Įperkamiausias ir labiausiai paplitęs prinokusių pomidorų padažas yra pomidorų kečupas. Tikrai neatsiras žmogaus, kuris nebūtų girdėjęs apie kečupą. Kai buvau maža, pirmą kartą pamačiau aukštą butelį raudonu dangteliu, atvežtą iš Bulgarijos. Labai skanus padažas, ypač su . Šio padažo ypatumas tas, kad jį reikėjo iškratyti iš buteliuko – buvo smagu.
Priešingai populiariems įsitikinimams, kad kečupas gimė Europoje atsiradus pomidorams, tai netiesa. Manoma, kad kečupo gimtinė - Pietryčių Azija Tiksliau, Kinija. Bet, žinoma, originalus padažas nebuvo pagamintas iš pomidorų. Iš pradžių tai buvo sūdytų ančiuvių, riešutų padažas, pridedant grybų ir pupelių, tikriausiai sojų ar pupelių. IN modernus pasaulis iš to paties pirmojo padažo išlikęs tik pavadinimas, nors panašių grybų padažų karts nuo karto pasitaiko.
IN pradžios XIX amžiaus amerikiečių kalba kulinarines knygas pirmą kartą pradėjo skelbti pomidorų kečupų receptus. Apskritai, bet kuris beveik visas susideda iš prinokusių pomidorų minkštimo ir prieskonių. Tai neskaičiuojant priedų, kurie stabilizuoja padažą ir padidina galiojimo laiką. Kečupas šiek tiek panašus į marinaros padažą, susidedantį iš pomidorų, česnako, alyvuogių aliejus.
Prieš kiek daugiau nei 100 metų pomidorų kečupas pirmą kartą buvo gaminamas gamyklinėmis sąlygomis. Gamyklinio padažo problema yra jo tankis ir sandėliavimas. Dauguma gamintojai ruošia kečupus iš pomidorų pasta, arba prideda krakmolo, ksantano dervos. Todėl jie neturi problemų dėl tankio ir vėlesnio sklandumo. Tačiau saugojimo laikas, deja, pailgėja, nes pridedami konservantai ir kiti „naudingi“ priedai. Ne be reikalo kečupas nuolat įtraukiamas į populiariausių nesveikų maisto produktų sąrašą.
Naminis pomidorų kečupas gali būti gaminamas tik iš pomidorų ir prieskonių, neįskaitant visų rūšių cheminių priedų. Tai nėra faktas naminis kečupas gali būti saugomi ilgą laiką. Bet jau išbandyta, labai greitai suvalgys ir pagalvos ilgalaikis saugojimas ne verta.
Padažui reikalingi labai prinokę raudoni pomidorai su dideliu sausųjų medžiagų kiekiu ir nedideliais sėklų maišeliais. Paprastai tokie pomidorai pasirodo arčiau rudens. Verta pasakyti, kad norint paruošti nedidelį indelį pomidorų kečupo, jums reikės daugiau nei 1 kg pomidorų. Be to, reikia įprastų prieskonių, kurių yra kiekvienoje virtuvėje.
Pomidorų kečupas. Žingsnis po žingsnio receptas
Ingridientai
- Prinokę pomidorai 1,5 kg
- Druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, muskato riešutas, sausos aromatinės žolelės, zira, cukrus, acto, žemė aštrūs pipirai prieskoniai
- Jei labai prinokusių raudonų pomidorų išpardavimas ar jūsų sode pasirodė dideli kiekiai, laikas virti pomidorų kečupą. Kečupui reikia didelio ir labai prinokusių pomidorų, gražios raudonos spalvos be baltų dėmių. Pageidautina, kad pomidorų veislėje būtų daug sausųjų medžiagų. Paprastai šios pomidorų veislės yra naudojamos pomidorų padažui ir pomidorų pastai gaminti, marinuoti ir konservuoti.
Prinokę raudoni pomidorai
- Perdirbimui paruoštus pomidorus sudėkite į didelį dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 1-2 minučių užpilkite ant pomidorų saltas vanduo atvėsti ir nuplėšti išorinę plėvelę.
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu 1-2 minutes
- Savo ruožtu kiekvieną pomidorą atsargiai nulupkite nuo išorinės, celofaną primenančios plėvelės. Pomidorą perpjaukite pusiau ir atsargiai išimkite sėklas. Tai patogu daryti mažu peiliuku, nupjaunant nuo paties pomidoro sėklų maišelius. Turime stengtis, kad neliktų kietų sėklų, kitaip pomidorų kečupas bus su aiškiai matomais intarpais, ir tai nemalonu.
Pomidorus nulupkite, palikite tik minkštimą
- Su aštriu peiliu pašalinkite visas vidines baltas dalis - jos, kaip taisyklė, visada susiduria. Be to, būtina nupjauti augimo zoną, kur buvo žalia uodega. Jei pomidoro vidus pasirodė „rudas“, geriau jį naudoti. Netinka pomidorų kečupui.
- Toliau pomidorų minkštimą reikia sumalti į vienalytę tyrę. Patogiausia pomidorų minkštimą sudėti į virtuvinį trintuvą ir gerai sumalti. Patariu visiškai pašalinti kietus gabalėlius - augimo zonos likučius ir odelę, tyrę papildomai pertrinti per sietelį ar tinklinį kiaurasamtį. Man, su visomis ruošiamomis gudrybėmis, sietelyje liko beveik šaukštas kietųjų dalelių.
Pomidorų minkštimą sutrinkite į tyrę
- Naminis kečupas bus verdamas tik su natūraliais prieskoniais, be jokių cheminiai priedai. Apsistojau prie tokios prieskonių sudėties. Į grūstuvą suberkite 3-4 žirnelius kvapiųjų pipirų, 5-6 žirnelius juodųjų pipirų, 1-2 žiupsnelius malto muskato riešuto, ketvirtadalį šaukštelio ziros ir sausų aromatinių žolelių: baziliko, raudonėlio, mėtų ir kt. Įpilkite 0,5 šaukštelio. cukraus ir 2-3 žiupsnelių druskos.
Susmulkinkite ir persijokite prieskonius
- Prieskonius labai smulkiai sumalkite. Papildomai patariu aromatinių prieskonių mišinį persijoti per arbatos sietelį. Greičiausiai turėsite pridėti druskos ir cukraus pagal skonį, bet toliau paskutinis etapas maisto gaminimas. Pomidorų tyrę sumaišykite su prieskoniais ir įpilkite 1 valg. l. natūralus vynuogių actas.
Į pomidorų tyrę įpilkite prieskonių ir acto
- Puodą su pomidorų tyrele padėkite ant vidutinės ar vidutinės ugnies. Per prievartą kaitinti nereikia, kečupas lengvai prilimpa prie keptuvės dugno. medinis šaukštas maišykite pomidorų tyrę, kad kaitintų tolygiau. Puodo uždengti nereikia. Ir dar, būkite atsargūs, verdant tirštą pomidorų tyrę, ji pradeda labai agresyviai taškytis dideliais lašeliais, kaip ugnikalnis.
Pomidorų tyrę maišydami užvirinkite.
- Dažnai maišydami virkite pomidorų tyrę ant silpnos ugnies, kol pasieks padažui priimtiną tirštumą. Terminis apdorojimas gali trukti iki pusvalandžio. Kaip taisyklė, to pakanka. Būtina paragauti kečupo, ir pagal skonį įdėti vyno acto, druskos, cukraus, taip pat - bet tik pagal skonį, šiek tiek maltų aštrių miltelių. paprika. Kečupą dar kartą išmaišykite ir leiskite virti 1-2 minutes.
Išvirkite kečupą iki norimo tirštumo
- Be konservantų priedų naminis kečupas ilgai neišsilaiko. Bet, jei pageidaujama, verdant galima supilti į paruoštus stiklainius, užkimšti ir 10-15 minučių sterilizuoti verdančiame vandenyje arba autoklave. Karštus stiklainius suvyniojau į vilnonę antklodę, kol visiškai atvės, ir kelias savaites palaikiau šaldytuve. Tada kečupas buvo suvalgytas be pėdsakų.
Straipsnio turinys:
1. Naminio pomidorų kečupo receptas
Naminio pomidorų kečupo receptas
Tai vienas pirmųjų mūsų naminių kečupų. Tačiau nepaisant to, kad pradėjome nuo šio recepto, jis išliko tarp mūsų mėgstamiausių. Šiek tiek patobulinome, pasirinkome ingredientų kiekį pagal savo skonį ir įtraukėme į auksinius ruošinius. Tai mūsų vaikų mėgstamiausias receptas.
- 10 kilogramų pomidorų
- 3 kupinų šaukštų druskos
- 0,5 litro malto svogūno
- 2 arbatinius šaukštelius malto cinamono
- 2 arbatinius šaukštelius sutrintų gvazdikėlių
- 2 puodeliai cukraus
- 2 šaukštai 9% acto
Kečupo paruošimas:
1. Pomidorus pageidautina, kad jie būtų mėsingi ir prinokę. Perleiskite jas per sulčiaspaudę ir supilkite sultis į didelį puodą. Uždedame ugnį. Neimkite emalio keptuvės, ilgai veikiant temperatūrai emalis gali nulūžti.
2. Svogūną nulupkite ir sumalkite mėsmale. Sudėkite svogūną į pomidorą.
3. Į pomidorą suberkite maltus gvazdikėlius.
4. Įdėkite cinamono.
5. Suberkite cukrų.
6. Įpilkite druskos ir acto. Viską gerai išmaišome.
7. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 5 - 6 valandas. Turime išgarinti drėgmės perteklių.
8. Kol virė pomidorų sultys, paruošėme dangtelius ir stiklainius. Kelias minutes viriname dangčius. Bankai buvo sterilizuoti.
Paprastai tai darome virš virdulio.
9. Verdantį kečupą išpilstykite į stiklainius ir susukite.
10. Leiskite kečupui atvėsti ir padėkite į rūsį arba sandėliuką. Iš tokio ingredientų kiekio gaunami 8 stiklainiai kečupo. Apskritai, kiekis priklauso nuo vandens išgaravimo.
Paspartinti vandens išgaravimą galite keliais būdais:
- Užvirus atidėkite keptuvę į šalį. Atvėsus arba kai minkštimas atsimuša ir nusėda, pasirenkame vandenį ir verdame toliau. Tai nėra greitesnis laike, bet ekonomiškesnis naudojant dujas (jei gaminate ant dujų).
- Antrasis būdas yra gryno įtempimas pomidorų sultys nuo vandens. Tai darėme per kelis marlės sluoksnius (4 ir daugiau) arba maišelyje (iš cukraus). Maišelyje geriau nutekėti. Bet reikia palikti bent 3-4 valandas. Jūs taip pat negalite sutaupyti laiko.
O aiškumo dėlei tas pats receptas video formatu.
Kečupo gaminimo namuose vaizdo įrašo receptas
Naminis kečupas su obuoliais žiemai
Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio kečupo. Skonis kiek aštresnis ir rūgštokas. Bet ir labai skanu.
- 2 kg. prinokusių raudonų pomidorų
- 4 dideli obuoliai
- 4 valg. šaukštai obuolių sidro actas
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/3 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 3 str. šaukštai cukraus
Kečupo paruošimas:
1. Paruoškite pomidorus. Juos nuplauname ir išpjauname baltą šerdį (jei yra) ir nupjauname „asilą“.
2. Dedame į puodą, kuriame gaminsime. Jei pomidorai nėra sultingi, tuomet į dugną galite įpilti kelis šaukštus vandens. Uždedame ugnį.
3. Obuolius taip pat nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, pašalindami šerdį.
4. Į pomidorus suberkite obuolius ir troškinkite ant silpnos ugnies. Mums reikia, kad obuoliai ir pomidorai taptų minkšti. Iki to laiko yra 30–60 minučių.
5. Po to paimkite sietelį ir sutrinkite virtus pomidorus su obuoliais. Tai darome šluotele ir geležiniu sieteliu. Porciją sumalti lengviau. Mums turėtų likti tik kaulai ir odos.
6. Supilkite gautą padažą į puodą, suberkite druską, cukrų ir prieskonius.
7. Įpilkite obuolių sidro acto ir nusiųskite ant silpnos ugnies, kad vanduo išgaruotų. Retkarčiais pamaišykite kečupą.
8. Virėme apie 1 - 1,5 valandos, kad mūsų kečupas sutirštėtų.
9. Išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Iš gautų ingredientų gaunami du 0,5 litro stiklainiai kečupo.
10. Leiskite kečupui atvėsti ir nusiųskite į sandėliuką. Ir jūs galite jį naudoti iš karto. Jam nereikia reikalauti, jis jau yra visiškai paruoštas naudojimui.
Jo skonis šiek tiek skiriasi nuo pirmojo recepto, šiek tiek rūgštaus skonio. Bet ir labai skanu, net sakyčiau - pikantiška.
Šis receptas bus neįprastas ne tik skoniu, bet ir spalva. Mes specialiai naudojome visas tos pačios spalvos daržoves. Svogūnai, žinoma, nekartoja spalvos, tačiau tai neturi įtakos gatavo produkto išvaizdai.
- 2,2 kg. pomidorai
- 400 gramų geltonųjų pipirų (vienas didelis kepsnys)
- 2 vidutiniai svogūnai (apie 200 gr.)
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 st. šaukštas 9% acto (galima pakeisti dviem šaukštais obuolių sidro acto)
- 5 vnt. juodieji kvapieji pipirai
- 5 vnt. gvazdikai
- 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono
Kečupo paruošimas:
1. Paruoškite daržoves. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus. Iškirpkite kietą šerdį ir sėdmenis. Nuplaukite ir supjaustykite pipirus, pašalinkite sėklas. Svogūną nuvalome ir supjaustome.
2. Viską panardiname į puodą ir siunčiame į ugnį. Puodo apačioje turi būti vandens. Jei pomidorai neišleidžia sulčių, įpilkite kelis šaukštus vandens. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį.
Troškinkite apie 30 minučių, kol daržovės suminkštės, tada suberkite gvazdikėlius ir kvapiuosius pipirus. Troškinkite dar 20 minučių.
3. Nukelkite nuo ugnies ir susmulkinkite dar karštu šluotele, padėdami su samčiu, dalimis.
4. Sutrinkite beveik iki sausos konsistencijos. Turėtų likti tik kaulai ir odos, taip pat gvazdikėliai ir pipirų žirneliai.
5. Išeina toks gražus, ryškus, oranžinis daržovių padažas. Leiskite vėl virti 30-40 minučių.
6. Įpilkite druskos, cukraus, cinamono ir acto. Troškiname apie 20 minučių, žiūrime į tankį.
7. Išpilstykite į sterilius stiklainius ir susukite.
Skonis skiriasi nuo klasikinio. Pirma, patys geltoni pomidorai yra saldesni. Antra, recepte yra pipirų, jie gerai jaučiasi, o skonis tampa pikantiškesnis ir švelnesnis.
Išsamų aprašymą galima pamatyti.
Tai buvo trys žingsnis po žingsnio receptas naminio kečupo, o tada, kad nenuobodžiautumėte skaitymo, noriu parodyti dar keletą skanūs video receptai.
Skaniausias adžikos receptas žiemai
Ir skaniu pavadinau ne aš, o žiūrovai iš YouTube, kur šis receptas jau peržiūrėtas daugiau nei 270 000 kartų.
O šis būdas padės sutrumpinti kečupui ar padažui skirtų pomidorų sulčių išgarinimo laiką.
Vaizdo įrašo receptas, kaip pasigaminti pomidorų pastą be ilgo garinimo
Naminis natūralus kečupas kiekvienam skoniui – super receptų pasirinkimas
Prieš kokius 20 metų apie kečupą girdėjo tik keli žmonės, o parduotuvių lentynas užėmė pusės litro stiklainiai su „Krasnodarsky“ pomidorų padažu. Vaikystėje valgydavome vos ne stiklainiuose - su duona, iki rėmens, kaip skanu! Ir tada atsirado kečupas – oi, tai palaima... Su juo būtų galima valgyti viską. Bet čia ir nelaimė – kuo daugiau kečupo rūšių atsiras parduotuvėse, tuo mažesnė tikimybė, kad įsigysite tikrą. pomidorų padažas su prieskoniais ir prieskoniais, vis daugiau ir daugiau krakmolo, ir dažiklių, ir konservantų... Yra tik viena išeitis – kečupą išsivirti patiems. Tik taip tiksliai žinosite, kas yra jūsų kečupe, ir gaminsite jį pagal savo skonį. Naminiai kečupai turi vieną rimtą trūkumą – jie yra labai skanūs, todėl nusprendę ruošti kečupą žiemai, neišsiversite su pora stiklainių.
 |
|
 |
 |
 |
 |
Perchica patarimas
Visiems patariu įsigyti rankinę sulčiaspaudę, ypač tinka padažui ar kečupui gaminti. pomidorai - sultys pas tave teka atskirai, o visa odelė ir sėklos atskiros, sulčių visai neliko.Padažas gaunasi nuostabus, pavirk pora valandų ir kaip tikra.. Taip atrodo Esu tikras, kad daugelis tai pamatė ir praėjo pro šalį, nes nežinojo, koks tai nuostabus dalykas.
Ingridientai:
3 kg pomidorų,
150 g cukraus
25 g druskos
80 g 6% acto,
20 vnt. gvazdikėliai,
25 vnt. pipirų žirneliai,
1 česnako skiltelė
žiupsnelis cinamono,
ant peilio krašto aštrių raudonųjų pipirų.
Maisto gaminimas:
Pomidorus smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą, uždėkite ant ugnies ir užvirkite trečdaliu, neuždarydami dangčio. Tada suberkite cukrų, pavirkite 10 min., įberkite druskos ir virkite dar 3 min. Prieskonius ir prieskonius suberkite į puodą su pomidorais, pavirkite 10 minučių ir pertrinkite per plieninį sietelį arba kiaurasamtį. Sudėkite atgal į keptuvę, užvirinkite, supilkite actą ir išdėliokite į sterilizuotus stiklainius. Suvynioti.
Ingridientai:
6,5 kg pomidorų,
10 g česnako
300 g svogūno
450 g cukraus
100 g druskos
¼ šaukštelio cinamonas,
½ šaukštelio garstyčios,
6 vnt. gvazdikėliai,
6 vnt. pipirų žirneliai,
6 vnt. kvapiųjų pipirų žirneliai,
40 ml 70% acto arba 350 ml 9%.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite skersai, blanširuokite verdančiame vandenyje, tada panardinkite Ledinis vanduo ir nuimkite odą. Sėklas galite išimti, jei kas nors jų nemėgsta padaže: šaukštu išskobkite sėklų kameras ir suberkite į virš keptuvės stovintį sietelį. Į dubenį ištekės sultys. Ten sudėkite pjaustytus pomidorus ir viską susmulkinkite trintuvu (arba perleiskite per mėsmalę). Tiesiog susmulkinkite ir svogūną, česnaką, prieskonius sumalkite malūnėlyje. Puode sumaišykite visus ingredientus, išskyrus actą, izacharo druską, uždėkite ant ugnies. Suberkite trečdalį cukraus ir masę pavirkite 2 kartus. Suberkite likusį cukrų ir virkite 10-15 minučių. Tada įpilkite druskos ir acto, virkite 10 minučių ir karštą sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Suvynioti.
Ingridientai:
3 kg pomidorų,
500 g svogūno
300-400 g cukraus,
2 valg garstyčios,
300-400 ml 9% acto,
2-3 lauro lapai,
5-6 žirniai Juodasis pipiras,
3-4 kadagio uogos,
druskos.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite, svogūną susmulkinkite, šiek tiek pakaitinkite ant vidutinės ugnies puode po dangčiu, pertrinkite per sietelį. Pakaitinkite actą, suberkite prieskonius, užvirinkite, atvėsinkite ir supilkite į pomidorų tyrę. Gautą masę trečdaliu pavirkite ant silpnos ugnies, pagardinkite cukrumi, druska, garstyčiomis ir pavirkite dar 10 min., tada karštą susmulkinkite į sterilizuotus stiklainius ir kamštelį.
Ingridientai:
5 kg pomidorų,
1 puodelis susmulkinto svogūno
150-200 g cukraus,
30 g druskos
1 puodelis 9% acto
1 arb juodųjų pipirų žirneliai,
1 arb gvazdikai,
cinamono gabalėlis,
½ šaukštelio maltų salierų sėklų.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite, sumaišykite su smulkintais svogūnais, šiek tiek troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies, pertrinkite per sietelį. Supilkite į puodą, padėkite ant ugnies. Prieskonius suberkite į marlės maišelį ir nuleiskite į verdančią pomidorų masę. Sumažinkite maždaug trečdaliu. Įberkite druskos, cukraus, pavirkite dar 5-7 minutes, išimkite maišelį su prieskoniais, supilstykite į sterilizuotus butelius ar stiklainius, užkimškite.
Ingridientai:
3 kg pomidorų,
10-15 didelių česnako skiltelių,
1 puodelis cukraus,
1 valgomasis šaukštas su druska,
10 mėsingų paprikų,
1-3 aitriosios paprikos ankštys (pagal skonį) arba 1 arb. maltų kajeno arba čili pipirų.
Maisto gaminimas:
Pomidorus, saldžiąją ir aitriąją papriką sumalkite (permeskite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu), suberkite į puodą, įberkite druskos, cukraus ir padėkite ant ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 40 min. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, suberkite česnaką, išspaustą per spaudą. Išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Ingridientai:
500 g pomidorų,
500 g svogūno
1 kg įvairiaspalvių saldžiųjų pipirų,
2 didelių aitriųjų paprikų,
100 ml augalinio aliejaus,
1 puodelis 9% acto
½ stiklinės cukraus
1 arb druskos,
7 skiltelės česnako
7 juodųjų pipirų žirneliai
7 kvapiųjų pipirų žirneliai.
Maisto gaminimas:
Pomidorus, svogūnus, saldžiąsias ir aitriąsias (kartu su sėklomis) paprikas sumalkite (mėsmale arba blenderiu). Gautą masę dėkite ant ugnies, užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada pridėkite daržovių aliejus, actas, cukrus, druska, pipirai, česnakai, perspausti per spaudą. Verdame iki norimo tirštumo nuolat maišydami. Karštą išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Naminiai kečupai gaminami ne tik iš pomidorų, bet į juos dedama obuolių, žolelių, slyvų, saldžiųjų paprikų... Visa tai leidžia paruošti nuostabų padažą įvairiems patiekalams.
Kečupas su obuoliais
Ingredientai 300 gramų stiklainiui:
10 didelių mėsingų pomidorų,
4 saldūs obuoliai,
1 arb malti juodieji pipirai (be skaidrės),
½ šaukštelio malto cinamono,
1 arb malto muskato riešuto (be stiklelio),
½ šaukštelio maltų aitriųjų raudonųjų pipirų,
½ šaukštelio druskos,
1 arb medus,
2 valg 9% acto,
3 didelės česnako skiltelės.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite, sudėkite į puodą, troškinkite po dangčiu, kol suminkštės ir pertrinkite per sietelį. Obuolius supjaustykite, taip pat troškinkite, kol suminkštės po dangčiu ir pertrinkite per sietelį. Sumaišykite pomidorą ir obuolių padažas puode, uždėkite ant lėtos ugnies ir troškinkite, kol sutirštės, apie 10 minučių. Tada suberkite pipirus, cinamoną, muskato riešutą, druską, medų ir virkite dar 10 min. Supilkite actą, susmulkintą česnaką, pavirkite dar 5 minutes ir iš karto išdėliokite į sterilizuotus stiklainius. Suvynioti.
Ingridientai:
2 kg prinokusių pomidorų,
500 g saldžiosios paprikos,
500 g svogūno
1 puodelis cukraus,
200 g alyvuogių aliejaus,
1 valgomasis šaukštas maltų juodųjų pipirų,
1 valgomasis šaukštas sausos garstyčios,
druskos pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Visus ingredientus sumalkite mėsmale arba blenderiu, išmaišykite, suberkite prieskonius ir troškinkite 2 valandas retkarčiais pamaišydami. Išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Kečupas "Aštrus"
Ingridientai:
5 kg pomidorų,
10 saldžiųjų paprikų
10 lempučių
2,5 stiklinės cukraus
2,5 a.š druskos,
200 g 9% acto,
10 vienetų. juodųjų pipirų žirneliai,
10 vienetų. kvapiųjų pipirų žirneliai,
10 vienetų. gvazdikėliai,
½ šaukštelio cinamonas,
½ šaukštelio Čili pipirai,
½ šaukštelio malta paprika,
½ šaukštelio imbieras,
1 valgomasis šaukštas krakmolo (jei reikia).
Maisto gaminimas:
supjaustytos daržovės dideli gabaliukai, įdėti į puodą storu dugnu. Suberkite pipirus ir gvazdikėlius. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 1,5-2 valandas. Gautą masę pertrinkite per sietelį, suberkite druską, cukrų, likusius prieskonius ir virkite ant mažos ugnies iki norimo tankumo. Jei reikia, įpilkite lediniame vandenyje atskiesto krakmolo. Nukelkite nuo ugnies, supilkite actą. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius, susukite. Laikyti šaltoje vietoje.
Ingridientai:
5 kg pomidorų,
3-4 lemputes
3 saldžiosios paprikos,
2 valg druskos,
300 g cukraus
100-150 ml 9% acto,
½ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų,
truputis cinamono
žaluma.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite, sudėkite į puodą storu dugnu, padėkite ant ugnies. Susmulkinkite svogūną, suberkite į pomidorus, Paprika nulupkite, supjaustykite ir taip pat sudėkite į pomidorus. Užvirtą masę 2 kartus verdame ant silpnos ugnies 3 val atidarytas dangtis. Atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį. Vėl uždėkite ant ugnies, užvirinkite, įberkite druskos, cukraus, pipirų, cinamono, acto. Be šių prieskonių galite dėti ir kitų – ciberžolės, kalendros ir kt. Suriškite žalumynus į ryšulį ir nuleiskite į pomidorų masę. Vėl virkite 3 valandas, kad išgaruotų skystis. Karštą išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Ingridientai:
2 kg pomidorų,
2 dideli svogūnai
100 g cukraus
1 valgomasis šaukštas druskos,
1 arb maltų juodųjų pipirų,
1 arb malto imbiero,
1 arb maltų gvazdikėlių,
2 valg sausas raudonas vynas,
1 valgomasis šaukštas šviežių tarkuotų krienų
2 valg vyno acto.
Maisto gaminimas:
Pomidorams nuimkite odelę, supjaustykite griežinėliais, suberkite susmulkintą svogūną ir maišydami kepkite 20 min. Pertrinkite per sietelį. Suberkite cukrų, druską, prieskonius, vyną, virkite ant silpnos ugnies 1 valandą nuolat maišydami. Likus 20 minučių iki virimo pabaigos, įpilkite krienų, o likus 5 minutėms iki pabaigos - acto. Karštą išdėliokite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Ingridientai:
2 kg pomidorų,
1 kg slyvų,
500 g svogūno
1 česnako galva
1 arb Juodasis pipiras
1 arb paprika,
druskos, cukraus pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite, troškinkite puode po dangčiu ant silpnos ugnies, nuvalykite per sietelį. Iš slyvų išimkite kauliukus, nugarinkite ir pertrinkite per sietelį. Sumaišykite pomidorų ir slyvų masę, suberkite prieskonius, česnaką, perspaustą per presą, trečdaliu pavirkite. Karštą išpilstykite į sterilizuotus stiklainius, susukite.
Kaip matote, dažniausiai galima paruošti naminius kečupus Skirtingi keliai. Sėkmės ruošiantis!
Larisa Shuftaykina
Kitas receptas:
3 kg pomidorų
0,5 kg obuolių
0,25 kg svogūno
Viską susmulkinkite ir kepkite, kol svogūnas suminkštės. Sutriname blenderiu ir kepame iki norimo tankumo, aš kepiau 50 min.
Prieš baigiant virti pasūdyti 1,5 a.š. l., 1,5 stiklinės cukraus, nepamirškite išmaišyti, kitaip apdegs, raudonieji pipirai, juodieji malti pagal skonį, 50 g obuolių acto, nukelti nuo ugnies, supilti į stiklainius ir susukti. Galite įdėti česnako.
Tai naminio kečupo receptas yra nuostabus! Jis visada išsiskiria su kaupu. Būtinai išbandykite!
Natūralų produktą šeimininkės visada vertina labiau nei parduotuvėse nupirktus papildus. Tai ypač pasakytina apie kečupus ir namines pomidorų pastas. Kurie tiesiog būtini kaip puikus kvapiųjų medžiagų priedas prie kiekvieno patiekalo, o jei dar ir susuksite juos žiemai, galėsite nesijaudinti dėl barščių, guliašo ir net pomidorų sulčių skonio. nuosavas maisto gaminimas. Todėl surašysime ir į savo kulinarinį sąsiuvinį įdėsime kelis naminio kečupo receptus, kuriuos susuksime žiemai arba tiesiog įdėsime į šaldytuvą.
Ingridientai:
Pomidorai- 3 kg
Obuoliai- 0,5 kg
Svogūnai- 250 gramų
obuolių sidro actas- 50 gramų
Druska- 1,5 a.š
Cukrus- 1,5 puodelio
Malti juodieji pipirai- 0,3 šaukštelio
Karšti raudonieji pipirai(nebūtina) - 1 ankštis
Kaip virti kečupą
1. Nuplaukite pomidorus ir obuolius. Nulupkite svogūną. Beje, jei imsite saldžius obuolius, tada gausite Krasnodaro padažą pagal skonį. Su rūgščiais obuoliais skonis labai panašus į Heinz. Įdėkite česnako, gaukite Baltimore Admiral kečupo.
2
. Pomidorai, svogūnai ir obuolių minkštimas supjaustyti dideliais gabalėliais. Sudėkite visus ingredientus į didelį puodą.
3.
Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol svogūnas suminkštės. Retkarčiais pamaišykite.
4
. Tada visą masę sutriname blenderiu. Nupilkite kečupą atgal į puodą.
5
. Įpilkite druskos, cukraus, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Troškinkite ant silpnos ugnies iki norimo tirštumo (apie 50 minučių). Būtinai reguliariai maišykite padažą.
6
. Likus 10-15 minučių iki paruošimo, ištraukite aitriąją papriką ir į kečupą įpilkite obuolių sidro acto.
7
. Susukite į sterilizuotus stiklainius. Palikite, kol visiškai atvės "po kailiu", dangčiais žemyn.
Skanus naminis kečupas yra paruoštas
Gero apetito!
Naminio kečupo receptai
Kečupai žiemai
Naminis kečupas "klasikinis"
- Pomidorai - 5 kilogramai.
- Svogūnai - 4 vnt.
- Actas - 200 gramų.
- Druska - 4 šaukštai.
- Cukrus - 2 puodeliai.
- Maltas cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis.
- Malti raudonieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis.
- Malti juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis.
Pomidorus ir svogūnus nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Svogūną, žinoma, iš anksto nulupkite. Dabar imkime trintuvą arba mėsmale susmulkinkime visus pomidorus ir svogūnus.
Susuktus pomidorus dėkite į puodą, virkite ant silpnos ugnies 3 valandas retkarčiais pamaišydami, nes mūsų pomidorai labai mėgsta degti. Po 3 valandų reikia pridėti acto ir cukraus, pipirų ir druskos. Šiame kečupo recepte daroma prielaida, kad turite laisvą dieną, nes makaronus reikia virti iš viso 6 valandas.
Įdėjus prieskonių ir prieskonių, kečupą palikite ant ugnies toms pačioms 3 valandoms, nepamirškite išmaišyti. Po virimo mes išdėliojame sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir siunčiame po dangčiais, kol atvės.
Naminis kečupas, pomidorai ir pipirai
- Pomidorai - 5 kilogramai.
- Svogūnai - pusė kilogramo.
- Bulgarijos saldieji raudonieji pipirai - 300 gramų.
- Karštas raudonasis čili pipiras - 2 vnt.
- Actas (9%) - 100 gramų.
- Cukrus yra stiklinė.
- Druska - 2 šaukštai.
Pomidorus ir papriką gerai nuplaukite. Svogūną ir pipirus nuvalome, čili pipiro kauliukus taip pat pašaliname.
Surenkame į puodą saltas vanduo ir palikti. Tada atskiroje keptuvėje užviriname vandenį, kuriame blanširuojame pomidorus. Kai jie išvirs iki tokios būklės, kad odelė gerai nusilups, sudėkite į dubenį su šaltu vandeniu, šiek tiek atvėsinkite, kad nesudegintumėte pirštų. Tada pomidorams nuimame odelę, supjaustome į 4 dalis.
Pipirus reikia supjaustyti į 8 dalis. Svogūnai - į 4 dalis. Dabar visas daržoves permeskime per mėsmalę arba blenderį: pomidorus, paprikas, čili, svogūnus. Visą masę reikia sumaišyti ir uždėti ant ugnies dideliame puode. Įberiame druskos ir cukraus, verdame ant vidutinės ugnies, kol susidarys putos, kurias nuimsime kiaurasamčiu. Kečupas turi virti ant viryklės apie pusvalandį. Retkarčiais pamaišykite, įsitikinkite, kad užpilas sutirštėja.
Po 30 minučių supilkite actą, išmaišykite ir virkite dar 10 minučių. Kečupą dedame į sterilizuotus stiklainius, iškart susukame. Kol stiklainiai neatvės, kečupas turi būti apverstas, suvyniotas į antklodę.
Pomidorų-slyvų kečupas (5 skardinėms, pusės litro tūrio)
- Pomidorai - 2 kilogramai.
- Svogūnai - 250 gramų.
- Slyva - 1 kilogramas.
- Pipirai, raudoni aštrūs, čili - 3 vnt.
- Cukrus - 1 puodelis.
- Druska - 2 šaukštai.
- Juodieji malti pipirai - 2 arbatiniai šaukšteliai.
- Česnakai - 150 gramų.
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Actas (9%) - 2 šaukštai.
- Petražolės - 2 kekės.
Paruoškime gaminius. Iš slyvų išimkite kaulus ir gerai nuplaukite. Pomidorus nuplaukite ir pavirkite verdančiame vandenyje 5 minutes, kad gerai nusiluptų odelė. Tada nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnelius išvalome ir taip pat nuplauname, supjaustome į kelias dalis. Čilė supjaustyta, be smulkių kaulų. Išvalome česnaką.
Pomidorus su slyvomis ir svogūnais perpilkite per maišytuvą arba mėsmalę. Virsime šią masę ant silpnos ugnies apie 2-2,5 valandos. Periodiškai reikia maišyti, pridėti cukraus ir maltų pipirų, druskos ir lauro lapų.
Nuplaukite žalumynus ir perpilkite per maišytuvą arba mėsmalę su česnaku ir čili. Šią masę sudėkite į pomidorą-slyvas. Virkite apie pusvalandį, tada supilkite actą ir gerai išmaišykite. Leiskite pastai atvėsti, supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais. Apvyniokite kečupą antklode ir, apversdami, padėkite į vėsią vietą.
Pomidorų-obuolių kečupas su prieskoniais
- Pomidorai - 4 kilogramai.
- Obuoliai "Antonovka" - pusė kilogramo.
- Svogūnai - pusė kilogramo.
- Actas (9%) - 200 gramų.
- Gvazdikėliai - 3 vnt.
- Cinamonas - pusė arbatinio šaukštelio.
- Malti pipirai, raudoni - pusė arbatinio šaukštelio.
- Druska - 2 šaukštai.
- Cukrus - 200 gramų.
Pomidorus pavirkite verdančiame vandenyje apie 5 minutes, nuimkite odelę ir supjaustykite mažais gabalėliais. „Antonovkoje“ nulupkite svogūnus ir obuolius, pašalindami šerdį, tada supjaustykite į 4 dalis. Visas daržoves perpilkite per maišytuvą arba mėsmalę. Sudėkite juos į didelį puodą ir virkite ant silpnos ugnies, apie 2-2,5 valandos.
Periodiškai maišykite masę, įpilkite cukraus, druskos, gvazdikėlių, pipirų ir cinamono. Likus pusvalandžiui iki paruošimo, supilkite actą, sumaišykite. Sudėkite kečupą į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius, apvyniokite antklode, kol atvės.
Kečupas, naminis su obuoliais ir abrikosais
- Pomidorai - 2 kilogramai.
- Abrikosai - pusė kilogramo.
- Obuoliai - 1 kilogramas, rinkitės rūgščias veisles.
- Svogūnai - pusė kilogramo.
- Actas - 2 puodeliai.
- Cukrus - 700 gramų.
- Druska - 2 šaukštai.
- Česnakai - 1 didelė galva.
Pomidorus nuplaukite ir nulupkite, užpylę verdančiu vandeniu. Obuolius nuplaukite ir pašalinkite šerdį su kauliukais, taip pat pašalinkite šaknis. Abrikosus nuplaukite ir išimkite iš jų kauliukus. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Visas daržoves ir vaisius perpilkite per trintuvą arba mėsmalę, virkite apie 2 valandas ant silpnos ugnies, įberdami druskos ir cukraus, retkarčiais pamaišydami. Likus 40 minučių iki mūsų kečupo paruošimo, supilkite actą, sumaišykite.
Makaronus susukame į pusės litro stiklainius, apvyniojame antklode, apverčiame aukštyn kojomis, kol kečupas visiškai atvės. Tada slepiame rūsyje.
Kečupai kiekvienai dienai (be sukimo)
Kečupas, naminis su prieskoniais
- Pomidorai - 2,5 kilogramo.
- Bazilikas - 1 krūva.
- Petražolės - 1 krūva.
- Druska - 2 šaukštai.
- Cukrus - 100 gramų.
- Gvazdikėliai - 2 vnt.
- Kalendra - pusė arbatinio šaukštelio.
- Pipirai - arbatinis šaukštelis.
- Actas - 2 šaukštai.
Pomidorus gerai nuplaukite ir nulupkite odeles. Tada supjaustykite ir perkelkite per maišytuvą arba mėsmalę. Masę reikia virti po dangčiu ant silpnos ugnies apie 30 min. Tada pertrinkite per marlę arba sietelį. Kai makaronai taps vienarūšiai, vėl nusiųskite virti dar 1 valandą.
Į kečupą įpilkite druskos ir cukraus, tada supilkite actą. Prieskonius suberkite į maišelį iš marlės ir gerai surišdami sumeskite į keptuvę. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų. Dabar, kai kečupas sutirštėjo, išimkite prieskonius ir leiskite atvėsti ir sudėkite į indus, paslėpkite šaldytuve.
Kečupas su prieskoniais ir daržovėmis
- Pomidorai - 2 kilogramai.
- Pipirai, bulgariški saldieji - 1 kilogramas.
- Pipirai, aštrus raudonasis čili - 150 gramų.
- Svogūnai - pusė kilogramo.
- Morkos - pusė kilogramo.
- Česnakai - 150 gramų.
- Cukrus - 5 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- saulėgrąžų aliejus - 150 gramų.
- Pomidorų pasta - 1 puodelis.
- Obuolių sidro actas - 100 gramų.
- Maltas imbieras - 3 šaukštai.
- Kalendra - 1 valgomasis šaukštas.
- Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
Svogūnus ir morkas nulupkite, paprikas nuplaukite ir išimkite iš vidinės dėžutės su sėklomis. Daržoves reikia perpilti per maišytuvą arba mėsmalę, tada sudėti į puodą ir supilti 2 puodelius virintas vanduo. Visą masę padėkite ant nedidelės ugnies 15 minučių.
Pomidorus nuimkite nuo odelės, užpilkite verdančiu vandeniu, smulkiai supjaustykite. Čilę taip pat nuplaukite ir išvalykite iš sėklų, smulkiai supjaustykite. Česnaką taip pat nulupkite, perspauskite per spaudą. Sumaišykite visas daržoves ir po 15 minučių sudėkite ant morkų, svogūnų ir paprikų. Gerai išmaišykite, darykite maža ugnis ir virkite dar 15 minučių.
Pomidorų pastą sumaišyti su kalendromis ir imbieru, druska ir cukrumi, viską užpilti vandeniu. Dabar supilkite šį mišinį į verdančias daržoves, sumaišykite, palikite ant ugnies dar 10 minučių, išjunkite. Kad masė būtų vienalytė, perbraukite per marlę, vėl uždėkite ant ugnies ir įpilkite acto. Maišydami virkite dar 10 minučių, įpildami vandenyje ištirpinto krakmolo. Pilant krakmolą išplakti kečupą. Po 5 minučių pastą išjunkite, įvertinkite ir supilkite į indus, laikykite šaldytuve.
Kečupas su krienais
- Pomidorai - 2 kilogramai.
- Svogūnai - 4 vnt vidutinio dydžio.
- Švieži krienai (tarkuoti) - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - pusė stiklinės.
- Malti pipirai, juodieji - 1 arbatinis šaukštelis.
- Maltas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis.
- Malti gvazdikėliai - 1 arbatinis šaukštelis.
- Vyno actas - 2 šaukštai.
Vandenį užvirinkite, kad pomidorai blanširuotų. Pomidorus panardinkite į vandenį ir virkite apie 5 minutes, tada atvėsinkite, nuimkite žievelę, perpjaukite į 4 dalis. Svogūną taip pat nuvalome ir nuplauname, supjaustome smulkiais gabalėliais. Visas daržoves perpilkite per trintuvą arba mėsmalę ir virkite ant vidutinės ugnies apie pusvalandį. Kai masė užvirs, permeskite per marlę, kad ji būtų visiškai vienalytė.
Po to vėl uždėkite ant nedidelės ugnies, suberkite prieskonius ir prieskonius, druską ir cukrų, išmaišykite, o po 10 minučių įpilkite vyno acto. Kepkite kečupą 1 valandą. Likus 10 minučių iki paruošimo, suberkite tarkuotus krienus ir gerai išmaišykite. Kečupas turi gerai atvėsti, tik po to dedame į indą ir paslėpiame šaldytuve.
Naminis kečupas "saldus"
- Pomidorai - 2 kilogramai.
- Pomidorų pasta - 200 gramų.
- Svogūnai - 3 vnt., geriau rinktis didelius svogūnus.
- Virintas vanduo - 1 litras.
- Cukrus - 200 gramų.
- Druska - 2 šaukštai.
- Pipirai - 20 vnt.
- Sausos garstyčios - 2 šaukštai.
- Gvazdikėliai - 10 vnt.
Pomidorus išvirkite, nuimkite odelę ir perkelkite per maišytuvą arba mėsmalę. Svogūną taip pat nulupkite ir susmulkinkite. Pomidorų masę, svogūną suberkite į puodą, įpilkite vandens, virkite apie pusvalandį. Tada įpilkite pomidorų pastos, druskos ir cukraus, garstyčių ir gvazdikėlių, pipirų. Viską verdame apie 1 val.
Kai kečupas bus paruoštas, perpilkite jį per marlę, kad jis taptų vienalytis. Užvirus pavirkite dar 10 min., pildami acto ir retkarčiais pamaišydami. Atvėsinkite ir sudėkite į stiklainius, paslėpkite šaldytuve.
Kaip gaminti skanus kečupas namie? Egzistuoja puiki sumaįvairus skirtingi tipai kečupai. Bet čia tokia nelaimė - kuo daugiau parduotuvėse atsiras įvairių kečupo rūšių, tuo mažesnė tikimybė nusipirkti tikrą pomidorų padažą su daugybe prieskonių ir prieskonių, vis daugiau krakmolo ir, žinoma, dažiklių, konservantų... Yra tik viena išeitis – pasigaminti naminį kečupą. Tik taip jau tiksliai žinosite, kokia yra jūsų naminio kečupo sudėtis, ir tuo pačiu gaminsite jį pagal savo skonį. Daugelis namų šeimininkių mėgsta virti naminį kečupą iš pomidorų pastos. Naminiai kečupai turi vieną rimčiausių trūkumų... jie gana skanūs, tad nusprendę ruošti kečupą visai žiemai, su pora stiklainių tikrai neapsiesite.
Apsvarstykite kečupo receptą namie.
Pomidorų padažas "Classic". Ingridientai:
- apie 3 kg prinokusių pomidorų;
- 150 g cukraus;
- 25 g druskos;
- 80 g acto;
- 20 vnt. gvazdikai;
- 25 vnt. pipirų žirneliai;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 žiupsnelis cinamono;
- paprika.
kečupo technologija namie:
Pomidorus reikia smulkiai pjaustyti, sudėti į didelį puodą, uždėti ant lėtos ugnies ir virti trečdaliu, neuždarant dangčio. Tada reikia suberti cukrų, pavirti 10 min., o įberti valgomosios druskos ir pavirti dar apie 3 minutes. Po viso šito į puodą su pomidorais reikia suberti mėgstamus prieskonius ir prieskonius, tada 10 minučių gerai pavirti, o tada pertrinti per plieninį sietelį ar kiaurasamtį. Tada vėl reikia įdėti į šią keptuvę, užvirinti, tada supilti actą ir atsargiai išdėlioti į sterilizuotus stiklainius. Po to tikrai galėsite saugiai suvynioti.
Naminio kečupo receptas "Aštrus". Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- apie 6,5 kg pomidorų;
- 10 g česnako;
- 300 g svogūnų;
- 450 g cukraus;
- 100 g druskos;
- ¼ šaukštelio cinamono;
-½ šaukštelio garstyčios;
- 6 vnt. gvazdikai;
- 6 vnt. pipirų žirneliai,
- 6 vnt. kvapiųjų pipirų žirneliai;
- 40 ml acto.
Virimo technologija:
Pomidorus reikia atsargiai perpjauti skersai, po to blanširuoti verdančiame vandenyje, nuleisti į ledinį vandenį ir lengvai nulupti. Taip pat galite juos išvalyti nuo sėklų, jei kam nepatinka pačiame padaže: galite šaukštu išgraibyti sėklų kameras, o tada suberti į sietelį, stovintį tiesiai virš keptuvės. Į šią keptuvę nutekės sultys. Tada reikia atsargiai sudėti susmulkintus pomidorus ir viską atsargiai susmulkinti trintuvu (arba netgi galite perpilti per mėsmalę).
Taip pat reikia susmulkinti svogūną, česnaką, sumalti mėgstamus prieskonius malūne. Po viso to reikia atsargiai sumaišyti visus aukščiau išvardintus ingredientus, išskyrus actą, druską ir taip pat cukrų dideliame puode, uždėti ant labai lėtos ugnies.
Tada reikia įdėti trečdalį cukraus, o tada masę pavirti maždaug 2 kartus. Suberkite likusį cukrų ir virkite apie 10-15 minučių. Tada jau galima įdėti druskos ir acto, tada būtina virti 10 minučių ir tada karštą suskaidyti į ką tik sterilizuotus stiklainius. Suvynioti. Pasiruošę!
Vaizdo įrašas apie naminio kečupo gaminimą!
