Cazuela de arándanos 400 g de arándanos, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, ? cucharadas de jugo de limón Para las migas: 100 g de harina de trigo, 100 g de azúcar, 100 g de avena, 50 g de mantequilla, ? una cucharadita de sal Mezclar los arándanos con el azúcar, la harina y

Cazuela de requesón Ingredientes 80 g de requesón, 40 g de nata agria, 10 g de azúcar, 5 g de mantequilla, 50 ml de leche, 2 proteínas. claras de huevo y mezclar todo bien Ponga la masa resultante en una bandeja para hornear,

La comida para bebés es un tema complejo y serio. Todos los niños, ya sean niños o niñas, tienen muchas más probabilidades de engullir dulces durante días y días. No rechazarán McDonald's, y de un plato como la pizza. En otras palabras, todo, pero no las verduras, el requesón, las gachas de avena y otros "insípidos". ¿Cómo ser? Después de todo, el cuerpo humano se forma en la infancia, como dicen, es a esta edad que se sientan las bases. Te ofrezco una receta de desayuno que gustará a todos los pequeños quisquillosos.

Cazuela de requesón con arándanos.

Para preparar este manjar, necesitamos el siguiente conjunto de productos:

Comencemos el proceso de cocción. Para empezar, colocamos todo el requesón en una licuadora y lo trituramos hasta obtener una masa homogénea. De esta forma, por alguna razón, a los niños les encanta el requesón mucho más.

Calentar ligeramente la mantequilla, debe estar un poco blanda. Después de eso, córtelo en cubos y póngalo en una licuadora junto con el requesón. Mezcle bien de nuevo.

Mezcle la mezcla resultante en un recipiente hondo y vierta la crema (o agregue crema agria). Por cierto, si usa crema, la cacerola resultará mucho más tierna que con crema agria. mezclamos

Ahora rompemos los huevos, el azúcar y, como probablemente ya entendiste, mezclamos.

Para que nuestra cazuela no se deshaga durante la cocción, agregue sémola (cinco cucharadas).

Es tiempo de bayas. Los lavamos con agua corriente y también los añadimos a la masa. Mezclamos todo bien.

Cubrimos el fondo de una fuente especial para hornear con mantequilla, vertemos pan rallado y esparcimos la masa encima. Metemos en el horno (temperatura ciento ochenta grados) y dejamos durante treinta minutos.

La cazuela de requesón con arándanos está lista.

Para los más golosos, antes de servir, puedes añadir un poco de mermelada o mermelada al plato.

¡Buen provecho!

La cazuela de requesón con arándanos es deliciosa y plato saludable. No solo les gusta a los adultos, sino también a los niños, y también es adecuado para tabla de dieta. Le mostraremos cómo cocinar una cazuela jugosa y esponjosa. La receta propuesta es muy simple, incluso una anfitriona novata se encargará de la tarea.

Lista de productos requeridos

La cazuela de requesón con arándanos es un plato simple, la anfitriona necesitará un mínimo de ingredientes:

• Requesón - 400 gramos. Cualquiera es adecuado: graso o bajo en grasa, fresco o con sabor agrio.
• Huevos de gallina - 4 piezas.
• Crema casera - 4 cucharadas. Le dan al postre una textura delicada y aireada.
• Crema agria - 4 cucharas grandes. Cualquiera es adecuado: hecho en casa o comprado en la tienda, el contenido de grasa no importa. Si lo desea, la crema agria se puede reemplazar con sin azúcar yogur natural. La cazuela de requesón con arándanos solo se beneficiará de esto.
• Azúcar - 4 cucharadas con un tobogán. Es mejor tomar azúcar doméstico de remolacha. A los golosos se les permite usar más azúcar.
• Sémola - 4 cucharas grandes.
• La sal es un buen pellizco. La sal es indispensable, ya que mejora el sabor del plato.
• Mantequilla - 100 gramos.
• Pan rallado para espolvorear moldes.
• Para el relleno, debe comprar 200-250 gramos de arándanos frescos o congelados.

receta paso a paso

La cazuela de requesón con arándanos se prepara de manera simple y rápida, lo principal es la ejecución paso a paso de la receta.

Primero, mezcle la sémola con la crema agria en un tazón y deje que se hinche durante unos 30-40 minutos. Lave las bayas de arándano con agua corriente, escúrralas en un colador.

Aplaste bien el requesón con un tenedor o muela con una licuadora hasta que quede suave para que no queden grumos. Vierta el azúcar, ponga los huevos y la crema y mezcle todo bien nuevamente. Sal masa de cuajada.

Ahora es el turno de la sémola. Cuando se hinche lo suficiente, añádelo a la mezcla. El último acorde es arándano. Mezcle las bayas en la masa suavemente para no aplastarlas.

Encienda el horno, ajustando la temperatura a 180 grados.

Untar bien con mantequilla natural un molde de lados altos, espolvorear con migas de pan y verter la cuajada en ella. Envíe el formulario al horno, configure el temporizador durante 40 minutos y descanse.

Después de 40 minutos, verifique cómo se siente la cazuela de requesón con arándanos en el horno. Para entonces debería estar listo. Puedes verificar esto con un palillo de madera. Si, después de sumergir la masa, permanece seca, entonces el plato está listo. Pero la cacerola no debe retirarse inmediatamente del horno, sino que es mejor dejarla "reposar" durante otros 10 minutos.

A menudo, en las recetas, parece que la sémola se puede verter en la masa sin remojar previamente. Este es un gran error, ya que el cereal no tendrá tiempo de cocinarse y el producto resultará plano y denso, pesado para el estómago.

Receta cazuela de requesón con arándanos se puede modificar. En particular, en lugar de nata, añadir manteca de vaca derretida al baño maría, sustituir los arándanos por manzanas, peras, cerezas o fresas, y sémola - avena comida rápida.

El postre se corta en porciones, se vierte con crema agria, mermelada o mermelada y se sirve con té, café, compota.

De acuerdo con nuestra receta, obtendrá una cazuela de requesón con arándanos tierna, aireada y muy sabrosa.

Buenas tardes queridos lectores. Y nos complace continuar recibiendo invitados en el blog "Lugar de encuentro para mamás felices". Hoy, nuestra madre Ksyusha y su hijo Andryusha nos visitan nuevamente con una muy deliciosa receta pastel "Monastyrskaya"cabaña», o« leña bajo la nieve» .

Como siempre, me alegro de verlos :)

Entonces, ¡la palabra Ksyusha!

Pastel "Monástico"cabaña», o« leña bajo la nieve» . receta con foto

Hice este pastel Año nuevo. Se lo comieron rápido, aunque es bastante grande :).

Ingredientes:

Para prueba:

harina - 350-450 g;

mantequilla o margarina - 250 g;

azúcar - 220 g;

crema agria - 200 g;

polvo de hornear - 1 cucharadita;

una pizca de sal para rellenar cerezas sin hueso - 1 kg.

Para la crema agria:

crema agria (20-30%) - 700 g;

azúcar (o azúcar en polvo) - 250 g;

azúcar de vainilla - 10 g.

Para decoración:

chocolate (opcional)

Cocinando:

Escurra las cerezas en un colador y deje que el jugo de cereza se escurra bien.

Masa para cocinar. Combine la crema agria con el polvo de hornear y mezcle. Bate la mantequilla blanda hasta que quede esponjosa con una pizca de sal. Agregue azúcar y vuelva a batir bien. Agregue la crema agria y mezcle. Añadir la harina tamizada y amasar hasta obtener una masa suave. Envuélvalo en film transparente y póngalo en el congelador durante 15 minutos o en el refrigerador durante 30-40 minutos.

Enrolle cada bola en un rectángulo de 20x7 cm (dependiendo del tamaño del plato o bandeja donde colocará el pastel). Coloque las cerezas cerca una de la otra. Y pellizca bien los bordes. Coloque los "troncos" resultantes, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.

Hornear durante 15-20 minutos a 200°C.

Retire los "troncos" del horno y enfríe.

cocinar cCrea agria. Bate la nata agria fría con el azúcar durante 15-20 minutos, para velocidad máxima batidora hasta que espese y aumente de volumen. La crema agria es mejor tomar grasa o usar un espesante. Ponga 5 troncos en un plato y engrase bien con crema. Cada capa posterior del pastel será un tronco menos, todas las capas están bien untadas con crema.

Decora a tu discreción. Póngalo en el refrigerador para la impregnación durante 10-12 horas (lo hice por la noche y se empapó hasta la mañana).

Y, por supuesto, la cocina no estuvo exenta de mi pequeño ayudante. Ayudó a verter los ingredientes :).

Aquí está nuestro pastel "Monásticocabaña», o« leña bajo la nieve» Listo .

¡Buen provecho!