Салата "Riddle" може да се превърне в истински пъзел за тези, които имат късмета да я опитат, и основната украса празнична трапеза, изглежда толкова ярко и необичайно.
Пикантен вкус ще добави към употребата на предястието вместо свежи зеленчуцимариновани моркови или лук. Умишлено голямото рязане на колбаси ви позволява да подчертаете техните апетитни включвания: парчета свинска мас или месо.
Тънък слой омлет, първоначално нарязан на дълги ленти, е задоволително допълнение към пикантната нотка, оставена от подправките и наденицата. Основното нещо е да не злоупотребявате с чесъна, който вече съдържа наденицата.
Съставки
- 1-2 пилешки яйца
- 200 г пушена наденица
- 1 голям морков
- 50 г твърдо сирене
- 2 супени лъжици л. майонеза
- 1 скилидка чесън
- зелени на вкус
- сол и черен пипер на вкус
готвене
1. Обелете морковите с белачка за зеленчуци и ги изплакнете във вода. Ако използвате малки зеленчуци, тогава ще ви трябват около 2-3 моркова. Настържете обеления и измит зеленчук на ренде за моркови по корейски в дълбок съд. Без да отстраняваме ренде далеч, веднага го разтриваме и твърдо сирене. Ако искате да го замените с меко или топено сирене, тогава първо поставете такива продукти във фризера, за да станат твърди и да могат да се настъргват, в противен случай ще се окажете с вискозна маса в ръцете си.
2. Яйцата се разбиват в купа и се разбиват, като се поръсват леко със сол. Запържете в малко количество сгорещено растително масло в тиган, превръщайки в палачинки с яйца. Сложете ги в чиния и оставете да изстинат.
3. Ще отрежем изчистения химен пушена наденицасламки или не дълги пръчки. Навийте палачинките с яйца и също ги нарежете на ленти, като ги изсипете в съд заедно с нарязан пушен колбас.
4. Добавете майонеза, избрана на вкус: диетична, мазна, чесън. Натискаме обелената скилидка чесън в майонеза, добавяме нарязани билки, подправки. Внимателно разбъркайте всичко и оставете да вари за 15 минути, така че всички съставки да са наситени с вкус на чесън.
Изненадайте всички оригинално ястиесега и вие можете да го направите - гатанка за гости. Както се оказа на практика, не всички гости могат да определят от какво всъщност е направена тази чудотворна салата. Изглежда невероятно и има много деликатен вкус. Акцентът и основната загадка с право могат да се считат за палачинки с яйца, които включва. Всички продукти, които се използват според нашата версия, могат безопасно да бъдат допълнени или заменени. Това е от вашата семейна маса за всеки повод. Пригответе и него.
Съставки:
- прясно пилешки яйца- 4 броя;
- варени пилешко филе(може да се пече) - 200 грама;
- млади краставици (може да са мариновани или осолени) - 3 броя;
- една средна крушка;
- една супена лъжица пшенично брашнонай-висок клас;
- една супена лъжица картофено нишесте;
- майонеза - 3 супени лъжици;
- растително масло за пържене (рафинирано);
- черен пипер, сол на вкус.
Салатата е гатанка за гостите. Стъпка по стъпка рецепта
- Вземете дълбока купа и чиния. Разбиваме три пилешки яйца. Сол, черен пипер и се разбърква с вилица.
- Добавете супена лъжица брашно и една супена лъжица нишесте. Отново разбъркайте всичко добре. Трябва да получите хомогенна маса.
- Сега ни трябва тиган, в който обикновено печете палачинки. Налейте малко растително масло и го разтрийте със салфетка по цялата повърхност на тигана и отстрани. Излишното масло с помощта на същото хартиена салфеткаПремахване.
- Слагаме го на котлона и го загряваме. Изпържваме палачинки от яйчената маса. В зависимост от размера на тигана, палачинките ще различна сума. Това абсолютно не засяга процеса на готвене и първоначалния резултат. Поставете сварените палачинки в чиния и оставете настрана.
- Да стигнем до лъка. Нарежете го на малки половин пръстени и запържете за растително масло. Пържим до готовност. Разбъркайте, за да не загори лукът, а да има красив златист цвят. Прехвърлете в купа и оставете да изстине.
- След като палачинките са изстинали напълно, нарежете ги. За да направите това, сложете всички палачинки на една купчина. След това ги завиваме на едно руло. Нарежете рулото на кръгчета с дебелина приблизително 3-4 мм. В резултат на нарязването трябва да получите дълги ленти за палачинки, подобни на спагети.
- Нарязани краставици тънки ивици. Ако краставиците са дълги, първо ги нарежете наполовина. Приблизителната дължина на тънка лента трябва да бъде около 5 сантиметра.
- Пилешкото филе може да се използва варено или печено. Ето как ви харесва. Когато го сварите, посолете малко водата. Ако печете, внимавайте да не го препечете и да не стане прекалено сух. Пилешкото месо не режем, а го разкъсваме на малки порции и го разделяме на тънки влакна.
- Сега вземаме дълбока купа, в която ще смесим всички приготвени съставки. Прехвърляме ги в него. Добавете майонеза. Разбъркайте всичко добре.
- Препоръчваме ви да си направите майонеза. В крайна сметка не е никак трудно и много по-вкусно, отколкото можете да си купите в магазина. Можете да намерите рецепти за домашно приготвена майонеза на нашия уебсайт Very Tasty.
И така салатата Mystery е готова. Повярвайте ми, изглежда шик, вкусът му ще ви спечели. Опитайте се да го приготвите не само за гостите, но и за семейството си. Не забравяйте, че в кухнята винаги можете да експериментирате с продукти и съставки. Можете да добавите гатанка към салатата по ваш вкус: моркови, консервирана царевица, чесън или вместо пиле, използвайте например шунка. Опитайте, гответе, зарадвайте себе си и близките си, а уебсайтът Very Tasty с радост ще ви помогне в избора най-добрите рецепти. Желаем ви приятен апетит!
Калории: Не са посочени
Време за готвене: не е посочено
Ако планирате някакво тържество и искате да изненадате гостите си с необикновените си ястия, ние можем да ви поднесем едно интересна идея- нека приготвим салата Ридъл, която има вкус точно като ястие, но гостите определено няма да познаят от какво се състои от първия път. Салатата е много нежна, базирана е на пилешко месо и палачинки, за свежест се добавя прясна краставица, има и пържена лук, което внася известна пикантна нотка в салатата. Бонусът на тази салата е, че се оказва доста и следователно всички гости ще могат да се наситят на това вкусно ястие. Така че нека започваме. Опитайте и изненадайте гостите си с необичайна салата. Предлагам ви да готвите и този.
- пилешко филе - 230 гр.;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица;
- царевично нишесте- 1 супена лъжица;
- лък - 1 бр.;
- майонеза - 2-3 супени лъжици;
- краставици - 2-3 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
Стъпка по стъпка рецептасъс снимка:
Пригответе дълбока купа - разбийте в нея пилешки яйца, също веднага добавете лъжица брашно и лъжица царевично нишесте. 
Разбийте съставките с бъркалка до гладкост. Също така сложете и загрейте тавата, леко я намаслете. 
Изсипете малко в тавата яйчено тесто, запържете палачинката от двете страни за 15-20 секунди. 
Изпечете или сварете предварително пилешкото филе - както желаете. След филето се разглобява на влакна. Изплакнете и подсушете пресните краставици, нарежете краставиците на ивици.
Сложете всички палачинки, които сте изпекли на купчина, след което навийте.
Нарежете рулото за палачинки на ленти.
Пригответе дълбока купа за салата - сложете резени за палачинки, краставица, пиле.
Отделно обелете и нарежете лука на кубчета, запържете лука в растително масло. Добавете лука към останалите съставки.
Добавете сол, черен пипер, майонеза към салатата. Разбъркайте всичко и подредете салатата в чинии, след което сервирайте. Това няма да остави никого безразличен
