Կերամիկական ճաշատեսակներ ինչպես պատրաստել. Ինչպես կավից խեցեղեն պատրաստել: Ինչից է պատրաստված կերամիկան և որտեղից նյութեր ձեռք բերել աշխատանքի համար: Տնային պայմաններում կերամիկական սալիկների արտադրության տեխնոլոգիա

DIY կավե ամանեղեն

Երբևէ դիտե՞լ եք, թե ինչպես է ծիծեռնակը իր բույնը պատրաստում: Բացի խոտի շեղբերից, որոնք օգտագործում են բոլոր փետրավոր շինարարները, օգտագործվում է նաև կավ։ Ավելին, կավը ծիծեռնակների համար հիմնական շինանյութն է։ Զարմանալի չէ, որ մարդիկ ասում են. «Մեղուն քանդակում է մոմից, իսկ ծիծեռնակը կավից»։ Կավը փափկացնելով հատուկ գեղձերի կողմից արտազատվող հեղուկով, ծիծեռնակը, իսկական բրուտի պես, կույտ ետևից քանդակում է խորը թաս: Երբ այն չորանում է, այնքան ամուր է դառնում, որ եթե պատահաբար ընկնի, չի կոտրվի։ Միանգամայն հնարավոր է, որ շատ հեռավոր ժամանակներում ծիծեռնակային աշխատանքի դիտարկումները մարդուն հանգեցրել են ավիշե կացարաններ և խրճիթներ կառուցելու գաղափարին: Մինչ այժմ, ըստ «ծիծեռնակի տեխնոլոգիայի», հում աղյուսները պատրաստվում են չթխված կավից, որն օգտագործվում է ոչ միայն գյուղական, այլև քաղաքային տարբեր շենքերի կառուցման համար։ Ինչպես գիտեք, խիստ սեղմված կավը թույլ չի տալիս խոնավության անցնել, հետևաբար, ժողովրդական շինարարության մեջ դրանից ոչ միայն պատեր են պատրաստվել, այլև տանիքներով հատակներ: Աղվե հատակի ամրությունը բարձրացնելու համար ժամանակ առ ժամանակ այն ցողում էին աղաջրով։

Կավն այնքան ամուր է հաստատվել շինարարության ոլորտում, որ նույնիսկ մեր երկաթբետոնե դարաշրջանում աշխարհի բնակչության մեկ երրորդն ապրում է ավշե կացարաններում: Եվ դա չհաշված այրված աղյուսներից պատրաստված տները:

Հին ժամանակներում մարդիկ բարակ կավե տախտակների վրա գրում էին այնպես, ինչպես այսօր գրում են թղթի վրա: (Իմիջայլոց, Սպիտակ կավպարտադիր ներառված է ժամանակակից թուղթ. Այսպիսով, ինչ-որ չափով մենք դեռ գրում ենք կավի վրա։) Պեղումների ժամանակ հայտնաբերված կավե տախտակների մեջ կան ամենատարբեր փաստաթղթեր՝ օրենքներ, վկայագրեր, տնտեսական հաշվետվություններ։ Կավե տախտակները դարձան հին հեղինակների գրած առաջին գրքերի էջերը։ Դրանց վրա հավերժացել են վիպական բանաստեղծություններ, կրոնական շարականներ, առածներ ու ասացվածքներ՝ հորինված այդ հեռավոր տարիներին։ Որոշ պլանշետներ, մակագրությունները կատարելուց հետո, միայն լավ են չորացել արևի տակ, իսկ մյուսները, ավելի արժեքավոր, նախատեսված են եղել. երկար պահեստավորում, - այրվել են. Հին ժամանակներից մարդիկ կավից քանդակում էին առօրյա կյանքի համար անհրաժեշտ առարկաներ, հատկապես սպասք։ Միայն այստեղ է դժվարությունը՝ չթխված կավից պատրաստված ուտեստները շատ փխրուն են և, ավելին, վախենում են խոնավությունից։ Նման ճաշատեսակներում հնարավոր էր պահել միայն չոր մթերքները։ Հանգստացած կրակի մոխիրը հավաքելով՝ հին մարդը մեկ անգամ չէ, որ նկատեց, որ կրակի այրման վայրում կավե հողը քարի պես կարծրացել է և անձրևներից չի լվացվել: Հավանաբար այս դիտարկումը տղամարդուն ոգեշնչել է խարույկի վրա ճաշատեսակներ այրել: Ինչքան էլ որ լինի, բայց կրակի մեջ այրված կավը մարդկության պատմության մեջ առաջին արհեստական ​​նյութն էր, որը հետագայում ստացավ կերամիկայի անվանումը։ Տեխնոլոգիաների զարգացման հետ մեկտեղ կաղապարված և չորացրած կավե արտադրանքը սկսեցին կրակել ոչ թե կրակի մեջ, այլ հատուկ վառարաններում՝ դարբնոցներում։ Ռուսաստանում հենց «կավագործ» բառը գալիս է վառարանների անունից։ Հին ժամանակներում կավով աշխատող արհեստավորներին անվանում էին բրուտագործներ, սակայն ժամանակի ընթացքում արտասանությունը դժվարացնող «ռ» տառը կորավ։ Կերամիկական արտադրանքները հնագետների ամենատարածված գտածոներն են: Իրոք, ի տարբերություն փայտի, կավը չի փտում և չի այրվում, չի օքսիդանում, ինչպես մետաղը: Շատ կավե առարկաներ մեզ են հասել իրենց սկզբնական տեսքով։ Սա հիմնականում տարբեր ուտեստներ, լամպեր, մանկական խաղալիքներ, պաշտամունքային արձանիկներ, կաղապարներ, ձկնորսական ցանցերի համար նախատեսված կշիռներ, պտտվող պտույտներ, թելերի պտույտներ, ուլունքներ, կոճակներ և շատ ավելին:

Տաղանդավոր արհեստավորների ձեռքում սովորական իրերը վերածվեցին դեկորատիվ և կիրառական արվեստի իսկական գործերի: Խեցեգործության արվեստը բարձր զարգացում է ապրել Հին Եգիպտոս, Ասորեստան, Բաբելոն, Հունաստան և Չինաստան։ Աշխարհի բազմաթիվ թանգարաններ զարդարված են հնագույն բրուտների պատրաստած ուտեստներով։ Հին վարպետները կարողանում էին քանդակել ճաշատեսակներ, երբեմն հսկա չափերով: Հունական pithoi-ները՝ ջրի և գինու անոթները, հասնելով երկու մետր բարձրության, հիացնում են իրենց բարձր տեխնիկական հմտությամբ։ Հին հույն փիլիսոփա Դիոգենեսն ապրել է անոթ-պիթոսում և ոչ թե տակառի մեջ, ինչպես ընդունված է ենթադրել։

Մեր ժամանակներում շատ գաղտնիքներ, որոնք պատկանում էին հնագույն վարպետներին, կորել են։ Չնայած բարձր զարգացումարտադրության, ժամանակակից կերամիկներին դեռ չի հաջողվել բացահայտել չինացի հնագետների պեղումների ժամանակ հայտնաբերված երկու մեծ ծաղկամանները ծածկող ջնարակի պատրաստման գաղտնիքը։ Երբ հայտնաբերված ծաղկամանների մեջ ջուր են լցրել, ջնարակը անմիջապես մգացել է և փոխել գույնը։ Ջուրը դուրս թափվելուն պես անոթները վերականգնեցին իրենց սկզբնական սպիտակությունը։ Հո

Քանի որ այս զարմանահրաշ քամելեոն ծաղկամանները պատրաստվել են չինացի բրուտների կողմից ավելի քան հազար տարի առաջ, նրանք չեն կորցրել իրենց զարմանալի հատկություններ. Հայտնի է կերամիկայի և Հին Ռուսաստանի համար: Կավագործների արհեստանոցներից դուրս են եկել թասեր, ամաններ, սափորներ, պարկուճներ, ռուկոմոյներ, ջեռոցի կաթսաներ և նույնիսկ կուժ-օրացույցներ։ Յուրաքանչյուր օրացույց մի սափոր էր, որի վրա որոշակի նիշեր դրոշմված էին ուղղանկյունի մեջ, որը հատկացված էր յուրաքանչյուր ամսվա համար: համար նախատեսված օրացույցներից բացի ամբողջ տարին, կային գյուղատնտեսական օրացույցներ, որոնք ընդգրկում էին ապրիլից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածը, այսինքն՝ ցանքից մինչև հացահատիկի բերքահավաք։ Նման օրացույցում հատուկ նշանները նշում էին հեթանոսական ամենակարևոր տոները, դաշտային աշխատանքի ժամկետները և նույնիսկ այն օրերը, երբ անհրաժեշտ էր երկնքից անձրև կամ դույլ խնդրել (արևոտ եղանակ): Սափոր-օրացույցի մեջ օծված ջուր էին լցնում, որը աղոթքի ժամանակ ցողում էին արտերի վրա։ Ռուս բրուտագործները սպասքը ներկում էին հատուկ կերամիկական ներկերով կամ էնգոբներով (հեղուկ գունավոր կավերով), պատված ապակենման ջնարակով՝ ջնարակով։ Հատկապես շատ բան է արվել սև հղկված կորտերից։ Թեթևակի չորացած իրերը փայլեցնում էին փայլեցնող նյութով (հարթ քար կամ հղկված ոսկոր), այնուհետև այրում էին ծխագույն բոցի մեջ՝ առանց թթվածնի ներս մտնելու օջախի մեջ: Կրակելուց հետո ամանները ձեռք են բերել գեղեցիկ արծաթագույն-սև կամ մոխրագույն մակերես, միաժամանակ դառնում են ավելի դիմացկուն և ավելի քիչ խոնավաթափանցելի։ Յուրաքանչյուր ժամանակակից տանը կա կավե ամանեղեն, թեև դժվար է հավատալ, որ շողշողացող ճենապակյա գավաթներն ու ափսեները հարաբերական են ծխագույն վառարանի կաթսաների, գուրմերի և մուգ կավից ձուլված բոլոր տեսակի լաթերի: Բայց սպիտակ և մուգ կավից պատրաստված ուտեստները մրցակից չեն, յուրաքանչյուրն իր նպատակի համար լավ է։

Ամենաբուրավետ թեյը կարելի է պատրաստել միայն ճենապակյա թեյնիկում, իսկ կովի կաթի ամենահամեղ վարենետները կարելի է պատրաստել միայն կավե կաթսայում և նույնիսկ ռուսական ջեռոցում։

Ժամանակակից քաղաքային բնակավայրում կավը առկա է նաև բոլոր տեսակի երեսպատման սալերի, լոգարանների և լվացարանների տեսքով:

Մի խոսքով, կավը միշտ էլ ժամանակակից նյութ է, առանց որի հնարավոր չէ անել ո՛չ ներկայում, ո՛չ ապագայում։ Հին ժամանակներից կավը մարդուն ծառայել է ոչ միայն որպես հումք կերամիկայի և շինարարության համար։ Ժողովրդական բուժիչները կավն օգտագործում էին որպես մի տեսակ բուժիչ միջոց. Օրինակ, երակների ձգումը վերաբերվում էր քացախի մեջ նոսրացված դեղին կավից պատրաստված գիպսով։ Մեջքի ստորին հատվածի և հոդերի ցավը թեթևացնելու համար ցավոտ կետերին քսել են տաք ջրի մեջ նոսրացված կավի կտոր՝ կերոսինի ավելացումով։ Բժիշկները նախընտրում էին ջեռոցի կավը՝ օգտագործելով այն գուշակության, չար աչքից շշնջալու և տենդը բուժելու համար։ Որպես բժշկական սարքավորում օգտագործվել են տարբեր խեցեղեն։ Որոշ անոթներում պատրաստում էին թմրանյութեր, մյուսներում պահում էին չոր խոտաբույսեր և արմատներ։ Իսկ ամենափոքր կաթսաները, որոնք իրենց փոքր չափերի համար կոչում էին մահոտկա, օգտագործվում էին մրսածության ժամանակ որպես սովորական բժշկական կարասներ։ Հավանաբար առաջին բժշկական տաքացման բարձիկը նույնպես կավ էր։ Սկզբում որպես տաքացնող բարձ էին օգտագործում նեղ վզով սափորը, որի մեջ լցնում էին. տաք ջուր. Այնուհետ բժիշկների հրահանգով բրուտները սկսեցին պատրաստել հատուկ բժշկական տաքացնող բարձիկներ՝ հարթ, լայն հատակով և ամուր պարանոցով ցածր անոթի տեսքով։ Նույնիսկ սովորական կարմիր աղյուսը, ասում են, դրվել է առողջության ծառայության։ Այն տաքացնում էին հնոցի մեջ, ապա վրան լցնում սոխի կեղևը՝ ներշնչելով միաժամանակ առաջացած ծուխը։ ժամանակակից բժշկությունհաստատում է, որ նման ինհալացիա օգնում է մրսածության ժամանակ։ Շիկացած աղյուսի օգնությամբ կարելի է նաև ախտահանել սենյակը, այնտեղից հեռացնել մոծակներին և ճանճերին։ Միայն այս դեպքերում սոխի կեղեւի փոխարեն օգտագործվել են որդան և գիհու ճյուղեր։

Քչերը գիտեն, որ հյուսիսի բնակիչները՝ Չուկչին և Կորյակը, սննդի համար օգտագործել են կավ... Իհարկե, ոչ թե ինչ-որ կավ, այլ սպիտակ կավ, որը հյուսիսցիներն անվանում են «երկրային ճարպ»: Նրանք կերել են աղացած ճարպը եղնիկի կաթի հետ կամ ավելացրել մսի արգանակի մեջ։ Եվրոպացիներն էլ չէին արհամարհում «ուտելի» կավը՝ դրանից քաղցրավենիքի նման նրբություն պատրաստելով։

ես վերևում էի…»

Ես փորողի վրա էի, թոփանի վրա էի, շրջանի վրա էի, կրակի վրա էի, կրակի վրա էի: Երբ նա երիտասարդ էր, նա կերակրում էր մարդկանց, բայց երբ ծերացավ, սկսեց բարուր անել։ Բոլորը կարող էին կռահել այս հանելուկը հին ժամանակներում: Հանելուկի հերոսը սովորական ջեռոցի կաթսան է։ Օգտվելով նրա օրինակից՝ կարելի է հետևել ամբողջ ճանապարհին, որով անցնում է կավը մինչև կերամիկական արտադրանք դառնալը: Գյուղի խեցեգործները «Քոփանց» են անվանել մի փոս կամ քարհանք, որտեղ կավ է արդյունահանվել։ Փորողից կավը թափվում էր «տոպանեցների» վրա՝ բակի կամ խրճիթի հարթ տեղ, ուր տրորում էին ոտքի տակ, խնամքով հունցում ու հանում մեջը մտած խճաքարերը։ Նման մշակումից հետո կավը գալիս է «շրջանակի», այսինքն՝ բրուտի անիվին, որտեղ այն ստացել է կաթսայի կամ այլ անոթի տեսք։ Երբ կաթսան վերջապես չորացավ, ուղարկեցին «կրակի», ավելի ճիշտ՝ հնոցի մոտ, որտեղ կրակելուց հետո այն քարի պես կարծրացավ։ Բայց որպեսզի կաթսան խոնավություն չներծծի, պետք է «այրվածքի վրա» լիներ։ Դա անելու համար այն տաք ձեւով թաթախում էին թթխմորով թանձր կամ հեղուկ ալյուրի խյուսի մեջ։

Հանելուկի երկրորդ մասը պատկերավոր և համառոտ ցույց է տալիս հետագա ճակատագիրըպատրաստի խեցեղեն: Հազիվ թե արժե կոնկրետ բացատրել, թե ինչպես է վառարանի կաթսան «սնվում մարդկանց», բայց թե ինչու է այն «սկսել պարուրվել» ծերության ժամանակ, դժվար թե պարզ լինի ժամանակակից մարդու համար: Բանն այն է, որ նախկինում տնային տնտեսուհիները չէին շտապում դեն նետել հին ճաքճքած կաթսաները։ Նրանք փաթաթված էին նեղ շոգեխաշած կեչու կեղևի ժապավեններով, ասես բարուրում էին։ Կաթսաները և կեչու կեղևով շաղախված այլ կավե ամանեղեն կարող են ծառայել դեռ երկար տարիներ։ Մենք ստիպված կլինենք մեկից ավելի անգամ հիշել այս հին ռուսական հանելուկը, բայց առայժմ կխոսենք փորողների և «կենդանի կավի» մասին:

«Կենդանի կավ» խեցեգործներն անվանել են կավը, որը բնության մեջ է իր բնական վիճակում։

Բնության մեջ հայտնաբերված կավն այնքան բազմազան է իր բաղադրության մեջ, որ երկրի աղիքներում դուք կարող եք իրականում գտնել պատրաստի կավե խառնուրդ, որը հարմար է ցանկացած տեսակի կերամիկա պատրաստելու համար՝ շողշողացող սպիտակ ֆայենսից մինչև վառարանի կարմիր աղյուսներ: Իհարկե, կավի արժեքավոր տեսակների մեծ հանքավայրերը հազվադեպ են, ուստի կերամիկայի արտադրության գործարաններն ու գործարանները հայտնվում են այնպիսի բնական մառանների մոտ, ինչպիսիք են, օրինակ, մերձմոսկովյան Գժելում, որտեղ մի ժամանակ հայտնաբերվել է սպիտակ կավ: Յուրաքանչյուր իրեն հարգող գյուղացի խեցեգործ ուներ, թեև փոքր, բայց իր թանկարժեք ավանդները, կամ, ավելի պարզ, փորող փոսերը, որտեղ աշխատանքի համար հարմար կավ էր ստանում։ Երբեմն անհրաժեշտ էր լինում շատ մղոններ անցնել պահանջվող կավի համար՝ անհավանական դժվարություններով հանելով այն խորը փոսերից։ Ավելին, միշտ չէ, որ մեկ ավանդը բավարար էր, քանի որ տարբեր ապրանքների համար պահանջվում էր կավի այլ բաղադրություն։ Այսպիսով, օրինակ, յուղոտ գունավոր կավը լավագույնս համապատասխանում է սև փայլեցված կերամիկայի համար: Այն բարձր պլաստիկ է, հիանալի ձևավորված է բրուտի անիվի վրա և չորացնելուց հետո այն կարելի է արդուկել մինչև հայելային ծածկույթ: Նման կավից պատրաստված իրերը խոնավությունից չեն անցնում և տարբերվում են բարձր ամրությամբ։ Մի խնդիր. յուղոտ կավը հեշտությամբ ճաքում է չորացման և հետագա թրծման ժամանակ: Բարակ կավից պատրաստված արտադրանքի համար, որը պարունակում է զգալի գումարավազ, - կոպիտ մակերես, բացի այդ, նրանք ուժեղ կլանում են խոնավությունը: Բայց չորանալու և կրակելու ժամանակ նիհար կավը շատ հազվադեպ է ճաքում: Լավ կավի համար նախընտրելի է ոսկե միջինը, երբ այն ունի միջին ճարպային պարունակություն:

Համարվում է, որ յուղոտ կավը պարունակում է 5% -ից պակաս ավազ, մինչդեռ նիհար կավը ներառում է մինչև 30% ավազ: Միջին յուղայնությամբ կավը պարունակում է 15% ավազ:

Մոդելավորման և խեցեգործության համար հարմար կավ կարելի է գտնել գրեթե ամենուր, ցանկություն կլիներ։ Բացի այդ, ոչ մեծ թվովկավերը միշտ կարելի է «ուղղել» էլուտրացիայի և այլ մեթոդների միջոցով: Կավը կարող է անմիջապես առաջանալ հողի շերտի տակ փոքր խորության վրա: Այգեգործական հողամասերում այն ​​կարելի է հանդիպել տարբեր հողային աշխատանքների ժամանակ։ Գետերի և լճերի ափերի երկայնքով, ձորերի լանջերին և լանջերին բավականին հաճախ մակերևույթ են հայտնվում կավի շերտերը։ Ոչ-Չեռնոզեմի շրջանում կան տարածքներ, որտեղ կավը բառացիորեն ոտքի տակ է, իսկ թաց եղանակին գյուղական ճանապարհներին այն վերածվում է շարունակական խառնաշփոթի` առաջացնելով անցորդների վրդովմունքը: Նույնիսկ ճանապարհին հավաքված նման «կեղտից» կարելի է կաղապարել փոքրիկ դեկորատիվ իրեր, ապա կրակել։ Բայց, իհարկե, դա չպետք է արվի։ Նույնիսկ այն վայրերում, որտեղ շուրջբոլորը կավե հող է, դուք պետք է փորեք առնվազն մակերեսային խրամատ՝ ավելի մաքուր և միատեսակ շերտերի հասնելու համար:

Մոդելավորման համար հարմար կավը հաջողությամբ կարելի է պատրաստել նույնիսկ մեծ քաղաքում։ Ի վերջո, շինարարները միշտ ինչ-որ տեղ մոտակայքում նոր տան համար փոսեր են փորում, կամ էլ ջրատար կամ գազատար է վերանորոգվում։ Միևնույն ժամանակ, կավե շերտերը, որոնք ընկած են մեծ խորություններում, գտնվում են մակերեսի վրա։

Մոդելավորման համար կավի համապատասխանությունը որոշելու համար կարող եք բավականին պարզ ձևով. Փորձարկման համար վերցված խոնավ կավի մի փոքրիկ կտորից գլորեք պտույտը ձեր ափերի միջև ցուցամատ. Այնուհետև դանդաղորեն թեքեք այն կիսով չափ: Եթե, միևնույն ժամանակ, ճաքեր չեն առաջանում կամ դրանք շատ քիչ են, ապա կավը բավականին հարմար է աշխատանքի համար և, ամենայն հավանականությամբ, պարունակում է 10-15% ավազ։

Կավի յուրաքանչյուր տեսակ մոդելավորման, չորացման և թրծման որոշակի փուլում փոխում է իր գույնը: Չորացած կավը հում կավից միայն ավելի է տարբերվում թեթեւ տոնով, բայց երբ կրակում են, կավերի մեծ մասը կտրուկ փոխում է իրենց գույնը։ Միակ բացառությունը սպիտակ կավն է, որը խոնավանալիս ձեռք է բերում միայն մի փոքր մոխրագույն երանգ, իսկ կրակելուց հետո մնում է նույն սպիտակ։ «Կենդանի կավի» գույնը, սովորաբար խոնավ վիճակում, ամենից հաճախ խաբուսիկ է: Կրակելուց հետո այն կարող է հանկարծակի կտրուկ փոխվել՝ կանաչը կդառնա վարդագույն, շագանակագույնը՝ կարմիր, իսկ կապույտն ու սևը՝ սպիտակ։ Ինչպես գիտեք, Տուլայի մարզի Ֆիլիմոնովո գյուղի արհեստավոր կանայք իրենց խաղալիքները քանդակում են սև և կապույտ կավից։ Միայն վառարանում չորացնելուց հետո խաղալիքները սպիտակում են մի փոքր յուղալի երանգով։ Կավի հետ տեղի ունեցած հրաշագործ կերպարանափոխությունը կարելի է բացատրել շատ պարզ՝ բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ օրգանական մասնիկներ են այրվել, որոնք կրակելուց առաջ կավին տվել են սև գույն։ Իմիջայլոց, նմանատիպ մասնիկներհայտնաբերվել են չեռնոզեմում, որտեղ նաև որոշում են այս հողի գույնը։ Կավի գույնի վրա, ինչպես հում, այնպես էլ թրծված վիճակում, նույնպես ազդում են նրանում առկա տարբեր հանքային կեղտերը և մետաղական աղերը։ Եթե, օրինակ, կավը պարունակում է երկաթի օքսիդներ, ապա կրակելուց հետո այն դառնում է կարմիր, նարնջագույն կամ մանուշակագույն։ Ըստ գույնի, որը ձեռք է բերում կավը թրծումից հետո, առանձնացնում են սպիտակ այրվող կավը (սպիտակ), բաց այրվող (բաց մոխրագույն, բաց դեղին, բաց վարդագույն), մուգ այրվող (կարմիր, կարմիր-շագանակագույն, շագանակագույն, դարչնագույն-մանուշակագույն): ): Որոշելու համար, թե ինչ կավի հետ պետք է գործ ունենաք, փոքր կտորից ափսե կաղապարեք կամ գնդիկ գլորեք, որը մանրակրկիտ չորացնելուց հետո կրակում են ջեռոցում։ Պատրաստի կավը լցրեք փայտե տուփերի մեջ, լցրեք ջրով, որպեսզի դրա առանձին գնդիկները մակերեսից մի փոքր դուրս գան։ Ցանկալի է անհապաղ պատրաստել հնարավորինս շատ կավ։ Կավի առատությամբ սպառվում է միայն չնչին մասը, իսկ մնացածը անընդհատ կհնեցվի։ Որքան կավը թաց լինի, այնքան լավ։ Նախկինում բրուտները բաց երկնքի տակ կավ էին պահում, այսպես կոչված, կավե փոսում՝ հատուկ փոսում, որի պատերը պատրաստված էին գերաններից, տախտակներից կամ հաստ տախտակներից։ Կավը պետք է մնա կավե փոսի մեջ առնվազն երեք ամիս, բայց երբեմն այն մի քանի տարի բաց պահեստում էր։ Գարնանը և ամռանը այն այրվում էր արևի ճառագայթներից, աշնանը քամիներ էին փչում և անձրևում, ձմռանը սառչում էր ցրտից և հալչում էր հալվելու ժամանակ, հետո հալված ջուրը թափանցում էր մեջը։ Բայց այս ամենը միայն ձեռնտու էր կավի համար, քանի որ այն թուլացել էր բազմաթիվ միկրոճաքերից, մինչդեռ վնասակար օրգանական կեղտերը օքսիդացել էին և լուծվող աղերը լվանում էին։

Ժողովրդական արհեստավորների դարավոր պրակտիկան ցույց է տվել, որ որքան երկար է հնանում կավը, այնքան լավ է նրա որակը...
Կավը, որն ունի օպտիմալ ճարպային պարունակություն և լավ հնեցված է, պարզապես պետք է մանրակրկիտ լվանալ և առանձնացնել դրա մեջ պատահաբար հայտնված խճաքարերը: Նախկինում կավը հունցում էին հատակին դրված խեցեղենի կամ խրճիթում, ցողում ավազով, որը կաթսայի մասին հանելուկում կոչվում է «տոպանեց»։ Շատ հաճախ ամբողջ ընտանիքը, այդ թվում՝ երեխաները, զբաղվում էին կավի լվացմամբ և մաքրմամբ։ Կավը տրորված է մերկ ոտքերըմինչեւ այն վերածվեց բարակ ափսեի, որն անմիջապես գլորվեց ռուլետի։ Հետո ռուլետը կիսով չափ ծալեցին ու նորից տրորեցին։ Երբ կավը նորից ափսեի տեսք ստացավ, նոր գլանափաթեթ փաթաթվեց։ Դա կրկնվում էր մինչև հինգ անգամ, մինչև կավը վերածվեր միատարր զանգվածի, փափուկ և ճկուն, ինչպես կարկանդակի խմոր։ Ի դեպ, լավ լվացված և մաքրված, խեցեղենի համար պատրաստ կավը կոչվում է կավե խմոր։

Մաղող կավ

Եթե ​​որոշել եք կավը մաղել, ապա այն փռեք փոքր կտորներով փայտե տախտակամածի վրա և չորացրեք արևի տակ (նկ. 1.1): Ձմռանը կավը լավ չորանում է ցրտին, փռված հովանոցի տակ, որտեղ ձյուն չի գալիս: Փոքր քանակությամբ կավը կարելի է չորացնել ներսում, տաք ջեռոցում կամ կենտրոնական ջեռուցման մարտկոցի վրա: Իհարկե, որքան փոքր են կտորները, այնքան կավն ավելի արագ կչորանա։ Չորացրած կավը լցնել հաստ պատերով փայտե տուփի մեջ և ջարդել այն մռայլով` ծառի կոճղի զանգվածային կտոր՝ վերևում ամրացված բռնակներով (1.2): Ստացված կավե փոշին մաղեք բարակ մաղի միջով և դրանից հանեք բոլոր տեսակի կեղտերը՝ խճաքարերի, չիպսերի, խոտի շեղբերների և ավազի մեծ հատիկների տեսքով (1.3): Մոդելավորումից առաջ կավե փոշին հունցում են այնպես, ինչպես հացի խմորը՝ ժամանակ առ ժամանակ ջուր ավելացնելով և ձեռքերով մանրակրկիտ խառնելով կավե զանգվածը։ Ցանկալի է կավե փոշու մի մասը պահել այն դեպքում, երբ կավե խմորը պետք է արագ հաստացնել, բայց չորանալու և գոլորշիանալու ժամանակ չի մնում։ Պահանջվող քանակի փոշին լցնում են հեղուկ կավե խմորի մեջ, ապա լավ հունցում։

Կավի էլյուտրացիա

Լվացքի դեպքում կավը ոչ միայն մաքրվում է, այլև դառնում է ավելի յուղոտ և պլաստիկ: Հետևաբար, շատ ավազ պարունակող և ցածր պլաստիկություն ունեցող կավը ամենից հաճախ զտվում է:

Կավը մաքրեք բարձր անոթի մեջ, օրինակ՝ դույլով:

Կավի մի մասը լցնել երեք մասի ջուր և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան կավը պտույտով մանրակրկիտ հարում ենք, մինչև ստացվի համասեռ լուծույթ։ Ապա թող լուծումը երկար նստի։ Հենց վերևից ջուրը մաքրվի, զգուշորեն ցամաքեցրեք այն ռետինե գուլպանով։ Բայց առանց պղտորելու ջուրը ցամաքեցնելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Ուստի նույնիսկ հին ժամանակներում հայտնագործվել է մի պարզ ու հնարամիտ մի սարք, որը մինչ օրս օգտագործում են ճապոնական բրուտագործները (նկ. 1.4): Փայտե լոգարանում կարճ հեռավորությունմի քանի անցք իրարից ուղղահայաց են փորված: Նախքան լոգարանը հեղուկ կավե լուծույթով լցնելը, յուրաքանչյուր փոս խցանված է փայտե խցանով: Սկզբում հատակին նստում են ավելի ծանր ավազահատիկներ և տարբեր տեսակի խճաքարեր։ Այնուհետեւ նստելուց հետո կավի մասնիկները թափվում են։ Աստիճանաբար վերևից ջուրը պայծառանում է և վերջապես դառնում թափանցիկ (1.4ա): Հենց որ թեթև ջրի մակարդակը կարծես թե փոքր-ինչ ցածր է վերին անցքից, խցանափայտը դուրս է քաշվում, իսկ պարզած, նստած ջուրը դուրս է թափվում տակառից (1.46)։ Որոշ ժամանակ անց ներքևում գտնվող խցանը հանվում է: Այսպիսով, աստիճանաբար ամբողջ նստած ջուրը չորանում է: Կավի նստեցման գործընթացն արագացնելու համար լուծույթին նախ ավելացնում են դառը Էպսոմ աղեր (մոտ մեկ պտղունց մեկ դույլի համար): Փայտե լոգարանի փոխարեն կարող եք օգտագործել համապատասխան մետաղյա աման։ Վրա տարբեր մակարդակներումԴրա մեջ զոդված են կարճ խողովակներ, որոնք խցանված են խցաններով:

Նստած ջուրը հեռացնելուց հետո զգուշորեն հանեք հեղուկ կավը՝ ներքևի շերտը թողնելով անձեռնմխելի, որի մեջ գտնվում են հատակին նստած խճաքարերն ու ավազը։ Կավե լուծույթը լցնել լայն փայտե տուփի կամ ավազանի մեջ և դնել արևի տակ, որպեսզի ավելորդ խոնավությունն ավելի արագ գոլորշիանա կավից (1.5): Հենց չորացած կավը կորցնում է հեղուկությունը, ժամանակ առ ժամանակ խառնում ենք բահով։ Այն բանից հետո, երբ կավը ստանում է հաստ խմորի խտություն և դադարում է կպչել ձեռքերին, այն ծածկում են պոլիէթիլենային թաղանթով կամ յուղաթղթով և պահում մինչև սվաղման աշխատանքների սկիզբը։

Skinny հավելումներ

Խոշոր արտադրանքների արտադրության մեջ յուղոտ կավի մեջ ներմուծվում են այսպես կոչված նոսրացնող հավելումներ, որոնք օգնում են նվազեցնել կծկվելը չորացման և թրծման ժամանակ՝ դրանով իսկ կանխելով արտադրանքի վրա ճաքերը և ճաքերը:

Նույնիսկ հին ժամանակներում սննդամթերք պահելու համար նախատեսված խոշոր անոթների արտադրության մեջ կավե խմորին ավելացնում էին գրուս՝ ավազաքարի մանրացման արդյունքում ստացված կոպիտ ավազ։ Սակայն ամենատարածված վատնվող նյութը միշտ եղել է նուրբ ավազը: Ավազից օտար ներդիրները հեռացնելու համար այն մի քանի անգամ լվանում է մաքուր ջուրիսկ հետո չորացրած: Երբեմն կավի վրա ավելացնում են այլ նոսրացնող նյութեր՝ նրան լրացուցիչ հատկություններ հաղորդելու համար: Կերամիկան ավելի թեթև և ծակոտկեն կդառնա, եթե կավե խմորի մեջ մի քիչ թեփ մտցվի: ժողովրդական արհեստավորներ Կենտրոնական Ասիաթեփի փոխարեն կավի վրա ավելացվում է բարդի և ճահճային բույս՝ կատվախոտ, ինչպես նաև մանրացված կենդանական մազ։ Այսպես կոչված շամոտի խառնուրդը կերամիկան դարձնում է ավելի հրակայուն: Շամոտը կարելի է պատրաստել հրակայուն աղյուս, որը նախապես հարում են և մաղում մաղով՝ հեռացնելով կերամիկական փոշին։ Մաղում մնացած փշրանքները կորեկի հատիկից ոչ ավելի մեծ են շամոտ: Կավե խմորին ավելացնում են ընդհանուր զանգվածի 1/5-ից ոչ ավելի։

Շամոտի հետ միասին հրակայուն կերամիկա ստանալու համար օգտագործվում են մանրացված և մաղած կերամիկական սպասք։

Կավի «ընդհատում».

Մոդելավորումից անմիջապես առաջ հնացած կավից օդային փուչիկները հեռացնելու և դրա միատեսակությունը մեծացնելու համար կավե խմորը «ընդհատվում» և հունցվում է։ Կավի «ընդհատումն» անփոխարինելի է այն դեպքերում, երբ կավը, չգիտես ինչու, լավ չի մաքրվել, և նրա մեջ հայտնաբերվում են մանր խիճեր և այլ օտար ներդիրներ։ Մշակումը սկսվում է նրանից, որ կավի կտորից բուլկի են գլորում (նկ. 2.1), որը այնուհետև բարձրացնում են և ուժով նետում սեղանի կամ աշխատասեղանի վրա։ Միաժամանակ բուլկին մի փոքր տափակվում է և ստանում բոքոնի տեսք։ Ձեռքերում վերցնում են բրուտի թելը (պողպատե մետաղալար՝ ծայրերում երկու փայտե բռնակներով (2.2)) և «բոքոնը» կտրատում երկու մասի (2.3)։ Վերին կեսը բարձրացնելով, կտրված կողմը շրջեք դեպի վեր և ուժով նետեք սեղանին։ Ներքևի կեսը (2.4) նույնպես ուժով նետվում է նրա վրա՝ առանց շրջվելու։ Կպած կեսերը թելով կտրում են վերևից ներքև, ապա կավից կտրված կտորներից մեկը գցում են սեղանին, իսկ երկրորդը դնում են վրան (2,5)։ Այս գործողությունը կրկնվում է մի քանի անգամ։ Կավե խմորը կտրելիս թելը դուրս է մղում ճանապարհին հանդիպող բոլոր տեսակի խճաքարերը, բացում դատարկությունները և ոչնչացնում օդային փուչիկները։ Որքան շատ կտրվածքներ արվեն, այնքան ավելի մաքուր և միատարր կդառնա կավե խմորը։

Կարելի է նաև կավե խմոր մշակել ատաղձագործի գութանով կամ մեծ դանակով (նկ. 3): Կավի կտորը խնամքով սեղմվում է զանգվածային փայտե մուրճով (3.1): Այնուհետև այն ուժով սեղմում են սեղանի կամ աշխատասեղանի վրա և գութանով (3.2ա) կամ դանակով կտրում են ամենաբարակ թիթեղները (3.26): Սայրի տակ ընկած բոլոր տեսակի օտար ներդիրները մի կողմ են նետվում։ Որքան բարակ են կտրված թիթեղները, այնքան ավելի մաքուր և միատարր է դառնում կավե խմորը։ Պլանավորումից հետո ստացված թիթեղները կրկին հավաքվում են մեկ կտորի մեջ և սեղմվում մուրճով մինչև այն դառնա միաձույլ (3.3): Այսպես պատրաստված կավի կտորը նորից պլատվում է։ Այս տեխնիկան կրկնվում է այնքան ժամանակ, մինչև կավե խմորը դառնա համասեռ և պլաստիկ:

Կավե ընդմիջում

Սա մոդելավորման համար նախատեսված կավե խմորի պատրաստման վերջին փուլն է։ Ձեռքերում վերցնում են կավի մի կտոր (նկ. 4.1) և գլորում այնպես, որ ստացվում է երկարավուն գլան (4.2): Այնուհետև գլանակը կիսով չափ (4.3) թեքվում է և տրորում այնպես, որ նորից կլոր գունդ ստացվի (4.4)։ Այս պահից սկսած հանքի բոլոր գործողությունները մի քանի անգամ կրկնվում են նույն հաջորդականությամբ։

Կավե խմորի պլաստիկությունը կախված է ոչ միայն կառուցվածքի և կազմի միատեսակությունից, այլև խոնավությունից։

Եթե ​​կավը չափազանց չոր է, ապա ամեն հաջորդ փոփոխությունից առաջ այն առատորեն ցողում են ջրով։

Որոշեք կավի պլաստիկությունը ձեզ արդեն հայտնի եղանակով: Ափերի միջև (4.56) պտտվում է կավի փոքր կտոր (4.5ա): Ստացված պտույտը կիսով չափ թեքված է: Եթե ​​կավն ունի բարձր պլաստիկություն, ապա կապոցի թեքում (4.5c) ոչ մի ճեղք չի առաջանա։

Ճաքերի առկայությունը ցույց է տալիս, որ կավը չափազանց չոր է և պետք է խոնավացնել (4,5գ):

Շատերը հայտնի են ժողովրդական ուղիներկավե խմորի պատրաստում. Ռուսաստանի որոշ շրջաններում խաղալիք վարպետները կավը ջախջախում և բաժանում են առանձին բլանկների հետևյալ կերպ. Կավե գնդիկը (նկ. 5.1) հարթեցվում է փայտե մուրճով (5.2): Ստացված ափսեը փաթաթված է (5.3): Ռուլետը մանրացված է մուրճով և դրանից ձևավորվում է նույն կտորը, ինչ սկզբում էր (5.4): Կաղապարված կտորը կրկին հարթեցնում են (5.5), իսկ թիթեղը փաթաթում (5.6): Այս ամենը մի քանի անգամ անելով, ռուլետը խնամքով հունցվում է և ստացված գնդիկից գլորում են պտույտ, որը դանակով կտրվում է «կտորների» (5.7): Յուրաքանչյուր «կտոր», կախված ապագա աշխատանքային մասի չափից, հերթով կտրվում է երկու կամ չորս մասի (5.8): Յուրաքանչյուր կես և քառորդը փաթաթվում է ափերի մեջ՝ ձեռք բերելով նույն չափի գնդիկների տեսքով բլանկներ (5.9): Բլանկները տեղադրվում են փայտե տուփի մեջ՝ նախ ծածկված խոնավ շորով, իսկ հետո յուղաթղթով կամ պոլիէթիլենային թաղանթով։ Երբեմն դրանք դնում են ինչ-որ մետաղյա անոթի մեջ, վրան ծածկում են կափարիչով։ Այս ձևով բլանկները կարող են պահվել ավելի քան մեկ ամիս՝ չկորցնելով իրենց սկզբնական պլաստիկությունը:

Կավե արտադրանքի չորացում

Նախքան «կրակի» հասնելը, յուրաքանչյուր կավե արտադրանք պետք է անցնի նախապատրաստական ​​փուլ, որը կոչվում է չորացում:

Չորացումը բավականին երկար գործընթաց է։ Շտապողականությունը կարող է զրոյացնել բոլորը նախորդ աշխատանքարագ չորանալու դեպքում արտադրանքը պատվում է բազմաթիվ ճեղքերով և աղավաղումներով: Չորացման առաջին փուլում արտադրանքի խոնավությունը պետք է հնարավորինս դանդաղ գոլորշիանա: Վաղ օրերում արհեստավորները չորացնում են սպասքն ու խաղալիքները փակ տարածքում կամ տնակի տակ՝ հանգիստ քամոտ վայրում, որտեղ ոչ մի հոսք չկա: Նախապես չորացնելու համար տևում է երկու-երեք օր: Դրանից հետո արտադրանքը չորացրեցին տաքացվող ջեռոցում։ Որքան լավ է կավը չորանում, այնքան մեծ է հույսը, որ կրակելու ժամանակ ամուսնություն չի լինի։

Բազմաթիվ դետալներով բարդ ձև ունեցող ապրանքը պետք է չորացնել ծայրահեղ խնամքով, օրինակ՝ այն իջեցնելով մետաղյա աման կամ տուփի մեջ, վրան ծածկելով թերթի թերթիկով։ Մեծ արտադրանքը կարելի է ծածկել վերևում չոր շորով: Երկրորդ օրը լաթը հանվում է, բայց արտադրանքը շարունակում է չորանալ ստվերում։ Մոտավորապես չորրորդ օրը միջին չափի արտադրանքը կարելի է չորացնել վառարանի կամ կենտրոնական ջեռուցման մարտկոցի վրա: Չորացրած կավը ձեռք է բերում բավականաչափ բարձր ուժ, որն անհրաժեշտ է հետագա մշակման համար։ Ազատվելուց առաջ յուրաքանչյուր ապրանք պետք է ուշադիր ստուգվի: Եթե ​​ճաքեր հայտնաբերվեն, դրանք պետք է ուշադիր վերանորոգվեն: Ճեղքը թրջում են ջրով և ծածկում փափուկ կավ. Բացի ճաքերից, արտադրանքի վրա կարող են հայտնվել բոլոր տեսակի անկանոնություններ, պատահական շերտեր, մակերեսին կպած կավե չիպսեր և մանր քերծվածքներ։ Վնասված տարածքները պետք է մշակվեն ցիկլերով և մաքրվեն մանրահատիկ հղկաթուղթով, իսկ հետո կավե փոշին պետք է հեռացնել լայն խոզանակով կամ խոզանակով:

Ապրանքին փայլ տալու համար օգտագործվում է փայլեցում։ Հղկման հնագույն մեթոդներից մեկը շատ պարզ է. Չորացրած արտադրանքի մակերեսը քսում են ցանկացած հարթ առարկայի հետ՝ սեղմելով կավի վերին շերտը, մինչև այն փայլի։

Կրակելուց հետո փայլն ավելի ուժեղ է դառնում։ Ողորկ սպասքը կարելի է ապահով օգտագործել տնային տնտեսությունում, քանի որ այն բավականին խոնավակայուն է։ Ռուսաստանում հղկված ուտեստներ են դեկորատիվ նպատակլրացուցիչ ենթարկվում է սևացման: Դա անելու համար կրակելու վերջում վառարանի մեջ են գցել որոշ գոլորշի վառելիք, օրինակ՝ var: Ծուխը կլանելով՝ անոթները սեւացել են՝ պահպանելով իրենց փայլը։ Ուտեստները սևացնելու ևս մեկ տարբերակ կա. Տաք խեցեղենը նետվում է թեփի կամ թակած ծղոտի մեջ։

Կավի կրակում. Ավանդական խեցեգործության վառարանի կառուցում

Հին ռուս բրուտները իրենց դարբնոցը քշեցին բլրի լանջը: Ինչպես տեսք ուներ, կարող եք տեսնել նկարում, որում հատվածում գծված է մատիտը:

Դարբնոց՝ կերամիկա կրակելու համար

Հին ռուսական խեցեղենի դարբնոցներ՝ միահարկ Բելգորոդից ( ընդհանուր ձև) և երկհարկանի Դոնեցկի բնակավայրից (հատված):

Ձեռագործ դարբնոցներ բաց և փակ տիպի.
Դարբնոցի համար կավը շատ բան կպահանջի: Նախ, այն պետք է ուշադիր պատրաստվի: Կավը չպետք է շատ յուղոտ լինի՝ կավի մի մասին պետք է ավելացնել երեք մաս ավազ։ Ջուր ավելացնելուց հետո զանգվածը հունցել մի մեծ տաշտակի մեջ։ Համոզվեք, որ այն շատ հեղուկ չէ: Հունցելու համար տախտակից կտրեք մի մեծ փայտե բահ։

Վառարանի համար տեղ ընտրելով՝ վրան կավի շերտ դիր և լավ սեղմիր։ Այս շերտի վրա հարթակ պատրաստեք աղյուսներից կամ քարաքարերից (օգտագործեք միայն գրանիտե քարեր, կրաքարը դրա համար հարմար չէ) քարերը ամրացրեք կավե շաղախով։

Այս կայքում մենք կտեղադրենք մոտ 1 մ տրամագծով կլոր վառարան, որը պատրաստված է քարշակներով շատ մեծ կաթսայի նման։ Փաթեթները պետք է հաստ, առնվազն 20 սմ տրամագծով, որքան հաստ են վառարանի պատերը, այնքան այն լավ կպահի ջերմությունը:
Առաջին շրջանը դնելուց հետո շարունակեք կապոցները պարուրաձև դնել: Յուրաքանչյուր երեք շարքը դնելուց հետո պատերը հարթեցրեք և ցցեք դրանք փայտե մուրճով:

Պատերը 30 սմ բարձրության վրա դնելով, վառարանի ստորին խցիկը պատրաստ է, դրա մեջ վառելափայտը կվառվի:
Այժմ դուք պետք է տեղադրեք վանդակաճաղեր, որոնց վրա կդնեք թրծված արտադրանքը: Վանդակաճաղի համար անհրաժեշտ է նախօրոք գտնել երկաթե ձողեր, վանդակաճաղեր, ցանցեր։

Ձողերը դնել վառարանի վրայով միմյանցից փոքր հեռավորության վրա, որպեսզի կավե արտադրանքը չընկնի նրանց միջև: Եթե ​​ձողերը մի փոքր դուրս են գալիս դարբնոցի եզրերից այն կողմ, դա խնդիր չէ:

Այժմ շարունակեք պատեր կառուցել՝ յուրաքանչյուր հերթափոխով նվազեցնելով պարույրի տրամագիծը: Այսպիսով, երկրորդ խցիկը պատրաստ է, որի մեջ կտեղադրվեն թրծված արտադրանքը։ Վերևում մենք թողնում ենք կլոր անցք՝ դարբնոցը բեռնելու լյուկ։
Հրդեհի տուփի անցքը, որի միջով վառելափայտ է դրվում, պատերը կանգնեցնելուց անմիջապես հետո կտրում են մեծ դանակով կամ սակրավորի թիակով, մինչև կավը չորանա։

Վառարանի «մուտքի» մոտ կապոցներից պատրաստեք կավե դարպասներ։ Դուք կարող եք զարդարել վառարանը կպչուն նախշերով - թող լինի, օրինակ, կրակ շնչող վիշապ:
Կախված եղանակից, պատրաստի դարբնոցը չորանում է 10-15 օր։ Մեկ-երկու օր ավելի լավ է այն ծածկել բուրդով, իսկ հետո չորացնել բաց երկնքի տակ։ Եթե ​​չորացման ժամանակ ճաքեր են առաջանում, դրանք լցրեք կավե զանգվածով։ Անձրևից եղջյուրը ծածկեք պոլիէթիլենի կտորով, կամ ավելի լավ՝ վրան փոքրիկ հովանոց կառուցեք։

Երբ դարբնոցը չորանում է, այն պետք է այրվի: Դե, եթե մինչև այս պահը կրակելու համար արտադրանք եք կուտակել, ապա կխնայեք և՛ վառելափայտը, և՛ ժամանակը։ Շչակը բեռնված է վերին բացվածքով: Սկզբում խոշոր արտադրանքները տեղադրվում են քերիչով, ապա դրանց միջև և դրանց վրա դրվում են ավելի փոքր ապրանքներ: Լյուկը ծածկված է երկաթի թերթիկով և ծածկված բեկորներով և չոր հողով։ Բայց վերեւում մի փոքր բաց թողեք, որ ծուխը դուրս գա, հակառակ դեպքում օդի շարժում չի լինի, կրակը չի բռնկվի։
Սկզբում վառարանը տաքացնում են թույլ կրակի վրա, իսկ հետո ավելի ու ավելի շատ վառելափայտ են ավելացնում։

Կրակոցները սկսվում են առավոտյան և ավարտվում երեկոյան։ Գիշերը դարբնոցը կհովանա, իսկ առավոտյան հնարավոր կլինի «բեռնաթափել», այսինքն՝ հանել պատրաստի արտադրանքը։ Եթե ​​դուք ձեռքի տակ չունեք բավականաչափ կավ դարբնոց պատրաստելու համար, կարող եք այն կառուցել աղյուսներով նույն օրինակով: Կավագործության վառարանում ջերմաստիճանը հասնում է 900°C-ի։ Օջախի արտադրանքը հավասարապես տաքացվում է:

Կավե արտադրանքի այրում

Օբվարը գյուղական խեցեղենի մշակման վերջին փուլն է:

Այրվելուց հետո կավե ամանեղենը դառնում է ավելի քիչ թափանցելի և ավելի դիմացկուն։

Կաթիլը պատրաստվում է դեռ տաք ուտեստները օջախից հանելուց անմիջապես հետո։ Այն աքցանով պահելով՝ թաթախում էին տարեկանի կամ մածուկի նախապես պատրաստված հեղուկ լուծույթի մեջ։ վարսակի ալյուր. Խեցեղենը նույնպես այրվում էր կվասի հաստությամբ, որը սովորաբար մնում էր կվասով լոգարանի հատակին: Միջին Ասիայի բրուտները նույն նպատակներով օգտագործում էին շիճուկը։

Ալյուրի թուրմը և կվասի հաստությունը խորը թափանցում են խեցեղենի պատերի մեջ, այրում և հուսալիորեն փակում նրա ծակոտիները: Այրվելուց հետո ճաշատեսակների տեսքը նույնպես փոխվում է. այն պատվում է բազմաթիվ մուգ բծերով՝ հաղորդելով յուրահատուկ ինքնատիպություն։ Բացի այդ, բծերը, գյուղացի բրուտների համոզմամբ, պաշտպանում են անոթի պարունակությունը չար աչքից։

Աստիճանաբար, այրումը սկսեց ավելի ու ավելի քիչ օգտագործել, խեցեգործները ավելի ու ավելի են օգտագործում ջնարակ կամ ջնարակ՝ ծածկելով արտադրանքը ապակու բարակ շերտով:

Կավը խոհանոցային ամենասովորական կաթսա դարձնելը զարմանալի գործընթաց է:

Իրականում կավի մի կտորը համեմատեք կավի բեկորի հետ, կավը փխրուն է, ազատ: Բեկորը խիտ է, ամուր, կավը ներծծվում է ջրից, վերածվում խմորի։ Հավը ջրից չի փոխվում, կավին կարելի է տալ ցանկացած ձև՝ այն կաղապարել, գլորել ափսեների մեջ, ոլորել՝ կապոցների մեջ։ Բեկորի ձևը չի կարող փոխվել, քանի դեռ այն չի կոտրվել կտորների:

Այս ամենը հասկանալու համար փորձենք ինքներս պատրաստել կավե կաթսա։ Դա ամենևին էլ այնքան էլ դժվար չէ։ Ասում են՝ «աստվածները չեն վառում կաթսաները»։

Կավից կաթսա կաղապարելու համար նախ պետք է կավե խմոր պատրաստել՝ կավը խառնել ջրի հետ: Բայց մենք հավատքից բացի ոչինչ չենք ընդունի, այլ կհարցնենք՝ հնարավո՞ր է առանց ջրի։

Պարզվում է՝ կարող ես։ Ստեղծվել է մամուլ, որը ձևավորում է կավե արտադրանք՝ սալիկներ, սպասք, հատակի սալիկներ՝ առանց մի կաթիլ ջրի։ Չոր կավը տեղադրվում է պողպատե կաղապարի մեջ և սեղմվում պողպատե ձուլակտորով: Ճիշտ է, սա հսկայական ճնշում է պահանջում՝ երկու հարյուր մթնոլորտ։ Գիտե՞ք դա ինչ է նշանակում, գիրքը նման ուժով ջախջախելու համար պետք է չորս բեռնատար վագոն դնել՝ մեկը մյուսի վերև՝ մինչև վերև բեռնված։ Բայց մենք նման ճնշում չունենք: Իհարկե, անհնար է ձեռքերով կավը նման ուժով սեղմել։

Ինչպես նավթը նվազեցնում է շփումը մեքենաներում, այնպես էլ կավե խմորի ջուրը նվազեցնում է շփումը կավի առանձին մասնիկների միջև: Եվ ի վերջո, ձուլումը բաղկացած է մասնիկները տեղափոխելուց, ստիպելով դրանք տեղակայվել այնպես, ինչպես մեզ անհրաժեշտ է: Եվ բացի այդ, ջուրը թույլ չի տալիս, որ դրանք փշրվեն, այլ պահում են մեկը մյուսի մոտ։

Բայց սա բավարար չէ՝ կավե արտադրանքը կաղապարելով ճնշման տակ, մենք ոչ միայն ձև ենք տալիս, այլև սեղմում, դարձնում ավելի խիտ։ Եվ ջուրն օգնում է մեզ այս հարցում:

Եթե ​​կավե խմորից պատրաստված արտադրանքը չորացվի, ջուրը գոլորշիանա։ Եվ քանի որ կավի մասնիկները միանում են, արտադրանքը դառնում է ավելի խիտ: Կավե աղյուսը կարող է կրճատվել մեկ քառորդով, երբ այն չորանա:

Միակ վատն այն է, որ չորանալու ժամանակ կավե արտադրանքը շատ հաճախ ճաքում է, ինչպես չորացած ջրափոսի հատակը։ Դուք հավանաբար տեսել եք կավե հողի ճաքեր, որոնք չորացել են անձրևից հետո: Նրանք նման են այն հսկայական ճեղքերին, որոնք առաջանում են երկրի մակերեսին երկրաշարժի ժամանակ։

Չորացրած ճեղքված կավ

Որպեսզի կավը չորանալուց չճաքի, վրան ավազ են ավելացնում։ Ավազի հատիկները, կավի մեջ այս ու այն կողմ նստած, ամուր շրջանակի կամ կմախքի պես պահում են այն և թույլ մի տվեք, որ այն շատ կծկվի։

Այս ամենը հասկանալուց հետո կարող ենք անցնել գործի, կվերցնենք մի կտոր կավ, վրան ջուր լցնենք՝ մոտ մեկ երրորդը, և հունցենք։ Եթե ​​ավելացնեք ավելի շատ ջուր, ապա խմորը կկեղտոտի ձեր ձեռքերը; եթե քիչ լինի, կփշրվի։

Խմորի վրա ավելացրեք շատ նուրբ ավազ: Լավ հունցել, որպեսզի ավազը չերեւա։ Մնում է կաթսա ձևավորել:

Առաջին անգամից խմորը կարող է չստացվել, ի վերջո, կավը տարբեր է: Մեկ կավը պահանջում է ավելի շատ ավազ, մյուսը ավելի քիչ: Թեստի կազմը լավագույնս որոշվում է փորձով: Մի կաթսա դուրս չի գա, մյուսը կսարքենք՝ մինչև չստանանք այն, ինչ պետք է։

Ահա կաթսան և կաղապարված: Բայց որքա՜ն սխալ, անհրապույր է նա։ Եթե ​​վերևից նայես, կնկատես, որ այն ոչ թե կլոր է, այլ երկարաձգված, ինչպես այտուցված մարդու դեմքը։

Այո, և դժվար կլիներ ավելի լավ անել: Ի վերջո, դա ամենևին էլ հեշտ չէ աչքով պատրաստել, որպեսզի պատերը ամենուր մեջտեղից հավասար լինեն։ Դա նման է առանց կողմնացույցի շրջան գծելու:

Խեցեգործները հատուկ մեքենայի վրա կաթսաներ են կաղապարում: Կավագործի ջուլհակը կլոր տախտակ է, որը պտտվում է առանցքի վրա: Այն շարժման մեջ է դրվում ոտքով։

Խեցեգործը տախտակի մեջտեղը դնում է մի կտոր խմոր և, մատը սեղմելով խմորի մեջ, մյուս մատներով բռնում է դրսից։ Պտտվելով՝ խմորը քսվում է բրուտի մատներին և հարթվում կլոր պատի մեջ: Դա նույնն է, թե շրջանագիծ գծենք՝ կողմնացույցը անշարժ պահելով և թուղթը պտտելով։ Կողմնացույցը բրուտի անշարժ ձեռքն է, իսկ պտտվող թուղթը՝ բրուտի մեքենայի կլոր ափսեը։

Լավ է, թե վատ, բայց կաթսան կաղապարված է։ Եկեք երկու օր դնենք, որ դարակի վրա մի տեղ չորանա։

Երբ այն չորանա, անհրաժեշտ կլինի այրել։ Եթե ​​կաթսան այրված չէ, ապա դրա մեջ ջուր լցնել հնարավոր չի լինի։ Ի վերջո, ջրից չթխված կավը կրկին խմոր կվերածվի։ Լավ կլինի, որ մի կաթսա ունենանք, որը ջրից թրջվի և քսվի շիլա:

Կաթսան դնում ենք ջեռոցը տաք ածուխի վրա։

Այստեղ կարող է լինել մեկ խնդիր. Եթե ​​կաթսան լավ չչորացվի, այն կքանդվի։

Շոգից ջուրը, որը մնում է կավի մեջ, գոլորշու կվերածվի։ Եվ քանի որ գոլորշին ջուրից շատ անգամ ավելի շատ տեղ է գրավում, այն կջարդի կաթսայի պատերը և կազատվի։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, կաթսան պետք է լավ չորացնել։

Մինչ նա կանգնած է վառարանի մեջ, եկեք հասկանանք, թե ինչու ենք թաքցրել նրան այնտեղ։

Կրակելու ժամանակ կավի մասնիկները եռակցվում են, միաձուլվում։ Սա նշանակում է, որ այրված բեկորն այլևս բաղկացած է ոչ թե առանձին մասնիկներից, որոնք հեշտությամբ շարժվում են ջրով խոնավանալիս, այլ շարունակական, սպունգի նման զանգվածից։ Այդ պատճառով էլ բեկորից խմոր պատրաստել չի կարելի։

Կավագործության վառարան

Ափսեներ, ամաններ, սալաթամաններ, բաժակներ, գավաթներ և այլն պատրաստելու համար։ Այսօր օգտագործվում են տարբեր նյութեր, որոնք միմյանցից տարբերվում են ինքնարժեքով և որակական բնութագրերով։ Հանրաճանաչ տարբերակ է օտարերկրյա և Ռուսական արտադրություն, որի համար հիմնականը կավե հումքն է։ Կերամիկական սպասքը մարդկանց ծառայել է ավելի քան հազար տարի: Չնայած մի շարք ժամանակակից նյութերի, կերամիկաները դեռևս հայտնի են, իսկ կավե ամանեղենով պատրաստված ուտեստներն առանձնանում են նուրբ և յուրահատուկ համով:

Ինչ է կերամիկական սպասքը

Նման ճաշատեսակների տակ նկատի ունեն կերամիկայից պատրաստված արտադրանք, որը բաղկացած է կավի խառնուրդից՝ հանքային հավելումներով։ Միևնույն ժամանակ, ճիշտ չէ սպասքը բաժանել կավե և կերամիկական սպասքի այն հիմքով, որ առաջինը ջնարակապատված չէ, իսկ երկրորդը ծածկված է։ Բոլոր խոհանոցային պարագաները, որոնց արտադրության համար օգտագործվել է կավ, սովորաբար կոչվում են կերամիկական, այսինքն. սա ներառում է ֆայանս և ճենապակյա սպասք:

Ինչից են դրանք պատրաստված

Ռուսական արտադրության կամ արտասահմանյան կերամիկայից պատրաստված ճաշատեսակները պատրաստվում են կավի կամ կավե խառնուրդների թրծման միջոցով։ Չնայած ապրանքների մեծ տեսականիին, կերամիկայի արտադրության համար օգտագործվում է կավի խառնուրդ կաոլինի հետ, ֆելդսպարի և որձաքարի ավելացմամբ: Տալ ցանկալի տեսակստացված խառնուրդն օգտագործվում է սվաղի կաղապարներում։ Այնուհետև օդը հեռացվում է բլանկներից, քանի որ. անհրաժեշտ է բարելավել պլաստիկի հատկությունները և ընդհանուր որակըկերամիկական արտադրանք.

Արտադրության հիմնական փուլը ենթադրում է սինթինգ զգալի ջերմաստիճանի ռեժիմհետագա վերամշակմամբ, այսինքն. կրակում, մակերեսային հարդարում։ Կախված վերջնական արտադրանքի տեսակից ջերմային բուժումարտադրվում է բարձր ջերմաստիճանում՝ 900-ից 1250°C-ի սահմաններում: Արդյունքում, ճկուն կավե խառնուրդը դառնում է կարծր, պահպանելով իր ձևը, հրակայուն է և ձեռք է բերում քիմիական դիմադրություն։ Խոնավության և ջերմաստիճանի կտրուկ անկման հետևանքով առաջացող ճաքերից խուսափելու համար մակերեսը դրսից ապակեպատվում է։

Առավելություններն ու թերությունները

Իմանալով, թե ինչից են պատրաստված կերամիկական սպասքները և ծանոթանալով նման ապրանքների արտադրության տեխնոլոգիային, ուշադրություն դարձրեք դրանց դրական և բացասական կողմերին: Այնքան ջերմակայուն խոհանոցային պարագաներունի հետևյալ առավելությունները.

• պատրաստի ուտեստի խոնավությունը, ջերմաստիճանը կարգավորելու ունակությունը, քանի որ կերամիկայի ծակոտկեն կառուցվածքը նպաստում է խոնավության կլանմանը դրա հետագա վերադարձով.
• ժամանակի ընթացքում ապրանքների մեջ մասշտաբներ չեն ձևավորվում.
• հարմար է սննդամթերքը երկար ժամանակ պահելու համար;
• ճաշատեսակների անթերի համը, քանի որ Կերամիկական սպասքի մեջ եփած սնունդն առանձնահատուկ բուրմունք ունի, հարուստ համ- ասես նա թառամում է ջեռոցում:
• էկոլոգիապես մաքուր է, դա պայմանավորված է բաղադրության մեջ ծանր մետաղների բացակայությամբ և ազդեցությամբ բարձր ջերմաստիճաններթունավոր նյութեր.

Դուք կարող եք պատվիրել համապատասխան կերամիկական ապրանքներ մասնագիտացված առցանց խանութներում փոստով առաքմամբ: Նախքան Մոսկվայում, Սանկտ Պետերբուրգում կամ մեկ այլ քաղաքում կերամիկական սպասք գնելը, ծանոթացեք դրա թերություններին։ Ինչպես ցանկացած այլ նյութից պատրաստված սպասք, այն առանց դրանց չէ։ Եթե ​​հաշվի առնեք թերությունները, ապա հնարավոր է երկարացնել կատարված գնման գործառնական ժամկետը։ TO բացասական հատկություններառնչվում են:

• խոնավության կործանարար ազդեցությունը, որը նյութի ծակոտկենության հետևանք է.
• ավելացել է փխրունություն;
• ճարպի կլանումը և դրա դժվար լվացումը;
• ներծծում, եփած սննդի հոտի երկարաժամկետ պահպանում - ավելի լավ է յուրաքանչյուր ճաշատեսակի համար առանձին կերամիկական սպասք ունենալ:

Կերամիկական սպասքի տեսակները

Թխելու համար նախատեսված սափորներն ու կավե ամանները, թավաները, գավաթները, թեյի բաժակները և այլ կերամիկական արտադրանքները բաժանվում են երկու հիմնական խմբի՝ եփելու և մատուցելու համար։ Կերամիկական սպասքը լայնորեն կիրառվում է ոչ միայն տանը, այլեւ բազմաթիվ հաստատություններում։ Քեյթրինգ, օրինակ, երբ ցանկանում եք ինտերիերին ավելացնել որոշ էթնիկ համեր։ Բացի այդ, նման ապրանքները բաժանվում են ապակեպատ և անփայլ: Նոր տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տալիս արտադրել տարբեր տեսակի կերամիկա, որոնցից կախված կարելի է բաժանել սպասքը հետեւյալ տեսակները:

• Terracotta սպասք. Նրա պատրաստման համար օգտագործվում է կարմիր կավ, այն հազվադեպ է պատվում ջնարակի շերտով, թրծելուց հետո ձեռք է բերում միանգամայն այլ հյուսվածք՝ խոշորահատիկ կամ նուրբ, շարունակական կամ մասնակի փայլեցմամբ։ Գույնը տատանվում է սևից, շագանակագույնից և կարմիրից մինչև բաց բեժ: Ժամանակին տեռակոտան բնութագրվում է չափազանց ցածր խոնավության դիմադրությամբ, սակայն նոր տեխնոլոգիաները շտկել են այս թերությունը:
• Faience արտադրանք. Թեյի հավաքածուները, սուրճի հավաքածուները և այս կատեգորիայի այլ ապրանքները պատրաստված են սպիտակ կավից, բայց ավելի քիչ ջերմային դիմադրությամբ և ամրությամբ, ավելի ծակոտկենությամբ և պատի հաստությամբ: Այս ամենը հանգեցնում է հոտերի և խոնավության ավելի նկատելի կլանման՝ համեմատած ճենապակյա նմանակի հետ: Թեթև հարվածը ֆայանսի մակերեսին առաջացնում է ցածր, ձանձրալի և արագ անհետացող ձայն, դա պայմանավորված է կրակելու համեմատաբար ցածր ջերմաստիճանով 900-1050 ° C միջակայքում:
• ճենապակե. Ճենապակյա արտադրանքը պատրաստվում է սպիտակ կավի հիման վրա։ Այն ունի թեթևություն, նուրբ էսթետիկա, բարձր ամրություն և լավ ջերմակայունություն և թթվային դիմադրություն: Ճենապակե կերամիկական ծածկույթին թեթև հարվածելը հանգեցնում է կայուն, հստակ, բարձր հնչեղության: Ճենապակե տարաները պահում են տաք և սառը` մի տեսակ թերմոսի դեր կատարելով: Ֆայանսի գործընկերների համեմատ նրանք ունեն ավելի մեծ մեխանիկական կայունություն:

Ռուսական արտադրության կերամիկական սպասք

Եթե ​​այցելեք խեցեղենի խանութ, կարող եք գտնել բազմաթիվ հայրենական ապրանքներ՝ կերամիկական տապակներ, թեյնիկներ, բաժակներ և այլն։ Ինչ վերաբերում է արտադրությանը, ապա դա արվում է ավելինոչ թե կավագործության արտադրամասեր, այլ ամբողջ արտադրական հզորություններ ունեցող գործարաններ։ Լավ գնումը կլինի կերամիկայից պատրաստված ապակի «Վերոնա»: ինքնուրույն պատրաստված. Ապրանքը երկար ժամանակ կպահի սառեցված ըմպելիքները սառը և թեյը տաք.

• մոդելի անվանումը՝ Verona 1764924;
• գինը `25 ռուբլի / հատ;
• բնութագրերը՝ չափերը՝ 8x8,5x8,5 սմ, քաշը՝ 240 գ, բազմագույն, ծավալը՝ 250 մլ, տուփում՝ 12 հատ;
• պլյուսներ. դա էժան է, հետաքրքիր օրինակ;
• մինուսներ: ոչ:

Դիտեք ռուսական արտադրության մեկ այլ ապրանք: Սա թեյի բաժակապնակ է՝ պատրաստված Dulevo ճենապակուց.

• մոդելի անվանումը՝ Tulip 1489796;
• գինը `26 ռուբլի / հատ;
• բնութագրերը՝ չափերը՝ 15x15x2 սմ, քաշը՝ 90 գ, փաթեթը՝ 40 հատ, նյութը՝ ճենապակյա;
• պլյուսներ `ընդունելի արժեք;
• մինուսներ՝ գծագրերի բացակայություն:

Երկու ապրանքից բաղկացած Dream հավաքածուն լիովին համապատասխանում է ռուսական որակի չափանիշներին։ Ապրանքներն ունեն հետաքրքիր կապույտ-կապույտ երանգ.

• մոդելի անվանումը՝ Dream 894465;
• գինը `104 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ բաղկացած է 0,2 լ տարողությամբ գավաթից և 0,6 լ աղցանի տարայից, ընդհանուր քաշը՝ 510 գ, գույները՝ կապույտ, բաց կապույտ;
• պլյուսներ: տպավորիչ երանգ;
• մինուսներ: ոչ:

Լեհական կերամիկա

Կերամիկական սպասքը բարձր է գնահատվում, քանի որ դրանք ջերմատար են, հեշտ է խնամել, իսկ ջեռուցումն իրականացվում է հավասարաչափ։ Այն կարելի է օգտագործել նույնիսկ ջեռոցում, պարզապես աստիճանաբար տաքացրեք՝ հնարավոր խնդիրներից խուսափելու համար։ Երկրում որոշակի ժողովրդականություն են ձեռք բերել լեհ արտադրողների կերամիկական արտադրանքները, որոնք երբեմն կարելի է լավ զեղչով գնել վաճառքների և ակցիաների ժամանակ: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք պատվիրել մրգային ուտեստ Boleslawiec-ից (Լեհաստան).

• մոդելի անվանումը՝ ճաշատեսակ Boleslawiec B43;
• գինը՝ 4400 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ բարձրությունը՝ 7 սմ, երկարությունը՝ 34,5 սմ, լայնությունը՝ 22,5 սմ, զարդը՝ սիրամարգի փետուր;
• առավելություններ՝ որակ, էսթետիկ տեսք;
• մինուսներ. դա թանկ է:

Boleslawiec-ը յուրահատուկ դիզայնի և որակյալ լեհական սպասքի արտադրող է, որը մեծ տարածում ունի ոչ միայն Լեհաստանում, այլև Ռուսաստանում: Մեկ այլ հիանալի ստեղծագործություն, որը կարող է օգտագործվել նույնիսկ որպես նվեր.

• մոդելի անվանումը՝ հարթ ուտեստ Boleslawiec T-136;
• գինը՝ 1900 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ բարձրությունը՝ 4 սմ, տրամագիծը՝ 29 սմ, զարդ՝ նավակ;
• առավելություններ՝ գեղեցկություն, գործնականություն, լավ չափս;
• մինուսներ՝ մի քիչ թանկ:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք Լեհաստանում պատրաստված գեղեցիկ թեյնիկով, ապա դիտեք հետևյալ ապրանքները. Թեյամանն ունի հարմար փակվող կափարիչ։ Կերամիկայի շնորհիվ դրա ջերմությունը երկար է տևում, ուստի թեյը համեղ և բուրավետ է ստացվում.

• մոդելի անվանումը՝ թեյնիկ Boleslawiec 264;
• գինը՝ 2300 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ ծավալը՝ 0,9 լ, բարձրությունը՝ 14 սմ, զարդը՝ ծառեր;
• պլյուսներ `օպտիմալ ծավալ, էսթետիկա, ինքնատիպություն;
• մինուսներ: բարձր արժեքը:

Խոհանոցի համար

Լավ գնումը կլինի խոհանոցային սպասքների հավաքածու՝ չկպչող կերամիկական ծածկով (ներքին) ECO-CERA: Հավաքածուն բաղկացած է 3 հատից, թավայի կափարիչը ջերմակայուն ապակուց է։ Բռնակները ամրացվում են գամերով.

• մոդելի անվանումը՝ VS-2216 Vitesse;
• գինը՝ 3623 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ թավայի՝ 2,8 լ, 20 սմ, տապակի տրամագիծը՝ 24 և 20 սմ, ալյումինե կորպուս, պատի հաստությունը՝ 2,5 մմ, քաշը՝ 2,117 կգ, գույները՝ կարմիր, կապույտ;
• պլյուսները `լավ որակ, էսթետիկ տեսք;
• մինուսներ՝ մի քիչ թանկ:

Barton Steel's 6813BS-ը ևս մեկ կերամիկական ծածկով սպասքի հավաքածու է, որը հիանալի է խոհանոցի համար: Հարմար է բոլոր տեսակի սալիկների համար, ներառյալ ինդուկցիոն: Կափարիչները ապակուց են, ունեն գոլորշու օդափոխիչ և մետաղական բռնակներ.

• մոդելի անվանումը՝ 6813BS Barton Steel;
• գինը՝ 5290 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ 3 կաթսա՝ 2,5 / 4,5 / 7 լ, 20/24/28 սմ, տապակ՝ 3 լ, 28 սմ, կա սիլիկոնե սպաթուլա, 2 կաթսա, 2 տաք բարձիկ;
• պլյուսներ. հարուստ հավաքածու մատչելի գնով, գերազանց որակ;
• մինուսներ: ոչ:

«Dalmatians» խոհանոցի սպասքի հավաքածուն ներառում է 3 հատ. Այն էժան է, արտադրությունը - Dobrush Porcelain Factory (Բելառուս).

• մոդելի անվանումը՝ Dalmatians 1035476;
• գինը՝ 158 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ գավաթ՝ 200 մլ, աղցանի աման՝ 360 մլ, ափսեի տրամագիծը՝ 17 սմ, նյութը՝ ճենապակյա, ընդհանուր քաշը՝ 700 գ;
• պլյուսներ. նկարի առկայությունը, ցածր արժեքը;
• մինուսներ: ոչ:

գույն

Կերամիկական խոհանոցային պարագաներ, ներկված տարբեր գույներ, կուրախացնի ձեր տան յուրաքանչյուր հյուրին: Նրա օգնությամբ խոհանոցին կարելի է տալ որոշակի ինքնատիպություն և ցուցադրականություն։ Հիմնական բանը համոզվելն է, որ արտադրանքը իսկապես բարձրորակ է, դիմացկուն և պատրաստված է էկոլոգիապես մաքուր նյութից: Հետաքրքիր գնումկդառնա դեղին-կապույտ թեյնիկ Սեզիրոյից.

• մոդելի անվանումը՝ Cesiro 2477_06_120_428;
• գինը `560 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ գույները՝ դեղին, կապույտ, տարողությունը՝ 600 մլ, բարձրությունը՝ 130 մմ, ծագման երկիր՝ Ռումինիա;
• առավելություններ՝ օրիգինալ տեսք, լավ որակարտադրություն;
• մինուսներ. գունավորումը կարող է անսովոր թվալ:

Դիտեք Bekker-ի այս վառ նարնջագույն կաթսան: Կերամիկական անոթներում եփած միսը ձեռք է բերում հատուկ փափկություն, իսկ բանջարեղենը մնում է հյութալի։ Դրսում ապրանքը շերտավոր է, հարմար է աման լվացող մեքենայի, ջեռոցի և միկրոալիքային վառարան:

• մոդելի անվանումը՝ Bekker BK-7097;
• գինը՝ 1090 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ գույնը՝ նարնջագույն, ծավալը՝ 2,1 լ, չափերը՝ 30,5x20,5x115 սմ, ձևը՝ օվալ, նյութը՝ ջերմակայուն կերամիկա;
• պլյուսները `օպտիմալ ծավալ, հաստ պատեր;
• մինուսներ. ոչ շատ հարմարավետ ձև:

Եթե ​​դուք փնտրում եք ափսե, ապա նայեք փոխարինող տարբերակին, որը ներկված է կապույտ-կապույտ գույնով: Սրա համար նկար չկա.

• մոդելի անվանումը՝ Cesiro 1469361;
• գինը՝ 163 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ գույները՝ կապույտ, բաց կապույտ, ծավալը՝ 230 մլ, տրամագիծը՝ 23 սմ, ձևը՝ կլոր, քաշը՝ 470 գ, ծագման երկիր՝ Ռումինիա;
• պլյուսներ՝ մատչելի արժեք, գույների հետաքրքիր համադրություն;
• մինուսներ: ոչ:

Ճաշասենյակ

Ուշադրություն դարձրեք BK-7033 ընթրիքի ծառայությանը Bekker-ից, որի բոլոր իրերը պատրաստված են բարձրորակ ճենապակուց։ Ապրանքը համապատասխանում է էկոլոգիայի և անվտանգության ոլորտում առկա բոլոր համաշխարհային չափանիշներին: Հավաքածուն ներառում է մեծ սալաթաման, սուսամբար, ափսեներ դասական ձևև մի քանի այլ իրեր: Հավաքածուն համեմատաբար էժան է, բայց բարձրորակ՝ իդեալական ամենօրյա օգտագործման համար.

• մոդելի անվանումը՝ Bekker BK-7024;
• գինը՝ 2550 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ հիմնական գույնը՝ սպիտակ, 6 ընթրիք, 6 ապուր և 6 դեսերտ ափսե, սուսային նավակ, օվալաձև ուտեստ, աղցանի աման, սուսի ափսե, նյութը՝ ճենապակյա;
• առավելություններ՝ հարուստ հավաքածու, ընդունելի արժեք,
• մինուսներ: ոչ:

Ճենապակյա ընթրիքի ծառայություն Բարձրորակ BK-7038 BK-7038-ից ապրանքներ են, որոնք զարդարված են գեղեցիկ ծաղկային զարդանախշով: Յուրաքանչյուր իրի մակերեսը պատված է շողշողացող առանց կապարի փայլով։ Նման ծառայությունը հատկապես դուր կգա դասականների սիրահարներին և նրանց, ովքեր նախընտրում են բարդությունն ու նրբագեղությունը.

• մոդելի անվանումը՝ Bekker BK-7038;
• գինը՝ 3750 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ ապուրի ափսեների տրամագիծը (6 հատ) - 19 սմ, ճաշի ափսեների չափը (6 հատ) - 25,5x21 սմ, աղանդեր (6 հատ) - 20,5x16,5 սմ, բաժակապնակ (6 հատ) - 15 ,5x12 սմ, բաժակների ծավալը (6 հատ) - 250 մլ, նյութը - ճենապակյա;
• պլյուսներ. գործնականություն, մեծ քանակությամբ իրեր;
• մինուսներ. դա ավելի թանկ է, քան անալոգները:

Կերամիկական սպասքի մեկ այլ լավ հավաքածու է Tulips ծառայությունը: Բոլոր իրերը ջնարակված են և զարդարված գեղեցիկ ծաղկային նախշով.

• մոդելի անունը՝ Dolyana Tulips;
• գինը՝ 3232 ռուբլի;
• բնութագրերը՝ ապուրի ափսեների չափսը (4 հատ) - 22x22x4 սմ, ճաշի չափը (4 հատ) - 23x23x2,5 սմ, աղանդեր (4 հատ) - 19x19x1,5 սմ, բաժակապնակ (4 հատ) - 15x15x1.5 սմ, գավաթների ծավալը (4 հատ) - 180 մլ, տրամագիծը - 7.8 սմ, բարձրությունը - 7 սմ, նյութը - կերամիկա;
• պլյուսներ՝ էսթետիկա, հարուստ հավաքածու;
• մինուսներ: ոչ:

Ինչպես ընտրել կերամիկական սպասք

Որոշելով ձեռք բերել կերամիկական սպասքների հավաքածու՝ ամենայն լրջությամբ վերաբերվեք նրա ընտրությանը: Այս դեպքում ավելի լավ է ընտրություն կատարել ամբողջ հավաքածուի օգտին, քանի որ. դրա մեջ ներառված բոլոր սպասքները նախագծված են նույն ոճով։ Առանձին-առանձին ճաշատեսակներ գնելով, արդյունքում խոհանոցում մի տեսակ խառնաշփոթ կձևավորվի գեղագիտական ​​առումով։ Ուշադրություն դարձրեք դիզայնին, նախշի առկայությանը, գույնին: Համոզվեք, որ ստուգեք յուրաքանչյուր ապրանքի մակերեսը, որպեսզի դրա վրա չիպսեր կամ այլ թերություններ չլինեն:

Որոշեք կերամիկայի տեսակը: Առավել դիմացկուն տարբերակը ֆայանսի կերամիկական սպասքն է, քանի որ. այս նյութը ունի մեծ մեխանիկական դիմադրություն, թթվային և ջերմային դիմադրություն: Faience-ը պակաս դիմացկուն է, բայց ավելի էժան՝ ընդհանրապես դրանից պատրաստված ուտեստները չեն վախենում ջերմաստիճանի փոփոխություններից։ Կա նաև հախճապակյա թաղանթ, որը չի կարելի դնել բաց կրակի վրա, իսկ լվանալուց հետո այն պետք է մանրակրկիտ սրբել։

Տեսանյութ

Միանգամայն հնարավոր է պատրաստել այնպիսի երեսպատման նյութ, ինչպիսին է կերամիկական սալիկները ձեր սեփական ձեռքերով: Տանը կերամիկա պատրաստելը կարելի է կազմակերպել պլաստիկ և սիլիկոնե կաղապարների միջոցով։ Նրանք վաճառվում են բավականին լայն տեսականիով այգիների և շինանյութի խանութներում:

Ժամանակակից բնակարանները հնարավոր չէ պատկերացնել առանց սալիկապատման: Իսկ ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված և ներկված կերամիկան իսկական զարդարանք կդառնա խոհանոցներում, լոգարաններում և նույնիսկ որպես սենյակների դեկորի տարր: Նրանց համար, ովքեր չեն վախենում ինքնուրույն պատրաստել անհրաժեշտ քանակությամբ կերամիկա, օգնության է հասնում տանը նման ծածկույթ պատրաստելու տեխնիկան:

Քարի տակ կարելի է պատրաստել նաև դեկորատիվ սալիկներ։ Ցանկացած տեսակի բնական քար ենթակա է իմիտացիայի։ Նման նյութը առավել իրատեսորեն նման կլինի բնական նմանակին: Ինչպե՞ս պատրաստել կղմինդր, որը նմանակում է քարին: Ամենապարզ տարբերակում դրա համար օգտագործվում է գիպսային փոշի՝ դրան լրացնելով լցոնիչներ և ներկանյութեր, որոնք յուրաքանչյուր պատրաստի արտադրանքի համար կազմում են յուրահատուկ օրինակ։ Բայց դա կերամիկա չի լինի։

Ինչի մասին է այս հոդվածը

Ինչու՞ պետք է կերամիկա պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով

Արհեստական ​​դեկորատիվ քարի տեսքով սալիկն էլ կարող է լինել կերամիկական։ Տնական սալիկներն առավելություններ ունեն հարդարման նկատմամբ բնական նյութեր. Քարի տեսք ունենալու համար պատրաստված դեկորատիվ կերամիկայի հիմնական առավելությունը դրա արժեքն է, որը զգալիորեն ցածր է բնական անալոգների արժեքից: Արտադրության մեջ օգտագործվող բաղադրիչները սալիկն ավելի թեթև են դարձնում, քան բնական նյութը: Դեկորատիվ հարդարման համար աղյուսի նման կերամիկան գերազանց է:

Հարցում, թե ինչպես պատրաստել սալիկ ձեր կարիքների համար, երևակայության համար սահմաններ չկան: Այն կարող է նախագծվել ցանկացած ձևով: Օրինակ, խոհանոցը կարելի է զարդարել նատյուրմորտ կերամիկայով։ Լոգարանում դուք կարող եք «կարգավորվել». ծովային կյանք, իսկ մանկապարտեզում տեղում կլինեն տարօրինակ նախշեր կամ առասպելական մոտիվներ։ Հյուրասենյակում, միջանցքում, դռների շրջակայքում քարե էֆեկտով սալիկն հիանալի տեսք կունենա: Այս հարդարման նյութը հիանալի կերպով կլրացնի դիզայնը, որտեղ դրա օգտագործումը տեղին է:

Նման բազմակողմանի հարդարման նյութը ոչ միայն կհարստացնի և կդիվերսիֆիկացնի ինտերիերը, այլև կապահովի ծախսերի զգալի խնայողություն: Չնայած այն հանգամանքին, որ ինքնաշեն սալիկներն ավելի քիչ դիմացկուն են, քան գործարանային արտադրանքները, պատշաճ խնամքի դեպքում դրանք կարող են տևել տասնամյակներ՝ հիանալով օրիգինալ, բացարձակապես յուրօրինակ դիզայնով: Այս հիմքերը բավարար են ցանկության դեպքում ինքնուրույն զբաղվել կերամիկայի արտադրությամբ՝ պատերի, ուղիների, բացվածքների և այլնի փոքր հատվածները ծածկելու համար:

Ո՞րն է տարբերությունը ձեռագործի և գործարանայինի միջև

Շատերի համար ծանոթ է այն միտքը, որ սալիկների արտադրությունը հնարավոր է միայն բարդ տեխնոլոգիական սարքավորումների օգտագործմամբ, ինչը նշանակում է, որ անիրատեսական է տանը սալիկներ պատրաստելը: Բայց սա ճիշտ չէ։ Իհարկե, կերամիկայի ինքնուրույն արտադրության մեջ տեխնոլոգիան տարբերվում է գործարանայինից։

Ձեռագործ սալիկների արտադրության փուլերը ներառում են.

1. Կավի հունցում.
2. Ձևավորում.
3. Չորացում.
4. Կրակել հատուկ ջեռոցում:
5. Փայլի կիրառում.
6. Կրկին կրակոցից:

Ինչպե՞ս պատրաստել կերամիկական սալիկներ ճիշտ քանակությամբ: Տանը ձեզ անհրաժեշտ կլինի բավարար քանակությամբ ձևաթղթեր: Որքան շատ կաղապարներ գնվեն, այնքան ավելի արագ կանցնի ծածկույթի նյութի պատրաստման գործընթացը: Կարևոր է հաշվի առնել, որ մեկ սալիկ արտադրելու համար կպահանջվի մոտ 2 օր: Չորացրած սալիկները կաղապարից կարելի է հեռացնել միայն այս ժամկետից հետո: Այսպիսով, կաղապարի օգտագործման ցիկլը յուրաքանչյուր 2 օրը մեկ ապրանք է ապահովում։

Ինչպես ընտրել կավը

Ինքնուրույն սալիկներ չեն կարող պատրաստվել որևէ կավից: Կարևոր է հաշվի առնել ընտրված հումքի պլաստիկությունը, քանի որ առանց դրա չի աշխատի բարձրորակ սալիկներ պատրաստելը: Կավը կարող է լինել ցածր պլաստիկության և պլաստիկության: Այն կարելի է անվանել նաև նիհար և գեր։ Որոշելու համար, թե որքան պլաստիկ է կավը, բավական է մի փոքրիկ կտոր վերցնել, դրանից երշիկ գլորել ու ձգել։ Եթե ​​այն լավ է ձգվում, դա նշանակում է, որ հումքը բավարար ճկունություն ունի։

Սեփական ձեռքերով սալիկներ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում ընտրել միջին պլաստիկության ինդեքսով կավ կամ ոչ շատ «յուղոտ» հումք։ Լավագույն տարբերակըկլինի միջին պլաստիկի կավ, որից կստացվի բավականին ամուր սալիկ։ Կրակման ընթացքում նման սալիկն «չի պոկվի»։ Կավը պետք է թաց լինի: Օգտագործելուց առաջ այն պետք է թույլ տալ հանգստանալ տոպրակի մեջ՝ վերացնելով ջրի գոլորշիացումը։ Չամրացված կավի կառուցվածքում օդի հետ ծակոտիներ կան, ինչը նվազեցնում է նրա պլաստիկությունը և վատթարանում կապող հատկությունները։

Ինչպես կաղապարել սալիկ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ համար ինքնուրույն արտադրությունսալիկները դժվար չէ: Կերամիկական սալիկների արտադրությունը սկսվում է ձուլումից.

1. Կավը տեղադրվում է կաղապարների մեջ և սերտորեն սեղմվում: Դա պետք է արվի այնպես, որ ձևի և արտադրանքի եզրերը համընկնեն:
2. Ավելորդ կավը պետք է հեռացվի, հակառակ դեպքում դեկորատիվ կղմինդրը չորանալուց հետո կունենա շատ սուր եզրեր։ Երբ փորձում եք ջարդել դրանք, սալիկի կոտրվածք կարող է առաջանալ:
3. Կավի չորացումը պետք է տևի այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է, որպեսզի այն ամբողջովին կարծրանա: Դուք կարող եք դա որոշել՝ փոխելով նյութի գույնը. բավականաչափ չորացած կավը զգալիորեն կթեթևանա, ինչը կլինի սալիկից ավելորդ խոնավության գոլորշիացման նշան: Հենց դա տեղի ունեցավ, ստացվեց կիսաֆաբրիկատ, որը կոչվում էր հում։

Չնայած այն հանգամանքին, որ հումքը բավականին ամուր տեսք ունի, այն կարող է փշրվել, երբ թակել են: Այս փուլում դեռ փոփոխությունների տեղ կա։ Բավական է միայն հումքը նետել թաց կավով տարայի մեջ, որպեսզի այն ջուր վերցնի, փափկի և դարձյալ դառնա օգտագործելի։

Հաջորդ քայլը կրակոցն է, որն ամեն ինչ փոխում է։ ֆիզիկական հատկություններկավ և ոչ մի փոփոխություն հնարավոր չի լինի։

Ինչպես է կրակոցը

Եթե ​​նախատեսում եք տանը հատակի սալիկներ պատրաստել առանց ջնարակի, ապա միայն մեկ կրակոցը բավական կլինի։ Եթե ​​առաջին կրակոցից հետո ենթադրվում է, որ թիթեղները ծածկել ջնարակով, ապա կպահանջվի կրակման երկրորդ փուլ։

Երեսպատման սալիկները կրակում են 1000°C-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանում: Առաջին կրակումը կոչվում է թխվածքաբլիթ: Դրա արդյունքը կլինի նյութի ծակոտկեն կառուցվածքը, որը երկրորդ փուլում կապահովի ջնարակի անհրաժեշտ քանակի կլանումը։ Այսպես են հիմնականում սեփական ձեռքերով հատակին սալիկներ պատրաստում։

Երկրորդ կրակումն իրականացվում է նույն ջերմաստիճանում, որպեսզի ջնարակը բավականաչափ կարմրել: Սեփական ձեռքերով հատակի սալիկներ պատրաստելիս ավելի լավ է ջնարակ չպատրաստել, քանի որ այն շատ սայթաքուն է, ինչը հատկապես լոգարանում անվտանգ չէ։ Պատի վրա սալիկներն առավել հաճախ պատրաստվում են ապակենման ծածկույթով:

Կրակման գործընթացում կղմինդրը փոքրանում է: Դա կարող է նշանակալից լինել։ Այդ իսկ պատճառով տանը սալիկները պետք է պատրաստվեն քանակական մարժանով, որպեսզի պատրաստի նյութը լինի բավականաչափ որոշակի մակերեսի երեսպատման համար։ Պահեստամասերի քանակը կարելի է որոշել աչքով, քանի որ դժվար կլինի ճշգրիտ հաշվարկ անել։ Բացի այդ, անհրաժեշտ է ապահովել երեսպատման գործընթացում արտադրանքի հնարավոր սպանդը և ճաքելը։

Ինչ օգտագործել տապակելու համար

Որոշ թերահավատներ պնդում են, որ կենցաղային պայմաններում անհնար է հասնել 1000°C-ի մոտ ջերմաստիճանի: Բայց կերամիկայի արտադրության համար 900 ° C կարող է բավարար լինել: Նման արժեք կարող է ապահովել խլացուցիչ վառարանը:

Թխվածքաբլիթի թրծման համար ջերմաստիճանը պետք է լինի 850°C-ից։ Այն ժամանակ է, որ մնացած խոնավությունը գոլորշիանում է սալիկից, և այն դառնում է նուրբ ծակոտկեն, ինչպես թխվածքաբլիթը:

Այս փուլում դուք կարող եք դադարեցնել, եթե սալիկն նախատեսված է հատակին դնելու համար: Նման կրակոցից հետո կղմինդրը դառնում է բավականին կոշտ ու ամուր։ Ձեր սեփական ձեռքերով պատին սալիկներ ստեղծելիս, երբ ցանկանում եք երեսպատում ստանալ բնական քարի կամ ինչ-որ ձևի նմանակող հարթ մակերեսով սալիկի տեսքով, կպահանջվի լրացուցիչ մշակում: Անփայլ խեցեղենը, որն անցել է թրծման մեկ փուլ, կոչվում է տերակոտա: Եթե ​​անհրաժեշտ է ձեռք բերել մայոլիկա, ապա կպահանջվի կերամիկայի երկրորդ կրակում՝ փայլի ծածկույթ ստեղծելու համար։

Ինչպես նկարել սալիկ

Սալիկներ պատրաստելը ամեն ինչ չէ. Այն պետք է արտաքինից համապատասխանի նախատեսված դիզայնին: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է տիրապետել հարդարման մի քանի լրացուցիչ տեխնիկայի, որպեսզի ձեր կողմից արված նկարը եզակի լինի։

Ինչպե՞ս է պատրաստվում նախշավոր կերամիկա:

Ճանապարհներից մեկը կերամիկայի վրա նկարելն է: Սա բավականին պարզ մեթոդ է, որը թույլ է տալիս սալիկի բնօրինակ տեսք տալ: Սալիկները զարդարելու համար կարող եք նաև օգտագործել decoupage տեխնիկան։

Ինքնուրույն սալիկներ հազվադեպ են պատրաստվում առանց նախշի: Դուք կարող եք ներկել ձեր իսկ կողմից պատրաստված սալիկները՝ օգտագործելով decoupage տեխնիկան։ Եթե ​​դուք ընտրում եք ճիշտ նյութեր, դուք ստանում եք բավականաչափ ամուր ծածկույթ, որը կկարողանա դիմակայել վնասին: Այս սալիկն կտևի երկար ժամանակով.

Քայլ առ քայլ գործողությունների ծրագիրը բաղկացած է մի քանի քայլերից: Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ընտրել հարմար անձեռոցիկի մոտիվ։ Ինչից ընտրել: Օրինակ, խոհանոցի համար դա կարող է լինել մրգային զամբյուղ, գինու կամ ծաղկային մոտիվներ, լանդշաֆտ և այլն։ Արտաքին տեսքձեռքով պատրաստված սալիկներ ներկելու համար, ավելի լավ կլինի, եթե մոտիվը ծածկի ամբողջ մակերեսը։

Եթե ​​անձեռոցիկները բազմաշերտ են, ապա դեկուպաժի համար անհրաժեշտ է միայն նախշով վերին շերտը։ Թրջվելիս անձեռոցիկները ձգվում են, ուստի անհրաժեշտ կլինի դրանք մշակել որոշակի մեթոդով։ Անձեռոցիկը պետք է դրված լինի օրինակով դեպի վեր՝ հարթ մակերեսի վրա: Դրանից հետո այն պետք է ծածկել լաքով, ծածկել մագաղաթով և արդուկել տաք արդուկով։ Այս պրոցեդուրան թույլ կտա անձեռոցիկին պահպանել իր ձևը։

Ինչպես նկարել

Հաջորդ փուլում պատրաստված սալիկն յուղազերծվում է ալկոհոլով կամ լվացող միջոցով: Այնուհետև մշակված մոտիվը դեմքով ներքև դրվում է գրենական պիտույքների ֆայլի վրա և բերվում ջրի բարակ հոսքի մոտ՝ թրջվելու համար։ Դրանից հետո ավելորդ ջուրը քամում են, իսկ անձեռոցիկը ուղղում։ Հաջորդը, ֆայլը տեղադրվում է սալիկի վրա: Վերցվում է փափուկ կտոր և թեթև ճնշմամբ մակերեսը հարթվում է։ Ֆայլը խնամքով հանվում է, մինչդեռ անձեռոցիկը պետք է մնա սալիկի մակերեսին։

Եթե ​​պղպջակներ և ծալքեր են առաջացել, դրանք պետք է հեռացվեն օդափոխիչով խոզանակով, կենտրոնից շարժվելով դեպի ծայրերը: Կարևոր է շատ ուժեղ չսեղմել՝ թուղթը պատռելուց խուսափելու համար։ Մի քանի րոպե անց անձեռոցիկը պետք է ամրացվի PVA սոսինձով: Սոսինձ կիրառելու համար կրկին պետք է օգտագործեք օդափոխիչի խոզանակ: Ավարտված աշխատանքը պետք է հանգստանա մինչև ամբողջովին չորանա:

Այնուհետև վերցվում է ավտոմոբիլային լաքի աերոզոլային բանկա, և սալիկի մակերեսը ծածկվում է նյութի բարակ շերտով, որն այնուհետև պետք է ամբողջությամբ չորանա: Եթե ​​աշխատանքի ընթացքում անձեռոցիկը պատահաբար պատռվել է, ապա կարող եք համապատասխան հատվածի վրա ներկել ակրիլային ներկերով։ Նույնը կարելի է անել, եթե օգտագործվի անբավարար չափի մոտիվը։ Նման դեպքում դուք կարող եք ստվերել անցումը նկարից մնացած մակերեսին կամ ստվերի վրա ներկել մոխրագույն երանգներով։ Նկարչությունն ավարտելուց հետո մակերեսը նույնպես պատվում է լաքի շերտով։

Խոհանոցի կամ լոգարանի գունավոր ծածկը պատրաստ է։

Դուք չէիք կարող չնկատել մեր օրերի նորաձևության նոր թրենդը՝ «ձեռքի աշխատանք»: Ի՞նչ եք կարծում, այս տեսակի զբաղմունքի տարածվածությունը անհիմն է, և մարդիկ դա անում են զվարճանալու համար: Իհարկե ոչ. Նման հետաքրքիր և օգտակար զբաղմունք. Դուք կարող եք դա դիտարկել ձեր սեփական ձեռքերով ուտեստներ պատրաստելու օրինակով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք կերամիկական ճաշատեսակներ պատրաստելու տարբերակներին:

Մենք մեր ձեռքերով ուտեստներ ենք պատրաստում

Նախ պետք է որոշեք այն նյութը, որից մենք ինչ-որ բան կպատրաստենք։ Սեփական ձեռքերով ուտեստներ պատրաստելու ամենատարածված հումքը կավն է։ Եկեք հարվածենք այս գործի բոլոր նրբություններին և վերլուծենք մի քանի օրինակ:

Վարպետ դառնալն ավելի հեշտ է, քան կարծում ես

Կավե ուտեստները գեղեցկության և գործնականության համադրություն են: Նման գույքագրումն ամենահինն է և երկար ժամանակ այլընտրանք չուներ։ Հին ժամանակներում մարդիկ չէին օգտագործում կրակել ճաշատեսակներ ստեղծելու համար, բայց հետո սովորեցին, թե ինչպես պատրաստել կերամիկա:

Կավե ամանեղենը գլուխ է հանում տարբեր ուտեստների պատրաստումից և տանտիրուհու հիմնական օգնականն է։ Նա.

• դիմացկուն;
• ջերմակայուն;
• էկոլոգիապես բարեկամական;
• գեղեցիկ.

Կարևոր! Ոմանք կարծում են, որ իրերի պատրաստման համար օգտագործվող նյութը վատ էներգիա է դուրս բերում ջրի, երկրի, օդի և արևի համակցությամբ։

Իսկ սեփական ձեռքով ինչ-որ բան անելն ամենահաճելին է, քանի որ հոգիդ ես դնում նման բաների մեջ, և այնպիսի հարցեր, ինչպիսիք են՝ արտադրողը լա՞վ է արել իր գործը։ իհարկե չի լինի։ Մի՞թե այդքան դժվար է կավից սպասք պատրաստելը։ Ոչ, շուտով դուք ինքներդ կտեսնեք:

Մենք մեր ձեռքերով կավե ափսե ենք պատրաստում

Այժմ մենք հերթականությամբ կդիտարկենք կավե ուտեստներ պատրաստելու բոլոր նրբությունները։

Նյութի պատրաստում

Առաջին քայլը նյութի պատրաստումն է, որով աշխատելու ենք։ Պարզապես հետևեք այս խորհուրդներին.

1. Դուք պետք է կավ գտնեք, և որպեսզի որոշեք, թե արդյոք այն հարմար է ճաշատեսակներ պատրաստելու համար, դուք պետք է վերցնեք մի փոքր խոնավ կավի մի կտոր, գլորեք այն ափերի միջև պտույտի մեջ և թեքեք այն կիսով չափ: Եթե ​​ճաքեր չեն հայտնվում թեքում, ապա դուք կարող եք ապահով կերպով զբաղվել նման նյութով:
2. Լցնել ճիշտ քանակությամբ կավի խորը տարայի մեջ և լցնել ջրով մինչև վերև:
3. Մի վախեցեք չափազանցել այն պատրաստված նյութի քանակով: Ոչ ոք ձեզ չի արգելում ավելցուկն օգտագործել հաջորդ մոդելավորման մեջ և կավից ուրիշ բան պատրաստել։

Կավի էլյուտրացիա

Elutriation-ը թույլ կտա կավին դառնալ ավելի պլաստիկ, ավելի ճարպ և ​​մաքուր:

Կարևոր! Ամենից հաճախ ողողումն իրականացվում է կավով, որը պարունակում է ավազ մեծ քանակությամբ, որի պատճառով այն դառնում է ավելի քիչ պլաստիկ։

Ինչ կոնկրետ պետք է արվի.

1. Վերցնում ենք խորը աման, մեջը կավ ենք լցնում ու 1-ից 3 հարաբերակցությամբ ջրով լցնում, ամբողջ գիշեր թողնում ենք նյութը խոնավանա։

Կարևոր! Ջուրը պետք է ամբողջությամբ ծածկի տարայի կավը։

1. Առավոտյան խառնուրդը հասցրեք միատեսակ խտության։ Թող լուծումը մի քանի օր մնա։ TO հետագա աշխատանքկարող եք սկսել միայն այն ժամանակ, երբ ջուրը թեթևանա:
2. Խտացրեք ջուրը ռետինե գուլպանով:
3. Կավը հանեք մինչև ամենացածր շերտը: Շերտը ինքնին դիպչելու կարիք չունի, քանի որ այնտեղ կմնան միայն քարեր և ավազ։ Բաղադրությունը լցնել փայտե տուփի մեջ և թողնել արևի տակ, որպեսզի գոլորշիացվի անցանկալի խոնավությունը։
4. Երբ ջրի մեծ մասը գոլորշիացել է, կարող եք սկսել կավը խառնել: Նյութը պետք է չորանա այնքան, մինչև խմորի խտությունը ստանա և սկսի կպչել ձեռքերին։ Այժմ պատրաստի կավը, որը պետք է պատված լինի պոլիէթիլենով, մնում է քանդակել։

Կարևոր! Քանդակելուց առաջ անպայման օդը հանեք: Դա անելու համար խմորը ձեռքերով հունցել։ Եթե ​​նյութը շատ կոշտ է, պետք է մի քիչ ջուր ավելացնել։

Անցնենք հաջորդ քայլին, որտեղ դուք կպատրաստեք կերամիկական սպասք։

Կավագործության պատրաստում

Իրերը կարող են պատրաստվել կավե կապոցներից կամ հարթ կտորներից: Խորհուրդ ենք տալիս ճաշատեսակներ պատրաստել առաջին ձևով։ Վերցնում ենք գրտնակ ու կավի մի կտոր, փաթաթում և տալիս ցանկացած ցանկալի ձև։ Այսպիսով, դուք կարող եք հեշտությամբ կաղապարել ամաններ կամ մակերեսային ափսեներ:

Նյութից կաթսա կամ ծաղկաման պատրաստելու համար դուք պետք է հետևեք այլ տեխնոլոգիայի.

1. Մենք պատրաստում ենք մեր ճաշատեսակների հատակը, ինչպես նկարագրված է վերևում:

Կարևոր! Ներքևի մասը չպետք է շատ բարակ լինի: Առավել օպտիմալ հաստությունը պետք է լինի մոտավորապես 2 սմ:

1. Կավը կտոր-կտոր ենք անում, գրտնակով կապոցներ ենք պատրաստում։
2. Շրջանակի ծայրը դնում ենք ներքևի մասում և ուժեղ սեղմում, որպեսզի այն ամրացվի հատակին։
3. Գլանափաթեթներ ենք դնում իրար վրա՝ սեղմելով նոր շերտեր։
4. Խոնավացրեք պարանները փոքր քանակությամբ ջրով, եթե նյութը կարծրանա:

Կարևոր! Այս մոդելավորման մեթոդներով դուք կարող եք ստեղծել տարբեր ձևերի տարօրինակ անոթներ:

Չորացում

Մի շտապեք: Շտապելը կարող է հանգեցնել ճաշատեսակների մակերեսին ճաքերի և կնճիռների առաջացման, ինչը հրելու ընթացքում կարող է հանգեցնել մերժումների։ Կավից ուտեստներ պատրաստելը դժվար չէ, բայց այս հարցում առանց համբերության չես կարող։ Պարզապես հետևեք բոլոր ժամկետներին, և արդյունքը ձեզ հաճելի կլինի:

Առնվազն երկու օր սպասքը պետք է գլխիվայր չորանա մի սենյակում, որտեղ քարշակ չկա, այնուհետև արտադրանքը տեղափոխեք տաք ջեռոց և չորացրեք, մինչև խոնավությունը լիովին գոլորշիացվի:

Կարևոր! Սարքը կարող է պայթել կրակելու ժամանակ, եթե ամբողջությամբ չազատվեք խոնավությունից:

Արտադրանքի կրակում

Կան տարբեր նպատակների համար նախատեսված հատուկ ջեռոցներ, որոնք կարող եք ձեռք բերել և տեղադրել տանը: Բայց մենք խոսում էինք հեշտ ու մատչելի միջոցԱյսպիսով, մենք կրակելու ենք սովորական կրակի վրա.

1. Ամանեղենը ծածկում ենք վառելափայտով, կրակը վառում։
2. Սպասում ենք առնվազն ութ ժամ։

Կարևոր! Որքան երկար մնաք ապրանքը կրակի մեջ, այնքան այն ավելի ամուր կստացվի։

Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ եք արել, ապա վերջում դուք կունենաք գեղեցիկ կերամիկական արտադրանք, որը բարձր դիմացկուն է։ Հարկ է նշել, որ արտադրության մեթոդը հատուկ ծախսեր չի պահանջում: Կավից խեցեղեն պատրաստելը դժվար չէ, և մշտական ​​պրակտիկան ձեզ կդարձնի վարպետ խեցեգործ:

Քանդակագործությամբ զբաղվելու հինգ պատճառ

Դեռևս չե՞ք տեսնում ասեղնագործությամբ զբաղվելու որևէ պատճառ: Դուք շուտով կփոխեք ձեր կարծիքը:

Պատճառ թիվ 1. Եզակիություն

Դուք պետք է որոշեք, թե կոնկրետ ինչպիսի տեսք կունենա ձեր կավե ափսեը: Պատկերացրեք հյուրերի անակնկալը, երբ «Ուտեստների կենտրոնից» գնված ծառայության փոխարեն ստանում եք ձեր պատրաստած հավաքածուն։ Նման բաներն անմիջապես ուշադրություն կգրավեն։

Պատճառ թիվ 2՝ շրջակա միջավայրի բարեկեցություն

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ ճաշատեսակների արտադրության մեջ դեռ օգտագործվում են վնասակար նյութեր? Նույն կապարի փայլը արտադրանքին տալիս է գրավիչ գեղեցիկ փայլ: Կապարն այնքան էլ քիչ է, բայց նման ճաշատեսակներ օգտագործելն ավելի թանկ է ձեզ համար։

Ավելին, որոշ երկրներում նույնիսկ արգելված են նման ապրանքները։ Ավելի լավ է 100 անգամ մտածեք, նախքան էժան ու պայծառ բաժակ կամ գավաթ գնելը:

Կարևոր! Մի մոռացեք, որ կան բնական գունավոր կավեր՝ կապույտ, կանաչ, սև։

Պատճառ թիվ 3. Վերականգնելիություն

Ձեր ծառայությունը չի տուժի կոտրված գավաթից կամ ափսեից, քանի որ դուք միշտ կարող եք վերականգնել կորուստը: Նոր ընկերոջ կամ ընտանիքի անդամի գալուստով ոչինչ չի խանգարում ձեզ համալրել ձեր հավաքածուն նոր ապրանքով: Անհրաժեշտության դեպքում դուք բացարձակապես միշտ կարող եք ինչ-որ նոր և օգտակար բան անել: Այո, և արձակուրդից լուսանկարներ դիտելիս դուք կարող եք տեսնել գեղեցիկ ծաղկաման հուշանվերների խանութում և հեշտությամբ վերստեղծել այն տանը: Հիանալի է, չէ՞:

Պատճառ թիվ 4: Որակ

Հազվադեպ չեն առցանց գնումները, որոնք ձեզ հիասթափեցնում են փաթեթը բացելուց անմիջապես հետո: Գեղեցիկ նկարը լվացվելուց հետո սկսեց պոկվել գավաթից, և ափսեը քերծվում է պատառաքաղից:

Սպասք պատրաստելիս ձեռքով, հատկապես կերամիկական արտադրամասում մշակելիս տակ սուր աչքմասնագետ, նման հիասթափությունները լիովին բացառված են։ Ձեզ կսովորեցնեն, թե ինչպես ճիշտ մշակել կավը, քայլ առ քայլ բացատրել արտադրության տեխնոլոգիայի բոլոր նրբությունները, որոնք կօգնեն ձեր ուտեստները դարձնել ամենաորակյալ և գործնական:

Կարևոր! Նման ապրանքները չեն վախենա աման լվացող մեքենայից կամ միկրոալիքային վառարանից: Օգտագործման տարիների ընթացքում դուք չեք տեսնի ճաքեր կամ կլպվող ներկ:

Պատճառ թիվ 5՝ խնայելով ընտանեկան բյուջեն

Նույնիսկ եթե դուք ընդամենը մի քանի գավաթ եք պատրաստել, ապա այս գիտելիքները ձեզ բավարար կլինեն ճաշատեսակները, նյութերն ու ջնարակները գրագետ հասկանալու համար։ Եթե ​​որևէ վաճառող սկսի ձեզ վստահեցնել կապույտ կավե սուրճի զույգի հսկայական արժեքի մասին, ապա կարող եք ապահով կերպով հակահարված տալ և թույլ մի տվեք, որ ձեզ խաբեն:

Տեսանյութում