Casa Huerto en el alféizar de la ventana Cómo abrir un café deportivo. Difusión de eventos deportivos. ¿Qué se requiere para abrir un bar deportivo?

Huerto en el alféizar de la ventana

Cómo abrir un café deportivo. Difusión de eventos deportivos. ¿Qué se requiere para abrir un bar deportivo?

El deporte siempre ha unido a la gente. Y no solo a los que se dedican a ello, sino también a los que apoyan a sus equipos deportivos favoritos. Los bares deportivos son el lugar donde los fanáticos del deporte y los fanáticos se reunirán para ver partidos, animar juntos y charlar con "personas de ideas afines". Los bares deportivos en los países de la CEI han aparecido relativamente recientemente, pero ya se han vuelto bastante populares, especialmente entre los jóvenes.

Cómo abrir un bar deportivo desde cero

Echemos un vistazo paso a paso a lo que se debe hacer para llegar desde el punto "Tengo una idea genial" hasta el punto "Tengo un negocio rentable".

Analizando el mercado

Así, será muy miope tomar y abrir un bar de deportes en cualquier lugar y para cualquiera. En primer lugar, un establecimiento de este tipo es bastante específico. Por un lado, este es un lugar Abastecimiento... Pero en realidad no parece un restaurante. Por otro lado, es algo así como un club de aficionados. Pero para llamarlo también como tal, de alguna manera el lenguaje no cambiará.

Es muy importante comprender a su público objetivo. Después de todo, creará una institución solo para ellos. Los visitantes de los bares deportivos suelen ser un público joven (en su mayoría hombres) que no tienen mucho dinero, pero que pueden permitirse beber un vaso o dos de cerveza mientras juegan con su equipo favorito. Con la ayuda del análisis de mercado, debes averiguar cuánto se desarrolla el deporte en tu ciudad y cuántas personas están interesadas en él. ¿Hay clubes deportivos, grandes secciones, etc.?

También es necesario investigar el mercado en busca de competidores. ¿Hay otros bares deportivos? Si es así, dónde se encuentran, cuál es su política de precios, cuál es su concepto, qué tan populares son, etc.

Pensando en el concepto

Para que su barra de deportes se convierta realmente en un favorito de los fanáticos, debe presentarse correctamente. Si acaba de abrir un café normal, coloque algunos televisores de plasma y enciende un canal de deportes en ellos; esto aún no será un bar de deportes. Piense en todo hasta el más mínimo detalle: el interior sobre un tema deportivo, el uniforme apropiado de los empleados, las promociones deportivas, la capacidad de ver eventos deportivos empresas enteras y así sucesivamente. Tú mismo tendrás que sumergirte en el mundo del deporte. Siga los eventos deportivos y transmita todos los eventos deportivos de alto y bajo perfil. Es genial si también vende souvenirs y símbolos deportivos. ¿O tal vez le dará un pequeño obsequio a todo el que haga un pedido por una determinada cantidad o adivine la puntuación del partido?

Encontrar un lugar

Hay muchas opciones para colocar una barra deportiva. Puedes abrirlo en el centro de la ciudad. Será costoso, pero le proporcionará un flujo constante de clientes. En las afueras de la ciudad, también es posible, pero solo si se trata de un área densamente poblada. Gran opcion- cercano centros de entretenimiento o edificios de oficinas... Pero asegúrese de buscar competidores en el área. Abrir el suyo junto a bares deportivos que ya funcionan con éxito probablemente no será prometedor. Usted, por supuesto, puede correr un riesgo, pero entonces su establecimiento en todos los aspectos debería ser 3, 5, 10 veces mejor que su competidor.

Se requerirá un gran espacio para un bar deportivo, alrededor de 200 metros cuadrados... Este no es un café acogedor para reuniones románticas. Las empresas ruidosas y grandes vendrán al bar de deportes, por lo que deberían tener un lugar para "deambular".

Desarrollamos un menú

El menú del bar deportivo debe tener una variedad de bebidas alcohólicas... Necesariamente hay muchos tipos, ya que esta bebida es especialmente amada por los fanáticos del deporte. Y, en consecuencia, un aperitivo. No pongas precios altos a la comida, es mejor conducir vendiendo bebidas. Se comprarán en cualquier caso, y si el snack es bastante barato, jugará un papel positivo a los ojos del cliente.

Compramos equipo

Aparte de la retransmisión de eventos deportivos, el resto del bar deportivo es una cafetería. Por lo tanto, debe haber mesas en la sala de visitantes, preferiblemente diferentes tamaños, de modo que haya un lugar para los pequeños y gran compañía... En realidad, la barra del bar, tampoco puede prescindir de ella. Haga que el mostrador sea lo suficientemente largo para que los visitantes también puedan sentarse detrás de él.

El punto más importante del hardware son los televisores. Está claro que deben ser de alta calidad y costosos. Piense detenidamente en su ubicación correcta, tal vez incluso contrate a un consultor sobre este asunto. Los televisores deben tener un tamaño que coincida con la distancia de visualización. Es decir, por supuesto, los televisores con una gran diagonal serán prioritarios, sin embargo, si están ubicados muy cerca de las mesas será incómodo verlos.

Compruebe que absolutamente todos los asientos tengan buena descripción al menos una de las pantallas. Estarás retransmitiendo eventos deportivos en En Vivo desde Internet. Obtenga el apoyo de un proveedor de servicios de Internet súper confiable. ¿Te imaginas lo enojados que estarán tus clientes si la transmisión falla en medio de un partido importante? Probablemente sea mejor no pensar en eso.

V días comunes puedes mostrar canales deportivos (selecciona el más interesante), o repetir las competiciones más interesantes de diferentes tipos Deportes.

Trate de comprar muebles de la forma más segura posible. Beberán en tu establecimiento, a veces mucho. Puede haber desacuerdos entre los clientes (especialmente si se encuentran fanáticos de diferentes equipos). ¿Por qué darles la oportunidad de mutilarse con sillas? Coloque muebles tapizados o uno que sea difícil de mover.

Realizamos esfuerzos de marketing

El marketing para empresas no es una actividad única. Este es un proceso permanente que nunca debe detenerse. Incluso antes de iniciar un negocio, debe ocuparse de los siguientes puntos:

1. Apariencia Bar deportivo. El proyecto solo tendrá éxito si se coloca un buen contenido en un hermoso envoltorio. Crea un cartel atractivo. Con toda su apariencia, debe decir que este es un bar deportivo y nada más. Las vitrinas exteriores también serían buenas para tener un diseño deportivo. Si las condiciones lo permiten, haga varios carteles que indiquen a los transeúntes hasta su establecimiento y colóquelos alrededor.

2. Campaña publicitaria. Anuncie siempre que sea posible: en la calle (folletos), en el metro, en la televisión local, la radio, en Internet. Si hay un bloguero de video popular en tu ciudad, págale dinero para que diga en su próximo podcast que “pronto abrirá un establecimiento magnífico en la dirección…” y así sucesivamente. Colabora con los locales clubes deportivos y secciones. No le costará mucho colgar un cartel publicitario en su vestíbulo. Pero, por otro lado, puede llamar la atención de inmediato. un número grande su Público objetivo... Después de todo, a menudo sucede que una persona está interesada en los deportes en general, a pesar de que participa en uno de sus tipos.

3. Promociones. A la gente le encantan las promociones y los obsequios. Es divertido y emocionante para ellos, y la oportunidad de obtener algo gratis o con descuento. Intente realizar promociones en alguna fecha deportiva importante: el comienzo de los Juegos Olímpicos o la Liga de Campeones, la víspera del partido esperado, etc. Y el premio, por supuesto, también debería ser valioso para sus clientes.

Plan de negocios del bar deportivo

El monto de la inversión puede variar mucho según el nivel del establecimiento que esté creando. Puedes gastar absolutamente diferentes cantidades, así como para la compra de equipos. Los cálculos aproximados son los siguientes:

1. Equipo: desde 9 mil dólares;
2. Alquiler y reparación de locales: desde 4 mil dólares;
3. Mobiliario: desde 2 mil dólares;
4. Decoración y diseño: desde 3 mil dólares;
5. Primera compra de bebidas y comida: desde 2 mil dólares;
6. Sueldo personal: desde 2 mil dólares;
7. Campaña de marketing basada en acciones: desde 4 mil dolares.

La rentabilidad media de un negocio de este tipo es del 13-14%.

El bar deportivo tiene diferencias significativas con el negocio de los restaurantes con una dirección diferente. La audiencia principal serán las personas que decidieron ver competiciones deportivas, partidos y olimpiadas en buena calidad en compañía de tus amigos. Debe tenerse en cuenta que en tales establecimientos, principalmente representantes masculinos se reúnen, por regla general, después del final de la jornada laboral.

Este tipo de negocio es bastante relevante, ya que el mercado para este tipo de establecimientos solo está lleno en un 20%. Al mismo tiempo, los servicios prestados tienen demanda por su bajo costo. Al abrir un bar deportivo, también debe tener en cuenta una gran cantidad de matices que le permiten crear una institución en la que será agradable pasar su tiempo libre.

Específicos comerciales

Para abrir un bar de deportes desde cero o inversión mínima por conseguir ingresos estables debe cumplir con las siguientes reglas:

El servicio prestado a los visitantes debe ser de la más alta calidad y lo más rápido posible.
Organización de la posibilidad de visionado colectivo de competiciones deportivas.
Venta adicional de símbolos deportivos.

Una opción ganar-ganar sería abrir una institución con buen ambiente e interior, en la que se dispondrá de visionado masivo de programas.

Etapas de la construcción de una empresa

Al aprender a abrir un bar deportivo con una inversión mínima, debe prestar atención a la siguiente secuencia de acciones:

Desarrollo de un concepto de marketing. Un emprendedor debe considerar las necesidades de la audiencia objetivo y prever su satisfacción.
Elección de locales. Debe ser lo más cómodo posible para visitar gran cantidad personas. Debe tener espacio para mesas, sillones, equipo, etc. Puede proporcionar una sala adicional para billar o tenis de mesa.
Compra de equipos y aparatos funcionales. También debe instalar muebles adecuados.
Decoración de salón. El diseño de interiores no debe ser intrusivo, pero tampoco debes escatimar en él.

Una vez completados todos los documentos, puede comenzar a contratar.

Desarrollo de conceptos

Si quieres abrir un bar deportivo, todo emprendedor quiere que se convierta en el más visitado. Para hacer esto, considere los siguientes trucos de marketing:

un mes antes de la apertura, debe garantizar la disponibilidad de publicidad exterior, utilizando para esto cantidad maxima sitios de publicidad;
es recomendable abrir un bar deportivo antes del inicio de eventos deportivos de importancia mundial, lo que asegurará la afluencia de visitantes;
realizar una promoción en la que puedan participar los promotores;
solicitud programas especiales servicio para clientes regulares, por ejemplo, descuentos, regalos, etc.

Parte financiera

Para saber cuánto cuesta abrir un bar deportivo, debe seguir cuidadosamente los cálculos. Al inicio de la actividad se requerirán los siguientes gastos:

renovación del local: 200 mil rublos;
compra de muebles: 80 mil rublos;
compra de equipo: 600 mil rublos;
salario del personal (7 personas): 90 mil rublos;
otros e imprevistos gastos: 200 mil rublos.

En general, se requerirán inversiones por valor de 1 millón 170 mil rublos. Esta cantidad es aproximada. Solo se pueden realizar cálculos precisos al evaluar un caso específico. Si hace un plan de negocios con anticipación, un bar deportivo se convierte en un negocio rentable.

El cálculo del rendimiento del negocio también es importante. En este caso, debe tener en cuenta por separado la cantidad de ingresos en días normales y al transmitir partidos importantes. Es especialmente beneficioso vender bebidas alcohólicas y snacks. En un día normal, con un llenado incompleto de la sala, la ganancia será de 30 mil rublos. En los días pico (habrá alrededor de 4 de ellos por mes), esta cantidad será de 90 mil rublos. Después de los cálculos, se puede determinar que se obtendrá una ganancia mensual de 1 millón 140 mil rublos.

Por supuesto, la cantidad de ganancias dependerá del tráfico y el costo de los productos ofrecidos. A pesar de que el negocio no se amortiza en el primer mes, es realmente rentable. Esto se debe al hecho de que la recuperación vendrá el próximo mes, mientras que los costos serán mínimos.

Documentos requeridos

Para abrir un bar deportivo es necesario registrarse entidad legal... Teniendo en cuenta que la institución venderá bebidas alcohólicas (su ausencia ciertamente afectará a la asistencia), la creación de un IP no es adecuada. Se recomienda optar por LLC. Estos documentos deberán prepararse.

Hay un aumento del interés por los deportes entre la población de todo el planeta: alguien está mirando el éxito de otros desde la pantalla del televisor, y alguien está conquistando incansablemente los picos deportivos. Todas estas personas pueden estar unidas por un bar deportivo. Aquí repasamos el plan de negocios de un bar deportivo y cómo abrir uno.

La popularidad de los bares deportivos y el deseo de obtener ganancias están empujando a muchos empresarios a pensar seriamente en organizar una institución de este tipo. En el bar deportivo, no solo puede beber cerveza con amigos, ver la transmisión de sus peleas favoritas, sino también disfrutar de una sabrosa comida. Esta versatilidad del establecimiento garantiza que el salón no se va a quedar vacío, porque si los aficionados no vienen, entonces son muchos los que quieren disfrutar de una rica comida en un ambiente agradable. Y durante el período de eventos deportivos, campeonatos, el bar de deportes se convierte en una "Meca" para muchos fanáticos de los deportes. Si pertenece a la categoría de personas que estaban interesadas en lo que leyó anteriormente, entonces ahora tiene una pregunta completamente lógica.

Plan de negocios para un bar deportivo

Cualquier emprendimiento comienza con la elaboración de un plan de negocios. El bar de deportes no es una excepción. Esto se hace para estimar el tamaño de las inversiones materiales, posibles riesgos en base a la información recibida, planifique todas sus acciones.

Los costos de material serán de al menos 10,000 USD. Para evitar problemas con las autoridades, debe obtener una licencia. Ahora vayamos al grano.

Cómo abrir un bar deportivo y qué necesitas para ello.

Consideremos en detalle y paso a paso la información sobre cómo abrir un bar deportivo, qué se necesita para esto. Vamos a empezar.

Local

Puedes alquilar o comprar una habitación que pueda acomodar al menos a 60 personas (si hay menos, entonces no tiene sentido empezar todo esto). También debe haber un baño, lavadero, almacén y cocina. Al elegir una ubicación, asegúrese de que no haya competidores cerca. Esto puede ser en una zona residencial, en el centro de la ciudad o incluso en un sótano.

Interior

Este es un elemento de gasto en el que puede ahorrar dinero. Lo principal es estar "en el tema". Puede crear el interior de un bar deportivo usted mismo: decore las paredes con carteles de partidos, tazas, fotografías. atletas famosos, equipos deportivos. Al elegir los muebles, tenga en cuenta las características específicas de la institución: los enfrentamientos entre fanáticos, acalorados, además del alcohol, son muy posibles.

Equipo

Sí, el equipo es la parte más importante. Bar deportivo porque la gente vendrá aquí a ver las retransmisiones de los partidos deportivos. No puedes ahorrar en esto. Instale un buen proyector o un televisor de plasma grande. Varios televisores más pequeños serán apropiados en lugares con más la mejor descripción general... Naturalmente, la televisión por satélite es indispensable aquí. El equipo de televisión en un bar deportivo debe ser obligatorio, pero además de esto, necesitará equipo para preparar y almacenar alimentos, acondicionadores de aire, platos, vitrinas y una barra de bar.

Sitio web del bar deportivo

Este es un elemento importante. Con su ayuda, puede recopilar información sobre los deseos de sus clientes potenciales, puede publicar información sobre lo que se transmitirá y cuándo. Esto le dará la oportunidad de mostrar a los visitantes del bar deportivo lo que quieren.

Nombre del bar deportivo

Recordar dicho famoso: “Como nombre el barco, flotará” Este es exactamente el caso. El nombre debe ser corto, pegadizo, agradable de escuchar y, por supuesto, “deportivo”.

Cocina

Es tan importante como buena tv en el hall del bar de deportes que decidiste abrir. La gente viene aquí para beber cerveza, ver su partido favorito y disfrutar de una deliciosa comida. Tenga en cuenta que los hombres hambrientos que aman la carne, los platos calientes, la cerveza y el café vendrán a usted. También pueden llevar a su amada niña o niño con ellos, así que no olvides incluir los postres en el menú del sports bar, bebidas frías, té.

Personal

Deberá contratar a un buen cocinero, lavaplatos, limpiador, cantinero, camareros, guardia de seguridad, contador. Y si los viste con un uniforme, agregará solidez al establecimiento.

Dirigir un negocio como el Sports Bar requerirá muchos gastos y molestias por su parte. Pero con la gestión empresarial adecuada, obtendrá beneficios tangibles en los primeros años después de la apertura.

La base del éxito

La clave principal para el éxito de su barra de deportes es que debe seleccionar los partidos y peleas más populares y exitosas. Si los visitantes están interesados en su lugar, acudirán a usted y, en consecuencia, habrá una ganancia. El mas tipos populares Los deportes entre los aficionados son el fútbol, el hockey, el tenis, el boxeo, el biatlón.

Abrir un bar deportivo no es difícil, es difícil hacerlo exitoso.

Hoy vemos una tendencia hacia un aumento en la popularidad de muchos deportes. Así, varios eventos deportivos atraen a muchos espectadores. Sin embargo, no todo el mundo tiene la oportunidad de asistir a partidos y competiciones. La mayoría de los fanáticos de los deportes los ven en la televisión en casa o en un bar de deportes. En este sentido, la idea de abrir esta institución tiene mucho éxito. Con el enfoque correcto para los negocios, puede generar beneficios considerables para el propietario. Hoy hablaremos de cómo abrir un bar de deportes.

Momentos básicos

¿Qué se necesita para abrir un bar deportivo? Es necesario elaborar un plan de negocios que describa en detalle todos los aspectos principales del funcionamiento de esta institución. También debe pensar en el concepto básico de la barra: centrarse en un deporte específico o varios.

De acuerdo con esto, será necesario organizar el interior del bar deportivo. Entonces, sus elementos principales deben ser tazas deportivas, fotografías de competiciones, carteles, uniformes de deportistas famosos, vitrinas con entradas, etc. Además, mientras trabajas, deberás seguir el calendario de eventos deportivos para prepararte a tiempo. Durante los principales eventos y campeonatos, su bar estará literalmente lleno de fanáticos.

Problemas legales al abrir un bar deportivo

Un plan de negocios de un bar deportivo debe incluir el registro de una entidad legal como uno de los primeros puntos. Para este campo de actividad, LLC es la más adecuada.

¿Qué documentos se necesitan para abrir un bar de deportes? Como respuesta a esta pregunta, presentamos una lista completa de todo lo que necesita:

Documentos constitutivos;

Conclusión de la estación sanitaria y epidemiológica;

Tarjeta de contabilidad KKM;

La conclusión del departamento de bomberos;

Contrato de arrendamiento de locales (si no es el propietario);

Acuerdo de recogida de basura.

Selección de habitación

El plan de negocios de un bar deportivo no puede prescindir de un elemento en la selección y el equipamiento de las instalaciones correctamente.

Por lo tanto, debe decidir la ubicación de su institución. No debe dejarse tentar por los locales en el centro de la ciudad, ya que su alquiler suele ser demasiado caro. Lo mejor es buscar un lugar en una zona residencial con buen tráfico.

Las finales del campeonato generalmente se celebran los fines de semana cuando sus prospectos están en casa. Además, la mayoría de la gente pasa por el bar después del trabajo de camino a casa.

En cuanto a la superficie del local, debe ser de al menos 200 metros cuadrados e incluir sala principal para 50-70 personas, vestidor, cocina, cuartos de servicio y un baño.

Equipo de sala

Para equipar la cocina, necesitas refrigeradores, estufas, Lavavajillas, superficies de cocción, etc. Para el salón principal, los muebles del bar deportivo idealmente deben ser simples, cómodos y elegantes. También será necesario adquirir varias pantallas de plasma, que deberán colocarse para que todos los invitados tengan una buena visión general de las competencias retransmitidas. Además, deberá comprar un sistema de altavoces y equipo para la barra.

El plan de negocios de un bar deportivo también debe considerar necesariamente la probabilidad de que tenga que hacer renovaciones menores en el espacio alquilado, lo que requerirá costos adicionales.

En general, tendrá que gastar entre 1,2 y 1,5 millones de rublos en equipos y equipar su barra con todo lo que necesita. Además, más de la mitad de esta cantidad se destinará a la compra de televisores de plasma y un sistema acústico.

Proporcionar retransmisiones de eventos deportivos.

Para que sus clientes siempre tengan la oportunidad de ver eventos deportivos importantes en vivo, debe concluir un acuerdo con una empresa que brinde servicios de transmisión para dichos eventos, por ejemplo, "NTV-plus", etc.

Estas empresas ofrecen retransmisiones de los eventos más interesantes en alta calidad digital. Además, especialistas empresas similares puede ofrecerle servicios para la selección del equipo adecuado.

Al elegir un proveedor radiodifusión digital Asegúrese de tener en cuenta que si no brinda a sus visitantes la transmisión de una competencia o partido que esperan al menos una vez, arruinará su reputación. Si tales incidentes ocurren de manera regular, entonces sobre éxito y negocio prometedor se puede olvidar por completo. Por tanto, el criterio principal a la hora de elegir una empresa proveedora no debe ser el precio, sino la fiabilidad.

Menú del bar deportivo

Muy punto importante es el desarrollo de los elementos del menú. Entonces, en primer lugar, hay que tener en cuenta que en los bares deportivos los precios de la comida y el alcohol son algo más bajos que en otros establecimientos. En segundo lugar, hay que tener en cuenta que la gente viene a un bar de deportes principalmente para ver un partido o partido y tomarse un par de vasos de cerveza. Por lo tanto, la mayor parte del menú no deben ser platos principales, sino bocadillos simples y económicos que acompañan a diversas bebidas alcohólicas.

En cuanto al alcohol en sí, tiene sentido cuidar de proporcionar una amplia gama de alcohol. El énfasis, por supuesto, debería estar en la cerveza. Además, no te olvides de refrescar bebidas sin alcohol, porque algunos visitantes de su establecimiento pueden estar conduciendo.

Ingresos adicionales

El plan de negocios de un bar deportivo también puede incluir la posibilidad de generar ingresos adicionales por la venta de diversos souvenirs y símbolos deportivos. La compra de estos productos en el surtido tendrá que gastar unos 100 mil rublos más.

Reclutamiento de personal

Para el buen funcionamiento de un bar deportivo, deberá contratar un cocinero, camareros, camareros, limpiadores, así como un guardia de seguridad y un contador. Es deseable que todos los empleados tengan experiencia laboral relevante y sean amigables con los visitantes.

¡Atención! El plan de negocios gratuito que se ofrece para descargar a continuación es una guía aproximada. Plan de negocios, la mejor manera adecuado a las condiciones de su negocio, debe crear con la ayuda de especialistas.

Cada día crece el interés de nuestros ciudadanos por los eventos deportivos. Por esta razón, los bares deportivos se han vuelto bastante populares. Si está pensando en crear un establecimiento de este tipo, el plan de negocios de un bar deportivo lo ayudará a hacer realidad sus sueños.

Beneficios de negocio

Semejante actividad empresarial ya que la apertura de un bar deportivo es bastante atractiva. En primer lugar, la competencia en el mercado aún no es tan grande, por lo que aún puede encontrar su lugar bajo el sol.

En segundo lugar, los bares deportivos son visitados por muchas personas, independientemente de su sexo y edad. Están unidos por una cosa: el amor por los deportes.

En tercer lugar, un bar de este tipo puede funcionar en un formato dos en uno: como establecimiento para aficionados al deporte y como bar de cerveza. Y finalmente, los ingresos de dicho establecimiento se obtienen no solo por la venta de alimentos y bebidas, sino también por las tarifas que cobran los clientes.