Hem Grönsaksträdgård på fönsterbrädan Hur man öppnar ett sportcafé. Sändning av sportevenemang. Vad krävs för att öppna en sportbar

Grönsaksträdgård på fönsterbrädan

Hur man öppnar ett sportcafé. Sändning av sportevenemang. Vad krävs för att öppna en sportbar

Sport har alltid fört människor samman. Och inte bara de som är engagerade i det, utan också de som stöttar sina favoritidrottslag. Sportbarer är precis platsen där sportfans och fans samlas för att se matcher, heja tillsammans och chatta med "liksinnade". Sportbarer i OSS-länderna har dykt upp relativt nyligen, men har redan blivit ganska populära, särskilt bland ungdomar.

Hur man öppnar en sportbar från grunden

Låt oss ta en steg-för-steg titt på vad som behöver göras för att komma från punkten "Jag har en cool idé" till punkten "Jag har en lönsam verksamhet".

Analyserar marknaden

Precis så blir det väldigt kortsiktigt att ta och öppna en sportbar var som helst och för vem som helst. För det första är en sådan anläggning ganska specifik. Å ena sidan är det här en plats Catering... Men det ser inte riktigt ut som en restaurang. Å andra sidan är det något som liknar en hobbyklubb. Men att kalla honom som sådan också, på något sätt kommer inte språket att vända.

Det är mycket viktigt att förstå din målgrupp. När allt kommer omkring kommer du att skapa en institution bara för dem. Besökare på sportbarer är vanligtvis en ung publik (främst killar) som inte har så mycket pengar, men de har ganska råd att dricka ett glas öl eller två medan de spelar sitt favoritlag. Med hjälp av marknadsanalys bör du ta reda på hur mycket sport som utvecklas i din stad och hur många som är intresserade av det. Finns det några idrottsföreningar, stora sektioner osv.

Du måste också undersöka marknaden efter konkurrenter. Finns det några andra sportbarer? Om så är fallet, var finns de, vad är deras prispolicy, vad är deras koncept, hur populära de är osv.

Funderar över konceptet

För att din sportbar verkligen ska bli en favorit hos fans måste den presenteras ordentligt. Om du bara öppnar ett vanligt kafé, lägg några plasma-TV och slå på en sportkanal på dem - det här kommer inte att vara en sportbar än. Tänk över allt till minsta detalj: inredningen på ett sporttema, lämplig uniform för anställda, sportkampanjer, möjligheten att se sportevenemang hela företag och så vidare. Du måste själv kasta dig in i sportvärlden. Följ sportevenemang och sänd alla hög- och lågprofilidrottsevenemang. Det är jättebra om du även säljer sportsouvenirer och symboler. Eller kanske du ger en liten present till alla som lägger en beställning för en viss summa eller gissar matchens resultat?

Att hitta en plats

Det finns många alternativ för att placera en sportbar. Du kan öppna den i stadens centrum. Det kommer att bli dyrt, men det kommer att ge dig en stadig ström av kunder. I utkanten av staden - det är också möjligt, men bara om det är ett tättbebyggt område. Bra alternativ- i närheten nöjescentra eller kontorsbyggnader... Men se till att undersöka området efter konkurrenter. Att öppna en egen bredvid redan framgångsrika sportbarer kommer med största sannolikhet vara föga lovande. Du kan naturligtvis ta en risk, men då bör din etablering i alla avseenden vara 3, 5, 10 gånger bättre än din konkurrent.

Ett stort utrymme för en sportbar kommer att krävas - cirka 200 kvadratmeter... Det här är inget mysigt kafé för romantiska sammankomster. Till sportbaren kommer bullriga och stora företag, så de borde ha en plats att "roama".

Vi tar fram en meny

Sportbarens meny bör ha en mängd olika alkoholhaltiga drycker... Det finns nödvändigtvis många typer, eftersom denna dryck är särskilt älskad av sportfans. Och följaktligen en aptitretare. Sätt inte höga priser på mat, det är bättre att köra bil genom att sälja dryck. De kommer att köpas i alla fall, och om mellanmålet är ganska billigt kommer det att spela en positiv roll i kundens ögon.

Vi köper utrustning

Förutom sändning av sportevenemang är resten av sportbaren ett kafé. Därför ska det helst finnas bord i besökshallen olika storlekar, så att det finns plats för både små och stort företag... Egentligen bardisken – du klarar dig inte utan den heller. Gör disken tillräckligt lång så att besökare också kan sitta bakom den.

Den viktigaste punkten i hårdvara är tv-apparater. Det är klart att de ska vara av hög kvalitet och dyra. Tänk noga på deras rätta plats, kanske till och med anlita en konsult i denna fråga. TV-apparater måste vara dimensionerade för att matcha visningsavståndet. Det vill säga att TV-apparater med stor diagonal kommer att prioriteras, men om de är placerade väldigt nära borden kommer det att vara obekvämt att titta på dem.

Kontrollera att absolut varje säte har bra överblick minst en av skärmarna. Du kommer att sända sportevenemang i leva från internet. Få stöd av en superpålitlig internetleverantör. Kan du föreställa dig hur arga dina kunder kommer att bli om sändningen misslyckas mitt under en viktig match? Det är nog bättre att inte tänka på det.

V vanliga dagar du kan visa sportkanaler (välj de mest intressanta), eller upprepa de mest intressanta tävlingarna från olika typer sporter.

Försök att köpa möbler så säkert som möjligt. De kommer att dricka i din anläggning, ibland mycket. Det kan finnas meningsskiljaktigheter mellan klienter (särskilt om fans av olika lag möts). Varför ge dem möjligheten att förlama varandra med stolar? Placera antingen stoppade möbler eller en som är svår att ens flytta.

Vi lägger ner marknadsföringsinsatser

Marknadsföring till företag är inte en engångsaktivitet. Detta är en permanent process som aldrig bör sluta. Redan innan du startar ett företag bör du ta hand om följande punkter:

1. Utseende Sport bar. Projektet kommer bara att bli framgångsrikt om bra innehåll placeras i ett vackert omslag. Skapa en attraktiv skylt. Med hela sitt utseende måste hon säga att det här är en sportbar, och inget annat. Exteriör montrar skulle också vara trevligt att ha en sportig design. Om förhållandena tillåter, gör flera skyltar som visar förbipasserande till din anläggning och placera dem runt den.

2. Annonskampanj. Annonsera när det är möjligt: på gatan (broschyrer), i tunnelbanan, på lokal TV, radio, på Internet. Om det finns en populär videobloggare i din stad, betala honom pengar så att han kommer att berätta i sin nästa podcast att "en underbar anläggning öppnar snart på adressen ..." och så vidare. Samarbeta med lokala idrottsföreningar och sektioner. Det kommer inte kosta dig mycket att hänga upp en reklamaffisch i deras lobby. Men å andra sidan kan du fånga uppmärksamheten direkt. ett stort antal hans målgrupp... När allt kommer omkring händer det ofta att en person är intresserad av sport i allmänhet, trots att han är engagerad i en av dess typer.

3. Kampanjer. Folk älskar kampanjer och giveaways. Det är roligt och spännande för dem, och möjligheten att få något gratis eller med rabatt. Försök att hålla kampanjer på något viktigt sportdatum - början av OS eller Champions League, på tröskeln till den förväntade matchen, etc. Och priset ska förstås också vara värdefullt för dina kunder.

Affärsplan för sportbarer

Investeringsmängden kan variera mycket beroende på vilken nivå av anläggningen du skapar. Du kan spendera absolut olika mängder, samt för inköp av utrustning. Ungefärliga beräkningar är följande:

1. Utrustning: från 9 tusen dollar;
2. Hyra och reparation av lokaler: från 4 tusen dollar;
3. Möbler: från 2 tusen dollar;
4. Dekoration och design: från 3 tusen dollar;
5. Första köp av dryck och mat: från 2 tusen dollar;
6. Lön personal: från 2 tusen dollar;
7. Marknadsföringskampanj baserad på aktier: från 4 tusen dollar.

Den genomsnittliga lönsamheten för en sådan verksamhet är 13-14%.

Sportbaren har betydande skillnader från restaurangbranschen med en annan inriktning. Huvudpubliken kommer att vara personer som bestämt sig för att titta sporttävlingar, matcher och olympiader i bra kvalitet i sällskap med dina vänner. Man bör komma ihåg att i sådana anläggningar samlas främst manliga representanter som regel efter arbetsdagens slut.

Denna typ av verksamhet är ganska relevant, eftersom marknaden för sådana anläggningar bara är 20% full. Samtidigt är de tjänster som tillhandahålls efterfrågade på grund av sin låga kostnad. När du öppnar en sportbar bör du också ta hänsyn till många nyanser som gör att du kan skapa en institution där det kommer att vara trevligt att spendera din fritid.

Företagsspecifikationer

För att öppna en sportbar från grunden eller minimal investering att motta stabil inkomst du måste följa följande regler:

Tjänsten som tillhandahålls besökarna ska vara av högsta kvalitet och snabbast möjligt.
Organisation av möjligheten till kollektiv visning av sporttävlingar.
Ytterligare försäljning av sportsymboler.

Ett vinn-vinn-alternativ skulle vara att öppna en institution med bra atmosfär och interiör, där massvisning av program kommer att vara tillgänglig.

Stadier av att bygga ett företag

När du lär dig hur du öppnar en sportbar med minimal investering, bör du vara uppmärksam på följande sekvens av åtgärder:

Utveckling av ett marknadsföringskoncept. En entreprenör bör ta hänsyn till målgruppens behov och se till att de blir nöjda.
Val av lokaler. Det ska vara så bekvämt som möjligt för besök stor mängd Av människor. Den ska ha plats för bord, fåtöljer, utrustning etc. Du kan ge ett extra rum för biljard eller bordtennis.
Inköp av funktionell utrustning och apparater. Du bör också installera lämpliga möbler.
Hall dekoration. Inredning ska inte vara påträngande, men man ska inte snåla med det heller.

När alla dokument är klara kan du börja rekrytera.

Konceptutveckling

Om du vill öppna en sportbar vill alla företagare att den ska bli den mest besökta. För att göra detta, överväg följande marknadsföringsknep:

en månad före öppningen, måste du säkerställa tillgången på utomhusreklam, använda för detta högsta belopp reklamwebbplatser;
det är tillrådligt att öppna en sportbar innan sportevenemang av världslig betydelse börjar, vilket kommer att säkerställa en tillströmning av besökare;
hålla en kampanj där projektansvariga kan delta;
Ansökan specialprogram service för stamkunder t ex rabatter, presenter osv.

Finansiell del

För att ta reda på hur mycket det kostar att öppna en sportbar bör du noggrant utföra beräkningarna. I början av aktiviteten kommer följande utgifter att krävas:

renovering av lokalerna: 200 tusen rubel;
köp av möbler: 80 tusen rubel;
köp av utrustning: 600 tusen rubel;
personallön (7 personer): 90 tusen rubel;
andra och oförutsedda utgifter: 200 tusen rubel.

I allmänhet kommer investeringar till ett belopp av 1 miljon 170 tusen rubel att krävas. Detta belopp är ungefärligt. Noggranna beräkningar kan endast göras när man utvärderar ett specifikt fall. Om du gör en affärsplan i förväg blir en sportbar en lönsam verksamhet.

Beräkningen av avkastningen på verksamheten är också viktig. I det här fallet bör du separat ta hänsyn till mängden intäkter på vanliga dagar och när du sänder viktiga matcher. Det är särskilt fördelaktigt att sälja alkoholhaltiga drycker och snacks. På en vanlig dag, med ofullständig fyllning av hallen, kommer vinsten att vara 30 tusen rubel. På toppdagar (det kommer att finnas cirka 4 av dem per månad) kommer detta belopp att vara 90 tusen rubel. Efter beräkningar kan det fastställas att en månatlig vinst på 1 miljon 140 tusen rubel kommer att göras.

Naturligtvis kommer mängden vinst att bero på trafiken och kostnaden för de produkter som erbjuds. Trots att verksamheten inte lönar sig den första månaden är den riktigt lönsam. Detta beror på att återbetalningen kommer under nästa månad, samtidigt som kostnaderna blir minimala.

Nödvändiga dokument

Att öppna en sportbar kräver registrering juridisk enhet... Med hänsyn till det faktum att institutionen kommer att sälja alkoholhaltiga drycker (deras frånvaro kommer säkert att påverka närvaron), är skapandet av en IP inte lämplig. Det rekommenderas att välja LLC. Sådana dokument måste utarbetas.

Det finns ett ökat intresse för sport bland befolkningen på hela planeten: någon tittar på andras framgångar från TV-skärmen, och någon erövrar outtröttligt sporttoppar. Alla dessa människor kan förenas av en sportbar. Här går vi igenom en affärsplan för sportbarer och hur man öppnar en.

Sportbarernas popularitet och viljan att göra vinst driver många entreprenörer att på allvar fundera på att organisera en sådan institution. I sportbaren kan du inte bara dricka öl med vänner, se sändningen av dina favoritbråk, utan också äta en god måltid. Denna mångsidighet av anläggningen garanterar att hallen inte kommer att vara tom, för om fansen inte kommer, då är det många som vill ha en välsmakande måltid i en trevlig atmosfär. Och under perioden med sportevenemang, mästerskap, blir sportbaren ett "mecka" för många sportfantaster. Om du tillhör kategorin personer som var intresserade av det du läste ovan, så har du nu en helt logisk fråga.

Affärsplan för en sportbar

Allt entreprenörskap börjar med att upprätta en affärsplan. Sportbaren är inget undantag. Detta görs för att uppskatta storleken på materialinvesteringar, möjliga risker baserat på den mottagna informationen, planera alla dina åtgärder.

Materialkostnader kommer att vara minst 10 000 USD. För att undvika problem med myndigheterna behöver du skaffa en licens. Låt oss nu komma till saken.

Hur man öppnar en sportbar och vad du behöver för detta

Låt oss överväga i detalj och steg för steg information om hur man öppnar en sportbar, vad som behövs för detta. Så, låt oss börja.

Lokal

Du kan hyra eller köpa ett rum som rymmer minst 60 personer (om det är färre är det ingen mening att börja med allt detta). Det ska även finnas toalett, grovkök, lager och kök. När du väljer en plats, se till att det inte finns några konkurrenter i närheten. Det kan vara i ett bostadsområde, i stadskärnan eller till och med i en källare.

Interiör

Detta är en utgiftspost där du kan spara pengar. Huvudsaken är att vara "on topic". Du kan skapa inredningen i en sportbar själv: dekorera väggarna med affischer av tändstickor, koppar, fotografier kända idrottare, sportlag. När du väljer möbler, ta hänsyn till institutionens särdrag: sammandrabbningar mellan fläktar, uppvärmda, förutom alkohol, är mycket möjliga.

Utrustning

Ja, utrustningen är den viktigaste delen. Sport bar eftersom folk kommer hit för att titta på sändningar av sportmatcher. Du kan inte spara på detta. Sätt upp en bra projektor eller stor plasma-TV. Flera mindre TV-apparater kommer att vara lämpliga på platser med de flesta den bästa översikten... Naturligtvis är satellit-tv oumbärlig här. Tv-utrustning i en sportbar bör vara obligatorisk, men utöver detta behöver du utrustning för att tillaga och förvara mat, luftkonditionering, disk, montrar och en bardisk.

Sportbarens hemsida

Detta är ett viktigt element. Med dess hjälp kan du samla information om dina potentiella kunders önskemål, du kan lägga ut information om vad som kommer att sändas och när. Detta ger dig möjlighet att visa besökarna på sportbaren vad de vill ha.

Namnet på sportbaren

Kom ihåg berömt ordspråk: "Som du namnger båten, så kommer den att flyta" Detta är precis fallet. Namnet ska vara kort, catchy, behagligt att höra och, naturligtvis, "sportigt".

Kök

Det är lika viktigt som bra tv i hallen på sportbaren som du bestämt dig för att öppna. Hit kommer folk för att dricka öl, se sin favoritmatch och äta en utsökt måltid. Tänk på att hungriga män som älskar kött, varma rätter, öl, kaffe kommer till dig. De kan också ta med sig sin älskade tjej eller barn, så glöm inte att inkludera desserter i sportbarens meny, kalla drycker, te.

Personal

Du kommer att behöva anlita en bra kock, diskmaskin, städare, bartender, servitörer, säkerhetsvakt, revisor. Och om du klär dem i en uniform kommer det att ge soliditet till etablissemanget.

Att driva ett företag som Sports Bar kommer att kräva mycket kostnader och krångel från dig. Men med rätt företagsledning kommer det att ge dig påtagliga vinster under de första åren efter öppningen.

Grunden för framgång

Huvudnyckeln till framgången för din sportbar är att du måste välja de mest populära och framgångsrika matcherna och slagsmålen. Om besökare är intresserade av din plats, kommer de till dig, och följaktligen kommer det att bli en vinst. Mest populära typer sporter bland fansen är fotboll, hockey, tennis, boxning, skidskytte.

Att öppna en sportbar är inte svårt, det är svårt att göra det framgångsrikt.

Idag ser vi en trend mot ökad popularitet för många sporter. Således lockar olika sportevenemang många åskådare. Det är dock inte alla som har möjlighet att gå på matcher och tävlingar. De flesta sportfans tittar på dem på TV hemma eller i en sportbar. I detta avseende, tanken på att öppna denna institutionär mycket framgångsrik. Med rätt inställning till affärer kan det ge betydande vinst till ägaren. Idag ska vi prata om hur man öppnar en sportbar.

Grundläggande ögonblick

Vad krävs för att öppna en sportbar? Det är nödvändigt att utarbeta en affärsplan som i detalj beskriver alla huvudaspekter av denna institutions funktion. Du måste också tänka över det grundläggande konceptet för baren: fokusera på en specifik sport eller flera.

I enlighet med detta kommer det att vara nödvändigt att ordna inredningen av sportbaren. Så, dess huvudelement borde vara sport cuper, fotografier av tävlingar, affischer, uniformer av kända idrottare, showcases med biljetter, etc. När du arbetar måste du också följa schemat för sportevenemang för att förbereda dig för dem i tid. Under stora evenemang och mästerskap kommer din bar bokstavligen att fyllas med fans.

Juridiska frågor när du öppnar en sportbar

En affärsplan för sportbarer måste innehålla registrering av en juridisk person som en av de första punkterna. För detta verksamhetsområde är LLC bäst lämpat.

Vilka dokument behövs för att öppna en sportbar? Som svar på denna fråga presenterar vi en hel lista med allt du behöver:

ingående dokument;

Slutsats från den sanitära och epidemiologiska stationen;

KKM kontokort;

Brandkårens slutsats;

Lokalhyresavtal (om du inte är ägaren);

Sophämtningsavtal.

Rumsval

Affärsplanen för en sportbar kan inte klara sig utan ett objekt på valet och utrustningen av lokalerna.

Så du måste bestämma dig för platsen för din anläggning. Du ska inte frestas av lokaler i stadskärnan, eftersom deras hyra vanligtvis är överprissatt. Bäst är att hitta en plats i ett bostadsområde med bra trafik.

Mästerskapsfinaler hålls vanligtvis på helgerna när dina framtidsutsikter är hemma. Dessutom stannar de flesta till vid baren efter jobbet på väg hem.

När det gäller området för lokalen måste den vara minst 200 kvadratmeter och inkludera stora salen för 50-70 personer, omklädningsrum, kök, grovkök och ett badrum.

Rumsutrustning

För att utrusta köket behöver du kylskåp, spisar, Diskmaskin, matlagningsytor etc. För storhallen bör sportbarmöbler helst vara enkla, bekväma och snygga. Det kommer också att bli nödvändigt att köpa flera plasmaskärmar, som bör placeras så att alla gäster har en bra överblick över sändningstävlingarna. Dessutom måste du köpa ett högtalarsystem och utrustning till baren.

En affärsplan för sportbarer bör också nödvändigtvis överväga sannolikheten att du kommer att behöva göra mindre renoveringar i det hyrda utrymmet, vilket kommer att kräva extra kostnader.

I allmänhet kommer du att behöva spendera cirka 1,2-1,5 miljoner rubel på utrustning och utrusta din bar med allt du behöver. Dessutom kommer mer än hälften av detta belopp att spenderas på inköp av plasma-TV och ett akustiskt system.

Tillhandahålla sändningar av sportevenemang

För att dina kunder alltid ska ha möjlighet att se viktiga sportevenemang live bör du sluta ett avtal med ett företag som tillhandahåller sändningstjänster för sådana evenemang, till exempel "NTV-plus" etc.

Sådana företag erbjuder sändningar av de mest intressanta evenemangen i hög digital kvalitet. Dessutom specialister liknande företag kan erbjuda dig tjänster för val av lämplig utrustning.

Vid val av leverantör digitala sändningar Tänk på att om du misslyckas med att förse dina besökare med sändningen av en tävling eller match som de förväntar sig minst en gång, kommer det att förstöra ditt rykte. Om sådana incidenter inträffar regelbundet, då om framgångsrika och lovande affär kan glömmas bort helt. Därför bör huvudkriteriet vid val av leverantörsföretag inte vara pris, utan tillförlitlighet.

Sportbarmeny

I hög grad viktig poängär utvecklingen av menyalternativ. Så för det första bör man komma ihåg att i sportbarer är priserna på mat och alkohol något lägre än i andra anläggningar. För det andra måste du tänka på att folk kommer till en sportbar främst för att titta på en match eller match och dricka ett par glas öl. Därför bör det mesta av menyn inte vara huvudrätter, utan enkla och billiga snacks som passar till olika alkoholhaltiga drycker.

När det gäller själva alkoholen är det vettigt att ta hand om ett brett utbud av alkohol. Tyngdpunkten ska naturligtvis ligga på öl. Glöm inte heller uppfriskande läsk, eftersom vissa besökare på din anläggning kan köra bil.

Ytterligare inkomst

Affärsplanen för en sportbar kan också innehålla möjligheten att generera ytterligare intäkter från försäljning av olika souvenirer och sportsymboler. Inköp av dessa varor i sortimentet kommer att behöva spendera cirka 100 tusen rubel mer.

Personalrekrytering

För att en sportbar ska fungera framgångsrikt måste du anlita en kock, bartendrar, servitörer, städare samt en säkerhetsvakt och en revisor. Det är önskvärt att alla anställda har relevant arbetslivserfarenhet och är trevliga mot besökare.

Uppmärksamhet! Den kostnadsfria affärsplanen som erbjuds för nedladdning nedan är en grov guide. Affärs plan, det bästa sättet lämpliga för villkoren för ditt företag, måste du skapa med hjälp av specialister.

Varje dag växer våra medborgares intresse för sportevenemang. Av denna anledning har sportbarer blivit ganska populära. Om du funderar på att skapa en sådan anläggning, kommer en affärsplan för sportbarer att hjälpa dig att förverkliga dina drömmar.

Affärsfördelar

Sådan företagande verksamhet eftersom öppningen av en sportbar är ganska attraktiv. För det första är konkurrensen på marknaden ännu inte så stor, så du kan fortfarande hitta din plats i solen.

För det andra besöks sportbarer av många människor, oavsett kön och ålder. De är förenade av en sak - en kärlek till sport.

För det tredje kan en sådan bar fungera i ett två-i-ett-format: som en anläggning för sportfantaster och som en ölbar. Och slutligen, inkomster från en sådan anläggning erhålls inte bara från försäljning av mat och dryck, utan också från de priser som kunderna gör.