Съвсем скоро вашето бебе ще празнува следващия си рожден ден. Той го очаква с нетърпение значимо събитие. Задрасква дати в календара. Опитва се да познае какви подаръци ще получи. Той старателно рисува покани за своите гости. И живее в очакване на чудо, магия, приказка. Затова му подарете тази приказка! В крайна сметка можете да направите нещо подобно. Основното е да обмислите всички подробности предварително. И темата на празника, и дизайна, и, разбира се, менюто за рождения ден на детето. Включете въображението си, активирайте спомените си от детството и напред - към една блестяща феерия, създадена само за вашия единствен малък рожденик!
Най-любимият детски празник
рожден ден. Най-желаният детски празник. Защо децата го обичат толкова много?
Жалко е, както правилно отбеляза Крокодил Гена, че такъв прекрасен ден се случва само веднъж в годината. Затова ваш свещен дълг, като родители, е да се погрижите преди следващия ви рожден ден детето ви да си спомня с радост предишния. И очаквах с нетърпение той да стане още една година по-голям. И отново приказка ще дойде в живота му...
Създайте празнична атмосфера за малкия рожденик и неговите гости. Украсете стаята балони, светлини, сърма
Тържествена обстановка
Къде започва рожденият ден на детето? Разбира се, с украсата на празника. А то от своя страна зависи от темата на тържеството. Тук няма ограничение за полета на въображението.
Започнете от това, което вашето мъниче харесва. Герои от приказки или анимационни филми, пътувания, пиратски истории, космически приключения, роботи, принцеси, феи, научни откритияи така нататък.
И още топки, сърма, светлини. Необходими са шапки за гости, свирки, тръби и барабани. Какво би бил един празник без всичко това? Малкият рожденик трябва да бъде поздравен шумно, цветно, тържествено. И нищо друго!
Декорирайте стаята, в която ще се проведе партито според избраната тема. Децата забелязват малки неща и детайли. Форми, бои, цветове. Костюми, декори, ефекти. Нека всичко това е чисто символично, бутафория. Но трябва да бъде.
Менюто за рожден ден на дете трябва да включва прости ястиякоито са удобни за ядене с ръце: сандвичи, тарталети, канапета, например
Празнично меню за детски рожден ден
Но празничната трапеза на детски рожден ден има свои собствени изисквания. Поради факта, че децата са активни и игриви, дългото седене на масата едва ли ще бъде толкова интересно забавление за тях. Каква алтернатива мога да ви предложа?
Бюфет. Ето идеалния вариант за детско парти. Той не задължава малките нахалници с нищо. Ако искат, ядат, ако искат, играят.
И ако е така, тогава менюто за такава маса трябва да е подходящо. А сервирането е интересно, ярко, атрактивно. Така че децата да имат желание да прекъснат своите игри и забавления и да опитат нещо, което изглежда толкова необичайно.
Поставете лакомства на маса, която не е твърде висока. Масичката за кафе е доста подходяща за тази цел.
И така, какво да сервирате и как да сервирате на гостите на вашето бебе на рождения му ден?
- Масата, на която поставяте лакомствата, трябва да отговаря на ръста на гостите.
- Сервирайте го с ярки съдове и го покрийте с цветна покривка.
- Не молете децата си да ядат. Това вече е празник за тях.
- Вместо едно дълго угощение, вземете няколко кратки закуски между състезания, забавления и игри.
- Детската маса не е за пикантни, солени, мазни, пушени храни.
- Когато каните деца на празник, попитайте родителите им дали малките не са алергични към определени храни.
- Пригответе здравословни и прости ястия. Които са удобни за ядене.
- Не измисляйте нищо изискано. Децата с удоволствие ядат добре познати, традиционни ястия.
- Проектирайте ги според темата на празника. Или по начин, който ще заинтересува децата и ще плени въображението им.
Зеленчуците, въпреки факта, че много деца не ги харесват особено, могат да бъдат сервирани по такъв начин, че е просто невъзможно да не ги опитате
Зеленчуци и салати (със снимки)
Зеленчуци в детско менюне заемат последно място. Следователно присъствието им на празничната трапеза е напълно оправдано. Въпреки че някои малки деца не ги ядат много охотно, този проблем може да бъде решен чрез сервиране на оригинална салатна градина от краставици, домати, чушка, зеленина. По-добре е да избягвате по-сложните салати на детско парти. Особено ако гостите са много малки или деца в предучилищна възраст.
Нарежете зеленчуците на чисти филийки, така че да могат лесно да бъдат пробити с вилица или шиш.
Фотогалерия „Как да сервираме зеленчуци на децата?“
Краставица змия 
Забавен пипер бик 
Маслинови палми 
Салата на топки 
Рояк от щастливи пчели 
На поляната 
Гъбена поляна 
За да заинтересувате децата от нещо повече от сладкиши, представете зеленчуците по забавен начин.
Закуски: сандвичи, канапета, тарталети
Основните ястия на празничната трапеза за рожден ден на дете трябва да бъдат тези, които са удобни за вземане и ядене. И това са само всякакви сандвичи, канапета и тарталети.
Не допускаме деца Ежедневието„закуска“ и „хапка“. Но по някаква причина това е, което те обичат да правят най-много. Така че нека да дадат воля на истинските си страсти поне по време на празника.
Детските сандвичи изглеждат много апетитни, ако подходите към дизайна им с душа
Сандвичи
Сандвичи могат да се правят със сирене, колбаси, шунка, пастет, масло, яйца. И ги допълнете със зеленчуци, билки, маслини, ананаси. Тук изборът е ваш.
Опитайте да изрежете хляб с помощта на форми за печене. Ще получите сандвичи под формата на зайчета, коледни елхи, коли, звезди, кораби. Ще бъде интересно за децата. Ако нямате форми, тогава е по-добре да си купите багет вместо традиционен хляб. Ще получите малки спретнати детски сандвичи.
Канапетата във формата на пингвини ще предизвикат фурор сред гостите на вашето бебе
Канапетата се различават от сандвичите по това, че са по-малки по размер и че съставките им се нанизват на специални шишчета. Това е ястие за една хапка.
За да приготвите канапе, можете да използвате месо и колбаси, сирена, зеленчуци, плодове и плодове, както и всичко, което намерите в хладилника и всичко, което вашето въображение ви казва.
Можете също така да направите канапе от плодове. Но би било по-подходящо да ги сервирате заедно със сладка маса
Канапе с наденица и домати (рецепта)
За да приготвите такива канапета ще ви трябват 1 франзела (за предпочитане черен зърнен хляб, но може и бял), 200 г наденица (варена), чери домати (1 връзка), топено сирене за мазане (150 г), зелена салата и магданоз. Също така трябва да намерите нещо, с което да изстискате малки кръгове. Например контейнер Kinder Surprise, тава за печене или малка тънкостенна чаша.
- Нарежете хляба на тънки филийки и след това изстискайте малки кръгчета от тях с формичка.
- Намажете ги с топеното сирене и поставете върху всяко листо маруля.
- Поставете хляба на шишчета.
- След това нарежете колбаса на много тънки филийки.
- Огънете ги на четири, като вътре поставите стръкчета магданоз.
- И сложете наденицата на шишчета.
- Нарежете чери доматите на колелца.
- И ги поставете на шишовете отгоре.
Канапетата с наденица и домати са готови.
Видео "Как да приготвим канапе?"
Тарталети
По-добре е да купите форми за тарталети в магазина. И можете сами да приготвите пълнежа. Както споменахме по-горе, децата наистина не обичат салати. Но със сигурност ще оценят тарталети, пълнени със зеленчукови, месни, рибни или плодови салати и украсени по оригинален начин.
Тарталетите също могат да бъдат солени или сладки. Всичко ще зависи от пълнежа, който слагате в тях.
Топли ястия
За топли ястия също е по-добре да сервирате уникални и необичайни ястия на малките гости на вашето бебе. За какво ние говорим за? Да, поне за пилешки кебапчета на шишчета. Или за малки котлети, кюфтета, кюфтета. Които може да изглеждат като мишки, пилета или мравки.
Варено цвекло и моркови, маслини, зелен грах, нож (фигурен или обикновен) и, разбира се, сръчността на ръцете ви.
И като гарнитура можете да предложите много необичайно лечение.
Картофени гъби. Децата несъмнено ще харесат тази гарнитура.
Картофени гъби (рецепта)
Приготвянето на тези гъби от картофи е доста просто.
- Вземете толкова картофи, колкото очаквате гости.
- Измийте ги и ги сварете в корите им почти до готовност.
- Отцедете водата и оставете да изстине.
- След това използвайте нож, за да изрежете парче с форма на гъба от всеки картоф.
- Добавете малко сол към картофените гъби и ги намажете със слънчогледово масло.
- Остава само да ги сложите във фурната до златисто кафяво.
- Преди сервиране шапките на гъбите могат да бъдат боядисани с цветни сосове.
Трудно е да се намери дете, което да не смята пицата за един от... най-блестящите изобретениячовечеството
Още едно горещо ястие, което децата определено няма да пренебрегнат. Това, разбира се, е пица. Днес е трудно да се намери дете, безразлично към това изобретение на италианските ученици.
И отново, тук имате огромно поле за творчество. Размер на пица, форма, пълнеж. Всичко това може да бъде толкова разнообразно, че човек трябва да се ръководи само от кулинарните предпочитания на всяко отделно семейство.
Плодовете могат да се сервират по време на сладката маса или от самото начало на празника. Децата, докато се забавляват, няма да откажат да ги пируват периодично
Плодове
На децата празнично менюне може да не включи тази точка. Плодове. Те са вкусни, здравословни и с подходящ дизайн много ефектни. Ако ги нарежете на парчета, можете да оформите цели плодове върху чиниите. Много популярни сред децата са и плодовите канапета.
А плодовите салати, за разлика от зеленчуковите, малчуганите ще похапват с голямо удоволствие. Освен това се приготвят много бързо и лесно.
В плодовата салата съставките могат да варират в зависимост от времето на годината или предпочитанията на рожденика.
Плодова салата (рецепта)
За приготвяне на плодова салата са ви необходими 1 банан, 1 портокал, 1 ябълка, 1 киви, 200 г грозде без семки (киш), 200 г нискомаслено кисело мляко, ягоди или малини за украса, може настърган шоколадили натрошени ядки на вкус.
- Измийте плодовете под течаща вода.
- Обелете ги.
- Нарежете на кубчета и разбъркайте.
- Поставете салатата между купите.
- Залейте с кисело мляко.
- Украсете с ягоди, малини, ядки и настърган шоколад.
И помнете: плодова салатаприготвя се непосредствено преди сервиране.
Сладка маса - кулминацията на детски празник
Сладка маса
Сладката трапеза включва освен плодове, бонбони, бисквити, торти, сладолед и всякакви десерти. И, разбира се, основният атрибут на всеки рожден ден е тортата. Определено със свещи, които виновникът трябва да духне. Това е, което се смята за кулминацията на празника сред децата.
Именно тортата, този признат символ на рождения ден, трябва да бъде не само най-вкусната, но и най-красивата. Разбира се, не според вашите разбирания. И в концепцията за малък рожден ден.
Затова е най-добре да попитате детето си предварително как си представя своето торта. И поръчайте предварително точно този, за който вашето мъниче е мечтало.
Ето къде е магията! Ето къде е приказката! Още повече, че това изобщо няма да ви затрудни. Днес изкусни сладкари ще ви създадат всяко чудо на кулинарното майсторство, ще вдъхнат живот на всяка ваша фантазия и всяка прищявка.
Просто се възхищавайте какви шедьоври могат да се появят на празничната маса на рождения ден на вашето дете!
Фотогалерия “Торти за рожден ден за деца”
Овцата Шон 
Здравей коте! 
Снежанка и седемте джуджета 
Торта във формата на кораб за любителите на морето 
Торта със Смешарики 
Ако празнувате двоен рожден ден, тази торта е идеална за вас. 
Lightning McQueen за феновете на състезанията
Какви напитки да приготвите
Що се отнася до напитките, трябва да се запасите с тях в достатъчни количества. Компот, домашно приготвена плодова напитка, прясно изцедени сокове, както и коктейли, приготвени от вас сами, ще бъдат подходящи. Особено ако ги налеете във високи чаши и ги украсите с цветни чадърчета и сламки.
И още една тайна. Преди да напълните чашите, потопете ръбовете им във вода и след това в захар. Оформя се красив и освен това вкусен бордюр. Децата наистина ще харесат тази презентация.
На детския рожден ден трябва да има много напитки. И те трябва да бъдат вкусни, здравословни и отново добре поднесени.
Видео "Рецепти за безалкохолни коктейли"
Само на пръв поглед изглежда, че организирането празнична масаТолкова е трудно на рождения ден на вашето дете. Основното желание. А идеи винаги ще има. Не се страхувайте да попитате героя на повода какво иска, за какво мечтае. И не се опитвайте да впечатлите децата с изискани деликатеси. Оставете удоволствията за по-почтена публика. За децата основното е, че празникът е забавен, интересен и грандиозен. Е, имаше много за ядене в почивките между игрите. Следвайте този принцип, когато съставяте меню за гостите на вашия малък рожденик.
Ако търсите закуски за бюфет, прости и вкусни рецепти със снимки, нашият раздел ще ви даде представа за многото закуски, които ще украсят бюфетната маса и ще направят празника страхотен. Какво е бюфет и откъде идва тази модерна сега дума? Измислен е от французите за онези случаи, когато не е групово събиране на маса, а някаква презентация, бизнес среща, или срещи, при които свободното движение между хората и комуникацията са важни, а закуските и напитките остават на заден план.
Същността на бюфетната маса са малки закуски, които можете да ядете, като ги поставите в устата си, без да режете, на една хапка. Ето защо, за да разберете кои евтини закуски да изберете за бюфет на работа, вижте нашите рецепти. За рожден ден в офиса бюфетът е чудесен вариант. Обемните маси не заемат място, няма нужда да приготвяте топли и студени сложни ястия, всичко е просто и елегантно.
Нека помислим закуски на блок масаза празничната трапеза, рецепти със снимки, прости, красиви, интересни и не сложни и ние ще изберем най-подходящите варианти за всеки. Първо обърнете внимание на тарталетите - в тези малки кошнички можете да сервирате всичко на порции - салати, пълнеж от сирене, месо от раци, хайвер, десерти и др. Можете сами да изпечете тарталетите, ако има малък брой гости или да ги купите, сега има много варианти на тарталети в магазините.
Освен това, ако се очаква бюфет на работа за рожден ден, от евтини опцииВсички видове канапета са идеални, основата може да бъде крекери, чипс, малки парчета хляб. Канапетата могат да бъдат с морски дарове, месо, сирене и десерт. Това предястие на блок маса би изглеждало много хубаво: малко парче хляб, малко сметанов сос в средата, скарида, набодена на шишче, буквално няколко яйца отстрани. По-прост вариант: канапе с херинга - стрък копър и парче херинга се поставят върху чаша черен хляб, намазана с масло. Просто и вкусно.
За бюфет на работа тази опция за предястие е перфектна: изрежете кръг хляб, намажете го с майонеза, навийте тънко парче салам на тръба, увийте го напречно с тънък резен краставица и го надупчете с шишче , малко стръкче копър ще завърши украсата. Бюфетна масаще изглежда страхотно с филийки сирене, колбаси, вази с плодове. Перфектни са и стъклени чаши, в които можете да сервирате соса, малки порционирани салати и плодове в кисело мляко.
Ястията на шведска маса са разнообразни: малки пайове, бутер мини кифлички, сандвичи, мини кебапчета на шишчета, подредени в чиния с листа от маруля.
Можете просто да поставите 1-2 парчета месо на всяко шишче и да поставите чери домат между тях, ще бъде красиво и вкусно. Разгледайте предястията на бюфетната маса, рецепти със снимки ще ви дадат идеи, останалото ще бъде допълнено от вашето въображение и възможностите на портфейла ви. Можете да си купите херинга, да направите имитация на червен хайвер и резултатът ще бъде вкусно и икономично ястие на шведска маса. Херингата се разделя на филета, смила се с пръчка масло, сурови моркови и топено сирене и се получава отлична мазнина за мини сандвичи. Украсяват се със зеленина и могат да се разредят доста красиво в чинии.
Също така можете да направите бюджетен вариант за закуски за бюфетната маса хайвер от гъби, патладжан, настъргано сирене - сложете го в тарталети, или върху крекери, парчета пържен хляб, просо и е задоволително. Всякакви предястия на шведска маса, стига да са миниатюрни и красиво поднесени, ще бъдат приемливи. Не забравяйте за лаваша, можете да готвите много лакомства с него, ако планирате бюфет на работа за всеки празник или рожден ден. Например, намажете пита хляб с майонеза, сложете Корейски моркови, лист маруля, нарязан колбас, навийте на стегнато руло. След това просто нарежете на малки наклонени порции, покрийте ястието с листа от маруля и подредете предястието. Красиво, удовлетворяващо, бюджетно.
Бюфетното меню на работното място винаги включва разнообразни предястия и салати – това е неговата основа, която е най-лесна за приготвяне. Какво можете да измислите тук? бързо решениеи без специални разходи? Разбира се, всякакви месни, сиренени и рибни разфасовки, украсени по необичаен начин, или салати в тарталети или на широк чипс. Не можем да забравим за сандвичите, които имат голяма сумаразновидности.
Основните закуски на всяка шведска маса са сандвичи от всякакъв вид: те могат да бъдат или леки и познати опции с добавки от сирене и колбаси, или по-многопластови и необичайни комбинации от вкусове. Освен това не винаги е необходимо да се използва хляб като основа: защо не го замените с други продукти от брашно или нишесте: крекери, чипс, хляб? А на повърхността може да има не просто пластмасово парче бекон, а цяла малка салата.
- Искате ли оригиналност? Сандвичът ще бъде на базата на чипс (голям и широк, като Lays) и ще бъде допълнен от смес от настъргани меко сирене, зеленчуци, майонеза, шунка и маслини.
- Нуждаете се от нещо много засищащо? Предприеме ръжен хлябпоръсен със сусам, върху него се нарежда сгънат на четири бекон, редят се между редовете листна салатаи магданоз, отгоре поставете половин чери домат.
- Още по-лесно? Изсушете филийките във фурната бяла питка, отгоре се нарежда слой меко сирене, резен домат, счукана скилидка чесън, нов слой сирене и се поръсва с наситнено зелен лук. Поставете в гореща фурна за 10-15 минути, докато кашкавалът леко изплува.
- промяна позната форма? Разбъркайте изварас билки и нарязана круша, поставете на дебел слой върху пита хляб, навийте го на руло и нарежете на филийки с дебелина 1-1,5 см.
Съвет на главния готвач: Дори на обикновен кремообразен пълнеж може да се придаде обрат, като го изстискате върху повърхността на сандвича с помощта на сладкарски шприц през издълбана форма.
Прочетете също:
Повечето прости закускиза бюфет, който може да се приготви от почти всеки продукт, разбира се, канапе: това е уникален подвид сандвичи, но в повечето случаи те се правят без хляб. Канапетата нямат основа като такава - те са просто малки парчета храна, нанизани на шиш или дори на клечка за зъби. Използват се като аперитив към алкохолни напиткии изобщо не задоволяват апетита ви. Единственото правило и препоръка при създаването на такава бърза закуска е тя да е вкусна, привлекателна и да не е многопластова. Какви варианти се сещате?
- Използвайте кубчета сирене за основа (фета или фета сирене биха били особено добри, но можете също твърдо сиренес големи дупки), закрепете го с шишче с бекон, сини сливи, половин чери домат или дори сушени череши. Сиренето е универсално и всеки продукт може да стане „участник в тандема“. Най-традиционната комбинация е сирене, маслина и листа босилек.
- По-сложни и задоволителни канапета, почти като сандвичи: парче авокадо, консервирана цаца, чери домат и пъдпъдъче яйце, с малък лист магданоз. Или навита сьомга, каперси, маслини и листа мента.
- Ако имате любители на сладкото сред гостите, можете да си направите плодови канапета: от всякакви парчета плодове и горски плодове, допълнени с резени лимон и ядки в малка купа.
Страхотна идея за домашно парти или неформално общуване в офиса е организирането на бюфет.
В превод от френски шведска маса означава вилица. Това прибори за храненеизползва се като основен на бюфет.
Бюфет е когато:
- събралите се ядат прави;
- избират собствената си храна;
- най-често се обслужват сами;
- Основната цел на събитието е да общувате, а вторичната цел е да хапнете;
- максимално свободно пространство за движение и обсъждане на въпроси, за които всички са се събрали;
- минимално пространство, заемано от маси;
- изобилие от чинии с големи мезета и напитки.
На това събитие всеки гост, който се движи лесно, ще намери интересен и приятен събеседник.
Не струва нищо на креативния мениджър да организира бюфет. Основната идея! Ако опитвате този бюфет у дома или на работа за първи път, ще споделим някои интересни рецептиприготвяне на закуски за бюфетната маса.
Какви закуски отговарят на термина „шведска маса“?
За блок маса се използват малки порционни мезета. Приготвени бързо и въпреки това не са по-ниски от тях вкусови качествадълго готвени ястия. Предполага се, че се яде с ръце или с помощта на вилица или шиш.
Леките закуски за бюфет обикновено се приготвят просто, но се сервират по креативен начин. Ще се използват всякакви продукти.
Ако разбирате основния принцип на готвене, можете бързо и лесно да измислите свои собствени рецепти. Основен, погрижете се предварително за закупуването на тарталети, канапета, бисквитиразлични вкусове, хлябове.
Нека да разгледаме най-популярните опции за бързи закуски.
Отличен вариант - предястие на шведска маса на шиш
Добър е, защото е лесен за използване. Месо, зеленчуци, морски дарове или плодове - можете да поставите всичко на шиш.
- Продукти, които изискват термична обработка преди закрепване, могат лесно да се пържат в основно тесто (смес от вода, 1 жълтък и брашно).
- Най-простата рецепта е да поставите различни сортове сирене на шиш, редуващи се с кубчета ананас, череши, многоцветно грозде и черни маслини.
Сладки предястия на шведска маса и малки канапета чудесно ще украсят празничната маса.
Като начало предлагаме списък с бързи идеи за менюто на шведска маса.
Малките кръгли кифли са идеални. Трябва да ги нарежете и да сложите каквото ви сърце желае: котлети, месо, шунка, сирене, различни зеленчуци и билки. Всякакъв сос.
Или разделете кифличките на половинки. И сложете пълнеж или салата върху всяка половина.
Сандвичите са идеални за бюфет. Всичко ще свърши работа във всяка кройка. Да бъде оригинална!
Закуски за офис бюфет могат да бъдат поръчани от специализирани фирми за кетърингс доставка в деня на празника. В този случай опциите на менюто ще ви бъдат предложени от специалисти от фирмата доставчик.
За тези, които решат да се включат в подготовката на блок масата или да я разнообразят предлагаме:
Стъпка по стъпка рецепти за студени предястия за бюфет със снимки
Студени рибни предястия
Когато приготвяте, използвайте шишчета или напълнете тарталети.
Ролца от сьомга
Перфектно разнообразете бюфетната маса. Вкусно и светло. Лесен за приготвяне.
Състав на продукта:
- сьомга, нарязана на тънки филийки;
- яйца;
- твърдо сирене;
- майонеза;
- маслини или черни маслини.
Количеството на продуктите зависи от броя на гостите.
- Сварете ориза както обикновено. Сол не слагаме.
- Сварете яйцето. Настържете. Свържете се с варен оризв една маса.
- Кашкавалът се настъргва и се добавя към оризово-яйчената смес.
- Добавете майонеза, разбъркайте. Трябва да получите гъста лепкава маса.
- Върху парче риба се слага 1 с.л. лъжица приготвена маса. Навийте на руло.
- Закрепете с помощта на клечка за зъби или шиш. Гарнирайте с маслини.
Тартини с херинга
Разядката има оригинален вид. Ще се хареса на всеки, който обича рибата. Вкусът е пикантен.
Необходими продукти:
- леко осолена херинга;
- бутер тесто или готови тарталети;
- извара;
- яйца;
- сметана;
- зеленина.
Процедура за готвене.
- Изрежете всякакви форми от тестото.
- Разбийте яйцето и с четка намажете формите. Печете на 220° за 15-20 минути.
- Сварете няколко яйца и извадете жълтъка. Обелете херингата, отстранете семената. Нарежете добра част на правоъгълници.
- Превръщаме цялата останала грозна херинга, извара, жълтъци и заквасена сметана в кайма с блендер.
- Ето как трябва да изглежда сместа.
- Сглобяване на тартините - поставете сместа върху тартина и украсете със зелени лапи.
Зеленчукови рецепти
Сандвич с патладжан
Тези сандвичи се приготвят по оригинален начин - без хляб. Много малко калории. Любителите на патладжани ще харесат тази рецепта!
Ще имаш нужда:
Тези необичайни закуски на шишчета се приготвят, както следва:
- Нарязаните патладжани се поръсват със сол и се оставят за 15 минути.
- Изплакнете кръговете и ги подсушете.
- Пържете от двете страни.
- Готовите патладжани се поръсват с черен пипер и сол.
- Чесънът се нарязва на едро, запържва се и се изхвърля. Имаме нужда от полученото масло с мирис на чесън.
- Нарязваме и доматите на филийки.
- Запържете доматите в чесново масло.
- Приготвяне на филийки сирене.
- Пригответе кулата: патладжан - сирене - патладжан.
- Отгоре наредете кръгче домат.
- Надупчете получените сандвичи с шиш и поставете във фурната за няколко минути. Сиренето трябва да се разтопи.
Сложете върху чинии, украсете и сервирайте.
Зеленчукови сандвичи
Зеленчуковите мини сандвичи изглеждат подходящо на масата до други празнични закуски.
За подготовка са ви необходими:
- домати;
- дълъг тънък хляб;
- сирене моцарела или фета;
- чесън, няколко скилидки;
- различни зелени;
- растително масло или масло за пържене.
- Нарежете доматите на филийки.
- В купа намачкайте сиренето с вилица.
- Накълцайте зелените. Прекарайте чесъна през преса.
- Смесете сирене, билки и чесън.
- Запържете парчетата хляб в олио.
- Покрийте парчетата блат с готовата смес.
- Украсете с резен домат и билки.
Студени месни предястия за блок маса
Салата с бекон
Вкусна и ярка закуска. Просто и бързо за приготвяне.
Приготви се:
- бекон - 100 гр. ;
- чери домати - 6 бр. ;
- листа от маруля;
- питка - 3 броя;
- лимонов сок - 15 ml;
- зехтин - 30 мл.
- Беконът се нарязва наситно и се запържва до хрупкавост.
- Нарежете питката на кубчета и изсушете в тиган.
- Разрежете доматите наполовина и накъсайте листата на марулята. Добавете крутони и бекон.
- Разбъркайте и овкусете салатата с олио и лимонов сок.
Месо в портокали
Сочно, нискомаслено, с приятен цитрусов вкус и аромат.
Какво ви трябва за готвене?
- говеждо месо 1 кг;
- портокали 2 бр. ;
- подправки, лук и сол на вкус.
- Вземете парче месо под формата на бар. Не режете докрай.
- Нарежете лука и портокала на кръгчета.
- Натрийте телешкото месо с подправки и сол.
- Напълнете прорезите с кръгчета лук и портокал.
- Прехвърлете месото във формата. Добавете малко вода.
- Покрийте плътно с фолио. Надупчете фолиото с игла на няколко места. Печете във фурната на 200-220 за 1,5 часа.
Ястието е готово! Отстранете внимателно фолиото, горещата пара може да ви изгори.. Оставете месото да престои 20 минути, след което го нарежете на порции.
Между другото, опитайте портокалите! Много вкусен!
Студени разфасовки
Няма нужда да бъдете твърде трудни с рязането. Основното нещо е да го сервирате и украсите на ястия.
Снимките по-долу ще ви помогнат.
Децата винаги са нестандартни личности. Обикновено те са:
- предпочитайте сладкиши пред други храни;
- възхитен от красивата храна, която е като излязла от приказка;
- обичат повече да се забавляват и да научават нови неща, отколкото да ядат;
- няма да се преструват, че харесват нещо, ако не го направят.
Въз основа на тези точки ще създадем меню за ден на децатараждане.
Разбира се, родителите и другите възрастни членове на семейството искат преди всичко да нахранят детето със здравословна и питателна храна и едва след това със сладкиши. И това също има свои собствени условия, защото никой няма да отрече, че храната трябва да бъде:
- от качествени продукти;
- по възможност не пържени;
- с минимално количестворазлични подправки.
Освен това, когато децата се събират в група, те няма да се държат като възрастните в такива ситуации: да говорят мирно (или не толкова мирно), докато си сервират ястията, които са на масата. Поради това е най-добре да сервирате храната, с която ще почерпите малките си гости, като я разпределите на порции. Меню за детско парти със снимки
Рецепти за детско празнично меню
Пица за детството
Пицата е идеална за основно ястие! Има ли наистина някой, който не обича пица? Едва ли ще има такива хора! Следователно пицата е най-добър вариантза детски рожден ден. Може да се нарязва на всякакви парчета и след това да се раздава на децата както им харесва. Добър вариантМоже да се окаже вегетарианска пица. Тя трябва да бъде:
- без майонеза;
- с качествено сирене;
- с цветни зеленчуци.
В същото време, ако имате организационни умения, великолепна идеяЩе направя пица с децата! Най-вероятно малките готвачи ще се изцапат, така че трябва да уведомите родителите си за готвене и да се запасите с малки престилки.
детско парти меню у дома
Впечатленията след такъв майсторски клас ще бъдат незаличими! Така:
Разбира се, това, което детето е направило, то ще яде с удоволствие.
И също страхотно решениеЩе има малки пици, които приличат на цветя! Изглеждат впечатляващо, а и са с подходящ размер за детските ръчички. За да разберете как да готвите такава наслада, трябва.
А ла пица
Много деца обичат паста. А от тях можете да правите и порционни пици! Това ястие прилича на пица заради сиренето и зеленчуците, а не заради приготвянето си, но на вкус е много подобно! Подготовката е следната:
Всичко това трябва да става без забавяне, за да може сиренето да се разтопи от горещите спагети и да направи ястието неразделено.
В тази версия на пица трябва да използвате напълно готови продукти, тъй като оформеното ястие няма да бъде подложено на термична обработка:
- пържени или варени гъби;
- колбаси, нарязани на кръгчета или варена наденицанарязани на тънки ленти;
- мариновани краставици (можете да използвате бейби краставици) и любимата на всички царевица;
- кръгчета домати (черешите ще изглеждат добре) и сладки чушки.
Печени зеленчуци в тенджера
Не е никак трудно за приготвяне. По ваша преценка можете да печете зеленчуци със или без месо. Но дизайнът трябва да е възможно най-необичаен! Оформете тестото на кръг и тънки колбаси - това ще бъде октопод, който трябва да използвате за капак. За такова ястие е по-добре да използвате малки саксии - малко вероятно е децата да ядат всичко. Тази опция за сервиране на храна е идеална за празничната тема на Морските пирати.
Друг вариант за украса на печени зеленчуци е под сос от крема сирене. Горната част може да бъде изложена под формата на лица от свежи зеленчуци– тук трябва да опитате и да включите въображението си. За да сте сигурни, че вашето изкуство ще остане така, както сте го замислили, трябва да украсите готовото ястие.
Гарнитура и колбаси
Определено гарнитурата също трябва да бъде празнична. Например:
- дълбоко пържени картофи;
- цветни тестени изделия;
- варена царевица и зелен грах от буркан;
- картофено пюре.
За да е интересно, ние не просто варим колбасите, а ги сервираме под формата на октоподи. Направата им е много проста, просто трябва да погледнете снимката. Разбира се, трябва да купувате най-висококачествените и пресни колбаси!
Картофено пюре
По принцип децата обичат картофено пюре. И ако е приготвена по всички правила с добро маслоДа, с натурално мляко, още повече. И разбира се, също трябва да бъде представено красиво и креативно!
Зеленчукови влакчета
Добра идея може да е да нарежете чушки на ремаркета. Малко вероятно е децата да ядат самите ремаркета, но няма значение - след празника ги използвайте за готвене или.
Яйца от мухоморка
Такива „мухоморки“ могат да се сервират или на шишчета, или просто като се поставят в чиния, като самостоятелно ястиеили също като украса за картофено пюре или същите влакове. За да направите тези гъби за деца, би било за предпочитане да пъдпъдъчи яйца– и имат повече предимства и изглеждат по-детски.
Тарталети с пълнеж
Има безброй пълнежи за тези тестени кошнички, както сладки, така и солени. Най-важното е, че тестото в тарталетите е много вкусно и нежно. Ето връзката към невероятен асортимент от пълнежи -!
Детски сандвичи
Тук има достатъчно място за развихряне на вашето въображение! Но за да са красиви сандвичите, трябва да ги приготвяте бавно и внимателно.
Нека разгледаме онези видове канапета, които децата вероятно ще харесат. Добър вариант е да поставите сандвичите отделно като бюфет.
сандвич" калинка“: блат, мазане, зелена салата, чери домати, черни маслини. Петната по гърба също са от маслини.
Тази опция е най-добре да се предлага на по-големи деца, за да сте сигурни, че няма да изпуснат храната.
Сандвичи във формата на сърца ще бъдат чудесни за рождения ден на малката принцеса. Момичетата ще го оценят!
Сандвич лодки
Тези лодки са просто супер!
Вариант 1: Краставиците се разполовяват по дължина. С лъжица изгребете пулпата и напълнете краставицата с готовата салата (по ваша преценка). С белачка за зеленчуци (или ренде с подходящата страна) нарежете цяла краставица на тънки филийки. След това прикрепяме парчетата платно към основата на лодката с шишчета. Тези лодки изглеждат страхотно!
Вариант 2: Тук се нуждаете от хляб с плътна текстура. Върху него се намазва масло, отгоре сирене, а върху него червена риба. Прикрепяме платната от сирене към шишчета.
Можете също така да поставите чиния със сирене и колбаси на масата, където продуктите ще бъдат подредени под формата на животно или нещо друго по темата на празника. Разбира се, родителите, които се грижат за децата си, трябва внимателно да избират сирене и колбаси за детето си. И, разбира се, тази идея не е подходяща за деца.
Оригинална чиния със сирене
Можете да построите повече от едно от тези коледни елхи, като използвате различни видовесирене. Но имайте предвид, че децата не винаги харесват сирене, така че не прекалявайте, ако ваканцията ви е за по-малки деца.
Слоеста салата с мишки
Слоевата салата също ще бъде интересна за децата, а ние също ще я украсим по детски! Можете да подредите всяка салата, която е подредена на слоеве под формата на глава от сирене - само имайте предвид, че всички продукти трябва да са подходящи за деца. И мишки с различни размери ще зарадват вашите гости!
Плодове за детски рожден ден
Сервирането на сладкиши изисква специално внимание. Все пак е универсален известен фактче сладкишите имат специално място сред децата. Никой няма да спори, че плодовете са много по-здравословни от торти, сладкиши и други индустриални сладкиши. А красиво поднесените плодове ви карат да искате да ги опитате по-бързо.
Банани под формата на пиратки. Можете да направите ярка лента за глава от голяма хартиени салфеткиили от 
малки парчета тънък плат. Начертайте лица, превръзки под очите и различни косми по лицето с маркер. Този модел ще бъде абсолютно безопасен - защото ще бъде върху кората.
Темата с пиратите е най-простата, защото в нея може да се разиграе почти всичко.
Следните игри могат да се използват за състезания:
- начертайте SOS сигнал върху повърхността, осеяна с грис (като правило тази идея върви добре);
- бране на банани, вързани за „палмово дърво“ (без ръце), за да не умрете от глад на пустинен остров;
- потърсете съкровище в купа с брашно, грис (или нещо друго подходящо за това, използвайте разума си).
Домашен сладолед за детската маса
Приготвянето на собствен сладолед изисква малко работа, но резултатите си заслужават. Има и различни варианти за украсата му.
Торта с форма на пеперуда би била идеална за този сценарий. Основата трябва да се изреже от пандишпан, да се намаже отгоре с любимия крем и върху нея да се наредят красиво различни плодове. Много ярко, красиво и оригинално!
