ទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ "ទន្លេទឹកដោះគោ" ។

រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញជាង! ជាងនេះទៅទៀត ដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ ត្រូវការតែផលិតផល ៣មុខ និងចលនារាងកាយ ៣...

សូមក្រឡេកមើលទឹកដោះគោដែលកំពុងចាក់នេះ ដែលមិនខុសពីពណ៌ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាពីសមភាគីដែលបានទិញពីហាង។

ប៉ុន្តែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ វានឹងផ្តល់ការចាប់ផ្តើមដ៏ធំដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតរោងចក្រ!

អ្វីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតគឺគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនតូចដែលមាន - មានតែបីប៉ុណ្ណោះ!

យើងត្រូវការទឹកដោះគោធម្មតា និងម្សៅទឹកដោះគោ។

នៅទីនេះខ្ញុំណែនាំអ្នកកុំឱ្យសន្សំលើទឹកដោះគោម្សៅទិញគុណភាពខ្ពស់បើមិនដូច្នេះទេដុំនិងរសជាតិខុសៗគ្នាអាចធ្វើទៅបាន។

ហើយវានឹងកាន់តែល្អប្រសិនបើអ្នកទទួលបានម្សៅទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់។

ដំបូងយើងកំពុងស្វែងរកខ្ទះដែលសមរម្យ ដែលវានឹងអាចដាក់ពែងដែក ឬខ្ទះតូចជាង។

យើងនឹងចំអិនទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងទឹកងូតទឹក។

ចាក់​ទឹក​ចូល​ឆ្នាំង​ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។

រហូតដល់ទឹកឡើងដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន លាយទឹកដោះគោ + ម្សៅទឹកដោះគោ + ស្ករ។

ជាមួយនឹងវីស្គីមួយ ព្យាយាមធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងងាយស្រួល និងធម្មជាតិ ដើម្បីទទួលបានការលាយបញ្ចូលគ្នាពេញលេញនៃផលិតផល។

ឥឡូវនេះយើងដាក់ពែងមួយជាមួយល្បាយទឹកដោះគោនៅលើខ្ទះជាមួយទឹកឆ្អិន។

កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយដាក់ទឹកដោះគោ condensed នាពេលអនាគតរបស់យើងរយៈពេល 1 ម៉ោង។

យើងមើលម្តងម្កាលហើយកូរ។

ម្តងទៀត ចម្អិនតែមួយម៉ោង!

កុំទប់ទល់ហើយព្យាយាមឆ្អិនទៅរដ្ឋក្រាស់។

អ្វីៗនឹងទាន់ពេល ខ្ញុំធានា!

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, សម្រេចចិត្តយកចេញ, ត្រជាក់បន្តិច។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសំណាងជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ ហើយមានគ្រាប់តូចៗ ច្របាច់ទឹកដោះគោ condensed តាមរយៈម៉ាស៊ីនច្រោះ។

ប្រសិនបើទាំងអស់ល្អចាក់ចូលទៅក្នុងពាងហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។

យើងទទួលបានវានៅពេលព្រឹក ហើយមានទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ល្អ។

និងពណ៌ និងរសជាតិ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា - ទាំងអស់នៅកម្រិតទឹកដោះគោខ្ពស់បំផុត!

ទទួលបានបទពិសោធន៍ទឹកដោះគោដ៏ស្រស់ស្អាត!

ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោ 200 ក្រាម។
ស្ករ 200 ក្រាម (ឬម្សៅ)
ប៊ឺ 20 ក្រាម។

យើងលាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះ (និយមជាមួយផ្នែកខ្ពស់ព្រោះម៉ាស់នឹងពពុះច្រើន)

នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនលើកំដៅទាប។

នៅពេលដែលភ្លើងចាប់ផ្តើមឆ្អិនបង្កើននិងចំអិន (ឆ្អិន) អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ !!! វានឹងរលាយច្រើន។

បន្ទាប់ពី 10 នាទីម៉ាសនឹងរាវណាស់! កុំខ្លាច - នោះហើយជារបៀបដែលវាគួរតែ !!
បិទ, ត្រជាក់

ក្រាស់បន្តិចម្តង ៗ នៅពេលដែលវាត្រជាក់។

ចាក់ចូលក្នុងពាងហើយទូរទឹកកក។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងវានឹងកាន់តែក្រាស់។

ពីបរិមាណនេះ ~ 200 ក្រាមត្រូវបានទទួល

ឆ្ងាញ់ណាស់! ក្លិននិងពណ៌ - មិនអាក្រក់ជាងនៅក្នុងហាងទេ! ហើយធ្វើវាលឿនណាស់។

ទឹកដោះគោខាប់ធម្មជាតិ។

ទឹកដោះគោខាប់ គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយរបស់កុមារ៖ អ្នកអាចលាបវាលើខូឃី និងនំប៉័ង ផឹកតែជាមួយវា ហើយថែមទាំងញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ពីពាងទៀតផង។

អ្នកអាចចំអិនទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ។

វិធីសាមញ្ញមួយក្នុងការធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះគឺ៖

យក 250 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោក្តៅ - ខ្លាញ់ខ្ពស់និយម (3.2%) បន្ថែមទឹកដោះគោម្សៅ 1.5 ពែង និងស្ករ 1.5 ពែងទៅវា។ លាយផលិតផលទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ vanilla 1 បាវ បន្ទាប់មកទឹកដោះគោខាប់នឹងមានរសជាតិ និងក្លិន vanilla មិនធម្មតា។

ល្បាយដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។ ដាក់​ឆ្នាំង​ទឹក​ធំ​មួយ​លើ​ភ្លើង ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។ បន្ទាប់មក ផើងដែលមានល្បាយត្រូវបានជ្រមុជក្នុងទឹកដាំពុះមួយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយកំដៅត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

រំពុះល្បាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកប្រហែលមួយម៉ោងដោយកូរម្តងម្កាល។

ពីបរិមាណនៃល្បាយនេះ ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យមួយពាងកន្លះលីត្រត្រូវបានទទួល ដែលអាចទទួលទានជាមួយតែ ឬកាហ្វេ ឬប្រើសម្រាប់ធ្វើបង្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកដោះគោ condensed ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ?

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed តែងតែតាមរសជាតិរបស់អ្នក, ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើទឹកដោះគោ condensed គឺសាមញ្ញណាស់។ ហើយទោះបីជាអ្នកនឹងចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំទឹកដោះគោខាប់ក៏ដោយ អ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាព ស្រស់ និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក។

ដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោ condensed យោងតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់ 1.5-2 លីត្រនៃទឹកដោះគោទាំងមូល (សូម្បីតែល្អជាងនេះជាការពិតណាស់ក្រែម) អ្នកត្រូវយកស្ករមួយគីឡូក្រាម។ ចាក់​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សម្រាប់​ធ្វើ​យៈសាពូនមី ចាក់​ទឹក​បន្តិច​ឱ្យ​សើម ដាក់​ភ្លើង​ហើយ​ដាំ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនល្អប្រហែលប្រាំនាទីចាក់ទឹកដោះគោ។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះ កូរម្តងម្កាល ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ វានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោខាប់ ប្រសិនបើមិនមានពេលទេ អ្នកអាចធ្វើវាបានក្នុង 2-3 ដូស។ នៅពេលដែលម៉ាសនៅក្នុងអាងក្លាយជាក្រាស់និង viscous ទឹកដោះគោ condensed គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតចាក់វាក្តៅចូលទៅក្នុងពាងលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងមាប់មគ, រមៀលឡើង lids និងដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។

ផ្សំទឹកដោះគោ ស្ករ baking soda និង vanilla ក្នុងខ្ទះដែលមានបាតធ្ងន់។ យកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។
នៅពេលដែលទឹកដោះគោក្លាយជាក្រែម (វានឹងកើតឡើងបន្ទាប់ពីប្រហែល 20 នាទី) កាត់បន្ថយកំដៅ។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។

យកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយកូរទឹកដោះគោខាប់រយៈពេល 5 នាទី។ ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

ទឹកដោះគោខាប់ឆ្អិនរួចរាល់ហើយ!

ទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត៖

ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ
ស្ករ ៣០០ ក្រាម។

របៀបចំអិន៖

ជាការពិតណាស់ នេះមិនមែនជាទឹកដោះគោខាប់ដែលទិញតាមហាងនោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺឡូយ។ រសជាតិគឺស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំទឹកដោះគោ condensed បែបនេះប៉ុន្តែវាត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលយូរ។

ដើម្បីរៀបចំ យកទឹកដោះគោដែលផលិតនៅផ្ទះមួយលីត្រ យកទៅស្ងោរ ហើយកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។

ទុកឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនប្រហែល 1 ម៉ោងដោយកូរម្តងម្កាល។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបន្ថែមស្ករនិងចំអិនម្តងទៀត stirring ជានិច្ចសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាល្បាយមិនឆេះ។

ត្រជាក់ហើយទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយខែក្នុងពាងកែវដែលមានគម្រប។

ទឹកដោះគោខាប់បែបនេះក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រែមសម្រាប់នំខេក ឬគ្រាន់តែរាលដាលនៅលើខូឃី ឬនំបុ័ងពណ៌សស្រស់។

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោខាប់តែងតែតាមរសជាតិរបស់អ្នក វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវានៅផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោ condensed គឺសាមញ្ញណាស់ បើទោះបីជាវាត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំវា ប៉ុន្តែរសជាតិនៃទឹកដោះគោ condensed ដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់ - វាប្រែចេញជាផលិតផលថ្មីគុណភាពខ្ពស់បំផុត និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
ទឹកដោះគោស្ងួត - 150 ក្រាម។
ស្ករ - 300 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយទឹកដោះគោស្រស់ (ខ្លាញ់ 3.5%) ផលិតនៅផ្ទះ ឬទិញតាមហាង) ជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ លាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា ដោយគ្មានដុំពក។ បន្ថែមស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រំពុះល្បាយលទ្ធផលនៅលើចំហាយទឹកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង stirring ម្តងម្កាល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាម៉ាស់នឹងនៅតែរាវ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនវាត្រូវតែអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ នៅពេលយប់ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងក្រាស់រួចហើយ។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនលើសពីមួយម៉ោង អ្នកនឹងទទួលបានទឹកដោះគោខាប់។

ទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
ស្កររលាយ - 200 ក្រាម។
butter - 20 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយទឹកដោះគោស្រស់ (ខ្លាញ់ 3.5%) ផលិតនៅផ្ទះ ឬទិញតាមហាង) ជាមួយម្សៅស្ករ និងប៊ឺក្នុងខ្ទះ។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះ, កូរឱ្យជានិច្ចដើម្បីរំលាយស្ករនិងប៊ឺ។

បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយចម្អិនទឹកដោះគោខាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាត្រូវតែអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។

ទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ។ គន្លឹះមានប្រយោជន៍៖

1. កុំប្រើ enamelware ដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោ condensed ។

2. ដោយបន្ថែម 1-2 tablespoons នៃកាកាវក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងទទួលបានសូកូឡាទឹកដោះគោ condensed ។

3. ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ចាក់វាក្តៅចូលទៅក្នុងពាងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងមាប់មគ, រមៀលឡើង lids និងដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតរួចបិទជិតអាចរក្សាទុកបានច្រើនសប្តាហ៍។

4. ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមដោយជោគជ័យបន្ទាប់មកពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ 30-40 នាទី។

5. ផងដែរទឹកដោះគោនឹងប្រែទៅជាទឹកដោះគោខាប់លឿនប្រសិនបើអ្នកបង្កើនបរិមាណជាតិស្ករ។

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ

ទឹកដោះគោ - 300 ក្រាម,
ទឹកដោះគោម្សៅ - 250 ក្រាម។
ស្ករ - 250 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

ជំហាន​ទី 1 គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ រួច​លាយ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រឡុក​។

ជំហានទី 2 ដាក់ឆ្នាំងទឹកលើភ្លើង រួចយកទឹកដាំឱ្យពុះ។

ជំហានទី 3 ដរាបណាទឹកពុះយើងយកចានជាមួយល្បាយ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យវាជាខ្ទះតូចមួយឬពែងដែក) ហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹក។ ដូច្នេះទឹកដោះគោ condensed របស់យើងត្រូវបានចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង។ ពេលខ្លះអ្នកត្រូវការកូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននៅផ្ទះ?

អ្នកអាចចម្អិនទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះដោយប្រើទឹកដោះគោ condensed ដែលផលិតរួចនៅក្នុងពាងមួយ ឬដោយរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកយកទឹកដោះគោ condensed ដែលបានទិញ ទិញទឹកដោះគោ condensed ដែលមាន GOST នៅលើវា ត្រូវប្រាកដថាវាមិនមានខ្លាញ់បន្លែ។

វិធីសាមញ្ញដំបូងគឺចំអិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងធនាគារ។

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ដាក់​ពាង​មួយ​ក្នុង​នោះ ដើម្បី​ឱ្យ​ទឹក​គ្រប​ពាង។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាហើយចម្អិនប្រហែល 2 ម៉ោង។ សិនបើទឹកចាប់ផ្តើមពុះ ចូរកំដៅបរិមាណដែលត្រូវការដោយឡែកពីគ្នា ហើយបន្ថែមលើខ្ទះ។ ពេល​ចម្អិន​កុំ​យក ឬ​បើក​ពាង​រហូត​ដល់​ទឹក​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង​។

វិធីទីពីរ៖ ចម្អិនអាហារ "សម្រាប់អ្នកខ្ជិល"

មីក្រូវ៉េវជួយស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបក្នុងស្ថានភាពលំបាកបំផុត រួមទាំងការចម្អិនទឹកដោះគោខាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកដោះគោ condensed ពីពាងចូលទៅក្នុងចានជ្រៅ microwave ដាក់វានៅលើថាមពលមធ្យមសម្រាប់ 15 នាទី។ បើកទ្វាមីក្រូវ៉េវជាប្រចាំ ហើយកូរទឹកដោះគោខាប់។

ទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកក៏អាចចម្អិនទឹកដោះគោ condensed - វិធីសាស្រ្តដែលនឹកឃើញខ្លះនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ អ្នកត្រូវការទម្រង់កែវជ្រៅមួយ ដែលយើងដាក់ទឹកដោះគោខាប់ និងសន្លឹកដុតនំជ្រៅមួយ ដែលយើងចាក់ទឹក (រហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោខាប់)។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះទៅពីរម៉ោង។

ទឹកដោះគោ condensed ដែលទទួលបានក្នុងវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីខាងលើអ្នកអាចប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pancakes ឬ pancakes បន្ថែមទៅធញ្ញជាតិនិង puddings តុបតែងនំខួបកំណើតនិងកុម្មង់នំ!

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ

ទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ នៅលើវា អ្នកអាចចម្អិនបបរ និងទឹកដោះគោចាហួយ ញ៉ាំនំផេនខេកជាមួយទឹកដោះគោខាប់ វាជាមូលដ្ឋានចងសម្រាប់ធ្វើនំ "រហ័ស" ពីខូឃីស្ងួត។ ទឹកដោះគោ condensed គឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោនៅផ្ទះ។ ជាការពិតណាស់ពាងដែលចង់បាននៅក្នុងស្លាកពណ៌ខៀវនិងពណ៌ខៀវក៏អាចទិញបាននៅក្នុងហាងផងដែរ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាយាមចំអិនទឹកដោះគោ condensed ដោយខ្លួនឯង។

រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។

ពិតហើយ សម្រាប់ការនេះ វានឹងចាំបាច់ក្នុងការចំណាយពេលវេលាច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាព ស្រស់ និងគ្មានសារធាតុបន្ថែម និងការរក្សាទុក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ?

ដើម្បីរៀបចំវាយើងយកទឹកដោះគោទាំងមូល 1.5-2 លីត្រឬល្អជាងក្រែមនិងស្ករ 1 គីឡូក្រាម។ ចាក់​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​អាង​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​យៈសាពូនមី ចាក់​ទឹក​បន្តិច​ឱ្យ​សើម រួច​ដាក់​លើ​ភ្លើង ហើយ​ដាំ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ។ នៅពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូឆ្អិនប្រាំនាទីចាក់ទឹកដោះគោ។ យើងបន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុត ដូច្នេះយើងដាំទឹកឱ្យពុះ កូរម្តងម្កាល ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោខាប់?

យើងឆ្លើយថា វានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ។ មានតែនៅពេលដែលម៉ាសនៅក្នុងអាងក្លាយជាក្រាស់និង viscous - ទឹកដោះគោ condensed គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប្រសិនបើគ្មានពេលទេ អ្នកអាចចំអិនទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះក្នុងកម្រិត 2-3 ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតចាក់វាក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលឡើង lids និងដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ

ទឹកដោះគោ condensed យោងតាមរូបមន្តនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់! រសជាតិ​ប្លែក​ពី​ហាង​តែ​ផលិត​ផ្ទាល់​គឺ​ល្អ​ជាង​ 1000%!

យើងនឹងត្រូវការ៖

ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ (មាតិកាខ្លាញ់ 3.2%)
1 ពែងនៃជាតិស្ករ

របៀបចំអិន៖

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់ភ្លើង។ ភ្លាមៗត្រូវបន្ថែមស្ករមួយកែវ។

ហើយបន្ទាប់មកចម្អិនម៉ាសលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទឹកដោះគោឆ្អិនប្រហែល 2/3 នៃបរិមាណដើម។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​កូរ​គ្រប់​ពេល​ទេ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​ទៅ​ឆ្នាំង​ម្តង​មួយៗ ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​បន្តិច។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញថាម៉ាសបានក្លាយទៅជាក្រាស់បន្តិច ហើយទទួលបានពណ៌ក្រែមដ៏រីករាយ អ្នកអាចយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន ហើយចាក់ទឹកដោះគោខាប់ដែលជាលទ្ធផល។

ដរាបណាទឹកដោះគោពុះបន្ថយភ្លើងភ្លាមៗ។

ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ 1 លីត្រខ្ញុំទទួលបានទឹកដោះគោខាប់ប្រហែល 400 ក្រាម។

ទឹកដោះគោខាប់ក៏ក្រាស់ដែរ។ ដំបូងឡើយ រហូតដល់វាត្រជាក់ វានឹងហាក់បីដូចជារាវ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក វានឹងឡើងក្រាស់។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះគឺល្អសម្រាប់ធ្វើក្រែម ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោខាប់។

នេះជារបៀបដែលទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។ សាកល្បងវា អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា។ ចំណង់អាហារល្អ!

ទឹកដោះគោខាប់ គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាព។ អ្នក​អាច​ចម្អិន​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​នៅ​ផ្ទះ ហើយ​វា​នឹង​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ការ​ទិញ។ មើលដោយខ្លួនឯង និងព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកចំពោះអាហារឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ 3.2% - 980 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 190 ក្រាម;
• វ៉ានីលីន។

ចម្អិនអាហារ

Whip ទឹកដោះគោនៅក្នុង blender ជាមួយស្ករមួយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុង Pan enamel និងដាក់វានៅលើភ្លើងខ្សោយ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែបរិមាណទឹកដោះគោថយចុះដល់ 2/3 នៃដើម។ ជាលទ្ធផលម៉ាសទទួលបានម្លប់ក្រែមស្រាលហើយក្រាស់បន្តិច។ នៅនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ បោះស្ករ vanilla ។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជាក្រាស់ និង viscous បន្តិច ប៉ុន្តែដំបូងវាត្រូវត្រជាក់ចុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 255 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោស្ងួត - 355 ក្រាម;
• ស្ករ - 355 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla ។

ចម្អិនអាហារ

កំដៅទឹកដោះគោបន្តិចក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោ បន្ថែមស្ករ vanilla និងលាយជាមួយនឹង whisk រហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានកំដៅក្នុងទឹកងូតទឹកហើយដាំឱ្យពុះប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយកទឹកដោះគោខាប់ដែលបានបញ្ចប់ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកែវហើយត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 985 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 555 ក្រាម;
• ទឹក - 115 មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ

យើង​យក​ឆ្នាំង​ជ្រៅ​មួយ​ចាក់​ស្ករ​ចូល ចាក់​ទឹក​ចូល​ហើយ​ស្ងោរ​មួយ​រយៈ​លើ​ភ្លើង​តិចៗ។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំទឹកដោះគោលាយនិងនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ យើង​ដាក់​ទឹកដោះគោ​ខាប់​ប្រហែល ២ ម៉ោង កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​យក​ចេញពី​ភ្លើង​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយ​ត្រជាក់​។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះពីទឹកដោះគោ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ករម្សៅល្អ - 515 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ pasteurized - 385 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺរលាយ - 45 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ

ចាក់​ទឹកដោះគោ​ស្រស់​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង​ខ្ពស់ បន្ថែម​ប៊ឺ​មួយ​ដុំ​ហើយ​បោះចោល​។ យើងដាក់ចាននៅលើភ្លើងតូចមួយហើយនាំយកមាតិកាទៅរំពុះ, stirring ។ រំពុះម៉ាសរយៈពេល 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ទឹកដោះគោ​ខាប់​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ពេញ​មួយ​យប់​ក្នុង​ទូទឹកកក ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ;
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 205 ក្រាម;
• ស្ករ - 205 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ

ចាក់​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ជ្រៅ​មួយ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ ចាក់​ទឹកដោះគោ​ត្រជាក់ ហើយ​វាយ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រឡុក​រហូត​ដល់​រលោង។ បន្ទាប់មកចាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានបើកកម្មវិធី "ស៊ុប" ហើយចម្អិនជាមួយគំរបបើករហូតដល់រំពុះ, កូរ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំឡើងវិញទៅ "ដុតនំ" ហើយចម្អិនទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតដោយកូរជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់អាហារឆ្ងាញ់ចូលទៅក្នុងធុងនៃម៉ាស៊ីនលាយហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ទទួលបានវាយនភាពឆ្ងាញ់។ ចាក់ទឹកដោះគោ condensed ផលិតនៅផ្ទះចូលទៅក្នុងចានហើយបម្រើជាមួយតែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនពីទឹកដោះគោ condensed ធម្មតា?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ condensed - 355 មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ

ចាក់ទឹកដោះគោ condensed ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ ហើយដាក់លើសន្លឹកដុតនំដ៏ខ្ពស់មួយ។ យើងបំពេញវាពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់រចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ ពិនិត្យអាហារឆ្ងាញ់ជាប្រចាំ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកពុះ ហើយបើចាំបាច់បន្ថែមវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

ចម្អិនអាហារ

ចាក់ស្ករចូលក្នុងដែកវណ្ណះ ហើយចាក់ទឹកចូល យើងផ្ញើចានទៅភ្លើងហើយកូរជានិច្ចរំលាយគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ដាំទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេលជាច្រើននាទីនិងណែនាំទឹកដោះគោនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ ចម្អិនទឹកដោះគោខាប់រហូតដល់ក្រាស់ កូរម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បន្ថែមកាកាវ sifted និង knead យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន delicacy រហូតដល់រលោង។ ទុកចោល ១ នាទីទៀត រួចទុកអោយត្រជាក់។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងផ្សារទំនើប អ្នកអាចរកបានស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ រួមទាំងទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតរួចផងដែរ។ ហើយជាអកុសល ទឹកដោះគោខាប់ដែលបានទិញមានរសជាតិខុសពីទឹកដោះគោដែលចម្អិននៅផ្ទះ។ មិនបាច់ឆ្ងល់ទេ ព្រោះធ្វើនៅផ្ទះតែងតែល្អជាង! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់វាម្តងទៀតដោយរៀបចំទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ។ គេហទំព័ររបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed ដោយខ្លួនឯងនៅថ្ងៃនេះ។ សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក!

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់ - រូបមន្តបុរាណ

រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់ដំបូង និងងាយស្រួលបំផុត ទាមទារគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោខាប់ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះនឹងមានពណ៌ក្រែមល្អ ប្រែជាក្រាស់នៅពេលត្រជាក់ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់! ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed ហើយនេះគឺជាការប៉ុនប៉ងលើកដំបូងរបស់អ្នក រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 លីត្រ (ភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់);
• ស្ករ - 500 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla - 1 tsp

ចម្អិនអាហារ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងវាចាក់ស្ករហើយកូររហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង។ យកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។

កូរទឹកដោះគោម្តងម្កាលរហូតទាល់តែវាបាត់បង់ពីរភាគបីនៃបរិមាណដើមរបស់វា ហើយមានពណ៌ក្រែមល្អ។ នៅពេលដែលវាក្លាយទៅជាក្រែម និងបាត់បង់បរិមាណ ទឹកដោះគោនឹងក្លាយទៅជាក្រាស់បន្តិច ដែលបង្ហាញថាវារួចរាល់ហើយ។

នៅនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនទឹកដោះគោខាប់ បន្ថែមស្ករ vanilla នៅពេលដែលវារលាយ រង់ចាំ 15 វិនាទីទៀត ហើយបិទចង្ក្រាន។ ទឹកដោះគោខាប់របស់យើងរួចរាល់ហើយ!

ទឹកដោះគោខាប់ដែលឆ្អិនថ្មីៗនឹងមិនមានក្រាស់ពេកទេ ប៉ុន្តែវានឹងផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលវាត្រជាក់។

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់ - រូបមន្តទីពីរ

ពីរូបមន្តដំបូងសម្រាប់ធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ រូបមន្តទីពីរខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំមួយបន្ថែមទៀតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ ទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុង "ងូតទឹក" ពោលគឺទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ ហើយផើងតូចជាងត្រូវបានដាក់ក្នុងនោះ ដែលទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោស្រស់ - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោស្ងួត - 1,5 ពែង;
• ស្ករ - 1,5 ពែង;
• ស្ករ vanilla - 1 បាវ។

ចម្អិនអាហារ

យើងជ្រើសរើសផើងពីរ (តូច និងធំ) ដើម្បីឱ្យមួយសមនឹងមួយទៀត ហើយនៅតែមានកន្លែងសម្រាប់ចាក់ទឹករវាងពួកវា។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ រួចដាក់លើចង្ក្រាន។

នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ ផ្សំទឹកដោះគោស្រស់ ម្សៅទឹកដោះគោ ស្ករ និងស្ករវ៉ានីឡា។

យើង​ដាក់​ខ្ទះ​តូច​មួយ​ក្នុង​ខ្ទះ​ធំ​មួយ បំពេញ​ចន្លោះ​រវាង​ខ្ទះ​ដោយ​ទឹក (មិន​ដល់​កំពូល​ទេ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ទឹក​ហូរ​ចេញ​ពេល​ពុះ)។

ពេល​ទឹក​ពុះ​បន្ថយ​ភ្លើង​បន្តិច​ហើយ​ចម្អិន​ដោយ​កូរ​ទឹកដោះគោ​ពី​ពេល​មួយ​ទៅ​មួយ​ម៉ោង​ប្រហែល​មួយ​ម៉ោង។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោកាន់តែក្រាស់ ទឹកដោះគោខាប់គឺរួចរាល់។ យើងមានទឹកដោះគោខាប់ឆ្ងាញ់មួយលីត្រកន្លះ។

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់ - រូបមន្តជាមួយប៊ឺ

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោ condensed ជាមួយ butter ខុសពីរូបមន្តមុនទាំងអស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំថ្មីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោ condensed យោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមាប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារអ្នកនៅតែត្រូវទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោ - 375 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• butter - 40 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ

ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមប៊ឺនិងស្ករម្សៅ។ កូរ, ដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។

បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងចំអិន 10 នាទីផ្សេងទៀតខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច។

ពេល​អស់​១០​នាទី​នេះ បិទ​ចង្ក្រាន ហើយ​ចាក់​ទឹកដោះគោ​ខាប់​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ​។

យើង​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ពាង​ចុះ​ត្រជាក់ បន្ទាប់​មក​យើង​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​ពេញ​មួយ​យប់​ដើម្បី​ឱ្យ​ក្រាស់។ ព្រឹកឡើងយើងបើកទូរទឹកកក ទឹកដោះគោខាប់របស់អ្នករួចរាល់ហើយ!

របៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់សូកូឡា - រូបមន្តជាមួយកាកាវ

នៅផ្ទះ អ្នកអាចចម្អិនមិនត្រឹមតែទឹកដោះគោខាប់ធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសូកូឡាទៀតផង។ ទន្ទឹមនឹងនេះការរៀបចំនឹងស្ទើរតែមិនខុសពីរូបមន្តធម្មតាទេយើងគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមកាកាវនៅដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយ។ ដូច្នេះសូមស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់សូកូឡា។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 លីត្រ។ (ភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់);
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ (គុណភាព​ល្អ)

ចម្អិនអាហារ

ចាក់​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​បាត​ធ្ងន់ ហើយ​ចាក់​ទឹកដោះគោ​ចូល។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុងហើយទឹកដោះគោឆ្អិន។ បន្តចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ ក្នុងពេលនេះកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។

នៅពេលដែលទឹកដោះគោខាប់របស់យើងឡើងក្រាស់ និងក្លាយជាក្រែម អ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅកាកាវតាមរយៈ Sieve និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

យើងផ្តល់ទឹកដោះគោខាប់សូកូឡារបស់យើងពីរបីនាទីទៀតដើម្បីឱ្យឆ្អិនហើយបិទចង្ក្រាន។ ទុកឱ្យទឹកដោះគោ condensed ត្រជាក់ចុះ។

• ឥឡូវនេះអ្នកមិនត្រឹមតែដឹងពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដឹងពីរបៀបចំអិនវាតាមរូបមន្តផ្សេងៗសូម្បីតែសូកូឡា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ផ្តល់គន្លឹះពីរបីទៀតដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការចម្អិនទឹកដោះគោ condensed ដោយជោគជ័យ។ ដូច្នេះ យក​ល្អ​គួរតែ​ចងចាំ​គន្លឹះ​ទាំងនេះ។
• សម្រាប់ការស្ងោរទឹកដោះគោ condensed វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់ និងជញ្ជាំងខ្ពស់ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ឈរពីលើវាជាប់ឡើយ ដោយខ្លាចថាវានឹង "រត់ទៅឆ្ងាយ"។
• បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវតែទុកឱ្យត្រជាក់។ ដូច្នេះ​វា​នឹង​ក្លាយ​ជា​ក្រាស់ និង​មាន​ជាតិ​ស្អិត​ជាង​មុន។
• តាមឧត្ដមគតិ ប្រើតែទឹកដោះគោស្រស់ដែលផលិតដោយខ្លួនឯង ហើយប្រសិនបើទិញក្នុងហាង នោះជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ និងក្រុមហ៊ុនផលិតដ៏ល្អ។

មានកំប៉ុង និងបំពង់ទឹកដោះគោខាប់ជាច្រើននៅលើធ្នើរហាង។ ប៉ុន្តែវាកម្រនឹងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសមិនឱ្យពិសោធន៍ជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនសមហេតុផលប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានបង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ទឹកដោះគោ condensed បែបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារដោយសុវត្ថិភាពមិនមានសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ

ជម្រើសចម្អិនអាហារ៖

បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាហ្វេបន្ទាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed កាហ្វេ។

កូរទឹកដោះគោត្រជាក់ 1 - 1.5 ស្លាបព្រានៃកាកាវ ហើយចម្អិនបន្ថែមទៀតតាមរូបមន្ត។ អ្នកនឹងមានកាកាវ condensed ។

ករណីប្រើប្រាស់៖

រសជាតិពិសេសជាមួយទឹកដោះគោខាប់ គឺជាស្រា Malibu ផលិតនៅផ្ទះ។

សម្រាប់ការរៀបចំក្រែមនៅក្នុងនំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើទឹកដោះគោ condensed ផលិតនៅផ្ទះ។

ទឹកដោះគោខាប់ ១-២ស្លាបព្រាបាយ បន្ថែមទៅបបរពេលព្រឹក នឹងបំពេញថាមពលអ្នកពេញមួយថ្ងៃ។

របៀបធ្វើទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ

រូបមន្តលេខ ១

• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ,
• ស្ករ - 0.5 ពែង,
• ស្ករ vanilla - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ ទឹកដោះគោហួតយ៉ាងលឿន ហើយទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានទទួលក្នុងរយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទី។
ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ រួចដាក់ស្ករ ដាក់លើភ្លើងខ្ពស់ កូររហូតស្កររលាយ។

ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី ការកូរមិនត្រូវបានទាមទារនៅដំណាក់កាលនេះទេ។

មួយសន្ទុះក្រោយមក ទឹកដោះចាប់ផ្តើមហូរ។ មើល, កូរ, ពិនិត្យមើលទឹកដោះគោ condensed "សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះមួយ" ។ បន្ថែមស្ករ vanilla ។

ដរាបណាដំណក់ទឹករក្សារូបរាងរបស់វានៅលើទឹកជ្រលក់ ទឹកដោះគោខាប់គឺរួចរាល់។

ទឹកដោះគោខាប់ក្តៅដាក់ទឹក រង់ចាំឱ្យត្រជាក់។

ប្រសិនបើចម្អិនលើសអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលក្រាស់ជាមួយ flakes ។ វត្តមាននៃការរួមបញ្ចូលចម្រុះមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។
ចាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងចានស្អាតស្ងួត។

Nata Komarova បានប្រាប់ពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ រូបមន្ត និងរូបថតរបស់អ្នកនិពន្ធ។

រូបមន្តលេខ 2

វិធីធ្វើទឹកដោះគោ condensed: រូបមន្តពី Yulia Omelchenko

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននៅផ្ទះប្រើ:

• 2 លីត្រនៃទឹកដោះគោទាំងមូល (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញនៅលើទីផ្សារ),
• ស្ករ 1 គីឡូក្រាម
• 1 កែវទឹកដោះគោម្សៅ។

ដូច្នេះទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះមិនឆេះកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះដែលធ្វើពីអ៊ីណុក ឬក្នុងខ្ទះ។

ខ្ញុំក្រឡុកទឹកដោះគោមួយចំនួនជាមួយស្ករ និងម្សៅទឹកដោះគោ (ម្សៅទឹកដោះគោពិត មិនមែនជាទឹកដោះគោជំនួសរុក្ខជាតិទេ ទោះបីជាអ្នកអាចរំលងម្សៅទឹកដោះគោទាំងស្រុងក៏ដោយ) បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ ដូច្នេះវានឹងមានដុំពកតិច។ ខ្ញុំនាំយកពួកវាទៅឆ្អិនហើយផ្ទេរទៅភ្លើងយឺត។ ការពុះបន្តប៉ុន្តែវាមិនគួរមានហឹង្សាខ្លាំងទេ។ ខ្ញុំចម្អិនទឹកដោះគោ condensed ផលិតនៅផ្ទះរយៈពេលពីរម៉ោងដោយកូរឱ្យញឹកញាប់។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង ទឹកដោះគោ condensed ចាប់ផ្តើមទទួលបានពណ៌លាំក្រែមឆ្ងាញ់។ កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ នៅពេលដែលឡើងក្រាស់ សំបក និងដុំពកនៅលើទឹកដោះគោអាចលេចឡើង ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវជ្រៀតជ្រែកជាមួយវា។ ហើយបន្ទាប់ពីពីរម៉ោងនៃការចម្អិនអាហារទឹកដោះគោ condensed ផលិតនៅផ្ទះមានម្លប់ caramel ដ៏ស្រស់ស្អាត។

នៅពេលអ្នកចម្អិនទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះ អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងកែវ ហើយរមៀលគម្របសម្រាប់ទុករយៈពេលវែង។ ឬគ្រាន់តែចាក់ចូលក្នុងពាង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រើក្នុងការដុតនំ ឬធ្វើជាបង្អែមជាមួយតែ។

រូបមន្តលេខ 3

មាន វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីចំអិនទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននៅផ្ទះ. វាប្រើទឹកដោះគោតិច និងផលិតផលស្ងួតច្រើន។ យោងតាមរូបមន្តនេះទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះដោយប្រើវិធីនេះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 250 មីលីលីត្រ,
• ស្ករ - ខ្សាច់ - 300 ក្រាម,
• ម្សៅទឹកដោះគោពិត (មិនជំនួស) - 150 ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

តើមានប៉ុន្មានក្រាមនៃផលិតផលទាំងនេះក្នុងកែវ 250 មីលីលីត្រ?

ក្នុងមួយកែវ ស្ករ - 200 ក្រាម ម្សៅទឹកដោះគោ - 120 ក្រាម។

វិធីធ្វើទឹកដោះគោខាប់ ស្ងោរនៅផ្ទះក្នុងអាងទឹក៖

ដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយឬវីស្គី ម្សៅទឹកដោះគោ និងស្ករទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងចានដែកតូចមួយឬ ladle (និយមដែកអ៊ីណុក) ។ ទឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះដែលមានបរិមាណច្រើន (នេះនឹងជាអាងងូតទឹករបស់យើង) ។ វាមានធុងទឹកដោះគោរបស់យើង។ ទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល 1 ម៉ោងខណៈពេលដែលវាត្រូវតែកូរ។ មិនសូវជាញឹកញាប់ទេនៅពេលអ្នកចំអិនទឹកដោះគោខាប់នៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងនៅតែមានជាតិទឹក កុំអោយវាបំភ័យអ្នក។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក (អ្នកអាចទុកវាចោលមួយយប់) អ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលក្រាស់ឆ្ងាញ់!

កុមារភាព ... ភាពកក់ក្តៅ ... ការលួងលោម ... ​​ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ម្តាយ ... នោះហើយជាអ្វីដែលមនុស្សពេញវ័យជាច្រើនចងចាំនៅពេលពួកគេឮពាក្យ "ទឹកដោះគោខាប់" ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ត្រលប់ទៅពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនោះ បើកពាងមួយ ហើយញ៉ាំអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ ជាការពិតណាស់ ឥឡូវនេះ អ្នកអាចទៅហាង និងទិញទឹកដោះគោខាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលទំនើបមានតែពីចម្ងាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងទឹកដោះគោខាប់ពីមុនប៉ុណ្ណោះ។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? អ្នកអាចស្រក់ទឹកភ្នែក ហើយគ្រវីដៃ ធ្វើជំនួញរបស់អ្នក ឬអ្នកអាចទិញផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះ ហើយព្យាយាមធ្វើវា។ ជាការពិតណាស់ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងអានអត្ថបទនេះ នោះអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរអំពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ។ គួរកត់សំគាល់ថានេះគឺងាយស្រួលណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ?

មានរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម យើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវភាពសាមញ្ញបំផុត ដែលអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែពីរប៉ុណ្ណោះ៖

1. ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ។
2. ស្ករ - 1 កែវ។

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ យើងត្រូវការចានជ្រៅ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងវា រួចចាក់ស្ករចូលភ្លាមៗ។ យើងដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងហើយទុកវានៅទីនោះរហូតទាល់តែទឹកដោះគោឡើងប្រហែលមួយដងកន្លះ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកូរម៉ាសពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតមើលដំណើរការចម្អិនម្ហូបនោះ នៅចំណុចមួយចំនួន អ្នកនឹងឃើញថា ស្រាទំពាំងបាយជូរប្រែជាក្រាស់ ហើយថែមទាំងទទួលបានពណ៌ក្រែមដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។ បន្ទាប់មកខ្ទះអាចត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាន។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងតូចមួយ ហើយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ដូចកាលពីកុមារភាពដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកនឹងប្រាកដថាផលិតផលនេះមិនមានសារធាតុរក្សាទុក សារធាតុក្រាស់ និងដេរីវេនៃសណ្តែកសៀងទេ ព្រោះអ្នកខ្លួនឯងដាក់គ្រឿងផ្សំតែពីរនៅក្នុងឆ្នាំងគឺ ស្ករ និងទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារដោយសុវត្ថិភាពនិងមិនភ័យខ្លាចចំពោះសុខភាពរបស់គាត់។

រូបមន្តដោយប្រើទឹកដោះគោម្សៅ

មានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់ទឹកដោះគោខាប់។ អ្នកក៏អាចប្រើវាបានដែរ។ តើត្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ?

1. ទឹកដោះគោ 220-300 មីលីលីត្រ។
2. 150-200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោម្សៅ។
3. ៣០០-៤០០ ក្រាម។ សាហារ៉ា។

តោះចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបដោយលាយទឹកដោះគោធម្មជាតិ និងម្សៅ។ បន្ទាប់មកដោយប្រើ whisk ម៉ាស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ជំហានបន្ទាប់គឺបន្ថែមស្ករ។ ហើយលាយម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយនេះត្រូវតែដាំឱ្យពុះលើទឹកចំហាយទឹករយៈពេលមួយម៉ោង។ កុំភ្លេចកូរម្តងម្កាល។ កុំបារម្ភថានៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារ ទឹកដោះគោខាប់ប្រែទៅជារាវ។ ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​មួយ​យប់ ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងអាចញ៉ាំទឹកដោះគោក្រាស់និងហ៊ានហើយសំខាន់បំផុត - ទឹកដោះគោខាប់ធម្មជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកដោះគោ condensed ពីទឹកដោះគោយ៉ាងឆាប់រហ័ស?

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីវិធីសំខាន់ពីរដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត។ ការចម្អិនអាហារចំណាយពេលត្រឹមតែ 15-20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

1. ទឹកដោះគោ 200-300 មីលីលីត្រ។
2. 200-300 ក្រាម។ ស្ករម្សៅ។
3. 20-30 ក្រាម។ ប៊ឺ។

យើងយកខ្ទះចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងវា បន្ថែមស្ករម្សៅ ក៏ដូចជាប៊ឺ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិន។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកូរល្បាយជានិច្ចដើម្បីឱ្យស្កររលាយល្អ។ ជំហានបន្ទាប់គឺកាត់បន្ថយកំដៅហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15-20 នាទី។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅទុកអោយទឹកដោះគោខាប់ត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចម្អិនទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងនោះ។ សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការ:

1. ទឹកដោះគោ - 2 កែវច្រើន។
2. ស្ករ - 2 ពែង។
3. រូបមន្តទឹកដោះគោ - ក៏ 2 កែវច្រើនផងដែរ។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានឆា ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ និងទឹកដោះគោលាយនៅទីនោះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់" កំណត់ពេលវេលា - 30 នាទី។ កូរទឹកដោះគោម្តងម្កាលដើម្បីការពារដុំពក។ ទុកឱ្យទឹកដោះគោខាប់ត្រជាក់ហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកមួយរយៈ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចធ្វើបុណ្យនិងចងចាំពីកុមារភាព។

យើងរមៀលទឹកដោះគោ condensed ចូលទៅក្នុងពាង

អ្នកអាចកត់សម្គាល់រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់របៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed ពីទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារផលិតផលបែបនេះត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងពាងហើយប្រើសម្រាប់ការបំពេញ custard និងនំផ្សេងទៀត។ ទឹកដោះគោខាប់ដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

តើយើងនឹងចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបទេ? យើងត្រូវការទឹកដោះគោស្រស់ (1.5 លីត្រ) ស្ករ (0.5 គីឡូក្រាម) សូដា (មួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ យកល្អគួរតែយកចានអាលុយមីញ៉ូមធំទូលាយល្មម សំណើមនឹងហួតបានល្អពីវាកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានមួយ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករ និងសូដាចូលក្នុងវា។ អ្នកអាចសួរថាហេតុអ្វីបានជាត្រូវការសូដា ព្រោះក្នុងរូបមន្តមុនៗវាមិនមែនទេ។ មានហេតុផលពីរ។ ម្សៅ baking soda ជួយឱ្យមានភាពរលូនជាងមុន ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យទឹកដោះគោខាប់សមរម្យសម្រាប់ពាងផងដែរ។ ដូច្នេះ យើង​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ល្បាយ​របស់​យើង​ពុះ រួច​បន្ថយ​ភ្លើង​ឱ្យ​តិច​បំផុត ហើយ​ចម្អិន​ដោយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក អ្នក​អាច​សម្គាល់​ឃើញ​ថា​ល្បាយ​ប្រែ​ជា​លឿង ហើយ​នៅ​ទី​បំផុត​វា​ប្រែ​ទៅ​ជា​ពណ៌ត្នោត។ កុំភ្លេចកូរនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកដោះគោខាប់មិនឆេះ។ រសជាតិវាផងដែរ។ នៅពេលអ្នកឃើញថាទឹកដោះគោឡើងក្រាស់ អ្នកអាចយកចានចេញពីចង្ក្រាន។ ឥឡូវនេះទឹកដោះគោ condensed លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងរមៀលឡើង។ ផលិតផលនឹងមានរសជាតិស្រដៀងនឹងបង្អែម Korovka ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនឹងរកឃើញគន្លឹះមួយចំនួនអំពីរបៀបរៀបចំវាឱ្យមានប្រយោជន៍។

ទីបំផុត

តាមរយៈការធ្វើទឹកដោះគោខាប់នៅផ្ទះ អ្នកនឹងសន្សំប្រាក់ ហើយថែមទាំងការពារខ្លួនអ្នកពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ដែលមានច្រើននៅក្នុងទឹកដោះគោខាប់ដែលទិញពីហាង។ ដោយវិធីនេះផលិតផលនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផល confectionery ជាច្រើនដែលអ្នកអាចចំអិនដោយខ្លួនឯង។

យើងសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក ព្រោះឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់ពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ ហើយអ្នកអាចចម្អិនវានៅពេលណាក៏បានដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។

Bon appetit និងគំនិតធ្វើម្ហូបដើម!