សំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចជួនកាលធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើន។ ប្រសិនបើម្ហូបមួយគួរសាកសមទាំងបុរសពេញវ័យ និងក្មេងអាយុ 5 ឆ្នាំ និងបុរសវ័យជំទង់ នោះភាពពាក់ព័ន្ធនៃបញ្ហានឹងកើនឡើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានទេពកោសល្យ រូបមន្តសាមញ្ញដើម្បីជួយដោះស្រាយបញ្ហា។ បាល់សាច់ក្នុង កុម្មង់នំ puff- អ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត។ ពួកគេមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំទេ។
រយៈពេលចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅអប្បបរមា ប្រសិនបើសាច់ minced នៅសល់ពីចានមុន ហើយមានការវេចខ្ចប់ក្នុងទូទឹកកក dough រួចរាល់. ប្រសិនបើមាន ពេលទំនេរបន្ទាប់មកអ្នកអាចចំអិនម្ហូបពិតប្រាកដ កុម្មង់នំ puffដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ខ្យល់សាច់ minced ហើយបន្ទាប់មករសជាតិនៃសាច់សាច់នឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។
បាល់សាច់
កុម្មង់នំ Puff ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបតាំងពីសតវត្សទី 17 ម៉ាស់ម្សៅ និងម៉ាស់ប្រេងនៅក្នុងវាគួរតែប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ នេះត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីប្រសិនបើអ្នកចំអិន dough ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ថ្វីត្បិតតែនំបញ្ចុកអាចមិនត្រឹមតែគ្មានដំបែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានដំបែ និងសូដាផងដែរ ដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើនំកុម្មង់នំគ្មានដំបែ។
ដើម្បីចម្អិនសាច់អាំងអ្នកត្រូវការ៖
រូបមន្ត
Kuhoman ដើម្បីជួយ
ដើម្បីឱ្យសាច់ក្រឡុកមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង អ្នកត្រូវធ្វើតាមការណែនាំ៖
- សម្រាប់កុម្មង់នំធ្វើដោយដៃ ប្រើតែប៊ឺល្អ;
- មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើអ្នកយកសាច់សាច់គោឬទួរគីសម្រាប់សាច់ minced ។
______________________________
បើអ្នកចម្អិនសាច់ដុំ និងសាច់កិនដោយខ្លួនអ្នក អ្នកអាចចម្អិនសាច់ដុំតាមជំហានដូចខាងក្រោម៖
ដោយគិតពីពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់រៀបចំនំប៉ាវដែលផលិតនៅផ្ទះវាត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងពីរម៉ោងដើម្បីបង្កើតបាល់សាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំ dough និងសាច់ minced ជាមុន ឬយក dough ដែលផលិតដោយរោងចក្រ នោះដំណើរការទាំងមូលនឹងចំណាយពេលតិចជាងមួយម៉ោង។
"បាល់សាច់" ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងកុម្មង់នំជាមួយសាច់ minced ។ ម្ហូបដើមដែលអាចត្រូវបានបម្រើដល់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ខ្ញី ១ គីឡូក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង 250-300 ក្រាម,
- ខ្ទឹមស ១-២ កំពឹស,
- ឈីស 100 ក្រាម។
- 1/2 tsp សូដា (អាហារ)
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- កុម្មង់នំម្សៅ,
- ស៊ុតសម្រាប់រំអិល។
របៀបចំអិន៖
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់ដោយកាំបិត។ ខ្ទឹមបារាំងរមូរបញ្ចេញទឹកហើយពីនេះសាច់ minced ក្លាយជារាវ។
- ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។
- លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម អំបិល ម្រេច និងសូដា។ កូរឱ្យបានល្អហើយវាយវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលើកសាច់ minced ហើយបោះវាទៅក្នុងចានដោយកម្លាំង។ យើងនឹងធ្វើបែបនេះរយៈពេល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់មកគ្របដោយ cellophane និងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 8-10 ។
- Defrost puff pastry ចែកជា 8-10 ផ្នែក។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកនីមួយៗទៅជាបន្ទះស្តើងៗ ទទឹងប្រហែល 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- យើងបែងចែកសាច់ minced ជា 8-10 ផ្នែក។ យើងរមៀលផ្នែកនីមួយៗចូលទៅក្នុងបាល់មួយនៅកណ្តាលដែលយើងដាក់គូបឈីស។
- ចៀនបាល់របស់យើងនៅលើកំដៅខ្ពស់នៅលើភាគីទាំងអស់សម្រាប់ពីរបីនាទី។ ផ្ទេរទៅកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- រុំបាល់ក្តៅជាមួយកុម្មង់នំ ហាក់ដូចជាអ្នកកំពុងរុំខ្សែជុំវិញបាល់។
- ប្រោះសន្លឹកដុតនំជាមួយម្សៅហើយដាក់បាល់របស់យើង។ ចម្ងាយខ្លីពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
- យើងដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពី 20-25 នាទី, ខាញ់បាល់របស់យើងជាមួយស៊ុតមួយ, បង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 200 ហើយទុករហូតដល់ dough ត្រូវបាន browned ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត៖
- នៅពេលវាយសាច់ minced អ្នកមិនអាចបន្ថែមស៊ុតបានទេ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តវាប្រសើរជាង។ ដោយសារការវាយដំ សរសៃសាច់ល្អៗត្រូវបានច្របូកច្របល់ ហើយនេះធ្វើឱ្យសាច់មានជាតិ viscous ។ ដោយសារតែសាច់ viscosity នេះ អ្នកមិនអាចបន្ថែមស៊ុតទៅវាបានទេ។ Kababs នៅលើស្ដោះទឹកមាត់ក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀបនេះដែរ។
- សូដាធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់ភ្លន់ និងមានជាតិទឹកច្រើន។ នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់វាមិនមានអារម្មណ៍ទាល់តែសោះ។
- ខ្ញុំមិនបាននំប៉័ងបាល់ទេ។ ដោយសារតែសាច់ minced ត្រូវបានគេវាយចេញពួកគេមិនជាប់នឹងខ្ទះទេ។
- ជំនួសឱ្យឈីសដាក់គូបនៃប៊ឺដែលត្រជាក់ល្អ។
ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍៖
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!!!
ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ minced ល្អផលិតនៅផ្ទះ ហើយអ្នកកំពុងគិតថាតើត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក ចូរធ្វើដុំសាច់នៅក្នុងម្សៅ។ ម្ហូបនេះប្រែជាឆ្ងាញ់ ឆ្អែតចិត្តណាស់ ហើយខ្ញុំថែមទាំងនិយាយថាមានបុណ្យ។ យ៉ាងណាមិញ ដុំសាច់បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើសូម្បីតែនៅលើ តារាងបុណ្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្ហូបក្តៅមួយ, ប្រហែលជាទាំងពីរ appetizer ត្រជាក់. ជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនូវអ្វីដែលអ្នកពេញចិត្តបំផុត។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើប្រហិតប្រហិតក្នុងនំបញ្ចុក។ មនុស្សជាច្រើននៅតែហៅពួកគេថា "បាល់" "បាល់របស់ជីដូន" "គ្រាប់បាល់នៃខ្សែស្រឡាយ" ជាដើម។ ត្រូវប្រាកដថាចំអិនបាល់សាច់នៅក្នុង dough ជាពិសេសប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកលែងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹង meatballs ធម្មតា។ cutlets ទាំងនេះនៅក្នុង dough ពិតជានឹងក្លាយទៅជាគួរឱ្យស្រលាញ់ហើយគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងសុំឱ្យអ្នកចំអិនវាច្រើនជាងម្តង។
នឹងត្រូវការ៖
- សាច់ minced - 800-900 ក្រាម។
- នំប៉ាវ - 0.5 កញ្ចប់។ (២៥០ ក្រាម)
- yolk - 1 ភី។
- ក្រដាស parchment
របៀបចំអិនសាច់អាំងនៅក្នុងម្សៅ៖
ខ្ញុំនឹងធ្វើការកក់ទុកភ្លាមៗ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើម្ហូប បរិមាណដ៏ច្រើន។បាល់សាច់នៅក្នុង dough អ្នកយកសាច់ minced បន្ថែមទៀតហើយតាមនោះ កុម្មង់នំ puff ។ យើងមានសាច់ minced ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម ដូច្នេះបាល់សាច់ 12 ត្រូវបានរៀបចំ ហើយ 1/2 កញ្ចប់នៃ dough គ្មានដំបែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ "ខ្យល់" ។
យើងយកសាច់ minced រួចរាល់ហើយដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស៊ុតមួយ។ លាយវាឱ្យល្អ ហើយបើចង់បាន វាយវាឱ្យត្រង់ក្នុងចាន។ "Repulsed" សាច់ minced ក្លាយជា រួចរាល់ juicy បន្ថែមទៀត។
សាច់ minced ត្រូវបានបែងចែកទៅជាបាល់ស្មើគ្នានិងចៀនក្នុង ប្រេងរុក្ខជាតិរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតបាល់។ សម្រាប់រឿងនេះយើងត្រូវការម្សៅ។ យើងប្រើម្សៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ 
ម្សៅគួររលាយ បន្ទាប់មកវាត្រូវកាត់ជាខ្សែបូ ឬដូចដែល Ekaterina បានធ្វើ នាងគ្រាន់តែកាត់ dough ជារង្វង់ក្នុងបន្ទះតែមួយដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ភីហ្សា។ 
ហើយឥឡូវនេះអ្នកត្រូវរុំសាច់ចៀននីមួយៗដូចជាបាល់។ 
យើងធ្វើបែបនេះជាមួយ cutlets ទាំងអស់ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ឬលាបជាមួយប្រេង។ យើងចូលចិត្តដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស។ 
បាល់សាច់គួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ yolk នៅលើកំពូលហើយផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20-30 នាទី។ ដោយសារសាច់ដុំមិនធំពេក ពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ លើសពីនេះទៅទៀតមុនពេលដុតនំយើងចៀនវានៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ 
ដាក់ដុំសាច់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានធំមួយហើយបម្រើនៅផ្ទះជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយឬ បន្លែស្រស់. វាក៏នឹងមិនអាក្រក់ដែរ ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់របស់អ្នកដល់គ្រួសាររបស់អ្នក និងសូម្បីតែ។
ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើននឹងយល់ស្របជាមួយខ្ញុំ - បាល់សាច់របស់យើងគឺស្រដៀងទៅនឹងបាល់អំបោះរបស់ជីដូន។ Ekaterina ថែមទាំងបានទម្លុះ "ហាន់" ជាមួយនឹងដំបងឈើជាពិសេសសម្រាប់ភាពស្រដៀងគ្នាកាន់តែខ្លាំង។
Svetlana និងគេហទំព័រផ្ទះរបស់ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហាររីករាយ!
- អ្នកនឹងរៀនពី រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗជាមួយរូបថត 
គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់ minced - 500 gr ។ ,
នំប៉ាវខ្ចប់រួចរាល់ - 500 ក្រាម,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
ស៊ុត yolks - 1-2 PCs ។ ,
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ,
ខ្ទឹម - 1 clove ។
ចម្អិនអាហារ៖
រំលងខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់ minced ។ ម្រេចនិងអំបិល។ បង្កើតបាល់ពីសាច់ minced ។
រមៀលចេញ dough និងកាត់ចូលទៅក្នុង បន្ទះស្តើងទទឹងមិនលើសពី ០.៥ ស។
រុំបន្ទះ dough ជុំវិញបាល់របស់យើងដូចជាគ្រាប់បាល់នៃខ្សែស្រឡាយ។
វាយពងមាន់ជាមួយសម ឬវីស្គី ហើយខាញ់គ្រាប់បាល់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយពួកគេ។ ប្រោះសន្លឹកដុតនំជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មកដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
អ្នកអាចបន្ថែមទៅ mince ផ្សិតចៀន, អង្ករឆ្អិន។
ខ្ញុំមិនបានប្រើខ្ទឹមស និងខ្ទឹមសទេ។
សម្រាប់សាច់ minced ខ្ញុំយក 1 គីឡូក្រាមនៃ fillet តួកគីនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗនៃអំបិល paprika ដីផ្អែមម្រេចខ្មៅដី (ខ្ញុំបានបន្ថែម adjika ស្ងួតជំនួសឱ្យម្រេចនៅក្នុងរូបមន្តនេះ) និងសូដា។ បាទវាជាសូដា!
ដំបូងយើងរមូរសាច់ពីរដងក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយប្រើដឹងគុណញឹកញាប់។ ល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង enamelware ។ បន្ថែមអំបិល paprika ម្រេច និងសូដា ហើយច្របាច់សាច់ minced យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូចជា dough 15-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ យើងយកសាច់ minced ដោយដៃរបស់យើងដើម្បីបញ្ចេញខ្យល់ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ។ ហើយកាន់តែប្រសើរ - សម្រាប់ពីរឬបីថ្ងៃ - សាច់ minced ជាទូទៅនឹងល្អឥតខ្ចោះ!
ខ្ញុំព្យាករណ៍ពីការជំទាស់ - សាច់ minced នៅក្នុងទូទឹកកកនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេលបែបនេះ។ គ្មានអ្វីដូចនេះទេ! វាត្រូវបានសាកល្បងជាច្រើនដង! មានតែសាច់ minced ប៉ុណ្ណោះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហភាពគឺប្រហែលសូន្យដឺក្រេ។
ជូនពរអ្នកជោគជ័យ!
បាល់សាច់នៅក្នុងកុម្មង់នំ - រូបថត
ជំរាបសួរអ្នកដែលបានមើលទំព័ររបស់ខ្ញុំ!
ពេលដែលខ្ញុំបានចាប់ភ្នែកដោយចៃដន្យនៃរូបមន្តនៃដើម ចានសាច់នៃផលិតផលដែលអាចប្រើបាន ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់វាតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយចម្អិនសាច់ជាដុំៗក្នុងកុម្មង់នំតាមវិធីនេះ។
ម្ហូបនេះមានលក្ខណៈជាសកល វាអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅជាមួយម្ហូបចំហៀងជាម្ហូបទីពីរ ត្រជាក់ជាអាហារសម្រាប់ភេសជ្ជៈណាមួយ ដូច្នេះអ្នកក៏គួរចូលចិត្តផងដែរ។
ដូចដែលខ្ញុំបានរៀបរាប់ខាងលើយើងត្រូវការ ផលិតផលដែលមានហើយបន្ទាប់មកបន្តិច៖
- សាច់ minced អ្នកអាចយកមួយណាក៏បានប៉ុន្តែវានឹងមានរសជាតិជាងប្រសិនបើវាត្រូវបានលាយ។
- ខ្ទឹមបារាំង, 1 ដុំធំ;
- នំប៉ាវតាមរសជាតិរបស់អ្នក សូម្បីតែដំបែ សូម្បីតែគ្មានដំបែ 1 កញ្ចប់មានទម្ងន់ 500 ក្រាម;
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅបន្តិច។
ខ្ញុំមានសាច់ minced លាយ - សាច់ជ្រូកជាមួយសាច់គោ ខ្ញុំតែងតែបង្កកសាច់ minced ជាផ្នែក ៗ នៅពេលដែលខ្ញុំត្រូវការវាខ្ញុំយកដុំត្រឹមត្រូវចេញពីទូទឹកកកជាមុនហើយកកវា។ នៅផ្ទះមានដុំមួយទម្ងន់ប្រហែល 700 ក្រាម ខ្ញុំប្រើទាំងមូល ហើយជាលទ្ធផល 17 ដុំសាច់ចេញមក។
កញ្ចប់នៃកុម្មង់នំ puff ក៏ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញជាមុននិង thawed នៅពេលដែល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
ដំបូងយើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងធំមួយហើយកាត់វាឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបានដោយប្រើកាំបិត។
ដើម្បី defrosted សាច់ mincedបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីមួយចំនួន។
យើងផ្ញើខ្ទឹមបារាំងកាត់នៅទីនោះ។
យើងសម្អាតខ្ទឹមសមួយកំពឹសធំពីអង្កាមស្ងួត រួចបន្ថែមទៅសាច់ minced កាត់វាតាមសារពត៌មាន។
ឥឡូវនេះយើងច្របាច់សមាសធាតុទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំងម៉ាស់។
យើងវាយសាច់ minced ឱ្យស្រាលដើម្បីឱ្យវារក្សារូបរាងរបស់វាឱ្យបានល្អហើយផលិតផលដែលធ្វើពីវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
នំកុម្មង់នំដែលរលាយពីមុន លាតចេញ ហើយរមៀលវាឱ្យវែង ដើម្បីឱ្យកម្រាស់របស់វាមាន 3-4 មិល្លីម៉ែត្រ។
បន្ទាប់មកកាត់ប្រវែងដោយកាំបិតចូលទៅក្នុងច្រូតវែងទទឹង 5-7 ម។
យើងបង្កើតបាល់តូចៗពីសាច់ minced ។
រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅ។
បន្ទាប់មកបាល់លទ្ធផលនីមួយៗត្រូវតែប្រែទៅជា "បាល់" ពោលគឺអ្នកត្រូវរុំវាជាមួយម្សៅដែលបានរៀបចំ។
យើងយកម្សៅមួយបន្ទះមកបិតវាជាបណ្តើរៗជុំវិញសាច់ដុំតាមលំដាប់ចៃដន្យ។
វាត្រូវចំណាយពេលមួយបន្ទះកន្លះទៅពីរបន្ទះក្នុងមួយដុំ អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នករុំយ៉ាងតឹង ឬអត់។
នៅពេលដែល "បាល់" ទាំងអស់រួចរាល់សូមបើកឡដើម្បីឱ្យក្តៅ។
នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលសមរម្យសម្រាប់ឡ ខ្ញុំបានដាក់ដៃអាវដុតនំមួយរយៈ ឥឡូវនេះខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមប្រើវាជំនួសឱ្យ parchment ហើយវាហាក់ដូចជាខ្ញុំងាយស្រួលណាស់។
ខ្ញុំដាក់គ្រឿងផ្សំសាច់ពីលើនៅចម្ងាយបន្តិចពីគ្នា ព្រោះនំប៉ាវនឹងឡើងបន្តិចក្នុងពេលដុតនំ។
ទៅ រូបរាង អាហាររួចរាល់មានពណ៌ក្រហម និងគួរឱ្យទាក់ទាញ វាចាំបាច់ត្រូវលាបលើកំពូលដើម្បីបង្កើតជាសំបកមាស កំឡុងពេលដុតនំនៅក្នុងឡ។ ចំពោះគោលបំណងនេះយើងយកស៊ុតមាន់មួយ។
អ្រងួនវាឱ្យស្រាលដោយប្រើសម។
បន្ទាប់មកយើងខាញ់បាល់នីមួយៗជាមួយនឹងម៉ាស់ស៊ុតលទ្ធផលដោយប្រើជក់។
យើងផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទីរហូតដល់ម្ហូបរួចរាល់។
បម្រើបាល់សាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងកុម្មង់នំម្សៅតាមរបៀបណាក៏ដោយដែលសាកសមនឹងអ្នក។ ពេលនេះ: ជាវគ្គសិក្សាទីពីរជាមួយណាមួយ។ ម្ហូបចំហៀងបន្លែឬ salad ជា appetizer ដើមនៅលើតុបុណ្យសម្រាប់ភ្ញៀវ។
អ្នកថែមទាំងអាចបម្រើតែជំនួសឱ្យនំ - គ្រាន់តែជាម្ហូបសកល ដើម ហ៊ាន និងពេញចិត្ត។
Bon appetit មនុស្សគ្រប់គ្នានិង មានអារម្មណ៍ល្អ។!
ពេលវេលារៀបចំ៖ PT01H00M 1 ម៉ោង។
