Jei ieškai paprasto ir labai skanūs užkandžiai, tada raudonųjų kopūstų salotos yra tai, ko jums reikia. Atrodytų, gana paprasta daržovė, kuria dabar nedaugelis gali nustebinti. Tačiau iš jo nebus sunku paruošti įvairius burnoje tirpstančius mišinius. Juk šis ingredientas yra organiškai derinamas su daugybe kitų komponentų. Violetiniai kopūstai (taip dažnai dar vadinami) puikiai dera su salierais, baltos šios daržovės atmaina, raugintais ir švieži agurkai, konservuotų kukurūzų ir žirniai. Ir tai ne visi galimi variantai!
raudonųjų kopūstų salotų su tunu receptas
Norint paruošti sveiką ir greitos salotos, receptui užtenka paimti šviežių raudonųjų kopūstų. Būtent ši nepretenzinga daržovė neša sandėlį naudingų vitaminų, mineralai ir antioksidantai.
Porcijų skaičius yra 4.
Ingridientai
Norėdami pagaminti šias skanias raudonųjų kopūstų tuno salotas, jums reikės:
- raudonieji kopūstai - 1 vidutinė šakutė;
- svogūnas - 1 vnt .;
- švieži krapai - 1 krūva;
- konservuoti žirneliai - 1 skardinė;
- konservuotas tunas - 1 skardinė;
- augalinis aliejus padažui (geriausia alyvuogių) - pagal skonį;
- citrinos sultys - neprivaloma;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Šio sultingo ir patrauklaus mišinio paruošimo procesas yra labai paprastas. Tokį užkandį pasigaminsite labai greitai – „vienas-du-trys“.
- Kopūstą nuplaukite ir nuimkite sugedusius lapus. Smulkiai supjaustykite ir sudėkite į gilų dubenį. Užpildykite alyva, kad nesuteptumėte likusių komponentų.
- Į kopūstą suberkite nuluptą ir plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Nusausinkite nuo tuno aliejaus perteklių. Išimkite žuvį iš stiklainio ir sutrinkite. Tam tiks įprasta šakutė. Smulkiai supjaustykite krapus. Į kopūstus suberkite trintą tuną, smulkintus žalumynus ir žirnelius. Viskas švelniai sumaišoma. Gautą salotų mišinį reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Tada vėl sumaišykite.
Į pastabą! Tiems, kurie mėgsta rūgščias salotas, galite pridėti paruoštas patiekalas citrinos sulčių skonis.
Baigta sveikas patiekalas gali būti patiekiamas tiek ant šventinio, tiek ant kasdieninio stalo.
Ryškiai raudonųjų kopūstų salotos su granatais
Tai labai paprasta, šviežia ir lengvos salotos iš Raudonasis kopūstas ir granatų be majonezo. Toks užkandis pasirodo dietinis. Taigi, jei sekate figūrą ir statysite tinkama mityba tada jums patiks šis mišinys.
Virimo laikas - 20 minučių.
Porcijų skaičius yra 4.
Ingridientai
Pažiūrėkite, ko mums reikia norint paruošti tokį šviežią ir sultingą užkandį:
- raudonieji kopūstai - ½ galvos;
- Pekino kopūstai - ½ galvos;
- česnakai - 1 skiltelė;
- švieži krapai - 1 krūva;
- granatas - 1 vnt .;
- obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- saulėgrąžų aliejus ir druska - pagal skonį.
Virimo būdas
Jei ieškote nebanalių sprendimų, pagrįstų pažįstamais produktais, šis receptas jums tikrai patiks.
- Raudonąjį kopūstą susmulkinkite peiliu. Tada susmulkintus kopūstus suberkite į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos ir sumalkite rankomis.
- Pekino kopūstai taip pat susmulkinami peiliu. Po to supilkite į dubenį su raudonaisiais kopūstais.
- Tada susmulkinkite ką tik nuplautus ir gerai išdžiovintus krapus. Susmulkintus krapus suberkite į dubenį su kopūstais.
- Suberkite granatų sėklas. Norėdami tai padaryti, mes padarome keletą pjūvių ir sulaužome jį į gabalus. Kiekvieną griežinėlį išardome į grūdelius. Pabarstykite granatų sėklas ant salotų, pasilikdami keletą sėklų papuošimui. Į salotas išspauskite česnaką ir įberkite šiek tiek druskos.
- Tada aptepkite salotas su obuolių sidro actu ir saulėgrąžų aliejus. Gerai ismaisyti.
- Perkelkite salotas į dubenį patiekti. Pabarstykite salotas granatų sėklomis.
Čia turime tokias spalvingas ir sultingas vitaminų salotas.
Salotos "Crunchy" su raudonaisiais kopūstais ir pupelėmis
Tai puikios salotos, kurios pradžiugins jus ir jūsų svečius. Be to, pasiruošimas netrunka ilgai. Čia viskas paprasta ir greita!
Virimo laikas - 10 minučių.
Porcijų skaičius yra 5.
Ingridientai
Turite naudoti šiuos produktus:
- raudonieji kopūstai - 400 g;
- druska - 0,5 šaukštelio;
- vidutinio dydžio morkos - 1 vnt .;
- konservuotos pupelės - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- krekeriai - 100 g;
- majonezas - 4-5 šaukštai. l.
Į pastabą! Krekerius galima pasigaminti namuose arba naudoti jau paruoštus užkandžius. Jei pasirinkote antrąjį variantą, pirmenybę teikite sūrio ar marinuotų agurkų skonio traškučiams. Tai pasirodys labai patraukli!
Virimo būdas
Pasikliaujant žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka jums nebus sunku paruošti skanų mišinį.
- Imame 400 gramų raudonųjų kopūstų. Jį reikia supjaustyti plonomis juostelėmis.
- Įdėkite į gilų dubenį ir įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos. Tada rankomis atsargiai minkykite kopūstą. Tai daroma taip, kad salotose nebūtų kietas.
- Sutarkuokite vieną vidutinę morką ir suberkite į kopūsto griežinėlius.
- Įpilkite 200 gramų konservuotų pupelių(pageidautina nuplauti) ir 200 gramų konservuotų kukurūzų.
- Ten dedame 100 gramų sūdytų skrebučių. Įdėkite 4-5 šaukštus majonezo ir viską gerai išmaišykite.
Pastaba! Skrebučiai dedami prieš patiekiant patiekalą, kad svečiams valgant jie liktų traškūs.
Salotos paruoštos! Skanaus!
Sočios salotos su raudonaisiais kopūstais ir vištiena
Šias salotas labai lengva paruošti, skanios, sočios.
Virimo laikas - 15 minučių.
Porcijų skaičius – 6.
Ingridientai
Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:
- mėlynieji kopūstai - 400 g;
- virtas vištienos filė- 400 gramų;
- konservuoti kukurūzai - 1/2 skardinės;
- majonezas - pagal skonį;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Virimo būdas
Taigi, kaip paruošti skanias ir neįtikėtinai sočias salotas su raudonaisiais kopūstais ir vištiena? Čia tikrai nėra nieko sudėtingo!
- Imame mėlynuosius kopūstus. Daržovę reikia smulkiai pjaustyti, galima kopūstų tarka arba peiliu. Supilkite pjaustytus kopūstus į gilų dubenį.
- Tada iš anksto išvirtą vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į bendrą masę suberkite filė ir kukurūzus.
- Sumaišykite šį mišinį iki vientisos masės. Geriausia tai padaryti prieš dedant prieskonius, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Pasūdykite, įdėkite prieskonių, majonezo pagal skonį. Tada kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Į pastabą! Vietoj majonezo galite naudoti grietinę ar kitą padažą.
Salotas galima patiekti kaip priedą prie pagrindinio patiekalo. Tačiau tai gali būti sveikas užkandis darbo dieną.
Originalios salotos su raudonaisiais kopūstais ir rukola
Šis raudonųjų kopūstų ir rukolos salotų receptas yra originalus, tačiau jums patiks sodrus skonis. Ši mišrainė tiks ir iškilmingai šventei, ir džiugins darbo dienomis. Raudonieji kopūstai suteikia šioms salotoms labai ryškių ir sodrus skonis ir taip pat turi neįprastą išvaizdą.
Virimo laikas - 15 minučių.
Porcijų skaičius yra 5.
Ingredientai M
Salotoms paruošti naudojami šie ingredientai:
- rukola - 200 g;
- granatų sėklos - 2-3 šaukštai. l.;
- sezamas - 1,5-2 šaukštai. l.;
- raudonieji kopūstai - ½ mažos galvos;
- druska - pagal skonį;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- actas - 1 šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai. l.
Virimo būdas
Ruošiant tokį užkandį neturėtų kilti sunkumų, nes viskas taip paprasta, kaip „du kartus du“.
- Jei visi patiekalo komponentai yra paruošti, galite pradėti gaminti.
- Kopūstą išvalome nuo nešvarumų ir susmulkiname. Stengiamės, kad pjūvis būtų kuo plonesnis.
- Marinato paruošimas kopūstams. Norėdami tai padaryti, į actą įpilkite druskos, cukraus, pipirų (nebūtina) ir maišykite, kol ištirps sausieji ingredientai.
- Tada į dubenį su kopūstais supilkite marinatą ir gerai išmaišykite. Svarbu, kad visi kopūstai būtų mirkomi marinate. Pasikeis kopūsto spalva, jis taps šiek tiek rausvesnis ir išleis sultis. Kopūstą atidėkite 10 minučių.
- Likusius ingredientus į kopūstą reikia įdėti prieš pat patiekiant, nes sezamas gali nusidažyti nuo kopūstų sulčių. Arugulos lapai yra švelnūs ir minkšti, todėl gali prarasti patrauklią išvaizdą.
- Į kopūstus suberkite rukolą, švelniai išmaišykite. Įpilkite granatų, išmaišykite. Salotų padažas alyvuogių aliejus ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Skanaus!
Video receptas
Yra daug labai skanių ir lengvai paruošiamų sultingų raudonųjų kopūstų salotų. Jei anksčiau neturėjote gaminti užkandžių su panašia daržove, naudokite čia siūlomus vaizdo įrašų receptus:
Kažkodėl raudonkopūstas arba, kaip dar vadinamas, raudongūžis kopūstas nėra labai populiarus tarp šeimininkių, palyginti su savo blyškiaveide seserimi. Jei jis dar daugiau ar mažiau naudojamas ruošiniams, tai kiti patiekalai ruošiami itin retai. Išimtis, ko gero, yra salotos. Jei jau seniai parduotuvėse ar turguose žiūrite į tamsiai raudonos, o tiksliau net violetinės spalvos galvutes ir nežinote, ką iš jų galima išsikepti, esate čia. Neįkalbinsime jūsų kepti pyragėlių ar jų gaminti, vietoj to pasiūlysime keletą paprastų ir labai skanių salotų receptų. O apie naudą ar žalą nepasakosime, tai kitų svetainių užduotis, tad paskaitykime tekstą ir pažiūrėkime nuotraukas, o tada pirmyn į parduotuvę pagrindiniam šios dienos pasirinkimo veikėjui ir gaminkime virtuvėje !
Raudonųjų kopūstų salotos su majonezu: receptas su nuotrauka (skanu!)
Nepaisant to, kad salotos yra paprastos ir joje nėra per daug ingredientų, dėl to, kad naudojamas ryškiai raudonas kopūstas, jos atrodo labai šventiškai elegantiškai. Todėl jį galima virti ir darbo dienomis, ir ant jo šventinis stalas kur bus garantuotas užkandžio dėmesys.
Ingridientai:
- vištienos filė - 200 gramų;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
- krapai, petražolės - krūva;
- raudonieji kopūstai - 1 vnt .;
- majonezas - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį;
- mocarelos sūris - 50 gramų.
Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų salotas
Paprastos ir skanios raudonųjų kopūstų salotos: receptas su nuotrauka
Raudonųjų kopūstų salotos su obuoliu gali būti paruoštos bet kurią dieną, papildant pietus šviesus patiekalas. Jis paruošiamas greitai, mirkyti ir primygtinai laikyti šaldytuve nebūtina, todėl per kelias minutes ant jūsų stalo atsiras nuostabus užkandis. Pasigaminkite bet kokį garnyrą ir užpilkite šiuo paprastu, bet skanios salotos. Patiekalas pasirodo dietinis, nes augalinis aliejus ir šiek tiek obuolių sidro actas. Patiekalas be majonezo yra puikus variantas visiems besilaikantiems dietos. Atėjus sezonui nepraleiskite progos įsigyti raudoną. Jis turi puikų skonį ir originalumą išvaizda. „Mėlynasis“ kopūstas, kaip liaudyje vadinamas, yra labai sveikas, todėl dažniau pasilepinkite patiekalais iš jų. Raudonieji kopūstai retai kepami ar troškinami, tačiau salotos išeina tiesiog puikios. Šiandien derinsime su obuoliu. Skonis bus originalus, šiek tiek saldžiarūgštis.
Ko mums reikia:
- raudonieji kopūstai - 400 gramų;
- obuoliai - 1 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 lentelės. l.;
- obuolių sidro actas 6% - 1,5 lentelės. l.;
- cukrus - 2-3 žiupsneliai;
- druska - pagal skonį.
Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų ir obuolių salotas
Raudonųjų kopūstų ir kukurūzų salotų su kiaušininiais blynais receptas
Kai gaminate pagal šį receptą, iš pradžių atrodo, kad lėkštėje yra tiesiog kažkoks spalvų sprogimas: tamsūs, beveik violetiniai kopūstai, ryškiai geltoni kukurūzai ir kiaušinių blynai. Tačiau tada spalvos sušvelnėja, nes kopūstai suteikia sulčių ir geltona prislopintas. Tačiau tekstūrų skirtumas išlieka: traškūs raudonųjų kopūstų šiaudeliai, kukurūzų branduolių sultingumas ir blynų švelnumas. Pagal pirminį receptą čia nebuvo obuolio ir jis buvo apteptas majonezu. Tačiau išbandžiusi šį variantą pagalvojau, kad patiekalas pasirodė nuobodus ir jam trūksta kažkokio pikantiškumo. Todėl įdėjau obuolį, o padažui dar naudojau grietinę ir garstyčias grūduose. Išėjo labai skanu ir daug įdomiau.
Pirkinių sąrašas:
- kiaušiniai - 3 vnt;
- bulvių krakmolas - 2 šaukšteliai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
- konservuoti kukurūzai - 140 g;
- raudonieji kopūstai - 250 g;
- obuolys - 1 vnt;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas;
- grūdėtos garstyčios - 1 šaukštelis;
- druska - pagal skonį.
salotų ruošimo procesas
Morkų, raudonųjų ir baltųjų kopūstų salotos
Kaip suprantate iš recepto pavadinimo, šiose salotose susitiks dvi seserys – du kopūstai. Prie jų prisidės morkos, svogūnai ir šviežios žolelės. Visa ši daržovių gėda papildys degalus lengvas padažas remiantis daržovių aliejus. Rezultatas bus sveikos, lengvos vitaminingos salotos, kurios patiks ir besilaikantiems figūros, „sėdintiems“ ant dietos, ir norintiems prie šašlyko patiekti kokį nors daržovių garnyrą.
Ko mums reikia:
- kopūstai - 1/4 abiejų veislių mažos galvos;
- svogūnas - 1 vnt;
- morkos - 1 vnt (didelė);
- krapai - 1 krūva;
- petražolės - 1 krūva;
- druska - 1 šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai;
- baltas vyno acto- 1 šaukštelis
Kaip virti salotas iš dviejų rūšių kopūstų: raudonųjų ir baltųjų
Salotos paruoštos! Labai paprastas receptas, tiesa? Ir labai skanu!
Daugelis apeina naudingą, daug vitaminų raudonųjų kopūstų, nes nežino, kur ir kaip jį panaudoti. Tačiau iš šių kopūstų galite virti įvairias salotas ir garnyrus. Raudonieji kopūstai yra mažiau sultingi nei baltieji kopūstai, tačiau todėl salotos iš jo ilgiau išlieka traškios ir nepraranda savo išvaizdos bei skonio. Siūlau gaminti sultingai, sveikai raudonųjų kopūstų ir morkų salotos. Aštrus saldžiarūgštis užpilas daro jį ypač įdomiu, todėl salotos pasirodo labai skanios.
Ingridientai
Norėdami paruošti raudonųjų kopūstų ir morkų salotas, mums reikia:
400 g raudonųjų kopūstų;
2 morkos;
4 valg. l. balzamiko acto (galima pakeisti obuolių sidro actu 6% arba 2 šaukštais 9% acto);
4 valg. l. daržovių aliejus;
1 st. l. medus;
1 st. l. Dižono garstyčios;
druska - pagal skonį.
Maisto gaminimo žingsniai
Paruoštą padažą supilkite į raudonųjų kopūstų ir morkų salotas.
Sudėtyje yra daug vitaminų, karotino, geležies ir jodo. Jame yra 2 kartus daugiau vitamino C nei citrinoje. Todėl raudonuosius kopūstus ypač tinka naudoti žiemą ir ne sezono metu. Autorius skonis jai nerūpi baltųjų kopūstų. O norintiems numesti svorio tai tiesiog nepakeičiama, nes 100 gramų yra tik 19 kalorijų, o tai labai naudinga stori žmonės. Prie kopūstų puikiai dera salotos su raudonaisiais kopūstais mėsos patiekalai, bet galite jį pateikti ir kaip nepriklausomas patiekalas ypač vakarienei. Juk visi puikiai žinome, kad daug maisto valgyti naktį nepageidautina. Tai trunka tik apie 15 minučių, tai yra, laiko sąnaudos sumažėja iki nulio. receptus išmokti pakankamai lengva, tam tereikia turėti prieigą prie interneto. Štai veiksmų seka:
1. Raudonojo kopūsto šakutes nulupkite nuo sugedusių lapų, nuplaukite po tekančiu vandeniu, išpjaukite kotelį ir smulkiai supjaustykite.
2. 3-4 vnt paprika supjaustyti juostelėmis. Jei pasirinksite spalvas, tada salotos atrodys patraukliau - viskas priklauso nuo konkrečių žmogaus skonio pageidavimų.
3. Nulupkite du nedidelius obuolius ir taip pat supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Nulupkite česnaką ir per spaudą permeskite 2-3 skilteles.
5. Smulkiai supjaustykite petražoles.
6. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Viskas, salotos paruoštos valgyti.
Kiekvienam, kuriam rūpi sveikata, patiks šios raudonųjų kopūstų salotos. Gaminimui skirtų produktų tikrai galima rasti bet kurioje virtuvėje. Salotos ruošiamos lygiai taip pat, tad jei turite būtent tokį kopūstą, galite drąsiai naudoti. Ir jei jūs kovojate su papildomų svarų, tada salotas aptepkite nekaloringu majonezu arba alyvuogių aliejumi. Jei negalite atsigaivinti raudonųjų kopūstų ir nedrįstate jo išbandyti, pasigaminkite raudonųjų kopūstų salotas bruknių marinate. Šis receptas užtruks šiek tiek ilgiau, tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius. Daugelis žmonių niekada net nepagalvotų, kad kopūstus galima valgyti su bruknėmis, tačiau faktas lieka faktu.
1. Taigi, kopūstą pirmiausia reikia nuplauti, tada perpjauti pusiau ir labai smulkiai supjaustyti. Šiuo tikslu galite naudoti specialų smulkintuvą, kuris turėtų būti bet kurioje virtuvėje. Tada reikia užvirinti vandenį ir įpilti šiek tiek acto. Kopūstą 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, kad jie neprarastų spalvos. Tada nupilkite vandenį, o kopūstus sudėkite į iš anksto paruoštą indą.
2. Taip pat marinatą reikia paruošti iš anksto: 3-4 centimetrai imbiero šaknies, kurią reikia smulkiai sutarkuoti, 1 nuluptą ir labai smulkiai supjaustytą, dėti 1 valgomąjį šaukštą medaus, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos, 3 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. , 2 šaukštai šaukštai balzamiko grietinėlės, maltų juodųjų pipirų, 2 stiklinės gazuoto mineralinis vanduo. Viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė. Į šiltą kopūstą supilkite marinatą, išmaišykite ir palikite visiškai atvėsti.
4. Atvėsusį kopūstą sumaišykite su bruknėmis ir svogūnais. Paruoštas raudonųjų kopūstų salotas galima papuošti uogomis ir paskrudinti graikiniai riešutai, jei norite, galite pagardinti grietine. Patiekalas yra paruoštas valgyti ir galite saugiai mėgautis tikrai skaniu ir nepamirštamu paruoštu patiekalu savo rankomis. Be to, rasti viską reikalingų ingredientų tau visai nebus sunku!
