តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្សំផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោ។ របបអាហារទឹកដោះគោ។ អាហារណាដែលមិនឆបគ្នាជាមួយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច

តាមក្បួនមួយពួកគេចាប់អារម្មណ៍លើភាពឆបគ្នានៃផលិតផលនៅពេលមានបំណងប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក។ នៅក្នុងខ្លឹមសារគោលការណ៍នៃភាពត្រូវគ្នានៃផលិតផលគឺជាអ្វីដែលអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក។ សម្រាប់ប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នា រាងកាយរបស់យើងផលិតទឹករំលាយអាហារដែលមានសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នា។ ជាមួយនឹងភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសមាសធាតុនៃទឹកផ្លែឈើទាំងនេះគឺដូចគ្នាហើយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។ ប្រសិនបើភាពឆបគ្នាមិនពេញលេញទេ អាហារពិបាករំលាយ ព្រោះរាងកាយត្រូវបង្ខំឱ្យផលិតទឹកផ្លែឈើដែលមានសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នាក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

តារាងភាពឆបគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដាច់ដោយឡែក

	ប្រភេទនៃផលិតផល	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	សាច់ ត្រី បសុបក្សី
2	គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
3	ប៊ឺ, ក្រែម
4	ក្រែមជូរ
5	ប្រេង​រុក្ខជាតិ
6	ស្ករ, បង្អែម
7	នំបុ័ង ធញ្ញជាតិ ដំឡូង
8	ផ្លែឈើជូរ, ប៉េងប៉ោះ
9	ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីត
10	ផ្លែឈើផ្អែម ផ្លែឈើស្ងួត
11	បន្លែមានពណ៌បៃតង និងមិនមានជាតិម្សៅ
12	បន្លែម្សៅ
13	ទឹកដោះគោ
14	ឈីក្រុម Fulham ផលិតផលទឹកដោះគោ
15	ឈីសឈីស
16	ស៊ុត
17	គ្រាប់
18	បៃតង
19	Melon, peaches, ទំពាំងបាយជូ, blueberries
20	ល្ពៅចុង, zucchini, eggplant

ដំណើរការនៃការពុកផុយនិងជាតិ fermentation នៅក្នុងខ្លួនកើតឡើងយ៉ាងជាក់លាក់នៅពេលដែលភាពឆបគ្នានៃផលិតផលត្រូវបានខូច។ អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងករណីបែបនេះរំខានដល់ការរំលាយអាហារធម្មតានិងបណ្តាលឱ្យ intoxication ។

ជាធម្មតាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជា 10 ក្រុម។ យើងរាយបញ្ជីភាពឆបគ្នានៃអាហារណាដែលនឹងត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលអាហារូបត្ថម្ភ ហើយអ្វីដែលគួរជៀសវាង។

ក្រុមទី 1. ផ្លែឈើផ្អែម

ផ្លែល្វា កាលបរិច្ឆេទ ផ្លែ persimmons ចេក និងផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖ជាមួយគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីត។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយបៃតង ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាមួយនឹងបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅ ម្សៅល្មម និងម្សៅ។

នៅពេលដែលផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត fermentation ត្រូវបានបង្កហេតុ។

ផ្លែឈើទាំងអស់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារដាច់ដោយឡែក។ ទឹកតែងតែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងមុនពេលអាហារ។ កុំទទួលទានទឹកផ្លែឈើ ឬផ្លែឈើជាបង្អែម។

ក្រុមទី 2. ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីត

ឪឡឹក, apricots, ស្វាយ, blueberries, blueberries, Melon ។

រសជាតិផ្អែម: pears, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែប៉ោម, peaches, plums, cherries ។ ប៉េងប៉ោះតាមលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនេះដែរ។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖ជាមួយគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្អែម និងជូរ។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយបន្លែគ្មានម្សៅ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ (ឈីសខ្លាញ់ ឈីក្រុម Fulham គ្រាប់) ឱសថ។

សមាសធាតុជាមួយផលិតផលប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតគឺមានគ្រោះថ្នាក់។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែពាក់កណ្តាលម្សៅនិងម្សៅធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation ។

ចំណាំ។ផ្លែប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី និងផ្លែឪឡឹក មិនត្រូវគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។ ផ្លែឈើទាំងនេះគឺអាចរំលាយបានយ៉ាងអស្ចារ្យនៅពេលទទួលទានជាអាហារដោយខ្លួនឯង និងមិនមែនបន្ថែមលើវានោះទេ។ ឬ - ក្នុងបរិមាណតិចតួច - មួយម៉ោងមុនពេលអាហារសំខាន់។

ក្រុមទី 3. ផ្លែឈើជូរ

ក្រូចឃ្វិច ក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង ផ្លែទទឹម ក្រូច ម្នាស់។ រសជាតិជូរ: ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែប៉ោម, cherries, peaches, plums, pears ក៏ដូចជា cranberries, currants, blackberries ។

បន្សំល្អ៖ជាមួយទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីត។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយឱសថ ឈីស ​​ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ បន្លែគ្មានម្សៅ គ្រាប់ គ្រាប់។ មិនឆបគ្នាជាមួយផលិតផលប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។

បន្សំមិនត្រឹមត្រូវ៖ជាមួយផ្លែឈើផ្អែម បន្លែពាក់កណ្តាលម្សៅ ម្សៅ។

ក្រុមទី 4. បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ

សណ្តែកបៃតង ត្រសក់ ម្ទេសផ្អែម ស្ពៃក្តោប។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖ជាមួយខ្លាញ់ ម្សៅ បន្លែម្សៅល្មម ប្រូតេអ៊ីន បៃតង។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយផ្លែឈើ។

បន្សំមិនត្រឹមត្រូវ៖ជាមួយទឹកដោះគោ។

ក្រុមទី 5. បន្លែម្សៅល្មម

សណ្តែកបៃតង, beets, zucchini, ការ៉ុត, ល្ពៅ, ខាត់ណាសមុទ្រ, turnips, eggplants, rutabaga ។

បន្សំជោគជ័យ៖ជាមួយឱសថ ខ្លាញ់ បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ ម្សៅ។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយឈីក្រុម Fulham គ្រាប់ពូជ គ្រាប់ ឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោ។

បន្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់៖ជាមួយផ្លែឈើ ប្រូតេអ៊ីន ស្ករ ទឹកដោះគោ។

ក្រុមទី 6. អាហារដែលមានជាតិម្សៅ

Rye ស្រូវសាលី oats និងផលិតផលរបស់ពួកគេ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ អង្ករ buckwheat ស្រូវបាឡេ មី ក៏ដូចជាគ្រាប់ឈូក ដំឡូង។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយគ្នានិងជាមួយខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅផ្សេងៗគ្នាជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយមនុស្សដែលងាយនឹងឆ្អែត។ នៅពេលផ្សំម្សៅជាមួយខ្លាញ់ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យញ៉ាំបន្លែ ឬបៃតងដែលគ្មានជាតិម្សៅ។

បន្សំដែលមិនគួរឱ្យចង់បាន៖ជាមួយគ្រាប់, គ្រាប់, ឈីស។

បន្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង៖ជាមួយនឹងផ្លែឈើ ស្ករ ទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនសត្វជាទូទៅ។

ចំណាំ។ Sauerkraut, ផ្សិតនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយនិង pickles ផ្សេងទៀតទាំងអស់ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូង, ប៉ុន្តែអាក្រក់ជាមួយនំបុ័ង។

ក្រុម 7. ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន

ឈីស, ស៊ុត, kefir, ទឹកដោះគោ, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោ curdled, ត្រី, សាច់។

សណ្តែកស្ងួត សណ្តែក សណ្តែក ល្ពៅ និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ (លើកលែងតែសណ្តែកដី)។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖

ការតភ្ជាប់ដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយបន្លែម្សៅល្មម។

បន្សំមិនត្រឹមត្រូវ៖ជាមួយអាហារម្សៅ ផ្លែឈើផ្អែម ស្ករ ប្រូតេអ៊ីនពីរប្រភេទ។

បន្សំដែលមិនចង់បាន៖ជាមួយនឹងផ្លែឈើជូរនិងពាក់កណ្តាលអាស៊ីតខ្លាញ់។

ករណីលើកលែង។គ្រាប់, គ្រាប់, ឈីស, ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ berries និងផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីតនិងជូរ។

ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ berries និងផ្លែឈើពាក់កណ្តាលអាស៊ីតនិងផ្អែម។

ផលិតផលទឹកដោះគោអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើជូរ ពាក់កណ្តាលផ្អែម និងផ្អែម។

ក្រុម 8. បៃតង

Horseradish, Sorrel, radish, nettle, dandelion, onion, sage, lettuce, chicory, plantain, rose petals, acacia, coriander ។

លើកលែងតែទឹកដោះគោពួកគេត្រូវបានផ្សំជាមួយអាហារណាមួយ។

ក្រុម 9. ខ្លាញ់

ក្រែមជូរ ប្រេងបន្លែ ប្រេងឆា និងប៊ឺ ក្រែម ខ្លាញ់សត្វ និងខ្លាញ់សត្វផ្សេងៗទៀត។

បន្សំ​ដ៏​ល្អ៖ជាមួយឱសថ បន្លែដែលមានម្សៅល្មម និងមិនមានជាតិម្សៅ។

បន្សំដែលបានអនុញ្ញាត៖ជាមួយម្សៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យទទួលទានបន្លែ ឬឱសថដែលគ្មានជាតិម្សៅ។

បន្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់៖ជាមួយស្ករ ផ្លែឈើ ប្រូតេអ៊ីនសត្វ។

ក្រុមទី 10. សាហារ៉ា

ទឹកឃ្មុំ, ស្ករលឿងនិងស, សុីរ៉ូ, កកស្ទះ។

មធ្យោបាយ​ល្អ​បំផុត- ប្រើវាមួយម៉ោងកន្លះមុនពេលញ៉ាំអាហារ ដាច់ដោយឡែកពីផលិតផលផ្សេងទៀត។

ការរួមផ្សំជាមួយខ្លាញ់ ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន បង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំបង្អែមបាន។

បន្សំដែលអាចធ្វើបាន៖ជាមួយបន្លែគ្មានម្សៅ ឱសថ។

ចំណាំ។ទឹកឃ្មុំគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចវាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលទាំងអស់ដោយលើកលែងតែអាហារសត្វ។

ពីតារាងភាពឆបគ្នាដើមខាងលើ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាផលិតផលអាហារអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើភាពឆបគ្នានៃផលិតផលត្រូវបានគេមិនអើពើជាមួយនឹងអាហារចម្រុះ អាហាររូបត្ថម្ភធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់មនុស្សម្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផ្លែឈើមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេឆ្អែតរាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងវីតាមីនសំខាន់ៗ សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ផ្លែឈើតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទាំងកុមារ និងមនុស្សធំចូលចិត្តពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ របបអាហារផ្លែឈើគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ សាមញ្ញ ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ ផ្លែឈើស្ងួត និងផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ មិនសូវចូលចិត្ត ប៉ុន្តែនៅតែអាចទទួលយកបាន គឺផ្លែឈើកក និងកំប៉ុង (គ្មានជាតិស្ករ)។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របបអាហារផ្លែឈើ។ រូបមន្តខ្លះណែនាំរបបអាហារដែលមានផ្លែឈើទាំងស្រុង។ អ្នកផ្សេងទៀតផ្តល់ជូនដើម្បីបន្ថែមម៉ឺនុយជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនេះគឺរបបអាហារផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោ។ ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញថារបបអាហារនេះធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការកម្ចាត់ 3-6 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើស។

ផលិតផលទឹកដោះគោ ដូចជាផ្លែឈើ មានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្ស និងជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ របបអាហារផ្លែឈើ-ទឹកដោះគោ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតុល្យភាពល្អ ហើយសម្រាប់មាតិកាកាឡូរីទាបទាំងអស់របស់វា ងាយស្រួលអត់ឱន។ ការបូកបន្ថែមគឺភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំរបស់វា។ ទាំងផ្លែឈើ និងផលិតផលទឹកដោះគោអាចទិញបានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងផ្សារទំនើបនៃទីក្រុងធំមួយ និងនៅក្នុងទីផ្សារនៃទីក្រុងតូចមួយ។ វាកាន់តែល្អប្រសិនបើទាំងផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោធ្វើនៅផ្ទះ។

មានជម្រើសពីរនៃរបបអាហារផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោ។ ពួកគេទាំងពីរមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម និងមានពេលតិចតួចក្នុងការរៀបចំអាហាររបបអាហារ។

ជម្រើសទី 1 ។

វាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនមាន contraindications របស់វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងការប្រើទឹកដោះគោនិងអត់ធ្មត់ឱ្យបានល្អ។ ម៉ឺនុយរបបអាហាររួមមានផ្លែឈើណាមួយ (លើកលែងតែចេក និងទំពាំងបាយជូ) ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារនីមួយៗនិងនៅចន្លោះអាហារ។ ស្របគ្នាអ្នកអាចផឹកទឹកស្អាត ទឹកសារធាតុរ៉ែ ដោយគ្មានឧស្ម័ន។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដំបូងវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោ 0.5 លីត្រ។ បន្ទាប់មកបរិមាណរបស់វាកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ដល់ 2-3 លីត្រ។ វាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើទឹកដោះគោដែលមិនទាន់លាប មិនឆ្អិន និងស្រស់ជានិច្ច។ វាគួរតែស្រវឹងក្នុងទឹកតូចៗ។

ជម្រើសទី 2 ។

បំរែបំរួលនៃរបបអាហារផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោនេះ ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារ curd និងផ្លែឈើ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយបន្ថែមលើផ្លែឈើ ឈីក្រុម Fulham kefir ទឹកដោះគោជូរ ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតត្រូវបានណែនាំតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ របបអាហារផ្លែឈើឈីក្រុម Fulham ពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានចន្លោះពេល 2-3 ម៉ោង។

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលនៃរបបអាហារផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោសម្រាប់ថ្ងៃ៖

8.00 - តែឬកាហ្វេមួយពែងដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ។
10.00 - ឈីក្រុម Fulham ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 5% - 200 ក្រាម។
13.00 - 200 ក្រាម។ ផ្លែឈើ (តែមួយឬរួមបញ្ចូលគ្នា) ។
16.00 - 1-1/2 ពែងនៃ kefir ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 3,2% ទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត (300-350 មីលីលីត្រ) ដោយគ្មានជាតិស្ករ។
18.00 - 200 ក្រាម។ ផ្លែឈើ។

អ្នកអាចបន្ថែមរបបអាហារជាមួយតែ ឬកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ ទឹកសារធាតុរ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន ឬទឹកសុទ្ធ - ដោយមិនកំណត់បរិមាណ។

ជាប្រពៃណីរបបអាហារផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីខ្លះរយៈពេលវែង 3 សប្តាហ៍គឺអាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកការសម្រាកត្រូវតែធ្វើឡើងនៅចុងសប្តាហ៍។ ក្នុងអំឡុងពេលសម្រាក អ្នកអាចញ៉ាំអាហារណាក៏បាន លើកលែងតែផ្អែម និងខ្លាញ់ ក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។

របបអាហារផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោគឺតឹងរ៉ឹងណាស់ប៉ុន្តែវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយហើយផ្តល់លទ្ធផលល្អ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិសរសៃផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាននិងមិនផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។

សំខាន់៖ មុនពេលអ្នកបន្តរបបអាហារផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

អ្នកដែលចូលចិត្តនំខេកគ្រប់ប្រភេទ នំខេក ក្រែមជូរ ក្រែម ហើយមិនអាចស្រមៃថាជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានទឹកក្រូចជូរចត់ ទំពាំងបាយជូ ឬផ្លែ Melon ក្រអូបច្រើនតែទទួលរងនូវទម្ងន់លើស។ ទោះបីជាផលិតផលដែលបានរាយបញ្ជីទាំងអស់ជួនកាលមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារក៏ដោយ ប៉ុន្តែការលើសរបស់វានាំទៅរកភាពពេញលេញ។

នៅពេលដែលទម្ងន់លើសគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយជីវិតបាត់បង់អត្ថន័យដោយគ្មានផ្លែឈើ និងឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចសាកល្បងរបបអាហារទឹកដោះគោ-ផ្លែឈើ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ

វា​ទាំង​សាមញ្ញ និង​លំបាក​ក្នុង​ការ​ស៊ូទ្រាំ​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ។ នៅលើដៃម្ខាងវាងាយស្រួលព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគណនារួចហើយដោយនរណាម្នាក់។ រឿងចំបងគឺត្រូវធ្វើតាមការណែនាំហើយមិនងាកចេញពីច្បាប់។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចកម្ចាត់ 3 ទៅ 6 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍និងប្រហែល 10 (ជិតមួយខែ) ។ នេះជាលទ្ធផលល្អគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ យ៉ាងណាមិញ ការសម្រកទម្ងន់នឹងប្រព្រឹត្តទៅដោយរលូន និងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនតានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ នេះមានន័យថា ជាតិខ្លាញ់ដែលបានបណ្តេញចេញនឹងមិនត្រលប់មកវិញទេ បន្ទាប់ពីអាហាររូបត្ថម្ភធម្មតាមួយខែ។

របបអាហារទឹកដោះគោ - ផ្លែឈើក៏មានតែមួយគត់ដែលវាផ្តល់នូវការសម្រាកសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍។ នេះគឺជាការងាយស្រួលជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទ្រាំទ្ររបបអាហារនៅផ្ទះបាន ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការតមអាហារនៅថ្ងៃធ្វើការ។ ការ​ហាមប្រាម​តែ​មួយ​គត់​នៅ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក គឺ​មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​អាហារ​ផ្អែម និង​ខ្លាញ់។

ប្រសិនបើហេតុផលមួយចំនួន ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះមិនសមនឹងអ្នក យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រកទម្ងន់?

របបអាហារទឹកដោះគោ - ផ្លែឈើត្រូវការអាហារ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។

1. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកលើកទី 1: តែ, ជាជម្រើសកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនិងដោយគ្មានជាតិស្ករ;
2. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកលើកទី 2: 200 - 230 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប;
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: 200-300 ក្រាមនៃផ្លែឈើពណ៌បៃតងណាមួយ;
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ កែវ kefir មួយកែវ (ryazhenka) ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់;
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: ផ្លែឈើ 200 ក្រាម។

បញ្ជីនេះត្រូវបានទាមទារ។ វាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ប៉ុន្តែ​មិន​ថា​មនុស្ស​ម្នាក់​ស្រឡាញ់​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​ប៉ុណ្ណា​ក៏​ដោយ ក៏​ពួកគេ​នៅតែ​ធុញទ្រាន់​ដដែល។ ដូច្នេះ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភអនុញ្ញាតឱ្យក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រើប្រាស់របបអាហារក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូងដើម្បីបន្ថែមអង្ករ 100 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់ - 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មក 6 ថ្ងៃដើម្បីញ៉ាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងយោងទៅតាមតារាងរបបអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលពេញមួយ អ្នកគួរតែផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន កុំទទួលទានជាតិស្ករ និងអំបិល។

របបអាហារទឹកដោះគោ - ផ្លែឈើមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ វាមកពីការសម្ងាត់នេះដែលលទ្ធផលអាស្រ័យ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោស្រស់ មិនទាន់ឆ្អិន និងមិនទាន់បានលាប។ វាត្រូវការរៀនបន្តិចដើម្បីប្រើវា។ អ្នកគួរតែផឹកវា ដូចជាត្រងតាមធ្មេញរបស់អ្នកយឺតណាស់។ ទឹកដោះគោ​អាច​ស្រវឹង​ទាំង​មុន​អាហារ និង​អំឡុងពេល និង​ក្រោយ​អាហារ​។ សម្រាប់ថ្ងៃដំបូង អ្នកគួរតែផឹកប្រហែល 0.5 លីត្រ ហើយបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តងៗនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ នៅចុងសប្តាហ៍ទី 1 អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោ 3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់អ្នកដែលពិបាកធ្វើដោយគ្មានផ្អែម វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

នោះជារបបអាហារទាំងមូល។ វានៅសល់តែព្យាយាម និងរាយការណ៍លទ្ធផលរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ដែល​បាន​សាកល្បង​របប​អាហារ​ទឹក​ដោះ​គោ​បាន​និយាយ​ជា​ឯកច្ឆ័ន្ទ​ថា៖ វា​បាន​ផល!

របបអាហារត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមឈ្មោះរបស់ស្ថាបនិករបស់វា - វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិអ៊ីស្រាអែល - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Kim Protasov ។ ជាលើកដំបូងរបបអាហារត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុងកាសែត "រុស្ស៊ីអ៊ីស្រាអែល" សម្រាប់ខែឧសភា 11-17, 1999 ។

របបអាហាររបស់ Protasov មិនប៉ះពាល់ដល់រូបរាង, មិនធ្វើឱ្យក្រចកផុយ, ស្បែក - រលាក, និងសក់ - ស្ងួត។ របបអាហារពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារទៀងទាត់ និងអវត្ដមាននៃអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន - អ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលណាក៏បាន នោះគឺនៅពេលដែលអ្នកចង់ ប៉ុន្តែមានតែអាហារទាំងនោះដែលរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប៉ុណ្ណោះ។

របបអាហារ Protasov ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 5 សប្តាហ៍នៃការសម្រកទម្ងន់សកម្ម ហើយ 5 សប្តាហ៍ត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការចាកចេញពីរបបអាហារ។ រួចទៅហើយនៅក្នុងសប្តាហ៍ទីបី - ទី 4 ការសម្រកទម្ងន់កត់សម្គាល់ការថយចុះនៃទំងន់ហើយឥទ្ធិពលទាំងមូលមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 4 ខែ។

របបអាហារ Kim Protasov គឺសមល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះ mono-diet ដែលរួមបញ្ចូលតែផលិតផលមួយ ឬពីរក្នុងរបបអាហារ ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលចង់ប្តូរទៅរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីសម្រកទម្ងន់យឺត។

គោលការណ៍នៃ "សាប់"

នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបបអាហាររបស់ Kim Protasov ត្រូវបានគេហៅថា "ការឈ្លោះប្រកែកគ្នា" ។ គោលការណ៍នៃរបបអាហារគឺសាមញ្ញ: ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យម យើងបង្កើតការខ្វះខាតថាមពលប្រើប្រាស់ ដែលបង្ខំឱ្យរាងកាយប្តូរទៅអាហារពីទុនបំរុងទុកក្នុងទម្រង់ជាជាលិកា adipose ។

អាហារសំខាន់ៗដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺបន្លែឆៅ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ របបអាហារមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ព្រោះបន្លែឆៅមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ដែលសំអាតក្រពះពោះវៀន និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់វា។ ផលិតផលទឹកដោះគោផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងឡាក់តូសគ្រប់គ្រាន់។

រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺ 5 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារអ្វីដែលគេហៅថា "ការចាកចេញពីរបបអាហារ" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដែលក៏មានរយៈពេល 5 សប្តាហ៍ផងដែរ។ វាគឺជាអំឡុងពេលនេះដែលរាងកាយទទួលបានទម្លាប់ក្នុងការទទួលទានអាហារដែលបានអភិវឌ្ឍ ដែលជួយមនុស្សម្នាក់មិនត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្តូរទៅជាប្រភេទរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

តម្លៃថាមពលសរុបប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1200-1500 kcal វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1.5-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនិងទទួលយកវីតាមីន។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការផឹកស្រា តែ និងកាហ្វេអាចស្រវឹងក្នុងបរិមាណណាមួយ ដែលសំខាន់បំផុត - ដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ 5 សប្តាហ៍

រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺ 5 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារអ្វីដែលគេហៅថា "ការចាកចេញពីរបបអាហារ" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដែលក៏មានរយៈពេល 5 សប្តាហ៍ផងដែរ។

សប្តាហ៍ទី 1-2: ផ្លែឈើ បន្លែ និងផលិតផលទឹកដោះគោ

ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ដំបូង ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់មានកំណត់ អាហារូបត្ថម្ភគឺផ្អែកលើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានកាឡូរីទាប (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, kefir, ឈីក្រុម Fulham - ទាំងអស់មិនលើសពី 5%), សាឡាត់បន្លែស្រស់ ទឹកផ្លែឈើ និងផ្លែឈើ។ ផលិតផលទឹកដោះគោអាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ ប៉ុន្តែមិនមានបរិមាណច្រើនជាងបន្លែនោះទេ។

Nuances:

• សម្រាប់ salads អ្នកអាចប្រើទឹក lemon ឬទឹកដោះគោដុតនំ fermented ជាការស្លៀកពាក់មួយ;
• វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ (ចេក, ស្វាយ, apricots ស្ងួត, prunes, ទំពាំងបាយជូ) វាជាការប្រសើរក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យត្រឹមតែផ្លែប៉ោមបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
• មួយថ្ងៃម្តង អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនមួយ។

សប្តាហ៍ទី 3-5: សាច់និងធញ្ញជាតិ

ចំពោះបន្លែ ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោម ផ្នែកនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី ឬបសុបក្សីត្រូវបានបន្ថែម - 250-300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនស៊ុប ដុតនំ ឬចំហុយអាហារ។

Nuances:

• អ្នកអាចចំអិនជាមួយបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែប៉ុន្តែប៊ឺត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង;
• អ្នកអាចចំអិនធញ្ញជាតិពីធញ្ញជាតិ (oatmeal, millet, buckwheat);
• សមាមាត្រនៃឈីសនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ។

សប្តាហ៍ទី 5-10: ចេញពីរបបអាហារ

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ ដូចជាធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោ ស៊ុតចៀនជាមួយឈីស និងឱសថ។ អ្នកអាចចម្អិនស៊ុបនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រីឬសាច់មាន់រួចហើយ។

Nuances:

• កុម្មង់នំ និងបង្អែមនៅតែត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង ជម្រើសបង្អែមអតិបរមាគឺផ្លែឈើស្រស់ជាមួយនឹងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• salads អាចត្រូវបានរដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែឬ Cream sour;
• សាច់ចៀនឬដុតនំគួរត្រូវបានបរិភោគក្នុងផ្នែកតូចៗអតិបរមា 150 ក្រាមហើយត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំបន្លែមួយចំនួនជាម្ហូបចំហៀង។
• អ្នក​អាច​ជំនួស​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង​ជាមួយនឹង​ផ្លែឈើ និង​ផ្លែ​បឺ​រី​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត (លើកលែងតែ​ផ្លែ​ចេក ទំពាំងបាយជូ​) ។

contraindicated ទាំងស្រុង៖

ស្ករ ទឹកឃ្មុំ ជាតិផ្អែម;

សាច់ក្រក ផលិតផលជក់បារី ដំបងក្តាម;

សាឡាត់ណាមួយពីផ្សារទំនើប;

បន្លែ Stewed និងឆ្អិន, ស៊ុប, ទំពាំងបាយជូរ;

ផលិតផលសណ្តែកនិងសណ្តែក;

ចានជាមួយ gelatin;

ទឹកខ្មេះ អំបិល;

ផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយសារធាតុបន្ថែមនិងស្ករ;

ទឹកផ្លែឈើពីកញ្ចប់។

បន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារ វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធពីកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនមួយរយៈ - ទាំងនេះគឺជាបង្អែម នំដុត ប៉ាស្តា និងកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់ផងដែរ។

តើអ្នកណាមិនអាច?

• អ្នកដែលទើបតែទទួលរងនូវជំងឺផ្តាសាយ, ការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួច, ភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរ;
• មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose;
• អ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាពិសេសអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារ;
• របបអាហារមិនត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ, រួមទាំង gastritis ជាមួយអាស៊ីតខ្ពស់;
• ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយបំបៅ។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនព័ត៌មានបានលេចឡើងថាអ្នកបង្កើត "របបអាហារ Protasov" គឺពិតជា អ្នកកាសែត Ganna Hovhannisyan. នៅលើទំព័រហ្វេសប៊ុករបស់នាង នាងបាននិយាយថា វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Kim Protasov ដោយប្រើឈ្មោះនេះថាជាឈ្មោះក្លែងក្លាយ ដោយសារតែនាងគឺជាអ្នកនិពន្ធនៃសម្ភារៈជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនៅក្នុងកាសែតអ៊ីស្រាអែលរបស់រុស្ស៊ី។ យោងទៅតាមនាង នាងធ្លាប់បានសម្រេចចិត្តសរសេរអំពីរបបអាហារដែលមិត្តម្នាក់ណែនាំនាង។ នៅក្នុងការចូលរបស់នាង Ganna Hovhannisyan បានកត់សម្គាល់ដោយហួសចិត្តថារបបអាហារគឺសាមញ្ញបំផុតហើយមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតប្រឌិតនិងវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់របស់គាត់បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។

Svetlana Markova

ភាពស្រស់ស្អាតប្រៀបដូចជាត្បូងមានតម្លៃ៖ កាន់តែសាមញ្ញ កាន់តែមានតម្លៃ!

មាតិកា

ជម្លោះរវាងអ្នកគាំទ្រនិងគូប្រជែងនៃគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកដោយគិតគូរពីភាពឆបគ្នានៃផលិតផលមិនបញ្ឈប់ទេ។ ហេតុអ្វី​បានជា​វា​សំខាន់​សម្រាប់​មនុស្ស​ម្នាក់​ដើម្បី​ដឹង​អំពី​ការប្រើប្រាស់​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ​និង​ការរួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ប្រភេទ​ផ្សេងៗ​របស់​វា​? របៀបជួយរាងកាយគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារគឺជាសំណួរដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការឆ្លើយ។

ផលិតផលដែលត្រូវគ្នា និងមិនត្រូវគ្នា។

ការសិក្សាអំពីភាពមិនឆបគ្នានៃផលិតផលបានចាប់ផ្តើមរាប់រយឆ្នាំមុន។ គ្រូបុរាណបានគិតអំពីដំណោះស្រាយនៃបញ្ហានេះ ហើយអ្នកស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះបញ្ហានេះ។ សម្រាប់សុខភាពរបស់រាងកាយ វាមានសារៈសំខាន់ដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ ដែលមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា៖

• ផលិតផលត្រូវបានដំណើរការក្នុងអត្រាផ្សេងគ្នា;
• សម្រាប់ assimilation នៃគ្នាត្រូវការអង់ស៊ីមរបស់ខ្លួន;
• ទឹកក្រពះសម្រាប់ការរំលាយអាហារនៃអាហារមិនស្មើគ្នាត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា;
• ដំណើរការប្រូតេអ៊ីនទាមទារបរិយាកាសអាស៊ីត ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវការអាល់កាឡាំង។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាបណ្តាលឱ្យរាងកាយចំណាយថាមពលច្រើនលើដំណើរការ។ នៅពេលដែលអាហារមួយប្រភេទត្រូវបានរំលាយ រួចរាល់ក្នុងការស្រូប និងបញ្ចេញ វាមិនមែនជាពេលសម្រាប់អាហារផ្សេងទៀតទេ។ អង់ស៊ីមមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង - ptyalin នៅក្នុងមាត់, នៅសល់ - នៅក្នុងក្រពះ។ ដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃពោះវៀនកើតឡើង៖

• ដំណើរការនៃការបំបែក, fermentation ចាប់ផ្តើម;
• អាហារមិនត្រូវបានរំលាយ;
• ឈប់បំបែក;
• មិនមានការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម;
• ជាតិពុលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបំពុលរាងកាយ;
• ជំងឺផ្សេងៗកើតឡើង។

ភាពឆបគ្នានៃ buckwheat ជាមួយត្រី

មួយនៃ postulates នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកគឺការហាមឃាត់ក្នុងការលាយប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងផលិតផលដែលមានម្សៅ។ Buckwheat និងត្រីគឺជាអាហារដែលមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទទួលទានក្នុងពេលតែមួយ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវញ៉ាំផលិតផលទាំងពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ជាមួយនឹងការបន្ថែមបៃតង និងបន្លែ។ មូលហេតុ​នៃ​វា​:

• ត្រី​មួយ​ក្បាល- អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការការផលិតអាស៊ីត;
• buckwheat- ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទធញ្ញជាតិ សម្បូរទៅដោយម្សៅ វាត្រូវការបរិយាកាសអាល់កាឡាំងសម្រាប់ដំណើរការ assimilation ។

ភាពឆបគ្នានៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយចេក

តើត្រឹមត្រូវទេក្នុងការញ៉ាំបង្អែមដែលមនុស្សធំ និងកុមារចូលចិត្តដែលមានឈីក្រុម Fulham និងចេកមួយ? វាត្រូវបានគេជឿថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើផ្អែម, ស្ករ, គឺមិនឆបគ្នាជាមួយនឹងអាហារប្រូតេអ៊ីន។ មានករណីលើកលែងដ៏អស្ចារ្យចំពោះច្បាប់។ ការ​ពុះ​ចេក​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​អាច​ប្រើ​រួម​ជាមួយ​អាហារ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (ក្រែមជូរ, kefir ជាដើម);
• ក្រែមជូរ;
• ក្រែម;
• បៃតង;
• គ្រាប់ពូជ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើ

គិតអំពីផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាពួកវារួមមានផ្លែឪឡឹក - ឪឡឹក។ ពួកគេតម្រូវឱ្យទទួលទានដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត ពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេយក។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៃ Melon ដែលត្រូវបានរំលាយភ្លាមៗដោយចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ដោយទុកឱ្យផលិតផលផ្សេងទៀតរលួយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើអាស្រ័យលើប្រភេទដែលពួកគេជាកម្មសិទ្ធិ:

• ផ្អែម;
• ពាក់កណ្តាលផ្អែម;
• ជូរ។

វាត្រូវបានគេជឿថាផ្លែឈើគឺជាផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែករវាងអាហារចម្បង។ ពួកគេសមនឹងគ្នាដូចនេះ៖

• ផ្អែម- កាលបរិច្ឆេទ, ចេក, persimmon, ផ្លែឈើស្ងួត - ត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ ការប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែករបស់ពួកគេគឺល្អប្រើក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយពាក់កណ្តាលផ្អែមជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកគឺអាចទទួលយកបាន។
• ជូរ- ទឹកក្រូច, ទំពាំងបាយជូ, pear, currant - ឆបគ្នាជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នា;
• ពាក់កណ្តាលផ្អែម-, berries ព្រៃ, apricots - ឆបគ្នាជាមួយពីរប្រភេទដំបូង។

បន្លែដែលត្រូវគ្នាជាមួយអាហារដាច់ដោយឡែក

អាហារអំណោយផលបំផុតរួមផ្សំជាមួយផលិតផលភាគច្រើនគឺបន្លែដែលប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងអាហារដាច់ដោយឡែក។ នេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយលាយវាជាមួយទឹកដោះគោផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ។ បែងចែកបន្លែដែលត្រូវគ្នា រួមផ្សំជាមួយក្រុមជាច្រើន៖

• ជា​មួយ​នឹង​របស់​គាត់- ស្ពៃក្តោប ម្រេចផ្អែម radish ត្រសក់;
• ជាមួយប្រូតេអ៊ីន- សាច់, ឈីក្រុម Fulham, ត្រី, ស៊ុត;
• ខ្លាញ់- ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• អាហារម្សៅ- នំប៉័ង ប៉ាស្តា ផលិតផលម្សៅ ដំឡូង។

ផលិតផលអ្វីដែលមិនអាចបញ្ចូលគ្នាបាន។

ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវ វាបានប្រែក្លាយថាអាហារណាដែលមិនត្រូវបានណែនាំអោយលាយបញ្ចូលគ្នា។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល:

• កាហ្វេ- ជាតិកាហ្វេអ៊ីនការពារការស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍;
• ប៉េងប៉ោះ- (អង្ករ, buckwheat, millet ជាដើម) - អាស៊ីតនៅក្នុងបន្លែការពារការស្រូបយកម្សៅ;
• សាច់, ស៊ុត,- ស្ករ - fermentation កើតឡើង;
• ត្រី​មួយ​ក្បាល- ធញ្ញជាតិ, legumes (peas, សណ្តែក, lentils, ល), Cream sour - ពេលវេលាផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរំលាយអាហារ;
• អាហារទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented- សាច់នំបុ័ងធញ្ញជាតិ - ហេតុផលគឺដូចគ្នា។

តារាងភាពមិនឆបគ្នានៃផលិតផល

ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ឬផ្សព្វផ្សាយពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក តារាងមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការរុករកជម្រើសនៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយមានជំនួយរបស់នាង អ្នកអាចស្វែងយល់ថាតើអាហារណាដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយគ្នាបាន។ តារាងគឺជាក្រឡាចត្រង្គ នៅចំនុចប្រសព្វនៃជួរឈរបញ្ឈរ និងផ្ដេក ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់នៃភាពត្រូវគ្នា។ ក្នុងនោះ៖

• នៅក្នុងជួរទីមួយ ពីកំពូលទៅបាត ផលិតផលត្រូវបានរាយនៅក្រោមលេខ។
• បន្ទាត់ខាងលើមានលេខដែលត្រូវនឹងលំដាប់អាហារនៅក្នុងជួរទីមួយ។

តារាងភាពឆបគ្នារបស់ Shelton

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកលោក Herbert Shelton ដែលបានសរសេរសៀវភៅជាច្រើនស្តីពីការសម្រកទម្ងន់ និងការតមអាហារបានចូលរួមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងបញ្ហានៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក។ សូមអរគុណចំពោះការស្រាវជ្រាវ និងការតស៊ូមតិរបស់គាត់ ប្រព័ន្ធនៃការរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាបានរីករាលដាល។ Shelton បាន​បង្កើត​តុ​មួយ​ដែល​អ្នក​ងាយ​យល់​ថា​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ជាមួយ​នឹង​អ្វី។ នេះអនុគ្រោះដល់ការងាររបស់ក្រពះ និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាសុខភាព។

តារាងរបស់ Shelton នៅចំនុចប្រសព្វនៃក្រាហ្វជួយស្វែងរកភាពឆបគ្នានៃប្រភេទអាហារសំខាន់ៗដែលមនុស្សប្រើប្រាស់។ ការពិនិត្យមើលសម្ភារៈអ្នកអាចយល់ថាផ្លែឪឡឹកមិនឆបគ្នាជាមួយអ្វីទាំងអស់។ វាត្រូវបានណែនាំជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីអនុវត្តជាមួយគ្នា៖

• សាច់- បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ - eggplant ត្រសក់ ម្រេចផ្អែម;
• ដំឡូង, នំប៉័ង- ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• ធញ្ញជាតិ- បន្លែទាំងអស់;
• ផ្លែឈើផ្អែម- ផលិតផលទឹកដោះគោ ឈីក្រុម Fulham;
• បន្លែម្សៅ- ខាត់ណាផា្កស្ព ល្ពៅ ការ៉ុត - អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែស្ករ។

ផលិតផលមិនឆបគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយប្រើគំនិតនៃអាហាររូបត្ថម្ភដោយឡែកពីគ្នា អ្នកមិនត្រឹមតែអាចជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ មានរបបអាហារដែលគិតគូរពីអាហារដែលមិនឆបគ្នានៅពេលសម្រកទម្ងន់។ អ្នកគួរតែស្គាល់ក្រុមដែលមិនត្រូវគ្នា៖

• កំប្រុក- ស៊ុត សាច់ - ផលិតផលម្សៅ;
• នំបុ័ង- ស្ករ, ប៉េងប៉ោះ;
• ត្រី, សាច់- ធញ្ញជាតិ;
• Cream sour, butter- គ្រាប់, ប្រូតេអ៊ីន;
• បបរ- ប៉េងប៉ោះ, ផ្លែឈើជូរ;
• zucchini, ល្ពៅ, berries, គ្រាប់- ស្ករ;
• ក្នុងពេលជាមួយគ្នាប្រូតេអ៊ីនសត្វដើមកំណើតបន្លែ.

អាហារណាដែលមិនឆបគ្នាជាមួយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច

នៅពេលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាវគ្គសិក្សានៃថ្នាំ antibacterial វាចាំបាច់ត្រូវគិតពីភាពពិសេសនៃការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារ។ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយរួចទៅហើយ ដូច្នេះផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាមិនគួរបន្ថែមបញ្ហាទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការអានការណែនាំសម្រាប់ថ្នាំដែលកំណត់ contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់អាហារមួយចំនួននៅពេលនេះ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។

មានផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាជាមួយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលបង្កបញ្ហា៖

• ទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោ- កាល់ស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពចងសារធាតុសកម្មដែលជំនួសឱ្យការស្រូបយកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយធ្វើឱ្យអព្យាក្រឹតប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃថ្នាំ។
• កូឡា, ប៉េប៉េស៊ី- រលាក mucosa ក្រពះ;
• ផ្លែឈើជូរ, ស្រាស្ងួត, ទឹកខ្មេះ, pickles- ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ថ្លើម។

ផលិតផលមិនឆបគ្នាជាមួយទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺជាអាហារពិសេស។ រាងកាយមិនផលិតបរិមាណចាំបាច់នៃអង់ស៊ីមពិសេសសម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេទេ។ តើទឹកដោះគោល្អជាមួយអាហារផ្សេងទៀតទេ? ផលិតផលនេះមិនត្រូវគ្នាជាមួយអ្វីទាំងអស់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរបបអាហារដាច់ដោយឡែកពីផលិតផលផ្សេងទៀត បើមិនដូច្នេះទេ ផលវិបាកអាចកើតមាន៖

• នៅពេលផ្សំជាមួយផ្លែឪឡឹក- មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង;
• ទទួលទានជាមួយអាហារប្រៃ-ជូរ- herring, cucumbers - ការឈឺចាប់, ការពុល;
• រួមជាមួយសូដា- ដំណើរការច្របូកច្របល់នៅក្នុងក្រពះ។

ផលិតផលមិនឆបគ្នាជាមួយគ្រឿងស្រវឹង

វាត្រូវបានគេជឿថាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចបណ្តាលឱ្យពុល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាផលវិបាកទាំងនេះអាចធ្វើទៅបាននៅពេលប្រើផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ប្រតិកម្មនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃអន្តរកម្មនៃអាហារជាមួយអាល់កុល:

• ផ្សិត- បញ្ចេញសារធាតុពុលយ៉ាងសកម្មដែលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម។
• សូកូឡា- ជំរុញលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់ ហើយជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការយកវាចេញ ធ្វើឱ្យមានការរីករាលដាលនៃ sphincter នៃបំពង់ចូលទៅក្នុង duodenum - ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានការវិវត្ត។
• ក្រូចថ្លុង- រារាំងអង់ស៊ីមថ្លើមដែលបំបែកជាតិអាល់កុល - បណ្តាលឱ្យពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

វាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំអាហារ និងគ្រឿងស្រវឹងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យមានប្រតិកម្មដែលមិនចង់បាន៖

• នៅពេលលាងជាមួយភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករក្រោយមកទៀតត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយបន្សល់ទុកជាតិអាល់កុលមិនបំបែកដែលនាំឱ្យមានការពុល។
• អាហារសម្រន់ហឹរ- horseradish, ម្រេច, mustard, ពន្យឺតការបំផ្លាញជាតិអាល់កុល, ដែលបំពុលថ្លើម, ប៉ះពាល់ដល់បេះដូងនិងសរសៃឈាម;
• ផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាល់កុលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ laxative;
• សាច់អាំងទាមទារឱ្យមានការរំលាយអាហារយូរ ជាតិអាល់កុលដែលនៅសេសសល់ក្នុងរាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរ បណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការពុល។