Как да си направим керамични съдове. Как да си направим глинени съдове. От какво се прави керамика и откъде да вземем материали за работа. Технология за производство на керамични плочки у дома

Направи си сам фаянс

Гледали ли сте как една лястовица прави гнездо? Освен остриетата, използвани от всички пернати строители, се използва и глина. Освен това глината е основният строителен материал за лястовиците. Нищо чудно, че народът казва: „Пчела вае от восък, а лястовица от глина“. Омекотявайки глината с течността, отделяна от специални жлези, лястовичката, като истински грънчар, извайва дълбока купа бучка след бучка. Когато изсъхне, става толкова здрав, че ако случайно падне, няма да се счупи. Напълно възможно е в много далечни времена наблюденията на работата на лястовиците да доведат човек до идеята за изграждане на кирпичени жилища и колиби-хижи. Досега, използвайки "технологията на лястовицата", от непечена глина се изработват сурови тухли, които се използват за изграждане на различни сгради, не само селски, но и градски. Както знаете, силно уплътнената глина не пропуска влагата, следователно в народното строителство от нея са направени не само стени, но и подове с покриви. За да се увеличи здравината на кирпичния под, той се полива от време на време със солена вода.

Глината се наложи толкова здраво в строителния бизнес, че дори в нашата стоманобетонна епоха една трета от населението на света живее в жилища от кирпич. И това без да броим къщите от печени тухли.

В древни времена те са писали върху тънки глинени плочки, както са писали на хартия. (Между другото, Бяла глиназадължително включени в модерна хартия... Така че до известна степен все още пишем върху глина.) Сред глинените плочи, открити по време на разкопки, има всякакви документи: закони, сертификати, бизнес отчети. Глинените плочки се превърнаха в страниците на първите книги, написани от древни автори. Те увековечават епически поеми, религиозни химни, пословици и поговорки, съчинени в онези далечни години. Някои плочи, след като бяха направени надписите, бяха само изсушени добре на слънце, докато други, по-ценни, предназначени за дълго съхранение, - изгоря. От незапомнени времена хората са изливали предмети, необходими в ежедневието, от глина, преди всичко, съдове. Само тук е проблемът: неизпечените глинени съдове са много крехки и освен това се страхуват от влага. В такъв съд може да се съхранява само суха храна. Изсипвайки пепелта от угаснал огън, древният човек неведнъж е забелязал, че глинената почва на мястото, където гори огънят, става твърда като камък и не се отмива от дъждовете. Може би това наблюдение е накарало човека да разбере, че горят съдове на клада. Както и да е, но глината, изгорена в огън, беше първият изкуствен материал в историята на човечеството, който по-късно получи името керамика. С развитието на технологиите формованите и изсушени глинени продукти започнаха да се изгарят вече не в огньове, а в специални пещи - ковачници. В Русия самата дума "грънчар" идва от името на пещите. В старите времена майсторите, работещи с глина, се наричали горнчари, но с течение на времето буквата "r", която затруднявала произношението, се губила. Керамиката е най-често срещаните археологически находки. Всъщност, за разлика от дървото, глината не гние и не гори, не се окислява, като метал. Много глинени предмети са достигнали до нас в оригиналния си вид. Това е на първо място разнообразие от съдове, лампи, детски играчки, култови фигурки, форми за леене, поглъщалки за риболовни мрежи, въртящи се колела за вретена, макари с конци, мъниста, копчета и много други.

В ръцете на талантливи майстори обикновените неща се превърнаха в истински произведения на декоративното и приложно изкуство. Изкуството на керамиката достига високо развитие в Древен Египет, Асирия, Вавилон, Гърция и Китай. Много музеи по света са украсени с ястия, направени от древни грънчари. Старите майстори са знаели как да извайват прибори с понякога гигантски размери. Гръцките питос - съдове за вода и вино, достигащи височина до два метра - удивляват с високото си техническо умение. Именно в съда питос, а не в бъчвата, както се смята, е живял древногръцкият философ Диоген.

В наше време много тайни, които са принадлежали на древните майстори, са изгубени. Въпреки високо развитиепроизводство, съвременните керамисти все още не са успели да разкрият тайната на приготвянето на глазурата, която покрива две големи вази, открити при разкопки от китайски археолози. Когато в намерените вази се налива вода, глазурата веднага потъмнява и променя цвета си. Веднага след като водата се изляла, съдовете възвърнали първоначалната си белота. NS

Тези невероятни вази хамелеони са направени от китайски грънчари преди повече от хиляда години, те не са загубили своята невероятни свойства... Древна Русия също е била известна със своята керамика. Грънчарските работилници произвеждаха купи, съдове, кани, гърнета за яйца, румокои, тенджери и дори кани-календари. Всеки календар представляваше кана, върху която определени знаци бяха отпечатани в правоъгълник, определен за всеки месец. С изключение на календарите, предназначени за през цялата година, имаше земеделски календари, обхващащи периода от април до август, тоест от сеитбата до прибирането на зърното. В такъв календар най-важните езически празници, датите на полска работа и дори дните, когато е било необходимо да поискате от небето дъжд или кофа (слънчево време), са посочени със специални знаци. В същата кана-календар се пълни с осветена вода, която се поръсва по нивата по време на молебена. Руските грънчари рисуваха сервизи със специални керамични бои или ангоби (течни цветни глини), покриваха ги със стъклена глазура. Особено много черно-полирани ястия се правеха. Леко изсушените предмети се разтриват до блясък с лак (гладък камък или полирана кост) и след това се изгарят на опушен пламък без достъп на кислород в пещта. След изпичане съдовете придобиват красива сребристо-черна или сива повърхност, като в същото време стават по-трайни и по-малко влагопропускливи. Глинени съдове се срещат във всяко съвременно жилище, макар че е трудно да се повярва, че искрящите бели порцеланови чаши и чинии са роднини на опушени котлони, гърла и всякакви мумии, изваяни от тъмна глина. Но съдовете от бяла и тъмна глина не са съперници, всяка е добра за своето предназначение.

Най-ароматният чай може да се приготви само в порцеланов чайник, а най-вкусните варенци от краве мляко могат да се приготвят само в глинено гърло и дори в руска фурна.

В модерното градско жилище глината присъства и под формата на всички видове облицовъчни плочи, вани и мивки.

С една дума, глината винаги е модерен материал, без който е невъзможно нито в настоящето, нито в бъдещето. От древни времена глината е служила на хората не само като суровина за керамика и строителство. Народните лечители са използвали глина като вид средство за защита... Например, навяхванията се лекуват с пластир, направен от жълта глина, разредена в оцет. За облекчаване на болката в долната част на гърба и ставите върху възпалените места се нанася мазилка от глина, разредена в гореща вода с добавка на керосин. Лечителите предпочитали пещна глина, използвайки я за гадаене, шепнене от злото око и лечение на треска. Като медицинско оборудване са използвани различни глинени съдове. В някои съдове се приготвяше лекарство, в други се съхраняваха сушени билки и корени. И най-малките саксии, които заради малкия си размер се наричаха махотки, се използваха за настинки като обикновени медицински банки. Вероятно първата медицинска нагревателна подложка също е направена от глина. Първоначално като нагревателна подложка се използва кана с тясно гърло, в която се изсипват топла вода... След това, по заповед на лекарите, грънчарите започнаха да изработват специални медицински нагревателни подложки под формата на нисък съд с плоско широко дъно и плътно затваряща се шийка. Твърди се, че дори обикновените червени тухли са били поставени в служба на здравето. Загряваше се в печка, след което отгоре се изсипваха люспи от лук, вдишвайки дима, който се появи в същото време. Съвременна медицинапотвърждава, че такова вдишване помага при настинки. С помощта на горещи тухли можете също да дезинфекцирате стая, да изгоните комари и мухи от нея. Само в тези случаи вместо люспи от лук са използвани клони от пелин и хвойна.

Малко хора знаят, че жителите на север - чукчи и коряци - са използвали глина ... за храна. Разбира се, не цялата глина, а бяла, наричана от северняците "земна мазнина". Земната мазнина се яде с мляко от северен елен или се добавя към месен бульон. Европейците също не пренебрегнаха "ядливата" глина, приготвяйки деликатес от нея като сладкиши.

Бях на върха на танца ... "

Бях на копанец, бях на горно хоро, бях на кръг, бях на огън, бях на огън. Когато беше млад, хранеше хората, а като остарееше, започна да повива." Всеки можеше да отгатне тази гатанка в старите години. Героят на загадката е обикновена тенджера. На неговия пример можете да проследите целия път, през който минава глината, преди да се превърне в керамичен продукт. Селските грънчари наричали ямата или кариерата, където се е добивала глина „Копанс“. От копанеца глината падала върху „топанците” – равно място в двора или хижата, където я тъпчели с крака, като внимателно месели и измъквали попадналите в нея камъни. След такава обработка глината отивала в „кръга”, тоест в грънчарското колело, където приемала формата на гърне или някакъв друг съд. Когато тенджерата изсъхна напълно, тя беше изпратена на "огъня", или по-скоро във фурната, където след изпичане стана твърда като камък. Но за да не поема влагата тенджерата, трябваше да е „на попарване“. За целта се потапя в гореща закваска или течна брашнена каша.

Втората част на пъзела образно и накратко показва по-нататъшна съдбазавършена керамика. Едва ли си струва да се обяснява конкретно как тенджерата на печката е „хранила хората“, но защо е започнала да се „повива“ в старите времена, едва ли е разбираемо за съвременния човек. Факт е, че в старите времена домакините не бързаха да изхвърлят старите напукани саксии. Бяха увити в тесни запарени панделки от брезова кора, сякаш се повиваха. Саксии от усукана брезова кора и други глинени съдове можеха да служат много години напред. Ще трябва да си припомняме тази стара руска гатанка повече от веднъж, но засега ще говорим за Копаните и „живата глина“.

Грънчарите наричат ​​"жива глина" глина, открита в природата в естественото й състояние.

Глината, която се среща в природата, е толкова разнообразна по състав, че в дълбините на земята всъщност можете да намерите готова глинена смес, подходяща за направата на всякакъв вид керамика - от искрящо бяла фаянс до червени тухли за фурна. Разбира се, големи находища на ценни видове глина са рядкост, следователно в близост до такива естествени складове възникват фабрики и заводи за производство на керамика, като например в Гжел близо до Москва, където по едно време е била открита бяла глина. Всеки уважаващ себе си селски грънчар също е имал, макар и малки, но свои ценни находища или, по-просто, копански ями, откъдето е получавал глина, подходяща за работа. Понякога беше необходимо да се изминат много мили, за да се получи необходимата глина, извличайки я от дълбоки дупки с невероятни трудности. Освен това един депозит не винаги е бил достатъчен, тъй като различните продукти изискват различен състав на глината. Например, маслената желязна глина е най-подходяща за черна глазирана керамика. Отличава се с висока пластичност, перфектно оформена на грънчарско колело, а след изсъхване може да се глади до огледален блясък. Съдовете, направени от такава глина, не пропускат влагата и са много издръжливи. Един проблем: мазната глина се напуква лесно по време на сушене и последващо изпичане. За продукти с тънка глина, съдържаща значителна сумапясък, - грапава повърхност, освен това те силно абсорбират влагата. Но по време на сушене и изпичане тънката глина рядко се напуква. За добра глина златната среда е за предпочитане, когато има средно съдържание на мазнини.

Глината се счита за мазна, ако съдържа по-малко от 5% пясък, докато постната глина съдържа до 30% пясък. Глина със средно съдържание на мазнини включва 15% пясък.

Можете да намерите подходяща глина за моделиране и грънчарство почти навсякъде, ако желаете. Освен това не голям бройглините винаги могат да бъдат "коригирани" чрез елиминиране и по други начини. Глината може да лежи непосредствено под почвения слой на малка дълбочина. В градинските парцели може да се намери по време на различни поземлени работи. Глинистите пластове доста често излизат на повърхността по бреговете на реки и езера, по склоновете и склоновете на дерета. В Нечерноземния регион има райони, където глината буквално е под краката и при влажно време по селските пътища се превръща в непрекъсната бъркотия, предизвиквайки възмущението на минувачите. Дори от такава "кал", събрана на пътя, могат да бъдат изваяни и след това изгорени малки декоративни елементи. Но, разбира се, това не трябва да се прави. Дори там, където навсякъде има глинеста почва, трябва да изкопаете поне плитка канавка, за да стигнете до по-чисти и по-равномерни слоеве.

Подходяща за скулптура глина може успешно да се приготви дори в голям град. В крайна сметка някъде наблизо строителите винаги копаят ями за нова къща или се ремонтира водопровод или газопровод. В този случай на повърхността се появяват пластове от глина, които лежат на голяма дълбочина.

Напълно е възможно да се определи пригодността на глината за моделиране по прост начин... От малка бучка навлажнена глина, взета за проба, навийте турникет с дебелината на показалец... След това бавно го сгънете наполовина. Ако в същото време на мястото на гънката не се образуват пукнатини или има много малко от тях, тогава глината е доста подходяща за работа и по всяка вероятност съдържа 10-15% пясък.

Всеки вид глина променя цвета си на определен етап от моделиране, сушене и изпичане. Изсушената глина се различава от суровата само повече светъл тон, но при изпичане повечето глини променят цвета си рязко. Единственото изключение е бялата глина, която при навлажняване придобива само лек сив оттенък и след изпичане остава същата бяла. Цветът на "живата глина", която обикновено е мокра, често е измамна. След изстрелване може внезапно да се промени драстично: зеленото ще стане розово, кафяво - червено, а синьото и черното - бяло. Както знаете, майсторки от село Филимоново, Тулска област, леят играчките си от черна и синя глина. Едва след изсушаване в пещ играчките стават бели с леко кремав оттенък. Чудотворната трансформация, която се случи с глина, може да се обясни много просто: под въздействието на висока температура органичните частици изгорели, което придало на глината черен цвят преди изпичане. Между другото, подобни частицисе срещат в чернозема, където определят и цвета на тази почва. Цветът на глината, както в сурово, така и в изпечено състояние, също се влияе от различните минерални примеси и метални соли в нея. Ако, например, глината съдържа железни оксиди, тогава след изпичане тя става червена, оранжева или лилава. По цвета, който глината придобива след изпичане, разграничават бяло горяща глина (бяла), светлогоряща (светло сива, светложълта, светло розова), тъмно горяща (червена, червено-кафява, кафява, кафяво-виолетова ). За да определите с каква глина трябва да се справите, оформете чиния от малко парче или навийте топка, която след пълно изсушаване изгорете във фурната. Поставете готовата глина в дървени кутии и я напълнете с вода, така че отделните й бучки да стърчат леко над повърхността. Препоръчително е незабавно да приготвите колкото е възможно повече глина. При изобилие от глина се консумира само малка част от нея, а останалата част ще отлежава постоянно. Колкото повече глината е мокра, толкова по-добре. Преди това грънчарите държали глината на открито в така наречената глинена глина - специална яма, чиито стени били направени от трупи, блокове или дебели дъски. Глината е трябвало да лежи в глиненото легло най-малко три месеца, но понякога е била в открития склад в продължение на няколко години. През пролетта и лятото слънчевите лъчи го изгаряха, през есента ветровете духаха и напояваха дъждове, през зимата замръзваше в слана и се размразяваше по време на размразяване, след което в него проникваше стопена вода. Но всичко това беше добро само за глината, тъй като тя беше разхлабена от множество микропукнатини, докато вредните органични примеси се окисляват и разтворимите соли се измиват.

Вековната практика на народните майстори показва, че колкото повече отлежава глината, толкова по-добро е нейното качество...
Глината, която има оптимално съдържание на мазнини и е отлежала добре, просто трябва да се измие добре и да се измият случайно попаднали камъчета в нея. В стари времена глина се месела в грънчарство или колиба върху поръсен с пясък под, който в гатанката за гърнето се нарича „топант”. Често цялото семейство, включително децата, се включваше в калта и почистването на глината. Глина потъпкана боси кракадокато се превърне в тънка чиния, която веднага се навива на руло. След това рулото се сгъва наполовина и отново се тъпче. Когато глината възвърна формата на чиния, се навиваше ново руло. Това се повтаря до пет пъти, докато глината се превърне в хомогенна маса, мека и гъвкава, като тесто за кекс. Между другото, добре измитата и рафинирана глина, готова за грънчарство, се нарича глинено тесто.

Пресяваща глина

Ако решите да пресеете глината, разстелете я на малки бучки върху дървена палуба и я изсушете на слънце (фиг. 1.1). През зимата глината изсъхва добре в слана, положена под навес, където не пада сняг. Малко количество глина може да се изсуши на закрито, на топла печка или на радиатор за централно отопление. Разбира се, колкото по-малки са бучките, толкова по-бързо ще изсъхне глината. Изсипете изсушената глина в дебелостенна дървена кутия и я счупете с трамбовка - масивно парче от ствола на дърво с дръжки, подсилени отгоре (1.2). Пресейте получения глинен прах през фино сито и отстранете всички видове примеси от него под формата на камъчета, стърготини, остриета и големи песъчинки (1.3). Преди формоването глиненият прах се омесва по същия начин като тестото за хляб, като от време на време се добавя вода и глинената маса се разбърква старателно с ръце. Препоръчително е да съхранявате част от глинения прах, в случай че глиненото тесто трябва бързо да стане по-гъсто и няма време за сушене и изпаряване. Изсипете необходимото количество прах в течно глинено тесто и след това омесете добре.

Елиминиране на глина

Когато се елутрира, глината не само се почиства, но и става по-мазна и пластична. Поради това най-често глината е елутрирана, съдържаща много пясък и с ниска пластичност.

Трябва да разбъркате глината във висок съд, например в кофа.

Залейте една част от глината с три части вода и оставете за една нощ. На сутринта разбъркайте старателно глината с бъркалка, докато се получи хомогенен разтвор. След това оставете разтвора да престои дълго време. Веднага след като водата се избистри отгоре, внимателно я източете с гумен маркуч. Но не е толкова лесно да източите водата, без да я размътите. Затова още в древността е изобретено просто и гениално устройство, което и до днес се използва от японските грънчари (фиг. 1.4). В дървена вана върху късо разстояниеНяколко дупки се пробиват вертикално един от друг. Преди да напълните ваната с течен глинен разтвор, всеки отвор се запушва с дървена запушалка. По-тежките пясъчни зърна и всякакви камъчета се утаяват първо на дъното. След това, след утаяване, глинените частици се спускат надолу. Постепенно водата отгоре се изсветлява и накрая става прозрачна (1.4а). Щом нивото на леката вода изглежда малко под горния отвор, щепселът се издърпва и избистрената, утаена вода се излива от цевта (1.46). След известно време извадете тапата, разположена отдолу. Така че цялата утаена вода постепенно се източва. За да ускорите процеса на утаяване на глината, добавете горчиви английски соли към разтвора (около една щипка на кофа). Вместо дървена вана може да се използва подходящ метален съд. На различни нивав него се запояват къси тръбички, които се запушват със запушалки.

След като извадите утаената вода, внимателно загребете течната глина, като оставите непокътнат долния слой, в който има камъчета и пясък, които са се утаили на дъното. Изсипете глинения разтвор в широка дървена кутия или леген и го поставете на слънце, така че излишната влага да се изпари от глината по-бързо (1.5). Веднага след като изсъхналата глина загуби своята течливост, разбърквайте я от време на време с лопата. След като глината придобие консистенция на гъсто тесто и спре да лепне по ръцете ви, тя се покрива с найлоново фолио или мушама и се съхранява до началото на мазилката.

Постни добавки

При производството на големи продукти в мастната глина се въвеждат т. нар. наслояващи добавки, които помагат за намаляване на свиването по време на сушене и изпичане, като по този начин предотвратяват пукнатини и изкривяване на продукта.

Още в древни времена при производството на големи съдове, предназначени за съхранение на храна, към глиненото тесто се добавя песъчинка - едър пясък, получен чрез раздробяване на пясъчник. Но най-разпространеният изтощен материал винаги е бил фин пясък. За да премахнете чужди включвания от пясъка, той се измива няколко пъти чиста водаи след това се изсушава. Понякога към глината се добавят и други изтощени материали, които й придават допълнителни свойства. Керамиката ще стане по-лека и по-порьозна, ако добавите малко дървени стърготини към глиненото тесто. Народни майстори Централна Азиявместо дървени стърготини към глината се добавят пух от топола и блатни растения, както и натрошени животински косми. Примес от т. нар. шамот прави керамиката по-огнеупорна. Шамот може да се направи от огнеупорни тухли, който се начуква предварително и се пресява през сито, като се отстранява керамичният прах. Трохите, останали в ситото не по-голямо от просо, са шамот. Добавя се към глинено тесто не повече от 1/5 от общата маса.

Наред с шамота, за получаване на огнеупорна керамика, се използва счупване на натрошени и пресяти керамични съдове.

„Прекъсване“ на глината

Непосредствено преди моделирането, за да се отстранят въздушните мехурчета от втвърдената глина и да се повиши нейната еднородност, глиненото тесто се „прекъсва“ и се омесва. „Прекъсването“ на глината е незаменимо в случаите, когато глината по някаква причина не е била достатъчно добре почистена и в нея има малки камъчета и други чужди включвания. Обработката започва с факта, че от парче глина се навива кок (фиг. 2.1), който след това се повдига и се хвърля със сила върху маса или работна маса. В този случай кифличката е леко сплескана и придобива формата на питка. Те вземат грънчарска връв (стоманена тел с две дървени дръжки в краищата (2.2)) и разрязват „питката“ на две части (2.3). Повдигайки горната половина, обърнете я с разрязаната страна нагоре и я хвърлете със сила върху масата. Долната половина също се хвърля към него със сила, без да се обръща (2.4). Залепените половинки се изрязват отгоре надолу с връв, след което едно от изрязаните парчета глина се хвърля върху масата, а второто е върху нея (2.5). Тази операция се повтаря няколко пъти. Когато режете глиненото тесто, връвта изтласква от него всякакви срещнати по пътя камъчета, отваря кухини и унищожава въздушните мехурчета. Колкото повече разрези се правят, толкова по-чисто и еднородно ще стане глиненото тесто.

Можете също да обработвате глиненото тесто с помощта на дърводелски плуг или голям нож (фиг. 3). Буцата глина се уплътнява внимателно с масивен дървен чук (3.1). След това се притиска със сила към маса или работна маса и най-тънките плочи (3.26) се отрязват с плуг (3.2а) или с нож. Всички видове чужди включвания, попадащи под острието, се изхвърлят настрани. Колкото по-тънки се нарязват филийките, толкова по-чисто и еднородно става глиненото тесто. Плочите, получени след рендосване, се сглобяват отново в една буца и се уплътняват с бъркалка, докато стане монолитна (3.3). Така приготвена буца глина се рендосва отново. Тези техники се повтарят, докато глиненото тесто стане хомогенно и пластично.

Смяна на глина

Това е последният етап от приготвянето на глиненото тесто за извайване. Взимат в ръцете си бучка глина (фиг. 4.1) и я разточват, така че да се получи удължен валяк (4.2). След това ролката се огъва наполовина (4.3) и се мачка, така че отново да се образува кръгла топка (4.4). От този момент нататък всички операции на перфоратора се повтарят в една и съща последователност няколко пъти.

Пластичността на глиненото тесто зависи не само от еднородността на неговата структура и състав, но и от влагата.

Ако глината е твърде суха, тя се поръсва обилно с вода преди всяко следващо прекъсване.

Определете пластичността на глината по начин, който вече ви е известен. Между дланите (4.56) се разточва малка бучка глина (4.5а). Полученият турникет се огъва наполовина. Ако глината има висока пластичност, тогава при завоя на въжето няма да се появи нито една пукнатина (4.5c).

Наличието на пукнатини показва, че глината е твърде суха и трябва да се навлажни (4,5 g).

Има много народни начиниприготвяне на глинено тесто. В някои региони на Русия майсторите на играчки перфорират и след това разделят глината на отделни заготовки по следния начин. Глинената топка (фиг. 5.1) се сплесква с дървен чук (5.2). Получената чиния се навива на руло (5.3). Рулото се смачква с чук и от него се оформя същата топка, както беше в самото начало (5.4). Изравнете бучката отново (5.5) и навийте чинията (5.6). След като направите всичко това няколко пъти, рулото внимателно се натрошава и от получената бучка се навива турникет, който се нарязва с нож на „къси“ (5.7). Всеки "филий", в зависимост от размера на бъдещия детайл, се нарязва на свой ред на две или четири части (5.8). Всяка половина и четвъртинка се разточват в дланите на ръцете, като се получават заготовки под формата на топки със същия размер (5.9). Заготовките се поставят в дървена кутия, покрити първо с влажна кърпа, а след това с кърпа или найлоново фолио. Понякога се слагат в някакъв метален съд, с капак отгоре. В тази форма заготовките могат да се съхраняват повече от месец, без да губят първоначалната си пластичност.

Сушене на глинени изделия

Преди да стигнете до "огъня", всеки глинен продукт трябва да премине през подготвителен етап, наречен сушене.

Сушенето е доста дълъг процес. Бързането може да отрече всичко предишна работа: Когато изсъхне бързо, продуктът ще бъде напукан и изкривен. На първия етап на сушене влагата от продукта трябва да се изпарява възможно най-бавно. В първите дни народните майстори сушат съдове и играчки на закрито или под навес на тихо, ветровито място, където няма течения. Предварителното сушене отнема два до три дни. След това продуктите се сушат в загрята фурна. Колкото по-добре изсъхва глината, толкова повече надежда няма да има дефект по време на изпичане.

Продукт, който има сложна форма с много детайли, трябва да се суши изключително внимателно, например като се пусне в метален контейнер или кутия, като се покрие с вестник отгоре. Голям продукт може да бъде покрит със суха кърпа отгоре. На втория ден парцалът се отстранява, но продуктът продължава да изсъхва на сянка. Приблизително на четвъртия ден от среден размер продуктът може да се изсуши на печката или на батерията за централно отопление. Изсушената глина придобива достатъчно висока якост, необходима за по-нататъшна обработка. Преди да бъде изстреляно, всяко парче трябва да бъде внимателно проверено. Ако се открият пукнатини, те трябва да бъдат внимателно поправени. Пукнатината се навлажнява с вода и се покрива мека глина... В допълнение към пукнатини, продуктът може да съдържа всякакви неравности, произволни слоеве, глинени трохи, полепнали по повърхността и дребни драскотини. Повредените места трябва да бъдат третирани с цикли и загладени с фино зърнеста шмиргелова хартия, след което отстранете глинения прах с широка четка или четка.

За да блести продуктът, се използва полиране. Един от древните начини за полиране е много прост. Повърхността на изсушения продукт се разтрива с всякакъв гладък предмет, като се уплътнява горният слой глина, докато се появи блясък.

След изпичане блясъкът става по-силен. Гланцовите съдове могат безопасно да се използват във фермата, тъй като са достатъчно устойчиви на влага. В Русия, остъклени ястия с декоративна целдопълнително подложени на почерняване. За това в края на изпичането в пещта се хвърляше малко димящо гориво, например вар. Поглъщайки дима, съдовете ставаха черни, запазвайки блясъка си. Има и друг начин за почерняване на съдовете. Горещата керамика се хвърля в дървени стърготини или нарязана слама.

Изпичане на глина. Изграждане на традиционна грънчарска ковачница

Старите руски грънчари изрязват ковачницата си в склона на хълма. Можете да видите как изглеждаше на фигурата, на която ковачницата е начертана в разрез.

Пещ за изпичане на керамика

Ковачници на стара руска керамика: едноетажни от Белгород ( обща форма) и двустепенна от селището Донецк (участък).

Занаятчийски ковачници отворени и затворени.
Ще отнеме много глина за ковачницата. Първо, тя трябва да бъде внимателно подготвена. Глината не трябва да е много мазна - добавете три части пясък към една част от глината. След като добавите вода, омесете масата в голямо корито. Уверете се, че не е твърде течен! Използвайте голяма дървена лопата, за да месите от дъската.

След като изберете място за печката, поставете слой глина върху него и го уплътнете добре. Върху този слой направете платформа от тухли или скални камъни (използвайте само гранитни камъни, варовикът не е подходящ за това) Закрепете камъните с глинен разтвор.

На този сайт ще изложим кръгла фурна с диаметър около 1 м. Тя е направена като много голяма тенджера от снопове. Сбруите са необходими дебели, с диаметър най-малко 20 см. Колкото по-дебели са стените на фурната, толкова по-добре ще запази топлината.
След като изложите първия кръг, продължете да подреждате сбруята в спирала. След полагане на всеки три реда подравнете стените и ги уплътнете с дървен чук.

След като сте издигнали на височина 30 см - долната камера на ковачницата е готова, в нея ще горят дърва за огрев.
Сега трябва да монтирате решетките, върху които ще поставите продуктите за изпичане. За решетки трябва предварително да намерите железни пръти, решетки, мрежи.

Поставете пръчките напречно на фурната на кратко разстояние една от друга, така че глинените продукти да не попадат между тях. Ако пръчките стърчат леко извън ръбовете на ковачницата, това не е голяма работа.

Сега продължете да изграждате стените, намалявайки диаметъра на спиралата с всеки завой. Така че втората камера е готова, в която ще се поставят изпечените продукти. Отгоре оставяме кръгъл отвор - люк за зареждане на ковачницата.
С голям нож или сапьорна лопата изрежете дупката за камината, през която се поставят дървата за огрев, веднага след издигането на стените, докато глината изсъхне.

На "входа" на печката направете земна порта от сноповете. Можете да украсите печката със залепнали шарки - нека да бъде например огнедишащ дракон.
В зависимост от времето, готовата ковачница изсъхва за 10-15 дни. По-добре е да го покриете с чувал за един или два дни и след това да го изсушите на открито. Ако по време на сушене се образуват пукнатини, напълнете ги с глинена маса. Покрийте ковачницата с парче полиетилен от дъжда или още по-добре, изградете малък навес над нея.

Когато ковачницата изсъхне, тя трябва да бъде изгорена. Добре е, ако до този момент сте натрупали продукти за изпичане - тогава ще спестите както дърва за огрев, така и време. Клаксонът се зарежда през горния отвор. Първо върху решетката се поставят големи предмети, след това между тях и върху тях се поставят по-малки предмети. Люкът е покрит с лист желязо и покрит с парчета и суха пръст. Но оставете малка междина отгоре, за да излезе димът, в противен случай няма да има движение на въздуха и огънят няма да се запали.
Първо, печката се нагрява на слаб огън и след това се хвърлят все повече и повече дърва.

Стрелбата започва сутрин и завършва вечер. През нощта ковачницата ще се охлади, а на сутринта ще бъде възможно да я „разтоварите“, тоест да извадите готови продукти от нея. Ако нямате достатъчно глина под ръка, за да оформите ковачница, можете да я изградите по същия начин от тухли. Температурата в грънчарската ковачница достига 900 ° C. Продуктите в пещта се нагряват равномерно.

Попарване на глинени изделия

Попарването е последният етап от обработката на грънчарството в селската керамика.

След попарване глинените съдове стават по-малко пропускливи и освен това по-издръжливи.

Попарването се извършва веднага след като още горещият съд се извади от пещта. Държейки го с щипки, той се потапя в приготвен течен разтвор на паста от ръж или овесено брашно... Глинените съдове също се попарваха в гъста закваска, която обикновено оставаше на дъното на ваната с квас. Грънчарите от Централна Азия са използвали млечната суроватка за същите цели.

Брашненият бульон и квасните гъсталаци проникват дълбоко в стените на глинените съдове, попарват и надеждно запушват порите му. След попарване външният вид на съдовете също се променя: той се покрива с множество тъмни петна, които му придават уникална оригиналност. Освен това петната, според селските грънчари, предпазват съдържанието на съда от злото око.

Постепенно опарването става все по-рядко срещано, грънчарите все повече използват глазура или глазура - покриват продуктите с най-тънкия слой стъкло.

Превръщането на глината в най-обикновена кухненска тенджера е невероятен процес.

Наистина, сравнете парче глина с глинено парче. Глината е ронлива, рохкава. Чашата е плътна, здрава.Глината от водата попива, превръща се в тесто. Частът от водата не се променя. На глината може да се даде всякаква форма: може да се извайва, да се навива на плочи, да се усуква на снопове. Формата на парчето не може да бъде променена, освен ако не е разделена на парчета.

За да разберем всичко това, нека се опитаме сами да направим глинен съд. Изобщо не е толкова трудно. Казват, че „не боговете горят тенджерите“.

За да извайете саксия от глина, първо трябва да приготвите глинено тесто - смесете глината с вода. Но ние няма да приемем нищо на вяра, а ще попитаме: възможно ли е без вода?

Оказва се, че можете. Измислена е преса, която оформя глинени изделия - керемиди, съдове, подови плочки - без капка вода. Сухата глина се поставя в стоманена форма и се пресова със стоманена матрица. Вярно е, че това изисква огромно налягане - двеста атмосфери. Знаете ли какво означава това? За да се стисне една книга с такава сила, ще е необходимо да се постави върху нея един върху другите четири товарни вагона, натоварени до върха. Но ние с вас нямаме такава преса. Разбира се, невъзможно е да изстискате глината с такава сила с ръцете си.

Точно както маслото намалява триенето в машините, водата в глиненото тесто намалява триенето между отделните глинени частици. И в крайна сметка формоването се състои в преместване на частиците, принуждавайки ги да бъдат разположени, както ни трябва. И освен това водата не им позволява да се рушат, а ги държи един до друг.

Но това не е достатъчно: чрез формоване на глинен продукт под налягане, ние не само му придаваме форма, но и го изстискваме, правим го по-плътен. И водата ни помага в това.

Ако продукт от глинено тесто се изсуши, водата ще се изпари. И тъй като глинените частици се събират, продуктът става по-плътен Глинената тухла може да се съкрати с цяла четвърт, когато изсъхне.

Единственото лошо нещо е, че при изсъхване глиненият продукт много често се напуква, като дъното на изсъхнала локва. Вероятно сте виждали пукнатини в глинеста почва, която е изсъхнала след дъжд. Те приличат на онези огромни пукнатини, които се образуват на повърхността на земята по време на земетресение.

Изсушена напукана глина

За да не се напука глината при сушене, към нея се добавя пясък. Пясъчните зърна, седнали тук-там в глината, го държат заедно като здрава рамка или скелет и не му позволяват да се свие твърде много.

След като всичко това е просветлено, можем да се захващаме за работа.Извадете парче глина, добавете към него вода - около една трета - и го омесете. Ако добавите още вода, тестото ще ви изцапа ръцете; ако е по-малко, ще се разпадне.

Добавете малко много фин пясък към тестото. Ще омесим добре, за да не се вижда пясъкът. Остава да оформим саксия.

Тестото може да не се получи от първия път - в края на краищата глината може да бъде различна. Една глина изисква повече пясък, друга по-малко. Съставът на теста се определя най-добре от опит. Едно гърне няма да излезе, ще направим друго - докато не получите това, което ви трябва.

Ето гърнето и формовано. Но колко греши, грозен! Ако го погледнете отгоре, можете да видите, че не е кръгла, а издължена, като лицето на човек с подута буза.

И би било трудно да се направи по-добре. В крайна сметка не е лесно да се направи на око, така че стените навсякъде да са еднакво разположени от средата. Това е като да начертаеш кръг без компас.

Грънчарите оформят саксии на специална машина. Грънчарска машина е кръгла дъска, която се върти по оста. Задвижва се от крака.

Грънчарят поставя парче тесто в средата на дъската и, като натиска палеца си в тестото, го държи с останалите си пръсти навън. Докато се върти, тестото се трие в пръстите на грънчаря и се сплесква в кръгла стена. Сякаш рисуваме кръг, като държим компаса неподвижно и въртим хартията. Компасът е неподвижната ръка на грънчаря, а въртящата се хартия е кръглата чиния на грънчаря.

Добро или лошо, но саксията е изваяна. Нека го сложим да изсъхне някъде на рафта за два дни.

Когато изсъхне, ще трябва да го изгорите. Ако тенджерата не е изгоряла, няма да е възможно да се налива вода в нея. В края на краищата от водата неизпечената глина отново ще се превърне в тесто. Би било хубаво да има тенджера, която да се накисва с вода и да пълзи в каша!

Слагаме тенджерата във фурната на горещи въглища.

Тук може да се случи един проблем. Ако саксията е лошо изсушена, тя ще се разпадне.

От топлината водата, която остава в глината, ще се превърне в пара. И тъй като парата заема много пъти повече място от водата, тя ще счупи стените на тенджерата и ще бъде освободена. За да не се случи това, саксията трябва да бъде добре изсушена.

Докато стои в печката, ще разберем защо сме го скрили там.

По време на изпичането глинените частици се заваряват и сливат заедно. Това означава, че изгорелият фрагмент вече не се състои от отделни частици, които лесно могат да бъдат преместени от мястото си чрез навлажняване с вода, а от твърда маса, подобна на гъба. Ето защо тестото вече не може да се прави от парчето.

Грънчарска пещ

За направа на чинии, купи, салатни купи, чаши, чаши и др. днес те използват различни материали, които се различават един от друг по цена и качествени характеристики. Популярен вариант е керамични изделия от чужди и руско производство, основната за която е глинената суровина. Керамичните сервизи са служили на хората повече от хиляда години. Въпреки разнообразието от съвременни материали, керамиката все още е популярна, а ястията, приготвени в глинени съдове, се отличават със своя изискан и уникален вкус.

Какво представляват керамични съдове за готвене

Такива ястия се разбират като изделия, изработени от керамика, която се състои от смес от глина с минерални добавки. В същото време не е правилно да се разделят съдовете на глинени и керамични въз основа на това, че първият не е покрит с глазура, а вторият е покрит. Всички кухненски прибори, за производството на които е използвана глина, се наричат ​​керамични, т.е. това включва както глинени, така и порцеланови съдове.

От какво са направени

Съдовете, изработени от руска или чужда керамика, се изработват чрез синтероване на глина или глинени смеси. Въпреки големия асортимент от продукти, за производството на керамика се използва смес от глина с каолин и с добавка на фелдшпат и кварц. Да дадеш правилния видполучената смес се използва в гипсови форми. Освен това въздухът се отстранява от детайлите, т.к е необходимо да се увеличат пластичните свойства и цялостно качествокерамични продукти.

Основният производствен етап включва синтероване при значително температурни условияс последваща обработка, т.е. изпичане, повърхностна декорация. В зависимост от вида на крайния продукт топлинна обработкапроизведени при високи температури - в рамките на 900 до 1250 ° C. В резултат на това ковката глинена смес става твърда, запазва дадената форма, огнеупорна и придобива химическа устойчивост. За да се избегнат пукнатини, които се появяват поради влажност и рязък спад на температурата, външната повърхност е покрита с глазура.

Предимства и недостатъци

След като научихте от какво са направени керамичните съдове и се запознахте с технологията на производство на такива продукти, обърнете внимание на тези, които имат плюсове и минуси. Толкова топлоустойчив кухненска посудаима следните предимства:

• възможността за регулиране на влажността, температурата на приготвената храна, т.к порестата структура на керамиката насърчава абсорбирането на влага с последващото й освобождаване;
• с течение на времето в продуктите не се образува котлен камък;
• подходящ за съхранение на храна за дълго време;
• безупречен вкус на ястията, т.к храната, приготвена в керамични съдове, има специален аромат, богат вкус- като че ли мързи във фурната.
• е екологично чист - това се дължи на отсъствието на тежки метали в състава и освобождаване под въздействието високи температуритоксични вещества.

Можете да поръчате подходящи керамични продукти в специализирани онлайн магазини с доставка по пощата. Преди да купите керамични изделия в Москва, Санкт Петербург или друг град, проверете недостатъците му. Подобно на приборите, изработени от всеки друг материал, той не е лишен от тях. Ако вземете предвид недостатъците, тогава е възможно да се удължи експлоатационният живот на извършената покупка. ДА СЕ отрицателни качествасвързани:

• разрушителният ефект на влагата, който е следствие от порьозността на материала;
• повишена крехкост;
• абсорбиране на мазнини и трудното им измиване;
• усвояване, дългосрочно запазване на миризмата на готвена храна - по-добре е да имате отделни керамични съдове за всяко ястие.

Видове керамични съдове

Каните за печене и глинените съдове, тенджерите, чашите, чашите за чай и други керамични изделия се разделят на две основни групи: за готвене и за сервиране. Керамичните прибори се използват широко не само у дома, но и в много заведения. Кетъринг, например, когато се изисква да добавите някакъв етнически привкус към интериора. В допълнение, такива продукти са разделени на остъклени и неглазирани. Новите технологии позволяват производството на различни видове керамика, в зависимост от това на какво могат да се разделят съдовете следните видове:

• Теракотени съдове. За производството му се използва червена глина, рядко се покрива със слой глазура, след изпичане придобива много различна текстура: едрозърнеста или фина, с твърдо или частично полиране. Цветът варира от черно, кафяво и червено до светло бежово. Едно време теракотата се характеризираше с твърде ниска устойчивост на влага, но новите технологии коригираха този недостатък.
• Фаянсови продукти. Сервизите за чай, кафе и други продукти от тази категория са изработени от бяла глина, но с по-малко термична устойчивост и здравина, по-голяма порьозност и дебелина на стената. Всичко това води до по-забележимо абсорбиране на миризми и влага в сравнение с порцелановия аналог. Лек удар върху глинената повърхност причинява нисък, тъп и бързо изчезващ звук - това се дължи на относително ниската температура на изпичане в диапазона от 900-1050 ° C.
• порцелан. Порцелановите изделия се изработват на базата на бяла глина. Притежава лекота, изящна естетика, висока якост и добра устойчивост на топлина и киселини. При лек удар по порцеланово-керамичния капак се чува непрекъснат, ясен и висок звук. Порцелановите контейнери поддържат топло и хладно, като действат като вид термос. В сравнение с фаянсовите аналози, те имат по-голяма механична стабилност.

Керамични изделия руско производство

Ако посетите магазин за керамика, можете да намерите много домашни продукти: керамични тигани, чайници, чаши и др. Що се отнася до производството, това се извършва в в по-голяма степенне грънчарски работилници, а цели фабрики с голяма производителност. Добра покупка ще бъде стъкло "Верона", изработено от керамика ръчно правено... Продуктът ще запази охладените напитки студени за дълго време, а чая - горещ:

• име на модела: Verona 1764924;
• цена: 25 рубли / брой;
• характеристики: размери - 8x8.5x8.5 cm, тегло - 240 g, многоцветен, обем - 250 ml, в кутия - 12 броя;
• плюсове: евтино е, интересна рисунка;
• минуси: не.

Вижте още един руски продукти. Това е порцеланова чинийка за чай Dulevo:

• име на модела: Tulip 1489796;
• цена: 26 рубли / брой;
• характеристики: размери - 15х15х2 см, тегло - 90 гр., опаковка - 40 броя, материал - порцелан;
• плюсове: приемлива цена;
• минуси: липса на чертежи.

Комплектът Dream, състоящ се от две части, напълно отговаря на руските стандарти за качество. Продуктите имат интересен синьо-син оттенък:

• име на модела: Dream 894465;
• цена: 104 рубли;
• характеристики: състои се от чаша 0,2 л и купа за салата 0,6 л, общо тегло - 510 г, цветове - син, светло син;
• плюсове: ефектен нюанс;
• минуси: не.

Полска керамика

Керамичните съдове са високо ценени, тъй като имат топлинен капацитет, лесно се почистват и се нагряват равномерно. Може да се използва дори във фурната, просто я загрявайте постепенно, за да избегнете възможни проблеми. Керамичните продукти от полски производители са придобили известна популярност в страната, които понякога могат да бъдат закупени с добра отстъпка - по време на разпродажби и промоции. Като алтернатива можете да поръчате плодово ястие от Болеславец (Полша):

• име на модела: чиния Boleslawiec B43;
• цена: 4400 рубли;
• характеристики: височина - 7 см, дължина - 34,5 см, ширина - 22,5 см, орнамент - пауново перо;
• плюсове: качество, естетичен външен вид;
• минуси: скъпо.

Boleslawiec е производител на полски ястия, уникални по дизайн и качество, които се радват на значителна популярност не само в Полша, но и в Русия. Още едно страхотно творение, което дори може да се използва като подарък:

• име на модела: плоска чиния Boleslawiec T-136;
• цена: 1900 рубли;
• характеристики: височина - 4 см, диаметър - 29 см, орнамент - лодка;
• плюсове: красота, практичност, добър размер;
• минуси: малко скъпо.

Ако се интересувате от красив чайник, произведен в Полша, тогава разгледайте следните продукти. Чайникът има удобен заключващ се капак. Благодарение на керамиката топлината в него продължава дълго време, така че чаят се оказва вкусен и ароматен:

• име на модела: чайник Boleslawiec 264;
• цена: 2300 рубли;
• характеристики: обем - 0,9 л, височина - 14 см, орнамент - дървета;
• плюсове: оптимален обем, естетика, оригиналност;
• минуси: висока цена.

За кухня

Добра покупка би бил комплект кухненски прибори с незалепващо керамично покритие (вътрешно) ECO-CERA. Комплектът се състои от 3 артикула, капакът на тенджерата е от термоустойчиво стъкло. Дръжките са монтирани на нитове:

• име на модела: VS-2216 Vitesse;
• цена: 3623 рубли;
• характеристики: тенджера - 2,8 л, 20 см, диаметър на тиганите - 24 и 20 см, алуминиев корпус, дебелина на стената - 2,5 мм, тегло - 2,117 кг, цветове - червен, син;
• плюсове: добро качество, естетичен външен вид;
• минуси: е малко скъпо.

6813BS от Barton Steel е друг комплект прибори с керамично покритие, чудесен за кухнята. Подходящ за всички видове печки, включително индукционни. Капаковете са изработени от стъкло, имат изход за пара и метални дръжки:

• име на модела: 6813BS Barton Steel;
• цена: 5290 рубли;
• характеристики: 3 тенджери - 2,5 / 4,5 / 7 л, 20/24/28 см, тиган - 3 л, 28 см, има силиконова шпатула, 2 ръкавици за фурна, 2 топли подложки;
• плюсове: богат комплект на разумна цена, отлично качество;
• минуси: не.

Комплект съдове за кухнята "Далматинци" включва 3 артикула. Евтино е, производство - Добрушска порцеланова фабрика (Беларус):

• име на модела: Далматинци 1035476;
• цена: 158 рубли;
• характеристики: чаша - 200 мл, купа за салата - 360 мл, диаметър на чинията - 17 см, материал - порцелан, общо тегло - 700 г;
• плюсове: наличието на чертеж, ниска цена;
• минуси: не.

Цветни

Керамични кухненски прибори, боядисани в различни цветове, ще зарадва всеки гост във вашия дом. С негова помощ на кухнята може да се придаде известна оригиналност и ефектност. Основното нещо е да се уверите, че продуктът наистина е висококачествен, издръжлив и изработен от екологично чист материал. Интересна покупкаще стане жълто-син чайник от Cesiro:

• име на модела: Cesiro 2477_06_120_428;
• цена: 560 рубли;
• характеристики: цветове - жълт, син, вместимост - 600 мл, височина - 130 мм, страна на произход - Румъния;
• плюсове: оригинален външен вид, добро качествопроизводство;
• минуси: цветовете може да изглеждат необичайни.

Обърнете внимание на яркия оранжев тиган от Bekker. Месото, приготвено в керамични съдове, става особено меко, докато зеленчуците остават сочни. Външната страна на продукта е оребрена, подходяща за съдомиялна машина, фурна и микровълнова печка:

• име на модела: Bekker BK-7097;
• цена: 1090 рубли;
• характеристики: цвят - оранжев, обем - 2,1 л, размери - 30,5x20,5x115 см, форма - овална, материал - термоустойчива керамика;
• плюсове: оптимален обем, дебели стени;
• минуси: не е много удобна форма.

Ако търсите чиния, разгледайте по-отблизо синьо-синия заместител. Няма рисунка в същото време:

• име на модела: Cesiro 1469361;
• цена: 163 рубли;
• характеристики: цветове - син, светло син, обем - 230 мл, диаметър - 23 см, форма - кръгла, тегло - 470 г, страна на произход - Румъния;
• плюсове: достъпна цена, интересна цветова комбинация;
• минуси: не.

Трапезария

Обърнете внимание на сервиза за вечеря BK-7033 от Bekker, всички от които са изработени от качествен порцелан. Съдовете отговарят на всички налични международни стандарти за опазване на околната среда и безопасност. Комплектът включва голяма купа за салата, сос, чинии класическа формаи някои други артикули. Комплектът е сравнително евтин, но с високо качество - идеален за ежедневна употреба:

• име на модела: Bekker BK-7024;
• цена: 2550 рубли;
• характеристики: основният цвят е бял, 6 чинии за вечеря, 6 супени и 6 десертни чинии, сос, овална чиния, купа за салата, чинийка за сос, материал - порцелан;
• плюсове: богат набор, разумна цена,
• минуси: не.

Порцеланов сервиз за вечеря Високо качество BK-7038 от BK-7038 са продукти с красив флорален дизайн. Повърхността на всеки артикул е покрита с искряща глазура без олово. Такава услуга ще се хареса особено на любителите на класиката и тези, които предпочитат изтънчеността и изтънчеността:

• име на модела: Bekker BK-7038;
• цена: 3750 рубли;
• характеристики: диаметър на чинии за супа (6 бр.) - 19 см, размер на чинии за вечеря (6 бр.) - 25,5x21 см, десертни чинии (6 бр.) - 20,5x16,5 см, чинийки (6 бр.) - 15 , 5х12 см, обем на чашите (6 бр.) - 250 мл, материал - порцелан;
• плюсове: практичност, голям брой артикули;
• минуси: той е по-скъп от аналозите.

Друг добър комплект керамични съдове за хранене е сервизът Лалета. Всички артикули са покрити с глазура и украсени с красив флорален дизайн:

• име на модела: Doliana Tulips;
• цена: 3232 рубли;
• характеристики: размер на чинии за супа (4 бр.) - 22x22x4 cm, размер на чинии за вечеря (4 бр.) - 23x23x2.5 cm, десерт (4 бр.) - 19x19x1.5 cm, чинийки (4 бр.) - 15x15x1 .5 см , обем на чашите (4 броя) - 180 мл, диаметър - 7,8 см, височина - 7 см, материал - керамика;
• плюсове: естетика, богат комплект;
• минуси: не.

Как да изберем керамични съдове

Когато решавате да закупите набор от керамични съдове, вземете го сериозно. В този случай изборът е по-добре да се направи в полза на целия комплект, т.к всички прибори, включени в него, са проектирани в същия стил. Купувайки съдовете поотделно, в крайна сметка създавате един вид естетическа бъркотия в кухнята. Обърнете внимание на дизайна, наличието на рисунката, цвета. Не забравяйте да проверите повърхността на всеки продукт за чипове и други дефекти.

Вземете решение за вида на керамиката. Най-издръжливият вариант са глинените керамични съдове, т.к този материал е силно механичен, киселинен и топлоустойчив. Фаянсът е по-малко издръжлив, но по-евтин - като цяло съдовете, направени от него, не се страхуват от температурни крайности. Има и теракота, която не трябва да се слага на открит огън, а след измиване трябва да се изтрие добре.

Видео

Напълно възможно е да направите такъв облицовъчен материал като керамични плочки със собствените си ръце. Изработването на керамика у дома може да бъде организирано с помощта на пластмасови и силиконови форми. Те се продават в доста широка гама в магазините за градинарство и хардуер.

Модерното жилище не може да се представи без облицовка с плочки. И керамиката, изработена и боядисана със собствените си ръце, ще се превърне в истинска декорация както в кухни, така и в бани, и дори като елемент на декора в стаите. За тези, които не се страхуват да направят необходимото количество керамика сами, техниката за направа на такова покритие у дома идва на помощ.

Декоративните плочки могат да бъдат направени така, че да изглеждат като камък. Всеки вид естествен камък може да бъде имитиран. Такъв материал ще прилича на естествения си аналог възможно най-реалистично. Как сами да си направите плочка, имитираща камък? В най-простата версия за това се използва гипсов прах с добавяне на пълнители и багрила, които образуват уникален модел за всеки готов продукт. Но няма да е керамика.

За какво е тази статия

Защо трябва да направите своя собствена керамика

Плочката под формата на изкуствен декоративен камък може да бъде и керамична. Домашните плочки имат предимства пред довършителните работи естествени материали... Основното предимство на декоративната керамика, наподобяваща камък, е нейната цена, която е значително по-ниска от цената на естествените аналози. Компонентите, използвани при производството, правят плочката по-лека от естествения материал. За декоративна украса керамиката, направена да прилича на тухла, е отлична.

По въпроса как да направите плочки за вашите нужди, няма граници за вашето въображение. Може да бъде проектиран както желаете. Например, кухнята може да бъде украсена с керамичен натюрморт. Можете да се "настаните" в банята морски живот, а в детската стая ще са на мястото си изящни модели или приказни мотиви. Каменните плочки ще изглеждат страхотно в хола, коридора, около вратите. Този довършителен материал ще допълни перфектно дизайна, където е подходящо използването му.

Такъв универсален довършителен материал "Направи си сам" не само ще ви позволи да обогатите и разнообразите интериора, но и ще осигурите значителни икономии на разходи. Въпреки факта, че плочката, направена със собствените си ръце, е по-малко издръжлива от фабричните продукти, при правилна грижа тя може да продължи повече от дузина години, зарадвайки се с оригинален, абсолютно уникален дизайн. Тези основания са достатъчни, за да се занимавате самостоятелно с производството на керамика за покриване на малки участъци от стени, пътеки, отвори и др.

По какво ръчно изработеното производство се различава от фабричното

Много хора са свикнали с идеята, че производството на плочки е възможно само с използването на сложно технологично оборудване, което означава, че е нереалистично да направите свои собствени плочки в домашни условия. Но това не е вярно. Разбира се, при самостоятелно производство на керамика технологията се различава от фабричната.

Стъпките за изработка на плочки със собствените си ръце включват:

1. Омесване на глина.
2. Оформяне.
3. Изсушаване.
4. Изпичане в специална пещ.
5. Нанасяне на глазура.
6. Повторно изстрелване.

Как да си направим керамични плочки в точното количество? В домашна среда ще се изисква достатъчен брой формуляри. Колкото повече форми се придобиват, толкова по-бързо ще върви процесът на направата на покриващия материал. Важно е да се има предвид, че производството на една плочка ще отнеме около 2 дни. Изсушените плочки могат да бъдат извадени от формата само след този период. Така цикълът на използване на формуляра осигурява получаването на един продукт на всеки 2 дни.

Как да изберем глина

Плочките "Направи си сам" не могат да бъдат направени от никаква глина. Важно е да се вземе предвид пластичността на избраните суровини, тъй като без това няма да е възможно да се направят висококачествени плочки. Глината може да бъде нископластична и пластмасова. Може да се нарече още кльощава и мазна. За да определите колко пластична е глината, достатъчно е да вземете малко парче, да разточите от него наденица и да я разтегнете. Ако се разтяга добре, това означава, че суровината има достатъчна пластичност.

За направата на плочки със собствените си ръце се препоръчва да изберете глина със среден индекс на пластичност или не много "мазни" суровини. Най-добрият вариантще има средна пластична глина, от която ще се получи доста силна плочка. По време на процеса на изпичане такава плочка няма да се "счупи". Глината трябва да е влажна. Преди употреба трябва да се остави да престои в торбичката, като се изключи изпаряването на водата. В структурата на неслепената глина има пори с въздух, което намалява пластичността й и влошава свързващите свойства.

Как да формовате плочки

Стъпка по стъпка инструкции за ръчно правеноплочката не е трудна. Производството на керамични плочки започва с формоване:

1. Глината се поставя във форми и се уплътнява плътно. Това трябва да се направи така, че краищата на формата и продукта да съвпадат.
2. Излишното количество глина трябва да се отстрани, в противен случай декоративните плочки ще имат много остри ръбове след изсъхване. Ако се опитате да ги победите, плочката може да се счупи.
3. Сушенето на глината трябва да отнеме толкова време, колкото е необходимо, за да се втвърди напълно. Това може да се определи от промяна в цвета на материала: достатъчно изсушената глина ще стане значително по-лека, което ще бъде знак за изпаряване на излишната влага от плочката. Веднага след като това се случи, се оказа полуфабрикат, наречен суров.

Въпреки факта, че суровината изглежда достатъчно здрава, тя може да се разпадне при потупване. На този етап все още можете да промените нещо. Достатъчно е просто да хвърлите суровината в съд с мокра глина, за да събере вода, да омекне и да стане отново годна за употреба.

Следващата стъпка е изстрелването, което променя всичко. физични свойстваглина и няма да са възможни промени.

Как е стрелбата

Ако планирате да направите подови плочки у дома без глазура, тогава само едно изпичане ще бъде достатъчно. Ако след първото изпичане се планира плочите да се покрият с глазура, тогава ще е необходим втори етап на изпичане.

Плочките се изпичат при температура не по-висока от 1000°C. Първото изпичане се нарича бисквитено. Резултатът ще бъде пореста структура на материала, която ще осигури абсорбирането на необходимото количество глазура във втория етап. Ето как те основно правят плочките на пода със собствените си ръце.

Второто изпичане се извършва при същата температура, за да се осигури достатъчно изпичане на глазурата. Когато създавате подови плочки със собствените си ръце, е по-добре да не правите глазура, тъй като е много хлъзгава, което е опасно, особено в банята. Стенните плочки се правят най-често със стъклено покритие.

По време на процеса на изпичане плочките се свиват. Тя може да бъде значима. Ето защо плочките у дома трябва да бъдат направени с количествен марж, така че готовият материал да е достатъчен за облицовка на определена повърхност. Броят на резервните части може да се определи на око, защото ще бъде трудно да се направи точно изчисление. Освен това е необходимо да се предвиди възможно клане и напукване на продуктите по време на процеса на облицовка.

Какво да използвате за стрелба

Някои скептици твърдят, че е невъзможно да се достигнат температури близо до 1000 ° C в домашна среда. Но за производството на керамика 900 ° C може да са достатъчни. И такава стойност може да бъде осигурена от муфелна пещ.

За изпичане на бисквити температурата трябва да бъде между 850°C. Тогава останалата влага се изпарява от плочката и тя става фино пореста, като бисквита.

Можете да спрете на този етап, ако плочките трябва да бъдат положени на пода. След такова изпичане плочките стават доста твърди и здрави. Когато създавате плочки на стената със собствените си ръце, когато искате да получите облицовка под формата на плочка с гладка повърхност, имитираща естествен камък или някакъв вид рисунка, ще е необходима допълнителна обработка. Керамиката без глазура, която е преминала един етап на изпичане, се нарича теракота. Ако е необходимо да се получи майолика, тогава е необходимо второ изпичане на керамика за образуване на глазурното покритие.

Как да оцветите плочките

Изработването на плочки не е всичко. Тя трябва външно да съответства на предвидения дизайн. За да направите това, ще трябва да овладеете някои допълнителни техники за декориране, така че рисунката, направена със собствената ви ръка, да е уникална.

Как се прави шарена керамика?

Един от начините е рисуване върху керамика. Това е доста прост метод за придаване на оригинален вид на плочките. Можете да използвате и техниката декупаж, за да украсите плочките.

Плочките "направи си сам" рядко се правят без шаблон. Можете да рисувате самостоятелно изработени плочки с техниката декупаж. Ако изберете правилните материали, получавате достатъчно твърдо покритие, което ще може да издържи на повреди. Такава плочка ще служи дълго време.

Поетапният план за действие се състои от няколко стъпки. На първо място, трябва да изберете подходящ мотив за салфетка. От какво да избирате? Например за кухнята може да бъде кошница с плодове, винени или флорални мотиви, пейзаж и т.н. Външен видръчно изработените плочки за боядисване ще бъдат по-добри, ако мотивът покрива цялата повърхност.

Ако салфетките са многослойни, тогава за декупаж е необходим само горният слой с шарка. Когато се намокрят, салфетките се разтягат, така че ще е необходимо да ги обработите по определен начин. Салфетката трябва да бъде положена, с шарка нагоре, върху равна повърхност. След това трябва да се покрие с лак за коса, да се покрие с пергамент и да се изглади с топла ютия. Тази процедура ще позволи на салфетката да запази формата си.

Как да приложите рисунка

На следващия етап подготвената плочка се обезмаслява с алкохол или препарат. След това обработеният мотив се поставя с лицето надолу върху канцеларска пила и се поднася на тънка струя вода за навлажняване. След това излишната вода се отцежда и салфетката се изправя. След това файлът се поставя върху плочката. Взима се мека кърпа и повърхността се заглажда с лек натиск. Файлът се отстранява внимателно, докато салфетката трябва да остане на повърхността на плочката.

Ако са се образували мехурчета и бръчки, те трябва да се отстранят с ветрилообразна четка, като се движат от центъра към краищата. Важно е да не натискате твърде силно, за да избегнете разкъсване на хартията. След няколко минути салфетката трябва да бъде фиксирана с PVA лепило. За да нанесете лепилото, трябва отново да използвате четка за вентилатор. Готовата работа трябва да престои до пълно изсъхване.

След това се взема аерозолна кутия с автомобилен лак и повърхността на плочката се покрива с тънък слой от продукта, който след това трябва да изсъхне напълно. Ако в процеса на работа салфетката се скъса случайно, можете да рисувате върху съответната област с акрилни бои. Същото може да се направи, ако е използван мотивът за недостатъчен размер. В този случай можете да засенчвате прехода от рисунката към останалата част от повърхността или да рисувате върху сянката в сиви тонове. След завършване на боядисването повърхността също е покрита със слой лак.

Цветната облицовка за кухнята или банята е готова.

Нямаше как да не забележите новата модна тенденция на нашите дни – „ръчна изработка“. Смятате ли, че популярността на този вид дейност е безпричинна, а хората го правят за забавление? Разбира се, че не. Има много причини за такъв интересен и полезна дейност... Можете да помислите за това, като използвате примера за правене на ястия със собствените си ръце. В тази статия ще разгледаме опциите за това как да направите керамични съдове.

Направи си сам ястия

Първо трябва да вземете решение за материала, от който ще направим нещо. Най-разпространената суровина за приготвяне на ястия "направи си сам" е глината. Ще ударим всички тънкости на този случай и ще анализираме няколко примера.

Да станеш майстор е по-лесно, отколкото звучи

Глинените съдове са комбинация от красота и практичност. Такъв инвентар е най-древният и дълго време не е имал алтернативи. В древни времена хората не са използвали изпичане при създаването на ястия, но след това са се научили да готвят керамика.

Фаянсът се справя с приготвянето на различни ястия и е основен помощник на домакинята. Тя:

• издръжлив;
• топлоустойчив;
• природосъобразен;
• красив.

Важно! Някои вярват, че материалът, използван за направата на предмети, извлича лоша енергия чрез комбинация от вода, земя, въздух и слънце.

И да направите нещо със собствените си ръце е най-приятното нещо, защото влагате душата си в такива неща и въпроси като: "Добре ли си свърши работата производителя?" разбира се, че няма. Толкова ли е трудно да се правят глинени съдове? Не, скоро ще се убедите сами.

Изработване на глинена чиния със собствените си ръце

Сега ще разгледаме по ред всички нюанси на приготвянето на глинени ястия.

Подготовка на материала

Първата стъпка е да подготвим материала, с който ще работим. Просто трябва да следвате тези съвети:

1. Трябва да намерите глина и за да определите дали е подходяща за приготвяне на ястия: трябва да вземете малка бучка леко влажна глина, да я навиете на въже между дланите си и да я огънете наполовина. Ако на завоя не се появят пукнатини, тогава с такъв материал може безопасно да се работи.
2. Поставете необходимото количество глина в дълбок съд и напълнете с вода до върха.
3. Не се страхувайте да прекалите с количеството приготвен материал. Никой не ви забранява да се възползвате от излишъка при следващото моделиране и да направите нещо друго от глина.

Елиминиране на глина

Изтощението ще позволи на глината да стане гъвкава, по-дебела и по-чиста.

Важно! Най-често отмиването се извършва с такава глина, която съдържа пясък големи количества, поради което става по-малко пластичен.

Какво точно трябва да се направи:

1. Взимаме дълбок съд, слагаме в него глина и го напълваме с вода в съотношение 1 към 3, оставяме материала да се овлажнява за една нощ.

Важно! Водата трябва напълно да скрие глината в съда.

1. На сутринта доведете сместа до еднородна консистенция. Оставете разтвора да престои няколко дни. ДА СЕ по-нататъшна работаможете да започнете само когато водата стане по-лека.
2. Източете водата през гумения маркуч.
3. Изгребете глината до най-долния слой. Не е необходимо да докосвате самия слой, защото там ще останат само камъни и пясък. Изсипете състава в дървена кутия и оставете на слънце, за да се изпари ненужната влага.
4. Когато по-голямата част от водата се изпари, можете да започнете да разбърквате глината. Материалът трябва да изсъхне, докато приеме консистенцията на тестото и започне да лепне по ръцете ви. Сега готовата глина, която трябва да бъде покрита с полиетилен, остава да изчака формоването.

Важно! Не забравяйте да премахнете въздуха, преди да скулптурирате. За да направите това, омесете тестото с ръце. Трябва да се добави малко вода, ако материалът е много твърд.

Нека да преминем към следващата стъпка, където ще направите керамични съдове.

Изработка на грънчарство

Артикулите могат да бъдат направени от плитки или плоски парчета. Препоръчваме да направите ястия по първия начин. Взимаме точилка и парче глина, разточваме го и му придаваме желана форма. По този начин лесно могат да се направят купи или плитки купи.

За да направите саксия или ваза от материала, трябва да се придържате към различна технология:

1. Правим дъното за нашите съдове, както е описано по-горе.

Важно! Дъното не трябва да е твърде тънко. Най-оптималната дебелина трябва да бъде приблизително 2 cm.

1. Нарязваме глината на парчета, с точилка правим снопчета от тях.
2. Поставяме края на турникета на дъното и притискаме здраво, така че да залепне за дъното.
3. Поставяме разточените снопчета един върху друг, като притискаме новите слоеве.
4. Навлажнете турникетите с малко вода, ако материалът се втвърди.

Важно! Можете да създадете причудливи съдове с различни форми, като използвате тези методи за скулптуриране.

Изсушаване

Не бързайте. Бързането може да доведе до пукнатини и бръчки по повърхността на съдовете за готвене, което може да доведе до скрап по време на изпичане. Правенето на глинени ястия не е трудно, но търпението е необходимо по този въпрос. Просто спазвайте всички срокове и резултатът ще ви зарадва.

В продължение на най-малко два дни съдовете трябва да се изсушат с главата надолу в помещение без течение, след което прехвърлете продукта в топла фурна и изсушете, докато влагата се изпари напълно.

Важно! Съдовете за готвене могат да се спукат по време на изпичане, ако влагата не е напълно отстранена.

Изпичане на продукта

Има специални фурни за различни цели, които можете да закупите и инсталирате у дома. Но ние говорихме за лесно и достъпен начинследователно ще извършим стрелба на обикновен огън:

1. Покриваме съдовете с дърва и ги запалваме.
2. Чакаме поне осем часа.

Важно! Колкото по-дълго държите продукта в огъня, толкова по-силен ще бъде той.

Ако сте направили всичко правилно, в крайна сметка ще получите красив керамичен продукт, който е много издръжлив. Струва си да се отбележи, че методът на производство не изисква специални разходи. Правенето на глинени съдове не е трудно, а постоянната практика ще ви направи майстор на грънчарството.

Пет причини да започнете да скулптурирате

Все още не виждате причина да правите ръкоделие? Скоро ще промените решението си!

Причина № 1: уникалност

От вас зависи да решите как точно ще изглежда вашата глинена чиния. Представете си каква ще бъде изненадата на гостите, когато вместо закупена услуга от „Център за ястия” получите комплект, който сте направили сами. Такива неща моментално ще привлекат вниманието.

Причина номер 2: екологичност

Знаете ли, че съдовете за готвене се използват и днес вредни материали? Глазурата от същото олово придава на продукта атрактивен и красив блясък. Няма много олово, но използването на такива ястия е по-скъпо.

Освен това този вид продукт дори е забранен в някои страни. По-добре помислете 100 пъти, преди да купите евтина и цветна чаша или купа.

Важно! Не забравяйте, че има естествени цветни глини: синя, зелена, черна.

Причина № 3: попълване

Вашият сервиз няма да пострада от счупена чаша или чиния, защото винаги можете да възстановите загубата. С появата на нов приятел или член на семейството нищо не ви пречи да попълните колекцията си с нов продукт. Ако е необходимо, абсолютно винаги можете да направите нещо ново и полезно. И когато разглеждате снимки от ваканция, можете да видите красива ваза в магазин за сувенири и лесно да пресъздадете къщите. Страхотно, нали?

Причина № 4: качество

Често има случаи на онлайн покупки, които ви разочароват веднага след отваряне на опаковката. Красивата шарка започна да се отлепя от чашата след измиване, а чинията беше надраскана от приборите за хранене.

Когато правите съдове за хранене със собствените си ръце, особено при обработка в керамична работилница под набито окоспециалист, подобни разочарования са напълно изключени. Ще бъдете научени как правилно да боравите с глина, стъпка по стъпка ще обясните всички нюанси на производствената технология, които ще ви помогнат да направите вашите ястия най-висококачествени и най-практични.

Важно! Такива продукти няма да се страхуват от съдомиялна машина или микровълнова печка. През годините на употреба няма да видите никакви пукнатини или лющена боя.

Причина номер 5: спестяване на семейния бюджет

Дори ако сте направили само няколко чаши, тогава тези знания ще ви бъдат достатъчни, за да разберете компетентно съдовете, материалите и глазурата. Ако някой продавач започне да ви уверява в огромната цена на двойка кафе, изработена от синя глина, тогава можете спокойно да се борите и да не се оставяте да бъдете измамени.

Видео