Полезни и отрицателни ефекти на BCAA върху организма. Аминокиселини BCAA

Когато един спортист възнамерява бързо да увеличи мускулите и в същото време да възстанови качеството и да увеличи силата си, тогава най-доброто решение е да приеме BCAA. Bcaa е комплекс от аминокарбоксилни киселини, най-мощният строителен продукт, който позволява на спортиста да постигне отлични резултати.

Есенциалните киселини, които съставляват над 1/3 от всички протеини в мускулите, инхибират катаболизма и. Все по-често обаче в мрежата се появяват предположения, че bcaa може да навреди на човешкото тяло? Вярно ли е?

Спортно хранене bcaa - какво е това?

За да се отговори на въпроса дали bcaa са вредни, е необходимо да се разбере механизмът на действие на комплекса. Bcaa е агрегат незаменими аминокиселини, които човешкият организъм не е в състояние да произведе самостоятелно и затова трябва да се набавя с храна.

Аминокарбоксилните киселини са хранителни вещества, които са част от протеина и затова могат да се набавят от продукти от растителен и животински произход. Отнема около 1,5-2 часа, докато тялото освободи аминокиселина от храната. Аминокарбоксилната киселина навлиза в тялото вече в преработена форма, поради което ефектът на изолираното органично съединение върху мускулната тъкан започва още след 15 минути. Всъщност bcaa е преработен протеин, който е органична храна и се консумира от човек редовно.

Bcaa намалява мускулната умора, насърчава бързо възстановяване, помагат на тялото при усвояването на протеини и блокират загубата на други аминокиселини по време на тренировка. Липсата на каквато и да е аминокарбоксилна киселина изтощава мускулите. bcaa доставките се губят навреме силова тренировка, а използването им преди тренировка или по време на нея повишава силата и издръжливостта. Приемът на комплекса непосредствено след тренировка намалява нивото на кортизола и попълва доставките на аминокарбоксилни киселини в организма.

Вреди за организма от приема на bcaa аминокиселини

Разбира се, хората са подозрителни различен видкапсули и прахове, приравнявайки ги към вид лекарство. Ето защо въпросите за опасностите от bcaa възникват доста често. Към днешна дата обаче няма доказателства, че комплексът е вреден за човешкото здраве. Дори приемането на дози, значително по-високи от препоръчаните, не провокира изразени негативни последици.

Така че с голяма вероятност можем да кажем, че комплексът bcaa е безвреден за хората. Но това не означава, че можете да превишите дозата на лекарството без сериозна причина. Както и да е, bcaa трябва да се приема с повишено внимание, следвайки препоръките на опаковката.

Защо bcaa причинява странични ефекти

Основната причина, поради която са възможни негативни ефекти, е приемът на комплекса на празен стомах. Аминокарбоксилните киселини активират храносмилателните функции на стомашно-чревния тракт, което води до повишена чревна подвижност и отделяне на сок. С други думи, започва цялостният процес на храносмилане. В същото време органичните съединения се усвояват изключително бързо, а червата и стомаха продължават да работят. Повишаване на концентрацията храносмилателен сок. Следователно, когато използвате bcaa, може да възникне нежелан ефект от тези органи: оригване, киселини и в редки случаи са възможни диария.

За да избегнете негативни прояви, преди да приемете комплекса, трябва внимателно да проучите инструкциите и ако имате допълнителни въпроси, свържете се със специалист по спортна диета. Това ще премахне отрицателните точки.

Разбира се, такива странични ефекти, които се срещат на рецепцията лекарстваняма да се срещнете. Въпреки това, bcaa трябва да се приема сериозно, тъй като при неграмотна употреба такъв на пръв поглед безвреден продукт може да доведе до нараняване. Комплексът от аминокиселини бързо увеличава силата и издръжливостта, провокира мускулна уста, поради което някои спортисти започват да поемат прекомерни натоварвания, което води до:

• навяхвания;
• износване и разкъсване на ставите;
• мускулно разтягане.

Основното нещо е да използвате btsaa разумно, тогава няма да бъде вредно, но полезно. Следвайте ясните препоръки на вашия инструктор и тогава е по-вероятно да избегнете страничните ефекти.

Противопоказания за употребата на аминокиселини

Преди да приемете bcaa, трябва да се запознаете с противопоказанията, те включват:

• панкреатична недостатъчност;
• сериозни заболявания на черния дроб, бъбреците и жлъчните пътища;
• остри и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
• заболявания на панкреаса.

Важно е да се знае, че човешкото тяло не е в състояние да усвои повече от 5 грама. аминокиселини на ден, във връзка с това, неконтролираният прием на bcaa може да не се отрази най-добре на функциите на органи като черния дроб и бъбреците.

Преди да купите bcaa, трябва да се уверите в качеството на продуктите и да дадете предпочитание само на доверени производители. Аминокиселинният комплекс има горчив вкус, bcaa в прах образува филми при разтваряне във вода, докато кристалите на лекарството не се разтварят напълно при разбъркване.

Не можете да купите bcaa с изтекъл срок на годност, дори ако има „сладка“ цена и нечестен продавач твърди, че няма да се случи никаква вреда от приемането на забавянето. Всъщност такъв продукт може да провокира лошо храносмилане.

Технологията за производство на спортно хранене е достигнала такова ниво на съвършенство, че може да предложи на мъжете и жените продукт, който има само групата вещества, които са необходими за постигане на определен ефект без нежелани добавки. Освен това нивото на почистване на компонентите е толкова добро, че не можете да се притеснявате, че използването на продукта ще доведе до непредвидими последици.

Какво се крие под това мистериозно съкращение?

Хората, които прекарват много време в фитнес, знайте, че BCA е спортно хранене, отзивите за което са предимно положителни. Но за мнозина остава загадка какъв е този мистериозен продукт. Поради липса на Голям бройналичната информация за този вид хранителна добавка, спортистите дори не обръщат внимание на това.

Освен това е широко разпространено схващането, че дори BCA няма да помогне без диета, богата на протеини. Тези рецензии са безпочвени и принадлежат към групата на предразсъдъците. В същата поредица от твърдения можете да чуете, че този продукт е нездравословен, има химически произход и други погрешни схващания. Нека се опитаме да разберем темата "BCA - спортно хранене". Отзивите за тази група добавки също ще ви позволят да направите по-правилно собствено мнение.

BCAA са аминокиселини с разклонена верига. Тази обобщена група включва три вещества:

• валин;
• левцин;
• изолевцин.

Каква е тяхната особеност?

Класификация на аминокиселини

Според принципа на метаболизма аминокиселините могат да бъдат разделени на три основни групи:

• Глюкогенните са специални по това, че повишават концентрацията на пирувати и други междинни продукти, които се синтезират по време на цикъла на Кребс. Тези вещества служат като основа за образуването на глюкозни молекули. По този начин аминокиселините от този тип позволяват да се синтезира основният източник на енергия. Това е много важно качество, което BCA притежава. Отзивите на лекарите са положителни най-добрите препоръкикъм използването на този продукт. Ярък примервалинът е гликогенната аминокиселина.

• Кетогенните протеинови мономери се метаболизират до мастни киселини. Освен това в този процес се забелязва повишаване на концентрацията на ацетил-коензим А, който е предшественик на липокиселинните вещества. Представител на тази група аминокиселини е левцинът. Съдържанието му е значително намалено в кръвната плазма по време на аеробни и анаеробни упражнения. Според учените кетогенните аминокиселини могат да дадат на тялото много повече голямо количествоенергия от глюкозата. Техният метаболизъм следва различен път и освобождава повече АТФ от цикъла на Кребс. Това ви позволява да оцените BCA. Отзивите на спортистите казват, че това е ненадминат източник на енергия по време на тренировка.
• Комбинираните аминокиселини са в състояние да проявяват свойствата на две групи и да засилят ефекта както на глюкогенните, така и на кетогенните вещества. Пример за такова двойно вещество е изолевцинът.

Основното предимство на продуктите с BCAA

След като разбрахме състава, можем да заключим, че спортното хранене на потребителите, в потвърждение на това, е комплексен продукт за ефективно обучение във фитнес залата и постигане на отлични резултати, без да навреди на тялото.

При интензивни физически натоварвания тялото изпитва повишена нужда от BCA-аминокиселини и е готово да ги изтегли от мускулната тъкан, което води до нейното разрушаване. Ако приемате тези вещества отвън, тогава процесът на унищожаване може да бъде избегнат.

Как тези аминокиселини участват в протеиновия синтез?

Всички аминокиселини, които съществуват в природата, могат да бъдат разделени на есенциални и неесенциални. Ако човешкият организъм е в състояние самостоятелно да синтезира първия вид вещества, тогава трябва да получаваме последните с храната. Дефицитът им се отразява негативно общо състояниездраве и имат сериозни последици. Спортното хранене, съдържащо BCAA, прегледите на лекарите потвърждават това, е в състояние да попълни вътрешните резерви на тялото и да задоволи нуждата от незаменими аминокиселини: левцин, изолевцин и валин. Те участват активно в процесите на изграждане на протеини, което означава, че на молекулярно ниво подпомагат нормалната функция на всички органи и системи.

BCAA като предшественик на други аминокиселини

Ако се вгледате дълбоко в механизмите, които се случват всяка минута в човешкото тяло, можете да видите следното: аминокиселината аланин се образува в резултат на цикъл на базата на глюкозни молекули.

Продуктът от неговата хидролиза, пируват, претърпява трансаминиране. BCAA действат като донори на азот. Така се образува нова аминокиселина – аланин, която се изпраща в черния дроб и там може да се превърне в глюкоза, която се използва като енергиен източник за мускулите.

По подобен механизъм се образува глутамин, който играе голяма роляв протеиновия синтез на целия организъм, регулира анаболизма, забавя катаболизма, стимулира имунните отговори и чревните клетки, участва в синтеза на нуклеотиди.

BCAA действат като универсален донор на аминния азот. Тези групи са включени в прекурсорни молекули на аминокиселини, за да образуват ценни протеинови мономери. Като ги вземете отвън, можете да спасите мускулите, от които обикновено се изтегля BCA. Спортно хранене (ревюта, снимки и препоръки за използването на тези източници на аминокиселини с разклонени странични вериги трябва да бъдат проучени предварително) можете да намерите във всеки специализиран магазин. Може да даде опитен инструктор полезен съветкато се вземат предвид характеристиките на организма. Въпреки това, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар относно допустимостта на употребата на BCAA във Вашия случай.

Характеристики на механизма на действие на левцина

Има един интересен механизъм в нашето тяло, наречен мишена на рапамицин или mTOR. Чрез него се регулира протеиновият синтез в организма: при високо ниво на АТФ той е активен, в обратната ситуация е блокиран.

Известно е, че образуването на протеин е най-енергийно интензивният процес. Именно mTOR може да регулира протеиновия синтез и да предотврати мускулна дистрофияи хипертрофия, той също допринася за наличието на левцин. От своя страна тази аминокиселина е ключът към мускулния растеж, действайки като бутон за стартиране на системата mTOR.

Защо BCAA са толкова привлекателни за момичетата?

Интересен факт е, че аминокиселините с разклонена верига могат не само да стимулират образуването на мускулна тъкан, но и да помогнат за нормализиране на теглото. Източникът на BCA е спортното хранене, прегледите (за момичета) са просто впечатляващи. Представителите на красивата половина на човечеството отбелязват премахването на проблема с наднорменото тегло след употребата на това лекарство. Каква е причината за този ефект?

Учените откриха причината за проблема с наднорменото тегло. Виновен е специфичен хормон - лептин. Действието му се основава на регулиране на метаболизма, апетита и в резултат на това телесното тегло. Секрецията на този хормон директно зависи от количеството мазнини в човешкото тяло. Колкото по-голямо е теглото, толкова по-активен лептин се произвежда. Когато правим диета и губим мастни запаси, концентрацията на този хормон намалява. Организмът свиква с определено количество лептин, което диетолозите наричат ​​контролен пункт. За да попълни концентрацията си и да натрупа предишния мастен резерв, тялото започва да предизвиква брутален апетит.

Левцинът е в състояние да балансира концентрацията на лептин и да смекчи чувството на глад. В резултат на това има усещане за ситост при прием на малко количество храна. Източникът на наличния левцин е спортното хранене с BCA. Прегледите на момичетата ни позволяват да направим заключения за ефективността на тези средства в борбата с наднорменото тегло. Освен това тези хранителни добавки ви позволяват не само да отслабнете, но и да придобиете тонизирани мускули и красив силует, съчетани с тренировки във фитнеса.

Каква е особеността на спортните добавки с BCA?

Някои спортисти, след като са чули за ползите от левцина, смятат, че ще бъде достатъчно да се включи само тази аминокиселина в диетата, пренебрегвайки изолевцин и валин. Това, разбира се, помага да се спестят много, но това води до липса на тези важни вещества в кръвната плазма и води до дисбаланс на BCA в организма. Следователно ще бъде по-правилно да приемате и трите аминокиселини едновременно като част от комплексно балансирано лекарство.

Спортистите също са загрижени следващите въпроси: „Необходимо ли е да приемате BCA заедно с протеини? Има ли полза от подобна синергия? Тези въпроси са оправдани, тъй като спортното хранене с BCA аминокиселини не е евтино.

Учените, които са изследвали тези хранителни добавки, са стигнали до заключението, че спортното хранене с BCA със сигурност е от голяма стойност. Тези аминокиселини бързо проникват в кръвния поток и достигат необходимата концентрация за кратко време. Метаболитният им ефект не може да се сравни със суроватъчния хидролизат, той е десет пъти по-висок.

Как да приемате BCA?

Много е важно да се спазва дозировката на тези хранителни добавки, за да се постигне добър резултат. При покупка се свържете с консултант с въпрос как да използвате BCA – спортно хранене. Отзивите за това как да приемате това лекарство твърдят, че за човек с телесно тегло 70-80 kg ще са достатъчни 5-6 g BCAA комплекс. Ако теглото на спортиста е 90-100 kg, тогава дозата трябва да се увеличи до 6-7 g.

Има ли вреда от такова спортно хранене?

Както всяка друга добавка, спортното хранене с BCA аминокиселини предизвиква някои съмнения и притеснения. Преди да опитате нещо ново, трябва да помислите дали ще се отрази негативно на тялото ни. Отзивите за BCAA се характеризират по различен начин. Вреда или полза - какво преобладава? Струва си обаче да успокоим спортистите.

Тези вещества са естествени за човешкото тяло и не са в състояние да му причинят увреждане. Изключение могат да бъдат тежките наследствени заболявания, които са свързани с отхвърляне на аминокиселини, но тези случаи са толкова редки, че практиката не ги възприема като сериозни предупреждения за използването на спортно хранене с BCA.

Всеки въпрос изисква рационален и трезвен подход. Ако сте спортист културист и честта и доброто име зависят от вашия спортен резултат, тогава използването на спортно хранене е оправдано и необходимо. Или искате да постигнете впечатляващ резултат толкова много, че цената на BCA не е пречка. При такива условия използването на скъпо спортно хранене е напълно оправдано. Въпреки това, ако посещавате фитнес залата 2-3 пъти седмично за общо развитие, тогава пълноценна балансирано храненеще бъде достатъчно, можете да направите без специализирани добавки.

Ако спортувате или искате да подобрите фигурата си, то може би вече сте чували за ползите от BCAA (аминокиселини с разклонена верига – левцин, валин и изолевцин). Теоретично те са прекрасни - BCAA намаляват мускулната болка, ускоряват изгарянето на мазнините и инхибират разграждането на мускулните клетки. Но какво всъщност означава всичко това?

В крайна сметка BCAA не са евтини и се намират в обикновените храни, така че защо просто да не получите много протеини, за да извлечете същите ползи? В някои случаи това е страхотен план. Въпреки това, BCAA могат радикално да подобрят телесния състав и атлетичните постижения. В тази статия ще обсъдим плюсовете и минусите на приема на BCAA, за да можете да извлечете максимума от тях.

Предимства на BCAA

номер 1 Разклонените вериги на тези аминокиселини улесняват процеса на превръщане на всяка аминокиселина в енергия.

BCAA са незаменими аминокиселини, което означава, че тялото не може да ги синтезира от други аминокиселини. Те могат да се абсорбират само чрез храна или добавки. Това тъжно обстоятелство се компенсира от факта, че съставът на "разклонените вериги" улеснява тялото да използва аминокиселините като строителен материал по време на интензивно физическо претоварване.

номер 2 BCAA задействат протеиновия синтез и намаляват увреждането на мускулните клетки.

В зависимост от наличието на аминокиселини, тялото постоянно се колебае между изграждане и намаляване на мускулната маса. Всеки път, когато попълвате запасите си от строителни материали с прием на протеин, който съдържа BCAA, вие помагате за увеличаване на мускулната маса. Комбинирането на BCAA със силови тренировки максимизира синтеза на протеин чрез задействане на метаболитен механизъм за изграждане на мускули, наречен mTORC1.

Теоретично това означава, че приемането на BCAA по време на тренировка ще повиши плазмените им нива, което ще доведе до увеличаване на протеиновия синтез. Въпреки това, ако консумирате протеин с висока концентрация на BCAA преди или след тренировка, тогава това е малко вероятно да доведе до значително увеличение на растежа на мускулната маса.

Приемът на BCAA насърчава мускулния растеж в следните ситуации:

Ако тренирате на празен стомах или изпълнявате дълги упражнения за издръжливост. Например, приемането на BCAA по време на състезание по Iron Man или дори по време на маратон, не само ви поддържа подхранвани, но и предотвратява загубата на мускули.

Ако нямате време за хранене преди или след тренировка. BCAA могат да се приемат под формата на капсули или като добавка към суроватъчен протеин на прах. Много е просто и удобно.

Ако сте вегетарианец. Вегетарианците силно се препоръчват да консумират една конкретна аминокиселина в BCAA, левцин, която има най-мощния стимулиращ ефект върху протеиновия синтез. Семената, соевите зърна и някои зеленчуци като кресон съдържат левцин, но концентрацията им е минимална в сравнение с суроватъчен белтък, месо или яйца.

номер 3 BCAA игра важна роляв производството на енергия по време на тренировка.

В допълнение към поддържането на мускулна маса, тялото може да използва BCAA, за да осигури енергията, необходима за поддържане на нивата на АТФ по време на упражнения, изчерпващи гликоген. Изолевцинът помага на тялото да използва енергия, като увеличава усвояването на глюкозата в клетките. Освен това левцинът засилва окисляването на мазнините и заедно тези два процеса допринасят за повишена метаболитна гъвкавост, което е много важно за изгарянето на мазнините и е основен фактор за издръжливостта.

Добавката е най-подходяща за тези, които практикуват спортове за издръжливост с високи нива на катаболизъм и без допълнителни тренировки с тежести. В тази ситуация ще ви трябват всякакви средства за предотвратяване на загуба на мускулна маса, а BCAA са много удобни в тази ситуация, тъй като лесно се усвояват дори при потиснат апетит.

№ 4 BCAA, комбинирани с таурин, намаляват мускулната болка от интензивни тренировки.

Резултатите от поредица от проучвания върху тренирани и нетренирани хора показват, че по отношение на намаляването (но не и превенцията) на синдрома на забавена мускулна болезненост (DOMS) в резултат както на издръжливостта, така и на силова тренировкаефектът от приема на BCAA си заслужава похарченото време и пари. Например, приемането на 100 mg/kg BCAA намалява периода на мускулна болка с 48 часа, което позволява на нетренираните жени да възстановят силата си по-бързо. Именно тези жени са най-застрашени от сериозни DOMS.

Резултатите от по-скорошно проучване показват, че BCAA имат синергичен ефект, когато се комбинират с аминокиселината таурин. Нетренираните мъже са приемали плацебо, само таурин или само BCAA, или 2 грама таурин и 3,2 грама BCAA три пъти на ден в продължение на две седмици. След това направиха ексцентрична тренировка, която увреди мускулите. Участниците в проучването, които са приемали таурин и BCAA, са имали по-малко увреждане на мускулите и по-малко болезненост за период от 4 дни. период на възстановяванеслед тренировка в сравнение с другите групи.

Комбинирането на таурин с BCAA носи тройни ползи:

Първо, съдържанието на вода в мускулните влакна се увеличава, което води до намаляване на мускулните увреждания.

Второ, консумацията широк обхватаминокиселините повишават чувствителността на съкращаващата се част на мускулните влакна към калция, като същевременно инхибират производството на креатин киназа, страничен продукт, който се натрупва и причинява мускулна умора.

Трето, както тауринът, така и BCAA намаляват оксидативния стрес. Просто казано, тази динамична двойка намалява производството на боклуци по време на интензивни тренировки, което означава по-малко DOMS и по-бързо възстановяване.

№ 5 Намалява умората при продължителни тренировки за издръжливост.

Един от най-интересните ефекти на BCAA е намаляването на умората в централната част нервна система. Когато концентрацията на BCAA в тялото спадне по време на интензивна тренировка, нивото на аминокиселината триптофан в мозъка се повишава. Това стимулира производството на невротрансмитер серотонин, предизвикващ умора.

Учените, които изучават границите на човешката издръжливост, смятат, че основният определящ фактор за издръжливостта е послание от мозъка: „Уморен съм“. BCAA са едно решение, което помага на мозъка да не се отказва. Например, в едно проучване, субекти, които са приемали 300 mg BCAA дневно в продължение на три дни и след това са правили дълга, изтощителна тренировка, показват 17,2 процента по-голяма устойчивост на умора от групата на плацебо.

Недостатъци на BCAA

номер 1 BCAA понижават нивата на витамин В.

Витамин В е от съществено значение за метаболизма на аминокиселините и може да се изчерпи, когато се приемат високи дози BCAA. Това може да бъде вредно за здравето, тъй като витамин В участва в различни процеси, от контролиране на възбудата и когнитивната функция до енергийния метаболизъм и съпротива на апетита за храна. Например, витамин В е необходим за производството на ензим, от който тялото се нуждае, за да разгради ефективно и да използва BCAA.

Друг ензим, участващ в метаболизма на BCAA, изисква други витамини от група В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3) и пантотенова киселина (В5). Наличието на тези ензими е ограничаващ фактор в метаболизма на BCAA. Ако приемате мегадози BCAA по време на тренировките си, тези и други биологични процеси, които зависят от различни витамини от група В, в крайна сметка ще пострадат.

За да разрешите този проблем, избягвайте прекомерно високи дози BCAA и консумирайте много храна, съдържаща витамини от група В. Ето източниците на витамини от група В растителен произход: спанак, магданоз и други листни зеленчуци, броколи, цвекло, аспержи, леща, чушка, папая, портокали, пъпеш.

B-витамините се намират и в някои животински продукти, които осигуряват разнообразна диета, като риба, месо (особено черен дроб) и яйца.

номер 2 BCAA могат да понижат нивата на серотонин.

Сератонинът е успокояващ невротрансмитер, който подобрява настроението и качеството на съня. При диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати нивата на серотонин намаляват. Доказателствата сочат, че приемането на BCAA преди и след тренировка може да повлияе негативно на представянето (въпреки че подобрява нивата на представяне и издръжливост). Ето как работи. Както споменахме, триптофанът е прекурсор, който се използва от тялото за производство на серотонин. Наличието на BCAA води до намаляване на триптофана в мозъка, което води до намаляване на нивата на серотонин. Ниските нива на серотонин водят до депресия и лошо настроение.

Най-застрашени са тези, които ядат диета с ниско съдържание на въглехидрати и консумират много протеини. Едно просто решение на този проблем е консумацията на въглехидрати вечер, за да осигурите на тялото градивни елементи за производството на серотонин и да поддържате настроението. Опитайте боб, плодове или нишестени зеленчуци.

Най-известният (но грешен) начин за повишаване на нивата на серотонин е с чаша мляко преди лягане. Въпреки че съдържа триптофан, млякото е с високо съдържание на BCAA, които се конкурират да преминат кръвно-мозъчната бариера и да намалят нивата на триптофан. Хората, които пият мляко преди лягане, са по-склонни да получат психологически ефект, което също не е лошо.

номер 3 BCAA не трябва да се приемат като добавка към диета с високо съдържание на протеини.

Въпреки че повечето хора не заменят истинските храни с BCAA добавки, проучванията показват, че има тенденция сред младите хора. Учените са идентифицирали нов тип хранително разстройство, при което хората заменят с добавки истинска храна.

Това е лош избор, водещ до дефицит на хранителни вещества. Трябва да консумирате протеинови храни, за да получите 19 есенциални и неесенциални аминокиселини, от които тялото се нуждае, за да възстанови увредените тъкани и да функционира в своя пик. Въпреки че трите BCAA съставляват около 35 процента от мускулните протеинови аминокиселини, данните от изследванията редовно потвърждават, че протеиновите храни или добавките с допълнителни аминокиселини осигуряват повишен протеинов синтез.

Протеиновите храни съдържат и други хранителни вещества, които са много важни за спортното представяне и здраве, като карнозин, карнитин, глутамин, креатин и витамин В12. И накрая, протеинът е този, който задоволява предимно глада, който е ключов фактор за управление на теглото и изгаряне на мазнини. Това повдига въпроса, можете ли да използвате почти пълната липса на калории в BCAA, за да създадете калориен дефицит? Това все още не е проучено, но най-вероятно е лоша идея, тъй като процесът на дъвчене на храна влияе върху производството на хормони, които притъпяват глада и осигуряват усещане за ситост. Освен това няма да получите другите хранителни вещества, намиращи се в протеина, и макар BCAA да са чудесен инструмент в определени ситуации, те имат цена.

Резюме: BCAA са ефективно средство за поддържане на фитнес и възстановяване. Избягвайте опасностите от високи дози BCAA, като консумирате по-високи дози витамини от група В, практикувайте приема на въглехидрати след тренировка и преди лягане и консумирайте много протеини от цели естествени източници.

Първични източници:

Аудхя, Тапан. Роля на витамините от група В в биологичното метилиране. Институт за здравна диагностика и изследвания. Изтеглено на 30 май 2015 г. http://www.hdri-usa.com/assets/files/role_of_b_vitamins_in_biological_methylation.pdf.

Ra, S., et al. Допълнителни ефекти на таурина върху ползитена прием на BCAA за забавена мускулна болка и мускулно увреждане, причинено от високоинтензивни ексцентрични упражнения. Напредък в експерименталната медицина и биологията. 2013. 776, 179-187.

Bajotto, G., Sato, Y., et al. Ефект на добавката на BCAA по време на разтоварване върху регулаторните компоненти на протеиновия синтез в атрофирани мускули на камбала. Европейско списание по приложна физиология. 2011. 111, 1815-1828.

Боргенвик, М., Нордин, М., и др. Промени в концентрациите на аминокиселини в плазмата и мускулите при хора по време на 24 часа на симулирани приключенски състезания. Европейско списание по приложна физиология. 2012. Публикувано преди печат.

Da Luz, Claudia, Nicastro, H., et al. Потенциални терапевтични ефекти от добавката на BCAA върху мускулно увреждане, основано на резистентни упражнения, при хора. Вестник на Международното дружество по спортно хранене. 2011. 8(23).

Gualano, A., et. ал. Добавката с аминокиселини с разклонена верига подобрява капацитета за упражнения и окисляването на липидите по време на упражнения за издръжливост след изчерпване на мускулния гликоген. Списание за спортна медицина и физическа форма. 2011.51(5), 82-88.

Hsu, M., Chien, K., et al. Ефекти на комбинираната напитка с BCAA, аргинин и въглехидрати върху биохимичния отговор след тренировка и психологическото състояние. Китайски журнал по физиология. април 2011. 542), 71-78.

Jackman, S., et al. Поглъщането на аминокиселини с разклонена верига може да облекчи болката от ексцентрично упражнение. Медицина и наука в спорта и упражненията. 2010. 42(5), 962-970.

Shimomura, Y., et al. Допълнение с аминокиселини с разклонена верига преди упражнения в клек и мускулна болка със забавено начало. Международно списание за спортно хранене и метаболизъм при упражнения. 2010. 20(3), 236-244.

BCAA (Аминокиселини с разклонена верига) е комплекс, който се състои от 3 аминокиселини, които не се синтезират от организма: валин, левцин, изолевцин. Те трябва да влязат в човешкото тяло големи обемиособено при интензивна физическа активност. Комплексът от аминокиселини BCAA е особено търсен сред спортистите, тъй като предпазва от разграждане на мускулите, намалява процента на мазнини и повишава ефекта на други спортни добавки. Нека да научим повече за това какво представляват BCAA и за какво са.

Механизмът на действие на аминокиселините върху тялото

Както вече споменахме, bcaa съдържа три незаменими аминокиселини, които имат структура с разклонена верига и не могат да бъдат заменени с други. Тяхната ефективност е доказана от експериментални изследвания и солидни научни статии. Дефицитът на три аминокиселини води до загуба на тегло и нарушен метаболизъм. Ако редовно приемате BCAA комплекса, тогава започва процесът на възстановяване и изграждане на мускулните влакна, увеличава се секрецията на инсулин, който регулира консумацията на глюкоза. Механизмът на действие на аминокиселините:

• Валин. Той е източник на енергия за мускулите, поддържа високо ниво на серотонин, който дълго времедоставя енергия.
• левцин. Отговаря за образуването на протеинови съединения в черния дроб и мускулите, поради което е важен за изграждането и растежа на мускулите.
• изолевцин. Участва в клетъчните процеси, изпълнявайки и функцията на енергиен източник.

BCAA е основният компонент на спортното хранене, който нормализира цялостното здраве и подобрява мускулния тонус. Но трябва да се помни, че приемането на добавката не дава никакви гаранции за мускулен растеж, тъй като във всеки организъм катаболните процеси протичат чисто индивидуално.

За какво е BCAA?

Основен BCAA действиевърху човешкото тяло е изграждането на мускули, така че атлет, който приема аминокиселини след тренировка, дава на мускулите строителен материал, който ги провокира да растат. Има още много полезни свойствааминокиселинна добавка, която се приема в следните случаи.

За отслабване (изгаряне на мазнини)

Приемането на BCAA за отслабване ви позволява да наситете кръвта с молекули на аминокиселини, в резултат на което не се случва разрушаването на мускулите по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати и силови упражнения. В крайна сметка, по време на диета диета за отслабване ниско нивогликоген, извлечен от глюкоза, който дава умора. Следователно тялото се разпада за енергия мускулни влакна. Ако премахнете въглехидратите от диетата, мазнините се изгарят заедно с мускулите. BCAA аминокиселините дават възможност да не се страхувате от катаболизъм по време на загуба на тегло.

За изграждане на мускули

Приемането на BCAA за натрупване на мускулна маса дава на атлета необходимите енергийни резерви, които губи по време на силова или аеробна тренировка. Освен това, без правилното количество аминокиселини, няма да има увеличаване на мускулната маса, което е важно за културистите. Подобрявайки тренировъчния процес, атлетите приемат протеинови шейкове, гейнъри и фет бърнъри, за да натрупат мускулна маса в нетренировъчни дни, и пият BCAA преди и след тренировка.

За имунитет

Голям Ползи от BCAAи за повишаване на имунитета. Всяка тренировка е стрес за тялото. Колкото по-интензивно е упражнението, толкова повече тялосе нуждае от аминокиселини, липсата на които намалява имунитета. BCAA комплексът е необходим за възстановяване след тренировка, особено по време на демисезонни колебания на времето. Учените са доказали, че хранителна добавкаще подсили имунната система дори при хора, които не спортуват.

За освобождаване на глюкоза

Трябва да приемате BCAA, така че аминокиселините да помогнат на тялото да произвежда хормоните лептин и инсулин, които участват в метаболизма, контролират апетита и регулират нивата на глюкозата. След превръщането на аминокиселините в глюкоза, те се превръщат в алтернативен източник на енергия за спортиста. Тъй като BCAA аминокиселините повишават секрецията на инсулин, синтезът на протеини след приема им започва дори при липса на такива в организма.

Като източник на синтеза на глутамин

Приемът на добавката позволява на тялото да произвежда глутамин, който влияе върху анаболните процеси. Без глутамин е невъзможно качествено да се възстанови мускулната тъкан след силови натоварвания. Благодарение на приема на комплекс от аминокиселини, необходимият за един спортист глутамин се синтезира директно в мускулите.

Правила за прием на BCAA – време и честота

Начинаещите се интересуват от въпроса: как да приемате BCAA? Правилата за прием на аминокиселини в покой и по време на тренировка са значително различни. Когато е активен стрес от упражнения, то ефектът на BCAA спортното хранене върху тялото е да инхибира катаболните процеси и да стимулира анаболните. Затова по време на тренировка тялото трябва да се презарежда, за да не търси енергийни резерви вътре в тялото. Аминокиселините са включени в процеса на изгаряне на мазнините и има активен набор от мускулна маса. В дните на силова тренировка приемът на BCAA се извършва непосредствено преди тренировката и веднага след нейното приключване. Позволено е да се приема лекарството по време на силова тренировка.

Ефектът на аминокиселините върху тялото в нетренировъчни дни не се получава, така че приемът им не е необходим. Но има мнение, че спортистите нямат достатъчно протеин от диетата за добър анаболен процес, особено по време на сушене, така че някои диетолози препоръчват приема на добавката сутрин веднага след хранене. Катаболните процеси са силни непосредствено след повдигане. Обобщавайки, можем да кажем, че честотата на приема в тренировъчните дни е 3-4 пъти, а в почивка - 1 път сутрин след сън.

Колко да приемате (дозировка)

Оптималната порция BCAA, според производителя, се изчислява по следния начин: 33 mg левцин на килограм тегло. Следователно, ако имате 75 кг, тогава в деня на тренировка трябва да вземете 5 грама BCAA. Познавайки тази универсална формула, можете лесно да изчислите каква част от приема на BCAA за мускулен растеж ви е необходима, независимо от формата на освобождаване на лекарството.

Формуляр за освобождаване

Съществува мит, че скоростта на асимилация на аминокиселините зависи от формата на освобождаване. Това не е истина. Няма значение в каква форма е закупена добавката, тя ще се разтвори в стомаха за 5-10 секунди. Разликата е само в начина на приложение: прахообразните BCAA трябва да се смесят с вода и да се изпият, а капсулите/таблетките да се поглъщат и измиват с вода.

1. Капсули. Това е най-популярната форма, с която започва освобождаването на лекарството. Основните предимства са лекотата на използване и неутрален вкус. Лесни са за носене със себе си, а благодарение на опаковката не можете да усетите горчивия послевкус на пудрата, когато ги приемате. Недостатъците на формата за освобождаване включват високата цена на добавката в сравнение с опаковката на прах.
2. Таблетки. Това е компресиран прах, който се смила по-бавно от капсулите, но иначе има същите предимства. Лесно е да намерите и купите таблетки на по-ниска цена от капсулите.
3. Прах. Икономична опаковка, която е идеална за тези, които искат да спестят пари. Когато закупите формата на прах, получавате 1,5 пъти повече BCAA. Недостатъците включват специфичен вкус, въпреки че наскоро на пазара на спортно хранене се появи прах с приятен плодов вкус, но е по-скъп като цена.
4. Течност. Произвежда се под формата на концентрат, който бързо се разтваря във вода и в монодози. Тази форма на освобождаване има висока степен на усвояване, но и скъпа цена.

BCAA в храната

Незаменими аминокиселини се намират и в храните, така че ако присъстват в диетата на спортиста, те трябва да се имат предвид при изчисляване на дозата BCAA на прах. Изглежда, че няма нищо по-лесно от поглъщането на таблетка с порция аминокиселини, но спортистът не трябва да яде само добавки. За да увеличите възстановителния потенциал на вашата храна, разберете кои протеинови храни са с високо съдържание на BCAA:

Кои BCAA са по-добри – класация за 2017 г

Изборът на производителя на BCAA аминокиселини е важен моментв момента на покупката. За да помогнем при избора, предлагаме да проучим класацията на най-добрите bcaa през 2017 г. според професионални културисти:

1. Модерни BCAA USP Labsпредлага се на прах и таблетки. В допълнение към основните три, съставът съдържа аланин, лизин, сустамин, таурин, глицин. Тази добавка също беше номер едно в класацията на bcaa за 2016 г.
2. Scivation BCAA Xtend, кое е виден представителаминокиселини с мощен антикатаболен ефект. Той участва в производството на хормон на растежа, допринася за набирането на голямо количество мускулна маса.
3. Optimum Nutrition BCAA 5000 на прах, който съдържа 5 грама от най-чистите аминокиселини в традиционно съотношение 2:1:1 на порция. Голям плюс на добавката е пълната липса на вкусове.
4. DYMATIZE BCAA НА ПРАХима най-високо нивоабсорбция. Благодарение на достъпна цена, отлична композиция и високо качество, продуктът е мегапопулярен сред непрофесионалните спортисти.
5. Olimp BCAA Xplode- Това е комплекс, съдържащ освен аминокиселини, глутамин и витамин В. Той е в състояние да подобри силата, да потисне катаболните процеси, да намали мастните депа. Безспорен плюс на продукта е пълното отсъствие на захар в състава.

Има ли противопоказания за прием?

BCAA аминокиселините са натурален продукт, като се има предвид, че източникът му са млечни продукти, яйца, месо. Но когато се превиши дозата, това може да причини алергични реакции, втрисане и чревно разстройство. За да избегнете оригване и киселини, не приемайте добавката на празен стомах, а я приемайте стриктно според инструкциите.

Не комбинирайте приема на BCAA с алкохол, който блокира активността на мощен анаболен хормон на растежа в клетките. Една малка доза алкохолна напитка ще унищожи седмичните постижения във фитнеса.

В мрежата има много статии по темата. - вреда за тялото. Повечето от тях са написани от хора, които не разбират нищо от химия и биология или от спортно хранене. Освен това те дори не знаят как и откъде получават тези съединения.

Време е да подредим нещата в информационното пространство, като обясним на всички, които се интересуват, колко са безопасни за здравето.

Вреди на BCAA. Научни факти, митове, спекулации

Първият въпрос, който трябва да зададе всеки читател е дали вреда на тялото BCAAнаука?

За да се отговори на такъв въпрос, е достатъчно да се разбере какви са същите тези аминокиселини, какво съдържат и за какво са необходими.

BCAA са аминокиселини с разклонена верига. Те са в обикновеното месо, риба, млечни продукти,. Тоест те са естествени съставки на протеини от естествен произход. Именно от тези много естествени протеини се получават.

Така че, когато вестниците пишат, че BCAA могат да причинят проблеми на мъжете, това е все едно да пишете „месо = импотентност“ или „рибата убива децата ви“. Всъщност някои от статиите се оказаха преработка на изследователски материали.

Левцин, валин и изолевцин са сред незаменимите аминокиселини, които трябва да получаваме редовно от храната. Това важи както за момче, така и за момиче на всяка възраст.

Питате за статии за истински хоракоито са били увредени от добавки? Такива инциденти наистина е имало. Но ставаше дума за фалшиви стоки, с други думи – ментета. Те включват вредни вещества, които нямат нищо общо със спортното хранене.

Най-"промотираният" от компонентите е левцинът. Тя не се синтезира от нашето тяло. Съдържа:

• В рибата (особено много в океанските скали);
• Мляко. Не само крава, но и коза, камила;
• в яйца;
• В черен и червен хайвер;
• соя;
• Някои зърнени храни, ядки и др.

Вредят BCAA върху тялото човек- нищо повече от мит. Непрекъснато се тиражира от "жълти" публикации както онлайн, така и в печатните издания. Въпреки това, за всяко вещество, вкл. полезно, има норми за тялото. Под нормата и над нормата винаги е вредно, а понякога дори опасно.

По-специално, излишъкът от левцин влияе негативно на клетъчния метаболизъм в мускулни тъкани. Поради това не се препоръчва да се използва отделно и в големи количества.

Неконтролираната употреба на каквито и да е добавки може да доведе до опасни последици за здравето. Ето защо, преди да започнете да използвате, трябва да разберете:

• Ежедневна и еднократна ставка за вашето тяло при стандартни и интензивни натоварвания, в нетренировъчни дни;
• Съдържанието на всяка от аминокиселините в една порция.

Имайте предвид, че редовно получавате BCAA с храната. Следователно, приемайки повишени дози под формата на прахове и таблетки, рискувате да превишите дозата. Вашият треньор или диетолог трябва да ви посъветва.