ឬដើមឈើកូហ្សូ
អាហ្គានីយ៉ា
Rosaceae - Rosaceae ។
ផ្នែកដែលប្រើគឺផ្កា។
ឈ្មោះឱសថ - ផ្កាពពែ - Koso flos (ពីមុន - Flores Koso) ។
ឈ្មោះដ៏ពេញនិយមគឺដើមឈើ Kozo, Abyssinian Gagenia, ដើមឈើដែក។
ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ
Argan គឺជាដើមឈើបៃតងដែលមានកំពស់ប្រហែល 20 ម៉ែត្រ, dioecious, ជាមួយនឹងមែកឈើដែលមានបន្លារស់នៅ 150-200 ឆ្នាំ។
ស្លឹកមានរាងមូលតូច មានប្រវែងរហូតដល់ ៤សង់ទីម៉ែត្រ រាងពងក្រពើ ចុងមូល។ តូចប្រមូលបានជាកួរផ្កាច្រើន មានផ្កាពណ៌លឿងស្លេកចំនួនប្រាំ។ ផ្ការីកក្នុងខែមេសា។
ផ្លែឈើនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដ៏អាក្រក់នៃវាលខ្សាច់លេចឡើងនៅលើដើមឈើម្តងរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។ ផ្លែឈើមានទំហំធំជាងអូលីវហើយមើលទៅដូចជាផ្លែព្រូនពណ៌លឿងមានប្រវែងរហូតដល់ 4 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹងរហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើគឺជាឆ្អឹងដ៏រឹងមួយដែលមាន 2-3 nucleoli រាងដូចអាល់ម៉ុន សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ និងហ៊ុំព័ទ្ធដោយស្រទាប់នៃ pulp ដែលមានក្លិនមិនល្អ។
ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងងងឹត (ពីមាសទៅក្រហមជ្រៅ) ។ មានក្លិនស្រាលជាមួយនឹងសម្លេងនៃគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស។ រសជាតិគឺនឹកឃើញដល់គ្រាប់ល្ពៅបន្តិច ប៉ុន្តែមានក្លិនក្រអូប និងថ្លៃថ្នូរ ដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិហឹរ។ វាត្រូវការពេលមួយឆ្នាំដើម្បីឱ្យផ្លែឈើទុំ។
ពពែចូលចិត្តទទួលទានផ្លែឈើ Argan ខ្លាំងណាស់ ឆ្អឹងត្រូវបានស្តោះទឹកមាត់ ឬវាចេញមកដោយធម្មជាតិ ហើយអ្នកស្រុកប្រមូលឆ្អឹងដែលនៅសល់ក្រោយពួកវាដើម្បីធ្វើប៊ឺ។
វាដុះនៅតំបន់ត្រូពិចនៃអាហ្វ្រិកខាងកើត និងកណ្តាល នៅលើភ្នំ Kilimanjaro និងនៅលើភ្នំ Usambara។
សារធាតុសកម្ម
ប្រេងខឺណែលផ្លែឈើ Argan មានអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (80%) អាស៊ីតលីណូឡេក (ប្រហែល 35%) វីតាមីន E (74%) សារធាតុស្តេរ៉ូលដ៏កម្រ ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - ប៉ូលីហ្វេណុល និងតូកូហ្វឺរ៉ូលដែលមាន 2.5 - 3 ដងក្នុងប្រេង argan ច្រើនជាង។ ជាងនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
សកម្មភាពព្យាបាល និងការអនុវត្ត
ផ្កាពពែស្រស់ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អ (សម្រាប់ដង្កូវនាងក៏ដូចជាដង្កូវមូល)។
ប្រេង Argan ត្រូវបាននាំចេញនៅដើមសតវត្សទី 8 វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រេងមានតម្លៃថ្លៃបំផុត កម្រ និងមានតម្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក ដែលអាចប្រៀបធៀបតម្លៃបានទៅនឹង ត្រប់ហ្វឺល អយស្ទ័រ ឬពងត្រី។
នៅក្នុងឱសថ ប្រេង argan ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺឆ្លង ស្បែក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ដោយសារតែសមាសភាពជាក់លាក់ និងតែមួយគត់របស់វា ប្រេងបានរកឃើញកម្មវិធីទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ប្រេង Argan ការពារភាពចាស់នៃកោសិកាស្បែក ដោយសារតែវត្តមានរបស់អាស៊ីត oligo-linoleic នៅក្នុងប្រេងដែលធ្វើឱ្យប្រេងមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុនៃរាងកាយមានបរិមាណដ៏ធំ។ ប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating ។
ប្រេង Argan ក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។
ក្រុម Berbers ដែលជាជនជាតិដើមភាគតិចនៃប្រទេសម៉ារ៉ុក ហៅ Argan ថាជាដើមឈើនៃយុវជន និងជីវិតអស់កល្បជានិច្ច។ ពួកគេប្រើប្រាស់វាជាអាហារសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ និងសម្រាប់សត្វ ហើយដើមឈើបម្រើជាសម្ភារៈសំណង់ និងឥន្ធនៈរបស់ពួកគេ។
អ្នកគាំទ្រគ្រឿងសម្អាងធម្មជាតិ និងឱសថជំនួសដឹងពីលទ្ធផលដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដែលរុក្ខជាតិ និងផលិតផលផ្សេងៗដែលបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យ។ អ្នកតំណាងដ៏កម្របំផុតមួយនៃរុក្ខជាតិដែលប្រើសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះគឺដើមឈើ argan ។ អ្នកប្រហែលជាបានឃើញប្រេងដែលទទួលបានពីផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនៃរុក្ខជាតិនេះនៅលើធ្នើឱសថស្ថាន។ ប្រសិនបើតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ពេក នោះគឺជាផលិតផលវីតាមីនដែលអាចបំប្លែងអេពីដេមីបានយ៉ាងសំខាន់ និងបង្កើនការការពាររបស់រាងកាយមនុស្ស។ មានហេតុផលល្អដែលវាមានតម្លៃច្រើន ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃណាស់។ ពួកគេនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។
ព័ត៌មានទូទៅអំពីរុក្ខជាតិ
Argan គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុវែង វាអាចត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃភពផែនដីរបស់យើងប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងធម្មជាតិមានសំណាកដែលអាយុត្រូវបានគណនារាប់សតវត្ស (ចាស់បំផុតគឺ 400 ឆ្នាំ) ។ តើដើម argan ដុះនៅឯណា? តំបន់ចែកចាយរបស់វាគឺអាល់ហ្សេរី ម៉ារ៉ុក ផ្នែកខ្លះនៃវាលខ្សាច់សាហារ៉ា។ នៅក្នុងព្រៃវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅម៉ិកស៊ិក។
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ Sopot គឺជាប្រភេទ monotypic - Argan prickly ។ រោងចក្រនេះមានឈ្មោះផ្សេងទៀត - "ដើមឈើដែក" វាបានទទួលវាដោយអរគុណដល់ដើមរឹងមាំដែលរមួល។ កម្ពស់របស់ពួកគេឈានដល់ 6 ម៉ែត្រ។
សំណាកដ៏កម្រមួយមានបន្លា និងប្រព័ន្ធឫសជ្រៅ លាតសន្ធឹងដល់ដី ៣០ ម៉ែត្រ។ រូបថតនៃដើមឈើ argan បង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវថាមពល និងភាពប្រណីតនៃរុក្ខជាតិនេះ។ បន្ទះស្លឹកមានទំហំមធ្យម មានរាងពងក្រពើ និងមានប្រវែងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្កាមានផ្កាចំនួនប្រាំនៃពណ៌លាំពណ៌បៃតង ឬពណ៌លឿង។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចស្រដៀងនឹងផ្លែព្រូន ធំជាងទំហំអូលីវបន្តិច ស្បែករបស់ពួកគេមានពណ៌លឿង។ នៅខាងក្នុងដុំសាច់គឺជាឆ្អឹងដ៏រឹងមាំ ដែលវាមានស្នូលរាងដូចអាល់ម៉ុនចំនួនបី។
ដើមឈើរីកក្នុងខែមេសា មានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសំឡេងនៃគ្រឿងទេស និងគ្រាប់។
ការដាំដុះរុក្ខជាតិជាវប្បធម៌គឺមានបញ្ហាណាស់។ វាបន្តពូជដោយគ្រាប់ដែលដំណុះមិនសូវល្អ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជីវវិទូបានគ្រប់គ្រងដាំដំណាំតូចមួយនៃ argan ពីការកាប់។ ទីតាំងនៃសួនច្បារកម្រនិងអសកម្មគឺជាតំបន់នៃវាលខ្សាច់ Negev ។
ទោះបីជាប្រេងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនក៏ដោយ យោងតាមច្បាប់របស់ប្រទេសម៉ារ៉ុក វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនាំចេញផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដ៏កម្រនៅខាងក្រៅរដ្ឋនោះទេ។ ក្រុមហ៊ុនគ្រឿងសម្អាងល្បីៗនៅអឺរ៉ុបបានស្នើឱ្យរដ្ឋាភិបាលរបស់ប្រទេសនេះរៀបចំកិច្ចព្រមព្រៀងទិញចំការដែលមានដើមឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណា លោកបានការពារផលប្រយោជន៍របស់ខ្លួនដោយការការពារសម្បត្តិរដ្ឋ។ ឥឡូវនេះ ចំការនៅតែស្ថិតក្នុងការរុះរើរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ហើយត្រូវបានបង្ហាញជាបម្រុងជីវមណ្ឌល។
កម្មវិធី
ប្រេងមានតម្លៃខ្ពស់សូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់វាដែលវាមានឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួន - "មាសរាវ" ។ វិសាលភាពនៃមែកធាង argan គឺធំទូលាយណាស់ដែលជនជាតិអាហ្រ្វិកអបិយជំនឿចាត់ទុកថាវាពិសិដ្ឋ។ ប្រេងដែលទទួលបានពីគ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើម្ហូប កែសម្ផស្ស និងជាឱសថ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកស្រុកប្រើឈើគ្រញូងជាសម្ភារៈសំណង់ និងជាឥន្ធនៈ។ វត្ថុរាវត្រូវបានបំពេញដោយចង្កៀងនិងចង្កៀង។ ធ្យូងត្រូវបានប្រមូលផលពីផ្នែកដើមរឹងរបស់រុក្ខជាតិ។ ផ្លែឈើ និងមែកត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់សត្វ ពពែ និងអូដ្ឋ ចិញ្ចឹមនៅលើពន្លក។
គោលបំណងដែលប្រេងរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើគឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការកែច្នៃឬការបន្សុតផ្លែឈើ។ ផលិតផលចម្បងគឺទទួលបានពី nucleoli ស្រង់ចេញពីថ្ម។ វាអាចបម្រើជាសមាសធាតុជំនួយក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃការផលិត ក៏ដូចជាឧបករណ៍ឯករាជ្យផងដែរ។
ការប្រមូលផ្លែឈើដ៏មានតម្លៃត្រូវបានអនុវត្តដោយសហករណ៍ដែលមានជំនាញក្នុងការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម កម្មករសំខាន់ៗក្នុងនោះជាស្ត្រី Berber (តំណាងកុលសម្ព័ន្ធម៉ារ៉ុក)។
ដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មនៃលទ្ធកម្មនៃវត្ថុធាតុដើម
ដំណើរការនៃការទទួលបានប្រេងជាមូលដ្ឋានមិនផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីសម័យបុរាណរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នបច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងដោយដៃ។ វាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ - ធ្វើម្ហូបនិងគ្រឿងសំអាង។ ទីមួយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិ ពណ៌ និងក្លិនក្រអូប។
សម្រាប់ការផលិតផលិតផលមួយលីត្រ 80 ទៅ 100 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើត្រូវបានដំណើរការ។ បរិមាណនៃវត្ថុធាតុដើមនេះអាចទទួលបានពីដើមអាហ្គេនចំនួន ១៣ ដើម។ ដោយសារសំបកឆ្អឹងមានភាពរឹងមាំខ្លាំង ហើយអ្នកត្រូវការយកខឺណែលចេញពីពួកវា ការងារនេះទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងផ្នែករាងកាយ និងពេលវេលាច្រើន។ ជាលទ្ធផលស្ត្រីទទួលបានគ្រាប់ពូជ 3-5 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវចំណាយពេលជិតពីរថ្ងៃធ្វើការដើម្បីធ្វើកិច្ចការនេះ។
សម្រាប់ការផលិតប្រេងថ្នាក់អាហារ ខឺណែលត្រូវចៀនតិចៗ។ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានដាក់នៅក្រោមសារពត៌មានមួយហើយប្រេងត្រូវបានច្របាច់ចេញដោយមេកានិច។ ផលិតផលឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រោះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះក្រដាសពិសេសត្រូវបានប្រើ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការដ៏លំបាកនេះ ផ្លែឈើរបស់មែកធាង argan ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យជាមុន ហើយសរសៃត្រូវបានយកចេញពីពួកគេ។
វិធីសាស្រ្តដោយដៃទាំងស្រុងនៃការទទួលបានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសារធាតុទាំងអស់របស់វាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ថ្មីៗនេះវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយត្រូវបានគេស្គាល់ - គីមីវាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានមេរោគប៉ុន្តែប្រេងដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនិងគោលបំណងឧស្សាហកម្មប៉ុណ្ណោះ។
នៅប្រទេសម៉ារ៉ុក មនុស្សម្នាក់អាចសង្កេតឃើញរូបភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលមិននឹកស្មានដល់ ដែលមិនអាចមើលឃើញនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក - ពពែដើរដោយសេរីតាមសាខាបន្លានៃរុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្ម។ ដើម argan គឺជាប្រភពអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។ គួរកត់សម្គាល់ថាសត្វបរិភោគតែសំបកផ្លែឈើដោយបោះចោលនៅសល់លើដី។ ដូច្នេះពួកគេដោយមិនដឹងខ្លួន ចូលរួមក្នុងការរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលដ៏មានតម្លៃ។ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលទី 1 នៃការបន្សុតដ៏អស្ចារ្យផ្លែឈើបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់មនុស្សសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀតរបស់ពួកគេ។
ការតែងនិពន្ធ
សមាសភាពនៃផលិតផល argan មានអាស៊ីតខ្លាញ់: ferulonic, palmitic, stearic ។ ប្រេងមានផ្ទុកសារធាតុ squalene (ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម), ជាតិអាល់កុល triterpene, phytosterols, polyphenols, វីតាមីន E ។
ដោយសារតែសមាសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់វាផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាប្រើនៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មផ្សេងៗ។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ
ដំបូងបង្អស់ប្រេងនៃដើមឈើដ៏កម្រមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ វាត្រូវបានបង្ហាញថា ឱសថនេះពង្រឹងសរសៃឈាម បេះដូង ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមធម្មតា និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលពីរស្លាបព្រារៀងរាល់ព្រឹក អ្នកអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។
ប្រេងគឺជាថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតធម្មជាតិ និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ ការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលព្យាបាលការពារដំណើរការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃជាលិកាក្នុងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាកសន្លាក់។
ចម្អិនអាហារ
ម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិម៉ារ៉ុកនៅសម័យបុរាណគឺទឹកជ្រលក់ដែលគេជ្រលក់នំប៉័ង។ ការស្លៀកពាក់នេះមានធាតុផ្សំពីរគឺទឹកឃ្មុំ និងប្រេង។
និយោជិតនៃភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានវរជនជុំវិញពិភពលោកដឹងដោយផ្ទាល់អំពីដើមឈើអាហ្គែន។ ចានដំបូងនៃបន្លែនិង legumes, សាច់, បសុបក្សីត្រូវបានរដូវកាលជាមួយប្រេង។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ក្នុងទម្រង់សុទ្ធឬចម្រុះ។ វាថែមទាំងល្អជាមួយផ្លែឈើ និងគ្រាប់។ ដើម្បីបន្ទន់រសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ វាត្រូវបានពនលាយជាមួយនឹងប្រេងផ្សេងទៀត ដូចជាប្រេងអូលីវ ឬគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។
ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមប្រេង 5 ដំណក់ទៅក្នុងម្ហូបណាមួយ - ហើយវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
ថ្នាំ
ទោះបីជារុក្ខជាតិកម្រមួយមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងឱសថសាស្ត្រនៃប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ដោយ ក៏នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ប្រេងដែលផលិតពីផ្លែឈើឱសថត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផលិតផលនៃឱសថជំនួស។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការរលាក, ស្នាមប្រេះនៅក្នុងស្បែក, neurodermatitis ។
នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភផលិតផលដើមឈើ argan កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារហើយក្នុងពេលតែមួយជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ នេះគឺដោយសារតែសមាសភាពរបស់វាដែលក្នុងនោះ 85% គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ទាំងនេះគឺជារបស់ដែលមិនត្រូវបានសំយោគដោយឯករាជ្យ និងត្រូវតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយមនុស្សរួមគ្នានៅក្នុងអាហារ ឬតាមរយៈអេពីដេមី។ អាស៊ីតទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារ lipid រក្សាសំណើមធម្មជាតិនៃស្បែកនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។
កែសម្ផស្ស
ហើយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ប្រេងដើម argan ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតសាប៊ូ ក្រែម ម៉ាស និងផលិតផលថែរក្សាផ្សេងៗទៀត។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលសម្រាប់ពង្រឹងក្រចក និងសក់។ សមាសធាតុមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអេពីដេមី។ ដោយសារតែវាមានប្រសិទ្ធិភាពធូរស្រាល និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ វាជួយលុបបំបាត់ការរលាកស្បែកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ធ្វើឱ្យវារលោង និងរលោង។ ប្រេងមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារខ្ពស់ ចិញ្ចឹម និងស្តារស្បែកឡើងវិញ។ ដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងស្មុគស្មាញនៃវីតាមីន វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការលុបបំបាត់ការ sunburn ការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ នៅរដូវក្តៅផលិតផលគឺល្អក្នុងការប្រើជាការការពារប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើសាប៊ូកក់សក់ និងម៉ាសជាប្រចាំ នោះអ្នកអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ មធ្យោបាយដែលមានជាតិប្រេងជួយប្រឆាំងនឹងអង្គែស្បែកក្បាល ផ្តល់ពន្លឺចែងចាំង និងសូត្រ។ ការលុបបំបាត់ពន្លឺចែងចាំងដែលមិនចង់បានពួកគេធ្វើឱ្យ strands នៃការបត់បែនស្តាប់បង្គាប់។
មានលក់ប្រេងសម្រាប់ងូតទឹក និងម៉ាស្សា។ សមាសធាតុមានប្រយោជន៍គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងសំអាងរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតបារាំង។ វាគឺជាពួកគេដែលទិញវត្ថុធាតុដើមក្នុងបរិមាណធំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលរបស់ពួកគេ។
ការប្រើប្រាស់ប្រេងនៅផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកបានទិញប្រេងដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងឱសថស្ថានរួចហើយ ស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងទាំងអស់នៃភាពស្រស់ស្អាត និងសុខភាពដែលដើម argan គឺពោរពេញទៅដោយ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចធ្វើក្រែមនិងរបាំងដែលនឹងប្រែទៅជាមិនអាក្រក់ជាងឧបករណ៍ផលិត។ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងរូបមន្តគ្រឿងសំអាងណាមួយដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើ។ រឿងចំបងគឺថាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានជ្រើសរើស។
អ្នកអាចធ្វើរបាំងមុខ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ វានឹងចាំបាច់ត្រូវលាយជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំជាមុន។ យើងយក: 2 tbsp ។ លីត្រ oatmeal ប្រូតេអ៊ីន 2 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ ទឹករំអិលជាលទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេង argan ហើយលាបលើមុខ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, លាងចេញនិងអនុវត្តការលាងផ្ទុយ - ដំបូងដោយក្តៅបន្តិច, ហើយបន្ទាប់មកជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។
ដើម្បីស្តារស្បែកស្ងួតពេកនៅលើដៃ អ្នកត្រូវលាយប្រភេទប្រេងជាច្រើនប្រភេទ៖ hazelnut, chamomile និង argan ។ កំដៅល្បាយនៅក្នុងអាងងូតទឹក។ ផលិតផលនេះអាចលាបចូលស្បែកដោយប្រើចលនាម៉ាស្សា ឬប្រើជាការងូតទឹកដៃ។
សម្រាប់ការព្យាបាលនៃបន្ទះក្រចកប្រេងអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។
ដើម្បីពង្រឹងសក់ អ្នកត្រូវលាបផលិតផលដែលមិនរលាយរយៈពេលកន្លះម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹក។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុត អ្នកអាចលាយវាជាមួយប្រេង burdock ។
វាជាការល្អក្នុងការប្រើការបង្ហាប់ប្រេង argan សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺសន្លាក់, sciatica ។
កាលពី 25 លានឆ្នាំមុន ការពង្រីកដ៏ធំនៃទ្វីបអាហ្រ្វិកខាងជើង និងអឺរ៉ុបខាងត្បូងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយព្រៃឈើ ហើយមិនសាមញ្ញទេ ប៉ុន្តែ ... ដែក។ ឥឡូវនេះដើមឈើអាហ្រ្វិកអាហ្រ្វិក (ឬដើមឈើដែក) លូតលាស់តែនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសម៉ារ៉ុកនៅក្នុងជ្រលងនៃទន្លេ Dra នៅជាយក្រុងសាហារ៉ា។
ដើមឈើមិនស្គាល់ អាហ្កានី ស្ពីណូសា (Argania spinosa)ថ្ងៃនេះផ្តល់ជីវិតដល់កុលសម្ព័ន្ធ Moroccan Berbers សរុបចំនួនពីរលាននាក់។ យោងតាមអ្នកជំនាញខាងរុក្ខសាស្ត្រ នៅតំបន់មួយនៅភាគនិរតីប្រទេសម៉ារ៉ុក ដើមឈើប្រហែលពីរលានដើមដុះលើផ្ទៃដី 8,000 គីឡូម៉ែត្រការ៉េ។ សមាជិកនៃកុលសម្ព័ន្ធសំដៅលើដើមឈើអាហ្គែនថាជាដើមឈើនៃជីវិត ព្រោះវាផ្តល់សម្ភារៈសម្រាប់សាងសង់ ប្រេងឥន្ធនៈ ចំណីមនុស្ស និងសត្វ ប្រេង និងថ្នាំ។ ពីមែកឈើរបស់ដើម argan ជនជាតិដើមបង្កើតស៊ុមសម្រាប់ខ្ទមអាដូបរបស់ពួកគេ។ គ្រឿងសង្ហារិមត្រូវបានផលិតចេញពីគល់ឈើ មែកឈើត្រូវបានដុតក្នុងឡ ពពែត្រូវបានចុកជាមួយស្លឹក។
argan pricklyឈានដល់កម្ពស់ 10 ម៉ែត្របរិមាត្រនៃមកុដគឺ 14-15 ម៉ែត្រនិងឫសក្នុងការស្វែងរកទឹកជ្រាបចូលទៅក្នុងដីខ្សាច់ទៅជម្រៅ 30 ម៉ែត្រ។ បន្លារាប់ពាន់ដើមការពារមែករបស់វាពីសត្វស៊ីស្មៅ។ គ្មានឆ្ងល់ឈ្មោះពេញរបស់ដើមឈើនេះ - "អាហ្រ្វិកអាហ្សង់ទីន". មានតែសត្វអូដ្ឋទេដែលហ៊ានស៊ីស្លឹករបស់វា - ស្រទាប់ស្នែងក្រាស់ការពារមាត់របស់ពួកគេពីរបួស។ ប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅសត្វពពែក៏បានរៀនដើម្បីទប់ទល់នឹងដើមឈើ recalcitrant; ពួកគេឡើងទៅលើកំពូលរបស់វា ហើយលេបស្លឹក និងផ្លែឈើ។
ពពែម៉ារ៉ុកបានរៀនឡើងដើមឈើដើម្បីទទួលបានផ្លែ argan អព្ភូតហេតុ។
ពពែប្រហែលរាប់សិបក្បាលបានស៊ីស្មៅដោយសន្តិវិធីនៅលើដើមឈើមួយ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីមែកមួយទៅមែកមួយ។ អ្នកដឹកនាំធ្វើសមតុល្យយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នៅកម្ពស់ 3-4 ម៉ែត្រពីដីស្ទើរតែនៅកំពូលនៃមកុដ។ នេះមិនមែនជាការគ្រោងទុកពីតុក្កតាកុមារទេ នេះគឺជាការពិតដែលអាចសង្កេតឃើញជាញឹកញាប់នៅប្រទេសម៉ារ៉ុក។ មានតែនៅក្នុងប្រទេសនេះទេដែលដុះដើមឈើ argan ផ្លែឈើដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុ។
ផ្លែឈើ Argan មានទំហំធំជាងអូលីវពួកវាមើលទៅដូចជាផ្លែព្រូនពណ៌លឿង សាច់មានរសជាតិជូរចត់ នៅខាងក្នុងមានគ្រាប់រហូតដល់ទៅបីគ្រាប់ដែលមានសំបកខ្លាំង (ខ្លាំងជាងគ្រាប់ពណ៌ខៀវ ១៦ ដង)។ ផ្លែឈើទាំងនេះនៅក្នុងស្ថានភាពដ៏អាក្រក់នៃវាលខ្សាច់លេចឡើងនៅលើដើមឈើតែរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។
ប្រហែលជាវាជារយៈពេលដ៏យូរនៃចលនាដែលត្រូវបានផ្អាកដែលអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើឈានដល់អាយុគួរឱ្យគោរព។ Argan រស់នៅ 150-200 ឆ្នាំប៉ុន្តែក៏មានគំរូដែលមានអាយុ 4 រយឆ្នាំផងដែរ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ការបន្តពូជមិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងទេ៖មានតែផ្នែកតូចមួយនៃគ្រាប់ពូជដែលដុះពន្លក។ មានការសង្ស័យថាមានតែគ្រាប់ដែលបានឆ្លងកាត់ពោះវៀនរបស់សត្វអូដ្ឋ ឬពពែដែលដុះពន្លក។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបន្តពូជ argan ជាមួយគ្រាប់ពូជដែលប្រមូលពីដើមឈើ។ មានតែអ្នកជីវវិទូជនជាតិអ៊ីស្រាអែលនៅវាលខ្សាច់ Negev ប៉ុណ្ណោះដែលអាចដាំចម្ការតូចមួយពីកូនចៅបាន។ វាគឺជាការចង់ដឹងចង់ឃើញដែលថាដើមឈើលូតលាស់បានល្អប្រសើរប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានស្រោចទឹកដោយទឹកមិនស្រស់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងទឹក brazish ។
ប្រេងមានតម្លៃណាស់។
ប្រេងគ្រាប់ Argan ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលរុក្ខជាតិដ៏ថ្លៃបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក ដែលមានតម្លៃអាចប្រៀបធៀបបានទៅនឹង ត្រប់ហ្វឺល អយស្ទ័រ ឬពងត្រី។
វាមានពណ៌មាសជ្រៅ ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម។ ក្លិនក្រអូបគឺភ្លឺខ្លាំង និងខ្លាំងជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស រសជាតិគឺនឹកឃើញដល់គ្រាប់ល្ពៅ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង រសជាតិហឹរ។ នៅពេលដែលចុចពីគ្រាប់ពូជប្រេងនៃពណ៌ផ្សេងគ្នាត្រូវបានទទួល - ពី amber ងងឹតទៅពណ៌ទឹកក្រូច។
កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន មានមនុស្សតិចណាស់នៅអឺរ៉ុបបានដឹងអំពីប្រេង argan ។ យោងតាមប្រវត្តិវិទូម៉ារ៉ុក Abdelhadi Tazi ការនាំចេញប្រេង argan ទៅកាន់មជ្ឈិមបូព៌ាបានចាប់ផ្តើមនៅដើមសតវត្សទី 8 នៃគ។ នៅពេលនោះវាជាទំនិញដែលថ្លៃខ្លាំងណាស់។ ដំណើរការនៃការស្រង់ចេញរបស់វាគឺ និងនៅតែមានភាពលំបាកខ្លាំង។ ដើម្បីទទួលបានមួយលីត្រ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីកែច្នៃផ្លែឈើរហូតដល់ 80 គីឡូក្រាម ដែលការប្រមូលក៏មិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលដែរ ព្រោះដើម argan ខ្លួនឯងមានស្នាមប្រេះ។
ផ្លែឈើត្រូវបានសម្អាតចេញពីសំបក (ហើយជារឿយៗ Berbers ប្រមូលដំណក់ពពែ ដែលគ្រាប់ពូជទាំងនេះត្រូវបានសម្អាតរួចហើយ) បុកជាមួយថ្ម ហាលឱ្យស្ងួតនៅលើដំបូលផ្ទះក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ បន្ទាប់មកអាំងស្រាលៗ ហើយកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនថ្ម។ ប្រេងត្រូវបានចុចពីម្សៅលាយជាមួយទឹក។ ការបិទភ្ជាប់ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីច្របាច់ប្រេងត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំហើយរាលដាលលើនំប៉័ង។
យោងតាមអ្នកជំនាញ Berbers ប្រមូលផលគ្រាប់ពូជ argan ប្រហែល 350,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយទាញយកប្រេង 12 លានលីត្រពីពួកគេ។
នេះគឺតិចតួចណាស់៖ស្ទើរតែ 9 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកនិងប្រហែល 3 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។ ប្រេង argan មួយលីត្រមានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់ 60 អឺរ៉ូនៅអឺរ៉ុប។
ប្រេង Arganមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ - វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជំនួសឱ្យប្រេងអូលីវ និងខ្លាញ់ផ្សេងទៀត វាល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង salads, សម្រាប់ចម្អិនអាហារ, សម្រាប់បំភ្លឺ, សម្រាប់ធ្វើគ្រឿងសំអាងនិងសាប៊ូ។
នៅប្រទេសម៉ារ៉ុក ប្រេង argan ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាអាហារ និងគ្រឿងទេស ដោយផ្សំវានៅក្នុងសាឡាត់ ជាឧទាហរណ៍ ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ប្រេងនេះច្រើនតែត្រូវបានផ្សំជាមួយ couscous និង tajine (stew) មុនពេលបម្រើ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមជាមួយទឹកឃ្មុំទៅទឹកដោះគោជូរអាហារពេលព្រឹក។ សូម្បីតែមុនពេលអាណានិគមបារាំងក៏ដោយ ប្រជាជនម៉ារ៉ុកបានញ៉ាំអាហារសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - ពួកគេបានលាយប្រេង argan ជាមួយទឹកឃ្មុំ និងជ្រលក់នំប៉័ងក្នុងគ្រឿងទេសបែបនេះ។
សព្វថ្ងៃនេះប្រេង argan បានក្លាយជាការពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក - មេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋានអន្តរជាតិបានចាប់ផ្តើមប្រើវាផងដែរ: ពួកគេរដូវកាលបន្លែនិងស៊ុប legume (ជាពិសេស lentils), salads ស្មុគស្មាញ (ជាពិសេសល្អនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសខៀវឬពពែ), ធញ្ញជាតិនិង stews, ប្រោះវាសាច់អាំងត្រីនិងបន្លែ។ សូម្បីតែរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃត្រីហាលីប៊ុតដុត ឬបាសសមុទ្រពីការប៉ះពាល់ជាមួយប្រេង argan ក៏ក្លាយទៅជាមិនធម្មតា និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ប្រេង Arganវាល្អជាមួយសាឡាដដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំភ្លឺ (ពពែ និងឈីសពណ៌ខៀវ) ជាមួយសាច់អាំង និងបសុបក្សី ហើយថែមទាំងមានគ្រាប់ និងផ្លែឈើទៀតផង។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃប្រេង argan
Berbers ជឿថាប្រេងត្រូវបានផ្តល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ ពួកគេបានប្រើប្រេង argan ជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលការ sunburn, neurodermatitis, lichen និងជំងឺស្បែកផ្សេងទៀត។ ប្រេង Arganរាល់ម៉ារ៉ុកមាននៅក្នុងឧបករណ៍ជំនួយដំបូងរបស់គាត់។ វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញដែលការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបញ្ជាក់ពីគំនិតនេះ។
ប្រេង Argan មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់៖វាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត 80 ភាគរយដែលព្យាបាលបេះដូង និងសរសៃឈាម។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន A បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន E ក៏ដូចជាសារធាតុដូចជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត។ យោងទៅតាមខ្លឹមសារនៃ tocopherols ប្រេង argan គឺខ្ពស់ជាងប្រេងអូលីវ 2.5-3 ដង។
មន្ទីរពិសោធន៍ជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងធ្វើតេស្តប្រេង argan សម្រាប់សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។វាមានសារធាតុដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ការរំលាយអាហារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។ វាជួយជាមួយនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក ក៏ដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ស្លាបព្រានៃ elixir ធម្មជាតិនេះ។រក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើថ្លើម កម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ជំរុញចលនាឈាមរត់ និងបង្កើនថាមពល ហើយថែមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ផងដែរព្រោះវាទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, sciatica និងជំងឺស្បែកផ្សេងៗ។
ភ្ជាប់រ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយដូច្នេះពន្យារភាពចាស់នៃស្បែក។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិតក្រែមផ្សេងៗ ព្រោះវាស្តារស្រទាប់អ៊ីដ្រូលីពីតនៃស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃកោសិកាស្បែក ពង្រឹងឫសសក់ ព្យាបាលស្នាមរបួស និងស្នាមរបួស គឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងការព្យាបាលការរលាក ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំផងដែរ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅលើឆ្នេរខ្សាច់នៅក្រោមព្រះអាទិត្យក្តៅ។ មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ព្រះអាទិត្យវាលខ្សាច់ដ៏អាក្រក់គឺមិនស្គាល់ថ្នាំ។ ប្រេងជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លារលោងស្នាមជ្រួញដោយសារវាស្បែករបស់ស្ត្រីម៉ារ៉ុកនៅតែក្មេងក្នុងរយៈពេលយូរ។
យោងតាមឯកសារនៃទស្សនាវដ្តី "វិទ្យាសាស្ត្រនិងជីវិត" ។
VIVASAN បង្ហាញផលិតផលថែរក្សាស្បែកថ្មីជាមួយប្រេង argan ដែលរួមមានផលិតផលចំនួន 4៖
- ប្រេងមុខងារសម្រាប់ស្បែក
- ក្រែមលាបខ្លួន
- ក្រែមសម្រាប់ដៃនិងក្រចក
- ក្រែមលាបមាត់
ទាំងអស់នេះគឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីជាលើកដំបូង ហើយដែល - យើងប្រាកដថា - នឹងត្រូវបានកោតសរសើរនិងក្លាយជាការពេញនិយមនិងស្រឡាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយអ្នកប្រើប្រាស់របស់យើង។ បន្ថែមពីលើប្រេង argan ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវអូលីវ សណ្តែកសៀង អាល់ម៉ុន ដូង និងប៊ឺ។
ប្រេង Arganដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលនៃបន្ទាត់ ARGANA គឺជាប្រេងធម្មជាតិ 100% ដែលទទួលបានដោយការចុចត្រជាក់ ដោយគ្មានជាតិពណ៌ រសជាតិ និងសារធាតុរក្សាទុក។ សម្រាប់គុណភាពខ្ពស់របស់វា វាត្រូវបានប្រគល់ជូនវិញ្ញាបនបត្រជីវៈរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។ ដឹកជញ្ជូនទៅប្រទេសស្វីសដោយផ្ទាល់ពីម៉ារ៉ុក។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រេងអូលីវ៖
មានផ្ទុកនូវវីតាមីន មីក្រូធាតុ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ដែលជាបណ្តុំសំខាន់នៃស្រទាប់ផ្ទៃនៃស្បែក។ បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក ការពារប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលខាងក្រៅមិនល្អ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ emollient និងសំណើមល្អឥតខ្ចោះ។
ធ្វើឱ្យស្បែករលោងនិងបំបាត់ការរមាស់។ លើកកម្ពស់ការព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការខូចខាតណាមួយរួមទាំងការ sunburn ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកដែលងាយរងគ្រោះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រេងសណ្តែក៖
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ប្រេងអាល់ម៉ុង៖
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រេងដូង៖
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រេង Shea Butter៖
Shea Butter- គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃបំផុត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា គឺទទួលបានពីផ្លែឈើនៃដើម Shea (shea, karite) ដែលដុះនៅ savannah នៃអាហ្វ្រិកខាងលិច។
ស្ត្រីអាហ្រ្វិកបានសន្មតថាដើមឈើ Shea គឺជាថាមពលអាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដដោយសារតែសក្តានុពលថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។
ប្រេងបន្លែដើម Shea ចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើម កែលម្អដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងកោសិកា បំបាត់ការរលាក មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល ការពារការលេចចេញ "ស្នាមសង្វារ" ការពារ និងធ្វើឱ្យស្បែកទន់រលោង សូម្បីតែស្បែកស្ងួត និងងាយប្រតិកម្ម ហើយក៏មានឥទ្ធិពលយ៉ាងសកម្មដល់ការសំយោគកូឡាជែនផងដែរ។ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតឡើងវិញ ធ្វើឱ្យស្បែកទន់ និងយឺត។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សទំនើប ប្រេងឆា ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតគ្រឿងសំអាងប្រណីត។
ARGANA ប្រេងស្បែកដែលមានមុខងារ
ថែរក្សាស្បែកធម្មតា ស្ងួត ងាយប្រតិកម្ម និងចាស់ជាមួយនឹង argan, អូលីវ, ដូង, ប្រេងសណ្តែកសៀង និងវីតាមីន E ។
បង្កើតឡើងវិញ និងការពារស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។ បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តការពារដូច emulsion នៅលើស្បែក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃជាលិកា។ តាមរយៈការម៉ាស្សាស្បែក មីក្រូឈាមត្រូវបានជំរុញ។ ស្បែកប្រែជារលោង ទន់ និងរលោង ទទួលបានភាពស្រស់ស្រាយ និងរស់រវើក។
កម្មវិធី៖បន្ទាប់ពីងូតទឹក ឬងូតទឹករួច លាបបរិមាណប្រេងដែលត្រូវការលើស្បែក ហើយជូតដោយចលនារង្វង់ស្រាល។ សាកសមសម្រាប់ការម៉ាស្សា និងការថែទាំប្រចាំថ្ងៃ។
ក្រែមលាបខ្លួន ARGANA
ក្រែមលាបខ្លួនដែលសំបូរទៅដោយប្រេងអាល់ម៉ុន វីតាមីន provitamin B5 សម្រាប់ការថែទាំប្រចាំថ្ងៃនៃស្បែកធម្មតា ស្ងួត ចាស់ និងងាយប្រតិកម្ម។ ធ្វើឱ្យស្បែកទន់, រលោងនិងធ្វើឱ្យស្បែករលោង។
គាំទ្រដល់ការបន្តកោសិកា, ធ្វើសកម្មភាពបង្កើតឡើងវិញ, ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។
ការពារស្បែកពីភាពស្ងួត បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារភាពចាស់នៃស្បែក។
កម្មវិធី៖បន្ទាប់ពីងូតទឹករួច ឬបើចាំបាច់ សូមលាបក្រែមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ហើយម៉ាស្សាថ្នមៗលើស្បែក។
ក្រែមលាបមាត់ ARGANA
សារធាតុ emulsion ទឹកដែលសំបូរទៅដោយប្រេង argan oil, shea butter, beeswax និង allantoin សម្រាប់ការថែរក្សាបបូរមាត់ដែលឆ្ងាញ់ប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រទាលមុខធ្វើឱ្យបបូរមាត់ទន់ និងរលោង ការពារភាពស្ងួត និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពសំណើមនៃបបូរមាត់ដែលងាយប្រតិកម្ម។ ការពារពីភាពតានតឹងពន្លឺជាមួយនឹងតម្រងកាំរស្មី UV ។
កម្មវិធី៖លាបតាមតំរូវការជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ចែកចាយជាមួយ nozzle ពិសេសនៅលើបំពង់លើស្បែកទាំងមូលនៃបបូរមាត់។
ARGANA ក្រែមលាបដៃ និងក្រចក
ក្រែមដៃ និងក្រចកដែលសំបូរទៅដោយប្រេង argan, ប្រេងអាល់ម៉ុង, witch hazel, វីតាមីន E និង provitamin B5 ។ ចិញ្ចឹម និងការពារស្បែករបស់ដៃ ធ្វើឱ្យវាទន់ និងរលោង។ រឹតបន្តឹងរន្ធញើស និងកែលម្អវាយនភាពស្បែក។ បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ចងជាតិទឹក។ បន្ថែមពីនេះទៀតផ្តល់នូវការថែទាំក្រចកនិងក្រចកដៃ។ មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងខូច, exfoliating ក្រចក។ មិនទុកជាតិខ្លាញ់លើស្បែកឡើយ។
កម្មវិធី៖លាបបន្ទាប់ពីលាងដៃ ឬតាមតម្រូវការ។ ស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍នៃការលួងលោមនៅលើស្បែក។
ចំពោះសំណួរ: "តើអ្វីទៅជា argan?" - មិនមែនគ្រប់គ្នានឹងឆ្លើយទេ។ ប្រហែលជាមានតែអ្នកឯកទេសក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្ស និងអ្នកដែលបានធ្វើដំណើរជុំវិញប្រទេសម៉ារ៉ុកនឹងរកឃើញចម្លើយដោយមិននឹកស្មានដល់។ ដូច្នេះតើ argan គឺជាអ្វី?
Argan គឺជាដើមឈើដ៏អស្ចារ្យដែលដុះតែនៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុក ហើយមិនមែនគ្រប់ទីកន្លែងនៅទីនោះទេ។ Argan លូតលាស់ទាំងស្រុងនៅភាគខាងលិចកណ្តាលនៃប្រទេស (Souss) និងភ្នំ Atlas ។
ឈ្មោះឡាតាំង- Argania spinosa (ឈើដែក)
គ្រួសារ- Sapotaceae (សាប៉ូត)
ការពិពណ៌នា៖ ដើមឈើបៃតងមានកំពស់ដល់ទៅ ១៥ ម៉ែត្រ និងអាយុកាលពី ១៥០ ទៅ ៣០០ ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដ៏អាក្រក់នៃវាលខ្សាច់លេចឡើងនៅលើដើមឈើម្តងរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។ ផ្លែឈើសាច់របស់ដើម argan មានទំហំធំជាងផ្លែអូលីវ ហើយមើលទៅដូចជាផ្លែព្រូនពណ៌លឿង នៅក្នុងផ្លែឈើនីមួយៗនៅក្នុងថ្មដែលមានសំបករឹងខ្លាំង (16 ដងខ្លាំងជាងគ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ) 2-3 nucleoli រាងដូចអាល់ម៉ុន។ ពណ៌ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងងងឹតពីពណ៌មាសទៅក្រហមជ្រៅ។ ក្លិនគឺស្រាលជាមួយនឹងសម្លេងនៃគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស។ រសជាតិគឺនឹកឃើញដល់គ្រាប់ល្ពៅបន្តិច ប៉ុន្តែមានក្លិនក្រអូប និងថ្លៃថ្នូរ ដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិហឹរ។
ជនជាតិដើមភាគតិចនៃប្រទេសម៉ារ៉ុក - ជនជាតិ Berbers - ដោយមោទនភាព និងដោយក្តីស្រឡាញ់ ហៅដើមឈើ argan ថាជាដើមឈើនៃយុវជន និងជីវិតអស់កល្បជានិច្ច ព្រោះវាផ្តល់សម្ភារៈសម្រាប់ការសាងសង់ និងប្រេងឥន្ធនៈ អាហារសម្រាប់មនុស្ស និងចំណីសត្វ ប្រេង និងថ្នាំ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ អាថ៍កំបាំងនៃការបង្កើតប្រេង argan អព្ភូតហេតុត្រូវបានឆ្លងកាត់នៅក្នុងគ្រួសារ Berber ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ដោយសារដើមឈើនេះដុះតែនៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុក វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន លើកលែងតែក្រុមហ៊ុន Berbers នៃប្រទេសម៉ារ៉ុក មានមនុស្សតិចណាស់ក្នុងពិភពលោកបានដឹងអំពីប្រេងនេះ។ យោងតាមអ្នករុក្ខសាស្ត្រ ដើមឈើប្រហែលពីរលានដើមដុះលើផ្ទៃដី 8000 គីឡូម៉ែត្រការ៉េក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុក។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ដើម argan ស្ថិតក្នុងគ្រោះថ្នាក់នៃការផុតពូជ។ តម្រូវការកើនឡើងឥតឈប់ឈរសម្រាប់ប្រេង Argan នៅលើពិភពលោកបាននាំឱ្យមានការពិតដែលថានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាចាំបាច់ដើម្បីថែរក្សាចំនួនដើមឈើនៃប្រភេទ Argania spinosa ក៏ដូចជាពង្រីកការដាំដុះរបស់ពួកគេ។ អង្គការយូណេស្កូក្នុងឆ្នាំ 1999 បានប្រកាសតំបន់នៃប្រទេសម៉ារ៉ុក ដែលដើមឈើទាំងនេះដុះលូតលាស់ ដែលជាតំបន់បម្រុងជីវមណ្ឌលពិភពលោក។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃប្រេង។ប្រេង Argan គឺជាប្រេងដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត កម្រ និងមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក វាគឺមានតម្លៃអាចប្រៀបធៀបបានទៅនឹងប្រេង truffles, oysters ឬ caviar ខ្មៅរបស់យើង។ យោងតាមប្រវត្តិវិទូម៉ារ៉ុក Abdelhadi Tazi ប្រទេសម៉ារ៉ុកបាននាំចេញប្រេង argan យ៉ាងទូលំទូលាយចាប់តាំងពីសតវត្សទី 8 នៃគ។ អាថ៌កំបាំងនៃប្រេង argan គឺថាវាមានអាស៊ីត oligo-linoleic 45% ។ អាស៊ីតទាំងនេះការពារភាពចាស់នៃកោសិកាស្បែក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វាក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន E (74%) ដោយសារតែមាតិកានៃ alpha-tocopherol នៅក្នុងប្រេង។ Saponins និង tocopherols ដែលមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងចំរាញ់ចេញពីប្រេង argan មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្បាស់លាស់ និងធ្វើឱ្យប្រេងមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុនៃរាងកាយ។ ដោយសារតែសមាសភាពជាក់លាក់ និងតែមួយគត់របស់វា ប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងអាហារ គ្រឿងសំអាង និងវេជ្ជសាស្ត្រ។
លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ប្រេងត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា៖ វាមានអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត 80% រួមទាំងអាស៊ីតលីណូលិកប្រហែល 35% ដែលមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួន ហើយអាចទទួលបានពីខាងក្រៅតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រេង Argan សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ - polyphenols និង tocopherols ។ យោងតាមខ្លឹមសារនៃ tocopherols ប្រេង argan គឺ 2.5 - 3 ដងខ្ពស់ជាងប្រេងអូលីវ។ Polyphenols មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ប្រេង Argan ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Sterols ដ៏កម្រដែលមិនមាននៅក្នុងប្រេងផ្សេងទៀត ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ desensitizing និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។
សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុរបស់វា ប្រេង argan ត្រូវបានគេប្រើសព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងជាមធ្យោបាយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺស្បែកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនក៏ដូចជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ ឱសថក៏ប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃប្រេង argan ដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺឆ្លងផ្សេងៗ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ដំណើរការផលិតប្រេង។រហូតមកដល់ពេលនេះ ដំណើរការនៃការធ្វើប្រេងពីផ្លែឈើ Argan គឺមានការលំបាកនិងមានការព្យាយាមខ្លាំងណាស់។ មានតែស្ត្រីនិង ... ពពែទេដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ! បាទ កុំភ្ញាក់ផ្អើល វាជាពពែ។ សត្វពពែក្នុងស្រុកបានកោតសរសើរជាយូរណាស់មកហើយនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ argan ឱសថ ហើយថែមទាំងបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសពិសេសនៃតុល្យភាពនៅលើមែកឈើសម្រាប់ជាប្រយោជន៍របស់វា។ រូបភាពបែបនេះអាចមើលឃើញតែក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុកប៉ុណ្ណោះ៖ ពពែរាប់សិបក្បាលកំពុងស៊ីស្មៅយ៉ាងសុខសាន្ត... នៅលើដើមឈើមួយដើម ពេលខ្លះផ្លាស់ប្តូរពីមែកមួយទៅមែកយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅកម្ពស់រហូតដល់ 5 ម៉ែត្រពីលើដី! ស្បែករបស់ផ្លែ argan គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចូលចិត្តរបស់ពពែក្នុងស្រុក ដែលស៊ីស្បែកនេះ ស្ដោះទឹកមាត់ចេញ ហើយដូច្នេះអនុវត្តដំណាក់កាលដំបូងនៃការសម្អាតផ្លែឈើ argan ។ បន្ទាប់មក ផ្លែត្រូវច្រូតកាត់ហាលថ្ងៃ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានកាត់ចេញពីសរសៃ ហើយស្ត្រី Berber បំបែកសំបកផ្លែដោយដៃដោយថ្ម។ ដើម្បីច្របាច់ប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន គ្រាប់ពូជដែលប្រមូលបានពីផ្លែឈើត្រូវបានអាំងជាមុនលើកំដៅទាប ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលក្ខណៈរសជាតិ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រេង Argan ក៏ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាងដែរ ប៉ុន្តែគ្រាប់មិនត្រូវបានលីងទេ - ជាលទ្ធផលវាស្ទើរតែគ្មានក្លិន។ ប្រេងត្រូវបានចុចដោយចុចមេកានិចបន្ទាប់មកត្រងតាមក្រដាសពិសេស។
ដើមឈើពេញវ័យមួយដើមផ្តល់ផ្លែពី 6 ទៅ 8 គីឡូក្រាម។ ពីផ្លែឈើ 100 គីឡូក្រាមអ្នកអាចទទួលបានគ្រាប់ពូជប្រហែល 5 គីឡូក្រាមដែលពី 1 ទៅ 2 លីត្រប្រេងត្រូវបានច្របាច់ចេញ។ នោះគឺដើម្បីទទួលបានប្រេង 1 លីត្រអ្នកត្រូវប្រមូលផលពី 6 ទៅ 7 ដើម! បើនិយាយពីពេលវេលា វាត្រូវចំណាយពេលលើសពី 1,5 ថ្ងៃនៃការងារសម្រាប់ស្ត្រីជាច្រើនដើម្បីទទួលបានប្រេងមួយលីត្រ ពីព្រោះដំណើរការទាំងមូលនៃការផលិតប្រេងសព្វថ្ងៃនេះគឺធ្វើឡើងដោយដៃ និងហត់នឿយណាស់។ ការបកគ្រាប់ដោយថ្មត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១២ ម៉ោង!
យោងតាមអ្នកជំនាញ Berbers ប្រមូលគ្រាប់ពូជ Argan ប្រហែល 350,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយទទួលបានប្រេងប្រហែល 12 លានលីត្រពីពួកគេ។ នេះគឺតិចតួចណាស់សម្រាប់ការប្រៀបធៀប៖ ស្ទើរតែ 9 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកនិងប្រហែល 3 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។
អ្នកទិញសំខាន់នៃប្រេង argan ពីប្រទេសម៉ារ៉ុកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងនៅប្រទេសបារាំង។ ហើយជួរនៃផលិតផលដែលផ្តល់ដោយគ្រឿងសំអាងទំនើបដែលមានប្រេងដ៏អស្ចារ្យនេះគឺធំទូលាយណាស់៖ ក្រែមប្រឆាំងភាពចាស់ និងការបង្កើតឡើងវិញសម្រាប់ស្បែក និងក្រចក ផលិតផលពង្រឹងសក់ ប្រេងម៉ាស្សា និងផលិតផលងូតទឹក។ និយាយអីញ្ចឹង ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅសម្រាកលំហែកាយនៅប្រទេសម៉ារ៉ុក នោះអ្នកនឹងមិនអាចរកវិធីប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានពណ៌ទង់ដែងតែមួយគត់ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់នៃការឆេះនៅក្នុងព្រះអាទិត្យអាហ្រ្វិកដែលឆេះជាងប្រេង argan នោះទេ!
ARGANIA - ដើមឈើដ៏អស្ចារ្យនៃប្រទេសម៉ារ៉ុក ថ្ងៃទី 23 ខែមករា ឆ្នាំ 2013
នៅភាគនិរតីនៃប្រទេសម៉ារ៉ុក នៅជ្រលងទន្លេ Dra ជាយក្រុងសាហារ៉ា ដើមឈើដ៏អស្ចារ្យមួយដុះឡើង - Argan prickly (Argania spinosa) ដែលផ្តល់ជីវិតដល់ប្រជាជនចំនួនពីរលាននាក់នៃ Moroccan Berbers ។
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ Argania បានក្លាយជាដើមឈើនៃជីវិតសម្រាប់ Berbers ព្រោះវាជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ពួកគេ: វាផ្តល់សម្ភារៈសម្រាប់ការសាងសង់ប្រេងឥន្ធនៈអាហារសម្រាប់មនុស្សនិងចំណីសត្វប្រេងនិងថ្នាំ: ពីមែកឈើ។ Berbers សាងសង់ស៊ុមសម្រាប់ខ្ទមអាដូបរបស់ពួកគេ ពីគល់ឈើដែលពួកគេធ្វើគ្រឿងសង្ហារឹម ឈើត្រូវបានគេប្រើជាអុស ពពែត្រូវបានចុកជាមួយស្លឹក។
ប្រេង Argan ត្រូវបានច្របាច់ចេញពី nucleoli នៃផ្លែឈើ - វាសម្បូរវីតាមីន ហើយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការបន្សុត ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រឿងសំអាង - វាត្រូវបានគេជឿថាវាផ្តល់សំណើមនិងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ វេជ្ជបណ្ឌិតព្យាបាលពួកគេជាមួយនឹងជំងឺ atherosclerosis, ជំងឺអុតស្វាយ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ពីរបីដំណក់នៃប្រេងបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬ tagine ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវក្លិនបិដោរនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយចង្កៀងនិងចង្កៀង។
ប្រេងគ្រាប់ Argan គឺជាផលិតផលឱសថថ្លៃបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក ដែលមានតម្លៃអាចប្រៀបធៀបបានទៅនឹងផ្លែត្រប់ អយស្ទ័រ ឬពងត្រី។ ពីដើមឈើមួយដើមអ្នកអាចប្រមូលផ្លែឈើបានប្រហែល 30 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើទាំងនេះលេចឡើងនៅលើដើមឈើម្តងរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង។
ផ្លែឈើ Argan មានទំហំធំជាងអូលីវ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានស្នូលរឹងដែលមានគ្រាប់ 2-3 សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់។
1 
នេះជារបៀបដែលផ្លែឈើ Argan ស្ងួតមើលទៅដូចនេះ:
2
រាប់ពាន់ឆ្នាំមកនេះ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតប្រេង argan មិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ - ការប្រមូលផលដោយដៃដូចគ្នា ការសម្អាតពី pulp (ហើយជារឿយៗ Berbers ប្រមូលដំណក់ពពែ ដែលគ្រាប់ពូជដែលមិនបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះត្រូវបានសម្អាតរួចហើយ)
3
គេនៅតែបំបែកផ្លែឈើជាមួយនឹងថ្ម ហើយកិនវាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនថ្មដដែល។
4
នៅក្នុងដំណើរការលំបាកខាងរាងកាយនេះ កម្លាំងពលកម្មស្ត្រីត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វាត្រូវចំណាយពេលលើសពី 1,5 ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានប្រេងមួយលីត្រ។
មិនថា Ivan និង Sergey ព្យាយាមបង្វែរម៉ាស៊ីនកិនថ្មច្រើនប៉ុណ្ណានោះទេ ពួកគេបានបរាជ័យក្នុងការច្របាច់យកប្រេងដ៏មានតម្លៃមួយដំណក់!
5
Argan គឺជាដើមឈើដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលដើមរបស់វារមួលយ៉ាងឈឺចាប់ឈានដល់កម្ពស់ 8-10 ម៉ែត្រហើយរង្វង់មកុដគឺ 14-15 ម៉ែត្រ។ ក្នុងការស្វែងរកទឹក ឫសរបស់ដើមឈើជ្រាបចូលដីខ្សាច់ក្នុងជម្រៅ ៣០ ម៉ែត្រ។ បន្លាមុតស្រួចរាប់ពាន់ការពារដើមឈើពីការស៊ីសត្វ ប៉ុន្តែបន្លាមិនមែនជាឧបសគ្គសម្រាប់សត្វអូដ្ឋទេ ពួកវាស៊ីស្លឹក និងផ្លែឈើរបស់ Argan ដោយស្ម័គ្រចិត្ត។ សម្របខ្លួនទៅនឹងបន្លា និងពពែ ដើរដោយស្ងប់ស្ងាត់តាមមែកឈើ។
ខ្ញុំបានលឺអំពីពពែឡើងដើមឈើដ៏អស្ចារ្យរបស់ប្រទេសម៉ារ៉ុកពីមុនមក ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាមានការសង្ស័យអំពីវាណាស់។ រហូតមកដល់ពេលដែលនៅលើផ្លូវពី Essaouira ទៅ Marrakech ខ្ញុំមិនបានឃើញរូបភាពទាំងនេះទេ:
6
7
8
9
10
នៅក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរ ដើមឈើជ្រុះស្លឹក និងឈប់លូតលាស់ ជួនកាលច្រើនឆ្នាំ។
យោងតាមអ្នកជំនាញ Berbers ប្រមូលផលផ្លែ Argan ប្រហែល 350,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយទទួលបានប្រេង 12 លានលីត្រពីពួកគេ។ នេះគឺតិចតួចណាស់៖ ស្ទើរតែ 9 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកនិងប្រហែល 3 ពាន់លានលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។
អាស្រ័យលើប្រភេទនៃការកែច្នៃប្រេងត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។ សម្រាប់ការផលិតប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន ផ្លែឈើត្រូវបានចៀនជាមុន បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចុចត្រជាក់។ ប្រេងគ្រឿងសំអាងត្រូវបានទទួលដោយការចុចត្រជាក់ពីផ្លែឈើដែលមិនបានដុតរបស់ Argan ។
ប្រេង argan ថ្នាក់អាហារ៖
ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងគ្លីនិកបារាំង និងម៉ារ៉ុក បានបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃប្រេង argan លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា 1-2 ស្លាបព្រាបាយនៅលើពោះទទេវាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: ការថយចុះនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពចំណង់អាហារមានលក្ខណៈធម្មតាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយពង្រឹង។ ប្រេង Argan ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារូបត្ថម្ភព្រោះវាធ្វើឱ្យចំណង់អាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។
នេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ការធាត់ ការរលូតកូន និងការកើតមិនគ្រប់ខែ។ វាគឺជាថ្នាំសម្រើបខ្លាំងបំផុត - បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។
មាតិកានៃវីតាមីនអ៊ីគឺពីរដងនៃប្រេងអូលីវ។ ប្រេងមានផ្ទុកសារធាតុ Sterols រុក្ខជាតិ (Phytosterols) ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយដល់ជំងឺសន្លាក់។
ប្រេង Argan គ្រឿងសំអាង៖
ប្រេង Argan ជាអារម្មណ៍ក្នុងគ្រឿងសំអាងបរទេស! វាមិនស្មើគ្នាសម្រាប់ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង៖
ដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ប្រេងការពារការខះជាតិទឹកស្បែក, ភាពចាស់មុនអាយុ, ស្ដារឡើងវិញនូវពន្លឺធម្មជាតិនៃស្បែក;
វីតាមីន E ក៏ការពារស្បែកពីការខះជាតិទឹក, ចិញ្ចឹម, បង្កើតឡើងវិញ និងបង្កើនពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អរបស់វា;
ប្រេង Argan កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ, ស្នាមសង្វារ, ព្យាបាលការរលាកស្បែក: មុន, ជំងឺស្បែករបកក្រហម, ជម្ងឺស្បែក, លុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់នៃជំងឺអុតស្វាយ, រលាក, ស្លាកស្នាម;
ប្រេង Argan ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការពង្រឹងសក់ស្ងួតនិងខូច;
ប្រេង Argan ត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងក្រចកដែលបំបែកនិងខូច, ការពារពួកគេពីការឈ្លានពានពីខាងក្រៅ;
ប្រេងនេះមិនមានក្លិនក្រអូប សារធាតុពណ៌ សារធាតុរក្សាទុកដែលអាចបង្កឱ្យមានការរលាក។
រុក្ខសាស្ត្រប៉ាន់ស្មានថា នៅតំបន់មួយនៅភាគនិរតីប្រទេសម៉ារ៉ុក ថ្មីៗនេះបានប្រកាសជាតំបន់បម្រុងជីវមណ្ឌលដោយអង្គការយូណេស្កូ ដើមឈើប្រហែលពីរលានដើមដុះលើផ្ទៃដី 8,000 គីឡូម៉ែត្រការ៉េ។
ខ្ញុំបានអានអំពីការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលព្យាយាមបន្តពូជដើមឈើមួយ: មានតែផ្នែកតូចមួយនៃគ្រាប់ពូជដែលដុះពន្លក។ មានការសង្ស័យថាមានតែគ្រាប់ដែលឆ្លងកាត់ពោះវៀនសត្វអូដ្ឋ ឬពពែដុះពន្លក! (!)
ខ្ញុំមានការសោកស្តាយជាខ្លាំងដែលខ្ញុំបានដឹងព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះអំពីប្រេងដើម argan តែបន្ទាប់ពីត្រលប់មកផ្ទះវិញ។ បើមិនដូច្នោះទេ អីវ៉ាន់ទាំងអស់របស់ខ្ញុំនឹងមានពាង និងដបជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាង និងប្រេងដែលអាចបរិភោគបានពីដើមម៉ារ៉ុកដ៏អស្ចារ្យ - ARGANIA!
ប្រភពខាងក្រោមត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំសម្ភារៈ។
