Blynų be angliavandenių receptas. Mažai angliavandenių turinčių blynų pasirinkimas. Šokoladiniai blynai su žemės riešutų sviestu

Unikalus Dukan blynų pasirinkimas, skirtas Attack ir Alternate. 8 receptai.

1. Lengvi ir ažūriniai blynai. kaitaliojimas

Šie blyneliai pasirodo labai skanūs, ploni, švelnūs ir visi tai gauna!

Kiaušiniai - 2 vnt.
Varškės sūris 0% tešlos - 1 a.š. l. (su skaidrėmis)
kefyras 0% - 3 v.š. l.
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l. (su skaidrėmis)
Soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko
Sakhzam - 2 skirtukai.
Druska - pagal skonį
Atvėsinkite verdantį vandenį - šiek tiek

Kiaušinius plakite mikseriu iki purios masės, palaipsniui supilkite varškę, pieną, druską, sakhzamą, sodą, krakmolą. Viską gerai išmaišyti iki vientisos konsistencijos. Pačioje pabaigoje iš užvirinto virdulio užpilkite šiek tiek verdančio vandens, vėl viską išmaišykite. Kepkite keptuvėje kaip įprastus blynus.

2. Ploni blynai. kaitaliojimas

Ingridientai:
Kiaušiniai - 2 vnt
Pienas - 30 mililitrų
Minkštas varškės sūris - 60 gramų
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Avižų sėlenos (sumaltos į miltus) - 1 valgomasis šaukštas
Soda – žiupsnelis
Druska
Saldiklis - 2 tabletės
Verdantis vanduo - 50 mililitrų

Kiaušinius išplakite giliame dubenyje mikseriu. Palaipsniui įpilkite varškės, pieno. Atskirame dubenyje sumaišykite krakmolą, sėlenas, sodą, saldiklį ir druską ir supilkite į skystą masę. Kruopščiai suplakite. Supilkite verdančiu vandeniu ir vėl išmaišykite. Iš tokio tešlos kiekio reikia pagaminti 6 blynus (20-25 centimetrų skersmens)
Galima patiekti su bet kokiu įdaru: varške, uogiene (leidžiama), mėsa, žuvimi ar bet kuo pagal jūsų skonį.

3. Blyneliai be sėlenų su varškės įdaru. kaitaliojimas

2 kiaušiniai
2 valg minkšta varškė
4 valg skysto pieno
1 valgomasis šaukštas krakmolo
1 valgomasis šaukštas pieno miltelių
1/2 šaukštelio kepimo milteliai
sah.zam. jei įdaras saldus
arba
druskos, jei įdaras yra mėsa

Įdarui: varškės 0% ir sakhzamo. Galite įdėti cinamono.

Viską gerai išmaišyti blenderiu ir supilti
1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo. Kepame keptuvėje, kaskart patepdami aliejuje suvilgyta servetėle (3 lašai). Blynai labai švelnūs.

4. Hiper baltyminiai blynai su dutella. Pakaitalas.

200 g šilko tofu
1 šaukštelis kakavos 11% be cukraus
2 valg kukurūzų krakmolo(galiojantis produktas)
2 šaukštai izoliato
2 lašai sviesto skonio
2 valg. l. saldiklio arba pridėti pagal skonį
4 kiaušiniai
1/2 litro nugriebto pieno

Tešla: sumaišykite šilkinį tofu, kukurūzų krakmolą, Baltymų milteliai, kakava ir kiaušiniai. Įpilkite kvapiųjų medžiagų ir vėl išmaišykite.Lėtai supilkite pieną, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir samčiu supilkite tešlą. Apkepkite blyną iš vienos pusės, tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės.

Dutella ar bet koks kitas įdaras:

1 šaukštelis kakavos be riebalų
1 trynys
1 valgomasis šaukštas nugriebto pieno milteliai
saldiklis, pavyzdžiui, vanilinas

Sumaišykite kakavą, pieno miltelius ir trynį. Įpilkite saldiklio ir vanilės. Pradėkite blynus. įdėti į šaltą.

5. Blynai sumuštiniams! Scenos puolimas
Puikiai tinka prie žuvies, kumpio ir kitų baltymų patiekalų!

Ingridientai
kiaušiniai 1
avižų sėlenų 1 valgomasis šaukštas
pipirų, druskos pagal skonį
lieso pieno 3 šaukštai

Įmuškite kiaušinį, tada supilkite pieną, vėl plakite.
Įpilkite pipirų, druskos ir avižų sėlenų.
Supilkite mišinį į keptuvę, kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.

6. Blyneliai, labai skanūs, kaip tikri. Puolimas
Jelena Dorogova

Receptas:
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
250 "g pieno (šilto)
3 šaukštai miltų iš avižų sėlenos.
Druska ir soda ant peilio galo.
Kiaušinis + alyvuogių aliejus - viską gerai suplakite plaktuvu, suberkite miltus, vėl plakite plaktuvu ir supilkite likusį pieną. Tešla turi būti panašios konsistencijos kaip plona grietinėlė. (galima reguliuoti pienu) Kepti ant gerai įkaitintos ir riebalais pateptos
lašas aliejaus keptuvėje.

7. Garsioji Dukano paplotėlis. Scenos puolimas

1 kiaušinis
1,5 šaukšto avižų sėlenų
1 valgomasis šaukštas varškės 0%
prieskoniai, druska
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, palikite 3 minutes pastovėti, tada dėkite į nedidelę keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. Idealus variantas Dukan pusryčiams

8.Fitneso blynai kaitaliojimui

150 ml kefyro 0% (Biobalance)
1 kiaušinis
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
kepimo milteliai ant peilio galo
sahzam pagal skonį
žiupsnelis druskos

Kefyrą išplakame su kiaušiniu, palaipsniui dedant krakmolą, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius. Pabaigoje įpilkite 20 ml verdančio vandens. Kepkite ant nepridegančios keptuvės iš abiejų pusių. Galite naudoti bet kokį leistiną užpildą.

Laikas pasimėgauti puikiais pusryčiais pagal mūsų baltyminių blynų receptus! Pasiekite savo kūno rengybos tikslus ir valgykite skanius pusryčius su šia nuostabia kolekcija!

Sveiki, sveiki atvykę. Ar galvojate, kaip išspręsti problemą tiek skanu, tiek sveiki pusryčiai- ir mes pateikiame atsakymą. Sveiki baltyminiai blynai. Gali nepatikėti. Sveiki blynai? Šių dviejų žodžių nėra viename sakinyje, juo labiau viename recepte.

Ačiū Dievui, laikai pasikeitė. Dingo tie tamsūs laikai, kai blynai pusryčiams reiškė įsotinamąją angliavandenių dozę, išreikštą 7 duonos sluoksniais. Dabar blynų sirupo (be cukraus!) krioklys, krintantis ant baltyminių blynų kalnų, reiškia tik tai, kad jūs padedate augti savo raumenims.

Siūlome lygiai 20 baltyminių blynų receptų, kad patenkintume absoliučiai kiekvieno skonį. Mėlynių blynai, moliūgų blynai, šokoladiniai blynai ir žemės riešutų sviesto blynai, taip pat labai paprasti blynai yra čia, ir po kiekvieno kąsnio jūs šoksite.

1. PAprasti BLYNELINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižiniai dribsniai
• 1/4 stiklinės varškės
• 1/2 šykštaus baltymo
• 1/2 puodelio Kiaušinio baltymai

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus tešlos formoje. Supilkite į karštą keptuvę.
2. Apverskite, kai kraštai pradės ruduoti.
3. Patiekite su žemės riešutų sviestu ir ant viršaus pabarstykite migdolais.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 269 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 23 g, baltymai - 35 g.

2. 2 ingredientų blynai

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• keletas bananų griežinėlių

Maisto gaminimas:

1. Sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinius ir maišykite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę iki vidutinės ugnies ir supilkite maždaug 6 cm pločio tešlą.
3. Po 25 sekundžių arba kai jis paruduos, švelniai apverskite blyną. Pagal šį receptą pagaminsite apie 3-4 blynus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 215 kcal, riebalai - 5 g, angliavandeniai - 30 g, baltymai - 18 g.

3. RECEPTAS IŠ @FITMENCOOK: AVIŽINIAI BLYNAI SU BANANAIS IR MĖLYGĖMIS

Ingridientai:

• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• pusė vidutinio banano
• 1/2 puodelio mėlynių
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių

Maisto gaminimas:

1. Įdėkite avižų grūdaiį trintuvą ir iš jų padarykite miltus.
2. Suberiame kiaušinius, bananą, baltymus ir kepimo miltelius ir vėl viską sumaišome blenderiu.
3. Į masę suberkite mėlynes ir išplakite šakute.
4. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir išmatuokite apie 2 šaukštus. l. bandymas 1 blynui.
5. Kol blynai kepa, uždenkite juos dangčiu. Kepkite juos 45 sekundes – 1 minutę iš vienos pusės ir 30–45 sekundes apvertus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 544 kcal, riebalai - 11 g, angliavandeniai - 64 g, baltymai - 47 g.

4. BALTYMINIAI BLYNAI SU MIGDOLŲ sviestu

Ingridientai:

• 1 kaušelis vanilinių ledų skonio baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 st. l. Migdolų aliejus
• 1 šaukštelis saldiklis
• 2 valg. l. klevų sirupas be cukraus

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens.
2. Virkite ant vidutinės ugnies.
3. Dėkite į lėkštę ir ant viršaus patepkite migdolų sviestu.
4. Pabarstykite saldikliu ir pabarstykite Klevų sirupas.
5. Jei norite, pridėkite pjaustytų braškių ar bananų.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 145 kcal, riebalai - 1,3 g, angliavandeniai - 3,6 g, baltymai - 34,8 g.

5. BALTINIAI BLYNAI, PROTEIN POW RECEPTAS

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižinių dribsnių
• 1/2 stiklinės skystų kiaušinių baltymų
• 1/8 puodelio vanilės baltymų
• 1/4 puodelio susmulkinto kokoso
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 šaukštelio soda

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus.
2. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
3. Įkaitinkite ugnį iki vidutinės.
4. Kai keptuvė įkaista, išpilkite tešlą. Tada sumažinkite ugnį, kad blynai nesudegtų.
5. Apverskite, kai ant paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų. Tada dar kartą apversk ir – bum! - pasiruošęs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 564 kcal, riebalai - 21 g, angliavandeniai - 39 g, baltymai - 57 g.

6. Bananiniai blynai

Ingridientai:

• 1/4 puodelio kokoso drožlių
• 1-2 kaušeliai vanilinių ledų skonio baltymų
• 6 kiaušiniai, 2 baltymai
• 1 st. l. Kokosų aliejus
• 1 bananas
• cinamono, pagal skonį
• klevų sirupas be cukraus, pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki 300 laipsnių.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, 1/4 puodelio kokoso drožlių, pusę sulaužyto banano ir šiek tiek skysto saldiklio.
3. Mikrobangų krosnelėje pašildykite šiek tiek kokosų aliejaus ir įpilkite į šį mišinį.
4. Pridėti cinamono.
5. Supilkite į keptuvę ir kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės.
6. Kai visi blynai iškeps, supjaustykite likusį bananą, išdėliokite ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 127 kcal, riebalai - 6,5 g, angliavandeniai - 5,5 g, baltymai - 11,7 g.

7. BALTYMINIAI BLYNELIAI SU UOGĖMIS IR KRETINE

Ingridientai:

• 3/4 šykštaus baltyminio braškių pieno kokteilio skonio
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/3 puodelio avižinių dribsnių
• 1 st. l. migdolų pienas
• 4 kiaušinių baltymai

Maisto gaminimas:

1. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
2. Išpilkite tešlą. Pasukite, kai tik ant paviršiaus pasirodys burbuliukai.
3. Kai kiekviena pusė pasidaro auksinė, blynai yra paruošti. Mėgautis!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 280 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 27 g, baltymai - 37 g.

8. MĖLYGINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 6 kiaušinių baltymai
• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• 1/2 stiklinės migdolų pieno
• 1 žiupsnelis druskos
• 2 žiupsneliai saldiklio miltelių
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/2 puodelio obuolių padažo
• 1 žiupsnelis cinamono

Maisto gaminimas:

1. Įdėkite Kiaušinio baltymai, avižiniai dribsniai, kepimo milteliai, migdolų pienas, druska ir saldiklis trintuve.
2. Maišykite 30 sekundžių vidutiniu greičiu.
3. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, supilkite tešlą ir suberkite pusę mėlynių.
4. Kepkite kaip įprastus blynus.
5. Papuošimui pridėkite obuolių padažas ir cinamono.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 334 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 30 g.

9. ŠOKOLADINIAI BLYNAI SU RIEŠUTŲ sviestu

Ingridientai:

• 1/2 kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymai
• 1 puodelis skystų kiaušinių baltymų
• 2 valg. l. kokoso drožlių
• 1 st. l. riešutų sviestas

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, kol gausis tiršta tešla.
2. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Pabarstykite žemės riešutų sviestu arba klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 342 kcal, riebalai - 17 g, angliavandeniai - 25 g, baltymai - 47 g.

10. RUDI MOLŪGŲ BALTYMINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1 kaušelis cinamono skonio baltymo
• 1/3 puodelio senų gerų avižinių dribsnių
• 1/4 puodelio moliūgų
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 šaukštelio cinamono

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
3. Išpilkite tešlą. Apverskite, kai tik ant paviršiaus pradės atsirasti burbuliukų.
4. Kai kiekviena pusė paruduos, blynai yra paruošti. Mėgautis.
5. Blynus taip pat galite apšlakstyti klevų sirupu be cukraus.

Ar nori ko nors saldaus? Pridėkite pasirinktų vaisių! Gerai tinka bananas – arba šaukštas migdolų sviesto ant viršaus. Su užpilu arba be jo, šie blynai visada skanūs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 369 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 40 g, baltymai - 43 g.

11. KOVINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 2 kaušeliai vanilės baltymų
• 1/4 puodelio kokosų pieno
• 1 šaukštelis cinamono
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• 2 kiaušinių baltymai

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite, kol gausite tinkamą blynams konsistenciją.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, apšlakstykite aliejumi.
3. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps. Patikrinkite dantų krapštuku.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 238 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 19 g, baltymai - 32 g.

12. CITRINŲ IR MĖLYGŲ BLYNAI

Ingridientai:

• 1/3 puodelio avižų sėlenų
• 1/2 puodelio mėlynių
• 5 kiaušinių baltymai
• 1/2 šaukštelio kepimo milteliai
• 1 st. l. citrinos sulčių
• 2 arb citrinos žievelės
• klevų sirupas be cukraus
• Graikiškas jogurtas papuošimui

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Išmaišykite ir išplakite.
2. Kepkite keptuvėje, apšlakstytoje aliejumi ant vidutinės ugnies, kol paviršiuje atsiras burbuliukai. Tada apverskite ir kepkite iki tamsiai rudos spalvos.
3. Patiekite su klevų sirupu.

Maistinė vertė:

13. KEFIRO BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1,5 šaukštelio kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 2 puodeliai kefyro
• 0,5 stiklinės neriebaus pieno
• 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
• 1 kiaušinis išplaktas su 2 baltymais
• 3 valg riešutų sviestas
• 1 puodelis šviežių uogų

Maisto gaminimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, dribsnius, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, išplakite. Tada sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę dideliu šaukštu ir kepkite 1-2 minutes iš vienos pusės ir 1-2 minutes iš kitos. Tęskite, kol baigsis tešla.
3. Įdėkite žemės riešutų sviestą į mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių, kad suminkštėtų, tada paskleiskite ant blynų. Blynelius papuoškite šviežiomis uogomis.

Maistinė vertė:

1 porcijai (2-3 blynams): 584 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 81 g, baltymai - 28 g.

14. PIENINIAI BLYNAI PUSRYČIAMS

Ingridientai:

• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• 1/2 kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymai
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• maišelis stevijos (arba 1 šaukštelis kito saldiklio)
• 2 valg migdolų pienas

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes arba tol, kol skystis susigers į grūdus.
3. Ant viršaus uždėkite žemės riešutų arba Migdolų aliejus, apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 295 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 32 g, baltymai - 31 g.

15. AVIŽINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 1/2 šaukštelio cinamono
• 2 arb saldiklis
• 1 1/2 šaukštelio kepimo milteliai

Maisto gaminimas:

1. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir plakite 30 sekundžių.
2. Supilkite į karštą keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Sumaišę trintuvu, galite iškart įdėti šiek tiek šaldytų vaisių.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 465 kcal, riebalai - 8 g, angliavandeniai - 57 g, baltymai - 45 g.

16. MOLIŪGIŲ IR PIESKOMENŲ BLYNAI (Jamie Eason receptas)

Ingridientai:

• 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
• 2 valg. l. saldiklis
• 1 st. l. kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 1 st. l. cinamono
• 0,25 šaukštelio gvazdikai
• 0,25 šaukštelio muskato riešutas
• 4 kiaušinių baltymai
• 0,5 stiklinės susmulkinto moliūgo

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės ugnies.
2. sumaišyti Avižiniai miltai, saldiklis, kepimo milteliai, druska, cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas Bliudelyje.
3. Kiaušinių baltymus ir moliūgą išplakti kartu.
4. Supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį ir išmaišykite.
5. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
6. Paimkite tešlą šaukštu, maždaug ketvirtadalio puodelio tūrio. Kepkite 3-5 minutes iš kiekvienos pusės.

Maistinė vertė:

1 porcijai (10 blynelių): 64 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 4 g.

17. MOLŪGŲ BALTYMINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/2 puodelio konservuotų moliūgų
• 1/4 puodelio skystų kiaušinių baltymų
• 1/2 kaušelio baltyminio sausainio ir grietinėlės skonio
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• natūralus saldiklis

Maisto gaminimas:

1. Mentele sumaišykite konservuotus moliūgus, skystus kiaušinių baltymus ir baltymus. Taip pat galite maišyti rankomis arba blenderiu.
2. Suberkite kepimo miltelius.
3. Maišydami supilkite skystą saldiklį.
4. Lėtai supilkite vandenį. Pradėkite nuo 1/4 puodelio, pakelkite kiek įmanoma aukščiau, bet įsitikinkite, kad tešla išliks tiršta.
5. Įjunkite viryklę, vidutinę šilumą. Supilkite tešlą, virkite 3 minutes.
6. Apverskite blyną ir sumažinkite ugnį. Kepkite, kol iškeps, tada palikite atvėsti. Galite papuošti becukriu blynų sirupu ar bet kokiu kitu pasirinktu užpilu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 136 kcal, riebalai - 2 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 23 g.

18. BLYNAI "RAUDONAS VELVETAS"

Ingridientai:

• 1/3 jūsų pasirinktų miltų
• 1/4 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 šaukštelio kepimo milteliai
• 1 šaukštelis pieno skonio baltymų
• 1/2 puodelio burokėlių sulčių

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
3. Supilkite į keptuvę.
4. Kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, o apatinė dalis pasidaro auksinės rudos spalvos, apverskite.
5. Kepkite kitą pusę, kol kita pusė taip pat bus auksinės rudos spalvos.
6. Patiekite su sviestu arba kreminiu sūriu, apšlakstykite agavų sirupu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 326 kcal, riebalai - 3,7 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 24 g.

19. VANILINIAI IR KARAMELINIAI BALTYMINIAI BREPIAI

Ingridientai:

• 2 kiaušinių baltymai
• 1 puodelis migdolų pieno
• 2/3 puodelio avižinių dribsnių
• žiupsnelis druskos
• 1 1/2 šaukštelio Kokosų aliejus
• 2 kaušeliai vanilės-karamelės skonio baltymų

Maisto gaminimas:

1. Į trintuvą sumeskite kiaušinių baltymus, migdolų pieną, avižinius dribsnius, baltymus ir druską. Sukratykite, uždenkite ir šaldykite 1 valandą.
2. Įkaitinkite keptuvę ir apšlakstykite ją aliejumi. Supilkite 1/4 puodelio blynų tešlos, kad padengtumėte visą keptuvės paviršių. Kepkite 2–5 minutes, kol nugarėlė taps auksinės spalvos. Tą patį pakartokite su likusia tešla.
3. Blynus susukite ir papuoškite 1 valg. l. nutelos ir susmulkintos pusės banano.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 510 kcal, riebalai - 16 g, angliavandeniai - 26 g, baltymai - 50 g.

20. BALTYMINIAI KVIEČIŲ RUTUČIŲ PAKALAI

Ingridientai:

• 1/2 puodelio moliūgų
• 1/3 stiklinės kvietinių gemalų miltų
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 kaušelio baltymų su vanilės-karamelės skoniu
• 1 šaukštelis vanilė
• 1/2-1 šaukštelis kepimo milteliai
• žiupsnelis druskos
• 2 valg. l. cukraus (arba saldiklio)
• 1/2 šaukštelio cinamono

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite pirmuosius 5 ingredientus. Tada supilkite kiaušinių baltymus ir migdolų pieną. Taip pat šiame etape galite dėti ką tik mėgstate – mėlynių, šokolado drožlių, graikiniai riešutai, moliūgo gabaliukai, skaldytas bananas.
2. Kepkite riebalais pateptoje keptuvėje Kokosų aliejus.
3. Pabarstykite migdolų sviestu, želė, kokosų aliejumi arba klevų sirupu. Skanaus!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 89 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 17 g, baltymai - 5 g.

Bodybuilding.com sutikimas

Įdomiau

Unikalus Dukan blynų pasirinkimas, skirtas Attack ir Alternate. 8 receptai.

1. Lengvi ir ažūriniai blynai. kaitaliojimas

Šie blyneliai pasirodo labai skanūs, ploni, švelnūs ir visi tai gauna!

Kiaušiniai - 2 vnt.
Varškės sūris 0% tešlos - 1 a.š. l. (su skaidrėmis)
kefyras 0% - 3 v.š. l.
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l. (su skaidrėmis)
Soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko
Sakhzam - 2 skirtukai.
Druska - pagal skonį
Atvėsinkite verdantį vandenį - šiek tiek

Kiaušinius plakite mikseriu iki purios masės, palaipsniui supilkite varškę, pieną, druską, sakhzamą, sodą, krakmolą. Viską gerai išmaišyti iki vientisos konsistencijos. Pačioje pabaigoje iš užvirinto virdulio užpilkite šiek tiek verdančio vandens, vėl viską išmaišykite. Kepkite keptuvėje kaip įprastus blynus.

2. Ploni blyneliai. kaitaliojimas

Ingridientai:
Kiaušiniai - 2 vnt
Pienas - 30 mililitrų
Minkštas varškės sūris - 60 gramų
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Avižų sėlenos (sumaltos į miltus) - 1 valgomasis šaukštas
Soda – žiupsnelis
Druska
Saldiklis - 2 tabletės
Verdantis vanduo - 50 mililitrų

Kiaušinius išplakite giliame dubenyje mikseriu. Palaipsniui įpilkite varškės, pieno. Atskirame dubenyje sumaišykite krakmolą, sėlenas, sodą, saldiklį ir druską ir supilkite į skystą masę. Kruopščiai suplakite. Supilkite verdančiu vandeniu ir vėl išmaišykite. Iš tokio tešlos kiekio reikia pagaminti 6 blynus (20-25 centimetrų skersmens)
Galima patiekti su bet kokiu įdaru: varške, uogiene (leidžiama), mėsa, žuvimi ar bet kuo pagal jūsų skonį.

3. Blyneliai be sėlenų su varškės įdaru. kaitaliojimas

2 kiaušiniai
2 valg minkšta varškė
4 valg skysto pieno
1 valgomasis šaukštas krakmolo
1 valgomasis šaukštas pieno miltelių
1/2 šaukštelio kepimo milteliai
sah.zam. jei įdaras saldus
arba
druskos, jei įdaras yra mėsa

Įdarui: varškės 0% ir sakhzamo. Galite įdėti cinamono.

Viską gerai išmaišyti blenderiu ir supilti
1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo. Kepame keptuvėje, kaskart patepdami aliejuje suvilgyta servetėle (3 lašai). Blynai labai švelnūs.

4. Hiperproteininiai blynai su Dutella. Pakaitalas.

200 g šilko tofu
1 šaukštelis kakavos 11% be cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo (leistinas produktas)
2 šaukštai izoliato
2 lašai sviesto skonio
2 valg. l. saldiklio arba pridėti pagal skonį
4 kiaušiniai
1/2 litro nugriebto pieno

Tešla: dubenyje sumaišykite šilkinį tofu, kukurūzų krakmolą, baltymų miltelius, kakavą ir kiaušinius. Įpilkite kvapiųjų medžiagų ir vėl išmaišykite.Lėtai supilkite pieną, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir samčiu supilkite tešlą. Apkepkite blyną iš vienos pusės, tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės.

Dutella ar bet koks kitas įdaras:

1 šaukštelis kakavos be riebalų
1 trynys
1 valgomasis šaukštas nugriebto pieno milteliai
saldiklis, pavyzdžiui, vanilinas

Sumaišykite kakavą, pieno miltelius ir trynį. Įpilkite saldiklio ir vanilės. Pradėkite blynus. įdėti į šaltą.

5. Blynai sumuštiniams! Scenos puolimas
Puikiai tinka prie žuvies, kumpio ir kitų baltymų patiekalų!

Ingridientai
kiaušiniai 1
avižų sėlenų 1 valgomasis šaukštas
pipirų, druskos pagal skonį
lieso pieno 3 šaukštai

Kiaušinį išplakti, tada supilti pieną, dar kartą išplakti.
Įpilkite pipirų, druskos ir avižų sėlenų.
Supilkite mišinį į keptuvę, kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.

6. Blyneliai, labai skanūs, kaip tikri. Puolimas
Jelena Dorogova

Receptas:
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
250 "g pieno (šilto)
3 šaukštai avižų sėlenų miltų.
Druska ir soda ant peilio galo.
Kiaušinis + alyvuogių aliejus - viską gerai suplakite plaktuvu, suberkite miltus, vėl plakite plaktuvu ir supilkite likusį pieną. Tešla turi būti panašios konsistencijos kaip plona grietinėlė. (galima reguliuoti pienu) Kepti ant gerai įkaitintos ir riebalais pateptos
lašas aliejaus keptuvėje.

7. Garsioji Dukano paplotėlis. Scenos puolimas

1 kiaušinis
1,5 šaukšto avižų sėlenų
1 valgomasis šaukštas varškės 0%
prieskoniai, druska
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, palikite 3 minutes pastovėti, tada dėkite į nedidelę keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. Idealus variantas Dukan pusryčiams

8.Fitneso blynai kaitaliojimui

150 ml kefyro 0% (Biobalance)
1 kiaušinis
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
kepimo milteliai ant peilio galo
sahzam pagal skonį
žiupsnelis druskos

Kefyrą išplakame su kiaušiniu, palaipsniui dedant krakmolą, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius. Pabaigoje įpilkite 20 ml verdančio vandens. Kepkite ant nepridegančios keptuvės iš abiejų pusių. Galite naudoti bet kokį leistiną užpildą.

• 3 dideli kiaušiniai
• ¾ puodelio rikotos sūrio
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• ¼ puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno
• 1 puodelis auksinių migdolų miltų
• ½ stiklinės linų sėmenų miltų
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• ¼-½ arbatinio šaukštelio stevijos miltelių
• ¼ puodelio mėlynių

Maisto gaminimas

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Sumaišykite kiaušinius, rikotą, vanilės ekstraktą ir nesaldintą migdolų pieną.

2. Sumaišykite migdolų miltus, auksinius linų sėmenų miltai, druskos, kepimo miltelių ir stevijos atskirame dubenyje.

3. Lėtai suberkite sausus ingredientus į trintuvą ir plakite, kol susidarys tešla.

4. Iš ¼ puodelio mėlynių vienam blynui reikia įdėti 2–3 mėlynes. Tikslus jūsų turimų uogų skaičius priklausys nuo jų dydžio, todėl jei reikia, drąsiai padidinkite jas dvigubai.

5. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus. Palaukite, kol sviestas ištirps.

6. Supilkite blyną į keptuvę ir apverskite, lengvai sudrėkindami išorę. Norėdami gauti visą porcijų skaičių, tešlai išmatuoti naudokite 2 šaukštus.

7. Patiekite su sirupu be cukraus arba papildomomis uogomis.

Iš viso yra 5 porcijos blynų. Kiekvienas blynas yra 311,4 kalorijos; 22,61 g riebalų; 5,78 g grynųjų angliavandenių ir 15,25 g baltymų.

Šiuos blynus naudinga įtraukti į dietą tiems, kurie nori numesti svorio, ir tiems, kurie užsiima kūno rengyba. Jie suteikia jėgų ir yra prisotinti įvairių vitaminų ir skaidulų, nes jie gaminami iš avižinių dribsnių.

Šiuos blynus vienoje iš televizijos laidų paruošė Julija Vysotskaja. Viskas labai paprasta.

• Avižiniai dribsniai - 1 krūva.
• Pienas - 0,5 l
• Vanduo - 0,5 l
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Kiaušinis - 1 vnt
• Daržovių aliejus

Sumaišykite pieną ir šaltą virintas vanduo. Pridėti grūdų.

Išvirkite skystus avižinius dribsnius.

Leiskite košei šiek tiek atvėsti. Sumalkite, aš naudojau blenderį. Įpilkite druskos, cukraus, kiaušinio, gerai išmaišykite (galite naudoti trintuvą arba maišytuvą).

Kepkite karštoje keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi. Patiekdami papuoškite vaisiais arba apšlakstykite uogiene.
Noriu pridurti, kad į tešlą galima dėti ką tik nori - citrusinių vaisių žievelės ar cinamono...

2 receptas: „Fitness“ baltyminiai blynai

• pienas 1%,
• viso grūdo miltai,
• vištienos kiaušinis,
• vandens,
• Išrūgų baltymai,
• sviestas 72%,
• Kvietiniai miltai,
• valgomoji druska,
• stevija (milteliai)

Receptas skirtas 16 blynų. Viena porcija – 2 blynai. Produktų skaičių galite reguliuoti pagal savo pageidavimus.

„Fitness“ blynai su baltymais yra skanūs ir nekaloringi. Imame nugriebtą pieną. Blynų pagrindas yra viso grūdo miltai, daug skaidulų. Vietoj cukraus – natūralus pakaitalas – stevija, vienas kaušelis. Baltymų praturtinimui – išrūgų baltymai, skirti sportinė mityba. Norintys gali paeksperimentuoti – pavyzdžiui, įberti sojų miltų ar kitų rūšių baltymų miltelių.

Virimo seka:

1. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
2. Šiek tiek pašildykite pieną – jis turi būti šiltas, bet ne karštas.
3. Kiaušinius išplakti iki šviesių putų.

4. Sumaišykite nesmulkintus grūdus ir balti miltai, į mišinį įpilkite baltymų ir stevijos.

6. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su pienu ir sausu mišiniu, atsargiai išmaišykite.

7. Supilkite ištirpintą sviesto. Palikite tešlą infuzuoti 20-30 minučių kambario temperatūroje.

8. Prieš kepdami į tešlą užpilkite 120 ml verdančio vandens.

9. Kepkite nepridegančioje arba blynų keptuvėje – pirmą kartą galite patepti plonu sluoksniu daržovių aliejus, arba purkšti aliejaus purškikliu.

Blynai ploni, apetitą keliantys, rausvi. Jie puikiai laikomi šaldytuve ir yra puikus pagrindas įvairiausiems įdarams.

Pavyzdžiui, sotus ir sveikas įdaras yra iškepto gabaliukai vištos krūtinėlė su salotomis, virtas kiaušinis, smulkiai pjaustytų agurkų ir žalias svogūnas sumaišytas su padažu iš natūralus jogurtas su druska ir prieskoniais.

3 receptas: paprasti baltyminiai blynai su varške ir avižiniais dribsniais

• ¼ puodelio avižinių dribsnių
• ¼ puodelio varškės
• ½ mažai baltymų
• ½ puodelio kiaušinių baltymų

1. Sumaišykite visus ingredientus tešlos formoje. Supilkite į karštą keptuvę.
2. Apverskite, kai kraštai pradės ruduoti.
3. Patiekite su žemės riešutų sviestu ir ant viršaus pabarstykite migdolais.

1 porcijai: 269 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 23 g, baltymai - 35 g.

4 receptas: mažo kaloringumo bananų ir kiaušinių fitneso blynai

• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• keletas bananų griežinėlių

1. Sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinius ir maišykite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę iki vidutinės ugnies ir supilkite maždaug 6 cm pločio tešlą.
3. Po 25 sekundžių arba kai jis paruduos, švelniai apverskite blyną. Pagal šį receptą pagaminsite apie 3-4 blynus.

1 porcijai: 215 kcal, riebalai - 5 g, angliavandeniai - 30 g, baltymai - 18 g.

5 receptas: kefyro blynai fitnesui

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1,5 šaukštelio kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 2 puodeliai kefyro
• 0,5 stiklinės neriebaus pieno
• 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
• 1 kiaušinis išplaktas su 2 baltymais
• 3 valg riešutų sviestas
• 1 puodelis šviežių uogų

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, dribsnius, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, išplakite. Tada sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę dideliu šaukštu ir kepkite 1-2 minutes iš vienos pusės ir 1-2 minutes iš kitos. Tęskite, kol baigsis tešla.
3. Įdėkite žemės riešutų sviestą į mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių, kad suminkštėtų, tada paskleiskite ant blynų. Blynelius papuoškite šviežiomis uogomis.

1 porcijai (2-3 blynams): 584 kcal, riebalų - 15 g, angliavandenių - 81 g, baltymų - 28 g.

6 receptas: „Protein Milk Fitness“ blynai

• ½ puodelio avižinių dribsnių
• ½ kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymų
• ½ puodelio kiaušinių baltymų
• maišelis stevijos (arba 1 šaukštelis kito saldiklio)
• 2 valg migdolų pienas

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes arba tol, kol skystis susigers į grūdus.
3. Ant viršaus užtepkite žemės riešutų arba migdolų sviesto ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

1 porcijai: 295 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 32 g, baltymai - 31 g.

7 receptas: bemilčiai baltyminiai fitneso blynai tiems, kurie ruošiasi pjaustyti

• kiaušinių baltymai (6)
• druskos,
• kepimo milteliai,
• kokoso ar bet kokio kito pieno (50-100g),
• potraukis,
• baltymas

Viską išmaišyti ir kepti sausoje keptuvėje! Trumpai tariant, džiovinimas yra mūsų išsigelbėjimas!

8 receptas: paprasti baltymų ir baltymų fitneso blynai

• 30 gr. Daugiakomponentis baltymas arba kazeinas
• 3 kiaušiniai
• 150-200 ml. pieno

Maistinė vertė 100 gramų: 115,24

BJU: 13.03-5.26-3.61

Atsižvelgiant į skonį, galite pabandyti eksperimentuoti, pavyzdžiui, jei turite baltymų su šokolado skonio gaminti šokolado skonio baltyminius blynus su kakava, kokoso drožlių, cinamonas ir kt. Kartais blynai būna šiek tiek sausi, rekomenduoju pabandyti sutepti neriebiu jogurtu arba 0% skysta varške.

9 receptas: „Spinach Fitness“ blynai

receptas proteinpow.com, vertimas wefit.ru

Jei paklausi ko nors pažįstamo apie mano mėgstamą patiekalą, jie visi atsako „mini špinatų blyneliai“ arba „špinatų pyragėliai“ arba „tie maži žalumynai“.

Visa ši istorija prasidėjo prieš dešimt metų, kai buvau studentė, gyvenanti Škotijoje. Ryte gaminau šiuos mažus blynelius ir nunešiau į mokyklą dešimt ar dvylika, vertikaliai sukrautus į Tupperware. Aš buvau pasiruošęs juos kramtyti visą laiką: kartais per pietus, kartais net per paskaitą. Mane supantys žmonės visada domėjosi, klausdami: "Kas tai yra!?" Tai špinatų baltyminiai blynai.
- Noriu pabandyti? Jie tikrai sveiki ir skanūs!

O smagiausia, kai iš pradžių visi aplinkui atrodo nustebę, tiesą sakant, nežinodami, ko tikėtis. O pabandę iškart paprašo recepto.
Tai tikrai puikus receptas, kuris nekainuoja daug. Štai kodėl visi pradeda jį mylėti taip pat, kaip ir aš. Tai visiškai lengva ir greita paruošti. Tam jums reikia tik keturių ingredientų. Maisto kultūros požiūriu tai patys šauniausi blynai, nes gaminami iš špinatų, baltymų ir skaidulų. Be to, taip pat galite pridėti vištienos ar kitų jums patinkančių daiktų. Taip pat galite įdėti humuso, grietinėlės sūrio, daržovių ir kt. Taigi tokie blynai prireikus puikiai pakeičia duoną. Tai kodėl gi jų nemylėjus?

Štai receptas

Ingridientai:

- 2 saujos šviežių špinatų (apie 100 g)
- ¼ puodelio heraklio dribsniai(be glitimo arba įprastas), apie 42 g
- ¼ puodelio kiaušinių baltymų (pagaminta iš 3-4 švieži kiaušiniai), apie 62 ml
- 1/8 puodelio jogurto arba varškės (geriausia su 2% riebumo), apie 43 g

Kaip gaminti
1. Sumaišykite visus ingredientus
2. Kepkite nedidelių blynelių pavidalu nepridegančioje keptuvėje
3. Kai tik ant blynų paviršiaus atsiranda nedideli burbuliukai, apverskite ir išimkite.
4. Pridėkite mėgstamų ingredientų pagal pageidavimą. Gali pridėti Skirtingos rūšys mėsa. Špinatų baltyminiai blynai geriausiai dera su humusu ir paprika. Arba galite tiesiog mėgautis jais be jokių priedų.

Iš paruoštos tešlos gausite apie 10 mažų blynelių.
Porcijoje:
207 kcal,
18 g baltymų;
25 g angliavandenių;
4 g riebalų.