ចាប់ផ្តើមចម្អិនបបរពោតដោយលាងធញ្ញជាតិ។ ដើម្បីសម្អាតធញ្ញជាតិពីភាពមិនបរិសុទ្ធ វាត្រូវតែដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកលាយដោយដៃរបស់អ្នក។ ស្នាមប្រេះទាំងអស់នឹងអណ្តែតចេញ។
ម្សៅពោតដែលលាងរួចត្រូវតែដាក់នៅលើបាតចានពហុចង្ក្រាន។
បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ granulated ដែលត្រូវការនៅទីនោះ។ បរិមាណស្ករនៅក្នុងម្ហូបអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
ជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយរសជាតិនៃបបរគឺអព្យាក្រឹតដោយមានពីរ - ផ្អែម។ វាជាការប្រសើរជាងកុំពិសោធជាមួយអំបិលតុ។ បរិមាណដ៏ល្អប្រសើរត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅទីនេះ ដូច្នេះរសជាតិនៃម្សៅពោតត្រូវបានបង្ហាញជាអតិបរមា។
ចាក់ទឹកស្អាតមួយកែវទៅធញ្ញជាតិ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើចង់បានបរិមាណទឹកនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោគោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ វាគួរតែស្រស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បើមិនដូច្នេះទេ ទឹកដោះគោក្នុងបបរអាចខាប់!
កំណត់របៀប "បបរ" នៅលើ multicooker ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារល្អបំផុតគឺ 60 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះធញ្ញជាតិនឹងមានពេលវេលាដើម្បីឆ្អិនពេញលេញ។ Porridge អរគុណចំពោះការរចនាពិសេសនៃឧបករណ៍នេះ នឹងទទួលបានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ ហើយនឹងមិនបាត់បង់ក្លិនក្រអូបរបស់វាឡើយ!
នាងគឺជា "មហាក្សត្រីនៃវាល" ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៅក្នុងយុគសម័យ Khrushchev ។ ប៉ុន្តែមហាក្សត្រីនៃតុអាចមានថ្ងៃនេះ! វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍ និងមានកាឡូរីតិចជាងពោត។ វាមានត្រឹមតែ 98 kcal ដែលតិចជាង lentils, peas, oatmeal ច្រើនដង។ វាមានជីវជាតិ និងសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតយូរអង្វែង។ វាឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណតូចមួយ និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានយូរ។ ហើយចុងក្រោយ វាសម្អាតពោះវៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដែលជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
បច្ចេកទេសចម្អិនបបរពោតក្នុងចង្ក្រានយឺត គឺខុសពីការចម្អិនក្នុងឆ្នាំង។ គោលការណ៍សំខាន់នៃដំណើរការគឺភាពសាមញ្ញ។ មិនចាំបាច់កូរហើយបារម្ភថាបបរនឹងឆេះទេ។ នៅក្នុង "ចង្ក្រានសម្ពាធ" ដ៏ឆ្លាតវៃ Panasonic ឬ Philips វានឹងមិនកើតឡើងទេ! អ្នកមិនចាំបាច់ស្ងោរវាឱ្យបានយូរមុននឹងហួត ឬកិនវាឱ្យល្អិតល្អន់ឱ្យវាពុះលឿនជាងមុនឡើយ ។ របៀបអនុវត្តឆ្លាតវៃធ្វើការយ៉ាងលំបាកសម្រាប់អ្នក។
នេះគឺជា subtleties មួយចំនួននៃការចម្អិនអាហារ។
- ប្រើរបៀប "បបរ" ។ អង្គភាពនីមួយៗមានរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ Vitek multicooker ចម្អិនធញ្ញជាតិក្នុងរយៈពេល 50 នាទី និង Redmond ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ មានម៉ូដែលដែលមានពេលវេលាចម្អិនអាហាររហូតដល់ 2 ម៉ោង។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យនៅជាប់នឹងពេលនេះ។ ការពិតគឺថារយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារបបរនៅក្នុងពួកគេត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់។ ដំបូង អង្គធាតុកំដៅឡើងដល់ 100 ដឺក្រេ បន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាព និងដាំបបរនៅ 90 ដឺក្រេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ គាត់អាចបិទទាំងដប់ទាំងស្រុង (ឧទាហរណ៍ នេះជាអ្វីដែល Polaris multicooker ធ្វើ) រង់ចាំបន្តិចរហូតដល់មាតិកាហួត ហើយគ្រាន់តែផ្តល់សញ្ញា។ ក្នុងអំឡុងពេលដែលបានគិតដោយអ្នកផលិត គ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃដំណើរការ ហើយបបរប្រែជាល្អឥតខ្ចោះ។
- "Multipovar" នឹងអនុញ្ញាតឱ្យកាត់បន្ថយពេលវេលា។ ប្រសិនបើអង្គភាពរបស់អ្នកមានមុខងារបែបនេះ អ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ បបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងប្រែជារោយប្រសិនបើអ្នកចំហុយវាដំបូងក្នុងរបៀប "Groats" រយៈពេល 25 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងរបៀប "Multipovar" នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ 150 °រយៈពេល 10 នាទី។ បច្ចេកទេសនេះនឹងផ្តល់ឱ្យធញ្ញជាតិនូវភាពទន់ ហើយបបរជាមួយនឹងវាយនភាពរលុង។
- បន្ថែមរាវតាមភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បាន។ សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀង បបររលុង និងរលុងគឺត្រូវការជាចាំបាច់។ ដើម្បីទទួលបានវាអ្នកត្រូវប្រើទឹក 3 កែវ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទឹកដោះគោ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃជាតិរាវបន្ថែមទៀត គឺត្រូវការបបរដែលមានជាតិខ្លាញ់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន 4 ពែងនៃរាវ។
- កុំទុកអាហារនៅលើចង្ក្រាន។ ប្រសិនបើអ្នកផលិតមិនចង្អុលបង្ហាញនេះសម្រាប់ម៉ូដែល multicooker ជាក់លាក់ទេនោះអ្នកមិនគួរទុកបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបន្ទាប់ពីសញ្ញានោះទេ។ ភាពពិសេសនៃគ្រាប់ពោតគឺថាវាក្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះបីជាអ្នកបន្ថែមរាវគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយបន្ទាប់ពីឈររយៈពេលមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះបបរអាចប្រែទៅជាដុំក្រាស់។ ដូច្នេះហើយដាក់វាលើចានឲ្យបានឆាប់តាមដែលវារួចរាល់។
នៅក្នុងម៉ូដែលជាច្រើននៃ multicookers របៀប "បបរទឹកដោះគោ" ត្រូវបានផ្តល់ជូន។ គាត់ចំអិនម្ហូបយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ នៅក្នុងឡចំហាយពីរដងពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារជាមធ្យមនៃគ្រាប់ពោត ពោលគឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងនៅតែរឹង។ ភាពស្ថិតស្ថេរនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ទារកទេ ដូច្នេះសម្រាប់ពួកគេ គួរតែកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមុននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម្សៅ។ អ្នកក៏អាចទប់ទល់នឹងបបរទឹកដោះគោក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 15 នាទីដើម្បីកំដៅឡើង។
រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ
រសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតគឺទទួលបានដោយបបរពោតជាមួយទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានកែលម្អដូច្នេះមេចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅពេលរៀបចំឧទាហរណ៍ polenta បន្ថែមក្រែមទៅធញ្ញជាតិនៅពេលចម្អិនអាហារទោះបីជារូបមន្តបុរាណមិនផ្តល់សម្រាប់រឿងនេះក៏ដោយ។
បបរគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពោតសម្បូរជាតិសរសៃនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការរំលាយអាហារ។ ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតយូរនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ទឹកដោះគោ ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមនឹងគាំទ្រដល់ការលូតលាស់នៃប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងចំពោះកុមារ។ ដូច្នេះហើយ ចូរចម្អិនបបរបែបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ភាពរឹងមាំ និងសុខភាពត្រូវបានផ្តល់ជូនអ្នក!
- ម្សៅពោត - 1 កែវ;
- ទឹកដោះគោ - 2 កែវ;
- ទឹក - 1 កែវ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ;
- butter - 50 ក្រាម។
- ដាក់ធញ្ញជាតិលាងក្នុងចាន។ បន្ថែមប៊ឺ។
- ដុតនំនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 10 នាទី។
- ចាក់ក្នុងស្ករចាក់ទឹកដោះគោទឹក។
- បើករបៀប "បបរ" ។
- បម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។
រូបមន្តនេះប្រើធញ្ញជាតិមុនចំហុយជាមួយប៊ឺ។ សូមអរគុណដល់ការនេះបបរទទួលបានរសជាតិក្រែមដ៏ប្រណិតដែលជាក្ដារលាយសម្បូរបែបនៃស្រមោលទឹកដោះគោ។ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៃវត្ថុរាវដែលបានបន្ថែមអ្នកអាចទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរខុសគ្នានៃម្ហូប។ បបរនឹងប្រែជារាវ ប្រសិនបើអ្នកចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោ និងទឹកដែលមានកំដៅល្អ។ ម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាក្រាស់ និង viscous នៅពេលដែលវត្ថុរាវត្រជាក់ត្រូវបានបន្ថែម។
"ការបន្ថែមអាហារពេលព្រឹក" បុរាណនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ក្នុងការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះយៈសាពូនមីគឺមិនអាចខ្វះបានដែលលុបបំបាត់ការបន្ថែមជាតិស្ករនៅដើមចម្អិនអាហារ។ ទឹកឃ្មុំនិងផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗនឹងធ្វើ។ ក្នុងរដូវរងារ វីតាមីនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែបឺរីកក (បបរពោតជាមួយ currant ខ្មៅគឺមិនធម្មតា និងហ៊ាន) ចេក និងផ្លែប៉ោម។ ជាការពិតណាស់កុំភ្លេចអំពី raisins និង apricots ស្ងួតដែលដំបូងត្រូវរក្សាទុកក្នុងទឹកក្តៅ។
រូបមន្តដើម
យើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនបបរពីម្សៅពោតជាមួយល្ពៅនិងសាច់។ ទីមួយគឺសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាមិនត្រឹមតែពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿទៀតផង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ល្ពៅនឹងបំពេញបន្ថែមសកម្មភាពនៃពោតដើម្បីបង្កើនចលនាពោះវៀន, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការយកចេញនៃជាតិពុលពីរាងកាយ។ ម្ហូបសាច់នឹងមកដល់ទាន់ពេលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពីព្រោះនៅក្នុងជំនួយការធ្វើម្ហូបទាំងសាច់និងធញ្ញជាតិត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿន។
បបរនេះមានរសជាតិរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មានរសជាតិ និងពណ៌ភ្លឺ! វានឹងសាកឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍មានពន្លឺថ្ងៃនៅពេលព្រឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- ម្សៅពោត - 1 កែវ;
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 2 កែវ;
- ទឹក - 1 កែវ;
- butter - 50 ក្រាម;
- ស្ករ, អំបិល។
- លាបល្ពៅកាត់ជាគូបដាក់ក្នុងចាន។
- លាងជម្រះធញ្ញជាតិដាក់វានៅលើល្ពៅ។
- ចាក់ទឹកដោះគោ, ទឹក។
- បន្ថែមអំបិលស្ករ។
- បើករបៀប "បបរទឹកដោះគោ" រយៈពេល 30 នាទី។
- ទុកម្ហូបឱ្យ "ដើរ" បន្ទាប់ពីសញ្ញារយៈពេល 15 នាទី។
សូមអរគុណដល់ល្ពៅបបរមិនក្រាស់ដូចម្ហូបធម្មតាទេ។ ដូច្នេះហើយអាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក ហើយញ៉ាំនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ រយៈពេលនៃការផ្ទុកមិនគួរលើសពី 2 ថ្ងៃ។
អាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនព្រួយបារម្ភអំពីសមាសធាតុសាច់ឬចានចំហៀង។ ដំណើរការចម្អិនអាហារកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ រូបមន្តរបស់យើងណែនាំសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែអ្នកអាចចម្អិនសាច់មាន់ សាច់ចៀមតាមរបៀបដូចគ្នា។ សាច់គោមកដល់ "លក្ខខណ្ឌ" យូរជាងនេះដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបាន stew សម្រាប់ 50 នាទីមុនពេលដាក់ធញ្ញជាតិ។
- សាច់ជ្រូក - 600 ក្រាម;
- ម្សៅពោត - 2 ពែង;
- ទឹក - 4 កែវ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលធំ;
- គ្រឿងទេស (paprika, marjoram;
- អំបិល។
- កាត់ fillet ទៅជាបំណែក។
- ចាក់ចូលក្នុងប្រេងក្តៅក្នុងរបៀប "ចៀន" ។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- លាងសមាត, ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមវាទៅសាច់។ ចៀន 7 នាទី។
- ចាក់ធញ្ញជាតិលាង, ចាក់ទឹកដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
- កំណត់របៀបទៅ "បបរ" ។
ទាំងបបរពោតទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត និងម្ហូបសាច់ពេញ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ សាកល្បងរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ!
រូបមន្តសម្រាប់បបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris
បបរគឺពិតជាចានទាំងនោះដែលសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីការញ៉ាំវា។ បបរពោតគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាពនិងហ៊ាន។ វាមានភាពចម្រុះក្នុងការរៀបចំ និងមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់។ មានចំនួនច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា៖ ជាមួយទឹកដោះគោ ទឹក ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ជាមួយសាច់ និងជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ មិនតិចទេគឺបបរពោតឆ្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris ។
អំពីចាន
គ្រាប់ពោតដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ដោយសារតែមាតិកានៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលនេះ ក៏ដូចជាមីក្រូធាតុផ្សេងៗ និងវីតាមីន B បបរគឺពិតជាពេញចិត្ត ហ៊ាន និងមានជីវជាតិច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ហើយអវត្ដមាននៃប្រូតេអ៊ីនធញ្ញជាតិ និងជាតិស្ករ gluten ធ្វើឱ្យម្ហូបបែបនេះ hypoallergenic ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានណែនាំជាអាហារបន្ថែមសម្រាប់ទារករហូតដល់មួយឆ្នាំ។
បបរពោតចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris អាចជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាមានជីវជាតិ, ពេញចិត្ត, ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នា - កាឡូរីទាប។
ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នៃម្ហូបបែបនេះក៏ដោយក៏ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅជម្រើសនៃធញ្ញជាតិខ្លួនឯង។ យ៉ាងណាមិញ វាមានរយៈពេលកំណត់ និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកពិសេស។ ដើម្បីរៀបចំបបរឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវតែធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ៖
- គ្រាប់ពោតគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់;
- សម្រាប់បបរធម្មតា អ្នកគួរតែជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលកិនមធ្យម ហើយសម្រាប់ការរៀបចំអាហារទារក អ្នកគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ធញ្ញជាតិតូចៗ។
- មុនពេលចម្អិនអាហារ ធញ្ញជាតិមិនគួរត្រាំទេ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងជម្រះវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។
នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណ សមាមាត្រនៃរាវទៅធញ្ញជាតិគឺ 1: 4 ហើយសម្រាប់ភាពស៊ីសង្វាក់រាវបន្ថែមទៀតអ្នកអាចយកសមាមាត្រនៃផលិតផល - 1: 6 ។
ជម្រើសចម្អិនអាហារស្តង់ដារត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសនៅលើទឹកប៉ុន្តែឆ្ងាញ់បំផុតគឺនៅតែបបរចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris នៅក្នុងទឹកដោះគោ។
បបរពោតជាមួយទឹកដោះគោ
ជំរាបសួរម្ចាស់ផ្ទះជាទីគោរព! ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីទេ ប៉ុន្តែនៅស្រុកយើង បបរពោតមិនសូវពេញនិយមទេ។ ទោះបីជា, មនុស្សជាច្រើនចំអិន salads ជាមួយពោត។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញរូបមន្តធ្វើបបរពោតជាមួយទឹកដោះគោ។ ការចម្អិនបបរនេះដើម្បីបង្អាប់គឺងាយស្រួល ជាពិសេសដោយសារយើងនឹងចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បបរពោតនៅក្នុងទឹកដោះគោយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណវាប្រែចេញហ៊ាន, ពេញចិត្ត, ក្រអូបនិងមិនធម្មតា។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរសជាតិបន្ទាប់ពីវា ព្រោះវាធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកឃើញពីបន្ទះពោតផ្អែម។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចំអិនបបរពោតតាមរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ។
- ម្សៅពោត - 1 កែវច្រើន;
- ទឹកដោះគោ - 2.5 កែវច្រើន;
- ទឹក - 1.5 កែវច្រើន;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា;
- អំបិល - 1 pinch;
- ប៊ឺ - 30 ក្រាម។
ដំណើរការនៃការបង្កើតរូបមន្ត
ដើម្បីរៀបចំបបរពោត យើងនឹងប្រើម្សៅពោត ទឹកដោះគោ ទឹក ស្ករ granulated អំបិល និងប៊ឺ។
ដាក់ម្សៅពោតស្អាតក្នុងឆ្នាំងស្អាត។
បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់។
នៅចុងបញ្ចប់យើងបន្ថែមស្ករ granulated និងអំបិល។ នៅលើចង្ក្រានយឺតកំណត់របៀប "បបរទឹកដោះគោ" ។
នៅពេលដែលបបររួចរាល់ យើងបន្ថែមប៊ឺមួយដុំទៅវា ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានរហ័ស។ បន្ទាប់មកយើងអាចរៀបចំបបរនៅលើចាន។ Bon Appetit!
របៀបចំអិនបបរពោតក្នុងទឹកដោះគោក្នុងចង្ក្រានយឺត
បបរពោតក្នុងទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺ ឬផ្លែឈើ គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដែលផ្តល់សុខភាព និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ អាចកម្ចាត់ជាតិពុល និងមិនបង្កអាឡែស៊ី។ អ្នកជំនាញភាគច្រើនណែនាំឱ្យប្រើបបរជាអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំ។
![](https://i1.wp.com/vkysnoemyaso.ru/wp-content/uploads/images/kashakukuruznayavmultivarkenamolokeretse_E0A1EB93.jpg)
រូបមន្តសម្រាប់បបរពោត
- ធញ្ញជាតិ - 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ 2 កែវ;
- ល្ពៅគឺតូច;
- ស្ករ;
- បំណែកនៃ butter ធម្មជាតិ។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
- គ្រាប់ពោតត្រូវលាងសម្អាតជាច្រើនដង។ ទឹកមិនគួរមានពពក;
- ល្ពៅត្រូវបានបកយកគ្រាប់ចេញ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ;
- ចាក់ល្ពៅ, ស្ករ granulated, ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ បំពេញមាតិកាជាមួយទឹកដោះគោ;
- ជ្រើសរើសរបៀប "បបរ" កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់សែសិបនាទី;
- បន្ទាប់មកដាក់ប៊ឺមួយដុំចូលក្នុងចាន។ បិទចង្ក្រានយឺតទុកបបររយៈពេលដប់ប្រាំនាទី។
បបរទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
- ទឹកដោះគោធម្មជាតិ - 350 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 300 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅពោត - 1.5 ពែង;
- ផ្លែឈើស្ងួត;
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- pinch នៃអំបិល។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ២០ នាទី។
មាតិកាកាឡូរី: 120 kcal / 100 ក្រាម។
- លាងជម្រះផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយចាក់ទឹកក្តៅរយៈពេលដប់នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការស្ងួតហួតហែងហើយបើចាំបាច់កាត់ជាបំណែកតូចៗ;
- នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយទឹកជាមួយទឹកដោះគោនិងចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយធញ្ញជាតិ;
- បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅរសជាតិ;
- នៅក្នុងរបៀប "បបរ" ចំអិនម្ហូបរយៈពេលចិតសិបនាទី;
- បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមប៊ឺ, raisins និង apricots ស្ងួត។ លាយល្អ;
- បបរគួរតែត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីបញ្ចូល (ប្រហែលដប់នាទី) នៅលើកំដៅ។
អានពីរបៀបធ្វើនំនំបុ័ងខ្លីដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោម។
ម្ហូបឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត - ប៉ាស្តាជាមួយសាច់នៅក្នុងឡដែលជារូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះ។
របៀបចំអិនស្ពៃក្តោបដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជាមួយអង្ករនិងសាច់។
របៀបចំអិនម្ហូបជាមួយ currant ខ្មៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅពោត - កញ្ចក់មិនពេញលេញ;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ;
- currant ខ្មៅ;
- អំបិល។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី។
មាតិកាកាឡូរី: 115 kcal / 100 ក្រាម។
- សាច់ក្រកត្រូវលាងសម្អាតរហូតដល់ទឹកស្អាត។
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត អំបិលនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ;
- បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅពោតចូលយឺតៗ ហើយកូរឱ្យជាប់។ ជ្រើសរើសរបៀប "Croup" ចំអិនបបរសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីផ្សេងទៀត;
- លាងជម្រះ currants និងចាក់មួយចំនួននៅលើបាតនៃចានដាក់ porridge ក្តៅនៅលើកំពូល;
- តុបតែងម្ហូបជាមួយទឹកឃ្មុំនិង currants ដែលនៅសល់។
- មុនពេលចម្អិនបបរ ម្សៅពោតត្រូវលាងសម្អាត។ វាត្រូវតែត្រូវបានពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការសើមដូច្នេះថាដុំមិនលេចឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ;
- ប្រសិនបើអ្នកចំអិនបបរជាមួយទឹកដោះគោដុតនំរសជាតិនិងក្លិនបិដោរនឹងមិនធម្មតានិងហ៊ាន។
- ប្រសិនបើចង់បានប៊ឺត្រូវបានដាក់ក្នុងចានភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំ;
- ប្រសិនបើចង់បានម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ raisins, apricots ស្ងួត, ផ្លែឈើឬគ្រាប់;
- អវត្ដមាននៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ, វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យជាតិស្ករ granulated;
- នៅក្នុងចង្រ្កានយឺត គ្រាប់ធញ្ញជាតិតែងតែអស់កម្លាំង ដូច្នេះបបរនៅក្នុងវាប្រែទៅជាមានខ្យល់។
- ភាពស្ថិតស្ថេរនៃបបរគឺអាស្រ័យលើបរិមាណទឹកដោះគោដែលបានបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់វាច្រើន វានឹងប្រែជារាវ។
- ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនម្ហូបប្រែទៅជាក្រាស់បន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោឬទឹកក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវលាយឱ្យបានល្អហើយរង់ចាំដប់ប្រាំនាទីលើកំដៅ។
- បើគ្មានការចាំបាច់ទេ វាជាការប្រសើរជាងកុំទុកម្ហូបក្នុងពហុចង្ក្រានលើកំដៅ៖ ធញ្ញជាតិកាន់តែក្រាស់តាមពេលវេលា។
បបរពោតជាមួយទឹកដោះគោក្នុងចង្ក្រានយឺត គឺជាមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបដែលមិនត្រឹមតែមានជាតិស្ករ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសាច់ និងត្រីផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ ឬបន្ថែមជាម្ហូបចំហៀងទៅមុខម្ហូបសំខាន់។ ទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីទាបក៏ដោយវាក្នុងបរិមាណតិចតួចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដែលមានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ហើយការស្រមើស្រមៃនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ម្ចាស់ផ្ទះនឹងមិនទុកឱ្យសមាជិកគ្រួសារណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ!
មនុស្សដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ បបរពោតឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបានក្លាយជាខ្សែជីវិតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម។ យ៉ាងណាមិញ វាមានកាឡូរីតិចជាង oatmeal ឬ peas ។ ផ្ទុយទៅវិញ ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយធាតុដ៏មានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។
តាំងពីបុរាណកាលមក ពោតត្រូវបានគេហៅថាជាមហាក្សត្រីនៃវាលស្រែ ប៉ុន្តែនៅសតវត្សទី 21 វាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាមហាក្សត្រីនៃអាហាររូបត្ថម្ភ។ ការញ៉ាំបបរពោតចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលនាំមកនូវអារម្មណ៍ពេញលេញដែលមានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការតមអាហារ។ តើអ្វីជាលក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំបបរបែបនេះ? តោះមើលរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។
បបររបបអាហារ និងចង្ក្រានយឺត
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ អាហារដែលមានកាឡូរីទាបត្រូវចម្អិននៅក្រោមលក្ខខណ្ឌ "ខ្លាំង" ។ ដើម្បីទទួលបានរបបអាហារចំហុយ ចំហុយបន្លែ ឬបបរ អ្នកត្រូវប្រើឧបករណ៍ផ្សេងៗ។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនមានខ្ទះអព្ភូតហេតុទំនើប។
ការចម្អិនបបរពោតគឺគ្រាន់តែជាការរីករាយ។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើរបៀបសមរម្យ៖
- "បបរ";
- "ភីឡាហ្វ";
- "ការពន្លត់";
- "កំដៅ";
- "ចៀន" ។
បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកគួរកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារល្អបំផុតសម្រាប់បបររបបអាហារពី 30 ទៅ 50 នាទី។ លទ្ធផលគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបដ៏ល្អដែលមានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
ដូច្នេះបបរមិនប្រែជាដុំក្រាស់ អ្នកគួរគណនាសមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិ និងវត្ថុរាវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ មុននឹងដាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់បបរឆ្ងាញ់សម្រាប់របបអាហារឆ្ងាញ់
ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនពិតជាមិនចូលចិត្តចម្អិនបបរពោតសម្រាប់ជាអាហាររបបអាហារនោះទេ។ យ៉ាងណាមិញសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវរកខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់កុំទុកវាចោលមួយនាទីហើយកូរជានិច្ច។ ហើយពេលបបរត្រូវចម្អិនវាត្រូវរុំវាឱ្យអស់។ ពិធីទាំងមូលដែលចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ រឿងមួយទៀតគឺការចម្អិនបបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត និងទទួលបានពេលវេលាដ៏រីករាយជាច្រើន។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើរូបមន្តដើមសម្រាប់ម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាបនេះ។ តោះពិចារណាជម្រើសជាច្រើន។
បបរបុរាណនៅលើទឹក។
ការចម្អិនបបរពោតនៅលើទឹកក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺពិតជាមិនពិបាកទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ
- ម្សៅពោត;
- ប៊ឺ;
- អំបិល;
- ទឹក។
ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរខូចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាក់ 1 ផ្នែកនៃធញ្ញជាតិជាមួយនឹងទឹក 3 រង្វាស់។
ដំណើរការរៀបចំមានប្រតិបត្តិការដូចខាងក្រោមៈ
![](https://i1.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/03/kukuruznaya-kasha-v-multivarke-5.jpg)
ដើម្បីទទួលបានបបរឆ្អិនវាត្រូវបានទុកក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 15 នាទីទៀត។ អ្នកក៏អាចចាប់ផ្តើមកម្មវិធី "កំដៅ" ផងដែរ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែស្រស់ សាច់ឆ្អិន ឬផ្សិត។ អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែមចូលចិត្តបន្ថែមវាជាមួយផ្លែឈើស្ងួត raisins ឬស្ករ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ វានៅតែជាផលិតផលអាហារបំប៉ន និងមានសុខភាពល្អ។
បបរដែលមានសុខភាពល្អជាមួយទឹកដោះគោ
កុមារខ្លះមិនចូលចិត្តញ៉ាំធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទទេ។ ឪពុកម្តាយត្រូវបញ្ឆោតពួកគេឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែបបរពោតដែលចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកដោះគោបានក្លាយជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តក្មេងៗជាយូរមកហើយ។ ដើម្បីចម្អិនវាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកសំណុំផលិតផលសាមញ្ញមួយ:
- groats (ពោត);
- ទឹកដោះគោ (គោឬពពែ);
- ប៊ឺ);
- ទឹកបរិសុទ្ធ);
- អំបិល;
- ស្ករ។
បបរពោតទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមវិធីនេះ៖
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយពោរពេញដោយទឹកហើយលាងសំអាតច្រើនដង។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិលាង ស្ករបន្តិច និងប៊ឺមួយដុំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងចំហុយ។
- ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោ diluted ជាមួយទឹកនិងលាយផងដែរ។
- នៅលើអង្គភាពផ្ទះបាយកម្មវិធី "បបរទឹកដោះគោ" ត្រូវបានជ្រើសរើសពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ទៅ 35 នាទីហើយដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានចាប់ផ្តើម។
- នៅពេលដែលសញ្ញាសំឡេងបបរត្រូវបានបម្រើដល់តុ។
បបរដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះប្រាកដជានឹងទាក់ទាញកុមារ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺទន់និងទន់ភ្លន់។ ហើយភាពជាប់លាប់នៃម្ហូបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងការ៉េមរលាយ។ តើកុមារពិតជាបដិសេធអាហារដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំមែនទេ?
សម្រាប់ការរៀបចំបបរទឹកដោះគោ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលកិនល្អ លទ្ធផលគឺម៉ាស់ដូចគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដើមនៃពោតនិងផ្លែឈើ
ម្តាយដែលមានប្រាជ្ញាព្យាយាមបង្កើតស្នាដៃពិតប្រាកដសម្រាប់កុមារដើម្បីឱ្យពួកគេចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ពិចារណារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់បបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើក្រអូប។ សម្រាប់ម្ហូបអ្នកត្រូវយក៖
- កិនពោតឱ្យម៉ត់ល្អ;
- ទឹកដោះគោ (គោ);
- ទឹក;
- ប៊ឺ;
- អំបិល;
- ផ្លែប៉ោមមួយ;
- ចេក;
- raisins គ្មានគ្រាប់ពូជ;
- Walnut ផងដែរ។
ការចម្អិនបបរទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើគឺងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះ៖
![](https://i2.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/03/kukuruznaya-kasha-v-multivarke-12.jpg)
ស្នាដៃទឹកដោះគោត្រូវបានគេបម្រើឱ្យក្តៅ លាបជាមួយផ្លែឈើហាន់គ្រាប់ raisins និងគ្រាប់។
អ្នកអាចទាក់ទាញកុមារ capricious ទៅនឹងម្ហូបជាមួយនឹងការបង្ហាញដើមនៃម្ហូបនេះ។ ហើយក៏មានចានដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងបាតលាប ស្លាបព្រាអង្កាញ់ និងកន្សែងស្អាតជួយជំរុញចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
Solar Gourd និង Queen of the Fields
កំណាព្យអ៊ុយក្រែនមួយនិយាយអំពីល្ពៅដែលដើរជុំវិញគ្រែហើយសួរសាច់ញាតិរបស់វា។ វាប្រែថាបន្លែទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរៀបការជាមួយនាង។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះម្ចាស់ក្សត្រីនៃសួនច្បារនេះត្រូវបានផ្សំមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយធញ្ញជាតិផងដែរ។
ចុងភៅជាច្រើនបានរៀបចំបបរពោតជាមួយល្ពៅជាយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយមិនដែលឈប់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វាឡើយ។ សូម្បីតែមនុស្សដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចធ្វើបានដែរ។ នេះគឺជាបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ពោត);
- ទឹកដោះគោស្រស់;
- ទុំ;
- ស្ករ;
- ប៊ឺ (និយមផលិតនៅផ្ទះ);
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
![](https://i2.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/03/kukuruznaya-kasha-v-multivarke-17.jpg)
ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត បបរពីគ្រាប់ពោតជាមួយល្ពៅប្រែជាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ ដោយបានសាកល្បងបង្អែមនេះម្តង អ្នកប្រាកដជាចង់បានថែមទៀត។ សូម្បីតែអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខនឹងអាចរីករាយនឹងអាហាររបបអាហារយ៉ាងពេញលេញ។
បបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្ត ៩ យ៉ាងសម្រាប់ធញ្ញជាតិ ៩ នៅលើទំព័រតែមួយ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរទឹកដោះគោដើម្បីកុំឱ្យវារត់ទៅឆ្ងាយ? របៀបធ្វើបបរឆ្ងាញ់ទាំងទឹកដោះគោ និងទឹក មានឬគ្មានសាច់? ប្រសិនបើអ្នកទទួលវា វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេដែលអ្នកមាន multicooker ប្រភេទ redmond, panasonic, polaris, philips, mulinex ឬ cuco អ្នកប្រាកដជាជោគជ័យ! នៅក្នុងរូបថតខាងក្រោមអ្នកអាចមើលឃើញថាវាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ រូបមន្តទាំងអស់ខាងក្រោមត្រូវបានសាកល្បងលើបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង។
រូបមន្ត 9 សម្រាប់ធញ្ញជាតិ 9 + បបរទឹកដោះគោនិងបបរជាមួយសាច់
នៅលើទំព័រនេះ យើងបានរៀបចំបបរពីធញ្ញជាតិដូចខាងក្រោមៈ Oatmeal, Millet, Barley, Barley, Semolina, Corn, Rice, Pea និង Buckwheat ។
Oatmeal (ទឹកដោះគោ) នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារណាមួយគឺ oatmeal ដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែឈើស្ងួតតិចតួចជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃបបរបែបនេះហើយនៅពេលបម្រើ ប៊ឺ ទឹកដោះគោជូរ យៈសាពូនមី ឬទឹកឃ្មុំ។
Oatmeal (ទឹកដោះគោ) គឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតួលេខរបស់អ្នក នោះអាហារពេលព្រឹកនេះគឺសម្រាប់អ្នក!
អ្នកនឹងត្រូវការ:
oatmeal ទឹកនិងទឹកដោះគោ (1 កែវនីមួយៗ);
ផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
ស្ករនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
យៈសាពូនមី, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកឃ្មុំឬប៊ឺ។
ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំង Multicooker ។ បើករបៀប "Cook" ឬ "Fast Cook" ។ ប្រសិនបើមិនមានរបៀបបែបនេះទេ របៀប "Pilaf" ឬ "ស៊ុប" គឺសមរម្យណាស់។ ប្រសិនបើបបរដែលបានបញ្ចប់គឺក្រាស់ណាស់បន្ថែមទឹកដោះគោទៅវា។
ដាក់បបរទឹកដោះគោ oatmeal នៅលើចាន, ប្រោះជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនៅលើកំពូល។
បបរអង្ករនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ចំណុចសំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំបបរមីគឺគុណភាពទឹក ដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបំពេញបបរនេះជាមួយទឹករំពុះ។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យមីមានរសជាតិល្វីង ជាដំបូងត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ រួចចាក់ទឹកឱ្យពុះ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
មី - កែវមួយ;
ប៊ឺ;
ទឹក - ពីរកែវ;
ស្ករនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់មី និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ចាក់ទឹករំពុះហើយបើករបៀប "ចម្អិន" (ចំអិន) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបបរនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើកម្មវិធី "Pilaf", "Buckwheat" ឬ "បបរទឹកដោះគោ" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួន (បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង) បបរអង្ករឆ្ងាញ់នឹងរួចរាល់! Bon appetit - វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ!
បបរ Barley គឺជាម្ហូបដែលពេញចិត្ត សុខភាពល្អ និងងាយស្រួលចំអិន។ ហើយសំខាន់បំផុត បបរបែបនេះប្រែជាល្អជាងតាមរបៀបបុរាណ។
គ្រឿងផ្សំ៖
barley គុជខ្យង - មួយកែវ;
ទឹក - ពីរកែវ;
ចម្អិនអាហារ៖
លាងជម្រះ barley គុជ ហើយត្រាំក្នុងទឹក (និយមមួយយប់)។ បង្ហូរនិងលាងជមែះម្តងទៀត។ ដាក់បាឡេចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រាន បន្ថែមអំបិល ប្រេងឆា ហើយបំពេញដោយទឹក។ បើករបៀប "ចំអិន" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានោះបបរ barley នឹងរួចរាល់។ ប្រសិនបើបបរអង្ករត្រូវបានទុកចោលក្នុងរបៀប "កំដៅ" រយៈពេលម្ភៃនាទីវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
បបរ Barley ជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
Barley groats គឺជាភាគល្អិតនៃ barley ដែលមានទំហំតូចជាង barley groats ។ នៅពេលកែច្នៃ barley groats ការកិនមិនត្រូវបានប្រើទេ ដូច្នេះបបរនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានរបស់យើង - ចង្ក្រានយឺតនឹងជួយយើងរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ៖
barley groats - មួយកែវ;
ទឹក - បីកែវ;
សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម;
bow - មួយ;
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលនិងប៊ឺ។
ចម្អិនអាហារ៖
មុនពេលចម្អិនបបរ អ្នកត្រូវរៀបចំសាច់ដោយចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាមុនសិនក្នុងរបៀប "ចៀនសាច់"។ ដាក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់ដែលបានបញ្ចប់។ កូរឱ្យហ្មត់ចត់ហើយបើកកម្មវិធី "ចំអិន" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រៀមរួច កូរបបរស្រូវសាលី រួចបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលទំនេរ អ្នកអាចទុកបបរបាឡេនៅលើ "កំដៅ" រយៈពេលដប់នាទី។
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា semolina ស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃម្សៅ។ បន្ទាប់ពីកិនស្រូវសាលី 2 ភាគរយនៃភាគល្អិតតូចៗនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅតែមាន - នេះគឺជា semolina ដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ៖
semolina - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ;
ទឹកដោះគោ (ទឹក) - ប្រាំកែវ;
butter បន្តិច;
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលនិងស្ករ។
ចម្អិនអាហារ៖
ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងចាន multicooker បន្ថែមស្ករនិងអំបិលលាយ។ ចាក់ទឹកដោះគោ (ទឹក) បន្ថែមប្រេងបន្តិច ហើយកូរឱ្យល្អម្តងទៀត។ បើកកម្មវិធី "ចំអិន" ។
បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទី (ដោយមិនរង់ចាំសញ្ញា) បិទកម្មវិធី - បបរ semolina នឹងរួចរាល់! បន្ថែមដុំតូចមួយនៃប៊ឺនិងតុបតែងបបរជាមួយផ្លែឈើ។
បបរពោតគឺមានសុខភាពល្អ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយយើងបានយ៉ាងល្អ។ ប៉ុន្តែតាមរបៀបធម្មតាក្នុងការចម្អិនវាមានបញ្ហាបន្តិចបន្តួច - អ្នកត្រូវកូរគ្រប់ពេលវេលាដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងជញ្ជាំង។ Multicooker នឹងដោះស្រាយបញ្ហានេះបានយ៉ាងងាយស្រួល!
តោះធ្វើបបរពោត។
គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅពោត - កែវមួយ;
ទឹក - បីកែវ;
butter បន្តិច;
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលនិងស្ករ។
ចម្អិនអាហារ៖
លាងជម្រះពោតឱ្យស្អាត រួចចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ បន្ថែមទឹកឆ្អិនបិទគំរបហើយបើករបៀប "ចំអិន" ។ កូរឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីប្រហែលម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនសូមទុកបបរសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីទៀតនៅលើ "កំដៅ" ។ បបរពោតឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ!
បបរពោត គឺជាមុខម្ហូបប្លែក និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា: សាមញ្ញជាមួយទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើស្ងួតសាច់ឈីស។ បបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺល្អជាពិសេស។
ការចម្អិនវានឹងមិនពិបាកទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្តមួយរបស់យើង ហើយរៀនល្បិចមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា៖
- បបរនឹងមានរសជាតិជាងប្រសិនបើអ្នកទុកធញ្ញជាតិនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួត ហើយមិនក្តៅពេក។
- អ្នកមិនគួរត្រាំធញ្ញជាតិទេគ្រាន់តែលាងវាមុនពេលចម្អិនអាហារ។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបបររាវ បន្ទាប់មកធញ្ញជាតិ និងទឹកគួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រមួយទៅប្រាំ ហើយសម្រាប់ស្ថិរភាពក្រាស់ សមាមាត្រគួរតែមានមួយទៅបី។
- បបរពោតដែលផលិតរួចរាល់ប្រសិនបើវាប្រែទៅជាក្រាស់ពេកអាចត្រូវបានលាយជាមួយ kefir មុនពេលបម្រើ។
- សម្រាប់ចម្អិនអាហារវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក saucepan ជាមួយជញ្ជាំងក្រាស់;
- ត្រូវប្រាកដថាកូរបបរកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
ផ្នែកសំខាន់នៃស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនតែចូលចិត្តចម្អិនអាហារដោយមានជំនួយពីចង្ក្រានយឺត។ ប្រើរូបមន្តរបស់យើង។
- ទឹកដោះគោគោ - 3 ពែង;
- ទឹកផឹក - 3 កែវ;
- ម្សៅពោត - 1 ពែង;
- ស្ករ granulated - ប្រហែល 3-4 tablespoons;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 1 tablespoon;
- butter - សម្រាប់បម្រើ, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើបបរគឺសាមញ្ញណាស់។
- យើងលាងសម្អាតធញ្ញជាតិនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ (ជាធម្មតាវាស្អាតណាស់ យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពរបស់វានៅពេលទិញ)។
- យើងផ្ញើទឹកដោះគោនិងទឹកទៅធុងនៃ multicooker ។
- បន្ថែមស្ករនិងធញ្ញជាតិ។
- ចាក់ប្រេងបន្លែខ្លះចូលក្នុងចាន។
- យើងជ្រើសរើសរបៀប "បបរ" កំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហាររយៈពេល 35-40 នាទីបិទគំរប។
- អ្នកអាចធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀតបាន ហើយបបរពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងចម្អិនស្ទើរតែគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នក។ វានឹងល្អប្រសិនបើនៅពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកមើលទៅក្នុងចានហើយកូរវាបន្តិចដោយបន្ថែមទឹកដោះគោប្រសិនបើចាំបាច់។
បបរពោតទឹកដោះគោនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះកុមារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ វាល្អសម្រាប់បម្រើអាហារពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។
នៅលើទឹក។
រូបមន្តនេះសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត ហើយបបរដែលរៀបចំតាមរបៀបនេះដំណើរការល្អជាមួយសាច់បសុបក្សីគ្មានខ្លាញ់ ទឹកជ្រលក់ឈីស គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។
- ធញ្ញជាតិ - 200 ក្រាម;
- ទឹកផឹក, បន្សុត - 700-1300 មីលីលីត្រ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺ (សម្រាប់បម្រើ)
សកម្មភាព៖
- ដំបូងត្រូវលាងជម្រះធញ្ញជាតិ ចាក់ទឹកចូលឆ្នាំងហើយយកវាទៅស្ងោរ។
- ចាក់អង្កាមដោយកូរឱ្យជាប់ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន។
- កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានហើយចម្អិនប្រហែល 40 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។
ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត
ផ្លែឈើស្ងួតនឹងផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះបបរជាមួយទឹកឬទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក raisins, prunes, apricots ស្ងួត។
មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការចម្អិនបបរពោត។
- បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតលាងបន្ទាប់ពីដាក់បបរនៅលើចានហើយដុសវាជាមួយប្រេង។
- ជម្រើសមួយទៀតគឺដាក់ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយបបរ 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការត្រៀមខ្លួន។
ជាមួយល្ពៅ
បបរពោតទៅជាមួយល្ពៅក៏ដូចជាមី។ មុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកនេះនឹងត្រូវបានរីករាយដោយគ្រួសារទាំងមូល។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយក៖
- ម្សៅពោត - 1 ពែង;
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ល្ពៅ (កាត់ចូលទៅក្នុង grater ឬកាត់ជាបំណែក) - 250-300 ក្រាម;
- អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺ / ប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់។
សកម្មភាព៖
- យើងរៀបចំធញ្ញជាតិ: លាង, ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនញឹកញាប់ (ដោយមិនបន្ថែមប្រេង) ។ ការអាំងនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃធញ្ញជាតិនេះកាន់តែរស់រវើក។
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ហើយនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងវាហើយទុកឱ្យវាឈររយៈពេល 20-30 នាទី។
- ប្រោះល្ពៅដែលហាន់រួចជាមួយស្ករ ហើយបន្ទាប់ពីរង់ចាំឱ្យវាផ្តល់ទឹកហើយ ចម្អិនវាជាច្រើននាទី។
- យើងប្តូរល្ពៅចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយធញ្ញជាតិហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 30 នាទី។
- យើងបានរីករាលដាលបបរនៅលើចាន, រសជាតិជាមួយប្រេង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់?
បបរពោតទៅបានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយសាច់និងសាច់ផងដែរ។ តោះព្យាយាមចំអិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្សៅពោត - 250 ក្រាម;
- ទឹកផឹក - 750 មីលីលីត្រ;
- សាច់ជ្រូក / សាច់បសុបក្សី - 300-400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត - មួយនីមួយៗ;
- អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 1 tbsp ។
សកម្មភាព៖
- យើងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ: លាងធញ្ញជាតិកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថល្អ ៗ ជូតការ៉ុត។
- ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងបាតនៃ multicooker ហើយប្រើរបៀប "ចៀន" ដើម្បីដំណើរការសាច់រយៈពេលដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីសាច់ត្រូវបានរៀបចំបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសទៅវា។
- បន្ថែមបន្លែច្របល់ចូលសាច់ ហើយចៀនជាមួយសាច់ប្រហែល 5 នាទី ។
- បន្ទាប់មក យើងផ្ញើធញ្ញជាតិស្អាតទៅក្នុងចានរួមនឹងទឹកបីកែវ។
- ជ្រើសរើសរបៀប "បបរ" ហើយកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដល់ 40 នាទី។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមបៃតងភ្លាមៗហើយទុកឱ្យបបរឈររយៈពេល 7-10 នាទីទៀតដោយមិនបិទចង្ក្រានយឺត។
- ជម្រើសមួយទៀតគឺដាក់បៃតងនៅលើតុដើម្បីឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកអាចដាក់វានៅលើចានរបស់ពួកគេក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។
ជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីស
បបរនេះគឺមានរសជាតិមិនធម្មតាប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីសទៅវា។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ម្សៅពោត - 350 ក្រាម;
- ទឹកផឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិលនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា;
- ឈីសរឹង (ណាមួយគឺសមរម្យពី parmesan ទៅឈីស) - 100-150 ក្រាម។
សកម្មភាព៖
- លាងជម្រះធញ្ញជាតិ, កិនឈីស។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានរបស់ multicooker ផ្ញើធញ្ញជាតិនៅទីនោះអំបិល។
- បន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិច (ដូច្នេះបបរមិនឆេះ) ។
- នៅលើសូចនាករជ្រើសរើសរបៀប "បបរ" រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 40 នាទី។
- រៀបចំបបរដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានបន្ថែមប៊ឺ, ឈីស, ឱសថ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: Polaris, Redmond
- នៅក្នុង multicooker Polaris សម្រាប់ចម្អិនបបរពោត ជ្រើសរើសរបៀប "អង្ករ" រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 40 នាទី។ នៅក្នុងម៉ូដែល Redmond ជ្រើសរើសរបៀប "បបរ" ។
- ប្រសិនបើអ្នកប្រើរបៀបចៀនដើម្បីចម្អិនបបរជាមួយសាច់នៅក្នុង multicooker Redmond នោះវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាការជ្រើសរើស "5 នាទី" នៅលើសូចនាករពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងធានាថាសាច់ត្រូវបានអាំងរយៈពេលម្ភៃនាទី ដូច្នេះអ្នកគួរតែធ្វើតាម។ ចម្អិនអាហារនៅក្នុងរបៀបនេះ។