Бизнес план за оранжерии за годината. Готов бизнес план за отглеждане на зеленчуци. Размер на заплатата

Бизнес план за оранжерии - представяме подробни изчисления, срока на изплащане на този бизнес, както и предимствата и недостатъците на управлението му.

Капиталови инвестиции в оранжерии: 15 000$
Бизнес изплащане: 2-3 години
Ниво на рентабилност: 15%

Оранжерия, с правилна организация и управление, е в състояние да донесе стабилен голям доход на собствениците.

Въпреки това, навлизането в бизнес без разбиране на принципите му е почти 100% гаранция за нерентабилност.

Ето защо оранжерия често се организира от тези, които имат богат практически опит в тази област.

Но дори и най-опитният човек ще има нужда бизнес план за оранжерии.

Предимства и недостатъци на организирането на оранжерия

Предимства	недостатъци
Можете да започнете бизнес с минимални инвестиции.	Печеливш само за южните райони.
Налични държавни субсидии.	Бизнес, организиран от недостатъчно компетентен човек, гарантирано ще стане нерентабилен.
Изплаща се бързо.	Голяма консумация на енергия.
Спор има както в търговските вериги, така и сред купувачите на дребно.	Необходимо е да се помисли за системата за съхранение на продукта (кратък период на изпълнение).

Бизнес план за оранжерии: планиране

Струва си да започнем с факта, че оранжерийният бизнес е разделен на три основни групи: отглеждане на зеленчуци, цветя и билки.

Избраната посока зависи от това как ще бъде изграден бизнесът в бъдеще.

Смята се, че последният вариант е по-прост и по-рентабилен от другите.

Отначало ще бъде възможно да отглеждате зеленина дори в оранжерия, събрана със собствените си ръце.

В същото време бизнесът с продажба на такива продукти се счита за много печеливш.

Резюме и цели на оранжерийния проект

В уводната част на плана на оранжерията се посочва основната информация за предприятието: вид дейност, местоположение, информация за собственика.

Но също така бизнес планирането трябва да включва целите, които предприемачът си поставя.

За оранжериен бизнес целите в плана може да звучат така:

1. Организирайте оранжерия, за да посрещнете търсенето на дребно в избрания регион.
2. Създаване на дистрибуция на продукти на едро до търговските вериги.
3. Увеличете предприемаческата дейност, като добавите по-рядко срещани култури към асортимента за продажба на ресторантьорски предприятия.
4. Достигнете нивото на печалба - N милиона рубли годишно.

Маркетингова част от бизнес плана за оранжерии

Въпреки че оранжерийният бизнес има много специфични характеристики, той също трябва да има маркетингов раздел в плана.

Това включва цялата аналитична информация, която ще помогне за организирането на печеливш бизнес.

Нека разгледаме две основни точки - целевата аудитория и анализ на конкурентите.

Кои са купувачите на оранжерийни продукти?

Планът обикновено анализира кой е средният клиент.

За оранжерия анализът на покупателната способност в региона също е много важен.

В края на краищата, предприемачът може да избере продукт за отглеждане въз основа на предвидената целева аудитория.

Бизнесмените, които планират да започнат от малко и да работят само с търговия на дребно, трябва да заложат на обикновените бягащи зелени.

Това включва зелен лук, магданоз, копър, маруля - стандартен комплект.

Репичките и ягодите също са сред популярните продукти на дребно.

Когато бизнесът се разшири, в асортимента може да се въведе допълнителен сезонен продукт - разсад от различни култури в началото на пролетта.

Но предприемачите, които са „насочени“ към организацията на мащабен бизнес, трябва да се съсредоточат изключително върху продажбите на едро.

За това се отглеждат предимно краставици и домати.

Друга ниша от потребители, върху която можете да се съсредоточите, са собствениците на кафенета и ресторанти.

Като правило, те често имат нужда от някои относително екзотични култури.

Бизнесменът може да поеме риска да отглежда няколко вида причудливи растения в оранжерия и по този начин да заеме тясна ниша. Ползата е, че цените на такива стоки са съответно високи.

Анализ на нивото на конкуренция в бизнеса

Анализът на конкуренцията е съществена част от всяко планиране, включително бизнес план за оранжерии.

Въпреки това, честно казано, трябва да се отбележи, че нивото на конкуренция в оранжерийния бизнес като цяло е малко.

За анализ е необходимо да изберете всички представители на тази сфера във вашия регион. Техните дейности се разглеждат според следните точки:

• Какви продукти се отглеждат в оранжерии?
• Колко артикула се предлагат за продажба?
• Клиентите доволни ли са от качеството на предлагания продукт?

При изучаване на информация също е важно да се вземе предвид търсенето на населението на региона или тези райони, където планирате да доставяте стоки.

Към анализа трябва да се подхожда по холистичен начин.

В крайна сметка, дори ако сега имате 2-3 големи клиенти на едро, няма гаранции, че ще продължите да си сътрудничите след една година.

Освен това винаги трябва да обмисляте разширяването на бизнеса с течение на времето.

Стая за оранжерия

Описанието на местоположението и помещенията има отделно значение.

Например, ако предприемач планира да отглежда земеделски култури, важно е да оцените качеството на земята на избраното място.

Също така, в допълнителна информация, трябва да посочите колко близо са резервоарите, дали водата е с високо качество в тях.

Какви транспортни центрове или маршрути се намират наблизо?

Важно е да знаете това, защото парниковите продукти често са много причудливи при транспортиране (има кратък период на продажба).

Така че предприемачът трябва да търси места за продажба възможно най-близо до оранжерии и да има удобни транспортни средства за увеличаване на печалбите.

Бизнес оборудване за оранжерии

По отношение на оранжерията, предприемачът трябва да обърне специално внимание на описанието на технологичните процеси на организиране на работата.

Първо посочете кой модел на оранжерията ще се използва и защо.

Техническите точки са боядисани възможно най-подробно.

Те отбелязват кой ще участва в монтажните работи и колко ще струва.

Не би било излишно да отбележим защо е избрана именно тази компания и да дадем примери за тяхната успешна работа.

Това е важно, когато използва плана, предприемачът се опитва да привлече инвеститори или да получи кредитни средства.

Персонал на оранжерията

Бизнес план за оранжериитрябва да включва подробна информация за персонала.

Предприемачът изброява в документа имената на длъжностите, броя на служителите, техните трудови отговорности.

Трябва също да се предостави финансова информация: заплата за годината, възможни бонуси и планирани увеличения на лихвите.

Впоследствие планът се допълва с установен работен график и дори график за отпуска.

Отваряне на календара

Календарният план се съставя така, че самият предприемач и инвеститорите да могат да проследят процеса на организация.

Всичко върви ли по график и забравихте ли за някоя стъпка?

Календарният план действа като инструкция, към която трябва да се връщате от време на време.

Събитие	1 месец	2 месеца	3 месеца
Сключване на договор за наем на земя
Придобиване и монтаж на оранжерии
Монтаж на осветление, вентилация, отопление, напояване
Търсене и набиране на персонал
Закупуване на семена, почва, химикали
Начало на работа

Финансовият раздел на бизнес плана за оранжерии

Финансовият раздел е съществена част от всяко бизнес планиране. Планът за отглеждане на оранжерии не е изключение.

Разходи за стартиране на парникови предприятия

Разходите за откриване на парников бизнес няма да ви изплашат с многобройни нули в крайната сума.

Освен това можете да започнете с малко: изградете оранжерия със собствените си ръце, вместо напоителна система, закупете обикновен градински маркуч за 1000 рубли.

Този подход ще ви позволи да започнете бизнес с минимални инвестиции.

Оперативни месечни разходи за оранжерийния бизнес

Важно е предприемачът да помни: освен разходите за организиране, ще има и разходи за поддръжката и развитието му.

Всички тези точки трябва да бъдат изброени в бизнес плана.

Видеоклипът по-долу показва пример за успешен бизнес с оранжерии:

Срокове на изплащане за оранжериен бизнес

Въпреки че селското стопанство не е особено процъфтяваща индустрия в наше време, този бизнес може да донесе високи печалби.

Ако в същото време се поддържа рентабилност на ниво от 15-20%, инвестициите ще се изплатят за 1-3 години.

Периодът на изплащане зависи от размера на капиталовата инвестиция, мащаба на бизнеса и вида на избрания продукт.

Например, за бизнес с цветя, предприемачът ще трябва да инвестира 3-4 пъти повече пари, отколкото в.

В същото време отглеждането на зеленчуци е 3-4 пъти по-изгодно от отглеждането на зеленина!

Окончателният избор на продукти остава, разбира се, на предприемача.

Основното нещо е да се помисли и да се поправи бизнес план за оранжериивсички съществени детайли.

Полезна статия? Не пропускайте нови!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по пощата

Продажбата на оранжерийни зеленчуци е обещаващ бизнес, въпреки сезонността на отглеждането. Представяме на вашето внимание бизнес план за оранжерия и предпроектно проучване, които можете да използвате безплатно.

Първоначални разходи за стартиране на бизнес

По предварителни изчисления, така че 2016 кв.м. първоначалната цена ще бъде около $140 000:

• Подготвителни дейности, озеленяване на обекта - 7000 долара.
• Закупуване, доставка и монтаж на системи за оранжерии - 50 000 долара.
• Оранжерийно оборудване (отопление, вентилация и др.) - 35 000 долара.
• Закупуване на друго оборудване и инструменти (опаковъчна машина, рафтове, кутии и др.) - 5000 USD.
• Цената за свързване на технически комуникации (газ, вода, електричество) - 2500 долара.
• Изграждане на административна сграда и стопански блок - 15 000 долара.
• Закупуване на посадъчен материал - 4000 долара.
• Закупуване на камион (с цел продажба на продукта) - 7000 долара.
• Бизнес регистрация, разрешителни и удостоверения - 1500 USD.
• Други разходи - 3000 долара.

Ако сте запознати с технологиите за отглеждане и научните разработки в селското стопанство, ще се съгласите, че оранжерийното земеделие е. Оранжерийното земеделие бързо набира скорост в нашия свят днес, което дава възможност за по-голям контрол върху отглеждането на различни култури.

В зависимост от спецификациите и спецификацията на дизайна на оранжерията могат да се контролират някои от важните фактори, включително температура, нива на светлина и сянка, напояване, торене, атмосферна влажност и др.

По принцип оранжериите се използват за преодоляване на недостатъците на отглеждането на зеленчуци, билки и плодове на места, където вегетационният период е кратък или нивата на светлина са ниски. По същество те са предназначени да подобрят производството на храни в маргинализирани среди.

Това се дължи на факта, че оранжериите във фермата ви позволяват да отглеждате определени култури през цялата година, независимо от климатичните условия. Също така, оранжериите все повече се превръщат във важен фактор във веригата за доставка на храни в много региони на страната.

Основният проблем, който задържа формирането на сферата, се счита за високите цени на енергията. Към днешна дата територията на Руската федерация има не повече от 2000 хектара. В сравнение с Китай, площта на оранжерийното земеделие е 1,7 милиона хектара.

Въпреки това руското правителство се интересува и концентрира интереса към развитието на оранжерийния бизнес, предоставя държавна помощ на млади и функциониращи фермери, разпределя земеделски зони за селскостопански сгради, издава безвъзмездни средства и субсидии, банките отпускат заеми за малкия бизнес при ниски лихвени проценти .

Оранжерийният бизнес план за отглеждане на краставици, билки и други зеленчуци може да включва огромно разнообразие от култури и растения, чието отглеждане е напълно осъществимо в домакинството. Изборът на обекта на отглеждане е пряко свързан с това колко печалба можете да получите от вашата ферма.

По-долу са източниците, които могат да се отглеждат и изработват, за да генерират приходи. Продажба на земеделски култури като:

• краставици, шалот, домати, маруля;
• червен пипер, зелена салата от червен лук, грах, китайско зеле;
• босилек, рози, домати, бамя, пъпеш и чушки;
• кресон, кориандър, магданоз, лимонена трева, градински чай;
• боб, репички, ягоди, пъпеши, ряпа, пащърнак;
• сладки картофи, карфиол, зеле;
• броколи и патладжан;
• услуги за разсаждане и култивиране на растения;
• преработка и опаковане на плодове и зеленчуци.

Високият добив според готовия бизнес план за оранжерии ще бъде 90 кг / м2 (поради време). Годишна продукция от обекта през 2016 кв. метра ще бъде около 181 440 кг. нови зеленчуци. Средна годишна цена на едро за кг. продуктът ще бъде 65 долара.

Основните купувачи на предприятието:

• търговци на едро;
• преработвателни предприятия и индивидуални търговци на дребно.

Очакваният годишен оборот на компанията, след продажбата на продукта, ще бъде около 115 000 долара.

Документация за дейността

Незабавно е необходимо да се регистрира дейността на предприятието за. Това е необходимо, за да започнете бизнес плана за оранжерии, ако планирате да наемете допълнителни работници и да продавате суровини в големи количества:

• в малки мрежи;
• супермаркети;
• Кафе;
• заведения за бързо хранене.

Получаването на статут на индивидуален предприемач (IP) за парников бизнес предоставя такива привилегии като данъчни облекчения, определени на ниво федерални закони.

Необходими документи и сертификати за регистриране на оранжерен бизнес:

• изявление;
• фотокопие на документ, потвърждаващ самоличността на индивидуалния предприемач - паспорт;
• чек за плащане на държавно мито;
• индикация на OKVED кодове;

Сградите с оранжерии не трябва да бъдат лицензирани.

Какъв код на OKVED да посочите

За да регистрирате оранжерийно предприятие, трябва да посочите необходимите кодове от OKVED-2, раздел A: Селско, горско стопанство, рибарство и рибовъдство.

• 01 Растениевъдство и животновъдство, лов и предоставяне на свързани услуги в тези области.
• 01.1 Отглеждане на едногодишни култури.
• 01.13 Отглеждане на зеленчуци, пъпеши, кореноплодни и грудкови култури, гъби и трюфели.
• 01.13.1 Отглеждане на зеленчуци.
• 01.13.12 Отглеждане на зеленчуци на защитена земя.

Ако не възнамерявате да продавате отглежданите култури в търговски центрове и да наемате работници, които да се грижат за тях, няма да са необходими разрешителни.

В други случаи се изисква регистрация на индивидуален предприемач или селско стопанство:

• Всички продукти ще бъдат контролирани от службата за санитарен и епидемиологичен контрол.
• Ако ще се извършва специално отопление на предприятието, се изисква сертификат от службите за пожарна безопасност.
• може да са необходими споразумения за наторяване и обработка на земята от вредители, химическо чистене на дрехи и др.

Сега селскостопанският бизнес набира все по-голяма скорост. Властите силно подкрепят начинанията в тази област, освен това често тази посока на печелене на пари не изисква толкова ужасни инвестиции, като например отваряне на собствена шивашка фабрика, пекарна или козметична компания. Също така търсенето на селскостопански продукти винаги е голямо, защото добрата здравословна храна е нещо, без което човек не може да съществува. Отглеждането на зеленина в оранжерия като бизнес е чудесен вариант за инвестиция, за да получите добър доход. Колко печеливш е, как да го стартирате и как да не фалирате в преследване на богатство?

Зеленината се отнася до няколко вида култивирани растения, които се отглеждат във всяка лятна вила и без които създаването на кулинарни шедьоври рядко се прави. Това са магданоз, лук, копър, маруля, спанак и други култури. Тези растения, или по-скоро зелената им част, винаги са били търсени на пазара на храни и намират своите потребители през цялата година. Дори през лятото, когато повечето ги отглеждат в страната, има хора, които не обичат да ровят в оранжерии и градински лехи и да купуват такива продукти в магазина. А през зимата зелените се продават за доста пари и търсенето за него не намалява.

Зелените са продукт, богат на различни хранителни и полезни вещества, чието съдържание е известно не само на вас, но и на вашите клиенти. И те ще се стремят постоянно да придобиват зеленина. Въпросът е, нали? Конкуренцията в тази бизнес ниша е много висока, а вашите конкуренти са не само бабите в близост до пазарите, които продават продукта от своите градини, но и истинските глави на зеления бизнес.

Печеливш бизнес - отглеждане на зеленина за продажба

Зеленият бизнес може да върви по два начина.

1. Отглеждане на зеленина "за себе си" и продажба на излишъка. В този случай, особено ако имате личен парцел, стартирането на бизнес не е трудно, тъй като инвестицията ще бъде минимална. Но тази опция няма да донесе големи печалби - безсмислено е да се надявате на мигновени добри приходи.
2. Организация на истинска ферма, в която зеленина ще се отглежда само за продажба. Тази опция ще изисква незабавно и доста големи инвестиции, тъй като предполага целогодишно отглеждане на продукта.

Забележка! Повечето зелени са много непретенциозни към условията на отглеждане, не се страхуват от прохлада, не изискват супер скъпи превръзки и растат бързо. Но трябва да имате време да го приложите преди момента, в който загуби представянето си. За това, в допълнение към оранжерията, може да са необходими специални складови помещения.

Селскостопанският бизнес включва получаване на разрешителни за тази област на дейност. Ако решите да започнете бизнес с първия вариант и се придвижите към изпълнението на втория, тогава можете да се справите без тях. Но в този случай няма да работи да продавате стоки чрез магазини - можете да ги продадете или сами на спонтанен пазар, или на прекупвачи.

Но ако отворите индивидуален предприемач, вие ще станете предприемач, който ще може самостоятелно да се разпорежда със своите стоки и да сключва договори за доставка на продукти.

Забележка! Земеделските предприемачи няма да трябва да плащат данъци на общи условия. За тях има ESHN. Това е единен данък, предназначен за тези, които извършват дейности от този вид. Ставката му е само 6% от нетната печалба.

Предимства и недостатъци

Нека да обобщим и да вземем решение за основните предимства и недостатъци на отглеждането на зеленина, за да получите пари.

Плюсове на този вид бизнес:

• всеки, който дори няма специални познания в градинарството, може да се занимава с отглеждане на зеленина за продажба;
• първата печалба идва бързо, тъй като зеленината расте и се развива с висока скорост;
• възможно е да се използва системата за данъчно облагане ESHN;
• малки инвестиции в началото, ако планирате да отглеждате зеленина у дома или през лятото;
• добро търсене на продукта;
• има възможност за постепенно развитие и разширяване на бизнеса с натрупването на средства, докато можете да започнете да отглеждате зеленина веднага.

Недостатъци на бизнеса с отглеждане на зеленина:

• висока конкуренция на пазара;
• за да отглеждате зеленина през цялата година в индустриален мащаб, имате нужда;
• невъзможно е да се продава този продукт чрез магазини без получаване на разрешителни;
• кратък срок на годност на билките.

Гледайки хора, които печелят големи пари в областта на градинарството, неволно започвате да мислите за създаване на собствен бизнес. е една от най-доходоносните бизнес идеи за градинарство.

Рентабилност, продажби

Зеленината може да се продава по няколко начина:

• към ресторанти, кафенета, столове и други заведения за обществено хранене;
• чрез собствени търговски обекти;
• чрез прекупвачи;
• към магазините.

В същото време, за да продавате в магазини, трябва да получите различни санитарни документи. Но в случай на продажба на пазара, можете да излезете с демонстрация на документи за наличието на домакински парцел.

Съвет! Зелените преди продажба трябва да бъдат сортирани по размер. Тогава тя изглежда красива.

Но винаги е доста трудно да се продават зелените в големи количества поради високата конкуренция. Опитайте се да спечелите доверието на купувача не само с дъмпингови цени, но и с качеството на продуктите - нека вашите зеленчуци са красиво опаковани, свежи и зелени. Точно такъв е случаят, когато е по-добре да не бъдете алчни, а да продавате само пресни продукти.

Забележка! Доходността на "зеления" бизнес е доста висока. Понякога дори достига 500%. Но не се лъжете за някои цифри - от 1 м 2 няма да съберете декларираните 4-5 кг зеленина (това е написано на много сайтове). Реалният обем на продукцията от такава територия е около 2-3 кг.

Коя е най-добрата билка за отглеждане?

Невъзможно е да се даде категоричен отговор на този въпрос. Но най-добре е да се отглеждат онези видове, за които винаги има търсене.

Таблица. Видове зеленина и особености на тяхното отглеждане.

Преглед	Характеристики на отглеждане за продажба
	Много хора смятат, че зеленият лук е най-добрият сорт за отглеждане на зелени за продажба. Но това далеч не е вярно. Магданозът и копърът също могат да донесат значителна печалба. За да отглеждате лук, имате нужда от доста големи площи, добро, но умерено осветление. Необходимо е да се прибере и продаде своевременно, тъй като бързо губи представянето си. Ето защо не правете лука основна отглеждана култура.
	Тези култури могат да се отглеждат в комбинация, тъй като са сходни по отношение на необходимите условия за грижа и се чувстват чудесно една до друга. Именно тази опция е оптимална за стартиране на бизнес за отглеждане на зеленина. Тези култури не са капризни, лесно се продават и съхраняват по-дълго от лука. И да, те растат много бързо.
	По-редки култури са на нашата трапеза и затова ще бъде по-трудно да ги продадем. Можете също да опитате да сготвите подправки от тях и да ги продадете. Не са подходящи за започване на бизнес за начинаещ в света на градинарството, тъй като са капризни и не са много търсени.
	Много хора обичат салата, подходяща е за украса на ястия. Има добро търсене и плододава добре. Но грижата за него отнема повече време, отколкото за лук или копър.
	Подобно по отношение на условията на отглеждане на марулята. Първата реколта може да бъде получена приблизително 30 дни след сеитбата. Продава се много по-зле от другите култури.

Забележка! Можете да отглеждате няколко вида зеленина наведнъж в една и съща оранжерия или стая. Основното е, че изискванията на културите са сходни помежду си и намирате време да се грижите за всички.

Отглеждане на зеленина

Има три основни начина за отглеждане на билки за продажба:

• в апартамента;
• в оранжерия;
• в градината.

Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Най-добрият вариант е отопляема изолирана оранжерия, която ще направи възможно отглеждането на зеленина през цялата година. Основният недостатък на този метод е високата първоначална цена. Но от друга страна, тази опция ще ви позволи незабавно да получите голяма реколта от зеленчуци.

Отглеждането на зеленина в апартамент е толкова лесно, колкото и обелването на круши, това може да се прави и през цялата година. Има малко разходи, но няма да можете да се обърнете широко (разбира се, ако нямате петстаен апартамент).

Отглеждането на зеленина в градински парцел също не включва големи разходи, а освен това има къде да се обърнете. Недостатъкът е сезонността на бизнеса, нищо не може да се отглежда през зимата.

Помислете за технологията на отглеждане на лук и копър като най-популярните култури.

Копърът се засява на лехите на равни редове с междуредово разстояние 10 см. Може да използвате и технологията на непрекъсната сеитба. Семената се засяват в жлебове, направени в земята с дълбочина около 3 см. Приблизителната плътност на сеитба е около 2 g семена на 1 m 2. В оранжерията реколтата може да се получава постоянно, а на площадката - поне 2 пъти годишно. Разрязването на зелените се прави, когато растенията се разтягат до 12-13 см. Копърът трябва да получава достатъчно светлина, за да расте добре, а температурата на въздуха в помещението не трябва да е под +15 градуса.

Лукът може да се засади в лехи или в отделни саксии. Обикновено се използват малки луковици с тегло около 30 г. Лукът се засажда на лехите в редове с разстояние между тях около 45 см. Заравя се в земята на дълбочина около 3-5 см и, като се грижи за него, изчакайте за да се появи растежът. Перата се режат, когато пораснат до 20 см.

Забележка! Лукът може да се отглежда в отделни саксии и да се продава директно в тях. Това е една от новите и интересни бизнес идеи.

Марулята също се засява на редове. Обикновено се избира сортът на листата на тази култура, тъй като именно за него има най-голямо търсене. Салатата се засява на лехи с междуредово разстояние 20 см, като в реда се поддържа разстоянието между семената около 3 см. Плътността на сеитба е не повече от 0,5 g на 1 m 2. Първата реколта се събира около месец след засаждането. За да расте добре марулята, почвата се нуждае от разрохкване, плевене и обилно поливане.

Магданозът обикновено се отглежда от семена. Плътността на сеитба е около 2 g на 1 m 2. Технологията е абсолютно същата като при отглеждането на копър. Магданозът расте добре, той е един от онези варианти за култура, които могат веднага да дадат богата реколта.

Примерен бизнес план

Ще се опитаме да изчислим приблизителен бизнес план за отглеждане на зеленина. Като пример можете да изберете зелен лук, който ще засадим в сандъчета с височина 2-3 етажа. Можете да подредите стелажите в къщата, като спестите от оранжерията, но е по-добре да я закупите веднага. Нашето изчисление може да бъде проектирано и върху оранжерия. Общо получаваме около 30 m 2 площ за кацане в малка стая от 20 m 2. Да решим проблема си.

Етап 1.Ние разглеждаме разходите. Лукът за сеитба се продава в килограми, например, по 15 рубли за 1 кг в склад на едро. Трябват ни около 10 кг, за да го засадим плътно върху 1 м2. Общо за 30 m 2 ще закупим 300 кг лук за 4500 рубли.

Стъпка 2Изкупуваме контейнери - кутии и кутии. Можете да ги получите безплатно в магазините. В оранжерии леглата могат да бъдат направени със собствените си ръце.

Стъпка 3Приблизително 2000 рубли на месец ще бъдат изразходвани за торове.

Стъпка 4Люк се нуждае от светлина, а цената на лампите е около 10 000 рубли.

Стъпка 5Плащане за електричество и вода за напояване - 2500-3500 рубли.

Стъпка 6Износът на продукти ще струва около 5000 рубли.

Като начало си струва да се отбележи, че отглеждането на зеленина, като всяка селскостопанска работа, въпреки привидната си простота, съдържа много клопки. Това е закупуване на оборудване, посадъчен материал, регистрация на всички необходими книжа, ако се отдава под наем парцел и много други. Въпреки това или решението за отглеждане на зеленчуци и плодове за продажба ще даде плодове, и то значителни. На първо място, трябва да обичате този вид работа и да имате поне малко познания по земеделие.

Съвременните технологии правят възможно отглеждането на зеленина и други видове култури по метода на хидропоника, който ще бъде разгледан малко по-късно.

Обща информация за бизнеса със зеленина

• Началният капитал е среден.
• Възвръщаемостта на бизнеса е много висока.
• Сложността на управлението на бизнес процесите и производствената част е над средната.
• Обемът на конкурентната среда е среден в зависимост от региона на пазарите за продажби.

Кратко резюме на бизнес плана за оранжерия за отглеждане на пресни билки за продажба

Проектът на бизнес план включва

1. Разходи за стартиране на бизнес.
2. Изчисляване на разходите за закупуване и оборудване на оранжерии и оборудването им с всичко необходимо (свързване с комунални услуги), както и разходите за отглеждане на продукти и получаване на необходимата документация.
3. Оранжерията ви позволява да отглеждате пресни билки през цялата година и да ги продавате в местни магазини и заведения за обществено хранене.
4. Този подход ще намали периода на изплащане и ще ви позволи да изчислите правилно времето на засаждане и прибиране на реколтата, така че доставките до точките на продажба да вървят гладко и продуктите да останат свежи по-дълго.

На видеото: Полезни съвети за насилване на зелените

Основните характеристики на предприятието

Уместността на бизнеса с отглеждане на зеленина

Актуалността на този вид бизнес дейност се крие във факта, че днес има повишено търсене на продукти за поддържане на здравословен начин на живот, както и продукти за вегани, суровоядци и вегетарианци. Пресните зеленчуци през зимата вече са по-скоро норма, отколкото лукс, а потребителят е много придирчив към такъв продукт и внимателно избира доставчик, така че продуктът да е екологичен и да се отглежда без използване на пестициди и нитрати.

Добре е личният парцел да се намира близо до града - това ще намали разходите за логистика на стоките и ежедневната поддръжка на обекта. Важно е обектът да има достъп до електричество и водоснабдяване и канализация.

Градските жители винаги имат търсене на такъв вид продукти като копър, магданоз, кориандър и спанак - пресните билки са богати на витамини, особено хората усещат недостига им през есенно-зимния период. Следователно търсенето на продукта ще бъде почти постоянно. Предимството на този вид предприемаческа дейност е основно, че са необходими минимум усилия и пари за стартиране. Най-добре е да отглеждате зеленина в оранжерия или на собствен личен парцел. Отглеждането на зеленина може да бъде източник на допълнителен доход за фермерите, тъй като подобни дейности не изискват твърде много ресурси и закупуване на допълнително оборудване.

На видеото: Характеристики на засаждане и покълване на зеленина

Други предимства на тази дейност включват:

• Ниска цена на семена, торове, минерали и посадъчен материал.
• Доста проста грижа за растенията, обаче, за да се подготви земята за засаждане, е необходимо да се оре и да се наторява с високо качество, както и да се погрижите за унищожаването на възможни вредители.
• Достатъчна непретенциозност на зеленината при създаване на добри грижи и подходящи условия.

Ако процесът на отглеждане на зеленина ще се извършва в мазето, помислете в бизнес плана за такъв разходен елемент като закупуване на енергоспестяващи лампи и плащане на сметки за комунални услуги за доставка на електроенергия. Освен това, в класическата версия на подреждането на оранжерията, ще е необходимо да закупите фолио - то ще се превърне в допълнителен източник на топлина за разсад и ще отразява светлината.

На видеото: Обработка на зеленина

Бизнес регистрация

За да отглеждате и продавате законно пресни билки, е необходимо да се регистрирате като индивидуален предприемач и да изпратите искане до Федералната данъчна служба за регистрация по опростената система на единния данък върху доходите на земеделието със ставка от 6%. OKVED кодове - A.01.12.2.

Необходима документация:

• Удостоверение за държавна регистрация.
• Трудови договори със служители, съставени в съответствие с действащото законодателство, персонал.
• Договори за наем.
• Заключение на SES относно екологичността на продуктите, разрешение за продажбата им.
• Сертификати за продажба на продукти с гаранция за качество в търговски обекти (те могат да бъдат издадени по-бързо чрез специални центрове).

Уверете се, че парцелът, който сте наели, е документиран за земеделска употреба.

Пазар на продажби

Можете да продавате своите вкусни продукти както на супермаркети, така и на купувачи на едро на пазарите. Най-важното е да запомните, че срокът на годност на продуктите е много кратък - пресните билки много бързо губят своите потребителски свойства и атрактивно представяне. Можете да разширите бизнеса си, като придобиете нови оранжерии и отглеждате повече видове.

стая

Парцел от около 15 000 квадратни метра се счита за оптимален за стартиране на бизнес. м. Оранжериите се избират най-добре от поликарбонат, върху метална рамка - изискват минимална поддръжка, освен това са по-лесни за отопление. Можете също да инсталирате машина за хидропоника в оранжерията. В допълнение към самия апарат ще ви трябва експандирана глина и самият посадъчен материал.

Метод на отглеждане	Предимства
Метод на стелажи	Най-ефективното разпределение на свободната площ на оранжерията, възможността за зониране. Възможност за избор на оптимални параметри на микроклимата. Ергономично разположение и най-продуктивната работа на персонала Не изисква много работна сила Добивът е по-висок.
Напояване по метода "прилив и отлив"	Равномерно разпределение на хранителните вещества Елиминира необходимостта от ръчен труд при поливане на разсад Автоматизиране на процеса на напояване и удобен процес на управление на напояването. Хранителен разтвор за напояване/напояване може да се използва многократно Този метод е подходящ за повечето зелени култури.
Монтаж на осветителни системи (дневна или инфрачервена)	Равномерно осветление на растенията Естествено увеличение на нивата на добив Намаляване на вегетационния период и в резултат на това по-кратък период за достигане на нивото на самодостатъчност на бизнеса

Продуктовата гама

Когато избирате вида на посадъчен материал, дайте предпочитание на непретенциозните култури:

• лък от пера,
• магданоз,
• копър,
• репички \ маруля (листа),
• кориандър,
• Кълна се
• целина и рукола като най-устойчиви на замръзване.

Босилекът, въпреки че е много търсен, е много по-податлив на болести и има още по-кратък срок на годност, което го прави значително по-скъп от останалите.

Маркетинг

Основното е, че вашите продукти имат търговски външен вид и нямат гнили листа с неприятна миризма - брокерът може да се погрижи за опаковката. Въпреки това, ако мащабът на производство го изисква, можете да измислите креативна опаковка за маруля и копър, която ще запази представянето на продукта по-дълго и ще привлече купувача.

За да заемете печеливша ниша на пазара, е необходимо да предложите по-добра цена от конкурентите и продукти с отлично качество. Можете да опитате да включите екзотична зеленина в асортимента, която също е търсена сред населението.

Нивото на обслужване също има значение, така че услугата за навременна доставка и поръчка на пресни билки в Интернет ще има добра възвръщаемост.

Първият списък с потенциални клиенти трябва да е готов към момента на засаждането на зеленината, тъй като основната характеристика на продукта е много кратък срок на годност. Така можете да избегнете риска от повреда на стоките и загуба на средства.

Бизнес план за зеленина производствен план

Основното оборудване за оранжерията ще бъде инсталирането на леки конструкции и инсталации за отглеждане - палети, специални саксии, които ви позволяват да поддържате листата свежи и привлекателни и т.н.

Ако размерите на оранжерията са около 10X5 метра, а височината е до 3 метра, тогава за оборудването ще са необходими поне 60 броя LED лампи. По-добре е да закупите лампи с добро качество - по този начин можете значително да спестите от сметки за комунални услуги и да осигурите на оранжерията светлина и топлина за дълъг период от време.

Оборудване за оборудване на оранжерията

Въпросът за оборудването е задължителен и за освещаване в бизнес плана за отглеждане на зеленина. Оборудването в този случай включва оранжерия. Може да се направи от:

• стъкло;
• полиетилен;
• поликарбонат;
• акрил.

Х видео: Как да изберем сорт лук за пера

За 1 кв. m почва може да нарасне до 2 кг маруля за 30 дни. За 50 кв. m производство ще даде до 100-150 кг продукти на производствен цикъл. В една оранжерия могат да се отглеждат до 300 кг на месец (до 900 кг в три). В началото на бизнес можете да се справите с минимален брой служители, но тъй като бизнесът се увеличава, ще ви трябват услугите на мениджър, който ще обработва всички поръчки и ще отговаря за навременната доставка, както и персонал от помощни работници. Графикът на фиксираните разходи ще включва елементи като сметки за комунални услуги, посадъчен материал, покупки на торове, заплати на служителите и данъци.

Еднократни разходи

Можете да инсталирате система за хидропоника в оранжерията - някои бизнесмени твърдят, че поддръжката й е много по-лесна от методите, които сме свикнали за отглеждане на зеленчуци и билки. Хидропонната система осигурява на растението всички хранителни вещества, от които се нуждае, без почва. Необходимо е само да се насити водата със специален разтвор. Този тип бизнес ще бъде по-екологичен и значително ще разшири географията на търсене на подходящи помещения (например можете да наемете бившите помещения на цех за гъби за хидроферма)

На видеото: Как се отглеждат зелените в Корея

Предимства на хидропониката

По това хидропонният метод се сравнява с конвенционалното земеделие

1. Дава по-голяма производителност и възможност за по-добър стокооборот.
2. Срокът на годност и привлекателността на продукта се увеличават, сглобяването и транспортирането му е по-лесно.
3. Не се използват химически добавки и нитрати.
4. Значително намалени разходите за плащане на комунални сметки за водоснабдяване и закупуване на торове.
5. Растенията са по-малко податливи на болести - повечето вредители и бактерии живеят в почвата.
6. Рискът от плевели е сведен до възможен минимум.

Списък с фиксирани (месечни) разходи

Бизнес рискове

• провал на реколтата
• Прекратяване на договора за доставка с партньори
• Прекъсвания в снабдяването с вода и електричество (нивата на влажност, температура и осветление трябва да са постоянни, в противен случай културата може да умре или да стане неизползваема / да загуби привлекателния си вид)