När det kommer till kulinariska läckerheter som du kan förbereda i ditt kök på några minuter, bör du definitivt nämna sallad med röd fisk. Naturligtvis är det osannolikt att du kommer att laga en sådan aptitretare varje dag, eftersom dess huvudingrediens är ganska dyr, men på menyn semesterbord han måste vara närvarande. Du kan laga antingen en födelsedag, eller så kan du överraska din älskade genom att förbereda en utsökt romantisk middag för honom.

Att välja rätt alternativ för att laga mat röd fisk sallad recept du kan ta ett komplext, eller så kan du begränsa dig till ett mycket enkelt recept, där endast 2-3 ingredienser kommer att finnas. Det minsta antalet ingredienser säkerställer att smaken av varje kommer att avslöjas maximalt.

Erfarna kockar rekommenderar starkt att inte skära lätt saltad lax i små bitar, det är bättre att skära den i kuber med en sida på 1-1,5 cm, så att den inte går förlorad bland andra produkter, och den kommer att betonas på dess smak. Mycket ofta används denna produkt som dekoration för rätter på festbordet, till exempel i en puffportionerad sallad, förutom ett lager fisk, läggs en vacker blomma från fisktallrikar ut ovanpå, och i en förrätt" Sjöstjärna» Bred ut det översta lagret med tunna fiskskivor.

Ibland läggs den här produkten till redan bekanta och välbekanta recept, till exempel om du gillar "Sill under en päls", så kan du andas in i denna sallad nytt liv, ersätter sadeln med lätt saltad lax. går bra, och läcker kaviar, som blir det sista lagret av vårt mellanmål, kan också bli en extra dekoration till förrätten. Sådan originalrätt man kan kalla det "Lax under en päls" eller "Royal Salmon".

Sallad med röd fisk

Till semesterbordet utsökt sallad med röd fisk med foto bör serveras i portioner, för detta kan du använda små salladsskålar eller skålar, och det kan också serveras på en liten skål, vilket gör en "slide" aptitretare, som demonstrerats i mästarklassen. Med en sådan servering kommer varje gäst att kunna prova en aptitretare, njuta av dess smak och inte vara rädd för att den snabbt kommer att ryckas från bordet. Trots originalserveringen är den förvånansvärt enkel att tillaga, och du kan köpa alla produkter i närmaste stormarknad.

Ägg - 1 st.

Tomat - 1 st.

Lax - 50 g

Hård ost - 30 g

Gräddfil (majonnäs eller annan sås) efter smak

• Löv romaine

  Citron till garnering

Som du kan se, i det här fallet antalet ingredienser anges för en portion, respektive, om du ska laga en maträtt för ett sällskap på fyra personer, så ska mängden av varje ingrediens multipliceras med 4.

Låt oss börja laga mat med en tomat: först måste frukten skäras i sex delar och hela frödelen försiktigt avlägsnas, eftersom den frigjorda juicen i framtiden kan förstöra konsistensen på mellanmålet, och vätska kommer snart att dyka upp på maträtten, vilket kommer inte att dekorera ditt bord alls, för att inte tala om det faktum att det inte kommer att se aptitligt ut. För detta recept används endast tomatmassa, så du måste välja täta, mogna och köttiga frukter. Tillsätt hackad dill till hackade tomater. Tillsätt sedan en liten mängd gräddfil eller majonnäs till dessa produkter, samt lite pepparrot. Dessa kommer att vara ingredienserna för det första lagret, och för att dekorera vackert utsökt sallad med röd fisk på ett fat kan du behöva en serveringsring. Tomater med sås och örter ska läggas i en ring och försiktigt stampas utan att trycka på tomattärningarna.

Nästa lager blir ett hårdkokt ägg, hackat på ett rivjärn.

När du lagar mat sallad med röd fisk, receptet är mycket gott kan bli bortskämd med lax av låg kvalitet - gammal eller kraftigt saltad. När du köper en produkt i en butik, se till att kontrollera utgångsdatumet, och om du föredrar att salta fisken själv, använd en måttlig mängd salt. Lax ska skäras i tärningar och läggas på äggskiktet.

Lägg till sist riven ost i en portionsring och dekorera förrätten med en citronskiva, en grönkvist och tunt skivad lax ovanpå.

Det är naturligtvis bättre att använda majonnäs som dressing, den måste appliceras på varje lager med ett tunt "nät", men om du tar gräddfil måste den vara tjock, annars kan den ge överskott av vätska.

Och om det inte finns tid att lägga ut produkterna i lager, kan de helt enkelt blandas i en salladsskål och kryddas med sås och serveras på bordet i en skål dekorerad med romaineblad.

Sallad med räkor och röd fisk

Ibland kan man glädja sig själv sallad med räkor och röd fisk Naturligtvis kan dess beredning inte kallas budgetmässigt, eftersom dyra ingredienser finns här, men som ett undantag vid något speciellt högtidligt tillfälle kan du laga det. Vi är säkra på att både dina gäster och ditt hushåll kommer att bli nöjda. Som en lätt middag är denna förrätt perfekt, och du kan servera den med ett glas vitt vin.

Lax - 250 g

Räkor - 0,5 kg

Ost durum sorter- 250 g

Ägg (stora) - 5 st.

Färska gurkor - 250 g

Morot - 50 g

• grönlök

  Citron -0,5 st.

  Majonnäs - 100 ml

En egenskap hos denna utsökta sallad, konstigt nog, kommer att vara kokta morötter, som tack vare sin söta smak kommer att sätta igång den salta smaken av lax. Morötter kan inte överkokas för detta recept, efter en halvtimmes tillagning, kontrollera det med en tandpetare, och om det kommer in fritt kan du ta bort grönsakerna från elden. Eftersom denna maträtt är lämplig för ett festligt bord är ingredienserna designade för 5-6 personer.

Det är också viktigt att inte överkoka räkorna, eftersom butiker säljer frysta räkor efter värmebehandling(i huvudsak en halvfabrikat), då finns det ingen anledning att koka dem under lång tid. Det räcker att lägga dem i kokande lättsaltat vatten, där du också behöver lägga till pepparkorn, lagerblad och dillgrönt, och vänta tills vattnet kokar igen. Så fort räkorna är tinade i vatten och uppvärmda kan du stänga av den. På så sätt förblir räkorna mjuka och saftiga, och om de blir överkokta blir de gummiaktiga.

Sallad med röd fisk: recept med foto

När du lagar mat sallad med röd fisk, recept med foto Du kommer definitivt att hjälpa till att mala alla ingredienser ordentligt. När det gäller kokta räkor ska de rengöras och lämnas hela. Om du tar stora kungsräkor kan de skäras på mitten på längden. Du kan göra på annat sätt: skär en del av skaldjuren i små bitar och blanda dem med resten av ingredienserna, och lämna lite som en helhet och lägg ovanpå salladen vid servering. Du kan också servera förrätten i portioner, om du vet antalet gäster i förväg, lägg då några räkor ovanpå varje salladsskål.

Ägg ska finhackas och fisken skärs i stora skivor. Separera det gröna från kvistarna och finhacka. Skär färsk gurka i tunna strimlor och blanda sedan alla beredda ingredienser i en stor skål. När det gäller citronen, i detta recept använder vi inte citron juice, men direkt skivor av citron. Citrus måste skäras i hälften, och ena hälften, utan att skala, skäras i små skivor. Se till att ta bort stenarna och tillsätt citronen till resten av ingredienserna, varefter du kan tillsätta majonnäsen och blanda försiktigt.

Detta kommer att dekorera vilken fest som helst, gästerna äter det definitivt först av allt, och tack vare närvaron av skaldjur är det också mycket tillfredsställande.

Du kan alltid experimentera med ingredienserna, till exempel ta bort morötter, som många inte gillar kokta, och istället för gurkor, lägg till en mer exotisk frukt - avokado. Men var försiktig när du väljer en avokado för att köpa en mogen frukt.

Utan tvekan kommer detta att bli en bordsdekoration, och ingredienserna kan inte blandas, utan läggas i lager, vackert dekorerad med hela räkor på toppen.

Sallad med saltad röd fisk

När som helst på året på ditt bord kan vara närvarande sallad med saltad röd fisk: för att byta färska gurkor avokado kommer, tomater kan bytas ut mot paprika. Ägg kan helt uteslutas från receptet så att mellanmålet blir lättare.

Unika matlagningsalternativ sallad med röd fisk, recept med foto kan hittas i det asiatiska köket, där kombinationen av fisk och frukt är mycket populär, i det här fallet föreslår vi att du lagar mat varm sallad, där saftiga skivor av apelsiner kommer att kombineras med stekt lax. Särskild uppmärksamhet förtjänar en speciellt förberedd dressing. Lägg inte i något fall till majonnäs till denna maträtt, eftersom det är omöjligt att föreställa sig asiatisk mat med majonnäs.

Laxfilé - 100 g

grönkål (eller romaineblad) - 1 knippe

Rödkål - 100 g

grönlök

Gurka - 1 st.

Morot (liten) - 1 st.

Orange - 1 st.

Mandel - 3 matskedar

Sojasås - 1 msk.

Limejuice - 1 msk

Färsk riven ingefära - 1 tsk

Honung - 2 tsk

Sesamolja - 1 tsk

Vitlök - 1 kryddnejlika

Salt och peppar - efter smak

Definitivt förtjänar uppmärksamhet, det kommer definitivt att tilltala alla fans Asiatisk mat, och tjejer som är känsliga för kaloriinnehållet i sin mat och kommer att vara helt nöjda med det - lågkalori och otroligt välsmakande.

Låt oss börja laga mat med en speciell sås, som kommer att bli höjdpunkten i förrätten. Du kommer att gilla det här receptet så mycket att du kommer att smaksätta andra grönsakssallader med denna sås. Mixa i en mixer risvinäger, citrusjuice, Soja sås, honung, riven ingefära, pressad vitlök, olja och kryddor. Två matskedar av denna sås ska hällas i laxfilén så att den marineras. Låt filén stå i cirka en timme för att marinera ordentligt. Under tiden har du tid att göra grönsaker: finhacka rödkålen och riv de lockiga bladen med händerna. Han skär också gurkor i tunna strimlor, gnugga färska morötter på ett grovt rivjärn, finhacka salladslöken.

Apelsin ska skalas och rengöras noggrant från alla vita "skinn". Apelsin bör inte skäras, annars kommer skivorna att förlora sin juice, den måste delas i skivor och skickas helt till salladen.

Den här ser väldigt aptitlig ut sallad med röd fisk, foto du kan se in steg för steg mästarklass. Och när alla grönsaker är förberedda kan du göra laxen, den måste skickas till pannan med minimibeloppet olja och stek på båda sidor i bara ett par minuter. Du kan använda en grillpanna som låter dig steka lax utan olja, vilket gör att den behåller sin naturliga smak och låga kaloriinnehåll.

Det återstår bara att skära fisken i stora bitar och dela grönsaksblandningen i portioner och servera mycket välsmakande sallad med röd fisk, lägger en bit stekt lax ovanpå och häller över den beredda såsen.

Läckra sallader med röd fisk: recept

På vår sida kan du hitta en mängd olika läckra sallader med röd fisk, recept som du kan använda både i dagsmenyn och till festbordet. Förutom stekt och lätt rimmad lax passar den bra till olika ingredienser och rökt lax, som du även kan köpa i din närmaste butik. Eftersom smaken av rökt lax är rik kombineras den ofta i ett mellanmål med stor mängd grönsaker och färska grönsaker. Till exempel kommer olika sorter av grön sallad, ruccola, basilika, persilja och dill att vara ett bra komplement till rökta filéer.

Matlagning och sallad med lager av röd fisk där det finns rökt lax och färska tomater, gurkor. Tilläggs ofta konserverad majs, som, som ni vet, kombineras med alla skaldjur.

Den kulinariska fantasin begränsas inte av något när det kommer till sådant välsmakande produkt som lax eller lax. Och för att inte oroa dig som butiksprodukt kan du salta färsk fisk hemma.

Steg 1: förbered kycklingägg.

Lägg kycklingäggen i en liten kastrull och fyll med vanligt kallt vatten så att det helt täcker dem. Sätt på behållaren stor eld och vänta tills innehållet kokar upp. Sedan skruvar vi lätt på brännaren och kokar de hårdkokta äggen för 10 minuter. Stäng i slutet av brännaren och sätt kastrullen med hjälp av köksstift i diskhon under bäcken kallt vatten. Låt komponenterna svalna helt.

Ta nu bort skalen från dem med rena händer och lägg dem på en skärbräda. Använd en kniv, skär äggen i tärningar och överför försiktigt till en ren tallrik.

Steg 2: förbered potatisen.

Tvätta potatisen noggrant under rinnande vatten. varmvatten för att tvätta bort den återstående jorden och annan smuts från skalet, och lägg den i en medelstor kastrull. Häll komponenten helt med vanlig kall vätska från kranen och sätt på en stor eld. För att få innehållet i pannan att koka snabbare, täck den med ett lock. Direkt efter detta, fäst lätt brännaren och koka potatisen i deras uniformer för 25–35 minuter beroende på knölstorlek.

Uppmärksamhet: efter den tilldelade tiden bör du kontrollera komponenten med en gaffel. Om det lätt kommer in i grönsaken är det kokt och du kan stänga av brännaren. Om inte, så bör du förlänga tillagningstiden ännu mer. i 5–7 minuter.

I slutet överför vi knölen till en skärbräda och låter den vara ifred ett tag så att den blir varm. Skala sedan potatisen från skalet med en kniv och skär komponenten i tärningar. Flytta den finhackade grönsaken till en fri tallrik.

Steg 3: förbered löken.

Använd en kniv, skala löken från skalet och skölj väl under rinnande vatten. Lägg nu komponenten på en skärbräda och finhacka i tärningar. Häll den hackade löken i en ren tallrik.

Steg 4: förbered citronen.

För att förbereda en sallad behöver vi inte själva citronen, utan bara dess juice. Därför tvättar vi citrusen under rinnande vatten och lägger den på en skärbräda. Skär komponenten i två delar med en kniv. Nu ska vi använda en juicepress och pressa varje halva av en citron. Uppmärksamhet: allt vi behöver 2 matskedar.

Steg 5: pickla löken.

Häll den hackade löken från tallriken i en djup skål och fyll den med färskpressad citronsaft. Blanda allt väl med en matsked och låt komponenten marinera i 15 minuter. Således kommer all bitterhet ut ur det, och då kommer det att kombineras idealiskt med fisk i en sådan sallad. Efter den tilldelade tiden lägger vi löken på en sil och låter överskottet av marinaden rinna av.

Steg 6: förbered saltad lax.

Lägg laxfilén på en skärbräda och hacka med en kniv i tärningar eller bitar av godtycklig form. Häll upp den finhackade fisken i en ren tallrik.

Steg 7: Förbered gurkan

Skölj gurkan noga under rinnande varmt vatten och lägg den på en skärbräda. Med hjälp av en kniv tar vi bort kanterna på grönsaken och vid behov skalet (detta är bara om det är väldigt grovt och tjockt). Hacka sedan grönsaken i tärningar och häll i en fri tallrik.

Steg 8: Förbered saltad fisksallad.

Lägg hackade kokta ägg, potatis, lätt saltad lax, gurka och picklad lök i en medelstor skål. Strö ingredienserna efter smak med lite salt och mald svartpeppar och smaka av med majonnäs. Använd en matsked och blanda allt noggrant tills det är slätt och vi kan kalla alla till matbord. För detta häller vi färdig måltid från en skål till en salladsskål eller en speciell tallrik.

Steg 9: Servera sallad med saltad fisk.

Sallad med saltad fisk är mycket välsmakande, mör och doftande. Den kan enkelt serveras både vid middagsbordet och vid festbordet, garnerad med färska örter eller grönsaker. Dessutom är rätten väldigt mättande så det behövs inget annat till den, bara brödskivor.
God aptit!

Vilken röd fisk som helst är lämplig för att göra en sallad. Till exempel lax, öring och även rosa lax;

För inläggning av lök passar även vanlig 9% bordsvinäger;

Sallad blir ännu godare om den kryddas med hemgjord majonnäs. Försök i alla fall att använda en sås med hög fettprocent så att rätten inte rinner;

- Uppmärksamhet: för matlagning, använd endast benfri, saltad röd fisk.

30.10.2017, 14:53

Sallad med röd fisk. Ett urval av läckra puffsallader med foton

Upplagt den 30 oktober 2017

Sallad med röd fisk visar sig alltid välsmakande, mör och hälsosam. Färska grönsaker passar mycket bra till fisk, svamp, ost, ris och många fler livsmedel.

När de säger röd fisk, kommer namn som chum lax, rosa lax, lax, tonfisk öring att tänka på. Och det är långt ifrån full lista fiskarter som har rött kött. Dessa är de vanligaste typerna av vilka sallader oftast tillagas.

Och naturligtvis kommer vi idag att analysera flera salladsrecept som använder röd fisk. De vanligaste salladerna är förstås med saltad eller rökt fisk, eftersom det inte är svårt att få en bit saltad eller rökt lax. Ja, och smaken av en sådan fisk är inte särskilt dålig.

Receptet är väldigt enkelt. Alla ingredienser krossas och staplas i lager. Salladen är utmärkt för vardagsbruk och för en festlig fest som ett originellt och mättande mellanmål.

Ingredienser:

• 100 gram saltad lax.
• 50-60 gram hårdost.
• 4 ägg.
• 3 mogna tomater.
• 2-3 matskedar majonnäs.
• Grönt till salladsdressing.

Matlagningsprocess:

Koka ägg och hacka på alla sätt du kan. Naturligtvis är det mest bekväma sättet att använda en speciell äggskärare. Och hur man lagar ägg till den konsistens du behöver och beräknar tiden korrekt, kan du läsa i artikeln.

Skär fisken i små rutor.

Hacka tomaterna i tärningar.

Riv osten.

Gröna för dekoration är persilja grönlök eller dill. Mal och ställ åt sidan.

Ingredienserna är klara, du kan börja lägga salladen. Men innan du lägger salladen måste du förbereda något.

För att din sallad ska se vacker ut är det bättre att lägga den i en speciell konfektring. Och om du inte har det till hands eller inte i princip så kan du göra det själv.

Vi tar en bit folie och viker den flera gånger för att få en remsa 20-25 cm bred, rulla sedan remsan till en ring och voila, konfektringen är klar. Nu kan du lägga ingredienser i den.

Och så passar allt i följande ordning.

Varva fiskmajonnäs.

Lager av ägg, majonnäs.

Tomater, majonnäs.

Fisk, majonnäs.

Ägg, majonnäs.

Gratinerad ost.

Toppa med hackad grönlök eller persiljekvistar.

Håll lätt i salladen och ta bort folien eller ringen. En portion sallad med röd fisk och tomater är redo att serveras till gästerna.

När jag gör en sådan här sallad formar jag flera portioner och lägger dem på bordet så att alla kan nå ut och prova denna fantastiska röda fiskgodis.

Smaklig måltid.

Sallad med röd fisk och potatis

sallad recept för hastigt från en serie snabba kockar när gästerna står utanför dörren. Trots sin enkelhet smakar den väldigt personligt.

Inte bara lax kan användas som fisk. Rosa lax, chum lax, öring är perfekt.

Ingredienser:

• Lax 100-120 gram.
• 4 ägg.
• 3-4 potatisar.
• 50-70 gram ost.
• Gröna för dekoration.
• Majonnäs.

Matlagningsprocess:

Koka ägg och potatis. Vi kokar potatis i deras skal. Äggpotatis och ost kan rivas för att påskynda processen. Nåväl, skär fisken i små bitar.

Lägg i lager.

Potatisar.

En fisk.

Ägg.

Bred ut varje lager med majonnäs. Och strö över riven ost. Låt salladen dra i några minuter och den är klar att serveras.

Smaklig måltid.

Med röd fisk och räkor

Utan tvekan är havsprodukter mycket användbara för våra kroppar. Användningen av skaldjur har en positiv effekt på hårets, nagelns och hudens tillstånd och stärker generellt immunförsvaret. Äter man skaldjur separat är det inte lika gott som om man kombinerar dem och slutar med en härlig sallad.

Ingredienser:

• 100 gram räkor.
• 80 gram röd fisk.
• 2-3 potatisar.
• 1 ägg.
• 1 färsk gurka.
• Majonnäs.
• Grönska.
• Salta och peppra efter smak.

Matlagningsprocess:

Koka upp ägg, räkor och potatis. Vi kokar potatis i deras skal.

Medan maten tillagas, låt oss ta hand om resten av ingredienserna.

Skär fisken i tärningar. Gurka skuren i strimlor och sedan sugrör i kuber.

Och så rivs kokt potatis i skalet i en separat skål. Mal ägget på en äggskärare eller med en kniv.

Vi samlar denna sallad i en konfektring, men om du inte har den, så här är ett annat alternativ för dig hur du kan göra den hemma.

Ta plastflaska volym 1,5 liter. Vi skär av halsen och botten, nu kan du välja en platt plats från resten och skära ut en ring 20-25 cm tjock Nu kan du forma en sallad i denna ring. här är ett foto som exempel.

Varva ingredienserna.

1 lager riven potatis och majonnäs.

2 lager ägg och majonnäs.

3 lager fisk och majonnäs.

4 lager grön gurka och salta den lite.

5 lager potatis och majonnäs.

Vi dekorerar en del av salladen med en kvist persilja och räkor, ta bort ringen, lägg salladen i kylen i 30-40 minuter för att blötlägga lagren.

Smaklig måltid.

Med röd fisk och kinakål

Nästan alla kommer att gilla denna sallad, eftersom den har sin egen zest.

Ingredienser:

• Lättsaltad röd fisk 200 gram.
• Pekingkål ett halvt huvud.
• Skorpor från vitt bröd 1 förpackning.
• 1 lökhuvud.
• 4 ägg helst vaktel.
• 1 färsk gurka.
• 1 paprika.
• Majonnäs.
• En halv citron.
• Salta och peppra efter smak.

Matlagningsprocess:

Ingredienserna till salladen måste skäras i små stavar, nämligen fisk, paprika, gurka.

Lök skuren i halva ringar.

Koka äggen och skär i 4 bitar.

Äggen kommer att användas som dekoration. Och om du planerar att servera en sallad till exempel nästa dag, så är det bättre att koka äggen och hacka äggen precis innan du serverar salladen på bordet.

Kål skärs i strimlor sedan strimlor i 2 delar.

Lägg alla ingredienser i en gemensam skål, smaka av med saft från en halv citron, majonnäs, salt och peppar. Blanda väl och låt stå i kylen i 15-20 minuter.

Tillsätt krutonger precis innan servering. Häll kex i en salladsskål, blanda och servera. Och även, innan servering, bred över salladen från toppen av kvarten kokta ägg som salladsgarnering.

Smaklig måltid.

Sallad med röd fisk Poseidon

Smaklig måltid.

(18)

Sallad med rökt fisk (2) 1. Skär fiskfilén i skivor, äpplen, gurka och ägg i skivor, purjolök i ringar. 2. Kombinera fisken med äpplen, gurka, purjolök, ägg och gröna ärtor. 3. Till såsen, gnid in senap med salt och socker, ...Krävs: filé rökt fisk- 300 g, röda äpplen - 2 st, gurka - 2 st, inlagd gurka - 1 st, kokta ägg - 4 st, purjolök - 1 stjälk, konserverade gröna ärtor - 100 g, senap - 2 tsk skedar, olivolja- 4 msk. skedar, äppelcidervinäger ...

Sallad "Toady" I en vacker genomskinlig salladsskål lägger vi salladen i lager i sekvensen: 1,5 st potatis (på ett grovt rivjärn); ägg (på ett stort rivjärn); 1/3 majonnäs; hackad fiskfilé, skal och ben avlägsnas; 1,5 st&nb...Du behöver: kokt potatis - 3 st., kokt ägg - 3 st., smältost - 1 st., saltad röd fisk (rosa lax, coho lax, öring) - 200-250 g, majonnäs - 250 g, röd kaviar (kan vara protein) - 2-3 msk. skedar, persilja

Spansk löksallad Skala löken och stek i 25 minuter tills den mjuknat i stort antal kraftigt saltat vatten. Skölj persiljan, torka och finhacka. Ta bort gropar från oliverna. Släng löken i ett durkslag, torka och skär i ...Du behöver: stora lökar - 4 huvuden, persilja - 1/2 knippe, oliver - 100 g, salt, grovmalen svartpeppar, rödvinsvinäger - 3 msk. skedar, olivolja - 5 msk. skedar

Sallad "Clock" Skär laxen i tärningar. Koka äggen, separera vitan från gulan. Tomater skurna i tärningar. Ostriv på ett grovt rivjärn. Riv vitorna på ett grovt rivjärn, mosa äggulorna. Lägg i lager, fördela med majonnäs: fisk, äggulor, tomater, ost, proteiner. Dekorera...Du behöver: lax med låg salthalt - 200 g, ägg - 4 st., tomater - 2 st., hård ost - 150 g, majonnäs, krabbpinnar- 1 paket, paprika röd - 1 st, oliver

Konserverad fisksallad i tomat och ris Ris lägg i 0,25 liter saltat vatten, koka, koka i ca 20 minuter och kyl. Ta ut fisken från burken och låt såsen rinna av. Blanda såsen med majonnäs, tärnad saltgurka, mald peppar och salt. Lägg till...Du behöver: konserverad fisk i tomat - 1 burk (200 g), ris - 40 g, majonnäs - 200 g, inlagd gurka - 50-80 g, mald röd paprika, salt efter smak

Lätt Nyårssallad Jag rev morötterna och ingefäran, använde sidan för " Koreanska sallader". Använd en grönsaksskalare och skär avokadon i kronblad. Jag hackade persilja och dill, men hela salladen fick rivas i stora bitar. Gurkan hackades också med en grönsaksfräs. Lade till crev...Du behöver: Romanosallad - 1 gaffel, persilja och dill - 100 g vardera, Rukkulasallad - 200 g paket, avokado - 1 st, morot - 1 st, ingefära - 3 cm, gurka - ½ långfrukt, saltad fisk - 150 g, skalade räkor - 1 näve, apelsiner - 2 st, torkade körsbär - 1 ...

Sallad med röd fisk och svamp Till dressing blandade jag gräddfil + pepparrot + salt + peppar (jag har citron). Jag sprider salladen i lager, generöst bred ut den med dressing: fisk (kokt, demonterad i bitar) - smält ost (du kan bara hård, men det här är mer mört) - svamp (hackad) - ägg (hackad) - gröna.Du behöver: Rödkokt fisk kan konserveras (jag har rosa lax) -200 gram, Valfri svamp kan saltas eller stekas (jag har inlagd diverse) - 200 gram, Ägg (kokt) - 4 stycken, Smörjdost (jag har Hochland med svamp) - 200 gram, gröna (lök, dill) ...

Sallads ömhet Finhacka fisken, salladslöken. På ett fint rivjärn, riv osten, separat protein och äggula. Mal kex. Vi tar glas och lägger till alla ingredienser i lager. Det första lagret kommer att vara ost, vi lägger fisk på det och täcker det med lök och gräddfil blandat med majonnäs på toppen. Z...Du behöver: Röd kaviar - 140g, Röd fisk (lättsaltad) - 200g, Kycklingägg (kokt) - 4st, Hårdost - 200g, Saltad kex - 10st, Salladslök, Gräddfil, Majonnäs, Citron - 1st.

Röd fisk timbale med kaviar, räkor och färskost Vi tar vilken röd färsk fisk som helst (jag har lax), separerar den från benen, skär i tärningar och stek i en panna (tillsätt inte olja) och kyl. Färdigfrysta räkor tinas och rengörs. Saltad lax skär i små bitar, blanda med stekt ...Du behöver: * Röd fisk (valfri) - 200 g, * lätt saltad lax - 200 g, färskost - 150 g, grädde 33% - 100 ml, citronsaft - 1 st, dill (hackad) - 1 msk, röd kaviar - 150 g , Räkor - 350g, Sallad

Sallad flaggskepp Skär röd fisk och tomat i tärningar Ägg (vita och gula separat) och riv ost på ett fint rivjärn. Fördela salladen i lager (vi täcker varje lager med majonnäs): protein, fisk, tomat, ost, gula Lämna toppen av salladen utan majonnäs. Du kan vice versa: ner äggulan, ovanpå ...Krävs: 150g. saltad röd fisk, 5 ägg, 50 gr. hård ost, 1 tomat, majonnäs

Steg 1: förbered morötter och potatis.

Vi tvättar morötterna och potatisen i tur och ordning under rinnande varmt vatten, med en köksborste för att tvätta bort all återstående jord och annan smuts. Nu lägger vi grönsakerna i en medelstor kastrull och häller kall vätska från kranen så att det helt täcker ingredienserna. Vi sätter behållaren på hög värme och täcker med ett lock. När vattnet kokar, sätt fast brännaren något och koka morötter och potatis tills de är mjuka. Någonstans runt omkring på 30 minuter kontrollera den sista komponenten med en gaffel. Om denna inventering lätt kommer in i potatismassan, kan du ta ut den och lägga den i en medelstor skål. Om inte, förläng tillagningstiden ännu mer. i 5–7 minuter. Morötter fortsätt koka ytterligare en tid tills de är mjuka. Det tar mig extra mycket 20–25 minuter beroende på rotstorlek. På slutet, stäng av brännaren och lägg grönsakerna i en vanlig skål och låt stå åt sidan för att svalna till rumstemperatur.


Skala sedan potatisen och morötterna från skalet med hjälp av en kniv och gnid dem i tur och ordning på ett grovt rivjärn i olika tallrikar.

Steg 2: förbered äggen.

Vi lägger äggen i en liten kastrull och fyller den helt med vanligt kallt vatten. Vi sätter behållaren på medelhög värme och väntar på att vätskan ska koka. Omedelbart efter det, pekar vi 10 minuter och koka hårdkokta ägg. När den angivna tiden har gått, stäng av brännaren och ställ pannan med hjälp av köksstift i diskhon under en ström av kallt vatten från kranen. Låt komponenterna svalna helt så att de lätt kan tas bort från skalet.

Lägg nu äggen på en skärbräda och skär på mitten med hjälp av en kniv.

Vi tar ut äggulorna från proteinerna och gnuggar dem omedelbart på ett fint rivjärn. Häll komponenten i en ren tallrik och låt den stå åt sidan tills vidare.

Vi gnuggar också ekorrarna på samma rivjärn och överför chipsen till en annan fri tallrik.

Steg 3: förbered lättsaltad laxfilé.

Lägg laxfilén på en skärbräda och ta bort skinnet med en kniv. Detta kan enkelt göras genom att bända den med ett vasst verktyg någonstans på kanten. Hacka nu fisken i tärningar och flytta över till en ren tallrik.

Steg 4: förbered hård ost.

Med hjälp av ett litet spår gnuggar vi hård ost precis på skärbrädan. Häll sedan chipsen i en fri tallrik och låt stå åt sidan en stund.

Steg 5: Förbered röd fisksallad i lager.

OBS: som vi kommer att göra puffsallad, se till att belägga varje nivå med en liten mängd majonnäs, glöm inte att jämna ut det med en matsked. Så grunden för maträtten kommer att vara riven potatis. Var noga med att pressa den med improviserad utrustning så att salladen därefter håller sin form. Sedan sprider vi tärningarna av röd fisk ovanpå den och täcker dem sedan med morotsspån. Det fjärde och femte lagret ska vi ha rivit äggulor och hårdost. I slutet av kanten av salladen, strö över rivet äggvitor och vi kan kalla alla till middagsbordet.

Steg 6: Servera den röda fisksalladen i lager.

Servera salladen med röd fisk i lager i denna form, utan att skära den i portionsbitar. Låt gästerna njuta av det vacker utsikt och har en brutal aptit. Först efter det skär vi den med en kniv och lägger ut en bit för varje på en tallrik. Jag brukar laga en sådan maträtt för semestern, men ibland kan du glädja hushållet utan anledning och göra en sallad till middag. Det är ganska mättande, så det kan bara ätas med brödskivor.
God aptit!

För att göra salladen vackrare och jämnare kan du lägga den i en rund metallburk, där du måste skära botten i förväg. Redan när alla lager är bildade, ta bara försiktigt bort behållaren och smörj sidorna av skålen med majonnäs och strö över riven äggvita;

Före servering kan salladen garneras med en kvist färsk persilja och till och med röd eller svart kaviar;

För att göra rätten väl mättad och bli tätare kan den läggas i kylen ett par timmar. Efter att ha stått kan den lätt skäras i bitar, som en tårta;

Istället för laxfilé kan man lägga lax eller rosa lax i salladen, huvudsaken är att den är lätt saltad.