Մարինացված, թակած վարունգը ձմռանը բերքահավաքի ամենահամեղ բաղադրատոմսերն են։ Աղ թակած վարունգ ձմռանը. Մանրացված թթու վարունգ

Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել թակած վարունգ ձմռանը: Երբ մենք ունենք ծայրամասային տարածքՆման հայտնի բանջարեղենի պտուղները աճում են, անմիջապես մտահոգություն է առաջանում ձմռանը պահպանելու համար:

Ինչ կարող է ավելի հեշտ լինել, կտրեք պտուղները կամ նույնիսկ կտորների մեջ և լցրեք դրանք բուրավետ համեմունքներով բանկաների մեջ: Եթե ​​բանջարեղենի մաշկը կոշտ է, այն կարելի է կտրել։ համեղ թթու վարունգկհագեցնի բույսի բջիջները, արդյունքում պատրաստի խորտիկն արդեն սեղանին է։

Ապակե տարաները լցնելիս պարտադիր է պահպանել լցոնման և բանջարեղենի քաշի հարաբերակցությունը։ Պահպանեք պատշաճ կերպով չոր և մութ տեղում:

Վարունգ ձմեռային շերտ լոլիկի մարինադում

Գեղեցիկ վարունգի կտորներից պարզեք համեղ բաղադրատոմս, որը ձեզ անտարբեր չի թողնի։

Պահանջվող ապրանքներ.

• Վարունգ - 2,5 կգ
• Լոլիկ - 1,3 կգ
• Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 3 հատ:
• Շաքարավազ - 110 գ
• Նավթը աճում է. - 100 գ
• Աղ - 1,5 tbsp. գդալներ
• Քացախ 8% - 80 մլ
• Սոխ 4-5 հատ.
• Արդյունք = 8 բանկա 0,5 լիտրանոց:

Խոհարարություն:

1. Պատրաստի լոլիկն ու պղպեղը պտտում ենք մսաղացի մեջ։

2. Փոքր խորանարդիկների կտրատած սոխը լցնում ենք այնտեղ տաքացրած ձեթով մեծ ամանի մեջ։ Սոխը տապակել 3-5 րոպե։

3. Կտրեք թարմ մրգերի ծայրերը և պատրաստեք կտրատած վարունգը՝ յուրաքանչյուրը կտրատելով 4 շերտ։

4. Տապակած սոխին ավելացրեք բաց թողնված լոլիկն ու պղպեղը։ Ամեն ինչ խառնել և եռացնել 15 րոպե։

5. Ապա ավելացնել աղը, շաքարավազը, քացախը և խառնելով եռացնել 5 րոպե։

6. Կտրատած վարունգը ուղարկեք լոլիկի մարինադի մեջ։

7. Վարունգը եփել այնքան, մինչև գույնը փոխվի։

8. Վարունգի շերտերը փոխել են իրենց գույնը, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է դրանք շարել ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Ձմռան համար բերքահավաքը բանկաների մեջ պատրաստ է։

Մանրացված վարունգը սխտորի սոուսում

Շերտերը կծու են և շատ համեղ։ Փորձեք պատրաստել, ձեզ դուր կգա։

Ապրանքներ:

• Վարունգ - 4 կգ
• Շաքարավազ - 1 բաժակ
• Քացախ 9% - 200 մլ
• Արևածաղկի ձեթ - 150 մլ
• Մանրացված սխտոր - 2 ճ.գ. գդալներ
• Աղ - 2 ճ.գ. գդալներ
• Աղացած սև պղպեղ - 1 ճ.գ. գդալ
• Բերքատվությունը՝ 4 լիտր տարողությամբ բանկա

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացված մրգերի համար ծայրերը կտրեք երկու կողմից։ Պտղի մարմինը երկայնքով կտրված է 4 մասի։

2. Մանր կտրատած սխտորին ավելացնել՝ աղացած սև պղպեղ, աղ, շաքար, քացախ։ բուսական յուղ.

3. Ամեն ինչ խառնում ենք, ստացվում է սխտորի սոուս։

4. Կաթսայի մեջ պճեղների վրա լցնել սխտորի սոուսը։

5. Ձեռքով խառնել կտրատած վարունգը. սխտորի սոուս. Պտուղները թողնում ենք 3 ժամ մարինացվեն՝ 20 րոպեն մեկ խառնելով։

6. Այժմ անհրաժեշտ է շերտերը հնարավորինս ամուր դնել ստերիլ բանկաների մեջ։ Մնացած աղը լցնել բանկաների մեջ։

7. Թավայի հատակին սրբիչ դնել և կափարիչներով ծածկված բանկաները դնել։ հորդառատ սառը ջուրայնպես, որ այն ծածկի բանկերը 2/3-ով։

8. Տարաներով կաթսան դնել կրակի վրա։ Կաթսայի մեջ ջուրը բերեք եռման աստիճանի և եռացրեք ուղիղ 10 րոպե։ Եթե ​​ունեք կես լիտրանոց բանկա, ապա պետք է եռացնել ընդամենը 5 րոպե։

9. Անջատեք կրակը, հանեք տարաները և կափարիչները փաթաթեք։

Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել վարունգ ձմռանը մանանեխի սոուսով

Դիտեք տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել կտրատած մրգերը ձմռանը:

Վարունգի հյութի մեջ լուծված սովորական մանանեխը սև պղպեղի հետ միասին օրիգինալ համ է հաղորդում։

Վարունգի շերտ սոխով ձմռանը առանց ստերիլիզացման

Բաղադրատոմսը կարելի է ապահով անվանել աղցան ձմռանը և ուտել հիմնական ուտեստների հետ՝ որպես լրացուցիչ կողմնակի ճաշատեսակ:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Վարունգ - 2 կգ
• Սոխ - 200 գ
• Սխտոր - 2 պճեղ
• Բուսական յուղ - 12 tbsp. գդալներ
• Աղ - 1,5 tbsp. գդալներ
• Շաքարավազ - 3 ճ.գ. գդալներ
• Քացախ 9% - 12 tbsp. գդալներ
• Բերքատվությունը - 2 լիտր բանկա

Խոհարարություն:

1. Դանակով օղակների մեջ կտրատած վարունգը պատրաստելը։ Եթե ​​դուք ունեք մեծ տրամագծով մրգեր, ապա կտրեք շրջանակը երկու կեսի: Միշտ ելք կա։

2. Կտրել սոխը կես օղակների մեջ:

3. Թասի մեջ շարված վարունգներին ավելացնել՝ սոխ, մանր կտրատած սխտոր, աղ, շաքար, բուսայուղ, քացախ։

4. Ստացված ողջ բուրավետ զանգվածն այժմ պետք է ձեռքերով խառնել։ Ավազանի պարունակությունը թողնել 3 ժամ ժ սենյակային ջերմաստիճանայնպես, որ վարունգը սկսի հյութը:

5. Թասը դնում ենք կրակի վրա և խառնելով տաքացնում ենք։ Երբ մարինադը եռա, կրակն իջեցրեք և, երբեմն խառնելով, եռացրեք զանգվածը 10-15 րոպե։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ շրջանակները փոխել են իրենց գույնը:

6. Անջատեք կրակը և սկսեք կտրատած վարունգները տարածել ստերիլ բանկաների մեջ։ Հարմարության համար բանկան դնում ենք ափսեի մեջ։

7. Շրջանակները մի փոքր սեղմեք գդալով, որպեսզի նրանք ավելի մոտ պառկեն միմյանց։ Վերևում լցնել մարինադը, փակել կափարիչը և փաթաթել:

Ձմռան համար վարունգի բաղադրատոմսը բուրավետ յուղով - տեսանյութ

Դիտեք տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել թակած վարունգը սոխով և անուշահոտ յուղ. Շատ համեղ է ստացվում, երբ պտուղները բշտիկներով են։

Տանը ձմռանը պատրաստվելը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու պարտականությունն է։ Արդյունքն այն է համեղ ուտելիքձմեռային ճաշերի և ընթրիքների համար:

Ձմռանը կտրատած վարունգ- սա ուրիշ է հետաքրքիր տարբերակձմռան նախապատրաստում. Որպես այս պատրաստման հավելյալ մթերք՝ կարող եք օգտագործել մի շարք մթերքներ՝ քացախ, բուսական յուղ, մանանեխ, սոխ, լոլիկ և այլն։

Ձմռանը թակած վարունգով աղցան

Բաղադրությունը:

Աղ - 35 գ
- մաքրված ջուր - 1 լիտր
- վարունգ - 1 կգ
- սխտորի մեխակ - 3 հատ:
- գինձաթթու - 120 մլ
- չիլի - 10 գ
- համեմունք - 3 հատ:
- շաքարավազ - 55 գ
- սամիթ հովանոցներ - 2 հատ:

Խոհարարություն:

Ընտրեք խիտ, մաքուր, մանր վարունգի պտուղները, տրորեք բարակ շերտերով, տեղափոխեք նախապես պատրաստված տաքացրած տարան։ Յուրաքանչյուր տարայի մեջ գցեք սամիթի մի ճյուղ։ Մուտքագրեք համեմունքներ, ավելացնել բուրավետ պղպեղ, անուշահոտ սխտոր: Կծու պղպեղը կտրատել շրջանակների մեջ, ավելացնել կեղևավորված աշխատանքային մասի վրա։ Պատրաստում ենք «լիցքը»՝ ջրով լցված կաթսայի մեջ լցնում ենք աղ, զտված շաքարավազ, սպասենք, մինչև հեղուկը եռա։ Ներս լցնել քացախեփել ևս մի երկու րոպե, այս խառնուրդով բանկաները լցնել համեմունքներով և մրգերով։ Ստերիլիզացրեք 15 րոպե սովորական եղանակով, խցանեք կափարիչներով, փաթաթեք բրդյա շալով, բանկաները կափարիչներին դնելուց հետո։

Ուշադրություն դարձրեք նկարագրված բաղադրատոմսին.

Ձմռան համար սոխով թակած վարունգ

Պահանջվող ապրանքներ.

Վարունգ - 3 կգ
- սոխ - 1 կգ
- բուսական յուղ - 4 ճ.գ. գդալներ

Լրացնել:

Ջուր - 1լ
- աղ - մի քանի ճաշի գդալ
- շաքարավազ - 2 ճ.գ. գդալներ
- Դափնու տերեւ- 15 հատ:
- քացախաթթու - 135 մլ
- սև պղպեղի հատիկներ - 30 հատ:

Խոհարարություն:

Վարունգի պտուղները լվանալ, կտրատել մեծ շերտերով։ Կլպել սոխը, կտրատել կես օղակների։ Պատրաստի տարաների մեջ լցնել բուսական յուղը, շերտերով շարել սոխն ու վարունգը։ Պատրաստել մարինադը՝ եռացնել ջուրը, ավելացնել շաքարավազը, համեմունքները, աղը, եռացնել, լցնել քացախաթթվի մեջ։ Լցնել բանջարեղենը տաք մարինադով, խցանով:

Պատրաստեք նաև.

Մանանեխով կտրատած վարունգ ձմռան համար.

Բաղադրությունը:

Ջուր - 1,1լ
- քացախ - մեկուկես բաժակ
- կարրի - 2 ճ.գ. գդալներ
- աղ - 1,5 tbsp. լ.
- շաքարավազ - 50 գ
- մաղադանոսի, սամիթի և նեխուրի ճյուղեր - 2 հատ:
- մանանեխ հացահատիկի մեջ - թեյի գդալ
- սոխ- 4 բան.
- վարունգ

Ինչպես պատրաստել.

Եռացնել մարինադը. բոլոր բաղադրիչները դնել կաթսայի մեջ, եռացնել, հովացնել։ Յուրաքանչյուր տարայի հատակին դնել սոխը, ավելացնել մանանեխը, սամիթը և նեխուրը, կտրատած վարունգի պտուղները։ Բովանդակությունը լցնել սառեցված միջուկով։ Ռուլետները մանրէազերծել 5 րոպե, փաթաթել կափարիչներով, փաթաթել, սառեցնել:

Ձեզ դուր կգա և.

Ձմեռային բաղադրատոմսերի համար թակած վարունգ.

Վարունգը «ինչպես տակառից».

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

Աղ - 155 գ
- սամիթ
- բալի տերևներ
- ծովաբողկ
- չոր մանանեխ - 155 գ
- կեղևավորված սխտոր
- պղպեղի հատիկներ

Խոհարարություն:

Լվացեք և ստերիլիզացրեք տարաները: Տարայի մեջ շարել բալի տերեւները, ծովաբողկը, պղպեղը, սամիթը, մաքրած սխտորի պճեղները։ Դրեք բանջարեղենը: Աղը լուծել ջրի մեջ։ Բանջարեղենի տարայի մեջ լցնել աղաջուր, վրան չոր մանանեխ ցանել, ծածկել շղարշով, թողնել մութ սենյակում, մինչև պտուղները խմորվեն, խցանվել կարված կափարիչներով, թաքնվել նկուղում:

Բաղադրատոմսը մաղադանոսով և կծու պղպեղով։

4 կգ խոշոր վարունգի պտուղները լվանալ, 4 գլուխ սոխ մաքրել։ Վարունգները կտրատել շրջանակների մեջ։ Նույն կերպ փշրվել կծու պղպեղև գազարով սոխ: Ամբողջ պատրաստի բանջարեղենը լցնում ենք ամանի մեջ, վրան ցանում երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, լցնում սամիթ և մաղադանոս, լցնում 200 գ քացախաթթու և 200 գ. արեւածաղկի ձեթ, խառնել, թողնել մի քանի ժամ։ Նախուտեստը շարել բանկաների մեջ, մանրէազերծել և փակել կափարիչներով։

Ձմռանը կտրատած թթու վարունգ.

Լվացեք մի քանի կիլոգրամ խոշոր վարունգ, կտրեք ցողունները: Կտրեք դրանք մեծ կտորներով: 200 գ մաքրած սոխը օղակների մեջ կտրատած։ Սամիթի մի փոքրիկ փունջ լվանալ, մանր կտրատել։ Սոխը, վարունգը, սամիթը լցնել ավազանի մեջ, լցնել 12 ճ.գ. գդալներ արեւածաղկի ձեթ, 9 ճ.գ. ճաշի գդալ քացախ, աղ, ավելացնել 3 ճ.գ. շաքարավազի գդալներ. Նրբորեն խառնել, թողնել 5 ժամ։ Ամբողջ զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ, դնել միջին կրակի վրա, ժամանակ առ ժամանակ զանգվածը խառնել։ Դուք պետք է տաքացնեք վարունգները մինչև այն պահը, երբ նրանք սկսում են փոխել գույնը: Անմիջապես դրեք դրանք ստերիլ տարաների մեջ, փաթաթեք: Մարինադը ամբողջությամբ չի ծածկի բովանդակությունը: Տարան դրեք կափարիչներին, փաթաթեք, թողեք ամբողջովին սառչի։

Ձմռանը կտրատած վարունգ առանց ստերիլիզացման.

3 կգ վարունգի պտուղները կտրատել, 30 գ մաղադանոսը մանր կտրատել։ 100 գ սխտորը մամլիչով քամել, ավելացնել 200 գ շաքարավազ, 3 ճ.գ. ճաշի գդալ աղ, 155 մլ քացախ։ Ամեն ինչ խառնեք, թողեք 12 ժամ, բանջարեղենն այս ընթացքում հյութ կտա։ Աղցանը շարել ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Յուրաքանչյուր տարայի մեջ ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ, փակեք նեյլոնե կամ պտուտակավոր գլխարկներով։

Եվ ահա աղցանի մեկ այլ տարբերակ.

4 կգ միրգը մանր կտրատել։ Մի երկու գլուխ սխտոր մաքրեք, անցկացրեք մամլիչով, ավելացրեք բանջարեղենի մեջ։ Աղ, մի բաժակ շաքարավազ դնել, սև պղպեղ ցանել, մի բաժակ քացախ լցնել։ Ջուր առատաձեռնորեն բուսական յուղմի բաժակ արևածաղկի ձեթ, հարել, թողնել 4 ժամ, որպեսզի ստացվի բավարար քանակությամբ հյութ։

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի պատրաստում է վարունգի բլանկներ ձմռան համար, և յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի վարունգի բլանկների ապացուցված բաղադրատոմսեր: տետրև իհարկե ես բացառություն չեմ: Ի վերջո, պետք է խոստովանեք, որ այնքան հաճելի է ձմռանը թթու կամ թթու վարունգով բանկա բացել տապակած կարտոֆիլի կամ տապակած մսի համար... Բացի այդ, այնպիսի «հիթերը», ինչպիսիք են Օլիվյե աղցանն ու թթու վարունգը, պարզապես անհնար է առանց թթու եփել:

Հարգելի ընկերներ, ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում վարունգի ապացուցված բաղադրատոմսերի իմ ընտրանին, որը հուսով եմ ձեզ դուր կգա: Ձմռան համար վարունգի պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր ստացել եմ տատիկիս և մորս տետրից, բայց նաև պահպանում եմ ժամանակակից բաղադրատոմսերով։

Եթե ​​ունեք ձեր սիրած վարունգի բաղադրատոմսերը, խնդրում ենք կիսվել մեկնաբանություններում։

Ասա՛, ձմռան համար փակո՞ւմ ես վարունգի աղցանը։ Ինձ շատ է դուր գալիս այս միտքը. ես բացեցի բանկա, և պատրաստ է հիանալի խորտիկ կամ համեղ կողմնակի ճաշատեսակ. Նման պահպանման շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց այս տարի ես որոշեցի սկսել ձմռանը վարունգով, սոխով և սամիթով աղցանով, զվարճալի «Գուլիվեր» անունով:

Ինձ շատ դուր եկավ, որ գործընթացը պարզ է, և թեև վարունգը պետք է թրմվի 3,5 ժամ, մնացած բոլոր գործողությունները շատ ժամանակ չեն պահանջում։ Բացի այդ, ձմռան համար այս վարունգով և սոխով աղցանն առանց ստերիլիզացման է, ինչը նույնպես մեծապես հեշտացնում է բաղադրատոմսը։ Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել վարունգի աղցան ձմռանը Գուլիվերի սոխով:

Խրթխրթան թթու վարունգ ձմռանը (չոր ստերիլիզացում)

Մարինացված վարունգ ձմռանը լեհերենով

Եթե ​​դուք փնտրում եք համեղ թթու վարունգ ձմռան համար, ապա դուք ճիշտ տեղում եք եկել։ Ես պարզապես ուզում եմ ձեզ ասել, թե ինչպես վարունգը ձմռանը թթու դնել քացախով, որպեսզի դրանք պարզապես կախարդական լինեն՝ խրթխրթան, չափավոր աղի… Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես վարունգ թթու դնել ձմռանը լեհերենով:

Ձմեռային վարունգի աղցան «Կնոջ մատները»

Այս բաղադրատոմսը շատ առավելություններ ունի. Նախ, ձմռան համար նման վարունգի աղցան շատ համեղ է ստացվում։ Երկրորդ, այն պատրաստվում է շատ պարզ և համեմատաբար արագ։ Երրորդ, նրան հարմար են ոչ միայն միջին չափի վարունգները, որոնք ստանդարտ կերպով պահպանված են. ձմռան համար կարող եք նման աղցան պատրաստել գերաճած վարունգից: Եվ չորրորդը, այս բլանկը շատ գեղեցիկ և քնքուշ անուն ունի՝ «Տիկնոջ մատներ» (կտրատած վարունգի ձևի պատճառով): Ինչպես պատրաստել ձմեռային աղցան ladyfinger վարունգից, նայեք.

Վարունգը սեփական հյութում ձմռանը առանց ստերիլիզացման

Փխրուն վարունգ ձմռանը պղպեղով և գազարով

Եթե ​​փնտրում եք համեղ խորտիկձմռան համար վարունգից, հետո նրանք միանգամայն ճիշտ մտան: Այսօր ես ուզում եմ ձեր դատարանին ներկայացնել մի հրաշալի պահածո՝ խրթխրթան վարունգ պղպեղով և գազարով։ Նրանք պարզապես համեղ են ստացվում՝ վառ ու գեղեցիկ, բուրավետ և համեղ: Այս բաղադրատոմսը հիանալի այլընտրանք է ավանդական վարունգին ձմռան համար. եթե ձեզ ձանձրացրել է սովորական պահպանումը, փորձեք դրանք պատրաստել այս կերպ, վստահ եմ, որ արդյունքը ձեզ դուր կգա, ինչպես ես: Տեսեք բաղադրատոմսը լուսանկարներով։

Հայտնի «Latgalian» վարունգի աղցան ձմռանը

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ձմռան համար սոխով վարունգով աղցանի պարզ և համեղ բաղադրատոմս, ապա անպայման ուշադրություն դարձրեք վարունգով այս «Լատգալիան» աղցանին։ Բուն պատրաստման մեջ ոչ մի արտասովոր բան չի լինի, ամեն ինչ բավականին պարզ է և արագ։ Միակ կետը. համեմը ներառված է մարինադի մեջ նման Latgale վարունգի աղցանի համար: Այս համեմունքն առանձնահատուկ համ է հաղորդում աղցանին՝ շատ լավ ընդգծելով հիմնական բաղադրիչները։ Բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել լուսանկարներով։

Մարինացված վարունգ ձմռան համար. պահպանման դասական:

Ձեզ դուր է գալիս վարունգից ձմռան համար պարզ պատրաստություններ: Ուշադրություն դարձրեք դասական թթու վարունգին։ Ձմռանը թթու վարունգի բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել .

Ձմռան համար վարունգի լեչո

Ինչպես պատրաստել համեղ լեչոձմռան համար վարունգից, կարող եք տեսնել.

Աղած վարունգ ձմռանը

Բաղադրատոմսը աղած վարունգձմռան համար, դուք կարող եք տեսնել.

Վրացական վարունգի աղցան ձմռանը

Ձեզ դուր է գալիս պարզ և համեղ պատրաստուկներձմռան համար վարունգից? Ձմռան համար վարունգի աղցան վրացերեն հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ինչպես պատրաստել վարունգի աղցան ձմռան համար վրացերեն, ես գրել եմ:

Եթե ​​փնտրում եք թեթեւ աղցանձմռան համար վարունգից, ապա այս բաղադրատոմսը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Մարինացված վարունգի աղցան ձմռանը բիբար, գազարն ու սոխը կբավարարեն վարունգի սեզոնային պահպանման նույնիսկ ամենաբարդ սիրահարներին։ Համոզված եմ, որ ձմռանը բանկաների մեջ ձմռան համար նման վարունգով աղցան շատ տարածված կլինի. պարզվում է, որ այն և գեղեցիկ է, և շատ համեղ: Տեսեք բաղադրատոմսը լուսանկարներով։

Պահածոյացված վարունգ ցուկկինիով ձմռանը «Կատարյալ դուետ»

Բաղադրատոմսը պահածոյացված վարունգձմռան համար ցուկկինիով, կարող եք տեսնել.

Կորեական ոճի վարունգ ձմռան համար. համեղ աղցան ասիական նոտաներով:

Ինչպես պատրաստել վարունգ կորեերեն ձմռան համար, մենք կարդում ենք.

Ձմռան համար վարունգ պատրաստելն ավելի հեշտ է, քան թվում է առաջին հայացքից։ Նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել դա - ապացուցված և մանրամասն բաղադրատոմսքայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Ձմռան համար վարունգի բաղադրատոմսերում ամենատարածված հինգ բաղադրիչներն են.

Սկզբից որոշեք մի շարք ապրանքներ. այն, ինչ, բացի վարունգից, ներառվելու է ուտեստի մեջ: Այնուհետև ընտրեք դրա տեսակը՝ աղցան, ամբողջ բիլետ կամ շերտ, մարինադ կամ թթու վարունգ: Իր ճաշակի շնորհիվ վարունգը կարելի է օգտագործել տնական պատրաստուկների ճնշող մեծամասնությունում։ Նրանք լավ համադրվում են այնպիսի ապրանքների հետ, ինչպիսիք են.

• լոլիկ
• ցուկկինի
• բիբար
• սխտոր

Դուք կարող եք լրացնել ճաշատեսակը ցանկացած խոտաբույսերով և համեմունքներով: Ամենատարածվածը՝ սամիթ, մաղադանոս, սև և բուրավետ պղպեղ, մեխակ։ Շաքարն օգտագործվում է ոչ միայն որպես կոնսերվանտ, այլ նաև որպես համը ուժեղացնող միջոց։ Կարևոր է միայն չչափազանցել և չքաղցրացնել մարինադը։

Ձմռան համար վարունգի ամենաարագ բաղադրատոմսերից հինգը.

Ինչ վերաբերում է մարինադին, այն միշտ քացախի հիման վրա է: Սովորաբար դա 9 տոկոսանոց ճաշարան է։ Հազվագյուտ դեպքերում պահանջվում է մեկ այլ բան. սա նկարագրված կլինի բաղադրատոմսերում:

Շերտ կտրատած վարունգը երբեք չի մաքրվում: Մի խնայեք շրջադարձերի վրա

այս ապրանքից՝ ընտրեք ամենաթարմ, ամենահամեղ վարունգը՝ նուրբ մաշկով և հաճելի բուրմունքով: Ելքից դուք կստանաք հիանալի նախուտեստ, որը կարող եք անմիջապես դնել տոնական սեղանի վրա: