Čekija garsėja ne tik nuostabia Prahos architektūra, gydomasis vanduo Karlovy Vary ir nuostabiai skanus alus, bet ir unikalus savo skonis likeris, kurio paslaptį saugo ir iš kartos į kartą perduoda išradėjo palikuonys – becherovka. Kaip teisingai gerti Becherovka, kad įvertintumėte jos aštrų žolelių aromatą ir aitro skonio visa apimtimi? Sužinokite, ką pataria ekspertai.
Su kuo jie geria Becherovką? Tradiciškai jis geriamas su alumi, dedamas į arbatą ar kavą, į kokteilius.
Becherovka skonio paslaptis
Čekiškas alkoholinis gėrimas buvo sukurtas m pradžios XIX amžiaus farmacininkas iš Karlovi Varų Josefas Becheris. Gėrimas iš aliejų ir žolelių ekstraktų buvo sumanytas kaip priemonė virškinimui ir apetitui gerinti. Po daugybės eksperimentų su kompozicija Becheris sukūrė tobulą žolelių likerio formulę, kurią pavadino savo vardu.
Becherovkos receptas laikomas paslaptyje: jį žino tik vaistininko palikuonys ir vyriausieji įmonės technologai.
Tik žinoma, kad gėrimas yra pagamintas iš daugiau nei 20 žolelių ekstraktų, įskaitant vietinius ir surinktus įvairiose pasaulio vietose, ir gryniausias vanduo Karlovi Varų šaltiniai.
Likerinėje puokštėje žinovai išskiria cinamono, anyžių, apelsinų žievelių, kardamono, pelyno, gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, kalendrų, citrinų, ramunėlių ir medaus natas.
Kaip ir su kuo jie geria Becherovką?
Per ilga istorijažolelių likeris išvystė tam tikras jo vartojimo tradicijas.
Grynas, neskiestas, gėrimas patiekiamas po valgio arba vakare, mažose stiklinėse. Prieš geriant becherovką, ji turi būti atvėsinta iki 5-7 laipsnių – būtent tokį gėrimą rekomenduoja naudoti gamintojas. Kai kurie žinovai likerį geria šiek tiek pašildytą, tačiau kai jis šiltas, gėrimo skonis įgauna ypatingo atšiaurumo. Maltu cinamonu pabarstyta apelsino skiltelė gali pasitarnauti kaip likerio užkandis – taip jo skonis ir aromatas atsiskleis visapusiškiausiai ir ryškiausiai.
Kaip vaistinis preparatas pagerinti darbą virškinimo trakto Becherovka dedama į arbatą ar kavą po 1–2 šaukštus viename puodelyje. Šis gėrimas gerina virškinimą, stiprina imunitetą ir tonizuoja.
"Becherovka" - čekiškas alkoholinis gėrimas ant žolelių, kurių stiprumas nuo 20 iki 40 laipsnių, priklausomai nuo veislės. Sugalvota kaip vaistinė tinktūra skrandžiui ir virškinimui gėrimas per 200 metų tapo vienu iš pagrindinių alkoholinių gėrimų prekių ženklų Čekijoje. PragaTrips pasakoja, kaip, kada ir su kuo geriau gerti „Becherovka“, taip pat koks jis yra.
"Becherovka" tipai
Gamintojas sukūrė šešias gėrimo rūšis, kurios skiriasi alkoholio kiekiu ir priedais.
Becherovka originalas. Klasikinis likeris – taip jį XIX amžiaus pradžioje išrado Janas Becheris. Be alkoholio ir vandens iš Karlovy Vary šaltinių, originali Becherovka ruošiama naudojant kardamoną, anyžius, apelsino žievelę, kvapiuosius pipirus ir cinamoną. tvirtovė -38%
„Becherovka Cordial“. Nuo klasikos skiriasi tuo, kad į Kordialą pridedama liepų žiedų. Ši veislė yra šiek tiek silpnesnė - 35%.
Becherovka Lemondas. Silpniausias alkoholio variantas yra tik 20%. Kaip rodo pavadinimas, į gėrimą dedama citrusinių vaisių.
„Becherovka KV 14“ (Becherovka KV 14). Raudonasis vynas pridedamas prie originalios becherovkos. Gėrimo stiprumas yra 39%.
„Becherovka KV 15“ (Becherovka KV 15). 40 laipsnių versija buvo stipriausia Becher asortimente, tačiau vėliau jos atsisakyta ir pasirinkta KV 14. Dabar jie nebepaleidžiami, bet staiga pasiseka kur nors užkliūti ant netyčia gulinčio aplink butelį.
Becherovka ledas ir ugnis. Naujausias Becher linijos likeris parduodamas nuo 2014 m. Sukurta maišyti su be alkoholiniai gėrimai... Stiprumas -30%. Pirmiausia pajuntamas žolelių kartumas su vėsiu citrusinio-mentolio skoniu, o tada jis susisuka karšta banga aštrūs pipirai.
Kaip, kada ir su kuo jie geria „Becherovka“
Klasikinis būdas. Likerį kūrėjai pataria gerti tokį, koks yra, be nieko iš 50 gramų konjako taurių. Ideali temperatūra„Becherovkai“ – septyni laipsniai. Jei gėrimas įkais, jo skonis paaštrės, žolelių natos pasidarys rupios, gėrimas kvepės vaistais – nedarykite to. Vienintelis šiltos „Behkrovkos“ pliusas – ryškesnis aromatas. Atšaldyta iki optimali temperatūra gėrimas bus saldus su žolelių kartumu.
Geriausia gerti vėlai vakare ir po vakarienės. „Becherovka“ yra virškinamoji medžiaga, kuri padeda organizmui įsisavinti su maistu gaunamą maistą naudinga medžiaga... Iš pradžių alkoholinis gėrimas buvo gydomoji tinktūra virškinimo sistemai. Iš visos Becherovok serijos tik KV 14 yra sumanytas kaip aperityvas - ši veislė geriama prieš valgį.
Gamintojai nerekomenduoja užkandžiauti, o „Becherovka“ ir nereikia: skanu, nėra prasmės trukdyti, o jei geri Tikslus laikas tada nesate alkanas. Vienintelis užkandis, kurį leido gėrimo kūrėjas, buvo apelsino griežinėlis, pabarstytas cinamonu.
Vėlesnėms alkoholinių gėrimų veislėms taikomos išimtys. Desertui dažnai geriami „Lemond“ ir „Cordial“, kuriuos gera valgyti saldžius: minkšti sausainiai, gabaliukas kreminis pyragas, Šokoladinis pyragas. Šie du taip pat puikiai dera su citrusiniais vaisiais, obuoliais ir vynuogėmis.
slovakų kalba. Slovakijoje jie mano, kad „Becherovka“ be alaus yra pinigų švaistymas. O gal atvirkščiai. Kad ir kaip būtų, slovakai prie alaus mėgsta gerti stipriai atšaldytą likerį – šaltą ir geriausia šviesų, bet kai kuriems net tamsus yra normalu. Salyklas ir apyniai puikiai dera su Becherovka žolelėmis – išryškėja malonus poskonis. Kaip suprantate, „Becherovka“ slovakų kalba yra teisingu keliu greitai prisigerti.
Su sultimis. Stiprios „Becherovka“ veislės, tokios kaip „Original“, maišomos su sultimis santykiu vienas su vienu. Dažnai naudojamos vyšnių, granatų, obuolių, apelsinų, juodųjų serbentų, vynuogių sultys – manoma, kad jos puikiai tinka prie žolelių gėrimo. Bet čia jau skonio reikalas – eksperimentuokite, rinkitės sultis ir santykį.
Su karštais gėrimais. Nedideliais kiekiais likeris pilamas į rytinę arbatą ar kavą – dažniausiai vienas ar du šaukštai Becherovka vienam puodeliui karšto gėrimo. Alkoholio skonio beveik nepajusite – tik žolelių poskonis, kvapas ir vos juntamas kartumas.
Šio metodo esmė – šiek tiek pagyvinti kūną. Šis mišinys gerina tonusą, gerina virškinimą ir stiprina imuninę sistemą. Jei žiemą „Becherovka“ gersite su arbata ar kava, tikimybė peršalti bus mažesnė. Norint pasiekti prevencinį poveikį, reikia gerti kasdien. Pagrindinis Behkrovka žolelių gydomasis poveikis yra tas, kad jos atpalaiduoja virškinamojo trakto raumenis, susilpnina tulžies pūslės spazmus ir skatina tulžies pūslės sekreciją. skrandžio sulčių.
Kokteiliai su "Becherovka"
Jų yra daug, tačiau papasakosime apie dažniausiai pasitaikančius, kurie dažnai ruošiami baruose.
Punšas iš Becherovkos. 45 gr. likeris sumaišomas su 90 gr. filtruoto vandens ir įpilkite 20 gr. cukraus sirupo, 10 gr. apelsinų ir citrinų sultys. Visa tai kruopščiai sumaišoma ir pašildoma. Kokteilis patiekiamas karštiems gėrimams skirtame dubenėlyje, o taurę galite papuošti laimo ar apelsino skiltele.
"Oazė". Laimus supjaustykite mažais gabalėliais ir išmeskite į stiklinę. Pabarstykite cukrumi ir nuspauskite, kad išsiskirtų laimo sultys. Ant viršaus uždenkite ledukais, užpilkite 50 gr. "Becherovki" ir gerai išmaišykite.
"Becherovka" su vyšniomis. 40 gramų supilkite į purtyklę. greipfrutų sultys ir Becherovka. Suplakti, supilti į kokteilių taures ir papuošti kokteilinėmis vyšniomis.
B vandenynas. Jums reikia 40 gr. "Becherovki", 20 gr. mėlyna "Curacao" ir 150 gr. vynuogių sultys... Visa tai sumaišoma blenderiu, įpilama ledo ir supilama į stiklinę. Papuošimui tinka apelsino ar mėtų lapelis.
"200 metų" Becherovka ". Alkoholio jubiliejui išrastas kokteilis. Už 30 gr. gėrimo reikia 100 gr. obuolių sultys ir tik truputis imbiero alaus. Dekoras – mėtų lapelis ir laimas.
Bianca. Sumaišykite 30 gramų stiklinėje. likeris ir vermutas – baltas desertas. Viską sumaišę supilkite į stiklinę, pripildytą ledo. Ten pridedama 30 gramų. šampano ir taurę papuoškite laimu arba avietėmis.
„Stebuklingas saulėlydis“. 40 gramų supilkite į stiklinę su ledu. likerio, 15 gr. apelsinų sulčių ir 10 gr. grenadinas. Maišyti nereikia – tiesiog papuoškite apelsino skiltele ar braškėmis.
Bejito. 40 gr. "Becherovki" paimkite 50 gr. tonikas arba soda ir 150 gr. juodųjų serbentų sultys. Viską sumaišykite blenderiu, įpilkite ledo ir supilkite į stiklinę. Papuošimui tinka apelsinas arba mėtos.
„Becherovka“ su kola. Lengviau ir būti negali: sumaišykite 150 gr. kolos su 40 gr. likerį ir taurę papuoškite citrina.
„Rakelės ašaros“. Dviejų sluoksnių kokteilis: 50 gr. „Becherovki“ užpilkite tiek pat „Triple Sec“ ir nemaišykite. Viršutinė dalis prieš patiekiant padegti.
Jis ruošiamas tik su Karlovi Varų vandeniu. Todėl žmonės gavo kitą pavadinimą „Karlovy Vary Spring Nr. 13“.
Becherovka – čekiškas likeris, stiprumas 38%. Pagaminta Karlovy Vary. Jis gaminamas iš vietinių vaistinių augalų pagal technologiją, kuri nepakitusi nuo 1807 m. Iš pradžių jis buvo naudojamas kaip skrandžio vaistas.
Receptas
20 žolelių mišinys dedamas į drobinį maišelį ir pamerkiamas į alkoholį. Po savaitės infuzijos ekstraktas pasaldinamas, praskiedžiamas vandeniu ir 3 mėnesius laikomas specialiose ąžuolo statinėse.
Becherovkos būrys
Tiksli formulė ir proporcijos nežinomos. Tačiau neabejotina, kad tai apima:
- Kardamonas
- Cinamonas
- Gvazdikas
- Kvapieji pipirai
- Apelsino žievelė
Sklando legenda, kad šio gėrimo receptą kažkam pavyko išvežti iš Čekijos. Tačiau kai jie bandė jį atgaminti, alkoholis pasirodė visiškai kitoks nei originalas. Todėl daugelis mano, kad būtent Karlovi Varų vanduo lemia šios tinktūros skonį.
Vaistinės savybės
Becherovka geriama virškinimui gerinti ir apetitui didinti. Norėdami tai padaryti, išgerkite 20 ml prieš valgį. Gydytojai skeptiškai vertina stebuklingas gėrimo savybes ir abejoja jo poveikio virškinimo sistemai veiksmingumu. Tačiau saikingas gėrimo vartojimas dar niekam nepakenkė.
Kaip teisingai gerti
Patiekiamas mažose stiklinėse prieš vakarienę. Jie geria jį kaip atskirą gėrimą arba deda į arbatą ar kavą.
Becherovka kokteiliai nusipelno ypatingo dėmesio. Populiariausias yra su toniku: gėrimas maišomas santykiu 1:2 (2 dalys toniko). Nepaisant to, kokteilis yra gana stiprus, dėl kurio ir gavo populiarų slapyvardį „Betonas“.
Patys čekai nusideda maišydami jį su čekišku alumi. Ruff mėgėjai gali įsidėmėti, likusiems tokių „mišinių“ praktikuoti nerekomenduojama.
Rūšys
Be tradicinės tinktūros, pradėjo atsirasti ir kitų veislių, tai yra:
- Becherovka Cordial (Cardinal) - pridedant liepų medaus, stiprumas 35%.
- Becherovka Lemond - Ryškesnis citrusinis skonis. Mažiau stiprus – 20 proc.
- Becherovka KV yra tradicinio likerio ir raudonojo vyno mišinys. Tvirtovė yra apie 40 proc.
Kūrybos istorija
Autorystė priklauso vaistininkui Josefui Becheriui. Kartu su kolega britu gydytoju P. Frobringu jie bandė sukurti naujus vaistus, kurių pagrindą sudaro įvairios gydomosios žolelės ir tinktūros.
Išvykęs iš Čekijos, britų gydytojas nurodė jam galutinai parengti savo receptą, pagrįstą vietiniais augalais. Becheriui pavyko užbaigti reikalą ir nuo 1807 m. eliksyras pasirodė jo vaistinės lentynose. Carlsbad English Bitter yra pirmasis jos pavadinimas. Jis buvo parduodamas kaip vaistas lašų pavidalu.
Iki 1841 m. Becherovka buvo žinomas tik jo vaistinės klientams. Tačiau po to, kai jis išdavė jos receptą savo sūnui, Johannas atidarė nedidelę alkoholinių gėrimų gamyklą ir 1841 m. pradėjo gaminti šį gėrimą. Butelių ir etikečių dizainą jis patikėjo savo svainiui Karlui Laubui. Nuo tada išvaizda buteliai daugiau niekada nepasikeitė.
Becherovka pamažu išpopuliarėjo. XX amžiaus pradžioje įmonė jau kovojo su daugybe bootleggerių išpuolių, kurie desperatiškai bandė atkurti šio likerio receptą.
Visą šį laiką receptas buvo laikomas paslaptyje ir perduodamas iš tėvo sūnui. Antrojo pasaulinio karo metais Becherovka receptas buvo palaidotas šeimos sodas... 1945 m. jį atrado Čekijos valdžia, ir nuo tada alkoholiniai gėrimai tapo viešąja šalies nuosavybe.
Čekiškas likeris Becherovka yra žinomas šio gėrimo ir unikalaus žolelių poskonio mėgėjams. Vardo kirtis dedamas pirmame skiemenyje. Jis gyvuoja 210 metų. šiuo metu... Pačioje Karlovi Varų širdyje yra Jano Becherio muziejus, skirtas gėrimui. Iš pradžių vaistininkai ir draugai Josefas Becheris ir Frobirgas sumaišė žoleles, aliejus ir spiritinius gėrimus, kad sukurtų naujas tinktūras. Frobirgas išvyko, tačiau Džozefas toliau eksperimentavo ir jam pasisekė.
Taip gimė neįprastas gėrimas. Jis buvo laikomas apetito ir apskritai virškinimo gerinimo priemone. Vaistas buvo pradėtas gaminti.
Josefas perdavė receptą savo sūnui Johannui, kuris mokėjo saugoti paslaptis. Jis atnaujino įrangą ir padidino gamybą. Johano sūnus Gustavas taip pat toliau plėtojo gamybą. O būtent Gustavo brolis reklamavo gėrimą ir gerokai padidino pasiūlą.
Receptas vis dar laikomas paslaptyje ir perduodamas paveldėtojams per vyriškąją liniją. Yra daug spėlionių, kokios žolelės yra įtrauktos į gėrimą. Daugelis bandė įminti skonio paslaptį, tačiau jos atkurti kol kas nepavyko.
Becherovka rūšys
Pirmosios tinktūros sukūrimas nebuvo riba. Yra keletas skirtingo stiprumo veislių, kurios skiriasi papildomais komponentais:
Originalą ir citriną galima įsigyti daugelyje šalių, tačiau kitos rūšys parduodamos tik Čekijoje tiesiai iš gamintojo.
Kaip gerti alkoholį
Per ilgas laikasšio likerio egzistavimui atsirado 4 pagrindiniai panaudojimo būdai. Vienas iš jų turi gydomųjų savybių:
- Gryna Becherovka. Klasikinė versija rekomenduoja gamintojas ir tikri gėrimo žinovai. Norint visapusiškai išvystyti skonį, svarbu, kad alkoholio temperatūra būtų 5-7 laipsnių ribose. Patiekiama mažose stiklinėse arba rietuvėse. Jie nuvarvinti mažais gurkšneliais, skanaujant. Geriausias variantas išgers stiklinę po pietų, prieš vakarienę ar po jo. Užkandis gali sugadinti skonį. Bet galite sau leisti apelsino griežinėlį ar apskritimą, pabarstytą cinamonu.
Saldus likeris paliks kilnų žolelių poskonį, kuris bus juntamas ilgai. Paties gėrimo aromatas sustiprės, jei temperatūra bus aukštesnė nei siūloma, tačiau likeris bus šiurkščių natų ir kartumo. - Su šviežiomis ir įprastomis sultimis. „Becherovka Original“ stiprumas yra 38%, todėl ne visiems patiks jį gerti gryna forma... Dera su serbentų, obuolių ar vyšnių sultimis. Becherovka KV 14 tinka apelsinų sultys. Ingredientų ir skonių santykis parenkamas individualiai. Paprastai naudojamas santykiu 1:3 arba 1:4.
- Likeris + alus. Du pagrindiniai gėrimai Čekijoje yra alus ir Becherovka. Šis metodas mėgstamas Slovakijoje. Garsiojo likerio taurė išgeriama vienu gurkšniu ir nuplaunama gurkšniu šviesaus alaus. Apyniai ir salyklas iš naujo apibrėžia žolelių poskonį ir suteikia jam sodrumo. Laipsnio pokyčiai sukelia greitą apsinuodijimą, todėl su šia galimybe turite būti atsargūs.
- Medicininis metodas. Tai taikoma su Becherovka Original, kuris buvo sukurtas kaip vaistas. Svarbu stebėti dozę ir vartoti ne daugiau kaip 1 kartą per dieną. 10 minučių prieš valgį galite išgerti 20 ml „mišinio“. Arba į kavą ar arbatą įpilkite 1-2 šaukštus. Bendras tonas pakils. Alkoholis turi teigiamą poveikį Imuninė sistema, gerina apetitą ir virškinimo sistemos veiklą.
Gauta pasaulinio žinomumo dėka originalus receptas ir neprilygstamo skonio. Elitinio alkoholio žinovai dažnai domisi, kokių ingredientų yra Becherovka, kaip teisingai gerti šį gėrimą ir kokias gydomąsias savybes jis turi.
Gėrimo išradimo istorija
Becherovka likerį XIX amžiaus pradžioje išrado čekų vaistininkas Josefas Becheris. Be to, pagrindinio recepto kūrime dalyvavo daktaras Frobringas, kilęs iš Didžiosios Britanijos. Šie mokslininkai susitiko Karlovi Varuose, kartu studijavo gydomųjų savybių augalai ir atlikti tyrimai, surinkti vaistinių žolelių miesto apylinkėse ir iš jų sukurtas. Prieš grįždamas į tėvynę, anglas padavė Becheriui raštelį, kuriame pažymėjo pagrindinius būsimojo gėrimo ingredientus ir jų proporcijas.
Laikui bėgant čekų vaistininkas galutinai suformulavo receptą ir 1807 m. pradėjo pardavinėti tinktūrą kaip priemonę virškinimo sistemos veiklai normalizuoti. Gėrimui išpopuliarėjus, buvo išplėsta jo gamyba, baigtas butelio dizainas ir įregistruotas prekės ženklas... XIX amžiaus pabaigoje vaistažolių likeris buvo pristatytas Europos rinkai.
Likerio sudėtis ir rūšys
Tikslus naudojamų ingredientų receptas ir proporcijos yra komercinės paslaptys ir yra saugomos vyriausybės. Becherovka, kurios žolelių ir prieskonių sudėtyje yra daugiau nei 20 augalų rūšių, yra šie komponentai:
- vanduo iš Karlovi Varų šaltinių;
- alkoholis;
- cukraus;
- anyžius, kardamonas, gvazdikėliai, cinamonas, pelynas, kvapieji pipirai ir kt.;
- Apelsino žievelė.
Likeris gaminamas naudojant sudėtingą technologiją, tačiau gamybos procese visiškai išsaugomos natūralios žolelių gydomosios savybės. Be to, skystyje nėra konservantų, dažiklių ar kvapiųjų medžiagų.
Becherovka prekės ženklu gaminami 5 gėrimų tipai:
- Originali Becherovka. Iš esmės - klasikinis receptas nepasikeitė nuo 1807 m. Alkoholio kiekis yra 38%.
- Becherovka Cardial. Desertinė tinktūros rūšis, kurios stiprumas yra 35%. Jis gaminamas pridedant baltojo vyno, medaus ir liepų žiedų. Jis išpilstytas į rudus butelius, dekoruotus auksinėmis raidėmis.
- Becherovka Lemondas. Mažo alkoholio gėrimas, kuriame yra 20% alkoholio. Saldaus skonio, švelnus citrinos skonio ir šviesiai geltonos spalvos. Citrusiniai vaisiai yra vienas iš pagrindinių ingredientų. Jis parduodamas firminiuose skaidriuose buteliuose su geltonai mėlyna etikete.
- Becherovka KV14. Stiprios rūšies likeris, alkoholio kiekis - 39-40%. Dėl į kompoziciją įtraukto raudonojo vyno turi bordo atspalvį. Be cukraus, tinka diabetu sergantiems žmonėms. Butelio dizainą sudaro raudonos ir juodos spalvos.
- Becherovka ICE & FIRE. Santykinai Naujas produktas rinkoje, pirmą kartą išleistas 2014 m. Gėrimo stiprumas yra 30%. Skystis turi specifinį skonį ir intensyvų gaivų aromatą. Recepte yra čili pipirų, mentolio, citrusinių vaisių, įvairių žolelių ir prieskonių. Puikiai dera su imbieriniu ale, toniku ir kitais gėrimais. Butelis pagamintas iš juodo stiklo ir papuoštas gražia, modernaus stiliaus etikete.
Becherovka, kurios rūšys skiriasi savo komponentais, barmenai dažnai naudoja kurdami daugybę alkoholiniai kokteiliai... Viešoje prekyboje galite rasti 2 rūšių gėrimų, likusieji parduodami firminių parduotuviųČekijos teritorijoje arba yra suvenyrų ir dovanų rinkiniuose.
Vaistinės savybės
Dėl sudėtyje esančių vaistinių žolelių čekiškas likeris turi teigiamą poveikį organizmui ir turi šias gydomąsias savybes:
- gerina virškinamojo trakto veiklą: skatina geresnį maisto pasisavinimą, greitina medžiagų apykaitos procesus, didina išskiriamų skrandžio sulčių kiekį, didina apetitą, normalizuoja išmatas ir kt.;
- gali būti naudojamas rėmens, vidurių pūtimo ir raugėjimo profilaktikai;
- kovoja su peršalimu;
- gerina imunitetą;
- mažina nemigą ir pagerina miego kokybę.
Nepaisant visko teigiamų savybių, Becherovka Original ir kitos šio likerio rūšys yra alkoholiniai gėrimai ir, vartojant per daug, gali pakenkti žmonių sveikatai. Gydytojų rekomenduojama paros dozė – 20 ml.
Kaip ir su kuo teisingai gerti
Jei nežinote, su kuo jie geria Becherovką, vadovaukitės gamintojų rekomendacijomis ir žolelių likerį naudokite neskiestą. Patiekite gėrimą gerai atšaldytą mažoje stiklinėje arba konjako stiklinėje. Tinktūrą galite gerti kaip aperityvą arba kaip virškinimo priemonę. Geriausias užkandis tokiais atvejais – cinamono milteliais pabarstytas apelsino griežinėlis. Jei norite susidoroti su nemiga, prieš miegą išgerkite skysčio.
Taip pat alkoholį galima pašildyti iki šiltos būsenos ir gerti mažais gurkšneliais. Taip atsikratysite gerklės ir kosulio problemų.
Be to, daugelis gydytojų pataria medicininiais tikslais reguliariai įpilkite 1-2 šaukštelius. Becherovka arbatai ar kavai. Šis metodas padidins organizmo imuninį atsparumą virusams ir bakterijoms, suteiks žvalumo ir geros nuotaikos.
Gėrimas kokteiliuose
Čekiškas likeris puikiai dera su daugeliu alkoholinių ir gaivieji gėrimai, todėl dažnai dedama į kokteilius. Dažniausiai naudojami šie mišiniai:
- Becherovka s. Šis metodas Geriamasis gėrimas buvo išrastas Slovakijoje ir išpopuliarėjo visame pasaulyje. Pirmiausia vienu gurkšniu išgeriama stiklinė atšaldyto gėrimo, o paskui taurė šviesaus alaus. Manoma, kad šiuo atveju apyniai ir salyklas naujai atskleidžia tinktūros žolelių skonį. Tačiau dėl stipraus alkoholio derinio su silpnesniu alkoholiniu gėrimu greitai atsiranda apsvaigimas.
- Becherovka su sultimis, toniku ar kitais gaiviaisiais gėrimais. Tradiciškai likeris skiedžiamas obuolių, vyšnių ar serbentų sultimis. Jei į originalią „Becherovka“ įdėsite toniko ir į kokteilį įmerkite citrinos griežinėlį, gausite citrininę gėrimo atmainą primenantį skonį. Galimas Becherovka derinys su Coca-Cola ir Sprite.
- Becherovka su kitų rūšių alkoholiu. Gėrimą galima derinti su šampanu, imbieriniu ale, kitais likeriais.
Gamindami kokteilius įdėkite ledo, mėtų, cukraus sirupas, imbieras, vanduo, citrinos, žaliosios citrinos ar apelsino skiltelės, kiti vaisiai ir uogos (avietės, greipfrutai, vyšnios ir kt.). Alkoholiniai gėrimai, su kuriais Becherovka kategoriškai nederinama, yra,.
