របៀបកាត់ផ្លែ Melon torpedo យ៉ាងស្អាតនៅលើសំបក។ របៀបកាត់ផ្លែឈើឱ្យស្អាត និងបម្រើឪឡឹក និងឪឡឹក។ គូប Rubik ដែលអាចបរិភោគបាន។

Melon ក្រអូប និង juicy នឹងទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបកាត់បន្លែផ្អែមនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ បន្ថែមពីលើការកាត់វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយកមកពិចារណានូវលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន ទាំងនៅក្នុងបច្ចេកទេសនៃការកាត់ និងនៅក្នុង pulp ខ្លួនវាផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកិច្ចការនេះកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក គេហទំព័រ KnowKak.ru ផ្តល់នូវវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីដំណើរការបន្លែ។

មុននឹងសិក្សាពីជម្រើស និងច្បាប់សម្រាប់ចំណិតសាច់ សូមចូលទៅជិតសំណួរដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបនឹងអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើគុណភាព និងកម្រិតនៃការទុំរបស់វា។ នៅពេលធ្វើដូច្នេះសូមពិចារណាប្រភេទបន្លែនិងទំហំរបស់វា។ ប្រសិនបើមានការខូចខាតនិងស្នាមប្រឡាក់ណាមួយនៅលើស្បែកនោះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធដូចជា Melon ។

ការរៀបចំគភ៌

លាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលកាត់។ ដោយសារវានឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ៗដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ ស្បែករបស់វាអាចផ្ទុកមិនត្រឹមតែកខ្វក់ និងធូលីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបាក់តេរីទៀតផង។ ត្រូវប្រាកដថាលាងផ្លែឈើក្នុងទឹកក្តៅ និងទឹកដែលកំពុងរត់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានមធ្យោបាយពិសេសសម្រាប់ព្យាបាលទារកទេនោះ សូមប្រើសាប៊ូបោកខោអាវធម្មតា។ លាប​សូលុយស្យុង​សាប៊ូ​ស្រាលៗ​លើ​ស្បែក ជូត​ស្រាលៗ។ បន្ទាប់​មក​ដោយ​ប្រើ​ច្រាស​ដែល​មាន​សរសៃ​រឹង​នោះ ជូត​ផ្លែ​ឪឡឹក​ក្នុង​ទឹក​ស្អាត។ ជូតផ្លែឈើឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកសំណើម។ បន្ទះកាត់ និងកាំបិតក៏គួរទទួលការព្យាបាលស្រដៀងគ្នាដែរ។

របក

ដាក់ផ្លែឈើឱ្យត្រង់នៅលើក្តារកាត់ (ចំហៀង) ។ កាន់ដោយដៃម្ខាង កាត់ផ្នែកខាងលើទាំងពីរដោយដៃម្ខាងទៀត។ ផ្លាស់ទីពីកំពូលទៅបាត។ កុំធ្វើឱ្យពួកវាតូចពេកអង្កត់ផ្ចិតនៃរង្វង់គួរតែមានប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រហើយកុំកាត់ស្បែកច្រើនពេកបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងយក pulp ចេញ។

បង្វែរផ្លែឈើទៅផ្នែកកាត់។ ខណៈពេលដែលកាន់ផ្លែ Melon កាត់ស្បែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ព្យាយាមកាត់ឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វិធីនេះអ្នករក្សាសំបក។ ធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សព្រោះផ្លែឈើទុំមានជាតិទឹកច្រើន ហើយត្រូវតែរក្សាទុក។

បន្ទាប់មកពិនិត្យផ្លែឪឡឹក ហើយកាត់ចោលនូវសំណល់ពណ៌បៃតង ដែលនៅសេសសល់នៅលើបន្លែ។ ប្រើកាំបិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយកាត់សាច់ពណ៌សចេញតាមដែលអាចធ្វើបាន។

ផ្លែឪឡឹក

វិធីសាស្រ្តលេខ 1 ។ នៅពេលដែលអ្នកបានកាត់ស្បែកចេញទាំងស្រុង សូមកាត់ផ្លែឪឡឹកជាពាក់កណ្តាល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រំកិលកាំបិតយឺតៗ ហើយកាន់ផ្លែឈើដោយដៃរបស់អ្នក។ សាច់​របស់​ផ្លែ​ឪឡឹក​រអិល​ខ្លាំង ហើយ​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​រអិល​កាំបិត។

យកគ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុងផ្លែឈើដោយស្លាបព្រាដែក។ វាគឺជាការដ៏ល្អសម្រាប់សកម្មភាពនេះ ចាប់តាំងពីការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុង Melon មានរាងមូលហើយវានឹងមិនដំណើរការដើម្បីសម្អាតវាដោយកាំបិតនោះទេ។

បន្ទាប់មក​បង្វែរ​ផ្លែ​ឪឡឹក​មក​ពាក់កណ្តាល កាត់​ចំហៀង​លើ​បន្ទះ​កាត់។ កាត់ pulp ជាពីរផ្នែកទៀត។

កាត់បំណែកនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។

អ្នក​អាច​ទុក​សាច់​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​ប្រើ​ដូច​ជា។ ចានខ្លះឬ fondue ត្រូវការបំណែកតូចៗដូច្នេះកាត់ skibki ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។

វិធីសាស្រ្តលេខ 2 ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​បក​ស្បែក​យូរ​ទេ​នោះ ចូរ​កាត់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដូចខាងក្រោម​។ លាងសមាតនិងស្ងួតវា។ នៅលើក្តារកាត់មួយកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល។

យកគ្រាប់ពូជចេញជាមួយស្លាបព្រា។

កាត់ពាក់កណ្តាលផ្លែឈើម្តងទៀត។ អ្នកនឹងទទួលបានត្រីមាស។

បន្ទាប់មកចែកផ្នែកនីមួយៗដោយកាំបិតជា 2 បន្ថែមទៀត។

កាត់ចំណិតចូលទៅក្នុងគូបប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុងទេ (ទុកស្បែកទាំងមូល) ។

ដើម្បីបំបែកគូប Melon ចេញពីស្បែកក្នុងពេលតែមួយ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់វាចេញពីក្រូចឆ្មារនីមួយៗ។

ផ្ទេរបំណែកផ្លែឪឡឹកទៅចានហើយបម្រើនៅតុឬប្រើសម្រាប់ចាន។ Bon Appetit!

គ្មានការប្រារព្ធពិធីណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានផ្លែឈើ juicy ដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលឬអាហារសម្រន់ត្រជាក់។ ការបម្រើបង្អែមវីតាមីននឹងមានលក្ខណៈដើមប្រសិនបើអ្នកកាត់ផ្លែឈើយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមិនចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការឆ្លាក់វិជ្ជាជីវៈនោះទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានធ្វើដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃប៉ុណ្ណោះ ហើយគន្លឹះក្នុងអត្ថបទនឹងជួយទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះ។

សេចក្តីប្រកាសទាក់ទងនឹងសំណើ

នៅពេលជ្រើសរើសសមាសធាតុសម្រាប់កាត់ ពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្លែឈើនីមួយៗ។ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើនឹងដេកនៅលើតុអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងពួកគេត្រូវតែនៅតែស្រស់និងស្រស់ស្អាត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ juicy ប៉ុន្តែក្រាស់ដោយគ្មានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញ។

កាត់ផ្លែឈើមុនពេលបម្រើដើម្បីការពារការប៉ះពាល់នៃផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែឈើជាមួយនឹងខ្យល់។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែចេក ឬផ្លែប៉ោមដែលមិនមានសំបកឆាប់ងងឹត បាត់បង់ភាពទាក់ទាញ និងចំណង់អាហារ។ ប្រោះផ្លែឈើច្របាច់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែឈើ juicy ពីការ winding, ខាញ់ផ្ទៃជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ gelatin ឬនំ jelly ។

សម្រាប់ការកាប់ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចស្តើង បន្ទាប់មកចំណិតនឹងប្រែជាស្អាត។ ដើម្បីតុបតែងចានផ្លែឈើតាមរបៀបមិនធម្មតា ទិញសំណុំឧបករណ៍ឆ្លាក់ពិសេសមួយ។

លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលកាត់។ ផ្លែឈើដែលផលិតទឹកច្រើនគួររក្សាទុកក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។

មានច្បាប់ជាច្រើន ការប្រតិបត្តិដែលនឹងជួយរៀបចំម្ហូបផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់តុបុណ្យ។ សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមក៏ប្រើវានៅក្នុងការងាររបស់ពួកគេដែរ ជួនកាលរំលាយបញ្ជីជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ៖

• កាត់ឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹក ហើយដាក់ជាចំណិតតូចៗដូចគ្នា ហើយយកតែសំបក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកឆ្អឹងចេញដោយបន្សល់ទុកមួយដុំ;
• ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម និង​ផ្លែ​ប៉ោម​លើ​ម្ហូប​មួយ​ក្នុង​របៀប​មួយ​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ទំនាក់ទំនង​នៃ​ផ្ទៃ​ចំណិត​ផ្លែឈើ​ជាមួយនឹង​ខ្យល់​។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងងងឹតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពន្យារភាពស្រស់នៃទឹក lemon ផ្លែឈើ;
• ផ្លែក្រូចឆ្មារ (ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា ទឹកក្រូច) បម្រើជារង្វង់ ឬកាត់ជាចំណិត។ ប្រសិនបើជម្រើសទី 1 ត្រូវបានប្រើ សូមកុំបកផ្លែ។
• ដំបូង​យក​ផ្លែ​គីវី ឬ​ស្វាយ​ចេញពី​ស្បែក រួច​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។ គីវី​មិន​ងងឹត​ពេល​ប៉ះ​នឹង​ខ្យល់​ទេ ដូច្នេះ​ហើយ​ដាក់​វា​នៅ​លើ​ចំណិត​ផ្លែប៉ោម។
• ផ្លែឈើតូចៗដូចជា apricots ឬ plums ត្រូវបានបម្រើទាំងមូល។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានទំហំធំកាត់វាពាក់កណ្តាលយកស្នូលដាក់នៅលើចានជាមួយ pulp ចុះ;
• ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបម្រើតែជាបាច់ប៉ុណ្ណោះ។ bunch ជាមួយ berries ព្យួរមើលទៅស្រស់ស្អាត carelessly ដាក់នៅលើម្ហូបមួយ;
• cherries ឬ cherries ផ្អែមសមរួមគ្នាជាមួយ twigs, strawberries - ជាមួយកន្ទុយ;
• ដំបូង​យក​ម្នាស់​ចេញ​ពី​សំបក​ដែល​ប្រេះ​ចេញ រួច​យក​ស្នូល​ចេញ កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ចិញ្ចៀន ឬ​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល។

យើងកាត់ផ្លែឈើយ៉ាងស្រស់ស្អាត: រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ផ្លែប៉ោម

ពីផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងឬក្រហម ធ្វើសត្វស្វា៖

• លាងផ្លែឈើទុំ, ស្ងួត;
• កាត់ផ្លែឈើជាពីរផ្នែកបន្ទាប់មកចែកជាពាក់កណ្តាលម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគ្រាប់ពូជចេញ;
• កាត់ចំណិតចេញពីផ្លែប៉ោមមួយភាគបួន ដូចក្នុងរូបថតខាងក្រោម។
• កាត់រាងកាយ និងករបស់បក្សីផ្លែឈើដោយឡែកពី pulp នៃផ្លែ។

ពួកវាត្រូវបានកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលឬចំណិត៖

• កាត់ផ្លែឈើជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា;
• កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងសមាសភាពតុបតែង។

យកសំបកចេញពីផ្លែក្រូច ហើយបំពេញផ្នែកខាងក្នុងនៃក្រូចឆ្មារជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី គីវី ឬផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗទៀត។ តុបតែងជាមួយ sprig នៃ mint មួយ។

លាប​ផ្លែ​ពី​សំបក កាត់​ជា​ចំណិត​ស្អាត។ រៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចានឬប្រើជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត។

គេ​អាច​បក ឬ​កាត់​ជា​ចំណិត​ដោយ​មិន​យក​ស្បែក​ចេញ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនធ្វើឱ្យខូច pulp នៃផ្លែឈើកាត់ peel នៅតាមបណ្តោយប្រវែងនៃចេក។ យកស្នូលចេញកាត់ជារង្វង់ដែលដាក់លើស្បែក។

ផ្កាកុលាប Strawberry នឹងតុបតែងសមាសភាពផ្លែឈើតាមរបៀបដើម។ ដើម្បី​បង្កើត​ផ្កា យក​ផ្លែ​បឺរី​ទុំ កាត់​សងខាង​ឱ្យ​ស្អាត ពត់​ផ្កា​នីមួយៗ​ទៅ​ខាង​ក្រៅ។ ខ្សែអក្សរផ្កាកុលាបនៅលើ skewers ។

ការ​ធ្វើ​ចំណិត​ផ្លែឈើ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ខួប​កំណើត​ឬ​ការ​ប្រារព្ធ​ពិធី​ផ្សេង​ទៀត​ត្រូវ​បាន​ភ្ជាប់​ជាមួយ​នឹង nuances ជា​ច្រើន​។ ប្រើ skewers ដែលអាចបរិភោគបាន ឬកន្ត្រកក្រដាស កោណជាដើម ដើម្បីបម្រើ។ នៅលើរូបថតគឺជាឧទាហរណ៍នៃការរចនា។

ជម្រើសរចនា៖

• Canape ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនឹងជួយចេញ ប្រសិនបើភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារផ្ទះរួចហើយ។ កាត់ការ៉េ ចតុកោណកែង ឬរង្វង់ពីផ្លែគីវី ចេក ផ្លែស្ត្របឺរី ដើម្បីបង្កើតជាបំណែកនៃស្រមោលផ្សេងៗ។ កាត់ផ្លែឈើដាក់លើខ្ទះ។ មូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើពីឈីសរឹង pear ឬផ្លែប៉ោម។ កំពូលសមាសភាពជាមួយ berry ទាំងមូល;

• ប្លង់ផ្លែឈើពាក់ព័ន្ធនឹងការរចនានៃរូបភាពផ្ទះល្វែង ឬបីវិមាត្រពីបំណែកផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើសទី 1 សូមរៀបចំចំណិតផ្លែឈើនៅលើចានមួយឧទាហរណ៍ក្នុងទម្រង់ជា hare muzzle ។ នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តទីពីរគំនូរត្រូវបានប្រមូលពីបំណែកនៃផ្លែឈើដែលចងនៅលើ skewers ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើ "kebabs" ដោយគ្មានមូលដ្ឋានដាក់ផ្លែឈើនៅលើ skewers នៅលើថាសមួយ;

• កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយសាឡាត់ផ្លែឈើ។ កាត់ស្វាយ គីវី ទឹកក្រូច បន្ថែមទឹកដោះគោជូរ ហើយដាក់សាឡាដចូល។ ចាហួយផ្លែឈើនឹងមើលទៅមិនតិចជាងដើមទេ។

ការបន្លិចបន្ថែមនៃចានផ្លែឈើនឹងជាការតុបតែង:

• បំណែកនៃសូកូឡាឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា;
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់;
• ស្ករម្សៅ;
• ផ្កាផ្កានិងស្លឹក mint;
• គ្រាប់;
• cinnamon;
• ខ្ទិះដូង;
• កាហ្វេឬកាកាវ។

ស្ករ​ម្សៅ​នឹង​បន្ថែម​ភាព​ផ្អែម​ដល់​ម្ហូប ហើយ​បិទ​បាំង​ផ្ទៃ​ដែល​ងងឹត​នៃ​ផ្លែ។ "Snowball" នឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើពាក់កណ្តាលនៃ peaches, apricots, plums ។ គ្រាន់តែជូតស្បែកជាមួយម្សៅ ដើម្បីកុំឱ្យស្កររលាយពីការប៉ះពាល់ជាមួយ pulp ។ ប្រើ​ខ្ទិះ​ដូង​មក​ប្រោះ​លើ​ផ្លែ​ដែល​មាន​ជាតិ​ជូរ។

Marshmallow ឬ marmel show នឹងបំពេញបន្ថែម canapes ផ្លែឈើ។ បង្អែមជំនួសដោយចំណិតស្ត្របឺរី ចំណិតគីវី ឬចំណិតចេក។

យក​ផ្កា​ស្រស់ ឬ​ផ្កា​កុលាប ដើម្បី​តុបតែង​បង្អែម​វីតាមីន។ ភ្ញៀវនឹងចូលចិត្តវិធីសាស្រ្តនេះក្នុងការតុបតែង។

ផ្លែឈើក្រហមឬផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានផ្សំជាមួយសូកូឡា។

ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភីហ្សាឪឡឹកធ្វើនៅផ្ទះ។ កាត់ផ្លែឈើជាចំណិតស្តើងៗ តុបតែងផ្លែឈើនីមួយៗ ប្រោះជាមួយដូង ឬសូកូឡា។

កាហ្វេគឺជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់នៃចាន។ ប្រោះកាហ្វេភ្លាមៗពីលើក្រូចឆ្មាដើម្បីបម្រើ។ ដាក់ចានផ្លែឈើដែលតុបតែងដោយម្សៅកាកាវនៅលើតុរបស់កុមារ។

ទិញឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់ឆ្លាក់ - ផ្សិត, ស្គី។ ជាមួយពួកគេ អ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃច្នៃប្រឌិតលឿន និងងាយស្រួលជាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុនៃម្ហូបដើមអាចមិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែសាច់ឬឈីសកាត់ផងដែរ។

Melon ជា​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ Melon ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើក្នុងករណីហត់នឿយ និងភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងការថយចុះនៃភាពស៊ាំ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ Melon ឆៅកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក៏ដូចជានៅក្នុងទម្រង់នៃ salads វីតាមីន។

រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកទុំ និងផ្អែម។ នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹក សូមចាំថាផ្លែឪឡឹកទុំនឹងមានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនក្រអូបស្រាល។ Melon ខ្លួនវាគួរតែធ្ងន់។ ចុងផ្លែឪឡឹកនៅគល់ដើមគួរតែស្រកបន្តិច ពេលចុចមេដៃ។

កាត់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ហើយ​កាត់​វា​ជា​ដុំ​តូចៗ​មិន​ពិបាក​នោះ​ទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែចង់ធ្វើវាដោយប្រយ័ត្នប្រយែង ដើម្បីកុំឱ្យពេលកាប់ដៃ ចាន និងតុទាំងអស់មិនប្រឡាក់ដោយទឹកផ្លែឪឡឹកផ្អែម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសវិធីស្អាតដើម្បីកាត់ Melon ដែលសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើនិងបង្អែម។ ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសូម្បីតែគូបនៃ Melon អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យនៅលើតុបុណ្យ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកដោយខ្លួនឯងដោយចោះបំណែកនៅលើ skewers ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ ឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកក្លាយជាមុខម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងម៉ឺនុយ ទាំងថ្ងៃសម្រាក និងថ្ងៃធ្វើការ។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃផ្លែឈើអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាចំណិតបន្ទាប់មកក្នុងឱកាសនៃពិធីជប់លៀងអ្នកអាចច្នៃប្រឌិតនិងប្រើគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ចំណិតឪឡឹកនិងផ្លែឪឡឹកនៅលើតុបុណ្យដែលយើងសម្រេចចិត្តលះបង់សម្ភារៈនេះ។

ឪឡឹក និង​ផ្លែ​ឪឡឹក​កាត់​យ៉ាង​ណា​ស្អាត?

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបច្ចេកទេសសាមញ្ញបំផុត - ការកាត់អង្កាញ់។ ដើម្បីនាំយកគំនិតនេះមករស់រវើក វាមិនចាំបាច់ប្រើបច្ចេកទេសល្បិចនោះទេ គ្រាន់តែស្តុកទុកលើការកាត់រាង និងទំហំណាមួយដែលមានលក់នៅក្នុងហាងកុម្មង់នំ។

សម្រាប់ការកាត់ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកអាចប្រើការកាត់ដែកស្ដង់ដារជារាងផ្កាយ បេះដូង ឬផ្កា ឬអ្នកអាចទិញកាត់ជាទម្រង់អក្សរអក្ខរក្រម ហើយដាក់ឈ្មោះភ្ញៀវចេញពីផ្នែកដែលកាត់ចេញ។ ចងអក្សរផ្លែឈើនីមួយៗនៅលើ skewer ។

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្តល់ឱ្យ pulp ផ្លែឈើនូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតដោយគ្មានការចូលរួមនៃការកាត់តួលេខពិសេសនោះទេប៉ុន្តែបានតែដោយកាន់ស្លាបព្រាតូចមួយសម្រាប់ការ៉េម។ ដោយមានជំនួយរបស់វា អ្នកអាចកាត់ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកចេញជាដុំតូចៗ រួចបត់វាជាផ្នែកៗ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបធម្មតាមួយ ភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងជីអង្កាម ឬប្រើវាបន្ថែមពីលើក្រឡុក បំពេញបាល់ជាមួយ ភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកនឹងមើលទៅអស្ចារ្យប្រសិនបើត្រូវបានបម្រើក្នុងឪឡឹកប្រហោង។ បកសំបកផ្លែឪឡឹកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបែងចែកជាបំណែកតាមរាង និងទំហំណាមួយតាមចិត្ត លាយវាជាមួយចំណិតផ្លែឪឡឹក រួចដាក់ចូលទៅក្នុងសំបកឪឡឹកវិញ ដោយកាត់គែមរបស់វាឱ្យស្អាតដោយកាំបិត។ ការកាត់សំបកឪឡឹកអាចធ្វើជារលក កាត់ជារង្វង់ ឬកាត់កែង រួចកាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃចានលទ្ធផលបន្តិច ដើម្បីឱ្យវានៅស្ថិតស្ថេរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើផ្លែឈើនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់កុមារ បន្ទាប់មករៀបចំចានឪឡឹកទៅជារូបសត្វណាមួយ ឬកាត់មុខញញឹម។

វិធីទំនើបបំផុតមួយក្នុងការបម្រើចំណិតផ្លែឈើជាមួយផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹក គឺធ្វើនំខេក។ នោះហើយជាត្រឹមត្រូវ នំផ្លែឈើសាមញ្ញអាចត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងងាយស្រួលពីបំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់។ ចែកផ្លែឪឡឹក និងសំបកឪឡឹកជាស្រទាប់ៗដែលមានកំរាស់ស្មើៗគ្នា រួចហើយដាក់ជង់ក្នុងគំនរ ឆ្លាស់គ្នា និងហាន់ជាបន្ទះៗ។ អ្នកអាចតុបតែងបង្អែមផ្លែឈើមិនធម្មតាបែបនេះជាមួយនឹងចំនួនបន្ថែមនៃក្រែម ប៊ឺរី ម្សៅស្ករ ឬឱសថក្រអូបដូចជា mint ។

Appetizers គឺជាមុខម្ហូបខ្នាតតូចដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។ វាអាចជាសាច់ ត្រី និងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗទៀត។ ឧទាហរណ៍ឪឡឹក។

ប្រើរាងមូល និងម្សៅឪឡឹកមួយស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើជា "ពែង" ហើយបំពេញវាដោយឈីសក្រែម (ប្រើសឺរាុំងកុម្មង់នំ ឬថង់មួយដែលមានក្បាលក្រឡោត)។ ខាងលើជាមួយចំណិតនៃត្រសក់ស្រស់។ ម្ហូប​អាហារ​ភ្លឺ​ត្រៀម​បម្រើ។

ក្រែមឈីស appetizer

ឪឡឹកទៅបានយ៉ាងល្អអស្ចារ្យជាមួយនឹង glaze balsamic ។ សាកល្បងធ្វើម្ហូបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ផ្លែឪឡឹកដែលបកសំបកចេញពីគ្រាប់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំ 3 × 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅចំកណ្តាលហើយបំពេញវាដោយ glaze balsamic ។ បម្រើលើចានរាងសំប៉ែតធំ តុបតែងដោយស្លឹកជីអង្កាម។

Appetizer ជាមួយ glaze balsamic

Caprese

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ៊ីតាលីនេះ ប៉េងប៉ោះ ស្លឹក mozzarella និង basil ត្រូវបានដាក់ជារង្វង់ក្នុងដើម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជំនួសប៉េងប៉ោះជាមួយឪឡឹក អ្នកនឹងទទួលបានការរួមផ្សំរសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាង។

caprese ឪឡឹក

កាត់​ផ្កាយ ឬ​រូប​រាង​ផ្សេង​ទៀត​ចេញ​ពី​ផ្លែ​ឪឡឹក អាស្រ័យ​លើ​រាង​ណា​ដែល​នៅ​នឹង​ដៃ។ ដាក់នៅលើចានជាស្រទាប់: ឪឡឹកចំណិត mozzarella និងស្លឹក arugula ។ ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ និងអំបិលបន្តិច "ពីរ៉ាមីត" នីមួយៗ។ ដាក់​ឪឡឹក​មួយ​ដុំ​ពីលើ​ហើយ​ស្រក់​សំបក​ដោយ​ប្រទាល​កន្ទុយក្រពើ​។

សាឡាត់ជាមួយឈីស feta

មានបំរែបំរួលជាច្រើននៃសាឡាត់ឪឡឹកជាមួយឈីសទន់។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានស្នើ Jamie Oliver ។ មេស្ត្រូប្រើឈីស feta ក្រិក។

សាឡាត់ជាមួយឈីស feta

សម្រាប់ការទទួលទាន 4-6 ដង អ្នកត្រូវការ 180 ក្រាមនៃឈីស feta crumbly, 500 ក្រាមនៃ pulp ឪឡឹក (រណ្តៅ), ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយតូចមួយ, ស្លឹក mint និងប្រេងអូលីវ។ កាត់ឪឡឹកនិងឈីសចូលទៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ ស្រក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយរដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដី សាឡាត់រួចរាល់!

តែ​បៃតង

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តតែបៃតង។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីការប្រែប្រួលនៃផ្លែឪឡឹករបស់វា ដែលជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

តែបៃតងជាមួយឪឡឹក

យកផ្លែឪឡឹកខ្លះ (២០០-៣០០ ក្រាម) កិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យមានទឹកសុទ្ធ។ ច្របាច់ទឹកសុទ្ធតាមរយៈ Sieve ។ លាយទឹកលទ្ធផលជាមួយ pulp ជាមួយតែបៃតងត្រជាក់។ បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមពីរបីដើម ហើយតុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារ។ ប្រសិនបើចង់បានភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កន្ត្រាក់

Jerky គឺជាអាហារសម្រន់សាច់ស្ងួតដ៏ពេញនិយមរបស់អាមេរិក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក នោះអ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កុមារ។

ឪឡឹកក្រឡុក

គ្រាន់​តែ​កាត់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជា​ចំណិត​ប្រហែល ៣-៣.៥ សង់ទីម៉ែត្រ ហើយ​ហាល​វា​ឲ្យ​ស្ងួត​រយៈពេល ១ ម៉ោង។ ដាក់ផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីកុំឱ្យវាសើម ហើយរីករាយជាមួយរបស់ដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នក។

kebab ផ្លែឈើ

យើងមានការបង្រៀន Infographics ។ ពិនិត្យមើលផ្នែកនៅលើបន្លែ។ ផ្លែឈើដុតគឺស្រដៀងគ្នា។

ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែប៉ែស

កំដៅចង្ក្រាននៅលើកំដៅដោយផ្ទាល់ទៅកំដៅមធ្យម។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយទឹកឃ្មុំ ម្សៅវ៉ានីឡា អំបិលមួយស្លាបព្រា និងទឹកកំបោរ។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំក្រាស់ដាក់វាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 10-15 វិនាទី។ កាត់ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែប៉ែសជាចំណិតៗ ហើយឆ្លាស់គ្នារវាងបន្ទះឈើ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកាន់ skewers នៅក្នុងទឹកជាមុនដើម្បីឱ្យពួកវាឆ្អែតដោយសំណើមនិងមិនឆេះ។ ចៀនផ្លែឈើ "skewers" សម្រាប់ពីរនាទីនៅសងខាង។ ប្រោះជាមួយសុីរ៉ូទឹកឃ្មុំវ៉ានីឡាមុនពេលបម្រើ។

ផ្ទាំងគំនូរទឹកស្អាត

Aqua fresco - បកប្រែតាមព្យញ្ជនៈ "ទឹកសាប" ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក និងអាមេរិកកណ្តាល ដែលមានបន្ថែមផ្លែឈើ បន្លែ និងឱសថ។ វាត្រូវបានស្រវឹងក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយនិងបំបាត់ការស្រេកទឹក។ ពួកគេនិយាយថាវាល្អជាងតែទឹកកកទៅទៀត។

ផ្ទាំងរូបភាពទឹកឪឡឹក

សម្រាប់ឪឡឹក aqua fresco អ្នកត្រូវការផ្លែឪឡឹក (500-700 ក្រាម) ទឹកឃ្មុំប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ ទឹកកំបោរច្របាច់ថ្មីៗ និងកំបោរមួយគ្រាប់ ជីអង្កាម និងទឹកកក។ ច្របាច់ផ្លែឪឡឹកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ច្របាច់វាតាម Sieve មួយ (តាមវិធីនេះអ្នកកម្ចាត់គ្រាប់)។ បន្ថែមទឹក 1-2 ពែង ទឹកកំបោរ និងក្រូចឆ្មារ ទឹកឃ្មុំ និងជីអង្កាម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដាក់​ក្អម​ក្នុង​ទូទឹកកក​មួយ​ភ្លែត ហើយ​ពេល​បម្រើ​បន្ថែម​ដុំ​ទឹកកក​ចូលក្នុង​កែវ​។

Hedgehog

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការធ្វើជាមេជាងចម្លាក់ដើម្បីបម្រើឪឡឹកដល់តុតាមរបៀបដើមនោះទេ។ វាគ្រាន់តែត្រូវការការស្រមើលស្រមៃ និងការអត់ធ្មត់បន្តិច។

ដើម្បីបង្កើតសត្វ hedgehog ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺឪឡឹក កាំបិតមុតស្រួច និងឈើចាក់ធ្មេញ។ ជំហាននៃការងារ - នៅក្នុងការណែនាំវីដេអូខាងក្រោម។

នំជាមួយការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។

អ្នកណាថានំនេះត្រូវតែធ្វើពីម្សៅ ហើយត្រូវដុតនំ? ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំឪឡឹកមិនធម្មតា។

នំឪឡឹក

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការដុំឪឡឹក 10-12 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដោយគ្មានសំបកហើយនិយមដោយគ្មានគ្រាប់។ ដុសវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬក្រែមវ៉ានីឡាក្រាស់ ហើយតុបតែងជាមួយប៊្លូបឺរី និងស្ត្របឺរី។ ប្រោះ​ទាំង​សងខាង​ជាមួយ​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​ដុត ហើយ​លាប​ជាមួយ​ទឹក​សូកូឡា។ នំមិនធម្មតារួចរាល់ហើយ! លឿននិងហ៊ាន។

នំខេក

នំក៏មិនចាំបាច់ដុតនំដែរ។

cupcakes ឪឡឹក

គេអាចកាត់ផ្លែឪឡឹកបាន៖ អ្នកគួរយកពែងក្រាស់ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាយទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយបំពេញសឺរាុំងកុម្មង់នំ ឬថង់ជាមួយក្រែមលទ្ធផល។ តុបតែង cupcakes ឪឡឹកនិងទូរទឹកកកប្រហែល 15 នាទី។ ចាក់​ទឹក​ប្រៃ​មួយ​បន្ទះ​ពីលើ​នំខេក​នីមួយៗ​មុន​ពេល​បម្រើ។

ទឹកក្រឡុក

យើងបាននិយាយអំពីរូបមន្តនិង។ ហើយនៅទីនេះគឺជាជម្រើស smoothie កាឡូរីទាបជាមួយឪឡឹក។

Smoothie ជាមួយឪឡឹក

យកផ្លែឪឡឹកប្រហែល ២០០-២៥០ ក្រាមដោយគ្មានគ្រាប់។ ទុក​វា​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​មួយ​រយៈ។ ជាមួយនឹងឪឡឹកកក ភាពជាប់លាប់នៃទឹកក្រឡុកនឹងកាន់តែក្រាស់។ បន្ទាប់មកកិនសាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ និងបន្ថែមទឹកដូង 100 មីលីលីត្រ (កុំច្រលំជាមួយទឹកដោះគោដូង!) បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងជីអង្កាម ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដុំទឹកកក។

គូប Rubik ដែលអាចបរិភោគបាន។

កុមារមិនតែងតែចង់ញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើនោះទេ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើយើងបន្ថែមធាតុផ្សំនៃហ្គេម? បង្កើតគូប Rubik ដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់កូនរបស់អ្នក ហើយមើលដោយភាពរំភើបដែលគាត់នឹងញ៉ាំម៉ូឌុលពីឪឡឹក គីវី ស្វាយ និងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។ អ្វី​ដែល​កាន់​តែ​ងាយ​ស្រួល។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺផ្សិតរាងការ៉េ និងការអត់ធ្មត់បន្តិច។ កាន់តែច្បាស់នៅក្នុងវីដេអូបន្ទាប់។

ចាហួយសណ្តែក

តើក្មេងណា (និងមនុស្សពេញវ័យ) មិនចូលចិត្តខ្លាឃ្មុំស្ករកៅស៊ូ ឬស្ករកៅស៊ូផ្សេងទៀត? ក្នុងរដូវឪឡឹក អ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងបាន។

ចាហួយសណ្តែក

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកឪឡឹកច្របាច់ស្រស់ពីរកែវ ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះកែវ និង gelatin ប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ។ ប្រសិនបើឪឡឹកមិនផ្អែមខ្លាំង អ្នកក៏អាចប្រើទឹកឃ្មុំបានដែរ។ រំលាយ gelatin ក្នុងទឹកឪឡឹកពាក់កណ្តាល។ កំដៅផ្នែកទីពីរនៃទឹកនៅលើកំដៅទាបដោយមិនឆ្អិន។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកជាមួយ gelatin រំលាយ។ កូររហូតទាល់តែរាវមានភាពដូចគ្នា។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា (និងទឹកឃ្មុំប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្អែម) ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ស៊ីលីកុនគឺល្អឥតខ្ចោះ - វាងាយស្រួលក្នុងការយកស្ករគ្រាប់ដែលកកចេញពីពួកគេ។ នៅពេលដែលចាហួយបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ផ្ញើវាទៅកន្លែងបង្កករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីការរឹងពេញលេញ បង្អែមអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសាមញ្ញនៅក្នុងទូ។

ចំណិត Marmalade សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ

បង្អែមនេះនឹងក្លាយជាស្តេចនៃពិធីជប់លៀងព្រោះវាជាភេសជ្ជៈនិងអាហារសម្រន់ក្នុងពេលតែមួយ។

ចាហួយអាល់កុល

យកឪឡឹក 5-7 គីឡូក្រាម។ កាត់វាពាក់កណ្តាល។ យក pulp ចេញ។ សំបកនឹងបម្រើជាផ្សិតសម្រាប់ចាហួយ។ លាយម្សៅចាហួយក្រហម 250 ក្រាម និង 60 ក្រាមនៃ gelatin ហើយរំលាយក្នុងទឹករំពុះ 4 ពែង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម vodka ឬអាល់កុលផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទៅល្បាយ។ លាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចាក់ផ្លែឪឡឹកពាក់កណ្តាលជាមួយរាវនេះ។ ទូទឹកកករយៈពេលបួនម៉ោងរហូតដល់ចាហួយត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកកាត់ឪឡឹកហើយភាពសប្បាយរីករាយអាចចាប់ផ្តើម។

បិទភ្ជាប់

យក​ផ្លែ​ឪឡឹក​យក​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​កិន​វា​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​ហូរ​មក​លើ​ផ្ទៃ ហើយ​ជូត​សាច់​ដុំ​តាម​ច្រវាក់​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស។ ប្រហែលជានីតិវិធីនេះ (ជាមួយ Sieve បាននិងកន្សែង) នឹងត្រូវធ្វើច្រើនដងព្រោះអ្នកត្រូវការដើម្បីកម្ចាត់រាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកគួរតែទទួលបានផ្លែឪឡឹកក្រាស់។

ពេល​ដល់​គោលដៅ​ហើយ សូម​បាច​ទឹក​សុទ្ធ​លើ​សន្លឹក​ដុតនំ​ដែល​មាន​ក្រដាស​ដុតនំ។ កម្រាស់នៃស្រទាប់មិនគួរលើសពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រទេបន្ទាប់មកផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 6-8 ម៉ោង។ ដោយបានយក marshmallow ចេញហើយត្រជាក់ កាត់វាដោយកន្ត្រៃដោយផ្ទាល់ជាមួយ parchment ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយរមៀលវាឡើង។ បន្ទះទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងនំហើយដោយសម្រាកបន្តិចគ្រាន់តែញ៉ាំ។

marshmallow ឪឡឹក

ប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតដើមសម្រាប់រៀបចំ ឬបម្រើឪឡឹក សូមចែករំលែកវានៅក្នុងមតិយោបល់។