Развъждането на пъдпъдъци ще стане страхотен бизнесза всички, които са готови да се занимават с производство на селскостопанска продукция в малко тесни условия. За да създадете ферма за пъдпъдъци, не са ви необходими обширни земи и просторни сгради. Можете да държите пъдпъдъци не само в провинция, но и в градски апартамент, реализиращ полезен хранителни продуктибез големи логистични разходи. Основното нещо е да съставите подробен бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци, без да пропускате нито един детайл.
Защо пъдпъдъци?
Актуалността на тази бизнес идея сега се дължи на настоящата ситуация в хранителния сектор. Западните санкции, въведени и възможни, показаха на всички колко много зависи икономиката на страната от вносни продукти. Сега стават популярни местни продукти, собствено производство на селскостопански продукти и продажба на селскостопанска храна.
За разлика от всички други области на животновъдството и птицевъдството, отглеждането на пъдпъдъци ще позволи възможно най-скорополучи Завършени продуктии бързо навлизат на пазара, като се възползват от предпочитанията и потребителското търсене на "своите" стоки. Освен това, стартирането на малка ферма за отглеждане на пъдпъдъци няма да изисква такива разходи като изграждане на краварник или дори кокошарник за подобен брой птици, а консумацията на фураж е много по-малка, отколкото при отглеждане традиционни видовептици - кокошки, патици или гъски.
Условия за отглеждане на пъдпъдъци
Отглеждането на пъдпъдъци с цел продажба на месо и яйца включва избор на месни или яйчни породи. Можете да вземете птици от двете посоки, основното е да не ги пресичате и да ги държите отделно.
Всяка стая с добра вентилация и изолация е подходяща за поставяне на пъдпъдъци. цялата зоназа поставяне на 100-300 птици в клетка батериите могат да бъдат от 10 кв. метра. Необходимо е да се поставят клетки (метални или дървени с мрежест под), всяка от които може да съдържа от 10 до 50 птици. Височината и ширината на всяка клетка могат да бъдат само 20-30 см, а дължината е ограничена само от дизайнерските характеристики. Поилките и хранилките в клетките могат да бъдат стационарни; можете да ги направите сами от калай или пластмасови тръби, и закупете готови.
Важно е да се спазват оптималните температурни условия в помещенията, за да не се нарушава производителността на вашата ферма.
Температурата на отглеждане на пъдпъдъци е подходяща 18-25 градуса по Целзий, не по-малко, защото в противен случай пъдпъдъците могат да спрат да снасят яйца. Те също така са податливи на течения и резки промени в температурата. Светлинният режим също е важен - необходимо е помещението да се осветява поне 17-20 часа на ден. Също така трябва да се погрижите за поддържането на ниска влажност - не по-висока от 50-60%.
Пъдпъдъците започват да бързат още на 1,5 месеца, на същата възраст наддават до 90-100 грама, а след няколко седмици можете да започнете да ги колете за месо. Инкубацията на яйцата продължава 16-20 дни. Само за една година женските от яйчни породи снасят до 250-300 яйца, докато предимството на месните пъдпъдъци е, че до 2-3 месеца наддават на тегло от 150-200 грама или повече. Между другото, продължителността на живота на пъдпъдъците в клетките може да достигне 10 години.
Как да храним пъдпъдъци?
С какво да храним пъдпъдъци? За да се избегнат проблеми с производството на яйца и наддаването на тегло при птиците, се препоръчва използването на специализирани комбинирани фуражи, предназначени специално за пъдпъдъци - не много големи и с набор от всички необходими хранителни вещества.
Как да продаваме продукти?
Продуктите от пъдпъдъци трябва да бъдат позиционирани правилно. Месото и яйцата на тази мини птица не са просто храна, а диетични хранида се консумират с цел подобряване на здравето.
Например, съставът на пъдпъдъчи яйца има положителен ефект върху мъжка сила, а месото от пъдпъдъци е подходящо за хранене на деца, страдащи от хранителни алергии. В допълнение, месото на тези птици има високо хранителна стойност, високо калорично съдържание и лечебни свойства. Препоръчва се за редовна употреба при сърдечно-съдови заболявания и заболявания. стомашно-чревния тракт, както и в следоперативен период, при онкологични заболявания. Пъдпъдъкът е полезен и за бременни жени, деца, представители на по-старото поколение и отслабени хора. Витамините от група В, съдържащи се в пъдпъдъче месо, предотвратяват развитието на рахит и подобряват функционирането на нервната система.
Организацията на маркетинга на пъдпъдъчи продукти зависи от избраната стратегия за популяризиране на пазара - в случай на масово производство, трябва да намерите купувач на едро, който ще стане посредник, или самостоятелно да влезе в търговски вериги или предприятия Кетъринг, включително на базата на санаториуми и лечебни заведения.
В този случай ще трябва да придобиете не само ветеринарни сертификати, но и сертификат за съответствие от Rostest, разработете спецификации, както и да получите индивидуален баркод за етикетиране на продукти.
Но ако обемът на доставките е малък и съществуващото производство не позволява редовно производство на пъдпъдъче месо и яйца, тогава си струва да се обмисли друг начин за намиране на клиенти. Трябва да започнете от уста на уста и да уведомите всичките си приятели, роднини и колеги за наличието на такива полезни продукти. Целева аудиторияще бъдат млади майки с деца и възрастни хора, които се грижат за здравето си. След това можете да отидете по следния път:
- пускане на информация за предлаганите продукти в местни медии;
- създайте свой собствен уебсайт с функциите на онлайн магазин;
- разработете страница в социалните мрежи;
- създаване на реклами в популярни уеб ресурси за комуникация на местните жители;
- разпръснете листовките пощенски кутиивъв вашия район.
За да брандирате първоначално продуктите си, трябва да разработите лого и да излезете с разпознаваемо име, да отпечатате визитки с контакти за получаване на поръчки, да направите стикери за контейнери за яйца и етикети за опаковане на трупове. Между другото, трябва да се погрижите за поръчката на самите кутии за яйца и можете сами да опаковате месото във вакуумни торби.
Рентабилност на бизнеса с пъдпъдъци
За начало си струва да оцените разходите за стартиране на производството. Списъкът на основните разходи за организиране на ферма за пъдпъдъци за 100 птици:
- клетки за отглеждане на пъдпъдъци (10 броя) метални с палети - 2 000 * 10 = 30 000 рубли;
- поилки, хранилки - 250 * 20 \u003d 5000 рубли;
- инкубатор за 250-400 яйца - 10 000 рубли;
- закупуване на млади животни за формиране на основния добитък от 50-100 броя - 5000 рубли;
- оборудване за домашни птици (осветление, отопление) - 20 000 рубли.
- Ще бъдат необходими общи начални разходи - 70 000 рубли.
Можете да спестите от подреждането на самите помещения и закупуването на клетки, като правите всичко със собствените си ръце в подходяща стая - гараж, плевня, плевня или дори на балкон. Можете да започнете с по-малко число и постепенно да го увеличавате. Пълна смяна на клетки, хранилки и поилки няма да се наложи скоро - те са изработени от високоякостна пластмаса и калай, така че ще издържат няколко години.
След като фермата започне да работи и първата партида пъдпъдъци порасне, ще започнат постоянни разходи за други разходни позиции:
- фуражи (специален комбиниран фураж за пъдпъдъци, витаминни добавки) - 7000 рубли;
- отглеждане на пъдпъдъци в домашни условия ( комунални плащания) - 1000 рубли;
- опаковка на готови продукти (за месо и яйца) - 500 рубли;
- реклама (обяви, визитки) - 500 рубли.
- Общо разходи - 9000 рубли на месец.
Колко можете да получите от продажба на пъдпъдъче месо и яйца? За един месец 100 пъдпъдъка ще носят около 2500-3000 яйца, но могат да бъдат заклани за месо по 200-300 броя на месец. Цената на яйцата различни регионидостига 2-5 рубли на брой, а труп с тегло 100-200 грама ще струва на купувача средно 50-100 рубли. Общо можете да спечелите доход до 45 000 рубли.
Нетната печалба ще бъде 45 000 - 9 000 \u003d 36 000 рубли. Това е при условие, че организирате бизнеса си като частен домакински парцел, без да регистрирате селско стопанство или индивидуален предприемач. При мащабиране на бизнеса ще се увеличат и приходите – колкото повече пъдпъдъци, толкова повече приходи от продажба на яйца и месо. Ето защо, ако имате стая от 100 кв. м., където ще поставите около 1000 птици, ще можете да получавате поне 300-350 хиляди печалби на месец.
Рентабилността на проекта е 400%. За всеки инвестирани 10 000 рубли можете да получавате 40 000 рубли на месец. Разходите ще се изплатят след два месеца и след това печалбата може да се изразходва по-нататъчно развитиеферма за пъдпъдъци.
Как да спечелим пари от отглеждане на пъдпъдъци, което е необходимо за организиране на ферма за пъдпъдъци. Колко можете да спечелите от този бизнес и как да продавате готови продукти: яйца и месо. Подробно ръководствос изчисления и бизнес план за развитие.
Бизнесът с отглеждане на пъдпъдъци привлича все по-голям интерес от страна на предприемачите. В крайна сметка, такава дейност гарантира стабилен и висок доход, благодарение на доброто представяне на птиците.
За една година една птица носи до 300 яйца, което е 1500 рубли в парично изражение. (на цена от 5 рубли / брой). Тоест печалбата от сто пъдпъдъци е около 150 000 рубли. годишно (12 500 рубли на месец). Колкото повече добитък, толкова по-високи са доходите.
Но яйцата не са единствените продукти на бизнеса.
Месото от пъдпъдъци е ценен продукт на вътрешния пазар. Калоричното му съдържание е много ниско (до 230 kcal / 100 g), богато е на протеини и съдържа витамини като A, K, H, B1, B2, B5, B6, B9 и B12, които се запазват добре по време на готвене . Пазарната стойност на 1 труп е 150 рубли.
Както при отглеждането на пъдпъдъци, какво е необходимо за това и каква е неговата рентабилност, ще бъде описано подробно по-долу.
Рентабилност: печелившо ли е или не да се развъждат пъдпъдъци?
Първо, нека поговорим за числата. Тъй като тази информация е от интерес преди всичко за всеки предприемач.
И така, колко можете да спечелите от продажбата на пъдпъдъче месо и яйца?
Пример ще бъде ферма за птици с 1000 пъдпъдъци. Те произвеждат около 25 000 яйца на месец. Средната цена на едно яйце на пазара е 5 рубли. Това е месечна печалбаще възлиза на 125 000 рубли.
Всеки месец могат да се колят около 200 пъдпъдъка. Цената на един труп 150-200 g е около 150 рубли. Приходи от продажба на месо - 30 000 рубли. месечно.
Оказва се, че доходът на фермата от 1000 пъдпъдъци е повече от 150 000 рубли. за 1 месец. От тази сума трябва да се приспадат данъците, заплатите на служителите и разходите за отглеждане на птици. Но дори и след всички разходи, нетната печалба ще бъде 80 000 - 100 000 рубли.
Цифрите са условни. Крайна ценапроизводството зависи от конкретния регион и държава, както и доходите от мащаба на фермата.
„Бизнесът с пъдпъдъци е най-печелившият и най-бърз. Тъй като птицата се развива много бързо. Вече двумесечен пъдпъдък е зряла птица.
Армен Барсегян - ръководител на земеделска кооперация "Снежок"
От опита на опитни предприемачи, занимаващи се с отглеждане на пъдпъдъци, е известно, че първоначалната инвестиция се изплаща за 4-5 месеца. Рентабилност на бизнеса - около 400%.
Начален капитал
Сега си струва да поговорим колко пари са ви необходими, за да отворите ферма за пъдпъдъци. Все пак това е второто нещо, което интересува бъдещия фермер.
За по-лесно изчисление за пример ще бъде взета малка ферма за 100 птици.
За да започнете бизнес ще ви трябва:
- Клетки за отглеждане на птици - 10 000 рубли.
- Поилки и хранилки - 6000 рубли.
- Инкубатор за 200 яйца - 20 000 рубли.
- Осветителни тела и нагреватели - 25 000 рубли.
- Млади пъдпъдъци 100 броя - 5000 рубли.
- Хранене - 7000 рубли.
- Овоскоп - 1500 рубли.
Общо първоначални разходи - 74 500 рубли.
Месечни разходи - около 10 000 рубли. Те включват закупуване на фуражи, опаковъчни материали за готови продукти, плащане комунални услугии реклама.
Тоест, за да организирате малка ферма за птици за 100 пъдпъдъци, трябва да инвестирате около 80 000 рубли.
Какви породи пъдпъдъци е най-добре да се развъждат?
Преди да закупите млади животни, трябва да вземете решение за породите птици, които ще се отглеждат във фермата. Най-популярните сега са пъдпъдъците:
- японски.
- фараон.
- Мрамор.
- британско бяло.
- британско черно.
Японският пъдпъдък е много подходящ за яйца, носейки 300 яйца за шест месеца. След 5-6 месеца производителността намалява и птицата се коле за месо.
Британската порода и фараоните са идеални за продажба на месо. Трупът на женската е средно 230 г, а на мъжкия е 200 г. Яйценосността на женската годишно е повече от 200 яйца.
Независимо от породата пъдпъдъци, птицата е устойчива на различни заболявания и не страда от птичи грип.
Що се отнася до покупката, е необходимо да се закупят млади животни на възраст под 2 месеца. Оптимална възрастза разплод 2-8 месеца. Можете да закупите млади пъдпъдъци на фермерски или птичи пазари, както и от реклами в интернет или печатни медии.
Какво още трябва да знаят амбициозните предприемачи?
Преди да преминете към организацията на фермата и технологията за отглеждане на домашни птици, си струва да обърнете внимание на няколко важни точкикоито трябва да знае бъдещият фермер.
Първо, по-добре е да започнете бизнес със 100-500 пъдпъдъци. Тогава инвестицията ще бъде минимална. В същото време ще бъде възможно бързо да се натрупа опит в тази област и в същото време да се развие добра клиентска база.
Второ, няма 100% гаранция, че всички съвети за развъждане на пъдпъдъци от интернет или литература ще отговарят на случая на предприемач. В началния етап птицата трябва да се наблюдава и да се обръща внимание на нейното поведение, хранене, растеж и производство на яйца.
Трето, човек трябва да бъде психически подготвен за факта, че птиците нямат празници и почивни дни. Следователно предприемачът ще трябва да работи ежедневно - и ръчно. Но наемането на работници може да ви спаси от това.
Също така си струва да се отбележи, че бизнесът за отглеждане на пъдпъдъци изисква регистрация. Можете да се регистрирате като индивидуален предприемач, LLC или частен домакински парцел. Но преди това е препоръчително да се консултирате с данъчен или адвокат.
За продажба на готови продукти ще ви е необходим сертификат за качество и документи, разрешаващи продажбата на месо и яйца, които се издават от санитарната служба.
„Първото нещо, което трябва да посъветвате предприемач, който реши да отглежда пъдпъдъци, е. Не се опитвайте да наемете никого за това. Бъдещият предприемач, за да стане успешен, трябва да направи собствено проучване. Първата стъпка е да видите дали в магазините във вашия град има пъдпъдъчи яйца. Ако населението на града е 10 000 души, тогава всички магазини могат да бъдат заобиколени за 1 ден. Ако градът е голям, тогава е достатъчно да заобиколите вашия район.
След това трябва да разберете причините, поради които хората купуват пъдпъдъчи яйца и колко ги купуват. За да направите това, достатъчно е да попитате обикновените хора. Просто не подхождайте с думи като „Имаме маркетингово проучване. Отговорете на няколко въпроса." Действайте просто като обикновен купувач. Попитайте небрежно. Няма нужда да се опитвате да запомните всичко, което казват купувачите - то трябва да бъде записано и анализирано. Това ще помогне в бъдеще да направим едни и същи купувачи изгодна оферта.”
Василий Богданов - Главен редакторсписание "Маркетинг и мениджмънт"
Организация на ферма за пъдпъдъци
Цяла организационен процесзапочва с подготовката на помещението. Тъй като самата птица е малка, мястото за отглеждането й може да бъде скромно. Освен това съвременните клетки за 100-900 пъдпъдъци са много компактни - на 1 m 2 могат да се поставят до 600 птици. Засаждането на мъжки към женски се извършва в съотношение 1:4 или 1:2.
Основните изисквания към помещенията:
- Влажността на въздуха е около 60%.
- Температура на въздуха - 18-22°C.
- Наличието на климатична и отоплителна система.
- Изкуствено осветление - 35 лукса (работа по 18 часа дневно).
несъответствие температурен режима влажността води до сериозно намаляване на производството на яйца. Същото важи и за лошата вентилация.
Клетките трябва да бъдат поставени така, че птиците да не се намират в течение. В противен случай ще настъпи същото намаляване на производството на яйца, а в по-сериозни случаи и смърт на млади и възрастни пъдпъдъци.
Структурно клетките се състоят от няколко нива (до 5), а размерът на всяка клетка е около 30 см. Това ви позволява свободно и удобно да събирате яйца и да храните птиците.
Пазарната цена на клетките започва от 10 000 рубли. Има модели, които струват повече от 60 000 рубли. Ето защо, ако има желание и малко свободно време, тогава клетките могат да бъдат изградени със собствените си ръце. Въпреки това, преди да вземете окончателно решение, трябва да изчислите дали е по-изгодно - да купувате клетки или да ги изграждате сами.
Хранилките и поилките се поставят извън клетките и трябва да имат затворена конструкция, за да не попадат в тях отломки и изпражнения. Най-добрият вариантпоилки - зърно.
Технология за отглеждане на пъдпъдъци
Основната особеност на отглеждането на пъдпъдъци е, че не могат да се смесват породи за снасяне на яйца и за месо. Тоест те трябва да се държат отделно.
Останалото е доста просто:
- Необходимо е постоянно да се следи климатът на закрито.
- Навременно хранете, поливайте птиците и вземайте яйцата им.
- Внимателно изберете яйцата за инкубатора.
Последната точка си струва да се говори по-подробно.
Не всички яйца влизат в инкубатора. Те трябва да бъдат внимателно подредени и проверени, за да се уверите, че са нормален размер, форми, цветове, нямаше различни дефекти и двойни жълтъци вътре (това се проверява на овоскоп).
Към инкубатора се прилагат следните изисквания:
- След поставянето на яйцата в инкубатора, първите 12 дни трябва да поддържа влажност 60% и температура на въздуха 37,7 ° C, след което трябва да се понижи до 37,2 ° C за 2 дни (влажността също трябва да бъде намалена до 55 %).
- На 16-ия ден температурата в инкубатора трябва да бъде 37ºС, а влажността се повишава до 70%.
Инкубационният период на яйцата може да бъде до 20 дни.
„В помещението, където се отглеждат пъдпъдъци, е необходимо да се спазва ясен микроклимат, съответстващ на определена възраст на пъдпъдъците. За това има система за подово отопление, специални инфрачервени лампи, които се управляват от автоматизация, както и вентилатори и захранващи шахти, които регулират потока чист въздух.
Сергей Бакликов - заместник-ръководител на фермата
Когато първите малки излязат от яйцата, той трябва да осигури удобни и безопасни условия. Тъй като дори и най-малкото течение ще го доведе до смърт. През първата седмица температурата в помещението трябва да бъде 36-37ºС, през следващата - 32ºС, а през третата - 25ºС. На четвъртата седмица малките се изпращат в клетки с възрастни птици.
Хранене на птици
Един възрастен пъдпъдък консумира 30 g фураж на ден. Съответно не е трудно да се изчисли колко е необходимо. Например, ако фермата има 1000 птици, тогава са необходими 3 кг дневно. суров.
Пъдпъдъците трябва да се хранят в определено време. Тоест, ако първоначално им се дава храна в 8 сутринта, тогава всеки ден трябва да се дава в 8 сутринта. Промяната на диетата ще се отрази негативно на производството на яйца на птиците и тяхното здраве.
През лятото, в допълнение към основната храна, птиците трябва да се хранят с нарязана прясна трева и кореноплодни култури. През зимата можете да храните с просо, пшеница, рибно брашно. Основното правило за всяко време на годината е, че храната за пъдпъдъци трябва да бъде балансирана и да съдържа голям бройвитамин. Също така в хранилките трябва да има тебешир или чакъл. Всички тези мерки са насочени към получаване на високо производство на яйца.
„Пъдпъдъците се нуждаят от балансирана храна. Най-често има повече от 20 елемента съставки, за да се направи пълно яйце. От прости семенаили пшеница, която птиците няма да снасят.”
Татяна Чаплюк - птицевъд
Маркетинг на продукти: яйца и месо
Основните точки на отглеждане на пъдпъдъци са подредени. Сега трябва да разгледаме подробно възможностите за маркетинг на продукти и реклама.
Можете да продавате готови продукти както чрез търговци на едро, така и самостоятелно. Повечето предприемачи избират първия вариант, тъй като няма нужда да търсят търговско мястои стоят на пазара в дъжд и сняг, в очакване на купувач.
Можете да предложите пъдпъдъчи яйца и месо:
- Малки частни хранителни магазини.
- големи търговски вериги.
- Ресторанти, кафенета и други заведения за обществено хранене.
В допълнение към основния продукт, младите животни могат да се продават на същите предприемачи от други региони на страната.
Можете да разпространявате информация за продукта по следните начини:
- Публикация рекламив печатни медии или онлайн публикации.
- Реклама по телевизията или радиото.
- Чрез вашия собствен уебсайт, използвайки .
- През социални мрежикато създадете своя собствена страница.
- Разпространявайте флаери (подходящи за продажба на дребно).
Сега има много инструменти за популяризиране на вашите собствени продукти. Основното нещо е първоначално да вземете решение за максималния възможен бюджет за реклама. Тъй като най-често начинаещият предприемач има ограничен бюджет и основните средства се изразходват за закупуване на оборудване, ремонт на помещения и др.
В бъдеще, когато във фермата ще има 3000-5000 птици, препоръчително е да се наеме маркетинг специалист, който да поеме всички задачи по продажбата и развитието на клиентска база.
От горната информация може да се види, че бизнесът за отглеждане на пъдпъдъци е много печеливш бизнес. Това обаче изисква много време и около 100 000 рубли. в началото. Но всичко това оправдава по-нататъшни високи печалби и възможността за постоянно мащабиране на бизнеса.
Почти всеки сегмент от пазара е по свой начин интересноили друг предприемач. По този начин днес има много малко индустрии, които биха могли да бъдат развити от някого. Въпреки това, както показва практиката, такива сегменти все още съществуват. Но тук си струва да се спомене, че тяхното развитие се извършва не защото носят малки печалби, а защото предприемачите не познават елементарните основи на конкретен бизнес. След всичко повечето отбизнесмените се занимават с бизнес, който бързо носи пари. Дългосрочните проекти не представляват интерес за никого. Те могат да се видят само от "закоравял" бизнесмен от старата школа.
Наистина, такива индустрии се характеризират с дълъг период на "люлеене". С други думи, те няма да донесат веднага печалба, тъй като е необходимо известно време за популяризиране на такъв сегмент и не всеки човек има достатъчно от него. Също така характерна черта е пазарът на продажби. Тя може да бъде малка или много голяма. Такава нестабилност плаши хората.
Всички изброени по-горе характеристики характеризират непознатите предприемачески индустрии. Една такава индустрия е развъждането на пъдпъдъци. Проучвания на някои опитни предприемачи показват, че сегментът не е напълно развит и в други страни по света. Посещение в европейски, американски, японски и китайски ферми показа, че бизнесът за развъждане на пъдпъдъци съществува под формата на представители на малкия и средния бизнес. Следователно създаването на голямо предприятие, което ще се специализира в отглеждането на пъдпъдъци, е първостепенна задача за всеки предприемач, който иска да се "потопи" в тази бизнес област. Но преди? отколкото да реализирате фабрика, си струва да помислите за малко предприятие, от което ще бъде възможно да се започне трънлив път към звездите. В процес това предприятиетрябва да създадете бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци, за да вземете предвид всички нюанси, инвестиции и други характеристикибизнес.
Описание на пазара
Колкото и жалко да звучи, но вътрешният пазар не носи точната печалба. Това се дължи на много фактори. На първо място, трябва да вземете предвид броя на пъдпъдъчи яйца, произведени на ден. В Русия тази цифра не надвишава 350 000 броя, докато в Япония същата цифра е 7 000 000 броя, а в Китай - 70 000 000 броя. Всички тези непосилни суми дори не са мечтали за вътрешния пазар. Вторият момент е търсенето на този продукт. Пъдпъдъчи и пъдпъдъчи яйца са екзотични продукти. Ето защо много хора просто се страхуват да ги купят.
Всички тези фактори влияят негативно на популярността на този бизнес. Периодите на изплащане са много дълги, както и размера на необходимата инвестиция. Следователно опитен и утвърден играч на пазара може да „играе“ в отглеждането на пъдпъдъци. По-малките предприемачи не могат да си позволят да популяризират такъв бизнес. Както споменахме по-рано, отглеждането на пъдпъдъци е дългосрочен проект, така че изисква максимално търпение и време.
Що се отнася до търсенето, според много светила на съвременния бизнес, това отрицателен фактормогат да бъдат преодолени чрез маркетингови операции, които трябва да се извършват от специалисти в своята област. Статистиката потвърждава този факт. Още след първите "залпове" към потребителя търсенето на пъдпъдъчи яйца се увеличи няколко пъти. Следователно проблемът с потреблението вече изобщо не е проблем.
Какво се продава по-добре: пъдпъдъци или яйца?
Пъдпъдъците са сравними с пилетата, защото съществуват в различни видове. Пъдпъдъците са месо и яйца. Първият вид изглежда са доста големи индивиди, които тежат до 300 грама, но що се отнася до снасянето на яйца, тогава те са много далеч от преките си роднини. Яйчните пъдпъдъци тежат с порядък по-малко, но те са в състояние да произвеждат около 350 яйца годишно. Така първият вид се използва като храна, а вторият изключително за снасяне на яйца.
За домашните ресторанти труповете на пъдпъдъци нямат абсолютно никаква стойност. Те са твърде големи за една порция, така че готвенето им не е изгодно. Но почти всички охотно купуват яйца, от ресторанти до обикновени търговци. Пъдпъдъчи яйцатолкова популярни поради тяхната изключително полезни свойства. Те съдържат много хранителни вещества, което ги прави отлична диетична храна. Японците извадиха и друго свойство на пъдпъдъчи яйца. След Втората световна война е доказано, че пъдпъдъчите яйца имат положителен ефект върху здравето на хората, които са били изложени на радиация. И това не е целият списък на онези положителни аспекти, които пъдпъдъчите яйца предоставят на тези, които ги използват.
Преди няколко години пъдпъдъците бяха нещо невероятно модерен пазар. Но сега това е напълно приемлив продукт. Освен това много хора започнаха да отглеждат тези птици направо във фермите си заедно с други домашни птици. Целият интернет на практика е пълен с информация за диети с пъдпъдъчи яйца и други прекрасни свойства на този продукт. Всичко това показва, че вътрешният пазар е напълно готов да приеме този сегмент, така че не трябва да се страхувате да го овладеете.
Процесът на насърчаване на бизнес за отглеждане на пъдпъдъци у дома е доста дълъг, но това не означава, че в него няма абсолютно никакви положителни аспекти. Въпреки че предприемач с достатъчно средства трябва да започне такъв бизнес, начинаещ бизнесмен също може да опита. Основното нещо е, че той не трябва да бъде твърде мързелив, за да проучи пазара и да изготви компетентен бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци.
Що се отнася до предимствата, има няколко, които могат да бъдат разграничени от целия масив. Първо, отглеждането на пъдпъдъци се характеризира с висок оборот. Този фактор се развива поради бърз растежпилета, които впоследствие ще произведат около 280 яйца. Ако първоначално закупите не повече от 500 пилета, то до края на годината броят им ще се увеличи десет или дори петнадесет пъти, в зависимост от грижите и поддръжката.
На второ място, характерна черта на бизнеса е компактността на производството. Това се дължи на малкия размер на въпросната птица. На площ от 0,5 квадратни метраможете да поберете около сто пъдпъдъци. Както разбираме, такава компактност позволява да се концентрират огромни обеми на производство в малки помещения.
Трето, пъдпъдъците не са придирчиви към грижите за тях. Двама души могат да се справят добре с тази работа. Основното условие е да се поддържа температура от +18 в стаята и да се дава специална храна на пъдпъдъците. Много е трудно да се намери готова храна, тъй като тя практически не съществува на вътрешния пазар. Но все пак има изход от ситуацията. Можете да направите своя собствена храна, просто трябва да смесите определени съставки, а именно:
- 30% пшеница
- 25% царевица
- 5% ечемик
И всичко това трябва да се смеси със смлени черупки, рибно брашно и торта (слънчоглед).
И така, на този етап от бизнес плана можем да различим основните елементи, необходими за отглеждането на пъдпъдъци:
- За да развиете вашата ферма, която ще бъде 1000 птици, ще ви трябват около 1000 долара.
- 2000 долара ще бъдат необходими за осигуряване на специални блокове, които ще се състоят от 12 клетки.
- Малък домакински инкубатор ще струва $200.
- Всеки месец трябва да харчите сума от 200 долара за храна.
- Системата за осветление и климатик ще струва $100, с включен монтаж.
Но доходът може да зарадва собственика на малък бизнес:
- Продажбата на яйца ще донесе 800 долара на месец.
- Продажбата на пъдпъдъче месо ще донесе 300 долара на месец.
- Така нетната печалба ще бъде 900 долара.
Срокът на изплащане на икономиката ще бъде 5 месеца.
Тези цифри са доста атрактивни. Те ще се увеличават с растежа на икономиката. Колкото по-голяма е фермата, толкова по-голяма е самата печалба.
Нюансите на бизнеса с пъдпъдъци
Като цяло бизнесът за отглеждане на пъдпъдъци у дома може да донесе стабилен доходако е правилно организирана. Отглеждането на пъдпъдъци не е трудно, всичко зависи единствено от самия процес на грижа, който трябва да бъде организиран. Всички последващи действия ще бъдат свързани изключително с маркетинг. Пъдпъдъкът си е пъдпъдък. Те ще снасят яйца и ще умножат броя си. Но самата реклама няма да се появи. Следователно продуктите трябва да се популяризират на пазара. Тогава ще има клиенти, а ако има клиенти, ще има и печалби.
Много експерти в областта на развъждането на пъдпъдъци съветват да започнете бизнес с няколкостотин глави. Това ще намали високите разходи в самото начало на дейността им.
Заключение
Процесът на отглеждане на пъдпъдъци е цяла наука, която трябва да се изучава за една година. Поради това много предприемачи не искат да се занимават с този бизнес, защото не искат да губят времето си. Но като се имат предвид всички характерни черти на този бизнес, можем да заключим, че той е в състояние да донесе големи печалби, ако вложите всичките си сили в неговото развитие.
Сред многото бизнес идеи си струва да се подчертае бизнеса с пъдпъдъци. Той има висока рентабилност, не изисква специални знанияи финансови разходи, а освен това конкуренцията на пазара на пъдпъдъци е много ниска, което прави този вид бизнес много привлекателен.
Какво е бизнес с пъдпъдъци
Бизнесът с пъдпъдъци се състои в отглеждане на пъдпъдъци и продажбата им на пазара. В същото време можете да печелите не само от продажби възрастна птица, но и техните трупове, яйца и дори постеля.
Основните места за продажба на стоки са ресторанти, вериги супермаркети, птицеферми и ферми. Като се има предвид, че месото и яйцата от пъдпъдъци все още се смятат за деликатес у нас до известна степен, този бизнес е насочен към милиони градове. В малките градове това няма да донесе очаквания доход.
Има два вида пъдпъдъци, които са популярни сред нас - обикновените, японски носачки и фараон или бройлер.
обикновен пъдпъдъкима тегло 100-120гр. и носи до 300 яйца годишно. Бройлеритегло 250-300гр. и снасят до 200 яйца годишно. Веднага отбелязваме, че кланичните трупове на бройлери са по-малко търсени. Това е свързано с размера на порцията. За да приготвите едно ястие, такъв труп е твърде голям, но разрязването му на две части означава разваляне на външния вид на ястието.
Пъдпъдъците започват да бързат на възраст 30 - 40 дни, но до годината производителността им пада и птиците трябва да се актуализират. Яйцата се съхраняват до 60 дни в хладилник и не повече от 30 дни стайна температура.
Птиците могат да бъдат заклани за месо от 2 до 3 месеца и при правилна обработка да се съхраняват във фризера от шест месеца до 9 месеца.
стая
Преди да отворите своята ферма за пъдпъдъци, трябва да намерите стая. Едно от предимствата на пъдпъдъците е, че не заемат много място. Така че, за да отглеждате 100 птици, ви трябват само 0,5 квадратни метра. м.
Помещението, в което ще се отглеждат птиците, трябва да бъде добре проветрено, от което се нуждаят птиците Свеж въздух. В същото време трябва да се обърне внимание на липсата на чернова.
Стаята трябва да бъде постоянна температура, около 18 градуса и влажност 70%. Осветлението не трябва да е ярко. Достатъчна е 40 вата крушка. Това се дължи на факта, че при ярка светлина птиците започват да кълват една друга.
Ако тези условия бъдат нарушени, птицата ще започне да се разболява.
Подходящ за аранжиране на птичарник стара плевнякакто и гаража. Можете да отглеждате пъдпъдъци дори на балкона, ако е добре изолиран и достатъчно шумоизолиран. (за да не причинявате неудобства на вас или вашите съседи).
Клетките са поставени под наклон от 10 - 15 градуса и са оборудвани със страна за събиране на яйца. Щом пъдпъдъкът снесе яйцето, то веднага се търкаля настрани. Това го прави много по-лесно за сглобяване.
Материалът за клетката е поцинкована или метална мрежа, метални листове, фитинги, шперплат.
Необходим е и инкубатор, за предпочитане с автоматично обръщане на яйцата. Можете да закупите специален инкубатор за пъдпъдъци или да използвате пилешки за тези цели или дори да го сглобите сами.
Сфера селско стопанствоза предприемачи се превърна последните годиниактуални и обещаващи. Профилът на направленията е толкова обширен, че е трудно за начинаещ бизнесмен да направи избор в полза на селскостопанския сектор, животновъдството или птицевъдството. На първо място, трябва да прецените своите възможности – финансови, физически и лични познания в спецификата на случая. Предлагаме за общо запознаване бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци, ако има мисли за инвестиране в птицевъдство.
Резюме
Секторът отглеждане на пъдпъдъци у нас няма такъв мащаб като отглеждането на кокошки, пуйки, патици или гъски. Търговските мрежи обикновено включват пъдпъдъчи яйца в асортимента си. Изложеното пъдпъдъче месо е рядкост. Можете да си купите труп на пазара или в месарница, ако в региона има ферми за пъдпъдъци.
Ниското търсене сред потребителите се дължи на високата цена на продукта и липсата на списък с ястия, които могат да бъдат включени в ежедневното меню. Пъдпъдъкът е празнично ястие. Някои ресторанти предлагат на посетителите ястия от пъдпъдъче месо.
Преди да започнете да реализирате идеята за отглеждане на пъдпъдъци, трябва да намерите клиент и да определите обема на поръчките за месо и яйца, за да не получите губеща ферма поради невъзможността за маркетинг.
Отглеждането на пъдпъдъци може да се извършва в рамките на селска ферма или частно домакинство и да се увеличават обемите с разширяване на клиентската база.
Нашият бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци с изчисления е насочен към семейни фирми, в които пъдпъдъците не са основният вид търговски запас.
Фермата ще може да работи като ферма за пъдпъдъци само след достигане на оборот, който не може да се реализира у дома в частна ферма.
Опции на проекта
Вид на дейност: птицевъдство; отглеждане на пъдпъдъци в търговски целиза месо и яйца.
OKVED: 01.47 "Развъждане на домашни птици".
Форма на дейност: KFH.
Данъчно облагане: ESHN.
Местоположение на обекта: селище от селски формат, на 50 км от областния център. близо местностмаршрутът преминава, което позволява транспортирането на продукти до клиентите без забавяне. Има място за добитък. Тя трябва да бъде оборудвана в съответствие с условията на живот на пъдпъдъците.
Режимът на работа на икономиката е нередовен. Поддръжката на птицефермата се извършва от членове на семейството, които живеят в къщата на същата територия като помощната ферма.
Списък на услугите:
- Производство на пъдпъдъчи яйца на дребно и дребно на едро.
- Отглеждане на отглеждане на потомство за лично земеделие и продажба на други фермери.
- Реализация на месо на пазара и частни клиенти.
Инвестиции в икономиката
Основните разходи на собственика на къща за пъдпъдъци са за подреждането на пространството, закупуването на първата партида пилета и необходимото оборудване. Помещението, запазено за птицата, трябва да бъде изолирано, да се внесе светлина в нея и да се обмислят варианти за отопление на къщата през студения период.
Пъдпъдъците имат по-малко телесно тегло от другите домашни птици. На малка площ могат да се поставят голям брой пилета, като се има предвид, че пъдпъдъците се отглеждат в клетки. За 1 кв. m може да нарасне до 120 индивида, ако е правилно организирана грижа за птиците. Клетките могат да бъдат направени ръчно, но за начинаещ фермер е по-изгодно да закупите готови къщи за пъдпъдъци. В оборудването за отглеждане на пъдпъдъци трябва да добавите хранилки, поилки и отделения за събиране на яйца. В противен случай са необходими тишина и комфортен климат, за да се предотвратят рисковете от смърт на птиците. Пъдпъдъкът не обича шума и може да изпадне в паника при всеки внезапен звук или движение. Звукоизолацията на конструкцията ще намали безпокойството на животните и ще предотврати смачкването. Всички разходи на етапа на подготовка за пускането на птицеферма ще бъдат отбелязани в таблицата:
За да започнете предприемач в областта на отглеждането на пъдпъдъци у дома, ви трябва сума от около 200 хиляди рубли. Основните инвестиции ще бъдат само на етап подреждане. Клетките и други атрибути на птицефермата могат да бъдат закупени постепенно, ако търсенето на продукти се увеличи. В бъдеще разходите ще бъдат текущи - за закупуване на фуражи, плащане на комунални услуги, увеличаване на младите животни. Препоръчително е да имате поне 50 хиляди рубли в резерв, ако има трудности с продажбите.
Размерът на инвестицията може да се различава, ако разходите за клетки, потомство, фураж се изчисляват за конкретна ферма.
Календарен план
Любителите на пъдпъдъчи яйца или ястия от пъдпъдъче месо купуват продукти по всяко време на годината. Следователно няма сезонен ориентир за времето за стартиране на птицефермата. За собственика топлият сезон е благоприятен, за да се намалят разходите за увеличаване на дневните часове и отопление на помещението. Пилетата растат бързо и след 2 месеца могат да започнат да снасят яйца. Труповете на пъдпъдъци не трябва да са по-тежки от 300 грама, за да не лежат на плота. Маркирайте в подготвителен етапсе дава за подреждане на птицеферма и закупуване на оборудване, пиленца. Част от работата може да се комбинира с процеса на регистриране на селско стопанство.
Ако няма проблеми с финансирането, можете да се подготвите за откриването след 2 месеца. Последователността на действията и времето на тяхното изпълнение са отбелязани в таблицата:
| Процедура | ||||
| 02 | 03 | 04 | 05–07 | |
| Изготвяне на документи, регистрация на KFH. Търсене на партньори | + | |||
| Търсене на клетки за пъдпъдъци, птицеферми за закупуване на пъдпъдъчи пилета. Формуляр за кандидатстване | + | + | ||
| Подреждане на птицеферма | + | |||
| Закупуване на пилета, фуражи, настаняване в птицеферма | + | |||
| Грижа за птиците. Преминаване на процедурата по сертифициране | + | + | ||
| Получаване на първата партида яйца, продажба | + | |||
Ако няма забавяне в документалната част на стартирането на проекта, тогава в края на май фермата ще започне да носи първата печалба от продажбата на пъдпъдъчи яйца. Труповете на птици могат да се продават на възраст 4-6 месеца. Няма нужда да държите възрастни за потомство, ако закупите инкубатор или изберете опцията за попълване на добитъка с еднодневни пилета от други ферми.
Не е необходим голям персонал
Един или двама души могат да се грижат за пъдпъдъците. Основната работа е навременно хранене, опаковане на яйца, почистване на палети на клетки.
Клането на птицата ще бъде постепенно, за да не се запасява в хладилника. За скубане на писалка е предвидена машина. Въз основа на спецификата на грижите за пъдпъдъци и тяхната страхливост, необходимостта от наемане допълнителни хоратръгвам на работа. Това намалява размера на текущите разходи.
Предприемачът прави удръжки само за себе си, т.к трудови договорине са приложени.
На първия етап яйцата и месото ще се продават на пазара и на познати. Можете да се занимавате лично с търговия или да дарите продукти на отдел на друга частна икономика.
Какъв резултат ще получим
За да оцените рентабилността на отглеждането на пъдпъдъци у дома, трябва да изчислите рентабилността на събитието за годината. Отглеждането на пъдпъдъци до голямо тегло е неизгодно. Основното наддаване на тегло настъпва през първите 3-4 месеца. Това до голяма степен зависи от породата птица. Пъдпъдъците не се разделят на порции за какъвто и да е вид продажба (на едро, дребно). Цената за 1 кг е висока за много потребители. Те предпочитат малък труп. Следователно няма смисъл да храните птицата дълго време, за да спечелите голяма печалба.
Обикновено женските се оставят във фермата за дълго време, които могат да снасят до 250 яйца на индивид годишно. Нека вземем предвид факта, че предприемачът ще остави част от яйцата за отглеждане на пилета в инкубатора и ще изпрати някои за продажба. Във фермата могат да се отглеждат до 500 пъдпъдъци годишно, ако има канали за разпространение.
В таблицата отбелязваме броя на продадените продукти, цената на единица и общата рентабилност на фермата:
| Продукт | Цена за брой, търкайте. | Количество на година | Размер на дохода, руб. |
| яйце за продажба | 4 | 40 хиляди | 160 хиляди |
| яйце за люпене | 30 | 2 хиляди | 60 хиляди |
| Ежедневни пилета | 60 | 3 хиляди | 180 хиляди |
| Труп с тегло до 300 g | 350 | 400 | 140 хиляди |
| Годишен доход на фермата | – | – | 540 хиляди |
Годишните приходи от продажба на месо, яйца и пилета могат да бъдат повече от 500 хиляди рубли. Нека определим нетната печалба, като вземем предвид текущите разходи на предприемача за поддържане на икономиката и данъците. Ще въведем всички параметри в таблицата:
Печалбата от отглеждане на пъдпъдъци за една година ще възлиза на 250 хиляди рубли. В началния етап в проекта бяха инвестирани 160 хиляди рубли. За 7 месеца селското стопанство достига самоиздръжка и получава нетен доход от семеен бюджетв размер на 90 хиляди рубли. Разбира се, това не е много голяма сума, но втората и следващите години ще донесат по-голяма доходност на предприемача.
В крайна сметка
Разгледаният пример за бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци потвърждава, че тази ниша има висок процент на рентабилност, ако бизнесът е правилно организиран. Единствената причина за съмнение е търсенето на клиенти. Пъдпъдъчи яйца и трупове не принадлежат към продукти за масова консумация, което може значително да усложни процеса. Така че не започвайте с големи обемидокато не бъде изградена солидна клиентска база.
