Едно от най-красивите и впечатляващи ястия на празнична трапеза или бюфет е не друго, а канапе. канапе среща различни видове, пълнеж и изпълнение, но винаги е невероятно красиво, вкусно и изящно.
В тази статия Новинарски порталСайтът е подготвил за вас няколко варианта за приготвяне и декориране на плодови канапета.
плодово канапена всяка празнична маса и бюфет маса ще бъде на място: независимо дали е детски рожден ден, сватбено тържество, Нова година, младежко парти или обикновена среща с приятели или приятелки.
Създаването на такова невероятно ястие е малко обезпокоително, но резултатът си заслужава. Плодовото канапе може да бъде отлично мезе за бяло или червено вино, алкохолни коктейли, шампанско или ликьори. Също така плодовите канапе ще изглеждат страхотно до сладък десерт: торта, пай, сладкиши и сладолед.
Така че нека започваме...
Как да си направим плодови канапета?
Можете да използвате дълги дървени шишчета за кебап или къси цветни пластмасови шишчета, за да украсите плодови канапета. Някои майстори дори успяват да използват обикновени клечки за зъби като основа за канапе. С една дума, вие избирате.
Изборът на дължината на шишчето за плътно канапе ще зависи от това какъв плод ще използвате и за каква компания е предназначено вашето ястие. Ако компанията се планира да е голяма, тогава трябва да се предпочитат дълги дървени шишчета, защото върху тях могат да се поставят повече плодове. Ако празникът е за деца, то напротив, по-добре е да подредите канапе на къси пластмасови шишчета, т.к. малко детеще бъде много по-лесно да се насладите на вкусни плодове с късо шишче.
Един от най впечатляващи опцииплодовите канапета могат спокойно да се считат за плодово барбекю.
Плодово канапе "Плодово барбекю"
За да го направите ще ви трябва:
- голяма диня;
- дървени пръчки за барбекю;
- целина;
- разнообразие от плодове и горски плодове.
Производство:
Динята трябва да се измие добре и да се избърше. След това го разрежете наполовина. От пулпата на диня можете да приготвите плодови топки, квадрати за създаване на канапе.
В долната част на динята направете три малки дупки, в които трябва да забодете стръковете целина - това ще бъдат бутчетата.
След това забодете дървени пръчки в половината от диня (вижте снимката) - това ще бъде скара за плодово барбекю.
Поставете горските плодове и плодовете в празната диня и поставете плодовото канапе върху самата решетка.
Такъв оригинален дизайн на плодови канапета няма да остави нито един гост безразличен.
Плодово канапе "Дъга"
„Всеки ловец иска да знае къде седи фазанът!“ - всеки знае тази забавна рима, която е чудесно напомняне за реда, в който цветовете са в дъгата. Използвайте тази функция в дизайна на плодови канапе.
Изберете плодовете по цвят и ги нанижете на шиш в реда, за който говори добре познатата броеща рима. Невероятно колоритен и ярко ястиеще бъдете гарантирани.
Плодово канапе "Дядо Коледа"
Ако подготвяте празнично Новогодишна трапеза, тогава шапката на Дядо Коледа може да бъде отличен вариант за декориране на плодово канапе.
За да създадете такова плодово канапе, ще ви трябва:
- банани;
- бяло грозде;
- Ягода;
- въздушен маршмелоу;
- клечки за зъби или къси шишчета.
С такива плодови канапе можете да украсите всякакви студено предястиеи десерти.
Плодово канапе "Фигурено"
Ако имате различни форми за оформяне на бисквитки, тогава можете да създадете къдрави парчета за плодови канапе по същия начин.
Дини, пъпеши, ананас, ябълка и круша са чудесни за създаване на звезди, сърца, цветя и други форми.
Плодово канапе "Смешни гъсеници"
Този вид плодово канапе е много популярен сред децата.
Използвайте дълги дървени шишчета и грозде, за да създадете дълга гъсеница. Очите могат да бъдат направени от капки сладка глазура, кисело мляко и парченце шоколад.
Новинарският портал "сайт" ви желае не само вкусни, но и здравословни празници. В крайна сметка плодовите канапе са не само изискано и изненадващо красиво ястие, но и много здравословно.
Канапе - малки сандвичи, популярни на детски и възрастни празници. Името дойде на руски от френски - "канапе" се превежда като "малък". Канапе за деца за рожден ден: фото и видео рецепти за стандартни и необичайни канапе са представени по-късно в статията.
Малките сандвичи са обичайно празнично лакомство от два века, като фирмено ястие на бюфети и партита. Основата на канапетата са крутони или хляб.
Върху основата се поставят различни пълнежи. Първият пълнеж за канапета беше пастет.За стабилност канапетата се закрепват с шишчета. Шишчетата, наричани иначе atle, помагат внимателно да вземете сандвич, без да цапате ръцете си, и веднага да го изядете цял.
Канапетата са разделени на 2 вида:
IN Напоследъкканапетата стават хит при организирането на детски партита:
- Момчетата и момичетата могат да изберат лека закуска по свой вкус сред разнообразието от сандвичи.
- Канапето е хигиеничен вид закуска. Децата често забравят да си мият ръцете навреме. Канапетата се вземат с шишчета, което изключва директен контакт на продуктите с повърхността на ръцете.
- Канапето изглеждат празнично.
- Готвенето на ястие не изисква значителни финансови и времеви разходи.
- Канапетата се правят много лесно.
Избор на продукти
Продуктите за канапе са подходящи за почти всички. Тук организаторът на празника е ограничен само от финанси и въображение. За устройство детски празникполезно е да се консултирате с детето, в чиято чест ще се проведе тържеството. Ако възрастта на рожденика позволява, той ще стане активен участник в подготовката и ще се почувства като истински майстор.
- Основното условие е всички продукти да са пресни. Масовото отравяне на малки гости със сигурност не влиза в плановете на домакините.
- Не избирайте екзотични или лошо комбинирани продукти. Храносмилателната система на децата е различна от тази на възрастните. В тялото на детето не се произвеждат някои храносмилателни ензими, което може да доведе до непоносимост към определена храна. По същата причина трябва да се избягват мазните, нездравословни съставки.
- Преди да започнете подготовката, си струва да попитате родителите на поканените деца дали детето им е алергично към някакъв продукт. По-добре е да изключите посочените алергени от списъка. необходими продукти- може да е трудно да следите децата, дете в разгара на играта може случайно да изяде забранен продукт.
- По-добре е да се съсредоточите върху прости и познати продукти за деца. Малките придирчиви хора не винаги обичат да опитват нови неща. Има риск гостите да останат гладни. Необичайните канапе обаче също имат право на съществуване - те трябва да се приготвят в много по-малки количества.
Тайните на готвене на канапе за деца
Опции за дизайн на канапе за детски празник
Канапе от месни и рибни продукти на шишчета
1. Най-лесният вариант за канапе - редуващи се кръгчета хляб, наденица, сирене. Завършете с маслина.
2. Рибни канапе
Ще имаш нужда:
- 1 хляб;
- 1 скумрия (филе, нарязано на филийки);
- кетчуп;
- разпространение.
Изрежете кората от питката, нарежете на правоъгълници, подсушете. Смесете маслото и доматена пастав равни пропорции нанесете върху питката. Разстелете филето от скумрия върху блат, нарежете, фиксирайте атле.
3. "Клубни" канапета
Ще имаш нужда:
- 200 г пушени гърди;
- питка пълнозърнест хляб;
- 1 пресен морков(настържете на ситно ренде);
- 2 домата;
- 2 краставици;
- 1 буркан меко сирене за сандвичи (200 г);
- рукола.
готвене:
- Изпечете гърдата.
- Препечете филийките хляб в тостера, отрежете коричките.
- Натрийте сирене с моркови.
- Намазва се върху препечен хляб.
- Подредете зеленчуците върху три препечени филийки, покрийте ги с три тоста (страната със сирене надолу).
- Отгоре намажете с бекон, зелена салата отгоре и отгоре с последните три тоста.
- Разделете сандвичите на четири квадрата, закрепете с клечка за зъби преди сервиране.
4. "Пармезан + салам"
Ще имаш нужда:
готвене:
- Намажете хляба с масло, изпратете в тигана, сложете сиренето.
- Запържете, докато сиренето се разтопи.
- Отгоре се нарежда салам, маруля и домат.
- Отгоре поставете филийка хляб, намазана със заквасена сметана (намазана надолу).
- Нарежете сандвичите на четири квадрата, закрепете с клечка за зъби преди сервиране.
5. "Вкус на ябълка"
Ще имаш нужда:
- 8 филийки пълнозърнест хляб;
- 100 грама сирене чедър;
- 8 резена шунка;
- 1 Голяма ябълка(настърган);
- 4 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
- 2 супени лъжици хрян;
- 2 супени лъжици мед.
готвене:
- Смесете заквасена сметана, мед и горчица.
- Намазва се върху хляб.
- Покрива се с парче сирене, намазва се с настъргана ябълка, отгоре се намазва шунката. Покрийте с хляб, нарязани на малки канапета, надупчете атлето.
Снимка и рецепта за канапе за деца за рожден ден могат да бъдат изпратени на родителите на малки придирчиви, защото не само децата, но и възрастните ще ги оценят.
Зеленчукови канапе на шишчета
1. Най-простото канапе - домат - маслина - краставица - сирене. Винаги печеливша комбинация, децата я обичат. 
2. "Крем от краставици"
- 6 филийки пълнозърнест хляб;
- 200 г крема сирене;
- половин краставица (отстранете семките, нарязани на филийки);
- сок, кора от един лимон;
- 2 супени лъжици л. пресен копър;
- масло;
- сол, подправки.
готвене:
- Подсушете тънко нарязаната краставица с хартиени кърпи. Оставете ги настрана.
- Смесете крема сирене, копър, лимонова кора, лимонов сок, сол и черен пипер в купа.
- Намажете хляба с масло, получената маса, намажете краставицата. Нарежете на малки парченца.
3. Вкусни зеленчукови канапета на скара. Интересни комбинации: тиквички - чушка- домат или домати + патладжан.
4. Елегантни мини-сандвичи се получават от варено цвекло, сирене и варени моркови.
5. Необичайни и вкусна комбинацияСмята се за канапе, направено от парчета краставица, осеяни с пъпеш.
Канапе за деца за рожден ден (снимка може да се види в тази статия) се приготвят от най-много различни зеленчуци. Просто трябва да покажете въображение.
Плодови и горски канапе на шишчета
Канапе за деца за рожден ден (снимка на ярки и сочни плодови сандвичи за детска масаняма да оставят никого безразличен) се правят много лесно. За плодови канапета можете да вземете всякакви продукти, които отговарят на вкус. Плодовете се нарязват на парчета, костите се отстраняват. Можете да изберете канапе по цвят (всички зелени съставки, всички червени, всички жълти), можете да редувате. 
Най-интересните комбинации:
Презрелите плодове не са подходящи за канапе. Те няма да залепнат върху шишчета, ще дадат обилно сок.
Канапе без шишчета
Канапе без шишчета може да се приготви с различни пастети и пасти. Съставките за намазката се разбиват в блендер. С помощта на кулинарна спринцовка пастетът се нанася върху препечен хляб под формата на "звезди".
Най-популярни опции:
Като основа можете да вземете кръгове от зеленчуци, плодове.
Списък с подходящи и нежелани продуктиза канапе без шишчета е в таблицата:
Не са подходящи продукти, които дават много сок, замъглени, лесно търкалящи се от основата.
Не забравяйте да използвате "връзка" под формата на сос, гъста мазнина, която държи заедно съставките на канапето.
Необичайни опции
Канапета за деца за рожден ден (снимката и описанието на рецептите в статията ще ви помогнат да приготвите интересни сандвичи и да зарадвате малките си гости) могат да бъдат приготвени в необичаен дизайн.
1. Необичайни канапе се правят от ръжен хляб, намазан с масло, върху който се слагат парче осолена скумрия и парче киви. Можете да украсите с червени боровинки.
2. "За сладкото"
- 100 г фъстъчено масло;
- ½ чаша нарязани моркови;
- 1 супена лъжица сладко от кайсии;
- 2 ч.л стафиди.
готвене:
Разбийте в блендер фъстъчено масло, стафиди, настъргани моркови и сладко до крем. Намажете върху хляб, нарежете.
3. Рибно канапе
Ще имаш нужда:
- 1 консерва пъстърва или сайра;
- 2 кисели краставици (ситно нарязани)
- зелени (магданоз, копър)
- сварено яйце;
- 1 ст. л. сметана;
- хляб;
- сол и черен пипер на вкус.
готвене:
Смесете всички съставки, намажете хляба, нарежете на квадрати.
4. Нанижете на шиш резенчета ябълка, разпръснати със сирене. Сиренето е пикантно, с подчертан вкус. 
5. Редуващи се парчета: пиле + сушени кайсии + туршия. Неутралният вкус на пилето се допълва от нотка на сладки сушени кайсии и кисел и солен вкус на краставица. Много хармонична комбинация.
Мини сандвичи за сладко
Сладките канапе се приготвят толкова просто, колкото другите сандвичи. Принципът на приготвяне е същият - сладък слой се нанася върху крутони, препечен хляб или бисквитки. Препоръчително е да направите канапе на шишчета, сервирайте върху плоска чиния.
Най-често срещаните опции:
- Шоколадова паста (Nutella, Bureshka, Nestle), натиснете ядки отгоре.
- Фъстъчено масло + сладко от грозде.
- Разтопете в микровълновата (50 секунди на максимална мощност) блата („сладък сняг“), разбъркайте масата и намажете. Трябва да работите бързо, масата се сгъстява за 2-3 минути. Има вкус на маршмелоу.
- Пропуснете извара, кондензирано мляко, банан в блендер.
- Намажете със сладко от кайсии, поръсете с ядки.
Снимки на празничната трапеза и доволни малки гости доказват незаменимостта на канапето за рожден ден за деца като бързо и вкусно лакомство.
Форматиране на статията: Владимир Велики
Видео за готвене на канапе
5 популярни видовеканапе върху празнична трапеза:
Канапетата на празничната трапеза за деца като цяло практически не се различават от обикновените канапе. Единственото нещо, което ги отличава, е елегантният им външен вид. Именно за това съвременните домакини използват цялото си въображение и креативност. В резултат се получават лодки, калинки, гъсеници, таралежи и др.
Както споменахме по-рано, рецептите за детски канапе са много подобни на обикновените, но има някои ограничения. Ако планирате да организирате празнична трапеза за много малки деца (до 3 години), тогава трябва да се въздържате от канапе, съдържащи наденица, гъби, маслини. За тези, които са по-възрастни, вече можете да използвате всички продукти.
Във всеки случай най-печелившата опция за канапе за деца на празничната трапеза са сладките канапе. Приготвят се от голямо разнообразие от плодове и горски плодове, мармалад и шоколад. Можете да украсите такива канапе с пудра захар, кокосови стърготини и всякакви декоративни пудри.
Как да готвя канапе на празничната трапеза за деца - 15 разновидности
Такива канапе могат да се нарекат истинско произведение на изкуството. Те наистина много приличат на пингвини, което несъмнено ще придаде оригиналност на детската празнична трапеза.
Съставки:
- Големи маслини без костилка - 10 бр.
- Малки маслини без костилка - 10 бр.
- Крема сирене - 30 гр.
- Морков - 1 бр.
- Клечки за зъби - 10 бр.
готвене:
Отцедете течността от маслините. За големите маслини правим надлъжен разрез от едната страна, така че да могат да се „отворят“. Сега големите маслини трябва да бъдат пълнени с крема сирене. Тялото на пингвина е готово!
Обелете морковите, измийте и нарежете на кръгчета.
Много е важно диаметърът на моркова да е около 2 см. Ако е по-голям, тогава трябва да се подреже по краищата до необходимия размер.
От всеки кръг от моркови изрежете по един малък триъгълник. Триъгълникът е клюнът на пингвина, а останалото парче морков е лапите му.
Забиваме триъгълник от моркови в дупката на малка маслина. Това ще направи главата на пингвина. Сега нека започнем да оформяме канапе. Първо набождаме главата на пингвина (малко маслиново дърво с морковен триъгълник). След това набождаме торса (голяма маслина, пълнена със сирене) върху клечка за зъби и накрая бутчетата (кръг от моркови с изрязан триъгълник). Канапетата са готови!
Тези канапе изглеждат наистина добре. Освен това, включването на децата в подготовката им може да помогне за развитието на фините им двигателни умения.
Съставки:
- Пъдпъдъчи яйца - 10 бр.
- Чери домати - 5 бр.
- Майонеза, магданоз - на вкус
готвене:
Сварете яйцата до пълна готовност, охладете и почистете. Моите домати, нарежете на две части и отстранете сърцевината. Измийте зелените и подсушете. Набождаме продуктите на шишчета в този ред. Първо лист магданоз, след това пъдпъдъче яйце. Това ще направи стъблото на гъбата. Следва половин домат. Като че ли трябва да се сложи върху яйце. Върху повърхността на домата поставяме точки с майонеза. Оказа се гъба.
Това ястие е най-подходящо за деца. училищна възраст. Много малък, може да не е по ваш вкус и да причини лошо храносмилане. След всичко пържени картофимного малки деца не се препоръчват да ядат.
Съставки:
- Картофи - 3 бр.
- Леко осолена херинга - 1 бр.
- Зелен лук - 1 връзка
- Сол на вкус
- Растително масло за пържене
готвене:
Обелете картофите, измийте ги, нарежете на филийки и запържете в тиган растително масло. Почистваме херингата от вътрешностите, костите и кожата. След това трябва да се нареже на парчета приблизително със същия размер като картофите. Моят лук пера и сух.
Две пера на лъка трябва да бъдат кръстосани на кръста. На мястото на тяхното пресичане слагаме кръг от картофи, а върху него парче херинга. Сега завързваме лентите с лук заедно. Канапетата са готови!
Похапвайки с такива канапе, не само дете, но и възрастен може лесно да се отърве от глада. Много са засищащи и се приготвят много бързо.
Съставки:
- Зелени маслини - 1 консерва
- Ръжен хляб - 200 гр.
- Наденица Варенка - 300 гр.
- Краставица - 2 бр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
готвене:
Използвайки кулинарни форми от наденица, хляб и сирене, изрязваме кръгове, квадрати или други фигури със същия размер. Моята краставица и нарязани на кръгчета. Набождаме продукта върху клечки за зъби в следната последователност: хляб, краставица, сирене, наденица, маслини. Канапето за празничната трапеза са готови.
Кой не обича плодове като ябълка, круша и банан? Канапето от тях определено ще се хареса на всяко дете, особено като се има предвид факта, че това са плодовете, които детето опитва още в ранна детска възраст.
Съставки:
- Круша - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Разбита сметана - на вкус
готвене:
Обелете ябълката, крушата и банана. Нарязваме ябълката и крушата на средно големи кубчета, а банана на кръгчета. На кулинарен шиш набождаме ябълка, след това банан и след това круша. Поставете готовите канапета върху плоска широка чиния. Поставете разбитата сметана в центъра на съда.
Тези канапета получиха това име, защото имат доста пикантен вкус. Те включват чесън.
Съставки:
- Черен хляб - 4 филийки
- Топено сирене - 2 бр.
- Чесън - на вкус
- Краставица - 1 бр.
- Шунка - 150 гр.
- Зелените - за украса
готвене:
Почистваме чесъна, измиваме го и го прекарваме през чесъна. Три топени сирена на едро ренде. След това чесънът се смесва старателно с топеното сирене. Моята краставица и нарязани на кръгчета. Нарежете шунката на кубчета. Нарязваме черния хляб на кубчета и леко го подсушаваме във фурната. Измийте зелените и подсушете.
Сега можете да започнете да оформяте канапе. На кулинарен шиш набождаме лист магданоз, след това шунка, след това краставица, след това хляб, намазан с изварено-чеснова маса.
Такова ястие, разбира се, може да се класифицира като канапе, но определението за плодов мини кебап ще бъде най-подходящо за него.
Съставки:
- Любим плод - 200гр.
- Бисквитена торта - 1 бр.
- Пудра захар - на вкус
готвене:
За такова ястие най-добре е да използвате банани, ягоди и черници. Измийте ягодите и черниците и отстранете дръжките. Обелете банана и го нарежете на филийки. От бисквитена тортаизрежете кръгове със същия размер като банана. Нарежете ягодите на две части. Когато всичко е готово, пристъпваме към оформянето на канапета. На шишчета набождаме плодове, смесени с бисквитени кръгчета. Готово ястиепоръсете с пудра захар.
За такива канапета трябва да използвате не обикновени кулинарни шишчета, а дървени шишчета за кебап.
Мармаладът е една от любимите храни на децата. Разбира се, много деца определено ще харесат канапетата с този продукт.
Съставки:
- Мармалад различен цвят- 200 гр.
- Лимон - 1 бр.
- консервиран ананас - 200 гр.
готвене:
Моят лимон и нарязани на малки филийки. Ананасът, ако е на кръгчета, също се нарязва на кубчета. На клечка за зъби набождаме лимон, мармалад и ананас в произволен ред.
Такива канапе са истински деликатес за всички сладколюбиви. Те съдържат плодове, шоколад и кокосови стърготини.
Съставки:
- Банан - 2 бр.
- Киви - 4 бр.
- Ягоди - 8 бр.
- Млечен шоколад - 1 блокче
- кокосови стърготини- вкус
готвене:
Обелете кивито и банана. Измийте ягодите и отстранете дръжките. Сега плодовете трябва да бъдат нарязани на кръгчета. Сега набождаме плодовете в произволен ред на кулинарен шиш.
Разтопете шоколада и залейте с него готовите канапе, а отгоре поръсете с кокосови стърготини.
Тези канапета използват такъв изискан продукт като червен хайвер. Поради тази причина ги наричат "гурме"
Съставки:
- Краставица - 1 бр.
- Пъдпъдъчи яйца - 6 бр.
- Меко топено сирене, червен хайвер - на вкус
готвене:
Моята краставица и нарязани на дебели полукръгове. За да изглеждат канапетата по-ефектни, те могат да бъдат изсечени от всички страни със специален кулинарен нож. Сварете пъдпъдъчи яйца, охладете, почистете и нарежете напречно на две части. Сега започваме да оформяме самите канапета. На кулинарен шиш набождаме половината от яйцето, а след това и краставицата. На мястото на разреза намажете яйцето със сирене, а върху него сложете малко хайвер. Ястието е готово.
Това е много необичайно ястие. На първо място, неговата необичайност се крие във външния му вид. Таралеж с плодови игли определено ще се превърне в украса на всяка празнична трапеза.
Съставки:
- Портокал - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Твърдо сирене - 50 гр.
- грозде - 200 гр.
готвене:
Измийте портокала и отрежете едната страна. Поставяме отрязаната част върху красива чиния. Моята ябълка и грозде. Изрежете сърцевината на ябълката. Сирене с ябълка се нарязва на кубчета с приблизително еднакъв размер. H клечки за зъби набодете продуктите в тази последователност. Първо нарязваме сиренето, след това гроздето и след това ябълката. Готовите канапе се инжектират внимателно с един връх в портокал.
За да приготвите това ястие, се нуждаете от най-често срещаните продукти, които се консумират всеки ден. От това можем да заключим, че канапето „Калинка“ е пренесено Повече ▼естетическо натоварване.
Съставки:
- Крекер - 10 бр.
- Чери домати - 5 бр.
- Зелените от магданоз - на вкус
- Черни маслини - 100 гр.
- Варено-пушена наденица - 120 гр.
готвене:
Почистваме наденицата и нарязваме на кръгчета. Измийте зелените и подсушете. Моите домати и нарязани на две части. Върху всеки крекер слагаме лист магданоз и кръгче наденица, а отгоре по половин домат. Сега изрязваме бутчетата за калинката и главата от маслините. Разстиламе ги близо до домата, така че да получим калинка.
За да се задържат по-добре частите на калинката, местата на тяхното закрепване могат да се намажат с майонеза.
"Веселите гъсеници" е ястие за тези деца, които обичат гроздето. Всъщност това е единственият продукт, от който се оформят тези канапета.
Съставки:
- грозде - 500 гр.
- сметана - 10 гр.
- Разтопен шоколад - 10 гр.
готвене:
Измийте гроздето и подсушете.
За тези канапета може да се използва всеки сорт грозде, но най-добре е гроздето без семки.
Набождаме максималния възможен брой грозде на кулинарни шишчета. На последното грозде с помощта на сметана и шоколад рисуваме две очи на гъсеница. Добър апетит!
Готвенето на такива канапе е много просто, но се изяждат за броени минути. Външен вид„Корабите“ също ще зарадват мнозина.
Съставки:
- Скариди - 10 бр.
- Лимон - ½ бр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- зелен лук - за гарнитура
готвене:
Сварете скариди, почистете и охладете. Измийте лимона и го нарежете на малки парченца. Сирене нарязано на кубчета. Залепваме сирене върху клечка за зъби, а след това скариди и лимон. Скаридата трябва да се пробие на две места, така че да изглежда като платно. В този случай лимонът трябва да се намира вътре в скаридите. Украсяваме готови канапе със зеленина.
За приготвянето на такива канапе ще се използват горски плодове и плодове, които могат да се нарекат телефонна карталято. А именно: диня, пъпеш и череша.
Съставки:
- пулп от диня - 400 гр.
- пулп от пъпеш - 200 гр.
- Сладка череша - 200 гр.
готвене:
Почистваме пулпата на динята и пъпеша от семките и нарязваме на кубчета със същия размер. Измийте черешите, подсушете ги и отстранете от тях костилките.
За да изглеждат канапетата по-впечатляващи, не откъсвайте опашките на сладката череша.
Върху клечките за зъби набождаме парче диня, след това парче пъпеш, после отново диня и накрая череша. Канапетата са готови.
На всеки празник, било то Нова година или рожден ден, искам красиво да украся празничната трапеза. Разбира се, салатите и различните студени предястия ще придадат празничен вид и ще събудят апетита ви. Но ако в допълнение към това се запасите с търпение и различни плодове, тогава можете да направите наистина красиви шедьоври на празничната трапеза. И основното нещо, което ще привлече погледите на гостите и бързо ще отиде за напитки, е, разбира се, плодовите канапета.
Това просто ястие се състои от малки сандвичи от различни съставки, които се поставят върху клечки за зъби или шишчета за храна. Те могат да бъдат изпратени изцяло в устата. Трябва да се отбележи, че почти всеки продукт може да се използва за създаване на красива композиция. И благодарение на малкия размер, можете да използвате деликатеси.
Така че, ако го направите канапе за детски рожден ден, основната съставка може да са плодове. И ако просто украсявате празнична трапеза, тогава можете да използвате всички видове опции и вашето въображение. Комбиниране на плодови и зеленчукови закуски, прилежно подредени върху чинийка, с парченца бекон. Като пример можем да получим опция, както е на снимката по-долу ...
Снимка 1. Опростена версия на канапе за празничната трапеза
Най-важното е комбинацията от продукти. За сандвичи се правят различни сосове и пасти за постигане на оригинален вкус. Със съставките приготвянето на канапета е достатъчно лесно. Не отнема много време.
По-долу на снимките можете да видите как цветно да украсите масата с помощта на тези мини сандвичи. Не малко значение е дизайнът на шишчетата, особено ако канапетата са предназначени за детски празник. Можете да ги закупите в почти всеки магазин за хранителни стоки. Те са различни формии дори фигурки. Това ще разиграе апетита и вълнението у децата. Празникът ще стане по-интересен!
Ярка композиция от различни плодове ще украси детски празник, романтична вечеря, малък бюфет по време на работа. Тук можете да включите творческото си въображение, но за пример ще дам рецептата по-долу.
Съставки:
- 2-3 парчета диня (или виктория).
- 1 парче прясно киви.
- 1 мандарина.
- 1 парче узрял банан.
- 1 стрък зелено и черно грозде.
Процес на готвене
Пулпът от диня трябва внимателно да се нареже на малки кубчета. Недостатъкът е, че зрънцето се предлага само през август. Но можете да направите и без тази съставка. Вкусът на канапето ще остане приятен и освежаващ.
Кивито придава киселост на мини сандвичи. Препоръчително е да купувате плодове на парче, тъй като те могат да бъдат с лошо качество в опаковката. Ако плодът се окаже неузрял, тогава трябва да го държите няколко дни на топло място. За канапето кивито трябва да се обелят, нарязват на тънки кръгове и след това да се разделят наполовина, както е показано на изображението по-долу.
Нарязваме кивито
Обелете мандарина, внимателно отделете всички резени плодове, след което ги нарежете на няколко парчета, чийто размер трябва да съответства приблизително на кубчета диня и киви. Семената се препоръчва да се отстранят.
Готвене на мандарини за клечки за зъби или шишчета
Бананът е богат на витамини и е засищащ тропически плод, така че определено трябва да бъде в малък сандвич. Зрелите плодове трябва да са ярко жълти. Ако бананът е неузрял, тогава не се препоръчва да го използвате, но изчакайте известно време, когато узрее. За да го използвате в канапе, трябва да обелете плодовете и да ги нарежете на кръгчета, около 0,5 см всеки.
Нарежете бананови резени
Когато всички съставки са приготвени, те трябва да бъдат поставени на шишчета или дълги клечки за зъби. На първо място се засажда Зелено грозде, след това парченца мандарина, последвано от зелено грозде, след това резени банан, резени киви и накрая кубче пулп от диня.
Засаждаме - плодови канапе на шиш
Върху плоска чиния е поставена цветна композиция. По краищата трябва да поставите парчета плодове, тъй като някои хора имат свои собствени предпочитания за съставките.
Рецептата е доста проста, така че всеки може да приготви такива мини сандвичи. Поради освежаващия и ароматен вкус се препоръчват за сервиране лятно време. Също така плодово канапе ще украси всяка маса.
По същия начин могат да се приготвят канапе от мармалад с резенчета портокал. Можете да залепите върху пластмасови шишчета или клечки за зъби.
Друг вариант е да полеете плодовете на Виктория с разтопен шоколад. Оказва се много апетитно и децата ще го харесат!
Канапе за детски рожден ден
За успешен детски празник трябва да бъде допълнен с френски малки сандвичи. Децата наистина харесват тази закуска, която има всички цветове на дъгата. Също толкова важни са цветните и интересни шишчета, които ще заинтересуват малките деца.
Много е важно да се използват неутрални съставки, които не водят до алергична реакция при деца.
Има много рецепти за канапе за детски празник. Нека да разгледаме един от тях по-долу.
За да приготвите една порция ще ви трябва:
- 1 парче узрял ананас.
- 1 бр ягоди.
- Сладкарски изделия от маршмелоу.
- 3 грозде.
- 1 парче киви.
- Парче круша.
- 1 супена лъжица кокос.
- 2 супени лъжици бухнал ориз.
- Няколко блокчета черен шоколад.
Процес на готвене
Първата стъпка е да отрежете горната част със зелена опашка от ананаса. След това отрежете кръг с дебелина 2 см. С помощта на тънък и остър ножбеля.
Между другото! Тук страхотен вариантсервиране на ананас:
Отстранете семената, изрежете сърцевината. След това нарежете пулпата на равни квадрати на 6 части и ги оставете настрана.
Измийте добре ягодите под течаща вода, отрежете дъното. Поставете зрънцето върху шишчето, а след това и парче ананас. Първият мини сандвич от детската порция е готов.
Като алтернатива можете да поставите лакомство върху такива клечки за зъби:
За второто шишче ще ви трябват зелено и зелено грозде. Но можете да използвате един сорт грозде. Сложете ги на шиш, след това парче ананас.
За третия сандвич ще ви трябва маршмелоу - сладка, която се разбива във вода от желатин и захарен сироп. Сложете сладостта на шиш, след това на кубче ананас.
За тези, които не знаят - съставът е подобен на сладките бон пари.
Маршмелоу е много популярен сред децата, така че може да се използва и в четвъртото канапе. За да направите това, трябва да засадите сладкарство върху шиш, след това малко парче киви и след това още един маршмелоу.
За да приготвите следващия мини сандвич, трябва първо да засадите сладко, след това едно грозде, след това една резенка портокал и накрая кубче ананас.
Порцията завършва с канапе с парче круша, малко кръгче ягоди и квадратче ананас. Поставете всички съставки една по една на шиш. Снимката по-долу показва друга поръчка. Можете също да направите няколко различни варианта...
За да станат още по-вкусни канапетата, трябва да се намазват с разтопен шоколад, след което да се поръсят с набухнал ориз и кокосови стърготини.
Оказва се такава порция за едно дете. Децата ще бъдат много щастливи. Не се препоръчва да правите повече, тъй като момчетата просто ще ги изядат за 5 минути, което може да повлияе неблагоприятно на здравето.
Рецепта със сирене и наденица
Тези канапета са малко по-трудни за приготвяне от обикновените сандвичи. Но гостите ще го харесат, защото е страхотна закуска.
Съставки:
- 6 маслини без костилка.
- 6 парчета салам наденица. Можете да използвате друг сурово-пушен продукт.
- 6 броя прясна краставица.
- 6 квадрата сирене.
- Зеленина.
- Пригответе и шишчета или дълги клечки за зъби.
Процес на готвене
Нарежете салама на тънки парчета. След това трябва да сгънете парчето наполовина и да го поставите на шиш. Изображението по-долу показва как да направите това.
Можете да подобрите вкуса със зелени. В нашия случай използваме магданоз. Следователно след салама идва лист от растение.
Изплакнете обилно краставицата под течаща вода, нарязана на тънки филийки. Засадете по същия начин като наденицата, тоест сгънете наполовина.
Това канапе е подходящо за бюфет маса, бюфет. Те също са добра и удобна закуска по време на пиршество за възрастни.
Канапе със сьомга и черен хляб на шишчета
Това е един от най-популярните видове мини сандвичи. Червената риба е не само вкусна закуска, но и в комбинация с други съставки се получава много вкусно. Такова канапе ще украси всяка маса, особено в почивни дни. Също така сьомгата може да бъде заменена с херинга. Освен това се оказва много вкусно и засищащо. Всъщност има много възможности за готвене, помислете за един от тях.
Съставки:
- 1 връзка пресен копър.
- 0,5 парчета лимон.
- 120 г осолена сьомга.
- 2 филийки ръжен хляб.
- 50 гр крема сирене.
- 2 супени лъжици червен хайвер.
Процес на готвене
Изплакнете обилно зелените под течаща вода. Страхотно е, ако идва направо от градината. Нарежете копър.
Лимонът също трябва да се измие, нарежете на тънки кръгчета и след това разделете на 4 части. Благодарение на тази съставка канапето придобива лека киселинност, което придава пикантност на вкуса.
Осолена сьомга може да се купи в магазина, но може да е с лошо качество, така че се препоръчва да закупите прясна риба и да я осолите сами. Филе, нарязано на тънки филийки
Смесете нарязаните зелени в крема сирене.
Отрежете краищата на ръжения хляб и го нарежете на квадратни парчета, както е показано на изображението по-долу.
За да приготвите мини сандвич, нарязаният хляб трябва да се намаже с копър крема сирене.
Върху хляба подредете парчета сьомга, които отговарят на размера.
Следващият слой отново ще бъде крема сирене. Те трябва да се смазват осолена риба. След това подредете още парчета сьомга, намазани със смес от зеленчуци и сирене.
Такъв сандвич трябва да бъде нарязан на 4 части.
Финалният слой е лимон и червен хайвер, който се разпределя върху всяко канапе.
След това поставете получените мини сандвичи върху дълга клечка за зъби или шиш. Отгоре сложете малко клонче копър, както е показано на изображението по-долу.
Снимката показва вариант на готово канапе от сьомга с червен хайвер и черен хляб
Това предястие е много вкусно, така че бързо изчезва от масата. Домакинята се съветва да не слага всички сандвичи наведнъж, а да ги носи, докато се консумират. В противен случай гостите веднага ще ги „унищожат“.
Канапе със сирене шунка и краставица
На почти всеки бюфет, на масата можете да видите малки сандвичи с шунка. Рецептата е много проста, а канапетата са много вкусни.
Съставки:
- 150 гр твърдо сирене.
- 150 гр шунка.
- 3 бр кисели краставици.
Процес на готвене
Първо трябва да отрежете твърдо сиренемалки кубчета със същия размер.
Нарежете шунката на подходящи парчета. Не бива да спестявате от този продукт, тъй като продукт с ниско качество може да доведе до стомашни проблеми, което води до, празнично настроениеще бъдат повредени.
Нарежете киселите краставици на малки кръгчета.
Когато всички съставки са готови, можете да започнете да оформяте канапе. Първо се нанизват кубчета сирене, след което кръгчетата краставици и сандвичът с шунка завършва. Изображението по-долу показва как би изглеждало такова канапе.
Ако е необходимо, можете да добавите още 1-2 съставки. Така че експериментирайте.
Видео рецепта: Канапе от херинга с кафяв хляб
Както отбелязах по-горе, мини сандвичите могат да бъдат направени от почти всеки продукт. Видеото по-долу показва рецепта за приготвяне на канапе, наречени "лодки". Основната съставка е осолена херинга.
Снимка канапе. Какво открихме в Google
Правите ли канапе? Или все още не сте имали време да използвате тези рецепти?
Всеки ден закуските на шведска маса стават все по-популярни и това не е изненадващо, защото благодарение на тези малки сандвичи можете бързо да нахраните гостите, например по време на бюфет сред природата или на бюфет в офиса. Можете да приготвите канапе предварително - те се съхраняват перфектно в хладилника, като обикновените сандвичи, а вариантите за различни пълнежи и комбинации от съставки просто не могат да бъдат преброени.
Ако ще уреждате бюфет масау дома, в офиса или сред природата, тогава рецептите за канапе със снимки ще са точно за вас. И можете да добавите бюфет маса и.
Канапе със скариди на шишчета
Как да приготвите вкусни канапе на шишчета на празнична маса със скариди, сирене и чери домати, написах.
Канапе с червена риба на шишчета
Можете да видите как да приготвите вкусни канапе на шишчета на празнична маса с червена риба.
Канапе със сирене и маслини на шишчета
Маслините се съчетават добре с твърдо сирене и лимон и заедно образуват отлично предястие: едновременно вкусно и красиво. Такива канапе могат да се сервират като добавка към аперитив: идеални са за коняк, ракия или ром. За събитие на бюфет вкусно канапена шишчета - истинска находка. Вижте рецептата със снимки.
Канапе "Калинки" със сьомга
Съставки:Бял хляб, масло, чери домати, черни маслини без костилка, леко осолена сьомга, магданоз.
готвене:разрез бял хлябна порционни парчета и разпределете масло. Отгоре сложете парче риба. Вземете доматите, нарежете ги наполовина. Разрежете всяка половина не напълно, така че да получите крилцата на калинка.
Направете главата на калинката с помощта на разрязана наполовина маслина.Направете петната за калинката с помощта на ситно нарязани парченца маслини. Слагам калинкивърху червена риба и гарнирайте със стрък магданоз!
Канапе "Калинки" с хайвер
Съставки:Бял хляб, масло, чери домати, черни маслини без костилка, червен хайвер, магданоз.
готвене:Нарежете белия хляб на порции и намажете с масло. Отгоре сложете червен хайвер. Вземете доматите, нарежете ги наполовина. Разрежете всяка половина не напълно, така че да получите крилцата на калинка.
Направете главата на калинката с помощта на разрязана наполовина маслина.Направете петната за калинката с помощта на ситно нарязани парченца маслини. Поставете калинките върху червената риба и украсете със стрък магданоз!
Съставки:
- черен хляб
- пресен бекон с цепка
- кисели краставички
- чесън
готвене:
Хлябът се нарязва на порции и се подсушава във фурната.
Върху всяка филия хляб нареждаме резен бекон, след това кръг краставица и чиния чесън.
Нарязваме канапето с шиш или клечка за зъби и украсяваме с билки.
Как се правят сандвичи - прочетете канапе от ананас
Съставки:
- салам наденица
- прясна краставица
- зелена салата
- черен хляб
готвене:
Нарежете хляба на порционни парчета и сложете лист маруля върху всяко парче.
Краставиците се нарязват косо или по дължина, за да се получат дълги плочи.
Нарежете колбаса на тънки филийки.
Взимаме чиния краставица, сгъваме я с акордеон, отгоре парче наденица, сгъната наполовина, след това отново краставица и наденица.
Пробиваме цялата тази конструкция с шиш и я прикрепяме към парче хляб със салата.
Канапе "Полянка" върху бисквити
Съставки:Неподсладени крекери, масло, леко осолена сьомга или пъстърва, чери домати, черни маслини, магданоз.
готвене:
Намажете бисквитките с крекери с масло, сложете парче червена риба отгоре.
Калинки: малки домати, нарязани наполовина и нарязани, това е гърба, а главата е от маслини. Разрязва се на 4 части по дължина и напречно.
Черните точки са ситно нарязани черни маслини. Украсете канапето с магданоз.
Съставки:
- червен леко осолена риба(сьомга или пъстърва)
- бял хляб
- масло
- лимон
- копър за украса
готвене:
Нарежете белия хляб на порционни триъгълници и намажете всеки с масло.
Отгоре сложете парче червена риба и половин резен лимон.
Гарнирайте канапето с копър.
Съставки:
- филе от херинга в олио
- сандвич сирене Хохланд на филийки
- зелени маслини
- червен пипер
- черен хляб
- зелени копър
готвене:
Сложете сандвич сирене върху кафяв хляб.
След това набождаме съставките на шиш в следния ред: парче чушка, зелена маслина, филе от херинга.
Надупчваме нашите канапе с шиш и украсяваме със ситно нарязан копър.
Канапе с аншоа и домат
Съставки:
- филета от аншоа
- домати
- варени яйца
- черен хляб
- магданоз
готвене:
Нарязваме черния хляб на парчета и изрязваме кръгове с чаша или формички за сладки.
Запържете хляба в тиган с малко растително масло.
Когато хлябът се охлади, разпределете съставките в следния ред: кръг от домати, стрък магданоз, кръг от яйца и филе от аншоа.
Съставки:Бутер солени крекери, козе сирене, сушени домати, краставица, копър.
готвене:Намажете крекерите с козе сирене, отгоре намажете с резен краставица и още един слой сирене. Нарежете на ситно сушените домати и поръсете отгоре канапето, гарнирайте със стрък копър.
Съставки:Багет, патладжан, варени пилешко филе, домати, майонеза, зелена салата.
готвене:Нарежете патладжана на филийки и запържете в растително масло до златисто кафяво. Сложете първо патладжана върху филийки багета, след това листата маруля, парчето пиле, майонезата и домата отгоре.
Съставки:Солени крекери, бекон, разтопени меко сирене, зелени, кисели краставици.
готвене:Намажете бисквити с крема сирене и поставете резен бекон отгоре, като го навиете на розетка. Украсете канапето с резенчета кисели краставици и поръсете с билки.
Празнични канапе с хайвер за Нова година
Съставки:Бял хляб, масло, яйца, червен хайвер, магданоз.
готвене:Извадете жълтъците от яйцата, а белтъците нарежете на кръгчета с дебелина 6-7 мм. Смелете жълтъците с масло. Нарежете кръгчета от белия хляб и ги намажете с жълтъка. Върху всяко канапе сложете кръгче протеин и напълнете с червен хайвер. Украсете канапето с листенца магданоз.
Съставки:Солени крекери, меко сирене Филаделфия или Буко, черен хайвер, краставица, леко осолена сьомга, копър.
готвене:Намажете сирене върху бисквити, отгоре сложете три кръга краставица. Навийте парче риба на руло и сложете краставици. Намажете рибата с черен хайвер и украсете канапето със стрък копър.
Съставки:Фритри, леко осолена сьомга, меко сирене Филаделфия или Буко, магданоз.
готвене:Намазваме палачинките сирене и отгоре слагаме парче сьомга, като украсяваме канапето със стрък магданоз. Просто и вкусно!
Съставки:Черен хляб със семена от Бородински, домати, твърдо сирене, майонеза, зелен босилек (може да се замени с всяка друга билка).
готвене:Хляб, нарязан на парчета за сервиране. Върху всяка филия хляб сложете резен сирене, след това домат и отгоре майонеза. Поръсете канапето с накъсани листа от зелен босилек.
Съставки:Бял хляб, п/к салам, варени яйца, домат, краставица.
готвене:Нарязваме белия хляб на ситно, нареждаме с роза (както на снимката) по три парчета наденица за всяко парче хляб, украсяваме с кръг от яйца, резенчета домати и краставици.
Съставки:краставица, едро грозде, твърдо сирене, ракови пръчици
готвене:Краставицата, нарязана на тънки филийки, разпределете резен ракова пръчка, парче сирене, половин грозде и фиксирайте всичко с шиш.
Съставки:Бял хляб, консервирана риба тон, туршия, лук, чушка, магданоз.
готвене:Върху филийки бял хляб първо наредете резени кисела краставица, след това риба тон (не забравяйте първо да отцедите маслото). Украсяваме канапето с пера от бял лук, парче чушка и стрък магданоз.
Съставки:Ръжен хляб, домати, сандвич сирене, зелен лук.
готвене:Хлябът се нарязва на парчета и се подсушава във фурната. Когато изстине, намажете всяко парче с домашна майонеза, отгоре с кръгче домат, сандвич сирене и поръсете със зелен лук.
Съставки:Бял хляб, пресни смокини, варено свинско, кашкавал
готвене:Разглеждаме как да приготвим паста със сирене за канапе. Нарязваме хляба на порционни парчета, намазваме с кашкавал, нареждаме парче варено свинско и отгоре украсяваме с резен смокини.
Съставки:Бял хляб, масло сирене моцарела, студено пушена сьомга или сьомга, зелен лук.
готвене:Хлябът се нарязва на порции, намазва се с масло и се запържва в тиган от двете страни. Когато хлябът се охлади, разпределете резен моцарела, сьомга отгоре и украсете канапето със зелен лук.
Съставки:Бял хляб, масло, узряло авокадо, лук, яйце, зелени маслини.
готвене:Хлябът се нарязва на порции, намазва се с масло и се запържва в тиган от двете страни. Обелете авокадото, намачкайте с вилица и добавете ситно нарязан лук. Намазваме авокадо паста върху препечен хляб, слагаме кръг от яйца, зелена маслина отгоре и фиксираме канапето с клечка за зъби или шиш.
Канапе с бъркани яйца и краставица
Съставки:Краставици, яйца, мляко, брашно, мента
готвене:Първо, нека приготвим омлет на базата на 2 яйца: разбийте яйцата с бъркалка, добавете 20 мл. мляко и 1 ч.л. брашно. Изсипете в тиган с тънък слой и запържете под капак до готовност. Не е нужно да обръщате омлета. Нарязваме нашия омлет на порционни парчета и го намазваме върху резенчета краставица, като украсяваме всичко с листа от мента.
Съставки:Бял хляб, варен език, корнишони, с/к наденица
готвене:Нарежете белия хляб на порционни парчета, първо сложете парчетата език, след това нарязаните покрай краставиците корнишони и накрая нарежете наденицата на клечка за зъби под формата на платно.
Зеленчукови рулца с крема сирене
Съставки: Ктиквички тиквички, чушка, салата от рукола, копър, зелен лук, крема сирене Буко
готвене:Нарежете тиквичките по дължина на тънки филийки с помощта на белачка за картофи. Във всяка чиния сложете малко сирене, листо рукола, стрък копър и резен чушка. Навийте на руло и фиксирайте с пера от зелен лук, като завържете всяко руло.
Съставки: Наденица салам с/к, прясна краставица, сирене фета
готвене:На шиш или клечка за зъби първо набождаме резен наденица, след това резени краставица и сирене фета. Вторият път надупчваме наденицата, за да фиксираме канапето.
Съставки:Пресни краставици, опашки от кралски скариди, копър и магданоз, крема сирене, маслини без костилка
готвене:Краставиците, нарязани на тънки филийки по дължина, предварително сварете скаридите и ако е необходимо, обелете. Намажете с крема сирене всяка резенка краставица, сложете вътре по една маслина, навийте на руло и фиксирайте с шиш. Отгоре поръсете със скариди, както е показано на снимката. Тези канапета могат да се сервират с соев сосили къри.
Канапе с пиле и език
Съставки:Варено пилешко филе, варен език, домашна майонеза, сандвич ръжен хляб, не пикантна горчица, или синапено масло, зеленина за декорация.
готвене:Нарежете на ситно пилешкото филе и езика на ивици и разбъркайте с майонезата. Изрежете квадратни или кръгли филийки от хляба и ги намажете с горчица. Изпращане пълнеж от месовърху хляба и украсете с билки.
Канапе върху гевреци с козе сирене
Съставки:Малки гевреци, козе сирене, пъдпъдъчи яйца, риган, червен червен пипер.
готвене:Във всяка франзела сложете парче козе сирене, и наполовина сварено в стръмно пъдпъдъче яйце, гарнирайте с листо риган и поръсете с червен пипер.
Съставки:Бял хляб за сандвич, масло, леко осолена сьомга, репички, яйца, лук и копър за гарнитура.
готвене:Намажете хляба с масло и подредете филийките сьомга. Правим два слоя. Отгоре също се смазва с масло. Нарязваме всичко на малки квадратчета, а отгоре украсяваме с резен репички, яйца и билки, както е на снимката.
Съставки:Фета сирене в саламура (което държи формата и не се разпада), чери домати, краставици, бял хляб, чушки, зехтин, средиземноморски подправки.
готвене:Нарежете белия хляб на квадрати зехтин, поръсете с подправки и подсушете във фурната. На дървено шишче първо нанизваме резен чушка, след това крекер, краставица, парче фета и домат.
Съставки:Картофи, пресни или, шунка, маслини без костилка, пармска шунка, сирене моцарела, листа зелен босилек.
готвене:Нарежете картофите на филийки, посолете, поръсете с подправки и запечете във фурната до омекване. Направете половин канапе с картофи, песто, пармска шунка и маслини. Втората половина с картофи, сушени домати, моцарела и босилек.
Канапе със сирене фета и зеленчуци
Съставки:сирене фета в саламура (така че да има цели кубчета), чери домати, пресни краставици, черни маслини без костилка.
готвене:На шиш първо нарежете домат, след това кръг краставица, след това парче маслина и накрая кубче сирене фета.
Съставки:Варено-пушена наденица тип "Сервелат", сладка горчица, кисели краставици, бял хляб.
готвене:Нарежете белия хляб на порционни квадрати или стиснете кръгчета с форма. Намажете всяко парче с горчица, отгоре сложете парче наденица и нарежете цяла кисела краставица.
Съставки:Леко осолена сьомга, сусам, кисели краставици, черни маслини без костилка.
готвене:Нарежете сьомгата на малки парченца и оваляйте всяко парче в сусам. Маринованите краставици нарежете на ивици по дължина, а маслините на колелца. Набодете всички съставки на шиш, както е показано на снимката.
Съставки:тарталетки или бял хляб, обелени големи скариди, чери домати, лимон
готвене:Скаридите се запържват в растително масло с италиански билки. Нарежете чери доматите на 4 парчета, а лимона на филийки. Сглобете канапетата на шиш в същия ред, както е показано на снимката.
Канапе на шишчета със сирене Чедър
Съставки:сирене "Чедър", червен и жълт пипер, краставица, син кримски лук,.
готвене:Нарежете чедъра на кубчета, чушката на малки широки ивици, краставицата на средно дебели кръгчета. Нанижете, редувайки, зеленчуците и сиренето на дървени шишчета. Сервирайте на бюфет със сос Tzatziki.
Съставки:неподсладени бисквити или хляб, кисели краставички, зелен лук, майонеза, лимонов сок
готвене:За соса смесете кисели краставици и няколко пера от зелен лук в блендер на хомогенна паста, добавете майонеза и лимонов сок. Намажете крекерите с паста, отгоре сложете леко осолена сьомга. Украсете канапето със зелен лук.
Съставки:неподсладени бисквити или бял хляб, червен хайвер, масло.
готвене:намажете бисквити или бял хляб с масло, а отгоре намажете с червен хайвер. Оказва се просто и с вкус.
Съставки:неподсладени бисквити или бял хляб, масло, шунка, малки корнишони
готвене:маслен хляб или бисквити и отгоре с филийки шунка. Върху корнишоните направете четири разреза не до края и всеки сложете „ветрило върху шунката“. За по-добро задържане може да закрепите с шиш.
Канапе на шишчета "Капрезе"
