Kaip atidaryti alaus parduotuvę? Sudarome verslo planą. Dabar apie tai, kas kelia nerimą tiems, kurie atidaro pilstomo alaus parduotuvę – pelnas. Asortimentas, įranga pilstomo alaus parduotuvei

Daugelį žmonių vilioja idėja atidaryti verslą, parduodantį prekes, kurios garantuotai turės paklausą tarp gyventojų. Štai kodėl daugelis pradeda savo verslą atidarydami bakalėjos parduotuvę ar kavinę. Visada bus žmonių. Tačiau lygiai taip pat galima teigti, kad žmonės ir toliau vartos alkoholinius gėrimus. Ir vienas iš labiausiai populiarios rūšys alkoholis yra alus.

Parduodant alų, prieš parduodant kitus alkoholinius gėrimus, privalumas yra tas, kad jai parduoti nereikia licencijos. Nepaisant to, savaime tokio tipo verslas nėra paprastas ir jums reikės žinoti daugybę niuansų ir spąstų.

Pirmiausia turite nuspręsti dėl įstaigos formato. Galite atidaryti kaip mažą išleidimo anga išeinant iš didelio prekybos centro, ir pilnavertės parduotuvės su atskiru įėjimu ir plačiu asortimentu. Šis verslo planas yra specialiai sukurtas atskiros parduotuvės atidarymui.

Kitas žingsnis – nustatyti tikslinę auditoriją ir prekių asortimentą. Galų gale galite apriboti pardavimą iki kelių alaus rūšių arba galite išplėsti asortimentą užkandžiais, gaivieji gėrimai, cigarečių ir kitų susijusių gaminių.

Po to jūs turite pasirinkti vietą, sudaryti nuomos sutartį ir suprojektuoti patalpas. Šiame etape reikėtų Ypatingas dėmesys.

Verslo registravimas ir leidimų gavimas yra ypač svarbus atidarymo etapas. Negana to, 2016 metais prekybos procedūra pasunkėjo sugriežtinus valstybės kontrolę.

Investicijos į tokio tipo verslą yra nemažos. Tačiau didžioji dalis investicijų yra apyvartinis kapitalas, o komercinę įrangą galima išsinuomoti iš tiekėjo.

Investicijų suma yra 800 000 rublių.

Lūžio taškas pasiekiamas trečią veiklos mėnesį.

Investicijų atsipirkimo laikotarpis – nuo ​​7 mėn.

Vidutinis mėnesinis pelnas - 130 000.

2. Verslo, produkto ar paslaugos aprašymas

Projekto idėja – atidaryti parduotuvę, kurios pagrindinis produktas – alus. Šis gėrimas pristatomas plačiu asortimentu: daugiau nei 20 pilstomo alaus rūšių. Be to, pirkėjas galės įsigyti papildomų užkandžių, taip pat suvenyrų: puodelių, stiklinių ir kt. Visas parduodamų produktų sąrašas pateikiamas žemiau:

• Pilamas alus: šviesus, tamsus, nefiltruotas;
• Importuotas alus buteliuose;
• Gaivieji gėrimai: limonadas, gira, sultys, vanduo;
• Cigaretės: daugiau nei 200 vnt.;
• Susiję produktai: žiebtuvėliai, kramtomoji guma, šokoladas, kava, arbata, kramtomieji saldainiai, saldainiai, prezervatyvai, kaljano tabakas;
• Užkandžiai pagal svorį: žuvies užkandžiai, kalmarai, mėsos užkandžiai, pistacijos, žemės riešutai, krekeriai, rūkytas sūris;
• Užkandžiai asortimente: riešutai, traškučiai, skrebučiai, sėklos, spragėsiai.

Pilstomo alaus kaina svyruoja nuo 60 iki 250 rublių. už litrą. Antkainis svyruoja nuo 50 iki 100%, priklausomai nuo alaus rūšies, taip pat nuo konkurencinės aplinkos būklės.

Alaus pardavimo apimtis labai priklauso nuo sezoniškumo faktoriaus. Didelė paklausa stebima nuo gegužės iki rugsėjo, o žiemą pajamos gerokai sumažėja. Šaltuoju metų laiku alaus parduotuvė egzistuoja nuolatinių pirkėjų sąskaita. Todėl norint sušvelninti riziką likti be pelno šaltu oru, nuo pat atidarymo pradžios reikėtų aktyviai plėtoti nuolatinių klientų ratą. Geriau atidaryti parduotuvę nuo kovo iki gegužės, nes tokiu atveju turite galimybę įgyti didelę klientų bazę iki žiemos sezono.

Verta paminėti, kad asortimento pageidavimai keičiasi ištisus metus. Vasarą vartotojas renkasi „šviesų“ alų, o žiemą – „stiprų“ alų. Atsižvelgiant į tai, būtina reguliuoti prekių likučius, taip pat suformuoti optimalų užsakymo dydį. Kuo greičiau prekė bus atnaujinta jūsų parduotuvėje, tuo daugiau klientų kreipsis į jus.

3. Rinkos aprašymas

Tikslinę projekto auditoriją daugiausia sudaro vyrai – 70% visos tikslinės auditorijos. Amžius – nuo ​​18 iki 55 metų. Moterys sudaro 30% tikslinės auditorijos. Didelė dalis pardavimų vykdoma žmonėms nuo 25 iki 35 metų.

Jie į alaus parduotuvę patenka kaip nuolatiniai klientai, kurie nuolat geria alų dideli kiekiai, ir žmonės iš pravažiuojančio eismo, kurie į parduotuvę įvažiavo „pakeliui“. Pastarieji sudaro apie 25% visų pirkėjų.

Pagrindinis klientų srautas – šalia esančių namų gyventojai. Būtent todėl vieta miesto centre tokiam verslui iš anksto yra nepalanki.

Tiesioginiai pilstomo alaus parduotuvės konkurentai yra tos pačios prekybos vietos. Didieji federaliniai tinklai, prekiaujantys pigiu alumi buteliuose, taip pat kelia ne mažiau rimtą grėsmę. Tačiau unikalaus pardavimo pasiūlymo sukūrimas padės aplenkti konkurentus ir užimti laisvą nišą šiame versle. Gali būti akcentuojamas platus prekių asortimentas, aukštos kokybės aptarnavimas arba nuolatiniams klientams suteikiamos nuolaidos ir premijos.

Pagrindinis jūsų įmonės turtas – stabili reputacija. Todėl ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tvarkos palaikymui parduotuvėje. Norėdami tai padaryti, turite įdiegti signalizacijos mygtuką, kad iškviestumėte apsaugą, taip pat pakabinkite vaizdo stebėjimo kamerą. Jei nenorite leisti pinigų fotoaparato pirkimui, galite įdiegti manekeną. Tai teigiamai paveiks tiek pardavėjų drausmę, tiek pirkėjų elgesį.

Privalumai prieš konkurentus yra šie:

• Aukštos kokybės gaminiai – tik patikimi tiekėjai ir geriausios veislės alus;
• Organoleptinės savybės – visos pilstomo alaus rūšys savo skoniu ir naudingomis savybėmis daug kartų pranašesnės už bet kokį buteliuose išpilstytą alų. Net uždarose statinėse toks alus laikomas 30–60 dienų, o in atvira forma ne ilgiau kaip 7 dienas. Taigi, tai natūralus produktas, kuriame išsaugoma daug naudingų vitaminų ir mineralų;
• Unikali premijų sistema klientams – kelių lygių programa motyvuoja atsivesti draugus ir apsipirkti savo parduotuvėje;
• Visos veislės visada yra sandėlyje;
• Pasibaigusio galiojimo prekių nebuvimas – vykdomas nuolatinis sukimasis;
• Kiekviena šventė yra akcija;
• Jauki, gera atmosfera parduotuvėje, malonus interjeras;
• Susijusių produktų – užkandžių ir cigarečių – prieinamumas;
• Gaiviųjų gėrimų prieinamumas – prekyba gira ir limonadu.

Tinkamai valdydamas vieną parduotuvę, įmonės savininkas turi galimybę plėtoti savo prekybos tinklą. O kadangi viena parduotuvė klientų ratą dengia 500-1000 m spinduliu, net toje pačioje teritorijoje galima atidaryti papildomų prekybos vietų. Tokiu atveju Jūsų įmonė tampa žinoma plačiame alaus mėgėjų rate, o teigiama reputacija užtikrina nuolatinį klientų srautą.

4. Pardavimas ir rinkodara

Taip pat į išpardavimą galima įvesti papildomų prekių, stilistiškai tinkančių parduotuvės dizainui ir koncepcijai. Pavyzdžiui, degtukai, žiebtuvėliai, dantų krapštukai, akiniai ir pan.

Geras būdas pritraukti ir išlaikyti klientą yra sukurti kaupiamąjį premijų sistema. Norėdamas ja pasinaudoti, klientas turi įsigyti premijos kortelę.

• Su kiekvienu pirkiniu sukaupiama 5% premijų;
• Premijos yra amžinos, tai yra, jos laikui bėgant neišdega;
• Premijos „pririša“ žmones prie parduotuvės. Tai yra, jei yra pasirinkimas, klientas visada ateis į parduotuvę, kurioje jam taikoma nuolaida ar premijos;
• Daugelis žmonių jau priprato ir pamėgo premijų kaupimo sistemas (naudoja „Gazprom“, „Lukoil“, „Sberbank“ korteles);
• Apmokėjimas už pirkinį su premijomis gali būti atliktas visiškai arba iš dalies (taip pat galite nustatyti limitą - "ne daugiau kaip 20%");
• Padidintos premijos gali pritraukti klientus ir net atvilioti juos nuo konkurentų (pvz., 30% akcija premijos kortelėje);
• Privalumai premijos kortelė prieš nuolaidą, tuo, kad išleidžiama ne daugiau kaip 70-75% visų sukauptų premijų, o nuolaida suteikiama visada.

Klientų lojalumą didina ir tokie Papildomos paslaugos kaip galimybę pirkėjui iš anksto užsisakyti ir atsiimti nustatytu laiku.

Stebėkite klientų reakciją į kiekvieną vykdomą reklamą. Klauskite jų asmeniškai, suorganizuokite apklausas, užveskite atsiliepimų ir pasiūlymų knygą – taip laiku sužinosite apie klientų poreikių pokyčius.

5. Gamybos planas

Valstybinė registracija. Norėdami atidaryti alaus parduotuvę, pakanka užsiregistruoti kaip individualus verslininkas. LLC reikalinga didmeninei alaus gėrimų prekybai. Pasirinkta supaprastinta mokesčių sistema (6% pajamų);

• Patalpų paieška, nuomos sutarties sudarymas;
• Remonto darbai, projektavimas;
• Įrangos pirkimas, montavimas;
• SES ir priešgaisrinės tarnybos leidimo gavimas;
• Įdarbinimas;
• Tiekėjų paieška ir apyvartinių lėšų formavimas;
• Montavimas kasos aparatas, taip pat prisijungimas prie EGAIS sistemos;
• Rospotrebnadzor pranešimas apie veiklos pradžią;
• Rinkodaros kampanijos vykdymas;
• Darbo pradžia.

Renkantis kambarį, reikia vadovautis siūlomų produktų asortimentu, konkurentų artumu, priešgaisrinės saugos standartais, taip pat atsižvelgti į pravažiuojančių žmonių srautą.

Taigi daugiau nei 20 alaus rūšių parduotuvei organizuoti patalpoms gali būti keliami šie reikalavimai:

• Teritorija yra gyvenamoji zona;
• Patalpos dydis - ne mažiau 40 kv.m., 1 aukštas, yra du išėjimai (pagal Priešgaisrinės inspekcijos standartus);
• Vieta – ne mažesniu kaip 100 metrų atstumu nuo švietimo ir gydymo įstaigų;
• Įėjimas į parduotuvę turi būti pirmoje eilutėje, o ne kiemuose;
• Pėsčiomis nėra konkurentų.

Kad jūsų parduotuvę vartotojas suprastų ne kaip pigią užeigą, o kaip tikrą pilstomo alaus butiką, reikia atkreipti dėmesį į parduotuvės pavadinimą, išorinį dizainą, taip pat ir vidinį dizainą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasinaudoti dizainerio paslaugomis, įsigyti statybinių medžiagų, atlikti remontą, užsisakyti iškabą.

Kitas žingsnis – įrangos pirkimas ir montavimas. Neretai stambių alaus gamyklų platintojai siūlo įrangą išsinuomoti ar net suteikia nemokamai. Dėl sąlygų reikėtų derėtis atskirai su kiekvienu konkrečiu tiekėju.

Baigę remontą ir sumontavę įrangą, turite gauti gaisrinės ir SES leidimą. Paprastai, jei patalpos jau buvo išnuomotos anksčiau, o jūs neperplanavote, tada Reikalingi dokumentaišeimininkas jau turi.

Įdarbinimo etape turėsite apklausti ir pasirinkti du tinkamus kandidatus pardavimo pozicijoms. Be to, jums reikia pasitelkti buhalterį užsakomųjų paslaugų teikimui.

Renkantis tiekėjus reikėtų atkreipti dėmesį, kad importinis alus kainuoja kelis kartus brangiau nei alus. Rusijos produkcija. Geriau dirbti su vienu dideliu tiekėju, kuris laiku pristato aukštos kokybės šviežią alų.

2016 m. sausio 1 d. Rusijos Federacijoje buvo priimtas įstatymas dėl alkoholio stebėjimo ir apskaitos per EGAIS sistemą įvedimo. Norint prisijungti prie sistemos, reikia įsigyti su EGAIS suderinamą programinę įrangą ir kasos aparatą, UTM sistemą bei JaCarta raktą su elektroniniu parašu.

Belieka pranešti „Rospotrebnadzor“ apie prekybos pradžią ir paskelbti šventinio parduotuvės atidarymo datą. Tinkamai vykdydami atidarymo kampaniją užtikrinsite, kad pirmąją darbo dieną turėsite klientų srautą.

6. Organizacinė struktūra

Pirmuoju darbo laikotarpiu vienintelis įmonės administracijos personalo atstovas yra direktorius. Jo pareigos apima:

• Tiekėjų paieška ir sutarčių sudarymas;
• Rinkodaros kampanijų kūrimas ir įgyvendinimas;
• Pardavimo planų sudarymas 1, 3, 6 mėn.;
• Prižiūrėti, kad parduotuvė atidaroma ir uždaroma laiku;
• Nusiteikimas finansines priemonesįmonės;
• Įdarbinimas ir atlyginimų apskaičiavimas;
• Reguliarus nuomos įmokų mokėjimas, taip pat nuomos sutarties atnaujinimas;
• Konkurentų veiklos stebėjimas;
• Įmonės plėtros strategijos kūrimas.

Norėdami užtikrinti parduotuvės veiklos tęstinumą, turėtumėte samdyti pardavėjus. Atidarymo etape užteks dviejų pardavėjų, dirbančių pagal grafiką - 2 darbo dienos po 2 poilsio dienų. Pardavėjo atlyginimas yra 500 rublių. per pamainą + 2% visų pajamų per mėnesį. Pastovioji dalis išmokama kasdien pasibaigus pamainai, o palūkanų dalis – vieną kartą mėnesio pabaigoje. Toks atlyginimo būdas skatina pardavėjus didinti pardavimus.

Alaus parduotuvė apima tam tikrą darbo specifiką:

• Pirma, netinkamo pirkėjų elgesio galimybė. Tam, kad pardavėjo darbas būtų patogesnis, parduotuvėje įrengta vaizdo stebėjimo sistema. Be to, prie įėjimo tikrai turėtumėte pakabinti skelbimą apie vaizdo kamerų buvimą, net jei manekenas iš tikrųjų yra sumontuotas. Be to, galima griežtai uždrausti aptarnauti neblaivius asmenis.
• Antra, dirbkite su alkoholiniai produktai išsiliejimas pritraukia pardavėją dėl galimybių apgauti ir sukčiauti. Vaizdo stebėjimo sistema užkirs kelią tokiam Jūsų darbuotojų elgesiui.

Šiuo atžvilgiu svarbu rimtai žiūrėti į personalo atranką, taip pat sudaryti kontrolinį sąrašą pardavėjo darbo kokybei įvertinti. Štai tokių vidinių dokumentų pavyzdžiai:

• Išvalyti darbo vietą;
• Tvarkinga išvaizda;
• Draugiškas klientų aptarnavimas;
• Visų klientų informavimas apie premijų programos prieinamumą ir dabartines akcijas;
• Valymas po darbo dienos;
• Reguliarus prekių likučių išvežimas;
• Užsakymo tiekėjams formavimas;
• Kasos aparato kontrolė, pirkimų žurnalo vedimas.

Kiekvienam elementui reikia sukurti vertinimo kriterijus. Neįvykdžius bent vienos sąlygos, skiriama bauda.

Šiandien alus yra populiariausias alkoholinis gėrimas Rusijoje. „Euromonitor International“ duomenimis, 2012 metais mūsų šalyje buvo parduota 1019 decilitrų putoto gėrimo už visas kiekis 904 milijardai rublių. Kartu didėja pilstomo alaus paklausa. Vartotojams patinka sodrus skonis„gyvas“ pilstomas alus ir su juo susijusi ypatinga, laikus menanti estetika sovietmetis. Kaip atidaryti alaus parduotuvę ir kiek pinigų jums reikės pradiniame etape? Šį klausimą užduoda daugelis trokštančių verslininkų, nes toks verslas laikomas labai pelningu ir perspektyviu.

Pradinis kapitalas pilstomo alaus pardavimo vietos atidarymui - 400 tūkstančių rublių.

Finansinės investicijos gali gerokai padidėti, jei pageidaujate pirkti, o ne nuomotis komercines patalpas. Verta atsižvelgti į tai, kad pradiniame etape geriausias pasirinkimas vis tiek būtų nuoma. Prekybinių patalpų nuomos kainos svyruoja nuo 1000-2000 rublių/kv. m.

Pirma procedūra, kurią turite atlikti, yra registracija kaip individualus verslininkas. IP būsena - geriausias variantasšiam verslui, tačiau jei planuojate vykdyti didmeninę prekybą, tinka registracija ribotos atsakomybės bendrovės statuse.

Toliau reikia gauti leidimą. vietos administracija ir Rospotrebnadzor teritorinis skyrius šios rūšies veiklai atlikti, sudaryti nuomos sutartį, įregistruoti kasos aparatą, užsiregistruoti mokesčių inspekcijoje, taip pat gauti sanitarinės ir epidemiologinės stoties bei priešgaisrinės inspekcijos leidimą.

Atgal į rodyklę

Jūsų užduotis – pasirinkti vietą su geru eismu, gerai matomoje vietoje, esančią ne mažiau kaip 100 m atstumu nuo ugdymo įstaigų. Labai svarbu, kiek žmonių gali pamatyti jūsų ženklą. Geriausias variantas būtų gyvenamasis rajonas, pageidautina miegamasis. Taip pat pardavimų skaičių palankiai veikia poilsio parkų, paplūdimių, autobusų stočių, studentų bendrabučių artumas. Verslo rajonuose ir vietose, kur daug biurų pastatų, alaus išparduotuvė gali būti nepelninga. Verta pasidomėti, ar šalia yra prekybos centrų, barų, kavinių: tai gali neigiamai paveikti pelną.

Atskirame paviljone galite sutvarkyti plotą mažmeninės prekybos vietai bakalėjos parduotuvėje arba išsinuomoti negyvenamą patalpą pirmame pastato aukšte. Turėkite omenyje, kad, be prekybos grindų, jums reikės vietos biurui ir sandėliavimo patalpoms. Optimalus išleidimo angos dydis yra 50 kv. m Jei matmenys daug mažesni, teks apkarpyti prekių asortimentą.

Būtina sąlyga yra buvimas patalpoje, kurioje parduodamas pilstomas alus, du išėjimai, vonios kambarys, taip pat signalizacija, seifas ir kasos aparatas.

Atgal į rodyklę

Pagrindinės išlaidos – prekybai reikalinga įranga. Jo įsigijimui jums reikės 200-300 tūkstančių rublių. Norėdami sutaupyti pinigų, galite nusipirkti naudotą įrangą. Jei pageidaujate, galite sudaryti sutartį su konkretaus pilstomo alaus prekės ženklo tiekėju, o tada dalis įrangos jums bus suteikta nemokamai.

Taigi, pagrindinis būtinos įrangos sąrašas:

Bankomatas. (su pasu)

Vitrina-šaldytuvas.

Šaldytuvas.

Dujų balionai.

Dujų reduktoriai.

Statinės 50 ir 30 l.

Putų šalinimo priemonės.

Oro kondicionierius.

Vidutinės pajamos žiemos laikotarpis- 150-250 tūkstančių rublių per mėnesį; vasarą pelnas padvigubėja: nuo 300 tūkstančių rublių per mėnesį ir daugiau. Todėl, jei norite kuo greičiau susigrąžinti savo verslą, rekomenduojame punkto atidarymą planuoti gegužės-birželio mėn.

Produktų asortimentas tiesiogiai priklauso nuo jūsų disponuojamo ploto dydžio. Galite pradėti nuo 10 gėrimų rūšių, kad būtų tiek tamsaus, tiek šviesaus pilstomo alaus rūšių. Be putojančio gėrimo, asortimente turėtų būti įvairių užkandžių: užkandžių, džiovinta žuvis, sūris, sūdyti riešutai. Susijusių produktų buvimas gali padvigubinti pelną.

Jei turite mažiau nei tris taškus, geriau pirkti per platintoją. Pirkti produktus tiesiai iš vartotojų gamyklos yra naudinga, jei perkate dideliais kiekiais. Vietos gamintojų alui pardavėjai antkainį taiko du kartus, importuotų prekių ženklų alus paprastai parduodamas 30% didesne kaina nei supirkimo kaina.

Pardavėjas, parduodantis pilstomą alų, privalo turėti sanitarinę knygą.

Pilstomo alaus pardavimo vietos organizavimas nėra toks varginantis ir sudėtingas, jei turite nedidelį pradinį kapitalą ir pagrindines žinias. Pradiniame etape jūs arba vienas iš jūsų šeimos narių galite tiesiogiai užsiimti prekyba. Tačiau atminkite, kad verslui reikia nuolatinio augimo, kad jis būtų tikrai sėkmingas, todėl stenkitės atitinkamai plėsti savo tinklą ir personalą.

Alus yra gana paplitęs gėrimas Rusijoje, todėl jo paklausa yra didelė. Daugelis pirkėjų jau atidavė pirmenybę pilstomam alui, palikdami alų buteliuose nuošalyje ar prekybos centrų lentynose, nes jie skiriasi ne tik skoniu, bet ir kokybe. Atidaryti pilstomo alaus parduotuvę yra gera idėja verslui, nes jos paklausa kasmet didėja, nepaisant to, kad toks verslas priklauso sezoninei kategorijai.

Vieta

Parduotuvės vieta– vienas pagrindinių parametrų, ar turėsite pelno iš verslo, ar ne. Kaip tikriausiai pastebėjote, dažniausiai pilstomo alaus parduotuvėse tiksliai nustatyti. Jie yra prekybos centruose ir prie išėjimo iš prekybos centro, ir prie metro, tai yra vietose, kur daug žmonių. Tokiose parduotuvėse alus perkamas išsinešimui, o nedidelė nuomos kaina leidžia greitai atsipirkti ir pradėti uždirbti. Taip pat yra pardavimo vieta formoje "parduotuvė-baras". Jie yra didesniame plote ir reikalauja gero baro bei kėdžių. Taip pat yra alaus butikai, kurie yra maži barai.

Renkantis vietą parduotuvei svarbu atsižvelgti į esamas „no-go zonas“, kurios apima medicinos, švietimo ir sporto patalpas. Prieš nuomojantis patalpas, svarbu išstudijuoti vietovę, kurioje bus jūsų būsima parduotuvė. Privalumas, žinoma, suteikiamas miegamiesiems rajonams, nes juose daugiau gyventojų ir mažiau konkurentų (restoranų, kavinių, barų).

Prekybos centras taip pat taps konkurentu, nes kartu su bakalėjos prekėmis kartais lengviau nusipirkti alaus, nei eiti kur nors kitur pakeliui namo. Ir, kaip jau buvo minėta, jie taip pat dažnai jau parduoda pilstomą alų, todėl, jei pardavimą vykdote ne jūs, tai, deja, klientų skaičių padidinti gali tik įvairių rūšių jūsų išparduotuvėje. Prie verslo centrų punkto atidaryti nepatartina. Vargu ar darbo metu kas nors ateis pas jus viso litro išgerti, tad beliks tikėtis lankytojų atėjimo po darbo dienos.

Taip pat nepageidautina atidaryti parduotuvę gyvenamojo namo rūsyje, o šį kartą įtakos turi ne eismas, o galimos priešgaisrinės saugos problemos, po kurių prekybos taškai turėtų turėti du išėjimus. Atitinkamai, jūs galite būti ten ir pasilikti kurį laiką, tačiau parduotuvė užsidarys pakankamai greitai.

Pirkėjų skaičių gali padidinti studentų bendrabučiai ar poilsio parkai, taip pat palanku tokias parduotuves įsikurti miesto pakraštyje. Daugelis žmonių pakeliui į kaimo namus nori nusipirkti butelį šviežio pilstomo alaus.

Vienas svarbus leidimas būtų alkoholio licencija. o kas gali gauti?

Ko reikia norint atidaryti padangų parduotuvę? Kokius dokumentus paruošti ir įrangą įsigyti?

Ko reikia norint atidaryti parduotuvę?

Jau kalbėjome apie tai, kur geriau įsikurti būsimą parduotuvę. Dabar pasinerkime į dokumentų (dažniausiai: konkretaus paketo), reikalingų atidaryti, sąrašą.

Pilnamojo alaus parduotuvės dokumentai

1. Jei ketinate vykdyti prekybą gatvėje, turite gauti atitinkamą vietos valdžios institucijų leidimą.
2. Jei parduotuvė bus prekybos centre, turite gauti leidimą prekiauti alumi
3. Registruotas individualus savininkas arba LLC.
4. Reikalinga SES (sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos) išvada.
5. Valstybinės priešgaisrinės priežiūros išvada. (Patalpa pilstomo alaus parduotuvei turi atitikti priešgaisrinės saugos standartus).
6. „Rospotrebnadzor“ išvada.
7. Sutartis, sudaryta su sklypo savininku (savininku arba nuomininku).
8. Darbo sutartys su darbuotojais, turinčiais sanitarines knygeles.
9. Registruotas kasos aparatas.

Kokius reikalavimus SES gali kelti pilstomo alaus parduotuvei?

Kaip apdailą geriau naudoti plyteles arba netoksiškus dažus. Apšvietimas turi būti natūralus ir dirbtinis. Taip pat reikia įrengti avarinį apšvietimą. Reikalingas centrinis šildymas. Taip pat svarbu laikytis darbuotojų higienos sąlygų. Šių reikalavimų detales geriau aptarti su VVD darbuotojais.

Atkreipiamas dėmesys į saugų elektros laidą. Kabeliai turi būti klojami tam tikrame aukštyje, jie turi būti apsaugoti nuo galimų pažeidimų. Kateris yra būtinas. Nepamirškite įsigyti gesintuvų ir sudaryti evakuacijos planą.

Priešgaisrinė tarnyba pareikalaus jūsų laikytis šių taisyklių:

1. Patalpoje turi būti avarinis išėjimas, kurio durys turi atsidaryti iš lauko.
2. Turėtų būti parengtos saugos instrukcijos. Visi parduotuvės darbuotojai turi būti apmokyti.
3. Patalpose turėtų būti pakabinti ženklai su ugniagesių numeriu, taip pat evakuacinio išėjimo planai.
4. Turi būti įrengti gaisro detektoriai.

Tai, žinoma, neišsamus būtinų reikalavimų sąrašas. Norint laikytis visų taisyklių, geriau pasikonsultuoti su specialistu.

pilstomo alaus parduotuvės įranga

Įrangą galima nusipirkti arba išsinuomoti. Tai priklauso nuo jūsų lėšų, taip pat nuo jūsų ketinimų verslo laikotarpiu. Jei ketinate atidaryti vietą, kuri egzistuos ilgą laiką, įrangą verta įsigyti – tuo mažiau vargo.

Dabar pereikime prie to, ko jums reikia.

1. aušintuvas. Šis įrenginys galės palaikyti apie +5 laipsnių alaus temperatūrą. Tenkinti kliento poreikius būtina, nes pas jus vėl nusipirkus šilto alaus niekas nebeateis. Šis malonumas nėra pigus - apie 20 000 rublių. Bet tai būtina, nieko nepadarysi.
2. Stovas liejimo kranų montavimui.
3. Skaitiklis.
4. Statinės. Tai nerūdijančio plieno indas, naudojamas alui gabenti.
5. Alaus kolona. Tai ne tik alaus pilstymo įrenginys, bet ir svarbus dizaino elementas.
6. lašėjimo padėklas.
7. Alaus maišytuvas (jei alus turi būti pilamas į taures).
8. Alaus žarna.
9. Dujų balionai. Jų reikia norint išstumti alų iš statinės.
10. Reduktorius slėgiui cilindre palaikyti.
11. Šaldytuvas.

Dizainas ir interjeras

Jūsų parduotuvės interjeras gali būti labai įvairus, tačiau geriau laikytis nustatytų standartų. Geriau remtis airiško ar čekiško užeigos interjeru. Mūrinių konstrukcijų ir medinių konstrukcijų deriniai pavers jūsų parduotuvę tikrai stilinga. Jei prie prekystalio pastatysite keletą baro kėdžių, prislopintas apšvietimas bus privalumas.

Personalas

Rinkitės malonius darbuotojus, nes su jais susidoroti reikės ne tik Jums, bet ir pirkėjui. Jie taps jūsų įstaigos veidu. Ieškokite būsimų barmenų, turinčių patirties, kad galėtų dirbti su indais ir kad niekas neiškristų iš rankų. Jie taip pat turėtų būti dėmesingi ir drąsiai mandagiai atsisakyti kliento.

Nepamirškite tų atvejų, kai žmogus negali išpilti daugiau, todėl geriau atsisakyti 100-200 rublių pelno ir laiku pasakyti žmogui „ne“.

Dažniausiai alaus parduotuvės dirba pamainomis, tad jums užteks dviejų darbuotojų su grafiku nuo 2 iki 2. Už darbą geriau susimokėti nuo pardavimo procento. Tai suteiks jiems motyvacijos. Kad darbuotojai nevogs, tarp statinės ir čiaupo galite įdėti „valdiklius“. Taip galėsite stebėti, ar pardavimas fiksuojamas teisingai.

Taip pat reikės buhalterio ir valytojos.

Alaus pardavėjai ir alaus parduotuvių asortimentas

Norint sėkmingai prekiauti, reikia bent 7 siūlomų alaus rūšių. Rekomenduojama parduoti šviesų ir tamsų alų, taip pat 1-2 atvežtines veisles. Asortimentą galite paįvairinti nefiltruotais produktais. Vis labiau populiarėja sidras, midaus, vyšnių alus. Pabandykite įtraukti juos į asortimentą. Su jų pardavimu taip pat turėsite moterišką pirkėją.

Pridėkite daugiau užkandžių prie alaus pardavimo. Retas pirkėjas, norintis praleisti vakarą po sunkios darbo dienos, atsisakys malonumo prie alaus ar kitų užkandžių nusipirkti džiovintos žuvies. Iš to gausite papildomo pelno.

Alaus saugykla

Statinės laikomos geriausia alaus saugykla, ypač pilstomo alaus parduotuvės aplinkoje. Juose gėrimas yra hermetiškas ir ypač skanus. Pilstamo alaus galiojimo laikas tokioje statinėje svyruoja nuo 30 iki 90 dienų.Tai tiesiogiai priklauso nuo veislės.

Pačių statinių nerekomenduojama laikyti ant grindų. Geriau joms naudoti medines grindis ir nelaikyti šalia akumuliatoriaus. Ideali laikymo temperatūra yra +10 laipsnių. Norint išsaugoti kokybę ir galiojimo laiką, statinę geriausia gabenti į patalpą, kurioje ji bus atidaryta likus 24 valandoms iki naudojimo.

Alaus aušintuvas turi būti patalpintas vėdinamoje patalpoje. Jei staiga alus statinėje užšalo, išjunkite aušintuvą. Dujų balionas turi būti vertikalioje padėtyje.

Alaus parduotuvės verslo plano pavyzdys

Dabar apibendrinkime sudarydami apytikslį verslo planą su įrangos sąnaudų apskaičiavimu:

• Individualaus verslininko ar LLC registracija, teisinės konsultacijos - 25 000 rublių.
• Išnuomojama pilstomo alaus parduotuvė 40 kv. m - 30-50 000 rublių per mėnesį. (Priklauso nuo vietovės).
• Nekilnojamojo turto agento paslaugos - 20 000 rublių.
• Pilnamojo alaus parduotuvės patalpų remontas ir interjero dizainas - nuo 40 000 rublių.
• Įranga - 180 000 rublių.
• Alus - 100 000 rublių
• Buhalterio atlyginimas (užsakomosios paslaugos) yra 5000 rublių per mėnesį.
• Pardavėjai (dviejų žmonių aptarnavimas) - 35 000 rublių per mėnesį.

Iš viso: apie 460 000 rublių.

Mėnesio išlaidos bus apie 250 000 rublių. Pasirodo, per dieną turėtumėte uždirbti daugiau nei 9000 rublių. Jei minimali užsakymo vertė yra 300 rublių, jums užteks 30 pirkėjų, kad atsipirktumėte. Sutikite, nelabai.

Baigdami norime palinkėti sėkmės jūsų versle. Prisiminkite tą atitikimą viešąsias paslaugas, blaivus požiūris į verslą, taip pat atsidavimas savo idėjai padės pasiekti neįtikėtinų rezultatų ir pelno.

Rusijoje daugiau nei 11% alaus parduodama iš čiaupo parduotuvėse ir mažose mažmeninės prekybos vietose. Šio verslo kilmė ir plataus masto plėtra patenka į 2008-2009 m., kai apyvartoje ekonominė krizė parduotuvių su palyginti nedideliu asortimentu pradėjo atsirasti kaip grybų po lietaus. Alus iš čiaupo nepraeina pasterizacijos stadijos, jam būdingi ryškesni ir sodresni skoniai. skonis nei išpilstytas į butelius. Todėl kiekvienais metais ji suranda vis daugiau gerbėjų, o taip pat ne vieną verslininką, kuriantį verslą šioje srityje, daro sėkmingą.

Alaus pramonė yra viena sparčiausiai augančių net krizės metu – per pastaruosius 20 metų šis segmentas išaugo apie 6 kartus. Šią plėtrą iš dalies paskatino valstybė, skatindama mažinti stipriųjų alkoholinių gėrimų – konjako, degtinės ir kt. – vartojimą. Dėl to šiandien ¾ alkoholio tenka alui. Taip pat pastebima pilstomo alaus taškų augimo tendencija – tai atskiri pastatai ir padaliniai prekybos ir pramogų centruose.

Ko reikia norint atidaryti alaus parduotuvę?

Prieš atidarydami bet kokią verslo kryptį (pavyzdžiui), turite apskaičiuoti visus pagrindinius ir papildomų išlaidų, analizuoti vartotojų rinką, įvertinti konkurencijos lygį, kiek kainuoja pilstomo alaus parduotuvės atidarymas, taip pat verslo rizikas ir trūkumus.

Pilnamojo alaus parduotuvės atidarymo algoritmas:

• finansiniai skaičiavimai, verslo plano sudarymas;
• plėtros strategijos atidarymas ir kūrimas;
• parduotuvės atidarymo formato pasirinkimas;
• leidimo dokumentų paketo registravimas;
• vietos paieška, nuomos sutarties sudarymas;
• įrangos pirkimas;
• tiekėjo parinkimas ir periodinių pristatymų sutarties sudarymas;
• personalo paieška, darbo sutarčių sudarymas;
• reklama;
• pilstomo alaus parduotuvės atidarymas.

Patarimas: pilstomo alaus pardavimas yra sezoninis verslas. Pajamos į vasaros laikotarpisžiemą šį rodiklį viršija 4-5 kartus.

Kadangi gyvo putojančio gėrimo laikymo laikas neviršija 7 dienų, būtina užtikrinti išpardavimą per šį laikotarpį, kad gaminio nereikėtų išmesti ir patirti nuostolių.

Rekomenduojama pradėti nuo mažų kiekių – pakanka 18-25 veislių. Visas asortimentas turėtų būti suskirstytas į 4 sektorius, kurių kiekviename turėtų būti 3-5 siūlomi svaigiojo gėrimo variantai. Vieniems pirkėjams svarbu, kiek alus kainuoja, kiti pasiruošę mokėti daug, bet tik už mėgstamą veislę. Atidžiai išanalizuokite vartotojų paklausą, po 4-6 mėnesių prekių asortimentas gali būti koreguojamas. Po metų savininkas turi aiškų vaizdą, kurios veislės geriau parduodamos.

Taip pat patartina pasiūlyti užkandžių prie putojančių gėrimų - džiovintos žuvies ir kalmarų, suluguni sūrio, rūkytų kiaulių ausų, traškučių, krekerių, riešutų ir kt. Tai leidžia padvigubinti sąskaitą. Yra puiki alternatyva pradedantiesiems -. Tokiu atveju dalis organizacinių klausimų kris ant partnerio pečių, o jūs turėsite galimybę dirbti su žinomu prekės ženklu ir gauti nusistovėjusią verslo procesų schemą.

Atidarykite pilstomo alaus parduotuvę: nuo ko pradėti?

Svarbiausia yra atidaryti vietą su dideliu praėjimo rodikliu. Pilto alaus parduotuvės yra taškinės parduotuvės - jos yra judrių takų sankryžoje, šalia įėjimų į prekybos centrus, universalines parduotuves, metro stotis, tai yra vietose, kuriose yra daug žmonių. Dėl nedidelio ploto, kadangi putojantis gėrimas parduodamas išsinešimui, galite greitai susigrąžinti net brangiausią nuomą ir nuvykti į stabilias pajamas jau 2016 m.

Taip pat yra taškų su nedideliu skaičiumi sėdynės kaip aludėje. Jie yra didesniame plote ir reikalauja įrengti baro skaitiklį ir kėdes.

Pasak ekspertų alaus verslas, vieno taško aprėpties spindulys yra maždaug 350–400 metrų. Svarbu, kad būtent šioje vietoje aukštas laipsnis praeinamumas. Skaičiuojant reikia atsižvelgti ir į vietovės gyventojus, ir į pro šalį einančius žmones.

Pasirinkus vietą, reikia pasirūpinti parduotuvės matomumu – užsisakykite ryškią iškabą, pastatykite iškabas. Nereikėtų statyti parduotuvės šalia konkurentų – tai tie patys pilstomo alaus taškai, universalūs kioskai, barai.

Kadangi kiekvieno miesto centre tokių įstaigų pilna, miegamosios zonos lieka laisvos - puikus variantas apgyvendinti. tai minimali suma konkurentų, palyginti maža nuoma ir stabilus srautas visą dieną. Pasak ekspertų, netoliese esanti studentų rezidencija gali padidinti pardavimus 30%.

Tačiau nepamirškite apie ribotas zonas, kurios apima švietimo, medicinos ir sporto patalpas.

Nepelninga atidaryti parduotuvę nuo nulio šalia verslo centrų, verslo rajonų. Vargu ar kas nors norės per darbo dieną nusipirkti svaiginančio gėrimo, didžioji dalis lankytojų pasirodys tik pasibaigus darbo dienai. Šioje vietoje jie yra aktualesni.

Prekybos centras taip pat taps dideliu konkurentu, nes daugeliui apsipirkimo metu lengviau nusipirkti alaus buteliuose nei eiti kitur pilstomo alaus. Be to, išpylimo taškai dažnai jau yra išleidimo angoje. Jei juose parduodate ne jūs, tada lankytojų skaičių padės padidinti tik įvairios veislės.

pilstomo alaus parduotuvės įranga

Įrangą galima įsigyti savarankiškai arba išsinuomoti – priklausomai nuo turimo pradinio kapitalo ir strategijos numatymo.

Su konkrečiu tiekėju galite sudaryti ilgalaikę sutartį. Paprastai dauguma platintojų įrangą tiekia patys, kartais net pasirūpina reklama ir darbuotojų mokymais.

Norėdami atidaryti pilstomo alaus parduotuvę nuo nulio, turite įsigyti įrangą:

• aušintuvas - įtaisas, skirtas palaikyti stabilų skysčio temperatūros lygį (apie + 5º);
• stovas išpylimo čiaupams pastatyti;
• baro skaitiklis arba skaitiklis;
• konteineriai transportavimui ir sandėliavimui - statinės;
• kolonėlė – gėrimo išpylimo mechanizmas;
• lašintuvas;
• putų šalinimo priemonės;
• žarnos;
• Dujų balionai skysčiui išstumti iš statinės;
• reduktorius slėgio palaikymui;
• šaldymo kameros;
• vitrinos, skirtos prekybai susijusiais produktais – užkandžiais, džiovinta žuvimi ir kt.

Alaus parduotuvės puošmena

Leidimų sąrašas priklauso nuo vietos, kurioje bus vykdoma prekyba. Be registracijos pilnas paketas dokumentus, punkto atidaryti nevertėtų, nes tikrinančios institucijos gali greitai jį uždaryti, kol bus išsiaiškintos aplinkybės, o tai sukels įtarimų vietovės gyventojams. Todėl atidarymo dieną turi būti paruošta visa dokumentacija – nuo ​​pardavėjo sanitarinės knygos iki.

Pagrindinis parduotuvės dizaino sąrašas:

• leidimas prekiauti iš vietinės administracijos (jei norite atidaryti tašką gatvėje);
• leidimas parduoti (jei planuojate atidaryti punktą prekybos ar pramogų centre);
• BED organų išvada;
• priešgaisrinės apžiūros išvada;
• nuomos sutartis;
• darbo sutartis su personalu;
• darbuotojų sveikatos įrašai.

Daugumos tokio formato taškų savininkai registruojami kaip individualūs verslininkai – registracijos procedūra užtruks ne ilgiau kaip 5 darbo dienas, o mažiausiai.

Norint gauti leidimą iš sanitarinės ir epidemiologinės stoties, sienų apdailai reikia naudoti netoksiškus dažus ar plyteles. Apšvietimas turi būti natūralus ir dirbtinis, grindys turi būti atsparios vandeniui. Pilstamo alaus parduotuvėje turi būti gera ventiliacija. Kiekvieną dieną reikia atlikti šlapią valymą, švara yra pagrindinis SES organų analizės kriterijus, kaip ir su.

Norint gauti priešgaisrinės inspekcijos leidimą, turi būti įvykdyti šie reikalavimai:

1. avarinio išėjimo, kurio durys turi būti atidarytos iš išorės, buvimas;
2. priešgaisrinės saugos priemonių instrukcijų prieinamumas;
3. vienkartinio instruktažo apie priešgaisrinės saugos priemones rengimas visiems darbuotojams;
4. evakuacijos plano ir ženklų su priešgaisrinės tarnybos numeriu buvimas;
5. gaisro detektoriai.

Kaip vesti apskaitą pilstomo alaus parduotuvėje?

„Žmones žudo ne alus, o pardavimų apskaita ir realizavimas“, – juokauja patyrę alaus turgaus žaidėjai.

Pilnamojo alaus parduotuvė nuo nulio yra gana naujas atradimas pardavimo srityje. Apskaitos patogumui rekomenduojama rinktis automatizuotą kompiuterių sistemos. Dauguma prekybos vietų automatizuotą prekybos įrangą diegia nuo pat atsidarymo momento, kai kurios įsigyja jau atsipirkę pradines išlaidas.

Parduotuvės savininkas turi pasirinkti programą, kuri fiksuos operacijas, atsižvelgs į pajamas ir išlaidas, taip pat suformuos klientų lojalumo programą.

Pardavėjo technologija:

• užsakymo priėmimas iš pirkėjo;
• pilstyti alų;
• specialioje programoje ieškokite užsakytos veislės iš siūlomo sąrašo;
• Etikečių siuntimas spausdinimui;
• etiketės klijavimas ant butelio;
• brūkšninio kodo nuskaitymas;
• atsiskaitymas su pirkėju;
• čekių spausdinimas.

Įmonės, kurios optimizuoja šiuos procesus ir gali būti naudojamos atidarant ir valdant pilstomo alaus parduotuvę nuo nulio:

• „MiniSoft“;
• „TapVisor“;
• „Microinvest“ ir kt.

Alaus parduotuvės dizainas

pilstomo alaus parduotuvės dizainas svarbus punktas. Vien remontas ir baldų išdėstymas nėra išeitis. Būtina sukurti tinkamą atmosferą, kuri atitiktų numatytą temą ir suteiktų lankytojams komforto.

Tarp didelis skaičius alaus taškų kuriant dizainą, užduotis – išsiskirti iš konkurentų. Tai gali padaryti originalus ir unikalus interjeras, kambario dizainas, bendras stilius, apdailos medžiaga ir atributika.

Kad atitiktų parduotuvės specifiką, kambarį galite dekoruoti tamsiomis pastelinėmis spalvomis, naudoti grubius medinius baldus, meninį tinką ant sienų. Svarbus dizaino elementas yra atributika. Tai gali būti medinės statinės, tamsi mediena, teminiai paveikslai, apynių ornamentai ir tt Apšvietimas tokiose vietose yra nutildytas. Paprastai spinduliai nukreipiami į gaminius, o kiti kampai, vidus lieka tamsus.

Taip pat šiandien daugelis pilstomo alaus parduotuvių kurdamos dizainą nukrypo nuo pagrindinės temos ir atidarė šviesias erdvias patalpas su raudonos, oranžinės ar mėlynos spalvos priedais. Dėl to kambarys atrodo vizualiai didelis, jaučiamas švaros ir komforto jausmas. Dideli langai, standartizuotas interjeras ir daugybė lempų paverčia pilstomo alaus parduotuvę ryškia, ryškia ir nepamirštamą.

Didelis vaidmuo kuriant dizainą tenka ne tik interjerui, bet ir ženklui. Jis turėtų būti glaustas, ryškus ir įsimintinas. Aplink parduotuvę galite pastatyti originalius arba standartinius ženklus, kurie nukreips žmones ir paskatins juos pirkti.

Kaip reklamuoti pilstomo alaus parduotuvę?

Renkantis reklamos ir rinkodaros žingsnius verta pradėti nuo verslo specifikos. Tai, kas aktualu daugumai sričių, gali neduoti rezultatų alaus versle. Pavyzdžiui, reklama televizijoje, radijuje, skelbimų talpinimas spaudoje bus brangus, tačiau neduos laukiamo efekto.

Be iškabų, interjero dizaino ir teminio dizaino, lauko reklama – baneriai lokacijos srityje gali būti geras rinkodaros žingsnis.

Patarimas: sunku patikėti – bet net pilstomo alaus parduotuvės pavadinimas turi įtakos pardavimams. Svarbu sugalvoti trumpą, glaustą ir originalų pavadinimą, kuris greitai įsimena.

Patyrę alaus žaidėjai efektyvus metodas vadinama garso reklama. Apie bet kokią akciją ar palankų pasiūlymą praeiviams pranešama megafonu. Tuo pačiu metu svarbiausia tokius renginius daryti periodiškai, kitaip kaimyninių namų gyventojai tavęs nekęs.

Kiekvienas į nuolaidų klausimą žiūri skirtingai. Kai kurie ekspertai pataria neduoti nuolaidų kortelės„dešinėn ir kairėn“, nes žiemos laikas parduotuvė gali tikėtis nuostolių. Kitos populiarios prekybos vietos, siekdamos pritraukti klientų, drąsiai pristato nuolaidų ir kaupimo korteles.

Taip pat rinkodaros klausimą galima išspręsti su alaus tiekėju. Daugelis jų reklaminę atributiką su savo logotipu dovanoja nemokamai – tai gali būti peleninės, padėkliukai ir pan.

Kiek kainuoja atidaryti pilstomo alaus parduotuvę?

Įėjimo į alaus punktą slenkstis prasideda nuo 300 tūkstančių rublių. Pradinės investicijos priklauso nuo vietos regiono, parduotuvės formato ir tiekiamo alaus rūšių.

Apsvarstykite apytikslį verslo planą, kaip atidaryti pilstomo alaus parduotuvę nuo nulio:

• individualių verslininkų registracija, leidimų registracija - 10 tūkstančių rublių;
• lizingo įmokos - 40 tūkstančių rublių. per mėnesį;
• remonto ir apdailos darbai - 80 tūkstančių rublių;
• alaus įrangos pirkimas - 180 tūkstančių rublių;
• pirmosios prekių partijos (alaus ir užkandžių) pirkimas - 100 tūkstančių rublių;
• reklama - 10 tūkstančių rublių;
• darbuotojų darbo užmokestis (2 pardavėjai) - 40 tūkstančių rublių.

Remiantis skaičiavimais, norint atidaryti pilstomo alaus parduotuvę nuo nulio, reikia išleisti 460 tūkstančių rublių. Kiekvieną mėnesį išlaidos sieks apie 250 tūkstančių rublių.

Tai rodo, kad dienos pajamos neturėtų būti mažesnės nei 9 tūkstančiai rublių. Jeigu vidutinis patikrinimas bus 300 rublių, užtenka aptarnauti 30 klientų. Tai ne tiek daug.

Ar pelninga atidaryti pilstomo alaus parduotuvę?

Pilamas alus yra populiarus produktas. Parduotuvės atidarymas nuo nulio yra puikus metropolis. Maržos lygis svyruoja tarp 50-100%.

Kadangi šis verslas yra sezoninis, pradines investicijas galite susigrąžinti tik esant šiltam orui. Ekspertai pataria atidaryti tašką nuo nulio ankstyvą pavasarį kad iki vasaros pradžios parduotuvė būtų „į posėdį“. Pradines išlaidas galima susigrąžinti pirmąjį vasaros mėnesį. Žiemą daugelis punktų tiesiog uždaromi, nes verslas tampa nuostolingas. Šiuo atveju svarbu išlaikyti teisę išsinuomoti patalpas. Kartais apsimoka mokėti nuomą nedarbo mėnesiais nei viską pradėti nuo nulio ir leisti pinigus reklamai naujoje vietoje.

Projekto atsipirkimo skaičiavimas:

• vidutinė pilstomo alaus litro kaina yra 60 rublių;
• vidutinė apyvarta per dieną (vasarą) - 250-300 litrų;
• vidutinė mėnesio apyvarta bus 450-540 tūkstančių rublių.

Kaip matyti iš skaičiavimų, projekto atsipirkimo laikotarpis bus 1-1,5 vasaros mėnesio.

Pilto alaus parduotuvė kaip verslas: atsiliepimai

Pradedantieji ir patyrę verslininkai, kuriems pavyko atidaryti pilstomo alaus parduotuvę nuo nulio, dažniausiai sulaukė teigiamų atsiliepimų. Dauguma jų tiesiogine prasme „gyvena“ savo verslu, išryškindami visą gyvo pilstomo alaus vartojimo kultūrą.

Rekomenduojama nebijoti konkurencijos, kurios dabar užtenka kiekviename mieste. Jeigu toks didelis skaičius išparduotuvės veikia - tai reiškia, kad prekės paklausa yra, o jas išstumti galima susiradus naujas vietas (tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tokių vietų nebeliko) arba pasiūlius platesnį asortimentą. „Jei bus alaus, atsiras ir pirkėjų“, – sako Sergejus Rožkovas, pilstomo alaus parduotuvės savininkas iš Jekaterinburgo.

Taip pat pažymėtina, kad daugeliui pavyko atidaryti verslą be savo investicijų. Jei sukursite kompetentingą verslo planą ir būsite tikri projekto pelningumu, galite gauti kredito lėšų ir greitai grąžinti paskolą.

Neigiamų atsiliepimų apie šį verslą galima gauti tik žiemą. Jei nuo lapkričio iki vasario (kritiškiausiu metu) taškas „eina į nulį“ - gautas pelnas atperka mėnesines išlaidas, vietos geriau neuždaryti. Jei parduotuvė dirba nuostolingai, veikla gali būti sustabdyta krizės laikotarpiui.

Išsaugokite straipsnį 2 paspaudimais:

Pilnamojo alaus parduotuvės atidarymas yra pelningas verslas, jei į visus elgiatės atsakingai organizaciniai klausimai. Projekto pelningumas labai priklauso nuo vietos pasirinkimo. Nepaisant to, kad verslas yra sezoninės kategorijos, didelė paklausa šiltuoju metų laiku gali greitai atgauti pradines investicijas ir suteikti darbo žiemos mėnesiais. Taip pat organizuojant svarbu suprojektuoti patalpas, bendrą stilių, leidimų ruošimą ir surinkimą bei patikimo tiekėjo paiešką.

Susisiekus su

* Skaičiavimams naudojami vidutiniai Rusijos duomenys

500 000 ₽

Pradedant investicijas

10 mėnesių

Atsipirkimo laikotarpis

25-30 kv.m.

Reikalingas plotas

30 - 100%

Produkto žymėjimas

Savo pilstomo alaus parduotuvės atidarymas yra daugelio trokštančių verslininkų svajonė. Teigiamas pavyzdys, kai pažįstami ir draugai kalba apie tai, kaip per porą mėnesių atgavo tašką, nedidelės investicijos, įspūdingos klientų minios ir nuolatiniai barai gali sukurti tam tikrą sėkmės aureolę aplink šį verslą. Tačiau vis tiek neverta skubėti atidaryti alaus prekybos vietos, bent jau nepaskaičiavus apytikslės emisijos kainos ir neįvertinus rizikos.

Situacija alaus rinkoje

Prieš pradedant bet kokį verslą, negalima išsiversti be visos pramonės padėties analizės. Ne išimtis ir mažmeninė alaus rinka. Pirma, pradedantieji verslininkai turėtų prisiminti, kad gyvo alaus parduotuvių atidarymo bumas baigėsi daugelį metų. Pagrindinė priežastis vadinama stiprinimu valstybinis reguliavimas pramonė – smulkaus verslo padėtis tapo pastebimai sudėtingesnė. Nuo 2008 metų alaus rinka Rusijoje mažėja. Padidinti akcizai – nuo ​​12 ir 21 rublio. už litrą alaus, kuriame alkoholio kiekis yra 0,5-8,6% ir daugiau nei 8,6% 2012 m., iki 21 ir 39 rublių. atitinkamai 2017 m. Tai lėmė kainų augimą. Ekspertų teigimu, 2017 metais alaus rinka neteks dar 2-5% – pramonei įtakos turės ir draudimas prekiauti alumi PET taroje, kurios tūris didesnis nei 1,5 litro.

Atsižvelgiant į šias ir kitas tendencijas, alaus suvartojimas Rusijoje sumažėjo nuo 77 litrų vienam asmeniui per metus (didžiausia vertė užfiksuota 2008 m.) iki 50 litrų 2016 m. Palyginti su kitomis šalimis, mūsų šalyje alaus suvartojama palyginti nedaug. Pavyzdžiui, alaus vartojimo lydere laikomoje Čekijoje kiekvienas šalies gyventojas tais pačiais metais vidutiniškai išgėrė po 143 litrus alaus. Tuo pačiu metu, kad ir kokias pesimistines prognozes skelbtų analitikai, alus vis dar išlieka mėgstamiausiu rusų alkoholiniu gėrimu. Pavyzdžiui, 2016 metais vidutinis rusas išgėrė tik 6,7 litro degtinės, 3,5 litro vyno ir 1,1 litro šampano, o tai daug kartų mažiau nei alaus suvartojimas.

Alaus vartotojai daugiausia yra vyrai nuo 18 iki 55 metų, nepriklausomai nuo šeiminės padėties ir pajamų. Tuo pačiu metu, net ir apskritai sumažėjus gyventojų mokumui, alus vis tiek nepraranda savo auditorijos. Šiandien šalyje susiformavo tam tikra alaus gėrimo kultūra – įstaigų formatų daugėja, o gamintojai siūlo veislių kiekvienam skoniui ir biudžetui. Jo gyvo alaus pardavimo verslas vis dar nepraranda populiarumo. Alus patiekiamas tiek aukščiausios kokybės restoranuose, sporto baruose ir craft baruose, tiek įprastose pilstomose užeigose. Tačiau jei ne visi pirkėjai gali sau leisti pirmąjį variantą, tai antrasis variantas yra daug artimesnis žmonėms. Lengviau atidaryti nedidelę užeigą – išparduotuvėje visada bus kažkoks klientų srautas. Tiesa, įeiti į rinką tapo sunkiau - visos pelningos vietos jau didžiąja dalimi išrikiuotos, alaus namų „įtakos zonos“ suskirstytos, tad dabar reikia iš dalies laimėti savo klientą.

Alaus parduotuvės vieta ir patalpos

Pagrindinis pilstomo alaus parduotuvės veiksnys yra jos vieta. Patyrusiems verslininkams patariama pradėti būtent nuo būsimo taško pasirinkimo ir įvertinimo. Tradiciškai geriausia vieta barui laikoma gatvė, kurioje juda automobilių ir pėsčiųjų eismas gyvenamajame daugiaaukščiame rajone. Būsimos vietos paieška paprastai turėtų prasidėti nagrinėjant galimybes naujuose daugiaaukščiuose rajonuose, kur konkurencija yra maža arba jos visai nėra. Šios vietos privalumai akivaizdūs – taip ir yra didelis skaičius potencialių klientų vienam kvadratiniam kvadratui. Be to, nauji pastatai – vietos, kur juda aktyviai alų vartojantis jaunimas. Jokiu būdu nestatykite užeigos ten, kur žmonės negyvena – tai yra verslo centre, atokiau nuo „miegamųjų“ rajonų ir apskritai nuo gyvenamųjų pastatų. Faktas yra tas, kad gyvą alų žmonės perka tam, kad lėtai jį gertų namuose.

Galite įvertinti rinkos tankį ir apskaičiuoti veikiančių barų skaičių tam tikroje vietovėje naudodami elektronines kartografines žinynus, pvz., 2GIS. Dar geriau – iš karto įvertinkite vietą patys, atidžiau pasižiūrėkite į gyventojų kontingentą, jų lytį, amžių, apytikslį pajamų lygį, įvertinkite pėsčiųjų ir automobilių eismą. Reikėtų prisiminti, kad užeiga turėtų būti ne arčiau kaip 100 metrų nuo mokyklų, darželių ir gydymo įstaigų. Taip pat negalima būti šalia sporto ar kultūros objektų, degalinių, karinių objektų, taip pat būti turguose, autobusų stotyse, oro uostuose ir kitose vietose. masinis susibūrimas piliečių.

Kadangi alus negali būti parduodamas iš nestacionarių patalpų, neveiks laikini statiniai, tokie kaip prekystaliai ir kioskai. Smuklės pastatas turi būti su pamatais ir įrašytas į nekilnojamojo turto registrą. Pradedantiesiems pakanka nedidelės 25-30 kvadratinių metrų parduotuvės. metrų, parduodančių mažiausiai 10 alaus. Apie 8-10 kv. metrų šio ploto turi būti atiduota sandėliui. Nuoma priklausys nuo daugelio faktorių: miesto, centro artumo/atokumo, metro stočių ir autobusų stotelių, remonto buvimo/nebuvimo ir pan. ir gali svyruoti nuo 10-15 tūkstančių mažuose miesteliuose, kuriuose gyvena apie 100 tūkstančių žmonių, ir pasiekti 100-150 tūkstančių ar daugiau Maskvoje. Verta prisiminti, kad šios sumos, kaip taisyklė, neapima komunalinių paslaugų.

Lentelė 1. Nuoma 20-30 kv. metrų prekybinio ploto Rusijos miestuose

* pagal skelbimus „Avito“ svetainėje 2017 m. rugsėjo mėn

Alaus asortimentas ir tiekėjai

Dar prieš atidarydamas alaus parduotuvę verslininkas turi apsispręsti dėl tiekėjų. Sutartis geriausia sudaryti su tais alaus gamintojais, kurie yra paklausūs vietinėje rinkoje. Atitinkamai, pirmiausia turite išsiaiškinti, kurios alaus rūšys yra populiaresnės tarp miesto ar regiono gyventojų, kuo jie pasitiki. Pagal verslininkų patirtį, jei Mes kalbame apie tašką su 10 alaus, tada apie 6 iš jų bus vietinis pilstymas - nepasterizuotas nefiltruotas vietinis alus jau gerai pirkėjui žinomas. Gyvas alus laikomas trumpai, po 3-5 dienų pradeda prarasti skonį. Likusios gali būti ne tokios garsios, bet pasižyminčios aukšto skonio aukščiausios kokybės veislėmis. Tai pasterizuotas alus, turintis ilgą galiojimo laiką, leidžiantis transportuoti iš Europos ir sandėliuoti mažos paklausos parduotuvėje. Nepamirškite, kad alaus tiekėjai yra šalia parduotuvės, kad jums nereikėtų padengti papildomų transportavimo išlaidų.

Net ir nedidelėje išparduotuvėje, prekiaujančioje pilstomu alumi, nereikėtų riboti asortimento – sezono metu plėsti gėrimų asortimentą gira ir limonadu. Be to, parduotuvė visada turėtų parduoti užkandžius prie alaus - džiovinta žuvis ir užkandžiai – krekeriai, pistacijos, traškučiai, kalmarai ir kt. Kuo didesnis asortimentas skanūs užkandžiai, tuo geriau.

Pilstamo alaus marža bus nuo 30 iki 100%, užkandžiui patartina nustatyti 20-25% maržą, kad pirkėjas nebūtų verčiamas jo eiti į artimiausią prekybos centrą. PET tara alui parduoti kainuos nedidelę sumą. didmeninė kaina už plastikiniai buteliaišiandien yra apie 4,5-5 rublius. už 0,5 litro tūrį - 5,5-6 rubliai. už 1 litrą ir 6-7,6 rublio. už 1,5 litro. Primename, kad nuo 2017 metų liepos 1 dienos Rusijoje draudžiama prekiauti alumi PET taroje, kurios talpa didesnė nei 1,5 litro.

Alaus verslo steigimas

Optimaliausia forma pradėti pilstomo alaus mažmeninės prekybos verslą būtų individualus verslininkas. Individualaus verslininko registravimo procedūra yra daug greitesnė ir pigesnė nei LLC, reikalaujama mažiau dokumentų, be to, verslininkas gali laisvai naudoti lėšas iš atsiskaitomosios sąskaitos asmeniniams poreikiams. Verta prisiminti, kad prekyba urmu arba pardavimas stiprus alkoholis individualūs verslininkai draudžia įstatymai. Mažmeninei prekybai pilstomu alumi tinka šie OKVED-2 kodai:

47.25.1: Mažmeninė prekyba alkoholiniais gėrimais, įskaitant alų, specializuotose parduotuvėse;

47.25.12: Mažmeninė prekyba alumi specializuotose parduotuvėse.

Kadangi alkoholio apyvartą šalyje kontroliuoja valstybė, be bendravimo su EGAIS neapsieina ir smulkus verslas. EGAIS yra valstybinė sistema alkoholio kontrolei. Individualiems verslininkams, parduodantiems pilstomą alų, tai rūpi tik iš dalies – jie privalo prisijungti prie sistemos tik norėdami patvirtinti masinius pirkimus iš tiekėjo. Norėdami tai padaryti, turite gauti specialų elektroninį parašą ir užsiregistruoti Rosalkogolregulirovanie svetainėje. Po to pirkėjas gaus savo identifikavimo numerį (ID), o alaus tiekėjas galės jam išrašyti sąskaitas ir jas atspindėti Vieningoje valstybės automatizuotoje informacinėje sistemoje. Priėmęs prekių siuntą, tiekėjas nurašo ją nuo savo likučių sistemoje, o pirkėjas fiksuoja. Kol gavimo faktas neatsispindės Vieningoje valstybės automatizuotoje informacinėje sistemoje, gaminiai nebus parduodami.

Alaus parduotuvės apmokestinimas

Svarstoma geriausia apmokestinimo forma mažoms alaus pardavimo vietoms vienkartinis mokestis dėl sąlyginių pajamų (UTII). Verslininkai teikia pirmenybę dėl to, kad mokesčio dydis pagal šią formą yra susietas su nedideliu aludės plotu, o mokesčio dydis visada yra fiksuotas. Be to, dar visai neseniai tai, kad nereikėjo vesti apskaitos ir įjungti kasos aparatą, buvo laikomas UTII pranašumu prieš kitas apmokestinimo formas. Tačiau ryšium su naujausius pakeitimus teisės aktuose neprivalomas kasos aparato naudojimas UTII ir PSN buvo apribotas iki 2018 m. liepos 1 d. Nuo 2018 m. birželio 1 d. UTII ir PSN mokėtojai taip pat turės įsigyti internetinių kasų iš mokesčių registratoriaus.

Kitaip tariant, dabar bet kuri pilstomo alaus parduotuvė negali apsieiti be: kompiuterio su RAM nuo 2 GB ir daugiau, interneto ryšys, Operacinė sistema„Windows 7“ ir naujesnės versijos, kriptografinis raktas su elektroniniu skaitmeniniu parašu (EDS), UTM ir programinė įranga EGAIS, taip pat internetinis kasos aparatas ir brūkšninių kodų skaitytuvas. Viena vertus, tai nauja. galvos skausmas ir kainuoja daugeliui verslininkų, tačiau yra ir patogumų: su kasos aparatu lengviau kontroliuoti pardavimus ir pardavėjo sąžiningumą, palengvėja inventorizacijos procedūra, atsiranda galimybė atsiskaityti banko kortelė didina klientų pasitikėjimą. Sunkiai pasiekiamose šalies vietose, kuriose nėra prieigos prie interneto, įstatymų leidėjai leis naudotis kasomis neprisijungus, neperduodant duomenų tinkle.

Alaus parduotuvės įranga

Jūsų alaus parduotuvei reikės specialios išpilstymo įrangos, įskaitant kelių kilpų aušintuvą, anglies dioksido dujų butelius, skirtus alui tiekti iš statinių, putų šalinimo priemonių, dujų reduktorius, žarna ir tvirtinimo detalės, statinės, padėklai, alaus kolonėlė. Taip pat nereikėtų pamiršti ir šaldytuvo, kuris bus reikalingas žuvims laikyti, baro prekystalį ir kitus baldus. Parduotuvei, kurios plotas 25-30 kvadratinių metrų. metrai šiems tikslams gali būti laikomi per 200-250 tūkstančių rublių.

2 lentelė. Orientacinis sąrašas alaus įranga 10 alaus rūšių

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Įrangą reikia įsigyti iš regioninio tiekėjo. Montavimą, kaip taisyklė, atlieka pakviestas specialistas. Taip pat yra galimybė nemokamai išsinuomoti įrangą iš vietinių alaus gamintojų, tačiau tuo pačiu verslininkas privalės parduoti tik gamyklinį alų, kurio sąsiaurio tūris yra nustatytas. Ši parinktis puikiai tinka tiems, kurie nenori iš karto įsigyti brangios įrangos nepripratę prie šio verslo. Reikėtų pažymėti, kad alaus įrangai reikės nuolatinės priežiūros ir grandinės praplovimo.

Alaus parduotuvės reklama ir reklama

Alaus parduotuvei reikės padaryti gerą reklaminį ženklą, pageidautina apšviestą, kad būtų galima pamatyti alaus namus tamsus laikas dienų. Taupyti šiuo klausimu vargu ar verta. Pagrindinis pirkėjų srautas patenka į vakarą. Ženklo kaina bus 15-30 tūkstančių rublių. Taip pat gali padėti viliojantys šaligatvio ženklai ir lankstinukų bei skrajučių platinimas. Tuo atveju, jei būtų priimtas sprendimas dirbti su viena alaus gamykla, su reklaminės medžiagos platintojas padės.

Norint pritraukti nuolatinių klientų atidarymo etape, visai neblogai surengti kokią nors akciją, pavyzdžiui, su alaus degustacija ar 0,5 litro dovana perkant 1,5 litro alaus. Tai padės atkreipti dėmesį į atidarytą parduotuvę pirmosiomis dienomis. Įprastu metu klientai gali būti skatinami pirkti didelius kiekius alaus. Pavyzdžiui, suteikti nuolaidą perkant 10 litrų alaus.

Kartu verta tai prisiminti geriausia reklama parduotuvei bus dvi sąlygos - tai puiki vieta ir aukštos kokybės alus. Alaus pardavimo versle labai svarbus dalykas yra „iš lūpų į lūpas“ – jei pardavėjas bent kartą parduoda rūgščią alų, bloga šlovė pasklis po visą rajoną.

Alaus parduotuvės darbuotojai

Prekiaukite alumi pagal įstatymus (išskyrus balus Maitinimas) leidžiama nuo 8 iki 23 val. Kasdieniniam alaus parduotuvės darbui su grafiku nuo 10:00 iki 22:00 reikės dviejų pardavėjų. Jei verslininkas planuoja parduoti alų savarankiškai, tuomet reikės pasamdyti bent vieną pardavėją, kuris jį pakeistų. Aukšta kvalifikacija šiuo atveju neturi reikšmės. Tai gali būti vyras arba moteris, vyresni nei 18 metų. Alaus darbuotojai privalo turėti sanitarinę knygą.

Alaus parduotuvės pradinės investicijos, pajamos ir pelnas

Be remonto, išpilstymo ir grynųjų pinigų įrangos pirkimo ir montavimo, iškabos sukūrimo, alaus ir užkandžių pirkimo išlaidų, turėsite išleisti pinigų ir kai kuriems kitiems dalykams. Nepamirškite apie saugumą. Bet kuriai alaus parduotuvei reikia mygtuko greitas reagavimas ir vaizdo stebėjimo sistema. Šiems tikslams verta pakloti mažiausiai 15 tūkstančių rublių. Gali tarnauti vaizdo stebėjimo kamera geras aptarnavimas- jo buvimas drausmina pardavėjus, leidžia išspręsti nesusipratimus dirbant su klientais. Be to, nepamirškite, kad dirbate jei ne su stipriu alkoholiu, bet su alkoholiu, vadinasi, turite būti pasiruošę bet kokiems incidentams. Papildomas išlaidas gali pridėti neakivaizdžios išlaidos, tokios kaip išankstiniai mokėjimai nuomotojui, kanceliarinių prekių pirkimas ar mokėjimas Komunalinės paslaugos. Todėl pirmą kartą būtina turėti kokią nors oro pagalvę. Į ją tikrai turėtų būti įtrauktos pirmųjų mėnesių nuomos ir atlyginimų darbuotojams išlaidos. Šiuo būdu, investicijos į 25-30 kv. metrų bus apie 500-600 tūkstančių rublių.

Remiantis panašių parduotuvių patirtimi, norint pasiekti nulį, tai yra padengti visas nuomos, darbo užmokesčio, mokesčių ir alaus bei užkandžių pirkimo išlaidas per mėnesį, reikia parduoti prekių už 200-250 tūkst. . 300–350 tūkstančių rublių apyvarta leis pasiekti 50–70 tūkstančių rublių grynąjį pelną. Tai yra, vidutiniškai per dieną alaus parduotuvė būtina parduoti ne mažiau kaip 10 tūkstančių rublių. Net ir turint tokį gana kuklų pardavimo planą, alaus namai atsipirks per 10 mėnesių. Turite suprasti, kad sėkmė daugiausia priklausys ne nuo sėkmės ir „kaip seksis“, o nuo visų jūsų priimtų sprendimų, pradedant nuo pasirinktos vietos ir tiekėjo ir baigiant pardavėjo asmenybe bei vieno ar kito tipo prieinamumu. alaus asortimente.

Šiame versle išskirčiau 2 pagrindines rizikas. Pirmoji – absoliutus dabartinės valdžios nenuspėjamumas įstatymų leidybos srityje. Remiantis įprasta logika, to nuspėti neįmanoma, ir tai niekam ne paslaptis. Nežinia, ką rytoj veiks mūsų įstatymų leidėjai. Pasirinkimas, ir net labai rimtas, tai yra alaus pardavėjų SRO sukūrimas, dar vienas „žaidimas“ su plotais, vieta, parduotuvės aukštų skaičiumi (gali uždrausti juos talpinti parduotuvėje). Pavyzdžiui, rūsyje). Nauji reikalavimai alaus laikymui (temperatūra, drėgmė), tarai ar pardavėjams. Visa tai liūdna, nenuspėjama, o kartais ir nelogiška.

Ir antras veiksnys, kurį dažnai atkreipiu dėmesį į trokštančius verslininkus konsultavimo procese, yra laipsniškas „rinkos susiliejimas“. Taip jau nutiko vaistinių sektoriui, kai viename name yra trys vaistinės. Rinkos susiliejimas, kuris galiausiai lems, kad pelningumas pardavus 1 litrą alaus gali būti išsaugotas, tačiau pardavimo apimtys pastebimai sumažės. Jie gali sumažėti koeficientu, o tai lems, kad vadinamoji. „Lūžio taškas“ litrais bus daug didesnis nei kiekiai, kuriuos realiai galima parduoti.

Nepamirškite, kad šiam verslui priklauso sezoninė paklausa. Ir atsižvelgiant į tai, kad sąlyginis „žiemos laikotarpis“ Rusijoje kai kuriose srityse yra 6 mėnesiai ar daugiau, patartina numatyti pardavimą ir susijusius produktus, kurių pardavimas išliktų „išlaikytas“ ne sezono metu.

Šiandien šio verslo mokosi 7316 žmonių.

30 dienų ši įmonė domėjosi 286421 kartą.

Šio verslo pelningumo skaičiuoklė

Dviračių mažmeninė marža, kaip taisyklė, yra ne mažesnė kaip 25-50%, nuo 50% įrangos, priedų ir eksploatacinių medžiagų - 200%. Vidutinė mažmeninė „biudžetinės...

Norint atidaryti parduotuvę būsimoms motinoms, reikės nuo 700 tūkstančių rublių. Apskaičiuota, kad mažos parduotuvės būsimoms motinoms mėnesinės pajamos yra 400–500 tūkstančių rublių. Grynosios pajamos, neįskaitant visų...

Parduotuvės atidarymo projekto kaina bus 2 078 000 rublių. Lėšos atidarymui bus paimtos iš asmeninių santaupų nesiskolinant. Atsipirkimo laikotarpis – 23 mėn.

Jei esate trokštantis verslininkas, kurio biudžetas yra 150 tūkstančių rublių, galite atidaryti ledų parduotuvę. Tai paprasta, pelninga ir visada atnaujinama.

Tokio tipo verslo organizavimo išlaidos yra labai įvairios; nedidelę parduotuvę kartu su įrangos ir prekių pirkimu bei susitarimu galima atidaryti per 500 tūkstančių rublių. Didelė hiperma...