Namai Naudingos vaisių savybės Armėniškų žolelių pavadinimai rusų kalba. Kulinarijos tradicijos ir pagrindiniai Armėnijos produktai. Citrinų priežiūra

Armėniškų žolelių pavadinimai rusų kalba. Kulinarijos tradicijos ir pagrindiniai Armėnijos produktai. Citrinų priežiūra

Olego Kriketo vardas jau žinomas už stogų gerbėjų bendruomenės ribų (angl. roofing – visiting roofs). Internetas pilnas kvapą gniaužiančių nuotraukų ir vaizdo įrašų. Ekstremalus šaudo be draudimo, kiekvieną sekundę rizikuodamas nukristi iš kvapą gniaužiančio aukščio.

Apie Ruferio vaikystę ir jaunystę žinoma mažai. Tikrasis kriketo vardas yra Olegas Sherstyachenko. 1991 metų lapkričio 3 dieną Jekaterinburge gimė vaikinas. Būdamas 14 metų jis pradėjo sportuoti parkūru, sužavėtas filmo „Yamakashi: The New Samurai“. Olegas pažymi, kad jis užaugo nuotykių amerikietiškame kine su gaudynės ir triukais. Vaikystės patirtis turėjo įtakos profesijos pasirinkimui jaunas vyras.

Savo aistra parkūrui Olegas atliko pačius virtuoziškiausius triukus dviračio ir snieglentės pagalba. Dažniausiai triukams atlikti buvo naudojami daugiaaukščių namų stogai. Vaikino judesiai ištobulinti iki milimetro. Jis atlieka pagrindinio savo triukų choreografo vaidmenį. Olego Kriketo kūno nuosavybė džiugina. Be malonumo, daugumą žiūrovų šiurpina filmuota medžiaga. Pats Olegas tvirtina, kad jis nėra savižudis, turi baimės jausmą, kaip ir bet kuris normalus žmogus. Nors teiginys aiškiai prieštarauja filmavimo medžiagai.


Ruferis Olegas Kriketas

Norėdamas priartėti prie daugiaaukščių pastatų, tiltų tarpatramių, statybinių kranų, naujų galimybių, Olegas persikėlė į Maskvą. 2016 m. vasarą stogdengis kanale tapo „Urbex“ serijos apie pramonės turistus herojumi. raudonas bulius TV“. Į teiginį apie atrofuotą baimės jausmą Olegas teigia:

„Baimė manęs niekada nesustabdė. Niekada nieko panašaus nejaučiau. Įdomu, kokias emocijas patirtumėte mano vietoje paprasti žmonės. Galbūt aš jau gimiau su tokia „ypatybe“, nežinau.

Stogo dengimas

Olegas Kriketas stogus dengia jau daugiau nei metus. Per tą laiką jis tapo reikšminga stogdengių subkultūros figūra. Kriketo „Instagram“ puslapyje yra šimtai tūkstančių sekėjų.

Kartu su draugais Olegas vaidina laidoje „Bankų organizacija“, kurios režisierius yra Ivanas Korčemkinas. Jame Kriketas yra pagrindinis aktorius. Filmavimo grupė nufilmavo kvapą gniaužiančius kadrus ant daugiau nei 50 pastatų stogų skirtingi kampai planetos.


Jaunimo šou iš Jekaterinburgo dalyvauja apie 30 profesionalių lynų vaikščiotojų, kaskadininkų, šokėjų ir su ekstremaliu sportu susijusių žanrų atstovų. Vaikinai su šou apkeliavo visą pasaulį. Įsimintinos jų: Rusijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Emyratuose. Kartais ekstremalūs šaudymai baigiasi nakvyne policijos komisariate. Tačiau apskritai su jaunais stogdengiais elgiamasi supratingai.

Žymūs pastarojo meto vaizdo įrašai: pasivažinėjimas dviračiu daugiaaukščio namo karnizu, šaudymas ant Princess Tower dangoraižio stogo Dubajuje, ekstremalus pasivaikščiojimas palei dangoraižį Honkonge, svaiginantis vaizdo įrašas ant kalno viršūnės Krymas. Kai kuriuose kadruose Kriketas be draudimo kabo ant vienos rankos virš miesto upelio, šokinėja nuo vieno stogo ant kito, daro salto ant stogo krašto.

Ekstremalus vėl ir vėl stebina internautus. Visas pasaulis stebi, kaip vaikinas su šypsena mojuoja į kamerą ant kito dangoraižio stogo. Siekdamas svajonės, Olegas artėja prie galimo ribos. Per dieną nuo paskelbimo vaizdo įrašas sulaukia dešimčių tūkstančių peržiūrų.

2016 m. gegužę Olegas Kriketas vaidino su šokėju Zhemalu grupės „Chayan Famali“ vaizdo įraše. Dainos vaizdo klipe Olegas kartu su mergina atlieka svaiginančius triukus ant Dubajaus dangoraižių stogų.

2016 metų gruodį Olegas ir jo operatorius buvo sulaikyti Kanados policijos. Priežastis – vaizdo įrašas, nufilmuotas ant Toronte esančio dangoraižio stogo. Ruferis buvo apkaltintas „netinkamu elgesiu, įsilaužimu ir patekimu į privačią nuosavybę“.

„YouTube“ žiūrovus sukrėtė 2017 metų balandžio 5 dieną įkeltas vaizdo įrašas, kuriame Kriketas peršoka, darydamas salto, judėdamas beprotišku sportinio automobilio greičiu.

Asmeninis gyvenimas

Internautai domisi, ar Olegas turi sielos draugą. Ruferis savo asmeninį gyvenimą laiko paslaptyje.

2016 metų vasario 14 dieną internete pasirodė šokiruojančios nuotraukos buvusi mergina, modeliai. Nuotraukoje populiarus interneto modelis sklandė virš aukščiausio Dubajaus dangoraižio krašto.


Internautai audringai reagavo į nuotraukas, abejodami kadrų autentiškumu. Tačiau netrukus buvo paskelbtas vaizdo įrašas, kuriame Viktorija, laikydamasi svirplių stogdengio rankos, kabo virš bedugnės. Porai padėjo fotografas Aleksandras Mavrinas. Vaizdo įrašas buvo transliuojamas per visų šalių televizijos kanalus. Odincovos populiarumo šuolis buvo užtikrintas.


Olegas nenori reklamuoti savo asmeninio gyvenimo, tačiau jis neslepia savo merginos nuo visuomenės. Puslapiuose esančiuose socialiniuose tinkluose reguliariai pasirodo gražios mulatės - Zhemal Kurbanovos nuotraukos.

Žemalis yra šokio teatro „TODES“ solistas. Informacijos apie mergaitę tinklo platybėse mažai, žinoma tik gimimo data – 1997 metų vasario 7 d. Nei Žemalio gimimo vieta, nei tautybė nežinoma. „Instagram“ tinkle mergina registruota slapyvardžiu jemmy.real. Jos paskyroje galite rasti daugybę bendra nuotrauka su Olegu.

Olegas Kriketas dabar

Stebint pašėlusius salto, šuolius, slydimą ant nugaros palei dangoraižio parapetą, stovėjimą ant rankų, kabėjimą virš bedugnės, aišku, kad vaikinas kiekvieną akimirką kelia savo gyvybei mirtiną pavojų. Nepralenkiama Rufer akrobatika džiugina. Tik klausimas, kiek nesubrendusių protų persekioja populiaraus stogdengio šlovė. Ar jie nenorės iš entuziastingų žiūrovų pavirsti sekėjais? Imituoti tokį stabą lengva sumokėti gyvybe.


2016-2017 metais spaudoje ir televizijoje pasirodo vis daugiau naujienų apie nelaimingus atsitikimus, nutikusius jaunimui. Dėl vaizdingo kadro jie atlieka ekstremalius triukus, yra pasirengę užkopti į bet kurį aukštybinį pastatą. Už tokio pobūdžio nusikaltimą numatyta bausmė Administracinis kodeksas Rusijos Federacija, tai 500 rublių bauda.


Olegas Kriketas dabar

Ruferis daro vis daugiau neįsivaizduojamų triukų. Kita vertus, Olego Cricket vaizdo įrašas yra galimybė pažvelgti į pasaulį kraštutinumo akimis. Juk tokius pojūčius pažinti duota tik nedaugeliui. Mes paliečiame pasaulį, neprieinamą racionaliam požiūriui. Olegas Kriketas viename interviu sako:

„Nepatarčiau kartoti savo gudrybių žmogui be būtinus mokymus net jei jis visai nebijo aukščio. Tai mirtina. Bet man patinka kurti tokius vaizdo įrašus. Ateityje save matau kaip žmogų, kuris nori užkariauti visą pasaulį.

Olego Kriketo vardas jau žinomas už stogų gerbėjų bendruomenės ribų (angl. roofing – visiting roofs). Internetas pilnas kvapą gniaužiančių nuotraukų ir vaizdo įrašų. Ekstremalus šaudo be draudimo, kiekvieną sekundę rizikuodamas nukristi iš kvapą gniaužiančio aukščio.

Apie Ruferio vaikystę ir jaunystę žinoma mažai. Tikrasis kriketo vardas yra Olegas Sherstyachenko. 1991 metų lapkričio 3 dieną Jekaterinburge gimė vaikinas. Būdamas 14 metų jis pradėjo sportuoti parkūru, sužavėtas filmo „Yamakashi: The New Samurai“. Olegas pažymi, kad jis užaugo nuotykių amerikietiškame kine su gaudynės ir triukais. Vaikystės įspūdžiai įtakojo jauno vyro profesijos pasirinkimą.

Olegas Sherstyachenko yra tikrasis Olego Kriketo vardas

Savo aistra parkūrui Olegas atliko pačius virtuoziškiausius triukus dviračio ir snieglentės pagalba. Dažniausiai triukams atlikti buvo naudojami daugiaaukščių namų stogai. Vaikino judesiai ištobulinti iki milimetro. Jis atlieka pagrindinio savo triukų choreografo vaidmenį. Olego Kriketo kūno nuosavybė džiugina. Be malonumo, daugumą žiūrovų šiurpina filmuota medžiaga. Pats Olegas tvirtina, kad jis nėra savižudis, turi baimės jausmą, kaip ir bet kuris normalus žmogus. Nors teiginys aiškiai prieštarauja filmavimo medžiagai.


Ruferis Olegas Kriketas

Norėdamas priartėti prie daugiaaukščių pastatų, tiltų tarpatramių, statybinių kranų, naujų galimybių, Olegas persikėlė į Maskvą. 2016 metų vasarą stogdengis tapo „Red Bull TV“ televizijos „Urbex“ serialo apie pramonės turistus. Į teiginį apie atrofuotą baimės jausmą Olegas teigia:

„Baimė manęs niekada nesustabdė. Niekada nieko panašaus nejaučiau. Įdomu, kokias emocijas mano vietoje patirtų paprasti žmonės. Galbūt aš jau gimiau su tokia „ypatybe“, nežinau.

Stogo dengimas

Olegas Kriketas stogus dengia jau daugiau nei metus. Per tą laiką jis tapo reikšminga stogdengių subkultūros figūra. Kriketo „Instagram“ puslapyje yra daugiau nei 700 tūkstančių sekėjų.

Kartu su draugais Olegas vaidina „Bankų organizacijos“ laidoje, kurią veda Ivanas Korchemkinas. Jame Kriketas yra pagrindinis veikėjas. Filmavimo grupė nufilmavo kvapą gniaužiančius kadrus ant daugiau nei 50 pastatų stogų visame pasaulyje.


Jaunimo šou iš Jekaterinburgo dalyvauja apie 30 profesionalių lynų vaikščiotojų, kaskadininkų, šokėjų ir su ekstremaliu sportu susijusių žanrų atstovų. Vaikinai su šou apkeliavo visą pasaulį. Įsimintinos jų: Rusijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Emyratuose. Kartais ekstremalūs šaudymai baigiasi nakvyne policijos komisariate. Tačiau apskritai su jaunais stogdengiais elgiamasi supratingai.

Žymūs pastarojo meto vaizdo įrašai: pasivažinėjimas dviračiu daugiaaukščio namo karnizu, šaudymas ant Princess Tower dangoraižio stogo Dubajuje, ekstremalus pasivaikščiojimas palei dangoraižį Honkonge, svaiginantis vaizdo įrašas ant kalno viršūnės Krymas. Kai kuriuose kadruose Kriketas be draudimo kabo ant vienos rankos virš miesto upelio, šokinėja nuo vieno stogo ant kito, daro salto ant stogo krašto.

Ekstremalus vėl ir vėl stebina internautus. Visas pasaulis stebi, kaip vaikinas su šypsena mojuoja į kamerą ant kito dangoraižio stogo. Siekdamas svajonės, Olegas artėja prie galimo ribos. Per dieną nuo paskelbimo vaizdo įrašas sulaukia dešimčių tūkstančių peržiūrų.

2016 m. gegužę Olegas Kriketas vaidino su šokėju Zhemalu grupės „Chayan Famali“ vaizdo įraše. Dainos vaizdo klipe Olegas kartu su mergina atlieka svaiginančius triukus ant Dubajaus dangoraižių stogų.

2016 metų gruodį Olegas ir jo operatorius buvo sulaikyti Kanados policijos. Priežastis – vaizdo įrašas, nufilmuotas ant Toronte esančio dangoraižio stogo. Ruferis buvo apkaltintas „netinkamu elgesiu, įsilaužimu ir patekimu į privačią nuosavybę“.

„YouTube“ žiūrovus sukrėtė 2017 metų balandžio 5 dieną įkeltas vaizdo įrašas, kuriame Kriketas peršoka, darydamas salto, judėdamas beprotišku sportinio automobilio greičiu.

Asmeninis gyvenimas

Internautai domisi, ar Olegas turi sielos draugą. Ruferis savo asmeninį gyvenimą laiko paslaptyje. Socialinių tinklų puslapiuose reguliariai pasirodo gražios mulatos nuotrauka. Tačiau galima tik spėlioti.


2016 metų vasario 14 dieną internete pasirodė šokiruojančios buvusios Jegoro Creedo draugės modelio Viktorijos Odincovos asmenukės. Nuotraukoje populiarus interneto modelis sklandė virš aukščiausio Dubajaus dangoraižio krašto. Internautai audringai reagavo į nuotraukas, abejodami kadrų autentiškumu. Tačiau netrukus buvo paskelbtas vaizdo įrašas, kuriame Viktorija, laikydamasi svirplių stogdengio rankos, kabo virš bedugnės. Porai padėjo fotografas Aleksandras Mavrinas. Vaizdo įrašas buvo transliuojamas per visų šalių televizijos kanalus. Odincovos populiarumo šuolis buvo užtikrintas.

Olegas Kriketas dabar

Stebint pašėlusius salto, šuolius, slydimą ant nugaros palei dangoraižio parapetą, stovėjimą ant rankų, kabėjimą virš bedugnės, aišku, kad vaikinas kiekvieną akimirką kelia savo gyvybei mirtiną pavojų. Nepralenkiama Rufer akrobatika džiugina. Tik klausimas, kiek nesubrendusių protų persekioja populiaraus stogdengio šlovė. Ar jie nenorės iš entuziastingų žiūrovų pavirsti sekėjais? Imituoti tokį stabą lengva sumokėti gyvybe.


2016-2017 metais spaudoje ir televizijoje pasirodo vis daugiau naujienų apie nelaimingus atsitikimus, nutikusius jaunimui. Dėl vaizdingo kadro jie atlieka ekstremalius triukus, yra pasirengę užkopti į bet kurį aukštybinį pastatą. Už tokį nusižengimą pagal Rusijos Federacijos administracinį kodeksą numatyta 500 rublių bauda.


Olegas Kriketas dabar

Ruferis daro vis daugiau neįsivaizduojamų triukų. Kita vertus, Olego Cricket vaizdo įrašas yra galimybė pažvelgti į pasaulį kraštutinumo akimis. Juk tokius pojūčius pažinti duota tik nedaugeliui. Mes paliečiame pasaulį, neprieinamą racionaliam požiūriui. Olegas Kriketas viename interviu sako:

„Nepatarčiau žmogui, neturinčiam reikiamo išsilavinimo, kartoti savo triukus, net jei jis visiškai nebijo aukščio. Tai mirtina. Bet man patinka kurti tokius vaizdo įrašus. Ateityje save matau kaip žmogų, kuris nori užkariauti visą pasaulį.

Tada suprasi – esu tautinio, neįprasto, vietinio, todėl skanaus ir, kaip dažnai nutinka, pigaus maisto gerbėjas. O Armėnijoje galima, skaniai pavalgyti reikia, o, svarbiausia, net ir nesinori, privalai. nes svetingas armėnų svetingumas nėra mitas.

Mano Instagram prenumeratoriai jau kelionės pradžioje skundėsi, kad biure yra alkani ir negali pažiūrėti į mano gastronominę kelionę. Ir man tekdavo jiems kartais parodyti kitus įžymybes. Tačiau maistas yra mano mėgstamiausia bet kurių žmonių neribota mokymosi patirtis. Ir šiandien mes kalbėsime apie Armėnijos virtuvė.

Tiksliau, ką valgo armėnai. Man pasisekė, 2 savaites praleidau Armėnijoje tarp armėnų. Aš gyvenau jų name, jie mane paėmė ir saugojo. Ir valgiau ne tik kavinėse ir restoranuose, bet tiesiog paprastoje armėnų šeimoje. Taigi mano straipsnis daugiau apie armėnų virtuvės autentiškumą, bet ne tik)

Tai viskas, ką apie armėnų virtuvę tikrai žinojau prieš kelionę, o pagal aprašymus ir nuotraukas internete, visai nenorėjau išbandyti. aš kalbu apie

Kaip virti chašo sriubą ir, svarbiausia, valgyti, pasakojau atskirai.

Tai labai šventinis patiekalas kuris nevalgomas kasdien. Net restoranai jį gamina kartą per savaitę. Buvome mieli svečiai, o kitą rytą būtent jis mūsų laukė ant stalo.

Armėniškas kebabas

Jį taip pat reikia tinkamai valgyti. Ne tai, kad tai buvo labai šventinis patiekalas, jo galite užsisakyti bet kurioje kavinėje, bet taip, šašlykus svarbu valgyti tinkama vieta ir tinkamoje kompanijoje. Tada jis atsidaro. Ar jūs namuose taip pat laukiate atskiros šventės šašlykams - Gegužės 1-osios?)

Taip pat atskirai papasakosiu apie maisto gaminimą ir šventinį valgymą.

Beje, jei norite išbandyti visus šašlykų gaminimo būdus ir visokius marinatus, tuomet rugsėjį turėtumėte atvykti į Armėniją ir nuvykti į Achtalos vienuolyną. Vyksta barbekiu šventė. Jie sako, kad tai vienas iš geresni laikai per metus)

Lula kebabas

Jo galima paragauti visur, kur yra grilis. Gali būti problematiška rasti šašlykinę, bet malta mėsa ant iešmo jums bus iškepta net Jerevane, net Goryje, net ir mažame Vayke, pro kurį tiesiog važiuojate automobiliu.

Dolma

Tradiciškai jis ruošiamas vynuogių lapuose. Bet Diližane sutikę šefą, kuris nedvejodamas papildomai užsidirbo kaip taksi vairuotojas ir patarė paragauti dolmos aviečių lapuose, įvertinome ir šią porciją. Apie dolmą, kaip armėnų močiutės pačios ją gamina savo gausiai armėnų šeimai tradicinės virtuvės, taip pat pasakiau ir parodžiau atskirai.

O dabar apie tai, ką galima rasti tik svetinguose namuose ir mažuose šeimos kavinės.

Hangalas

Tai makaronų rūšis, kuri tradiciškai ruošiama taip: tešlą iškočiokite ir supjaustykite deimantais. Dabar nusipirkite gatavų makaronų. Visa tai verdama ir kepama su matsu, svogūnu ir česnaku. Ir tai gali būti pusryčiai!

Avelukas

Daug kur kalnuose pardavinėja, o jei po Armėniją keliauji automobiliu, tai ten, kur rasi vietinius turgelius, rasi ir aveluką. Surinkti aveluk kalnuose pintos mezgamos ir džiovinamos. Bado metu, pavasarį, kai išpjaunamos atsargos rūsiuose, talkina avelukas. Sankt Peterburgo restoranuose, beje, tiekiama ir aveluk sriuba.

Taip pat galima troškinti kaip špinatus. Ir valgykite su jogurtu ir česnaku. Tai yra skanu. Tai tik vegetariškas skanėstas!

sūris

Marinuoti, kad nuo karščio nesugestų. Bryns, tas su skylutėmis, jill arba khusak (armėniškai khus).

Čia taip pat, Jill, supranta plaukus)

Ar valgo sūris su lavašu ir žolelėmis. Su peletrūnu ir baziliku, ugnis apskritai! Taip, ir nieko daugiau nereikia.

Ir net arbūzas! Ir tikrai skanu.

Armėniška kiaušinienė

Tai tik kiaušinienė armėnų kalba dzvadzekh. Dzu yra kiaušinis. O daržovės su kiaušiniais – kaip tik priedas pavadinime. Ir kiaušiniai čia nėra pagrindinis dalykas ir ne pagrindinis dalykas!

čia pomidoras dzwadzeh. Valgyti galima ir be šakutės, tereikia nuplėšti gabalėlį pitos duonos ir panaudoti kaip šaukštą, ant viršaus uždengti pomidorus, susukti ir įdėti į burną. Šiek tiek įgūdžių ir jums pavyks)

Ir šis lobi dzvadzekh, žalios pupelės su kiaušiniene.

kepti baklažanai

O tie baklažanai. badrijan tapak- kepti baklažanai su svogūnu ir česnaku. Kol jie dingo iš mūsų lentynų už patrauklią kainą, nusipirkau ir kepiau armėniškai.

Nuotraukoje armėniški pusryčiai. Jis gali būti toks. O ten, kairėje apačioje, jis yra badridjan tapak.

Armėniškas lavašas

Tai yra tas, kurio su niekuo nesupainiosi. Armėniškiausia ir iš tono krosnies. Žinoma, parduodama ir parduotuvėse, bet ir patys kepa orkaitėse. Tada jie užšaldomi ir pakaitinami prieš valgydami.

Ir jie neplyšta, bet gali pjauti žirklėmis))) didelė šeima nesuprask!

keptos daržovės

Armėnai, kaip ir italai, valgo sezonines daržoves. Ir kuo juos lengviau išvirti, tuo kartais bus skaniau. Paprikos, baklažanai, pomidorai – viskas puikiai iškepa ant grotelių arba ketaus keptuvėje. Bet kadangi namuose dažnai būna dujų, jie gali dainuoti ant degančios dujinės viryklės, taip ir buvo)


Naminis matsun

Tokia pati temperatūra kaip Armėnijoje vasarą – 28 laipsniai pavėsyje idealiai tinka maisto ruošimui jogurtas... ir nors, nes dėl to jogurtas yra tokio skonio ir apskritai tai yra armėniškas rūgpienis, nes jis verdamas tokioje temperatūroje. Todėl užtenka pieną užvirti ir palikti fermentuotis. Ir tada šaltyje ir apsirengus viskam, kas yra ant stalo armėnų šeimoje, matzoonas yra paruoštas.

Karabacho duona

Turint neįsivaizduojamą kiekį kalninių ir naminių žolelių, jame tikrai yra pora dešimčių. Deja, galite nusipirkti ne tik pačiame Karabache. Dėl karo gyventojai išsiskirstė ir kepa visoje Armėnijoje. Labai skanu ir jei turi tinkamą vairuotoją, jis ras kur jo nusipirkti!

Vėžiai iš Sevano ežero

Tiesiog kaip vėžiai iš Sevano ežero kai jau beveik naktis ir visų restoranų virtuvės nedirba!

Nepasakysiu, kad čia ypatingi vėžiai, bet pastebėsiu, kad jie labai brangūs. Bet tai tokios jūros gėrybės, kurių Armėnijoje pasitaiko retai ir kaip tik tada, kai labai norisi, galima ir reikia nusipirkti.

Jei jūsų įmonėje yra vegetarų, pirkite jiems virtų avinžirnių, jis parduodamas beveik bet kurioje parduotuvėje alaus užkandžių skyriuje)), todėl kartu yra ir sūrus.

Taip pat galite pamatyti nuotraukoje Mėlynasis sūris, kurį armėnai ruošia žiemai, o mes pirkome Vorotano perėjoje. O štai apačioje dešinėje yra kita pita duonos rūšis. Jis taip pat labai populiarus ir valgomas šviežias.

Urz

Straipsnyje apie savo pastebėjimus apie Armėniją rašiau, kad jei tau pasiūlys arbatos, tai ruoškis, kas bus urts, arba čiobreliai. Štai jis. Jis auga kalnuose ir mes ką tik išsirinkome šį prie Zorats Karer, vaikščiodami tarp akmenų.

laukinė mėta

smiginis, tai laukinė mėta, bet Nana- sodas. Bet ir ta, ir ta pati arbata, kaip urts.

Taip, yra ir Ajapsandal, mano labai mėgstamiausias patiekalas!

Tai yra tada, kai vienoje lėkštėje suminkote viską iš likučių) Nors iš tikrųjų ajapsandal yra gruzinų patiekalas, kuriame tam tikras daržovių rinkinys)

Armėniški saldainiai

gata. Mes nusipirkome gatą iš mano močiutės netoli Garni šventyklos ir tada valgėme 2 dienas. Jie irgi pirko gata parduotuveje Jerevane, visiskai kitoki, bet idaras tas pats. Taip pat „Gata“ galite įsigyti įvairiose kepyklėlėse. Jei eini prie paminklo Armėnų abėcėlė, tada pravažiuosite vieną iš šių didžiulių kepyklų.

Churchkhela. Iš karto turiu pasakyti, kad tai sezoninis saldumynas, nors, atrodo, parduodamas visą vasarą ir rudenį. Churchchela sezonas ir kada galima nusipirkti tikrai teisingai – nuėmus vynuoges. Pagrindinis ingredientas yra - vynuogių sultys. O tai, ką jie parduoda turistams, yra tik saldus sirupas. Parduotuvėse galite nusipirkti pramoniniu būdu paruoštos Churchkhella, tai bus kažkas tarp. Dažnai galima išgirsti, kad Armėnijoje neskanu, o Gruzijoje – geriau. Ir kartoju – reikia nusipirkti Tikslus laikas tikra, o ne netikra.

Na armėniška kava kuriuos jie geria daug ir visur po valgio.

Norėčiau į Armėniją.

Beje, aviakompanija „Pobeda“ ten skrydžius pradeda nuo gruodžio 15 d., tiesiai į Gjumri.

Ieškokite ir pirkite čia. Tik 999 rubliai į vieną pusę, jokių kvailių!

Kaip visada būti internete keliaujant?

Pirkite euro kortelę internetui ir skambučiams. Aš asmeniškai turiu oranžinę kortelę pasirinkti kortelę ir tarifą

Kaip sutaupyti viešbučiuose?

Viskas labai paprasta – žiūrėkite ne tik booking.com. Man labiau patinka RoomGuru paieškos sistema. Jis vienu metu ieško nuolaidų „Booking“ ir 70 kitų užsakymų svetainių.

Valgomas laukiniai augalai Armėnija
Įvairiais duomenimis, Armėnijos teritorijoje auga nuo 282 iki 325 rūšių. valgomieji augalai. Daugelio augalų valgomumas yra sąlyginis, pavyzdžiui, į sąrašą įtrauktas arumas (Arum orientale) ir kukmedis (Taxus baccata). Pavyzdžiui, arumo šakniastiebius galima naudoti išdžiovinus, po to kelis kartus pavirti, kaskart nupilant vandenį, o po to dėti tik kaip priedą į miltus.

O ievose yra valgomi tik minkšti apyvaisiai, turintys gleivinių medžiagų ir šiek tiek saldaus skonio, o visos kitos dalys nuodingos. Dėl rimtos priežasties šie du aukščiau paminėti augalai galėtų būti klasifikuojami kaip nuodingų augalų Armėnija:)) Taigi daugelis augalų iš sąrašo įtraukiami sąlyginai. Noriu supažindinti su tais augalais, kurie mūsų šalyje yra labiausiai paplitę, ir kuriuos aš pats esu išbandęs. Kai kurie iš jų naudojami tik žali, daugelis verda, o kai kurie - marinuoti. Skliausteliuose nurodžiau, kokiu būdu norėčiau jį naudoti.

Կոռոտիկ (trumpas) - Arctium lappa, A. - Varnalėša (nulupti jauni stiebai žali)
Ծնեբեկ (Tsnebek) - Asparagus officinalis, Asparagus verticillatus - Šparagai (virti, gali būti ir žali)
Կաթնամերուկ (Katnamerouk) – Campanula latifolia – plačialapis varpas (neapdorotas)
Փնգա (Pnga) - Chaerophyllum aureum - Golden Buten (neapdorotas, virimui ir marinavimui)
Շուշան, շուշանբանջար (Shushan) – Chaerophyllum bulbosum, Ch. caucasicum - Kaukazo butenas, gumbinis - Chervil (žalias, virimui ir marinavimui)
Մանդակ (Mandak) - Astrodaucus orientalis (virimui ir marinavimui)
Շրեշտ (Shresht) - Eremurus spectabilis - Eremurus (virimui)
Երնջակ, Փուշ (Ernjak, Push) - Eryngium billardieri, E. campestre - Bluehead (neapdoroti nulupti stiebai)

Սիբեխ (Sibekh) - Falcaria vulgaris - Pjaustyklė (virimui ir marinavimui)
Փիրվազ (Pirvaz) - Ferulago setifolia - Ferulnik (virimui ir marinavimui, jaunus stiebus galima valgyti žalius)
Քեղ (Keh) - Heracleum pastinacifolium, H. sosnowskyi, H. trachyloma - Hogweed - Karvės pastarnokas (tik marinuoti, nuodingas žalias)
Բոխի (Bohi) - Hippomarathrum crispum, H. microcarpum - Arklio pankoliai (marinuoti)
Ճպռուկ (Chpruk) – Lathyrus pratensis (neapdorotas)
Կոճղես, մուճղես (Kochges) - Lathyrus tuberosus - Gumbinis smakras - Gumbinis žirnis, Žemės riešutų žirnis - (stiebagumbiai, žalias)
Խնջլոզ (Khndzloz) – Ornithogalum montanum – Naminių paukščių augintojas (virimui)
Խալիվորուկ (Khalivoruk) - Pastinaca - Pastarnokas (virti)
Խաժխաժ (Khazhhazh) – Papaver orientale – rytietiškos aguonos (neatsegti pumpurai, žali)
Սինդրիկ (Sindrik) - Polygonatum sp. - Kupena (marinavimui)
Դանդուռ (Dandur) – Portulaca oleracea – Portulaka (virti)
Սինձ (Sindz) - Ožkabarzdis - Tragopogon graminifolius, T. major, T. pratensis, T. reticulatus (neapdorotas, po pakartotinio trynimo delnuose)
Եղինջ (Yeginj) - Dilgėlė - Urtica dioica, U. urens (neapdorota, skirta virti)
Գառան դմակ, Թզարմատ փնջաձև, Գորտնուկ (Garan dmak) - Puffy Chistyak - Falcaria fascicularis (virimui)
Ավելուկ (Aveluk) - Rumex crispus - Garbanotos rūgštynės (lęšių sriubai)
Թթվաշ, Թրթնջուկ (Ttvash) - Rumex acetosa - paprastosios rūgštynės (žaliaviniai nulupti stiebai)
Կարշմ (Karshm) – tikriausiai Anthiriscus nemorasa? arba Laser sp. ?, naudojamas marinavimui, kartaus skonio
Ողորմակող (Ogormakot), Prangos ferulacea - Feruloid prangos - naudojamas marinavimui, neįprastas kartaus skonio

Čia neįtraukta Aš čili dedešva, kurios nebandžiau, nors ne kartą buvo siūlyta, gyslotis, kurių lapai naudojami tolmai (bandžiau tik vieną kartą, bet nelabai patiko), ir kažkoks choban augalas, kurią bijau išbandyti

Jaustukas "šypsena"

Sveiki, draugai!

Kaimo gydytojai ir gydytojai daugelį amžių gamina įvairius vaistinius preparatus čiobrelių pagrindu.

Šis kvapnus augalas turi malonų skonį ir daug naudingų savybių.

Tinkamai paruošus pagal jį receptus, bus išvengta ligos arba greitai pasveikstama susirgus.

Lengviausias būdas pasigaminti arbatos yra su čiobreliais arba Bogorodskaya žolelėmis, kurios ilgą laiką buvo laikomos viena veiksmingiausių. vaistiniai augalai peršalimo ligoms gydyti.

Iš šio straipsnio sužinosite:

Čiobrelių arbata – naudingos savybės ir receptai

Čiobrelis arba čiobrelis – daugiamečių krūmų rūšis iš čiobrelių (Lamiaceae) šeimos čiobrelių genties. Paprastasis čiobrelis auga laukinėje Viduržemio jūros šiaurės vakarų pakrantėje, Ispanijoje ir pietų Prancūzijoje. Vikipedija

Botaninis čiobrelių žolės aprašymas

Čiobreliai reiškia pusiau krūminius augalus, kurių aukštis ties patogiomis sąlygomis augimas siekia 40 cm.

Ploni, maži ovalūs lapai dedami ant plonų kamienų.

Čiobreliai išsiskiria tomis pačiomis mažomis rausvai violetinėmis gėlėmis, kurios surenkamos žiedynuose.

Vaisiai yra smulkūs riešutėliai, kurie brandinimo pabaigoje atsiranda puodelio apačioje.

Apskritai viskas atrodo labai gražiai, kai vasarą pražysta čiobreliai.

Vaistažolės renkamos Kazachstane, Kaukaze, Užbaikalėje, Ukrainoje.

Vaistinių augalų sudėtis

Čiobreliai taip pat žinomi kaip čiobreliai. Tai vertingas eterinio aliejaus augalas, išsiskiriantis turtingiausia chemine sudėtimi.

Tai mineralai (cinkas, kalis, varis, kalcis, magnis, fosforas ir B grupės vitaminai), kartumas, eteriniai aliejai, rūgštys, triterpenoidai, terpenai, dervos ir pigmentai, lemiantys augalo naudą žmogaus organizmui

Čiobrelių vaistinės savybės ir panaudojimas

Įvairios augalo dalys naudojamos kulinarijoje, parfumerijoje, maisto pramone. Tačiau vertingiausi buvo laikomi seniai gydomųjų savybiųčiobreliai.

Vaistinis augalas plačiai naudojamas ne tik gydymas namuose bet ir oficialiojoje medicinoje.

Jo veikliosios medžiagos yra kai kurių farmakologinių preparatų, turinčių priešnavikinį poveikį, dalis ir gali būti skiriami sergant tuberkulioze, bronchitu, kokliušu ir astma.

Losjonai, paruošti su čiobrelių antpilu, padeda pašalinti patinimą ir skausmą.

Augalų ekstraktai padeda susidoroti su neurotiniais sutrikimais, lėtinis nuovargis, depresija, neurastenija.

Reguliarus jo pagrindu pagamintų gėrimų vartojimas suteikia tonusą, gerina nuotaiką.

Čiobrelių įdėjimas į mėsą arba pupelių patiekalai pašalina virškinimo problemas ir palengvina riebaus maisto pasisavinimą.

Vaizdo įrašas apie naudingas čiobrelių savybes

Kontraindikacijos ir apie vartojimą nėščioms moterims

Jei arbatos ar užpilų ruošimo technologija sulaužyta, čiobreliai gali būti kenksmingi. Tačiau net jei laikomasi visų žolelių gaminimo taisyklių, kiekvienas žmogus turi atsižvelgti į vartojimo kontraindikacijas:

  • inkstų ir kepenų nepakankamumas;
  • pepsinė opa - vyksta ūmine forma;
  • vaikų amžius - iki 3 metų;
  • endokrininiai sutrikimai;
  • geriau susilaikyti nuo nėščių moterų vartojimo.

Esant bet kokiai rimtai ligai, prieš vartojant vaistažolių preparatą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Tai pašalins galimą riziką.

Nauja vietoje

>

Populiariausias