នំសូកូឡា រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ
ប្រហែលជាមានតែនំខេកមួយប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសូកូឡា ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងនំប៊ីសស្ទីនទន់ រលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក និងក្រែមមានរសជាតិសូកូឡាជូរអែម។ នៅចំពោះមុខអ្នក នំសូកូឡានិងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់របស់វា។ វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 1.5 ទៅ 2 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំនំ! ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនតុបតែងវាពីថង់កុម្មង់នំទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាបវាជាមួយក្រែម នោះវាអាចទុកបានក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ពិតហើយ បង្អែមដែលបានបញ្ចប់គួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង ឬក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 15 នាទី ដូច្នេះហើយ នំសូកូឡានេះគឺជាការស្វែងរកពិតប្រាកដ និងជាអាហារសង្គ្រោះជីវិតសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម។ បង្អែមនេះត្រូវបានផ្អែកលើនំសូកូឡាបុរាណជាមួយកាកាវដែលបំពេញបន្ថែមក្រែមសូកូឡាឆ្ងាញ់។ ហើយទោះបីជាអ្នកមិនធ្លាប់រៀបចំក្រែមសម្រាប់នំក៏ដោយ ជម្រើសនេះនឹងដំណើរការជាលើកដំបូង រូបមន្តក្រែមគឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួលប្រើ។ តើមានអ្វីទៀតដែលពេញចិត្តនៅក្នុងរូបមន្តនំសូកូឡានេះ? ដូច្នេះនេះគឺជាសំណុំអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំនិងឱកាសដើម្បីពិសោធន៍។ អញ្ចឹងកុំឲ្យខាតពេលយូរ ដល់ពេលចាប់ផ្តើមហើយ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ.
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- 3 ស៊ុត;
- ម្សៅ 75 ក្រាម;
- 1 tsp (ដោយគ្មានស្លាយ) ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough;
- 4 tbsp ម្សៅកាកាវ;
- ស្ករ ៧៥ ក្រាម។
សម្រាប់ក្រែម៖
- ប៊ឺ 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោខាប់ ១កំប៉ុង (៣៧០ក្រាម)
- 3 tbsp កាកាវ។
លើសពីនេះ៖
- ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ;
- 100 ក្រាមនៃ berries ឬផ្លែឈើ (ស្រេចចិត្ត);
- ទឹកដោះគោ 40 ក្រាមឬសូកូឡាខ្មៅ។
រូបមន្តនំសូកូឡាងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់
1. រូបមន្តសម្រាប់នំសូកូឡាគឺសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកអាចបើកឡបានភ្លាមៗនៅ 200 ដឺក្រេ ទុកវាឱ្យក្តៅ។ យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យកប៊ឺចេញពីទូរទឹកកក ហើយទុកវាឱ្យរលាយ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. អ្នកអាចដុតនំ biscuit នៅក្នុងទម្រង់ដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់នំមួយ។ បង្អែមនឹងតូចណាស់ដូច្នេះ រាងមូលអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។ ខ្ញុំបានប្រើផ្សិតដែករាងចតុកោណតូច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ biscuit អ្នកភ្លាមអាចគ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រោមនិងភាគីនៃទម្រង់ជាមួយ parchment ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្សិតស៊ីលីកុន អ្នកអាចទុកវាចោលបាន។
2. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយសម្រាប់ whipping ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយបំបែក 3 ស៊ុតនិងចាក់ 75 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
3. វាយជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់ revs ខ្ពស់. ម៉ាស់ស៊ុតគួរតែប្រែជាពណ៌សក្លាយជាក្រាស់ខៀវស្រងាត់បង្កើនបរិមាណ 2-3 ដង។ ស៊ុតត្រូវបានវាយល្អជាងនេះ នំប៊ីសស្ទីននឹងប្រែចេញកាន់តែទន់ភ្លន់ និងមានខ្យល់។
4. ច្របាច់ម្សៅ 75 ក្រាមទៅស៊ុត 1 tsp ។ ដោយគ្មានស្លាយនៃម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough និង 4 tbsp ។ ម្សៅកាកាវ។ ម្សៅកាកាវកាន់តែល្អ វានឹងកាន់តែសម្បូរបែប រសជាតិសូកូឡានំប៊ីសស្ទីន។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើមិនមានអ្នកផលិតដែលចូលចិត្តទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសម្សៅសូកូឡាដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ម្សៅកាកាវអាល់កាឡាំង ដែលខុសពីវិធីសាស្ត្រកែច្នៃធម្មជាតិ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ផ្តល់នូវរសជាតិសូកូឡាល្អបំផុត។
តើម្សៅកាកាវមួយណាល្អជាងគេ? Alcolized នៅក្នុងពណ៌ងងឹត, វាមានរសជាតិទន់និងមានក្លិនក្រអូបដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមដោយប្រើអាល់កាឡាំងដែលកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃផលិតផលសម្រេច។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណើរការនៃការកែច្នៃមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ជាឧទាហរណ៍ កាកាវកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ផលិតផលធម្មជាតិមានច្រើនទៀត សារធាតុមានប្រយោជន៍ចំណាយតិចជាងបន្តិច ប៉ុន្តែវាមិនសូវសម្បូររសជាតិទេ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ថ្នមៗជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
6. ម្សៅនំសូកូឡាសាមញ្ញមួយរួចរាល់ហើយ៖ វាមានខ្យល់អាកាស មានពពុះតូចៗជាច្រើន មានភាពជាប់លាប់ដូចជាក្រែមជូរ។
7. ចាក់ម្សៅចូលក្នុងផ្សិត។
8. កម្រិតជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ យើងដាក់នំប៊ីសស្ទីននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 15-20 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃ dough ។
9. ការពិតដែលថានំប៊ីសស្ទីនរួចរាល់ក៏អាចត្រូវបានកំណត់ដោយ រូបរាង. ប៉ុន្តែក្នុងករណីយើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើ skewer ឈើឬឈើចាក់ធ្មេញ។ យើងទម្លុះនៅចំកណ្តាលហើយមើល៖ ប្រសិនបើមិនមានដាននៃម្សៅដែលនៅសល់នៅលើដំបងទេ នំសូកូឡារួចរាល់ហើយ។ ចូរទុកវាឱ្យត្រជាក់។
10. ក្នុងពេលដំណាលគ្នានំប៊ីសស្ទីនកំពុងត្រជាក់អ្នកអាចធ្វើនំមួយស្រទាប់ - វានឹងក្លាយជាក្រែមសូកូឡាសាមញ្ញដោយផ្អែកលើប៊ឺនិងទឹកដោះគោខាប់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងដែលមានមាតិកាខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 82% ។ យើងស្ងោរទឹកដោះគោខាប់ដោយខ្លួនឯង ឬទិញដែលផលិតរួចរាល់។ នៅពេលជ្រើសរើសទឹកដោះគោ condensed សូមយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញា។ ផលិតផលដែលមានសិលាចារឹក "GOST" និងជាមួយរូបថតក្មេងប្រុសប៍នតង់ដេងដែលមានស្លាបព្រានៅលើស្លាកត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់។ នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយដាក់ប៊ឺទន់និងក្រាស់ ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន.
11. ចាក់ម្សៅកាកាវ 3 ស្លាបព្រាបាយ។
11. លាយក្រែមថ្នមៗ។ ដើម្បីការពារម្សៅកាកាវពីការខ្ចាត់ខ្ចាយចូលទៅក្នុង ភាគីផ្សេងគ្នាដំបូងត្រូវលាយជាមួយនឹងគ្រឿងលាយដែលបានបិទ បន្ទាប់មកបើកវាក្នុងល្បឿនមធ្យម ហើយវាយក្រែមសូកូឡារយៈពេល 2-3 នាទី។
12. ក្រែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វារក្សារាងរបស់វាបានយ៉ាងល្អ ដូច្នេះវាក៏នឹងស័ក្តិសមសម្រាប់ការលាបពណ៌ដែរ។ នំ biscuitនិងដើម្បីតុបតែងនំ។
13. យើងយកនំដែលត្រជាក់ចេញពីផ្សិត ហើយកាត់វាជា 2 ផ្នែក។ ប្រសិនបើនំប៊ីសស្ទីនមានកំពស់ខ្ពស់ ចាំបាច់ត្រូវកាត់វាឱ្យពេញ ដើម្បីឱ្យនំមានកំរាស់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ នំរបស់ខ្ញុំស្តើង អ្នកអាចកាត់វាតាមប្រវែងជា 2 ផ្នែក។
14. ដាក់នំនៅលើចានឬកន្លែងបម្រើ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំកាន់តែទន់ភ្លន់ នំគួរតែមានសំណើមបន្តិច។ យើងត្រាំនំជាមួយទឹកដោះគោ វាស្រូបរាវដូចអេប៉ុង។
15. រាលដាលពាក់កណ្តាលនៃក្រែម, កម្រិតជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
16. នំនឹងប្រែទៅជាផ្អែមណាស់ ដូច្នេះផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ ប៉ុន្តែនេះអាស្រ័យលើអ្នក។ ខ្ញុំមាន currant ខ្មៅនៅក្នុងរូបថតវាប្រែចេញនំហ៊ានណាស់ជាមួយក្រូចនិងចេក។
17. យើងដាក់នំទីពីរនៅលើកំពូល ដោយសង្កត់វាដោយដៃរបស់យើង។ ត្រាំ biscuit ជាមួយទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
18. ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាសម្រាប់ការតុបតែងទេបន្ទាប់មករាលដាលក្រែមដែលនៅសល់ហើយកម្រិតវាជាមួយ tablespoon មួយ។ ហើយប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាត - ខាញ់នំប៊ីសស្ទីនជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែម។
19. បំពេញថង់កុម្មង់នំជាមួយក្រែម។
20. តុបតែងជាមួយក្រែម។
21. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវត្រជាក់នំឱ្យបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកក (យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង) ឬអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 15-20 នាទី។ buttercream នឹងរឹងបន្តិច ហើយ biscuit នឹងកាន់តែមានសំណើម។
22. ជូតសូកូឡានៅលើ grater ល្អ។
23. ប្រោះសូកូឡានៅលើបង្អែមត្រជាក់។
នំសូកូឡាឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរៀបចំរួចរាល់ហើយ! Bon Appetit! ហើយលើកក្រោយខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងនំប៊ីស្គីដ៏សាមញ្ញ និងរហ័សមួយផ្សេងទៀត សូមមើលរូបមន្តរបស់វា។
រូបមន្តនំសូកូឡាសាមញ្ញគឺជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានចិត្តខ្នះខ្នែង។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិជ្ជាសាមញ្ញ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ឬរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវ។
នំសូកូឡាសាមញ្ញ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត
បង្អែមនេះត្រូវបានផលិតចេញពី ផលិតផលសាមញ្ញដែលអាចរកបាននៅក្នុងទូទឹកកកណាមួយ។ យ៉ាងណាមិញ នំតាមរូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សំណើមល្មម និងមានរសជាតិសូកូឡាសម្បូរបែប។ ដើម្បីឱ្យប្រាកដក្នុងចិត្ត សូមអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំសូកូឡាមួយ? រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អ្នក៖
- ផ្សំនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ 250 ក្រាមនៃម្សៅ sifted, 1.5 ស្លាបព្រានៃ soda, 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 50 ក្រាមនៃកាកាវ។
- បន្ថែមពីរទៅល្បាយស្ងួត ស៊ុតមាន់, 60 ក្រាមនៃប៊ឺរលាយ, ចំរាញ់ចេញពី vanilla តិចតួច 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិង tablespoon នៃ vinegar ស្រាមួយ។
- លាយម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅម្ហូបដុតនំ។ ដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែលមួយម៉ោង។ សូមចងចាំថា dough នឹងកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណដូច្នេះវាគួរតែបំពេញផ្សិតតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។
- នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់លើម្ហូប។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះល្មម ចាក់វាជាមួយក្រែមណាមួយ។
អ្នកអាចតុបតែង បង្អែមរួចរាល់តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍សូកូឡាដឹងគុណ cherries ឬ strawberries អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
នំសូកូឡា។ រូបមន្តកាកាវងាយស្រួល
មេចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍ជាច្រើននាក់ពិបាកធ្វើបង្អែមសូកូឡាឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ ជាសំណាងល្អ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះ អ្នកនឹងមិនត្រូវការទេពកោសល្យពិសេសណាមួយ ឬវិធីសាស្រ្តដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ ឬ មួយចំនួនធំការអត់ធ្មត់។ អានពីរបៀបធ្វើនំសូកូឡាសាមញ្ញ (រូបមន្តជាមួយរូបថត) ហើយចាប់ផ្តើមដុតនំដោយសេរី៖
- វាយស្ករមួយកែវ និង kefir មួយកែវជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមម្សៅ sifted មួយពែង, soda តិចតួច និងពីរស្លាបព្រានៃកាកាវទៅចានមួយ។
- ដាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- នៅពេលដែលនំរួចរាល់ យកវាចេញពីឡ ត្រជាក់ ហើយកាត់ជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។
- ខណៈពេលដែលមូលដ្ឋានសម្រាប់នំកំពុងត្រជាក់រៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយជាមួយឧបករណ៍លាយមួយកែវស្ករមិនពេញលេញនិង 400 មីលីលីត្រនៃក្រែមជូរ។ Lubricate នំនិងផ្ទៃនៃនំជាមួយល្បាយលទ្ធផល។
- សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកនឹងត្រូវការសូកូឡាខ្មៅមួយដុំ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater coarse និង sprinkle នំជាមួយ crumb លទ្ធផល។
មុននឹងយកនំទៅដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងទើបអាចត្រាំបានល្អ។ ក្រែមជូរ.
នំសូកូឡាដូង
គ្មានឆ្ងល់ទេដែលមនុស្សនិយាយថា អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យប្រាកដក្នុងរឿងនេះដោយរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ នេះជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំសូកូឡា៖
- លាយ yolks បួនជាមួយស្ករមួយស្លាបព្រា។
- វាយស៊ុតពណ៌សចំនួនបួន និងស្ករប្រាំស្លាបព្រាបាយចូលទៅក្នុងពពុះដែលមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ផ្សំល្បាយទាំងពីរ បន្ថែមកាកាវប្រាំស្លាបព្រាបាយ ម្សៅបីស្លាបព្រាបាយ និងសូដាបន្តិចទៅពួកគេ។
- ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយហើយដុតនំវារហូតដល់រួចរាល់នៅក្នុង oven preheated មួយ។
- ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ លាយស្ករប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ ទឹកដោះគោមួយកែវ ប៊ឺរទន់ 100 ក្រាម និង 200 ក្រាម។ ខ្ទិះដូង. ចំអិនល្បាយលទ្ធផលលើកំដៅទាបរហូតដល់វាក្រាស់ល្មម។
- កាត់នំដែលបានបញ្ចប់ជាពីរផ្នែកហើយត្រាំជាមួយស្រាលាយជាមួយទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់ការបំពេញហើយគ្របវាជាមួយផ្នែកទីពីរនៃនំ។
គ្របដណ្តប់បង្អែមជាមួយសូកូឡា icing ឬក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នំ "Marquis"
បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ រសជាតិសូកូឡាដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា គឺនាំមុខការប្រកួតប្រជែង ហើយធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដូចគ្នា។ នេះគឺជារូបមន្តនំសូកូឡាសាមញ្ញ។ នៅផ្ទះវាមិនពិបាកក្នុងការចំអិនវាទេ៖
នំសូកូឡាពីនំខេកច្រើន។
បង្អែមដ៏សាមញ្ញនេះអាចក្លាយជាអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ហើយចំនុចនោះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការដុតនំផងដែរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំសូកូឡាយ៉ាងឆាប់រហ័ស? រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីជួយអ្នក៖
- ចាប់តាំងពីនំខេកចម្អិនយ៉ាងលឿនដំបូងត្រូវរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវវាយ 400 មីលីលីត្រនៃក្រែមជូរនិងស្ករមួយកែវជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- ដើម្បីរៀបចំ dough អ្នកនឹងត្រូវវាយពងពីរជាមួយស្ករមួយកែវ។ បន្ទាប់ពីនោះ បន្ថែមកាកាវបីស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺររលាយ 50 ក្រាម, ទឹកដោះគោក្តៅ 200 មីលីលីត្រ, ម្សៅសូដាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្សៅ sifted មួយពែងកន្លះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- កំដៅខ្ទះចៀនមិនស្អិតលើភ្លើង ហើយដុតនំប្រាំពីរនំនៅលើវា។
- លាបមូលដ្ឋាននៃនំជាមួយក្រែមហើយបន្ទាប់មកតុបតែងវាតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ចំពោះគោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើសូកូឡាដឹងគុណឬម្សៅដូង។
មុនពេលទៅដល់តុរបស់អ្នក នំត្រូវតែឆ្អែតល្អជាមួយក្រែម ហើយក្លាយជាទន់។ ដូច្នេះគួរដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ឬមួយយប់។
នំសូកូឡារហ័ស
រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ការជួបភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក។ ប្រហែលជារូបមន្តនំសូកូឡាងាយស្រួលបំផុតនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក៖
- វាយពងចំនួនប្រាំជាមួយកែវស្ករ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
- ចាក់ម្សៅមួយពែងកន្លះ ម្សៅដុតនំ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រា និងកាកាវផ្អែមមួយកែវចូលទៅក្នុងម្សៅ។
- លាយម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោងហើយដុតនំវានៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន។
- តុបតែងនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ icing សូកូឡា និងអាល់ម៉ុន។
រូបមន្តនំសូកូឡាងាយស្រួលនេះគឺសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីរៀបចំ បង្អែមផ្អែមសម្រាប់តែពេលល្ងាច ឬពិធីជប់លៀងបរិញ្ញាបត្រផ្សេងទៀត។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
យើងប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនំសូកូឡាងាយស្រួលនេះ។ ពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្ត និងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នករីករាយជាមួយនឹងបង្អែមថ្មីៗ។
ស្រមៃថាខ្ញុំសប្បាយចិត្តនៅពេលដែលខ្ញុំជឿជាក់ថាអ្នកអាចដុតនំសូកូឡាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលមានរសជាតិមិនអាចបំបែកបានពីរោងចក្រមួយ! កាន់តែឆ្ងាញ់ :)
រូបមន្តសម្រាប់នំខេកគឺគ្រាន់តែជាអព្ភូតហេតុមួយ វាមានលក្ខណៈជាសកល អ្នកអាចធ្វើសូកូឡា កាហ្វេ វាប្រែចេញដូចជានៅរោងចក្រ Roshen ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំ Kiev និង Prague ។ ជាការប្រសើរណាស់ យើងដឹងពីរបៀបបង្កើតក្រែមផ្សេងៗគ្នា (លើកលែងតែអ្នកអានគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំជាទៀងទាត់)។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវនំខេក និងក្រែមផ្សេងៗ រាល់ពេលដែលពួកយើងនឹងធ្វើអោយគ្រួសារ និងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំធ្វើនៅផ្ទះថ្មី!
ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់និងបង្ហាញអ្នក។ រូបមន្តមូលដ្ឋានស្រទាប់នំសម្រាប់នំសូកូឡាធ្វើនៅផ្ទះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
ស្រទាប់នំ៖
- ម្សៅ - ខ្ញុំយកកែវមួយកន្លះ (បរិមាណនៃកញ្ចក់មួយគឺ 200 ក្រាមវាសមនឹង 130 (កម្រិត) ឬ 140-150 ក្រាម (ជាមួយកំពូល) នៃម្សៅ) ។ នៅពេលខ្ញុំចម្អិនម្តងទៀត ខ្ញុំនឹងថ្លឹងវានៅលើមាត្រដ្ឋានអេឡិចត្រូនិចសម្រាប់ភាពត្រឹមត្រូវ។
ថ្លឹង។ វាបានប្រែក្លាយ 200 ក្រាមនៃម្សៅ។ - ស្ករ - កញ្ចក់មិនពេញលេញ (200 ក្រាម);
- ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- margarine ឬ ប៊ឺ- 150 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 50-70 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 2 ស្លាបព្រា;
- សូដាដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង (250 មីលីលីត្រ);
- ទឹកខ្មេះ 9% - 1 ស្លាបព្រា។
Impregnation៖
- rum, ឬស្រា, ឬតែជាមួយ lemon, ឬ syrup យៈសាពូនមី cherry - ជាទូទៅអ្វីមួយដែលស្តើងនិងផ្អែម!
ក្រែម៖
- ធនាគារនៃទឹកដោះគោ condensed មួយ;
- កញ្ចប់មួយនៃ butter ។
កញ្ចក់៖
- ប៊ឺ 50 ក្រាម;
- 4 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
- 4 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ;
- កាកាវ 1 ស្លាបព្រា។
របៀបធ្វើស្រទាប់នំ៖
លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ លើកលែងតែស្ករក្នុងចានមួយ៖
- ម្សៅ;
- ម្សៅដុតនំ;
- សូដា (អ្នកមិនចាំបាច់ពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះក្នុងរូបមន្តនេះទេ!);
- កាកាវ - កាន់តែច្រើន នំសូកូឡាកាន់តែច្រើន។
នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយស្ករនិងប៊ឺទន់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ វាមិនចាំបាច់រលាយវាទេគ្រាន់តែទុកវាឱ្យឈរមួយរយៈមិននៅក្នុងទូទឹកកក។
បន្ថែមស៊ុត 1 ទៅក្នុងរង្គាលស្ករ - ប៊ឺ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតទីពីរវាយផងដែរ។
ទឹកដោះគោមួយកែវចាក់មួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះហើយរង់ចាំដោយចំណាប់អារម្មណ៍។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, ទឹកដោះគោត្រូវបាន fermented បន្ទាន់, ប្រែទៅជា buttermilk ។ ទឹកដោះគោអាចក្តៅ - បន្ទាប់មកវានឹង ferment លឿនប៉ុន្តែមិនក្តៅ! ហើយបន្ទាប់មកវានឹងប្រែទៅជាឈីក្រុម Fulham និង whey ហើយបន្ទាប់មកនំនឹងប្រែទៅជាមិន fluffy ដូច្នេះ។
យើងភ្ជាប់សមាសធាតុទាំងអស់នៃការធ្វើតេស្ត។
លាយល្បាយស្ងួតជាមួយប្រេង។
ចាក់ buttermilk ចូលទៅក្នុង dough លាយម្តងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមិនចាំបាច់ក្នុងការពន្លត់សូដានោះទេ។
វាប្រែចេញជាម្សៅសូកូឡាក្រាស់ល្មម ដូចក្រែមជូរ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ ចង់សាកឥឡូវនេះ!
ប៉ុន្តែនៅតែយើងនឹងអត់ធ្មត់រហូតដល់នំត្រូវបានដុតនំ! ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បានដែលផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបានរឹតបន្តឹងជាមួយ parchment confectionery ។ ក្រដាសនិងជ្រុងនៃទម្រង់គួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីឱ្យនំអាចទៅដល់បានយ៉ាងងាយស្រួល។
ហាន់ម្សៅជាទម្រង់មួយស្លាបព្រា ហើយនៅចំកណ្តាលអ្នកអាចធ្វើការសម្រាកមួយដើម្បីធ្វើឱ្យនំបានរាបស្មើ។
យើងដាក់ទម្រង់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200C ហើយដុតនំនៅ 200-220C ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ 10 នាទីបន្ទាប់ពីយើងយកវាទៅដាក់ក្នុងឡ យើងមើលទៅឃើញថានំឡើងយ៉ាងម៉េច។ ប្រសិនបើយើងយឺតៗ ដោយស្ទាក់ស្ទើរ បន្ថែមភ្លើងបន្តិច ប្រសិនបើវាជិតយ៉ាងលឿន ប៉ុន្តែនៅតែឆៅនៅខាងក្នុង យើងបន្ថយវាបន្តិច។
សាកល្បងការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើដំបងឈើ។ ប្រសិនបើវាស្ងួត - នំរួចរាល់ហើយ! យើងយកទម្រង់ចេញ រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់បន្តិច - ដើម្បីកុំឱ្យវាខូច បន្ទាប់មកកាត់គែមរបស់នំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិត បើកវា ហើយយកជ្រុងនៃទម្រង់ចេញ។
នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់កាត់វាឱ្យទូលាយ កាំបិតមុតស្រួចសម្រាប់ពីរ។ ឡូយៗ សូកូឡា ឆ្ងាញ់ៗ!
យើងដាក់នំទាំងពីរ - ខាងក្រោមនិងខាងលើ - ជាមួយ impregnation ដែលបានជ្រើសរើស។ ប្រសិនបើពិធីជប់លៀងតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ អ្នកអាចត្រាំវាជាមួយ rum ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិនសំរាប់កុមារ យៈសាពូនមីដែលពនលាយជាមួយទឹក ឬតែផ្អែមគឺល្អជាង!
រំអិលនំខាងក្រោមជាមួយក្រែម។
យើងដាក់កំពូលនៅលើវា។
ចម្អិនអាហារ icing សូកូឡាធ្វើនៅផ្ទះ: រលាយនៅលើ ភ្លើងតូចបំណែកនៃ butter មួយបន្ថែមស្ករ, ទឹកដោះគោ, ចំអិនរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយ, ចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាកាវតាមរយៈ strainer មួយកូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបិទ។ សូកូឡាដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះប្រែទៅជាភ្លឺរលោង ស្អាតខ្លាំង ហើយមិនត្រូវបានស្ករគ្រាប់សូម្បីតែថ្ងៃស្អែក (លុះត្រាតែនំនោះត្រូវបានគេញ៉ាំមុន ទើបអាចពិនិត្យមើលបាន!)
នៅពេលដែលការកកបានត្រជាក់បន្តិច ចាក់វាពីលើនំ។
អ្នកក៏អាចតុបតែងវាតាមចំណង់ និងរសជាតិរបស់អ្នកផងដែរ - ជាមួយនឹងលំនាំក្រែម សូកូឡាដឹងគុណ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចទប់ទល់បានទេ ហើយតោះសាកល្បងវាឆាប់ៗនេះ! ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកក៏ធ្វើនំសូកូឡានៅផ្ទះតាមរបៀបរបស់អ្នកដែរ ចែករំលែកវិធីសាស្រ្តរចនារបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់!
រីករាយតែ!
នំនេះគឺហ៊ានណាស់ជាមួយ prunes ។ ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើវាមិនត្រឹមតែសូកូឡាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសូកូឡា និងកាហ្វេ! ជាការប្រសើរណាស់ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមកាកាវទៅក្នុងម្សៅទាល់តែសោះ អ្នកនឹងទទួលបាននំ Snowball ពណ៌ស និងរលោង។
តើនំសូកូឡាអ្វីអាចឆ្ងាញ់ជាង? តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំគ្មានអ្វីទេ))) ខ្ញុំបានរៀបចំនំសូកូឡាទំនើបមួយរួចហើយ ហើយឥឡូវនេះនំខេកមួយ)) ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនតាមរូបមន្តនេះ ព្រោះជាដំបូង នំនេះប្រែទៅជាគ្រាន់តែជាសូកូឡាទំនើប និងមានសំណើម។ និងផ្សំជាមួយស្ករសូកូឡា - វាសាមញ្ញ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកយល់ស្របនឹងការសរសើររបស់ខ្ញុំក្នុងកិត្តិយសនៃរូបមន្តនេះ - តោះចាប់ផ្តើមធ្វើនំសូកូឡា)
ខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាសូកូឡាដែលបានប្រើ custardសម្រាប់នំនេះ ខ្ញុំពិតជាណែនាំវា ហើយនេះជាមូលហេតុ៖ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមក! ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំណែប៊ឺក្រាស់ជាងនេះ អ្នកតែងតែអាច "ពនឺ" custard ជាមួយនឹងផ្នែកបន្ថែមនៃ butter និងសូកូឡា។ ឬសូម្បីតែរៀបចំក្រែមខាប់ - វានឹងឆ្ងាញ់ណាស់)
នឹងត្រូវការ៖
- ម្សៅ - 250 ក្រាម,
- ស្ករ - 250 gr ។ ,
- កាកាវ - 130 ក្រាម,
- ម្សៅដុតនំ - 11 ក្រាម,
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
- អំបិល - pinch មួយ។ ,
- ស៊ុត - 2 ភី។ ,
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានក្លិន - 50 មីលីលីត្រ។
- វ៉ានីឡា។
Custard សូកូឡា៖
- សូកូឡា - ១៨០ ក្រាម,
- ប៊ឺ - 80 ក្រាម,
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ជាមួយនឹងស្លាយមួយ។
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ។
- ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រា,
- ស៊ុត - 2 ភី។
ខ្ញុំចម្អិននំនេះពីរដងម្តង ខ្ញុំបានត្រឹមតែ ៥០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ សូកូឡា ប៉ុន្តែមានសូកូឡាមួយថង់ ខ្ញុំមិនអាចប្រាប់ម៉ាកបានទេ ហើយវាសុទ្ធតែជាប្រភេទដូចគ្នាចំពោះការរៀបចំ។ ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រត្រូវបានចាក់ (ក្រែមអាចធ្វើទៅបាន) ហើយដាំឱ្យពុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស - 5 នាទីហើយវារួចរាល់) ខ្ញុំបានបន្ថែមសូកូឡាបន្ថែមទៀតនៅលើឥដ្ឋនៃរបារ (ខ្ញុំបានបោះបំណែកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង pudding ក្តៅ) នៅពេលដែល pudding ត្រូវបានចម្អិនរួចហើយ។ . ម៉ាសសូកូឡាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកឱ្យត្រជាក់ក្រោមគម្របក្នុងចានដូចគ្នាដែលវាត្រូវបានចម្អិន។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានបន្ថែម butter ទន់ 250 ក្រាមនិង whipped ជាមួយ pudding ចូលទៅក្នុងក្រែមមួយ។ នៅទីនេះគឺដូចជាមិនស្មុគស្មាញនិងខ្លាំងណាស់ ក្រែមឆ្ងាញ់វាប្រែចេញដោយវិធីធម្មជាតិ custard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)))
នំសូកូឡាស្រាល៖
| ចាក់ស្ករកាកាវចូលទៅក្នុងធុងមួយចាក់ទឹកដោះគោនិង ប្រេងរុក្ខជាតិ. វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទៅជាម៉ាស់រលោងរលោង។ |
|
| វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងក្រែមប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមទៅល្បាយសូកូឡា។ |
|
| លាយជាមួយនឹងវីស្គី ឬម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាសសូកូឡាមានភាពដូចគ្នា។ |
|
| លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយបន្ថែមទៅល្បាយសូកូឡា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ |
|
| ជាការប្រសើរណាស់, នៅសល់បន្តិច)) រំអិលផ្សិតជាមួយប្រេងហើយចាក់ dough សូកូឡាចូលទៅក្នុងវា ខ្ញុំមានម្ហូបដុតនំសំណព្វដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 23 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី (តិចឬច្រើនអាស្រ័យលើឡរបស់អ្នក) ។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនណាមួយចោះវាជាមួយការប្រកួត - ស្ងួត - យកវាចេញពីឡ។ |
|
| នេះគឺជាអ្វីដែលនំសូកូឡាដ៏ស្រស់ស្អាតប្រែទៅជា: porous, មានសំណើម។ ដោយសារខ្ញុំបានស្មានទុកជាមុនថាខ្ញុំនឹងធ្វើនំនោះ ខ្ញុំបានកាត់វាជាបីនំ។ ប្រសិនបើពេលវេលាជិតអស់ហើយ នំនេះអាចដើរតួជានំបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយគ្រាន់តែចាក់វាជាមួយសូកូឡា icing យ៉ាងម៉ត់ចត់ វានឹងត្រាំ និងត្រាំវា - វានឹងមិនឆ្ងាញ់ជាងនំទេ))) |
|
| ប្រសិនបើអ្នកមានកញ្ចប់នៃ pudding សូកូឡា - រូបមន្តរហ័សក្រែម អានខាងលើក្នុងសម្រង់ ហើយបើមិនអញ្ចឹងទេ វាយពងមាន់ជាមួយស្ករ និងម្សៅ ចាក់ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល (អ្នកអាចប្រើក្រែម)។ ហើយវាយម្តងទៀត។ កំដៅទឹកដោះគោដែលនៅសល់ហើយនៅពេលនេះនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមព្យាយាម "ហៀរ" កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាហើយចាក់ចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ដោយឡែកពីគ្នា រលាយសូកូឡា ហើយនៅពេលដែលក្រែមកាន់តែក្រាស់ យកចេញពីកំដៅ ហើយលាយជាមួយសូកូឡា។ ទុកឱ្យត្រជាក់) |
|
| នៅពេលដែលក្រែមបានត្រជាក់បន្ថែមប៊ឺនិងស្ករម្សៅដោយក្លាហាន (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិខ្ញុំត្រូវការវា សូកូឡាខ្មៅ) ។ វាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់ក្រែម។ |
|
| ស្រទាប់នំជាមួយក្រែម។ |
|
| វាបានក្លាយទៅជានំសូកូឡាពិតជាមិនអាចឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ! មានសំណើមហើយរលាយក្នុងមាត់! ដូចជាមនុស្សជាច្រើន (រួមទាំងខ្ញុំផងដែរ) ដូចជានៅពេលដែលសូកូឡាត្រូវបានគ្របដោយសូកូឡា))) ជម្រើសនោះ)) Bon appetit! ប្រាប់ខ្ញុំថាតើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនំសូកូឡាឆ្ងាញ់នេះទេ? យោបល់របស់អ្នកគឺសំខាន់ណាស់សម្រាប់ខ្ញុំ! លាហើយ))) |
|
លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត លើកលែងតែម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ និងទឹកដោះគោ
បន្ថែមស៊ុតវាយដំ
រៀបចំម្សៅសូកូឡា
ចាក់សូកូឡាចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់
នេះជានំសូកូឡាសម្រាប់នំខេក
រៀបចំនំសូកូឡាសម្រាប់នំខេក
ស្រទាប់នំជាមួយ custard
នំសូកូឡាណាស់។នំនេះគឺមិនអាចជំនួសបានទេ។ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក. នំសូកូឡាឆ្ងាញ់ជាមួយចេកនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ, សូកូឡា នំ pancakeធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយសម្រាប់ Shrove Tuesday ។ ហើយពិតណាស់នំអាពាហ៍ពិពាហ៍សូកូឡាដែលឆ្ងាញ់បំផុតព្រោះសូកូឡាស្អាតណាស់!
រូបមន្តនំសូកូឡាដែលស្មុគស្មាញ ឬសាមញ្ញអាចខុសគ្នាខ្លាំង។ ដោយបន្ថែមសូកូឡាដឹងគុណ ឬកាកាវទៅក្នុងនំប៊ីសស្ទីន អ្នកនឹងទទួលបាននំសូកូឡាប៊ីស្គីត។ ដោយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងនំទឹកឃ្មុំ អ្នកនឹងទទួលបាននំសូកូឡាទឹកឃ្មុំ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តខ្លះសម្រាប់នំសូកូឡាសមនឹងទទួលបានការពិចារណាពិសេស។ ជាឧទាហរណ៍ នំសូកូឡា-Cherry ឬ Drunk Cherry នៅក្នុងនំសូកូឡាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ចាប់តាំងពីផ្លែ cherry សម្រាប់វាត្រូវបានត្រាំជាមុននៅក្នុង cognac ឬ liqueur ។ នំសូកូឡាជាមួយ cherries គឺសមល្អសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី។
រូបមន្តសម្រាប់នំចេកសូកូឡាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ។ យ៉ាងណាមិញក្មេងៗចូលចិត្តសូកូឡា។ អ្នកថែមទាំងអាចធ្វើនំចេកសូកូឡាដែលគ្មានដុតនំសម្រាប់ជាបង្អែមត្រជាក់ៗ។
នំ "សូកូឡាបី" មើលទៅមិនធម្មតាទេ - រូបមន្តនំសូកូឡាឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីនំប៊ីសស្ទីន និងមូសជាមួយនឹងការបន្ថែមសូកូឡាបីប្រភេទនឹងធ្វើឱ្យអ្នកក្រៀមក្រំ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា! "សូកូឡាបី" - នំសម្រាប់អ្នកស្គាល់សូកូឡាពិតប្រាកដ! ហើយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើនំសូកូឡា 3 ដោយមិនបាច់ដុតនំ រូបមន្តនំសូកូឡាទឹកដោះគោគឺសមរម្យ។
នំសូកូឡាដែលជារូបមន្តមិនមានម្សៅ អាចញ៉ាំបានសូម្បីតែអ្នកដែលតមអាហារក៏ដោយ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាដោយគ្មានម្សៅ? គ្រាប់អាចជំនួសវាបាន - ឧទាហរណ៍នំសូកូឡា។ នំសូកូឡាសាមញ្ញមួយទៀតគឺនំសូកូឡាឆ្អិន។ នំ "សូកូឡានៅលើទឹករំពុះ" គឺជានំប៊ីសស្ទីនដែលត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយទឹករំពុះមុនពេលដុតនំ។ នំសូកូឡាបែបនេះជាមួយទឹកដោះគោខាប់គឺល្អណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំសូកូឡានេះជាមួយក្រែមជូរ រសជាតិរបស់វានឹងកាន់តែទន់ភ្លន់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំសូកូឡាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយកំពុងស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរអំពីរបៀបដុតនំសូកូឡាក្នុងរយៈពេល 10 នាទី នោះរូបមន្តធ្វើនំសូកូឡាក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងមានប្រយោជន៍។ នំសូកូឡារហ័សជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីដំណើរការល្អ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាដែនកំណត់ទេ។ តើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើនំសូកូឡាមិនដុតនំទេ? បាទ ហើយវាអាចទៅរួច! នំសូកូឡាដែលមានមូលដ្ឋានលើខូគីជាមួយគ្រាប់ សូកូឡា និងនំវ៉ាហ្វហ្វែល នំសូកូឡាខ្ញី... នំសូកូឡាទាំងនេះ និងនំសូកូឡាស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ អាចរៀបចំបានសូម្បីតែកុមារ!
ដូច្នេះជ្រើសរើសរូបមន្តតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តនំសូកូឡា។ យ៉ាងណាមិញអ្នកទាំងអស់គ្នា នំសូកូឡារូបថតដែលអ្នកនឹងឃើញនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងត្រូវបានរៀបចំដោយដៃជាទីស្រឡាញ់!
