Si no sabes cómo cocinar deliciosos panqueques de requesón en una sartén, no te desanimes. Detallado receta paso a paso con fotos brillantes hoy en el sitio Povareshka.ru. Le mostraremos cómo freír rápida y fácilmente panqueques de requesón para que queden tiernos y aireados. Difícilmente se pueden distinguir de la cuajada blanda cocida al horno.
Para un desayuno abundante y completo, las tartas de queso rojizas son ideales. Qué lindo despertarse por la mañana y sentir el increíble olor. deliciosos pasteles. Para preparar pasteles de queso sabrosos y saludables usted mismo en casa, no necesita ser un gran cocinero, solo necesita conocer una receta simple y probada. Hay muchos trucos y matices a la hora de cocinar tartas de queso con requesón en una sartén.
Pero no son tan difíciles como para que incluso un escolar pueda dominarlos. Sólo es una vez hacer tartas de queso por tu cuenta y ya se convertirá en un hábito. Mimar a la familia con algo tan delicioso atraerá a todas las anfitrionas atentas. ¡Y es que, el sabor y aroma de las tartas de queso recién horneadas no dejarán indiferente a nadie!
Para mejorar sabor agradable productos, vale la pena agregar pasas a la masa de cuajada, ¡este pequeño toque picante sorprenderá incluso a los más exigentes!
Tartas de queso de requesón con pasas sobre crema agria con refresco: exuberantes y muy sabrosas
Las cuajadas cocinadas según esta receta se derriten en la boca, están deliciosas. No tendrás tiempo de mirar atrás, ya que tendrás que freír la segunda ración de tortitas de requesón.
Hay uno pequeño secreto Cómo hacer pasteles de queso con requesón exuberantes en una sartén. Cocínalos con refresco.
Si lo desea, el refresco se puede apagar con una gota de vinagre, pero esto no es necesario. Se sabe que los refrescos se apagan fácilmente con leche agria.
productos. Como kéfir, leche cuajada, leche horneada fermentada o crema agria.
Lista de productos:
- 300 g de requesón
- 100 g de crema agria grasa
- huevo
- 200 gramos de harina de trigo
- 120 g de azúcar de remolacha
- una pizca de sal comestible
- una cucharadita de refresco
- un puñado de pasas.
Cómo freír panqueques de requesón con pasas en una sartén: una receta paso a paso con una foto:
El requesón se debe poner en un recipiente hondo.
Ponle crema agria.
Mezcla suavemente ambos ingredientes con una cuchara.
Interrumpir masa de cuajada un huevo crudo.
Este producto es sumamente importante, sin él la masa de cuajada se desmoronará.
Mezclar todo bien.
Vierta la sal y el azúcar en un bol.
Agrega refresco. Revuelva bien todos los productos.
Cocer las pasas al vapor con agua hirviendo. Escurre el agua en el fregadero y transfiere el producto a un recipiente con otros ingredientes.
Agrega 130 gramos de harina de trigo. Mezclar todo bien hasta que esté completamente homogéneo.
Vierta la harina restante en un plato vacío.
Con las manos mojadas formar tartas de queso y pasarlas por harina.
Freír las tartas de queso con pasas en aceite vegetal caliente. Es conveniente dar la vuelta a las tartas de queso, durante la cocción, con una espátula.
El fuego debe ser medio. Se necesitarán aproximadamente de 3 a 5 minutos para freír una porción.
Se pueden comer tartas de queso rojizas con pasas. ¡Buen provecho!
Tortitas de requesón en una sartén: una receta clásica
Ingredientes
- 400 g de requesón
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas l. Sáhara
- 1,5 cucharadas l. harina + para espolvorear
- una pizca de sal
- vainilla
- aceite vegetal
Cómo cocinar pasteles de queso con requesón en una sartén: una receta paso a paso:
Las tartas de queso se cocinan mejor para el desayuno, ya que su preparación lleva muy poco tiempo, pero resultan increíblemente sabrosas y saludables.
Primero debes pasar 400 g de requesón por un colador, puedes usar un procesador de alimentos. Luego agrega 1 huevo, 2-3 cucharadas de azúcar, una pizca de sal, vainilla en la punta de un cuchillo y 1,5 cucharadas de harina. Revuelva hasta que quede suave.
Luego debes poner la sartén al fuego y verter un poco de aceite vegetal. Espolvorea harina sobre una tabla de cortar.
Con una cucharada tomar la masa de cuajada cocida, formar una bola sobre la tabla, aplanarla y colocarla en una sartén precalentada. Necesitas freír las tartas de queso por ambos lados. pequeño fuego antes de la formación de una costra rojiza.
Los pasteles de queso cocidos se pueden verter con crema agria antes de servir y adornar con bayas.
Los panqueques caseros de requesón son la mejor comida para bebés entre los postres y producto dietético. Tenga esto en cuenta al planificar el desayuno de su hijo.
Tortitas de requesón con plátano para niños
La receta de cuajada syrniki es muy simple y asequible para todos, incluso una anfitriona novata puede fácilmente
cocina este manjar. Entonces, si los pasteles de queso se cocinan adecuadamente en una sartén, se convertirán en un verdadero postre.
Una opción favorita para el desayuno, tanto de adultos como de niños. Características beneficiosas El requesón es conocido por todos. Este producto lácteo fermentado conocido como fuente de calcio. Además, el requesón es una proteína que se material de construcción de nuestras células ya es necesaria para el cuerpo, especialmente uno joven y en crecimiento.
¡Empecemos a cocinar este delicioso plato!
Aunque los fabricantes de requesón tienen una receta de preparación bastante simple, aún es necesario seguir algunas reglas, por ejemplo, es necesario moler el requesón para que la masa de cuajada quede tierna y aireada.
Para hacer tartas de queso con plátano y requesón, necesitarás:
- medio kilo de requesón o masa de cuajada;
- dos huevos;
- tres yemas;
- cuatro st. l. Sáhara;
- vainillina o una cucharadita. azúcar de vainilla;
- 100 gramos de harina;
- sal;
- mantequilla y aceite vegetal.
- una banana.
Cómo cocinar tortitas de requesón con plátano frito en una sartén:
El requesón debe adquirir una consistencia homogénea. Para ello pasarlo por un colador, picarlo en una batidora.
o simplemente tritúrelo bien con un tenedor. Pele el plátano y frótelo también con un tenedor.
Luego haga puré de plátano con requesón, agregue los huevos y las yemas, además del azúcar, el azúcar de vainilla y un poco de sal.
Mezclar todo bien. Tamizar la harina y añadirla a la mezcla resultante de cuajada de huevo. Mezclar bien nuevamente.
Espolvorea harina sobre una mesa o tabla de madera y comienza a esculpir tartas de queso. masa de cuajada. Para hacer esto, tome la masa de cuajada con una cuchara húmeda y enróllela en harina. Retire el exceso y forme hamburguesas pequeñas.
Freír el syrniki de plátano y requesón en una sartén engrasada y caliente con tapa. El fuego debe ser medio. Cuando un lado de los panqueques de requesón esté dorado, voltéelos hacia el otro.
De esta manera freímos todos los panqueques de requesón restantes, espolvoreamos los panqueques de requesón terminados con plátano con azúcar glass y servimos calientes con crema agria, miel o mermelada. delicioso postre de cuajada¡listo!
Todos los adultos y niños conocen el sabor de las aromáticas tartas de queso con NIñez temprana. hay los mas varias recetas hacer tartas de queso. Las deliciosas tartas de queso al aire son muy fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo.
Si tienes media hora libre, esto es suficiente para cocinar tus pasteles de queso blandos favoritos en una sartén. Además, el conjunto de productos es mínimo.
Panqueques aireados de requesón en una sartén: sabrosos y tiernos
Para preparar tartas de queso al aire necesitarás:
- requesón, contenido de grasa no inferior al 15% - alrededor de 500 g;
- huevos (grandes) - 5 piezas.;
- leche - medio vaso;
- azúcar - 150 g;
- harina - 100 g;
- sal - un cuarto de cucharadita;
- masa de levadura en polvo - 5-7 g;
- azúcar de vainilla - 5 g;
- Aceite vegetal, para freír.
Panqueques de requesón - receta con foto paso a paso:
El requesón se debe transferir a una taza y triturar con un tenedor hasta que quede suave.
Al elegir requesón, es mejor comprar requesón con un contenido de grasa superior al 15%. Así las tartas de queso se freirán mejor y se pegarán menos a la sartén.
Dividir en requesón preparado 5 huevos grandes. Si los huevos son medianos o pequeños, agrega uno o dos más.
Son necesarios para la viscosidad de la masa.
Dormimos en un bol de 150 gr. azúcar, un cuarto de cucharadita de sal y 5 gr. azúcar de vainilla. Y mezclamos todo. Puedes mezclar con una batidora o un tenedor. Es importante conseguir una masa homogénea.
Después de obtener una masa homogénea, nos quedamos dormidos con 1 cucharadita de levadura en polvo. Es necesario intentar esparcir uniformemente el polvo de hornear por toda la masa.
Después de verter el polvo de hornear, mezclar todo y dejar reposar un rato (5-7 minutos). La masa resultante debería empezar a burbujear.
Nos dormimos con 100 g de harina, tamizada por un colador. Y mezclar todo nuevamente. Puedes agregar más harina, es necesario lograr una consistencia tal que la masa no se escurra de la cuchara.
Vierta 100 ml de leche en la masa, aproximadamente medio vaso y mezcle. La leche puede tener cualquier contenido graso. Deja reposar la masa unos 5 minutos. La masa para tartas de queso aireadas está lista. Puedes empezar a freír.
Calienta una sartén y agrega aceite vegetal. Recogemos pequeñas porciones con una cucharada y las ponemos en una sartén sobre aceite caliente. Freír por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
Al freír, las tartas de queso se inflarán y aumentarán de tamaño a la mitad, tenga esto en cuenta al colocar la masa en una sartén.
Sírniki de aire listo. Se puede servir con leche condensada, mermelada o crema agria, si se desea. ¡Feliz té!
Video: cómo cocinar deliciosos panqueques de requesón en una sartén sin harina con sémola.
Las apetitosas tartas de queso son el complemento perfecto para el desayuno, el almuerzo o una merienda saludable. El plato es rápido de preparar, armonioso y se sirve con diversas mermeladas, aderezos dulces, crema agria, mousses de frutos rojos o miel. El artículo describe los secretos de un asado perfecto, cómo hacer tartas de queso como en el jardín de infancia, recetas con chocolate, plátanos, zanahorias y manzanas, y más.
¿Cuánto y cómo freír requesón para obtener un plato frito ideal? El éxito del tueste reside en los siguientes secretos:
- aceite bien calentado antes de colocar la cuajada en la sartén;
- textura de masa espesa;
- enrollar los productos en harina antes de freírlos;
- fuego medio;
- utilizando una tapa durante el proceso de fritura.
Para bajar las calorías comida lista, Es recomendable freír las tartas de queso sin aceite, en una sartén seca, tapada en una fuente antiadherente.
Este método de cocción elimina el uso de aceite y permite reducir el contenido calórico de las tartas de queso en 50 calorías, mientras que valor inicial Valor nutricional del plato en 183 kcal.
Receta clásica de tarta de queso
Cocinar un plato según una receta clásica en una sartén ayudará a crear un excelente postre para el desayuno o un refrigerio ligero. Las pasas añaden dulzura a las tartas de queso y realzan perfectamente el sabor del requesón.
- Huevo - 1 pieza
- Harina - 2 cucharadas
- Cuajada - 250 g
- Sal - una pizca
- Vinagre - 1/4 ud.
- Pasas - 2 cucharadas
- Azúcar - 2 cucharadas
- refresco - 2 cucharaditas
Pasos de cocción:
Servir con mermelada o crema agria.
Tartas de queso exuberantes como en el jardín de infantes
fragante y sírniki saludables Según GOST será un buen refrigerio para el bebé.
Para preparar tartas de queso, como en el jardín de infancia, necesitarás:
- Requesón - 250 g
- Sal - una pizca
- Sémola - 2 cucharadas.
- Caxap - 65 g
- Crema agria - 2 cucharadas
- Harina - 40 g
- Huevo - 1 ud.
Pasos de cocción:
Receta con sémola en una sartén
Una receta sencilla y esponjosas tartas de queso en una sartén.
Para cocinar necesitarás:
- Cuajada - 200 g
- Vanilina
- Sémola - 2 cucharadas.
- Harina - para productos laminados
- Caxap - 3 cucharadas
- Aceite vegetal - para freír
Pasos de cocción:
Sirva un postre dorado con crema agria.
Tartas de queso de chocolate con plátano
Los deliciosos panqueques de requesón en una sartén con plátano y cacao atraerán no solo a los niños sino también a los adultos.
Para cocinar necesitarás:
- Cuajada - 250 g
- Cacao - 1 cucharadita
- Huevo - 1 ud.
- Vanilina
- Plátano maduro - 1 ud.
- Harina - 2 cucharadas.
- Azúcar al gusto
- Polvo para hornear - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - para freír
Pasos de cocción:
- Moler el requesón con el cacao, la levadura en polvo, la vainilla y la sal.
- Batir los huevos con el azúcar y verter la mezcla en la masa de cuajada.
- Agrega el plátano triturado.
- Mezclar la masa hasta que quede suave.
- Hacer bolitas y pasarlas por harina.
- Freír hasta que estén doradas y servir calientes.
Receta con manzana y zanahoria
Las delicadas tartas de queso caseras resultan jugosas y fragantes. postre listo Tiene una nota distintiva de manzana y un hermoso color dorado.
Para cocinar necesitarás:
- Cuajada 9% - 250 g
- Refresco - una pizca
- Zanahorias - 1/2 pieza
- Sal - una pizca
- Manzana - 1 ud.
- Huevo - 2 piezas
- Vainillina - una pizca
- Azúcar - 90 gramos
- Kéfir - 120 g
- Harina - 6 cucharadas.
- Aceite vegetal - para freír
Pasos de cocción:
Que servir con el plato terminado.
Puede servir requesón aromático con crema agria, yogur, mermelada, miel o miel de maple. Además, el plato resulta especialmente sabroso en combinación con varios aderezos. Una adición interesante de postre habrá frutos rojos, mermelada y cortes de fruta. Las cuajadas fragantes se convertirán buena opcionútil y desayuno abundante. La ventaja es cocina rapida y variedad en la entrega.
La preparación detallada del postre se puede ver en un vídeo paso a paso.
Pero requiere un poco más de esfuerzo y tiempo. Mejor en precipitadamente Cocine las tartas de queso en una sartén. Este gran opción para el desayuno familiar. Su familia estará encantada de apreciar su idea culinaria.
Recetas syrniki de cuajada gran multitud. A su atención los más populares, espero que les gusten.
Quizás muy punto importante El éxito de este plato es la elección de la cuajada y su posterior preparación. Te advierto que las tartas de queso pueden no resultar con un requesón muy graso, demasiado húmedo y además un producto excesivamente granulado.
Las tartas de queso de mayor éxito, según los expertos culinarios, se obtienen a partir de un producto seco, blando y homogéneo. También es importante prepararlo antes de cocinarlo; es aconsejable frotar el requesón a través de un colador o romperlo con una licuadora. La molienda previa agregará esplendor al plato terminado.
El plato terminado se sirve con crema agria fresca, leche condensada, salsas de frutas recién preparadas, bayas, almíbares, mermeladas, conservas, etc.
Tortitas de requesón con manzana en una sartén
Necesitará:
- requesón - 300 g
- huevo - 1 pieza
- azúcar - 3 cucharadas. l.
- crema agria - 2 cucharadas. l.
- manzana - 1 ud.
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita
- harina - 4-5 cucharadas. l.
- vanilina
Metodo de cocinar:
Agregue un huevo, azúcar y vainillina al requesón.
mezclar bien
Agrega crema agria según la receta.
Pelar la manzana, cortarla en cubos pequeños, agregar a la masa total, mezclar
Agregar polvo para hornear
Tamiza la harina en partes, mezclándola suavemente; la masa no debe quedar muy densa, déjala reposar durante 10-15 minutos.
Enrolle cada uno en harina, dando a la pieza de trabajo la forma de una torta espesa, moldee con toda la masa y colóquelos en una tabla o plato espolvoreado con harina.
Calentamos bien la velocidad, añadimos una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Aplicar con una brocha sobre la superficie.
Repartimos un lote de tartas de queso en el fondo, cubrimos con una tapa.
Freír tapado a fuego lento durante 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
¡Buen provecho!
Exuberantes tartas de queso con sémola sobre crema agria
Necesitará:
- requesón casero - 1 kg
- azúcar - 1/2 cucharada.
- huevo - 2 piezas
- sémola - 1/2 cucharada.
- crema agria - 3-4 cucharadas. l.
- refresco - 1/2 cucharadita
- sal - 1 cucharada.
Metodo de cocinar:
- Para preparar las tartas de queso más tiernas con sémola, conviene frotar el requesón con un colador o picarlo con una batidora.
- La sémola y la soda se deben mezclar con crema agria. temperatura ambiente, dejar reposar la mezcla durante 15-20 minutos para que la sémola se hinche bien
- Batir los huevos por separado con el azúcar y la sal.
- Mezcle bien el requesón con la mezcla de huevo.
- Cuando la sémola se hinche mezclar con la mezcla general hasta que quede suave, dejar reposar la masa por 10 minutos.
- A continuación, forme los espacios en blanco, enrolle cada uno en harina y envíelos a una sartén precalentada, fríalos por ambos lados hasta que marrón dorado
- Sírvelos con crema agria, mermelada o leche condensada.
- ¡Buen provecho!
Receta de las más deliciosas tartas de queso con harina de arroz
El secreto del éxito de estas tartas de queso es que se meten en el horno para terminar de hornearse, aprovechando al máximo las propiedades de la soda en la cuajada: quedan esponjosas, tiernas e increíblemente sabrosas.
La harina de arroz tampoco es de uso tradicional, pero sus propiedades solo benefician un excelente sabor. ¡Prueba a hacerlos con esta receta!
Necesitará:
- requesón - 1 kg
- azúcar - 150 g
- harina de arroz 50 g + para enrollar
- sal - 1 pizca.
- refresco - 1 chip.
- azúcar de vainilla - 1 paquete.
- huevo - 1 pieza
Metodo de cocinar:
Preencender el horno ajustando la temperatura a 180 grados.
En una taza honda, agregue harina, azúcar, sal, refresco, azúcar de vainilla y un huevo al requesón.
Mezclar todo bien con las manos.
De la masa de cuajada formamos bolas que pesan 80-100 g, enrollamos cada una en harina de arroz.
¿Por qué elegimos harina de arroz? Es el más seco de todos. Su principal ventaja sobre otros es que en realidad “no se quema” al freír. ¡Las tartas de queso son hermosas y doradas!
Precalentar el aceite en una sartén.
Debería haber suficiente para que las tartas de queso queden medio sumergidas en él.
Freírlas rápidamente en aceite hirviendo por ambos lados hasta que estén doradas.
Coloca las tartas de queso fritas en una bandeja para hornear.
Coloca la bandeja para hornear con tartas de queso en el horno durante 15 minutos.
Mientras se hornean los pasteles de queso, prepáreles salsa de fresa.
Triturar bien con un tenedor 300 g de fresas y 50 g de azúcar.
¡Las tartas de queso están listas!
Sírvelos con crema agria fría, leche condensada o salsa de fresas recién hecha.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar tartas de queso sin huevo con plátano
Muy inusual es la receta de tarta de queso sin huevo con plátano. Plátano maduro y dulce este caso actúa como un componente de conexión en la prueba.
Después de freír, prácticamente no se siente el sabor del plátano y las tartas de queso quedan aromáticas, esponjosas y sabrosas. ¡Intenta cocinar!
Necesitará:
- requesón 9% de grasa - 200 g
- plátano maduro - 1 ud.
- sémola - 2 cucharadas. l.
- harina - 1 cucharada. l.
- harina para enrollar
- azúcar - 1 cucharada. l.
- aceite vegetal para freír
Metodo de cocinar:
- Moler el requesón con harina, sémola y azúcar.
- Agrega un plátano finamente rallado a la masa.
- Amasar una masa suave, dejar reposar durante 20 minutos; la sémola se hinchará.
- Primero formar bolitas, luego aplanarlas un poco, convirtiéndolas en tortas altas.
- Enrolle ligeramente cada pieza harina de trigo, sacudir el exceso
- sartén con aceite vegetal precalentar bien
- Freír los espacios en blanco de cuajada a fuego lento por ambos lados hasta que se doren.
- Las tartas de queso están listas, sírvelas calientes con crema agria, mermelada o leche condensada.
¡Buen provecho!
Deliciosos panqueques de requesón con levadura en polvo y pasas
Las tartas de queso con levadura en polvo, fritas en una sartén tapada con un poco de aceite, quedan muy sabrosas y esponjosas. ¡Hermosos y fragantes pasteles de queso para el desayuno están listos!
No dejes de probar esta receta receta sencilla¡No es difícil, puedes hacerlo!
Necesitará:
- requesón 500 g
- huevo 2 uds.
- harina 5 cucharadas. l. + para rodar
- azúcar 4-5 cucharadas. l.
- pasas 1/2 cucharada.
- sal 1 cucharada.
- vanilina
Metodo de cocinar:
Vierta las pasas agua caliente en un recipiente aparte dejar hinchar durante 15 minutos
Moler el requesón con un tenedor o pasarlo por un colador.
Agregue sal, vainilla, azúcar y huevos.
Si lo haces crema proteica, entonces probablemente tendrás varias yemas en el frigorífico. Un par de huevos según la receta se pueden sustituir por tres yemas.
Mezclar todo bien, agregar la harina y la levadura en polvo.
Amasar la masa en un bol.
Escurrir el agua de las pasas, enjuagar bien con agua fría y secar.
Agrega las pasas a la masa, mezcla.
Deja reposar la masa durante 10-15 minutos.
Con ayuda de dos cucharadas formamos bolitas de masa de requesón, las ponemos sobre una tabla espolvoreada con harina
Coloca una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite vegetal.
Aplana ligeramente cada bola y enróllala en harina.
Poniéndolo de nuevo en el tablero
Distribuimos los espacios en blanco de cuajada sobre la superficie caliente de la sartén.
Pon el fuego al mínimo, tapa las tartas de queso con una tapa durante 3 minutos.
Retire la tapa, use un par de tenedores para darles la vuelta hacia el otro lado.
Freír durante 3-4 minutos más.
Retire las tartas de queso de la sartén y sírvalas calientes con crema agria.
¡Buen provecho!
Receta en video de una receta clásica para hacer tartas de queso en una sartén.
La receta clásica de tarta de queso en sartén es sencilla y opción deliciosa para un abundante desayuno que podrás preparar para el futuro. La composición misma de las tartas de queso se modifica fácilmente y, por lo tanto, de vez en cuando se pueden preparar cada vez más variaciones nuevas del manjar habitual.
Panqueques de requesón: una receta sencilla en una sartén
El aditivo aromático básico de la masa de cuajada para tartas de queso es la vainillina. Puedes usar polvo o extracto liquido o incluso vainas de vainilla enteras.
Ingredientes:
- requesón - 545 g;
- huevos - 2 piezas.;
- azúcar - 55 g;
- extracto de vainilla - 1/3 de cucharadita;
- ralladura de ½ limón;
- harina - 75 g;
- polvo de hornear - ¼ de cucharadita.
Cocinando
- Antes de hornear panqueques de requesón en una sartén, es mejor frotar el requesón, tratando de lograr una consistencia pastosa. Utilice un colador o bata la masa con una batidora.
- Agrega los huevos batidos con el azúcar, la vainilla y la ralladura de medio limón hasta obtener un requesón homogéneo.
- Batir todo junto con un tenedor o batidora. Por separado, combine el par restante de ingredientes secos y viértalos en la base de cuajada en porciones.
- Humedece ligeramente tus manos y frótalas con aceite vegetal, luego forma hamburguesas de queso con porciones de la mezcla de cuajada y fríelas hasta que se doren a fuego medio por ambos lados.
Sirva con mermeladas, salsas dulces o crema agria.
Receta clásica de syrniki con sémola en una sartén
El ingrediente aglutinante que permite que la masa de queso se pegue puede no ser la harina, sino la sémola. Tenga en cuenta que para estos pasteles de queso se debe dedicar un poco más de tiempo que para los normales, ya que la sémola necesita tiempo para absorber la humedad.
Ingredientes:
- requesón - 470 g;
- huevos - 2 piezas.;
- azúcar - 95 g;
- sémola - 1/3 st.;
- polvo de hornear - ½ cucharada.
Cocinando
- Convierta los huevos y el azúcar en una crema blanquecina y esponjosa batiendo los ingredientes con una batidora.
- Vierta la masa cremosa resultante hasta obtener un requesón rallado homogéneo y vuelva a batir todo.
- Vierta la sémola y, después de mezclar, deje reposar la mezcla durante unos 20 minutos, para que el cereal tenga tiempo de absorber el exceso de humedad.
- Al final, agregue el polvo para hornear y mezcle bien los ingredientes.
- Freír porciones de la mezcla de queso hasta que se doren por ambos lados.
Receta de tartas de queso sin mantequilla en una sartén
Si tiene la intención de cocinar una versión de tarta de queso baja en calorías, le recomendamos que se detenga en la receta con bajo contenido grasas. Elegir queso desnatado y utiliza una sartén antiadherente para darle vida a esta receta.
Ingredientes:
- requesón bajo en grasa - 490 g;
- huevos - 2 piezas.;
- azúcar - 75 g;
- harina - 55 g;
- una pizca de vainilla.
Cocinando
- Batir un par de huevos junto con el azúcar granulada y verter la masa de huevo resultante en la cuajada.
- Vierte una pizca de vainilla y repite batiendo.
- Cuando los ingredientes se unan hasta formar una masa homogénea, le agregamos harina, mezclamos bien y comenzamos a freír en una sartén sin aceite hasta que se dore cada una de las cheesecakes.
Exuberantes tartas de queso con cuajada en una sartén
en una sartén - plato sabroso que es perfecto para el desayuno. Si tienes requesón en el frigorífico, asegúrate de dedicar un poco de tiempo a preparar el requesón. Este plato sencillo y sabroso atraerá tanto a niños como a adultos.
Muchas personas no pueden prescindir de los dulces, no tienen que comprar ningún dulce hecho en fábrica, basta con cocinar requesón casero, pueden reemplazar fácilmente las galletas dulces compradas en una tienda. Incluso una anfitriona joven e inexperta puede hacer frente fácilmente a su preparación. Son mucho más saludables y sabrosos.
Hay muchas recetas de panqueques de requesón, nos centraremos en las opciones más populares para cocinar en una sartén.
Tartas de queso clásicas en una sartén - Receta paso a paso
Ingredientes:
- Requesón - 500 gr
- Huevo - 1 ud.
- Harina - 2 cucharadas. cucharas
- Sal - una pizca
- Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
- Aceite vegetal.
Metodo de cocinar:
Moler el requesón triturado y batir aquí el huevo.
Agrego una pizca de sal, le pongo azúcar. Y llevarlo a la homogeneidad.
Vierta la harina previamente tamizada. Mezclamos los ingredientes.
Ahora, mojándonos las manos en agua, hacemos espacios en blanco para tartas de queso en forma de bola.
Cogemos la bola resultante, la pasamos por harina, retiramos el exceso y formamos la cuajada.
Poner en una sartén precalentada con aceite de girasol.
Freír por ambos lados a fuego medio.
Aquí está nuestro plato. Ponlos en un plato y sírvelos con té.
Sabiendo esto, podrás cocinar este dulce milagro en cualquier momento.
Deliciosa receta de requesón con sémola.
Otra variación de la preparación de masa de requesón es el método sin añadir harina. En lugar de eso, agregamos sémola y el producto queda más suave y jugoso.
Necesitaremos:
- Requesón 9 o 18% - 180 g;
- Huevo - 1 pieza;
- Azúcar - 1,5-2 cucharadas. yo;
- Sémola - 2 cucharadas. yo;
- Sal fina - una pizca;
- Pasas - 2-3 cucharadas. l (opcional);
- Harina - 2-3 cucharadas. l. sólo para cortar;
- Aceite de girasol - 3 cucharadas. cucharas.
Metodo de cocinar:
Cuanto más gordo es el requesón, más sabrosas son las tartas de queso. Independientemente del contenido de grasa, no debe quedar mojado. Dejamos nuestra elección en desmenuzable. Si tu masa está húmeda, ponla en un colador durante 10-15 minutos y se escurrirá el suero.
1. Frote la cuajada con un empujador hasta que quede suave, vierta el azúcar.
2. Vierta aquí la sémola, mezcle y déjela por 5 minutos (la sémola absorberá el suero y se hinchará).
Es recomendable no dejar la masa de cuajada por mucho tiempo, ya que el azúcar se derrite y se vuelve líquida.
3. Escaldar las pasas con agua hirviendo, extenderlas sobre una toalla para que se sequen y agregar a la masa, mezclar distribuyéndolas uniformemente. Si resulta aguado, agrega un poco de harina, literalmente una cuchara, para darle la consistencia deseada.
4. Espolvorea la mesa con harina. Repartimos el requesón, lo dividimos en dos o tres partes. Pasamos uno por harina y formamos una salchicha aplanada.
5. Divida la salchicha en trozos. Alternativamente, enrolle en harina, haga bolas, luego presione ligeramente con la palma de su mano, haga pasteles de queso redondos y esponjosos. Intenta sostenerlos menos en tus manos, trabaja con masa sobre harina.
6. Todos los espacios en blanco están hechos, ponemos la sartén con aceite a fuego medio. Calentado, ahora extiende las tartas de queso.
7. Tan pronto como los bordes comiencen a dorarse, levante y mire. Rubio - darle la vuelta, pálido - dejar freír. El segundo lado también se cocina durante unos tres minutos.
8. Apaga el fuego. Cubre el molde con una tapa y deja reposar las tartas de queso unos minutos.
9. Colóquelos en platos y sirva. ¡Buen provecho a todos!
Cocinar con requesón en una sartén.
Ingredientes:
- Requesón - 500 gr.
- Harina - 4 cucharadas. cucharas
- Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
- Sal - 0,5 cucharadas. cucharas
- Huevo - 2 piezas
- Aceite vegetal
- Vainillina - 1 hora. cuchara.
Metodo de cocinar:
1. Amasar bien el requesón con un tenedor (o en una batidora)
2. Agregue los huevos, una pizca de sal y vainilla, mezcle bien.
3. Vierta la harina tamizada y vuelva a remover bien la masa.
4. Humedecemos una cuchara en agua y recogemos un poco de masa de cuajada.
5. Pasar ligeramente por harina, retirar el exceso y formar una tarta de queso.
6. Calentar un poco en una sartén aceite de girasol, esparcir la cuajada, tapar la sartén con una tapa y sofreír a fuego lento hasta que se dore.
7. Luego dale la vuelta y deja que se dore por el otro lado.
8. Cuando el plato esté listo, ponerlo en un plato, espolvorear con azúcar glass (opcional) y servir con crema agria. Buen provecho.
Receta casera fácil
Tartas de queso muy ricas, una gran opción para el desayuno o la cena.
Ingredientes:
- Requesón - 400 gr.
- Huevo - 1 ud.
- Sal al gusto
- Azúcar al gusto
- Pasas - 4 cucharadas. cucharas
- vainillina - 1 cucharadita
- Harina - 3 cucharadas. cucharas
- Aceite vegetal - para freír
- Miel, crema agria - al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Tomamos requesón, preferiblemente seco, primero puedes pasarlo por un colador fino.
2. Agregue sal, azúcar, un huevo, harina, mezcle todo bien. Después de eso, vierte la vainillina y las pasas (no debe quedar muy seco, pero si lo tienes seco, vierte durante 10-15 minutos, enjuaga y luego agrega a las tartas de queso), amasa bien la masa.
3. Dejar actuar 5 minutos. Nuestro requesón reposó, espesó un poco, cuando le agregamos azúcar siempre queda suave y ligeramente húmedo. Lo esparcimos sobre el tablero y hacemos un rectángulo arbitrario.
4. Dividir en 6 partes idénticas.
5. Formamos espacios en blanco. Cogemos un plato con harina, espolvoreamos cada requesón, cortamos bien el exceso de harina.
6. La sartén está caliente, agrega aceite y comienza a freír. Freír a fuego medio, unos 2-2,5 minutos, luego darles la vuelta.
7. Si nos sale la cuajada espesa, la tapamos con una tapa. Y cocine a fuego lento durante otros 2-2,5 minutos.
8. Conseguimos unas tartas de queso con crema agria tan deliciosas y hermosas. Puedes agregar un poco de miel encima.
Coma por salud.
Tartas de queso perfectas en una sartén
Los pasteles de queso deliciosos, esponjosos, aireados, tiernos, fragantes y suaves en una sartén no son difíciles de preparar si tiene a mano una receta probada y confiable.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g;
- Huevos - 1 pieza;
- Harina - 100 g:
- Sal - una pizca;
- Azúcar - 3 cucharadas;
- vainillina - 1 cucharadita;
- Aceite vegetal - para freír.
Metodo de cocinar:
1. En un recipiente hondo se debe poner el requesón, la sal y el azúcar, y agregar la vainillina. Hazlo a tu gusto. Batir un huevo.
2. Mezclar todo bien con una cuchara. Es necesario obtener una masa homogénea.
3. Introduzca un huevo.
4. Amasar la masa. Puedes hacer esto con una cuchara, luego se sentirán trozos de requesón en las tartas de queso, es mejor matar la masa con una licuadora, luego se volverán homogéneos. ¡La decisión es tuya! Además, ahora puedes ponerle a la masa los toppings que más te gusten: chocolate, cacao, fresas, manzanas, queso, hierbas, jamón, etc.
5. Espolvorea tus manos con harina y haz pequeñas cuajadas redondas.
6. Calentar muy bien una sartén con aceite vegetal y disponer las tartas de queso. Por cierto, puedes freírlos en manteca entonces quedarán más tiernos y de sabor cremoso.
7. Freírlos a fuego medio hasta que estén dorados y darles la vuelta. reverso donde se cocina la misma cantidad de tiempo.
8. Sirva el syrniki ya preparado con crema agria, leche condensada, mermelada, salsa de frutos rojos, etc. De las muchas recetas de este plato, una de las más sencillas y utilizadas es el método de cocción clásico. Espero que este receta detallada Ayudará a preparar este plato a quienes lo hagan por primera vez.
Video sobre cómo cocinar requesón con pasas.
¡¡¡Buen provecho!!!
