សាឡាត់សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត "Obzhorka" ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បង។ មានប្រភេទជាច្រើននៃសាឡាត់នេះ នេះគឺសាមញ្ញបំផុត និងប្រជាធិបតេយ្យបំផុត :)
សាច់មាន់ ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ជ្រក់ ខ្ទឹមស ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច mayonnaise
អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ខួបកំណើត? យោងតាមរូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតសូមរៀបចំសាឡាត់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់ខួបកំណើតគឺសាមញ្ញ ងាយស្រួល តម្លៃថោក និងដើម។ ហើយម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយវាពិតជាសមរម្យជា salad របស់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ។ ហើយមនុស្សពេញវ័យនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិ ភាពស្រស់ស្អាត និងប្រភពដើម... ជួយខ្លួនឯងផង!
ពងមាន់, ស៊ុត, ផ្លែប៉ោម, ត្រសក់ស្រស់, mayonnaise, ទឹកក្រូចឆ្មា, ប៉េងប៉ោះ, បៃតង
តើអ្នកមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ហើយឬនៅ? ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅ, យើងតែងតែរីករាយដែលមានភ្ញៀវ :) សាឡាត់ក្តាមជាមួយ croutons "បន្ទាន់" ។ ឡើង! ហើយនៅលើតុរួចហើយ!
ដំបងក្តាម, croutons, ពោតលុបចោល, ស្ពៃចិន, ឈីសរឹង, mayonnaise, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី
សាឡាដភ្លាមៗ! ដល់ពេលដែលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ ដោះអាវរបស់ពួកគេ ហើយអង្គុយចុះនៅតុ អ្នកនឹងបានអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ។ ហើយបើភ្ញៀវមិនបានមកទេ សូមរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ខ្លួនឯង ;)
ស្ពៃក្តោបកំប៉ុង ពោតលុបចោល សណ្តែកកំប៉ុង ឈីសរឹង ខ្ទឹមស ក្រហូង ឱសថ mayonnaise
នរណាម្នាក់នឹងនិយាយថាសាឡាត់ Mimosa មិនមែនជារូបមន្តថ្មីទេ។ បាទ ប៉ុន្តែសាឡាដនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត ហើយថែមទាំងមានភាពរីករាយទៀតផង។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍ប្រែទៅជា "ភ្លៀង" ចូរយើងជួសជុលវាជាមួយសាឡាត់ Mimosa ។ ហើយរបៀបចំអិន "Mimosa" មិនត្រឹមតែជាមួយដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីសឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកហើយបង្ហាញអ្នក។
ត្រីសាឌីន កំប៉ុង សាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង ប៊ឺ mayonnaise ស៊ុត ផ្លែប៉ោម ឈីសរឹង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
សាឡាត់ឆ្ងាញ់គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃតុបុណ្យ។ Salad "My Paradise" នៃបន្លែ ស៊ុត និងសាច់ក្រកពិតជានឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់ Olivier ។
សាច់ក្រកដែលជក់បារី, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុតឆ្អិន, ត្រសក់ជ្រក់, ស៊ុត, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ឈីសរឹង, mayonnaise
រូបមន្តសាឡាត់ Naples មិនត្រឹមតែជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ។ ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះទីពីរនៃម្ហូបនេះគឺសាឡាត់ "8 ស្រទាប់" មិនពិបាកទាយទេ) រៀបចំសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នកហើយកុំភ្លេចអំពីវានៅពេលជ្រើសរើសសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី។
សាឡាត់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ម្ទេសប្លោក, ស៊ុត, bacon, អូលីវ, ឈីស, mayonnaise, mustard, ប្រេងបន្លែ, ស្ករ ...
សាឡាត់ចម្រុះពណ៌នេះត្រូវបានតុបតែងតាមរបៀបមិនធម្មតា - សមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានដាក់ជាផ្នែក។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗអាចធ្វើសាឡាត់ដោយខ្លួនឯងតាមរសជាតិ)))
ដំបងក្តាម, ត្រសក់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកកំប៉ុង, croutons, mayonnaise, បៃតង
សាមញ្ញ, ឆ្ងាញ់, សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ. ហើយបន្លែចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យភ្នែកមានពណ៌ភ្លឺ។ ត្រឹមតែ 10 នាទីអ្នកនឹងបង្កើតបន្ទុកសុខភាព និងអារម្មណ៍សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ស្រស់ ម្រេចក្រហម ម្រេចលឿង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប្រេងបន្លែ អំបិល ស្ករ ទឹកខ្មេះ cranberries
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ណាស់។ សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត។ ហើយសំខាន់បំផុតប្តីរបស់ខ្ញុំសប្បាយចិត្ត :)
Croutons, សណ្តែក, ពោតលុបចោល, ត្រសក់ជ្រក់, ខ្ទឹមស, ស្រាសំប៉ាញ, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, mayonnaise, ប៉េងប៉ោះ cherry ...
តើអ្នកគិតថាសាឡាដគួរមើលទៅដូចអ្វី? មិនធម្មតា ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ? សូមមុននឹងអ្នកជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញ រហ័ស និងសំខាន់បំផុត!
ឈីសរុស្ស៊ី សាច់ជក់បារី សាច់មាន់ជក់បារី ប្រេងអូលីវខ្មៅ ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង សាច់ក្រក អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញ វិធីថ្មី។. ជាការប្រសើរណាស់ appetizing ។ សាឡាត់ puffពី beets ។ ប្រសិនបើអ្នកយក mayonnaise គ្មានខ្លាញ់និងមិនរាប់បញ្ចូលស៊ុតនោះម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការតមអាហារ។
Beets, ដំឡូង, ការ៉ុត, ស៊ុត, បៃតង, ម្រេចខ្មៅដី, mayonnaise, អំបិល
វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រហ័ស ឆ្ងាញ់ ហើយភ្ញៀវមិនខ្មាស់ក្នុងការបម្រើ។ Salad ជាមួយ ដំបងក្តាមនិង ស្ពៃក្តោបចិននោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តវា។
ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង, ដំបងក្តាម, ម្រេចកណ្ដឹង, ពោតលុបចោល, បៃតង, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច
នេះជាសាឡាដថ្លើមត្រីដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាន។ ខ្ញុំសូមណែនាំ។ មិនធម្មតា។ ស្អាត។ គ្រាន់តែ។ ថ្នមៗ។ ជម្រើសសាឡាដដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ឬអាហារពេលចូលឆ្នាំ។
ថ្លើម cod, ការ៉ុត, ស៊ុតឆ្អិន, ឈីស, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise
សាឡាត់សណ្តែក និងដំបងក្តាមបែបនេះអាចក្លាយជាអ្នកជួយសង្គ្រោះជីវិតពិតសម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី អ្នកនឹងបម្រើម្ហូបចម្រុះពណ៌ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់នារីបម្រើការងារ រាល់នាទីតែងតែរាប់ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យកត់សម្គាល់រឿងនេះ សាឡាត់រហ័សជាមួយសណ្តែកក្រហម។
ដំបងក្តាម, ពោតលុបចោល, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតឆ្អិន, សណ្តែកកំប៉ុង, mayonnaise, អំបិល
ជាការប្រសើរណាស់ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយសាច់ឆ្អិនបន្លែនិង mayonnaise ។ ពិរោះហើយពិសេស។ ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចបម្រើនិងទៅតុបុណ្យ។
សាច់ជ្រូក, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ករ, ទឹកខ្មេះ, peas ពណ៌បៃតងលុបចោល, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ
ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបមាន់មួយជាមួយនឹងការផ្សំមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក - សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ kiwi និងផ្លែប៉ោមមួយ។ សាមញ្ញ, ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត, ឆើតឆាយ។ Salad "ខ្សែដៃ Malachite" អាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងសម្រាប់ខួបកំណើតក៏ដូចជាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្នេហា។
សាច់មាន់ ស៊ុត គីវី ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត ការ៉ុតកូរ៉េ ឈីសរឹង ខ្ទឹមក្រហម ទឹកក្រូចឆ្មា
ពេលខ្លះយើងទាំងអស់គ្នាឃើញខ្លួនយើងនៅក្នុងស្ថានភាពមួយដែលអ្នកត្រូវការទទួលភ្ញៀវ និងហិរញ្ញវត្ថុ ដូចដែលពួកគេនិយាយថា "ច្រៀងមនោសញ្ចេតនា"។ ស្ថានភាពមិនកម្រទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទាហានពូថៅអាចចម្អិនស៊ុបស្ពៃក្តោបបាននោះ ស្ត្រីជនជាតិរុស្ស៊ីដែលបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បងនៃការដួលរលំនៃប្រាក់រូប្លែ, perestroika និងធ្នើទទេនឹងស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះដោយមិនប្រឹងប្រែង។
ម្ចាស់ស្រីមានភាពវៃឆ្លាតក្នុងការច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។
យើងមិនត្រូវភ្លេចថាជីដូនជីតារបស់យើងមិនបានបរិភោគសាច់និងសាច់ក្រកឈីសនិងបង្គាទេ។ បន្លែដែលដាំនៅសួនច្បារ ឬទិញក្នុងហាងមិនថ្លៃទេ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ និងអាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោកដ៏អស្ចារ្យ។
ដំឡូងដែលជាមហាក្សត្រីនៃតុរបស់យើងនឹងបម្រើនៅទីនេះផងដែរ។ ស្ងោរនិងធ្វើ "ភ្នំភ្លើង" ដុតនំកាត់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនិងមិនធម្មតាធ្វើកូនជ្រូកដំឡូងដ៏អស្ចារ្យធ្វើកន្ត្រកដំឡូងពីដំឡូងកំទេចឬគ្រាន់តែចៀន stew ... មានជម្រើសជាច្រើន។ នេះជាម្ហូបក្តៅសម្រាប់អ្នក។ ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា តម្លៃថោក! ចានដំឡូង
សាច់មានតម្លៃ។ ចូរយើងគិតអំពីសត្វមាន់។ តើមានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្មានដែលបានកើតឡើងជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះជាមួយមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកចាំវានឹងមានច្រើនជាងដប់ រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ. អ្នកក៏អាចធ្វើ aspic ពីសាច់មាន់ផងដែរ។ សុដន់មាន់មួយ និងស្លាបព្រានៃ gelatin នឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមមនុស្សរាប់សិបនាក់។
ផ្សិត។ លូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់តំបន់នៃយើង ប្រទេសធំ. ប្រៃ, ចៀន, ចៀន ... ពួកគេធ្វើពិពិធកម្មតារាងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ Julienne គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីប្រពៃណីហើយប្រើផ្សិតដែលមាននៅនឹងដៃសម្រាប់វា។ ឆ្ងាញ់មិនខកបំណងទេ លឿនៗថោក!
នំប៉ាវ។ ប្រទេសរុស្ស៊ីមានភាពល្បីល្បាញជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់នំភីង kulebyaks និង pies ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើស្ព, ជាទូទៅ, នេះគឺជាការបំពេញសំណព្វសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ បន្ថែមស៊ុតឆ្អិនឬខ្ទឹមបារាំងចៀន។ វានឹងអស្ចារ្យណាស់! មិនមានពេលវេលាដើម្បីឆ្លាក់ pies, ដុតនំមួយសម្រាប់សន្លឹកដុតនំទាំងមូល។ ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសិល្បៈរបស់អ្នក។ ឬធ្វើតូចមួយខាំជាមួយដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំង ឬផ្សិត បាយជាមួយស៊ុត យៈសាពូនមី...
អ្នកអាចរៀបចំ berry ផ្លែឈើ ឬទឹកដោះគោចាហួយឆ្នូត។ មិនថ្លៃ ហ៊ាន និងមិនធម្មតា។ រូបមន្តចាហួយអាចរកបាននៅទីនេះ រូបមន្តចាហួយ
វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញផ្លែប៉ោមក្រហមពីរបីផ្លែនិងក្រូចពីរដើម្បីតុបតែងតុនិងបង្កើត អារម្មណ៍បុណ្យ. កុំដាក់វានៅក្នុងថុទាំងមូលកាត់វាឱ្យល្អ។ របៀបតុបតែងតុជាមួយផ្លែឈើអាចមើលឃើញនៅក្នុងផ្នែក តុបតែងតុជាមួយផ្លែឈើ។.. ទំពាំងបាយជូរ 100 ក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើភួង "ស្រវឹង" ដើម។
រូបមន្តសាឡាត់ថោក
***
300 ក្រាមនៃការ៉ុតនិង 100 ក្រាមនៃឈីសបីនៅលើ grater coarse 2 cloves នៃខ្ទឹមស chopped, អំបិល, ម្រេច។ បំពេញ - ស្មើគ្នា Cream sour និង mayonnaise
***
កញ្ចប់នៃល្បាយទឹកកក "ហាវ៉ៃ" តោះចៀនវា។ 200 ក្រាម។
ដំបងក្តាម និងស៊ុតឆ្អិនចំនួន 3 កាត់ បៃតង និង mayonnaise មួយចំនួន
កាត់ស្ពៃក្តោបស្តើងៗ អំបិល ហើយចាំបន្តិច
ដំបងក្តាម 150 ក្រាម (កាត់)
ពោត ១ កំប៉ុង លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង និងរដូវជាមួយ mayonnaise
***
ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមពាងសណ្តែក
1/3 កំប៉ុង peas
ម្ទេស ២. រដូវជាមួយ mayonnaise
***
ការ៉ុតបី និងខ្ទឹមសពីរបីកំពឹសនៅលើ grater ល្អ។
អំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise
***
radish ខ្មៅបីនិងការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
ស្លៀកពាក់ជាមួយប៊ឺឬ mayonnaise
***
ច្របាច់ស្ពៃក្តោប អំបិល និងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់។ ចងចាំបន្តិច
បន្ថែមការ៉ុតកាត់
ទឹកឃ្មុំ 1/2 tsp និង ប្រេងរុក្ខជាតិ
***
ជូតឈីក្រុម Fulham បន្តិចជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise, Walnut ពីរបី
50 ក្រាមនៃឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច
លាយនិងរុំក្នុងសាឡាត់ឬស្ពៃចិន
***
ដំឡូង 3 ផ្លែ 1 beet ការ៉ុត 2 ខ្ទឹមបារាំង 2 ស៊ុត 3 ឈីស 100 ក្រាម (តិចអាចធ្វើទៅបាន) ខ្ទឹម អំបិល ម្រេច។
mayonnaise ។
ដាំបន្លែ។ ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតកាត់ល្អ, នៅសល់បីនៅលើ grater មួយ។
ដាក់ក្នុងស្រទាប់ 1- ដំឡូងប្រោះខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្រេច
២- ខ្ទឹមក្រហម
3- ការ៉ុត ឈីស ស៊ុត។ ស្រទាប់នីមួយៗនៃ mayonnaise ។
***
- Salad Far East
អង្ករឆ្អិន 3/4 ពែងលាងជមែះ
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង កិនជាមួយសម
4 ផ្លែ
ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ ហាន់ល្អិតៗ
mayonnaise
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយ mayonnaise
***
- សាឡាត់សណ្តែក
សណ្តែកឆ្អិនឬកំប៉ុង
1 ការ៉ុត
1 អំពូល
ត្រសក់ស្រស់ ១ផ្លែ
បំពងការ៉ុត និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតក្នុងប្រេង ទុកអោយត្រជាក់ រួចលាយជាមួយសណ្ដែក និងត្រសក់ច្របល់ រដូវជាមួយប្រេង
***
- ស្ពៃក្តោបកូរ៉េ
ស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម
5 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 9%
ខ្ទឹមស ១ ក្បាល
3 tsp គ្រឿងទេសកូរ៉េ
ស្ករ, អំបិល
បុកស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រដូវជាមួយគ្រឿងទេស អំបិល ម្រេច ខ្ទឹមស ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក
***
អង្ករឆ្អិន
ដំបងក្តាម
ពោត
ស៊ុតឆ្អិន - រដូវជាមួយក្រែមជូរ
***
ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
ការ៉ុតបីនៅលើធំមួយ។
ពោតកំប៉ុង
ផ្លែប៉ោម, mayonnaise ។
***
radish ពណ៌បៃតង, carrots - rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។
turnip ខ្ទឹមបារាំង passivated និងបំណែកតូចមួយ សាច់ឆ្អិន, mayonnaise ។
ទុកឱ្យឈរជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
***
1 កំប៉ុង សារាយសមុទ្រ, 2 ស៊ុត, គំនិតមួយចំនួននិង mayonnaise
***
ហាន់ស្ពៃស្រស់
ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត,
ស្ករ អំបិល និងទឹកក្រូចឆ្មាខ្លះ
***
ស្រទាប់៖ ការ៉ុតឆៅ មិនកិន
mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម, beets ឆ្អិន, ដឹងគុណមិនដឹងគុណ
mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសឈីសដឹងគុណ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស
***
ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងឆ្អិន,
ពីរបីស៊ុតឆ្អិន, dill ឬ parsley, mayonnaise
***
ដំបងក្តាម, ពងឆ្អិន,
pickled, អំបិលឬ ត្រសក់ស្រស់,
mayonnaise
***
ធនាគារសណ្តែក (ឆ្អិន), ដំឡូងឆ្អិន,
cucumbers pickled និងផ្សិត pickled,
បំពេញជាមួយប្រេងបន្លែ
***
សាឡាត់ Rustic៖
ដំឡូងឆ្អិន,
sauerkraut, pickles,
ផ្សិត marinated ។
បំពេញជាមួយប្រេងបន្លែ។
***
- សាឡាត់ Steppe
ដំឡូង, carrots - ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ថែម cucumbers pickled និង peas លុបចោល។ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតល្អជាង ចាក់ទឹកដាំពុះ។ បំពេញជាមួយ mayonnaise ។
***
កាត់សាច់មាន់បំពងចូលក្នុងខ្ទះរហូតឆ្អិន អំបិល និង
លាយជាមួយ onions pickled, carrots ដឹងគុណនិង beets ឆៅ,
ក៏ដូចជាស្ពៃក្តោបកាត់ល្អិតៗ
លាបជាមួយ mayonnaise ។
***
ចំណិតដំឡូង, ត្រសក់ជ្រក់,
ខ្ទឹមបារាំងក្រហម dill និងប្រេងបន្លែ។
***
ការ៉ុតឆៅកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 60 * ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា យើងចាក់ខ្ទឹមស ម្ទេសក្រហម និងខ្មៅ អំបិលបន្តិច។ ចាក់ការ៉ុតជាមួយប្រេងក្តៅ បន្ថែមទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មាមួយដំណក់ ហើយទុកអោយវាញ៉ាំ។
***
យើងកាត់និងចៀនថ្លើមចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដាច់ដោយឡែកលាយ។
បន្ថែមដំឡូងឆ្អិន,
cucumber pickled និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
***
រដូវជាមួយ mayonnaise ។ អំបិល, ម្រេច។
***
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង scalded, ត្រជាក់។
លាយជាមួយស៊ុតឆ្អិន,
grated នៅលើ grater coarse មួយ។ ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងឈីសដឹងគុណ,
រដូវជាមួយ mayonnaise ។
***
4 ស៊ុតឆ្អិន, ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមឬបៃតង,
mayonnaise ។ អ្នកអាចបន្ថែមកង់អូលីវ។
***
សណ្តែកឆ្អិន, ខ្ទឹម, mayonnaise ។
***
- សាឡាត់ជប៉ុន
បាយស្ងោរលាយជាមួយពងមាន់ឆ្អិន២គ្រាប់,
ពោតកំប៉ុង និង ១កំប៉ុង ត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងទឹករបស់វា។
បៃតងនិង mayonnaise មួយចំនួន។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំពីរបីម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
***
ស្ពៃក្តោប, ដំបងក្តាម, ការ៉ុតដឹងគុណ
នៅលើ grater coarse មួយពោតតិចតួច dill,
កំពូលជាមួយ mayonnaise ។
***
កុំភ្លេចអំពីសាឡាត់ vinaigrette ដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ vinaigrette ស្រស់បន្ថែម a ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន mustard ដែលទិញពីហាងតិចតួច។ Herring ក៏នឹងបន្ថែមរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ vinaigrette ដែលអ្នកចូលចិត្តផងដែរ។
អាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោកនិងក្តៅ
រមៀលជាមួយស្លឹកស្ពៃក្តោប
បិទកញ្ចប់កុម្មង់នំម្សៅ
– ស្ងោរស្ពៃក្តោបមួយក្បាលក្នុងទឹកពុះជាច្រើននាទី រួចបំបែកវាជាស្លឹក (សម្រាប់ស្ពៃក្រឡុក)
- សាច់ minced (ផ្សិត) ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- សម្រាប់ defrosted កុម្មង់នំ puffដាក់ចេញ ស្លឹកស្ពៃក្តោបនៅលើពួកវាចៀនសាច់ minced និងឈីសដឹងគុណ
- រំកិលរមៀលឡើងហើយដុតនំនៅ 180 * នៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន
សុដន់មាន់ជាមួយផ្សិត
កាត់សុដន់មាន់ជាផ្នែកៗ វាយអំបិលរួចដាក់ក្នុងចានដុត
- ចៀនផ្សិតណាមួយជាមួយ ចំនួនធំខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់លើសាច់មាន់
- កំពូលជាមួយ mayonnaise, លាយឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។
- ដុតនំនៅ 180 * នៅក្នុង oven រហូតដល់ចម្អិន
សាច់មាន់ដុតនំទាំងមូលជាមួយផ្សិត
លាងជម្រះ និងសម្ងួតមាន់ អំបិល
– លាងជម្រះអំពិលទុំ កាត់ ខ្ទឹមក្រហម ៣កំពឹស កាត់ជាពាក់កណ្តាល ៥០ក្រាម ប៊ឺ, អំបិល និងម្រេចបន្តិច។ យើងដាក់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតដែលបានរៀបចំហើយភ្ជាប់ការកាត់នៅជិត "គូទ" ជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ
- ជូតសាច់មាន់ ទឹកក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់អាំងហើយទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ដុតនំនៅ 180 * រហូតដល់ចម្អិន
ពងទា
mince ជម្រើសសម្រាប់ស៊ុតឆ្អិន
Fry chopped ល្អ។ ខ្ទឹមបារាំង, ត្រជាក់និងលាយជាមួយ yolk និង dill
- លាងទឹកត្រីអោយស្អាត ហាន់ជាចំនិតៗ រួចលាយជាមួយ yolk បុក និង mayonnaise បន្តិច
កូនជ្រូកដំឡូង
យើងសម្អាតនិងដាំដំឡូង 1,5 គីឡូក្រាមអំបិល។ បង្ហូរទឹកដាក់ប្រេងចូលហើយបុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពេលវាចុះត្រជាក់។បន្ថែមស៊ុតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ
សាច់, ឬ សាច់មាន់ mincedឬចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងច្រើន។
- ដាក់ “ខ្ទិះជ្រូក” ក្នុងទម្រង់ជាកូនជ្រូកនៅលើសន្លឹកដុតនំ (សាច់ក្រកនៅខាងក្នុង “កូនជ្រូក”) ធ្វើត្រចៀកជ្រូក លាបខ្លាញ់ជាមួយពងមាន់ និងដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតមួយរយៈពេលខ្លី ព្រោះ “កូនជ្រូក ” ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានរួចរាល់។
ប្រហែល 2 សប្តាហ៍មុនថ្ងៃវិស្សមកាលដ៏អស្ចារ្យ យើងចាប់ផ្តើមគិតដោយខ្លួនយើងអំពីសមាសភាពនៃមុខម្ហូប ហើយច្រើនតែរត់ចូលទៅក្នុងការគណនាថ្លៃអាហារយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងកំពុងផ្តល់ជូនអ្នក។ គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ salads ថោក ឆ្នាំថ្មីដែលនឹងត្រូវបាននិយាយអំពីការកោតសរសើរសូម្បីតែនៅក្នុង Odessa ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ Privoz សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន។ អ្នកនឹងមានឱកាសដ៏ប្រណិតមួយដើម្បីអង្គុយចុះ "ចំណុចមួយភាគប្រាំ - ផ្សារពីរ!" ឬដើម្បីបកប្រែអ្នកស្រុក Odessa - ដើម្បីផ្តល់អាហារដល់ភ្ញៀវយ៉ាងឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងចំណាយថវិការ!
ផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់ថោកសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី
សូមមើលអ្វីដែលនឹងធ្វើឱ្យយើងចំណាយតិច។
1. ទាំងនេះគឺជាដំណាំជា root ធម្មតា (ដំឡូង, beets, carrots, celery), ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមនិងប្រភេទជាច្រើននៃស្ព (ពណ៌ស, ក្រហម, ខាត់ណាផា្កស្ព) ។
2. ផ្លែឈើដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុតគឺផ្លែប៉ោម និងក្រូច។
3. ពីគ្រឿងផ្សំប្រូតេអ៊ីន - ស៊ុត, ដំបងក្តាម, ទ្រូងមាន់, ឈីសកែច្នៃ, សណ្តែក។
4. ពីសមាសធាតុ savory, pickles ប្រពៃណី (ត្រសក់និងស្ព) និង peas លុបចោល, ផ្សិត, ពោត។
យើងក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថាវត្តមានរបស់គ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថ្លៃមិនគួរបំភ័យអ្នកឱ្យឆ្ងាយពីសាឡាត់ទេ - ភ្លាមៗនិងមិនអាចដកហូតបាន។ មើលថាតើត្រូវការប៉ុន្មានសម្រាប់រូបមន្ត។ ប្រហែលជានៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណដ៏ច្រើននៃតម្លៃថោកប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលរួមបញ្ចូលផ្សិតទាំងមូលផងដែរ!
គ្រាន់តែជាមួយដូចជា salad ជាមួយផ្សិត pickled យើងនឹងចាប់ផ្តើមរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពី salads សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។
សាឡាត់ថវិកា "Glade សម្រាប់ស្វា"
វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើគ្រោងនេះនិងសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតសូម្បីតែមួយថ្ងៃមុនពីព្រោះចាប់ពី 12 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកវានឹងមានប្រយោជន៍តែក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះ!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដែលមានតំលៃថោក
- ផ្សិត porcini Pickled - 500 ក្រាម;
- ដំឡូង - 200 ក្រាម;
- ការ៉ុត - 200 ក្រាម;
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 ភី។ ;
- ត្រសក់ Pickled - 100 ក្រាម;
- Mayonnaise - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - ស្លឹក 5-6 ស្រេចចិត្ត - សម្រាប់បម្រើ។
របៀបចំអិន "ការបោសសំអាតសត្វស្វា"
- យើងយកខ្ទះធំទូលាយល្មមជាមួយនឹងជញ្ជាំងទាប ឬចានកែវមួយដែលមានបាតរាបស្មើ។ លាបប្រេងឆាចាន រួចដាក់ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្រទាប់ #1 - ផ្សិតធំជាមួយនឹងជើងខ្លីដែលត្រូវបានដាក់ជាមួយនឹងកំរាលព្រំក្រាស់ជាមួយនឹងមួកចុះក្រោម។
- ស្រទាប់ទី 2 - ពណ៌បៃតង chopped ល្អជាមួយនឹងការដែលយើងបំពេញចន្លោះប្រហោងទាំងអស់រវាងផ្សិតនិង tamp ថ្នមៗ។ ពីខាងលើយើងគូរក្រឡាចត្រង្គពី mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទី ៣ - carrots ឆ្អិនកិននៅលើ grater ធំឬមធ្យម។
- ស្រទាប់ទី 4 - cucumbers pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ខាងលើ - ក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise ។
យកចិត្តទុកដាក់! ត្រូវប្រាកដថាច្របាច់ត្រសក់មុនពេលដាក់ចេញ!
- ស្រទាប់ទី 5 - សាច់មាន់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ហើយម្តងទៀត - ក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទី 6 - ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ ស្រទាប់នេះអាចត្រូវបានអំបិលបន្តិច។ ហើយកុំភ្លេចធ្វើឱ្យវាអស្ចារ្យជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ #7 - ដំឡូងឆ្អិន, ដឹងគុណយ៉ាងម៉ត់។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល + ត្រូវប្រាកដថាលាបជាមួយ mayonnaise ។
គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ បម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកសាឡាត់: អ្នកនឹងត្រូវបង្វែរសាឡាត់ពីម្ហូបយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាឡាដជាមួយស្រាសំប៉ាញ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសេដ្ឋកិច្ចមួយចំនួនទៀត។
សាឡាត់ "គ្រែផ្កា"
សាឡាត់ដែលមានតម្លៃថោកសមរម្យ និងសាមញ្ញដែលជម្រុញការបង្ហាញសិល្បៈ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ salad ថវិកា
- carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម;
- ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម;
- prunes pitted - 200 ក្រាម;
- ជើងមាន់ (និយមជក់បារី) - 300 ក្រាម;
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ការបញ្ចេញទឹករំអិលនៃទម្រង់;
- នំកែកឃឺ (រាងមូលឬរាងការ៉េ) និងស្លឹក parsley សម្រាប់ការតុបតែង។
របៀបចំអិន
កាត់បន្លែ៖
- ការ៉ុតកូរ៉េកាត់ជាច្រូតប្រវែង ២-៣ស.ម.
- prunes និងជើងមាន់ - ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម,
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - នៅលើក្បាលតូចបំផុតនៃ grater Burner ។
ដំបូន្មានរបស់ Cook
ការកាត់ស្ពៃក្តោបជំនួស - ហាន់ល្អិតៗ និងកាត់ខ្លី (១ ស.ម) កាំបិតមុតស្រួច.
យើងដាក់គ្រឿងផ្សំជាស្រទាប់ៗក្នុងខ្ទះធំមួយ លាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងបន្លែ។ លាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ លំដាប់: សាច់មាន់, prunes, ស្ព, carrots ។
ដំបូន្មានរបស់ Cook
អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ ពោតលុបចោលដោយលាយវាជាមួយ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស(ធាតុផ្សំពីរក្នុងស្រទាប់តែមួយ)។ ឬផ្សិត pickled ថោកបំផុតឧទាហរណ៍ chanterelles (បន្ទាប់ពីលាងវាពី brine រអិល) ។
- ទុកឱ្យសាឡាត់ឈររហូតដល់ 3 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
- បង្វែរលើចានដែលតម្រង់ជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់។
- យើងគ្របដណ្តប់សាឡាត់នៅលើជ្រុងជាមួយនំកែកឃឺហើយនៅលើកំពូលយើងបំបែកគ្រែផ្កាជាមួយនឹងផ្កាងាយស្រួលធ្វើពីការ៉ុតនិងស៊ុតឬបន្លែផ្សេងទៀត។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថបទលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។
សាឡាត់ថោក "Carrot Fantasy"
សាឡាត់ថោកបំផុត និងឆ្ងាញ់បំផុតមួយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី! ការចៀនដ៏ពេញនិយមនៃការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងកម្រត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់។ ដូច្នេះសូមដោះស្រាយការភ្លេចភ្លាំងដ៏រំខាននេះដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ទៅក្នុងអាំង!
សម្រាប់សាឡាត់សេដ្ឋកិច្ចអ្នកត្រូវការ
- ការ៉ុត - 300 ក្រាម;
- គំនិតពណ៌ស - 200 ក្រាម;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ passivation;
- ក្រែមជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិនការ៉ុត Fantasy
- ចាក់ទឹករំពុះលើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នហើយទុក 20 នាទី។
- ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse និងវិចិត្រ chop គំនិត។
- ចៀនការ៉ុតពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អ បន្ថែមភ្លើងនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌មាសបន្តិច។
- យកការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែមការ៉ុតពាក់កណ្តាលទីពីរ (ឆៅ!) និងគ្រាប់ (បង្ហូរទឹកចេញពីពួកវា!) ទៅក្នុងល្បាយស្ងោរ។
- លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរដូវ។
ផលិតផលបន្ថែមទៅសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដែលមានតំលៃថោក
ប្រភេទគ្រាប់ដែលមានតំលៃថ្លៃដូចជា Walnut ឬអាល់ម៉ុនក៏សមរម្យសម្រាប់សាឡាត់នេះដែរ។
លើសពីនេះទៀតសណ្តែកឆ្អិននិងដំឡូងនឹងដើរតួយ៉ាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសាឡាត់។ ក្នុងករណីនេះសាឡាត់ត្រូវបានជង់ជាស្រទាប់:
- សណ្តែក + ក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់។
- បន្ទាប់មកដំឡូងឆ្អិនខ្លះដឹងគុណជាមួយ mayonnaise ។
- កំពូលជាមួយល្បាយនៃការ៉ុតនិងគ្រាប់។
នៅពេលជ្រើសរើសសមាមាត្រនៃសណ្តែកនិងដំឡូងចូរយកប្រហែល 2 ដងតិចជាងការ៉ុត។
បើអ្នកចូលចិត្ត salads បន្លែហើយជាពិសេសការ៉ុត យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយចំនួនទៀតដែលអាចតុបតែងមុខម្ហូបឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នក។
Salad "ជីវិតផ្អែម"
គ្រឿងផ្សំតម្លៃថោក ការរៀបចំងាយស្រួល និងទទួលបានលទ្ធផលជាទីគាប់ចិត្ត! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានេះសម្រាប់សាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនោះរូបមន្តនេះនឹងសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
ផលិតផលត្រឹមត្រូវសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្ងាញ់
- ការ៉ុត - 200 ក្រាម;
- beets ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 clove ធំ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- Raisins - 100 ក្រាម;
- Prunes - 100 ក្រាម;
- Mayonnaise - 200 ក្រាម។
របៀបធ្វើសាឡាត់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក
- ចាក់ raisins និង prunes ជាមួយទឹករំពុះហើយទុក 20 នាទី។
- កិន prunes ចូលទៅក្នុងគូបធំមួយ។
- ការ៉ុតឆៅ, ឈីសរឹងនិងបី beets ឆ្អិននៅលើ grater coarse មួយ។
- ចុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។
- យើងផ្សំល្បាយសម្រាប់ស្រទាប់ដែលយើងនឹងប្រមូលសាឡាត់៖
- ស្រទាប់ទី 1 = ការ៉ុត + Raisins + Mayonnaise
- ស្រទាប់ទី 2 = ឈីសរឹង + mayonnaise
- ស្រទាប់ទី 3 = Beets + ខ្ទឹមស + Prunes
- យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់លេខមួយនៅលើម្ហូបធំទូលាយមួយបង្កើតជាស្លាយមួយ។ ស្រទាប់ beet បញ្ចប់ស្លាយលើផ្ទៃទាំងមូល។
ការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យ
យើងដាក់ខ្ចោនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ beet - ពី បន្ទះស្តើងឈីសនិងជុំវិញបរិវេណនៃស្លាយ - ពាក់កណ្តាលរង្វង់នៃការ៉ុត។ នេះនឹងបង្កើតគំនូរពហុពណ៌ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយ - ដោយគ្មានភាពស្មុគស្មាញក្នុងការតុបតែង។
អ្នកអាចតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ដោយបេះដូងឆ្លាក់ពី beets និងស្លឹកសាឡាត់ - សាមញ្ញនិងរសជាតិ។
ប្រសិនបើនេះក៏ពិបាកសម្រាប់អ្នកដែរ នោះគ្រាន់តែដាក់សាឡាដនៅក្នុងចាន ឬកែវដែលធ្វើពីកញ្ចក់ថ្លា។
សម្រាប់គូស្នេហ៍ សាឡាត់ beetយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសេដ្ឋកិច្ចផ្សេងទៀត។
សាឡាត់ស្ពៃក្តោបឆ្នាំថ្មី
សាឡាត់ស្ពៃក្តោបដែលមានតំលៃថោកជួយយើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះយើងនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរប្រពៃណីនិងធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃថោកនោះទេ។ សាឡាត់ស្ពៃក្តោបសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មីដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជាថវិកា។
សម្រាប់សាឡាត់សេដ្ឋកិច្ចយើងត្រូវការ
- ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម;
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 100 ក្រាម;
- ស្ពៃក្តោប - 100 ក្រាម;
- សាច់ជក់បារីណាមួយ។ ជើងមាន់ឬ Ham) - 100 ក្រាម;
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិនសាឡាត់ស្ពៃក្តោប
- ស្ពៃក្តោបពណ៌សចំនួនបីនៅលើក្បាលតូចបំផុត "Burner" ឬកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ឱ្យខ្លី។
- ញែកផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្កា ហើយកាត់ឱ្យល្អិត។
យកចិត្តទុកដាក់!
ពីផ្កាខាត់ណាខៀវ ប្រើតែផ្នែកទន់ "អង្កាញ់" ឬបកផ្នែកដើមនៃផ្កាពីស្រទាប់ខាងលើ។ - កាត់ភ្លៅមាន់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
- យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវជាមួយ mayonnaise, ប្រោះស្រាលជាមួយឱសថ chopped (dill + parsley) ។
ដំបូន្មានរបស់ Cook
ទឹកជ្រលក់មួយទៀតសម្រាប់សាឡាត់នេះអាចជាល្បាយនៃ mustard បារាំងស្រាលនិងទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ឬ 1: 2 ។ ការស្លៀកពាក់បែបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើយើងប្រើសមាសធាតុបន្ថែមមួយចំនួន។
សមាសធាតុបន្ថែមសម្រាប់សាឡាដឆ្នាំថ្មីអាចជាផលិតផលថោក និងសាមញ្ញដូចខាងក្រោម៖
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ;
- ពោតលុបចោលឬ peas;
- ផ្សិត pickled លាងពី marinade និង chopped ល្អ។
យើងស្នើឱ្យអ្នកអានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់បន្សំបែបនេះនៅក្នុងអត្ថបទដាច់ដោយឡែកលម្អិត។
Salad "Emerald Isle": រូបមន្តជាមួយម្នាស់
- សុដន់មាន់ - 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ភី។ ទំហំមធ្យម;
- ឈីស ថ្នាក់រឹង- 100 ក្រាម;
- ម្នាស់កំប៉ុង - 100 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ;
- គីវី - 3 ភី។ ;
- ការី - 2-3 tsp;
- Mayonnaise - 250 ក្រាម;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
របៀបធ្វើ សាឡាត់ ឆ្ងាញ់ៗ តម្លៃថោកសមរម្យ
- ជូតសុដន់មាន់ជាមួយការី, ចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់ចម្អិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ កាត់គីវី និងម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- ស៊ុតឆ្អិនរឹងចំនួនបីនៅលើ grater ល្អ។
- ឈីសរឹងត្រូវបានកកជាបឋមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួចចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ - ប្រហែលដូចគ្នានឹង kiwi ។
- យើងដាក់សមាសធាតុដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់៖
- ស្រទាប់ #1 = សាច់មាន់ + ½ ខ្ទឹមបារាំង + mayonnaise
- ស្រទាប់ទី 2 = ម្នាស់ + ខ្ទឹមបារាំង ½ + គីវី ½ និងកំពូលជាមួយ mayonnaise
- ស្រទាប់ទី 3 = ស៊ុតដឹងគុណ + ឈីសរឹង + mayonnaise
- ស្រទាប់ទី 4 = គីវី - វាគឺជាស្រទាប់ពណ៌បៃតងដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធដែលបានក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឈ្មោះសាឡាត់។
យល់ស្រប លទ្ធផលចម្រុះពណ៌គឺមានតម្លៃចំណាយប្រាក់បន្តិចបន្តួចលើ - គ្រាន់តែ 3 ដុំគីវី។ ប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេ សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកទទួលបានរសជាតិជូរដ៏រីករាយ និងរូបរាងមិនធម្មតា។
អ្នកក៏អាចបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបដោយការលាបស្រទាប់ឈីសជាមួយស៊ុតយ៉ាងសកម្ម។ ធ្វើឱ្យឆ្នាំថ្មីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការងារ ចំណាយថវិការ និងរស់រវើក!
ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំ salads ថវិកា
ព្យាយាមផ្លាស់ប្តូររូបមន្តដែលធ្លាប់ស្គាល់បំផុតសម្រាប់តម្លៃថោក សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីព្រោះអ្នកណា បើមិនមែនជាអ្នក ចេះដឹងរសជាតិគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ?!
Vinaigrette តាមរបៀបថ្មី។
ឧទាហរណ៍ បើមិនដូច្នេះទេធ្វើ vinaigrette ។
ជំនួសឱ្យត្រសក់បន្ថែម sauerkraut ហើយកុំឆ្អិន beets ដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែ stew ជាមួយ carrots, គូបផ្កាខាត់ណាខៀវនិងចំនួនតូចមួយនៃ onions chopped ល្អ។
គូប Celery ក៏អាចទៅទីនោះបានដែរ (ពាក់កណ្តាលតិចជាង beets និងការ៉ុត) ។ នៅក្នុង vinaigrette បែបនេះអ្នកលែងចង់បន្ថែមដំឡូងប៉ុន្តែសណ្តែកឆ្អិនឬ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននឹងមកយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅទីបំផុត - រសជាតិថ្មី។អាថ៌កំបាំងនៃគ្រឿងផ្សំ និងមិនចំណាយប្រាក់!
សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកជាមួយដំបងក្តាម
រកមើលជម្រើសស្រស់ៗជាមួយដំបងក្តាម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្តោតលើពួកវាដោយយកសមាសធាតុ "ធ្ងន់" ផ្សេងទៀតចេញពីរូបមន្ត - ដំឡូង ស៊ុត និងសាច់។
ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើស juiciest និងថោកបំផុតសម្រាប់ salad ក្តាមឆ្នាំថ្មី:
- ស្ពៃក្តោបពណ៌សល្អវិចិត្រ
- ផ្លែប៉ោម និងទឹកក្រូច កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- ពោតលុបចោល,
- ដំបងក្តាម មិនហាន់ជាដុំៗទេ។
ការស្លៀកពាក់ = mayonnaise + ត្រូវប្រាកដថាម្រេច។ អ្នកនឹងត្រូវការ grater "Berner" ។
សាឡាត់ sauerkraut សាមញ្ញនិងថោក
sauerkraut សំណព្វរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាមកជួយសង្គ្រោះ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការនាំវាឡើងដល់កម្រិតបុណ្យ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយ (ចំបើងស្តើង) ពោតតិចតួច និងគ្រាប់ហាន់ស្តើងៗ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នារដូវជាមួយប្រេងបន្លែក្រអូប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិក៏នឹងប្រែទៅជាចេញប្រសិនបើ raisins, prunes, apricots ស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។ ចំណាំថាគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃថ្លៃក្នុងបរិមាណតិចតួច!
ហើយប្រសិនបើអ្នកចងចាំរូបមន្តរបស់ជីដូនរបស់យើងនោះសមាសធាតុថោកបំផុតចំនួន 3 ( sauerkraut ដំឡូងឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំង) គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់រដូវរងាដ៏ឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនខ្មាស់អៀន។ តារាងឆ្នាំថ្មីប្រសិនបើផ្តល់ជូនសាច់ដែលសម្បូរទៅដោយក្តៅ - ស្រដៀងទៅនឹងចង្កឹះដុតនំឬជើងមាន់។
នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតក្នុងការជ្រើសរើសសាឡាដដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី៖ ដោយបានសន្សំលើការរួមផ្សំជាមួយសាច់ល្អ ហើយជាញឹកញាប់មានតម្លៃថ្លៃ យើងមិនបាត់បង់ឡើយ។ អារម្មណ៍ទូទៅអាហារ - តើសប្បុរសនិងសម្បូរបែប!
មុនថ្ងៃឈប់សម្រាក យើងតែងតែប្រឈមនឹងសំណួរថា តើសាឡាត់ប្រភេទណាដែលត្រូវធ្វើម្ហូបពេលនេះ? ខ្ញុំចង់ឱ្យវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មិនថ្លៃខ្លាំង ហើយមិនបានចម្អិនយូរ។ យើងបានជ្រើសរើសអ្នកស្អាតបំផុតចំនួន 12 សម្រាប់អ្នក សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ អ្នកនឹងមិនត្រូវចាប់ផ្តើមគិតអំពីសាឡាដមួយសប្តាហ៍មុនថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រភេទណាមួយឡើយ។ អ្នកនឹងមានរូបមន្តទំនើបរួចហើយនៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់អ្នកដែលអ្នកអាចប្រើនៅពេលណាក៏បាន។
1. Salad "សាច់ជ្រូករាជ"
សាឡាត់នេះមានរសជាតិចម្រាញ់ខ្លាំងណាស់វានឹងទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំទាំងអស់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ prunes ជាមួយគ្រាប់និងសាច់គឺល្អឥតខ្ចោះ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម;
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- Walnut - 50 ក្រាម;
- prunes - 70 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 1 កញ្ចប់
សាឡាត់សាច់ជ្រូករាជ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- កិន៖ សាច់ ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង និងព្រូន ត្រាំក្នុងទឹកពុះជាមុន។
- កិនការ៉ុត និងស៊ុត។
- លាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយ 1/3 ស្លាបព្រានៃស្ករនិងទឹកខ្មេះ។
- ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាស្រទាប់។
- 1 ស្រទាប់: ដំឡូង smear ជាមួយ mayonnaise ។
- 2 ស្រទាប់: ខ្ទឹមបារាំង, សាច់, លាបជាមួយ mayonnaise ។
- 3 ស្រទាប់: prunes, sprinkle ជាមួយគ្រាប់, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
- 4 ស្រទាប់: ស៊ុតដឹងគុណ, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទី ៥៖ ឈីស។
តុបតែងដូច Fantasy អនុញ្ញាត!
សាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រៀមបម្រើ! រសជាតិនៃ salad នេះនឹងនៅតែនៅក្នុងការចងចាំរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយចំអិនហ៊ាននិងដើម។
2. Salad "មហាក្សត្រីសមុទ្រ"
ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវសាឡាដ Sea Queen សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រពិតៗ។ សមាសភាពមានមឹកដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ caviar ត្រីក្រហម។
គ្រឿងផ្សំ៖
- មឹក - 1 គីឡូក្រាម;
- ឈីស - 300 ក្រាម;
- caviar ត្រី salmon - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 300 ក្រាម;
សាឡាត់ "មហាក្សត្រីសមុទ្រ" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- ស្ងោរមឹក។
- កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជូតស៊ុត។ ឈីសនិងដំឡូងរបស់រុស្ស៊ីក៏ជូតលើ grater coarse ប៉ុន្តែកុំលាយ។
- ដាក់ចេញជាស្រទាប់។
- 1 ស្រទាប់ - មឹក, mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 2 ស្រទាប់ - caviar ។
- 3 ស្រទាប់ - ដំឡូង mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 4 ស្រទាប់ - ឈីសរុស្ស៊ី, mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 5 ស្រទាប់ - caviar ។
- 6 ស្រទាប់ - មឹក, mayonnaise នៅលើកំពូល។
- ស្រទាប់ទី 7 - ស៊ុត។
- 8 ស្រទាប់ - caviar ។
- ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីត្រាំ។
Bon Appetit!
សាឡាត់ Sea Queen ទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃជាង mimosa ឬ olivier បន្តិចក៏ដោយ ក៏នឹងមិននៅព្រងើយកន្តើយចំពោះវាដែរ។ សាឡាត់នឹងហើរចេញពីតុរឿងដំបូង!
3. Salad "Curly"
Salad "Kucheryashka" - មានខ្យល់អាកាសនិងមិនស្មុគស្មាញ។ វានឹងជំនួសចានដែលមានជាតិខ្លាញ់ធម្មតា ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ពោត - 360 ក្រាម;
- mayonnaise - 250 ក្រាម;
Salad "Curly" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- រំពុះ fillets និងស៊ុត។
- លាបការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
- កិនសាច់។ កិនស៊ុតផងដែរ។
- ដាក់ជាស្រទាប់លើចានរាងសំប៉ែត។
- 1 ស្រទាប់ - សំណាញ់ mayonnaise ។
- 2 ស្រទាប់ - ខាញ់ការ៉ុតជាមួយ mayonnaise ។
- 3 ស្រទាប់ - ស៊ុតនិង mayonnaise ។
- 4 ស្រទាប់ - ផ្លែប៉ោមនិង mayonnaise ។
- 5 ស្រទាប់ - សាច់មាន់និង mayonnaise ។
- 6 ស្រទាប់ - ពោត។
- ការ៉ុត អំបិល និងសាច់ ខណៈពេលកំពុងរើសសាឡាដ។
- ទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
Bon Appetit!
Salad "Kucheryashka" - ការផ្ទុះរសជាតិពិតប្រាកដ។ ព្យាយាមធ្វើសាឡាត់វេទមន្តបែបនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
4. Salad "សុភមង្គលកូរ៉េ"
សាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះដោយសារតែការ៉ុតបែបកូរ៉េត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាព វាមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិហឹរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្សិត និងសាច់មាន់ដុតផងដែរ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- ជក់បារី ភ្លៅមាន់- 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ផ្សិត champignon - 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក;
- pickles - 3 បំណែក;
- ការ៉ុតកូរ៉េ - ៣០០ ក្រាម;
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
Salad "សុភមង្គលកូរ៉េ" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- ដំបូងត្រូវស្ងោរស៊ុតឱ្យត្រជាក់ រួចហាន់ជាការស្រេច។
- ផ្សិតចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ភ្លៅមាន់ដុត និងត្រសក់បុក។
- ដាក់លើចាន។
- 1 ស្រទាប់ - ភ្លៅមាន់ជក់បារីរាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
- 2 ស្រទាប់ - ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- 3 ស្រទាប់ - ត្រសក់។
- 4 ស្រទាប់ - ស៊ុតកាត់។
- ស្រទាប់ទី 5 - ការ៉ុតកូរ៉េ។
- តុបតែងជាមួយផ្កាបន្លែ។
ដោយបានសាកល្បងសាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះម្តង អ្នកនឹងចម្អិនវាម្តងហើយម្តងទៀត! ការរួមផ្សំនៃរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នា ហើយដៃនឹងឈោងទៅរកអាហារបន្ថែម ដូច្នេះសូមចំអិនជាមុនដើម្បីឱ្យអ្នករាល់គ្នាបានគ្រប់គ្រាន់!
5. Salad "Beets នៅក្រោមអាវរោម"
វាដល់ពេលហើយដើម្បីជំនួស herring នៅក្រោមអាវរោម។ Beetroot នៅក្រោមអាវរោមគឺជា salad គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ beetroot និងសាច់មាន់គឺអស្ចារ្យណាស់។ ការរៀបចំគឺលឿនរហ័ស និងបឋម ហើយបទបង្ហាញគឺដើម និងមិនមានលក្ខណៈជាគំរូ។ គាត់ពិតជាសក្តិសមសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- beets ឆ្អិន - 4 បំណែក;
- carrots ឆ្អិន - 3 បំណែក;
- prunes - 150 ក្រាម;
- ឈីសរុស្ស៊ីរឹង - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- Walnut - 85 ក្រាម;
- បៃតង;
- mayonnaise - 250 ក្រាម;
Salad "Beets នៅក្រោមអាវរោម" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets និងលាយជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចទៅក្នុងល្បាយ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត និងលាយជាមួយឈីសដែលបានកិនពីមុនផងដែរ។
- កិន fillet លាយជាមួយ mayonnaise និងគ្រាប់។
- កាត់ prunes ផងដែរ។
- រៀបចំជាស្រទាប់នៅលើចានរាងសំប៉ែត។
- 1 ស្រទាប់ - ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាស់ beet ។
- 2 ស្រទាប់ - សាច់មាន់ជាមួយគ្រាប់។
- 3 ស្រទាប់ - ឈីសជាមួយការ៉ុត។
- 4 ស្រទាប់ - prunes និង mayonnaise ។
- 5 ស្រទាប់ - beets ដែលនៅសល់
តុបតែងតាមការចង់បាន។
សាឡាត់ Beet នៅក្រោមអាវរោម - សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។ វានឹងធ្វើឱ្យស្រស់របស់អ្នក។ តារាងពិធី! បទបង្ហាញដើមនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។
6. Salad "ម្នាស់ឋានសួគ៌"
ភាពរីករាយនៃឋានសួគ៌នឹងនៅផ្ទះរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាត់នេះ។ វាប្រែថាមិនថ្លៃទេប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំភ្លាមៗ។ Salad "Pineapple Paradise" នឹងទាក់ទាញភាពស្រស់ស្អាតរបស់ភ្ញៀវទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ - កន្លះគីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 4 បំណែក;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ស្រាសំប៉ាញ marinated - 1 ពាង;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម;
- ម្នាស់ chopped - 1 កំប៉ុង;
- mayonnaise - 1 កញ្ចប់;
Salad "ម្នាស់ឋានសួគ៌" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- រំពុះ fillet សាច់មាន់, chop ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំង ប្រឡាក់ជាមួយស្ករ ១/៣ ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកខ្មេះ។
- កិនឈីសជាមួយស៊ុត។
- ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
- ដាក់ចេញជាស្រទាប់។
- 1 ស្រទាប់ - ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise នៅលើកំពូល។
- ស្រទាប់ទី 2 - ខាញ់សាច់មាន់ជាមួយ mayonnaise ។
- 3 ស្រទាប់ - ដំឡូងនិង mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 4 ស្រទាប់ - ស្រាសំប៉ាញ។
- 5 ស្រទាប់ - ស៊ុត mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 6 ស្រទាប់ - ឈីស mayonnaise នៅលើកំពូល។
- 7 ស្រទាប់ - ម្នាស់។
- តុបតែងជាមួយបៃតង។
ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ម្នាស់ បន្ថែមលើសាឡាដនេះ ឆ្ងាញ់គ្រប់វិធី។ រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចពិពណ៌នាជាពាក្យបាន។ ត្រូវការសាកល្បងជាបន្ទាន់!
7. Salad "ភ្លើងកំប្លែង"
Salad នឹងផ្តល់ឱ្យ ពណ៌ភ្លឺបំផុត។ហើយនឹងនាំមកនូវអារម្មណ៍ដ៏ឧឡារិកដល់ផ្ទះរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet សាច់មាន់ - 1/2 គីឡូក្រាម;
- ការ៉ុតកូរ៉េ - 120 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 បំណែក;
- ឈីសរុស្ស៊ី - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 1 កញ្ចប់ (200 ក្រាម);
- ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម;
Salad "ភ្លើងកំប្លែង" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- កាត់ fillet ទៅជាការ៉េ។
- ដាំពងប្រាំជាមុនសិន។ ចែកពួកវាទៅជាពណ៌សនិង yolks ។ ខូច។
- កិនឈីសរុស្ស៊ី។
- បាចស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
- 1 ស្រទាប់ - fillet ។
- 2 ស្រទាប់ - ពាក់កណ្តាលការ៉ុតមួយ។
- 3 ស្រទាប់ - yolks chopped ។
- 4 ស្រទាប់ - ឈីស។
- 5 ស្រទាប់ - នៅសល់នៃការ៉ុត។
- 6 ស្រទាប់ - ប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ។
- តុបតែងជាមួយពោតលុបចោល
រៀបចំម្ហូប "Funny Lights" ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានមន្តស្នេហ៍នៃសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរអោយចង់ញ៉ាំបំផុត!
8. Salad នៅក្នុងម្ហូបឈីសមួយ។
នៅពេលដែលព្រលឹងអំពាវនាវឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតបន្ទាប់មកសម្រាប់ឱកាសនោះមានសាឡាត់ដែលអ្នកអាចរៀបចំជាផ្នែក ៗ នៅក្នុងចានឈីសហើយបម្រើដល់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ Salad នឹងក្លាយជាការបន្លិចនៅលើតុពិធី។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីសរុស្ស៊ី - 150 ក្រាម;
- សាច់មាន់ (fillet) - 350 ក្រាម;
- ដំឡូង - 4 បំណែក;
- គីវី - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- peas លុបចោល - 360 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ការ៉ុត - 1 ដុំ;
ចែកសាឡាត់នៅក្នុងម្ហូបឈីស។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
- ដំបូងយើងរៀបចំម្ហូបឈីស។
- កិនឈីសហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
- បន្ទាប់ពីឈីសបានរលាយយកចេញពីខ្ទះហើយផ្ទេរទៅពាងមួយ។ យើងផ្ញើទៅការរឹងនៅក្នុងត្រជាក់។
- សាច់, crumble ចូលទៅក្នុងច្រូត, ការ៉ុត, ស៊ុត, ដំឡូង, kiwi និងផ្លែប៉ោម - ចូលទៅក្នុងគូប។
- បន្ថែម peas លុបចោលនិង mayonnaise ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងចានឈីស។
- សាឡាត់រួចរាល់!
សាកល្បងសាឡាត់នេះក្នុងម្ហូបឈីស ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយ។ ហើយអ្នកក៏មិនត្រូវលាងចានដែរ ព្រោះចានឈីសមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអ្នកក៏អាចញ៉ាំបានដែរ។ ចម្អិនដូចនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតរួមជាមួយនឹង "ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប"
ចុងភៅល្អគឺមានសមត្ថភាព ផលិតផលសាមញ្ញដើម្បីធ្វើឱ្យស្នាដៃមួយ - ការប្រារព្ធពិធីនៃព្រលឹងនិងក្រពះ។ សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមចានទាំងនោះ។ ផលិតពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ជាចម្បង បន្លែ និងផ្លែឈើ វាក៏ល្អចំពោះសុខភាពផងដែរ។
សាឡាត់ស្ពៃក្តោប - ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ!
សាឡាត់ស្ពៃជាមួយការ៉ុត
ដើម្បីរៀបចំនេះ។ salad ថោកអ្នកនឹងត្រូវការស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងប្រេងបន្លែ។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានកាត់ជាច្រូតស្តើងៗ ហើយការ៉ុតត្រូវបានជូតលើក្ដាមក្រៀម។ ប្រោះម៉ាសជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា បន្ថែមអំបិលបន្តិច និងប្រោះជាមួយស្ករ រួចច្របាច់វាដោយដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះទឹកគួរតែលេចធ្លោហើយម៉ាស់ទាំងមូលទទួលបានម្លប់ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏រីករាយ។
បន្ទាប់ពីការស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេង salad ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបម្រើនៅលើតុ។
ថោកនិងខ្ទឹម
សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែដូចគ្នានឹងកំណែមុនដែរ។ គ្រាន់តែមុនពេល kneading ខ្ទឹមកំទេចត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែនេះ ស្ករគួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលទាំងស្រុង ឬរសជាតិដោយគ្រាន់តែមួយចំណិតនៃសាឡាត់ ដូចជាអំបិល។
អ្នកអាចបំពេញម្ហូបដោយប្រេងនិងក្រែមជូរឬ mayonnaise ។ ពីខាងលើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យតុបតែងជាមួយផ្កាការ៉ុតឬផ្លូវនៃការ៉ុត chopped ល្អដែលខ្ចាត់ខ្ចាយពីកណ្តាលដូចជាកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យ។
សាឡាត់ស្ពៃជាមួយខ្ទឹមសនិង beets
ប្រសិនបើការ៉ុតត្រូវបានជំនួសដោយ beets ឆៅនោះ salad នឹងទទួលបាន piquancy មួយចំនួន។ ពណ៌របស់វាក៏នឹងប្រែប្រួលផងដែរ ដែលក្លាយជាគុជខ្យងដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំវាគឺជា salad ថោកបំផុត។
រូបមន្តរបស់វាអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មបន្តិចដោយធ្វើម្ហូបផ្សំ: កំទេចស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងការ៉ុតនិងពាក់កណ្តាលជាមួយ beets ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់សាឡាដពីរផ្សេងគ្នានេះនៅក្នុងចានសាឡាដជារាងត្រីកោណ នោះវានឹងមានភាពស្រស់ស្អាត និងមានបុណ្យខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសសាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នកអ្នកមិនគួរបញ្ចុះតម្លៃរូបមន្តនេះទេ។
ស្ពៃក្តោប - សាឡាត់ផ្លែប៉ោម
ងាយស្រួលនិងថោកដើម្បីធ្វើ សាឡាត់វីតាមីនដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែម។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអនុវត្តមិនខុសពីសាឡាត់ស្ពៃជាមួយការ៉ុតដែលត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៉ោមមួយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានកំទេច មុនពេលដែលផ្លែប៉ោមច្របាច់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបដោយជំនួសតែផ្នែកនៃការ៉ុតជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ។ ហើយអ្នកអាចបញ្ចូលផ្លែឈើផ្សេងទៀតក្នុងសាឡាដ៖ ចេក ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ឬផ្លែប៉ោម។ បាទ ហើយដូចជាការស្លៀកពាក់ ទឹកដោះគោជូរផ្អែម ឬក្រែមជូរគឺសមរម្យណាស់។
តើអ្នកណានិយាយថាសាឡាត់ខួបកំណើតថោក កិរិយាមិនល្អ? ឬប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់សង្ស័យថាសាឡាត់ផ្អែមដែលតុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬស្ករគ្រាប់នឹងមានតម្រូវការនៅក្នុងតុបុណ្យ? សាកល្បងវាដោយខ្លួនឯងហើយធ្វើឱ្យប្រាកដថានេះនឹងជាចានសាឡាដដំបូងគេដែលត្រូវបានចេញនៅលើតុ។
សាឡាត់ខ្ទឹម
បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមក៏ល្អជាមួយការ៉ុត ឈីស ប៊ីចេងឆ្អិន ស៊ុតឆ្អិន និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ កម្រមាននារីម្នាក់បដិសេធមិនដាក់សាឡាត់ខ្ទឹមហឹរនៅលើតុ - ថោក និងហ៊ាន ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត!
អ្នករាល់គ្នាស្គាល់សាឡាត់ខ្ទឹម-ការ៉ុត រដូវជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ។ មិនទាបជាងពួកគេនៅក្នុងភាពល្បីល្បាញនិង salads beet-ខ្ទឹម។ លើសពីនេះទៅទៀត beets ជាមួយខ្ទឹមសជាញឹកញាប់ "អញ្ជើញ" គ្រាប់ដីនិង prunes ទៅកន្លែងរបស់ពួកគេ។
Salad "Lubovnitsa" - ហ៊ាន, ស្រស់ស្អាតនិង piquant
ពួកគេអាចតុបតែងសាឡាត់ថោកនិងហ៊ានប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចម្អិនដោយបំណងប្រាថ្នា។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញដូចរូបមន្តមុនទាំងអស់។ ម្ហូបគឺខុសគ្នាត្រង់ថា សាឡាត់ផ្សេងគ្នាជាច្រើនត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់នៅក្នុងវា៖
- ស្រទាប់ការ៉ុត - ខ្ទឹមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់;
- ស្រទាប់ឈីស - ខ្ទឹមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់;
- ស្រទាប់ beet - ខ្ទឹមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។
ប្រសិនបើចង់បានគ្រាប់ដីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាសឈីសហើយ raisins និង prunes អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់ beet-ខ្ទឹម។
Salad "ថើបម្ចាស់ស្រី" ឬ "ម្ចាស់ស្រីបារាំង"
សាឡាដនេះមានពណ៌ឆើតឆាយដូចលើកមុនដែលមានឈ្មោះថា «ម្ចាស់ស្រី»។ នៅក្នុងឈ្មោះនៃ salads ទាំងពីរគឺប្រភេទនៃ duality មួយចំនួន: ផ្អែមនៃចំណង់ចំណូលចិត្តនិងភាពជូរចត់នៃការបំបែក, មិនអាចទៅរួចទេនៃការនៅជាមួយគ្នា។ ដូចគ្នានេះដែរ វាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ និងស្រទាប់នៃម្ហូបនេះ។
ពួកគេរៀបចំ "ថើបម្ចាស់ស្រី" ក្នុងស្រទាប់ដូចគ្នាគ្រាន់តែជា "គូស្នេហ៍" ។ មានតែស្រទាប់ទេដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច៖
- ស្រទាប់ជូរចត់ - beet - ខ្ទឹម;
- ស្រទាប់ផ្អែម - ការ៉ុត - raisin;
- ស្រទាប់គ្រឿងទេស - ឈីស - គ្រាប់។
កំពូលនៃម្ហូបត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងត្រសក់ chopped ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថ ឬការ៉ុតកាត់ល្អ។ ផ្កាពី beets ឆ្អិននិងការ៉ុតក៏នឹងមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញនៅក្នុងចាន salad នៅលើតុបុណ្យ។
សាឡាត់ Daikon
គុណសម្បត្តិរបស់ daikon គឺថាវាមានតម្លៃថោកក្នុងការចំអិនពីវា។ លើសពីនេះ ដំណាំជា root នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្អាតបានយ៉ាងល្អ រសជាតិហឹរ ហើយវាសម្បូរវីតាមីនខ្លាំង។ Daikon ដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងតំបន់នេះគឺធំទូលាយណាស់។ ជាញឹកញាប់ណាស់ វាគឺជារបស់ស្រាល និងថោកទាំងនេះពី daikon ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដែលអាចជួយម្ចាស់ផ្ទះធ្វើពិពិធកម្មមិនត្រឹមតែម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់តុបុណ្យផងដែរ។
សាឡាត់ Daikon ជាមួយការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម
សូម្បីតែក្មេងជំទង់ក៏អាចធ្វើសាឡាត់បែបនេះដែរ។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងវាគឺសមត្ថភាពក្នុងការប្រើឧបករណ៍សាមញ្ញដូចជា grater មួយ។
ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត និង daikon ត្រូវបានកំទេច អំបិលស្រាល ហើយការស្លៀកពាក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស៖ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ក្រែមជូរ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ ផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួន. អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា - ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
យោងតាមរូបមន្តដូចគ្នា salad មួយផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំដែលក្នុងនោះផ្លែប៉ោមត្រូវបានជំនួសដោយ pickled ឬ ត្រសក់ជ្រក់. អ្នកក៏អាចទទួលបានដោយគ្រាន់តែការ៉ុត និង daikon ប៉ុន្តែសាឡាត់ដែលមានធាតុផ្សំបីមុខមានរសជាតិកាន់តែទូលំទូលាយ។ ម្ហូបជាមួយក្តាមនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស - វាក្លាយជាជនជាតិជប៉ុនភ្លាមៗ!
សាឡាត់ "ស្លីម"
ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់កំណត់ឡើងវិញ លើសទម្ងន់រូបមន្តនេះមាននៅក្នុងពិភពលោក។ ការចម្អិនអាហារ "ស្លីម" គឺងាយស្រួលដូចសាឡាត់មុនទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះនឹងមានៈ
- ការ៉ុតឆៅ;
- ត្រសក់ស្រស់;
- ឫស daikon;
- មួយរយក្រាមនៃ spinach;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- អំបិល។
ត្រសក់ត្រូវបានហាន់ល្អិតៗ ហើយ daikon និងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬកាត់ជាបន្ទះតូចៗ។ វិចិត្រកាត់ spinach ។ ប្រសិនបើការ៉ុតវ័យក្មេងត្រូវបានគេប្រើដែលក្នុងនោះបៃតងស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់មកវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវានៅក្នុងសាឡាត់ - នៅក្នុង កំពូលការ៉ុតច្រើនណាស់ សារធាតុមានប្រយោជន៍៖ ធាតុដាន និងវីតាមីន។
Salad "Slim" មិនគួរត្រូវបានរដូវជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour, គ្រាន់តែ sprinkle វាជាមួយស្រាឬ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម. សមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះនិងទឹក lemon ។
សាឡាត់ត្រសក់ស្រស់
ចងចាំរូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញនិងថោក រយៈពេលរដូវក្តៅអ្នកមិនអាចនឹកចាននៃត្រសក់។ តាមពិតរូបមន្តទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវរងារព្រោះត្រសក់ស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឬអំបិល។
សាឡាត់ "ក្រពើពោត"
សម្រាប់ម្ហូបដ៏រីករាយនេះ អ្នកនឹងត្រូវហាន់ស្ពៃក្តោបស្រស់ អំបិលវា ហើយកិនវាចូល។ បន្ថែមត្រសក់ស្រស់ដែលបានគ្រោងទុកល្អ និងពោតផ្អែមកំប៉ុងទៅម៉ាស់លទ្ធផល។
ផ្លែប៉ោមជូរមួយកិននៅលើ grater coarse កំណត់រសជាតិនៃ salad ណាមួយ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពណ៌បៃតងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវា: dill, parsley, spinach, ស្លឹក salad ពណ៌បៃតង។ បំពេញវាជាមួយប្រេង។
ដើម្បីកុំឱ្យគាត់យល់ស្រប រូបរាងវាជាការសមរម្យក្នុងការលើករូបចម្លាក់បន្លែនៅលើកំពូលរបស់វា - ក្រពើធ្វើពីត្រសក់។
អ្នកអាចដាក់សាឡាត់នៅក្នុង herring មួយ - វាមានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើ។ ម៉ាស់អាចមានរាងជាក្រពើបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់គ្របដណ្តប់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រសក់។ ភ្នែករបស់សត្វល្មូនអាចផលិតពីគ្រាប់ពោត ឬអ្នកអាចប្រើអូលីវ។
សាឡាត់វីតាមីន "Cocktail Sunny"
សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងរដូវក្តៅ ឬជិតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងនោះមានលក្ខណៈធម្មជាតិ ដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ និងសួនច្បាររបស់យើង ហើយមិនត្រូវបាននាំមកពីកន្លែងណាមួយឡើយ។ យ៉ាងណាមិញ សមាសធាតុនីមួយៗមានសារធាតុព្រះអាទិត្យមួយដុំ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា "Sunny Cocktail" ។
បន្ថែមពីលើត្រសក់ សាឡាត់នេះមានស្ពៃក្តោប ការ៉ុតឆៅ ផ្លែប៉ោម ប៉េងប៉ោះ និង ម្រេចកណ្ដឹង. ខ្ទឹមបារាំងអាចប្រើបានទាំងខ្ទឹមបារាំង និងបៃតង - មួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាង។ បៃតងក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផងដែរ។
ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង - គុយទាវត្រសក់ត្រូវបានកាត់ជាច្រូត។ មុនពេលកាត់ផ្លែប៉ោម វាត្រូវបានណែនាំអោយបកសំបក និងកាត់ជាគូប។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត, ម្រេច - ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ការ៉ុតត្រូវបានគេហាន់ល្អិតៗ ឬកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
វិធីកាត់ខ្ទឹមបារាំង - ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងគ្រួសារខ្លះចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលធំត្រូវបានគេពេញចិត្តនៅក្នុងខ្លះ - ខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ ហើយអ្នកផ្សេងទៀតមិនអើពើទាំងស្រុងនូវគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនេះ - ប៉ុន្តែនេះជាសិទ្ធិរបស់ពួកគេ។ អ្នកត្រូវបំពេញសាឡាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមឬ ទឹកខ្មេះស្រានិងប្រេង។
ការតុបតែងសាឡាត់
ស៊ុតឆ្អិនអាចត្រូវបានប្រើជាការតុបតែងមុខម្ហូប។ វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនផ្សិតពីពួកវា និងធ្វើសត្វកណ្ដុរ ទូក ឬព្រិលទឹកកក។
អ្នកក៏អាចប្រើឈីសដឹងគុណដែលប្រោះពីលើម្ហូប ហើយធ្វើត្រាប់តាមស្មៅពីខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ពីពាក់កណ្តាល សុតស្ងោរ swans ប្រែជាល្អប្រសិនបើអ្នកធ្វើការកាត់មួយទៀតនៅលើពួកវា ស្របទៅនឹងមេ។ ដោយបានកាត់ច្រូតពីពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត នៅផ្នែកម្ខាងនៃការកាត់ចេញនូវរាងពងក្រពើក្រាស់ ដាក់វាចេញ ក swanនិងពីបំណែកនៃការ៉ុត - ចំពុះ។
ថោកបំផុត និងច្រើនបំផុត អាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុង ផ្លូវកណ្តាល- ទាំងនេះគឺជាស្ពៃក្តោប, beets, carrots, daikon, radish និង onions ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលសាឡាដពីពួកគេមានតម្លៃថោកបំផុតនិងមានសុខភាពល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវក្តៅ, ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers, radishes និង salad បៃតង. ហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយអំណោយនៃរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះរហូតដល់កំពូល ដូច្នេះមានបម្រុងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល។
