Ägg på natten för viktminskning. Hur man går ner i vikt snabbt med äggvita

4 år sedan

Romantisk middag— med vin och levande ljus

Varför vill du äta på kvällen?

1. Produktionen av insulin ökar. Som ett resultat sjunker blodsockernivåerna.
2. Medvetandet sjunker i bakgrunden. Det undermedvetna börjar kontrollera en person med sina livliga känslor och dominerande fokus. Parasympatiska avdelningen aktiveras nervsystem, som ansvarar för kvalitetslivsmedelsbearbetning, avkoppling och vila.
3. Allt detta tar sig uttryck i en sak - i känslan av hunger, som vid denna tid redan är svagt mottaglig att kontrollera. Ett naturligt tillstånd som är värdelöst att bekämpa. Vad ska man göra? Du kan inte gå emot dig själv – kroppen behöver matas.

Grönsaker!

Om gastrit - hacka fint eller koka malet kaviar med en köttkvarn. Grönsaker kan stuvas eller ångas - detta förstör fiberstrukturen och minskar oönskade effekter (gas, uppblåsthet).

Det bästa sättet - grönsakssallader kryddad med en matsked oraffinerad oraffinerad olivolja av hög kvalitet (Extra Virgin). O.M. främjar bättre absorption av fettlösliga vitaminer och är en bra källa till fleromättade fettsyror... För män, användningen av OM är av rådgivande karaktär.

I en vacker och aptitretande sallad måste du lägga till en viss mängd animaliskt protein - keso med låg fetthalt eller fetaost. Kryddor och vitlök - inga begränsningar. Komponenten allicin, som är en del av vitlök, kan dämpa hungerkänslan, stimulerar adrenalin, vilket påskyndar ämnesomsättningen.

Salter och kryddor

Salt behövs. Den består av viktiga element - natriumklorid, kalcium, kalium, magnesium och fosfor. Natrium behövs för syra-bas balans, utan det kan bukspottkörteln inte producera matsmältningsjuicer... Natrium är huvudkomponenten i alla kroppsvätskor och är involverad i processen för muskelkontraktion, räddar från uttorkning (behåller fukt i kroppen). Natriumreserver bör fyllas på hela tiden - det försvinner med svett, urin och andra sekret. Det produceras inte i kroppen, det är praktiskt taget frånvarande i växtmat, därför är den mest bekväma källan till påfyllning vanligt salt.

Salt. Nackdel - vatten lämnar kroppen för snabbt, saltsyra inte tillräckligt med magsaft produceras. Överskott - vatten hålls kvar, ödem uppträder. Natrium och kalium påverkar hjärnans och nervernas funktion. Överskott av natrium betyder brist på kalium, en brist på detta påverkar hjärnans beredskap att arbeta negativt. Brist på kalium uppstår med kräkningar, diarré, på grund av en minskning av mängden grönsaker och mejeriprodukter i kosten. Rätt förhållande mellan kalium och kalcium är också viktigt för hjärtmuskelns normala funktion. Kalciumsalt behövs för att stabilisera hjärnceller och nervceller, för normal utveckling av benvävnad.

Brist på salt bidrar till vasokonstriktion och spasmer, blodförtjockning. Detta leder till en ökad risk för hjärtinfarkt och risk för blodproppar.

Kosten bör vara rik på grönsaker och frukter rika på kalium och magnesium - de kommer att ta bort överflödigt salt. Surkål, pickles, svamp, tomater, sill - rätter festligt bord, en sällsynthet. "Nej" till chips, snabbmat, färdigmat, såser - de har för mycket salt. Maten blir utsökt på grund av kryddorna. Bristen på salt är väl maskerad av vitlök. V grönsakssoppor- basilika och rosmarin. I bakverk - kanel och vanilj, i sallader - paprika och lök. I varma rätter - koriander, muskot, ingefära, kryddnejlika.

För att bibehålla normal drift kräver O. 1,5 gram salt per dag (100 g svart bröd, 2/3 tesked). Du kan minska ditt intag till en tesked per dag. Glöm inte det dolda saltet - in surkål, fisk, gurka.

Överskott av salt leder till övervikt och på grund av ökad frisättning av insulin. Insulin är ansvarigt för att glukos tränger in i cellerna och överskott av socker till subkutant fett. Final - fetma högt tryck, diabetes, kärlskador på njurarna, hjärna, magsår, magcancer.

Bra saltersättning - torr tång med sin salta smak. Bör läggas till färdigmat... Det finns ett salt med låg natriumhalt - hyponatrium. En tredjedel av människorna är natriumresistenta (inte känsliga för salt), att minska mängden salt har ingen effekt på dem). Åsikten att bordssalt ökar blodtrycket stämmer inte helt. Den radikala uteslutningen av salt bidrar till utvecklingen av hjärtarytmier, ökar kraftigt nivån av "dåligt" kolesterol.

Du kan och bör (för pikantitet) lägga till vinäger i sallader, citron juice, kryddor, örter. Maten blir varierad vad gäller färg, smakrik – och näringsrik. Sod. i svartpeppar ökar piperin blodflödet, spos. förbättrad matsmältning och bättre upptag av näringsämnen. En skiva chili med en måltid minskar hungern avsevärt. Sod. i den hämmar kaisacin tillväxten av fettvävnadsceller.

Kanel. I Kina - en av de 50 viktigaste Medicinska växter... En tesked kanel om dagen sänker blodsockret (glukos omvandlas bättre till glykogen), kolesterol, högt blodtryck.

Alla kryddor och kryddor kan skydda kärl och vävnader från socker. Högt socker sätter igång processen att binda socker till proteinmolekyler. Bild. öarna aktiverar immunreaktioner, vilket leder till inflammation och skador på blodkärl och organ. Kryddor avskräcker utbildning i skadar kärlväggen. Varför? Högt fenolinnehåll. I kryddnejlika är det 30%, i kanel 18%. I olika kryddor - olika typer fenoler, ju större variation desto mer användbar.

Alkohol

Skylt bra vin- tannider, mineralsalter (järn, mangan, kalium, kalcium, fosfor, spårämnen). Sådant vin är "solen i ett glas", solenergins livgivande kraft. Hippokrates skrev att vin motsvarar människans natur – både friskt och sjukt. Vin hjälper till att återställa sinus, speciellt för gamla människor ("gammal mansmjölk").

Tillsammans med salladen - lite rött eller vitt vin. Ungt vin fördröjer flödet av kolhydrater till blodomloppet, hjälper matsmältningen av proteiner och minskar avsevärt kvällsaptiten. Vit torrt vin ingår i patienternas kost diabetes mellitus.

Vinalkohol håller de hormoner som ansvarar för håravfall borta från hårrötterna.

Du kan dricka upp till 250 g torrt kvalitetsvin. Varför torka? Den är gjord utan tillsatt socker – genom att naturligt jäsa sockret som finns i druvor.

Drick - endast till måltider.

Två äggvitor för natten

Det är svårt att hitta en mer näringsrik produkt. "Skräckhistorier" (mycket fett, dåligt kolesterol) syftar bara på äggulan. I gulan finns det dock även kolin - spos. nedbrytning av fett, avlägsnande av fett från levern, behandling av vissa nervsjukdomar.

Det rekommenderas att du äter två kokta äggvitor innan du lägger dig. Varför kokt? Matlagning bryter ner bindningarna i proteiner, vilket gör det svårare för kroppen att ta upp aminosyrorna i proteiner. Detta är bra för mig - proteinet kommer att "koka" i magen hela natten, gradvis absorberas och stödja personen med aminosyror. Protein stimulerar produktionen av ett naturligt stimulerande orexin, vilket gör att O. bränner kalorier snabbare. B. sänker också nivån av kolesterol, medan nivån av "bra" kolesterol ökar.

Protein är guldstandarden för proteinkvalitet. Den har alla åtta essentiella aminosyror och många andra. Av dessa kommer O. på natten att skapa hormoner och förnya celler

Livets sötma

Sorg, sömnstörningar är ofta resultatet av att frukt (kolhydrater) begränsas. I läget av deras (kolhydrat) brist, kan kroppen existera från 12 till 48 timmar. Det finns så många reserver av reservglykogen i muskler och lever. På jakt efter energi kommer O. att förstöra protein snarare än fettvävnad. Tarmcellerna, som är ansvariga för den fullständiga assimileringen av näringsämnen, förstörs först. in-in och vitaminer. Hypoglykemi, hunger. Nivån av tryptofan kommer att minska, därför, och serotonin (samma "hormon av glädje" och ledaren av viljan i hypotalamus).

Om du inte äter frukt kommer du att förstöra kroppens celler och bli väldigt ledsen. Mängden kolhydrater bör inte vara mindre än 180 g per dag (detta är 3 stora äpplen). Detta är tillräckligt för att märka hjärncellerna med glukos och inte provocera hypoglykemi.

Det är inte nödvändigt att vägra U. Men du måste också vänja dig vid "bra" U!. Gör motstånd – och vänja dig.

Raffinerad mat smälts alltid för snabbt. Först hyperglykemi ( en kraftig ökning sockernivå), sedan - hypoglykemi. Resultatet är dåsighet, trötthet, snart - ytterligare en attack hunger. Snabbsmältande kolhydrater - mer än O behöver. Och han tillsätter dem till fett!

Rödbetor, bananer, morötter är låga i kalorier - men har ett mycket högt glykemiskt index. Deras konsumtion orsakar en snabb frisättning av insulin. Gröt, frukt är en helt annan sak. Dessa är långsamt smältbara kolhydrater, från vilka O. tar energi gradvis – vilket är vårt mål.

Mekanismen för utseendet av fett:

1. Ju fler snabba kolhydrater, desto mer blodsocker;
2. Bukspottkörteln reglerar blodsockernivån. Dess instrument är utsöndringen av hormonet "insulin". Insulin reglerar blodsockernivån. Överskottssockret skickas till levern. Där omvandlas socker till fett;
3. Med ett kraftigt överintag av socker i blodet, stor mängd insulin, något mer än vad som behövs för att sänka det till den fysiologiska normen. Som ett resultat faller blodsockernivåerna under det normala. Personen äter igen snabba kolhydrater, cykeln upprepas om och om igen.
4. Enorma skurar av insulin leder till att receptorcellernas känslighet för det minskar (insulin- och glukostolerans). Insulin kan inte längre uppfylla sitt huvudfunktion- överföra socker från blodet till energidepån O. ( ATP energi). Summan av kardemumman är typ 2-diabetes.
5. Slutsats: mat ska vara sådan att det inte fanns någon första dramatisk ökning och sedan en kraftig minskning av blodsockernivåerna.

Välj livsmedel med låg glykemiskt index(Det är kännetecknande för hur en produkt höjer blodsockret. Det blir inget överskott av socker i blodet - fett kommer inte att lagras, det kommer inga anfall av okontrollerad hunger - "kolhydrattörst".

Snabba kolhydrater bör helt uteslutas från kosten - godis, kakor, glass, all mat, läsk. socker. Tillfälligt förbud mot mjöl: bröd, pasta, potatis, vitt polerat ris, fruktjuicer(även färskpressad), honung. Detta är en av de viktigaste förutsättningarna och komponenterna för framgång!

När favoritkällan till energi O. - snabba kolhydrater "täcker", kommer han att behöva förbruka energi från "fettkärlen". När "dåliga" kolhydrater utesluts från kosten och fetter reduceras till miniminormen, måste ämnesomsättningen fungera enligt den grundläggande modellen som vi fått från födseln - att använda våra egna fetter för kroppens energibehov. Det viktigaste är att inte "bli galen", utan att observera den "gyllene medelvägen".

Det är viktigt att stödja levern, som kommer att bekämpa detta, genom att ta leverskyddsmedel baserade på örten mjölktistel.

Vitaminer

I tillstånd med en påtvingad begränsning av kosten är artificiellt intag av O. nödvändigt. viktiga vitaminer och mineraler. Börja med en dubbel (mättande) dos. Det första intaget av vitaminer är till frukost, det andra är till middag. Byt till en engångsdos efter 2-3 veckor. GMP. Vitaminer spos. bränna fett, krom - för att kontrollera blodsockernivåerna och motstå önskan att äta stärkelsehaltig mat och godis.

Vitaminer är FÖRBJUDET att ta på fastande mage. De absorberas endast när de interagerar med aminosyrorna i proteinprodukter.

Möjliga resultat

I slutet av den andra veckan - viktminskning UPP TILL 5 ​​(minst) -7 kg. Allt är individuellt, beror på den initiala vikten och noggrannheten i rekommendationerna. 80% av alla misstag är felaktiga, oregelbundna fysiska. ladda.

Första stegets fuskark

1. Första etappen är inte mer än tre veckor!
2. Stilla vatten - när som helst. Inte mindre än 1,5 liter.
3. Det finns en tömd fotboll under bordet. Under arbetet måste du flytta den med fötterna (så länge du vill). På så sätt kan du undvika stagnation av blod och lymfa i ben och bäckenorgan.
4. Varje vecka - vilodagar. Utflykter (museer, parker, andra städer), promenader utanför staden, promenader mer. Lämna huset så ofta som möjligt! Allt detta är exkl. under första halvan av dagen.
5. Att till ett minimum reducera kommunikationen med människor som är överbelastade med sina problem. Försöker du hjälpa dem, du blir nervös, du producerar kortikosteroider - stresshormoner. De hämmar nedbrytningen av fettvävnad.
6. Vägrar att titta på TV. På Internet kan du. Läsa böcker!
7. Favoritte, kaffe, salt, vitlök, kryddor, Soja sås, vinäger - efter behag, i vanliga mängder. Dagligen som salladsdressing - en tsk. balsamico eller vin vinäger, efter smak - gurkmejakrydda.
8. Förbjudna livsmedel:

• socker och allt som innehåller socker,
• juicer, även naturliga och färskpressade, honung, pulveriserad fruktos
• bröd och eventuella mjölprodukter, upp till ströbröd
• potatis och vitt ris

1. Kli utan socker. De borde. alltid med dig. Börja med 3-4 matskedar per dag, öka antalet gradvis så att du i slutet av veckan kommer att konsumeras per dag. 100 g. Se till att dricka vatten, te, kaffe eller någon annan dryck. Om det finns problem (jäsning, gaser) - ge upp i 2 dagar, då - då kvantiteten, som överfördes utan konsekvenser. Kontraindikationer: exacerbation av gastrit, kolit, Magsår, hemorrojder.

STANDARD dagligt schema

– Att gå upp, gå på toaletten, väga. Diagram för viktförändring per dag (för det undermedvetna)

– Ett glas vatten med ökat innehåll magnesium

– En halvtimme för att tvätta, göra ordning på dig själv

- Linne - bomull, ljus ull (beroende på säsong). Inga gummibyxor, bälten, cellofanomslag

- 1 500 mg L-karnitin

- Med nöje att gå till promenad ner på gatan eller löpband... Promenadtakten är måttlig, så att det inte är oerhört smärtsamt för bristen på resultat. Utan andnöd – så att han kunde prata i mobil. Du kan alltid dricka vatten. "Hämta en förbipasserande" - för att påskynda en stund, försöka hinna med en person, så fort din andning har gått vilse - saktar vi ner. Jag hämtade andan - välj ett spår. offra. Undvik andnöd!

- Promenader - varje dag, 1 timme. På kvällen - 1 timme 20 minuter. Ett alternativ är till och med att gå under kontroll av en stegräknare. Det effektiva antalet steg är från 12 till 13 tusen. 4-5 tusen räcker inte!

- Efter promenaden - den andra portionen L-karnitin.

- 1 timme före promenaden och 1,5 timme efter - ät ingenting. Du kan dricka vatten så mycket du vill.

- Om 1,5 timme efter promenaden - frukost. 200 g/m produkt med levande bifidobakterier utan aromatiska tillsatser. En näve pinjenötter för att passa i en knuten näve. Köp nötter i vakuumförpackning. 2-3 matskedar kli. En vitamintablett.

- Ät 2-4 stora äpplen av valfri typ och färg eller 2 stora grapefrukter jämnt före 18-00.

- Från 18-00 - obegränsat råa grönsaker förutom morötter och rödbetor. När som helst, även fram till natten

- Från 18 till 22 timmar - middag. Sallad från färska grönsaker, en st. sked olivolja, två msk. fettfri keso... Vinäger om så önskas, kryddor (gärna gurkmeja). UNDER måltider - 100-150 g vin. Efter middagen - ett vitamin. Mättnadsdosen är för hela det första steget.

Bloggens startsida!

(oocyt) - dessa är ägg från djur, vars storlek varierar mycket (från 0,06 mm hos möss till 15-18 cm i afrikansk struts). Oftast är ägg ovala eller sfäriska, men hos vissa insekter och fiskar är de långsträckta. Egenskaperna hos ett ägg beror oftast på fördelningen av näringsämnet (äggulan) i det.

Om det kommer om fågelägg, deras form och färg beror på häckningsplatserna. Till exempel läggs runda ägg av fåglar som häckar i hål, och ägg från fåglar som häckar på stenar är vanligtvis avlånga till formen. De lättaste äggen finns hos fåglar som häckar på stängda platser. Om ägget läggs öppet kommer det troligen att ha en skyddande färg.

Fågelägg varierar i storlek från det minsta, ärtstora bikolibriägget till ett 16 centimeter strutsägg. Dessutom beror storleken på ägget inte alltid bara på storleken på fågeln själv. Vattenfåglar har till exempel något större ägg än andra fåglar av samma storlek. Faktum är att kycklingarna av sjöfåglar, som har kläckts, kan äta och röra sig på egen hand, medan andra fåglar tvingas att länge sedan ta hand om din hjälplösa avkomma.

Kyckling, anka, gås äts oftast, mindre ofta kalkon, vaktel, strutsägg... Vissa människor vägrar att äta ägg (oftast är denna vägran typisk för vegetarianer, veganer och djurrättsaktivister), förklarar sin vägran av olika anledningar, har ibland ingenting att göra med det faktiska läget och bidrar till uppkomsten av olika myter om den här produkten. Hur användbara eller skadliga är ägg? Låt oss försöka fastställa detta.

Ägg höjer kolesterolnivåerna i blodet. Faktum är att ett ägg innehåller cirka 213 mg. Kolesterol, som täcker mer än två tredjedelar av den dagliga gränsen för detta ämne (300 mg), vilket inte rekommenderas att överskridas. Men för det första innehåller ägg också fosfolipider, som hjälper till att minska mängden kolesterol i blodet, och för det andra, enligt läkare, ägg, även om de höjer kolesterolnivåerna, inte mycket. Dessutom kompenseras denna typ av effekt helt av närvaron av näringsämnen i äggen som har en positiv effekt på kroppen.

Ägg kan ätas av alla och i vilken mängd som helst. Detta är inte helt sant. Dagspris för frisk person- 1-2 ägg, inte mer. Därför, om du erbjuds att "sitta på äggdiet"som lovar utmärkta resultat om du konsumerar 5-6 ägg under dagen - det är bättre att ge upp och leta efter ett mer balanserat recept för att gå ner i vikt. Men patienter med diabetes mellitus från att äta kycklingägg(liksom andra kolesterolrika livsmedel) är det bättre att avstå, eftersom de antikolesterolmetaboliska mekanismerna i kroppen inte fungerar tillräckligt bra.

Att äta kycklingägg ökar risken för hjärtinfarkt eller stroke. Det är inte sant. Enligt vittnesmål från läkare som har observerat nästan 120 tusen människor i 14 år, inträffade inte hjärtinfarkt och stroke hos dem som åt 7-14 ägg i veckan oftare än de som begränsade användningen av denna produkt till en gång i veckan eller mindre.

De hälsosammaste äggen är de med en ljusgul eller orange äggula. Nej, färgen på gulan tyder inte på att det finns mer näringsämnen, men bara att kycklingen matades på ett visst sätt. För att få denna effekt ges tamkycklingar grön nässla... I fjäderfäfarmer läggs till foder livsmedelstillsats canthaxanthin (används också vid utfodring av lax och öring för att ge fiskkött en rik färg rosa). Men enligt läkare är kantaxantin skadligt för synen. Så, som det visade sig, är ägg med en inte särskilt ljus äggula hälsosammare.

Ägg innehåller mycket kalorier. Faktum är att ett ägg bara innehåller 75 kilokalorier, vilket inte är så mycket.

Ägg är låga i vitaminer. Helt felaktig åsikt. Ägg innehåller 13 vitaminer (A, B1, B2, B6, B12, E, D), biotin, folsyra och niacin, metionin, samt många mineraler (kalcium, järn, etc.).

Ägg kan orsaka salmonellos. Detta kan hända om äggen är felaktigt tillagade. Man bör komma ihåg att för att minska risken för infektion till nästan noll måste äggen stekas väl, äggen måste kokas i minst två minuter (även om Salmonella fanns i ägget kommer det att dö så snart som äggulan tappar flytande), tvätta färska ägg innan den går sönder.

Ät inte ägg på natten - detta kan påverka magens arbete negativt. Inte helt sant. När allt kommer omkring beror matsmältningshastigheten på hur produkten framställs. Till exempel kommer ett mjukkokt ägg att smälta snabbare än ett stekt ägg. Magen tar mest tid att smälta ett hårdkokt ägg. Men även i detta fall kommer denna produkt att smältas i högst tre timmar. Så att äta ägg till middag (som i alla fall sker 2-3 timmar innan läggdags) är ganska säkert för både magen och kroppen som helhet.

Gul och bruna ägg hälsosammare och godare än vita. Denna åsikt är felaktig. Den enda skillnaden mellan "mörkare" ägg och vita är ett starkare skal. Färgen beror bara på kycklingens ras (kycklingar av europeiska raser lägger vita ägg, asiatiska kycklingar - mörkare). Sammansättningen av ägg, vars skal är färgat i en eller annan färg, är helt identisk.

Du kan lägga ett rått ägg vertikalt på änden bara en dag. vårdagjämning. Om du kan lägga i ett ägg vertikal position på dagen för vårdagjämningen (desutom, som visas praktiska erfarenheter, du kan sätta på både en trubbig och en vass ände), kan du upprepa detta på vilken annan dag på året som helst. Visserligen kan ett sådant experiment ta mycket tid, men vad kan inte göras för vetenskapens skull!

Text: Ekaterina Eliseeva

De är inte bildade av andra ämnen, det är omöjligt att "ackumulera" dem i kroppen, som pengar i en bank. Vi är ibland försiktiga med dem och tror att dessa bisarra kedjor av aminosyror bara är nödvändiga för kroppsbyggare, och kött är maten för en riktig man.

Ett gram protein innehåller cirka 4 kilokalorier. Av dessa fyra kommer en kilokalori att spenderas på att assimilera protein.

Faktum är att proteiner behövs av alla, oavsett kön, detta är ingen specifik "mansmat". Ja, de är verkligen nästan överst i matpyramiden, och schematiskt visar grunderna. äta nyttigt, men det betyder inte att vi kan klara oss utan dem. 12-15% dagsranson bör vara på proteinmat.

• 1 Proteiner (som ofta kallas proteiner) behövs för att bygga nya celler och vävnader och förnya gamla.
• 2 Proteiner levererar olika ämnen till blodplasman - från kolesterol, vitaminer och järn till ämnen som verkar i läkemedel.
• 3 Kroppen producerar antikroppar från proteiner, utan vilka det inte finns någon immunitet.

Fakta om kostprotein

• Protein är viktigt för den som är förkyld. Vid denna tidpunkt ökar kroppens behov av proteiner med cirka 30-40%. Kroppen "formar" miljontals immunceller från dem för att bekämpa viruset. Och för detta använder han det enda materialet som är tillgängligt för honom - muskler. Att behandla förkylningar med te, honung och sylt är förstås gott. Men ändå är det värt att öka mängden protein i kosten med en tredjedel för att återhämta sig snabbare.


• Protein hjälper dig att gå ner i vikt. Du behöver inte föra situationen till det absurda genom att avstå från alla kolhydrater under lång tid – på så sätt utsätter du dina njurar för skador. Men det här är mekanismen som aktiveras när vi äter proteinmat: för att omvandla det behöver kroppen energi. Han hämtar det från fettdepåer. Ett gram protein innehåller cirka 4 kilokalorier. 25% av dem (ungefär 1 kilokalori kommer att användas för att assimilera protein). En tidig proteinmåltid kan hjälpa dig att gå ner i vikt medan du sover.


• Proteiner måste finnas i barnens kost, de är nödvändiga för kroppen för att kunna producera tillväxthormon. Produktionen av detta hormon ökar under kroppens tillväxtperiod (upp till 20 år) och minskar sedan med åldern med en genomsnittlig takt på 14% per decennium.

Och förmodligen det mest trevliga faktum - ekorrar kan göra oss lyckliga! Hormonet av njutning (lycka, glädje, aka "kock" - ett hormon) serotonin bildas från aminosyran tryptofan. Denna aminosyra finns i de flesta vegetabiliska proteiner- sojabönor, svamp, jordnötter, sesamfrön, kottar, mjölk, yoghurt och keso.

Så om kroppen saknar protein kan den inte producera tillräckligt med serotonin - och depression är inte långt ifrån det.

Personer med låga serotoninnivåer tenderar att tänka mer på problem. De med höga serotoninnivåer tänker inte på besvären själva, utan på hur de ska hantera dem – det är därför detta hormon kallas för "kock"-hormonet.

På hög nivå serotonin, absorberar vi ny information mycket lättare och ... rör oss mycket mer graciöst.

Proteinmat

Det är tydligt att alla produkter innehåller proteiner, fetter och kolhydrater. Men för att en produkt ska kallas protein måste den innehålla mer än 10 % protein (denna information finns på etiketten). Proteiner inkluderar traditionellt:

• Alla typer av kött i någon form (ju magrare kött, desto mer protein innehåller det)
• Alla sorter av fjäderfä och vilt
• Inälvor
• Alla sorters fisk
• Alla skaldjur inklusive kräftdjur
• Soja och dess derivat
• Alla vilda svampar
• Mjölk och mejeriprodukter (särskilt icke-fettiga)
• Alla typer av ost med en fetthalt på högst 50 %
• Alla sorters frön
• Alla sorters nötter

Många är redan desperata efter att gå ner i vikt. Provat många dieter med de mest exotiska produkterna. Men ju fortare kilona gick, desto snabbare kom de tillbaka.

Med alla olika dieter är det mest effektiva viktminskningsschemat följande:

proteindiet (startar processen med snabb viktminskning) + kolhydratdagar (upprätthåll hastigheten på att gå ner i kilo).

Ägg är den mest lättillgängliga proteinprodukten. Nämligen äggvita.

Varför är äggvita så effektiv för viktminskning?

· Den här produkten förser kroppen med det mesta användbar sort protein byggs muskelmassa av det.

· Starkt utvecklande muskler, vilket hjälper till att bränna många kalorier under fysisk aktivitet.

· Protein från ägg är lättare att smälta än kött eller mejeriprodukter. Samtidigt finns det absolut inget fett eller kolhydrater.

· Frukost från en sådan produkt kan ladda kroppen med energi, vilket kommer att leda till en betydande ökning av metaboliska processer.

Kroppen blir inte bara av med extra pund, men också rensat från olika slaggskräp.

· Kl korrekt användning bieffekter frånvarande.

· Frånvarande konstant känsla hunger, som är inneboende i många dieter. Protein perfekt och under lång tid mättar kroppen.

· Hår, hud och naglar ser bättre ut, vilket är en trevlig bonus med sådan näring.

· Förbättrar arbetet i mage och tarmar.

Nervsystemet stärks

Effektiviteten av denna diet är erkänd även av många nutritionister.

Äggvite kost, funktioner och meny

Det finns en grundläggande regel i denna diet - ett minimum av äggulor. Högst 1 äggula per 5 ägg.

För att gå ner i kilogram så snabbt som möjligt måste du korrekt beräkna den nödvändiga mängden protein - du måste dubbla din vikt. Detta kommer att vara ditt dagliga proteinintag. Om siffran verkar vara mycket stor kan summan minskas med 20-30%.

Vitan i ett ägg innehåller 11 g protein. Om den ursprungliga vikten är 70 kg, måste du äta 14 ägg per dag. Denna formel är endast relevant för vikt upp till 80 kg.

Kom ihåg att dricka vatten. Detta kommer att göra det lättare för njurarna att hantera proteinbearbetning.

Den ungefärliga fördelningen av ägg i den dagliga kosten.

Till frukost kan du äta 4 proteiner och dricka te med sockerersättning.

Efter 2 timmar måste du äta ett annat protein.

Lunchen består av 4 proteiner och hälften av äggulan.

För nästa mellanmål behöver du 2 proteiner.

Till middag måste du äta 2 enheter av produkten. Och den sista är att äta innan läggdags.

Detta är en dietmeny på äggvitor optimalt, men alternativ är möjliga.

På en sådan diet kan du sitta smärtfritt i en vecka. Om det någon gång blir svårt att bära ägg kan äpplen användas till mellanmål. Men, viktigast av allt, minska inte mängden protein du behöver.

För att kosten lätt ska tolereras måste du diversifiera äggrätter så mycket som möjligt. När allt kommer omkring kan du inte bara laga dem, utan också göra omeletter och mousser.

Det är också viktigt att veta att ju mer tid ägget kokas, desto mer energi behöver kroppen lägga på att bearbeta det. Proteiner med mycket luft absorberas bäst av kroppen.

Resultatet är från 4 till 6 kg per vecka.

Den givna kosten är den strängaste. Naturligtvis finns det också mjukare alternativ.

Äggvita med grapefrukt

En kombination av ägg och citrusfrukter anses vara optimal (grapefrukt är bäst). Till exempel, tre dagars diet på proteiner och frukter gör att du kan bli av med 3-4 kg.

Denna diet innehåller 7 äggvitor och 7 grapefrukter. Äggen ska vara välkokta i minst 15 minuter. Man bör helt avstå från att konsumera socker och salt.

Menyn är densamma för alla 3 dagar.

Till frukost måste du äta en halv citrusfrukt, äta 1 äggvita och en liten skiva svart bröd. I slutet av måltiden - en kopp grönt te utan socker.

Lunch och kvällsmål är detsamma. en halv grapefrukt, 2 ekorrar, örtte sockerfri.

Vem ska avstå från en sådan diet.

Ägg är en kost och hälsosam produkt. Men han har också ett antal kontraindikationer.

Om några allergiska reaktioner uppstår ska dieten omedelbart avbrytas. Det rekommenderas inte att konsumera Ett stort antalägg för personer vars kardiovaskulära system är ur funktion.

Diabetiker bör också avstå från överdriven användning av denna produkt - en stroke eller hjärtinfarkt kan utvecklas.

Alla dieter, inklusive denna, är kategoriskt kontraindicerade för blivande och ammande mödrar. Äggvita innehåller inga kolhydrater, som är avgörande för barnets tillväxt och utveckling.

Efter att ha avslutat dieten, slappna inte av. Det är nödvändigt att återgå till det etablerade näringssättet på rätt sätt, annars finns det risk för att returnera allt som har gått förlorat.

De närmaste veckorna behöver du äta mat med minskat kaloriinnehåll... Portionerna ska vara små, måltiderna är fraktionerade. Inget behov av att försöka hinna med, och äta stekt och fet mat... Det är värt att avstå från användning vitt bröd och söta bakverk.

Hallå! Idag kommer det att finnas en kort notis om ämnet att äta råa ägg. Jag personligen dricker råa ägg och aldrig ens tänkt på om det är nödvändigt eller inte nödvändigt att göra det, användbart eller inte - jag bara älskar dem. Men bara hemgjorda, inte köpta i butik. Hemlagad äggula smakar rikare. Finsmakare kommer att förstå vad jag menar. Efter hemmet vill du inte längre dricka butiken - det här är himmel och jord.

Vissa människor är oroliga över den här frågan, och jag är säker på att om du också är bland dessa personer - den här artikeln hjälper dig att förstå detta till 100% /

Ägg är en av de viktigaste livsmedel för människor, och särskilt för idrottare. Många rätter och drycker tillagas av denna produkt, men de som är professionellt involverade i någon form av sport föredrar den rå. Även om det finns många motståndare i denna aspekt, så i den här artikeln kommer vi först och främst försöka ta reda på om det är bra att dricka råa kycklingägg .

Ägget är ett helt lager av näringsämnen, vitaminer och mineraler:

• Ett ägg innehåller cirka 6 g protein i form av ovalbumin, konalbumin, lysozym, ovumucin. 0,5 g kolhydrater och 4-5 g fett, inklusive fleromättade och enkelomättade fettsyror.
• Ägget innehåller sådana vitaminer - A, B, E, D, kolin.
• Bland spårämnena finns järn, jod, fluor, koppar och zink.
• Makronäringsämnen - magnesium, kalcium, kalium, natrium, fosfor.

Det finns fördelar med termiskt bearbetade ägg, men det är i sin råa form som alla näringsämnen... Dessutom har råa ägg en mycket gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, omsluter den och läker små sår. Deras regelbundna användning förbättrar tillståndet för hår, naglar och hud. Men varför dricker idrottare råa ägg?

Råa ägg i bodybuilding

Alla behöver en tillräcklig mängd protein för normal funktion, och det är särskilt angeläget för idrottare och i mycket stora mängder... Det är protein som är ansvarigt för tillväxt och återhämtning av muskelmassa, samt förbränning av fett.

Under träning, särskilt styrketräning, bildas minitårar i musklerna, och efter intensiv ansträngning försöker kroppen återställa musklernas integritet, skapa nya celler, och för detta behöver den protein. Och ju högre träningsbelastning, desto mer protein behöver du äta.

Ägg är en utmärkt källa till detta viktiga näringsämne och är ganska billiga. Många professionella idrottare råder nybörjare att inte skynda sig att köpa sportproteintillskott, utan att konsumera mer äggvita.

I motsats till den invanda åsikten om förbudet mot användning av äggula är det bättre att dricka hela ägg. När allt kommer omkring ökar fetterna och aminosyrorna som ingår i dess sammansättning fördelaktiga egenskaper protein och hjälpa dig att uppnå önskat resultat snabbare. Det enda är att begränsa mängden från 2 till 6 äggulor, när proteinerna kan användas i vilken mängd som helst.

Många skräms också av det höga kolesterolhalten i äggulorna och som ett resultat av täppta blodkärl och hälsoproblem. Men nyare forskning motbevisa den överdrivna mängden av detta skadliga ämne, tvärtom, vissa forskare argumenterar om användbarheten av äggkolesterol och dess förmåga att sänka det onda kolesterolet.

Men vad mer är användbart att dricka råa ägg, förutom ett byggelement för muskler:

• De mättar med energi under lång tid, tack vare deras näringsvärde.
• Bidrar till sköldkörtelns normala funktion.
• Hjälper till att normalisera kolhydratbalansen.
• Förbättrar synen.

Vad är faran med att äta råa ägg?

Trots den ovillkorliga användbarheten av kycklingägg finns det negativa sidor... Sjukdomsframkallande bakterier och infektioner, som salmonella, tränger in i det tunna skalet, vilket kan leda till akuta tarminfektioner och sjukhusvistelse.

Vissa har också allergiska reaktioner mot det ovomucoidprotein som finns i ägg. För att undvika problem måste du välja rätt produkter och bara köpa i stormarknader, där alla sanitära standarder följs, och i inget fall på marknaden.

Många plågas också av frågan om det går att dricka råa hemgjorda ägg. Svaret är bara ja om du själv är engagerad i att hålla kycklingar och är säker på kvaliteten på deras näring och äggens färskhet, eller om du använder tjänster från pålitliga jordbrukare. Om du värdesätter din hälsa, köp inte lättfördärvlig mat från mormödrar på improviserade marknader och andra platser.

Om du föredrar att köpa kommersiellt producerade ägg, se till att kvaliteten är god. Om marknaden har en speciell anordning för att kontrollera dem - ett ovoskop, efter att ha upplyst testikeln, bör du välja de som har mindre inre luftutrymme. Om det inte finns någon sådan enhet, fokusera på externa data.

Ägg ska inte vara klibbiga och färgade med innehållet i andra ägg, samt vara tunga. Ljusa ägg är troligen inaktuella. Var också uppmärksam på lukten.

Att äta råa ägg på morgonen på fastande mage är mycket fördelaktigt. De innehåller få kalorier, och de laddar med energi under lång tid, mättar kroppen med antioxidanter och bidrar till ökad prestation, därför är de en idealisk frukost för idrottare. När det gäller träning är allt här individuellt och beror på de mål som satts upp för personen.

En halvtimme efter träning behöver du konsumera en viss mängd protein för att stänga protein-kolhydratfönster... Om idrottaren står inför uppgiften att återställa övervikt, då måste du konsumera protein i ren form... Om du behöver ringa muskelmassa, då ska maten bestå av proteiner och kolhydrater, medan det senare ska råda. För den som vill behålla sin form behöver man efter träningen konsumera protein med kolhydrater, proteiner i större mängder.

Undvik att äta råa ägg på natten eftersom de tar lång tid att smälta och kan orsaka obehag i magen, och även främja bildandet av överflödigt subkutant fett!

Innan du äter råa ägg måste de tvättas noggrant och ännu bättre förvaras i dem sodalösning Ett par minuter. Om du av någon anledning inte vill eller föraktar att dricka råa ägg i sin rena form, kan du laga mat från dem läckra cocktails... Förutom huvudingrediensen kan du lägga till valnötter, grönsaker, frukt, kefir, yoghurt, keso, mjölk och honung. Experimentera och se till att hitta ett recept som du gillar.

Jag hoppas att artikeln hjälpte dig att förstå detta problem och nu förstår du bättre varför män dricker råa ägg. Glöm inte att vara försiktig i denna fråga.

Jag minns fortfarande hur jag som barn var med min mormor på semester och hon köpte hemgjorda ägg till mig. Jag drack 5 åt gången, speciellt om de är små. Smaskigt... Det var allt för mig. Hejdå...

kommentarer drivs av HyperComments

P.S. Prenumerera på blogguppdateringen, för att inte missa något!