एअरोफ़्लोत विशेष भोजन जो बेहतर है। एअरोफ़्लोत पर भोजन का विकल्प: मेनू में क्या शामिल है और कैसे ऑर्डर करना है। एअरोफ़्लोत विशेष भोजन

एअरोफ़्लोत विमान में विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करता है: 2018 मेनू में 20 से अधिक विकल्प शामिल हैं। और प्रत्येक यात्री, इंटरनेट के माध्यम से टिकट ऑर्डर करते समय, अपनी पसंद के भोजन से खुद को खुश कर सकता है। और याद रखें, यह सेवा पूरी तरह से निःशुल्क है!

सच कहूं, तो इतनी बड़ी मात्रा में समझ से बाहर, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट, नामों ने मुझे थोड़ी सी मूर्खता की ओर अग्रसर किया। बहुत सारे सवाल थे। उड़ान के दौरान कौन सा विशेष एअरोफ़्लोत भोजन चुनना है, रचना में क्या शामिल है, सूची में से कौन सबसे स्वादिष्ट है? कहने की जरूरत नहीं है कि चुनाव आसान नहीं था। मैं वास्तव में कुछ विशेष प्राप्त करना चाहता था और सबसे महत्वपूर्ण बात, भूखा नहीं रहना चाहता था।

हम तीनों ने इस यात्रा पर मास्को-एथेंस मार्ग पर और वापस उड़ान भरी, इसलिए सभी ने अपने लिए व्यंजन चुनने का फैसला किया। और यह देखते हुए कि उड़ान के लिए भोजन का क्रम दोनों दिशाओं में था, तब एक निश्चित विविधता प्राप्त हुई।

और अब मैं आपको बताऊंगा कि इसमें से क्या आया, मुझे क्या पसंद आया और मुझे क्या पसंद नहीं आया। बेशक, मैं एक फोटो और हमारे द्वारा चुने गए भोजन के प्रकारों का विवरण दूंगा। मैं सबसे लोकप्रिय सवालों के जवाब भी दूंगा जो एक विमान में भोजन चुनते समय उठते हैं।

"मांस? मछली? मुर्गी?" - शायद, विमान में उड़ान भरने वाली परिचारिका के इन सवालों से हर कोई परिचित है। और कितनी बार पिछली पंक्तियों में बैठने वालों को वही मिलता है जो शुरुआत के करीब बैठे भाग्यशाली लोगों ने मना कर दिया और अपनी पसंद बनाने में कामयाब रहे। लेकिन बाद वाले को केवल उसी में संतोष करना पड़ता है जो बचा है। और एअरोफ़्लोत उड़ानों पर भोजन कोई अपवाद नहीं है।

लेकिन कम ही लोग जानते हैं, और इससे भी कम लोग उस अवसर का लाभ उठाते हैं जो एयरलाइन इंटरनेट के माध्यम से ऑनलाइन टिकट बुक करते समय पेश करती है। बहुत बार आप न केवल विमान में एक सीट चुन सकते हैं, बल्कि एक विशेष मेनू भी चुन सकते हैं।

विमान में भोजन के स्व-चयन का मुख्य लाभ यह है कि आप निश्चित रूप से अपना आदेश प्राप्त करेंगे। भले ही आप खुद को जहाज के केबिन में सबसे आखिरी पंक्ति में पाते हों। और साथ ही कई बार ऐसा भी होता है कि आपके निजी खाने का राशन लाइन से बाहर हो जाएगा। और जब पड़ोसी इंतजार कर रहे हैं कि उन्हें क्या पेशकश की जाएगी, तो आप पहले से ही जो आपने चुना है उसका आनंद ले सकते हैं। और अब आप इस बात की चिंता नहीं करते कि आपको क्या मिलता है: मांस या मछली।

एअरोफ़्लोत के साथ उड़ान भरने वाले हवाई जहाज पर भोजन, डिफ़ॉल्ट रूप से भी, विविध है। सभी यात्रियों को एक मेनू पेश किया जाता है जिसमें से आप गर्म व्यंजन चुन सकते हैं। साथ ही, यह बहुत सुविधाजनक है कि मुख्य व्यंजन और ठंडे ऐपेटाइज़र दोनों की संरचना विस्तार से लिखी गई है।

यहाँ "वहाँ" और "वापस" रास्ते में एअरोफ़्लोत उड़ानों पर हमें दिए गए मानक मेनू के लिए दो विकल्प दिए गए हैं।

उड़ान के प्रस्थान के समय को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यदि यह सुबह की अवधि (सुबह 5 से 10 बजे तक) है, तो आपको नाश्ता दिया जाएगा, यदि दोपहर के भोजन का समय (सुबह 10 बजे के बाद) है, तो दोपहर का भोजन किया जाएगा।

लेकिन रात के खाने का क्या करें... सच कहूं तो यह हमारे लिए एक रहस्य बना हुआ था। हम कई विकल्पों के साथ आए:

• रात के खाने के लिए एक अलग मेनू जारी किया जाता है;
• रात का खाना सबके लिए समान है, कोई विकल्प नहीं;
• आप दोपहर के भोजन के मेनू पर रात का भोजन करेंगे;
• एअरोफ़्लोत विमान अंधेरे से डरते हैं और शाम और रात में नहीं उड़ते हैं;
• 6 बजे के बाद खाना हानिकारक है, इसलिए रात का खाना नहीं होगा।

हो सकता है कि आपके पास कुछ अन्य संस्करण हों? तो कमेंट में लिखें। मैं

एअरोफ़्लोत उड़ानों पर कम से कमहमारे पर, एथेंस के लिए उड़ान भरते हुए, उन्होंने सामान्य और दोनों की पेशकश की मादक पेय. पसंद छोटा है: पानी, पैकेज से रस, सोडा, सफेद शराब और रेड वाइन। शराब में मदद करने वालों ने कहा कि सफेद विशेष रूप से स्वादिष्ट था।

खैर, मेनू के निचले भाग में हस्ताक्षर पर ध्यान दें: "अगर वर्गीकरण से कुछ खत्म हो गया है तो हम पहले से क्षमा चाहते हैं।" काश ... क्षमा करें, जैसा कि वे कहते हैं, आप पूर्ण नहीं होंगे। हम लाइनर के बीच में बैठे थे, और जब फ्लाइट अटेंडेंट हमारी सीटों के पास पहुंची, तो नाश्ते के तीन संभावित विकल्पों में से केवल एक ही रह गया। मैं

यह अच्छा है कि हमने पहले से एक विशेष मेनू का आदेश दिया!

विशेष भोजन कैसे चुनें

एअरोफ़्लोत में खाना कैसे ऑर्डर करें? टिकट खरीदते समय, या यात्री के व्यक्तिगत खाते के माध्यम से: www.aeroflot.ru पर सब कुछ आसानी से किया जाता है।

आधिकारिक एअरोफ़्लोत वेबसाइट पर टिकट बुक करते समय, आप सबसे आकर्षक व्यंजन चुन सकते हैं। एअरोफ़्लोत उड़ानों में विमान में भोजन के विकल्पों की सूची बहुत बड़ी है! और वह लगातार बदल रहा है। यहाँ वही है जो 2018 में प्रस्तावित किया गया था।

आप अपने भोजन के विकल्प को ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन प्रस्थान से 36 घंटे पहले नहीं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पुष्टि के बाद, चयनित मेनू को बदलना संभव नहीं होगा।

क्या मैं हवाई जहाज में खाना मना कर सकता हूँ? बेशक। टिकट आरक्षण करते समय, आप पसंद को मना कर सकते हैं। इस मामले में, उड़ान पर एक मानक मेनू पेश किया जाएगा।

हमने बहुत लंबे समय तक चर्चा की कि क्या चुनना बेहतर है। यह समझना बहुत मुश्किल था कि हिंदू मांसाहारी हिंदू शाकाहारी सख्त या दुबले आहार से कैसे भिन्न होता है।

और यह पता चला कि ऑर्डर करते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि कुछ प्रकार के भोजन केवल एक तरफा उड़ानों के लिए ही संभव हैं। उन्हें वापसी यात्रा के लिए बुक नहीं किया जा सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, रूसी भोजन केवल मास्को से उड़ानों पर पेश किया गया था, लेकिन एथेंस से मुझे कुछ और चुनना था।

हमने अपनी पसंद बना ली है। और यहाँ राउंड ट्रिप उड़ानों के लिए भोजन की हमारी सूची है।

और अब मैं बताऊंगा और दिखाऊंगा कि आखिर में हमें क्या मिला।

आज मेन्यू में क्या है

रूसी भोजन

एअरोफ़्लोत ने भोजन के लिए केवल एक ही तरीके से रूसी मेनू की पेशकश की, इसलिए हमारी दो कंपनियों ने इसे ऑर्डर किया। घाटे ने अपना काम किया है! मैं

2018 में रूसी पोषण में क्या शामिल है?

पैकेज के अंदर एक सलाद मिला। चीनी गोभीजैतून के साथ, लाल मछली के साथ पेनकेक्स। गर्मागर्म व्यंजनों में से कद्दू के साथ बाजरा दलिया परोसा गया। दही भी था, और मिठाई के लिए - जाम और तुला जिंजरब्रेड के साथ एक रोटी।

वास्तव में, संरचना मानक एअरोफ़्लोत मेनू से बहुत भिन्न नहीं थी, कम से कम बाजरा दलिया वहां सूचीबद्ध था। खाने वालों की समीक्षाओं के अनुसार - सब कुछ बहुत स्वादिष्ट था, लेकिन उन्होंने कुछ भी असामान्य अनुभव नहीं किया।

कोषेर भोजन

लेकिन मुझे अपनी पसंद बहुत पसंद आई! हालाँकि मुझे इस बात का बहुत अच्छा अंदाजा नहीं था कि मैंने क्या चुना है। मैं

मुझे याद है कि कैसे, इज़राइल की यात्रा पर, उन्होंने हमें समझाया कि कोषेर भोजन का क्या अर्थ है। उसके लिए, उत्पादों के उपयोग का समय और उनका सही संयोजन महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, मांस और डेयरी एक साथ नहीं खाया जा सकता है, आपको यह सब खाने की जरूरत है अलग समयदिन। खैर, पोर्क का उपयोग कोषेर नहीं माना जाता है।

एअरोफ़्लोत कोषेर भोजन में क्या शामिल है? वे मेरे लिए एक बड़ा और सुंदर बक्सा लाए। अकेले यह तथ्य प्रभावशाली था। और उन्होंने एक अलग गर्म पकवान के रूप में एक योजक भी दिया: पास्ता के साथ पाइक पर्च पट्टिका। शीर्षक भी बहुत लुभावना था।

खाने से भूख आती है? अच्छा मैं नहीं। मैं केवल लाए गए पैकेजों के प्रकार से खाना चाहता था। सब कुछ आसान नहीं निकला। यह सब खोलने के लिए अतिरिक्त प्रयास और समय की आवश्यकता थी। तो सामग्री को फोटो खिंचवाने के समय तक, मैं वास्तव में खाना चाहता था! मैं

लेकिन यहाँ एक घात है! खुले हुए डिब्बे के अंदर और भी कई खूबसूरत पैकेज थे। खाने की प्रक्रिया में देरी हुई, लेकिन किए गए काम से खुशी भी बढ़ी! मैं

और यहाँ जीत है! सभी जार खुले हैं। खैर, बस सुंदरता!

2018 में विमान में कोषेर मेनू में क्या शामिल है? ठंडे ऐपेटाइज़र में ह्यूमस, हल्का नमकीन सामन, मसालेदार सब्जियां शामिल हैं। गर्म व्यंजनों के लिए, पास्ता के साथ पाइक पर्च पट्टिका पेश की जाती है। मिठाई के लिए - मार्शमॉलो, फल, चीनी के साथ मसला हुआ। सेट में 2 बन्स भी शामिल हैं। दिखने में ये दिखने में साधारण लगते हैं, लेकिन ये बर्च सैप पर बने होते हैं। यहाँ इस तरह की एक असामान्य रचना उनके लेबल पर इंगित की गई थी। मैं

खाने की छाप बहुत सुखद है। पाइक पर्च उत्कृष्ट था, सैल्मन और ह्यूमस बहुत स्वादिष्ट थे। मुख्य बात यह है कि यह सब संतोषजनक, असामान्य और यादगार है। केवल एक चीज, मसालेदार सब्जियां प्रभावित नहीं हुईं। खैर, यह व्यक्तिपरक है, बिल्कुल।

और जब सब कुछ पहले ही खा लिया गया था, तो बॉक्स के नीचे एक असली कोषेर प्रमाणपत्र मिला था! ब्लीमी! कभी नहीं सोचा था कि ये मौजूद हैं।

यहां यह पता चला कि सब कुछ नियंत्रण में है। रूस के प्रमुख रब्बी बर्ल लज़ार ने पुष्टि की कि सभी भोजन उनके व्यक्तिगत नियंत्रण में बनाए गए हैं, सभी सामग्री मेल खाती हैं सही स्तरकोषेर और मांस, मछली और आटे के उपयोग पर भी एक आशीर्वाद है। और यह सब दो भाषाओं में सील और लिखा गया है: रूसी और हिब्रू।

आप अपने विशेष महत्व को सीधे इस तथ्य से महसूस करते हैं कि आपने इस स्वादिष्ट प्रक्रिया में भाग लिया और यह अच्छा है कि आपके स्वास्थ्य और भलाई का ध्यान रखा गया। मैं

रास्ते में हमने एक कोषेर भोजन का भी आदेश दिया। मुझे तुरंत कहना होगा कि खाने वाले के अनुसार, सब कुछ बहुत स्वादिष्ट था। यह अच्छा लग रहा था, केवल बॉक्स थोड़ा अलग रंग का था।

अंदर, फिर से, स्नैक्स के कई अलग-अलग जार पाए गए। इस बार, हुमस और मसालेदार सब्जियों में एक पोल्ट्री ऐपेटाइज़र जोड़ा गया। मिठाई के लिए, मार्शमॉलो, एक बन और जैम (चीनी के साथ ताजे फलों की जमीन से बना) भी पेश किया गया।

खैर, इस बार सबसे गर्म मांस के साथ पास्ता था। जाहिर है, पास्ता को मुख्य कोषेर उत्पाद माना जाता है। मैं

बॉक्स के नीचे कोषेर का एक प्रमाण पत्र भी था, जो दर्शाता है कि सभी भोजन नियंत्रण में पकाया गया था और सब कुछ मानकों को पूरा करता था।

हलाल (मुस्लिम) खाना

आदेशित हलाल भोजन कोषेर की तरह ही प्रभावशाली लग रहा था। परिचारिका "हलाल" शिलालेख के साथ एक बड़ा बॉक्स ले आई। 2018 में क्या शामिल है?

एअरोफ़्लोत में हलाल खाना बहुत अच्छा निकला। पैकेज के अंदर, कई जार पाए गए, जिनमें थे: हल्का नमकीन सामन और सब्जी रैटटौइल। मिठाई के लिए भी परोसा जाता है नींबू पाईऔर सन बीज के साथ बन्स।

और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, वर्तनी और गौरीन स्तन से पिलाफ की पेशकश की गई थी। खाने वाले की समीक्षाओं के अनुसार - यह स्वादिष्ट था। मैं

गर्म के साथ पैकेज पर हस्ताक्षर "अर्थव्यवस्था" था। मुझे आश्चर्य है कि क्या बिजनेस क्लास के लिए विशेष भोजन अलग हैं? मैं

मुस्लिम हलाल भोजन के साथ बॉक्स के निचले भाग में अनुरूपता का प्रमाण पत्र था, जिसमें लिखा था कि प्रस्तावित भोजन इस्लाम और गोस्ट के सिद्धांतों की आवश्यकताओं का अनुपालन करता है। तब विभिन्न अनुच्छेदों और कानूनों के अनुच्छेदों के कई संदर्भ थे, जो आश्वस्त करने से कहीं अधिक प्रतीत होते थे! मैं

और हलाल भोजन के साथ बॉक्स के निचले भाग में शिलालेख-इच्छा "बोन एपीटिट!" से सजाया गया था। दो भाषाओं पर।

इंटरनेट पर जानकारी थी कि मुस्लिम हलाल खाना केवल मास्को से उड़ानों के लिए संभव है। हालाँकि, हमने इसे बिल्कुल "बैक" के रास्ते में ऑर्डर किया, जब हम पहले से ही मास्को के लिए उड़ान भर रहे थे। लेकिन एकतरफा आदेश (केवल मास्को से) रूसी भोजन को छुआ, लेकिन मैंने इसके बारे में ऊपर लिखा था।

कम कैलोरी वाला भोजन

परीक्षण के लिए और क्या आदेश देना है, ताकि दोहराना न पड़े? लंबे समय से सोचा और चुना। एशियाई शाकाहारी, फल, दुबला भोजन - यह सब किसी तरह बहुत कम लग रहा था: और, अचानक, मैं भूखा रहूँगा। लेकिन मुझे कुछ विदेशी चाहिए था, और मैंने खाने का विकल्प चुनने का फैसला किया कम सामग्रीवसा।

निश्चय ही एक डर भी था कि आहार खाद्यबहुत विशिष्ट होगा। दरअसल, यह इस तरह निकला। लेकिन मैं तुरंत कहूंगा - यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक था! मैं

फ्लाइट अटेंडेंट ने बहुत लंबे समय तक मुझे किस प्रकार का भोजन चुना: उनके कागजात में, मेरे उपनाम के विपरीत अक्षर थे: एनके। लेकिन तब वे समझने में सक्षम थे और मुझे यह सेट लाए।

अंदर, सब कुछ सरल था: चावल और पालक के साथ चिकन, साथ ही वेजीटेबल सलाद. आवेदन के साथ एक छोटा पैकेज शामिल था जतुन तेल. इस संस्करण में डेसर्ट की पेशकश नहीं की गई थी: यह बिना चीनी के भोजन था ... यहां तक ​​​​कि सामान्य बन के बजाय, कुरकुरे चावल के केक थे।

सब कुछ सख्त है, न्यूनतम। हालांकि, सब कुछ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला। शायद पहली बार हवाई जहाज में मैंने वह सब कुछ खा लिया जो मेरे पास लाया गया था। और मैं निश्चित रूप से भूखा नहीं रहा! मैं

चुनें या स्वीकार करें

एअरोफ़्लोत की भोजन विकल्पों की सूची बहुत कुछ प्रदान करती है। बेशक, मुझे और चाहिए विस्तृत विवरणसभी प्रकार के। उदाहरण के लिए, मुझे अभी भी समझ नहीं आया: क्या लस मुक्त और कम वसा वाले आहार एक ही चीज़ हैं? और यह कैसे भिन्न हो सकता है, उदाहरण के लिए, आहार से।

हिंदू मांसाहारी हिंदू क्या है, विशेष और बख्शने वाले भोजन में क्या अंतर है, इसे आजमाना बहुत दिलचस्प है। और, ज़ाहिर है, समुद्री भोजन के साथ मेनू रुचि का है।

तो भविष्य के लिए संभावनाएं हैं! और, जैसा कि वे कहते हैं: "एअरोफ़्लोत विमानों के साथ उड़ान भरें!"। और मैं जोड़ूंगा: विभिन्न प्रकार के भोजन विकल्पों का प्रयास करना सुनिश्चित करें जो एयरलाइन विमान में इकॉनोमी श्रेणी के यात्रियों के लिए भी प्रदान करती है।

यह किसी के लिए भी महत्वपूर्ण होगा जिसे आप पहले से चुन सकते हैं और बच्चों का खाना. के लिए एक अलग विकल्प है शिशुओं. मुझे आश्चर्य है कि क्या कोई वयस्क बेबी प्यूरी का ऑर्डर कर सकता है? मैं

मैंने अपने लिए निष्कर्ष निकाला कि चुनाव हमेशा अच्छा होता है। मुझे यह हवाई जहाज का खाना सामान्य से बहुत बेहतर याद है। आखिरकार, जैसा कि अक्सर होता है: मैंने जहाज पर खा लिया और कुछ मिनटों के बाद मैं भूल गया कि उन्होंने आपको क्या खिलाया।

और चुने हुए भोजन के साथ, प्रक्रिया बहुत उज्जवल और अधिक दिलचस्प निकली: हमने एक पड़ोसी के भोजन को देखा, ध्यान से अपना स्वाद चखा, परिणामों पर चर्चा की, स्मृति के लिए तस्वीरें लीं। सामान्य तौर पर, उड़ान का समय तेजी से बीतता है। मैं

मुझे उम्मीद है कि एअरोफ़्लोत में विशेष भोजन ऑर्डर करने के अनुभव पर मेरी रिपोर्ट उपयोगी होगी। लिखें कि आपने कौन से खाद्य विकल्प ऑर्डर किए, कौन सी दिलचस्प चीजें आप ऑर्डर करने के लिए लाए, और कौन से प्रस्तावित विकल्प आप फिर कभी ऑर्डर नहीं करेंगे।

अपनी यात्राओं पर, मैं एक अपार्टमेंट या सेवा पर एक कमरा किराए पर लेता हूं, या मैं एक होटल बुक करता हूं।

जो लोग लंबी उड़ानों में उड़ान भर चुके हैं, वे जानते हैं कि यात्रियों को बोर्ड पर भोजन का एक मानक सेट दिया जाता है। हालांकि, एक विमान के केबिन में पूरी तरह से अलग स्वाद वरीयता वाले लोग होते हैं, और बड़ी कंपनियों के लिए जितना संभव हो सके उनकी इच्छाओं को पूरा करना महत्वपूर्ण है।

कई उड़ानों में एक विशेष मेनू ऑर्डर करना संभव है, जो काफी लोकप्रिय है कोषेर भोजन एअरोफ़्लोत। क्या शामिल हैऐसे सेट में? यह कश्रुत के नियमों के अनुसार तैयार किया गया कोई भी भोजन है - यहूदी धर्म की परंपराएं।

कोषेर भोजन - यह क्या है?

कई वर्षों से, यह मानते हुए कि यहूदियों ने अपनी संस्कृति को आकार दिया है, वे पोषण के मुद्दे पर विशेष रूप से सावधान हैं। ऐसे कई कोड और नियम हैं जिनका पालन हर यहूदी परिवार में किया जाता है और उनका पालन किया जाता है, भले ही वे निवास स्थान छोड़ दें।

चलो गौर करते हैं कोषेर के मूल सिद्धांतऔर उत्पाद जिन्हें सूची में शामिल किया जा सकता है:

• खाना पकाने के लिए, केवल कुछ जानवरों के मांस का उपयोग करने की अनुमति है जो जुगाली करने वाले और खुर वाले दोनों हैं। उदाहरण के लिए, ये गाय, भेड़, बच्चे हैं। निषिद्ध जानवरों में से सबसे प्रसिद्ध सूअर का मांस, खरगोश हैं।
• पोल्ट्री मांस अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल है। चिकन, टर्की, बत्तख के व्यंजन अक्सर यहूदी टेबल पर पाए जा सकते हैं।
• उपभोग के लिए उपयुक्त जानवर को एक विशेष तरीके से मारा और काटा जाना चाहिए। वध केवल प्रशिक्षित और द्वारा ही किया जा सकता है प्रशिक्षितयहूदी।
• मांस और डेयरी उत्पादों को एक साथ न मिलाएं।
• लगभग किसी भी मछली को खाने की अनुमति है, और मांस या डेयरी उत्पादों के साथ एक भोजन में परोसा जा सकता है, लेकिन मछली और मांस को एक साथ नहीं मिलाया जा सकता है।

इसके अलावा और भी कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कई प्रकार के पनीर पर प्रतिबंध है, पर अंगूर पेयगैर-यहूदी उत्पादन।

खाना पकाने से पहले सभी खाद्य पदार्थों की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। केवल अनुमति है स्वच्छ भोजनबिना जीएमओ, नाइट्रेट्स और हानिकारक योजक. प्रारंभिक चरण में बहुत सारे मांस को खारिज कर दिया जाता है।

एअरोफ़्लोत पर कोषेर भोजन कैसे ऑर्डर करें?

विशेष भोजन तैयार करने की सेवा एअरोफ़्लोत उड़ानों पर उपलब्ध है जो कि इकोनॉमी क्लास में कम से कम 3 घंटे और बिजनेस टिकट खरीदते समय कम से कम एक घंटे तक चलती है। ऑर्डर KSML कोड के साथ बुकिंग के समय या फोन द्वारा किया जाता है। लेकिन कोषेर भोजन का आदेश विमान के प्रस्थान से 36 घंटे पहले नहीं किया जाना चाहिए। आपको सेवा के लिए भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है, यह निःशुल्क प्रदान की जाती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूसी और अंतरराष्ट्रीय उड़ानों पर कुछ प्रतिबंध हैं, उदाहरण के लिए, मास्को से मिन्स्क, विनियस, इरकुत्स्क से राजधानी तक की दिशाओं में, यहूदी भोजन प्रदान नहीं किया जाता है। अपनी उड़ान की जानकारी को स्पष्ट करने के लिए, आपको विशेष भोजन अनुभाग में एअरोफ़्लोत वेबसाइट पर जाना चाहिए और प्लेट डाउनलोड करनी चाहिए, जहां एक केएसएमएल कॉलम होगा, जिसका अर्थ है यहूदी भोजन तैयार करने की संभावना।

ऐसे भोजन को बेचने के लिए कंपनी को निश्चित रूप से एक विशेष प्रमाणपत्र प्राप्त करना होगा। रूस में, उन्हें केवल कश्रुत के मुख्य विभाग द्वारा जारी किया जा सकता है, जो नियमों के कार्यान्वयन की सख्ती से निगरानी करता है। एअरोफ़्लोत पिनहास कंपनी से खाना मंगवाता है, जिसमें कोषेर की मात्रा सबसे अधिक होती है। सभी व्यंजन सुविधाजनक कंटेनरों या वैक्यूम पैक में परोसे जाते हैं, जिन पर मुहर लगी होती है और उनकी समाप्ति तिथि होती है।

कश्रुत के नियमों के अनुसार भोजन यात्रियों के बीच लोकप्रिय है और कई प्राप्त करता है सकारात्मक समीक्षा. ऐसा भोजन न केवल यहूदियों के लिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो नेतृत्व करते हैं स्वस्थ जीवन शैलीजिंदगी। कोषेर भोजन का आदेश देते समय, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको ताजा और स्वस्थ भोजन परोसा जाएगा।

एक विमान में भोजन करना निश्चित रूप से एक मामला है। हम हमेशा इसका इंतजार करते हैं, अगर यह नहीं है तो हमें आश्चर्य होता है, लेकिन वास्तव में हम इसके बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं।

1. आपका मेनू एयरलाइन और आपके द्वारा उड़ान भरने वाली श्रेणी पर अत्यधिक निर्भर है। बिजनेस क्लास में भोजन रेस्तरां के मेनू के समान है, "अर्थव्यवस्था" में सब कुछ बहुत सरल है।
2. विमान में भोजन उड़ान की अवधि पर निर्भर करता है। छोटी उड़ानों को तीन घंटे तक, लंबी - तीन घंटे या उससे अधिक समय तक माना जाता है।

कुछ घरेलू व्यंजन

विशेष कार्यशालाओं में विमान का भोजन तैयार किया जाता है। यह सब ध्यान से चिह्नित किया जाता है, क्रमबद्ध किया जाता है और एक अस्थायी गोदाम में भेजा जाता है। वहां से, कंटेनर पहले से ही विमान में ले जाया जाता है। उड़ान के दौरान, फ्लाइट अटेंडेंट एक विशेष ओवन में सब कुछ गर्म कर देंगे और आपको अपना हिस्सा मिल जाएगा।

यहां तक ​​​​कि विशेष रेटिंग भी हैं जिनके द्वारा आप यह पता लगा सकते हैं कि किस एयरलाइन के पास विमान में सबसे स्वादिष्ट भोजन है। 2013 में, तुर्की एयरलाइंस बोर्ड पर सबसे स्वादिष्ट भोजन के साथ सबसे अच्छी एयरलाइन बन गई। यहां तक ​​के लिए किफायती वर्ग. कंपनी के सिग्नेचर मेन्यू को टर्किश डिलाइट कहा जाता है, और कुछ फ्लाइट्स में आप फ्लाइट क्रू के हिस्से के रूप में शेफ से मिल सकते हैं।

इकोनॉमी क्लास और बिजनेस दोनों के लिए अमीरात मेनू सर्वश्रेष्ठ में से एक है। प्रत्येक मेनू को विकसित करते समय, गंतव्य के देश और उसके व्यंजनों की परंपराओं को ध्यान में रखा जाता है। बिजनेस क्लास में, उड़ान के दौरान भोजन में पांच से अधिक परिवर्तन होते हैं। इस एयरलाइन पर आप पुरानी वाइन का स्वाद ले सकते हैं, सबसे अच्छी कॉफीऔर चाय।

एअरोफ़्लोत विमान पर भोजन दो "चक्र" में बांटा गया है। उड़ान की दिशा और अवधि के आधार पर, आपके पास दो भोजन का विकल्प होगा: ठंडा या गर्म नाश्ता, गर्म या ठंडा दोपहर का भोजन और नाश्ता। वैसे, एअरोफ़्लोत ही है रूसी एयरलाइन, जो के साथ एयर कैरियर की रेटिंग में शामिल है सबसे अच्छा खानासवार। मेनू हर महीने अपडेट किया जाता है। आप अपने लिए विशेष भोजन भी ऑर्डर कर सकते हैं: आहार, शाकाहारी, बच्चों के लिए। यह सब टिकट ऑर्डर करते समय भी किया जा सकता है।

UTair विमान में मामूली भोजन: सब्जी स्टार्टर, मांस स्टार्टर, मछली या चिकन मुख्य पाठ्यक्रम, चाय या कॉफी और मिठाई के लिए कुछ। लेकिन दूसरी ओर, एअरोफ़्लोत की तरह UTair की अपनी रसोई है और अपने यात्रियों के लिए भोजन तैयार करती है।

वे हमेशा अपने यात्रियों को भोजन नहीं देते हैं, और कभी-कभी विमान में भोजन का भुगतान केवल भुगतान किया जाता है।

हवाई जहाज का भोजन: बुनियादी सिद्धांत

इन-फ्लाइट भोजन मौसम, उड़ान अवधि, एयरलाइन बजट, सेवा की श्रेणी और . के आधार पर भिन्न होता है राष्ट्रीय विशेषताएं. पोषण दृढ़ता से उड़ान की अवधि पर निर्भर करता है।

तीन घंटे तक की उड़ानों में, यात्री को ठंडे नाश्ते की पेशकश की जाती है, शीत पेयऔर मिठाई। तीन घंटे से अधिक की उड़ानों में, मेनू में गर्म भोजन और शराब शामिल होगी। छह घंटे से अधिक समय तक चलने वाली उड़ानों के लिए दो बार खाना परोसा जाएगा, आपकी पसंद के गर्म व्यंजन और शराब की पेशकश की जाएगी। यदि आप बिजनेस क्लास में उड़ रहे हैं, तो व्यंजन और कटलरी डिस्पोजेबल नहीं होंगे: चीनी मिट्टी के बरतन और धातु के कांटे, चाकू और चम्मच।

सर्दियों में, किसी भी एयरलाइन का खाना गर्मियों की तुलना में अधिक उच्च कैलोरी वाला होगा। और वसंत ऋतु में, मछली सबसे अधिक मेनू पर होगी।

विशेष भोजन केवल तीन घंटे से अधिक लंबी उड़ानों पर ऑर्डर किया जा सकता है। एअरोफ़्लोत में इसके 14 प्रकार हैं। हर एयरलाइन की हर फ्लाइट में बेबी फ़ूड उपलब्ध है। यह सब टिकट बुकिंग के चरण में ऑर्डर किया जा सकता है - प्रत्येक प्रकार के भोजन में चार से एक निश्चित सिफर होता है लैटिन अक्षर. आप एयरलाइन को भी कॉल कर सकते हैं। मुख्य बात उड़ान से 24 घंटे पहले ऑर्डर करना है।

आइए एअरोफ़्लोत में कोषेर भोजन के बारे में बात करते हैं। यात्रियों को यह जानने में रुचि है कि इस तरह के मेनू में क्या शामिल है, इसे कैसे ऑर्डर करना है और उन लोगों की समीक्षा जो पहले से ही उड़ान के दौरान इस भोजन की कोशिश कर चुके हैं। दरअसल, एक लंबे मार्ग के साथ, भोजन अपरिहार्य है, और यात्रियों की कई तरह की आवश्यकताएं और मान्यताएं होती हैं, जिसके अनुसार वे खाते हैं। और इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

एयरलाइंस-inform.ru

सबसे अधिक मांग वाली एयरलाइन रूसी क्षेत्रअपने ग्राहकों की सबसे अच्छी परवाह करता है। और उड़ान की स्थिति और ऑफ़र में सुधार के साथ अतिरिक्त सेवाएंसावधानीपूर्वक उत्पादों का चयन करता है और जनसंख्या की विभिन्न श्रेणियों के लिए मेनू विकसित करता है। आज एअरोफ़्लोत में 16 प्रकार के विशेष ऑर्डर हैं।

उपलब्ध मेनू विकल्प

अपने ग्राहकों के लिए, एयर कैरियर कई प्रकार की सुविधाजनक सेवाएं प्रदान करता है। काफी जिम्मेदारी से, वह आबादी की सभी श्रेणियों के लिए उत्पादों की पसंद को संदर्भित करता है। लगभग हर प्रतिनिधि सामाजिक स्थिति, आयु वर्गया धार्मिक विश्वास यात्रा के दौरान दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त भोजन पा सकते हैं।

समृद्ध और विविध श्रेणी में शामिल हैं:

1. एक वर्ष तक के बच्चों के लिए पोषण।
2. 12 वर्ष तक की आयु।
3. शाकाहारी व्यंजन ( एशियाई व्यंजन, फलों के निर्माण और सख्त शाकाहारी)।
4. आहार मेनू विकल्प (कम वसा, कम कोलेस्ट्रॉल, दूध नहीं, मधुमेह, नमक नहीं, आदि)।
5. के लिये धार्मिक समुदाय(हिंदू, हलाल, मुस्लिम, कोषेर, लेंटेन), आदि।

प्रत्येक मामले में, रसोइये पालन करते हैं निश्चित नियमचयनित व्यंजनों की तैयारी में। और यात्रियों को अधिक दिलचस्प विविधताएं प्रदान करने के लिए, हर छह महीने में नए व्यंजनों का विकास किया जाता है। अक्सर, फोन द्वारा या फ्लाइट अटेंडेंट के साथ व्यक्तिगत रूप से आवाज उठाई गई अधिकांश यात्रियों की इच्छाओं को भी ध्यान में रखा जाता है।

कोषेर भोजन - यह क्या है?

यह अवधारणा यहूदी धर्म में मौजूद है। यहूदी कानून धर्म के संदर्भ में बहुत मांग कर रहे हैं और विश्वासियों को न केवल जीवन में या छुट्टियों पर एक निश्चित तरीके से व्यवहार करना चाहिए, बल्कि सख्त आहार प्रतिबंधों का भी पालन करना चाहिए। वे कश्रुत नामक नियमों के एक विशेष समूह द्वारा स्थापित किए जाते हैं।

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"कोषेर" शब्द का शाब्दिक अनुवाद "उपयुक्त" है। उपभोग के लिए अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक पूरी सूची है। यह भोजन प्राप्त करने, संग्रहीत करने और तैयार करने के तरीके को भी ध्यान में रखता है। ऐसा माना जाता है कि जो व्यक्ति शब्बत का पालन नहीं करता है उसे कोषेर खाना नहीं बनाना चाहिए और न ही उसे छूना चाहिए।

आइए सबसे सामान्य नियमों का वर्णन करें:

• मांस केवल एक आर्टियोडैक्टाइल जुगाली करने वाले जानवर (रो हिरण, जिराफ, गज़ेल्स, एल्क्स सहित) से खपत के लिए उपयुक्त है, लेकिन सूअर का मांस सबसे सख्त प्रतिबंध के तहत है, और आप शिकार में मारे गए खेल को नहीं खा सकते हैं।
• पक्षियों से, यहूदी केवल घरेलू पंख वाले प्रतिनिधियों को पसंद करते हैं, और मैला ढोने वालों और शिकारियों को पकाया नहीं जा सकता है; अंडे भी केवल अनुमत पक्षियों से ही चुने जाते हैं, लेकिन साथ ही उनमें रक्त के थक्के नहीं होने चाहिए।
• जिन मछलियों को खाया जा सकता है उनमें पंख और तराजू होते हैं, इसलिए क्रस्टेशियंस, ईल, कैटफ़िश, मोलस्क, कैवियार निषिद्ध समुद्री भोजन की सूची में रहते हैं।
• डेयरी और मांस श्रेणियां अलग-अलग तैयार की जाती हैं और उनका सेवन सख्ती से किया जाता है।
• इसके अलावा, आप रक्त अवशेषों के साथ कुछ भी नहीं खा सकते हैं, इसलिए सभी जानवरों के शवों को विशेष उपचार के अधीन किया जाता है, जिसके लिए उन्हें नमक के साथ लगाया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है।

वास्तव में, कई और आवश्यकताएं हैं। रूढ़िवादी यहूदी सभी हठधर्मिता को ठीक-ठीक जानते हैं और उनके लिए यह महत्वपूर्ण है कि उड़ान में भोजन भी उनकी आवश्यकताओं, आवश्यकताओं और धार्मिक विश्वासों के अनुरूप हो। वे मेनू की संरचना के बारे में गंभीर हैं और जांचते हैं कि इसमें क्या शामिल है।

एअरोफ़्लोत इस तथ्य से अलग है कि यह वास्तव में कोषेर भोजन की पेशकश कर सकता है, जिसने मुख्य रब्बी के नियंत्रण और आशीर्वाद को पारित कर दिया है, और सभी नियमों के अनुसार भी तैयार किया जाता है।

शायद कुछ यात्री सोच रहे होंगे कि विमान में इस तरह का भोजन कहाँ से आ सकता है? दरअसल, यह आसान है। एअरोफ़्लोत "पिनहास" उत्पादों के एक विश्वसनीय और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के साथ सहयोग करता है। इस कंपनी के पास संबंधित कोषेर प्रमाणपत्र है उच्चतम डिग्रीखरगोश द्वारा जारी किया गया।

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भोजन तैयार करने और तैयार करने की प्रक्रिया में, एयरलाइन के रसोइये यहूदी धर्म की अन्य शर्तों का भी पालन करते हैं। इसलिए, सभी भोजन रब्बी द्वारा धन्य हैं, व्यंजनों और मेनू को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है, और इसकी तैयारी में शामिल विशेषज्ञ सभी का निरीक्षण करते हैं धार्मिक नियमऔर पोस्ट।

ऑर्डर कैसे करें?

विमान (आहार, बच्चों, कोषेर) पर आप जो भी मेनू चुनते हैं, आपको उसे पहले से ऑर्डर करना होगा। यह ऑनलाइन सिस्टम का उपयोग करके टिकट खरीदने और बुक करने की प्रक्रिया के दौरान किया जाता है, या कुछ आवश्यकताओं और अनुरोधों को फोन द्वारा इंगित किया जाता है। यह प्रस्थान से 36 घंटे पहले या उससे पहले करना महत्वपूर्ण है। कृपया ध्यान दें कि वाहक इस सेवा के लिए कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं लेता है।

यात्रा के दौरान कोषेर भोजन प्राप्त करने के लिए, आपको प्रस्तावित मेनू विकल्पों की सूची में "KSML" कोड खोजना होगा। याद रखें कि यदि आप चेक-इन से पहले अपने टिकट में कोई समायोजन करते हैं या इसे किसी अन्य विकल्प में बदलते हैं, तो आपको निश्चित रूप से कोषेर भोजन ऑर्डर करने के लिए फिर से सही कोड का चयन करना होगा।

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लेकिन ऐसा मेनू हमेशा विमान में नहीं दिया जाता है। यह आमतौर पर केवल लंबी उड़ानों पर होता है। तो, एक व्यापारी वर्ग के लिए, आप एक घंटे की यात्रा के बाद गर्म भोजन की उम्मीद कर सकते हैं, और एक अर्थव्यवस्था वर्ग में, एक प्रकार का दोपहर का भोजन 4 घंटे के बाद ही आएगा। छोटे मार्गों पर, फ्लाइट अटेंडेंट केवल पेशकश कर सकते हैं साधारण नाश्ताऔर पीता है।

ऐसी उड़ानें हैं जिन पर कोषेर भोजन चयन सेवा अभी उपलब्ध नहीं है। इन गंतव्यों में इरकुत्स्क, विनियस, मिन्स्क और हवाना के लिए उड़ानें शामिल हैं। लेकिन अप्रत्याशित परेशानियों से बचने के लिए, पहले से पूछना बेहतर है कि क्या किसी निश्चित मार्ग पर वांछित उत्पादों को चुनना संभव है।

वे क्या पेशकश करते हैं?

विमान में कोई भी भोजन एल्यूमीनियम वैक्यूम कंटेनर में पैक किया जाता है। परोसने से पहले इन्हें दोबारा गर्म किया जाता है। समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें। चूंकि एअरोफ़्लोत अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देता है, इसलिए उत्पादों को ताजा और उच्च गुणवत्ता का चुना जाता है। यदि वांछित है, तो यात्री इसकी जांच कर सकते हैं और रब्बी की मुहर ढूंढ सकते हैं।

हालांकि मेनू बहुत विविध नहीं है, उपलब्ध उत्पादकिसी भी आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। आप इनमें से चुन सकते हैं:

1. कुक्कुट मांस।
2. सब्जी सॉस।
3. बुलकू "मेज़ानॉट"।
4. फोर्शमक।
5. सामन क्षुधावर्धक।
6. कैसेट, यानी टमाटर सॉस के साथ स्टू।
7. गार्निश के लिए चावल या आलू।
8. हुम्मुस।
9. ज़ेफिर।
10. कॉन्फ़िगर करें।
11. चीनी के साथ ताजा जामुन।
12. बिस्कुट।

अपनी पसंद बनाने के लिए, आप पूछ सकते हैं कि डिश किन उत्पादों से तैयार की जाएगी, उनकी ताजगी की जांच करें और कंपनी की वेबसाइट पर तस्वीरें भी देखें। अधिक विस्तृत परामर्श और आदेश फोन द्वारा किया जाता है।

वीडियो: एअरोफ़्लोत से उपवास में कोषेर भोजन।