Qué cocinar en una parrilla de aire de hojaldre. Receta: Sobres de hojaldre - En parrilla de aire sin azúcar. Indecentemente rápido e incluso indecentemente sabroso. Hojaldres de piña a la parrilla al aire

Detalles

Los hojaldres son pasteles con varios rellenos de hojaldre. Hay dos tipos de bocanadas: cerradas y abiertas. La receta no es complicada, y cocinar en una parrilla de aire no tomará nada en el tiempo. En un aerogrill, obtienes deliciosos platos tus invitados te envidiarán.

Hojaldres de queso en parrilla de aire

Ingredientes requeridos:

• Queso Adyghe - 100 gr.;
• hojaldre- 400 gramos;
• mantequilla - 50 gr.

Proceso de cocción:

Si tu masa viene del refrigerador, necesitas descongelarla. Cortamos la masa desenrollada en cuadrados pequeños; esto contribuirá al esplendor del plato.

Preparamos el relleno. Cortamos manteca cuadrados pequeños, luego se derretirá. Frotamos el queso en un rallador grueso.

Extendemos nuestro relleno en medio de los cuadrados de masa. Toma una esquina y dóblala en diagonal para formar un triángulo. Sella bien los bordes para evitar fugas del relleno.

Tomamos la parrilla del medio de la parrilla de aire y ahí ponemos nuestro puff. Calentar a 180 grados y cocinar por 15 minutos.

Hojaldres con champiñones en parrilla de aire

Ingredientes requeridos:

• champiñones - 0,5 kg;
• hojaldre - 500 gr.;
• pimienta, sal - al gusto;
• bulbo;
• huevo;
• mantequilla - 200 gr.

Proceso de cocción:

Ponemos la sartén en la estufa y freímos cebollas y champiñones finamente picados, cortados en cubos pequeños, en mantequilla. Tan pronto como la cebolla esté lista, agregue sal y pimienta al gusto y retírela de la estufa. Dejamos enfriar.

Tomemos la masa, debe extenderse con un rodillo en una capa plana con un grosor de al menos 4 mm. Córtalo en cuadrados iguales. Coloque el relleno en el centro de la masa, luego dóblela por la mitad en diagonal. Debes obtener la forma de un triángulo. Pellizcamos bien los bordes con las manos. Si los sujetadores son débiles, el relleno puede escaparse durante la fritura.

Ahora rompa el huevo en un tazón y bátalo ligeramente con un batidor. Cubrimos la parte superior de la hojaldre con la masa resultante y la enviamos al horno de convección durante 40 minutos, seleccionamos la rejilla con un intervalo promedio entre las agujas de tejer. Ajuste el controlador de temperatura a 250 grados.

Las bocanadas listas se envían a la mesa para probar.

Hojaldres de piña a la parrilla al aire

Ingredientes requeridos:

• mantequilla - 150 gramos;
• requesón - 250 gr .;
• refresco apagado en vinagre - una cucharadita;
• azúcar - 150 gr.;
• azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas;
• azúcar de vainilla - 1 paquete;
• piñas enlatadas - 700 gr .;
• harina - 250 gr.;
• huevo.

Proceso de cocción:

Primero, hagamos la masa. Si su requesón está seco, lo pasamos por una picadora de carne y agregamos un par de cucharadas de crema agria. La cuajada debe estar líquida. Luego mézclalo con mantequilla. Luego agregue vainilla y azúcar regular, soda apagada y vierta gradualmente la harina. Al amasar, ajuste la cantidad de harina usted mismo; la masa no debe pegarse. Ahora debe enfriarse en el refrigerador durante media hora.

Preparamos el relleno. Abrimos una lata de piñas enlatadas, las separamos del almíbar, sacamos con cuidado las tazas, ya que pueden romperse. Los secamos.

Estirar la masa con un espesor de al menos 4 mm. Usando un vaso del tamaño del diámetro de las arandelas de piña, exprima las rondas. Distribuimos piñas sobre la masa preparada y, con las sobras, hacemos un enrejado. La masa se puede volver a enrollar en una capa común y cortar en forma de celosías de diamante. Ahora lo ponemos encima de las piñas, doblamos los bordes de la capa superior hacia abajo y lo pegamos. Debe arreglarlo con cuidado para que no se pegue.

Rompa el huevo en un recipiente aparte, agite un poco con un batidor para mezclar la yema con la proteína. Lubrique las bocanadas preparadas con un huevo encima y colóquelas en la parrilla de aire. Hornear durante 20 minutos a régimen de temperatura a 180 grados.

Para más hermosa vista las bocanadas calientes se deben espolvorear con azúcar en polvo.

Carne ¡Los deliciosos y abundantes pasteles de papa con carne complacerán a cualquiera! Patatas 1 kg. Carne picada 300 g Cebolla 1 ud. Harina al gusto Sal al gusto Especias al gusto Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar. Mientras las papas se enfrían, puedes freír la carne picada con cebolla, finamente picada. Enfriarse. Pase las papas peladas y enfriadas a través de una picadora de carne. Salpimentamos las patatas al gusto y añadimos especias al gusto. Agrego cúrcuma, se vuelven amarillentas. En la carne picada, también agrego sal al gusto, cualquier especia para la carne. Pero agrego especias al freír la carne picada, para que la carne esté saturada con los aromas de las hierbas. Amaso las papas hasta obtener una consistencia homogénea, saco bolitas pequeñas y las coloco sobre la mesa. Tomo una bola, la aplasto en la palma de mi mano como un aladushka, extiendo la carne picada en el medio. Cubra con el mismo pastel de patata. Pellizco alrededor de la circunferencia y la enrollo en mis manos como si estuvieran formando una chuleta para que no haya costuras. Lo enrollo en harina, lo aprieto, le doy forma de pastel y lo pongo en una sartén caliente con aceite vegetal. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. En general, la cantidad de ingredientes es una cuestión de azar. Es solo que a veces hierven papas para otros platos y resulta superfluo, así que hago el relleno y hago pasteles con las papas restantes. Todavía no sé la cantidad exacta de ingredientes para esta receta.

15min 25min Carne ¡Una receta muy sabrosa y fácil para pasteles de carne en el horno! ¡Asegúrate de probarlo y compartir tu opinión! Leche 500 ml. Huevos 2 uds. Aceite de girasol 100 ml. Azúcar 1.5 cucharadas. yo sal 1 cucharadita Levadura seca 10 g Harina 1 kg. Agua 150 ml. Carne picada 1 kg. Cebolla 250 g Arroz 50 g Sal al gusto Pimienta al gusto Verduras al gusto Preparar la masa para empanadas.Mezclar la leche, los huevos, el azúcar, la sal, la mantequilla en un bol, añadir la harina y la levadura.Amasar la masa y calentar durante una hora y media.Hervir el arroz. Preparamos el relleno, sofreímos la cebolla, añadimos la carne picada, las especias y sofreímos ligeramente, añadimos agua, llevamos a ebullición y apagamos. Probemos la carne picada con una licuadora y agreguemos verduras, arroz.Verifique la sal.El relleno está listo. Dividimos la masa terminada, la estiramos, ponemos el relleno, pellizcamos. Coloque en una bandeja para hornear. Subamos min.20-30. Horneamos a 180 * 20 minutos Tales pasteles se pueden freír por aceite vegetal.¡Disfrute de su comida!

20min 60min 1933 Carne Echpochmak es un plato nacional de los pueblos de Tatarstán y Bashkiria. En otras palabras, estos son pasteles. forma triangular rellenos de patatas, carne y cebollas. La masa para hacer echpochmak es principalmente levadura, pero también puede ser sin levadura. eso plato inusual, pero se prepara de manera muy simple y resulta increíblemente sabroso, ¡con su propio toque! Ternera 400 g Cebolla 2 uds. Patatas 400 g Mantequilla 50 g. Sal 2 cucharaditas Pimienta negra molida 1 cdta. Harina 4 kg. Agua 0.5 cucharadas. Crema agria 5 cucharadas. yo Mantequilla 5 cucharadas. yo Huevo 1 ud. sal 1 cucharadita Masa para cocinar. Rellenamos la harina con un portaobjetos, hacemos un hueco. Rompemos el huevo, ponemos crema agria, mantequilla y sal. Comenzamos a revolver suavemente la masa, tomando poco a poco la harina por toda la circunferencia, desde los bordes hasta el centro. Añadimos agua. Amasar la masa hasta que se pegue a las manos. Envuelva la masa en una película adhesiva y póngala en el refrigerador durante 30-40 minutos. Estamos preparando el relleno. Picar finamente la cebolla, agregar sal. Triture ligeramente la cebolla con las manos. Cortamos la carne en cubos. Cortar las papas en cubos. Mezclar todo el relleno y agregar pimienta. Dividimos la masa en 8-10 partes y enrollamos cada pieza con un rodillo en pequeños círculos. Repartimos el relleno en cada círculo. Pellizcamos los bordes de la masa en tres lados para hacer un triángulo. Deja un hueco en el medio. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Lubrique la parte superior con yema y ponga un trozo de mantequilla en cada agujero. Hornear durante 1 hora en un horno precalentado a 200 grados. En medio de la cocción, puede sacar nuestros pasteles y verter agua salada caliente en el orificio (para que se vea el jugo de la carne hirviendo). ¡Disfrute de su comida!

20min 90min Carne Detallado guía paso por paso cómo cocinar el plato "Pasteles de masa de crema agria con carne". Recomendamos encarecidamente probarlo. Crema agria 250 g. Mantequilla 100 g. Soda apagada ¼ de cucharadita Harina de trigo 3 tazas Cebolla 3 uds. Cogote de cerdo 1 ud. Aceite de oliva 1 cucharada Solomillo de ternera 1 pieza Pimienta negra molida al gusto Huevo de gallina 1 ud. Caldo de res al gusto Para la masa, mezcle la mantequilla blanda con la crema agria. Agregue 1.5 tazas de harina, luego soda (apagada). Agregue 1.5 tazas de harina, amase la masa. Retire la masa durante 30 minutos en el refrigerador. El grosor de la masa enrollada es de 3 a 5 mm (pero no muy delgado). Para el relleno, sofreír la cebolla. aceite de oliva antes de marrón dorado. Hervir el lomo de ternera durante 30-40 minutos. Freír el cuello de cerdo en aceite de oliva hasta que esté medio cocido. Muele el lomo de res y el cuello de cerdo en una licuadora con la adición de caldo y pimienta negra. Extienda la masa no muy delgada, pero no gruesa, corte círculos con una taza. Ponga una cucharadita de carne picada y haga un pastel. Cepille las empanadas con huevo batido antes de hornear. Hornear a 200 grados durante unos 20 minutos.

20min 2h.min Carne Detallado descripción paso a paso cómo preparar el plato "Pasteles caseros con carne y repollo". Pruébalo con seguridad Leche 1 pila. Huevo de gallina 1 ud. Levadura seca Dr.Oetker 12 g Mantequilla 50 g. Azúcar 1 cucharada Harina de trigo 3 tazas Cerdo 400 g Col 400 g Sal al gusto Pimienta negra recién molida al gusto Aceite vegetal 3 cdas. Cebolla 1 ud. Caliente la leche a fuego lento a temperatura ambiente. Disolver la levadura en la leche. Derrita la mantequilla a fuego lento. En un tazón grande, mezcle el huevo con la sal y el azúcar. Vierta la leche con levadura diluida en la mezcla de huevo y mezcle bien. Poco a poco agregue harina a la mezcla resultante, revolviendo constantemente. Agregue la mantequilla derretida, mezcle nuevamente. Amasar la mezcla resultante con las manos, agregando harina según sea necesario (para que la masa no se pegue a las manos). Coloque la masa en un recipiente engrasado con una pequeña cantidad de aceite vegetal, cubra con una película adhesiva y déjela en un lugar cálido durante una hora. Cortar la carne de cerdo en trozos medianos y hervir en un poco de agua, añadiendo una cebolla entera pelada. Guiso de repollo en aceite vegetal con sal y pimienta sin agregar tomate. Mezcle la carne de cerdo y el repollo, agregue especias si lo desea. Forme círculos con la masa aproximadamente del mismo tamaño, coloque el relleno en el centro de cada uno y selle los bordes. Caliente el horno a 200 grados, coloque papel de hornear en una bandeja para hornear y cúbralo con aceite vegetal. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear y pinte cada una con huevo batido. Ponga los pasteles en el horno hasta que estén dorados.

20min 2h.min Carne Una descripción detallada paso a paso de cómo se prepara el plato "pasteles fritos". Pruébalo con seguridad Harina de trigo 1 kg. Levadura seca 1 cda. Azúcar 1 cucharada Sal ½ cucharadita Mantequilla 50 g. Aceite vegetal 2 cdas. Huevo de gallina 1 ud. Agua ½ litro Tamizamos la harina. Agregue los ingredientes secos: levadura, azúcar, sal. Vierta la mantequilla derretida, el aceite vegetal y bata el huevo en la masa, mezcle bien. Añadir agua poco a poco y amasar la masa. Ponemos la masa amasada en un lugar cálido durante una hora. La masa está lista. Puedes usar cualquier relleno, tanto salado como dulce. Caliente el aceite vegetal para freír hasta que aparezcan burbujas.

20min 60min Carne ¡Aquí hay una receta simple para pasteles de nabo, y estoy seguro de que te encantará este pastel! Pruébalo y no te arrepentirás gran receta! Para la prueba, hice algunos pasteles sin carne, pero con papas. ¡Déjame decirte que el colinabo realmente agrega un sabor interesante a todo lo que lo combinamos! resultó deliciosos pasteles y con carne, y con papas, ¡y es el colinabo el gran mérito de esto! Mantequilla 100 g. Carne picada de cerdo 300 g Colinabo joven 120 g Cebolla 1 ud. Leche 3 cucharadas Harina 15 cucharadas Especias al gusto Huevos 2 uds. Preparemos los ingredientes. Limpiamos el colinabo y lo frotamos en un rallador mediano, picamos la cebolla, descongelamos la carne picada si es necesario. Freír la cebolla en aceite vegetal y enfriar. Agregue un huevo y especias a la carne picada, mezcle. Para la masa, mezcle la margarina derretida con la leche y la harina y mezcle hasta que quede suave. Extienda la masa en una capa, haga círculos con una taza o un vaso, coloque el relleno: carne picada, cebolla, nabo. Pegue los bordes con fuerza. Batir el huevo restante con sal y engrasar cada pastel. Hornee los pasteles durante unos 15-20 minutos a 180 grados en el horno. ¡Listo!

20min 60min Carne Te diré cómo cocinar. pastel de carne de hojaldre. Estoy feliz de compartir mi receta. ¡El pastel resulta tan hermoso, satisfactorio, jugoso y agradable que las palabras no pueden expresar! ¡Tan pronto como lo cocino, inmediatamente diverge en los platos! Por lo tanto, para ser honesto, solo lo probé frío una vez, por lo general, todo se come de inmediato, ¡tan pronto como sus hornos lo tienen! Hojaldre 450 g Carne picada 500 g Cebolla 1 ud. Huevos 4 uds. Mantequilla 50 g. Mostaza 2 g Ajo 1 diente. Especias al gusto Aquí están todos nuestros ingredientes. Picar la cebolla y el ajo y freír en aceite vegetal. Agregue a la carne picada junto con las especias, mezcle bien. Hervir los huevos, enfriar y cortar en mitades. Extienda la masa en un rectángulo, extienda la mitad de la carne picada en el centro, luego las mitades de los huevos. Luego, extienda el resto de la carne picada y envuelva los bordes de la masa. Pintar la parte superior de la masa con un poco de huevo batido. Extendemos el pastel en una bandeja para hornear, lo enviamos a hornear durante 40 minutos a una temperatura de 185 grados. ¡Y así es como se ve la belleza! El pastel se puede servir tanto frío como caliente. ¡Intentalo!

20min 30min Carne En estos botes, hay carne, una guarnición de papas y pepinos (¡donde sin ellos!), Y masa al mismo tiempo. ¡El aperitivo es realmente increíble! Encontré su receta por casualidad, durante mucho tiempo mis manos no alcanzaron para cocinarlo, pero cuando lo hice, me quedé maravillado con el sabor. Este es ahora uno de los pasteles salados favoritos de nuestra familia. Y hoy quiero compartir con vosotros una receta de cómo cocinar barquitos de hojaldre en 30 minutos. Hojaldre 600 g Puré de patatas 250 g. Carne 150 g. Cebolla 1 ud. Pepino encurtido 1-2 uds. Huevo 1 ud. preparar todo ingredientes necesarios. Compro hojaldre ya hecho, pero puedes hacerlo tú mismo fácilmente. Haga el puré de papas con anticipación, generalmente me sobró un poco de la cena. Cortar la carne lo más pequeña posible. Un cuchillo grande y afilado te ayudará con esto. Freír la carne hasta que esté medio cocida. Agregue la cebolla finamente picada, fría hasta que los dos ingredientes estén cocidos. Mientras tanto, corta el pepino en cubos pequeños. Descongele el hojaldre y córtelo en rectángulos. Extienda cada rectángulo, haga cortes, como se muestra en la foto. Poner el relleno en el centro de la masa: primero puré de patatas y luego carne y pepino. Dobla los bordes para formar un bote. Pintar la masa con huevo batido. Hornea los botes en el horno durante 15 minutos a 180 grados. Los botes de hojaldre están listos en 30 minutos. ¡Cómelos con placer!

15min 70min Carne Una descripción detallada paso a paso de cómo preparar el plato "Pechuga de Pollo Rellena". Pruébalo con seguridad. La comida de pechuga de pollo se considera un manjar, pero la carne en sí es insípida y seca. Intentemos receta cocinar pechuga de pollo con salsa de curry y carne de cerdo picada. Tal vez de esta forma el pollo sea jugoso y sabroso. Pechuga de pollo 4 uds. Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Carne picada de cerdo 150 g Cebolla 1 ud. Jengibre al gusto Vino blanco 0,25 g Nata 2 cdas. yo curry 1 cucharadita Sal y pimienta la pechuga. En el lado grueso, haz un corte profundo con un cuchillo. Moler la carne de cerdo sin grasa, la cebolla y el jengibre en polvo en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Necesitamos relleno muy pequeño, casi masa. Rellenamos la pechuga de pollo y cosimos el borde con aguja e hilo. O perforar con palillos de dientes. Derrita la grasa en una sartén profunda y fría la pechuga de pollo por todos lados. Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, de diez a quince minutos. Luego sacamos el pollo y lo enviamos a un lugar cálido, y sazonamos la salsa con crema, sal y curry. Mezcle bien la salsa y vierta en una salsera. Lo mejor es servir un pollo de este tipo a la mesa con arroz, aunque cualquier cereal puede servir. Ponemos la salsa en la mesa aparte.

Los pasteles de hojaldre en una parrilla de aire son muy convenientes para cocinar en caliente, redmond, polaris, supra y otros modelos. Un recipiente transparente le permite observar el proceso de elaboración de pasteles de hojaldre en la parrilla de aire desde todos los lados. En la parrilla de aire, los pasteles se hornean mucho mejor que en el horno.

Ingredientes para los hojaldres de la freidora:

• masa de levadura de hojaldre preparada;
• cualquier relleno (dulce o salado).

Pasteles de hojaldre en parrilla de aire: receta de cocina

Cómo cocinar (hornear) hojaldre en una freidora? Empecemos a hacer hojaldres. Cortar el hojaldre terminado en partes iguales. Estirar cada parte para el relleno. Lubrique ambos lados con aceite vegetal.

Poner el relleno en la masa. Envolver la masa en un sobre. La forma de los pasteles se puede dar cualquiera. Es importante que el relleno no esté mojado, para que la masa no se humedezca.

Modo: temperatura, tiempo de cocción. Encienda la freidora de aire para calentar. Cocine hojaldres en una freidora 15 minutos. Requerido temperatura - 205 grados. ajuste el ventilador a bajo o medio. Cocine hasta que estén doradas. ¡Disfrute de su comida!