Կոկոսի թխվածքաբլիթի առանց ալյուրի բաղադրատոմս. Կոկոսի փաթիլներից պատրաստված թխվածքաբլիթներ՝ առանց ալյուրի և առանց կարագի։ Այս թխուկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Նատալյա Բոգդանովա

Ընթերցանության ժամանակը` 8 րոպե

Ա Ա

Սննդակարգ թիվ 1 նշանակվում է հիվանդների համար պեպտիկ խոցստամոքս և տասներկումատնյա աղիք 12. Այս դիետան նվազեցնում է ցավը, նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, արագացնում է խոցերի ապաքինումը և նվազեցնում լորձաթաղանթների՝ ինչպես աղիքների, այնպես էլ ստամոքսի բորբոքումները։

Ձեռքբերման համար լավագույն արդյունքըդուք պետք է լիովին հավատարիմ մնաք թույլատրված ապրանքների ցանկին:

Դիետայի հիմնական կանոններ #1

Նվազեցնելու նպատակով անհանգստությունստամոքսում և աղիքներում պետք է ոչ միայն հակաբիոտիկներ և ուժեղ դեղամիջոցներ ընդունել, այլև հետևել սննդակարգին: Առաջին դիետայի սեղան- Սա, առաջին հերթին, թույլատրելի/արգելված ապրանքների ցանկն է։

Այսպիսով, ինչ է ներառված:

Հաստատված ապրանքներ

Այն թույլատրվում է այս սննդակարգում, բայց միայն չորացրած։ Չոր թխվածքաբլիթները նույնպես ընդունելի են, թխվածքաբլիթներ, թխած կարկանդակներ։

Դրանք ուժի մեջ են միայն բանջարեղենի արգանակների վրա (առավելագույնը սրբել բանջարեղենը, շիլաները և մակարոնեղենը ապուրի մեջ եփել):

Եփած կամ շոգեխաշած։ Թույլատրելի, հորթի, սպիտակ թռչնի միս։

Միայն ներս խաշածև բացառիկ թեթև սորտեր (կոտլետներ, սուֆլե):

• կողմնակի ճաշատեսակներ

Նախընտրելի խաշած բանջարեղեն, մակարոնեղեն (չչարաշահել), հնդկաձավար, բրինձ։

Գրեթե բոլոր տեսակները թույլատրվում են, պայմանով, որ դրանք ջրի վրա են: Աղ/շաքար՝ նվազագույնի։

• Կաթ, սերուցք, թեթեւ կեֆիր, կաթնաշոռ (անյուղ), կաթնաշոռ, պանիր (նվազագույն աղի պարունակությամբ)

Փափուկ եփած, գոլորշու ձվածեղ։

• Նախուտեստներ

Աղցաններ (խաշած բանջարեղեն), տավարի լեզու, ասպիկ, ծովատառեխ (կաթում թրջել), լյարդի պաշտետ։

• Քաղցր ուտեստներ

Կոմպոտ, թեթեւակի չորացրած մարշալ, բեզե, ջեմ և դոնդող, խյուս (միրգ) ժելեով։

• Խմիչքները

Կակաո և կաթով, թեյ, թարմ քամած հյութեր, մասուրի արգանակ և ժելե, կոմպոտներ։

Ո՞ր մթերքներն են հակացուցված դիետա 1-ում.

Արգելված ապրանքներ.

• Թունդ թեյ/սուրճ, ամբողջ գազավորված ըմպելիք։ Բոլոր ալկոհոլային խմիչքները նույնպես արգելված են։
• Ուժեղ/յուղոտ ձկան/մսի արգանակներ։
• Հացահատիկային. Արգելվում է ուտել կոպիտ ձավարեղեն (կորեկ, մարգարիտ գարի, եգիպտացորեն և գարու ձավար):
• Հաց. Դիետայի ժամանակ չի կարելի ուտել թարմ հացև ընդհանրապես ցանկացած թարմ թխած ապրանք: Բոլոր տորթերը, կարկանդակները և այլ խմորեղենները պետք է հետաձգվեն մինչև ավելի լավ ժամանակներ:
• Բանջարեղեն. Խիստ արգելքի տակ են սոխը, վարունգը, կաղամբը, սպանախը շաղգամով, լոլիկը, բողկը, բողկը։
• Կաթնամթերք. Արգելվում է թթու կեֆիրը, յուղոտ կաթնաշոռը և կաթը բարձր ճարպ, սուր պանիրներ.
• Սունկ. Սունկն արգելված է ցանկացած ձևով։

Ինչպե՞ս պատրաստել ճաշացանկ շաբաթվա համար:

Ճաշացանկը կազմելիս պետք է օգտագործել ապրանքների վերը նշված ցանկերը։ Այսպիսով, ինչպե՞ս ստեղծել մենյու 1-ին աղյուսակի համար շաբաթվա համար:

Երկուշաբթի :

Նախաճաշ 1-ին. Կոլոլակ, կարտոֆիլ (կարտոֆիլի պյուրե), թեյ (կարող եք կաթով):
Նախաճաշ 2-րդ. Կաթ կամ ժելե.
Ընթրիք. Ապուր կաթով (բրինձ), տապակ (կարտոֆիլ), կոմպոտ։
կեսօրյա թեյ. Մասուրի թուրմ.
Ընթրիք. Սուֆլե (կաթնաշոռ), հնդկաձավար, ժելե։
Գիշերվա համար. Կաթ.

երեքշաբթի :

1-ին նախաճաշ. Կաթնաշոռ, ձավար (կարելի է օգտագործել կաթ), թեյ՝ կաթով։
2-րդ նախաճաշ. Թխած չքաղցրած խնձոր, կաթ։
Ընթրիք. Կաթնային ապուր(մարգարիտ գարի), կոլոլակ, կարտոֆիլի պյուրե (), ժելե աղանդերի համար։
կեսօրյա թեյ. Մասուրի արգանակ, տոստ։
Ընթրիք. Պուդինգ (բրինձ), ձու, կաթնային ժելե։

չորեքշաբթի :

1-ին նախաճաշ. Հնդկաձավար, ձու և չքաղցր թեյ.
2-րդ նախաճաշ. Թխած խնձոր, կաթ.
Ընթրիք. Ապուր ( բանջարեղենի արգանակ, բանջարեղեն), պուդինգ (բրինձ, միս), խնձորի ժելե։
կեսօրյա թեյ. Մասուրի թուրմ.
Ընթրիք. Կրուպենիկ (կաթնաշոռ, հնդկաձավար), կաթ.

հինգշաբթի :

1-ին նախաճաշ. Կաթնաշոռ (սուֆլե), բրնձի շիլա, թեյ.
2-րդ նախաճաշ. Կիսել.
Ընթրիք. Բրնձի կաթով ապուր, շոգեխաշած կոլոլակ, կարտոֆիլի պյուրե (գազար), կոմպոտ։
կեսօրյա թեյ. Կոմպոտ.
Ընթրիք. Կաթ.

Ուրբաթ :

1-ին նախաճաշ. Դոնդող լեզու, կարտոֆիլի պյուրե (գազար), թույլ սուրճ կաթով։
2-րդ նախաճաշ. Կոմպոտ.
Ընթրիք. Կաթով ապուր (վարսակի ալյուր); ձկան գնդակներ; խյուս (կարտոֆիլ):
կեսօրյա թեյ. Կենաց, համբույր:
Ընթրիք. Կարելի է եփել ընթրիքի համար հավի կոտլետներշոգեխաշած, կարտոֆիլի պյուրե (գազար) և կոմպոտ։

շաբաթ օրը :

1-ին նախաճաշ. Շոգեխաշած ձկան տորթեր, կարտոֆիլի պյուրե (կարտոֆիլ), կաթ։
2-րդ նախաճաշ. Թխած խնձոր, թեյ կաթով։
Ընթրիք. Կաթնապուր, վերմիշել և կոմպոտ։
կեսօրյա թեյ. Կիսել և 2 տոստ:
Ընթրիք. Մսային կոլոլակներ (շոգեխաշած), կաթնային ժելե։
Գիշերվա համար- կեֆիր:

Կիրակի :

1-ին նախաճաշ. Վարսակի ալյուր՝ շոգեխաշած եռացող ջրով, թեյ։
2-րդ նախաճաշ. Կաթ.
Ընթրիք. Բանջարեղենով ապուր(կարտոֆիլ, կրուտոն), կաթնային ժելե։
կեսօրյա թեյ. Կաթ.
Ընթրիք. Ավելի լավ է ընթրիքի համար միս բոքոնբրնձով կամ կարտոֆիլով։ Կարելի է խմել նաև դոնդող։

Ե՞րբ է նշանակվում թիվ 1 վիրաբուժական դիետան:

Ստամոքս-աղիքային տրակտի վիրահատություններից հետոԱյս դիետան կիրառվում է ծայրահեղ խնամքով և ճշգրտությամբ։

Դուք չեք կարող ուտել մթերքներ, որոնք ներառված չեն թույլատրելի մթերքների ցանկում։

Թիվ 1 սննդային աղյուսակը ենթադրում է անցում դեպի հեղուկ սնունդ, բացառելով պինդ սնունդհանգեցնելով ստամոքս-աղիքային տրակտի վնասվածքի.

Այս դիետան օգնում է կանխել փքվածությունը, ցավըստամոքսում և թույլ է տալիս մարմնին ստանալ անհրաժեշտ քանակությամբ կալորիաներ:

Դիետոլոգների ակնարկներ

Շատերը կարծում են, որ այս դիետան մեղմ է, և աղը պետք է ամբողջությամբ բացառել սննդակարգից։ Սա ճիշտ չէ. Դուք կարող եք օրական օգտագործել մինչև 7 գրամ աղ, բայց դեռևս չպետք է անցնեք այս սահմանը, քանի որ բանջարեղենը, մրգերը և միսը արդեն պարունակում են որոշակի քանակությամբ աղ, որը բավարար է օրգանիզմին աջակցելու համար։

Որպեսզի այս դիետան պտուղ տա, դուք պետք է հետևեք խմելու ռեժիմ. Օրական պետք է խմել 2 լիտր ջուր։ Մի շփոթեք ջուրը խմիչքի հետ. Միայն մաքրված եռացրած ջուրկարելի է ջուր համարել, բայց ըմպելիք են սուրճը, թեյը, կակաոն և այլն։ Խմեք մեկ բաժակ ջուր ուտելուց 30 րոպե առաջ հաջորդ քայլըջուրը կարող է լինել միայն ուտելուց մեկ ժամ հետո։

Դիետիկ թիվ 1 սեղանն օգնում է պայքարել հսկայական գումարստամոքսի հիվանդությունները, ինչպես նաև օգնում է մարդկանց, ովքեր ենթարկվել են խոշոր վիրահատությունների: Եթե ​​դուք հետևեք այս դիետանբավական խիստ, արդյունքը տեսանելի կլինի մեկ-երկու շաբաթից: Բացի աղիքների և ստամոքսի աշխատանքը նորմալացնելուց, դուք կարող եք նկատել ֆիզիկական պատրաստվածության բարելավում և նույնիսկ նիհարել, եթե ավելորդ քաշ է եղել։

Ինչքա՜ն անխիղճ ենք մենք, երբ մոռանում ենք մահացածների մասին։ Մահացածներին միայն մեր աղոթքն է պետք՝ նրանց հոգիներին բարիք անելու համար։ Մենք, արտահայտելով տարբեր նշաններմեր հիշողությունը նրանց, մենք մոռանում ենք ամենակարևորը՝ աղոթել նրանց համար:
վարդապետ Դ.Գ. Բուլգակովսկին

Աշխատանքից հետո Կատերինան գնաց կայարան, նստեց գնացքը և գնաց քաղաք Սբ.զարմիկի թաղմանը.

Գիշերը պետք է անցկացներ ճանապարհին։ Պատուհանի մոտ նստած Կատյան կարդաց երեկոյան կանոնև փորձեց քնել, բայց հասկանալով, որ դա անօգուտ է, նա սկսեց աղոթել Աստծո նոր հանգուցյալ ծառայ Նիկոլասի հոգու հանգստության համար:

Վերջին մեկ տարում նա շատ հիվանդ էր։ Հաշվի առնելով հիվանդության ծանրությունը, բոլորը հասկացան, որ Նիկոլայ Իվանովիչի մահը հեռու չէր, և նրանք ներքուստ պատրաստվեցին դրան: Բայց երբ եղբայր Վոլոդյան հայտարարեց, որ իր հայրը մահացել է, Կատյան այնքան լաց եղավ, որ հազիվ էր հանգստանում…

Նիկոլայ Իվանովիչը յոթանասունութ տարի ապրեց գավառական Ս-կեում, մեխանիկ աշխատեց տեղի կաթսայում, իսկ թոշակի անցնելուց հետո նա մշակեց վեց ակր բանջարանոց և բուծեց ճագարներ։ Երկու անգամ ամուսնացած է եղել, առաջին ամուսնությունից երեխա չի ունեցել, երկրորդից ունեցել է որդի՝ Վոլոդյա։ Մահացածի բնավորությունը բարդույթ ուներ, և նա շատ էր սիրում խմել, ինչը մթագնում էր շրջապատի կյանքը։ Քեռի Կոլյան փչացնում էր հարեւանների նյարդերը, բակում կռվարար անցորդներին, սկանդալներ սարքում կնոջ համար, իսկ երբ այրի էր, վիշտը խեղդում էր բաժակի տակ, մինչև հիվանդացավ։

Իր հիվանդության ընթացքում Նիկոլայը վերածվեց նոր անձնավորության. հավատալով Քրիստոսին, նա ազատվեց ալկոհոլից իր կախվածությունից, ներողություն խնդրեց իր հարազատներից և մահից առաջ քահանային հրավիրեց տուն՝ սուրբ խորհուրդների միացման և հաղորդության համար: Քրիստոսի...

Գնացքը լուսադեմին հասել է Սբ. Եղբայրս Կատյային հանդիպեց կայարանում, նստեցրեց հին Ժիգուլի մեքենան ու տարավ եկեղեցու բակ։

Ուղեկցեք հանգուցյալին վերջին ճանապարհըերեսուն հոգի եկավ։ Բոլորին հանձնեցին թաղման մոմեր, սկսվեց հուղարկավորությունը։

Լսելով քահանայի աղոթքները՝ Կատերինան մտովի կրկնեց իր արցունքների միջով.

«Սարսափելի է մեռնել, երբ քեզ համար աղոթող չկա»

Հավաքվածներից միայն մի քանիսն են խաչակնքել։ Մնացածները, ոտքից ոտք անցնելով, անտարբեր հետևում էին տեղի ունեցող իրադարձություններին, բայց հենց որ մարմինը հանձնեցին գետնին, նրանք վերակենդանացան։

Կեչու տակի խոտի վրա սփռոցը ակնթարթորեն փռվեց, թթուները կտրեցին։ Սև գլխաշորով մի կին քաշեց աչքերը, բացեց պղտոր հեղուկի շիշը և հանդիսավոր ասաց.

- Հիշենք Կոլյային, հարգենք մահացածին։ Խմենք, թե չէ կնեղանա։

Ալկոհոլը շպրտելով բերանը՝ մարդիկ խոժոռվեցին և «Թող երկիրը խաղաղվի» բառերով: բաժակների պարունակության մնացորդները շաղ է տվել գերեզմանի թմբին: Գերեզմանաքարի մոտ հացով ծածկված «պերվաչայի» կույտ էր մնացել։

Առանց դիպչելու հյուրասիրությանը, Կատերինան մի կողմ կանգնեց և տխուր մտածեց. «Սարսափելի է մեռնել, երբ քեզ համար աղոթող չկա»: Աճող մելամաղձությունից սիրտը ցավում էր...

Վոլոդյան ասաց.

- Բոլորին խնդրում եմ մեզ, հիշիր հայրիկ:

Ոգեկոչումը նշվել է այն տանը, որտեղ նախկինում ապրել է Նիկոլայ Իվանովիչը։ Հեշտ չէր մեկ ու նեղ սենյակի տարածքում հսկայական բազմություն տեղավորելը։ Վերջապես հյուրերին բաժանեցին սեղանի շուրջ, բոլորն արդեն խմելու ու ուտելու տենչում էին։ Երեք անգամ ելույթ են ունեցել հանգուցյալի մասին, հիշել, թե ինչպես Բարի մարդնա էր, և սահուն անցավ այլ թեմաների: Հավաքվածների դեմքերը ուրախացան, հարթվեցին։

Կատերինան լուռ նստեց մի անկյունում՝ թաքնված հայացք նետելով ժամացույցին։ Նկատելով դա՝ սև գլխաշորով մի կին հաչեց.

-Որտե՞ղ եք շտապում:

Կատյան շփոթվեց և, ասես արդարանալով, ասաց.

«Կներեք, բայց իմ գնացքը մեկնում է մեկ ժամից։ Հազիվ մեկ օր իշխանություններից խնդրեցի, վաղը պետք է աշխատավայրում լինեմ…

- Ահա այդ ժամանակները: Բայց ինչ վերաբերում է առաջին նախաճաշին:

-Ինչի՞ մասին ես խոսում:

«Ամոթ է չիմանալ ռուսական սովորույթները», - բանախոսը թատերականորեն ձեռքերը բարձրացրեց առաստաղին: - Գերեզմանոցում առաջին նախաճաշը քրիստոնեական վառ ավանդույթ է: Հուղարկավորությունից հետո առավոտյան դուք պետք է կերակրեք հանգուցյալին, նախաճաշեք նրա հետ գերեզմանի մոտ:

- Մահացածներին կերակրե՞լ: Ինչի մասին ես խոսում?! Քեթրինը վրդովված էր.

Կլաուդիան խոսում է! - Ծեր մարդհավանության նշան արեց գլուխը։

- Այո այո! Այդպես էլ պետք է լինի»,- միաբերան արձագանքեցին մյուսները:

Մահացածները սննդի կարիք չունեն։ Մահացածի հարազատները պետք է գնան տաճար, պատվիրեն, աղոթեն: Եվ լավ կլիներ քառասուն օր հանգուցյալի համար Սաղմոս կարդալ, թեկուզ մեկ կաթիսմա,- Կատյան չկարողացավ զսպել իրեն, ինչի համար մեկ վայրկյանում զղջաց։

Զրուցակիցը զայրացած կկոցեց աչքերը.

«Բայց մեզ սովորեցնելու կարիք չկա»: - և բաժակը մի կում ցամաքեցնելով, շրխկացրեց հատակին։ Ապակու բեկորները բարձրաձայն փշրվեցին շուրջը, և սենյակում տիրեց չարագուշակ լռություն։

Վոլոդյան մեղմում է իրավիճակը.

-Մորաքույր Կլավա, մի՛ հայհոյիր։ Կատյան չցանկացավ վիրավորել որևէ մեկին և քրոջ ականջին շշնջաց.

- Իզուր ես! Կլավդիա Ստեպանովնան մի օր կանգնեց վառարանի մոտ, որպեսզի հավաքի հիշատակի սեղանը, և նա ինձ էժան վաճառեց տասը լիտր լուսնյակ։ Սարսափելի է մտածել, թե ինչ կանեի առանց այս օգնության, ինչո՞վ կկերակրի ժողովրդին, ջուր կտայի։ Եվ դեռ ինը օր և քառասուն օր կա... Օ՜, լավ: Հագնվիր, ես քեզ կտանեմ կայարան։

Նրանք լուռ քշեցին կայարան։ Կատյան ողբալով ինքն իրեն կշտամբեց. Հարկավոր էր լռել, քանի որ իզուր չէր ասվում.

Գնացքի մեկնելուց առաջ Վոլոդյան բռնեց քրոջ ձեռքը և դողդոջուն ձայնով ասաց.

-Խիստ մի դատեք. Հավանաբար, դուք ամեն ինչ ճիշտ եք ասում, միայն մենք ենք դրանից հեռու,- և հայացքը մի կողմ թեքելով՝ շշուկով ավելացրեց.

-Իսկ դու մեզ համար աղոթիր, եթե հավատք ունես։ Միգուցե մենք ուրիշի աղոթքն ենք և ապրում ենք մինչև ժամանակը...

-Ի՞նչ ես, Վոլոդյա: Քեթրինը գրկեց եղբորը։ Ես չեմ համարձակվում որևէ մեկին դատել. Ես ինքս եմ մեղավոր, ես չպետք է «խելոք լինեմ» ... Եվ ես անպայման կաղոթեմ, անկասկած:

Անհավանական հոգնած զգալով՝ Կատյան բարձրացավ վերապահված նստատեղի վերին դարակին և, կծկվելով, անմիջապես ընկավ երազի մեջ։

... Երազում նա քայլում էր երկաթուղային հարթակի երկայնքով և հանկարծ տեսավ ծանոթ դեմքը մարդաշատ ամբոխի մեջ. Նիկոլայ Իվանովիչը կանգնած էր հարթակի վրա՝ երիտասարդացած և զարմանալիորեն ուրախ։ Կատյան շտապեց նրա մոտ.

-Քեռի Կոլյա! Ինչու ես այստեղ?

«Ես տուն եմ գնում», - ասաց Նիկոլայը ժպտալով:

Ժամանել է փայլուն սպիտակ գնացք։ Վագոնները սկսել են լցվել ուղեւորներով, իսկ Կատերինան նշել է, որ նրանցից ոչ ոք ուղեբեռ չունի։ Կարծես կարդալով Կատյայի մտքերը, քեռի Կոլյան ասաց.

Այսուհետ մեզ միայն աղոթքն է պետք: Գիտեմ, սիրելիս, դու նախկինում աղոթել ես ինձ համար, բայց հիմա ես հատկապես դրա կարիքն ունեմ: Շնորհակալ եմ ամեն ինչի համար!

Նիկոլայ Իվանովիչը մտավ կառքը, որի դռները շրխկոցով փակվեցին, և, պատուհանին հենվելով, ձեռքով արեց Կատյային։ Կոմպոզիցիան ճռռաց ու շարժվեց՝ թափ հավաքելով։ Անիվների թրթռոցի միջով եկան բաժանարար խոսքերը.

- Խնդրում եմ, աղոթիր:

« Ճիշտ է, շատերն իրենց մտերիմների՝ ընկերների, հարազատների կամ ծանոթների մահից հետո, ցանկանալով պահպանել հիշողությունը, պահել իրենց որոշ իրեր, հատկապես նրանց, ում սիրում են, պահել իրենց պատկերները (դիմանկարներ, լուսանկարչական բացիկներ), կազմակերպել թանկարժեք հուշարձաններ, նրանց գերեզմանները ծաղիկներով կամ ծառերով տնկելը: Բայց մի՞թե դա նրանց պետք է։ Արդյո՞ք այս հիշողությունը հարազատ է նրանց: Ի վերջո, դա միանգամայն նման է նրան, որ ինչ-որ մեկը հացի փոխարեն հաճելի հոտով ծաղիկ է առաջարկում սովից մահացողին։ (Արքեպիսկոպոս Դ.Գ. Բուլգակովսկի)

Վերնագրում Ֆիրս Սերգեևիչ Ժուրավլևի նկարը «Վաճառականի արթնացում»

հետ կապի մեջ

«Coconut Minimalism» թխվածքաբլիթներ

Ճաշատեսակի անունը ինքնին խոսում է. նվազագույն գումարբաղադրիչներ, հիանալի արդյունքներ: Նման բաղադրատոմսը միշտ կօգնի դուրս գալ իրավիճակից, եթե հանկարծակի հայտնվեն երեխաների հետ հյուրեր:

Բաղադրիչներ

• Կոկոսի բեկորներ - 250 գր.
• Հավի ձու - 3 հատ:
• Շաքարավազ (կամ շաքարի փոշի) - 200 գ։

Խոհարարություն

1. Եփելուց առաջ միացրեք ջեռոցում կրակը, որպեսզի այն ժամանակ ունենա տաքանալու մինչև հարյուր ութսուն աստիճան։
2. Խորը ամանի միջոցով խառնում ենք ձուն և շաքարավազը։ Խառնել։ Հարիչն օգտագործել չի կարելի, քանի որ առանց դրա թխվածքաբլիթները բավականին նուրբ կլինեն։
3. Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, հարել։
4. Ստանալով հաստ խմոր՝ ձևավորեք ձեզ անհրաժեշտ չափի գնդիկներ (իդեալականը կլիներ չափը)։ ընկույզ): Այն դեպքում, երբ խմորը բավականաչափ հաստ չէ, ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ:
5. Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթի միջոցով:
6. Գնդիկները դրեք թխման թերթիկի վրա: Նրանց միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն երկու սանտիմետր (խմորը եփելու ժամանակ մի փոքր կտարածվի)։
7. Տեղադրեք սկուտեղը ջեռոցում տասնհինգ րոպեով: Թխվածքաբլիթները պատրաստ են, երբ դրա մակերեսին ոսկե ընդերքը հայտնվի։
8. Հանեք թխվածքաբլիթները և թողեք, որ սառչեն։

Այս հրաշալի թխվածքաբլիթները կարելի է մատուցել տաք ըմպելիքների (թեյ, սուրճ) կամ տարբեր հյութերի հետ։ Չնայած պարզ բաղադրատոմսին, թխվածքաբլիթները պետք է օդաչու լինեն, ալյուրի բացակայությունը չի ազդի դրանց համի վրա, իսկ կոկոսի համի նոտաները անմոռանալի համ կհաղորդեն։

Կոկոսի խնձորի թխվածքաբլիթներ

Պարզ ուտեստ, որը հիանալի կերպով համատեղում է խնձորի և կոկոսի չիպսերը մեկ թխվածքաբլիթի մեջ: Հրաշալի բաղադրատոմս, որը գերազանցում է բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք պահանջում են ալյուրի ավելացում։

Բաղադրիչներ

• Հավի ձու - 1 հատ:
• Կոկոսի բեկորներ - 80 գր.
• Շաքարավազ - 4 ճ.գ. լ.
• Խնձոր - 1 հատ: (150 գր.):
• Շաքարի փոշի - 3 ճ.գդ

Խոհարարություն

1. Առանձին Սպիտակ ձուդեղնուցից և սպիտակուցը լցնել այն ամանի մեջ, որում նախատեսում եք խմոր պատրաստել:
2. Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ և շաքարավազ։
3. Թխել խնձորը ջեռոցում (մինչև կեղևը ճաքի)։
4. Մաքրեք խնձորը կեղևից և տրորեք խյուսի տեսքով: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել պատառաքաղ:
5. Խմորով ամանի մեջ ավելացնել խնձորը և մանրակրկիտ խառնել։
6. Ստացված զանգվածից ձևավորել անհրաժեշտ չափի գնդիկներ։
7. Թխելու թերթիկը քսել մագաղաթյա թղթով և քսել բուսական յուղով:
8. Գնդիկները դնելով թխման թերթիկի վրա, թեթև սեղմեք դրանք՝ ձևավորելով կոն։
9. Թխվածքաբլիթները պետք է թխվեն մոտ հարյուր վաթսուն աստիճան ջերմաստիճանում, քսան րոպե: Թխվածքաբլիթները արտաքինից պետք է լինեն խրթխրթան, իսկ մեջտեղում՝ մի փոքր խոնավ:
10. Պատրաստի թխվածքաբլիթները սկուտեղի վրա դնելուց հետո վրան շաքարի փոշի ցանել։

Այս թխվածքաբլիթները մատուցելիս կարող եք դրանք զարդարել վրան անանուխի փոքրիկ տերեւներով։ Սա կընդգծի նուրբ համը և կավելացնի հաճելի բուրմունք։

Թխվածքաբլիթներ «Դիետա»

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված թխվածքաբլիթները չեն պարունակում ոչ միայն ալյուր, այլև շաքար։

Բաղադրիչներ

• Բանան - 1 հատ. (200 գր.):
• Կոկոսի բեկորներ - 4 tbsp. լ.

Ինչպես տեսնում եք, ոճով բաղադրատոմսը մինիմալիզմ է:

Խոհարարություն

1. Մաքրեք բանանը և օգտագործեք բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի պյուրեը մինչև յուղալի դառնալը:
2. Դանդաղ հարելով, բանանի մեջ ավելացրեք կոկոսը։ Թխվածքաբլիթների համար խմորը չպետք է լինի հեղուկ և ոչ շատ հաստ։
3. Թխելու թերթիկը քսել մագաղաթյա թղթով և քսել զանգվածը։ Թխվածքաբլիթների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն երկու սանտիմետր: Կարող եք թխվածքաբլիթներ պատրաստել գդալով կամ օգտագործել խմորեղենի տոպրակ և կոն (դա թույլ կտա ավելի կոկիկ ձևով թխվածքաբլիթներ ստանալ):
4. Մենք թխում ենք թխվածքաբլիթները ջեռոցում հարյուր վաթսուն աստիճան ջերմաստիճանում տասնհինգ րոպե: Ուշադիր հետևեք թխման գործընթացին, քանի որ կարևոր է թխվածքաբլիթները չեփել ջեռոցում։

Այս դիետիկ թխվածքաբլիթը փափուկ և համեղ է։ Պահվում է սառնարանում մի քանի օր, բայց լավագույնը տաք վիճակում է։

Կոկոսի շոկոլադե թխվածքաբլիթներ

Բաղադրիչներ

• Կոկոսի բեկորներ - 200 գր.
• Հավի ձու - 2 հատ:
• Շաքարավազ - 150 գր.
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ.
• Աղ - 1 չիպ:
• Աղացած ընկույզ - 80 գր.
• Շոկոլադ - 100 գր.

Խոհարարություն

1. Բազմակողմանի ամանի մեջ խառնել ձուն և շաքարավազը։
2. Ավելացնել աղ և հարել հարիչով կամ բլենդերով։
3. Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, աղացած ընկույզ ( լավագույն տարբերակըայս բաղադրատոմսի համար պնդուկ) և կիտրոնի հյութ:
4. Ստացված զանգվածը խառնել մի քանի րոպե, ապա թողնել եփվի տասը րոպե։
5. Մեկ թեյի գդալով տարածեք կոկոսի զանգվածը՝ բաժանումների միջև թողնելով մի քանի սանտիմետր։
6. Թխվածքաբլիթները պետք է թխել ջեռոցում հարյուր հիսուն աստիճանի ջերմաստիճանում տասնհինգ րոպե:
7. Շոկոլադը (ցանկալի է օգտագործել սև), քերիչով մանրացնել չիպսերի և թխվածքաբլիթները սառչելուց հետո շաղ տալ վրան։

Ցանկության դեպքում կարելի է օգտագործել հալած շոկոլադ, որը կարելի է լցնել պատրաստի թխվածքաբլիթների վրա։

Բայց այս դեպքում դուք պետք է օգտագործեք մեծ քանակությամբշոկոլադ.

կոկոսի թխվածքաբլիթներ

Լցոնված թխվածքաբլիթների սիրահարները կարող են օգտագործել այս բաղադրատոմսը կրկին ու կրկին, քանի որ այս թխվածքաբլիթները հիանալի աշխատում են միջուկների լայն տեսականիով:

Բաղադրիչներ

• Կոկոսի բեկորներ - 300 գր.
• Կաթի փոշի - 300 գր.
• Սոդա - 1/3 թ/գդ
• Բանան - 1 հատ.
• Շաքարավազ - 100 գր.

Որպես միջուկ կարող եք օգտագործել այն ամենը, ինչ կա ձեռքի տակ՝ խտացրած կաթ, ջեմ, շոկոլադ։

Խոհարարություն

1. Բանանը մաքրեք և բլենդերի կամ պատառաքաղի միջոցով մանրացրեք մինչև յուղալի դառնալը:
2. Ավելացնել չոր կաթ, կոկոսի փաթիլներ և սոդա։ Մանրակրկիտ խառնում ենք, մինչև ստանանք փափուկ խմոր։
3. Հատուկ թղթով շարում ենք թխման թերթիկը, ձևավորում փոքրիկ գնդիկներ, որոնց մեջտեղում դնում ենք մի փոքր միջուկ։ Յուրաքանչյուր գնդիկի կեսը թաթախեք շաքարավազի մեջ և դրեք թխման թերթիկի վրա՝ շաքարի կողմը վերև:
4. Խոհարարությունը պետք է տեղի ունենա մոտ երկու հարյուր աստիճան ջերմաստիճանում տասնհինգ րոպե, մինչև ոսկե երանգ հայտնվի:

• Կոկոսով թխվածքաբլիթներ պատրաստելու բոլոր բաղադրատոմսերը պարզ են և մեծ ջանքեր չեն պահանջում դրա պատրաստման համար։ Ուստի օգտագործելուց առաջ պատրաստեք թխվածքաբլիթներ, քանի որ դրանք թարմ վիճակում ունեն ամենազարմանալի համը։
• Տանը կոկոսի թխվածքաբլիթները կարելի է մատուցել որպես դեսերտ գրեթե ցանկացած խմիչքի հետ։
• Երեխաներին դպրոց կամ ճամփորդության ուղարկելիս նրանց տվեք թխվածքաբլիթներ կոկոսի փաթիլներառանց ցավի. Այն համեղ է, հեշտ մարսվող և ունի բավարար էներգետիկ արժեք։