Rožinė lašiša – labai populiari žuvis, kuri dedama į įvairius pirmuosius patiekalus, užkandžius, patiekiama pati kepta, virta ar troškinta. Rožinės lašišos pyragas yra kitas originalus būdas paruoškite skanų ir maistingą sūraus vandens gyventoją kartu su minkšta, tirpstančia burnoje tešla.
Sultingi ir skanūs pyragaičiai iš kategorijos „skuba“ ruošiami iš:
- 150 g riebesnio aliejaus;
- 350 g grietinės;
- 350 g aukščiausios kokybės miltų;
- pakelis kepimo miltelių;
- žiupsnelio druskos;
- 500 g žuvies konservų;
- 50 g svogūno;
- 2 šakelės žalumynų;
- 3 kiaušiniai.
Paruošimo etapai:
- Iš ištirpinto sviesto gabalėlio, 150 ml grietinės, druskos, 300 g miltų, įdėjus kepimo miltelių, minkoma minkštos konsistencijos tešla.
- Plastikinė masė paskirstoma per ugniai atsparią formą taip, kad iš tešlos susidarytų nedideli kauburėliai.
- Rožinė lašiša iš skardinių vėl palenkiama į kiaurasamtį, po to gerai išminkoma ir sumaišoma su kapotomis žolelėmis.
- Atskirame dubenyje išplakame kiaušinius, į kuriuos suberiame likusius miltus ir grietinę.
- Įdaras paskirstomas ant tešlos ir užpilamas skystu mišiniu.
- Pyragas siunčiamas dviem trečdaliams valandos į karštą orkaitę (180 ° C).
Su šviežia šaldyta žuvimi
Subtilus pyragas, įdarytas rožine lašiša, yra labai įdomi sočių kepinių variacija.
Norėdami pasiruošti, pasiruoškite iš anksto:
- žuvies filė- kilogramas;
- lemputės - pora vienetų;
- mielinė tešla- kilogramas;
- petražolės - krūva;
- kiaušinis;
- augalinis aliejus, smulki druska ir truputis baltųjų maltų pipirų.
Progresas:
- Susmulkinti svogūnai pakepinami įkaitintame aliejuje. Kai daržovės tampa minkštos, į ją dedama iš anksto supjaustyta žuvies filė. Įdaras pasūdomas ir sutrintas su prieskoniais.
- Po 10 minučių kepimo paruošiamas kepimo indas, padengtas pergamentu.
- Tešla padalinta į du nevienodus sluoksnius.
- Didžioji dalis apvalaus pyrago išsiskleidžia į formą. Įdaras su žalumynais paskirstomas ant gatavo pagrindo. Žuvis savo ruožtu slepiasi po plonesniu tešlos sluoksniu.
- Ruošinys suspaudžiamas, keliose vietose praduriamas, kad išsiskirtų garai, apdorojamas tryniu ir dviem trečdaliams valandos siunčiamas į iki 200 °C įkaitintą orkaitę.
Iš sluoksniuotos tešlos
Jei norite kažko neįtikėtinai švelnaus, skanaus ir net žuvies skonio, būtinai turėtumėte tai išbandyti. sluoksniuotas tortas iš konservuotos lašišos.
500 g žuvies papildomai reikia:
- 300 g sluoksniuotos tešlos;
- šiek tiek riebesnio aliejaus;
- svogūno galva;
- smulkios druskos ir trupučio baltųjų maltų pipirų.
Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:
- Svogūną susmulkiname ir pakepiname.
- Po 5 minučių žuvis išminkoma ir sumaišoma su auksiniais svogūnų kubeliais.
- Tešla padalinama į 2 dalis, iš kurių didesnė dedama ant formos dugno ir uždengiama įdaru.
- Pridėjus aliejaus drožlių, produktas padengiamas likusia tešla.
- Jame daroma keletas pradūrimų, po kurių ruošinys siunčiamas į orkaitę kepti 200 ° C temperatūroje 25 minutes.
Mielinis pyragas su rausva lašiša
Jei naudosite paruoštą mielinę tešlą, pyrago kepimo laikas sutrumpės bent perpus.
Be kilogramo pusgaminio, jums taip pat reikės:
- ½ kg šviežios rožinės lašišos;
- 2 svogūnai;
- kiaušinis;
- 10 ml citrinos sulčių;
- krūva augalinio aliejaus;
- druskos ir maltų pipirų.
Kaip pagyvinti receptą:
- Rožinė lašiša supjaustoma: pašalinama oda, subproduktai, kaulai.
- Gauta filė supjaustoma kubeliais, kurie apibarstomi citrinos sulčių ir aliejus.
- Kol žuvis mirksta, svogūnas sumalamas.
- Po 15 minučių įdarui sumaišoma rožinė lašiša, svogūnas, kiaušinis, druska ir prieskoniai.
- Iš tešlos paruošiami 2 nelygūs apskritimai.
- Didesnis išdėliojamas alyvuota forma, kur ant jo suformuojami šonai.
- Toliau paskirstomas įdaras, kuris padengiamas antrąja tešlos dalimi.
- Produktas keliose vietose praduriamas dantų krapštuku ir po 10 minučių siunčiamas kepti 180 ° C temperatūroje 40 minučių.
Su ryžių priedu
Žuvies pyragas su ryžiais yra gana kaloringas produktas, nuo kurio, nepaisant to, tiesiog neįmanoma atsiplėšti.
Norėdami tuo įsitikinti, turite pasiruošti:
- 200 g sviesto;
- 320 g miltų;
- ½ pakelio sausų mielių;
- 30 ml šilto vandens;
- 10 g cukraus;
- 2 g druskos;
- 2 mažų kiaušinių;
- 400 g rožinės lašišos;
- sauja ryžių;
- lemputė;
- druskos ir maltų pipirų.
Norėdami virti pyragą su rausva lašiša ir ryžiais, vadovaukitės šiuo algoritmu:
- Sviestinė tešla minkoma labai paprastai: miltai sumaišomi su mielėmis, po to į gautą masę įmaišomas lydytas sviestas, cukraus-druskos tirpalas ir kiaušiniai.
- Kol tešla pusvalandį pailsės, iš filė paruošiami nedideli kubeliai, pakepinamas susmulkintas svogūnas, o ryžiai verdami, kol iškeps.
- Praėjus nurodytam laikui, ant didesnio iš anksto padalytos tešlos sluoksnio, kuris jau dedamas į formą, įdaras paskirstomas sluoksniais - ryžiai, rausva lašiša, svogūnas.
- Žuvies masę uždengiame likusia tešla, kuri keliose vietose perduriama. Tada produktas 30 minučių siunčiamas į orkaitę (200 ° C).
Receptas su bulvėmis
Bulvės ant mūsų stalų būna beveik nuolat. O „antros duonos“ mėgėjams tikrai bus skanus receptasžuvies pyragas.
Ingridientai:
- 300 g masės sluoksniuotos tešlos pakuotė;
- 2 skardinės rausvos lašišos;
- 2 bulvių gumbai;
- gabalas sviesto;
- lemputė;
- druskos ir prieskonių
Norėdami paruošti pyragą su rožine lašiša ir bulvėmis, atliekame paprastus veiksmus:
- Bulvių gumbai nuplaunami ir nulupami, o tada supjaustomi gana plonais pagaliukais.
- Išsunktas iš konservų skysčių perteklius, po to žuvis kruopščiai išminkoma šakute.
- Svogūnėlis supjaustomas ir pakepinamas.
- Tešla padalinama į gabalus, kurie iškočiojami apskritimų pavidalu.
- Vienas apskritimas išdėstomas formoje ir padengiamas bulvių, žuvies ir svogūnų sluoksniais, pridedant prieskonių. Tada įdaras padengiamas antrąja tešlos dalimi.
- Produktas praduriamas ir dedamas į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C, 25 minutėms.
Želė pyragas su rožine lašiša
Šiuolaikinio gyvenimo ritmo problema – chroniškas laiko trūkumas, kuriame vis tiek norisi skaniai ir sveikai pavalgyti.
Drebučių pyragas – puiki išeitis užimtoms šeimininkėms, kurios neturi galimybės ilgai stovėti prie viryklės.
Norėdami paruošti želė pyragą, jums reikia:
- 120 ml majonezo;
- toks pat kiekis grietinės;
- 3 kiaušinių;
- 70 g krakmolo;
- 200 g miltų;
- ½ pakelio kepimo miltelių;
- lemputė;
- pjauti ryžius;
- žaluma.
Paruošimo procese vadovaujamės tokiu algoritmu:
- Pirmiausia, norint paruošti tešlą, gerai sumaišomi kiaušiniai, grietinė, majonezas ir kepimo milteliai, po to palaipsniui įpilamas miltų ir krakmolo mišinys.
- Užminkykite tešlą "grietinės" konsistencija.
- Ryžiai išverdami, susmulkintas svogūnas apkepinamas, žuvis sumušama, po to visi ingredientai sumaišomi ir papildomi kapotomis žolelėmis.
- Trečdalis tešlos supilama į pergamentu išklotą formą, ant kurios paskirstomas žuvies įdaras.
- Iš viršaus produktas pilamas su tešlos likučiais. Būsimas pyragas yra paruoštas kepti 200 ° C temperatūroje apie 30 minučių.
Gaminimas multivarke
Jei nėra orkaitės, galite naudoti kitą įrenginį, kad sukurtumėte kvapnius kepinius.
Žuvies pyragas lėtoje viryklėje ruošiamas iš:
- 2 kiaušinių;
- 250 ml kefyro;
- 100 g margarino;
- ½ pakelio kepimo miltelių;
- nedidelis kiekis cukraus ir druskos;
- lemputės;
- 250 g konservuotos rožinės lašišos;
- 200 g miltų.
Veiksmų seka:
- Iš aukščiau išvardytų ingredientų, išskyrus žuvį ir svogūnus, paruošiama gana tešla.
- Multicooker dubuo sutepamas aliejumi, po kurio į jį pilamas trečdalis gautos masės.
- Nuluptas svogūnas iš anksto pakepinamas ir sumaišomas su grūsta rožine lašiša.
- Įdaras paskirstomas ant išklotos tešlos ir užpilamas likusia kompozicija.
- Pyragas kepamas atitinkama programa 60 min.
Sveiki sveiki! Siūlau paragauti labai skanaus, sultingo rausvos lašišos pyrago, vieno iš mūsų šeimos mėgstamiausių. Kiekvienas išbandęs visiškai pakeičia požiūrį į žuvies pyragus. Iš etapo „Su žuvimi nevalgau“ jie greitai pereina prie kito: „Noriu daugiau“)).
Mums reikės:
rožinė lašiša (apie 1 kg, aš turėjau 1,2 kg),
daug svogūnų (aš paėmiau 700 g, gali būti ir daugiau),
majonezas, saulėgrąžų aliejus,
mielinės tešlos, 1 kiaušinis.
Ruošiame svogūną. Valome, režimas kubeliai.
Ant saulėgrąžų aliejus pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, nepamirškite sumaišyti.
Šiuo metu ruošiame žuvį. Nuvalome žvynus, nupjauname galvą, pelekus, pilvą. Atskirkite filė.
Žuvies filė supjaustome plastikais apie 5-7 mm. Tai geriau daryti, kai žuvis nėra visiškai atšilusi, ji lieka šiek tiek sušalusi. Pjovimo metu pašaliname kaulus, jei jų liko.
Tešlą iškočiokite iki keptuvės dydžio. Ant apatinės plutos paliekame daugiau tešlos nei ant viršaus. Tešlos storai neiškočiojame – mėgstame, kai įdaro daug.
Tešlą dėkite ant aliejumi išteptos kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite svogūnų sluoksnį. Šiek tiek perkepęs ((nors niekas nepastebėjo)).
Žuvies gabaliukus paskirstome ant svogūno viršaus, padarydami jame įdubimus. Tai toks spalvingas kilimas.
Rožinę lašišą patepkite majonezu. Tiems, kurie nebijo sugadinti juosmens, majonezo galima dėti sodresnį))
Majonezo ir keptų svogūnų buvimas pyrage suteikia pyragui sultingumo, rožinės lašišos sausumas visiškai išnyksta.
Kaip ir visų mano naudojamų receptų, šio pyrago receptas yra labai paprastas. Bet tai visiškai neturi įtakos jo skoniui) Labai sultingas ir švelnus pyragas patiks jūsų šeimai)
Aš gaminu su rožine lašiša, bet galite naudoti bet kokią kitą žuvį, kurią mėgsta jūsų šeima, arba, kaip alternatyvą, porą skardinių žuvies konservų)
REIKALINGI INGREDIENTAI:
Kefyras arba sugedęs pienas– 0,5 litro
Kiaušinis - 1 vnt.
Mielės Saf moment - 1 pakuotė (11 gramų)
Druska – nepilnas arbatinis šaukštelis
Cukrus - 2-3 arbatiniai šaukšteliai
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Miltai - 800 gr - 1 kg
Užpildymas
Šviežia rožinė lašiša – vidutinė, iki 1,5 kg
Svogūnai - 2-3 vnt (galite dėti daugiau, taip pyragas bus dar sultingesnis)
Druska, pipirai - pagal skonį
Sviestas- 50 gramų
užpildyti
Majonezas arba grietinė - 4 šaukštai
Kiaušinis - 4 kiaušiniai
Miltai - 1 valgomasis šaukštas
Krapai, žalias svogūnas - neprivaloma (aš nededu, man atrodo, kad tai numuša žuvies skonį)
GAMINIMO BŪDAS:
Tešla
Gaminame garus. Nedidelį kiekį veisiame mieles šiltas vanduo. Norėdami geriau fermentuotis, galite pridėti šiek tiek cukraus.
Išmaišykite, uždenkite ir palikite pastovėti 15-20 minučių.
Per tą laiką tešlos tūris padidės ir ant paviršiaus atsiras toks burbuliukų dangtelis – tai rodo, kad viską darote teisingai ir tešla paruošta.
Kefyre kambario temperatūra išmaišykite cukrų, druską ir čia sudėkite mūsų tešlą. Viską išmaišyti, supilti daržovių aliejus suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą. Kompozicijoje miltų kiekis nurodė apytikslį, nes. sunku pasakyti, kiek miltų reikės. Žiūrėti į išvaizda- Tešla turi būti minkšta ir lengva.
Palaipsniui suberkite miltus, minkykite ir pažiūrėkite, ar neužteks, įpilkite daugiau.
Taigi tikrai nesugadinsite tešlos ir nepadarysite jos per tiršta, o jūsų gatavas pyragas bus kietas ir sunkus.
Tešlą išminkome, gerai išminkome, dedame į dubenį, ant viršaus uždengiame švariu rankšluosčiu ar maišeliu ir pastatome šiltai kilti.
Mano tešla buvo paruošta per 40 minučių. Bet gali būti ir šiek tiek mažiau ar daugiau, tai priklauso ir nuo jūsų virtuvės temperatūros, ir nuo mielių šviežumo, ir nuo pačių miltų.
Įdaras pyragui
Kol mūsų tešla kyla, mes užsiimame žuvimi.
Šio proceso iki galo neaprašysiu, manau, visi žino, kaip išvalyti filė žuvį ir supjaustyti mažais, apie 2 cm gabalėliais.
Svogūną supjaustome gabalėliais arba žiedeliais – nesvarbu.
Žuvį sujungiame su svogūnais, įberiame druskos, pipirų ir švelniai išmaišome.
užpildyti
Čia viskas dar paprasčiau – kiaušinius išplakti su majonezu ir miltais. Jei vietoj majonezo naudojate grietinę, įberkite druskos. Viskas, mūsų įdaras yra paruoštas.
Pradėkime gaminti pyragą
Formą ar keptuvę ištepkite aliejumi. Formą iškloju popieriumi, o tada patepu augaliniu aliejumi, taip tešla neprilimpa prie formos ir labai lengvai valosi).
Tešlą paskirstome pagal formą, nepamirštant suformuoti šonų. Šonai turi būti aukšti, nes. kaip jūs ir aš turime gana daug priedų.
Iš nurodyto tešlos gaminių kiekio pasirodo kiek per daug, bet pažiūrėkite patys pagal savo formos dydį, aš pyragui sunaudojau kiek daugiau nei pusę visos tešlos, likusi dalis atiteko bandelėms.
Žuvį lygiu sluoksniu paskleiskite ant tešlos.
Ant žuvies išdėliokite sūrį, supjaustykite plonomis lėkštėmis. V originalus receptas sūrio nebuvo, bet šiek tiek pataisiau ir įdėjau sūrio. Su sūriu įdaras pasirodo kvapnesnis, bet jei jo neturite, drąsiai gaminkite pyragą be sūrio)
Ir supjaustykite sviestą su tomis pačiomis lėkštėmis ir padėkite ant sūrio. Kam jis skirtas: visi žino, kad rožinė lašiša yra šiek tiek sausa, o aliejus suteiks jai švelnumo ir sultingumo.
IR paskutinis etapas gaminimas - užpildykite mūsų pyragą įdaru ir, jei reikia, tolygiai paskirstykite jį visame pyrage.
Sveiki mano brangūs skaitytojai!
Siūlau šį savaitgalį iškepti skanų pyragą. pyragas su rožine lašiša ir ryžiais .
Mano pyrago tešla bemielė, kaip visada, kalorijų minimumas, virta sūryme.
Kaip virti rožinės lašišos pyragą namuose
Ingridientai:
Bandymui:
- 1 klasės kvietiniai miltai - 1 puodelis
- Ryžių miltai - 1 puodelis
- Kviečių arba avižų sėlenos - 2 šaukštai.
- Neriebi grietinė arba jogurtas be užpildų - 3 šaukštai.
- Kiaušinio trynys - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Sūrymas – kiek reikės miltų (maždaug 2/3 puodelio)
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - pagal skonį
- Ghi sviestas – gatavo pyrago sutepimui
Užpildymui:
- Ryžiai virtas - 1 puodelis
- Rožinė lašiša – 0,5 kg
- Kiaušiniai - 2-3 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Druska, prieskoniai - pagal skonį ir pageidavimą
Mano gaminimo būdas:
1. Miltus persijokite ir sumaišykite visus sausus ingredientus
2. Įpilkite trynio, sūrymo, augalinio aliejaus ir minkykite tešlą
3. Tešlą 15 - 20 minučių pagulėkite plastikiniame maišelyje ir padalinkite į 2 dalis.
4. Vieną dalį iškočiokite į 0,7 - 1 cm storio sluoksnį
5. Dedame ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, paskirstome per sluoksnio paviršių virti ryžiai, druska
6. Ant ryžių dėkite virtą, be kaulų ir susmulkintą rausvą lašišą
7. Druska, jei nesūdėte sultinio, kuriame virė žuvis
8. Toliau – pjaustyti kiaušiniai ir kepti svogūnai
9. Pasūdykite ir suberkite prieskonius
10. Iškočiokite antrą sluoksnį. Klojame ant pusgaminio ir užspaudžiame kraštus
11. Viduryje padarome skylutę garams išeiti
12. Sutepkite paviršių žaliaviniais baltymais
13. Kepti įkaitintoje orkaitėje, 190 - 200ᵒ C temperatūroje, 40 - 45 min.
14. Karštą pyragą ištepkite lydytu sviestu
Žuvies pyragas (3) Tešlą perpjaukite į 2 sluoksnius ir plonai iškočiokite. Vieną sluoksnį dėkite ant kepimo popieriumi išteptos ir pergamentu išklotos skardos, ant jos uždėkite rožinės lašišos filė ir suteikite filė žuvies formą. Nupjaukite dalį filė ir supjaustykite ją pelekų ir galvos formos. Susmulkinkite svogūną ir...Jums reikės: lydekos filė - 500 g, rausvos lašišos filė - 500 g, sluoksniuotos tešlos - 500 g, svogūno - 5 galvučių, augalinio aliejaus - 3 v.š. šaukštai, kapotos petražolės - 2 šaukštai. šaukštai, susmulkinti krapai - 2 šaukštai. šaukštai, kiaušinis - 1 vnt., druska, malti baltieji pipirai
Pyragas "Gorbushka" 
1. Kefyrą supilkite į dubenį, palaipsniui suberkite miltus. Kiaušinius lengvai išplakite ir sumaišykite su majonezu. Masę sumaišyti su kefyru su miltais. 2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, pakepinkite svieste iki skaidrumo. Rožinę lašišą sutrinkite šakute ir ...Reikalingi: kefyras - 1 puodelis, miltai - 1 puodelis, majonezas - 200 g, kiaušiniai - 3 vnt., rausva lašiša, konservuota savo sultys- 1 skardinė, svogūnas - 2 vnt., augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai, druska, malti juodieji pipirai
Pyragas su konservuota rausva lašiša ir bulvėmis Tešlai į gilų puodelį supilkite grietinę ir majonezą, įpilkite druskos, sodos, žali kiaušiniai. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kol tešla taps vientisa ir nesusidarys gumuliukų. Tešla turi būti skysta, kaip grietinė. Užpildymui...Reikalinga: grietinė - 250 g, majonezas - 250 g, kiaušiniai - 3 vnt., Kvietiniai miltai - 6 šaukštai. šaukštai, soda - 1/3 šaukštelio, druska - 1/3 šaukštelio, bulvės - 2 vnt., konservuota rožinė lašiša - 1 skardinė (240 g), žalieji svogūnai - 3-4 plunksnos, augalinis aliejus tepimui...
Rožinės lašišos pyragas 
Įdėkite sviestą į šaldiklį 25 minutėms. Rožinę lašišą supjaustykite filė, supjaustykite ne storesnėmis kaip 0,5 cm griežinėliais (gali būti bet kokio ilgio), svogūnus ir bulves labai plonais apskritimais (galite naudoti specialią tarką traškučiams pjaustyti). Atkreipkite dėmesį, kad r...Jums reikės: mielinės tešlos - 1 kg, kiaušinio - 1 vnt., rausvos lašišos filė be odos - 500-600 g, bulvių - 4 vnt., svogūnų - 2 didelių galvų, sviesto - 75 g, maltų juodųjų pipirų - ant galiuko peilis, druska - 1 arbatinis šaukštelis, augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, sviestas...
Pyragas "Žuvis" 
1. Tešlą perpjaukite į 2 sluoksnius ir plonai iškočiokite. Vieną sluoksnį dėkite ant kepimo popieriumi išteptos ir pergamentu išklotos skardos, ant jos uždėkite 2 rožinės spalvos lašišos filė ir suteikite žuvies formą. Nupjaukite dalį filė ir supjaustykite...Jums reikės: lydekos filė - 500 g, rausvos lašišos filė - 500 g, sluoksniuotos tešlos - 500 g, svogūno - 5 galvučių, augalinio aliejaus - 3 v.š. šaukštai, kapotos petražolės - 2 šaukštai. šaukštai, susmulkinti krapai - 2 šaukštai. šaukštai, kiaušinis - 1 vnt., malti baltieji pipirai, druska
Sibiro pyragas 
1. Tešlai mieles ištirpinkite šiltame piene arba vandenyje. Suberkite cukrų, druską, kiaušinį, miltus ir minkykite tešlą. Įpilkite aliejaus. Pabarstykite tešlą miltais, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 3-4 valandoms. 2. Tešlą iškočiokite 2 p...Reikalingi: miltai - 1 kg, vanduo arba pienas - 400 g, cukrus - 60 g, augalinis aliejus - 45 g, mielės - 30 g, kiaušiniai - 2 vnt., rausvos lašišos filė - 800 g, virti ryžiai - 1 puodelis, daržovių aliejus - 70 g, svogūnas - 1 vnt.
Pyragas su konservuota rausva lašiša. Tefal nuotraukų konkursas 
Paruoškime tešlą. Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su grietine, druska ir soda. Suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą. Kepimo formą patepkite trupučiu aliejaus. Iškočiokite tešlą, padėkite ant dugno ir šonų. Pašalinkite testo perteklių. Paruoškite įdarą. Sultys ir...Reikės: Tešlai: Sviestas - 150 gr., Grietinė - 130 ml., Miltai - 300 gr., Kepimo milteliai - 2 arb., Druska - 1/2 a.š., Įdarui: Konservuota rausva lašiša ( natūralus) - 2 skardinės po 245 gr., žalias svogūnas- 50 gr., krapų ir petražolių žalumynai, po 2 šakeles,...
Žuvies pyragas 
Išminkykite tešlą ir šaldykite 40 minučių. Formą patepkite aliejumi. Tada iškočiokite tešlą, suvyniokite ant kočėlo ir sudėkite į formą. Įdarui svogūną susmulkinkite, pakepinkite. Žuvį sutrinkite šakute, pipirais, sumaišykite su svogūnais. Viską sumaišykite su šiltu sviestu ir žolelėmis (smulkintomis...Reikės: Tešlai: Miltų - 300 g, margarino - 20 g, grietinės - 100 g, kefyro - 100 g, sodos - 1 arbatinį šaukštelį, cukraus - 2 arbatinius šaukštelius., Įdarui: rožinės lašišos - 2 skardinės, sviesto - 3 v.š. . šaukštai, svogūnas - 1 vnt., druska, pipirai - pagal skonį, sūris, žolelės (petražolės, svogūnai, česnakai...
PieGoldfish Tešla: sumaišyti majonezą, grietinę, kiaušinius, druską, sodą, suberti miltus ir gerai išmaišyti.Tešla turi gautis kaip blynas. Įdaras: pakepinkite svogūną, supjaustykite kubeliais, supilkite į dubenį, suberkite rausvą lašišą, supjaustytą gabalėliais ir atskirtą nuo kaulų, virtas bulves ant ...Reikės: Tešlai: 200 g grietinės, 250 g majonezo, 1,5 stiklinės miltų, 3 kiaušinių, 0,5 šaukštelio sodos, druskos Įdarui: 1 skardinės konservuotos rausvos lašišos, 2 svogūnų, 1 ryšulio krapų, 4 virtų bulvių, druskos, Juodasis pipiras,
Rožinės lašišos pyragas 
Tešlą padalinkite į 2 dalis, iškočiokite. Formą (geriausia su nuimamu dugnu) ištepkite sviestu, dėkite pirmą tešlos sluoksnį. Kopūstą ir svogūną susmulkinkite, lengvai pakepinkite svieste (galite naudoti bet kurį kitą). Dėti ant tešlos troškinti kopūstai, viršutinis sluoksnis...Reikalingas: 500 gr. mielinės tešlos, 200-250 gr. rožinės lašišos filė (šviežia), 1 vnt. svogūnas, 200-300 gr. švieži kopūstai, sviestas, druska, pipirai
