Foto: Sergejs Rahunoks / Rusmediabank.ru
Todo el mundo conoce las líneas de Omar Khayyam, gastadas para brillar: “Para vivir tu vida sabiamente, necesitas saber mucho, dos reglas importantes recuerde para empezar: es mejor morir de hambre que comer cualquier cosa, y es mejor estar solo que con cualquiera ". La gente los convierte en el lema de su vida. Pero esto trae felicidad, esa es la pregunta ...En mi opinión, la declaración es controvertida. No quiero discutir con el gran sabio oriental, sino simplemente mirar esta afirmación desde el punto de vista de la realidad actual. Es genial ser idealista, esperar gran amor, en el que todo irá bien, come solo sano y productos de calidad, pero no todo el mundo puede permitírselo, por cierto. Seamos sinceros.
Me parece que es necesario escribir una refutación rubí de esta verdad trillada, que es adoptada por aquellos que no quieren trabajar en las relaciones y vivir en un mundo ideal de ficción. Y sufre de esto, dicho sea de paso, porque este mundo, inventado por Khayyam y presentado como la verdad última, no se parece en nada a lo que realmente nos rodea.
¿Y qué es realmente?
Cuando leo este rubaiyat de Omar Khayyam, lo presento. Y tengo entendido que probablemente él mismo escribió estas líneas en un momento de decepción y dolor, desde una amarga comprensión de la imposibilidad de cambiar el mundo y hacerlo perfecto. Quizás incluso por ira e impotencia para lograr sus sueños poco realistas. Pero al final, obtuvimos la fórmula perfecta, que muchas personas han convertido en el principio de sus vidas.Por cierto, "el rey de los filósofos de Oriente y Occidente" nació en la familia de un artesano y nunca pasaría por la comida, y comería, como todos los demás artesanos, "lo que sea horrible", es decir, lo que obtendría si no hubiera sido invitado al palacio el sultán Malik Shah como un aproximado. El sultán confió a un astrónomo la construcción del observatorio más grande del mundo y le permitió estudiar matemáticas y poesía. Simplemente fabuloso condiciones ideales! ¿Por qué no pensar en la fórmula perfecta para una vida sabia?
Pero Khayyam fue "el hombre más culto del siglo", "el más sabio de los sabios" ... Pero, ¿podemos presumir de lo mismo? La mayoría de nosotros somos el mismo artesano que hace carpas y no todos los días tenemos caviar para untar sobre pan y mantequilla. Acéptalo, finalmente, y deja de medirte con la vara ideal de un sabio oriental.
¿Qué tenemos realmente?
Multitudes de personalidades completamente imperfectas, incómodas, desagradables, ajenas y dudosas.
Alimentos de mala calidad: modificados genéticamente, nitratos, artificiales, sustitutos, caducados, envenenados.
Ecología repugnante.
Relaciones difíciles con las personas (casi todas, incluso las mejores, a primera vista).
Imperfección del mundo, de las personas, de uno mismo.
Luchar por la supervivencia en el sentido literal y figurado de la palabra, que no agrega empatía a las personas.
La carrera por el dinero, el estatus, el prestigio, la fama es una competencia eterna y un choque de intereses.
Por cierto, el sultán le ofreció a Omar Khayyam que se convirtiera en el gobernante de su pueblo natal Nishapura. Pero el sabio con visión de futuro, sabiendo muy bien que tendría que lidiar con los problemas urbanos cotidianos y sus soluciones, con personas, simples e imperfectas, que eran diferentes de sus mecenas ricos y poderosos, rechazó esta oferta. Quién sabe cómo habría resultado la vida de un sabio si no hubiera tenido la suerte de ser amigo de los poderosos del mundo esto es lo que habría quedado como poeta entre los artesanos ordinarios.
¿Categórico y maximalismo o tolerancia y tolerancia?
Aún más difícil que con la calidad de la comida, la situación es con las personas que nos rodean. Con aquellos a quienes no elegimos (nuestros familiares) y con aquellos con quienes conectamos nuestra vida, llamándolos una vez amados. Desafortunadamente, la humanidad tiene poco de qué jactarse en el área de mejora. Por supuesto, ya somos un poco más cultos que los neandertales, pero hay bastante salvajismo en nuestra vida. Y a nivel doméstico más común. Nosotros mismos podemos atribuirnos fácilmente a aquellos a quienes Omar Khayyam llama "cualquiera" en su poema.La gente ideal no existe y esto es genial, en mi opinión. Toda persona que nos rodea, al menos algún día, caerá en la categoría de innecesario, inconveniente, incómodo para alguien. ¿Por qué no deberíamos vivir ahora? Aislarse el uno del otro y esperar socios ideales y una relación perfecta? El mismo sabio oriental, ya en otro poema, vuelve a afirmar de manera maximalista: "El que vive con un carbonero en sus manos definitivamente no encontrará su pájaro de fuego". Gracias, abuelo Khayyam. ¡Impreso! "¡¿Definitivamente no lo encontrarás ?!" ¡Pip tu lengua, viejo! Nos cortaste todas las alas.
Siguiendo este consejo, podrás perseguir a la mítica grulla toda tu vida sin darte cuenta de que el carbonero que te ofrecieron para que lo sostuvieras en tus manos y que parecía gris e insignificante era nuestra verdadera grulla. ¡A veces ocurre!
O tal vez no deberíamos perseguir grullas, sino amar. Por calidez y armonía, por personas a las que podamos dar parte de nuestra alma y ayudar a ser felices. Dejemos que estas tetas, en opinión de alguien, no parezcan tan brillantes, influyentes y altas, pero serán personas cercanas a nosotros.
El amor y la amistad no es búsqueda de personas agradables, esta es la intimidad en la que todo puede ser: alegría y felicidad, agradable y no tanto. momentos agradables, amable y no demasiado buenas palabras y acciones.
El amor no es un cuento de hadas hermoso ideal que solo trae alegría y ligereza, es la vida misma con todas sus dificultades, contradicciones, errores y dudas. El amor nunca es perfecto, pero si está en tu corazón, incluso las mayores dificultades son superables.
El amor nos da fe en nosotros mismos y en las personas, por imperfectas que sean. Por cierto, a veces incluso ama más aquellos que están lejos de ser ideales. No amamos porque vuelen como grullas. Y simplemente porque están en el mundo. A veces es difícil explicar por qué los amamos. Pero esto es lo único que nos hace verdaderamente sabios y felices.
Pobre hombre, ¿pensaba que todo el mundo de repente pondría sus rubíes en servicio en el sentido literal y justificaría su incapacidad para comunicarse con la gente y ser tolerantes y tolerantes con ellos? Le preguntaría a Khayyam: “¿Qué pasa si mi amado hace algo desagradable por mí, se comporta como“ quienquiera ”, ofende, se hace el tonto, el inodoro rocía ... ¿Tirarlo de tu vida y morir de hambre solo de nuevo? "
Me pregunto qué respondería el anciano ...
Por un lado, siempre digo que vale la pena entablar una relación solo con una persona así con la que te sientas cómodo. Si en una relación tienes que soportar, educar, doblegar, manipular, todo esto sugiere que estas relaciones son tóxicas y sus participantes son personas profundamente neuróticas. Pero por otro lado, también hay parte trasera medallas, cuando todos los chicos no son lo suficientemente buenos para una chica y ella interrumpe repetidamente las relaciones desde el principio, porque está segura de que encontrará a alguien mejor. Veamos qué ocurre aquí.
Eso sí, todo el mundo quiere no beber, fumar y regalar flores siempre para ser decente, adinerado, prometedor, encantador, con sentido del humor, cariñoso, valiente ... Y quien diría, es mejor estar sano y rico que pobres y enfermos. Pero todo esto es "de la cabeza". Este es un cálculo.
El problema es que nadie ha amado a nadie por un mérito particular. Nadie te dirá: "Amo a mi esposo porque no bebe ni fuma". O: "Me enamoré de Vasya cuando me enteré de su salario". Por dignidad, puedes respetar, puedes admirar, pero no amar.
Sin embargo, muchas chicas prefieren construir relaciones sobre la base del cálculo, porque están decepcionadas con el amor. Bueno, no conocieron a su amor. Y decidieron que no había amor. Porque ya han pasado 20 años, pero Herman aún se ha ido. Y dicen: "Conoce a un buen chico y seremos felices". Pero si hablas de corazón a corazón con una chica así, resulta que había amor en su vida. Bueno, no sucede que durante 25-30 años una persona nunca haya estado enamorada. Algo simplemente salió mal: la dejó, no quería casarse, la trató mal, algo más. Es especialmente traumático si hubiera varias historias de este tipo. Se forma una actitud dolorosa: el amor es sufrimiento, no quiero sufrir, lo que significa que no necesito amor.
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El amor normal y saludable, por así decirlo, será posible tan pronto como una chica se dé cuenta de su problema: por alguna razón, elige a los chicos equivocados una y otra vez. No tiene confianza en sí misma, creció en una familia tóxica, tiene complejos, puede haber un millón de razones. Pero tienes que lidiar contigo mismo. Una chica segura de sí misma, consciente de sus necesidades, respetando sus propios límites y los de otras personas, sin duda atraerá a una persona con una imagen similar del mundo, y sin duda se amarán. Así es como funciona la vida: lo similar atrae lo similar. Y si los agresores te "clavan" una y otra vez, significa que los necesitas por alguna razón, los estás atrayendo. Tal vez tuviste un padre agresivo, tal vez golpeó a tu madre, y este modelo de familia doloroso está arraigado en el subconsciente. Si te encuentras indiferente e incapaz de empatía, idiotas, tal vez en tu infancia el amor fue reemplazado por provisión: bien alimentado, saludable, hay juguetes, adiós, qué más necesitas. Habiendo lidiado con esto (tal vez, por su cuenta, tal vez, con la ayuda de un psicólogo), la niña cambiará su vida y descubrirá que hay muchos chicos geniales con los que puede construir. relación saludable... Y no tiene que pasar por eso sin cesar, o preocuparse de que lo dejen solo.
Es decir, el problema mismo de "salir adelante" o "casarse con el primero en llegar" desaparecerá tan pronto como "el matrimonio de conveniencia sea mejor que el amor" y "tengo que casarme a cualquier precio y lo antes posible". desaparecido.
Diré más: los matrimonios de conveniencia están abrumadoramente condenados a la desintegración, si no es un matrimonio ficticio por acuerdo de ambas partes. En otro caso, será físicamente desagradable para uno de los socios compartir la cama con una persona no amada, su voz, el olor lo irritará, las peleas desaparecerán inevitablemente, pero tú tampoco querrás reconciliarte ... Por lo tanto, Primero que nada, necesitas “arreglar” tu habilidad de amar y ser amado, y segundo, dejar de considerar a todos los hombres como esposos potenciales, y empezar a vivir.
Ahora sobre los "quisquillosos". Este es bueno para todos, pero gana poco. Y ese es rico, pero las mujeres se cambian como guantes. Y éste parece ser leal y devoto, pero vive con su madre. Miramos más lejos. ¿Qué hay detrás de esto? Miedo. Miedo a las relaciones como tales. Porque no hay ideal. Esta es una imagen colectiva con la que estás cercado vida real... Surge porque las personas no están seguras de ser capaces de construir una relación normal con una persona viva.
¿Cómo trazar la línea entre la patología y la norma? Es simple. Tus sentimientos deben coincidir con tus pensamientos. Una vez que eso sucedió, bingo, llegaste a los diez primeros. Es decir, en una relación, debes sentirte cómodo en todos los niveles, desde el emocional hasta el físico y razonable. Cuando te atrae una persona, pero eres consciente de que objetivamente se adapta a ti. Que no es solo "no puedo vivir sin él", sino "quiero convivir con este hombre serio, confiable, decente y responsable, por el que me siento muy atraído".
¿Lo conocerás? Si ha leído detenidamente el quinto párrafo, asegúrese.
Todos obtenemos lo que nos merecemos en el amor. Y nuestra pareja es siempre nuestro reflejo. Cómo Little Raccoon tenía miedo del que estaba sentado en el estanque. Así que no agarres un palo. Sonrisa.
Citas de Omar Khayyam: Y es mejor estar solo que con cualquiera: citas y refranes poéticos
Que sufrir inútilmente la felicidad general, es mejor dar felicidad a alguien cercano. Mejor amigo atarte a ti mismo con bondad, que liberar a la humanidad de las cadenas.
652
Oh firmamento, siempre soporto tu tormento, Tú rasgas mi camisa de felicidad sin vergüenza. Si el viento sopla sobre mí, lo conviertes en fuego. Con mis labios toco el agua, ¡el agua se convierte en polvo!
653
Juro en el amor loco solo para culpar
Y me llamarán juerguista, ¡que así sea!
"¿De dónde vienes", preguntarán, "barril de vino?" -
Beberé, pues, de la sangre de la vid benigna.
654
Para vivir la vida sabiamente, necesitas saber mucho,
Recuerde dos reglas importantes para comenzar:
Prefieres morirte de hambre que comer cualquier cosa
Y es mejor estar solo que con cualquiera.
655
Es visible en momentos, más a menudo está oculto. Observando nuestra vida de cerca. ¡Dios pasa la eternidad con nuestro drama! Compone, escenifica y se mira a sí mismo.
656
¡Amigo, sé consciente de tu pobreza! Viniste al mundo sin nada, la tumba se lo llevará todo. "Yo no bebo, por la muerte esta cerca", - dígame usted; Pero beba o no beba, vendrá a su hora.
657
¿Qué es gritar, molestar a un oído sensible, qué vio el gallo en el espejo del amanecer? La vida pasa, y esta noche brilló, Pero te quedas dormido y estás sordo a las terribles noticias.
658
¡Oye alfarero! ¿Y hasta cuándo, villano, burlarte del barro, de las cenizas de la gente? Ya veo, pusiste la palma del mismísimo Faridún en la rueda. ¡Estás loca, ella-ella!
659
¿El brebaje de otra persona para inhalar los vapores del mundo? ¿Poner cien parches en los agujeros de la vida? ¿Pagando sonrisas en las facturas del universo? - ¡No! ¡No soy tan duro y rico!
660
Sea Aristóteles, Dzhemkhura sea más sabio, Sea bogdikhan you il Caesar más fuerte, Beba vino de todos modos. El fin es uno: la tumba: después de todo, incluso el rey Bahram descansó para siempre en ella.
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651. "Por qué sufrir innecesariamente por la felicidad general ..." Traducido por G. Plisetskiy
652. "Oh firmamento, de ti aguanto ..." Traducción de A. Starostin
653. "Juro solo culpar en un amor loco ..." Traducción de N. Strizhkov
654. "Vivir la vida sabiamente ..." Traducción de O. Rumer
655. “En momentos es visible, más a menudo está escondido ...” Traducción de I. Tkhorzhevsky
656. "¡Amigo, sé consciente de tu pobreza! ..." Traducción de O. Rumer
657. "¿Por qué grita un oído sensible ...?" Traducción de K. Ar-seneva
658. ¡Oye, Potter! Y mientras quieras, villano ... "Traducción de G. Plisetskiy
659. "¿Los brebajes de otra persona inhalan los vapores del mundo?". Traducción de I. Tkhorzhevsky
660. "Sea Aristóteles, Dzhemkhura sea más sabio ..." Traducción de O. Rumer ....................................................
Durante muchos milenios de existencia humana en la tierra cultura humana común ha acumulado una gran cantidad de conocimientos en el campo de las características de las relaciones entre los miembros de la sociedad. Como dijo uno de los sabios orientales: "Es mejor morir de hambre que comer cualquier cosa que sea horrible", es mejor estar solo que comunicarse con personas indignas.
¿Quién dijo estas palabras?
Las palabras "Es mejor morir de hambre que comer cualquier cosa horrible", "Mejor estar solo que entre personas que no son iguales a ti" pertenecen a la pluma del famoso poeta oriental Omar Khayyam.
Era originario de Persia, vivió hace unos mil años, se glorificó a sí mismo como un famoso matemático y astrónomo. A lo largo de su vida, Omar Khayyam escribió cuartetas cortas, que fueron llamados rubai.
En estos versos expresó su Filosofía de la vida... Como poeta de la cultura musulmana, no compartía algunas de las disposiciones doctrinales de esta religión: era escéptico sobre el plan divino de Alá, se entregaba al pesimismo y veía ejemplos de injusticia y vicio ante él.
La filosofía de un poeta oriental
Según su posición de vida Lo más probable es que esté cerca de las figuras del Renacimiento, que también se esforzaron con toda su vida por demostrar el derecho humano a construir de forma independiente su propio destino y cambiar el mundo que lo rodea.
De hecho, los poemas de Omar Khayyam recibieron una especie de "renacimiento" precisamente en mundo occidental, cuando el siglo anteúltimo comenzaron a traducirse en idioma en Inglés uno de los poetas occidentales. Gracias al interés por la personalidad del distante autor persa, se redescubrieron sus logros matemáticos y astronómicos, por lo que hoy el nombre de este hombre es conocido por cualquier amante educado de la literatura.
“Es mejor morir de hambre que comer cualquier cosa horrible”: ¿resulta mejor estar solo? ¿Qué significa esta frase?
El pequeño Rubai de O. Khayyam, que indica que debes elegir cuidadosamente tu círculo de amigos, se ha convertido en objeto de controversia durante mucho tiempo. Después de todo, una persona es un ser social, vive en comunicación con los de su propia especie, por lo tanto, la soledad es a menudo insoportable para él.
¿Por qué el poeta de la antigüedad ofrece la soledad como una isla salvadora de paz para cada uno de nosotros?
Intentaremos responder a esta pregunta.
Nótese que este poema (como obra de un verdadero filósofo) contiene un dilema lógico: “estar con cualquiera” o “estar solo” (citaremos la última línea del poema: “Mejor estar solo que con cualquiera ”).
Por supuesto, la alternativa vale la pena: que comunicarse con quienes nunca te entenderán y apreciarán, ¿no es mejor estar en silencio y reflexión? Después de todo, esta opción será la mejor para todos, ¿no es así?
A veces se acusa a O. Khayyam de excesiva soberbia, porque su frase: “Es mejor morir de hambre que comer, lo que sea” no mejora a nadie. ¿Qué? ¿Nos urge el poeta a abstenernos de comer?
No, lo más probable es que nos enseñe a ser selectivos en la comida (que en general es muy relevante para nosotros, las personas del siglo XXI). Es mejor morir de hambre que comer alimentos transgénicos, mejor abstenerse de comer que comer McDonald's.
En la comida y en la elección de amigos, debes ser exigente, entonces no te esperarán enfermedades graves y las personas que están a tu lado no te traicionarán en tiempos difíciles.
El poeta tiene razón después de todo. Y esta es la sabiduría que proviene de las profundidades de los siglos.
¿Cuán relevante es la sabiduría oriental hoy en día?
Y los aforismos son siempre relevantes, tanto hace 1000 años como hoy, en nuestro siglo. tecnologia computacional... Una persona sigue siendo una persona, por lo tanto, los rubios tranquilos de O. Khayyam siempre encontrarán a sus lectores. Y en nuestro tiempo, cuando las declaraciones breves se perciben mucho mejor que las obras multivolumen de Tolstoi y Dostoievski, más aún.
Así que lee el inmortal Poeta persa y disfruta de sus obras! ¡Y lo más importante, busque un círculo de amigos reales que lo comprendan y lo aprecien!
Para vivir la vida sabiamente, necesitas saber mucho,
Recuerde dos reglas importantes para comenzar:
Es mejor morir de hambre que comer cualquier cosa;
Es mejor estar solo, ¡que con cualquiera!
Leemos los poemas de Omar Khayyam, sin saber que este persona increíble se situó en los orígenes del álgebra, desarrolló la astronomía y su hermana, la astrología. Su gran descubrimiento fue la astrología nutricional: fue el primero en compilar un libro de cocina para los signos del zodíaco e inventó muchas recetas asombrosas.
El único hijo en la familia de un rico artesano, Omar, cuyo nombre se traduce como "vida", era la razón de ser de sus padres. Su vida hasta los veinte años fue libre y placentera. Le enseñaron en la madraza mejores profesores- Matemáticos, filósofos, médicos, astrónomos y astrólogos, disfrutó estudiando ciencias, escribió los primeros, todavía ineptos poemas y, como todos los poetas, descuidó la prosa de la vida. Si en casa a veces tenía la oportunidad de mirar dentro de la cocina, era solo para obtener de su madre. delicioso manjar... Pero, como suele decirse, todo lo bueno llega a su fin tarde o temprano. Después de la muerte de sus padres, Khayyam tuvo que huir de Nishapur, dejando la importante fortuna de su padre para saquear ...
La bolsa de lona del fugitivo contenía solo algunos de los libros más valiosos y una pequeña provisión de comida. Salió a la carretera, confiando solo en su fuerza y resistencia. Cuando las piernas golpeadas suplicaban que se detuviera y mi cabeza daba vueltas por el calor, una casa solitaria junto a la carretera apareció en la distancia. En su umbral estaba sentado un anciano que le recordaba mucho a Omar a su padre. —Entre, vagabundo —dijo el anciano, sin esperar participación ni rechazo.
- ¿Tienes agua, padre? - Omar se sentó junto a él en el umbral.
- Tengo todo. Pero no hay fuerzas para sostener su pobre vida - dijo el anciano lentamente.
Omar examinó detenidamente al interlocutor y se dio cuenta de que se estaba muriendo de agotamiento. El joven agarró al anciano por las axilas, lo llevó a la casa y lo acostó en el sofá. Corrí a la acequia, traje agua, le di de beber al anciano y luego me fui a la cocina ... ¡Y luego, por primera vez, lamenté que no tuviera idea de cómo cocinar la comida!
Pero no había nada que hacer: el miedo a que el anciano muriera de agotamiento ante sus ojos lo obligó a actuar sin demora. Omar encontró un trozo de carne pesada en la despensa y lo cortó, contento de que las tiras fueran delgadas. Encendió un fuego y puso a calentar un pesado caldero de cobre. Recordando que en el hogar de los padres la carne se servía con verduras, se dirigió al huerto.
Omar de repente sintió una extraña inspiración, como si siempre supiera lo que debía hacer, solo se olvidara un poco. Al regresar a la cocina, ya se puso manos a la obra ... Recordó las enseñanzas de Ibn Sina, quien argumentó que una mezcla de ajo, vino y salsa de soja rápidamente devuelve la fuerza perdida a una persona, se dio cuenta de que la carne es un producto nutritivo envejecido en esta mezcla curativa, resultará aún más sabroso y saludable y se convertirá en una verdadera medicina para un anciano demacrado. Pronto la carne estuvo lista ...
Salar, saborear un trozo de carne con una pizca. guarnición de verduras¡El mismo Omar se asombró de lo delicioso que resultó! Con una sonrisa de orgullo, puso la carne y las verduras en un tazón pequeño y se lo llevó al anciano. Probó:
- ¡Oh-oh-oh, hijo! ¡Sí, tienes un verdadero regalo! - y, moviendo su cabeza gris, miró significativamente al joven.
“Esta es mi primera comida”, Omar bajó los ojos. - Bueno, vi un par de veces como mi mamá y las sirvientas están ocupadas con la carne ... ¡Pero me gustó esta lección!
El anciano, ansioso, sin dejar caer un bocado, se comió la golosina. Omar también vació su cuenco en poco tiempo, con las palmas dobladas, oración corta agradeció a Allah por el refugio y el pan de cada día y se dirigió al propietario:
- Estudié muchos tratados médicos en la madraza. Y a menudo se me ocurrió la idea de que la comida ... la mejor medicina de todas las enfermedades. El gran Ibn Sina no tuvo tiempo de darle a esta ciencia un desarrollo digno, pero me parece que puedo continuar y completar el trabajo que él había comenzado ...
- ¡Que Allah te conceda buena suerte, hijo!
Unos meses más tarde, Khayyam dejó la hospitalaria casa junto a la carretera, dejando al anciano sorprendentemente más fuerte y rejuvenecido en buena salud, y continuó su camino. Después de establecerse en Isfahan, continuó sus estudios de matemáticas, escribió sus primeros trucos y al mismo tiempo aprendió con entusiasmo a cocinar, recolectar y mejorar recetas antiguas!
Los rumores sobre Omar Khayyam, un hombre que sabe cocinar platos increíbles, se extendieron por todo Isfahan. Una vez, el gran sultán Malikshah envió a su visir al poeta con una propuesta: convertirse en un nadim de la corte.
Durante los siguientes diez años, organizó magníficas recepciones para el soberano, diversos entretenimientos, inventó todas las nuevas recetas asombrosas y desarrolló tablas de nutrición astrológica, en las que describió en detalle qué alimentos deberían comer los representantes de varios signos del zodíaco. (Este trabajo le trajo una verdadera fama mundial, ¡incluso hoy en día los astrólogos de muchos países orientales usan sus tablas!)
Después de la muerte del gobernante, Omar Khayyam abandonó el palacio y se dirigió a Bukhara, donde antes último día se dedicó a la construcción de un observatorio, observando a las luminarias, refinó sus cálculos en el nueva ciencia- astrología alimentaria. Murió a una edad avanzada con una sonrisa feliz en los labios, componiendo comentarios para dietas terapéuticas...
Ternera Hayama
- solomillo de ternera 450 g
- aceite de girasol 4 cucharadas l.
- rábano 10 uds.
- pepino 1 ud.
- ajo 4 dientes
- oscuro salsa de soja 8 cucharadas l.
- jerez seco 4 cdas. l.
- azúcar granulada 4 cucharaditas
- raíz de jengibre rallada 1 cucharadita
- sal al gusto
Pelar los ajos, pasar por una prensa, un poco de sal. En un bol, combine el ajo machacado, la salsa de soja y el jerez. Vierta azúcar granulada en la mezcla. Batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Lavar, secar, cortar la carne. rayas finas... Verter sobre la marinada cocida y dejar reposar 12 horas. Caliente el aceite en una sartén profunda y agregue la carne. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente, durante 5-7 minutos. Cortar en tiras finas pepino fresco... Mezclar pepinos con rábanos, sal, espolvorear con jengibre y servir como guarnición para la carne.
