घर बारहमासी फूल धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव। धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव पकाने के तीन विकल्प। बिना सूजी के धीमी कुकर में सेब के साथ दही पुलाव

बारहमासी फूल

धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव। धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव पकाने के तीन विकल्प। बिना सूजी के धीमी कुकर में सेब के साथ दही पुलाव

सेब के साथ सबसे नाजुक पुलाव के लिए स्वादिष्ट और सरल नुस्खा

अवयव:

0.5 किलो;
3 अंडे;
एक चुटकी नमक या 0.5 चम्मच नींबू का रस;
0.5 सेंट सहारा;
5 बड़े चम्मच फंदा;
3 बड़े चम्मच खट्टी मलाई;
वैनिलिन की एक चुटकी;
2 छोटा;
मोल्ड को ग्रीस करने के लिए 10 ग्राम मक्खन।

सेब के साथ पनीर पुलाव बनाने की विधि

1. सबसे पहले, हम प्रोटीन को जर्दी से अलग करते हैं। हम प्रोटीन को रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, और यॉल्क्स को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करते हैं। उसी चीनी में डालें, पनीर, सूजी, खट्टा क्रीम और वेनिला जोड़ें। पुलाव की तैयारी में, आप खट्टा क्रीम के बिना कर सकते हैं, लेकिन इसके साथ पुलाव और भी स्वादिष्ट बन जाता है। एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ चिकना होने तक मिलाएं। दही की गांठ से आप जितना बेहतर छुटकारा पायेंगे, पुलाव उतना ही अधिक कोमल होगा।

2. एक अलग कंटेनर में, ठंडा प्रोटीन को चुटकी भर नमक या के साथ फेंट लें नींबू का रसरसीले झाग में। दही द्रव्यमान में जोड़ें।

3. एक स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएं। प्रोटीन के कारण दही का द्रव्यमान बहुत कोमल और हवादार होना चाहिए। इस स्तर पर, मुख्य बात मिश्रण के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना है। यह नीचे से ऊपर और दक्षिणावर्त से 4-6 आंदोलनों के लिए पर्याप्त होगा।

4. मल्टी-कुकर के हल्के गरम प्याले में चिकनाई लगाइए मक्खन. हम इसमें दही का द्रव्यमान फैलाते हैं। यदि आप पनीर पुलाव को ओवन में पका रहे हैं, तो पनीर के द्रव्यमान को पाई डिश में डाल दें।

5. सेब को धोकर पतले स्लाइस में काट लें।

6. दही द्रव्यमान के ऊपर फैलाएं और चीनी के साथ हल्के से छिड़कें।

7. हम कटोरे को मल्टीक्यूकर में विसर्जित करते हैं, "बेकिंग" प्रोग्राम सेट करते हैं और खाना पकाने का समय 1 घंटा होता है (मल्टीक्यूकर को गर्म करने के लिए आवश्यक समय को ध्यान में रखते हुए)। यदि आप पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं, तो 20 मिनट पर्याप्त हैं।

शायद ऐसे कोई लोग नहीं हैं जो सेब के साथ पेस्ट्री पसंद नहीं करेंगे। मेरे पास बरगंडी एपल कैसस नाम का यह पुलाव है। मैं धीमी कुकर में खाना बनाने की कोशिश करना चाहता था।

ओवन में, निश्चित रूप से, यह अधिक सुंदर निकला, क्योंकि, दुर्भाग्य से, मल्टीकोकर्स में कोई ऊपरी हीटिंग नहीं है, और इसलिए सभी पेस्ट्री और पुलाव एक सुनहरे क्रस्ट के बिना प्राप्त किए जाते हैं। लेकिन इसने स्वाद को प्रभावित नहीं किया, यह उतना ही कोमल और स्वादिष्ट है।

संयोजन:
1. 3-4 सेब।
2. 90 ग्राम मक्खन।
3. 75-80 ग्राम स्लाइड के साथ 4 बड़े चम्मच आटा।
4. 3 अंडे।
5. 4-5 बड़े चम्मच पिसी चीनी 60 ग्राम।
6. 200 मिली दूध।
7. एक चुटकी नमक।

मैं नहीं दोहराऊंगा और आप सानना देख सकते हैं।

मल्टीकलर बाउल को मक्खन से चिकना करें। पैन से निकालना आसान बनाने के लिए, मैं बेकिंग पेपर के ऐसे स्ट्रिप्स बनाती हूं। और आप इसे सिर्फ स्टीमर बास्केट पर पलट भी सकते हैं।

बैटर को बाउल में डालें। "बेकिंग" कार्यक्रम के लिए धीमी कुकर चालू करें, 35-40 मिनट का समय चुनें।

सिग्नल के बाद, मल्टीक्यूकर बंद कर दें। पुलाव बहुत फूला हुआ निकला। लेकिन जब यह ठंडा हो जाएगा, तो यह निश्चित रूप से गिर जाएगा। आप बस पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। मेरे पास चीनी के साथ छिड़का हुआ एक ताजा स्ट्रॉबेरी था। एक ब्लेंडर के साथ रस या पंच डालो। स्वादिष्ट! बॉन एपेतीत!

पी.एस. गलती से पता चला कि नुस्खा लगभग क्लाफौटिस नुस्खा जैसा ही है।

पनीर पुलावबचपन का स्वाद है। जरूर सबने खा लिया है बाल विहारयह स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई।

यदि पहले खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान पकवान को खराब करना संभव था, उदाहरण के लिए, इसे ओवन में भी "जला" दें उच्च तापमानया गलत समय पर बंद हो गया, अब, सुविधाजनक के लिए धन्यवाद घरेलू उपकरण, यह व्यावहारिक रूप से असंभव है। किसी भी गृहिणी के लिए धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव, यहां तक कि सबसे अनुभवहीन भी, सुंदर और स्वादिष्ट निकलेगा। इस साधारण व्यंजन को पकाने की कोशिश करें और अपने प्रियजनों को इसके नाजुक, पिघलने वाले स्वाद से खुश करें।

स्वाद की जानकारी मीठे पुलाव

अवयव

पनीर (सूखा नहीं लेना बेहतर है) - 500 ग्राम;
खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच। एल.;
सूजी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
अंडे - 1-3 पीसी ।;
चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
सेब - 2-3 मध्यम।

धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव कैसे पकाने के लिए

समय हो तो सूजी को मलाई से भरकर 30-40 मिनट के लिए फूलने के लिए रख दें। और उसके बाद पनीर डालें और अंडे की जर्दी. अगर टाइम रिजर्व न हो तो इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें। तो पुलाव मात्रा और कोमलता में थोड़ा खो जाएगा, लेकिन स्वाद को नुकसान नहीं होगा।

इस पूरे द्रव्यमान को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। यदि प्याले को मोड़ते समय प्रोटीन नहीं बहता है, तो हमने वांछित स्थिरता प्राप्त कर ली है।

अब हमारे वायु प्रोटीन को नीचे से ऊपर की ओर मिलाते हुए, आटे में धीरे से डालें। हम इसे जितनी सावधानी से करेंगे, पुलाव उतना ही अधिक कोमल होगा।

हम सेब लेते हैं, ध्यान से धोते हैं, आधा में काटते हैं। हमने बीज के साथ कोर को हटाने के बाद, सेब के आधे हिस्से को पतले स्लाइस में काट दिया।

पाई को आकार देने का समय आ गया है। मल्टी कूकर के प्याले में तेल लगाकर चिकना कीजिये और आधा आटा वहां लगा दीजिये.

हम उस पर कटे हुए सेब डालते हैं।

हम उन्हें शेष आटे के साथ कवर करते हैं।

हम इसे अच्छी तरह से समतल करते हैं और अपनी भविष्य की मिठाई को धीमी कुकर में डालते हैं।

पनीर और सेब पुलाव धीमी कुकर में "बेकिंग" मोड में लगभग 40-50 मिनट के लिए तैयार किया जा रहा है। अलग-अलग मल्टी-कुकर में, समय थोड़ा भिन्न हो सकता है, इसलिए माचिस या टूथपिक से तैयारी की जांच करें।

तैयार पुलाव को प्याले से तब तक न निकालें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, नहीं तो यह आसानी से अलग हो जाएगा। ठंडा पुलाव पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है या परोसने से पहले गाढ़ा दूध, शहद के साथ डाला जा सकता है।

टीज़र नेटवर्क

आप चाहें तो आटे में थोड़ा सा मिला सकते हैं नींबू का छिलकाऔर रस, तो केक एक सुखद खटास और सुगंध होगा।
आप स्वाद के लिए थोड़ी वेनिला चीनी या दालचीनी भी मिला सकते हैं।
यदि पुलाव में डालने से पहले कटे हुए सेबों को मक्खन में हल्का सा तला जाता है, तो भरावन पिघलते हुए मुरब्बा जैसा लगेगा। बच्चे इसे और भी ज्यादा पसंद करते हैं।
चूंकि धीमी कुकर में सेब के साथ पनीर पुलाव एक पीला शीर्ष (केवल नीचे से गर्म होता है) के साथ निकलता है, इसे उल्टा परोसना या क्रीम (गाढ़ा दूध) के साथ उदारतापूर्वक सजाने के लिए बेहतर है।
केफिर, खट्टा क्रीम, दूध में किसी भी पुलाव के लिए सूजी को पहले से घोलना बेहतर होता है, ताकि यह पेस्ट्री को भव्यता दे और दांतों पर क्रेक न हो।
दही को छलनी से मसलने से पुलाव और नरम हो जाएगा.
सूजी को स्टार्च से बदला जा सकता है, फिर बाहर निकलने पर आपको एक टेंडर मिलेगा दही सूफले. एकमात्र रहस्य: मल्टीक्यूकर को बंद करने के बाद, एक या दो घंटे के लिए ढक्कन न खोलें। तब पुलाव नहीं सुलझेगा और मजबूत होगा।
सेब के बजाय, आप भरने के रूप में किसी भी जामुन (जमे हुए सहित), किशमिश, सूखे खुबानी, केले का उपयोग कर सकते हैं। आप पुलाव को बिना कोई भरवाए पका सकते हैं, और परोसने से पहले उस पर जैम डाल सकते हैं। आप आटे में कोको मिला सकते हैं, चीनी को गाढ़ा दूध से, खट्टा क्रीम को दही से बदल सकते हैं। कल्पना करके आप अपने प्रियजनों को हर दिन आश्चर्यचकित कर सकते हैं। विभिन्न विकल्पपुलाव

मुझे पनीर और सेब बहुत पसंद हैं। और सेब के साथ पनीर से क्या बनाया जा सकता है? आप धीमी कुकर में पाई, केक या स्वादिष्ट दही-सेब पुलाव कर सकते हैं। यह पुलाव किसी भी टेबल को सजाएगा। उसके बच्चे उससे बहुत प्यार करते हैं। मैदा से नहीं, सूजी से पुलाव बना रहा हूं, इसलिए इसे आहार माना जा सकता है। मुझे पुलाव और चीज़केक में सूजी अधिक पसंद है, इसके साथ स्वाद अधिक कोमल होता है और यह आटा को भारी नहीं बनाता है। पुलाव बहुत अधिक नहीं है, लेकिन एक सुखद सेब स्वाद के साथ स्वादिष्ट, कोमल, रसदार है।

अवयव:

400 ग्राम पनीर
2-3 सेब
1 अधूरी बहु गिलास चीनी (चीनी की मात्रा आपकी पसंद के अनुसार भिन्न हो सकती है)
2-3 अंडे
3-4 बड़े चम्मच सूजी (या ब्रेडक्रंब)
वैनिलिन या दालचीनी

खाना बनाना:

एक कप में पनीर, अंडे, सूजी, वैनिलिन और चीनी मिलाएं।

मैंने यह सब एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिलाया।

मध्यम कद्दूकस पर सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें। कद्दूकस किए हुए सेब के साथ मिलाएं दही द्रव्यमान. मिक्स।

मल्टीकलर बाउल को मक्खन से चिकना करें। द्रव्यमान बिछाएं।

ढक्कन बंद करें, "बेकिंग" मोड को 50 मिनट के लिए सेट करें। सिग्नल के बाद पुलाव को 5-10 मिनट के लिए बाउल में छोड़ दें।

एक टोकरी - डबल बॉयलर का उपयोग करके पनीर के पुलाव को मल्टीक्यूकर से निकालें।

समय: 60 मि.

सर्विंग्स: 2-3

कठिनाई: 5 में से 3

सर्वश्रेष्ठ व्यंजनोंधीमी कुकर में स्वादिष्ट पनीर पुलाव

स्वादिष्ट मिठाइयाँ पकाना एक वास्तविक कला है, लेकिन अक्सर आप न केवल स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, बल्कि स्वस्थ इलाजपरिवार के हर सदस्य के लिए। और यहाँ धीमी कुकर में पनीर पुलाव की रेसिपी काम आएगी।

पनीर पुलाव तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, इस उद्देश्य के लिए, आप न केवल फलों का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि पास्ता, गाढ़ा दूध और विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं। कई विटामिन और खनिजों का स्रोत है, इसलिए यह छोटे बच्चों के लिए आदर्श है। इस व्यंजन का स्वाद असामान्य, विशेष है।

जरूरी:अगर आप धीमी कुकर में गाजर के साथ पनीर पुलाव पकाना चाहते हैं, तो केवल उपयोग करें मीठी गाजर. तब पकी हुई मिठाई अधिक मीठी, स्वादिष्ट निकलेगी।

आप न केवल रिश्तेदारों के लिए, बल्कि मेहमानों के लिए भी बना सकते हैं, ऐसी मिठाई उत्कृष्ट के साथ सभी को विस्मित कर देगी स्वादिष्टऔर, ज़ाहिर है, बहुत अच्छा लग रहा है।

आप पनीर के पुलाव को सूखे मेवों के साथ मिलाकर पका सकते हैं। के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त किण्वित दूध उत्पादकिशमिश, सूखे खुबानी या खजूर होंगे। धीमी कुकर में किशमिश के साथ पनीर पुलाव माना जाता है क्लासिक संस्करणवयस्कों और बच्चों द्वारा समान रूप से पसंद की जाने वाली मिठाई।

यह कोई रहस्य नहीं है कि ऐसी डिश तैयार करना काफी सरल है। यदि उपयोग करें स्टेप बाय स्टेप रेसिपीधीमी कुकर में दही-सूजी पुलाव, फिर एक उत्कृष्ट परिणाम पाक प्रयोगएक नौसिखिया परिचारिका के लिए भी गारंटी।

आमतौर पर, अंडे का उपयोग करके धीमी कुकर में पनीर पुलाव तैयार किया जाता है, इस घटक को बाइंडर कहा जा सकता है, क्योंकि यह वह है जो एक रसीला, समान स्थिरता प्रदान करता है तैयार मिठाई. धीमी कुकर में स्वादिष्ट पनीर पुलाव आपको बचपन का स्वाद याद दिला देगा।

यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं कि धीमी कुकर में पनीर पुलाव कैसे पकाना है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप पनीर की मिठाई बनाने के कुछ नियमों से खुद को परिचित करें।

हम आपको तस्वीरों के साथ सिद्ध व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं। अब हर कोई आसानी से और बहुत जल्दी पनीर पनीर पुलाव बना सकता है।

यह मिठाई से बनती है विभिन्न प्रकार केफल, सेब का बहुत बार उपयोग किया जाता है। तैयार मिठाई काफी सुगंधित और रसदार निकलती है। धीमी कुकर में पनीर और सेब पुलाव की प्रस्तावित रेसिपी में सभी को महारत हासिल हो सकती है।

अवयव:

चरण 1

मिठाई बनाने से पहले, सेब को काट लें, कोर को हटा दें, पतले स्लाइस में काट लें। दूसरे फल को पूरी तरह से छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

चरण दो

एक अलग कंटेनर में, अंडे को नरम मक्खन के साथ-साथ खट्टा क्रीम की वांछित मात्रा में हरा दें। सूजी, पनीर, दानेदार चीनी की आवश्यक मात्रा डालें। पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह से रगड़ें। उसके बाद, फलों के टुकड़े डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ। इसके लिए धन्यवाद, आपको धीमी कुकर में एक हवादार दही पुलाव मिलता है।

चरण 3

मल्टी-कुकर कटोरे के अंदर मक्खन के साथ चिकनाई करें, कुचल बिस्कुट के साथ नीचे और किनारों को छिड़कें।

चरण 4

द्रव्यमान को फैलाएं और इसकी सतह को एक स्पैटुला के साथ समतल करें। ऊपर से सेब के टुकड़े रखें।

"बेकिंग" प्रोग्राम चुनें, टाइमर को 50 मिनट पर सेट करें।

जरूरी:मिठाई की तैयारी की अवधि को घरेलू उपकरणों के एक विशेष मॉडल की शक्ति को ध्यान में रखते हुए समायोजित किया जाना चाहिए।

चरण 5

कार्यक्रम के अंत के बाद, ढक्कन खोलें, मिठाई को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर आप इसे सावधानी से एक प्लेट में रख सकते हैं।

चरण 6

पकाने की विधि युक्तियाँ: धीमी कुकर सेब दही पुलाव को पिसी हुई चीनी के साथ थोड़ी पिसी हुई दालचीनी के साथ गार्निश किया जा सकता है।

इस व्यंजन का एक और संस्करण:

पनीर और केले के साथ पकाने की विधि

खाना बनाना बहुत सरल है, केले की सुखद सुगंध और स्वाद सामान्य व्यंजन में नयापन लाएगा। खाना पकाने के निर्देश आपको एक साधारण घर का बना मिठाई बनाने में मदद करेंगे।