У дома гъби Индуистка храна Aeroflot какво е включено. Кашерна храна на Аерофлот - какво е включено в менюто. Кои полети предлагат специални ястия?

гъби

Индуистка храна Aeroflot какво е включено. Кашерна храна на Аерофлот - какво е включено в менюто. Кои полети предлагат специални ястия?

Пътуващите на полети с продължителност над 2 часа се интересуват дали се сервира храна в самолета. Кои пътници в двукласен или трикласен самолет могат да получават храна? А какво да кажем за икономичните самолети? Това е особено важно да знаете, ако полетът продължава повече от 2 часа.

Хранителни условия

Те зависят от няколко условия:

правила на авиокомпанията;
цена на билет;
класа на кабината, в която лети пътникът;
продължителност на полета.

Въздушните превозвачи непрекъснато се конкурират в областта на обслужването на борда. Те предлагат на пътниците не само повече комфортни условияза полета, но и храна в самолета. Някои оператори таксуват тази услуга. Трябва да се плати при закупуване на билет или директно на борда. За други е включено в цената на транспорта. Във всеки случай пътникът ще бъде предложен студени напиткии леки закуски.

съвет! Преди да закупите билет, трябва да се запознаете с правилата за храна и нейното предоставяне на конкретен полет.

Съгласно тарифите за обслужване, храната в самолета се сервира безплатно за пътниците от първа и бизнес класа. Предлагат им се ястия, които се приготвят на ниво ресторантска кухня.

Когато летят в икономична класа, на пътниците се предоставят стандартни ястия без излишни украшения. Подобна е ситуацията и при полети с нискотарифни авиокомпании. В някои случаи не им се сервира храна.

За съжаление не всеки може да яде стандартна храна. Например, човек има забрана за религиозни вярвания. Или трябва да е на диета. В този случай е необходимо предварително заявяване на изготвяне на индивидуално меню на борда на самолета. По правило такава услуга се заплаща. Но има изключения, когато пътник лети в превъзходна комфортна класа.

Храната се сервира на борда, ако полетът продължава повече от 3 часа. В този случай пътникът получава топла храна. С двучасов полет можете да хапнете студена закуска.

Какво се сервира на кратки и дълги полети

Сандвичи в бизнес класа на Аерофлот

С какво се хранят пътниците в самолета зависи от продължителността на полета. При полети с продължителност не повече от 3 часа се предлага следното меню за избор:

млечни продукти;
печене;
сандвичи;
захарни изделия.

Бюджетните авиокомпании в този случай предлагат на пътника да вкуси пресни плодове, млечни продукти или зърнена закуска.

съвет! Трябва да знаете предварително за храната на борда. Можете да направите това на уебсайта на авиокомпанията.

Според правилата на пътниците, които летят 3-6 часа, ще се предлага топла храна. Те могат да избират от следните:

месни и рибни ястия;
пресни зеленчукови салати;
гарнитури.

При някои полети това меню е леко намалено. Пътникът може да опита само морски дарове и салати. Десертите включват сладкиши, сладкиши и торти.

Забележка! Бюджетните авиокомпании понякога не спазват установените правила. Те не хранят пътниците безплатно, тъй като цената на самолетния билет е доста ниска. Клиентът може да закупи всичко необходимо за лека закуска на борда.

При полети с продължителност от 6 часа на пътниците ще се предлагат обяд и вечеря. Те се състоят от следното:

основно ястие;
маруля;
десерт.

Осигурен е и кетъринг за нощни полети. Освен студени мезета, пътникът може да се наслади на топли ястия със салата. За лека закуска на борда има сандвичи, млечни продукти, сладкиши, мюсли и др.

При нискотарифните полети храненето през нощта е ограничено до сервиране на скромни порции и студени закуски. И издаването на храна се извършва само веднъж на полет (вечеря).

Интересно! Това не означава, че пътникът на бюджетната авиокомпания ще остане гладен. На борда ще му бъде предложено да избере ястия от менюто, но само срещу заплащане.

Затова много пътници се запасяват с храна у дома. На борда те носят контейнери със студени закуски и сладкиши.

Храна в икономична класа

Мощност в S7

Ако полетът продължава по-малко от 2 часа, пътникът може да хапне закуски. Ще му бъде предложен избор от сандвичи, сандвичи, мъфини. От напитките: чай, кафе, вода, сок.

Осигурява се топла храна, ако полетът продължава повече от 2 часа. Храненето може да бъде два или три пъти на ден. Зависи от продължителността на полета.

Съставът на главното меню:

ястие с месо;
Морска храна;
гарнитура (ориз, картофи);
прясна краставица или домат.

Могат да предложат колбаси. Включва наденица, пилешко руло и шунка. Предлагат се и рибни разфасовки. Не пропускайте да осигурите няколко филийки хляб или прясна кифла. Те ще бъдат сервирани маслои сладко.

сокове (ябълка, домат и портокал);
кафе;
вода (газирана и негазирана).

По правило авиокомпаниите ограничават консумацията на алкохолни напитки в икономична класа. Пътникът може да ги закупи на борда.

Ако клиентът се нуждае от специално хранене, той трябва да уведоми авиокомпанията за това. Срещу заплащане всичко необходимо ще му бъде доставено на борда. Ако не е възможно да платите за такава услуга, трябва да се запасите с хранителни стоки от вкъщи. В същото време трябва да спазвате правилата за транспортиране на продукти в кабината. Те могат да бъдат намерени на сайта на авиокомпанията.

Обозначения на видовете ястия, предоставени на борда в билета

Пътникът може да се запознае предварително с информация за менюто, предоставено в самолета. Посочено е на билета.

Декриптиране

Храната е ограничена - това означава, че на пътника ще бъдат предложени сладкиши и чаша горещ чай по време на полета.

Хранят ли нискотарифните авиокомпании?

Храната не винаги се предлага на пътниците. Това се дължи на ниската цена на самолетните билети. Пътникът може да закупи обяд, закуска или вечеря директно на борда.

На някои полети на клиентите ще бъде предложена чаша чай и пресни сладкиши. Тази услуга може да бъде платена и безплатна. Ето защо, когато летите с нискотарифни авиокомпании, е по-добре сами да готвите храна в самолета.

Специални ястия: кошер, халал, веган, без глутен в различни авиокомпании в Русия и света

Специалните ястия на борда на самолета трябва да бъдат заявени предварително. Това могат да направят пътниците в първа, бизнес и икономична класа. За да направите това, трябва да се обадите на служител на авиокомпанията, да изразите желанията си.

важно! Заявка за специално хранене се прави не по-късно от 24 часа преди излитане на самолета. В някои авиокомпании този период от време е намален до 48 часа.

Кошерна храна в Аерофлот

Можете да избирате от следните видове менюта:

диетичен;
на децата;
вегетариански;
религиозен.

Заслужава да се отбележи, че порциите от специални ястия са малко по-големи от стандартните. Те могат да бъдат безплатни (ако билетът е скъп), платени (за полети в икономична и туристическа класа), с частично плащане (това е посочено в условията за закупуване на билети).

Опции за диета:

без сол;
с малко съдържание млечен протеин(не сервирайте сирене, кисело мляко, масло, мляко и др.);
без захар;
с ниско съдържание на мазнини (постно меню);
растително хранене;
нискокалорична храна (с минимално съдържание на мазнини и въглехидрати);
храна без глутен (не съдържа зърнени храни).

На всеки вид храна се присвоява специфичен код. След като съобщи това на служителя на авиокомпанията, пътникът на борда ще получи това, което е поръчал.

Избор на религиозна храна:

Hindu - съдържа агнешко, птиче, мляко и рибни продукти.
Мюсюлманин (халал) - изключва съдържанието на свинско месо, алкохол и желатин.
Великият пост - включва зърнени храни, пресни зеленчуци и плодове.
Кошер - ястия, приготвени в съответствие с всички правила на религията.

Менюто се заявява в деня преди отпътуване.

Видове вегетарианска храна:

плод - формира се в зависимост от обхвата на полета;
строг (веган) - изключва употребата на месо, млечни продукти и яйца;
Азиатски - при приготвянето му се използват млечни продукти в малки количества, месото и рибата са изключени.

Изборът на продукти зависи от продължителността на полета.

За децата е предвидено и отделно меню на борда. Можете да изберете храна за бебета и деца от две до дванадесет години. При приготвянето на продуктите не използвайте люти подправки. Ястията са представени по интересен начин. Някои авиокомпании дават на малките пътници играчка. За бебета са предвидени инстантни смеси.

съвет! Хранене за бебепо-добре да се вземе от вкъщи. Особено ако е алергичен. Не като това на борда голям избортози продукт.

Ако детето е над 13 години, се предлагат ястия от стандартното меню.

Кога е най-доброто време за поръчка на храна? Това трябва да стане възможно най-рано. Например Aeroflot приема поръчки за специални ястия не по-късно от 36 часа преди заминаването. Ву " Уралски авиолинии» Можете да направите това един ден преди полета. TransAero има подобни изисквания.

Air France предлага да поръчате специална храна 48 часа преди полета, Lufthansa - ден преди това. Пътникът може да поръча специално меню 72 часа преди излитане от Qatar Airways, от Cathay Pacific Airways - 24 часа преди заминаването. Първи се обслужват пътниците, които са поръчали специални ястия.

Вътрешна кухня и рейтинг на въздушните превозвачи

Самолетната храна се приготвя в специални производствени цехове. Сортира се и се етикетира. Съгласно GOSTs и TUs се съхранява във временен склад. След това се опакова в контейнери и се доставя на борда. При поръчка стюардесата го затопля и поднася на клиента.

Аерофлот е на първо място по обслужване и популярност сред пътниците. Храната се разделя на две групи:

студена или топла закуска;
закуски и студен или топъл обяд.

Бордовото меню се променя всеки месец. Включва детски, вегетариански и диетична храна. Можете да го изберете при издаване на въздушен документ.

Второто място с право принадлежи на Emirates. Предлага на пътниците разнообразно меню за икономична и бизнес класа. При разработването му са взети предвид традициите на страните на пристигане. Тоест пътникът вече може да пробва в самолета традиционна кухнядържавата, към която лети.

В бизнес класа избор от до 5 ястия. Възможно е също така да се насладите на чаша скъп чай или кафе. На пътниците се предлага избор от няколко изискани вина.

"Turkish Airlines" - компанията, която беше призната за най-добрата бордова храна през 2013 г. При някои полети екипажът включва готвач. Осигурено е разнообразно меню не само за пътниците в бизнес класа, но и за икономичните.

Авиокомпанията UTair има най-скромния избор на ястия. Те предлагат на пътниците месно предястие, зеленчуци, риба или пиле, десерт. Напитки: чай, кафе и вода.

Пътникът трябва да се запознае предварително с информацията за храненето на борда на самолета, за който закупува билет.

Авиокомпаниите по света позволяват на пътниците на редовни полети да поръчват храна, различна от стандартната, за времетраенето на полета. Тази възможност се предоставя само по тези маршрути, където се предоставя безплатна топла храна - закуска (закуска), обяд (обяд) или вечеря (вечеря). Ако за полета са планирани само закуски или освежителни напитки, поръчването на специални ястия обикновено не е възможно. При дълги полети с повече от едно хранене, специални ястияможе да бъде същият, въпреки факта, че всички останали пътници ще имат различен комплект. Например топла вечеря и студена закуска със стандартно меню и два топли комплекта в специално. Същото е и с бебешката храна. Специалните ястия в премиум класовете - първи и бизнес - съответстват на нивото на класа и се различават от ястията в икономичния салон.

При редовните полети поръчката на специална храна е безплатна, не зависи от тарифата и е бонус, а не задължителна част от цената на полета. Отделни видовеХраната може да не е налична при нискотарифни и чартърни полети. На вътрешни европейски или вътрешни американски полети, някои големи авиокомпаниине ви позволяват да избирате специални ястия дори на редовни полети. S7 Airlines начислява такса за поръчка на специални ястия - 150 рубли за редовни и 500 рубли за кошер в икономична класа, всичко е безплатно за бизнес класа.

Всички авиокомпании имат различен набор от налични ястия (видове храна). Авиокомпанията не гарантира, но обикновено полага всички усилия, че пътник, поръчал специална храна, ще я получи на борда. При принудителна смяна на полета и/или посоката, запазването на избрания вид храна не е гарантирано. Ако за вас е много важно да спазвате диета или наличието или липсата на определени храни, вземете храната си със себе си на борда на самолета (само без напитки, които сега почти никъде не могат да се носят в самолета).

Всяка авиокомпания има свои собствени правила за поръчка на специални ястия. Някъде трябва да направите това при закупуване на билет, а някъде трябва да се обадите 12 часа предварително. Поръчка може да бъде направена както през туристическата агенция, от която е закупен билетът, така и директно в авиокомпанията. Ако билетът е закупен за по-малко от ден, тогава може да е твърде късно да поръчате специални ястия.

Когато поръчвате специална храна, се препоръчва да се обадите директно на авиокомпанията няколко дни преди полета и да проверите наличността на съответната заявка в системата за резервации, както и да проверите отметката за специалното. храна на бордната карта при чекиране.

За по-лесна комуникация с авиокомпаниите по-долу са дадени четирибуквени кодове, които показват различни видовехрана в резервационни системи. Списъците съдържат всякакви набори от менюта, но това не означава, че всички авиокомпании имат пълна гама.

ритуална храна

Когато поръчвате храна въз основа на религиозни предпочитания, трябва да се има предвид, че има много авиокомпании, където ястията първоначално са предназначени за хора с определена вяра. Например El-Al има кашерна храна на борда, докато Malaysian Airlines има халал храна.

HNML- Индуистко меню (Хинду). Храната не съдържа говеждо, телешко, свинско, може да съдържа агнешко, птиче, риба, мляко - пикантно и пикантни храни. Не е вегетарианец!
JNML- Храна за последователи на джайнизма. Ястията се приготвят с индийски подправки. Строго вегетариански, азиатски стил, без кореноплодни зеленчуци, без лук, без чесън.
XML- Кошер меню. Храната се приготвя според кошер правилата за готвене. На опаковката има печати и знаци за съответствие с кашрут.
MOML- Халал (мюсюлманско) меню. Храна без употреба на свинско месо, желатин и алкохол.
VJML - Постно меню. Включва зеленчуци, плодове, ядки, зърнени храни, гъби и изключва месо, риба и млечни продукти.

Детско меню

Дори ако закупите билет за дете, детската храна трябва да се поръча отделно. За деца, летящи с билет без място, може да се поръча само храна за бебета. ВНИМАНИЕ! При полет с дете е разрешено носенето бебешка хранадо салона практически без ограничения в обема и качеството. Тоест можете да вземете необходимите и буркани, и сокове, и вода.

bbml- Хранене за бебета до две години. Обикновено затоплени бурканчета с местна детска храна.
CHML- Комплект храна за деца от 2-3 до 10-12 години. Лека храна в интересна форма(кубчета сирене, зеленчуци, плодове, често картофи и пиле), понякога с играчки.

Специална храна за страдащи от алергии

GFML- Безглутенова храна. Изключени храни от пшеница, ръж, ечемик, овес, млечни продукти - храни без растителни протеини.
NFML- Ястия без риба и рибни продукти.
NLML- Ястия със ниско съдържаниемлечен протеин (без лактоза). Изключва се използването на мляко, млечни продукти - кисело мляко, сирене, масло, сладолед, шербет и др.
PFML- Без фъстъци. Без фъстъци, масла и фъстъчени продукти

Терапевтично и диетично хранене

BLML- Щадящо меню. Предназначен за тези, които страдат от заболявания на стомаха и / или храносмилателния тракт. Включва: пресни плодове варени зеленчуци. Не включва печени или пържени храни, чесън, лук или подправки.
DBML- Хранене при диабет. Изключват се пържени храни, храни с високо съдържание на фруктоза, захар, мазни храни.
HFML- Храни с високо съдържание на фибри. Менюто включва пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци, варива или ядки. Не съдържа нишесте.
LCML - Нискокалорично меню. Съдържанието на калории е приблизително 1200 калории, пържените храни са изключени, постно месо, нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци се използват.
LFML- Диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Пържените храни са изключени яйчен жълтък, вътрешности, скариди, раци, омари, хайвер. Включва постно месо, пресни плодове, зеленчуци, растително масло, нискомаслени млечни продукти.
LPML- Диета с ниско съдържание на протеини.
LSML- Диета с ниско съдържание на сол (натрий). Готвенето се извършва без сол, силно осолените храни са изключени.
NSML- Диетична храна без сол.
PRML- Диета с ниско съдържание на пурин.

Вегетарианска храна

AVML- Вегетариански хинду / азиатски вегетарианец. Храна без месо и риба с ограничено използване на млечни продукти.
INVG- Меню в индийски стилс къри и млечни продукти.
RVML- Продукти без варене: сурови зеленчуции плодове.
VGML- Стриктен вегетарианец (веган). Липсват всички продукти от животински произход.
VLML- Вегетарианец, използващ мляко и яйца.

Други видове храни

FPML- Чиния с плодове. Пресни или консервирани плодове понякога с печива.
JPML- японски ястия.
ORML- Ориенталско меню. Основно ястие - пикантно ориенталски стил(от месо, птици, риба).
SFML- Морска храна. Основната съставка е риба или скариди.

Тези, които са летели на дълги полети, знаят, че на пътниците се дава стандартен набор от ястия на борда. Въпреки това, в кабината на самолета има хора с напълно различни вкусови предпочитания и за големите компании е важно да задоволят максимално техните желания.

На много полети е възможно да поръчате специално меню, което е доста популярно кашерни ястия Аерофлот. Какво е включенов такъв комплект? Това е всяка храна, приготвена според правилата на кашрут - традициите на юдаизма.

Кошер храна - какво е това?

В продължение на много години вярващите евреи са оформяли своята култура, те са особено внимателни по въпроса за храненето. Има редица кодекси и правила, които се спазват във всяко еврейско семейство и ги спазват, дори и да напуснат мястото на пребиваване.

нека помислим основни принципи на кошери продукти, които могат да бъдат включени в списъка:

За готвене е разрешено да се използва само месо от определени животни, които са едновременно преживни и имат раздвоени копита. Например, това са крави, овце, деца. От забранените животни най-известни са свинско, заешко.
Птичето месо е включено в списъка на разрешените продукти. На еврейската трапеза често се срещат ястия от пиле, пуйка, патица.
Годно за консумация животно трябва да бъде умъртвено и заклано по специален начин. Клането може да се извършва само от обучени и обучениевреин.
Не смесвайте месо и млечни продукти едновременно.
Почти всяка риба е разрешена за ядене и може да се сервира на едно хранене с месо или млечни продукти, но рибата и месото не могат да се смесват заедно.

Има и много други правила, които трябва да се спазват. Например има забрана за много видове сирена, на гроздови напиткинееврейско производство.

Всички храни се проверяват внимателно преди готвене. Само позволено чиста хранабез ГМО, нитрати и вредни добавки. В началния етап се отхвърля много месо.

Как да поръчам кошер храна на борда на Аерофлот?

Услугата за приготвяне на специални ястия е достъпна за полети на Аерофлот с продължителност най-малко 3 часа в икономична класа и най-малко един час при закупуване на бизнес билет. Поръчката се прави в момента на резервация с KSML код, или по телефона. Но поръчката за кошер храна трябва да бъде направена не по-късно от 36 часа преди излитането на самолета. Не е необходимо да плащате за услугата, тя се предоставя безплатно.

Трябва да се отбележи, че има някои ограничения за руски и международни полети, например в посоки от Москва до Минск, Вилнюс, от Иркутск до столицата, еврейските ястия не се предлагат. За да изясните информацията за вашия полет, трябва да отидете на уебсайта на Aeroflot в раздела за специални ястия и да изтеглите табелата, където ще има колона KSML, което означава възможност за приготвяне на еврейска храна.

За да реализира такава доставка, компанията със сигурност трябва да получи специален сертификат. В Русия те могат да бъдат издадени само от главния отдел на Кашрут, който стриктно следи за изпълнението на правилата. Aeroflot поръчва храна от компанията PINHAS, която има най-висока степен на кошер. Всички ястия се сервират в удобни съдове или вакуумирани опаковки, които са щамповани и имат срок на годност.

Храната според правилата на кашрут е популярна сред пътниците и получава многобройни положителни отзиви. Такава храна е подходяща за консумация не само от евреи, но и от хора, които ръководят здравословен начин на животживот. Когато поръчвате кашер храна, можете да сте сигурни, че ще ви сервират прясна и здравословна храна.

Това не е първият път, когато избирам храна в самолет, избирам кошер меню. Съществува мит, че кашер храната е по-богата и по-вкусна. В това отношение натрупах малко опит и мога да кажа истината по този въпрос на примера на последния ми полет. Съдържанието на кашерната кутия за закуски е пред вас, нека видим какво не е наред там.

Първо, не можете да избирате храна на борда навсякъде и не с всички авиокомпании. Това обикновено се прави на уебсайта на авиокомпанията, различни резервационни центрове и услуги не предоставят тази услуга. Понякога можете да изберете меню, когато онлайн регистрацияза полета. Летях с гръцката компания Aegean и избрах менюто при закупуване на билет от уебсайта. Имаше десетина варианта - детски, индуистки, диабетични, вегетариански, безглутенови и т.н. Общо само 3 души избраха моя полет, различен от обичайния набор. Ето как изглежда кутия кашер храна:

Вътре в чаша вода ябълково пюре, мюсли бар, хрупкаво хлебче, рибен пастет и пиле с маслини, домати, нахут и малко гриз. Съвсем обикновена храна. На иврит го пише само върху блокчето мюсли, произведено в Македония, хляба и основното ястие. Останалото е обичайното, което е лесно да се купи в обикновен магазин.

Кошер сертификат

Но за сравнение стандартен обяд от същия полет - паста с кюфтета, Гръцка салата, бисквитка, хляб, топено сиренеи масло.

Външно, да, кашерният обяд изглежда по-задоволителен и по-богат. Но факт е, че много малко авиокомпании готвят кашерна храна - в името на няколко пътници е нерентабилно да се прави това, повечето купуват специални комплектикато в моя случай. Този комплект е произведен във Франция и много авиокомпании просто го купуват.

Сериозен проблем е, че храната в такъв комплект никога няма да бъде прясна. Аз лично бях шокирана, когато прочетох срока на годност на основното ястие и самия комплект. Произведено е още през 2015 г. (и е консумирано в средата на май 2016 г.), а срокът на годност беше общо взето до началото на 2017 г. Разбирам: вода, мюсли, хляб ... но горещо ... и също картофено пюре и риет, които французите продават в хладилниците в магазините. В резултат на това лютото е много ..безвкусно с хартиено пиле.

За останалото просто ви съветвам да изберете полети, ако храната там е добра, тогава не трябва да вземате комплект, ако е лошо, тогава можете да го замените.

За да отговаря на титлата на водещата авиокомпания на Русия, е необходимо да се вземат предвид интересите и вкусовете на по-голямата част от пътниците. Нека се докоснем до такава важна тема за вярващите евреи като кашерните ястия на борда.

Към днешна дата производството на кашерна храна за полетите на Аерофлот се извършва от PINHAS, който има сертификат за кашерност, издаден от отдел Кашрут към Главния равин на Русия. Всички продукти се произвеждат под постоянен контрол и имат кашрутно ниво - Glatt Kosher ( най-висока степенкошер).

Предлагат се специални ястия за полети в икономична класа над 3 часа и полети в бизнес класа над 1 час. Има полети, при които поръчката на кошер храна не е достъпна. Списък с тези дестинации можете да намерите на официалния уебсайт на Aeroflot.

Какво е включено в кашерните ястия на Аерофлот

Всички храни са сигурно опаковани във вакуумни опаковки, топлите ястия се сервират в алуминиеви съдове. Всяка опаковка има срок на годност и печат на главния равин на Русия.

Топла закуска Аерофлот, икономична класа:

Птиче предястие в зеленчукова марината - 70гр.;
Хумус - 70гр;
Зефир - 28g;
Букет мезанот - 90гр;
Топло ястие (касетка) - 180гр (задушено телешко месо в доматен сосс ориз пилешко филе, задушени в зеленчуков сос с паста, пуешко, задушено със зеленчуци и картофено пюре).