Att bygga muskelmassa är inte lätt, oavsett om du är en smal kille eller en lång, tuff kille. Och varför du inte kan uppnå resultat på något sätt beror som regel på många orsaker som lätt kan undvikas. Därför, om du är upprörd över att du står på samma plats och i samma vikt, då är det dags att reflektera och utvärdera dina handlingar och göra justeringar.
1 // Du är otålig
Om du är helt nybörjare, är den första fasen av resultaten av ditt träningsprogram i förändringarna som du inte ser. Som regel förbättras din koordination med varje övning, och mängden samtidig muskelkontraktion minskar. Din hjärna kommunicerar bättre med dina muskler och kan redan aktivera en högre andel muskelfibrer, vanligen kallad neuromuskulär effektivitet. Titta inte i spegeln efter två veckors träning och undra varför dina muskler inte växer. Ha tålamod och fokusera på jobbet – så kommer resultatet säkert.
2 // Spåra inte dina framsteg
Träningsloggen är lika viktig som programmet. Hur ska du ta reda på vad du ska göra idag eller uppskatta det du gjorde förra veckan utan att skriva i en dagbok? För att maximera muskelhypertrofi, håll koll på alla dina träningspass, vikten som används, antalet utförda repetitioner, hastigheten på övningarna och pauserna mellan seten. Genom att föra en träningslogg kan du spåra dina framsteg och din energinivåer. Journalanteckningar är också ett bra sätt att se tillbaka på, för att se när och hur du blev skadad eller övertränad (visst hoppas vi att du lyckas undvika dessa pinsamma ögonblick).
3 // Dina träningspass är ostrukturerade
Låt inte dina träningspass gå slumpmässigt, håll dig till planen. Detta Det bästa sättet bli starkare och öka muskelstorleken. Enstaka träningspass kan i princip göra dig stark (om du är nybörjare), men effekten av dem är bara försumbar jämfört med ett planerat periodiskt träningsprogram. En plan med linjär periodisering kan se ut så här: vecka 1-3x12-15; vecka 2 - 3x10-12; och vecka 3 - 3x8-10. En plan utan periodisering kan vara ungefär så här: vecka 1-3 - 1:a set - 10-12 reps; 2:a set - 6-8 reps, 3:e set - 3-5 reps. Välj en plan och håll dig till den för maximal effekt.
4 // För mycket cardio
Om dina mål är muskeluppbyggnad och styrka, bör konditionsträning inte dominera ditt träningsprogram. Hög intensitet intervallträning och lätta konditionspass kan ta sin plats i ditt program, men det bör finnas 3-4 dagars träning bara för styrketräning. Om du kan återhämta dig bra mellan passen, lägg gärna till konditionspass då och då, men inte på bekostnad av din kropps återhämtning.
5 // Du är benägen att drabbas av stress och depression
För mycket stress i ditt liv kan leda till metabola störningar och fullständig fysisk förödelse av kroppen. Visst är det lätt att säga, men man måste lugna sig. Hitta ett jobb som ger dig nöje och en flickvän som inte går dig på nerverna. Ät färska hela livsmedel och drick mycket vatten. Försök att sova 8-9 timmar per natt. Lär dig att slappna av. Ju lägre känslomässig stress, desto bättre återhämtar du dig. Ju bättre du återhämtar dig, desto bättre framsteg. Förstår.
6 // Du äter inte mycket
För att bygga muskler kan du inte bara äta sallader hela dagen. Du måste ha ett litet överskott kalorier för att stödja muskeltillväxt. Antalet kalorier som tas emot bör överstiga all energi som förbrukas från fysisk aktivitet Och interna processer. Som nämnts tidigare, ät färsk, hel mat. Ta dig tid att planera dina måltider så att du inte äter slumpmässigt. Undvik sockerhaltiga drycker och all snabbmat. Försök att äta kött och mjölk. Konsumera hälsosamma fetter finns till exempel i avokado och kokosolja. Om du gillar dieter, är dieter som Paleo-dieten eller medicinska dieten verkligen bra för att bygga muskler. muskelmassa samtidigt som den behåller en smal figur. Se till att din "växande" kropp tar emot näringsämnen och alla nödvändiga "byggande" element som den behöver, och kom ihåg att att äta allt i rad leder till negativa resultat.
7 // Gör sämre reps
Om man tittar in Gym, kan du se att repetitioner vanligtvis utförs med hälften eller till och med en fjärdedel. Gör inte detta misstag. Halva reps ger halva effekten. Lär dig hur du utför fullständiga rörelser för varje övning. Lämna ditt ego vid dörren eftersom vikten du kommer att använda blir mindre. Du maximerar med andra ord resultatet genom att utföra hellyft med lättare vikter än om du använder tunga vikter och bara gör halva reps. Även om halva och kvarts reps har rätt att existera, är de användbara när de används som hjälpövningar till huvudlyft, men endast när huvudlyften kan utföras med fullt rörelseomfång.
8 // Var inte rädd för komplexa rörelser
Lockar, fronthöjningar, sidohöjningar och vadhöjningar är allt bra träning, men de slutförs vanligtvis inte i tid. Fokusera på utmanande styrkelyft i början av ditt träningspass när du är fräsch, pigg och inte trött. Övningar som marklyft, viktade knäböj, bröstlyft, pressar och/eller marklyft bör utgöra den första halvan av ditt träningspass. Lämna träning för enskilda grupper muskler under andra halvan av träningen.
9 // Du är ett gymfreak
Att vistas i gymmet i timmar kommer inte att ge de förväntade fördelarna. Denna punkt är nära relaterad till rådet att du ska slappna av. Att gå till gymmet för länge kommer att resultera i en längre och hårdare återhämtning mellan träningspassen, samt tillföra mycket stress. För nybörjare kommer pass på 45-60 minuter att vara optimalt, så länge det är ordentliga pauser mellan seten och om de inte kollar sin Facebook-profil. För många set och timmar i gymmet kan slå tillbaka. Gå till gymmet, fokusera på träningen, gör det rätt mängd närmar sig och går hem.
10 // Du slipper dropset
Drop set använder en reduktion maximal vikt, varje miniuppsättning utförs "till misslyckande". Ta till exempel en vikt som du kan göra 8-10 rep curls med. För nästa set, ta hantlar 4,5 kg lättare i vikt och utför repetitioner "till misslyckande". För nästa set, minska vikten med ungefär samma mängd. Ta en kort paus och släpp setet igen. Den konstanta muskelspänningen som skapas av dessa tre mini-set utlöser hypertrofiska mekanismer i musklerna. Inkludera droppset i ditt träningsprogram för specifika muskelgrupper för att bygga muskler.
Sallad med sill - allas favoritklassiker. Från barndomen minns vi "Sill under en päls" för varje nytt år. Trots den salta smaken går denna produkt bra med olika grönsaker, och det finns många sätt att diversifiera kosten och introducera sådana användbar produkt som en fisk.
Sill i en sallad passar bra med majonnäs, såväl som med solrosolja och vegetabilisk olja. Du kan välja nästan vilken dressing som helst, även senap med pepparrot.
Kulinariska experter rekommenderar att man köper filéer istället för hel sill till salladsdressing. Fisken behöver alltså inte slaktas. Det återstår bara att skära, och benen kommer inte att komma över till gästerna.
Hur man lagar sallad med sill - 15 sorter
En enkel sallad med ingredienser som alltid finns till hands. Lämplig inte bara för semestern, utan också för varje dag.
Ingredienser:
- Sill - 1 (kan vara liten)
- Gröna ärtor - 1 bank
- Ägg - 2 stycken
- Lök eller salladslök
- Potatis - 1 bit (medium eller stor storlek)
- Ost - 100 gram
- Salt och peppar - efter smak
- Lättsaltad eller inlagd gurka - 1-2 stycken
- Majonnäs - 1-2 matskedar
- Vinäger
Matlagning:
Först måste du koka potatis och ägg, samt pickla lök. Vi späder vinägern med vatten en till en, skär löken i tärningar och låter den marinera i lösningen.
Vi skär sillen i små bitar och lägger dem i en salladsskål.
Vi skär också gurkan i kuber, gnugga osten på ett grovt rivjärn och tillsätt grön ärta.
När potatisen och äggen är klara skär du dem i tärningar och lägg i salladen.
Ta bort inlagd lök, blanda.
Sallad klar. Det återstår att salta, peppra och tillsätt majonnäs.
Ett klassiskt alternativ som vilken värdinna som helst kan laga. Med tillsats av ost får den en kryddig, ny smak.
Ingredienser:
- Sill - 2 stycken (medium)
- Potatis - 2 stycken
- Rödbetor - 2 stycken
- Lök- 1 del
- Morot - 1 st
- Ost - 100 gram
- Ägg - 2-3 stycken
- Majonnäs - 1-2 matskedar
Matlagning:
Först måste du koka morötter, potatis och rödbetor.
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att hälla kokande vatten över löken, skära den i små bitar eller riv den. Vi gnuggar också kokta ägg och ost, morötter och rödbetor.
Det är nödvändigt att lämna lite ost för att dekorera salladen.
När potatisen är klar och svalnat lite skär du den och lägg den på fatet i första lagret. Därefter kommer ett lager sill, ost och hackad lök. Allt detta är insmord med majonnäs.
Det andra steget satte ägg, ost, morötter, rödbetor.
Skålen är spacklad med majonnäs på toppen, dekorerad med riven ost, och bordet serveras.
I kallt väder är en sallad med varma grönsaker till bordet precis vad du behöver.
Ingredienser:
- Sill - 2 stycken
- Morötter - 1-2 stycken
- Lök - 1 st
- Solrosolja - 1 st
Matlagning:
Skär sillen i tärningar.
Skär löken i halva ringar, gnid morötterna på ett fint rivjärn. Stek grönsaker i olika pannor, med solrosolja m på låg värme tills gyllenbrun.
Tillsätt sill till varma grönsaker. Sallad klar.
En ovanlig kombination av smaker i en maträtt. Tillsätt frukt grönsakssallader har länge vunnit popularitet. Har du redan provat det?
Ingredienser:
- Sill - 2 stycken (medium)
- Potatis - 1-2 stycken
- Morötter - 1-2 stycken
- Rödbetor - 1 st
- Äpple - 1 st
- Ägg - 2 stycken
- grönlök
- Senap - 2 matskedar
- Äggula - 2 stycken
- Citronsaft - 1 tesked
- Salt och peppar - efter smak
Matlagning:
Gör först dressingen: blanda äggulor och senap. Tillsätt gradvis vegetabilisk olja och salt och peppar efter smak.
Koka ägg, potatis och rödbetor. Finhacka äpple, morot och salladslök. När äggen är kokta och svalnade, gnid dem på ett fint rivjärn. Skär sill, potatis och rödbetor i små tärningar.
Blanda hackat äpple, salladslök och ägg med dressing. Denna blandning är jämnt fördelad över separata rätter med potatis, rödbetor och morötter.
Vi lägger i en salladsskål i ordning: morötter, sill, potatis, igen sill, rödbetor. Kan serveras på bordet.
För att äpplen ska behålla sin smak, färg och inte gulna under en längre tid måste de behandlas med citronsaft.
En intressant variant av den vanliga salladen "Obzhorka", där korv ersätts med sill. Därmed får rätten en helt annan smak och karaktär.
Ingredienser:
- Sill - 2 stycken
- Äpple - 1 st
- Ägg - 3 stycken
- Konserverad majs- 1 bank
- Konserverade gröna ärtor - 1 burk
- Lök - 1 st
- Dill och persilja - efter smak
- Salt och peppar - efter smak
- Vegetabilisk olja- 1 matsked
Matlagning:
Skär sillen och löken i små skivor. Koka ägget, skär i strimlor.
Tillsätt hackade gröna (persilja och dill), gröna ärtor och majs. Salta, peppra efter smak.
Salladen är klädd med vegetabilisk olja och serveras på bordet.
Denna sallad är kryddig och mycket "lätt", dess främsta höjdpunkt kommer att vara en kombination av specialprodukter - apelsin och kål.
Ingredienser:
- Sill - 1 st (medium)
- Morötter - 1-2 stycken
- Apelsin - 2 stycken
- Solrosolja - 1-2 matskedar
- vitkål- 300 gram
- Persilja
- Salt och peppar - efter smak
Matlagning:
Strimla kålen i tunna skivor, finhacka persiljan, gnugga morötterna på ett grovt rivjärn.
Vi skär en apelsin i kuber och blandar saften från den andra med solrosolja, salt och peppar.
Skär sillen i små tärningar eller skivor. Blanda alla ingredienser och smaka av med resultatet apelsinsås. Sallad klar.
För att hacka kål snabbare och bättre använder professionella kockar en stor kniv. Att skära är lättare utan att lyfta den vassa änden av kniven från skärbrädan.
En underbar sallad i flera lager kommer att komplettera det festliga bordet och glädja gästerna.
Ingredienser:
- Sill - 1 st
- Svamp (kokt eller stekt) - 100-200 gram
- Lök - 1 st
- Morötter - 1-2 stycken
- Ägg - 3 stycken
- Majonnäs - 1-2 matskedar
Matlagning:
Skär sillen i små bitar. Valnötter det är också nödvändigt att finhacka och lägga till sillen.
Skär löken i halva ringar, gnugga morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i löken. Stek i olja tills de är gyllenbruna.
Svamp kan kokas eller stekas, om så önskas, skäras i små bitar. Vi kokar äggen.
Salladen läggs med skålen i lager, varje lager är täckt med majonnäs: först sill med nötter, nästa lager är redan kylda morötter och lök, sedan svamp. Vi gnuggar de kokta äggen på ett fint rivjärn och blandar med majonnäs - det här är det sista lagret. Salladen är klar, du kan servera den till bordet.
Salladen blir rejäl och mycket vacker. Lätt att göra, perfekt för alla tillfällen.
Ingredienser:
- Sill - 1-2 stycken
- Svamp stekt eller inlagd - 300-400 gram
- Morötter - 1-2 stycken
- Potatis - 2-3 stycken
- Lök - 1 st
- Majonnäs - 2-3 matskedar
- Salt och peppar - efter smak
Matlagning:
Skär sillen i små bitar och bred på fatet i första lagret.
Fräs löken tills den är gyllenbrun, bred på fisken och smörj med majonnäs. Nästa lager är svamp, smörj även med majonnäs ovanpå.
Koka potatis och morötter. Vi gnuggar båda produkterna på ett grovt rivjärn.
Potatisen är nästa. Och morötterna måste blandas med majonnäs och fördelas jämnt som det översta lagret av salladen. Skålen måste kylas, lägg i kylen i en timme, och du kan servera den på bordet.
Ett enkelt recept, och allt du behöver finns lätt att hitta i kylen.
Ingredienser:
- Sill - 1 st
- Rödbetor - 2 stycken
- Potatis - 3-4 stycken
- Äpple - 1 st
- Lök - 1 st
- hemgjord yoghurt- 100 g
- Dill
- Salt och peppar - efter smak
Matlagning:
Koka rödbetor och potatis. Vi skär potatisen i tärningar, och rödbetorna kan rivas på ett fint rivjärn eller skäras på samma sätt.
Skär äpplet i tärningar. Skala sill och lök och skär i små bitar.
Vi blandar alla ingredienser och kryddar med yoghurt, tillsätt dill och salt, peppar efter smak. Sallad kan serveras.
Det är bättre att koka potatis i skalet: de kommer inte att förlora sina användbara och smakegenskaper.
Kombinationen av fisk och kött i en maträtt är ett bra sätt att överraska gästerna. Smaken kompletteras av syrligt äpple och pepparrot.
Ingredienser:
- Kokt nötkött eller fläsk - 200 gram
- Kokt sill - 50 gram
- Ägg - 2-3 stycken
- Potatis - 2-3 stycken
- Inlagd gurka - 1 st
- salladsblad
- Ett äpple
- Gräddfil - 100 gram
- Pepparrot - 1 tesked
- Vinäger - 1 matsked
- Senap - 1 tesked
- Persilja och dill
Matlagning:
Koka potatis och ägg. Skär alla ingredienser i små tärningar. Vi gör en sås av pepparrot, senap och vinäger. Blanda väl.
Vi levererar sås till salladen, dekorera med örter. Sallad klar.
Den mest favoritversionen av sallad med sill, utan vilken ingen semester kan göra. Du kan experimentera med designen, men smaken kommer alltid att förbli densamma.
Ingredienser:
- Sill - 2 stycken
- Potatis - 3-4 stycken
- Morötter - 4 stycken
- Lök - 1 st
- Rödbetor - 2-3 stycken
- Majonnäs - 6-8 matskedar
Matlagning:
Först måste du koka rödbetor, morötter och potatis.
Medan allt kokar, hacka sillen och löken i små bitar. Häll i en skål och tillsätt en matsked vegetabilisk olja. Vi lägger allt i en salladsskål och smörjer med majonnäs - det här är det första lagret. Det andra lagret kommer att kylas, riven potatis. lager majonnäs. Därefter riven kokta morötter och majonnäs igen.
Vi gnuggar rödbetorna på ett grovt rivjärn - det här är det sista lagret av salladen. Ställ in i kylen och servera efter en timme.
Om så önskas kan du dekorera salladen med örter, tranbär eller nötter.
Sallad utan majonnäs - löfte äta nyttigt. Unna dig en ny intressant rätt.
Ingredienser:
- Rökt sill - 1 st
- Tomat - 2 stycken
- Salladsblad - 1 gäng
- Basilika - 2-3 kvistar
- Smällare
- Vegetabilisk olja - 1 matsked
- Salt och peppar - efter smak
Matlagning:
Skär sillen i små bitar. Vi river salladen med händerna eller skär den, som du vill. Vi skär tomaterna i tärningar.
Vi blandar alla produkter och lägger till basilika - höjdpunkten i denna maträtt.
Krydda med vegetabilisk olja, salt lätt. Sallad klar.
Bra lätt sallad från fransk dressing relevant under alla årstider. Du kan experimentera med såser.
Ingredienser:
- Sill - 1 st
- Salladsblad - 1 gäng
- Lök - 1 st
- Ägg - 4-5 stycken
- Vegetabilisk olja - 2-3 matskedar
- Senap - 1 tesked
- Vinäger - 1 matsked
- Salt att smaka
- Dill och persilja
Matlagning:
Vi kokar äggen.
Måste sköljas med kallt vatten och skär i bitar eller riv med händerna.
Kokta ägg skärs i stora skivor, lägg till sallad.
Skär löken i halvringar, sillen i små bitar och gröna.
För att förbereda såsen, blanda vegetabilisk olja, senap och vinäger.
Det återstår att fylla salladen och du kan servera.
Att dressa salladen är bäst precis innan servering. På så sätt håller sig smaken bättre.
Till skillnad från den vanliga "Under a Fur Coat"-strömmingen har denna sallad en ovanlig dressing och flera nya ingredienser. Försök att laga mat, du kommer inte ångra det.
Ingredienser:
- Sill - 1 st
- Potatis
- Beta
- Ägg - 1-2 ägg
- Äpple - 1 st
- Inlagd gurka - 1 st
- Lök - 1 st
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Vinäger - 2 matskedar
- Senap - 2 teskedar
- Persilja och dill
- Salt att smaka
Matlagning:
Koka potatis, ägg och rödbetor. Skär till små bitar. Vi skär också äpplet ättikslag och sill. Vi blandar.
Blanda senap, olja, vinäger till såsen. Överdriv inte med olja, eftersom såsen ska vara tjock.
Tillsätt såsen i salladen och dekorera med finhackat grönt.
Recept på detta ovanlig sallad kom till oss från norra Europa. Passar både högtider och middagar.
Ingredienser:
- Sill - 1 st
- Äpple - 1 st
- Svart bröd - 3-4 skivor
- hård ost- 100 g
- Grön lök - efter smak
- Senap - 1 tesked
- Vegetabilisk olja - 1 matsked
- Vinäger - 1 matsked
Matlagning:
Låt oss först förbereda krutongerna, det är väldigt enkelt. Skär brödet i tärningar och stek i panna utan olja, eller sätt in brödet i ugnen i 10 minuter.
Gör såsen: tillsätt olja och vinäger till senapen.
Blanda alla ingredienser, smaka av med sås och gnugga osten ovanpå. Sallad klar.
Koka äggen och hacka fint.
Gurka kan tas både färsk och saltad, beroende på vad du har. Om fröna är stora, ta bort dem.
Hacka löken.
Häll av vattnet från ärtorna och tillsätt de övriga ingredienserna.
Krydda allt med majonnäs eller solrosolja och strö över malen peppar. Salt är inte nödvändigt, eftersom ingredienserna redan är salta. Försök därför först och salta sedan vid behov.Blanda och du är klar. Bra alternativ både för varje dag och för alla helgdagar: Nyår, födelsedag osv.
God aptit allihop!En festlig fest är ett överflöd av alla typer av rätter och rätter. Varm mat står i centrum kötträtt, men inte ett bord klarar sig utan aptitretare och sallader. Även semestermeny behöver variation. Vi är vana vid det faktum att om en sallad med fisk är antingen en sill under en päls, eller Mimosa. Men du kan laga något mer original, men samtidigt lika enkelt och viktigast av allt läckert.
Ett bra alternativ är en sallad med sill, potatis och gröna ärtor. Förbereder mycket snabbt och enkelt. Alla ingredienser är lättillgängliga och billiga. Det visar sig vara ganska budget. Denna maträtt kommer säkerligen att tillfredsställa alla gäster. Män kan särskilt uppskatta det, eftersom det är ett idealiskt mellanmål - rejält, lite salt.
Du kan laga det inte bara för semestern. Dina familjemedlemmar kommer att uppskatta det. Dessutom, på grund av närvaron av fisk i den, är denna maträtt inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam. När allt kommer omkring innehåller sill en stor mängd vitaminer, makro- och mikroelement. Regelbunden konsumtion av denna fisk förbättrar tillståndet för hår, naglar, ben och muskelvävnad. Endast 30 g måste ätas dagligen för att bli helt mätt dagsbehov kroppen i vitamin D och B12. Få människor vet att den inte innehåller mycket mindre Omega-3 än lax och makrill. Företräde bör ges till fisk feta varianter. Det ideala alternativet är den norska sillen. Den är väldigt fet, god och den mest miljövänliga.
Människor som regelbundet konsumerar sill är mindre benägna att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar. Detta är ett utmärkt förebyggande av hjärtinfarkt, trombos och stroke. föga känt faktum, men det är just på grund av närvaron av Omega-3 i det som det har ett antidepressivt tillstånd, förbättrar minne och syn.
Vitaminer av grupp B, som finns i den i i stort antal, bidra till förbättring och normalisering av metaboliska processer i kroppen, påskynda ämnesomsättningen, hjälpa vävnader att regenereras snabbare.
Naturligtvis måste du kunna välja rätt saltfisk:
- Det är bättre att ge företräde åt hela slaktkroppen, eftersom för produktion av filéer kan speciella benupplösare (som tar bort små ben från filén) användas. Köp därför saltfisk i hinkar.
- Saltlösningen ska vara genomskinlig. Ljusbrun. Mörkröd saltlake är ett bevis på att sillen inte saltas ordentligt.
- Det får inte finnas någon hinna på ytan av saltlaken! Annars har produkten redan börjat försämras.
- Slaktkroppen ska vara hel, utan skador.
- Magen ska vara fast och vit eller ljusgrå, men aldrig gul.
Många sallader kan tillagas av saltad eller inlagd sill, inte bara den klassiska "pälsrocken". Det finns många läckra enkla recept med den här fisken och det här är en av dem. Ingredienserna är inte upplagda i lager, utan helt enkelt blandade, även om du kan göra den pösig för semestern: lägg en fisk på botten, därför - lök, potatis, gurka, ägg och ärtor ovanpå. Smörj in varje lager med majonnäs och låt det dra. Men det här är ett semesteralternativ.
Om du är på diet, ersätt då majonnäs med solrosolja. Var noga med att tillsätta mer mald peppar för smak. Jag tror att alla kommer att uppskatta detta recept.
Ingredienser:
Saltad eller inlagd sill (filé) - 300 g
Potatis - 3 st.
Konserverade ärter - 1 burk
Inlagd eller färsk gurka - 3 st.
Ägg - 4 st.
Lök - 1 lök (liten)
Majonnäs eller solrosolja till dressing
Malen peppar
Matlagning med foto:
Om du har saltad sill, och inte filé, så rengör vi den från ben och skal. Skär i små bitar, som på bilden
Betygsätt receptet
|
Varje värdinna kan förvandla en vanlig sallad till en festlig. Man behöver bara dekorera den på ett speciellt sätt, lägga den på en vacker tallrik - och voila, rätten är klar, till exempel för Nyårsbord. Med tanke på att mycket måste göras på helgdagsafton, och tiden börjar rinna ut, kan en sallad med sill, picklad lök och ärtor vara ett riktigt fynd. Det svåraste man kan göra när man förbereder den är att sylta löken. Men alla kommer att klara av denna uppgift på en gång.
Ingredienser
- konserverade ärter - 1/2 burk
- lök - 2 medelstora huvuden
- köpt sillfilé - 1 st
till marinaden:
- kokt kylt vatten - 200 g
- vinäger - 1/4 kopp
- socker - 2 matskedar
- salt - 0,5 tesked
Matlagning
1. Skala löken från skalet, skär i halva ringar. Förresten, om du har en rödlök, skär den tillsammans med löken - lägg till färger i rätten. Häll kokande vatten över, överför de hackade bitarna till en skål. Häll vatten där (koka och svalna i förväg), vinäger, tillsätt socker, salt, rör om.
2. När bulkingredienserna har lösts upp provar du marinaden. Du kan behöva tillsätta lite mer vinäger. Löken ska vara syrlig och syrlig. Låt stå i 10-15 minuter medan vi pillar med resten av komponenterna.
Vi kastar ärtorna i ett durkslag så att all vätska glaseras.
3. Skär sillfilén i små bitar. Om för "pälsrocken" skärs den i princip i kuber, då för den föreslagna salladen - i tunna stavar.
4. Det är dags att rinna av marinaden från löken och kombinera med sill och ärtor.
5. Du behöver inte fylla skålen med någonting, eftersom sillbitarna är oljade. Salt är inte heller nödvändigt: samma bitar kommer att lägga till salthalt till salladen.
Om du fortfarande planerar att laga en sådan maträtt för semesterbord, blanda sedan endast syltad lök och ärtor och lägg på ett fat. Och lägg sillbitarna ovanpå. Alla sticker på en gaffel vad han tycker bäst om. Men tro mig, löken kommer att försvinna från tallriken snabbare än andra komponenter, eftersom den är krispig, syrlig - den mest aptitretare för starka drycker.
