Въздушна пастила от ябълки

Кулинарията познава много методи за приготвяне на маршмелоу: рецепти, предавани от поколение на поколение, авторски методи и нови ястия, адаптирани към определена местност. В сърцето на много вкусно домашен десертима непроменени съставки: ябълки, белтъци и захар или нейния еквивалент.

Основните компоненти са:

• Захар или негов заместител.
• Пектин или агар-агар.
• Плодово пюре.
• Пия вода.

Правят го полезни вещества на сладостта ценен източниквитамини. Приготвяне на пастила у дома висока температура, който ще измие минералните вещества да не се разпаднат, а да останат в удобна за усвояване форма. Продуктът е обогатен с калций и магнезий, което има положителен ефект върху състоянието на костите, косата и кожата. В маршмелоу няма мазнини, той се преработва и усвоява перфектно, подхранва тялото полезни веществаи снабдява мозъка с глюкоза, подобрява паметта и повишава жизнеността.

Пектинът премахва токсините, укрепва имунната система и възстановява микроклимата в червата. Ябълките са плод, съдържащ желязо, и в маршмелоу има много това вещество за повишаване на хемоглобина. Има и противопоказания: алергични реакции, затлъстяване и наддаване на тегло при неконтролирана консумация, невъзможно е за диабетици, ако се прави на базата на захар.

Калоричен маршмелоу

Хората, които контролират теглото или са в етап на намаляването му, се притесняват за калоричността на диетата. Помня енергийната стойностръчно приготвеният блат се различава от закупения от магазина - домашният има повече калории.

За спазващите диета ще бъде полезен продукт от лепило, който се приготвя с агар-агар:

• Заместителят на желатин има ниско съдържание на калории.
• Смес от агароза и агаропектин полизахариди повишава имунната защита на организма срещу вируси и бактерии.
• Екстракт от червени и кафяви водорасли помага за премахване на токсини, вредни вещества и токсини.
• Агар-агар подобрява перисталтиката, понижава нивата на кръвната захар и холестерола.

Цената на маршмелоу тип лепило на пазара е по-висока от обичайната, но ниското съдържание на калории го прави диетичен.

Рецепта за класическа пастила Белев

Родното място на Белевски маршмелоу - Тулска област. Рецептата е измислена преди 150 години. Неговата уникалност се крие във факта, че при производството се използва само един сорт ябълки - "Antonovka", с фина киселинност, деликатен вкуси невероятен интензивен аромат.

Рецептата е проста и изисква малко съставки. Приготвянето му обаче отнема много време, но резултатът радва с вида и вкуса. Повечето отпрекараните минути се изразходват за изсушаване на ястието и привеждането му в готово състояние, така че намесата на готвача тук е минимална, но не забравяйте да проверите продукта във фурната при печене.

Съставки:

• Ябълки от сорта Антоновка - 2 килограма;
• Протеини, отделени от жълтъци от пилешки яйца - две парчета;
• Захар - една чаша.

готвене:

1. Изплакнете цели ябълки, отстранете семките и дръжките. Оставете кората - тя ще изчезне в процеса на триене на плода.
2. Поставете частите от ябълките в специално подготвен съд и печете при температура 180 ° C, докато „изплуват“. След това избършете със сито.
3. В получената маса внимателно изсипете 1⁄2 чаша захар и разбийте сместа с бъркалка или брандер.
4. Разбийте белтъците. Докато добавяте останалата захар, сипете лъжица и продължете да бъркате. Готовността може да се прецени по еластичността на получената маса, така наречените "твърди върхове". Обемът ще се удвои поне.
5. След като отделите 2-3 супени лъжици от разбитите протеини, ги въведете в основната им маса с нежни движения ябълково пюре.
6. Покрийте тавата с хартия за печене или използвайте специална силиконова (тефлонова) подложка. Разстелете сместа на тънък слой.
7. За да изсъхне с отворена врата, дръжте състава в продължение на 7 часа при температура 100 ° C.
8. Разрежете масата на 4 части, намажете с останалата протеинова смес и разпределете една под друга. Изпратете във фурната за 2 часа.
9. Извадете след известно време и се насладете на вкуса и аромата на готовия продукт.

Видео рецепта

Белевская пастила без захар

Съставки:

• 1 кг ябълки Антоновка;
• На вкус - мед.

готвене:

1. Обелете плодовете и направете сладко с мед. Прекарайте плодовете през месомелачка, задушете до омекване и разбийте с блендер.
2. Гасенето ще отнеме 2 до 3 часа. Отстранете сместа, когато ябълките са доста меки. Ако плодовете са сухи, добавете малко вода. Гответе в дебела тенджера.
3. След сгъстяване изсушете масата. За да направите това, поставете пергаментова хартия върху тава за печене, намажете я с рафинирана Слънчогледово олиои изсипете тънък слой (7-8 мм) сладко от ябълки.
4. Отворете вратата на фурната. Суши се при 100°C в продължение на 4 часа. Когато сладкото спре да лепне, е готово.
5. След като изстине, обърнете блата заедно с пергаментова хартия, навлажнете с вода и оставете за 5 минути.
6. Извадете листа, нарежете ястието на правоъгълни парчета с нож и ги навийте на тръбички.
7. Пастилата се съхранява по-дълго без добавяне на захар.

Видео готвене

Как да си направим ябълков маршмелоу в бавна готварска печка

Съставки:

• По-сладки ябълки - 1 кг;
• Натурален мед - една супена лъжица;
• Вода - 2-3 супени лъжици.

готвене:

1. Обелете ябълките, нарежете на филийки, поставете в купа за мултикукър, добавете вода.
2. Оставете да къкри 40 минути в режим "Печене".
3. В края на процеса отцедете сока и оставете съдържанието да се охлади с купата.
4. Прехвърлете масата в блендер, добавете мед, смилайте до консистенция на пюре.
5. Изсушете полученото сладко във фурната или на перваза на прозореца до готовност.

Как да готвя паста във фурната

1. Обелете ябълките в количество, което ще се побере в 5-литрова тенджера.
2. Налейте 1 чаша вода и оставете да заври.
3. Добавете 5 супени лъжици захар или мед.
4. Варете до консистенция на каша, след това накълцайте с блендер и гответе до сгъстяване.
5. Отстранете масата от огъня и охладете.
6. Поставете ябълките върху тава за печене с пергамент на слой с дебелина не повече от 0,5 см.
7. Включете горното и долното отопление във фурната (в идеалния случай режимът "Конвекция"), задайте температурата от 80 до 90 ° C. Внимание! Отворете леко вратата на фурната.
8. Изсъхва 3-4 часа. Ако намалите температурата до 50 - 60 ° C, времето за готвене ще се увеличи с 1 - 2 часа, но в деликатеса ще остане повече. хранителни вещества.
9. Ако прибори за храненене залепва по блата, така че ястието е готово.
10. Охладете и нарежете на няколко парчета, след което навийте на епруветка.

Домашна пастила в сушилня

Съставки:

• Ябълки - 2 кг;
• Цвеклова захар - 0,2 кг;
• Канела на вкус.

готвене:

1. Обелете ябълките и нарежете всякакви достъпен начин(блендер, комбинирайте на ренде с малки дупки). Добавете захарта и канелата, разбъркайте съставките.
2. Изсушете получената маса във фурната. Намажете пергаментова хартия растително маслоНамажете ябълковото пюре на тънък слой.
3. питам максимална температура, на всеки час пренареждайте тигана от ред на ред.
4. Време за готвене от 6 до 9 часа в зависимост от сорта ябълки и технически характеристикисушилни.
5. Когато приключите, навийте блата или го нарежете на парчета.

Видео

Има няколко съвета, които ще направят маршмелоу незабравимо лакомство.

Сега много родители искат да пазят децата си от захарта. И присъства в почти всички закупени сладки продукти.

Затова предлагам да си приготвите ябълкови блатове у дома. Освен това рецептите са много прости, а лакомството е много вкусно. Полезно е за всички, тъй като витамините не се разрушават при сушене и ги получавате в концентриран вид. Да, в допълнение, микроелементи и фибри. Най-важното е, че може да се подготви за бъдещето за зимата. През Средновековието се наричаше сладки консерви.

И такова лакомство с лека душа може да се даде на децата вместо бонбони.

Приготвя се не само от ябълки, но и от плодове и горски плодове. Знам, че някои дори обичат зеленчуковата версия на този вкусен. Но не съм го пробвал, така че няма да казвам.

Ще ви покажа не само варианти с антоновка, но ще я разредим с други плодове. Ако имате само тези плодове под ръка, тогава спокойно пропуснете останалите съставки и гответе само от тях. Като цяло има два основни метода на приготвяне: без да се варят плодовете и да се пекат във фурна за мекота.

Казват, че пастила без топлинна обработкапо-полезен. Въпреки това, в края на краищата печени ябълкисъщо са богати на микроелементи, дори повече от суровите. Просто не ги гответе на твърде висока температура.

И сега нека поговорим за основните моменти, които не можете да направите, ако искате да извлечете поне някаква полза от продукта:

1. Едно от основните правила е плодовата маса да не се суши при температури над 55 - 60 градуса. Ето как витамин С започва да се разгражда.
2. По време на сушенето концентрацията на плодовата захар се увеличава, така че е важно да не се прекалява.
3. В никакъв случай не се добавя мед преди сушене. Може да се добави към вече готов продукт, нищо друго.

За да получите добър еластичен маршмелоу, ще ви трябва фурна или електрическа сушилня. Преди това нямаше такива, така че ягодоплодната маса беше поставена на слънчево място и избледняваше дълго време, докато цялата влага се изпари.

Сушилните са различни. По-добре е да изберете този, който пише „за маршмелоу“ в инструкциите. Това означава, че в комплекта ще бъде включен специален палет. Винаги задаваме температурата на 40 градуса, това е важно, за да получите здравословно лакомство.

Ще ви трябва и блендер. Защото с негова помощ е най-лесно да се постигне еднородна консистенция на плодовете.

Съставки:

• 2 кг ябълки.

Най-често приемаме градински плодове - те са много ароматни и сладко-кисели на вкус. Ако сте ги купили в магазин, тогава ви съветвам да ги накиснете разтвор на содаза освобождаване на пестицидите. Взимаме 1 супена лъжица на литър вода. Газирани напитки.

И ще бъде още по-добре, ако отрежете кожата от тях. В крайна сметка тя е тази, която се обработва с восък и други химикали за по-добро съхранение. В нашия хладилник такава ябълка не се развали почти три месеца. Тогава беше някак страшно да го ям, честно казано.

Измийте ябълките и отстранете кожата и семките. Изрежете всички вдлъбнатини и повреди.

Прекарваме ги през месомелачка или комбинираме. И е по-добре веднага да се смила до гладкост в блендер.

Избърсваме сушилнята със зехтин или слънчогледово олио. Необходими са само няколко капки, за да може готовата маса лесно да се отстрани от палета.

И разпределете сместа равномерно. По-добре е да направите дебелината не повече от сантиметър, но не по-малко от 0,5 см. Тъй като в процеса на изпаряване на влагата слоят ще стане по-тънък.

Поставяме палетите на място, затваряме капака и настройваме температурата на 40 градуса.

Включваме сушилнята и засичаме около 10-12 часа.

Веднага щом масата спре да залепва по ръцете ви, можете да извадите нашия еластичен слой и да го сгънете за съхранение.

Често блатът се нарязва на дълги ивици и се облицова с папирусна хартия. И навийте заедно. В тази форма се съхранява тихо в продължение на една година стайна температура. Обикновено обаче се изяжда на един замах.

Как да приготвите ябълков маршмелоу в бавна готварска печка без захар

Сега помислете за варианта за печене на плодове. Знаем, че такива ябълки имат много фибри и здрави фибри. За целта ще използваме мултикукър. В него нищо не гори и консумира по-малко електроенергия от включването на цялата фурна.

Нужни са ни 3 кг ябълки.

Нашите плодове се почистват от центровете и се нарязват на парчета.

Поставяме в купата за мултикукър и включваме режима на гасене за 2 часа.

Готовите меки ароматни ябълки прецедете през цедка. За да получите еднородна консистенция без парченца. Тази стъпка може да се направи и с блендер.

Разпределяме полученото пюре в купата и оставяме капака отворен. Включете режима за печене за 30 минути.

Бъркайте непрекъснато, за да премахнете излишната влага и нашият деликатес изсъхва по-бързо.

Разстиламе сместа върху хартия за печене, като разстиламе масата на тънък слой.

И го изпращаме във фурната за 4 часа при 60 градуса. Във фурната блата се суши само при отворена врата, за да може влагата да излезе.

Пастила "Белевская" от ябълки и протеин

Искаш ли да знаеш кралска рецептамаршмелоу? Оказва се бутер като торта. Чрез добавяне на протеин масата увеличава обема си и става много деликатна на вкус.

Съставки:

• блокове - 1,5 кг,
• захар - 0,2 кг,
• 1 студен протеин
• пудра захар за разтриване.

Почистваме плодовете, изваждаме средата и костите.

Нарязваме ги на парчета и ги изпращаме във фурната за четиридесет минути при температура 180 градуса.

Пекат се и се получават като картофено пюре. Смиламе ги през сито.

Изсипете половината от премерената захар в това пюре и го разбъркайте с миксер. Разбийте масата, докато побелее.

Сега готвене протеинов крем. Не забравяйте, че за да се получи сполучливо и ефирно, трябва да вземем точно студено яйце.

И отделяме белтъка, в който изсипваме захарта. Разбийте с миксер до получаване на стабилни върхове. Това означава, че когато обърнете купата, протеиновата пяна ще остане на същото място и няма да падне върху масата.

Разпределете част от крема върху пюрето и разбъркайте.

Разпределяме плодовата смес върху пергаментова хартия с дебелина 1 см. И изпращаме листа за печене във фурната на 100 градуса за 2 часа с отворена врата. За да може пластът да се отдалечи по-лесно от пергамента, е по-добре да го намажете с масло.

След това ще отделим готовия блат от хартия и ще го нарежем на 4 равни части. Намазваме всяко парче с крем и го нареждаме на пластове един върху друг.

И го сложете във фурната да изсъхне за още един час.

Изваждаме нашия деликатес, охлаждаме и натриваме отгоре и отстрани с пудра захар. Така те ще бъдат по-малко лепкави. Това е всичко, можете да сервирате това кралско ястие за чай.

Проста и вкусна рецепта с банани на фурна

Бананите придават на това ястие гладкост и еластичност. Тъй като във фурната структурата на маршмелоу е малко по-лоша, отколкото в сушилнята. Добавете ядки на вкус, можете и без тях.

Съставки:

• 1 кг ябълки
• 1 кг банани
• 1 супена лъжица канела,
• 3 супени лъжици натрошени печени фъстъци.

От ябълките нарежете кората, сърцевината и нарежете пулпата на филийки.

Отстранете кората от бананите.

Поръсете масата с канела и прекъснете плодовете с блендер.

На този етап добавете ядките. Те могат да бъдат всякакви, ние имаме фъстъци.

Разстелете сместа върху тава за печене, постлана със силиконова постелка. Пастилата се отделя много лесно.

Разстелете слоя равномерно върху листа за печене. След това сложете във фурната на 60 градуса.

При затваряне на вратата заменяме молив, така че да има празнина, през която влагата ще се изпари.
Оставяме за около 12 часа.

Готовият слой не залепва за ръцете и лесно се отделя от силиконовата постелка.

По-добре е да го съхранявате сгънат в пергаментова хартия, за да не се слепва.

Домашен блат с агар-агар

Още едно празнична рецептас желиращ агент. Този маршмелоу не изсъхва, а се втвърдява. Тук е важно да доведете агара до желаното състояние.

Съставки:

• 7 г агар-агар,
• 1 протеин
• 150 г студена вода
• захар - 0,5 кг,
• ябълково пюре - 0,7 кг.

Изсипете агар-агар във вода и изчакайте 40 минути да набъбне. Слагаме го на огъня и изсипваме 300 г захар. Но това трябва да се направи само след като агар-агарът се разтвори.

Сместа се вари на среден огън за 1-2 минути.

Разбийте студената ябълкова смес, докато побелее. След това изсипете студен протеин към него. Трябва да се увеличи обемът и да се образува лека буйна маса.

И постепенно добавете захарта.

Постигаме пълно разтваряне на кристалите в масата.

И след това, като продължавате да разбивате, изсипете сместа агар-агар, продължете да работите с миксера още 1 минута.

След това покриваме тавата с намазнена хартия за печене и изсипваме нашата смес. Приблизително 2 см дебелина.
И прибираме в хладилник за 30 минути, през които сместа ни ще се втвърди.

След това го оставяме на масата при стайна температура за 6-10 часа, за да изсъхне масата.

И остава само да избършете горната част с пудра захар.

Диетично лечение с желатин

За привържениците правилно храненеПрепоръчвам и тази рецепта. Тук ще вземем готово бебешко пюре. Но трябва да изберете нещо, където няма добавена захар. Един буркан ще ви струва до 30 рубли и ще спестите много време.

Разбира се, можете да направите това пюре и ръчно, но това не е опция. припряно. Мисля, че рецептата е много сполучлива и ви я препоръчвам.

Съставки:

• 180 - 200 гр. бебешко ябълково пюре без захар,
• 2 белтъка
• 1 супена лъжица сорбитол за разбиване
• 2 супени лъжици желатин (20 гр.),
• ядки, сушени плодове и подсладител по избор.

Изсипете желатина с ябълков сос. Оставете за 20 минути да набъбне.

Комбинирайте студените протеини със сорбитол и разбийте, докато се появят стабилни пикове. Не забравяйте, че първо включете бавната скорост на миксера, като постепенно ги довеждате до максимум.

Слагаме желатина в микровълновата до завиране. Но не се вари, в противен случай ще загуби свойствата си. Можете да направите тази процедура на водна баня.

И изсипете горещата ябълкова смес в белтъците, като продължавате да разбивате с миксер.

Изсипете сместа върху силиконова постелка и я поставете в хладилник до пълно втвърдяване.

След това нарежете на парчета и сервирайте с чай.

Готвене от ябълки и сливи без готвене в сушилня за плодове

Също така е вкусно да комбинирате ябълки със сливи. Оказва се двойно здравословно лечение. Освен това не изисква много съставки.

Съставки:

• 3 ябълки
• 6 малки сливи.

Първо измийте плодовете и отстранете семките на сливите. Прехвърлете ги в блендер.
От плодовете се изрязва сърцевината и се нарязва на парчета.

Сложете всички плодове в купата на чопъра и смелете на пюре.

Вземете тава за сушене и покрийте с хартия за печене.

Намазваме го с плодово пюре и го разпределяме на равномерен слой от 1 до 0,5 см, но не по-малко.
Инсталираме палети, затваряме капака и включваме сушилнята на 40-48 градуса.

След 10-12 часа изваждаме блата, отделяме го от хартията и навиваме на руло.

Добър апетит.

Видео рецепта за приготвяне на блатове от ябълки и круши у дома

И, разбира се, определено ще донеса видео рецепта. По-добре е да видиш и чуеш веднъж, отколкото да прочетеш сто пъти. Предлагам ви плодово плато от ябълки, круши и грозде.

Така че, въпреки това, съвременните помощници ни позволяват да готвим здравословни ястия. Време е да спрете да ядете изкуствени продуктии сладкиши. И да зарадва тялото с „жива“ храна. Много ще се радвам, ако използвате моите рецепти и преминете към правилно хранене.

Не всички сладки са опасни човешкото тялои противно на принципите здравословно хранене. Ярък примерот това - ябълков блат, приготвен у дома от здрави ябълки. Тя може да бъде тънка и тъмна или пухкава, като суфле, и светла. В процеса на приготвянето му, фурна, бавна готварска печка, електрическа сушилня за плодове и зеленчуци или ярко лятно слънце ще окажат незаменима помощ.

Ябълков блат във фурната

Тънък лист ябълков блат, приготвен във фурната, е начин да запазите ползите от плодовете до зимата в компактно навито руло. Такъв препарат се нарича още леваши или смокини, може да се приготви със или без захар.

За един тънък лист маршмелоу вземете:

• 1500 г необелени пресни ябълки;
• 300 г захар (или на вкус, или без нея);
• 50 мл вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Измийте ябълките, подсушете с кърпа, ако има гнили или развалени места ги изрежете. Нарежете всеки плод на четвъртинки.
2. Налейте вода в тенджера с дебело дъно, за да не загорят плодовете, и сгънете четвъртините на ябълката. След това оставете да къкри всичко на слаб огън с периодично разбъркване, докато пулпата се разтвори в картофено пюре (около четвърт час). Важен компонент, който осигурява вискозитета на ябълковия сос и еластичността на готовия блат, е пектинът, който се съдържа в достатъчно количество в кората, така че е по-добре да задушавате и пюрирате ябълките с кората.
3. Отворете капака и оставете детайла да ври още известно време, за да излезе излишната влага. След това разтрийте пюрето през цедка, за да отделите кожата на семената и другия сладкиш. Смесете полученото пюре със захарта.
4. Покрийте тава за печене с пергамент или фолио, което трябва да бъде леко намазнено с растително масло. След това поставете ябълково пюре върху него на слой от 5 мм.
5. След това изсушете блата във фурната на 70-100 градуса с открехната врата или в режим на конвекция за около 6-8 часа. Готовият продукт ще стане твърд и ще има лъскаво покритие.
6. Отстранете внимателно хартията за печене от блата и след това го приберете в плик в хладилника, нагънат на кокетно руло.

Готвене в мултикукър

В допълнение към печенето във фурни и заливането с малко вода на котлона, ябълковото пюре - основата на блата може да се приготви с помощта на такава модерна джаджа като бавна готварска печка.

В този случай трябва да подготвите:

• 1500 г зрели ябълки;
• 300 г кристална захар;
• 2-3 г ванилин.

Пастилата е идеален вариант за вкусно консервиране и запазване на букета от вкусове на набрани сезонни ябълки за дълго време. Не можете наистина да я назовете. Напротив, ще получите здравословна храназа детски закуски. Харесва се не само от малки деца, но е и по вкуса на по-големи деца и възрастни. Освен това някои домашни любимци ядат добре този деликатес.

След като приготвите маршмелоу по тази рецепта у дома, на следващата годинасте сигурни, че щом видите паднали ябълки в градината, със сигурност ще искате да повторите миналогодишния си успех. Така…

Има няколко различни методиправене на паста. IN този случайястието се приготвя във фурната, която присъства във всеки дом. Този метод е чудесен за приготвяне на блатове от малини, праскови, сливи и други горски плодове и плодове, които растат във вашата градина. Можете да експериментирате.

Необходими съставки:

8 чаши обелени, нарязани на кубчета ябълки;

1 супена лъжица канела;

1 чаша вода;

1/2 пресен лимон.

Приготвяне на паста у дома

След като обелете ябълките от кожата и отстраните сърцевината, нарежете пулпата на кубчета. Изберете тези сортове ябълки (по отношение на киселинността и съдържанието на захароза), които ви харесват най-много на вкус. Това трябва да се направи, така че пастилата да има приятен вкус и мирис за вас.

Забележка: Корите не можете да изхвърлите, а да ги изсушите, да ги смелите и след това да ги добавите към черни или – много вкусни и здравословни.

Поставете нарязаните на кубчета ябълки в тенджера. Добавете вода. Оставете съдържанието да заври. Продължете да къкри сместа на слаб огън, докато ябълките омекнат. Това отнема около десет минути.

Изстискайте лимоновия сок в тигана и поръсете ябълките с канела. На този етап можете да се подготвите ябълков маршмелоудиректно в тенджерата с потопяем блендер. Но можете да използвате друг вид блендер или пюре задушени ябълкив кухненски робот.

След това трябва да опитате полученото пюре. Ако е малко кисело, добавете захар или мед. Ако е твърде сладко, добавете още малко лимонов сок.

И така, имате нещо като ябълково-канелен мус, с отличен вкус и мирис. Сега решението е ваше - изяжте всичко наведнъж или продължете да готвите блата. Ако сте устояли на изкушението да ядете ябълково пюре, тогава сте на още една стъпка.

Постелете тава с хартия за печене и разпределете сместа от ябълков блат на тънък слой.

Поставете тавата за печене във фурната, на най-горния рафт. Задайте минимум възможна температура- около 60-75 градуса. Слоят от ябълки трябва да изсъхне и да спре да залепва по пръстите ви при докосване. Това ще отнеме около четири до осем часа, може би повече. Всичко зависи от зададената температура и дебелината на плодовия слой. След като извадите листа за печене от фурната, можете да оставите блата да узрее за дванадесет часа и едва след това да го нарежете.

Отрежете лепкавите краища на восъчната хартия и оформете дълго руло от ябълков слой и восъчна хартия.

Използвайте остър нож или ножица, за да нарежете рулото на отделни порции.

Завържете всяка порция с красива връв. Това ще придаде празничен вид на вашия маршмелоу.

Съхранявайте домашните блатове в плътно затворен съд в хладилник до две седмици.

Когато сте готови да почерпите гостите си с нов деликатес и да го опитате сами, просто развържете връвта и, като отделите блата от восъчната хартия, го сервирайте върху чинийка.

Такива сладки сладки подаръци перфектно развеселяват на всеки празник, а и не само. Получавате целия есенен букет от аромати, събрани в такова малко кафяво руло.

Имате право да се отклоните малко от рецептата и да добавите любимите си плодове или подправки - определено няма да развалите вкуса. И ако нещо не ви харесва, вашите четириноги приятели с удоволствие ще ви помогнат да „прикриете следите“ от неуспешен експеримент с домашен маршмелоу.