ផ្ទះ ដើមឈើហូបផ្លែ វិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីបម្រើ pancakes យ៉ាងស្រស់ស្អាត។ Pancakes ជាមួយ caviar - នេះគឺជាអាហារសម្រន់! ជម្រើសនៃរូបមន្តធ្វើនំល្អបំផុត និងជម្រើសបំពេញសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

ដើមឈើហូបផ្លែ

វិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីបម្រើ pancakes យ៉ាងស្រស់ស្អាត។ Pancakes ជាមួយ caviar - នេះគឺជាអាហារសម្រន់! ជម្រើសនៃរូបមន្តធ្វើនំល្អបំផុត និងជម្រើសបំពេញសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវបម្រើនៅលើតុបុណ្យដើម្បីឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុធ្វើនំផេនខេនជាមួយពងត្រី។ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ ពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយការបំពេញដ៏ភ្លឺរបស់វានឹងលេចធ្លោចេញពីមុខម្ហូបផ្សេងទៀតទាំងអស់។

គំនិតអំពីរបៀបរុំ pancakes យ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយ caviar

ដើម្បីធ្វើឱ្យ appetizer មើលទៅ appetizing និង exquisite អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបរុំ pancakes ជាមួយ caviar យ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវក្រឡុកសាច់ក្រកទៅជាក្រឡុក ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពងត្រីលេចចេញបន្តិចពីគែមនំ។ យើងបានរីករាលដាលម្ហូបនៅលើម្ហូបមួយ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចដាក់ពីរបី sprigs នៃ parsley និង slices lemon នៅជាប់នឹងវា។
វិធីមួយទៀតគឺបត់ pancakes ចូលទៅក្នុងថង់។ យើងបង្វែរនំជាពាក់កណ្តាល, ពត់ចុះក្រោមដំបូងនៅខាងឆ្វេងបន្ទាប់មកគែមខាងស្តាំ។ វានៅសល់ដើម្បីបង្វែរផ្នែកខាងលើនៃនំផេនខេនទៅខាងក្រៅហើយដាក់ពងត្រីក្រហមចូលទៅក្នុងរន្ធលទ្ធផល។
ជម្រើសមួយទៀតគឺទាញផ្នែកម្ខាងនៃនំផេនខេនដែលពង្រីកឆ្ពោះទៅរកគ្នាទៅវិញទៅមក បត់ពាក់កណ្តាល។ វាប្រែជាបំពង់មួយ ឥឡូវបត់បំពង់នេះទៅជារមៀល ហើយទម្លុះវាដោយឈើចាក់ធ្មេញ ដើម្បីកុំឱ្យម្សៅបែក។ ដាក់រមៀលឱ្យត្រង់។ វាបានប្រែក្លាយគល់ឈើដាក់ពងត្រីនៅលើកំពូលរបស់វា។ តុបតែងចាន appetizer ជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត៖

ស្ករ granulated - 50 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
caviar - 200 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ - 60 មីលីលីត្រ;
ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
បំណែកនៃ butter មួយ;
អំបិល - 8 ក្រាម។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

យើងកំដៅទឹកដោះគោរហូតដល់ក្តៅ។
ចាក់ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលស្ករនិងស៊ុតមាន់ឆៅទៅវា។
បើកឧបករណ៍លាយហើយដំណើរការម៉ាសនេះរហូតដល់រលោង។
ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោតាមរយៈ Sieve បានមួយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
បន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅដែលនៅសល់និង 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។
ទុកឱ្យម្សៅ pancake សម្រាក 10 នាទី។
នៅសល់ ប្រេងរុក្ខជាតិចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយចាក់ពាក់កណ្តាលនៃ batter មួយនិង fry លើភាគីទាំងពីរសម្រាប់ 1-1.5 នាទី។
យើងកែច្នៃនំផេនខេកនីមួយៗជាមួយប៊័រមួយដុំ ដាក់លើចានជាមួយប៉ម។
យើងប្រមូលពងត្រីមួយស្លាបព្រា ហើយរាលដាលវានៅលើនំផេនខេកនីមួយៗ រុំវាជាមួយស្រោមសំបុត្រ។

ជាមួយឈីសក្រែម

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ក្រែមជូរ - 75 ក្រាម;
ឈីសក្រែម - 190 ក្រាម;
បៃតងស្រស់មួយចំនួន;
caviar ក្រហម - 130 ក្រាម;

នំផេនខេកស្តើងដែលដាក់ពងត្រីក្រហមនឹងតុបតែងតុបុណ្យណាមួយ ហើយនឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់នំសាំងវិចដែលមានពេលធុញទ្រាន់។ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត កាត់បន្ថយយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ និងតុបតែងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិបៃតង។
នំផេនខេករុស្ស៊ីពិតគឺល្អជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយមិនថាពងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, caviar ខ្មៅ, capelin ឬ caviar cod ។ ជាញឹកញាប់បំពេញម្ហូបជាមួយត្រីក្រហម, ឈីសរឹងដឹងគុណ, ស៊ុត, Cream sour ឬ ប៊ឺ.
សម្រាប់ pancakes រូបមន្តប្រើកុម្មង់នំ choux ។ វាគឺជាអរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះដែល pancakes គឺហ៊ាន, ស្តើង, ដេញថ្លៃ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាពួកគេរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ pliable មិនហែកពេល stuffing ។
ហើយនៅតែដុតនំ pancakes ល្អ។- នោះគ្រាន់តែជារឿងពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែការបម្រើដ៏ស្រស់ស្អាតនៃម្ហូបដែលអនុវត្តដោយជំនាញនិងព្រលឹងនឹងបង្ហាញពីជំនាញនិងសមត្ថភាពរបស់អ្នកទាំងអស់។ អំពីរបៀបចំអិនម្ហូបហ៊ានក៏ដូចជាការតុបតែងនំផេនខេនយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយពងត្រីក្រហមរបៀបរុំវាឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយនិងស្រស់ស្អាតយើងនឹងប្រាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។
ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់ 20 - 25 pancakes ត្រូវបានទទួល។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 45 នាទី។

ព័ត៌មានរសជាតិ រូបមន្តឆ្នាំថ្មី / Pancakes

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ;
ស៊ុត - 2 ភី។ ;
ស្ករ - 1 tbsp;
អំបិល - 1 tsp;
សូដា - 0.5 tsp;
ទឹក (ទឹករំពុះ) - 1 tbsp ។ ;
ប្រេងបន្លែ - 6 ស្លាបព្រាបាយ;
ម្សៅ - 1.5 tbsp ។ ;
សម្រាប់ការបំពេញ៖
caviar ក្រហម - 100 ក្រាម។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

ដើម្បីរៀបចំ dough យកធុងសមរម្យមួយដែលមានចំណុះយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 លីត្រដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំកាន់តែងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការលាយ។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមស្ករនិងអំបិល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes porous និងទន់ភ្លន់បន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ soda (អ្នកអាចជំនួស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ) ។

Preheat ទឹកដោះគោរហូតដល់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ផ្សំវាជាមួយស៊ុត និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ណែនាំម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗ ច្របាច់ម្សៅឱ្យល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពកទេ។ បើទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ម្សៅបានប្រែជាមិនរលោង និងមានភាពដូចគ្នាគ្រប់គ្រាន់ វាយវាមួយនាទីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែដោយអរគុណដែល pancakes នឹងមិនជាប់នឹងខ្ទះសូម្បីតែអ្នកមិនខាញ់វាក៏ដោយ។ ហើយចុងក្រោយ ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវចូលទៅក្នុងម្សៅ ហើយលាយឱ្យលឿន។ ទឹកក្តៅអនុវត្តមុខងារពីរនៅទីនេះ។ ដំបូងវាពន្លត់សូដានៅក្នុងម្សៅ។ ហើយទីពីរ - pancakes គឺទន់មិនគួរឱ្យជឿ។

ទុកឱ្យម្សៅឈររយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចៀន pancakes នៅក្នុងខ្ទះនៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីនៅសងខាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ pancakes ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយ caviar?
វិធីសាស្រ្តងាយស្រួលបំផុត និងប្រើជាទូទៅបំផុតគឺ រមៀលនំផេនខេកទៅជាវិល ឬបំពង់។

ការបំពេញនៅក្នុងទម្រង់នៃ caviar ក្រហមនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើផ្ទៃនៃ pancake នេះ។

បន្ទាប់មក pancake ត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយនិងកាត់ obliquely ជាបីផ្នែក (រូបថត) ។ Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្អាតនៅលើចានមួយ។

សម្រាប់បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើតុបុណ្យ សូមសាកល្បងបម្រើពងត្រីក្រហមនៅក្នុងថង់នំផេនខេកស្តើង។ ហើយការធ្វើឱ្យពួកគេគឺងាយស្រួលណាស់។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះបត់ pancake នៅពាក់កណ្តាល។

បន្ទាប់មកឆ្លាស់គ្នាពត់ទៅកណ្តាល ដំបូងគែមខាងស្តាំ ហើយបន្ទាប់មកខាងឆ្វេង។

បត់គែមខាងលើនៃកាបូបទៅខាងក្រៅ។

បណ្តាញ Teaser

បំពេញ pancakes ជាមួយ caviar, តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើ, វាប្រែចេញដើមនិងស្រស់ស្អាត។

ការរចនាដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត និងឆើតឆាយនៃម្ហូប៖ ខាញ់ផ្ទៃនៃនំផេនខេនជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺររលាយ (អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរ ឬ mayonnaise) រុំគែមទល់មុខនៃនំផេនខេនទៅកណ្តាល។

បន្ទាប់មកបត់វាពាក់កណ្តាល។

បន្ទាប់មក រមៀលនំផេនខេកទៅជាក្រឡុក ហើយជួសជុលវាដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ ដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់។

នៅលើកំពូលនៃរមៀលនីមួយៗដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះដាក់ចេញមួយស្លាបព្រានៃ caviar ។ ឈីសរឹងនិងឱសថស្រស់ៗនឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អដល់ម្ហូប។ វាប្រែចេញជា appetizer ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងទម្រង់នៃ canapé មួយ។

មាន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យវិធីដើម្បីរុំនំផេនខេក ហើយមានតែអ្នកទេដែលសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសមួយណា។

ម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេកទាំងនេះគឺសាមញ្ញបំផុត ហើយខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែកវាជាមួយអ្នក។ យើងបំបែកពងស្វាសហើយលាយវាជាមួយអំបិលស្ករសូដាបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោនិងម្សៅ។

Knead dough រហូតដល់យើងទទួលបានស្ថិរភាពនៃ Cream sour រាវ។ dough លទ្ធផលអាចត្រូវបានទុកឱ្យឈររយៈពេលកន្លះម៉ោងដូច្នេះវានឹងកាន់តែល្អ។

មនុស្សគ្រប់រូបមានបច្ចេកទេសផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការចៀន pancakes ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចៀនទាំងស្រុងដោយគ្មានប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អ។ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងទៅក្នុងដំណោះស្រាយដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ ប្រហែលមួយស្លាបព្រាបាយ។ នៅពេលចាក់វត្ថុរាវចូលក្នុងខ្ទះ វាជាការប្រសើរក្នុងការកាន់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នកពីលើចង្ក្រាន ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចែកចាយវត្ថុរាវលើផ្ទៃទាំងមូល។ កុំចាក់សូលុយស្យុងច្រើនពេកឧទាហរណ៍ពីរ ladles pancake នឹងក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនអាចរុំការបំពេញនៅក្នុងវាបានទេ។ យកល្អគួរតែយកស្លាបព្រាមួយមិនពេញ។ បង្វែរនំផេនខេនទៅម្ខាងទៀតវាមានតម្លៃវានៅពេលវាស្ងួតជាមួយ ផ្នែកដែលអាចមើលឃើញ. ជួយខ្លួនអ្នកជាមួយ spatula ប្រហែលជាពីរ។ បដិវត្តន៍ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចលនាមួយរំពេច។ ជាគោលការណ៍ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានវា អ្នកក៏នឹងរីករាយជាមួយ pancakes frying ។

ដូច្នេះពី dough ដែលយើងលាយយើងទទួលបានដូចជាគំនរ pancakes, អ្នកណាចង់បានបន្ថែមទៀតគ្រាន់តែបង្កើនសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។

ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅការបំពេញនិងបត់ pancakes របស់យើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវការឈីស curd បែបនេះវានឹងត្រូវបានឬរលាយជាគោលការណ៍វាមិនមានបញ្ហាទេនេះគឺជាបញ្ហានៃរសជាតិ។ រឿងចំបងគឺថាវាត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងល្អនៅលើ pancake ។

បនា្ទាប់ពីរំអិលរួចរុំនំផេនខេនក្នុងបំពង់តឹង។

បន្ទាប់មកយើងបង្វែរបំពង់នេះទៅជាសំបកមួយ ហើយដើម្បីកាន់វា យើងចងវាជាមួយនឹងខ្សែមួយរបស់ឈីស pigtail ។

យើងដាក់មួយស្លាបព្រានៃ caviar ក្រហមនៅលើកំពូលហើយជាគោលការណ៍ pancake គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ វាមើលទៅពិតជាឡូយ និងដើម ទោះបីជាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក៏ដោយ។

ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីវិធីទីពីរដើម្បីរុំ pancakes ។ នៅទីនេះយើងនឹងមាន caviar នៅខាងក្នុងរួមជាមួយឈីស។

បត់គែមរបស់ pancake ជាមួយគ្នាហើយចងវា។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងបើមិនអញ្ចឹងទេ អ្នកអាចប្រើឈីសឈីសដូចគ្នា។ នំផេនខេនឥឡូវនេះមើលទៅដូចជាថង់តូចមួយប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

ជាការពិត អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយចំណីដោយខ្លួនឯង ហើយបង្កើតអ្វីមួយដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើគំនិតរបស់ខ្ញុំ ព្រោះអ្នកនឹងយល់ស្រប វាមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំណាស់។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្ត ផ្នែកធំហើយចូលចិត្តទំហំ XXS ខ្ញុំអាចផ្តល់នំផេនខេនជាទម្រង់វិល។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងសាមញ្ញ។ ខាញ់ pancake ជាមួយឈីស, បត់ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរមៀលតូច។ យើងក៏នឹងចងវាជាមួយនឹងត្រកួនឈីស ហើយតុបតែងជាមួយ caviar និងដើមតូចមួយនៅពីលើ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង.

វាក៏មើលទៅឆើតឆាយនិងមិនធម្មតា។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យបន្ថែមរូបមន្តរបស់ខ្ញុំទៅចំណាំរបស់អ្នក ហើយប្រើវាដោយរបៀបណា។ អាហារសម្រន់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានពិធីបុណ្យ ឬគ្រាន់តែអាហារពេលល្ងាចដើម្បីធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបងាយស្រួលនិង bon appetit!

ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: PT01H20M 1 ម៉ោង 20 នាទី។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយរូបមន្តពងត្រីជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ - ការពិពណ៌នាពេញលេញចម្អិនអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើម។

ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ មិនធម្មតា និងខ្លាំងណាស់ អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់- នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំអាចនិយាយអំពីរូបមន្តថ្ងៃនេះ។ វាមិនទំនងដែលថាខ្ញុំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំនិទាឃរដូវបែបនេះទេប៉ុន្តែជាពិសេសជាមួយនឹងនំផេនខេនទាំងនេះដែលដាក់ជាមួយ caviar - សម្រាប់ប្រាកដ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅទីនេះគឺមិនមែនសូម្បីតែការបំពេញនោះទេប៉ុន្តែការរចនានៃ pancakes ជាមួយ caviar: ពួកគេប្រែទៅជាតូចណាស់ស្អាតនិងមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។ ទោះបីជាអ្នកមិនគួរសុំសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនៃការបំពេញក៏ដោយ - ម៉ាស curd ទន់ភ្លន់ល្អជាមួយ caviar ក្រហមវាមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំហើយពិតជានឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។

ជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសំខាន់: សមាសភាពដំណើរការចម្អិនអាហារនិងការបម្រើនៃ pancakes ជាមួយ caviar ។ ប៉ុន្តែកុំខ្លាចរឿងទាំងអស់នេះ៖ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកដោយរីករាយ ហើយបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើវា។ stuffing ឆ្ងាញ់និងរបៀបរុំ pancakes ជាមួយ caviar ដើម្បីឱ្យវាស្រស់ស្អាត និងហ៊ាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតជាមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។

របៀបចំអិននំផេនខេនជាមួយពងត្រី៖

ចៀន pancakes ស្តើង(ធម្មតា ប៉ុន្តែមិនផ្អែម) ។ យើងត្រជាក់។

បៃតង Dill ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតហួតហែង, chopped ល្អ។ យើងច្របាច់ឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចបិទភ្ជាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬជូតវាតាម Sieve ។ បន្ថែម Cream sour និង dill, លាយ។ ម៉ាស់គួរតែប្រែជាមិនរាវពេក រក្សារាងរបស់វាបានល្អ និងស្រដៀងនឹងក្រែមក្រាស់។ យើងបន្ថែមអំបិលបន្តិច ប៉ុន្តែកុំយកទៅឆ្ងាយ - ចងចាំថានេះជាផ្នែកមួយនៃការបំពេញដែលរួមបញ្ចូលពងត្រីដែលមានជាតិប្រៃផងដែរ។

យើងកាត់នំផេនខេននីមួយៗដោយច្រាសទិស - កាត់ជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នា។

សម្រាប់ដុំនំផេនខេននីមួយៗ (ខិតទៅជិតផ្នែកធំទូលាយរបស់វា) ដាក់ចេញ curd នៅក្នុងបន្ទះមួយដោយដកថយ 1.5 - 2 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមមុតស្រួច។

ហើយឥឡូវនេះយើងមកដល់ចំណុចសំខាន់: របៀបរុំ pancakes ជាមួយ caviar ។ យើងត្រូវយកស្រោមសំបុត្រ៖ ដំបូងយើងបត់ជ្រុងម្ខាងៗ ហើយបន្ទាប់មកយើងរុំវាពីផ្នែកធំដល់ចុងមុត។ ដាក់ស្រោមសំបុត្រដែលបត់ចុះក្រោម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ pancakes stuffed ម៉ាស curdនិង caviar, មិនមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។

ដូច្នេះយើងត្រូវសម្រេចចិត្តពីរបៀបបម្រើ pancakes ជាមួយ caviar ដើម្បីឱ្យពួកគេមើលទៅមានបុណ្យ។ ចំលើយគឺសាមញ្ញណាស់៖ ដាក់ពងត្រីតូចមួយនៅលើស្រោមសំបុត្រនំផេនខេន ហើយតុបតែងជាមួយពន្លកតូចមួយនៃ dill ។

អ្នកឃើញទេ ម្ហូបផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ កាន់តែភ្លឺ និងកាន់តែឆ្ងាញ់។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន pancakes ជាមួយ caviar ដូច្នេះអ្នកទទួលបានម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតសក្ដិសមនៃការប្រារព្ធពិធីណាមួយដែលសំខាន់បំផុត។

ប្រាប់ខ្ញុំនៅពេលក្រោយនៅក្នុងមតិយោបល់ថាតើម្ហូបនេះធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍អ្វី?

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែស្រស់ដើម្បីកុំឱ្យខូចរសជាតិនៃអាហារសម្រន់។ ចំនួននៃការបំពេញសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar គឺប្រហាក់ប្រហែល - វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែ caviar មិនគួរតូចពេកទេ - វាគួរតែអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។

វាពិបាកណាស់ក្នុងការប្រើនំផេនខេនដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងសម្រាប់ស្រោមសំបុត្របែបនេះ - វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរុំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្រោមសំបុត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

នំផេនខេករុស្ស៊ីពិតគឺល្អជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយមិនថាពងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, caviar ខ្មៅ, capelin ឬ caviar cod ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយត្រីក្រហម ឈីសរឹង ស៊ុត ក្រែមជូរ ឬប៊ឺ។

សម្រាប់ pancakes រូបមន្តប្រើកុម្មង់នំ choux ។ វាគឺជាអរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះដែល pancakes គឺហ៊ាន, ស្តើង, ដេញថ្លៃ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាពួកគេរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ pliable មិនហែកពេល stuffing ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដុតនំ pancakes ដ៏ល្អគឺគ្រាន់តែជាការប្រយុទ្ធពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែការបម្រើដ៏ស្រស់ស្អាតនៃម្ហូបដែលអនុវត្តដោយជំនាញនិងព្រលឹងនឹងបង្ហាញពីជំនាញនិងសមត្ថភាពរបស់អ្នកទាំងអស់។ អំពីរបៀបចំអិនម្ហូបហ៊ានក៏ដូចជាការតុបតែងនំផេនខេនយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយពងត្រីក្រហមរបៀបរុំវាឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយនិងស្រស់ស្អាតយើងនឹងប្រាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់ 20 - 25 pancakes ត្រូវបានទទួល។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 45 នាទី។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes porous និងទន់ភ្លន់បន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ soda (អ្នកអាចជំនួស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ) ។

កំដៅទឹកដោះគោទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ផ្សំវាជាមួយស៊ុត និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ណែនាំម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗ ច្របាច់ម្សៅឱ្យល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពកទេ។ បើទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ម្សៅបានប្រែជាមិនរលោង និងមានភាពដូចគ្នាគ្រប់គ្រាន់ វាយវាមួយនាទីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែដោយអរគុណដែល pancakes នឹងមិនជាប់នឹងខ្ទះសូម្បីតែអ្នកមិនខាញ់វាក៏ដោយ។ ហើយចុងក្រោយ ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវចូលទៅក្នុងម្សៅ ហើយលាយឱ្យលឿន។ ទឹកក្តៅមានមុខងារពីរនៅទីនេះ។ ដំបូងវាពន្លត់សូដានៅក្នុងម្សៅ។ ហើយទីពីរ - pancakes គឺទន់មិនគួរឱ្យជឿ។

ទុកឱ្យម្សៅឈររយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចៀន pancakes នៅក្នុងខ្ទះនៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីនៅសងខាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ pancakes ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយ caviar?
វិធីសាស្រ្តងាយស្រួលបំផុត និងប្រើជាទូទៅបំផុតគឺ រមៀលនំផេនខេកទៅជាវិល ឬបំពង់។

ការបំពេញនៅក្នុងទម្រង់នៃ caviar ក្រហមនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើផ្ទៃនៃ pancake នេះ។

បន្ទាប់មក pancake ត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយនិងកាត់ obliquely ជាបីផ្នែក (រូបថត) ។ Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្អាតនៅលើចានមួយ។

សម្រាប់បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើតុបុណ្យ សូមសាកល្បងបម្រើពងត្រីក្រហមនៅក្នុងថង់នំផេនខេកស្តើង។ ហើយការធ្វើឱ្យពួកគេគឺងាយស្រួលណាស់។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះបត់ pancake នៅពាក់កណ្តាល។

បន្ទាប់មកឆ្លាស់គ្នាពត់ទៅកណ្តាល ដំបូងគែមខាងស្តាំ ហើយបន្ទាប់មកខាងឆ្វេង។

បត់គែមខាងលើនៃកាបូបទៅខាងក្រៅ។

បំពេញ pancakes ជាមួយ caviar, តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើ, វាប្រែចេញដើមនិងស្រស់ស្អាត។

ការរចនាដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត និងឆើតឆាយនៃម្ហូប៖ ខាញ់ផ្ទៃនៃនំផេនខេនជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺររលាយ (អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរ ឬ mayonnaise) រុំគែមទល់មុខនៃនំផេនខេនទៅកណ្តាល។

បន្ទាប់មកបត់វាពាក់កណ្តាល។

បន្ទាប់មក រមៀលនំផេនខេកទៅជាក្រឡុក ហើយជួសជុលវាដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ ដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់។

នៅលើកំពូលនៃរមៀលនីមួយៗដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះដាក់ចេញមួយស្លាបព្រានៃ caviar ។ ឈីសរឹងនិងឱសថស្រស់នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះម្ហូប។ វាប្រែចេញជា appetizer ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងទម្រង់នៃ canapé មួយ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរុំ pancakes ហើយវាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវជ្រើសរើសមួយណា។

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

Pancakes ជាមួយ caviarនៅជុំវិញពិភពលោកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីហើយ caviar ខ្លួនឯង។ ក្រហមឬខ្មៅ - ជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី។ pancakes បែបនេះគឺជាវត្ថុកាតព្វកិច្ចនៅក្នុងម៉ឺនុយនៃភោជនីយដ្ឋានណាមួយនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ហើយយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនវានៅផ្ទះយោងទៅតាមរបស់យើង។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗជាមួយរូបថត។

ជាទូទៅ pancakes stuffed ជាមួយ caviar ក្រហមអាចត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តណាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសមាសភាពពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលចូលចិត្តនៃ dough pancake អ្នកអាចប្រើវាបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់យើងនំផេនខេនគឺស្តើងនិងទន់ភ្លន់ដែលវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លក់រសជាតិនៃការបំពេញណាមួយហើយនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ពងត្រីពីព្រោះសម្រាប់ហេតុផលជាក់ស្តែងពួកគេមិនដែលដាក់វាច្រើនទេ។

រសជាតិនៃនំផេនខេករបស់យើងជាមួយពងត្រីក្រហមមានតុល្យភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងចុះសម្រុងគ្នាហើយរូបរាងគឺគួរឱ្យចង់ញ៉ាំដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរូបថត។ ដោយបានរៀបចំវាតាមរូបមន្តរបស់យើង អ្នកប្រាកដជាមិនសោកស្តាយចំពោះផលិតផលដែលបានចំណាយ ឬប្រាក់ ឬពេលវេលានោះទេ។

ម្សៅស្រូវសាលី
(250 ក្រាម)
ពងត្រីក្រហម
(200 ក្រាម)
ទឹកដោះគោ
(400 មីលីលីត្រ)
ស៊ុត
(៣ ភី។ )
ស្ករ
(50 ក្រាម)
ប៊ឺ
(60 ក្រាម)
ប្រេងរុក្ខជាតិ
(60 មីលីលីត្រ)
អំបិលអាហារ
(1/2 tsp)

នៅក្នុងចានមួយផ្សំពងមាន់បីជាមួយស្ករ granulated 50 ក្រាម ½ tsp ។ អំបិល និងទឹកដោះគោមួយកែវនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលបន្តិចម្តងចាក់ 250 ក្រាមនៃ sifted ម្សៅស្រូវសាលី. យើងកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមកែវទឹកដោះគោដែលនៅសល់ (ប្រហែលជាបន្តិចទៀត) និងប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ។ dough pancake លទ្ធផលគួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream sour រាវ។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅមួយ ដុតនំ pancakes ស្តើងនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាស។

ដាក់ pancakes បានបញ្ចប់នៅលើចានមួយ, ស្រាលប្រេងជាមួយ butter និងត្រជាក់។

ឥឡូវនេះរុំពងត្រីក្រហមនៅក្នុងខ្ទះ។ នំផេនខេនមួយនឹងប្រហែលមួយស្លាបព្រានៃផលិតផល. វាត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃ pancake ហើយបន្ទាប់មករមៀល pancake ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។

យើងដាក់នំផេនខេនដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយ caviar នៅលើចានដែលបែងចែកហើយបម្រើដល់តុ។

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar ក្រហមពី f-Journal.Ru

caviar ក្រហម - ហ៊ានណាស់និង ផលិតផលមានប្រយោជន៍. អាហារឆ្ងាញ់នេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាផ្នែកមួយនៃនំសាំងវិចខ្នាតតូច (canapes) សាឡាត់ឆ្ងាញ់ឬជាការបំពេញសម្រាប់ pancakes ។ តោះចំអិននំផេនខេកដែលមានបុណ្យបែបនេះជាមួយពងត្រីក្រហម។

ដើម្បីរៀបចំ pancakes ជាមួយនឹងការបំពេញ caviar ក្រហមយើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - កញ្ចក់មិនពេញលេញ;
ស៊ុត - 2 ភី។ ;
ទឹក - 100 មីលីលីត្រ;
ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
អំបិល - pinch មួយ;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ស្លាបព្រាក្នុង dough និងបន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចៀន;
caviar ក្រហម - 130 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

1. ចម្អិនអាហារ dough រហ័សសម្រាប់ pancakes ។ យើងបើកស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែមស្ករមិនលើសពីពីរស្លាបព្រាបាយ។ វាយល្បាយស្រាលៗជាមួយនឹងទឹកខ្ពុរមាត់ រួចបន្ថែមអំបិលបន្តិច។

2. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងទឹកទៅក្នុងស៊ុត។ ប្រសិនបើចង់បានទឹកអាចត្រូវបានលុបចោលប៉ុន្តែវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនបរិមាណទឹកដោះគោនៅក្នុង dough ។

3. ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវបន្ថែមស្លាបព្រាបាយពីរបីស្លាបព្រា ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុង dough ធ្វើឱ្យ pancakes កាន់តែបត់បែន។ យើងណែនាំម្សៅចូលទៅក្នុង dough និងលាយល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយឬ blender ។ យើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំម្សៅដែលនៅសល់នៅក្នុង dough ទេ។

4. រៀបចំខ្ទះ។ វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ សូដាល្អជាង) ជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែង ហើយបន្ទាប់មកបញ្ឆេះឱ្យបានល្អនៅលើភ្លើង។ បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះ ហើយរាលដាលវាលើផ្ទៃទាំងមូលដោយប្រើជក់ ឬខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកចាក់ 50 មីលីលីត្រនៃ dough ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ Pan និង ចលនារហ័សទុកឱ្យ batter រាលដាលពាសពេញបាតនៃខ្ទះ។ បន្ទាប់ពី 40-60 វិនាទីបង្វែរនំផេនខេនទៅម្ខាងទៀតដោយកាំបិតឬ spatula ស្តើង។ ចៀនខ្ទះហើយផ្ទេរវាទៅចាន។ ដូច្នេះយើងចំអិន pancakes រហូតដល់ dough ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។

5. រំអិលខ្ទះដែលត្រជាក់បន្តិចជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ caviar ក្រហម ហើយរមៀលវាឡើងជាមួយនឹងបំពង់មួយ។ យើងកាត់បំពង់នីមួយៗជាបួនផ្នែក។

6. បម្រើ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមក្តៅឬត្រជាក់ garnished ជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ Bon Appetit!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអំបិល herring នៅផ្ទះ? រូបមន្តភូមិប្រៃ។ មើល៖ 51 525

ខូគី Lenten- រូបមន្តដុតនំគ្មានខ្លាញ់ Views: 41 744

Pear jam - រូបមន្តធ្វើម្ហូប Views: 35 353

របៀបរើសត្រីក្រហមនៅផ្ទះ - រូបមន្ត Views: 33 613

ចំណិតល្ពៅ - សាមញ្ញនិង រូបមន្តរហ័សមើល៖ 32 312

Icing for cookies - រូបមន្ត Views: 31 188 Pancakes with cranberries នំស្រទាប់ជាមួយផ្លែប៉ោម និង currants ក្រហម រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយ caviar ខូឃីឈីសប្រៃជាមួយ cumin Shortbread rolls with quince jam ចំណិតស្ពៃក្តោបបិទជិត

pancakes ឆើតឆាយជាមួយឈីសទន់និង caviar ក្រហមនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតារាងបុណ្យ។ ម្ហូបសាមញ្ញបែបនេះមើលទៅថ្លៃថ្នូរណាស់ បើទោះជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំក៏ដោយ! Pancakes ជាមួយ caviar ក៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារប៊ូហ្វេផងដែរ។ សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ pancakes ដរាបណាវាប្រែជាស្តើង។ ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមទន់ឬឈីសកែច្នៃ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ pancakes ជាមួយ caviar:

ទឹកដោះគោ - 2.5 ពែង
ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 CUPS
បន្លែ (ចម្រាញ់) ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ស្ករ - 1 tsp
អំបិលល្អ - ½ tsp
caviar ក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ក្រែមទន់ (ឈីក្រុម Fulham) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ

រូបមន្ត pancakes ជាមួយ caviar:

ផ្សំទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ស្ករ granulated, អំបិលក្នុងធុងជ្រៅមួយ។

វាយល្បាយទឹកដោះគោយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ថែម ប្រេងអូលីវដោយមិនឈប់កូរល្បាយទឹកដោះគោ។

ចាក់ម្សៅស្រូវសាលីដែលបានច្រោះចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ។ វាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានដុំម្សៅនៅសល់ឡើយ។ នំផេនខេននឹងរាវណាស់។

ខាញ់ខ្ទះចៀនជ្រៅជាមួយប្រេងហើយកំដៅឱ្យបានល្អ។

ចាក់ម្សៅបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះចៀនឲ្យក្តៅ ពេលនំប៉ាវឡើងត្នោតត្រឡប់មកវិញ។

Pancakes ចៀនយ៉ាងលឿន។ ខ្ទះគួរតែត្រូវបាន lubricated រៀងរាល់ 1-2 pancakes ។

pancakes រួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់។

ខាញ់ pancake នីមួយៗ (នៅផ្នែកខាងបញ្ច្រាស) ជាមួយឈីសទន់។

បត់ 2 ជ្រុងផ្ទុយគ្នានៃនំផេនខេនឆ្ពោះទៅកណ្តាល។

រមៀល pancake ជាមួយរមៀលឈីស។

ដើម្បីភាពងាយស្រួល កាត់នំផេនខេកជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។

ដាក់ pancakes នៅលើចានបម្រើមួយជាមួយនឹងផ្នែកកាត់បន្ថយចុះ, ដាក់ caviar ក្រហមនៅលើកំពូលនៃ pancake គ្នា។ តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់។ Pancakes ជាមួយ caviar គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Pancakes ជាមួយ caviar គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដដែលសក្តិសមបំផុត។ តារាងល្អបំផុត. រៀបចំអាហារបែបនេះសម្រាប់រឿងនេះ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ Maslenitsa ឬគ្រាន់តែដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។

Pancakes ជាមួយ caviar តែងតែត្រូវបានគេយល់ឃើញហើយត្រូវបានគេយល់ថាសព្វថ្ងៃនេះជាម្ហូបមួយអាចនិយាយបានថារាជ។ Caviar គឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថ្លៃ ក្រៅពីនេះនៅពេលដែលផ្សំជាមួយ pancakes ដែលមានប្រេងល្អ វាកើតមកទាំងស្រុង រសជាតិប្លែក, ភ្លឺនិងរីករាយខ្លាំងណាស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ហូបនេះធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍វិជ្ជមានបំផុតនៅក្នុងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចូលចិត្តញ៉ាំឆ្ងាញ់។

ដូច្នេះសូមមើលពីរបៀបចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬគ្រាន់តែដោយសារតែ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម។

ប៊ឺ 60 ក្រាមនិងប្រេងបន្លែ

របៀបចំអិននំផេនខេនជាមួយពងត្រី៖

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមស្ករនិងអំបិលចាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោលាយល្អជាមួយ whisk ឬ fork បន្ថែមម្សៅ sifted លាយរហូតដល់រលោងដោយព្យាយាមការពារការបង្កើតដុំ។

ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុង dough លាយ dough ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែទុក dough រួចរាល់សម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់មកដុតនំ pancakes តាមរបៀបធម្មតាដោយចៀនវាទាំងសងខាងក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។

ជង់នំផេនខេកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានរាងសំប៉ែត ដុសមួយៗជាមួយប៊ឺររលាយ។

ដាក់ពងត្រីមួយស្លាបព្រានៅលើនំផេនខេននីមួយៗ ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។

បម្រើ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមក្តៅ។

អ្នកក៏អាចរមៀល pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមជាមួយស្រោមសំបុត្រឬត្រីកោណមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មិត្តៗ ពេលខ្លះធ្វើនំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម? តើអ្នកតែងធ្វើវាក្នុងឱកាសណាខ្លះ? ប្រាប់យើងអំពីវានៅក្នុងមតិយោបល់លើរូបមន្តនេះ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

Pancakes ជាមួយ caviar និងឈីសក្រែម

pancakes ឆើតឆាយបែបនេះជាមួយឈីសក្រែមទន់និង caviar ក្រហមនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតារាងបុណ្យ។ appetizer នេះមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, ទោះបីជាមានភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។ នំផេនខេកទាំងនេះចូលចិត្តកូនស្រីរបស់ខ្ញុំឈ្មោះ អាលីណា ខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះខ្ញុំចម្អិនវាមិនត្រឹមតែនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ។ សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងសម្រាប់នំផេនខេក ដរាបណាវាប្រែជាស្តើង ប៉ុន្តែគ្មានរន្ធ។

នំផេនខេក៖

2 ស៊ុត
ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
ទឹកក្តៅ 250 មីលីលីត្រ
ម្សៅ 150 ក្រាម។
ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រា
ប្រេងបន្លែ 2-3 ស្លាបព្រា

ការបំពេញ:

ឈីសក្រែមទន់ ២០០ ក្រាម។
ពងត្រីក្រហម ១២០ ក្រាម។
3-4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour 15-20%
បៃតងតាមការចង់បាន

កំពុងរៀបចំរូបមន្ត

បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះធ្វើឱ្យ 8 ដងនៃនំផេនខេនជាមួយ caviar

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករជាមួយ whisk មួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ, កូរឱ្យបានល្អជាមួយ whisk មួយ។

Pour ម្សៅស្រូវសាលី sifted, លាយ dough ជាមួយ whisk មួយ។ ម៉ាស់នៅដំណាក់កាលនេះនឹងប្រែទៅជាក្រាស់ណាស់ ដូច្នេះគ្មានដុំពកណាមួយនៅដដែល។

ចាក់ចូល ទឹកក្តៅ, លាយ

បន្ថែមប្រេងបន្លែ។ ម្សៅគឺរាវណាស់។

ខាញ់ខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អជាមួយប្រេង

ចាក់ម្សៅបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះក្តៅ ដោយចែកចាយវាឱ្យរាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូល។ នៅពេលដែលនំផេនខេនមានពណ៌ត្នោត បង្វែរពីលើ។ នំផេនខេនដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានដាក់ជង់ប្រសិនបើចាំបាច់ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេង

Pancakes fry បានយ៉ាងលឿន, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនដុតនិងលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាព, ផ្តោតលើចង្ក្រានរបស់អ្នក។ សរុបមក នំផេនខេកប្រហែល 12 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានទទួល។

ដាក់ឈីសក្រែមនៅក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ថែមក្រែមជូរមួយស្លាបព្រានៅពេលមួយ លាយឱ្យល្អរាល់ពេលរហូតទាល់តែភាពជាប់លាប់នៃម៉ាស់មើលទៅដូចជាក្រែមជូរក្រាស់។ IN ការបំពេញឈីសបន្ថែម caviar និងលាយថ្នមៗ។ ប្រសិនបើចង់បាន, ឱសថស្រស់ chopped ល្អអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញ។

នៅពេលដែល pancakes បានត្រជាក់, ខាញ់គ្នាជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃការបំពេញនិងរមៀលយ៉ាងតឹង

មុនពេលបម្រើ កាត់ក្រឡុកនីមួយៗតាមអង្កត់ទ្រូងជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់តាមការចង់បាន។ នំផេនខេកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយពងត្រី និងឈីសក្រែមរួចរាល់ហើយ។ Bon Appetit!

ខ្ញុំផ្តល់ជូនច្រើនបំផុត រូបមន្តល្អ។ចម្អិនអាហារ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម. ដើម្បីចម្អិននំផេនខេកបែបនេះសម្រាប់ Shrovetide គឺពិសិដ្ឋ។ ពួកគេបង្កើតជាម្សៅស្តើង និងរីករាយ។ ក្លិនក្រអូបប្រហើរ និងទន់រលោង! វាជាការល្អក្នុងការរុំការបំពេញណាមួយនៅក្នុងពួកវា ដែលតាមពិតយើងនឹងធ្វើ។ ខ្ញុំបានយកពងត្រីក្រហម (ជាការពិតណាស់ជម្រើសនេះគឺសមរម្យជាងសម្រាប់តុបុណ្យ) ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ការបំពេញអាចជាអ្វីទាំងអស់ - សាច់ឈីសឈីក្រុម Fulham ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន, jam ... បាទ, អ្វីក៏ដោយដែលបេះដូងរបស់អ្នកចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ pancakes ជាមួយ caviar:

ដំបែស្រស់ ២៥ ក្រាម។
ទឹកដោះគោ (3.5%) 0.5 លីត្រ
ស្ករ 4 tsp
ពងមាន់ ៣ ភី។
ប៊ឺ 100 ក្រាម។ (មិនរលាយ)
ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស 10 tbsp
ពងត្រីក្រហម ២០០ ក្រាម។
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ផលិតផលមិនសមរម្យ? ជ្រើសរើសរូបមន្តស្រដៀងគ្នាពីអ្នកដទៃ!

ខ្ទះ
ចានគោមមួួយ
កូរឬស្លាបព្រា
ឧបករណ៍លាយ
ជណ្ដើរ
តារាងនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការរៀបចំ pancakes ជាមួយ caviar:

ជំហានទី 1: រៀបចំអាហារ។

តោះរៀបចំផលិតផលដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដុតនំ pancakes ។ បន្ទន់ប៊ឺជាមុននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ យកម្សៅធម្មតាបំផុត៖ ស្រូវសាលីដែលមានតម្លៃថ្លៃ មិនមែននំផេនខេកទេ ព្រោះម្សៅនំផេនខេកមានជាតិស្ករ និងអំបិលរួចហើយ ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ជំហានទី 2: យើងបង្កាត់ពូជដំបែ។

ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅកន្លះកែវចូលក្នុងចានមួយ (វាអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ) ចាក់ស្ករស 2 ស្លាបព្រាបាយ រួចកូរជាមួយស្លាបព្រាបាយ ឬកូររហូតទាល់តែរលាយអស់។ យើងរំលាយដំបែនៅក្នុងល្បាយនេះ ហើយដាក់វាក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 30 នាទី (ថ្មគឺល្អ)។

ជំហានទី 3: វាយស៊ុត ស្ករ និងប៊ឺ។

ខណៈពេលដែលដំបែកំពុងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ វាយស៊ុតជាមួយស្ករដែលនៅសល់ជាមួយស្លាបព្រាបាយ ឬវីស្គី បន្ថែមអំបិល និងប៊ឺរលាយ ហើយលាយម្តងទៀត។ ប្រើឧបករណ៍លាយប្រសិនបើមាន។ អាថ៌កំបាំងមួយ។ pancakes ទន់ភ្លន់ - whipping យូរ។

ជំហានទី 4: បំបែកផ្សិត។

នៅពេលដែលដំបែបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ - វានឹងមើលទៅដូចជាវាមិនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ ពពុះគួរតែលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ - នេះគឺជាសញ្ញាជាក់ស្តែងដែលប្រតិកម្មផ្សិតកំពុងដំណើរការល្អ!

ជំហានទី 5: លាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ចាក់ដំបែចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-ប៊ឺ បន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅដែលនៅសេសសល់ បន្ថែមម្សៅ 10 ស្លាបព្រាបាយមិនភ្លាមៗ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ ហើយលាយឱ្យល្អ។ ជាការពិតណាស់ម៉ាស់គួរតែប្រែចេញដោយគ្មានដុំ។

ជំហានទី 6: ដាក់ម្សៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

ម្សៅដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់គួរតែមើលទៅដូចជាក្រែមជូរក្រាស់។ យើងដាក់វានៅកន្លែងកក់ក្តៅប្រហែល រយៈពេលមួយម៉ោង. ដើម្បីឱ្យវាសម។ ដោយសារម្សៅនឹងកើនឡើងក្នុងបរិមាណសូមប្រើខ្ទះខ្ពស់។

ជំហានទី 7: ដុតនំ pancakes ។

យើងយកខ្ទះចៀនមួយ (ខ្ញុំបានបោះដែក) ខាញ់វាឱ្យល្អជាមួយប្រេងបន្លែ (ប៊ឺក៏ល្អដែរ) ហើយចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes ទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដោយថ្នមៗ ហើយបង្វែរវា ចែកចាយម្សៅឱ្យរាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំផេនខេនកាន់តែមានខ្យល់ចេញចូល ជាទៀងទាត់យកម្សៅចេញពីខ្ទះដោយប្រើបន្ទះមួយ លើកវា ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញ - វិធីនេះវានឹងឆ្អែតដោយអុកស៊ីហ្សែន។

ជំហានទី 8: បម្រើ pancakes ជាមួយផ្កាភ្លើង។

Pancakes រួចរាល់ហើយ! រង់ចាំរហូតដល់ពួកគេចុះត្រជាក់ដល់ស្ថានភាពត្រជាក់ ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏ក្តៅ។ យើងបានរីករាលដាលពួកវាជាមួយ caviar, រមៀលពួកវាចូលទៅក្នុងបំពង់និងកាត់ពួកវា obliquely នៅពាក់កណ្តាល។ នេះនឹងផ្តល់នូវរូបរាងសោភ័ណភាពបន្ថែមទៀតដល់ម្ហូប។ Caviar អាចប្រើបានទាំងពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ។ ការបំពេញតាមគោលការណ៍អាចជាអ្វីក៏បាន - ឈីក្រុម Fulham សាច់ ឈីស ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង យៈសាពូនមី ទឹកដោះគោខាប់ ... បាទ អ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ បង្កើត! Bon Appetit!

- - ជាធម្មតាមាន pancakes ច្រើន ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចកាត់បន្ថយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាមសមាមាត្រ។

- - កុំរុំពងត្រីក្នុងខ្ទះដែលទើបនឹងឆ្អិនក្តៅ - ទាំងវានឹងទទួលបាននូវរសជាតិដែលមិនមានលក្ខណៈពិសេស ឬវានឹងឆ្អិន។

pancakes ទឹកដោះគោខៀវស្រងាត់ដោយគ្មានរូបមន្តផ្សិត

របៀបចំអិននំផេនខេនជាមួយរូបមន្តពងត្រីក្រហមជាមួយរូបថត - ការពិពណ៌នាពេញលេញនៃការរៀបចំដូច្នេះម្ហូបប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងដើម។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ pancakes ជាមួយ caviar:

ទឹកដោះគោ - 2.5 ពែង
ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 CUPS
បន្លែ (ចម្រាញ់) ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ស្ករ - 1 tsp
អំបិលល្អ - ½ tsp
caviar ក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ក្រែមទន់ (ឈីក្រុម Fulham) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ

រូបមន្ត pancakes ជាមួយ caviar:

ផ្សំទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ស្ករ granulated, អំបិលក្នុងធុងជ្រៅមួយ។

វាយល្បាយទឹកដោះគោយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ថែមប្រេងអូលីវខណៈពេលដែលបន្តវាយល្បាយទឹកដោះគោ។

ខាញ់ខ្ទះចៀនជ្រៅជាមួយប្រេងហើយកំដៅឱ្យបានល្អ។

ចាក់ម្សៅបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះចៀនឲ្យក្តៅ ពេលនំប៉ាវឡើងត្នោតត្រឡប់មកវិញ។

Pancakes ចៀនយ៉ាងលឿន។ ខ្ទះគួរតែត្រូវបាន lubricated រៀងរាល់ 1-2 pancakes ។

pancakes រួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់។

ខាញ់ pancake នីមួយៗ (នៅផ្នែកខាងបញ្ច្រាស) ជាមួយឈីសទន់។

បត់ 2 ជ្រុងផ្ទុយគ្នានៃនំផេនខេនឆ្ពោះទៅកណ្តាល។

រមៀល pancake ជាមួយរមៀលឈីស។

ដើម្បីភាពងាយស្រួល កាត់នំផេនខេកជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់នំផេនខេនឆ្ងាញ់ជាមួយពងត្រីក្រហមពីទស្សនាវដ្តី f-Journal.Ru

ពងត្រីក្រហមគឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ អាហារឆ្ងាញ់នេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាផ្នែកមួយនៃនំសាំងវិចខ្នាតតូច (canapes) សាឡាត់ឆ្ងាញ់ ឬជាការបំពេញសម្រាប់នំផេនខេក។ តោះចំអិននំផេនខេកដែលមានបុណ្យបែបនេះជាមួយពងត្រីក្រហម។

ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - កញ្ចក់មិនពេញលេញ;
ស៊ុត - 2 ភី។ ;
ទឹក - 100 មីលីលីត្រ;
ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
អំបិល - pinch មួយ;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ស្លាបព្រាក្នុង dough និងបន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចៀន;
caviar ក្រហម - 130 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

1. ចម្អិនម្សៅរហ័សសម្រាប់ pancakes ។ យើងបើកស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែមស្ករមិនលើសពីពីរស្លាបព្រាបាយ។ វាយល្បាយស្រាលៗជាមួយនឹងទឹកខ្ពុរមាត់ រួចបន្ថែមអំបិលបន្តិច។

3. ជំហានបន្ទាប់គឺបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពីរបីស្លាបព្រាទៅក្នុងម្សៅ ធ្វើឱ្យនំផេនខេកកាន់តែមានភាពយឺត។ យើងណែនាំម្សៅចូលទៅក្នុង dough និងលាយល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយឬ blender ។ យើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំម្សៅដែលនៅសល់នៅក្នុង dough ទេ។

4. រៀបចំខ្ទះ។ វាគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ (និយមជាមួយសូដា) ជូតឱ្យស្ងួតជាមួយកន្សែងហើយបន្ទាប់មកដុតឱ្យបានល្អនៅលើភ្លើង។ បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះ ហើយរាលដាលវាលើផ្ទៃទាំងមូលដោយប្រើជក់ ឬខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកចាក់ 50 មីលីលីត្រនៃម្សៅចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ Pan ហើយជាមួយនឹងចលនារហ័សនៃ Pan អនុញ្ញាតឱ្យ dough រីករាលដាលនៅលើបាតរបស់វា។ បន្ទាប់ពី 40-60 វិនាទីបង្វែរនំផេនខេនទៅម្ខាងទៀតដោយកាំបិតឬ spatula ស្តើង។ ចៀនខ្ទះហើយផ្ទេរវាទៅចាន។ ដូច្នេះយើងចំអិន pancakes រហូតដល់ dough ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។

6. បម្រើ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមក្តៅឬត្រជាក់ garnished ជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ Bon Appetit!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអំបិល herring នៅផ្ទះ? រូបមន្តភូមិប្រៃ។ មើល៖ 51 525

ខូគី Lenten - រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំគ្មានខ្លាញ់ Views: 41 744

Pear jam - រូបមន្តធ្វើម្ហូប Views: 35 353

របៀបរើសត្រីក្រហមនៅផ្ទះ - រូបមន្ត Views: 33 613

នំល្ពៅ - រូបមន្តងាយៗ និងរហ័ស Views: 32 312

Icing for cookies - recipes Views: 31 188 Pancakes with cranberries Apple and red currant layer cakes Recipes for caviar sandwiches Salted cheese cookies with cumin Shortbread rolls with quince jam ចំណិតស្ពៃក្តោបបិទជិត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

Pancakes ជាមួយ caviarនៅជុំវិញពិភពលោកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីហើយ caviar ខ្លួនឯង។ ក្រហមឬខ្មៅ - ជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី។ pancakes បែបនេះគឺជាវត្ថុកាតព្វកិច្ចនៅក្នុងម៉ឺនុយនៃភោជនីយដ្ឋានណាមួយនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ហើយយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនវានៅផ្ទះយោងទៅតាមរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ របស់យើងជាមួយនឹងរូបថត។

ម្សៅស្រូវសាលី
(250 ក្រាម)
ពងត្រីក្រហម
(200 ក្រាម)
ទឹកដោះគោ
(400 មីលីលីត្រ)
ស៊ុត
(៣ ភី។ )
ស្ករ
(50 ក្រាម)
ប៊ឺ
(60 ក្រាម)
ប្រេងរុក្ខជាតិ
(60 មីលីលីត្រ)
អំបិលអាហារ
(1/2 tsp)

នៅក្នុងចានមួយផ្សំពងមាន់បីជាមួយស្ករ granulated 50 ក្រាម ½ tsp ។ អំបិល និងទឹកដោះគោមួយកែវនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចាក់ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាមចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលជាដំណាក់កាល។ យើងកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមកែវទឹកដោះគោដែលនៅសល់ (ប្រហែលជាបន្តិចទៀត) និងប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ។ dough pancake លទ្ធផលគួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream sour រាវ។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅមួយ ដុតនំ pancakes ស្តើងនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាស។

ដាក់ pancakes បានបញ្ចប់នៅលើចានមួយ, ស្រាលប្រេងជាមួយ butter និងត្រជាក់។

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះសម្ភារៈដែលមាននៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ។ ការពារដោយអនុលោមតាមច្បាប់ជាធរមាន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈគេហទំព័រណាមួយ តំណខ្ពស់ទៅកាន់ www.RussianFood.com ត្រូវបានទាមទារ។

ការគ្រប់គ្រងគេហទំព័រមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការអនុវត្តខាងលើទេ។ រូបមន្តវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ ការធ្វើម្ហូប និងអនុសាសន៍ផ្សេងទៀត ប្រសិទ្ធភាពនៃធនធានដែលតំណខ្ពស់ត្រូវបានដាក់ និងសម្រាប់ខ្លឹមសារ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម. ការគ្រប់គ្រងគេហទំព័រអាចនឹងមិនចែករំលែកគំនិតរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទដែលបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ទេ។

pancakes ស្តើងជាមួយ caviar ក្រហម

ជាគោលការណ៍ caviar ក្រហមអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ pancakes ណាមួយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងចំអិន pancakes បែបនេះដែលនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាតាមឧត្ដមគតិជាមួយ delicacy សមុទ្រមួយ។

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមគឺជា appetizer ដ៏អស្ចារ្យរបស់ស្តេច។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរសជាតិនិងរូបរាងសម្បូរបែបរបស់វា។ Caviar ល្អជាមួយក្រែម ដូច្នេះសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេកមាស ខ្ញុំស្នើឱ្យយកនំនេះជាមូលដ្ឋាន។ ផលិតផលទឹកដោះគោ. "គ្រែរោម" ក្រអូបសម្រាប់អាហារសមុទ្រពណ៌ទឹកក្រូចនឹងប្រែជាទន់ភ្លន់ និងហ៊ាន។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចរើសពងត្រីក្រហមដោយខ្លួនឯង (រូបមន្តសម្រាប់អំបិល caviar ក្រហម) ប្រសិនបើអ្នកទិញត្រីជាមួយ caviar ។

ព័ត៌មានអំពីរូបមន្ត

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ។ ការចៀន។

រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប។ 1 ម៉ោង

ចំនួននៃការបម្រើ។ នំផេនខេក ១៥ ដុំ។

caviar ក្រហម - 15 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ស៊ុត - 3 បំណែក
ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា
អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅ - 1.5 ពែង
ប្រេងបន្លែ - 1.5 tablespoons
ក្រែម 10% - 100 មីលីលីត្រ
ទឹក - 350 មីលីលីត្រ
ប្រេងបន្លែ - 5 ស្លាបព្រា។

Cream គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក 18% បន្ទាប់មក pancakes នឹងប្រែទៅជាឆ្អែតកាន់តែច្រើន។ មានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរូបមន្តដូច្នេះថា dough មិនប្រែជាខាញ់។ លាងជម្រះស៊ុតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបំបែកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលមាតិកាយកបំណែកតូចៗនៃសែលហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅចានក្រែម។
ដាក់ស្ករចូលក្នុងធុងជាមួយគ្រឿងផ្សំ។ Pancakes គួរតែប្រែជាផ្អែមបន្តិច ដើម្បីបញ្ជាក់រសជាតិនៃ caviar ប្រៃ។
បន្ថែមម្សៅ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរែងវាឱ្យឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ Royal pancakes គួរតែប្រែជាទន់ និងទន់។ កុំភ្លេចអំបិល។
បន្ថែមទឹកនិងប្រេងបន្លែមួយចំនួន។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយ whising ស្រាល។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយបាន ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នកុំឲ្យផ្នែករាវនៃម្សៅបែកចេញ។ នៅពេលដែលម៉ាសប្រែជាយឺត ហើយដុំពករលាយបាត់ ចាក់ទឹកដែលនៅសល់ ហើយកូរថ្នមៗជាមួយនឹងបន្ទះមួយ។ ទុក dough នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីទុំ។
កំដៅខ្ទះខ្ទះ។ យកជក់ស៊ីលីកុន ជ្រលក់ក្នុងប្រេងបន្លែ និងលាបខ្លាញ់លើផ្ទៃចាន។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ dough និងចៀនលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 1-2 នាទី។
ដើម្បីកុំឱ្យខូចនំផេនខេនពេលបង្វិល សូមគោះគែមដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ហើយលើកវាឡើងបន្តិច បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ spatula នៅក្រោមរង្វង់មាសបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពេលខ្ទះចៀនដាក់លើចាន។ ខ្ទះមិនចាំបាច់លាបខ្លាញ់ម្តងទៀតទេ។ ប្រសិនបើផ្ទៃស្ងួត និងគ្មានខ្លាញ់តែមួយមុខ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិចទៅម្សៅ។
ដាក់ខ្ទះដែលបានបញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ក្នុងគំនរ គ្របដោយមារៈបង់រុំ ឬកន្សែង waffle ដើម្បីកុំឱ្យវាចំហាយ និងស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបរាជកាន់តែមានជីវជាតិ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សូមរលាយប៊ឺមួយដុំ និងខាញ់នំផេនខេកនីមួយៗ។
ដាក់មួយស្លាបព្រានៃ caviar នៅលើ pancake, រាលដាលវានៅលើផ្ទៃមាសទាំងមូល, បោះជំហានត្រឡប់មកវិញពីគែមដោយសង់ទីម៉ែត្រ។ រមៀលផលិតផលក្រអូបចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយដាក់វានៅលើចាន។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរូបរាងសមរម្យ សូមកាត់ចុង។ ពងត្រីក្រហមអាចត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាដោយដាក់វានៅក្នុងធុងថ្លាដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយទឹកកក។
ម្ហូបនឹងមើលទៅកាន់តែសម្បូរបែប និងស្អាតជាង ប្រសិនបើនំផេនខេនត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណ ហើយពងត្រីក្រហមមួយក្តាប់តូចត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ នេះគឺជាអត្ថបទអំពីវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីរមៀល pancakes ។ រសជាតិក្រែមឆ្ងាញ់នៃនំផេនខេក និងត្រីឆ្ងាញ់បំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អាចត្រូវបានប្រោះតាមការស្នើសុំ ទឹកក្រូចឆ្មាគ្រាន់តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់រសជាតិបន្ទាប់បន្សំនៃអាហារសម្រន់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes កាន់តែចម្រាញ់ និងក្រអូប បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃ butter រលាយទៅ dough ។
អ្នកអាចច្របាច់ម្សៅក្នុងទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតធ្វើជាមូលដ្ឋានឡើយ។ ផលិតផលនេះនឹងទទួលបានពណ៌ប្រផេះ ហើយក្លាយទៅជាជ័រកៅស៊ូ។
Pancakes មិនគួរស្តើងពេកទេព្រោះសម្រាប់ម្ហូបបែបនេះអ្នកត្រូវការផលិតផលដ៏អស្ចារ្យជាង។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ម្សៅច្រើនពេកចូលក្នុងខ្ទះ វានឹងមិនមានពេលដុតនំទេ។
ជ្រើសរើសពងត្រីក្រហមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទិញដោយទម្ងន់មិនលើសពីខែមករា។ អាហារឆ្ងាញ់គួររអិលចេញពីជញ្ជាំងនៃពាង ហើយពងត្រីនីមួយៗគួរតែផ្ទុះក្នុងមាត់នៅពេលចុច។ ប្រសិនបើផលិតផលទំពារ ជាប់នឹងក្រអូមមាត់ និងធ្មេញ នោះវាត្រូវបានរៀបចំពី gelatin និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើ caviar ងងឹតនិងក្រាស់នោះវាត្រូវបានគេយកពីត្រីគ្មានជីវិត។
នៅពេលជ្រើសរើស caviar នៅក្នុងកំប៉ុងដែកសូមយកចិត្តទុកដាក់លើខែនៃការផលិត: អាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានបិទតែនៅក្នុងខែកញ្ញាឬខែតុលាប៉ុណ្ណោះ។ លេខនៅលើគម្របត្រូវបានធ្វើឡើងតែប៉ោងពីខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។ ជ្រើសរើស caviar ពីអ្នកផលិត Kamchatka និង Sakhalin ។

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម: រូបមន្តជាមួយរូបថត

ស្រស់ស្អាតណាស់ មិនធម្មតា និងហ៊ានណាស់ ម្ហូបដែលខ្ញុំអាចនិយាយបានអំពីរូបមន្តថ្ងៃនេះ។ វាមិនទំនងដែលថាខ្ញុំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំនិទាឃរដូវបែបនេះទេប៉ុន្តែជាពិសេសជាមួយនឹងនំផេនខេនទាំងនេះដែលដាក់ជាមួយ caviar - សម្រាប់ប្រាកដ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅទីនេះគឺមិនមែនសូម្បីតែការបំពេញនោះទេប៉ុន្តែការរចនានៃ pancakes ជាមួយ caviar: ពួកគេប្រែទៅជាតូចណាស់ស្អាតនិងមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។ ទោះបីជាអ្នកមិនគួរសុំសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនៃការបំពេញក៏ដោយ - ម៉ាស curd ទន់ភ្លន់ល្អជាមួយ caviar ក្រហមវាមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំហើយពិតជានឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។

ជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសំខាន់: សមាសភាពដំណើរការចម្អិនអាហារនិងការបម្រើនៃ pancakes ជាមួយ caviar ។ ប៉ុន្តែកុំឱ្យរឿងទាំងអស់នេះបំភ័យអ្នក៖ ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការប្រាប់ និងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើនំប៉ាវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរបៀបរុំនំផេនខេកជាមួយពងត្រីដើម្បីឱ្យវាប្រែជាស្រស់ស្អាត និងហ៊ាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតជាមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។

របៀបចំអិននំផេនខេនជាមួយពងត្រី៖

យើងចៀន pancakes ស្តើង (ធម្មតាប៉ុន្តែមិនផ្អែម) ។ យើងត្រជាក់។

យើងកាត់នំផេនខេននីមួយៗដោយច្រាសទិស - កាត់ជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នា។

ហើយឥឡូវនេះយើងមកដល់ចំណុចសំខាន់: របៀបរុំ pancakes ជាមួយ caviar ។ យើងត្រូវយកស្រោមសំបុត្រ៖ ដំបូងយើងបត់ជ្រុងម្ខាងៗ ហើយបន្ទាប់មកយើងរុំវាពីផ្នែកធំដល់ចុងមុត។ ដាក់ស្រោមសំបុត្រដែលបត់ចុះក្រោម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ pancakes stuffed ជាមួយ curd mass និង caviar មិនមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។

អ្នកឃើញទេ ម្ហូបផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ កាន់តែភ្លឺ និងកាន់តែឆ្ងាញ់។

Pancakes ជាមួយ caviar គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដដែលសក្តិសមជាតុល្អបំផុត។ រៀបចំអាហារបែបនេះជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ Shrove Tuesday ឬគ្រាន់តែដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

Pancakes ជាមួយ caviar តែងតែត្រូវបានគេយល់ឃើញហើយត្រូវបានគេយល់ថាសព្វថ្ងៃនេះជាម្ហូបមួយអាចនិយាយបានថារាជ។ Caviar គឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថ្លៃ ក្រៅពីនេះនៅពេលដែលផ្សំជាមួយនំផេនខេកដែលមានប្រេងល្អ រសជាតិប្លែកទាំងស្រុងត្រូវបានកើត ភ្លឺ និងរីករាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ហូបនេះធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍វិជ្ជមានបំផុតនៅក្នុងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចូលចិត្តញ៉ាំឆ្ងាញ់។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម។

ប៊ឺ 60 ក្រាមនិងប្រេងបន្លែ

របៀបចំអិននំផេនខេនជាមួយពងត្រី៖

ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ចូលទៅក្នុង dough លាយម្សៅចាក់ប្រេងបន្លែទុកម្សៅដែលបានបញ្ចប់រយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់មកដុតនំ pancakes តាមវិធីធម្មតាដោយចៀនវាទាំងសងខាងក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។

ជង់នំផេនខេកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានរាងសំប៉ែត ដុសមួយៗជាមួយប៊ឺររលាយ។

ដាក់ពងត្រីមួយស្លាបព្រានៅលើនំផេនខេននីមួយៗ ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។

បម្រើ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហមក្តៅ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

Pancakes stuffed ជាមួយ caviar ក្រហម

រូបថតមួយសន្លឹក អាហាររួចរាល់

របៀបជ្រើសរើសពងត្រីក្រហម
គ្រឿងផ្សំ
ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ
រូបមន្តវីដេអូ

នំផេនខេក គឺជាផលិតផលធ្វើម្ហូបដ៏មានឱជារសដែលពេញនិយម និងល្បីនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ពួកវាត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះ និងដុតនំនៅក្នុងឡ ធ្វើឱ្យស្តើង និងមានពន្លឺ រុំដោយប្រៃ និងផ្អែម។ គួរកត់សម្គាល់ថាជនជាតិបារាំងមាននំផេនខេនបុរាណ។ រាងការ៉េហើយដុតនំនៅម្ខាង ចំណែកជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តតូច pancakes fluffyហៅថា pancakes ។

នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូននូវរូបមន្តរុស្ស៊ីដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ pancakes ប៊ូហ្វេជាមួយ caviar ក្រហម។ ពួកគេមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងឆើតឆាយ។ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា។ ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ pancakes ដោយខ្លួនឯងអ្នកអាចប្រើរូបមន្តណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក, i.e. មួយដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ ហើយធ្លាប់ធ្វើម្ហូប។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការរៀបចំ pancakes បែបនេះមាន ច្បាប់ជាក់លាក់. ម្សៅត្រូវតែផ្តាច់មុខ គុណភាពខ្ពស់បំផុតទឹកដោះគោក្តៅ និងខ្លាញ់ ហើយស៊ុតក៏ស្រស់។ អំពី caviar ក្រហមខ្ញុំកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម។ អាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបក្នុងជម្រើសដ៏ធំទូលាយ ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា និងផ្សេងៗគ្នា ជួរតម្លៃ. គុណភាពនៃ caviar ដែលបានជ្រើសរើសនឹងកំណត់រសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ដើម្បីធ្វើនំផេនខេកពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ សូមជ្រើសរើសពងត្រីក្រហមយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស caviar ក្រហម?

ប្រសិនបើពងត្រីក្រហមត្រូវបានលក់ក្នុងកំប៉ុងនោះវាមិនគួរហើមទេ។ ផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងវេចខ្ចប់បែបនេះមិនលើសពីមួយឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពពី -4 ទៅ -6 ° C ។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការជ្រើសរើស caviar ក្នុងការវេចខ្ចប់កញ្ចក់ ដែលអ្នកអាចពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ សូមចងចាំថា caviar ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានជ្រើសរើស ឯកសណ្ឋាន ភ្លឺចាំង ទំហំដូចគ្នា និងពណ៌ដូចគ្នា។

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 324 kcal ។
ការបម្រើ - 10
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅ - 1 ពែង
ទឹកដោះគោ - 2 ពែង
ស៊ុត - 1 ភី។
ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 2 tbsp ។
អំបិល - pinch មួយ។
ស្ករ - 1 tbsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
caviar ក្រហម - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ pancakes stuffed ជាមួយ caviar ក្រហម

1. ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចានលាយ។ ប្រសិនបើចង់បាន វាអាចត្រូវបានរែងដើម្បីឱ្យវាសំបូរទៅដោយអុកស៊ីហ្សែន បន្ទាប់មក pancakes នឹងប្រែជាទន់ជាងមុន។

2. វាយពងមាន់មួយ ចាក់ទឹកដោះគោ និងប្រេងបន្លែ ដាក់អំបិល និងស្ករសមួយភ្លក្សរសជាតិ។ ជាមួយនឹង whisk, blender ឬឧបករណ៍លាយ, knead dough បានយ៉ាងល្អរហូតដល់ស្ថិរភាពដូចគ្នាដូច្នេះថាមិនមានដុំតែមួយ។

3. ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានហើយកំដៅឱ្យបានល្អ។ ជាមួយនឹងបន្ទះមួយ យកផ្នែកមួយនៃ dough ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ Pan ដែលអ្នកបង្វិលនៅក្នុង ភាគីផ្សេងគ្នាដូច្នេះថា dough រីករាលដាលរាបស្មើនៅជុំវិញរង្វង់។ ធ្វើឱ្យមានសីតុណ្ហភាពល្មមហើយចៀនខ្ទះប្រហែល 2-3 នាទី។ នៅពេលដែលគែមពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅជុំវិញវាដោយ spatula ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យហែកវា បង្វែរវាហើយចៀនចំនួនដងដូចគ្នារហូតដល់ពណ៌មាស។

4. ជង់ pancakes ដែលបានបញ្ចប់នៅលើកំពូលនៃគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចខាញ់ពួកវាជាមួយប៊ឺសម្រាប់រសជាតិ។ មុនពេលបម្រើ pancakes រុំការបំពេញនៅក្នុងពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបង្វិលជង់ ផ្នែកខាងបញ្ច្រាសហើយដាក់ caviar មួយស្លាបព្រានៅកណ្តាល។

5. រុំ pancake ជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយ។

6. អនុវត្តតាមនីតិវិធីដូចគ្នាជាមួយ pancakes ទាំងអស់ដាក់ម្ហូបឆ្ងាញ់នៅលើចានបម្រើនិងបម្រើអាហារសាក្រាម៉ង់ទៅតុបុណ្យ។

សូមមើលរូបមន្តវីដេអូអំពីរបៀបចំអិន pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម:

pancakes ស្រាបៀរជាមួយទឹកជ្រលក់ strawberry pancakes ទឹកដោះគោ pancakes pancakes Openwork pancakes ស្រាបៀរ pancakes Pancakes ជាមួយ stuffing សាច់ខ្លាញ់ក្បាលពោះនិងភ្លៅនឹងបាត់ទៅក្នុងរយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃ បើអ្នកផឹក VanTuSlim ជារៀងរាល់ព្រឹក ខ្លាញ់ទាំងអស់នឹងចាកចេញពីរាងកាយ បើផឹកទឹកមង្ឃុត ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដក ២១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ! សរសេររូបមន្ត៖ សម្រាប់ 1/2 ស្លាបព្រានៃសូដា យក 1 តុ។ Eco Slim Papillomas និង warts នឹងធ្លាក់ចុះ ប្រសិនបើ Papillux Titanium Gel ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក វានឹងកើនឡើង 5 សង់ទីម៉ែត្រ បន្តរហូតដល់ 1 ម៉ោង និង ពេញចិត្ត 100% ជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតត្រូវបានព្យាបាលក្នុង 1 វគ្គ! ការប្រមូលរុក្ខជាតិ Prostapho លេខ 1 នៅក្នុងរូបមន្តរបស់ជីដូន CIS សម្រាប់ការញៀនស្រា។ ការបដិសេធចំពោះគ្រឿងស្រវឹងបន្ទាប់ពី 2 ថ្ងៃ។

សម្ភារៈទាំងអស់នៅលើគេហទំព័រ tutknow.ru គឺជាព័ត៌មាននៅក្នុងធម្មជាតិ មិនមែនជាការប្រឹក្សាទេ។ មុនពេលអ្នកប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង - ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក!

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះព័ត៌មាន និងឯកសារអត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពលើធនធាននេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកនិពន្ធរបស់ពួកគេ ហើយត្រូវបានការពារដោយការរក្សាសិទ្ធិ និងសិទ្ធិពាក់ព័ន្ធ។ ការចម្លងឯកសារទាំងស្រុងពីគេហទំព័រត្រូវហាមឃាត់! ជាមួយនឹងការដកស្រង់ដោយផ្នែក តំណខ្ពស់ទៅកាន់ tutknow.ru គឺត្រូវបានទាមទារ ហើយមិនត្រូវបានបិទពីការធ្វើលិបិក្រមទេ។

សម្ភារៈថតរូបទាំងអស់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Tutknow.ru ត្រូវតែភ្ជាប់មកជាមួយតំណខ្ពស់សកម្មទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើង។ រូបថតផ្សេងទៀតអាចប្រើដោយឥតគិតថ្លៃ។

pancakes ទឹកដោះគោខៀវស្រងាត់ដោយគ្មានរូបមន្តផ្សិត

គំនិតអំពីរបៀបរុំ pancakes យ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយ caviar

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត៖

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

ជាមួយឈីសក្រែម

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

សម្រាប់ការបំពេញ៖

គ្រឿងផ្សំ

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

Pancakes ជាមួយ caviar និងឈីសក្រែម

កំពុងរៀបចំរូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ pancakes ជាមួយ caviar:

ការរៀបចំ pancakes ជាមួយ caviar:

ជំហានទី 1: រៀបចំអាហារ។

ជំហានទី 2: យើងបង្កាត់ពូជដំបែ។

ជំហានទី 3: វាយស៊ុត ស្ករ និងប៊ឺ។

ជំហានទី 4: បំបែកផ្សិត។

ជំហានទី 5: លាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ជំហានទី 6: ដាក់ម្សៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

ជំហានទី 7: ដុតនំ pancakes ។

ជំហានទី 8: បម្រើ pancakes ជាមួយផ្កាភ្លើង។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយពងត្រីក្រហម ហើយរុំវាយ៉ាងស្អាត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

pancakes ស្តើងជាមួយ caviar ក្រហម

ព័ត៌មានអំពីរូបមន្ត

Pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម: រូបមន្តជាមួយរូបថត

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ pancakes ជាមួយ caviar ក្រហម

Pancakes stuffed ជាមួយ caviar ក្រហម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស caviar ក្រហម?

ការរៀបចំ pancakes stuffed ជាមួយ caviar ក្រហម

ថ្មីនៅលើគេហទំព័រ

ពេញនិយមបំផុត។

ផ្នែកពេញនិយម