Ако търсите прости и много вкусни закуски, тогава салатата от червено зеле е това, от което се нуждаете. Изглежда доста прост зеленчук, който сега малко хора могат да изненадат. Но от него няма да е трудно да приготвите различни апетитни смеси. В крайна сметка тази съставка е органично комбинирана с много други компоненти. Лилавото зеле (както често се нарича) върви добре с целина, бяла разновидност на този зеленчук, мариновани и пресни краставици, консервирана царевицаи грах. И това не са всички възможни варианти!
рецепта за салата от червено зеле с риба тон
За приготвяне на здравословни и бърза салата, достатъчно е да вземете прясно червено зеле за рецептата. Това е този непретенциозен зеленчук, който носи склад полезни витамини, минерали и антиоксиданти.
Броят на порциите е 4.
съставки
За да направите тази вкусна салата с червено зеле и риба тон, ще ви трябва:
- червено зеле - 1 средна вилица;
- лук - 1 бр.;
- пресен копър - 1 връзка;
- консервиран грах - 1 кутия;
- консервирана риба тон - 1 консерва;
- растително масло за дресинг (за предпочитане зехтин) - на вкус;
- лимонов сок - по желание;
- прясно смлян черен пипер и сол на вкус.
Метод на готвене
Процесът на приготвяне на тази сочна и апетитна смес е много лесен. Можете да направите такова предястие много бързо - за "едно-две-три".
- Измийте зелето и отстранете развалените листа. Нарязват се на ситно и се поставят в дълбока купа. Напълнете с масло, за да избегнете оцветяване на останалите компоненти.
- Добавете лука, обелен и нарязан на тънки полукръгчета, към зелето. Отцедете излишното масло от рибата тон. Извадете рибата от буркана и я намачкайте. За тази цел е подходяща обикновена вилица. Копърът се нарязва на ситно. Добавете пюре от риба тон, нарязани зеленчуци и грах към зелето. Всичко се разбърква внимателно. Получената салатна смес се посолява и поръсва с черен пипер. След това разбъркайте отново.
За бележка! За тези, които обичат кисели салати, можете да добавите към готово ястие лимонов соквкус.
Готово здравословно ястиеможе да се сервира както на празничната, така и на ежедневната трапеза.
Ярко червено зелева салата с нар
Много е просто, свежо и лека салатаот червено зелеи нар без майонеза. Такова предястие се оказва диетично. Така че, ако следвате фигурата и залагате на правилното храненетогава този микс определено ще ви хареса.
Време за готвене - 20 минути.
Броят на порциите е 4.
съставки
Вижте какво ни трябва, за да си приготвим толкова свежа и сочна закуска:
- червено зеле - ½ глава;
- Пекинско зеле - ½ глава;
- чесън - 1 скилидка;
- пресен копър - 1 връзка;
- нар - 1 бр.;
- ябълков оцет - 1 с.л. л.;
- слънчогледово масло и сол - на вкус.
Метод на готвене
Ако търсите нетривиални решения на базата на познати продукти, тогава тази рецепта със сигурност ще ви хареса.
- Червеното зеле се настъргва с нож. След това изсипете накълцаното зеле в купа, добавете щипка сол и смелете с ръце.
- Пекинското зеле също се настъргва с нож. След това го изсипете в купа с червено зеле.
- След това нарежете копъра, който току-що е измит и добре изсушен. Изсипете наситнения копър в купа със зелето.
- Добавете семена от нар. За да направите това, правим няколко разфасовки и го разбиваме на парчета. Всяка филийка разглобяваме на зърна. Поръсете семената от нар върху салатата, като оставите няколко семена за гарнитура. Пресовайте чесъна в салатата и посолете леко.
- След това овкусете салатата с ябълков оцет и Слънчогледово олио. Смесете добре.
- Прехвърлете салатата в купа за сервиране. Отгоре поръсете салатата със семена от нар.
Ето такава цветна и сочна витаминозна салата.
Салата "Хрупкава" с червено зеле и боб
Това е страхотна салата, която ще зарадва вас и вашите гости. Освен това не отнема много време за приготвяне. Тук всичко е просто и бързо!
Време за готвене - 10 минути.
Броят на порциите е 5.
съставки
Това са продуктите, които трябва да използвате:
- червено зеле - 400 г;
- сол - 0,5 ч.л.;
- среден морков - 1 бр.;
- консервиран боб - 200 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- крекери - 100 г;
- майонеза - 4-5 с.л. л.
За бележка! Крекерите може да си направите у дома или да използвате готови закуски. Ако сте избрали втория вариант, тогава дайте предпочитание на хрускамки с вкус на сирене или кисели краставици. Ще се получи много апетитно!
Метод на готвене
Разчитайки на стъпка по стъпка рецептасъс снимка, няма да ви е трудно да приготвите вкусен микс.
- Взимаме 400 грама червено зеле. Необходимо е да се нареже на тънки ивици.
- Сложете в дълбока купа и добавете половин чаена лъжичка сол. След това внимателно омесете зелето с ръце. Това се прави, за да не е твърдо в салатата.
- Настържете един среден морков и го добавете към резените зеле.
- Добавете 200 грама боб от консерва(желателно е да се измие) и 200 гр. царевица от консерва.
- Там добавяме 100 грама осолени крутони. Добавете 4-5 супени лъжици майонеза и разбъркайте всичко добре.
Забележка! Крутоните се добавят преди сервиране на ястието, за да останат хрупкави, когато гостите ги хапнат.
Салата готова! Приятен апетит!
Обилна салата с червено зеле и пиле
Тази салата е много лесна за приготвяне, вкусна, удовлетворяваща.
Време за готвене - 15 минути.
Броят на порциите е 6.
съставки
За да създадете ястие, ще ви трябва:
- синьо зеле - 400 г;
- варени пилешко филе- 400 грама;
- консервирана царевица - 1/2 кутия;
- майонеза - на вкус;
- сол, подправки - на вкус.
Метод на готвене
И така, как да подготвите вкусна и невероятно задоволителна салата с червено зеле и пиле? Тук определено няма нищо сложно!
- Взимаме синьо зеле. Зеленчукът трябва да бъде нарязан на ситно, можете да използвате ренде за зеле или да използвате нож. Изсипете нарязаното зеле в дълбока купа.
- След това нарежете предварително свареното пилешко филе на малки парчета.
- Добавете филе и царевица към общата маса.
- Смесете тази смес, докато стане гладка. Най-добре е да направите това преди да добавите подправки, за равномерно разпределение на съставките. Посолете, добавете подправки, майонеза на вкус. След това разбъркайте добре всички съставки.
За бележка! Вместо майонеза можете да използвате заквасена сметана или друг сос.
Салата може да се сервира като допълнение към основното ястие. Но може да бъде здравословна закуска за работния ден.
Оригинална салата с червено зеле и рукола
Тази рецепта за салата от червено зеле и рукола е оригинална, но ще харесате богатия й вкус. Тази комбинация ще бъде подходяща за тържествен празник и ще ви зарадва през делничните дни. Червеното зеле придава на тази салата много ярък и ярък вид богат вкуси също има необичаен външен вид.
Време за готвене - 15 минути.
Броят на порциите е 5.
СъставкиM
За приготвяне на салата се използват следните съставки:
- рукола - 200 г;
- семена от нар - 2-3 с.л. л.;
- сусам - 1,5-2 с.л. л.;
- червено зеле - ½ малка глава;
- сол на вкус;
- захар - 1 с.л. л.;
- оцет - 1 ч.л.;
- зехтин - 3-4 с.л. л.
Метод на готвене
Не би трябвало да имате никакви затруднения с приготвянето на такова предястие, защото всичко е толкова просто, колкото „два пъти по две“.
- Ако всички компоненти на ястието са готови, можете да започнете да готвите.
- Почистваме зелето от примеси и го нарязваме. Опитваме се да гарантираме, че разрезът е възможно най-тънък.
- Приготвяне на марината за зеле. За да направите това, добавете сол, захар, черен пипер (по желание) към оцета и разбъркайте, докато сухите съставки се разтворят.
- След това добавете марината в купата със зеле и разбъркайте добре. Важно е цялото зеле да е напоено с марината. Цветът на зелето ще се промени, ще стане малко по-розов и ще остави сока си. Оставете зелето настрана за 10 минути.
- Останалите съставки трябва да се добавят към зелето непосредствено преди сервиране, тъй като сусамът може да се оцвети от сока от зелето. Листата на руколата са нежни и меки и могат да загубят апетитния си вид.
- Добавете рукола към зелето, разбъркайте внимателно. Добавете нара, разбъркайте. Дресинг на салата зехтини поръсете със сусам.
Приятен апетит!
Видео рецепта
Има много много вкусни и лесни за приготвяне сочни салати от червено зеле. Ако преди това не ви се е налагало да приготвяте закуски с подобен зеленчук, тогава използвайте видео рецептите, предложени тук:
По някаква причина червеното зеле или, както още го наричат, червеното зеле не е много популярно сред домакините в сравнение с бледоликата си сестра. Ако дори повече или по-малко се използва за препарати, тогава други ястия се приготвят изключително рядко. Изключение са може би салатите. Ако отдавна гледате глави от тъмночервен или по-скоро дори лилав цвят в магазини или пазари и не знаете какво можете да приготвите от тях, вие сте тук. Няма да ви убеждаваме да печете пайове или да ги правите, вместо това ще ви предложим няколко рецепти за прости и много вкусни салати. И няма да ви разказваме за ползите или вредите, това е задача на други сайтове, така че нека прочетем текста и да разгледаме снимките, а след това да отидем в магазина за главния герой на днешната селекция и да готвим в кухнята !
Салата от червено зеле с майонеза: рецепта със снимка (вкусна!)
Въпреки факта, че салатата е проста и не съдържа много съставки, поради факта, че се използва ярко червено зеле, изглежда много празнично елегантно. Поради това може да се готви както през делничните дни, така и през деня празнична масакъдето вниманието на мезето ще бъде гарантирано.
съставки:
- пилешко филе - 200 грама;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- копър, магданоз - връзка;
- червено зеле - 1 бр.;
- майонеза - 3-4 с.л. лъжици;
- сол на вкус;
- сирене моцарела - 50 грама.
Как да си направим салата от червено зеле
Проста и вкусна салата от червено зеле: рецепта със снимка
Салата от червено зеле с ябълка може да се приготви всеки ден, като допълнение към обяда ярко ястие. Приготвя се бързо, не е необходимо да го накисвате и настоявате в хладилника, така че след няколко минути на масата ви ще се появи прекрасна закуска. Направете гарнитура и я намажете с това просто но вкусна салата. Ястието се оказва диетично, тъй като се използва растително масло за превръзка и малко ябълков оцет. Ястие без майонеза е страхотен вариантза всички на диета. Когато дойде сезонът, не пропускайте възможността да си купите червеното. Има отличен вкус и оригиналност външен вид. „Синьото“ зеле, както се нарича популярно, е много здравословно, така че по-често се глезете с ястия от него. Червеното зеле рядко се пържи или задушава, но салатите излизат просто отлични. Днес ще го комбинираме с ябълка. Вкусът ще бъде оригинален, леко сладък и кисел.
Какво ни трябва:
- червено зеле - 400 грама;
- ябълки - 1 бр.;
- растително масло - 3 маси. л.;
- ябълков оцет 6% - 1,5 табл. л.;
- захар - 2-3 щипки;
- сол на вкус.
Как да си направим салата от червено зеле и ябълки
Рецепта за салата от червено зеле и царевица с яйчени палачинки
Когато готвите по тази рецепта, в началото изглежда, че в чинията има просто някаква експлозия от цветове: тъмно, почти лилаво зеле, ярко жълта царевица и яйчени палачинки. Тогава обаче цветовете омекват, тъй като зелето дава сок и жълтоприглушено. Но разликата в текстурите остава: хрупкави сламки от червено зеле, сочност на царевични зърна и нежност на палачинки. Според първоначалната рецепта тук нямаше ябълка и беше облечена с майонеза. Въпреки това, след като го опитах в този вариант, реших, че ястието се оказа скучно и му липсва някаква пикантност. Затова добавих ябълка, а за дресинг използвах и заквасена сметана и горчица на зърна. Получи се много вкусно и много по-интересно.
Списък с покупки:
- яйца - 3 бр;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица;
- консервирана царевица - 140 г;
- червено зеле - 250 г;
- ябълка - 1 бр.;
- сметана - 1 супена лъжица;
- майонеза - 1 супена лъжица;
- зърнеста горчица - 1 ч.л.;
- сол на вкус.
процес на приготвяне на салата
Салата от моркови, червено и бяло зеле
Както разбирате от името на рецептата, в тази салата ще се срещнат две сестри - две зелки. Към тях ще се присъединят моркови, лук и пресни билки. Целият този зеленчуков позор ще зареди гориво лек сосвъз основа растително масло. Резултатът е здравословна, лека витаминна салата, която ще се хареса както на тези, които следват фигурата, „седят“ на диета, така и на тези, които искат да сервират зеленчукова гарнитура към барбекюто.
Какво ни трябва:
- зеле - 1/4 от малка глава от двата сорта;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр (голям);
- копър - 1 връзка;
- магданоз - 1 връзка;
- сол - 1 ч.л.;
- зехтин - 3-4 супени лъжици;
- бяло винен оцет- 1 ч.л
Как да приготвим салата от два вида зеле: червено и бяло
Салата готова! Много проста рецепта, нали? И много вкусно!
Мнозина заобикалят полезното, богати на витаминичервено зеле, защото не знаят къде и как да го използват. Но от това зеле можете да готвите различни салати и гарнитури. Червеното зеле е по-малко сочно от бялото, но затова пък салатите от него остават хрупкави по-дълго и не губят вида и вкуса си. Предлагам да готвя сочно, здравословно салата от червено зеле и моркови. Пикантният сладко-кисел дресинг го прави особено интересен, благодарение на който салатата се оказва много вкусна.
съставки
За да приготвим салата от червено зеле и моркови, се нуждаем от:
400 г червено зеле;
2 моркови;
4 с.л. л. балсамов оцет (може да се замени с ябълков оцет 6% или 2 супени лъжици 9% оцет);
4 с.л. л. растително масло;
1 ст. л. пчелен мед;
1 ст. л. Дижонска горчица;
сол на вкус.
Стъпки на готвене
Добавете готовия дресинг към салатата от червено зеле и моркови.
Съдържа много витамини, каротин, желязо и йод. Съдържа 2 пъти повече витамин С от лимона. Ето защо червеното зеле е особено добро за употреба през зимата и извън сезона. от вкусови качестватя не дава пет пари бяло зеле. А за тези, които искат да отслабнат, той е просто незаменим, тъй като 100 грама съдържат само 19 калории, което е много добро за дебели хора. Салатата от червено зеле върви добре с ястия с месо, но можете да го изпратите и как самостоятелно ястиеспециално за вечеря. В края на краищата всички знаем много добре, че е нежелателно да ядете много храна през нощта. Отнема само около 15 минути, тоест разходите за време са намалени до нула. рецептите са достатъчно лесни за научаване, за това трябва само да имате достъп до интернет. Ето последователността от действия:
1. Почистете вилиците на червеното зеле от развалени листа, изплакнете под течаща вода, изрежете стъблото и нарежете на ситно.
2. 3-4 бр чушканарежете на ленти. Ако вземете цветовете, тогава салатата ще изглежда по-апетитна - всичко зависи от конкретните вкусови предпочитания на човека.
3. Обелете две малки ябълки и също нарежете на тънки ивици.
4. Обелете чесъна и прекарайте 2-3 скилидки през пресата.
5. Нарежете магданоза на ситно.
6. Смесете всички съставки в купа за салата, посолете и подправете с майонеза. Всичко, салатата е готова за ядене.
Всеки, който държи на здравето, ще хареса тази салата от червено зеле. Продуктите за готвене със сигурност могат да бъдат намерени във всяка кухня. Салатата се приготвя по абсолютно същия начин, така че ако имате точно такова зеле, можете спокойно да го използвате. И ако се борите с излишни килограми, след което овкусете салатата с нискокалорична майонеза или зехтин. Ако не можете да се наситите на червено зеле и не смеете да го опитате, направете салата от червено зеле в марината от червени боровинки. Тази рецепта ще отнеме малко повече време, но резултатът ще надмине всички очаквания. Много хора никога не биха си помислили, че зелето може да се яде с червени боровинки, но фактът остава.
1. И така, зелето трябва първо да се измие, след това да се нареже наполовина и да се нареже много ситно. За тази цел можете да използвате специален шредер, който трябва да има във всяка кухня. След това трябва да заври вода и да добавите малко оцет към нея. Залейте зелето с вряща вода за 5 минути, така че да няма време да загуби цвят. След това отцедете водата и сложете зелето в предварително приготвен съд.
2. Също така е необходимо предварително да приготвите марината: 3-4 сантиметра корен от джинджифил, който трябва да бъде ситно настърган, 1 обелен и много ситно нарязан, сложете 1 супена лъжица мед, 1,5 чаени лъжички сол, 3 супени лъжици растително масло , 2 с. л. балсамов крем, смлян черен пипер, 2 ч.ч. минерална вода. Всичко се разбърква старателно, докато се получи хомогенна маса. Изсипете маринатата в топлата зелка, разбъркайте и оставете да изстине напълно.
4. След охлаждане на зелето, смесете го с боровинки и лук. Готовата салата от червено зеле може да се гарнира с горски плодове и да се препече орехи, по желание може да подправите със заквасена сметана. Ястието е готово и можете спокойно да се насладите на едно наистина вкусно и незабравимо приготвено ястие със собствените си ръце. Освен това да намерите всичко необходими съставкиизобщо няма да ви е трудно!
