Natalia Bogdanova
Lästid: 8 minuter
A A
Diet nummer 1 ordineras för patienter som lider av Magsår mage och tolvfingertarm 12. Denna diet minskar smärta, normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, påskynda läkningen av sår och minska inflammation i slemhinnorna, både i tarmarna och magen.
För prestation bästa resultat du bör helt följa listan över tillåtna produkter.
Grundläggande kostregler #1
För att minska obehag i mage och tarm bör du inte bara ta antibiotika och starka läkemedel, utan även följa en diet. Först kosttabell– Det här är först och främst en lista över tillåtna/förbjudna produkter.
Så vad ingår?
Godkända produkter
Det är tillåtet i denna diet, men endast torkat. Torra kex är också acceptabla, mördegskakor, bakade pajer.
De är endast giltiga på grönsaksbuljonger (torka av grönsaker, koka spannmål och pasta maximalt i soppan).
Kokt eller ångad. Tillåtet, kalvkött, vitt fjäderfäkött.
Bara i kokt och exceptionellt lätta varianter (kotletter, sufflé).
- smårätter
Föredraget kokta grönsaker, pasta (missbruk inte), bovete, ris.
Nästan alla arter är tillåtna, förutsatt att de finns på vattnet. Salt/socker till ett minimum.
- Mjölk, grädde, lätt kefir, keso (fettfri), ostmjölk, ost (med minsta salthalt)
Mjukkokt, ånga omelett.
- Snacks
Sallader (kokta grönsaker), nötkött tunga, aspic, sill (blöt i mjölk), leverpastej.
- Söta rätter
Kompott, lätt torkad marshmallows, maräng, sylt och gelé, puré (frukt) med gelé.
- Drinkarna
Kakao och med mjölk, te, färskpressad juice, nyponbuljong och gelé, kompotter.
Vilka livsmedel är kontraindicerade i diet 1?
Förbjudna produkter:
- Starkt te/kaffe, all läsk. Alla alkoholhaltiga drycker är också förbjudna.
- Stark/fet fisk/köttbuljong.
- Spannmål. Det är förbjudet att äta grova spannmål (hirs, pärlkorn, majs och korngryn).
- Bröd. Kan inte äta medan jag bantar färskt bröd och i allmänhet alla färska bakverk. Alla kakor, pajer och andra bakverk bör skjutas upp till bättre tider.
- Grönsaker. Under ett strikt förbud är lök, gurka, kål, spenat med kålrot, tomater, rädisor, rädisor.
- Mejeriprodukter. Sur kefir, fet keso och mjölk är förbjudna hög fetthalt, vassa ostar.
- Svampar. Svampar är förbjudna i någon form.
Hur gör man en meny för veckan?
När du sammanställer menyn bör du använda produktlistorna ovan. Så, hur skapar man en meny för bord nummer 1 för veckan?
måndag :
Frukost 1:a. Köttbullar, potatis (potatismos), te (du kan med mjölk).
Frukost 2:a. Mjölk eller gelé.
Middag. Soppa med mjölk (ris), gryta (potatis), kompott.
eftermiddagste. Nypon avkok.
Middag. Soufflé (keso), bovete, gelé.
För kvällen. Mjölk.
tisdag :
1:a frukosten. Keso, mannagryn (du kan använda mjölk), te med mjölk.
2:a frukosten. Bakat osötat äpple, mjölk.
Middag. Mjölksoppa(pärlkorn), köttbullar, potatismos (), gelé till efterrätt.
eftermiddagste. Nyponbuljong, rostat bröd.
Middag. Pudding (ris), ägg, mjölkgelé.
onsdag :
1:a frukosten. Bovete, ägg och osötat te.
2:a frukosten. Bakat äpple, mjölk.
Middag. Soppa ( grönsaksbuljong, grönsaker), pudding (ris, kött), äppelgelé.
eftermiddagste. Nypon avkok.
Middag. Krupenik (keso, bovete), mjölk.
torsdag :
1:a frukosten. Keso (sufflé), risgrynsgröt, te.
2:a frukosten. Kissel.
Middag. Rismjölksoppa, ångade köttbullar, potatismos (morötter), kompott.
eftermiddagste. Kompott.
Middag. Mjölk.
fredag :
1:a frukosten. Geléad tunga, potatismos (morötter), svagt kaffe med mjölk.
2:a frukosten. Kompott.
Middag. Mjölksoppa (havregryn); Fiskbullar; puré (potatis).
eftermiddagste. Toast, kissel.
Middag. Kan lagas till middag kycklingkotletterångad, pressad potatis (morötter) och kompott.
lördag :
1:a frukosten. Ångkokta fiskkakor, potatismos (potatis), mjölk.
2:a frukosten. Bakat äpple, te med mjölk.
Middag. Mjölksoppa, vermicelli och kompott.
eftermiddagste. Kissel och 2 skålar.
Middag. Köttbullar (ångade), mjölkgelé.
För kvällen- kefir.
söndag
:
1:a frukosten. Havregryn, ångad med kokande vatten, te.
2:a frukosten. Mjölk.
Middag. Vegetarisk soppa(potatis, krutonger), mjölkgelé.
eftermiddagste. Mjölk.
Middag. Bättre till middag köttfärslimpa med ris eller potatis. Du kan också dricka gelé.
När ordineras den #1 kirurgiska dieten?
Efter operationer i mag-tarmkanalen Denna diet tillämpas med extrem omsorg och precision.
Du får inte äta mat som inte finns med i listan över tillåtna livsmedel.
Kosttabell nummer 1 innebär en övergång till flytande mat, exklusive fast föda leder till mag-tarmskada.
Denna diet hjälper förhindra uppblåsthet, smärta i magen och låter kroppen få i sig den mängd kalorier den behöver.
Recensioner av dietister
Många människor tror att denna diet är intetsägande och salt bör helt uteslutas från kosten. Det är inte sant. Du kan konsumera upp till 7 gram salt per dag, men du bör ändå inte gå över denna gräns, eftersom grönsaker, frukt och kött redan innehåller en viss mängd salt, vilket är tillräckligt för att stödja kroppen.
För att denna diet ska bära frukt måste du följa dricka regim. Du bör dricka 2 liter vatten per dag. Blanda inte ihop vatten med drycker. Endast renat kokat vatten kan betraktas som vatten, men kaffe, te, kakao etc är drycker. Drick ett glas vatten 30 minuter före måltid nästa drag vatten kan vara bara en timme efter att ha ätit.
Kosttabell nummer 1 hjälper till att bekämpa stor mängd sjukdomar i magen, och hjälper även personer som har genomgått större operationer. Om du följer denna diet strikt nog kommer resultatet att synas om en vecka eller två. Förutom att normalisera arbetet i tarmarna och magen, kan du märka en förbättring av den fysiska konditionen och till och med gå ner i vikt om det fanns övervikt.
Hur hänsynslösa vi är när vi glömmer de döda!... Det enda de döda behöver är vår bön, att göra gott för sina själar. Vi uttrycker olika tecken vårt minne till dem, vi glömmer det viktigaste - att be för dem.
Ärkepräst D.G. Bulgakovskij
Efter jobbet gick Katerina till stationen, gick på tåget och gick till staden St. på en kusins begravning.
Natten skulle tillbringas på vägen. Katya satt nära fönstret och läste kvällsregel och försökte somna, men insåg att det var värdelöst, började hon be om vilan för själen hos den nyligen avlidne Guds tjänare Nicholas.
Han har varit mycket sjuk det senaste året. Med tanke på svårighetsgraden av sjukdomen förstod alla att Nikolai Ivanovichs död inte var långt borta - och de förberedde sig internt för detta. Men när bror Volodya meddelade att hans pappa hade dött, brast Katya i gråt så mycket att hon knappt kunde lugna ner sig ...
Nikolai Ivanovich bodde i sjuttioåtta år i en provinsiell S-ke, arbetade som mekaniker i ett lokalt pannhus och efter pensioneringen odlade han en grönsaksträdgård på sex tunnland och födde upp kaniner. Han var gift två gånger, i sitt första äktenskap skaffade han inte barn, från den andra fick han en son, Volodya. Den avlidnes karaktär hade ett komplex, och han gillade att dricka mycket, vilket förmörkade livet för omgivningen. Farbror Kolya förstörde grannarnas nerver, mobbade förbipasserande på gården, gjorde skandaler för sin fru och när han var änka drunknade han sorgen i botten av ett glas tills han blev sjuk.
Under sin sjukdom förvandlades Nikolai till en ny person: efter att ha trott på Kristus blev han av med sitt alkoholberoende, bad om förlåtelse från sina släktingar och bjöd före sin död in en präst till huset för salvning och gemenskap av de heliga mysterierna av Kristus...
Tåget anlände till St i gryningen. Min bror träffade Katya på stationen, satte henne i en gammal Zhiguli-bil och tog henne till kyrkogården.
Eskortera den avlidne till sista vägen trettio personer kom. Alla delades ut begravningsljus, började begravningen.
När Katerina lyssnade till prästens böner, upprepade Katerina mentalt genom sina tårar: "Gud vila din nyligen avlidna tjänares själ och förlåt honom alla synder, frivilliga och ofrivilliga, och ge honom Himmelriket!"
"Det är läskigt att dö när det inte finns någon att be för dig"
Endast ett fåtal av de församlade gjorde korstecknet. Resten, som växlade från fot till fot, såg obotligt på vad som hände, men så fort kroppen hade släppts till marken återupplivades de.
På gräset under björken sträcktes en duk omedelbart ut, pickles skars. En kvinna i en svart näsduk drog över ögonen tog upp en flaska grumlig vätska och sa högtidligt:
- Låt oss komma ihåg Kolya, respektera den döde! Låt oss dricka, annars blir han förolämpad.
Folk kastade alkohol i munnen, rynkade pannan och med orden "Låt jorden vila i frid!" stänkte ut resterna av innehållet i glasen på gravhögen. En hög med "pervacha" täckt med bröd lämnades vid gravstenen.
Utan att röra godbiten stod Katerina åt sidan och tänkte sorgset: "Det är fruktansvärt att dö när det inte finns någon att be för dig." Av den böljande melankolin värkte hjärtat ...
Volodya sa:
– Jag ber alla till oss, kom ihåg pappa!
Åminnelsen firades i huset där Nikolai Ivanovich brukade bo. Det var inte lätt att ta emot en stor folkmassa i ett enda och trångt rum. Till sist delades gästerna ut vid bordet, alla var redan sugna på att dricka och äta. Tre gånger höll de ett tal om den avlidne, mindes hur snäll person han var och gick smidigt vidare till andra ämnen. Ansiktena på de församlade muntrade upp, jämnade ut sig.
Katerina satt tyst i ett hörn och sneglade på sin klocka. En kvinna i svart huvudduk märkte detta och skällde:
- Var har du bråttom?
Katya var generad och, som om hon skulle rättfärdiga sig själv, sa:
"Ursäkta mig, men mitt tåg går om en timme. Jag frågade knappt myndigheterna om en dag, imorgon måste jag vara på jobbet ...
- Här är de tiderna! Men hur är det med den första frukosten?
- Vad är du om?
"Det är synd att inte känna till ryska seder," talaren höjde sina händer teatraliskt mot taket. – Första frukosten på kyrkogården är en ljus kristen tradition! På morgonen efter begravningen måste du mata den avlidne, äta frukost med honom vid graven.
- Mata de döda? Vad pratar du om?! Katherine var upprörd.
Claudia talar! - Gammal man nickade gillande på huvudet.
- Jaja! Det är så det borde vara”, ekade andra unisont.
De döda behöver ingen mat! Anhöriga till den avlidne bör gå till templet, beställa, be. Och det skulle vara trevligt att läsa Psaltaren för den avlidne i fyrtio dagar, åtminstone en kathisma, - Katya kunde inte hålla tillbaka sig, vilket hon ångrade på en sekund.
Samtalaren himlade argt med ögonen.
"Men vi behöver inte bli undervisade!" - och efter att ha tömt glaset i en klunk slog hon det i golvet. Glasskärvor krossades högt runt omkring, och en olycksbådande tystnad rådde i rummet.
Volodya desarmerar situationen:
– Moster Klava, svär inte! Katya ville inte förolämpa någon och viskade i sin systers öra:
- Förgäves är du! Klavdia Stepanovna stod vid spisen i en dag för att hämta minnesbordet, och hon sålde mig tio liter månsken för billigt. Det är läskigt att tänka på vad jag skulle göra utan denna hjälp, vad skulle jag mata folket, ge dem vatten? Och det är fortfarande nio dagar och fyrtio dagar kvar... Nåja! Klä på dig, jag tar dig till stationen.
De körde till stationen under tystnad. Katya beklagade sig själv: "Och varför blev jag involverad i det här argumentet? Det var nödvändigt att vara tyst, för det var inte förgäves att det sa: kasta inte dina pärlor ... ".
Innan tåget gick tog Volodya sin syster i handen och sa med darrande röst:
– Döm inte strikt. Förmodligen säger du allt rätt, bara vi är långt ifrån det, - och han vände blicken åt sidan tillade han viskande:
– Och du ber för oss, om du har tro! Kanske är vi någon annans bön och lever tills tiden ...
- Vad är du, Volodya! Catherine kramade sin bror. Jag vågar inte döma någon. Det är mitt eget fel, jag borde inte ha "vara smart" ... Och jag kommer definitivt att be, utan tvekan.
Katya kände sig otroligt trött och klättrade upp på den översta hyllan på det reserverade sätet och hopkrupen föll hon omedelbart in i en dröm.
... I en dröm gick hon längs en järnvägsplattform och såg plötsligt ett välbekant ansikte i en folkmassa: Nikolai Ivanovich stod på perrongen, föryngrad och överraskande glad. Katya rusade till honom:
- Farbror Kolya! Varför är du här?
"Jag går hem," sa Nikolai med ett leende.
Ett glänsande vitt tåg har anlänt. Vagnarna började fyllas med passagerare och Katerina noterade att ingen av dem hade bagage. Som om han läste Katyas tankar sa farbror Kolya:
Allt vi behöver från och med nu är bön. Jag vet, älskling, du har bett för mig förut, men nu behöver jag det särskilt. Tack för allt!
Nikolai Ivanovich klev in i vagnen, vars dörrar slog igen, och lutad mot fönstret vinkade han till Katya. Kompositionen knarrade och rörde sig och tog fart. Genom klappret av hjul kom avskedsorden:
- Snälla be!
« Det är sant att många, efter döden av de nära dem - vänner, släktingar eller bekanta, som vill bevara deras minne, behålla några av sina saker, särskilt de de älskar, behålla sina bilder (porträtt, fotografiska kort), ordna dyra monument, plantera sina gravar med blommor eller träd. Men är det vad de behöver? Är detta minne kärt för dem? När allt kommer omkring är det ganska likt att någon erbjuder en blomma med en behaglig lukt istället för bröd till en person som dör av hunger. (Ärkepräst D.G. Bulgakovsky)
I titeln - en bild av Firs Sergeevich Zhuravlev "Merchant's Wake"
I kontakt med
Cookies "Coconut Minimalism"
Namnet på maträtten talar för sig själv - minimal mängd ingredienser, bra resultat. Ett sådant recept kommer alltid att hjälpa till att komma ur situationen om gäster med barn plötsligt dök upp.
Ingredienser
- Kokosspån - 250 gr.
- Kycklingägg - 3 st.
- Socker (eller strösocker) - 200g.
Matlagning
- Slå på elden i ugnen innan du lagar mat så att den hinner värmas upp till hundraåttio grader.
- Använd en djup skål, blanda ägg och socker. Vispa. Mixern ska inte användas, då kakorna blir ganska möra utan den.
- Tillsätt kokosflingor, rör om.
- Efter att ha fått en tjock deg, forma bollar i den storlek du behöver (idealisk skulle vara storleken valnöt). I händelse av att degen inte är tillräckligt tjock, tillsätt fler kokosflingor.
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Lägg ut bollarna på en plåt. Avståndet mellan dem bör vara minst två centimeter (degen sprids något under tillagningen).
- Sätt in plåten i ugnen i femton minuter. Kakorna är klara när en gyllene skorpa dyker upp på ytan.
- Ta ut kakorna och låt dem svalna.
Dessa underbara kakor kan serveras med varma drycker (te, kaffe) eller olika juicer. Trots det enkla receptet bör kakor vara luftiga, frånvaron av mjöl kommer inte att påverka deras smak, och toner av kokossmak ger en oförglömlig smak.
Kokos äppelkakor
En enkel rätt som perfekt kombinerar äpple- och kokoschips i en kaka. Ett underbart recept som överträffar alla recept som kräver tillsats av mjöl.
Ingredienser
- Kycklingägg - 1 st.
- Kokosspån - 80 gr.
- Socker - 4 msk. l.
- Äpple - 1 st. (150 gr.).
- pulveriserat socker - 3 tsk
Matlagning
- Separat äggvita från äggulan och häll proteinet i skålen där du planerar att göra degen.
- Tillsätt kokosflingor och socker.
- Grädda äpplet i ugnen (tills skalet spricker).
- Skala äpplet från skalet och mosa till en puré. För att göra detta kan du använda en gaffel.
- Tillsätt äpplet i skålen med degen och blanda väl.
- Från den resulterande massan, forma bollar av önskad storlek.
- Klä en plåt med bakplåtspapper och pensla med vegetabilisk olja.
- Lägg bollarna på ett bakplåtspapper, tryck lätt ner dem, forma en kon.
- Kakor måste bakas vid en temperatur på cirka hundra sextio grader, i tjugo minuter. Kakor ska vara krispiga på utsidan och lätt fuktiga i mitten.
- Efter att ha lagt de färdiga kakorna på en bricka, strö dem med strösocker.
När du serverar dessa kakor kan du dekorera dem med små myntablad ovanpå. Detta kommer att betona den utsökta smaken och lägga till en behaglig arom.
Cookies "Diet"
Kakor beredda enligt detta recept innehåller inte bara mjöl utan också socker.
Ingredienser
- Banan - 1 st. (200 gr.).
- Kokosspån - 4 msk. l.
Som du kan se är receptet i stil minimalism.
Matlagning
- Skala bananen och använd en mixer eller matberedare för att puréa tills den blir krämig.
- Tillsätt kokosen till bananen under långsam omrörning. Degen för kakor bör inte vara flytande och inte särskilt tjock.
- Klä en plåt med bakplåtspapper och bred ut blandningen. Avståndet mellan kakorna bör vara minst två centimeter. Du kan forma kakor med en sked eller använda en konditoripåse och en kon (detta gör att du kan få kakor i en snyggare form).
- Vi bakar kakor vid en ugnstemperatur på hundra sextio grader i femton minuter. Titta noga på bakningsprocessen, eftersom det är viktigt att inte överkoka kakorna i ugnen.
Denna dietkaka är mjuk och god. Håller sig i kylen i flera dagar, men är bäst när den är varm.
Kokoschokladkakor
Ingredienser
- Kokosspån - 200 gr.
- Kycklingägg - 2 st.
- Socker - 150 gr.
- Citronsaft - 2 msk. l.
- Salt - 1 chips.
- Jordnötter - 80 gr.
- Choklad - 100 gr.
Matlagning
- Blanda ägg och socker i en skål med hög yta.
- Tillsätt salt och vispa med en mixer eller mixer.
- Tillsätt kokosflingor, malda nötter ( det bästa alternativet för detta recept är hasselnötter) och citronsaft.
- Rör om den resulterande massan i flera minuter och låt sedan brygga i tio minuter.
- Bred ut kokosmassan med en tesked, lämna ett par centimeter mellan portionerna.
- Kakor ska bakas i en ugnstemperatur på hundra och femtio grader i femton minuter.
- Choklad (det är önskvärt att använda svart), med ett rivjärn, mal till spån och efter kylning av kakorna, strö ovanpå.
Om så önskas kan du använda smält choklad, som kan hällas över de färdiga kakorna.
Men i det här fallet måste du använda stor kvantitet choklad.
kokoskakor
Älskare av fyllda kakor kan använda detta recept om och om igen eftersom dessa kakor fungerar utmärkt med en mängd olika fyllningar.
Ingredienser
- Kokosspån - 300 gr.
- Mjölkpulver - 300 gr.
- Soda - 1/3 tsk
- Banan - 1 st.
- Socker - 100 gr.
Som fyllning kan du använda allt som finns till hands - kondenserad mjölk, sylt, choklad.
Matlagning
- Skala bananen och mal den med en mixer eller gaffel tills den är krämig.
- Tillsätt torrmjölk, kokosflingor och läsk. Blanda ordentligt tills du får en mjuk deg.
- Lägg en bakplåt med specialpapper, forma små bollar, i mitten av vilka lägg lite fyllning. Doppa hälften av varje boll i socker och lägg på en plåt med sockersidan uppåt.
- Tillagning bör ske vid en temperatur av cirka tvåhundra grader i femton minuter, tills en gyllene nyans visas.
- Alla recept för att göra kakor med kokos är enkla och kräver inte mycket ansträngning att förbereda. Förbered därför kakor före användning, eftersom de har den mest fantastiska smaken när de är färska.
- Hemma kan kokoskakor serveras som efterrätt till nästan vilken dryck som helst.
- När du skickar barn till skolan eller på resa, ge dem kakor med kokosflingor utan smärta. Den är smakrik, lättsmält och har tillräckligt med energivärde.
