ស្រលាញ់សាច់ស ទន់ៗ ជូរអែមទេ? ព្យាយាមបិទ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។និងកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់របស់អ្នក? យើងអាចភ្នាល់បាន។ ភាគច្រើនរបបអាហារ "សាច់" របស់អ្នក។ ទ្រូងមាន់. សាច់មាន់មានជីវជាតិមិនគួរឱ្យជឿនិងមានសុខភាពល្អ - វាមានវីតាមីន B ច្រើននិង ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយធាតុដាន។
ផលិតផលនេះត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយដែលមានន័យថាវាមិនផ្លាស់ប្តូរទៅជាជាតិពុលនិងមិនចូលរួមក្នុង ដំណើរការផ្ទៃក្នុង fermentation ។
នៅក្នុងពាក្យមួយ សុដន់មាន់មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។
ស្ងោរជាមួយបន្លែដែលមានមូលដ្ឋានលើវាគឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំដែលនឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ ដែលតែងតែព្រងើយកន្តើយចំពោះបន្លែស្រស់ៗ។
រូបមន្តសម្រាប់ stew ជាមួយបន្លែគឺសាមញ្ញនិងមិនតូច។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះអះអាងថា ម្ហូបបែបនេះមិនចាំបាច់ចម្អិនទាល់តែសោះ៖ គ្រាន់តែចិតគ្រឿងផ្សំដាក់ក្នុងខ្ទះ រដូវជាមួយការស្លៀកពាក់ ហើយរង់ចាំដល់ទីបញ្ចប់នៃការស្រេកឃ្លាននៅលើចង្ក្រាន។ ប៉ុន្តែវាមិនដូច្នោះទេ។
នៅពេលចម្អិនម្ហូបណាមួយ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួនដើម្បីឱ្យវាប្រែជាឆ្ងាញ់ គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និង "រលាយក្នុងមាត់" ។ សាច់មាន់ ជាពិសេសសាច់ត្រី ចម្អិនបានលឿនបំផុត ដូច្នេះវាមិនទ្រាំទ្រនឹងការស្ងួតពេកទេ។
ប្រសិនបើសុដន់ត្រូវបាន stewed យូរពេក, វាអាចក្លាយទៅជាស្ងួតនិងតឹង, ដែលច្បាស់ណាស់នឹងមិនផ្តល់ឱ្យ អាហាររួចរាល់ភាពទន់ភ្លន់និង piquancy ។ ហើយបន្លែខ្លះត្រូវការយូរ ការព្យាបាលកំដៅដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលមិនត្រឹមតែសមាមាត្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលំដាប់ដែលផលិតផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកុងតឺន័រផងដែរ។
ដើម្បីកុំឱ្យខូចឬស្ងួតសាច់កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំល្មម។ កុំកាត់ fillet ទៅជាបំណែកតូចៗពេក ដូចជាសម្រាប់ fricassee ។ មុនពេលបញ្ជូនទៅក្នុងធុងក្តៅ សាច់អាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ភ្លន់និង juicy ។ ជាការពិតណាស់ Batter គឺមិនចាំបាច់ទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្លែដែលមានម្សៅស្ងួត សូមចងចាំថាវាជារបស់ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅទីនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ stew appetizing និងដេញថ្លៃ, យ៉ាងហោចណាស់មានសមាសភាគបន្លែ juicy មួយគឺត្រូវការ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នា "ឆ្ងាញ់" បំផុតគឺសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។
ប៉េងប៉ោះផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរ និងរសជាតិពិសេស ធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗឆ្អែត ក្លិនក្រអូបតែមួយគត់, ធ្វើឱ្យ stew ទន់និង juicier ។
ប្រសិនបើរូបមន្តចម្បងមិនរួមបញ្ចូលដំឡូងឬ ខាត់ណាផា្កស្ពវាជាការប្រសើរក្នុងការបម្រើ សុដន់ braisedជាមួយ garnish ។ សូមឱ្យវាជាប៉ាស្តាឬដំឡូង mashed ។
ក្នុងករណីទី 2 យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្ងោរមើមជាមួយខ្ទឹមសពីរបីកំពឹស ហើយគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយមិនគួរយកចេញពីខ្ទះទេនៅពេលរួចរាល់។ ច្របាច់យកដំឡូងមី និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ រួចដាក់គ្រឿងផ្សំធម្មតាចូល។
រសជាតិធម្មជាតិនឹងធ្វើឱ្យទឹកសុទ្ធធម្មតាអស្ចារ្យ និងអស្ចារ្យ ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់. សាកល្បងវាដោយខ្លួនអ្នកហើយអ្នកនឹងមិនខកខានក្នុងការកត់សម្គាល់ប្រតិកម្មសាទររបស់ក្រុមគ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នក!
កុំភ្លេចអំពីពណ៌បៃតង - វាក៏ផ្តល់ឱ្យម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ piquancy និងភាពសម្បូរបែប។
ប្រហិតសាច់មាន់ក្រអូបជាមួយប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- fillet សាច់មាន់ដោយគ្មានឆ្អឹង (peeled) - 400 ក្រាម;
- ទំពាំងបាយជូរ - 1.5 ពែង;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ;
- ការ៉ុតស្រស់ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 1 tsp;
- ម្រេចខ្មៅ Allspice (peas) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ល្បាយនៃឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការណែនាំ៖
- លាងជម្រះសាច់អោយស្អាត រួចជូតអោយស្ងួត កន្សែងក្រដាស. កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំនៃទំហំស្មើគ្នា;
- ច្របាច់សាច់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃម្សៅ (ស្រេចចិត្ត) ហើយដាក់ក្នុងធុងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកឱ្យដើម្បី simmer លើកំដៅទាប;
- ទន្ទឹមនឹងនេះដំណើរការប៉េងប៉ោះ។ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចចាក់ពីលើ ទឹកត្រជាក់រង់ចាំពីរបីនាទី ហើយយកសំបកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយផ្ញើភ្លាមៗទៅសាច់មាន់។ ដាក់វានៅទីនោះ ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាងនិងឱសថស្ងួត ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមវា;
- លាងជម្រះម្រេចកណ្ដឹងហើយបោះចោលគ្រាប់ពូជ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត;
- លាបការ៉ុតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត semicircular;
- ដាក់បន្លែនៅក្នុង stew របស់អ្នក;
- វិចិត្រ ខ្ទឹមបារាំងផ្ញើទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទីទៀត
- ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន អំបិល និងម្រេចដាក់ចាន លាយឱ្យខ្លាំង ហើយទុកឱ្យវា "ឈានដល់" រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុក stew ដើម្បីញ៉ាំនៅក្រោមគំរប។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
សាច់មាន់ទន់នៅក្នុង kefir
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- fillet សាច់មាន់ peeled - 500 ក្រាម;
- ដំឡូង - 7-8 មើមធំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
- ការ៉ុតស្រស់ - 1 ដុំ;
- Kefir - 1 កែវ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
- បៃតង (ចម្រុះ) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការណែនាំ៖
- លាងជម្រះនិងរៀបចំសាច់ដោយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំដែលមានទំហំដូចគ្នា;
- ដោះលែងដំឡូងពីសំបកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឯកសណ្ឋាន;
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង (អ្នកអាចកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល);
- កាត់ការ៉ុតទៅជាបំណែកពាក់កណ្តាលរង្វង់;
- រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះចៀនធំ (អ្នកអាចយកបន្លែឬប៊ឺតាមការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក);
- ដំបូងដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងប្រេងដែលក្ដៅរួចហុចវារហូតដល់មានពណ៌ក្រហមទុំ។ ពណ៌ត្នោតមាស, កូរជានិច្ចនិងខ្លាំង;
- រមៀលសាច់នៅក្នុងម្សៅហើយផ្ញើទៅខ្ទឹមបារាំង។ ត្រូវប្រាកដថាវាប្រែជាពណ៌សនៅលើភាគីទាំងអស់;
- ផ្ញើដំឡូងនិងការ៉ុតទៅធុងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាង ចំនួនធំទឹកនិងដាំឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។ ភ្លើងត្រូវតែខ្សោយ;
- បញ្ចូល kefir ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10-15 នាទីទៀតដោយកូរឱ្យទៀងទាត់។
- ពីរបីនាទីមុននឹងចម្អិន ឆាជាមួយអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត កូរឱ្យសព្វម្តងទៀត បិទគម្របរយៈពេល 2-3 នាទី រួចយកចេញពីចង្ក្រាន។ ទុកឱ្យអង្គុយបិទជិតយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។ ទុកឱ្យ stew របស់អ្នកត្រាំ។ បម្រើជាផ្នែកៗជាម្ហូបឯករាជ្យ ដោយគ្មានម្ហូបចំហៀង។ តុបតែងតាមដែលអ្នកចង់បាន។
យើងប្រាកដថាសម្លក្រអូបតាមរូបមន្តខាងលើពិតជាអាចយកឈ្នះអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់បាន។ ចម្អិនដោយក្ដីស្រឡាញ់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យចាននីមួយៗរបស់អ្នកក្លាយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។ Bon Appetit!
ជំហានទី 1: រៀបចំសាច់មាន់។
លាងជម្រះមាន់ហើយជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ កាត់សាច់បសុបក្សីចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមឬតូច។យកចិត្តទុកដាក់៖សាច់មាន់ត្រូវតែត្រូវបាន defrosted ទាំងស្រុង។
បាចសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផើងភ្លាមៗ។
ជំហានទី 2: រៀបចំដំឡូងបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។
លាងជម្រះដំឡូងបារាំង បកសំបកចេញ លាងទឹកម្តងទៀត ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ (ប្រហែលដូចគូប)។ fillet មាន់) ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងផើងជាមួយសាច់មាន់។
លាបខ្ទឹមបារាំងលាងទឹក ទឹកទឹកកកហើយកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងផើងបន្ទាប់ពីដំឡូង។
ជំហានទី 3: ដុតនំសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។
ចាក់ទឹកពេញផើងដល់កំពូល ហើយដាក់ក្នុងធុងដែលមានកំដៅមុន ចង្ក្រាន 170-180 ដឺក្រេ។. ដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅដំណាក់កាលនេះសម្រាប់ 30 នាទី. សន្លឹកដុតនំជាមួយផើងគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឡនៅកម្រិតកណ្តាល។
ជំហានទី 4: រៀបចំគ្រឿងទេស។
ខណៈពេលដែលសាច់មាន់និងដំឡូងកំពុងដុតនំសូមរៀបចំគ្រឿងទេស។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ ត្រូវដាក់ស្លឹកខ្ទឹមដែលលាងរួច ខ្ទឹមសពីរកំពឹសដែលបកសំបកចេញ និងអំបិលបន្តិចដាក់ក្នុងបាយអ។ កិនគ្រប់យ៉ាងដោយច្របល់មួយ ប្រែទៅជាម្សៅដែលដូចគ្នា។
ជំហានទី 5: យកសាច់មាន់ និងដំឡូងបារាំងដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងជាការស្រេច។
ដោយប្រើស្រោមជើង យកសាច់មាន់ និងដំឡូងបារាំងចេញពីឡ។ ដាក់ក្នុងក្រែមជូរនីមួយៗ អំបិល និងម្រេចខ្មៅ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយត្រលប់ទៅ oven សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត ៥-៧ នាទី។.
ពេលក្រោយ ពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បិទភ្លើង ហើយយកសាច់មាន់ និងដំឡូងបារាំងចេញពីឡ។ បុកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមក្រហម និងអំបិល ព្រមជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងក្រៀម ច្របល់ចូលគ្នាមួយស្លាបព្រាបាយ រួចទុកចោល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅតែបើក ៥-៧ នាទី។ដូច្នេះថាអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបាន infused បន្តិចហើយក្លិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
ជំហានទី 6: បម្រើសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។
សាច់មាន់ និងដំឡូងបារាំងនៅក្នុងផើង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់បម្រើជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់។ រៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចានចែកឬទុកក្នុងផើងដើម្បីឱ្យវាកាន់តែចាប់អារម្មណ៍។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងជាមួយ basil ស្រស់។ ថ្វីត្បិតតែចំពោះខ្ញុំ ម្ហូបប្រែទៅជាក្រអូប និងហ៊ានណាស់។ វាថែមទាំងអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅ តារាងបុណ្យជឿខ្ញុំភ្ញៀវនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយម្ហូបបែបនេះ។
Bon Appetit!
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកអាចយកសាច់មាន់ទាំងមូលបាន តែវានឹងត្រូវកាត់ជាចំណែកៗ ដើម្បីអោយបំណែកនីមួយៗងាយស្រួលដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយនៅតែទុកកន្លែងសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូង។
យោងតាមរូបមន្តនេះ អ្នកអាចចម្អិនសាច់មាន់ និងដំឡូងបានទាំងនៅក្នុងផើងជាចំណែក និងនៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ ឬសូម្បីតែដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទម្រង់គ្របដណ្តប់ដោយ foil ។
ការចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven គឺជាការរីករាយពិតប្រាកដសម្រាប់ចុងភៅ។ កំពុងរៀបចំទាំងអស់គ្នា ផលិតផលចាំបាច់មិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយសាច់មាន់ត្រូវស្ងោរចូល ទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួនគ្មានខ្លាញ់បន្ថែម។ ហើយនៅទីបញ្ចប់អ្នកទទួលបានហ៊ានណាស់និង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ. វាមានកាឡូរីអប្បបរមា អាហារបែបនេះអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារ និងកុមារ។ របបអាហារ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចចានផ្សេងទៀតដែរ មាន់ឆ្នាំងមានអាថ៌កំបាំងរបស់វា ដែលយើងនឹងរំលឹកឡើងវិញនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ។
មាន់ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទ ដែលវាជួយបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយរបស់វា។ សាច់មាន់និងដំឡូងនៅក្នុងផើង, សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង pots, buckwheat ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង pots លគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយពួកយើង។ ចំណុចសំខាន់: អាហារណាមួយនៅក្នុងផើងត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការចូលរួមពីម្ចាស់ហាង មិនចាំបាច់ត្រួតពិនិត្យឡ កូរ និងបង្វែរអ្វីមួយជានិច្ច។ ចានដូចជាសាច់មាន់អាំងនៅក្នុងផើង, សាច់មាន់ julienne នៅក្នុង pots និងផ្សេងទៀតគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់នៅក្នុង oven និងបន្ទាប់ពី ពេលវេលាជាក់លាក់យកគ្រឿងក្រអូបដែលបានបញ្ចប់ចេញពីវា។
សាច់មាន់ដែលចម្អិនក្នុងឆ្នាំងគឺមានសុខភាពល្អណាស់ ព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំដោយមិនប្រើប្រេង។ ជញ្ជាំងនៃសក្តានុពលបង្កើតឥទ្ធិពលចំហាយដែលក្នុងនោះម្ហូបមិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះប៉ុន្តែមានភាពធូរស្រាលនៅក្នុងទឹករបស់វាដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការអភិរក្សវីតាមីន។ សាច់មាន់នៅក្នុងផើងផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយខ្លួនវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះការស្រាវជ្រាវធ្វើម្ហូបដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍, ចានឯករាជ្យ"មាន់បំពងជាមួយដំឡូង" និង "មាន់បំពងជាមួយផ្សិតក្នុងផើង" រួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបដែលកាន់តែមានរសជាតិ និងក្រអូបជាងមុន - "សាច់មាន់បំពងជាមួយដំឡូង និងផ្សិត" ដែលភ្ញៀវភាគច្រើនរបស់យើងនៅតុបុណ្យចូលចិត្ត។
មានអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃការរៀបចំនេះ៖ អ្នកអាចពេញចិត្តរសជាតិរបស់ភ្ញៀវទាំងអស់ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជារឿយៗមួយក្នុងចំណោមពួកគេមិនចូលចិត្ត អាហារហឹរហើយម្នាក់ទៀតមិនបរិភោគផ្សិតទេ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ម្រេចតិចក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយធ្វើមួយទៀតដោយគ្មានផ្សិត។ នេះជារបៀបដែលអ្នកបង្កើត រូបមន្តថ្មី។នៅក្នុងឆ្នាំងមាន់ ហើយគាត់នឹងមានសិទ្ធិរស់នៅ។ ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវរៀន ជម្រើសបុរាណសាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven រូបមន្តគឺនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់ធំនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។ រូបមន្តមាន់បំពង និងដំឡូងបារាំង រូបមន្តមាន់បំពង និងផ្សិត - ទាំងអស់នេះប្រាកដជាមានប្រយោជន៍។
សម្រាប់ការបញ្ចូលរូបមន្តកាន់តែល្អ យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួន៖
រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយ ចានសេរ៉ាមិចហើយកញ្ចក់ឡើងកំដៅមិនស្មើគ្នា;
គណនាចំនួនផើងតាមចំនួនភ្ញៀវ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក;
ប្រើ marinade មាន់ត្រាំសាច់នៅក្នុងវាសម្រាប់ពីរបីម៉ោងដូច្នេះវានឹងមានក្លិនក្រអូបបន្ថែមទៀត;
ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយបន្លែច្រើននោះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមទឹកឬទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត ស្ពៃក្តោប ផ្តល់ទឹកច្រើន;
ជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូរ អ្នកអាចចាក់ស្រាដែលពនលាយជាមួយទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង។ ជាតិអាល់កុលនឹងហួតយ៉ាងណាក៏ដោយ ហើយវានឹងធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់ និងក្រអូប។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុកឱ្យម្ហូប "ដើរ" បន្តិចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
តែងតែចៀនបន្លែជាមុនសម្រាប់ចាននៅក្នុងផើងព្រោះវាបាត់បង់រូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេនៅពេលឆៅ។ ករណីលើកលែងគឺដំឡូងនិង zucchini ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង pots ឆៅ;
ផើងសេរ៉ាមិចគួរដាក់តែក្នុងឡត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់ពីយកចេញពីឡ ដាក់វានៅលើក្តារឈើ។
