Vilken typ av sallader kan man göra? Snabba och goda sallader

Oväntat kom gäster, och du vet inte vad du ska servera på bordet? salladsrecept hastigt kommer hjälpa dig!
Sallader är rätter som serveras för alla tillfällen. Och snabba sallader värderas för det faktum att de tar ett minimum av tid att förbereda. Vi kommer att berätta hur du förbereder sallader snabbt och välsmakande.
I vårt avsnitt hittar du snabba salladsrecept med foton, oftast även med steg-för-steg, för att bättre förstå hur man förbereder denna sallad. Du kommer också att njuta av olika recept. Även den mest kräsna besökaren kommer att kunna hitta en snabb sallad som han kommer att gilla när det gäller ingredienser och förberedelser. När allt kommer omkring är enkla sallader för bråttom så bekväma när du inte orkar laga mat alls. Du kan göra en sallad till en snabb och utsökt lunch eller middag.
Många av de snabba salladerna i denna kategori är gjorda av enkla, prisvärda råvaror som alla brukar ha i kylen. Läckra, enkla, lätta, sommar- och vintersallader i all hast - allt detta hittar du i det här avsnittet. Det spelar ingen roll om du har en födelsedag, en årsdag, ett barns semester - många sallader är inte bara lätta att förbereda, deras dekoration är också ganska enkel. Därför, om du letar efter semestersallader i all hast, hittar du här ett tillräckligt antal av dem. Det finns sallader med korv, med kyckling, med kål, med krabbpinnar, med majs och bönor, här stort val grönsakssallader. Som du kan se - för varje smak och färg. Har du redan bestämt dig för vilken sorts sallad du ska piska?

20.06.2018

Sallad "Caprese"

Ingredienser: olja, basilika, tomat, mozzarella, salt, pesto, peppar, örter, grädde

Sallad "Caprese" kom till oss från Italien. Det är ganska lätt att förbereda, och absolut alla kommer att gilla smaken.

Ingredienser:

- 2 tsk olivolja,
- en massa basilika
- 2 tomater,
- 2 st. mozzarella,
- 2 matskedar pesto,
- salt,
- svartpeppar,
- gröna,
- balsamico grädde.

20.06.2018

Sallad "Eralash" med kött och råa grönsaker

Ingredienser: magert fläsk, morötter, lök, tomater, gurka, pekingkål, vegetabilisk olja, äppelcidervinäger, sojasås, svartpeppar, salt, socker, gräddfilssås, majonnäs, yoghurt

Om du är uttråkad med de vanliga salladerna, råder vi dig att vara uppmärksam på den här - med kött och grönsaker, kallad "Yeralash". Du kommer säkert att gilla den med dess smak och ovanliga utseende.
Ingredienser:
- 200 gram magert fläsk;
- 0,5 bitar morötter;
- 1 liten lök;
- 2 tomater;
- 1 gurka;
- 100 gr Peking eller vitkål;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 1 tsk äppelcidervinäger;
- 1 msk Soja sås;
- 0,3 tsk nymalen svartpeppar;
- salt att smaka;
- 1 nypa socker;
- gräddfilssås eller majonnäs, yoghurt - till servering.

15.05.2018

Mager avokadosallad

Ingredienser: avokado, tomater, färsk gurka, persilja, koriander, olivolja, citronsaft, salt

Avokado är en utmärkt bas för de flesta olika mellanmål och sallader. I kombination med grönsaker - gurka och tomater - beter sig den alldeles utmärkt. lägg till detta en dressing baserad på vegetabilisk olja och grönt - och en läcker fastenrätt är klar!

Ingredienser:
- 1 stor avokado;
- 2 tomater;
- 1 sallad eller 2 malda gurkor;
- 0,5 gäng persilja eller koriander;
- 1 msk olivolja;
- 0,5 msk citron juice;
- salt att smaka.

10.05.2018

Uzbekisk grön rädisasallad

Ingredienser: rädisa, gröna, lök, majonnäs, ägg, kycklingbröst, salt, smaksättning, peppar, lök, mjöl, olja

Jag föreslår att du provar en läcker uzbekisk sallad med grön rädisa och örter. Att förbereda en sådan sallad kommer inte att vara svårt för dig.

Ingredienser:

- 2 gröna rädisor,
- massa grönska
- 2 lökar,
- majonnäs,
- 3 ägg,
- 500 gram kycklingbröst,
- salt,
- mald koriander,
- mald zira eller spiskummin,
- röd varm paprika,
- mald paprika,
- gäng salladslökar
- 4 matskedar mjöl,
- 100 ml. vegetabilisk olja.

02.05.2018

Sallad med musslor och gurka

Ingredienser: mussla, gurka, ägg, lök, limejuice, olja, salt, peppar

Jag älskar musslor, jag kan äta dem utan något, bara sådär. Idag föreslår jag att laga en mycket god sallad med musslor och gurka. Salladen är mycket god och fräsch.

Ingredienser:

- 200 gram musslor,
- 1 gurka,
- 2 ägg,
- 5-6 grön lök fjädrar,
- 2 tsk limejuice,

- salt,
- svartpeppar.

26.04.2018

Sallad med rädisa, gurka och ägg

Ingredienser: rädisa, ägg, gurka, grönlök, salt, peppar, vegetabilisk olja

Rädisa-gurka-äggsalladen är enkel att göra, har prisvärda ingredienser och fungerar alltid. Så om du vill ha lite fräschör och vårentusiasm i köket är det här receptet precis för dig!
Ingredienser:
- rädisa - 200 gr;
- ägg - 1 st;
- färska gurkor - 150 gr;
- grön lök - 1 litet gäng;
- salt att smaka;
- peppar efter smak;
- vegetabilisk olja - 2-3 msk.

23.04.2018

Sallad av färsk kål och morötter med vinäger

Ingredienser: färsk kål, morötter, lök, salt, socker, äppelcidervinäger, vegetabilisk olja, salladslök, örter

Jag uppmärksammar dig på en mycket välsmakande och intressant recept laga min favoritsallad av färsk kål och morötter med vinäger.

Ingredienser:

- 300-350 gram kål;
- 1 morot;
- en halv lök;
- salt;
- socker;
- 2 matskedar äppelcidervinäger;
- 2-3 matskedar vegetabilisk olja;
- ett gäng gröna.

20.04.2018

Rädisasallad med ägg och salladslök

Ingredienser: rädisa, salladslök, ägg, majonnäs

Mycket enkelt och snabbt kan du förbereda denna läckra sallad med rädisa, ägg och gröna lökar.

Ingredienser:

- rädisa - 200 gram,
- grön lök - ett gäng,
- ägg - 2 st.,
- majonnäs eller gräddfil.

13.04.2018

Ingredienser: korv, morot, ost, majonnäs, vitlök, salt, peppar, majonnäs, dill

Denna sallad är väldigt enkel och snabb att göra. rökt korv, morötter och hårdost. Jag lagar den ofta både till festbordet och till varje dag.

Ingredienser:

- 200 gram rökt korv,
- 1 morot,
- 70 gram hårdost,
- 1 msk majonnäs,
- tredje tsk torr vitlök,
- salt,
- svartpeppar,
- ett gäng dill.

12.04.2018

Tångsallad med bläckfisk

Ingredienser:ägg, havskål, bläckfisk, majonnäs

Jag älskar verkligen skaldjur, det är därför jag ofta lagar detta väldigt gott och hälsosam sallad med bläckfisk och tång.

Ingredienser:

- ägg - 3 st.,
- tång - förpackning,
- bläckfisk - 1 st.,
- majonnäs - 1-2 msk.

31.03.2018

Fastelavnssallad med räkor

Ingredienser: sallad, balsamvinäger, salt, oliver, konserverad majs, tomat, räkor, citronsaft

Räksallad är en mager rätt, men väldigt god och vacker! Kombinationen av oliver, konserverad majs och räkor är mycket framgångsrik, så att både din familj och gäster kommer att bli nöjda!
Ingredienser:
- salladsblad - 2-3 stycken;
- balsamvinäger - 1 tsk;
- salt att smaka;
- oliver - 7-10 stycken;
- konserverad majs - 1 matsked;
- tomat - 1 liten;
- räkor - 10-15 st;
- citronsaft - 0,5 tsk

24.03.2018

Grön rädisa sallad med morötter

Ingredienser: rädisa, äpple, morot, citron, vitlök, olja, salt

Det tar bara 20 minuter att förbereda denna läckra, hälsosamma vitaminsallad med grön rädisa, morötter och äpple.

Ingredienser:

- 200 gram grön rädisa,
- 150 gram äpple,
- 100 gram morötter,
- 1 citron,
- 3 vitlöksklyftor,
- 2 matskedar solrosolja,
- salt.

24.03.2018

Sallad med rökt korv och morötter

Ingredienser: morot, korv, majs, majonnäs, salt, peppar, vitlök

Denna lättlagade sallad med morötter och rökt korv blir väldigt god. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

- 1 morot,
- 200 gram rökt korv,
- 6-7 matskedar majs,
- 1,5-2 matskedar majonnäs,
- salt,
- svartpeppar,
- en halv tsk granulerad vitlök.

21.03.2018

Rödbetssallad med äpple

Ingredienser: kokt rödbetor, äpple, citronsaft, gräddfil, yoghurt, salt, valnötter, svartpeppar

Jag föreslår att du lagar en mycket god och hälsosam sallad med rödbetor och äpplen. Vi kommer att fylla den med gräddfil eller yoghurt.

Ingredienser:

- 2 rödbetor;
- 1 äpple;
- 1 tsk citron juice;
- 3 matskedar gräddfil eller yoghurt;
- salt;
- 4-5 valnötter;
- en nypa svartpeppar.

11.03.2018

Sallad på råbetor och morötter

Ingredienser: rödbetor, morötter, vitlök, dill, vinäger, olja, socker, salt, peppar

Denna lättlagade sallad med råbetor och morötter är jättegod. Se till att spara ditt recept.

Ingredienser:

- 1 betor,
- 1 morot,
- 2 vitlöksklyftor,
- 5-6 kvistar dill,
- 1,5-2 matskedar risvinäger,
- 2 matskedar vegetabiliska oljor,
- en halv tsk Sahara,
- salt,
- peppar.

22.02.2018

Kinesisk kålsallad med skinka

Ingredienser: skinka, peppar, kål, tomat, ströbröd, majonnäs, vitlök, senap, dill, persilja, salt

Pekingkålsallad med skinka är en rejäl och mycket god maträtt. Krutonger tillför en speciell charm till det - de passar bra med alla ingredienser och gör salladen festlig och intressant.

Ingredienser:
- 400 gr skinka;
- 0,5 chilipeppar;
- 400 gr Pekingkål;
- 200 gr tomater;
- 150 g brödsmulor från en limpa;
- 150 gr majonnäs;
- 2 vitlöksklyftor;
- 2 tsk bordssenap;
- dill;
- persilja;
- salt.

Ljus och läckra sallader skapa variation i vår kost. De kräver inga dyra ingredienser och mycket tid. Tillräckligt säsongsbetonade produkter och det faktum att i kylskåpet, lägga till lite fantasi och krydda med din kärlek, kommer du att tjäna dina nära och kära ett riktigt mästerverk.

Hur man lagar lätta och välsmakande sallader - 15 sorter

I hög grad lätt sallad, dess namn talar för sig själv. Lågkalorigurka och kyckling kommer att mätta kroppen, men figuren kommer att förbli i ordning.

Ingredienser:

• Kycklingfilé 300 gr.
• Gurka 150 gr.
• Konserverade gröna ärtor 150 gr.
• Gräddfil 150 gr.
• Dill
• Salt.

Matlagning:

Koka filén från det att den kokar i 20 minuter. Skär gurkan i medelstora tärningar och finhacka dillen. När köttet svalnat hackar vi även det i bitar och blandar med gurka och ärtor. Salta efter smak och krydda med gräddfil.

Ärter kan också tas nyfrysta, bara först måste de kokas och sedan sköljas med isvatten.

Ingredienser:

• Kokt potatis 300 gr.
• Kokta ägg 3 st.
• smältost 200 gr.
• Färska gurkor 3-5 st.
• Majonnäs 3-4 matskedar
• Salt, peppar och örter efter smak.

Matlagning:

Skala potatis och ägg, skär i tärningar. Tillsätt hackade gurkor till dem, blanda allt. Vi skär också den smälta osten i tärningar och lägg till salladen.

För att göra det lättare att skära osten, lägg den i frysen en stund. 5-10 minuter räcker.

Blanda allt väl, tillsätt kryddor och smaka av med majonnäs.

Denna sallad är perfekt som förrätt till öl, och den rekommenderas för barn från fem års ålder och i begränsade mängder.

Ingredienser:

• Kyckling 300 gr.
• Majonnäs 250 gr.
• hård ost 200 gr.
• Kex 200 gr.
• Konserverad majs 380 gr.
• Tomater 3 st.

Matlagning:

Koka kycklingen i saltat vatten och skär i bitar efter kylning. Ta bort skalet från bananen och skär köttet i tärningar. Ringla över vegetabilisk olja och torka i ugnen tills den är gyllenbrun. Ost och tomater skärs också i små tärningar. Vi blandar allt, tillsätt konserverad majs och smaksätt med majonnäs.

Salladen blir godare när kexen är krispiga i den, så du måste lägga till dem i salladen precis innan servering.

Mycket snabb och enkel att tillaga. Och tack vare den ursprungliga dressingen är den lämplig både för festbordet och för att skämma bort dina nära och kära för varje dag.

Ingredienser:

• Pekingkål 300 gr.
• Rökt balyk 200 gr.
• Salladsblad 50 gr.
• Vitlök 2 klyftor.
• Fröfria druvor 100 gr.
• För tankning:
• Olivolja 4-5 teskedar
• Dizhenskaya senap 2 teskedar
• Salt 0,5 tsk

Matlagning:

Vi skär kål och salladsblad, tillsätt hackad vitlök och tärnad balyk till dem. Skär sedan druvorna på mitten och skicka till resten av ingredienserna. Till såsen, vispa alla ingredienser väl med en gaffel och krydda salladen. Allt är klart! Snabbt och otroligt gott!

Skaldjur är mycket hälsosamma, och med tillägg färska grönsaker denna inte knepiga sallad blir ett lager av vitaminer och mineraler. Ge en dos av hälsa till din familj.

Ingredienser:

• Skaldjur: 400 gr.
• Bulgarisk peppar 1 st.
• Tomater 2 st.
• Lök 0,5 st.
• Smör 30 gr.
• Citronsaft, salt, peppar efter smak.

Matlagning:

Först och främst förbereder vi skaldjur: smält i en panna Smör, och när det värmer bra skickar vi vår Skaldjurscocktail. Håll i eld tills all vätska har avdunstat.

Överexponera inte skaldjur under lång tid i brand, de kommer att bli gummi.

Under tiden skär du löken i tärningar och, för att bli av med överflödig bitterhet, häll kokande vatten över den. Vi rengör paprikan, skär i remsor. Vi extraherar massan från tomaten (för att inte ge onödig fukt), skär den på samma sätt som en paprika. Vi blandar alla ingredienser, tillsätter kryddor och smaksätter med citronsaft.

En mycket hälsosam sallad, alla produkter är noggrant utvalda och skapar en kryddig smak som kommer att tilltala nästan alla.

Ingredienser:

• Kokt rödbetor 2 st.
• Råa morötter 1 st.
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Valnötter 3-4 st.
• Soja sås
• Olivolja
• Äppelcidervinäger.

Matlagning:

Vi rengör de kokta rödbetorna och tre på ett grovt rivjärn, vi gnuggar också råa morötter med det. Pressa vitlöken genom en press. Vi hackar valnötterna med en kniv och flyttar dem också till resten av salladsingredienserna. Peppar, vatten Soja sås olja och äppelcidervinäger. Vi blandar allt väl. Allt är klart! Snabbt och hjälpsamt!

För gourmeter är denna italienska sallad bara en gudagåva. Det är väldigt lätt att förbereda, ser helt enkelt lyxigt ut och smakar helt enkelt gudomligt.

Ingredienser:

• Räkor 150 gr.
• Hård ost 100 gr.
• Ägg 2 st.
• Tomater 2 st.
• Vitlök 1-2 kryddnejlika.
• Majonnäs 100 gr.
• Ketchup 100 gr.
• Limejuice.

Matlagning:

Lägg först och främst de kokta räkorna i majonnäsen och ketchupsåsen och låt dra. Skala under tiden de kokta äggen och skär i skivor. Vi tar bort fruktköttet från tomaterna och skär också i skivor. Lägg ägg och ett lager riven ost på ett lager tomater. Lägg räkor ovanpå. Varje lager kan strö med limejuice och häll över såsen. Men du kan helt enkelt blanda alla komponenterna i salladen och sedan smaka av med lime och sås, allt efter din önskan. För den fantastiska smaken av det mör sallad det kommer inte att skada.

En bra sommarsallad diversifierar din meny och ger en bra energikick för hela dagen.

Ingredienser:

• Tomater 3-4 st.
• Rödlök 0,5 st.
• Oliver 250 gr.
• Ost durum sorter 200 gr.
• Färsk persilja och basilika.
• Citron juice
• Olivolja.

Matlagning:

Skär tomaterna i skivor, tärna osten och halvera oliverna. Lök skärs i tunna halvringar. Blanda allt, tillsätt grönt. Tankning citron juice och olja. Allt är klart!

Denna sallad är känd för alla, men den kommer aldrig att bli uttråkad. Den är tillgänglig även på vintern, men dess smak tar oss alltid till den varma sommarkusten i Grekland.

Ingredienser:

• Oliver 1 burk
• Gurkor 3 st.
• Tomater 3 st.
• Röd paprika 1 st.
• Lök 1 st.
• salladsblad
• Sirtaki ost
• För tankning:
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Olivolja 100 ml.
• Citron juice
• Kryddor efter din smak (basilika, timjan, rosmarin).

Matlagning:

Gurkor, tomater och paprika skärs i stora kuber och skickas till en djup skål. Vi skär löken i halvringar, saltar, knådar med händerna så att den ger juice och skickar den till grönsakerna. Vi gör dressingen: mal kryddorna, tillsätt pressad vitlök till dem för pikantitet. Och låt oss justera det lite. Pressa saften av en halv citron, tillsätt olja och blanda allt väl. Bensinstationen är klar. Tillsätt oliverna till grönsakerna och nu är det dags att blanda allt. Skär sedan osten i stora tärningar och lägg den i salladen precis innan servering.

Istället för Sirtaki ost kan du ta brynza eller fetaost.

Vi serverar salladen före servering: lägg salladsbladen på en tallrik, sedan de hackade och blandade grönsakerna och till sist ostbitarna. Eftersom osten är salt kan salt utelämnas. Klä salladen och servera.

En sådan sallad kommer att bli traditionell på ditt bord tack vare dess delikat smak. Och vackert inredd är den perfekt för semesterbord.

Ingredienser:

• Bläckfisk 300 gr.
• Gurkor 2 st.
• Kokt kycklingägg 3 st.
• Gräddfil
• Salt.

Matlagning:

Tina och rensa bläckfiskar. Skär i strimlor och koka i tre minuter i saltat vatten.

Du kan först koka och sedan skära, så det finns en chans att inte smälta denna nyckfulla produkt.

Koka ägg och skär i strimlor. Så tunt som möjligt, skär gurkan i strimlor och blanda alla ingredienser till salladen. Tillsätt gräddfil, salt. Vi blandar allt väl och du kan servera det till bordet.

Sådan ovanligt namn sallad eftersom mest av ingredienser av röd färg och i den beståndsdelar det finns krabbpinnar.

Ingredienser:

• Krabbpinnar 200 gr.
• Tomater 2 st.
• Bulgarisk röd paprika 2 st.
• Vitlök 2 klyftor
• Ost 150 gr.
• Hemlagad majonnäs efter smak.

Matlagning:

Skär krabbastavarna i tunna strimlor. Vi skär tomaterna på samma sätt, efter att tidigare ha tagit bort insidan från dem. Vi tar bort kärnan från paprikan och skär den i remsor på samma sätt. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Mal vitlöken och skicka den även till resten av produkterna, krydda med majonnäs och kan serveras.

På grund av sin söta smak är den älskad av det vackra könet.

Ingredienser:

• Konserverad ananas 120 gr.
• Kokt kycklingbröst 200 gr.
• Hård ost 150 gr.
• Kokta ägg 2 st.
• Vitlök 1 kryddnejlika
• majonnäs efter smak
• Salt.

Matlagning:

Hela tillagningsprocessen tar bara några minuter, för detta maler vi alla komponenter i salladen, saltar och kryddar med majonnäs. Blanda alla produkter i en skål och servera.

Detta recept sparar mycket tid, och även ett barn kan laga det.

Ingredienser:

• Konserverad tonfisk 1 burk
• Tomater 2 st.
• Kokta ägg 2 st.
• Konserverad majs 0,5 burkar
• Gräddfil och majonnäs 1 msk. sked
• Gröna.

Matlagning:

Töm från konserver överflödig vätska och skär fisken i bitar. Skär ägg och tomater, tillsätt majs. Blanda allt och smaka av med gräddfil med majonnäs. Vi dekorerar med grönska.

Det enklaste att förbereda, men smakmässigt är det inte sämre än dyra sallader.

Ingredienser:

• Ungkål 1 huvud
• Morot 1 st.
• Lök 1 st.
• Gröna
• Salt peppar
• Vinäger och vegetabilisk olja.

Matlagning:

Finhacka kålen i strimlor med en vass kniv, du kan använda en rivare. Tre morötter på ett grovt rivjärn och skicka till kålen. Vi skär löken, saltar, tillsätter lite vinäger och flyttar också till resten av grönsakerna. Hacka persiljan och saltet tillsammans med resten av salladens ingredienser. Nu måste du blanda allt väl så att kålen startar upp saften. Vi fyller allt med olja.

Denna maträtt är inte bara välsmakande utan också mättande.

Ingredienser:

• Konserverade bönor 380 gr.
• Köttfilé (vad du vill) 300 gr.
• Svamp 300 gr.
• Lök 100 gr.
• Morot 150 gr.
• Kycklingägg 2 st.
• Salt, majonnäs, vegetabilisk olja för stekning.

Matlagning:

I saltat vatten med kryddor, koka köttet tills det är mört. Lök, morötter och svamp finhackas och steks individuellt i panna. Vi skär det kylda köttet i kuber, tillsätt majs, stekta grönsaker och hackade ägg till det. Salta, blanda och dekorera efter eget tycke.

Snabba och goda sallader skärs inom 5-10 minuter. Detta är ett utmärkt tillfälle att mata hela familjen och även gästerna utan större ansträngning.

Själva konceptet om hur "sallad" kom till oss ifrån antika Rom. Det var där man först försökte blanda grönsaker med honung och kryddor. I början av medeltiden inkluderade Europa, och mer specifikt Frankrike, med tillförsikt i sin kost en av de mest utsökta rätterna på den tiden - sallad.

Således blev Frankrike det andra hemlandet för denna maträtt. Så snart hela världen höll med om detta påstående förändrades det historiska salladsreceptet mycket. Kockarna började störa hänryckningen olika ingredienser, skapa allt mer komplexa recept som skulle vara svåra att replikera.

Numera, hemma, ökar populariteten - sallader snabbmat. I kylskåpet kommer alla hemmafruar alltid att ha lite grönsaker och korv, och ofta finns något gott i beredskap, som majs eller oliver. Tillsammans kan dessa produkter redan bli läcker maträtt. I framtiden återstår det bara att tillämpa fantasi. Snabba sallader kan innehålla valfri mat och kryddor för alla smaker.

Hur man lagar snabba och välsmakande sallader - 18 sorter

Ett lätt mellanmål på bordet från produkter som alltid finns till hands.

Ingredienser:

• korv - 200 g
• vitkål - 100 g
• gurka - 2 st
• lök - 1 st.
• majonnäs
• greener

Matlagning:

1. Gurkor skärs i stora remsor.
2. Lök skuren i halva ringar.
3. Grovhacka kålen.
4. Skär korven i stavar.
5. Skär det gröna och blanda det med resten av produkterna.
6. Tillsätt salt och peppar efter din smak.
7. Klä salladen med majonnäs.

Snabb och välsmakande sallad med krutonger "Instant"

Fastelavnsrätt för festbordet, som förbereds mycket snabbt.

Ingredienser:

• krabba pinnar - 200 g
• konserverad majs - 200 g
• kinakål - 300 g
• hård ost - 200 g
• vitlök - 2 kryddnejlika
• kex
• majonnäs

Matlagning:

1. Krabbstavar och ost skuren i tärningar.
2. Strimla kålen.
3. Finhacka vitlöken med en kniv.
4. Blanda alla produkter. Tillsätt krutonger och majs.
5. Salta rätten och smaka av med majonnäs.

Med rätt tillvägagångssätt är salladen klar på bara fem minuter.

Ingredienser:

• krabba pinnar - 150 g
• kokta ägg - 2 st
• tomat - 1 st.
• hård ost - 150 g
• chips - 1 förpackning
• vitlök - 1 kryddnejlika
• majonnäs

Matlagning:

1. Krabbstavar skurna i remsor.
2. Skär kokta ägg i samma stil som tomater.
3. Riv osten.
4. Lägg salladen på en tallrik i denna ordning: krabbapinnar, tomater, ett lager majonnäs, vitlök, ägg, majonnäs, ost, majonnäs.
5. Dekorera salladen med chips.

Snabb och välsmakande sallad med äpplen "Prostetsky"

"Lat" sallad för en oplanerad fest. utsökt mellanmål med tillägg av korv för alla smaker.

Ingredienser:

• korv - 200 g
• äpple - 1 st
• kex - 1 förpackning
• greener
• majonnäs

Matlagning:

1. Skala äpplet och skär i tärningar.
2. Skär korven i strimlor.
3. Tillsätt krutonger och majs.
4. Blanda salladen med majonnäs och garnera med örter.

En direkträtt för ett oväntat besök från gäster.

Ingredienser:

• nötkött - 200 g
• konserverad majs - 1 burk
• inlagda gurkor - 3 st
• olivolja
• vinäger

Matlagning:

1. Skär nötköttet i små bitar.
2. Gurkor skärs i tunna skivor.
3. Blanda hackad mat med majs.
4. Ringla över olivolja och salt.

Eventuellt kan picklad lök läggas till denna sallad. Att pickla lök är lätt: skär löken i ringar och lägg dem i en lösning av ett halvt glas vatten och samma mängd vinäger. Låt löken stå så här i en timme.

Några läckra ingredienser - och rätten är redo för bordet.

Ingredienser:

• krabba pinnar - 200 g
• tomater - 2 st
• hård ost - 200 g
• vitlök - 2 kryddnejlika
• majonnäs

Matlagning:

1. Skär tomaterna i skivor.
2. Ost skuren i tärningar.
3. Krabbpinnar skurna i cirklar.
4. Passera vitlöken genom en vitlökspress.

En ovanlig maträtt för en festlig middag. Tillagningstiden tar bara 10 minuter.

Ingredienser:

• krillkött (räkor) - 200 g
• ägg - 4 st
• hård ost - 200 g
• äpplen - 2 st
• valnötter - 30 g
• majonnäs

Matlagning:

1. Ost och ägg riv på ett fint rivjärn.
2. Takmuttrar.
3. Skala skalet från äpplena och riv dem. Strö sedan över citronsaft.
4. Fördela salladen i lager: krillkött, ett lager majonnäs, äpple, majonnäs, ägg, majonnäs, ost, majonnäs.
5. Dekorera salladen med nötter.

Kombinationen av kyckling och ananas kommer inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser:

• kycklingfilé- 500 g
• potatis - 700 g
• majonnäs

Matlagning:

1. kycklingfilé och kokta potatisar skär i kuber.
2. Skär ananas i små bitar.
3. Blanda salladen och smaka av med majonnäs.

Snabb och god kycklingsallad "Ömhet"

Denna sallad kan förberedas både till vardagslunch och till ett festligt bord.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g
• ägg - 7 st
• lök - 200 g
• majonnäs
• vegetabilisk olja
• salt peppar

Matlagning:

1. Koka upp kycklingfilén och skär i små bitar.
2. Lök skuren i tärningar.
3. Vispa ägg och stek i panna.
4. Den resulterande pannkakan, skär i remsor.
5. Blanda alla produkter och smaka av med majonnäs.

Receptet är perfekt för varje dag. Kombinationen av produkter gör rätten rejäl och smakrik.

Ingredienser:

• korv - 150 g
• bönor - 1 bank
• gurka - 2 st
• lök - 1 st.
• ägg - 2 st
• gräddfil
• salt peppar

Matlagning:

1. Skär korv och gurka i tärningar.
2. Finhacka kokta ägg.
3. Lök skuren i halva ringar.
4. Blanda alla ingredienser med konserverade bönor.
5. Salta, peppra i rätten och smaka av med gräddfil.

Snabb och god sallad med kokt korv "Skynda dig"

Rätt ur serien: "Hämta allt i kylen och blanda det."

Ingredienser:

• korv - 200 g
• konserverad majs - 1 burk
• ärtor - 1 bank
• färsk gurka
• inlagd gurka
• morot
• majonnäs

Matlagning:

1. Korv och gurka och färska morötter skurna i medelstora strimlor.
2. Tillsätt ärtor och majs.
3. Blanda alla ingredienser.
4. Salta och tillsätt majonnäs.

Snabb och välsmakande sallad med ägg "Snö"

Det ursprungliga receptet för snabb matlagning med tillsats av ett äpple.

Ingredienser:

• ägg - 4 st
• hård ost - 200 g
• äpple - 1 st
• vitlök - 2 kryddnejlika
• majonnäs

Matlagning:

1. Riv ägg, ost och vitlök på ett medelstort rivjärn.
2. Skala och riv äpplet.
3. Blanda ingredienserna och dressa salladen med majonnäs.

För att förhindra att det rivna äpplet blir svart i salladen, strö över citronsaft under tillagningen.

Snabb och god sallad med kyckling "Lady"

Dietsallad med gräddfilsdressing.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 300 g
• ärtor - 150 g
• färsk gurka - 200 g
• gräddfil - 200 g
• dill

Matlagning:

1. Gurka skuren i stora tärningar.
2. kycklingbröst koka upp och skär i stora bitar.
3. Hacka dill.
4. Blanda alla produkter tillsammans med ärter.
5. Salta och tillsätt gräddfil.

Användbar sallad till julbordet.

Ingredienser:

• torsklever - 250 g
• hård ost - 150 g
• gurka - 2 st
• ägg - 2 st
• vitlök - 3 kryddnejlika
• greener
• majonnäs

Matlagning:

1. Torsklever skuren i bitar.
2. Riv osten grovt.
3. Ägg och gurka skärs i små kuber.
4. Riv vitlök på ett fint rivjärn.
5. Hacka det gröna med en kniv.
6. Blanda alla ingredienser med majonnäs.
7. Dekorera rätten med örter.

Snabb och välsmakande sallad med oliver "Harmony"

Grönsakssallad med ost för den som bryr sig om sin figur.

Ingredienser:

• tomater - 5 st
• lila lök - 1 st.
• hård ost - 150 g
• oliver - 1 burk
• citron juice
• greener
• vegetabilisk olja

Matlagning:

1. Skär tomaterna i tunna skivor.
2. Lök skuren i halva ringar.
3. Ost skuren i tärningar.
4. Gröna skär i stora fjädrar.
5. Blanda oliverna och tillsätt lite citronsaft.
6. Sallad och smaka av med olivolja.

Snabb och välsmakande sallad med ananas "Exotica"

Ett av de mest enkla recept som kommer att glädja alla med sin intressanta smak.

Ingredienser:

• konserverad ananas - 1 burk
• hård ost - 250 g
• vitlök - 2 kryddnejlika
• majonnäs

Matlagning:

1. Skär ananas i små skivor.
2. Ostriv på ett fint rivjärn.
3. Blanda ananas med ost och tillsätt vitlök.
4. Klä salladen med majonnäs.

Snabb och god sallad med färska grönsaker "Vita rosor"

En lätt rätt av de färskaste och knaprigaste grönsakerna.

Ingredienser:

• daikon (rädisa) - 1 st.
• morötter - 1 st.
• gurka - 1 st.
• rödlök - 1 st.
• citron juice
• gräddfil
• greener

Matlagning:

1. Skär daikon, morot och gurka i långa strimlor. Detta kan göras med en grönsaksskärare.
2. Lök skuren i halva ringar.
3. Blanda grönsaker och smaka av med majonnäs med citronsaft.

Trots frånvaron av köttprodukter i denna maträtt visar sig salladen vara mycket välsmakande.

Ingredienser:

• bönor - 1 bank
• tomater - 200 g
• inlagda gurkor - 200 g
• inlagda svampar - 200 g
• kex
• citron juice
• vegetabilisk olja

Matlagning:

1. Skär tomater och gurka i små bitar.
2. Skölj bönor och svamp med kallt vatten.
3. Blanda alla ingredienser och tillsätt vegetabilisk olja och lite citronsaft till dem.
4. Dekorera rätten med krutonger.

Alla har inte råd att förbereda sallader med utsökta och dyra produkter varje dag - ofta kräver detta inte bara en anständig tid utan också betydande ekonomiska kostnader. Kompilering budget sallader, inte sämre i smak än dyra recept, särskilt för sådana fall.

[ Dölj ]

Sallad "Instant"

Denna sallad motiverar sitt namn till fullo - du kommer att ha tid att laga den, även om oväntade gäster redan är på väg till ditt hus. Dessutom, för att skapa denna maträtt, behöver du enkla och billiga produkter som sannolikt finns i kylskåpet. Även ett barn kan klara av beredningen av denna sallad, och det kommer att ta några minuter för en erfaren värdinna. Du kan diversifiera smaken på salladen med hjälp av krutonger: du kan använda den som klassiska krutonger från vitt bröd, och ost- eller vitlökskrutonger - allt beror på din fantasi.

Ingredienser

• krabba pinnar 200 g;
• kex - 40 g (1 litet paket);
• konserverad majs - 200 g;
• Pekingkål - 200 g (kan ersättas med vanlig kål eller sallad);
• ost 100 g;
• majonnäs - efter smak;
• vitlök 2 klyftor.

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Skär krabbstavar och ost i små kuber av ungefär samma storlek.
2. Hacka i sugrör kinesisk sallad och lägg till det i ost- och krabbastavarna.
3. Öppna en burk majs, häll av saften och lägg i en salladsskål.
4. Tillsätt krutonger och finhackad vitlök, blanda alla ingredienser och dressa salladen med majonnäs.
5. Om så önskas kan du dekorera den med örter och sedan servera.

Om gästerna är försenade eller middagen är försenad ett tag, lägg till krutonger precis innan måltidens början, så att de inte hinner blötläggas och förblir krispiga.

fotogalleri

Ett litet urval av bilder på den färdiga salladen och alternativ för att servera den.

Sallad "Instant" med majs och krabba pinnar Du kan servera salladen genom att lägga ut ingredienserna i lager Eller diversifiera smaken genom att tillsätta färsk gurka

Sallad "Budget"

För att förbereda denna maträtt måste du spendera lite tid vid spisen. Men med tanke på att salladen innehåller billiga och allmänt tillgängliga produkter finns det ingen anledning att inte unna dig en sådan aptitretare. Dessutom är det inget komplicerat i dess beredning. Det kommer säkert att ta en speciell plats i listan över enkla och favoriträtter.

Ingredienser

• lök - 1 huvud;
• morötter - 2 st.;
• rödbetor - 1 st.;
• kål - 400 g;
• inlagd gurka - 1 st.;
• kycklingfilé - 150 g;
• majonnäs - 80 g;
• salt att smaka.

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Skär löken i ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
2. Skär råa morötter och rödbetor i strimlor eller riv på ett grovt rivjärn och stek även i olja. När grönsakerna är klara, lägg ut dem på en pappershandduk - detta enkla knep tar bort överflödig olja som finns kvar efter stekning.
3. Riv den kylda kokta kycklingfilén i fibrer eller skär i små bitar.
4. Inlagd gurka måste skäras i kuber.
5. Sätt ihop salladen: lägg alla ingredienser i en tallrik, tillsätt salt och smaka av med majonnäs. Rör om och servera - en ovanlig, om än lågbudgetsallad är klar.

För att minska den aktiva tillagningstiden för salladen, koka kycklingfilén i förväg.

fotogalleri

Sallad "Budget" Du kan slå in salladen i pitabröd och servera i form av semlor Original servering av sallad på chips

En video från Natalia Kalnina om hur man gör en budgetsallad.

Sallad "Obzhorka"

Den populära och välbekanta salladen "Obzhorka" hör också till rätter med låg kostnad. Det finns många alternativ för att förbereda denna berömda sallad: alternativet med nötkött eller lever, bönor eller korv. Det billigaste av alla dessa recept är "Obzhorka" med korv, och vi kommer att berätta mer om beredningen av just en sådan sallad. Denna sallad låter dig inte bara spendera pengar på dyra produkter, utan också att mata även den mest hungriga gästen till fullo, eftersom den är väldigt näringsrik.

Ingredienser

• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• korv 250-300 g;
• gurka 1 st.;
• majonnäs till salladsdressing - efter smak.

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Skär löken i ringar, stek i varm vegetabilisk olja. Tillsätt rivna morötter till löken.
2. Ta bort överflödig olja från stekta grönsaker, för detta kan du lägga dem på pappershanddukar.
3. Medan löken och morötterna svalnar skär du gurkan och korven i små tärningar. Tillsätt kylda morötter och lök till dem.
4. Tillsätt majonnäs, krutonger och blanda sallad.

I denna sallad kan du använda vilken korv som helst som finns till hands: kokt, rökt eller halvrökt. Dessutom, för att ge en original smak till salladen, kan du lägga till lite bönor eller champinjoner.

Fotogalleriet presenterar alternativ för billiga och populära sallader "Obzhorka"

Med korv och svamp "Obzhorka" med rökt korv och bönor Sallad "Obzhorka" med kokt korv

Sallad "Student"

Ett annat alternativ för en enkel och välsmakande lågbudgetaptitretare är Studentsallad. Denna sallad kommer inte bara att överraska med sin smaklighet, men också de produkter som krävs för dess framställning. För att skapa en sådan sallad i ditt kök behöver du inte mer än 10 minuter, och detta tar hänsyn till designen och serveringen. Ett riktigt fynd, för de fall då det inte finns tillräckligt med tid eller produkter för en kulinarisk bedrift.

Ingredienser

• morötter - 1 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs - efter smak;
• snabbnudlar - 1 förpackning.

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Riv eller skär morötter i strimlor.
2. Passera vitlöken genom en press, lägg till morötterna.
3. Bryt blocket med nudlar i små bitar, lägg till morötterna med vitlök.
4. Fyll den resulterande skålen med majonnäs.

För att ge en intressant smak till salladen kan du lägga till torr krydda, som är fäst vid nudlarna.

Och även om många hemmafruar behandlar snabbmat med en viss grad av skepsis, visar sig sallader med dess tillägg vara snabba, välsmakande och, viktigast av allt, billiga.

fotogalleri

Sallad "Student" Du kan lägga till riven ost Kan man lägga till kokta ägg?

Sallad "Prostetskiy"

För att skapa denna sallad behöver du inte vara ett ess inom matlagningskonsten, för det svåraste med receptet är att öppna en burk med konserverad majs. För denna maträtt är det inte nödvändigt att beskriva tillagningsprocessen steg för steg, eftersom hela instruktionen består av tre enkla punkter.

Ingredienser

• kex - 1 förpackning (40-50 g);
• äpple - 1 st.;
• konserverad majs - 1 burk;
• majonnäs för salladsdressing - efter smak;
• gröna - några kvistar av dina favoritgrönsaker (dill, persilja, sallad).

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Skär äpplet, hacka det gröna.
2. Tillsätt majs (töm vätskan från burken i förväg) och krutonger.
3. Krydda med majonnäs och blanda. Skålen är klar.

För att göra salladen mer mättande kan du lägga till korv till den.

fotogalleri

Ingredienser för sallad "Prostetsky" Kryddar du salladen med lätt majonnäs kan den betraktas som diet. För att göra salladen mer mättande kan du lägga till lite korv

Sallad "Lady"

Denna sallad belastar inte heller familjens budget ytterligare utgifter. Produkterna som ingår i dess sammansättning finns säkert i varje hem. Förutom det faktum att detta salladsrecept använder enkla och billiga ingredienser, är det ett bra mellanmål för dem som följer deras figur. Dessutom förbereder han sig väldigt snabbt. Följ våra instruktioner steg för steg, och bokstavligen på 20 minuter kommer den färdiga salladen att glädja dig med sin smak.

Ingredienser

• konserverade ärter - 1 burk;
• kokt kycklingbröst - 300 g;
• färsk gurka - 1 st.;
• gräddfil för salladsdressing - ett par matskedar;
• gröna - lite dill och persilja.

Hur många kalorier?

Steg-för-steg-instruktion

1. Separera kycklingköttet från benen, finhacka eller riv med händerna till fibrer.
2. Skär gurkan i tärningar, hacka gröna.
3. Häll av vätskan från burken gröna ärtor, lägg till det i resten av produkterna.
4. Klä salladen med gräddfil, salt och blanda. Du kan servera rätten på bordet.

För att hålla kycklingkött mört, tillaga det inte i mer än en timme.

fotogalleri

Blanda alla ingredienser och salladen är klar Sallad "Lady" - en enkel budgetsallad Ett intressant alternativ salladsdekoration

"Objuden gäst, att det finns ett ben i halsen"

Nej, vi är alla såklart gästvänliga och gästvänliga värdar. Men situationen när kära oväntade gäster plötsligt dyker upp på tröskeln till ditt hus, och du är helt oförberedd, kan vara ganska obehaglig. Det är en sak när en gammal vän droppade in på din eld - te och kakor räcker för sammankomster i köket. Och om ett sällskap av mans vänner kom till dig, som bestämde sig för att fira sin älskades seger fotbollslag? Medan huvudrätten tillagas behöver gästerna snabbt få något mat, och i det här fallet kommer smörgåsar och sallader till undsättning. På vår hemsida hittar du stor mängd smörgåsrecept, och vi ska försöka sätta ihop recept på snabba sallader. Låt oss bara komma överens omedelbart: en sallad är en maträtt med färska grönsaker eller frukter med en speciellt förberedd dressing. Majonnäs "sallader" är snarare en aptitretare, vi kommer också att prata om dem. Vi kommer bara att fylla dem med majonnäs egen produktion. Du kommer att bli förvånad över hur hemgjord majonnäs annorlunda än det där obegripliga ämnet som säljs till oss i butik.

. Separera försiktigt 2 äggulor från proteiner, ta även bort flageller. Det är lämpligt att ta ägg hemma. Om du är rädd för salmonellos, ta vaktel i förhållandet 1: 4 (det vill säga istället för 2 kycklinggulor måste du ta 8 vaktel). Salta äggulorna lätt och gnid åt ett håll med en sked. Du behöver inte vispa med en mixer, majonnäsen blir lika god, men p.g.a. ett stort antal luftbubblor, dess hållbarhet reduceras till 1-2 dagar. Fortsätt att mala, tillsätt en droppe vegetabilisk (helst oliv) olja, rör om tills den är helt kombinerad med äggulan och tillsätt först sedan nästa portion. Varje gång blir andelen olja mer och mer. Gnid i en riktning, varje gång uppnå fullständig enhetlighet. Till 2 äggulor behöver du ca 300 g smör. Varje gång blir blandningen tjockare. Salta och peppra den resulterande blandningen efter smak, tillsätt färdig senap, blanda och tillsätt citronsaft eller vinäger. Blandningen blir vit och börjar likna köpt majonnäs, men bara utseende men inte innehållsmässigt.

Och nu - recept för hur man lagar snabba sallader.

Nästan en grekisk sallad

Ingredienser:
1 knippe sallad
1-2 söta röda paprikor
1 lök
½ burk urkärnade oliver
100-150 g ost,
kex.
Tankning:
1 tsk söt senap,
1 vitlöksklyfta
1 tsk balsamvinäger,
1 tsk citron juice
1 tsk honung,
1 tsk torr basilika,
peppar, salt.

Matlagning:
Alla ingredienser, förutom några salladsblad, hacka ganska stora. Förbered dressingen genom att mosa alla ingredienser med en gaffel. Om du inte har balsamvinäger kan du byta ut den mot vanlig eller äppelcidervinäger. Lägg salladsbladen på ett platt fat, lägg salladen i ett objektglas på dem och häll över dressingen.

Ingredienser:
1 knippe sallad
1 gäng gröna (valfritt, efter smak),
2-3 söta gröna paprikor
2-3 gurkor
1 vit lök
½ - 1 burk urkärnade oliver
5-7 vaktelägg.
Tankning:
2 msk Soja sås,
2 msk balsamvinäger,
3 msk olivolja.

Matlagning:
Koka äggen och skär dem på mitten. söt rosett skär i ringar, gurkor - cirklar, gröna paprika- Ränder. Skär grönt eller plocka med händerna. Blanda ingredienserna till dressingen och häll över salladen.

Ingredienser:
2 tomater
2 gurkor
1-2 paprika (kan vara flerfärgad),
1 huvud pekingkål.
Tankning:
150 ml naturell yoghurt,
1 msk äppelcidervinäger
1 vitlöksklyfta
1 tsk honung,
salt peppar.

Matlagning:
Skär grönsakerna slumpmässigt och fyll med dressing. Dressing förbereds enligt följande: krossa en vitlöksklyfta, gnugga den med yoghurt, tillsätt honung, vinäger, salt och peppar efter smak.

Ingredienser:
250 g pasta,
200 g ost,
4 tomater,
1 gurka
½ burk urkärnade oliver
6 msk olivolja,
3 msk vin vinäger,
mald svartpeppar, salt.

Matlagning:
Koka pasta i saltat vatten, skölj och låt rinna av i ett durkslag. När allt vatten har runnit ut, blanda pastan med 1 msk. oljor. Skär tomaterna i tärningar, gurkan i skivor, oliverna i ringar. Smula ner osten med händerna. För såsen, slå vinägern med olja, tillsätt salt och peppar, du kan också lägga hackade oreganogrönt. Kombinera grönsaker med pasta och ost, smaka av med sås och ställ in salladen i kylen i en timme.

Sallad med rökt kyckling

Ingredienser:
50 g grön sallad,

2 tomater
100 g rädisa
4 msk olivolja,
3 msk balsamvinäger,
1 tsk senap,
socker, salt, peppar, örter - efter smak.

Matlagning:
Skär salladen i strimlor, skär tomaterna i fjärdedelar, skär rädisan i cirklar. Kycklingkött skuret i tärningar. Blanda olja, senap, vinäger, salt, socker och peppar, gnugga tills det är slätt. Blanda alla ingredienserna, blanda och häll över såsen.

Ingredienser:
1-2 stjälkar selleri,
1 stort äpple
¼ kålhuvud
olivolja, citronsaft, salt.

Matlagning:
Hacka kålen så tunt som möjligt, skär sellerin i tunna skivor, riv äpplet på ett grovt rivjärn eller skär i tärningar. Rör om, smaka av med en blandning av olja och citronsaft med salt och peppar.

Inlagd kålsallad

Ingredienser:
300 g inlagd kål,
2 inlagda gurkor,
3 ägg,
3 msk gröna ärtor,
gröna, naturlig yoghurt, salt att smaka.

Matlagning:
Lägg lätt pressad kål i en salladsskål, tillsätt tärnade ägg och gurkor, blanda. Krydda med yoghurt och strö över örter.

Ingredienser:
5 tomater,
2 paprika
1 gurka
1 lök
100 g ost,
10 urkärnade oliver
3 msk olivolja,
2 tsk citron juice
salt, peppar, örter.

Matlagning:
Lägg paprika på en plåt och sätt in i en het ugn i 10-15 minuter. Lägg den sedan i en påse, knyt den hårt och låt den stå i 10 minuter. Ta bort skalet från paprikan och skär i tärningar. Skålla tomaterna och doppa sedan i isvatten och ta bort huden. Skär tomaterna i stora tärningar. Skär gurkan på längden i 4 delar och skär i skivor. Skär löken i kvartsringar. Blanda löken och persiljan i en skål och kom lätt ihåg att saften börjar sticka ut. Tillsätt tomater, paprika, gurka, ringla över citronsaft och smaka av med olja. Strö riven ost och olivringar ovanpå.

Sallad "Vår"

Ingredienser:
100 g kål
2 små gurkor
3 rädisor,
2-3 ägg
40 g salladslök,
3 msk gräddfil
salt, örter.

Matlagning:
Finhacka kålen, skär gurkorna i små tärningar. Riv rädisan på ett grovt rivjärn, hacka de kokta äggen. Blanda kålen med salt, skaka hand lite och tillsätt alla ingredienser. Krydda med gräddfil, strö över hackade örter.

Och de här salladerna är för den som alltid har ett par avokado i kylen. Inställningen till denna frukt är antingen skarpt negativ eller entusiastisk. Avokado är en extremt hälsosam ingrediens i vilken maträtt som helst. Är du osäker på vad du ska göra med avokado förutom guacamolesås? Gör hälsosamma snabba sallader!

Ingredienser:
200 g lättsaltad lax,

2 tomater
50 g salladsblad,
olivolja, salt, peppar.

Matlagning:
Lägg salladsblad på en platt form. Skär laxen i tunna skivor. Skär avokadon på mitten, ta bort gropen, ös försiktigt ur köttet med en tesked och skär i skivor. Lägg laxen och avokadon på salladsblad, salta, peppra och ringla över olja.

Ingredienser:

1 tomat
1 paprika
50-70 g ostmassa färskost (typ Almette),
1 tunn lavash
greener.

Matlagning:
Skala avokadon och skär i tärningar. Skär även tomaterna och paprikan i tärningar. Blanda avokado, tomater och ost i en skål, blanda. Bred ut fyllningen över lavasharket och rulla det till en rulle. Skär diagonalt i skivor.

Ingredienser:

1 burk konserverad tonfisk
1 rödlök
1 msk citron juice
salt, peppar, örter.

Matlagning:
Skär avokadon på mitten, ta bort fruktköttet, mosa med en gaffel i en puré och blanda med citronsaft. tonfisk på burk mosa även med en gaffel. Lök skuren i ringar. Blanda produkterna, salta, peppra och lägg i avokadoskalbåtar.
Strö över örter.

Avokadosallad med ost och päron

Ingredienser:

1 päron
2 paprika
100 g hårdost,
1 msk citron juice
1 knippe sallad.
Tankning:
1-2 vitlöksklyftor,
¼ tsk Sahara,
3-4 msk olivolja,
2 tsk citron juice
salt, peppar, örter.

Matlagning:
Skär avokadon i strimlor och strö över citronsaft. Peppar och päron skärs i strimlor. Ost skär också i tunna strimlor. Till dressing, pressa vitlöken genom en press och blanda med hackade örter, salt, peppar, olja och vinäger och vispa med en gaffel. Täck salladsskålen med salladsblad, lägg grönsaker, päron och ost, häll dressing.

Snabba sallader från konserverade grönsaker, med korv och majonnäs kan knappast kallas lätt mellanmål. Men det hindrar dem inte från att dyka upp på vårt bord ofta. För att inte äta för mycket kalorier före huvudrätten, försök att ändra stilen för att servera dessa sallader. För att göra detta, ta en tom burk med oliver, skär försiktigt av botten och böj de skarpa kanterna för att inte skära dig själv. Lägg burken med slät (övre) kant på ett serveringsfat och fyll till hälften med den färdiga aptitretssalladen, packa lite och ta bort burken. Du kommer att ha en portion sallad, som du måste hälla med dressing och dekorera efter eget tycke.

Ingredienser:
200 g skinka av god kvalitet
3 ägg,
100 g konserverade bönor,
majonnäs, örter, tunna skivor citron.

Matlagning:
skär i kuber kokta ägg och skinka, tillsätt bönor utan vätska, krydda med majonnäs. Garnera med örter och citronklyftor.

Sallad "Hungriga gäster"

Ingredienser:
2 glödlampor
1 morot
1 liten burk bönor

Majonnäs, vegetabilisk olja för stekning, peppar, salt, örter.

Matlagning:
Skär löken och moroten så små som möjligt och stuva i en liten mängd vegetabilisk olja. Kyla ner. Häll av vätskan från burkar med konserverade bönor och svamp och kombinera med lök och morötter. Salta, peppra, krydda med majonnäs.

Ingredienser:
1 burk rosa lax,
100 g smältost,
1 lök
2 ägg,
salt, peppar, majonnäs.

Matlagning:
Hacka löken så fint som möjligt, mosa den rosa laxen med en gaffel, riv äggen och smältosten på ett fint rivjärn. Blanda, salta, peppra, krydda med majonnäs.

rökt salladmakrill

Ingredienser:
200 g rökt makrill,
2 ägg,
1 burk ärtor,
2 syrliga äpplen
gröna, majonnäs.

Matlagning:
Rengör rökt makrill ordentligt från skinn och ben, mosa med en gaffel. Skär äpplen och ägg i tärningar. Blanda alla ingredienser, tillsätt hackade örter, krydda med majonnäs.

Varm sallad med champinjoner

Ingredienser:
200 g kokt kyckling,
1 burk champinjoner,
200 g mjuk smältost,
¼ stack. torrt vitt vin eller grädde,
1 lök
sallad, gröna.

Matlagning:
Skär kycklingen i tärningar, löken i tunna ringar. Låt svampen rinna av, torka i en kastrull och skär. Värm smält ost på låg värme i en skål, tillsätt vin eller grädde, blanda. Häll de blandade ingredienserna med den resulterande såsen. Salladen serveras varm.

Snabba sallader är inte bara bra för gästerna, du kan laga dem varje dag, speciellt sallader med färska örter och grönsaker. Ett par ingredienser, en nyfiken dressing – och ny sallad redo!

God aptit och nya kulinariska upptäckter!

Larisa Shuftaykina