អាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន៖ ដាំដំឡូង។ ជីជាតិដីបន្ទាប់ពីសាបព្រួសសណ្តែកសៀង។ ដំណាំគ្រាប់ពូជអាល់ហ្វាហ្វា

525 13.02.2019 ៦ នាទី។

ដំណាំដែលមានផលិតភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពមិនគួរឱ្យជឿរបស់វា សណ្តែកសៀងទើបតែចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផ្ទៃដីកាន់តែច្រើនត្រូវបានសាបព្រោះជាមួយដំណាំពិសេសនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹកព័ត៌មានលម្អិត និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការដាំរុក្ខជាតិប្រភេទនេះ អ្នកអាចកត់សម្គាល់ពីប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្មនេះ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីគេហទំព័ររបស់អ្នក អ្នកក៏ត្រូវគិតគូរពីភាពពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃដំណាំនេះ។ នេះជាអ្វីដែលអត្ថបទរបស់យើងនឹងនិយាយអំពី។

លក្ខខណ្ឌនៃការឡើងយន្តហោះ

មួយ​នៃ​ភាគច្រើន បញ្ហាសំខាន់ៗគឺជាការកំណត់ពេលវេលាដាំល្អបំផុត។ ក្នុងករណីនេះ គេអាចច្រឡំថាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃទិន្នផល ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ អាហ្សង់ទីន និងសហរដ្ឋអាមេរិក កាលបរិច្ឆេទនៃការសាបព្រួសសណ្តែកសៀងត្រូវបានកំណត់ជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវបីថ្ងៃ។

ច្រើន​ពេក ការចុះចតដំបូងនឹងនាំឱ្យពន្លកដុះពន្លកយូរ។ សំណាបនឹងស្តើង និងខ្សោយ ហើយអត្រាដំណុះគ្រាប់ពូជនឹងធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាំយឺតក៏ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការប្រមូលផលចុងក្រោយផងដែរ។ក្នុងករណីនេះ សណ្តែកសៀងត្រូវបាន acclimatized យ៉ាងលំបាក គ្រាប់ពូជនឹងមិនទទួលបានសំណើមដែលពួកគេត្រូវការ ហើយក្នុងអំឡុងពេលកំដៅ រុក្ខជាតិខ្លះអាចស្លាប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពេលវេលានៃការដាំសណ្តែកសៀងគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់តំបន់នីមួយៗ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ជាធម្មតាការដាំដុះធ្វើឡើងចាប់ពីទសវត្សរ៍ទី 3 នៃខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 10-15 ខែឧសភា។

វីដេអូបង្ហាញពីបច្ចេកវិទ្យានៃការដាំដុះសណ្តែកសៀង៖

ពូជចុង និងពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវដាំមុន។ ដើមនិងពាក់កណ្តាលដើម - ឆ្ពោះទៅចុងបញ្ចប់នៃចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃផុតកំណត់នៃការចុះចត។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាកាតព្វកិច្ចគឺការឡើងកំដៅដីយ៉ាងហោចណាស់ 8 អង្សាសេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តគ្រាប់ពូជនៅសីតុណ្ហភាពពី 12 ទៅ 14 អង្សាសេនៅពេលដែលដំណុះអតិបរមានៃសម្ភារៈដាំដុះត្រូវបានធានា។

ការជ្រើសរើសពូជសមស្រប ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជមុនពេលសាបព្រួស

ពូជសណ្តែកសៀងដែលបានអភិវឌ្ឍត្រូវនឹងតម្រូវការនៃតំបន់អាកាសធាតុរបស់យើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពូជដូចគ្នានៅលើគ្រប់វិស័យ និងជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។ លទ្ធផលល្អបំផុតនឹងផ្តល់នូវការបង្វិលដំណាំគិតគូរ និងការបង្វិលពូជ។

បុព្វហេតុដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សណ្តែកសៀងគឺ៖

• ដំណាំរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។
• ពោត។
• ដំឡូង។
• ស្ករ beet ។

អ្នកមិនអាចដាំសណ្តែកបន្ទាប់ពីអ្នកតំណាងផ្សេងទៀតនៃ legumes ស្ពៃក្តោបនិងផ្កាឈូករ័ត្ន។ រុក្ខជាតិទាំងនេះមានសត្វល្អិតទូទៅ និងជំងឺលក្ខណៈ ដូច្នេះវាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការចម្លងមេរោគឡើងវិញនៃដី។ សណ្ដែកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំជំនាន់មុនដ៏ល្អសម្រាប់ដំណាំផ្សេងទៀតព្រោះវាធ្វើឱ្យដីសំបូរទៅដោយអាសូតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ ភាពជាក់លាក់នៃការដាំដុះដំណាំនេះនឹងបង្កើនការប្រើប្រាស់ដី ក៏ដូចជាបង្កើតគំរូសម្រាប់ ការប្រមូលផលល្អ។ v ឆ្នាំផ្សេងគ្នានិងជាមួយវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា។

ដំណើរការសាបព្រួសទាំងមូលត្រូវតែធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ បើមិនដូច្នេះទេទិន្នផលនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

នៅលើទិន្នផលនៃសណ្តែកសៀងបន្ថែមពីលើអាកាសធាតុនិង លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុពូជដែលបានជ្រើសរើសក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ កូនកាត់ទំនើបមានអំនួតតាមរយៈការអនុវត្តដែលប្រសើរឡើង និងពិតប្រាកដ ការការពារដែលអាចទុកចិត្តបាន។ពីសត្វល្អិត។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ ពូជពេញនិយមសណ្តែកសៀង៖

រយៈពេលបន្លែ៖	មាតិកាប្រេងនៃវប្បធម៌៖	មាតិកាប្រូតេអ៊ីន៖	កម្ពស់រុក្ខជាតិ៖	កម្ពស់ឯកសារភ្ជាប់ខាងក្រោម៖	ទម្ងន់ ១០០០ គ្រាប់៖	ទិន្នផលគ្រាប់ពូជ៖		ចំណាំ៖
						នៅក្នុងដំណាំមូលដ្ឋាន៖	នៅក្នុងដំណាំដដែលៗ៖
“ឆារ៉ា” ជាពូជដែលឆាប់ចាស់ទុំ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
105-110 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	21 – 22 %.	40 – 42 %.	100 - 110 សង់ទីម៉ែត្រ។	13 - 15 សង់ទីម៉ែត្រ។	140-160 ក្រាម។	4 តោន / ហិកតា។	2.2 តោន / ហិកតា។
"Duar" គឺជាពូជដែលចាស់ទុំដំបូងគេដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
102 - 106 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	20 – 21 %.	41 – 43 %.	100 - 110 សង់ទីម៉ែត្រ។	15 - 17 សង់ទីម៉ែត្រ។	160 - 170 ក្រាម។	4 តោន / ហិកតា។	2.2 តោន / ហិកតា។
“វីឡាណា” ជាពូជធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតពាក់កណ្តាលរដូវ។
117-120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	22 – 23 %.	40 – 41 %.	100 - 110 សង់ទីម៉ែត្រ។	14 - 16 សង់ទីម៉ែត្រ។	160-180 ក្រាម។	5.7 តោន / ហិកតា។	មិន​បាន​ប្រើ។	ធន់នឹងជំងឺពុកផុយ និងពុកផុយ។
"សុបិន" គឺជាពូជដែលទុំដំបូង ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
100-105 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	20 – 21 %.	40 – 43 %.	100 - 105 សង់ទីម៉ែត្រ។	13 - 15 សង់ទីម៉ែត្រ។	140-160 ក្រាម។	3.7 តោន / ហិកតា។	2 តោន / ហិកតា។	ធន់នឹងកន្លែងស្នាក់នៅរបស់រុក្ខជាតិ និងការប្រេះផតនៅពេលទុំ។
"Slavia" គឺជាពូជដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។
98 - 103 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	23 – 24 %.	40 – 41 %.	95 - 110 សង់ទីម៉ែត្រ។	13 - 14 សង់ទីម៉ែត្រ។	160 - 190 ក្រាម។	3.9 តោន / ហិកតា។	2.2 តោន / ហិកតា។	ធន់នឹងជំងឺផ្សិត និងមហារីកដើម។
"Lyra" គឺជាពូជដែលទុំដំបូង ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
95-100 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	21 – 22 %.	41 – 42 %.	70 - 80 សង់ទីម៉ែត្រ។	10 - 12 សង់ទីម៉ែត្រ។	150-180 ក្រាម។	3.4 តោន / ហិកតា។	2 តោន / ហិកតា។
"Duniza" គឺជាពូជដែលទុំដំបូង ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
95-100 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។	23 – 24 %.	40 – 43 %.	80 - 90 សង់ទីម៉ែត្រ។	12 - 14 សង់ទីម៉ែត្រ។	160-180 ក្រាម។	3.2 តោន / ហិកតា។	2 តោន / ហិកតា។	អត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មានរដូវដាំដុះខ្លី។

ពូជដែលបានជ្រើសរើសមានភាពខុសគ្នាតិចតួចនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។ ការចាក់គ្រាប់ពូជគឺចាំបាច់មុនពេលដាំ។ នេះគឺជាដំណើរការនៃសម្ភារៈដាំដុះ ដំណោះស្រាយពិសេស... ពួកវាផ្ទុកបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលជួយជួសជុលអាសូតពីខ្យល់ និងដី។ នេះយ៉ាងសំខាន់បង្កើនឱកាសនៃការរស់រានមានជីវិតរបស់ពន្លកហើយក៏បង្កើនទិន្នផលផងដែរ។

បន្ថែមពីលើបាក់តេរី - ថ្នាំសំលាប់មេរោគគ្រាប់ពូជត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតប៉ូតាស្យូម humate (រំញោចដំណុះ) ក៏ដូចជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺធម្មតា។ ដំណោះស្រាយទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាវេន អាស្រ័យលើអាទិភាពនៃកិច្ចការ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសកម្មភាពដឹកនាំបែបនេះមានភាពងាយស្រួល និងសន្សំសំចៃជាងការលាបសារធាតុគីមីលើដី។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការនិងបរិមាណនៃសារធាតុដែលបានប្រើដោយគ្មានការគំរាមកំហែងដែលមិនចាំបាច់ចំពោះដីសាបព្រួស។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកថែសួនគ្រប់រូបគួរតែយល់និងរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ចំណុចសំខាន់មួយ៖ ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានអនុវត្តមិនលើសពីមួយថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួស។ បើមិនដូច្នោះទេ សកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរីដែលដុះលើផ្ទៃសណ្តែកនឹងធ្វើឱ្យពួកវាស្អិត និងធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការដាំបន្ថែមទៀត។

ការថែទាំ, បច្ចេកវិទ្យាដាំដុះ

គ្រាប់​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​លាប​លើ​ដី​ដែល​មាន​រាក់។ វិធីសាស្រ្តដែលគេប្រើច្រើនជាងគេគឺការភ្ជួរដី (ប្រសិនបើដីពីមុនត្រូវបានគេសាបព្រោះជាមួយដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ឬភ្ជួររាស់ (បន្ទាប់ពីពោត និងផ្កាឈូករ័ត្ន)។ ឧបាយកលបែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង rhizomes នៃស្មៅប្រចាំឆ្នាំដោយជោគជ័យ។ ដើម្បីកម្ចាត់ស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ថ្នាំសំលាប់ស្មៅពិសេសត្រូវបានប្រើ ជម្រើសដែលអាស្រ័យលើប្រភេទស្មៅជាក់លាក់នៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

ការសាបព្រួសសណ្តែកសៀងត្រូវបានអនុវត្តតាមសូចនាករដូចខាងក្រោមៈ

• ជម្រៅជ្រៀតចូលអប្បបរមា- ពី 3 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
• ជម្រៅក្បាលអតិបរមា- ប្រាំមួយសង់ទីម៉ែត្រ។
• នៅពេលដែលស្រទាប់ខាងលើនៃផែនដីស្ងួត វាអាចចាំបាច់ក្នុងការបង្កប់រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ... ជាធម្មតាវាកើតឡើងប្រសិនបើការចុះចតយឺត។
• ចន្លោះជួរពី 15 ទៅ 45 សង់ទីម៉ែត្រ... សូចនាករនេះត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកម្ពស់និងវិមាត្ររួមនៃរុក្ខជាតិ។
• អត្រាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដើមដំបូងបំផុត។(រដូវដាំដុះរហូតដល់ 90 ថ្ងៃ) ពូជមានចាប់ពី 800 ទៅ 900 ពាន់ដុំ/ហិចតា។
• អត្រាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការទុំដំបូង(រដូវដាំដុះពី ៩១ ទៅ ១០៥ ថ្ងៃ) ពូជមានចាប់ពី ៧០០ ទៅ ៧៥០ ពាន់ដុំ/ហិកតា។
• អត្រាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដើមដំបូងមធ្យម(រដូវដាំដុះគឺពី 106 ទៅ 125 ថ្ងៃ) ពូជមានចាប់ពី 550 ទៅ 600 ពាន់បំណែក / ហិកតា។
• អត្រាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ពាក់កណ្តាលរដូវ(រដូវដាំដុះពី 126 ទៅ 135 ថ្ងៃ) ពូជមានចាប់ពី 450 ទៅ 500 ពាន់បំណែក / ហិកតា។
• អត្រាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការទុំយឺត(រដូវដាំដុះពី ១៤០ ទៅ ១៥៩ ថ្ងៃ) ពូជមានចាប់ពី ៣៥០ ទៅ ៥០០ ពាន់ដុំ/ហិកតា។

ប៉ុន្តែរបៀបដែល mustard ពណ៌សត្រូវបានគេប្រើជាលាមកពណ៌បៃតងនៅនិទាឃរដូវនិងកន្លែងដែលវាអាចត្រូវបានប្រើបន្ថែមនេះនឹងជួយឱ្យយល់

វីដេអូបង្ហាញពីរបៀបដាំសណ្តែកសៀង៖

វ ថ្មីៗនេះគំរូដាំសណ្តែកសៀងជួរតូចចង្អៀតកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះទិន្នផលត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងព្រោះរុក្ខជាតិចាប់យកកាំរស្មីពន្លឺបានល្អប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលដាំគ្រាប់ពូជ។ លើសពីនេះទៀតសន្ទស្សន៍ផ្ទៃស្លឹកកើនឡើងដែលជំរុញដំណើរការនៃការធ្វើរស្មីសំយោគ។

ការថែទាំបន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពីការចុះចតត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីធានានូវលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោមៈ

1. ការដាំដុះដំណាំពីស្មៅ។
2. ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ដើម្បីកំចាត់សត្វល្អិតទូទៅ។
3. ការស្លៀកពាក់កំពូល ស្មុគស្មាញរ៉ែសន្មតថាពីសណ្តែកសៀងមួយហិកតានឹង "យក" អាសូត 124 គីឡូក្រាមប៉ូតាស្យូម 102 គីឡូក្រាម កាល់ស្យូម 34 គីឡូក្រាម ផូស្វ័រ 22 គីឡូក្រាម ស្ពាន់ធ័រ 23 គីឡូក្រាមនិងម៉ាញ៉េស្យូម 18 គីឡូក្រាម។ ធាតុទាំងអស់នេះ លើកលែងតែអាសូត (បាក់តេរីដី និងការបំប្លែងគ្រាប់ពូជគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតរបស់វា) ត្រូវតែបំពេញបន្ថែម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើដូចនេះនៅពេលធ្វើស្រែនៅរដូវផ្ការីក ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការលូតលាស់មិនល្អ ឬការស្លាប់របស់សំណាប ធាតុត្រូវបានណែនាំក្នុងរដូវដាំដុះ។
4. ធាតុដានក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ ដូច្នេះគ្រាប់ពូជដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសាបព្រួសលើផ្ទៃដីមួយហិកតាត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយម៉ង់ហ្គាណែស (២០៧ ក្រាម) ទង់ដែង (៧៥ ក្រាម) និងជាតិដែក (៨៦៥ ក្រាម) ។
5. សណ្តែកសៀងមិនលូតលាស់នៅក្នុងដីអាសុីតទេ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាត្រូវធ្វើតេស្តរកជាតិអាស៊ីតមុនពេលសាបព្រួស។ កម្រិតល្អបំផុតគឺ 6.0 - 7.0 pH ។ កម្រិតអប្បបរមា- 5.5 pH ។
6. អ្នកមិនអាចអនុវត្តឧបាយកលណាមួយជាមួយវប្បធម៌កំឡុងពេលចេញផ្កាបានទេ។
7. ការប្រមូលផលកើតឡើងនៅពេលដែលស្លឹក និងដើមស្ងួត។ សណ្តែកត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីសន្ទះបិទបើកនៅពេលនេះ។
8. ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងការផ្សំនៅកម្រិតទាប។ ការសម្ងួត និងការដឹកជញ្ជូនបន្ថែមទៀតក៏គួរតែគិតគូរពីលក្ខណៈនៃវប្បធម៌ និងការរក្សាទុករបស់វាផងដែរ។

ការស្លៀកពាក់កំពូលគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីការវិភាគដី។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់កំណត់ជី។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃធាតុ, ការលូតលាស់នៃពន្លកត្រូវបានរារាំង, ផ្លែឈើគឺពិបាកក្នុងការបង្កើត។

បើ​ជី​ត្រូវ​បោះ​លើស​ចំណុះ​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ សូចនាករទូទៅទិន្នផលដោយសារតែការបង្កើតដ៏រឹងមាំនៃម៉ាស់ deciduous ។

រីកលូតលាស់ជាអាជីវកម្ម

ផលចំណេញនៃគម្រោងសម្រាប់ដាំដំណាំសណ្តែកសៀងភាគច្រើនអាស្រ័យលើពូជដែលបានជ្រើសរើសដោយជោគជ័យ ភាពអាចរកបាន ឧបករណ៍ចាំបាច់ក៏ដូចជាបច្ចេកទេស agrotechnical ទាន់ពេលវេលា។

សហគ្រាសកសិកម្មភាគច្រើនផ្តោតលើវប្បធម៌ពិសេសនេះ។ សណ្តែកសៀងលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់យើង ហើយមិនទាមទារគុណភាពដីទេ។ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅទំនើប និងដំណោះស្រាយរំញោចក៏នឹងជួយធ្វើឱ្យទិន្នផលខ្ពស់ ដោយចំណាយកម្លាំងពលកម្មតិចតួចបំផុត។

ការដាំដុះសណ្តែកសៀងមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមកសិករសម័យទំនើប។ វប្បធម៌នេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយផលិតភាពខ្ពស់មិនទាមទារលើសមាសភាពដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ចំណុចសំខាន់ៗនៃការដាំដុះ និងដាំគ្រាប់ពូជសណ្តែកសៀងដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់របស់យើងត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងព័ត៌មាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

1. សង្ខេប​គម្រោង។
2. លក្ខណៈផលិតផល និងអាជីវកម្ម។
3. ផែនការវិនិយោគ។
4. ការវិភាគទីផ្សារ (ដៃគូប្រកួតប្រជែងអ្នកទិញ) ។
5. គំនិតទីផ្សារ។
6. ផែនការដំណើរការផលិតកម្ម។
7. ផែនការបច្ចេកវិទ្យា។
8. ផែនការចំណូលនិងចំណាយ។
9. កត្តាហានិភ័យ វិធីកាត់បន្ថយពួកគេ។
10. ការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយដោយអនុលោមតាមសូចនាករការអនុវត្តនៃគម្រោងដាំដុះសណ្តែកសៀង។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការផែនការអាជីវកម្មដាំសណ្តែកសៀង?

1. ផែនការអាជីវកម្មគឺជាជំនួយការដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងការរៀបចំអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
2. ផែនការអាជីវកម្ម គឺជាអ្នកធានានៃការទទួលបានជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុក្នុងទម្រង់ជាប្រាក់កម្ចី និងជំនួយ។
3. ផែនការអាជីវកម្មគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីជៀសវាងកំហុសឆ្គងក្នុងអាជីវកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលអាចកើតមាន។
4. ផែនការអាជីវកម្មគឺជាឧបករណ៍សម្រាប់ត្រួតពិនិត្យការសម្រេចបាននូវសូចនាករដែលបានគ្រោងទុក។

ឧទាហរណ៍នៃផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ដាំសណ្តែកសៀង

សូមជ្រើសរើស
ជម្រើសសមរម្យ

ស្តង់ដារ	ពង្រីក ជាមួយ ការគណនាហិរញ្ញវត្ថុ ជាមួយនឹងគំរូហិរញ្ញវត្ថុ Excel	ពង្រីក ជាមួយនឹងការកែតម្រូវ
ផែនការអាជីវកម្មស្តង់ដារ		ផែនការអាជីវកម្មកម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀងជាមួយ ការវិភាគពេញលេញអាជីវកម្ម និង ផែនការហិរញ្ញវត្ថុសម្រាប់ 5 ឆ្នាំ។
		គំរូហិរញ្ញវត្ថុលម្អិតនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀង
	ការគណនាចំណុចបំបែក	ការវិភាគលើប្រាក់ចំណេញ និងផលចំណេញក្នុងបរិបទនៃវិស័យអាជីវកម្ម និងផលិតផលបុគ្គល ការវិភាគលើហានិភ័យ និងរឹមសុវត្ថិភាពនៃអាជីវកម្មទាក់ទងនឹងបរិមាណលក់ តម្លៃថ្លៃដើម និងបន្ទុកឥណទាន ការព្យាករណ៍ការលក់ប្រចាំត្រីមាសសម្រាប់រយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ ការព្យាករណ៍តម្លៃប្រចាំត្រីមាសសម្រាប់រយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ ការគណនាល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការទទួលនិងត្រលប់មកវិញនូវប្រាក់កម្ចី ការគណនាចំណុចបំបែក របាយការណ៍ចរាចរណ៍ លុយប្រចាំត្រីមាសសម្រាប់រយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ ការវិភាគសូចនាករហិរញ្ញវត្ថុ និងការវិនិយោគ
		ការកែតម្រូវផែនការអាជីវកម្មទៅនឹងលេខរបស់អ្នកដោយអ្នកវិភាគរបស់យើងក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃធ្វើការ
ទំហំផែនការអាជីវកម្ម៖ ៣០ ទំព័រ	ទំហំផែនការអាជីវកម្ម៖ ៨០ ទំព័រ	ទំហំផែនការអាជីវកម្ម៖ ៨០ ទំព័រ
RUB 10,000	RUB 20,000	RUB 39,000

កញ្ចប់នេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ការទទួលបានប្រាក់កម្ចី ឬទាក់ទាញការវិនិយោគ។

ការពិពណ៌នា

ផែនការអាជីវកម្មបន្ថែមរួមមានគំរូហិរញ្ញវត្ថុសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀងក្នុងទម្រង់ Excel ។

ផែនការអាជីវកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគិតគូរពីការអនុវត្តនៃការវាយតម្លៃគម្រោងនៅក្នុង ធនាគាររុស្ស៊ីក៏ដូចជាការគិតគូរពីតម្រូវការរបស់អ្នកវិនិយោគ និងមូលនិធិគាំទ្រភាពជាសហគ្រិននៅក្នុងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវ ការសម្រេចចិត្តគ្រប់គ្រងលើការវិនិយោគលើការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះសណ្តែកសៀង តាមការព្យាករណ៍ លទ្ធផលហិរញ្ញវត្ថុនិងវាយតម្លៃហានិភ័យ។

ការពិពណ៌នាពេញលេញនៃផែនការអាជីវកម្មអាចទាញយកបានពីតំណ៖

មាតិកា

ដើម្បីស្គាល់ខ្លឹមសារ ទាញយកឯកសារ៖

តារាងនិងក្រាហ្វ

សម្រាប់បញ្ជីតារាង ក្រាហ្វ និងដ្យាក្រាម សូមមើលឯកសារ៖

ការទូទាត់និងការដឹកជញ្ជូន

អ្នកអាចបង់តាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ

• កាតធនាគារ(ប្រទេស​រុស្ស៊ី)
• លុយអេឡិចត្រូនិច
• ស្ថានីយ និងហាងទំនាក់ទំនង
• ការផ្ទេរប្រាក់
• កាតធនាគារ (អន្តរជាតិ)

ការដាក់ស្នើផែនការអាជីវកម្ម និងគំរូហិរញ្ញវត្ថុ៖

ការផ្ញើត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការទូទាត់ទៅអាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នក។

អង្គការអាជីវកម្ម

សណ្ដែក​ជា​ដំណាំ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ សណ្តែកសៀងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតផលិតផលទឹកដោះគោ និងសាច់ដែលមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកហូបបួស និងអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ប្រេង ទឹកជ្រលក់ ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានចំណីសម្រាប់សត្វ។ តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលគឺតែងតែនៅលើ កម្រិតខ្ពស់ដូច្នេះ អាជីវកម្ម​ផលិត​សណ្តែកសៀង​អាច​ហៅ​បាន​ថា​មាន​ជោគជ័យ​និង​ចំណេញ​ច្រើន។ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងដំណើរការដាំសណ្តែកសៀង អ្នកគួរតែរៀបចំផែនការអាជីវកម្មលម្អិត៖

ដំណាក់កាលនៃការអនុវត្តគម្រោង៖

1. សកម្មភាពស្វែងរក និងទាក់ទាញការវិនិយោគសម្រាប់ការអនុវត្តគម្រោង។
2. ការអភិវឌ្ឍន៍គំនិតនៃដំណើរការផលិត និងទីផ្សារ។
3. ការសាងសង់រចនាសម្ព័ន្ធជំនួយនិងបរិវេណ។
4. ការសន្និដ្ឋាននៃកិច្ចសន្យាសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកសៀង។
5. ការទិញឧបករណ៍ដើម្បីធានាដល់ដំណើរការដាំដុះដំណាំ។
6. ការទាក់ទាញបុគ្គលិក។
7. ការទិញគ្រាប់ពូជ ជី ការការពាររុក្ខជាតិ។
8. ការចាប់ផ្តើមនៃដំណើរការផលិត។

សណ្តែកសៀងត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពធន់គ្រប់គ្រាន់ចំពោះសត្វល្អិត ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវការការព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងដំណើរការលូតលាស់ផងដែរ។ សណ្តែកសៀងត្រូវការភាពកក់ក្តៅ និងសំណើមដីខ្ពស់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា។ ទិន្នផលដំណាំប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើផ្ទៃដីដាំដុះ៖ ច្រើនទៀត តំបន់ភាគខាងត្បូង(ដែនដី Krasnodar) ទិន្នផលឈានដល់ 45 សេនក្នុងមួយហិកតានៅតំបន់កណ្តាល - 20 - 25 សេនក្នុងមួយហិកតា។

ការវិភាគទីផ្សារ និងការពិពណ៌នាគម្រោងនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀង

បរិវេណកសិឧស្សាហកម្មរុស្ស៊ីកំពុងជួបប្រទះតម្រូវការបន្ទាន់សម្រាប់សណ្តែកសៀង ជាពិសេសជាផលិតផលដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើជាចំណីក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។ នៅពេលនេះតម្រូវការនេះត្រូវបានពេញចិត្តមិនលើសពីពាក់កណ្តាលទេនៅសល់គឺការនាំចូលផលិតផល។ ការបង្កើនបរិមាណនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀងគឺជាកិច្ចការយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ កសិកម្មប្រទេស​រុស្ស៊ី។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ ការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មនៅក្នុង ទិសដៅនឹង​ក្លាយ​ជា​ការ​ពាក់ព័ន្ធ​ខ្លាំង​ណាស់ ហើយ​វា​ពិត​ជា​អាច​ទៅ​រួច​ក្នុង​ការ​ពឹង​ផ្អែក​លើ​ជំនួយ​ពី​រដ្ឋ។

ផលិតទំនិញ/សេវាកម្ម

អតិថិជនសក្តានុពល

សហគ្រាសកែច្នៃសណ្តែកសៀង កសិដ្ឋាន។

ខាងក្រោមនេះគឺជាការគណនានៃឧទាហរណ៍ ផែនការអាជីវកម្មដែលត្រៀមរួចជាស្រេចការរីកលូតលាស់សណ្តែកសៀង។

ផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនៃផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀង

ការវិនិយោគ៖

ឯកសារភ្ជាប់	ពេលវេលា	ចំនួនទឹកប្រាក់, ពាន់រូប្លិ៍
ឯកសារនិងការចុះឈ្មោះ
ជួលដី
ការងាររចនា
ការសាងសង់អាគារ
ការទិញពិសេស គ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍
សកម្មភាពទីផ្សារដើម្បីស្វែងរក និងបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកទិញ
ការទិញគ្រាប់ពូជ
ការទិញជី
ការការពារការទិញ
ការចំណាយផ្សេងៗ

យោងតាមផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀងការវិនិយោគក្នុងអាជីវកម្មនឹងមានចំនួនប្រហែល 10-15 លានរូប្លិ៍។

ចំណូល៖

ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមនឹងមានប្រហែល 15 - 20 លានរូប្លែក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការចំណាយ៖

ការចំណាយប្រចាំឆ្នាំ - ជាមធ្យម 10-13 លានរូប្លិ៍។

ប្រាក់ចំណេញ ការសងត្រលប់ និងប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្ម៖

រយៈពេលសងត្រលប់នៃគម្រោងគឺប្រហែល 3 ឆ្នាំប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមគឺ 3 - 6 លានរូប្លិ៍ហើយប្រាក់ចំណេញគឺ 29% ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖

ការដាំដុះសណ្តែកសៀងគឺជាទិសដៅយុទ្ធសាស្ត្រដ៏សំខាន់ និងជាអាទិភាព (តាមទស្សនៈរបស់រដ្ឋ)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រាក់ចំណេញនៃផលិតកម្មគឺខ្ពស់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងអាជីវកម្ម ផែនការអាជីវកម្មសណ្តែកសៀងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នក។

ទាញយកគំរូផែនការអាជីវកម្មដាំសណ្តែកសៀង ហើយអ្នកអាច៖

• គណនាដោយខ្លួនឯងនូវលេខ និងសូចនាករចាំបាច់ទាំងអស់នៃគម្រោង ដែលនឹងកំណត់លក្ខណៈនៃអាជីវកម្មរបស់អ្នក ដោយគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលទាំងអស់។

អាជីវកម្មរកប្រាក់ចំណេញ - ការរីកលូតលាស់សណ្តែកសៀង- មួយ​នៃ ទិសដៅសន្យាដែលទើបតែចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍក្នុងប្រទេសរបស់យើង និងកំពុងជួបនូវឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សហគ្រិន។

ការដាំសណ្តែកសៀងជាអាជីវកម្មសមល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ព្រោះវាមិនតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគដើមទុនច្រើន ហើយប្រាក់ចំណេញអាចឈានដល់ 150% ។ សម្រាប់អាជីវកម្មខ្នាតតូច អត្ថប្រយោជន៍បំផុតគឺការដំឡើង "គោសណ្តែក" - ម៉ាស៊ីនពិសេសដែលកែច្នៃសណ្តែកសៀងទៅជាទឹកសណ្តែក។ ក្នុងតម្លៃទាប ការដាំសណ្តែកសៀងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើត អាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញ.

សណ្តែកសៀងគឺជារុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ legume ដែលជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វត្រូវបានផលិត ហើយមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកសៀងឈានដល់ 45% ដែលលើសពីបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង សាច់​មាន់... សណ្តែកសៀងក៏បម្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃការជំនួសទឹកដោះគោដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពី ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬការមិនអត់ឱន ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ.

ផលិតផលចម្បងនៃការកែច្នៃសណ្តែកសៀង

សាច់​សណ្ដែក​ដែល​មាន​ភាគរយ​ខ្ពស់​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន​និង​ចំនួន​នៃ​ ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយអាស៊ីតអាមីណូ និងស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់។
- ទឹក​ស៊ីអ៊ីវដែលបានទទួល ការចែកចាយធំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបណាមួយ។
- តៅហ៊ូគឺជាឈីសសណ្តែកដែលបានមកធ្វើម្ហូបរបស់យើងពី អាហារ​ជប៉ុននិងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។
- ទឹក​សណ្ដែក។
- ម្សៅសណ្តែកសៀងដែលប្រើសម្រាប់ដុតនំ។

វត្ថុធាតុដើមដែលនៅសេសសល់ពីការកែច្នៃសណ្តែកសៀងក៏អាចប្រើប្រាស់ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលបានដែរ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលការដាំសណ្តែកសៀងគឺជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញបានច្រើន។

តម្រូវការសណ្តែកសៀង និងផលិតផលដែលផលិតពីវាកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ ហើយបើយោងតាមអ្នកវិភាគនឹងបន្តកើនឡើង។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះមានដូចខាងក្រោម:

ការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពនៃសណ្តែកសៀងជាផលិតផលរបបអាហារ;
- ផលិតផលសណ្តែកមានតម្លៃថោកជាង។
- ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនាំឱ្យមានការថយចុះនៃផ្ទៃដីនៅអឺរ៉ុប និងការថយចុះទិន្នផលធញ្ញជាតិ និងសណ្តែកដី។
- ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងនៅក្នុងប្រទេស អាមេរិកឡាទីន, ប្រទេសចិន, កូរ៉េខាងត្បូងនិងអ៊ីរ៉ង់។

តម្រូវការស្ថិរភាពសម្រាប់សណ្តែកសៀងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅបរទេសធ្វើឱ្យវាអាចចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលមានផលចំណេញ - ការរីកលូតលាស់សណ្តែកសៀង។

បច្ចេកវិទ្យាដាំសណ្តែកសៀង

ការដាំដុះសណ្តែកសៀងគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញមួយ។ កំដៅមានសារៈសំខាន់ជាចម្បងសម្រាប់សណ្តែកសៀង៖ នៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 14 អង្សាសេ សណ្តែកសៀងឈប់លូតលាស់។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ ២០-២២ អង្សាសេ។ ម្យ៉ាងទៀតសណ្តែកសៀងត្រូវការជីច្រើនជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបីដង។ មុនពេលចេញផ្កា សណ្តែកសៀងត្រូវការសំណើមល្មម ប៉ុន្តែចាប់ពីការចាប់ផ្តើមចេញផ្កា នៅពេលដែលការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមខ្លាំង ការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានកើនឡើង។ ម្យ៉ាងទៀត ការដាំសណ្តែកសៀងត្រូវការច្រើន។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ... ដីល្អគឺសម្បូរទៅដោយ humus អព្យាក្រឹត ឬអាស៊ីតបន្តិច។ ដើមកំណើតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សណ្តែកសៀងគឺស្រូវសាលីរដូវរងា។ នៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតបច្ចេកវិទ្យានៃការរីកលូតលាស់សណ្តែកសៀងកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងអាស្រ័យលើ តំបន់អាកាសធាតុនិងលក្ខណៈដី។

អាជីវកម្មសណ្តែកសៀង- ស័ក្តិសមសម្រាប់ពាណិជ្ជករធំៗ ដែលមានសមត្ថភាពវិនិយោគទុនសំខាន់ៗក្នុងផលិតកម្ម និងសម្រាប់កសិដ្ឋានខ្នាតតូច។

អាជីវកម្មសណ្តែក

Agroprofi, 30.06.09

ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ អ្នកកែច្នៃសណ្តែកសៀងរបស់រុស្ស៊ីបានបង្កើនសមត្ថភាពផលិតរបស់ពួកគេ 10 ដង ហើយពួកគេខ្វះខាតវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងខ្លាំង កសិដ្ឋានក្នុងស្រុកផលិតបានត្រឹមតែមួយភាគបីនៃបរិមាណដែលត្រូវការ ហើយមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពង្រីកដំណាំសណ្តែកសៀង ទោះបីជាប្រាក់ចំណេញនៃដំណាំនេះអាច ឈានដល់ 250% ។ តើ​អ្វី​ជា​ហេតុផល?

ឱនភាព

លោក Alexander Kochegura ប្រធាននាយកដ្ឋានសណ្តែកសៀងនៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ All-Russian Research Institute of Oilseeds (VNIIMK, Krasnodar) មានប្រសាសន៍ថា ប្រាក់ចំណេញនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀងអាចឈានដល់ 250% ។ សណ្តែកសៀងឥឡូវនេះមានការខ្វះខាតខ្លាំង ហើយអ្នកអាចរកប្រាក់ចំណូលបានច្រើនជាងផ្កាឈូករ័ត្ន ឬពោត ហើយមិនដូចដំណាំទាំងនេះទេ វាមិនធ្វើឱ្យដីបាត់បង់ទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាបង្កើនការមានកូនរបស់វា។

សណ្តែកសៀង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​បី​ទិស​គឺ អាហារ ចំណី និង​បច្ចេកទេស។ សមាសធាតុសំខាន់ៗដែលដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះគឺប្រូតេអ៊ីន និងប្រេង។ សមាសធាតុ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងសមាសធាតុនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ ហើយប្រេងងាយរំលាយ និងមានផ្ទុក អាស៊ីតខ្លាញ់មិនមែនផលិតដោយរាងកាយរបស់សត្វ និងមនុស្សទេ។ បន្ថែមពីលើប្រេងគ្រាប់សណ្តែកសៀង ផលិតផលត្រូវបានទទួលសម្រាប់ការផលិតផលិតផលផ្សេងៗរាប់រយប្រភេទ។ ហើយ "កាកសំណល់" នៃការកែច្នៃ - អាហារនិងនំ - គឺជាសារធាតុបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដ៏មានតម្លៃចំពោះចំណីសត្វ។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នេះបានធ្វើឱ្យសណ្តែកសៀងមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។

យល់ស្រប​ទាំងស្រុង ឆ្នាំមុនពិភពលោកផលិតសណ្តែកសៀងប្រហែល 220 លានតោន។ ប្រទេសនាំចេញធំជាងគេគឺសហរដ្ឋអាមេរិក អាហ្សង់ទីន និងប្រេស៊ីល កំពុងបង្កើនផលិតកម្មដំណាំនេះឥតឈប់ឈរ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយទូទៅ រុស្ស៊ីមើលទៅដូចជាអ្នកខាងក្រៅច្បាស់លាស់។ ទោះបីជាយោងទៅតាមអ្នកវិភាគវាមានសក្តានុពលដ៏ធំសម្បើមនិងអាចបំពេញមិនត្រឹមតែតម្រូវការផ្ទៃក្នុងរបស់ប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចាប់ផ្តើមនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុបផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលនេះ យោងតាមសហភាពសណ្ដែករុស្ស៊ី យើងផលិតបានប្រហែល 740 ពាន់តោន។

គោសណ្តែក

ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលសណ្តែកសៀងបានកើតឡើងនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 90 ។ នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស សមាគមសហគ្រាសកែច្នៃ "ASSOYA" ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលផលិតទឹកសណ្តែក ឈីសតៅហ៊ូ ល្បាយអាហារូបត្ថម្ភ។ល។ ពិតមែនហើយ មិនយូរប៉ុន្មានចំណាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលអាហារបែបនេះបានរលាយបាត់ ហើយសមាគមពិតជាឈប់មាន។ អ្នកកែច្នៃ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចាត់ទុករឿងនេះថា ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុកបង្កើតរូបភាពអវិជ្ជមាននៃសណ្តែកសៀង។

- នៅក្នុងការបោះពុម្ពនិង ការបោះពុម្ពអេឡិចត្រូនិចជារឿយៗអ្នកអាចរកឃើញព័ត៌មានដែលសណ្តែកសៀងទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺជាផលិតផលដែលបានកែប្រែហ្សែន ទោះបីជាសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះមិនត្រឹមត្រូវក៏ដោយ - Alexander Kochegura និយាយ។ - អ្នកបង្កាត់ពូជសណ្តែកក្នុងស្រុក ប្រើតែពូជដែលបង្កាត់តាមបែបប្រពៃណី។ សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាបញ្ហាមួយទៀត៖ សណ្តែកសៀងស្ទើរតែទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពីទីនោះត្រូវបានកែប្រែហ្សែន។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត ថ្មីៗ​នេះ​មាន​ការ​ចុះ​ផ្សាយ​នៅ​លើ​អ៊ីនធឺណិត​អំពី​គ្រោះថ្នាក់​នៃ​សណ្តែកសៀង​សម្រាប់​ ខួរក្បាលរបស់មនុស្ស... ប៉ុន្តែការសន្មត់ទាំងអស់នេះគឺគ្មានមូលដ្ឋាន។ នៅក្នុងប្រទេសដែលទម្លាប់ទទួលទានសណ្តែកសៀង - ជប៉ុន ចិន - អាយុសង្ឃឹមរស់គឺខ្ពស់ជាងនៅប្រទេសដទៃជាច្រើន។

ឥឡូវនេះ ឧស្សាហកម្មសណ្តែកសៀងកំពុងជួបប្រទះនឹងការចាប់កំណើតឡើងវិញ។ បរិមាណកែច្នៃកំពុងកើនឡើងក្នុងល្បឿនយ៉ាងលឿនដែលអ្នកផលិតកសិកម្មក្នុងស្រុកមិនអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកកែច្នៃនូវវត្ថុធាតុដើមក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការ។ ផលិតផលនៃសណ្តែកសៀងកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ - វាយនភាព និងឯកោគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមរោងចក្រកែច្នៃសាច់ និងទឹកដោះគោ រោងចក្រផលិតនំ។ រហូតមកដល់ឆ្នាំ 2003 តម្រូវការសម្រាប់សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានបំពេញជាចម្បងដោយការនាំចូលពីអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ជាក់ស្តែងមិនមានសហគ្រាសសម្រាប់កែច្នៃសណ្តែកសៀងយ៉ាងស៊ីជម្រៅនោះទេ។

Anatoly Ustyuzhanin នាយកនៃសហភាពសណ្តែកសៀងរុស្ស៊ីមានប្រសាសន៍ថា "ក្នុងអំឡុងពេលនៃអត្ថិភាពនៃសហជីពនេះ យើងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពរបស់សហគ្រាសកែច្នៃសណ្តែកសៀងចំនួន 10 ដង" ។ - ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រោងចក្រចំនួន 11 សម្រាប់កែច្នៃសណ្តែកសៀងយ៉ាងស៊ីជម្រៅត្រូវបានសាងសង់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងអាចកែច្នៃសណ្តែកសៀងបានប្រហែល 3 លានតោន ហើយយើងផលិតបានតិចជាង 1 លានតោន។

សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានវិបត្តិក៏ដោយ បើតាមប្រធាន Soko Oleg Shirinyan អ្នកកែច្នៃត្រូវការសណ្តែកសៀងយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 លានតោន។ ដូច្នេះ វត្ថុធាតុដើមដែលនាំចូលត្រូវតែទិញដោយសហគ្រាសទាំងនោះដែលសមត្ថភាពរបស់ពួកគេមានទីតាំងនៅតំបន់ប្រពៃណីនៃសហជីព។

Anatoly Ustyuzhanin និយាយថាអ្នកកែច្នៃកំពុងព្យាយាមធ្វើការជាមួយអ្នកផលិតកសិកម្មដោយផ្ទាល់។ គ្រោងការណ៍នៃការងារបែបនេះនៅក្នុងគំនិតរបស់គាត់គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងពីរ។

រោងចក្រផលិតប៊ឺ និងឈីស Koshkinsky និង Dimitrovgrad ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហជីពកសិឧស្សាហកម្ម ALEV កំពុងសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយអ្នកផលិតកសិកម្ម។ ពួកគេបញ្ចប់ជាមួយសហគ្រាសនៃ Ulyanovsk និង តំបន់ Samaraកិច្ចព្រមព្រៀងស្តីពីការជំរុញការចំណាយលើការទិញគ្រាប់ពូជ ផលិតផលការពាររុក្ខជាតិ និងការធានាការទិញគ្រាប់ពូជក្នុងតម្លៃថេរ។ ជាអកុសល ករណីនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការបែបនេះគឺកម្រណាស់។

- អ្នកផលិតកសិកម្មក្នុងស្រុកតែងតែប្រាកដថាគាត់នឹងត្រូវបញ្ឆោត - ពួកគេនឹងផ្តល់តម្លៃទាបឬមិនទិញផលិតផលដែលផលិតទាល់តែសោះ - Oleg Shirinyan ជឿ។ ដូច្នេះ​តាម​ការ​យល់​ឃើញ​របស់​គាត់​រាល់​ការ​លំបាក។ លើស​ពី​នេះ អន្តរការី​ដែល​ទិញ​ដំណាំ​ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​ក្នុង​តម្លៃ​ទាប​បំផុត​រារាំង​កិច្ច​សហប្រតិបត្តិការ។ ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនិងនៅក្នុងខែឧសភាយោងទៅតាម Shirinyan អាចឈានដល់ 150% ។ ជាលទ្ធផល មិនត្រឹមតែអ្នកផលិតរងទុក្ខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកកែច្នៃដែលត្រូវបង្ខំឱ្យដំឡើងថ្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេផងដែរ។

កម្មវិធីសណ្តែក

នៅឆ្នាំ 2003 ក្រសួងកសិកម្មបានអនុម័តកម្មវិធីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតកម្មនិងដំណើរការស៊ីជម្រៅនៃសណ្តែកសៀងនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ីពីឆ្នាំ 2003 ដល់ឆ្នាំ 2010 ដែលស្នើឡើងដោយសហភាពសណ្តែករុស្ស៊ី។

“ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំកន្លងមកនេះ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី យើងបានគ្រប់គ្រងការផលិតសណ្តែកសៀងទ្វេដង (រហូតដល់ 750 ពាន់តោនក្នុងមួយឆ្នាំ) បង្កើនសមត្ថភាពសហគ្រាសកែច្នៃសណ្តែកសៀងចំនួន 10 ដង ហើយក្នុងពេលតែមួយពង្រីក។ វិស័យចំណីសត្វ” លោក Anatoly Ustyuzhanin នាយកសហភាពសណ្តែកសៀងរុស្ស៊ីនិយាយ។ - យើងបានផ្តោតលើបច្ចេកវិទ្យា cavitation សម្រាប់កែច្នៃសណ្តែកសៀងសម្រាប់គោលបំណងចំណី និងអាហារ។ Cavitation - ការបង្កើតបែហោងធ្មែញនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ (ពពុះ cavitation ឬ caverns) ដែលពោរពេញទៅដោយឧស្ម័ន ចំហាយទឹក ឬល្បាយរបស់វា។ ជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់បាតុភូតនៃអ៊ីដ្រូឌីណាមិកនេះ ដីល្បាប់ (okara) មានប្រហែល 3-4% នៃម៉ាស់សរុបនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺតិចជាង 2-3 ដងនៃបច្ចេកវិទ្យាប្រពៃណី។ លើសពីនេះទៀតគុណភាពនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរដោយមនុស្សនិងសត្វ។

ដើម្បីអនុវត្តកម្មវិធីរបស់ខ្លួន សហភាពសណ្តែកសៀងសហការយ៉ាងសកម្មមិនត្រឹមតែជាមួយឧបករណ៍កែច្នៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជធំៗ រួមទាំងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសណ្តែកសៀងទាំងអស់របស់រុស្ស៊ីនៅ Far East វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ All-Russian Research Institute of Oilseeds បណ្ឌិតសភាកសិកម្ម Belgorod ។ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្មនៃភាគអាគ្នេយ៍ និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ Ryazan នៃវិស្វកម្មកសិកម្ម និងបច្ចេកវិទ្យា។

កត្តារារាំង

សព្វថ្ងៃនេះ សណ្ដែកសៀងក្នុងស្រុកមានកម្រិតខ្ពស់ តំលៃ​ទិញនិងការលក់មានស្ថេរភាព ប៉ុន្តែផ្ទៃដីដាំដុះសណ្តែកសៀងនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ និងមិនមានស្ថិរភាព។ អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ កត្តាកំណត់ក្នុងការដាំដុះសណ្តែកសៀងគឺកង្វះពូជសមស្របសម្រាប់តំបន់អាកាសធាតុផ្សេងៗ ឥឡូវនេះបញ្ហានេះត្រូវបានដោះស្រាយហើយ។

Anatoly Ustyuzhanin រាយការណ៍ថា "ដោយសារការជ្រើសរើសពូជថ្មី ទិន្នផលសណ្តែកកើនឡើង 10 សេន/ហិចតា ហើយរយៈពេលទុំនៃសណ្តែកត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹម 27 ថ្ងៃ"។ -តំបន់សណ្តែកសៀងឥឡូវនេះត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើមុននេះច្រើនជាង 70% នៃដំណាំរបស់ដំណាំនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ចុងបូព៌ា ឥឡូវនេះវាត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់កណ្តាលខ្មៅ និងតំបន់កណ្តាល តំបន់វ៉ុលកា តំបន់អ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរីខាងលិច។ ឧទាហរណ៍នៅតំបន់ Belgorod វាលសណ្តែកបានកើនឡើង 10 ដង។ ដែនដី Krasnodar- ពីរដង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម Kaliningrad ក៏អះអាងដែរថា វាអាចទៅរួចក្នុងការដាំសណ្តែកសៀងដោយជោគជ័យសម្រាប់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ Kaliningrad ។ នៅទីនេះពូជនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សលេចធ្លោ - Yaselda និង Pina ។ ក្នុង​ឆ្នាំ​ខ្លះ​គេ​អាច​ផលិត​បាន​រហូត​ដល់ ៣០ គ. តាមវិធីជាច្រើន គ្រោះរាំងស្ងួតញឹកញាប់រារាំងការពង្រីកសណ្តែកសៀង។ យោងតាមលោក Oleg Shirinyan បួនឆ្នាំមុនគឺស្ងួតខ្លាំងជាពិសេសឆ្នាំ 2007 ។

Alexander Kochegura មានប្រសាសន៍ថា "វាងាយស្រួលដាំផ្កាឈូករ័ត្នជាងសណ្តែកសៀង" ។ “លើសពីនេះ សូម្បីតែឆ្នាំស្ងួតក៏ដោយ វាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីសណ្តែកសៀង។

ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលផ្កាឈូករ័ត្ន និងសណ្តែកសៀងមានតម្លៃស្មើគ្នា នោះការចាប់អារម្មណ៍ក្រោយធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ យោងតាមលោក Alexander Kochegura ប្រសិនបើនៅឆ្នាំ 2006 នៅដែនដី Krasnodar Territory សណ្តែកត្រូវបានសាបព្រោះលើផ្ទៃដី 170 ពាន់ហិកតាបន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ 2008 កសិករ Kuban បានបែងចែកតែ 82 ពាន់ហិកតាសម្រាប់ដំណាំនេះ។ ឆ្នាំនេះតម្លៃសណ្តែកសៀងខ្ពស់ជាង 70-80% នៃផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយវាអាចទៅរួចដែលសណ្តែកសៀងនឹងកើនឡើងម្តងទៀតនៅឆ្នាំនេះ។

ប្រសិនបើទិន្នផលសណ្តែកសៀងយ៉ាងហោចណាស់ 15 គ / ហិកតា វាអាចក្លាយជាគូប្រជែងដ៏សក្តិសមសម្រាប់ទាំងផ្កាឈូករ័ត្ន និងពោត លោក Oleg Shirinyan ជឿជាក់។ តាមការសង្កេតរបស់គាត់ សហគ្រាសកសិកម្មធំៗមិនត្រឹមតែមិនបោះបង់ការដាំសណ្តែកសៀងប៉ុណ្ណោះទេ ផ្ទុយទៅវិញ ពង្រីកតំបន់នៅក្រោមនោះ។ ឧទាហរណ៍ ការកាន់កាប់កសិកម្ម Kuban ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងពូជថ្មីដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេស SOKO ហើយទិន្នផលសណ្តែកសៀងដោយគ្មានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តគឺខ្ពស់បំផុតមួយនៅក្នុងតំបន់ - ប្រហែល 30 c/ha ។ នៅឆ្នាំ 2004 ដោយគ្មានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តទិន្នផល 46,7 គីឡូក្រាម / ហិកតាត្រូវបានទទួល។

ទោះបីជាការពិតដែលថាតំបន់អំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀងគឺភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ដោយក៏ការដាំដុះសណ្តែកសៀងកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងស្វាហាប់បំផុតនៅក្នុងតំបន់ផែនដីខ្មៅកណ្តាលជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ Belgorod - ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំកន្លងមកនេះដំណាំសណ្តែកបានកើនឡើងនៅទីនេះ 10 ដង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជិតខាងនៅ Voronezh និង តំបន់ Kursk Oleg Shirinyan រាយការណ៍ថា តំបន់សាបព្រួសសណ្តែកសៀងមានទំហំតូច។

Anatoly Ustyuzhanin និយាយថា "តំបន់ Belgorod គឺជាតំបន់នាំមុខគេក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមសត្វ និងការចិញ្ចឹមសត្វបក្សី" ។ - មាន តម្រូវការដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចំណីដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងឆ្នាំ 2006 ភាពជាអ្នកដឹកនាំនៃតំបន់ Belgorod បានចុះហត្ថលេខាលើក្រឹត្យមួយ "ស្តីពីការជំរុញការផលិតសណ្តែកសៀង" ។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃគម្រោងនេះ អ្នកផលិតសណ្តែកសៀងក្នុងស្រុកទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភពីថវិកាក្នុងតំបន់ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ផ្នែកមួយនៃការចំណាយដែលទាក់ទងនឹងការទិញថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នេះបើយោងតាមការព្យាករណ៍របស់ Oleg Shirinyan រួចហើយ ឆ្នាំក្រោយផលិតកម្មសណ្តែកសៀងនៅក្នុងតំបន់ Belgorod អាចឈានដល់សូចនាករដែលអាចប្រៀបធៀបបានសម្រាប់តំបន់ Krasnodar ។

សណ្តែកជាមួយអង្ករ

យោងតាមលោក Alexander Kochegura នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទិន្នផលជាមធ្យមនៃសណ្តែកសៀងគឺប្រហែល 9 c / ហិកតាដែលទាបជាងនៅលើពិភពលោក។ ទោះបីជាទិន្នផលសក្តានុពលនៃដំណាំនេះយ៉ាងហោចណាស់ក៏ខ្ពស់ជាងបីដងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន ជាមធ្យម 40 c/ha ត្រូវបានប្រមូលផល ប្រធាន​ចាត់ការ​ទូទៅ វិទ្យាស្ថានសិក្សាទីផ្សារកសិកម្ម (ICAR ) Dmitry Rylko ។

សូម្បីតែនៅក្នុងដែនដី Krasnodar ជាកន្លែងដែលវាហាក់ដូចជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀង ពួកគេមិនទទួលបាន 30% នៃដំណាំនោះទេ។ កាលពីឆ្នាំមុន ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 15.2 c/ha ។ អ្នកជំនាញពន្យល់ការពិតនេះដោយគុណវិបត្តិនៅក្នុងវិស័យបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះសណ្តែកសៀង។ កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស បទដ្ឋានដង់ស៊ីតេរុក្ខជាតិ ជាដើម ជារឿយៗត្រូវបានបំពាន។

លោក Kochegur ផ្តល់ឧទាហរណ៍ថា "សម្រាប់តំបន់របស់យើង កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួសត្រូវបានណែនាំចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែឧសភា ហើយកសិដ្ឋានក្នុងស្រុកជាធម្មតាសាបព្រួសសណ្តែកសៀងរហូតដល់ចុងខែឧសភា" ។ លើសពីនេះ ស្មៅដុះខ្ពស់ក្នុងចំការ ការពារទិន្នផលខ្ពស់។

ប៉ុន្តែប្រហែលជាច្រើនបំផុត បញ្ហាធំមួយ។សម្រាប់សហគមន៍សព្វថ្ងៃនេះ - កង្វះសំណើម។ យោងតាមការសង្កេតរបស់ Anatoly Ustyuzhanin គ្រោះរាំងស្ងួតអាចបំផ្លាញដំណាំសណ្តែកសៀងពាក់កណ្តាល ឬសូម្បីតែទាំងអស់។ ដូច្នេះហើយ​ឥឡូវនេះ សហភាព​សណ្តែកសៀង​កំពុង​ជំរុញ​ផលិតកម្ម​សណ្តែកសៀង​យ៉ាង​សកម្ម​នៅលើ​ដី​ស្រោចស្រព​។

Ustyuzhanin មានប្រសាសន៍ថា "ការដាំដុះសណ្តែកសៀងក្រោមប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពផលិតកម្មរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយបង្កើនទិន្នផល 2-3 ដងផងដែរ" ។ - ទោះ​បី​ជា​ឆ្នាំ​ស្ងួត​ក៏​ដោយ ការ​ប្រមូល​ផល​ត្រូវ​បាន​កាត់​បន្ថយ​ត្រឹម​តែ ១០% ប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ ផលចំណេញនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀងក្រោមប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តគឺខ្ពស់ជាងដីស្ងួតពីរដង។

នៅដែនដី Krasnodar សណ្តែកសៀងត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យក្នុងការបង្វិលដំណាំស្រូវ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ នេះគឺជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយ ដោយហេតុថា ទាំងដំណាំស្រូវ និងសណ្តែកសៀង ទទួលបានផលចំណេញខ្ពស់ និងផ្តល់ផលល្អ។

ជាឧទាហរណ៍កាលពីឆ្នាំមុននៅក្នុងកសិដ្ឋាន "Anastasievskoe" (ស្រុក Slavyansky) នៅក្នុងប្រព័ន្ធស្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានទិន្នផលសណ្តែកសៀង - 55.1 c / ហិកតា រាយការណ៍ Alexander Kochegura ។ លើសពីនេះ សណ្តែកសៀងមានឥទ្ធិពលជន៍លើអង្ករ៖ ដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ដែរ វាអាចផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនវា និងវប្បធម៌ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភអាសូត។ ដើម្បីឱ្យវាកើតឡើងវាគួរតែណែនាំបាក់តេរីពិសេសចូលទៅក្នុងដី។ ចំពោះបញ្ហានេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានព្យាបាលដោយផលិតផលជីវសាស្រ្ត "Rizotorfin" មុនពេលសាបព្រួស។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃដែនដី Krasnodar ក្នុងករណីនេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអនុវត្តជីរ៉ែមួយគីឡូក្រាមទេ និយាយថា Alexander Kochegura ។

លោក Oleg Shirinyan មានប្រសាសន៍ថា "ការប្រើប្រាស់វប្បធម៌នៃបាក់តេរី nodule (inculants) មិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើទិន្នផលសណ្តែកសៀង និងដំណាំជាបន្តបន្ទាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនជីជាតិដីផងដែរ" ។ - ប្រាក់ចំណេញនៃកម្មវិធីរបស់វាគឺប្រហែល 1000% ។

ជាការពិតណាស់ យោងតាមលោក Shirinyan ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ មានការលំបាកជាមួយនឹងការទទួលបានថ្នាំនេះ។

Shirinyan មានប្រសាសន៍ថា "សព្វថ្ងៃនេះមានតែក្រុមហ៊ុនមួយឬពីរប៉ុណ្ណោះដែលផលិតថ្នាំសំលាប់មេរោគនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី" ។ - ទីផ្សារនេះត្រូវបានផ្តាច់មុខយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ កាលពី 2 ឆ្នាំមុន ក្រុមហ៊ុនផលិតបានប្តូរទៅប្រើបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មថ្មី ហើយជាលទ្ធផល ឱសថបានប្រែទៅជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឡើយ។ ដូច្នេះហើយ ឥឡូវនេះយើងកំពុងប្រើប្រាស់ថ្នាំ inoculants ដែលយើងទិញពីប្រទេសប្រេស៊ីល។

Alexander Kochegura កត់សម្គាល់ថាមានជម្រើសប្រហែលដប់សម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀង ទាំងប្រពៃណី និងរីកចម្រើនជាង។ ជាឧទាហរណ៍ អស់រយៈពេល 25 ឆ្នាំ សណ្តែកសៀងត្រូវបានដាំដុះតាមរបៀបអេកូឡូស៊ី ដោយមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីរ៉ែ នៅស្ថានីយ៍បច្ចេកវិទ្យាបណ្តុះគ្រាប់ពូជ Nezlobenskaya ក្នុងទឹកដី Stavropol ។ ក្នុងករណីនេះសណ្តែកសៀងត្រូវបានគេសាបព្រោះមិនមែននៅចុងខែមេសា - ដើមខែឧសភាទេប៉ុន្តែនៅខែមិថុនា។

នាយកស្ថានីយ៍លោក Nikolai Grinev មានប្រសាសន៍ថា "នៅក្នុងតំបន់របស់យើងយើងសាបព្រួស 30-60 ថ្ងៃយឺតជាងធម្មតាហើយយើងប្រើពេលវេលានេះដើម្បីបង្កឱ្យដំណុះគ្រាប់ពូជស្មៅនិងបំផ្លាញពួកវា" ។ - លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្សែសង្វាក់ជីវសាស្រ្តនៃជំងឺនិងសត្វល្អិតត្រូវបានខូច។ ជីរ៉ែយើងមិនរួមចំណែកទាល់តែសោះ ព្រោះយើងមាន ដី​មានជីជាតិនោះគឺផលិតផលរបស់យើងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សម្រាប់រយៈពេល 25 ឆ្នាំទិន្នផលជាមធ្យមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមានចំនួន 19,1 សេន / ហិកតា។

យោងតាមអ្នកឯកទេសបច្ចេកវិទ្យានេះអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យនៅក្នុង Yuzhny ស្រុកសហព័ន្ធកន្លែងដែលពូជថ្ងៃខ្លីត្រូវបានដាំដុះ។ នៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន កសិករជាច្រើនប្រើបច្ចេកវិជ្ជាប្រមូលផលទ្វេរដង ពោលគឺពួកគេអាចប្រមូលផលបានពីរក្នុងមួយរដូវពីវាលតែមួយ៖ ស្រូវសាលីទីមួយ បន្ទាប់មកសណ្តែកសៀង។ របាយការណ៍ Dmitry Rylko រាយការណ៍។ ទោះបីជាទិន្នផលនៃដំណាំនីមួយៗមានការថយចុះក៏ដោយ ប៉ុន្តែហានិភ័យនៃអាកាសធាតុ និងតម្លៃគឺមានភាពចម្រុះ។ អ្នកជំនាញបាននិយាយថាបច្ចេកវិទ្យានេះអាចទទួលយកបានសម្រាប់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ពូជ

អាស្រ័យលើដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងតម្រូវការរបស់សហគ្រាស អ្នកបង្កាត់ពូជផ្តល់ជូននូវពូជដែលមានរយៈពេលទុំខុសៗគ្នា៖ ចាប់ពីដើមទុំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទុំ។ សម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់កណ្តាលពូជ Ryazan គឺសមរម្យ - Mageva, Svetlaya, Okskaya ។ លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃប្រើពូជបេឡារុស្សរបស់ក្រុមហ៊ុន Soya-Sever - Yaselda និង Pripyat ។ ពូជ​ទាំង​អស់​នេះ​គឺ​ជា​ប្រភេទ​អេកូ​ខាងជើង។ ពួកគេមានរយៈពេលចាស់ទុំខ្លី ជាធម្មតារហូតដល់ 110 ថ្ងៃ។ នៅតំបន់ Chernozem កណ្តាល ពូជ Luchezarnaya, Belgorodskaya 48 ជាដើម។ យោងទៅតាម Oleg Shirinyan ពូជដែលទុំដំបូងបំផុតដែលដាក់នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងក៏សមរម្យសម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ Chernozem កណ្តាលផងដែរ។

លោក Shirinyan មានប្រសាសន៍ថា "ឧទាហរណ៍ ទិន្នផលនៃពូជ Selecta 101 របស់ក្រុមហ៊ុន "SOKO" នឹងខ្ពស់ជាងនៅទីនោះជាងនៅដែនដី Krasnodar ដោយសាររដូវដាំដុះយូរជាងនេះ" Shirinyan និយាយថា។ - ហើយថ្មីៗនេះ យើងបានបញ្ជូនឱ្យរដ្ឋធ្វើតេស្តសាកល្បងពូជទុំដំបូងបំផុតពីររបស់យើងគឺ Zlata និង Bara ដែលបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់តំបន់ Central Black Earth។ សរុបមក ពូជចំនួន 4 របស់យើងត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងការចុះឈ្មោះ៖ ជ្រើសរើស 101, 201, 301 និង 302។ សម្រាប់រយៈពេលបីឆ្នាំ ក្រុមនៃពូជនេះយោងទៅតាម Shirinyan បានដណ្តើមយកបាន 50% នៃផ្ទៃដីសាបព្រួសសណ្តែកសៀងនៅក្នុងដែនដី Krasnodar ។

Alexander Kochegura មានប្រសាសន៍ថា "នៅក្នុងតំបន់របស់យើង (ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី) ពូជដែលទុំដំបូងបំផុតដូចជា Lyra ឬ Slavia ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាបព្រោះប្រសិនបើពួកគេចង់ដាំសណ្តែកសៀងជាដំណាំទីពីរ" ។ - ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើស្រូវសាលីរដូវរងា ឬស្រូវបាឡេត្រូវបានប្រមូលផលទាន់ពេល ហើយមានការផ្គត់ផ្គង់កំដៅគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចទទួលបានដំណាំសណ្តែកទីពីរពីតំបន់ដដែលដោយមិនធ្វើឱ្យដីមានជីជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ពិត Kochegura កត់សម្គាល់ថាទិន្នផលនៃពូជបែបនេះគឺទាបជាងពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។

លោក Alexander Kochegura បន្តថា៖ «លើសពីនេះ ពូជដែលទុំដំបូងអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះប្រសិនបើសណ្តែកសៀងត្រូវបានដាំដុះជាមុនគេសម្រាប់ស្រូវសាលីរដូវរងានៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃតំបន់នោះ»។ - ហើយនៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះយើងផ្តល់ជូននូវពូជពាក់កណ្តាលរដូវ (Vilana, Renta) ស្រូវសាលីត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅទីនេះនៅពេលក្រោយ - ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែតុលា។

សម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ Volga ពូជ Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7 គឺសមរម្យ។ ហើយនៅក្នុងដែនដី Primorsky ពូជនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសណ្តែកសៀងទាំងអស់របស់រុស្ស៊ី - Lydia, Aktay, Zakat ជាដើមគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការ។ បន្ថែមពីលើពូជប្រពៃណី អ្នកបង្កាត់ពូជក៏ផ្តល់ជូននូវពូជដែលមានគោលបំណងពិសេសផងដែរ។

Alexander Kochegura មានប្រសាសន៍ថា "យើងមានពូជសម្រាប់ការសាបព្រួសសណ្តែកសៀងនិងពោតចម្រុះសម្រាប់ចំណីបៃតងនិងស្មៅ" ។ - ពីមុនយើងប្រកបរបរផលិតទឹកសណ្តែក អាហារកំប៉ុង ប៉ុន្តែជាអកុសល ឥឡូវនេះមិនមានតម្រូវការសម្រាប់ពួកគេទេ។ ទោះបីជាឧទាហរណ៍ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃពូជ Valenta របស់យើងឈានដល់ 48% ក៏ដោយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រមូលផលសណ្តែក

សណ្តែកសៀងគឺជាដំណាំប្លាស្ទិកណាស់។ ដើម្បីដាំវាទេ។ ឧបករណ៍ពិសេស... ប៉ុន្តែដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់កំឡុងពេលសម្អាត អ្នកជំនាញផ្តល់គន្លឹះងាយៗមួយចំនួន។ ពូជដែលទុំជ្រុលមានលទ្ធភាពទុំដោយខ្លួនឯង។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមខ្ពស់សណ្តែកសៀងទុំក្នុងរយៈពេលយូរនិងមិនស្មើគ្នា។ ប្រសិនបើសំណើមនៃគ្រាប់ពូជឈានដល់ 40-45% នោះការស្រោចទឹកមុនពេលប្រមូលផលជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈ "Reglon Super", "Basta" គឺចាំបាច់។

សណ្តែកសៀងភ្ជាប់មកកម្រិតទាប ដូច្នេះការប្រមូលផលគឺធ្វើឡើងដោយការកាត់ទាប ជាក់ស្តែងនៅតាមបណ្តោយដី។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ អ្នកត្រូវបំពាក់គ្រឿងបន្សំឡើងវិញសម្រាប់ការកាត់តិចជាង 10 សង់ទីម៉ែត្រ ឬប្រើក្បាលសណ្តែកពិសេសដែលត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ Agromashholding ផលិតបឋមកថាក្រោមម៉ាក ZhS ដែលមានទទឹងការងារ 5.6 និង 7 ម៉ែត្រ ហើយខ្សែ Claas រួមមានម៉ូដែលចាប់ពី 5.1 ដល់ 12 ម៉ែត្រ។ យោងតាមលោក Igor Kuprinenko អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតផលរបស់ Claas Vostok បឋមកថាទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើពីនេះ។ ស៊េរីគឺសមរម្យសម្រាប់ Tucano និង Lexion រួមបញ្ចូលគ្នា។ លោក Mikhail Mavrin ប្រធាននាយកផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃក្រុមហ៊ុន Agromashholding ផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យប្រើអ្នកច្រូតឯកទេសប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងករណីនេះការខាតបង់ក្នុងកំឡុងពេលសម្អាតយោងទៅតាមគាត់នឹងមានតិចជាងច្រើន។ ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលមានប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់នៃគ្រោះរាំងស្ងួត ដោយសាររុក្ខជាតិនៅទីនោះមានបរិមាណតិច។

លោក Igor Kuprinenko ពន្យល់ថា "ក្បាលសណ្តែកសៀងមានតារាងដែលអាចបត់បែនបាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាកាត់បន្ថយកម្រិតទាប ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលប្រមូលផលសណ្តែក" ។ - យន្តការកាត់មានផ្នែកជាច្រើនដែលមាន ductility ខ្ពស់។ ដើម្បីបញ្ចូនសម្ភារៈទៅក្នុងឧបករណ៍កាត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សំបកកង់ធ្វើពីផ្លាស្ទិចនៅលើក្បាលក្បាលខ្លះ បើមិនដូច្នេះទេ ការបំផ្លាញផលិតផលមិនអាចជៀសវាងបានទេ។ ដោយសារតែនេះតម្លៃនៃបឋមកថាកើនឡើងបន្តិច។ ក្បាលក្បាលក៏អាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាការប្រមូលផលដំណាំផ្សេងទៀត។

លើសពីនេះទៀត Alexander Kochegura រំលឹកថាចំនួននៃបដិវត្តស្គរត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 400-450 ល្បឿននៃការបញ្ចូលគ្នាមិនត្រូវលើសពី 3.5-4 គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ោង។

សណ្តែកសៀងនៅលើពិភពលោក

216 លានតោននឹងមាន ផលិតកម្មពិភពលោកសណ្តែកសៀងក្នុងឆ្នាំ 2008/09 MY, 5.3 លានតោនតិចជាងរដូវកាលមុន នេះបើយោងតាមទីភ្នាក់ងារវិភាគរបស់អាល្លឺម៉ង់ Oil World ។
សណ្តែកសៀងចំនួន 114.75 លានតោននឹងត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង 9.69 លានតោនច្រើនជាងឆ្នាំមុន។ កំណើននេះនឹងកើតឡើងដោយសារតែការកើនឡើងនៃផលិតកម្មនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក (រហូតដល់ 80.54 លានតោន)។
សណ្តែកសៀង 101 លានតោននឹងត្រូវបានប្រមូលផលដោយប្រទេសផលិតនៃអឌ្ឍគោលខាងត្បូង 15.02 លានតោនតិចជាងកាលពីរដូវកាលមុន ភាគច្រើនដោយសារតែគ្រោះរាំងស្ងួតនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីន។
223 លានតោននឹងក្លាយជាការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2008/09 គឺ 7.27 លានតោនតិចជាងឆ្នាំមុន។
54.6 លានតោន - ទំហំនៃការបញ្ចប់ស្តុកសណ្តែកសៀងនៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំនេះ (7.5 លានតោនតិចជាងរដូវកាលមុន) ។

សណ្តែកសៀងមានតម្លៃថោក មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងបរិស្ថាន ផលិតផលសុទ្ធ... ដេរីវេពីវា (ទឹកដោះគោ ឈីក្រុម Fulham សាច់ក្រក បង្អែម) មានប្រជាប្រិយភាព ពួកគេត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ហើយអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

សណ្តែកសៀងគឺស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរបន្ទាប់ពីប្រេងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រាក់ចំណេញ។ អាជីវកម្មនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ខ្លួនគឺជាទិសដៅថ្មីដោយយុត្តិធម៌ ដែលពិតជាមានតម្លៃគួរយកចិត្តទុកដាក់។

ការវិភាគទីផ្សារ

ទីផ្សាទំនើបផ្តល់ជូននូវផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើន រួមទាំងសណ្តែកផងដែរ។ ហើយទោះបីជាមានតម្រូវការខ្លាំងក៏ដោយ ផលិតផលដែលមានគុណភាពមាន​មិន​ច្រើន​ទេ ហើយ​មាន​អ្នក​ផលិត​ដែល​មាន​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​តិច​ជាង។ ដោយទទួលបានប្រជាប្រិយភាព និងទិន្នផលដ៏ច្រើននៃសណ្តែកសៀង វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថា អនាគតនៃការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មបែបនេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ ចាប់តាំងពី៖

1. វត្ថុធាតុដើមមានតម្លៃសមរម្យ មិនខ្វះទេ។
2. បរិយាកាសប្រកួតប្រជែងគឺស្ងប់ស្ងាត់។
3. តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលគឺខ្ពស់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ពេលបើកផលិតកម្ម អ្នកគួរតែគិតឲ្យបានហ្មត់ចត់ និងរៀបចំផែនការគ្រប់យ៉ាង។ ការទិញឧបករណ៍ពិសេសនឹងតម្រូវឱ្យមានជាក់លាក់ ការវិនិយោគហិរញ្ញវត្ថុអ្នកត្រូវគិតអំពីបរិវេណសម្រាប់ការផលិត វិធីសាស្រ្តនៃការលក់ផលិតផលសម្រេច។ល។

ការចុះឈ្មោះអាជីវកម្ម និងអង្គការ

អាជីវកម្មម្ហូបអាហារមានភាពខុសគ្នាខ្លះពីអាជីវកម្មផ្សេងទៀត។ នៅទីនេះ ស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ការអនុញ្ញាតសម្រាប់សកម្មភាពគឺត្រូវបានទាមទារ ការត្រួតពិនិត្យដោយអង្គការជាន់ខ្ពស់គឺអាចធ្វើទៅបាន។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរៀបចំអាជីវកម្មបែបនេះពីដំបូងដោយមិនភ្ជាប់ជាមួយការវិនិយោគនៅក្នុងអាជីវកម្ម។ ការចំណាយត្រូវបានសន្មត់ថាមានសារៈសំខាន់ ការផលិត និងការលក់កាន់តែធំ ការវិនិយោគហិរញ្ញវត្ថុកាន់តែច្រើន។

ឯកសារចាំបាច់

ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងគឺជាផលិតផលអាហារ ដូច្នេះការចុះឈ្មោះអាជីវកម្មបែបនេះទាមទារ៖

1. ការទទួលបានឋានៈ នីតិបុគ្គលឬការចុះបញ្ជីសហគ្រាសឯកត្តជន។
2. រូបមន្តកែលម្អនិងការអភិវឌ្ឍន៍ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេស(ថា)។
3. ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើសកម្មភាព (SES ការត្រួតពិនិត្យអគ្គីភ័យនិងផ្សេងៗទៀត) ។

នីតិវិធីទាំងមូលនេះ នៅក្នុងករណីនៃការចុះបញ្ជីជានីតិបុគ្គល ជាមួយនឹងផលវិបាកទាំងអស់ ( ឯកសារធាតុផ្សំគណនីធនាគារ។ល។) នឹងត្រូវចំណាយអស់ 150-200 ពាន់រូប្លិ៍។ សហគ្រាសបុគ្គលតម្រូវឱ្យមានការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុតិចជាង (10-20 ពាន់រូប្លិ៍) និងពេលវេលា។

បរិវេណនិងឧបករណ៍

ជាសិក្ខាសាលាសម្រាប់ការផលិតទឹកសណ្តែក បន្ទប់តូចមួយមានទំហំប្រហែល 30 sq. m., ដោយ យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកសណ្តែកគួរត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

• ឧបករណ៍កិននិងចម្អិនអាហារ;
• ម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយ;
• ចុចតម្រង;
• ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ចំណាំងបែរ។

ម៉ាស៊ីនទាំងនេះអាចត្រូវបានទិញដោយឡែកពីគ្នាឬផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់គ្រឿងពហុមុខងារដែលមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងកញ្ចប់។ ការដំឡើងបែបនេះគឺជាការរំពឹងទុកដ៏ល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម ព្រោះវាក៏អាចផលិតផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត (ឈីស ម៉ាយយ៉ូស កកស្ទះ និងផ្សេងៗទៀត)។

វត្ថុធាតុដើម

សណ្តែកសៀង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ជា​វត្ថុធាតុដើម​សម្រាប់​ផលិត​ទឹកដោះគោ​បន្លែ​។ ប្រេវ៉ាឡង់នៃដំណាំនេះគឺធំទូលាយណាស់ ហើយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទីពីរបន្ទាប់ពីពោត។ ដើម្បីទុកសណ្តែកសៀង អ្នកមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់។ លក្ខខណ្ឌពិសេសនិងឧបករណ៍ កន្លែងស្ងួត និងងងឹតគ្រប់គ្រាន់។

បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម

ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាផលិតផលពិសេស ផលិតផលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងប្រទេសដូចជា៖

1. អាស៊ី។
2. ចិន។
3. ជប៉ុន។

វាត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះនិងនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាការទទួលបានទឹកដោះគោពីសណ្តែកសៀង មានដូចខាងក្រោម៖

ផលិតផលដេរីវេអាចត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោបែបនេះ - ឈីសឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរនិងផ្សេងទៀត។

ទឹកសណ្តែកមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិផ្អែម។ ដោយមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយប្រូតេអ៊ីនសត្វ ផលិតផលនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវការការវេចខ្ចប់ ជាលទ្ធផល ការទិញឧបករណ៍ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងធាតុនៃតម្លៃឧបករណ៍។

បុគ្គលិក

រោងចក្រកែច្នៃសណ្តែកសៀងមួយខ្សែ ត្រូវការបុគ្គលិកដែលមានបុគ្គលិកជាក់លាក់ដូចជា៖

• អ្នកបច្ចេកទេសផលិតកម្ម ដែលទំនួលខុសត្រូវនឹងរួមបញ្ចូលការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការអនុលោមតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេស។
• ប្រតិបត្តិករពីរនាក់ក្នុងមួយវេន ទទួលខុសត្រូវចំពោះការបើកដំណើរការ ប្រតិបត្តិការ និងការគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិត។
• បុគ្គលិកបច្ចេកទេស (អ្នកបោសសំអាត, អ្នកផ្ទុក, ម្ចាស់ហាង);

ដូចគ្នានេះផងដែរគណនេយ្យករនិងអ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបុគ្គលិកនៃបុគ្គលិកកាតព្វកិច្ច។ ក្នុងករណីដែលផលិតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបើកហាង ចាំបាច់ត្រូវផ្តល់សម្រាប់អ្នកលក់ និងអ្នកបើកបរសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម/ផលិតផលសម្រេច។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនិងការលក់

យុទ្ធនាការទីផ្សារត្រឹមត្រូវគឺជាគន្លឹះ ការលក់ល្អ។... នៅពេលផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផលិតផលសណ្តែក អ្នកត្រូវផ្តោតលើ៖

1. ខ្ពស់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទឹកដោះគោ។
2. គុណភាពនៃផលិតផលដែលផលិតតាមស្តង់ដារទាំងអស់។
3. ការចំណាយគួរឱ្យទាក់ទាញ។
4. មាតិកាកាឡូរីទាប។

ថ្មីៗនេះ ការលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមានសកម្មភាពកាន់តែច្រើនឡើង។ មនុស្សចង់ញ៉ាំអាហារសរីរាង្គ ទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ ទឹកសណ្តែកគឺល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា - សូម្បីតែអ្នកបួសដែលមិនទទួលទានក៏ដោយ។ ប្រូតេអ៊ីនសត្វនិង​ជា​និច្ច​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ fashionistas និង​ចូល​និវត្តន៍​នៅ​លើ​ថវិកា​តឹង​តែង​និង​ដូច្នេះ​នៅ​លើ​។

1. នៅក្នុងមូលនិធិ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដ៏ធំដោយប្រើពាក្យស្លោកដ៏ពិរោះមួយចំនួន។
2. តាមរយៈបដា និងផ្ទាំងប៉ាណូ។

ពិសាភេសជ្ជះដោយឥតគិតថ្លៃ ឬការបញ្ចុះតម្លៃនៅ ថ្ងៃជាក់លាក់សប្តាហ៍។

អ្នកអាចលក់ផលិតផលទៅឱ្យពាណិជ្ជករឯកជន, ហាងធំៗឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយបើកហាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ក្រោយមកទៀតគឺពាក់ព័ន្ធប្រសិនបើការចាត់ថ្នាក់ធំនៃដេរីវេនៃសណ្តែកសៀងត្រូវបានផលិត។

ធាតុផ្សំហិរញ្ញវត្ថុនៃអាជីវកម្ម

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកែច្នៃសណ្តែកសៀងពីដំបូង ពាក់ព័ន្ធនឹងការចំណាយដូចជា៖

1. ការទិញវត្ថុធាតុដើម។
2. ជួលឬទិញបរិវេណ។
3. ឧបករណ៍ហាង។
4. ទទួលបានឯកសារផ្សេងៗ និងច្រើនទៀត។

ការវិនិយោគពិតជាធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ុន្តែការព្យាករណ៍សម្រាប់ប្រាក់ចំណេញមានសុទិដ្ឋិនិយមខ្លាំង។

ការចំណាយលើការបើក និងថែទាំ

ចូរយើងធ្វើពុតនោះ។ សហគ្រាសបើកចំហនឹងមានជំនាញក្នុងការផលិតទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងប៉ុណ្ណោះ ហើយឧបករណ៍នឹងត្រូវបានទិញសម្រាប់តែមួយជួរប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់មកដើមទុនដំបូងរួមមានការចំណាយដូចខាងក្រោម៖

• ឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតទឹកដោះគោ - 100-120 ពាន់រូប្លិ៍;
• ឧបករណ៍ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ - 80-90 ពាន់រូប្លិ៍;
• ការចុះឈ្មោះសហគ្រាសការទទួលបានការអនុញ្ញាតទាំងអស់ - 150,000 រូប្លិ៍;

សរុប: 330,000 rubles ។

អចិន្ត្រៃយ៍ ការចំណាយប្រចាំខែរួម​មាន៖

1. កន្លែងសម្រាប់ជួល - 20-30 ពាន់រូប្លិ៍។
2. ប្រាក់ខែបុគ្គលិក - 60 ពាន់រូប្លិ៍។
3. វិក័យប័ត្រប្រើប្រាស់ - 50 ពាន់រូប្លិ៍។
4. ការទិញវត្ថុធាតុដើម 2500-3000 គីឡូក្រាមនៃសណ្តែកសៀង - 25-30 ពាន់រូប្លិ៍។

សរុប: 155,000 rubles ។

ដូច្នេះការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីដំបូងតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគប្រហែល 200,000 rubles និង 150,000 rubles ផ្សេងទៀតក្នុងមួយខែដើម្បីរក្សាសកម្មភាព។

ចំនួនប្រាក់ចំណូលនាពេលអនាគត

តម្លៃទីផ្សារនៃទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលមានសុខភាពល្អមួយលីត្រគឺ 40-50 រូប្លិ៍ជាមួយនឹងអត្រាផលិតកម្មប្រចាំថ្ងៃ 120 លីត្រផលិតផល 3600 លីត្រនឹងត្រូវបានផលិតក្នុងមួយខែ។ ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញពីការលក់នឹងមានចំនួន 180,000 រូប្លិ៍។

អាស្រ័យលើភារកិច្ចដែលបានកំណត់ តម្លៃទឹកដោះគោអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ (នៅពេលលក់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនលក់ដុំធំ) ឬកើនឡើង (ពាណិជ្ជកម្មលក់រាយ)។ ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមនឹងត្រូវបាននាំមកដោយភាពខុសគ្នានៃទំនិញឧទាហរណ៍ផលិតកម្ម ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermentedឬទឹកដោះគោជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ (ផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរី។ ល។ ) ។

ប្រាក់ចំណេញ

ដោយគិតពីធាតុនៃការចំណាយដំបូងនិងថេរសហគ្រាសនឹងទូទាត់ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ - 4-5 ខែដែលជាសូចនាករខ្ពស់ណាស់។

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគដោយប្រើទីផ្សារមានសមត្ថកិច្ច បង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកទិញសក្តានុពល (ក្រុមហ៊ុនឯកជន ហាង។

ទឹកសណ្តែកមានសុខភាពល្អនិង ផលិតផលឆ្ងាញ់ទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាង បរិមាណដ៏ច្រើន។ក្រុម​អ្នកគាំទ្រ។ តម្រូវការផលិតផលកំពុងកើនឡើង ជាក់ស្តែងមិនមានដៃគូប្រកួតប្រជែងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ការរៀបចំ និងការលើកកម្ពស់អាជីវកម្មកែច្នៃសណ្តែកសៀង។ ការចំណាយទាបនៃវត្ថុធាតុដើមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកប្រាក់ដោយការលក់ទំនិញក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ប្រភេទ​នេះ សកម្មភាពសហគ្រិនមានប្រយោជន៍ទាំងអ្នកផលិត និងអ្នកទិញ។ ទីមួយមានឱកាសរកប្រាក់បានសមរម្យ ទីពីរ - ដើម្បីទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានតំលៃថោក។