Колко струва царевично пюре (средна цена за 1 забрана)?
Москва и Московска област
Трудно е да се надцени значението на царевицата в бебешката храна. Вероятно затова ястията на негова основа неизменно се включват Здравословна диетадете. Асортиментът от всички видове ястия обаче директно зависи от конкретния възрастов диапазон на по-младото поколение. Ако, например, тригодишно дете с удоволствие яде сладки зърна направо от кочана, тогава за тези, които тепърва започват да се запознават с този продукт, царевичното пюре се счита за идеален вариант.
Това е особено вярно за деца, които са предразположени към хранителни алергииза които царевичното пюре е отлична първа храна. Несъмнено трябва да се даде доста, но колкото по-стар ставате малък човек, теми в големи количестватой ще може да се наслади на царевица под всякаква форма.
Ползите от царевичното пюре за бебето са много големи поради факта, че съдържа много необходими за здраво тяловещества. По-специално, той съдържа витамини В и Е, заедно с каротин, желязо и ценни фибри. Царевицата се счита за здравословна и полезен продукт, редовната употреба на които се отразява благоприятно на състоянието на тялото на детето.
Ако смятате себе си за поддръжник натурални продуктии не се доверявайте на съвременните производители, поради което се опитвате да не купувате готови продукти за бебешка храна, със сигурност вече сте опитали сами да сготвите царевично пюре, за да поглезите бебето си здравословна храна. Ако не, моля, имайте предвид, че направата му е доста проста: основното е свежите, висококачествени суровини да са под ръка.
Приготвянето на пресни царевични зърна се препоръчва за кратко време, така че всички хранителни вещества да останат в готовото ястие почти непроменени. Огромна ползаза бебето е царевично пюре, приготвено от млечна царевица, тоест много млада, чиито зърна все още не са напълно оформени, а кочанът е малък по размер. Това са така наречените мини кочани, които могат да се сварят цели, след което се счукват до пюреобразно състояние. За разлика от зрелите царевични зърна, такъв продукт не провокира вероятни чревни разстройства.
В допълнение към яркия, слънчев цвят на царевично пюре, малко по-късно можете да почерпите бебето и вкусна кашавъз основа . Можете да го приготвите както във вода, така и в мляко, като овкусите готовото ястие с малко количество масло. Въпреки това, процесът на готвене царевична кашаотнема малко повече време от варенето на царевично пюре, а освен това при готвене зърната трябва да се разбъркват непрекъснато и след това да къкри без огън със затворен капак. Това е свързано с имота царевични зърнанабъбва твърде дълго.
Калорично съдържание на царевично пюре 328 kcal
Енергийна стойност на царевично пюре (Пропорция на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu).
Необходимо е да разнообразите диетата си с различни ястия, за да получите, първо, нови чувства - това се изисква от нашето тяло, и второ, различните продукти съдържат различни полезни вещества.
По този начин, колкото по-обширна е вашата диета, толкова повече тялото ви е наситено с всичко, от което се нуждае.
В статията ще разгледаме различни видоверецепти за пюре от царевично пюре.
Във връзка с
Описание на ястието
Ще говорим за „кралицата на полетата“ - царевицата, или по-скоро супа-пюре на основата на нея.По правило супата от пюре може да се яде от абсолютно всеки, но носи големи ползи за тези, които имат „слаб огън“ на храносмилането.
Ястията от царевица и супата пюре не е изключение, са нискокалорични, за разлика от факта, че са доста засищащи.
Също така, царевицата, освен че съдържа фибри, е пълна с витамини, минерали и други полезни за организма вещества.
Обърнете внимание на рецептите за вкусни супи-пюре от, (), с,.
Класическа рецепта за зърнени храни
- Време за готвене: около 40 минути.
- Ниво: Средно.
- Съдържание на калории: средно.
Съставки
Основен:
- бульон (сварен на това, което сами изберете) 1 литър;
- царевични зърна 110 грама;
- картофи - 3 бр.;
- сметана - 60 мл;
- сол на вкус.
Допълнителен:
- колбаси или свинско (пушено, по избор) 300гр;
- куп зеленина;
- лук (по избор)
Как да готвя?
Внимание!Допълнителните месни компоненти могат да бъдат всякакви, по ваш личен избор; или ако сте на гладно – или заменени със соеви продукти (мляна соя, пържено тофу, вегетариански колбаси), или напълно изключени.
Също така, когато пържите допълнителни компоненти, можете да добавите любимите си подправки, такава супа ще ви стопли в студено или влажно време.
Полезни са и супи-пюрета от различни зеленчуци: (,),.
от консервирана царевица
- Време за готвене: около 30 минути.
- Ниво: Средно.
- Съдържание на калории: ниско.
Съставки
Основен:
- 300 грама консервирана царевица;
- 150 мл сметана;
- 2-3 картофа;
- сол на вкус).
Допълнителен:
- растително масло за пържене;
- лук (по избор)
- подправки (по избор)
Инструкция стъпка по стъпка
Как да готвя вкусна супапюре от царевица от консерва, вижте видеото:
Стъпка по стъпка рецепти за прясна или замразена царевична супа с пилешко, бекон и скариди
2017-11-28 Екатерина ЛифарОценка
рецепта
Време
(мин.)
порции
(хора)
В 100 грама готово ястие
3 гр.
5 гр.
въглехидрати
9 гр.92 kcal.
Вариант 1: Класическа рецепта за царевична супа
Трудно е да се намери човек, който да не обича супа-пюре. Има много вариации на това ястие за месоядци и вегетарианци. Супа с царевица ще се хареса и на двамата. Можете да добавите към него морски дарове, риба или месо по ваше желание.
Съставки:
- Царевица - 300 г;
- Мляко - 400 мл;
- крушка;
- Брашно - 20 г;
- Масло - 30 г;
- Сол, черен пипер, индийско орехче.
Рецепта за царевична супа стъпка по стъпка
Сварете царевицата до омекване. Охладете го, внимателно нарежете зърната с нож.
Нарежете лука както желаете - на половин пръстени или кубчета. Загрейте тигана с масло, върху него запържете лука с брашно.
Добавете царевичните зърна в тигана, запържете всичко заедно още няколко минути. Отстранете от котлона и прехвърлете всички съставки в тенджера или тенджера.
Сложете тенджерата малък огънналейте мляко в него. Сол и черен пипер, добавете индийско орехче.
След 20 минути супата ще бъде готова. За да се получи нежно пюре, трябва да се обработи с блендер. Но дори и в този случай не всички парчета царевица могат да бъдат смлени. Ако имате време, смелете супата допълнително през цедка.
Сервирайте супата с пресни крутони или ароматни крекери. Всяка порция може да се поръси зелен лукили нарязани ядки.
Има няколко тайни, които да ви помогнат да приготвите перфектната супа-пюре:
1. Няма нужда да добавяте твърде много съставки, достатъчни са 2-3 вида зеленчуци и един месен/рибен компонент.
2. Ако има време, по-добре е да изпечете зеленчуците, а не да ги варите - в този случай вкусът и ароматът ще бъдат по-силно изразени.
3. По-добре е да извадите парчета месо или риба от супата преди обработка с блендер, в противен случай вкусът ще се окаже твърде неясен.
Също така, не забравяйте за правилната консистенция на супата, тя трябва да бъде възможно най-близо до течното пюре. Ако ястието ви се струва прекалено гъсто, можете да добавите малко мляко. Ако супата е твърде рядка, поръсете малко брашно в нея и разбийте добре с бъркалка.
Вариант 2: Бърза рецепта за царевична супа
Всяка рецепта може да използва прясна или замразена царевица, в зависимост от сезона. Но не забравяйте, че пресните кочани ще отнеме малко повече време, за да сварят или изпържат. Може да се добави и към супа консервирана царевица, благодарение на марината, тя ще придаде на ястието оригинален вкус.
Съставки:
- Царевица - 300 г;
- Лечо - 100 г;
- Домат - 1 бр.;
- Една крушка;
- Сметана - 100 мл;
- Един морков;
- Винен оцет - 30 г;
- Зърнена горчица, сол, къри на вкус.
Как бързо да си направим царевична супа
Обелете всички зеленчуци, нарежете на кубчета. Налейте малко олио в тенджера с дебело дъно и я загрейте.
Запържете лука с морковите. След това добавете къри в тенджерата, оцети горчица, сложете на огън.
Разбъркайте съдържанието на тенджерата, напълнете с вода. Когато заври, потопете царевицата, резенчетата домати и лечото в супата.
Сварете всичко заедно за 10-15 минути, след което разбийте с потапящ блендер.
Добавете сметаната към полученото пюре, разбъркайте добре. Оставете супата да заври, след което можете да я свалите от котлона.
Ако имате време и желание може да украсите всяка порция по време на сервиране тиквени семенаи се полива със сусамово масло.
Вариант 3: Кремообразна царевична супа със скариди
Рецептата за тази супа включва скариди. Те са отличен източник на ненаситени мастни киселинии катерица. Морските дарове съдържат калций, мед и впечатляващ списък от витамини. Единственият недостатък на скаридите се счита за високото съдържание на холестерол, но царевицата ускорява нейното разграждане.
Съставки:
- Царевица - 400 г;
- Скариди - 250 г;
- Два картофа;
- Три скилидки чесън;
- крушка;
- Сметана - 100 мл;
- Вода или бульон - 2 литра;
- Сол пипер.
Стъпка по стъпка рецепта
Обелете картофите, отстранете люспата от лука и чесъна. Нарежете първите две съставки на кубчета. Чесънът може да бъде настърган или ситно нарязан.
Пригответе тенджера или тенджера с дебело дъно. Налейте малко масло вътре, загрейте го.
Запържете лука в сгорещено олио. След няколко минути добавете чесъна в тигана, продължете да пържете.
Изсипете подсолена вода в друг тиган, гответе скаридите за не повече от 3 минути.
Добавете картофени кубчета към лука и чесъна. Изсипете там замразена или консервирана царевица.
Залейте зеленчуците с бульон или вода, гответе под капака за 15 минути.
Изплакнете скаридите студена вода. Изчистете ги от черупките.
Пасирайте супата с блендер. След това трябва да го доведете отново до кипене, изсипете сметаната на тънка струя.
Добавете почистените скариди към супата, овкусете със сол и черен пипер. Варете още няколко минути, след което свалете от котлона.
Царевицата има антистресови свойства. В комбинация със скариди помага за стабилизиране на работата. нервна системанапълнете тялото с основни витамини и полезни вещества. В допълнение, това пюре от супа изглежда много елегантно. Вкусът му ще бъде оценен както от гурмета, така и от обикновени аматьоривкусна храна.
Вариант 4: Пилешка царевична супа
Супа с пилешко филе, целината и царевицата ще зарадват спортистите и поклонниците правилно хранене. Той е лек и диетичен, като в същото време помага да се чувствате сити за дълго време. Съставът на царевица и целина съдържа множество витамини и протеини от птиче месодобре се усвоява от тялото.
Съставки:
- Пилешко филе;
- Две крушки;
- Два моркова;
- Целина - 2 стръка;
- Царевица - 500 г;
- Мляко - 100 мл;
- Сол, черен пипер, къри.
Как да готвя
Обелете и нарежете лука, моркова и стръковете целина.
Вземете вода в тенджера, посолете. Задушете зеленчуците, докато омекнат.
В друга тенджера сложете цял обелен морков и малка глава лук. Напълнете ги с вода, спуснете пилешкото филе там.
Когато бульонът заври, отстранете морковите и лука от него. Вече не са необходими, можете да ги изхвърлите. Нарежете месото на малки парченца, оставете настрана в чиния.
Извадете консервираната царевица от буркана. Добавете го към бульона, разбъркайте.
Сложете в супа зеленчукова яхния, варете още няколко минути, докато всички съставки омекнат.
Прецедете бульона. Смесете течността с парчета месо, а зеленчуците пасирайте с блендер.
Загрейте млякото, добавете малко сол, черен пипер и къри. Смесете в бульона и зеленчуковото пюре.
Царевицата съдържа витамини В, РР и С, фосфор и калий. Ако редовно ядете ястия с добавка на това растение, можете да нормализирате нивото на холестерола в кръвта.
Вариант 5: Царевична супа с бекон
За първи път индианците започнаха да готвят ястия от царевица. Прави впечатление, че преди много години в готвенето са били използвани не само зърнени храни, но и стъблата на това растение. Дори сега в някои страни се приготвят първи и втори ястия с добавяне на стъбла и цветен прашец.
Съставки:
- Бекон - 100 г;
- Царевица - 250 г;
- крушка;
- Картофи - 200 г;
- Мляко - 700 мл;
- телешки бульон - 400 мл;
- китка кориандър;
- Черен пипер, смес от пипер, сол.
Стъпка по стъпка рецепта
Изсипете бульона в тигана, добавете вода в пропорции 1: 2. Сварете получената смес.
Запечете резените бекон в сух, горещ тиган. Разстелете го върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишното масло.
Почистете всички зеленчуци. Нарежете картофите на малки кубчета, потопете в бульона.
Нарежете лука и моркова. Запържете ги в тиган с останалата мазнина.
Разделете царевицата на две равни части. Половината добавете в тигана с други зеленчуци, оставете да къкри, докато омекнат. Оставете настрана останалите зърна, те ще са необходими за декорация.
Когато картофите омекнат, към тях се добавят задушените зеленчуци. Подправете със сол и черен пипер, след което изсипете съдържанието на тенджерата в блендер. Превърнете сместа на пюре.
Загрейте млякото, добавете го към пюрето. Продължете да смесвате. След това изсипете готовата супа в тенджера.
Ястието може да се сервира топло или студено. Не забравяйте да сложите няколко парчета бекон, царевични зърна и нарязани зелени във всяка чиния.
Зеленчукова супа от царевица е едно от важните места в диетата ми. В сезона на зреене го приготвям от прясна царевица, а по всяко друго време на годината е идеално заменен от консервирана царевица. Супата е лека и обилна.
Освен това тялото получава всичко основни витаминигрупа В, минерални соли, аминокиселини, както и глюкоза и захароза, които са част от царевицата. Искате да нулирате наднормено теглои винаги да останеш в страхотна форма? Включете царевичните зеленчуци в менюто си.
Такова ястие разнообразява вашата диета, подобрява работата на червата и ускорява метаболизма. За приготвянето му се използват най-простите и винаги налични съставки. И можете да ядете царевична супа за обяд и вечеря. И все пак може спокойно да се включи в детското меню.
Как да си направим супа пюре с царевица и зеленчуци
Съставки:
- консервирана царевица - 1 консерва,
- лук - 1/2 глава,
- пресни моркови - 1 бр.,
- зехтин - 2 супени лъжици. л.,
- чесън - 1-2 скилидки,
- картофи - 3-4 бр.,
- сол, червен пипер, черен пипер - на вкус,
- бульон (или вода) - 1 чаша,
- мляко (2,5% мазнини) - 1 чаша,
- всякакви зелени
готвене:
- добавете 2 с.л. в тигана. зехтини сложете на среден огън
- морковът се нарязва на ситно, лукът се нарязва на ситно, а чесънът се нарязва
- сложете готовите зеленчуци в тенджера и, като разбърквате, запържете за 3-4 минути
- налейте 1 чаша бульон (вода), изпратете там нарязани на кубчета картофи
Покрийте тенджерата с капак и продължете да готвите още 4-5 минути на умерен огън.
- добавете чаша мляко и изсипете царевицата. Смесете всичко и оставете зеленчуците да заврят.
- намалете котлона и продължете да готвите, докато картофите омекнат
- около една трета приготвени зеленчуциизсипете в друга купа и с блендер ги превърнете на пюре
— готово пюреИзсипете обратно в тенджерата със супата и поставете на слаб огън.
- Гответе още 10 минути, докато се сгъсти. Между другото, колкото по-дълго избледнява супата с царевично пюре, толкова по-интензивен ще бъде вкусът.
Готов диетична супасервирайте царевично пюре на масата, като я украсявате цели зърнацаревица и зелени.
По желание може да овкусите супата с черен пипер и червен пипер. Добър апетит!
