पेनकेक्स के साथ सलाद स्टंप के लिए एक नुस्खा कैसे पकाने के लिए - पूर्ण विवरणपकवान को बहुत स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए खाना बनाना।
हैम और मशरूम के साथ पेनकेक्स का सलाद "पेनेक" ( स्टेप बाय स्टेप रेसिपी) - यह मूल व्यंजनके लिये छुट्टी की मेज, जो निश्चित रूप से अपने असामान्य डिजाइन के साथ मेहमानों और घरों को आश्चर्यचकित करेगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको समय और धैर्य का स्टॉक करना होगा, लेकिन परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा!
- पैनकेक सामग्री:
- चिकन अंडे - दो टुकड़े;
- दूध - दो सौ पचास मिलीलीटर;
- लाल शिमला मिर्च - एक या दो चम्मच;
- प्याज- एक ही सर;
- अजमोद, नमक - स्वाद के लिए;
- आटा।
- सलाद सामग्री:
- उबली हुई गाजर - दो या तीन टुकड़े;
- उबले आलू - दो टुकड़े;
- चिकन अंडे - तीन टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम;
- हैम - दो सौ से तीन सौ ग्राम;
- मेयोनेज़, जड़ी बूटी।
- सजावट सामग्री:
- चिकन अंडे - दो टुकड़े;
- संसाधित चीज़ठीक;
- मशरूम मसालेदार;
- टमाटर - एक फल;
- अजमोद डिल।
- 1. एक कटोरे में अंडे फेंटें, दूध डालें, आटा डालें और पैनकेक के आटे को बदलें। प्याज, अजमोद को बारीक काट लें, आटे में डालें। आगे पपरिका डालें।
- 2. पैनकेक को गरम फ्राई पैन में बेक करें। प्रत्येक तैयार पैनकेक फैलाएं मक्खन. कुल छह पेनकेक्स होने चाहिए।
- 3. आलू को कद्दूकस कर लें। डिल काट लें, आलू में जोड़ें। इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बड़े छेद वाले कद्दूकस पर, गाजर को कद्दूकस कर लें, उसमें थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें। उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- 4. मशरूम और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें, मिला लें (यदि वांछित हो, तो थोड़ा मेयोनेज़ डालें)। हैम को स्ट्रिप्स में काटें और इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- 5. टेबल पर, क्लिंग फिल्म को एक लंबे रिबन के साथ फैलाएं। प्रत्येक पैनकेक को आधा में काटें और आधे हिस्से को क्लिंग फिल्म पर ओवरलैप करते हुए रखें। पिघले हुए पनीर के साथ "टेप" को चिकनाई करें।
- 6. धीरे से पैनकेक "टेप" की पूरी लंबाई के साथ भरने को रखें।
- 7. पेनकेक्स के रोल को लपेटें और इसे बिना फिल्म के पहले से ही एक डिश पर रख दें, स्टफिंग। भरने से जड़ें बनाएं, उन्हें बचे हुए पेनकेक्स से ढक दें। पेनकेक्स के बीच के सभी जोड़ों को पनीर से चिकना करें, लेकिन बहुत गाढ़ा नहीं।
- 8. अंतिम स्पर्श सलाद की सजावट है: एक टमाटर और एक अंडे से एगारिक उड़ें, उसके बगल में मशरूम डालें और साग को खूबसूरती से व्यवस्थित करें। सलाद परोसा जा सकता है! बॉन एपेतीत!
मशरूम के साथ सलाद "पेनेक"
स्वादिष्ट और मूल सलादमशरूम के साथ "स्टंप" किसी भी उत्सव की मेज को पर्याप्त रूप से सजाएगा और निश्चित रूप से मेहमानों की एक योग्य प्रशंसा प्राप्त करेगा। पकवान का नाम इस मामले मेंइसके आकार और मूल डिजाइन का वर्णन करता है - सलाद को आवश्यक रूप से घने रोल के रूप में इकट्ठा किया जाता है, जिसका आधार पतले पेनकेक्स होते हैं। भरने के लिए, यहाँ बहुत सारी विविधताएँ हो सकती हैं। हमने सबसे ज्यादा आवेदन किया है सरल उत्पाद: आलू, अंडे, मुर्गे की जांघ का मास, मसालेदार मशरूम। वैकल्पिक रूप से, आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर कोई अन्य सामग्री चुन सकते हैं!
अगर आप हॉलिडे टेबल को सजाना चाहते हैं असामान्य व्यंजन, और आत्मा रचनात्मकता के खिलाफ बिल्कुल भी नहीं है, तो "गांजा" के अलावा आप सूरजमुखी का सलाद बना सकते हैं। जो दावत की एक योग्य सजावट होगी।
- आलू - 2 पीसी। (छोटा आकार);
- अंडे - 2 पीसी ।;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
- प्रसंस्कृत पनीर - 100-150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
स्वादिष्ट सलाद "स्टंप" रेसिपी फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप
स्टंप सलाद के लिए पैनकेक कैसे बनाएं
- गर्म दूध में अंडे और नमक मिलाएं। छने हुए आटे में छिड़कें।
- एक व्हिस्क के साथ जोर से काम करें जब तक कि आटे की गांठ पूरी तरह से घुल न जाए। नतीजतन, एक समान और चिकनी बनावट का एक मध्यम तरल पैनकेक आटा प्राप्त करना आवश्यक है (आटे की खुराक सानना के दौरान समायोज्य है)। चूंकि हम सलाद के लिए पैनकेक बना रहे हैं, हम आटे में चीनी नहीं मिलाते हैं।
- कुकिंग पैनकेक पारंपरिक तरीका. आटे के एक हिस्से को गर्म सतह पर डालें और पैन को घुमाते हुए एक समान परत में फैलाएं। हर तरफ 20-30 सेकंड के लिए (ब्राउन होने तक) बेक करें। परिणाम लगभग 7-8 टुकड़े होंगे। पतली पेनकेक्सव्यास में 20 सेमी।
मशरूम के साथ सलाद "स्टंप" के लिए स्टफिंग कैसे बनाएं
मशरूम के साथ सलाद "स्टंप" कैसे बनाएं
मशरूम के साथ मूल और प्यारा सलाद "स्टंप" तैयार है! बॉन एपेतीत!
सलाद "मशरूम स्टंप"
- पेनकेक्स के लिए:
- दूध - 250 मिली।
- अंडे - 2 पीसी।
- आटा।
- नमक।
- लाल शिमला मिर्च - 1 - 2 चम्मच
- प्याज - 1 मध्यम प्याज।
- साग (अजमोद) - स्वाद के लिए।
- सलाद के लिए:
- उबले आलू - 2 कंद।
- उबली हुई गाजर - 2-3 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- मसालेदार मशरूम (शहद मशरूम)
- हैम - 200 - 300 जीआर।
- मेयोनेज़।
- साग (सोआ, अजमोद)
- पंजीकरण कराना:
- नरम पिघला हुआ पनीर।
- अंडा - 2 पीसी।
- मसालेदार मशरूम।
- साग (डिल, अजमोद)।
- टमाटर - 1 पीसी।
आइए पेनकेक्स से शुरू करें:
अंडे, दूध और आटे से पैनकेक का आटा गूंथ लें। इसमें पपरिका, बारीक कटी हरी सब्जियाँ और प्याज़ डालें। हम सेंकना। हम प्रत्येक पैनकेक को तेल लगाते हैं। परिणामी आटे से लगभग 6 पेनकेक्स प्राप्त होते हैं।
स्टफिंग तैयार करना:
– उबले आलूएक मोटे grater पर रगड़ें, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ जोड़ें;
- उबली हुई गाजर को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएं;
- अंडे को बारीक काटा (या कद्दूकस किया हुआ) और मेयोनेज़ के साथ भी मिलाया जाता है;
- मशरूम को बारीक काट लें और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। आप थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं;
- हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ जोड़ें।
हम "गांजा" के गठन के लिए आगे बढ़ते हैं:
- हम टेबल के साथ क्लिंग फिल्म या बैग फैलाते हैं। हमने पेनकेक्स को आधा में काट दिया और उन्हें एक ओवरलैप के साथ फिल्म पर फैला दिया। नरम पनीर के साथ प्रत्येक पैनकेक फैलाएं;
- हम यादृच्छिक क्रम में पंक्तियों में "पैनकेक पथ" के साथ भरने को फैलाते हैं;
- सभी भरने के बाद, हम सब कुछ रोल के साथ मोड़ना शुरू करते हैं;
- परिणामी "स्टंप" को एक प्लेट पर रखें।
आइए अब सजाना शुरू करें:
बाकी भरने से हम "जड़" बनाते हैं। हम उन्हें पेनकेक्स के अवशेषों से सजाते हैं। ताकि जोड़ और "सीम" दिखाई न दें, हम नरम पनीर के साथ "गांजा" की सतह को कोट करते हैं। बहुत ज्यादा नहीं। यह एक बांधने की मशीन के रूप में कार्य करता है। एक प्रकार का पुटी। एक अंडे और एक टमाटर से हम फ्लाई एगरिक्स बनाते हैं। हम मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ "स्टंप" को सजाते हैं।
अतिरिक्त जानकारी
मैंने इस सलाद की रेसिपी दूसरी साइट पर देखी। सामग्री काफी सरल हैं। यहाँ वह लेआउट है जो मुझे पसंद आया। माँ का जन्मदिन था। और मैंने दूर ले जाने का फैसला किया। सब मिलाकर। मेहमान सदमे में थे।
पकाने की विधि: सलाद "मशरूम स्टंप", घर पर जल्दी और स्वादिष्ट कैसे पकाने के लिए
शानदार पैनकेक सलाद PENEK। फोटो नुस्खा
मेरी बहन के जन्मदिन के लिए तैयार हो रही है! बेहद स्वादिष्ट, लेकिन आप सुंदरता का न्याय कर सकते हैं :-) हमारे परिवार को वास्तव में यह पसंद आया!
प्रक्रिया श्रमसाध्य है, लेकिन परिणाम इसके लायक है!
मुश्किलों से कौन नहीं डरता? खाना पकाने के उत्पाद!
पेनकेक्स के लिए:
मैदा - 1 कप
दूध - 250 मिली (मुझे थोड़ा और लगा)
अंडे - 2 टुकड़े
पिसी हुई लाल शिमला मिर्च - 2 छोटे चम्मच
मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
साग (मेरे पास डिल है)
नमक (मैंने 1/4 छोटा चम्मच इस्तेमाल किया)
सलाद के लिए:
उबले आलू - 3-4 मध्यम आकार के कंद
उबली हुई गाजर (मैंने कच्ची तली हुई) - 2-3 टुकड़े
उबले अंडे - 5 टुकड़े
मसालेदार मशरूम - मेरे पास 300 मिली . का जार है
ताजा शैंपेन - 150 ग्राम (आप उनके बिना कर सकते हैं, लेकिन मैंने जोड़ा और मुझे बिल्कुल भी पछतावा नहीं हुआ!)
हैम - 200-300 ग्राम
मेयोनेज़
साग - डिल, अजमोद
पंजीकरण कराना:
नरम प्रसंस्कृत पनीर - लगभग 400 ग्राम (मेरे पास 180 ग्राम प्रत्येक के 2 जार हैं)
मसालेदार मशरूम
साग - डिल, अजमोद, हरा प्याज
आइए पैनकेक के लिए आटा गूंथना शुरू करें। अंडे, नमक, लाल शिमला मिर्च और बारीक कटा प्याज मिलाएं।
कटा हुआ डिल, मैदा और दूध डालें। मुझे कहना होगा कि मैंने एक चम्मच की नोक पर सोडा भी डाला। अच्छी तरह मिलाएं।
आटा मुझे मोटा लग रहा था, इसलिए मैंने थोड़ा और दूध और थोड़ा जोड़ा वनस्पति तेल. एक सूखे फ्राइंग पैन में पके हुए पेनकेक्स। बढ़िया पलट गया! (मैं थोड़ा चिंतित था - मैंने कभी प्याज के साथ पेनकेक्स नहीं बेक किए :-) लेकिन व्यर्थ! आटा बहुत आज्ञाकारी निकला) मुझे 9 पेनकेक्स मिले।
और हम प्रक्रिया जारी रखते हैं :-) एक grater + मेयोनेज़ पर अंडे, मिश्रण
हम आलू + मेयोनेज़ भी रगड़ते हैं, मिलाते हैं। पासा हैम + मेयोनेज़, मिक्स। मशरूम कटा हुआ, तला हुआ
और कटे हुए मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं
चलो "भांग" को सजाने के लिए कुछ शहद मशरूम छोड़ना न भूलें। चलो सबसे सुंदर चुनें!
अब मजेदार हिस्सा :-) चलिए अपना "स्टंप" बनाना शुरू करते हैं!
मेज पर एक क्लिंग फिल्म बिछाएं या कुछ बैग काट लें (मैंने बस यही किया)।
हम पेनकेक्स को ओवरलैप करना शुरू करते हैं, पहले उन्हें पिघला हुआ पनीर के साथ चिकना करते हैं। मुझे छह पेनकेक्स का ट्रैक मिला। पेनकेक्स के निचले किनारे को काट लें।
अब स्टफिंग डालते हैं। यह सब पोस्ट करने की कोशिश मत करो! बाकी को मिलाएं, "जड़ों" के निर्माण के लिए उपयोगी
मुझे यह इंद्रधनुष मिला :-)
आप सलाद को रोल में रोल कर सकते हैं। हम फिल्म में मदद करते हैं। हम थोड़ा स्वीकार करते हैं, लेकिन जोश में नहीं आते! मैं कह सकता हूं कि रोल काफी आसानी से मुड़ जाता है। हम सुनिश्चित करते हैं कि निचला, कटा हुआ, किनारा समान रूप से मुड़ गया हो।
मुड़ और ध्यान से पकवान पर "स्टंप" सेट करें।
पेनकेक्स के उभरे हुए किनारों को कैंची से काटा जा सकता है।
शेष भरने को जड़ों के रूप में डालें, और पिघल पनीर के साथ पैनकेक के साथ कवर करें। शीर्ष "भांग" भी पनीर के साथ चिकना होता है। दोस्ताना परिवारों में टूथपिक्स पर मशरूम लगाएं।
आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं और थोड़ा आराम कर सकते हैं :-)
परोसने से पहले, जड़ी-बूटियों से सजाएँ। आप हरी प्याज या डिल से "जड़ी-बूटियों" को चिपका सकते हैं, अजमोद के पत्ते डाल सकते हैं। यहाँ आपकी कल्पना की उड़ान है! मैंने समय से पहले सलाद बनाया, इसलिए इसे बिना साग के दिखाया गया है।
अभी तक "स्टंप" पकाया है। रिश्तेदारों ने दोहराना मांगा :-)
पेनकेक्स के साथ सलाद रोल "स्टंप"
बल्कि मूल रूप से डिज़ाइन किया गया ऐपेटाइज़र सलाद, जो एक पैनकेक रोल है जो कद्दूकस किए हुए उबले हुए आलू, गाजर, हैम और मसालेदार मशरूम से भरा होता है। हम पेनकेक्स सेंकना करते हैं, उनमें भरने को लपेटते हैं और वन स्टंप के रूप में सजाते हैं, मशरूम के साथ उगते हैं और काई से ढके होते हैं :)
सलाद सामग्री
पेनकेक्स:
1 अंडा
1 गिलास दूध
आटा लगभग 300 ग्राम,
वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच,
नमक।
भरने:
3 अंडे
उबले आलू 2 पीस,
गाजर 2 पीसी।,
हैम 300 ग्राम,
मशरूम मसालेदार,
मेयोनेज़,
डिल और अजमोद।
पंजीकरण:
पिघला हुआ पनीर (नरम)
अंडे 2 टुकड़े,
1 बड़ा टमाटर और मुट्ठी भर चेरी टमाटर,
मसालेदार मशरूम 10-15 पीसी।,
हरियाली।
सलाद नुस्खा
- आलू और गाजर को पहले से पकाया जाना चाहिए, ठंडा किया जाना चाहिए, छीलकर।
- हम कड़ी उबले अंडे पकाते हैं। हम खोल से साफ करते हैं।
- पैनकेक बैटर मिलाना:दूध के साथ अंडे को फेंटें, आटा डालें जब तक कि आटा वांछित स्थिरता न बन जाए। नमक, तेल डालें और मिलाएँ। हम पेनकेक्स सेंकना करते हैं।सलाद के लिए हमें 6-8 पैनकेक चाहिए।
- हम स्टफिंग तैयार कर रहे हैं।साग को पीस लें, कुछ सलाद को सजाने के लिए छोड़ दें। हम आलू को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। मेयोनेज़ और डिल के साथ आलू को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
- गाजर के साथ समान क्रिया - तीन और सॉस के साथ मिलाएं।
- अंडे को बारीक काट लें। उनमें मेयोनेज़ डालें।
- बारीक कटा हुआ मसालेदार मशरूम, डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- हम हैम को क्यूब्स में काटते हैं और मेयोनेज़ भी डालते हैं।
- हम स्टंप इकट्ठा करते हैं।हम टेबल पर फूड प्लास्टिक रैप या फॉयल फैलाते हैं। पेनकेक्स को आधा (अर्धवृत्त में) काटें। हम पैनकेक के पहले भाग को फिल्म पर फैलाते हैं ताकि सम किनारा फिल्म के शीर्ष किनारे के समानांतर हो। पैनकेक की सतह को पिघले हुए पनीर से चिकना करें। हम पैनकेक के अगले आधे हिस्से को ओवरलैप करते हैं, पनीर के साथ चिकना करते हैं और बाकी पेनकेक्स पर, आपको निचले और ऊपरी किनारों के साथ पेनकेक्स के हिस्सों की एक पट्टी मिलती है।
सलाद "स्टंप" तैयार है। केक की तरह काटें। बॉन एपेतीत!
सलाद "पेनेक"
मशरूम, चिकन और पनीर के साथ पेनकेक्स से सलाद "स्टंप" बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा। इस तरह के मूल व्यंजन परोसने से मेहमान प्रसन्न होंगे!
सबको चौंका दो ठाठ सलादउत्सव की दावत में! सलाद "स्टंप" को व्यर्थ नहीं कहा जाता है: बाह्य रूप से, यह वास्तव में एक परी जंगल से एक पेड़ के स्टंप जैसा दिखता है, और इसमें तैयार मसालेदार मशरूम या घर-निर्मित मक्खी के रूप में सजावट की मदद से शानदारता को जोड़ा जा सकता है। एगारिक मशरूम, डिल घास, काई घुंघराले अजमोदया स्प्रूस टहनियाँ, जिन्हें मेंहदी के साथ चित्रित किया जा सकता है।
सलाद "पेनेक" साधारण पेनकेक्स के आधार पर तैयार किया जाता है, जिन्हें एक निश्चित तरीके से काटा और मोड़ा जाता है। और इसके लिए फिलिंग बिल्कुल कोई भी हो सकती है। भरने के रूप में, आप मेयोनेज़ के साथ कोई भी मिश्रित सलाद चुन सकते हैं, लेकिन साथ ही यह थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए ताकि पकवान बनाने में आसानी हो। यदि सलाद कुरकुरे हैं, तो हो सकता है कि स्टंप को एक आम डिश पर काटने के बाद उसका मूल आकार बरकरार न रहे। वैसे, पेनकेक्स को मीठा बनाया जा सकता है और वही मीठा भरना - इस मामले में, आपको बच्चों की दावत के लिए एक अच्छी मिठाई मिलेगी।
पेनकेक्स के लिए के रूप में। अगर आप कोशिश करना चाहते हैं मीठा विकल्पफिर ध्यान दें: कस्टर्डजर्दी पर और प्रोटीन क्रीम. पेनेक सलाद को असेंबल करने के चरण में, यह बताया गया है कि वास्तव में मीठी फिलिंग कैसे तैयार की जाती है।
बस स्टंप सलाद तैयार करने के लिए पर्याप्त है, फोटो के साथ नुस्खा आपको चरण दर चरण प्रक्रिया को पुन: पेश करने में मदद करेगा। आपको बस थोड़ा धैर्य रखना है और अपनी सारी कल्पना को जोड़ना है।
- दूध - 250 मिली;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- आटा - 120 ग्राम;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। एक चम्मच;
- सोडा - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- बे पत्ती- 1 पीसी।;
- सूरजमुखी तेल - 2 टेबल। चम्मच;
- तरल संसाधित पनीर - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- नमक, मसाले;
- मसालेदार मशरूम - 50 ग्राम;
- ताजा जड़ी बूटी (काली मिर्च, डिल, तुलसी, दौनी, आदि);
- बटेर अंडे (वैकल्पिक) - 2 पीसी ।;
- चेरी टमाटर (वैकल्पिक) - 1 पीसी।
मशरूम के साथ पेनेक सलाद बनाने की एक तस्वीर के साथ एक विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा
सबसे पहले आपको पानी में नमक और तेज पत्ता मिलाकर चिकन पट्टिका को उबालने की जरूरत है, साथ ही गाजर को धोकर नरम होने तक उबालें।
यदि आपने पेनेक सलाद तैयार करने के लिए स्तन नहीं, बल्कि, उदाहरण के लिए, चिकन लेग का उपयोग करने का निर्णय लिया है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक ही समय में स्पष्ट चिकन शोरबा को सही तरीके से पकाएं। जिस पर आप फिर पहले कोर्स से कुछ पका सकते हैं।
फिर आपको पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करने की जरूरत है: अंडे को दूध के साथ मिलाएं और सूरजमुखी का तेल. नमक, चीनी डालें और एक सजातीय आटे में मिलाएँ, व्हिस्क या सबमर्सिबल ब्लेंडर से फेंटें।
धीरे-धीरे पहले से छना हुआ आटा और सिरका में बुझा हुआ सोडा डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। बेकिंग सोडा और सिरका के अलावा, आप आटा के लिए सामान्य बेकिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
स्वाद के लिए कुछ मसाले डालें। उदाहरण के लिए, करी, केसर या हल्दी अच्छे मसाले हैं, जो पेनकेक्स को अधिक स्वाद देंगे। चमकीला रंग. आटा की स्थिरता तरल खट्टा क्रीम या केफिर की तरह होनी चाहिए।
एक बड़े व्यास वाले फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें (यह पहले पैनकेक तलने से पहले ही किया जाना चाहिए)। तेल गरम होने पर आटे के एक हिस्से को डालकर पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई कर लीजिए.
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पैन का व्यास जितना बड़ा होगा, स्टंप उतना ही ऊंचा निकलेगा।
तैयार पैनकेक को एक सपाट प्लेट पर रखें। उनके किनारों को नरम बनाने के लिए मक्खन के टुकड़े से चिकना किया जा सकता है। आपको कम से कम 5 पेनकेक्स मिलना चाहिए।
अब आप स्टंप सलाद के लिए भरावन तैयार करना शुरू कर सकते हैं
मशरूम को साफ, धोकर और बारीक काट लेना चाहिए।
भांग के लिए ताजा शैंपेन बहुत अच्छे हैं, लेकिन अगर वे उपलब्ध नहीं हैं, तो बेझिझक मसालेदार मशरूम का उपयोग करें। सबसे सफल विकल्प बडट व्यक्तिगत रूप से जंगल में एकत्र किया जाता है - ऐसे मशरूम सबसे सुगंधित होते हैं।
प्याज को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। हम भांग के लिए इन सामग्रियों को तलेंगे, लेकिन आप खाना पकाने के दूसरे विकल्प का उपयोग कर सकते हैं - मसालेदार प्याज, यह बहुत स्वादिष्ट है। लाल सलाद प्याज लेना बेहतर है।
कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालकर प्याज को भूनें। फिर प्याज में मशरूम डालें और उन्हें नरम होने तक भूनें। मशरूम पकाने की प्रक्रिया में, आपको थोड़ा नमक चाहिए, आप मसाले जोड़ सकते हैं।
के बजाय तली हुई शिमला मिर्चआप उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मसालेदार बटरनट या मसालेदार मशरूम। जिसे भी बारीक काटने की जरूरत है।
गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें। कुछ मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। कटा हुआ लहसुन स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।
चिकन पट्टिका को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ भी मिलाएँ।
हार्ड चीज़ को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। पनीर में स्वादानुसार लहसुन भी मिला सकते हैं।
हम सलाद "स्टंप" बनाते हैं
जब पेनकेक्स और फिलिंग तैयार हो जाते हैं, तो आप भांग को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पहले पैनकेक को आधा में काटा जाना चाहिए। दूसरी को काटें, कट लाइन को बीच से 1 सेमी खिसकाएं। तीसरा और चौथा पैनकेक काटें, बीच से 2 सेमी पीछे हटें।
"जड़ें" बनाने के लिए एक पैनकेक छोड़ दें।
क्लिंग फिल्म के साथ एक टेबल या अन्य उपयुक्त सतह को लाइन करें। उस पर आपको छोटे से शुरू होने और बड़े के साथ समाप्त होने वाले पेनकेक्स की एक पट्टी डालने की ज़रूरत है। पेनकेक्स को ओवरलैप करने की आवश्यकता है। नीचे के पैनकेक के किनारे को पिघले हुए पनीर से चिकना करें और अगले पैनकेक को इसमें चिपका दें।
पट्टियों में भरने को लागू करें: शीर्ष पर (कट पर - यह भांग का शीर्ष है) - गाजर, फिर मशरूम, चिकन मांस, पनीर। "जड़ों" के लिए थोड़ा भरना छोड़ दें (3-5 बड़े चम्मच - स्थिति के अनुसार)।
"स्टंप" में भरने को न केवल परतों में रखा जा सकता है, जैसा कि फोटो में है, बल्कि मिश्रित भी है। इस मामले में, पहले गाजर बिछाएं, जो यहां मुख्य रूप से स्टंप को सजाने, इसे उज्जवल बनाने, फिर मिश्रित भरने की भूमिका निभाते हैं।
यदि आपकी फिलिंग मीठी है, तो पैनकेक को प्रस्तावना में सुझाई गई क्रीम से ग्रीस करें, कटे हुए फलों को ऊपर से पतले स्लाइस में डालें और उन्हें रोल में रोल करें। आप भांग के इस संस्करण को टकसाल, तारगोन से सजा सकते हैं।
पेनकेक्स को रोल करें। भरावन को इस प्रकार पकड़ें कि स्टंप साफ बाहर निकले। अगर गाजर ऊपर से थोड़ी चिपकी हुई हैं, तो उन्हें स्पैटुला से काट लें। रोल को बेलते समय हाथों से ज्यादा जोर से न निचोड़ें।
ओवन में रोल करें - पके हुए मांस के लिए एक नुस्खा।
पांचवें पैनकेक को आधा काट लें। बची हुई फिलिंग को मिलाने के बाद, इन हिस्सों को इसमें भर दें और उनमें से भांग की "जड़ें" बेल लें।
एक सपाट डिश पर "स्टंप" सेट करें, उसके बगल में "जड़ें" बिछाएं। परोसने के लिए एक बड़े व्यंजन का उपयोग करना बेहतर है, फिर आप स्टंप को बड़े पैमाने पर सजा सकते हैं।
पेन्योक सलाद को साग और मसालेदार मशरूम से सजाएं। अगर वांछित है, तो आप कुछ उबाल सकते हैं बटेर के अंडेऔर उनमें से "फ्लाई एगारिक्स" बनाएं। परोसने से पहले ही सजाने की सलाह दी जाती है, ताकि साग मुरझा न जाए, और पेनकेक्स हवा न दें। अगर पहले से तैयारी कर रहे हैं, तो तैयार स्टंप को फूड बैग या फिल्म से ढक दें।
स्टंप पर परोसा जाता है सामान्य तालिका, और फिर भागों में काट लें और चाहने वालों के लिए प्लेटों पर रख दें। इसे पर्याप्त रूप से काटना अत्यधिक वांछनीय है तेज चाकूताकि आकार न टूटे।
ओल्गा ने पेनेक सलाद की एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा साझा किया।
मशरूम के साथ सलाद "पेनेक"
आज मेरे पास आपके लिए कुछ खास है - स्टंप सलाद की रेसिपी! एक तस्वीर के साथ शहद मशरूम के साथ! मैं वादा करता हूँ, ऐसा सलाद सबसे परिष्कृत पेटू को भी विस्मित कर देगा। छुट्टी की मेज के लिए बढ़िया सलाद!
- आलू 100 ग्राम
- गाजर 100 ग्राम
- अंडे 5 पीस
- मसालेदार मशरूम 200 ग्राम
- पनीर 100 ग्राम
- प्रोसेस्ड चीज़ 50 ग्राम
- दूध 250 मिली
- आटा 125 ग्राम
- नमक 1/2 छोटा चम्मच
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- साग - स्वाद के लिए
- हल्दी 1/2 छोटा चम्मच
पहले से धुले हुए आलू को उनके छिलके, गाजर और 3 अंडों को एक सॉस पैन में उबालें। जबकि सब्जियां पक रही हैं, पैनकेक बैटर तैयार करें। ऐसा करने के लिए एक गहरे बाउल में दूध, 2 अंडे, नमक, हल्दी और आटा मिला लें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ पैनकेक बेक करें। तैयार पेनकेक्स को मक्खन के साथ चिकनाई करें। कुल 5 पेनकेक्स होने चाहिए।
4 पैनकेक आधे में काटें, और फिर उन्हें एक लंबी श्रृंखला में मोड़ें। पेनकेक्स को थोड़ा ओवरलैप करना चाहिए, पिघल पनीर के साथ जंक्शन को चिकना करें। पांचवें पैनकेक का उपयोग "जड़ें" बनाने के लिए किया जाएगा।
सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ मिलाएं उबले आलूमेयोनेज़ के साथ, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर पनीर कसा हुआ, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर अंडे, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर गाजर कसा हुआ, और मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ मशरूम। सजावट के लिए 10-15 सुंदर मशरूम छोड़ दें। फिर बारी-बारी से फिलिंग को मशरूम के ऊपर फैलाएं। कुल मिलाकर, पैनकेक श्रृंखला की पूरी लंबाई के साथ 5 समान परतें प्राप्त की जानी चाहिए।
आज मेरे पास आपके लिए कुछ खास है - मशरूम के साथ पेनेक सलाद की एक रेसिपी। मैं वादा करता हूं, मशरूम के साथ ऐसा स्टंप सलाद सबसे परिष्कृत पेटू को भी विस्मित कर देगा।
छुट्टी की मेज के लिए बढ़िया सलाद!
तैयारी विवरण:
मशरूम के साथ सलाद "स्टंप" किसी भी डिनर पार्टी में धूम मचा देगा। इस सलाद को पकाने के लिए ताकत और कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन मेरा विश्वास करो - परिणाम इसके लायक है! एक मूल, स्वादिष्ट, रोचक और अविश्वसनीय रूप से सुंदर सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा। मशरूम के साथ सलाद "स्टंप" पकाने का तरीका पढ़ें, और आपके द्वारा पढ़ी गई युक्तियों को व्यवहार में लाएं!
अवयव:
आलू - 100 ग्राम
गाजर - 100 ग्राम
अंडे - 5 पीस (भरने के लिए 3 अंडे और पैनकेक के लिए 2 अंडे)
मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम (1 बैंक)
पनीर - 100 ग्राम (पनीर लें दुरुम की किस्में)
प्रोसेस्ड चीज़ - 50 ग्राम
दूध - 250 मिलीलीटर
आटा - 125 ग्राम
नमक - 1/2 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
साग - स्वाद के लिए
हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
सर्विंग्स: 6-8
मशरूम के साथ "सलाद" स्टंप "कैसे पकाने के लिए"
1) पहले से धुले हुए आलू को उनके छिलके, गाजर और 3 अंडे एक सॉस पैन में उबालें। जबकि सब्जियां पक रही हैं, पैनकेक बैटर तैयार करें।
ऐसा करने के लिए एक गहरे बाउल में दूध, 2 अंडे, नमक, हल्दी और आटा मिला लें।
2) पैनकेक को एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ बेक करें।
तैयार पेनकेक्स को मक्खन के साथ चिकनाई करें। कुल 5 पेनकेक्स होने चाहिए।
3) 4 पैनकेक को आधा में काटें, और फिर उन्हें एक लंबी श्रृंखला में मोड़ें।
पेनकेक्स को थोड़ा ओवरलैप करना चाहिए, पिघल पनीर के साथ जंक्शन को चिकना करें। पांचवें पैनकेक का उपयोग "जड़ें" बनाने के लिए किया जाएगा।
4) सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ के साथ एक मोटे grater पर उबले हुए आलू, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर पनीर, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर कसा हुआ गाजर, और मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ मशरूम मिलाएं। सजावट के लिए 10-15 सुंदर मशरूम छोड़ दें। फिर बारी-बारी से फिलिंग को मशरूम के ऊपर फैलाएं।
कुल मिलाकर, पैनकेक श्रृंखला की पूरी लंबाई के साथ 5 समान परतें प्राप्त की जानी चाहिए।
5) अपनी चेन को रोल अप करें।
आप इसे जितनी सावधानी से करेंगे, सलाद उतना ही खूबसूरत होगा।
6) अपने रोल को एक डिश पर सेट करें।
7) भरने के अवशेष और आखिरी पैनकेक से साफ "जड़ें" बनाएं। "जड़ों" को "स्टंप" से जोड़ने के लिए, पिघले हुए पनीर का उपयोग करें।
सलाद को जड़ी-बूटियों और मशरूम से सजाएं।
अपनी कल्पना को जंगली चलने दें, किसी भी सब्जी का उपयोग करें।
मशरूम के साथ सलाद "स्टंप" तैयार है।
आज मेरे पास आपके लिए कुछ खास है - मशरूम के साथ एक सलाद रेसिपी * स्टंप * जो सबसे परिष्कृत पेटू को भी विस्मित कर देगी,किसी भी टेबल को सजाएंगेऔर किसी भी डिनर पार्टी में धूम मचा देंगे। इस सलाद को बनाने में थोड़ा अधिक समय और कौशल लगता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, परिणाम इसके लायक है।
अवयव:
- आलू 100 जीआर।
- गाजर 100 जीआर।
- अंडे 5 टुकड़े (भरने के लिए 3 अंडे और पैनकेक के लिए 2 अंडे)
- मसालेदार मशरूम 1 कैन
- पनीर 100 जीआर। (कठिन पनीर लें)
- प्रसंस्कृत पनीर 50 जीआर।
- दूध 250 मिली।
- आटा 125 जीआर।
- नमक 1/2 छोटा चम्मच
- मेयोनेज़
- हरियाली
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी या लाल शिमला मिर्च
आलू, गाजर और 3 अंडे उबाल लें। जबकि सब्जियां पक रही हैं, पैनकेक बैटर तैयार करें। ऐसा करने के लिए एक गहरे बाउल में दूध, 2 अंडे, नमक, हल्दी और आटा मिला लें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ पैनकेक बेक करें। तैयार पेनकेक्स को मक्खन के साथ चिकनाई करें। कुल 5 पेनकेक्स होने चाहिए।
4 पैनकेक आधे में काटें, और फिर उन्हें एक लंबी श्रृंखला में मोड़ें। पेनकेक्स को थोड़ा ओवरलैप करना चाहिए, पिघल पनीर के साथ जंक्शन को चिकना करें। पांचवें पैनकेक का उपयोग "जड़ें" बनाने के लिए किया जाएगा।
सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ के साथ एक मोटे grater पर उबले हुए आलू, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर पनीर, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ एक मध्यम grater पर कसा हुआ गाजर, और मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ मशरूम मिलाएं।
सजावट के लिए 10-15 सुंदर मशरूम छोड़ दें। फिर बारी-बारी से फिलिंग को मशरूम के ऊपर फैलाएं। कुल मिलाकर, पैनकेक श्रृंखला की पूरी लंबाई के साथ 5 समान परतें प्राप्त की जानी चाहिए।
अपनी चेन को रोल अप करें। जितना अधिक सावधानी से आप इसे करेंगे, सलाद उतना ही सुंदर होगा। इसे रोल करने के लिए और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आप कर सकते हैं टेबल के साथ क्लिंग फिल्म फैलाएं। पेनकेक्स को आधा में काटें और उन्हें एक फिल्म या बैग पर एक दूसरे को ओवरलैप करते हुए बिछाएं (पैनकेक को ओवरलैप करते हुए नीचे की ओर रखें ताकि बड़े वाले अंत में हों)।
अपने रोल को एक थाली में रखें। बाकी भरने से और आखिरी पैनकेक से, साफ "जड़ें" बनाएं। "जड़ों" को "स्टंप" से जोड़ने के लिए, नरम पिघला हुआ पनीर का उपयोग करें, ब्रश के साथ पक्षों को चिकनाई करें।
पैनकेक भरने के विकल्प:
1-पनीर 300 ग्राम
नमकीन सामन 150 ग्राम
नींबू का रस 1 सेंट एक चम्मच
नींबू के रस के साथ पनीर मारो, सामन काट लें, ग्रीस पैनकेक दही द्रव्यमान, कटा हुआ सामन छिड़कें और एक बड़े रोल में रोल करें। ऊपर से पैनकेक काटें और मेयोनेज़ से सजाएँ।
अवयव:
पेनकेक्स के लिए: 250 मिलीलीटर दूध, 2 अंडे, आटा (मात्रा आटा की स्थिरता पर निर्भर करती है), नमक, 1-2 चम्मच। लाल शिमला मिर्च, 1 मध्यम प्याज, अजमोद - स्वाद के लिए।
सलाद के लिए: 2 उबले आलू, 2-3 उबले हुए गाजर, 3 अंडे। छोटे मसालेदार मशरूम। 200-300 जीआर। हैम, मेयोनेज़ (या मोटी खट्टा क्रीम), डिल, अजमोद।
सजावट के लिए: नरम पिघला हुआ पनीर, 2 अंडे, छोटे डिल और अजमोद।
तैयारी: हम पेनकेक्स सेंकना करते हैं।
संकेतित सामग्री से, 6 पेनकेक्स प्राप्त होते हैं। अंडे, दूध और आटे से, पैनकेक आटा गूंधें। स्वाद के लिए पेपरिका, बारीक कटा हुआ प्याज और साग डालें। सेंकना। मक्खन के साथ प्रत्येक पैनकेक को चिकनाई करें। कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ (खट्टा) क्रीम) उबली हुई गाजर को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अंडे को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ भी मिलाएँ। मशरूम को बारीक काट लें और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ, थोड़ी मेयोनेज़ डालें। हैम को क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काटें और मेयोनेज़ डालें। हम एक बनाते हैं स्टंप रोल। हम टेबल पर एक क्लिंग फिल्म फैलाते हैं। हमने पैनकेक को आधा व्यास में काट दिया और उन्हें एक तरफ पिघला हुआ पनीर के साथ चिकना कर दिया। हम इसे रोल रोल के अंत में रख देते हैं (ताकि वे रोल किए गए रोल में बाहर हों) ) हम इसे पैनकेक पथ के साथ फैलाते हैं और "स्ट्रिप्स में यादृच्छिक क्रम में भरना (हम "रूट्स" के लिए चाचिन छोड़ते हैं)। फिल्म के एक तरफ उठाते हुए, हम "ट्रैक" को एक तंग रोल में रोल करते हैं। परिणामी "स्टंप" छोर को एक फ्लैट प्लेट पर रखें या डिश (पेनकेक्स के बराबर स्लाइस के साथ)। पैनकेक के उभरे हुए सिरों को काट लें, वे जड़ें बनाने के लिए उपयोगी हैं। हम एक "स्टंप" बनाते हैं।
हम भरने के अवशेषों से पकवान पर "जड़ें" बनाते हैं। हम पेनकेक्स के अवशेषों के साथ "जड़ों" की सतहों को कवर करते हैं। जोड़ों और सीमों को गोंद करने के लिए, नरम पनीर के साथ पेनकेक्स की संपर्क सतहों को हल्के से चिकना करें (यह गोंद के रूप में कार्य करता है)। "स्टंप" के बगल में आप 1-2 "फ्लाई एगारिक्स" स्थापित कर सकते हैं - छोटे टमाटर के हिस्सों से टोपी, आलू के टुकड़ों या मध्यम आकार के अंडे से पैर। नोट: यदि संसाधित पनीर कठिन है, तो इसे थोड़ा गर्म किया जा सकता है पानी के स्नान में नरम होने तक।
आज हमने आपके लिए कुछ खास तैयार किया है - मशरूम स्टंप सलाद रेसिपी! हम वादा करते हैं कि यह सलाद सबसे परिष्कृत पेटू को भी विस्मित कर देगा। छुट्टी की मेज के लिए बढ़िया सलाद!
मशरूम के साथ सलाद "मशरूम स्टंप" किसी भी डिनर पार्टी में धूम मचा देगा। इस सलाद को पकाने के लिए ताकत और कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन मेरा विश्वास करो - परिणाम इसके लायक है! एक मूल, स्वादिष्ट, रोचक और अविश्वसनीय रूप से सुंदर सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा।
अवयव:
पेनकेक्स के लिए:
- दूध - 250 मिली।
- अंडे - 2 पीसी।
- आटा।
- नमक।
- लाल शिमला मिर्च - 1 - 2 चम्मच
- प्याज - 1 मध्यम प्याज।
- साग (अजमोद) - स्वाद के लिए।
सलाद के लिए:
- उबले आलू - 2 कंद।
- उबली हुई गाजर - 2-3 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- मसालेदार मशरूम (शहद मशरूम)
- हैम - 200 - 300 जीआर।
- मेयोनेज़।
- साग (सोआ, अजमोद)
पंजीकरण कराना:
- नरम पिघला हुआ पनीर।
- अंडा - 2 पीसी।
- मसालेदार मशरूम।
- साग (डिल, अजमोद)।
खाना बनाना:
आइए पेनकेक्स से शुरू करें:
अंडे, दूध और आटे से पैनकेक का आटा गूंथ लें। लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई सब्जियाँ (स्वाद के लिए, यहाँ नहीं डाली गई) और प्याज़ डालें। हम सेंकना। हम प्रत्येक पैनकेक को तेल लगाते हैं। परिणामी आटे से लगभग 6 पेनकेक्स प्राप्त होते हैं।
स्टफिंग तैयार करना:
- हम उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ डालते हैं;
- उबली हुई गाजर को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ;
- अंडे को बारीक काट लें (या कद्दूकस कर लें) और मेयोनेज़ के साथ भी मिलाएं;
- मशरूम को बारीक काट लें और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। आप थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं;
- हम हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटते हैं। मेयोनेज़ जोड़ें।
हम "गांजा" के गठन के लिए आगे बढ़ते हैं:
- हम टेबल के साथ क्लिंग फिल्म या बैग फैलाते हैं। हमने पेनकेक्स को आधा में काट दिया और उन्हें एक ओवरलैप के साथ फिल्म पर रख दिया (पेनकेक्स को नीचे की ओर सेट करें और ओवरलैप करें ताकि बड़े वाले अंत में हों, यदि आप स्टंप को दाएं से बाएं मोड़ते हैं, तो अंत छोड़ दिया जाता है)) . नरम पनीर के साथ प्रत्येक पैनकेक फैलाएं;
- हम यादृच्छिक क्रम में पंक्तियों में "पैनकेक ट्रैक" के साथ भरने को फैलाते हैं;
- सभी भरने के बाद, हम एक रोल के साथ सब कुछ मोड़ना शुरू करते हैं (प्रत्येक भरने को पैनकेक में अधिक कसकर दबाया जाना चाहिए) सुशी में गलीचा के सिद्धांत के अनुसार रोल को रोल करना सबसे आसान है - धीरे से ऊपर खींचना और झुकना पैकेज;
- हम परिणामस्वरूप "स्टंप" को एक प्लेट पर रखते हैं। हमने पेनकेक्स के उभरे हुए सिरों को काट दिया - वे जड़ों के लिए हमारे लिए उपयोगी होंगे।
आइए अब सजाना शुरू करें:
बाकी भरने से हम "जड़" बनाते हैं। हम उन्हें पेनकेक्स के अवशेषों से सजाते हैं। ताकि जोड़ और "सीम" दिखाई न दें, हम नरम पनीर के साथ "गांजा" की सतह को कोट करते हैं। बहुत ज्यादा नहीं!!! यह एक बांधने की मशीन के रूप में कार्य करता है। एक प्रकार का पुटी। हम मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ "स्टंप" को सजाते हैं। आप चाहें तो टमाटर से फ्लाई एगारिक भी बना सकते हैं।
वीडियो: स्टेप बाय स्टेप कुकिंगसलाद "मशरूम स्टंप"
बॉन एपेतीत!!!
