ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលគឺជាពេលវេលានៃអព្ភូតហេតុ។ ការតុបតែងភ្លឺ សម្លៀកបំពាក់ និងសំលៀកបំពាក់ពិធីបុណ្យ ដើមឈើណូអែល សុទ្ធតែជាបាល់ និងកម្រងផ្កា គឺជាគុណលក្ខណៈមិនអាចខ្វះបាននៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេដែលត្រូវការការរចនាពិធីបុណ្យ។ អ្នកក៏គួរគិតអំពីការតុបតែងចានផងដែរ។ ឆ្នាំ​ថ្មី. ឆ្នាំ 2019 - ដោយ ប្រតិទិនចិនឆ្នាំលឿង ជ្រូកផែនដី. ហើយនាងគឺជាអ្នកស្រឡាញ់ពន្លឺ។ សម្លេងពណ៌លឿងនិងបៃតងនឹងពាក់ព័ន្ធ។ ប្រើពួកវានៅពេលតុបតែងសាឡាដ ហើយពួកវាក៏នឹងក្លាយជាធាតុផ្សំនៃការតុបតែង និងបន្ថែមអារម្មណ៍រីករាយដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអាចមានភាពចម្រុះបំផុត។ រូបថត និងការពិពណ៌នានឹងជួយបង្កើត salads ឆ្ងាញ់ដើមនិងស្រស់ស្អាត។

និមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ

ទោះបីជាវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបម្រើសាច់ជ្រូកនៅលើតុឆ្នាំថ្មីនៅឆ្នាំ 2019 ក៏ដោយក៏នេះមិនមានន័យថាអ្នកនឹងមិនអាចដាក់សាឡាត់ក្នុងទម្រង់ជាជ្រូកបានទេ។

អ្នកក៏អាចប្រើកូនជ្រូកតូចៗដែលអាចបរិភោគបាន។

អាកប្បកិរិយាចំពោះការរចនាបែបនេះអាចមានពីរយ៉ាង: នៅលើដៃមួយមាននិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំនៅលើតុនៅលើដៃផ្សេងទៀតអ្នកគ្រប់គ្នាហាក់ដូចជាកំពុងញ៉ាំជ្រូក។ នៅទីនេះមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែការពិតដែលថាជម្រើសបែបនេះសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់ក្នុងឆ្នាំជ្រូកនឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងដើមត្រូវបានធានា។

ដាក់ចេញជារាងជ្រូក

Olivier, អាវរោម, ក្តាម, puff ណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះ។ ដំបូងយើងបង្កើត "រាងកាយ" ។ វាសាមញ្ញ: ក្បាលគឺតូចជាង, ដងខ្លួនធំជាង។ ក្នុងនាមជា "ស្រទាប់ខាងក្រោម" អ្នកអាចប្រើស្លឹកសាឡាត់ឬជុំវិញ "ជ្រូក" ជាមួយ sprigs dill ។ សាឡាត់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ ហើយវានៅសល់តែធ្វើត្រចៀក ភ្នែក និងបំណះ។ នេះនឹងត្រូវការសាច់ក្រក។ រន្ធពីរត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកែវមួយ ពីរទៀតត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណ - នឹងមានត្រចៀក។ ភ្នែកអូលីវខ្មៅបំពេញរូបភាព។ បំណែកនៃអូលីវអាចត្រូវបានប្រើក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀត: បញ្ចូលវាទៅក្នុងសាច់ក្រក (សម្គាល់រន្ធច្រមុះ) ហើយដាក់វានៅលើរង្វង់នៃស៊ុតឆ្អិនពណ៌ស - អ្នកទទួលបានភ្នែក។ ចង់សង្កត់ធ្ងន់ថានៅឆ្នាំ 2019 ជ្រូកលឿង - ប្រោះរាងកាយនិងក្បាលជាមួយ yolk ដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។

កូនជ្រូក

ពួកវាអាចត្រូវបានបង្កើតជាស៊ុត: បំណះមួយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងចុងមុតស្រួចដោយមានជំនួយពី mayonnaise - រង្វង់ការ៉ុតត្រីកោណត្រូវបានកាត់ចេញពីវា - ត្រចៀកភ្នែក - បំណែកនៃអូលីវ។

សាច់ក្រកក្រាស់ក៏សមរម្យដែរ: វាត្រូវបានកាត់ចេញ "នីកែល" ធំទូលាយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងចុងម្ខាងការកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ត្រចៀកនៅលើកំពូល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកាត់ចេញពីសាច់ក្រកសម្រាប់ភ្នែក - បំណែកនៃអូលីវម្រេចខ្មៅ។ ជ្រូកពីគ្រោងឆ្អឹងមឹកនឹងមានលក្ខណៈដើម។ វាងាយស្រួលណាស់: គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានស្ងោរនិងដាក់។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះ - ចុងតូចចង្អៀតនឹងក្លាយជាកន្លែងសម្រាប់កែងជើងវាអាចត្រូវបានកំណត់ដោយគ្រាប់ផ្លែទទឹមត្រចៀក - ពីបំណែកនៃសមពីចុងបញ្ចប់នៃគ្រោងឆ្អឹងមឹក - ល្អ។ យើងដឹងពីរបៀបធ្វើភ្នែករួចហើយ

ប្រធានបទឆ្នាំថ្មី

នៅក្នុងឆ្នាំថ្មី 2019 និមិត្តសញ្ញាប្រពៃណីអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងសាឡាត់ពិធីបុណ្យ។ រូបថតរបស់យើងនឹងបញ្ចុះបញ្ចូលមនុស្សគ្រប់គ្នាថាការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានចំណាយគឺមានតម្លៃវា - តារាងនឹងផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ។

បាល់ណូអែល

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេ: ដាក់ពួកវាចេញក្នុងទម្រង់ជាបាល់ហើយលាបជាមួយ mayonnaise ។ ហើយបន្ទាប់មកវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃ។ ប្រោះ​បៃតង​ដែល​ហាន់​ល្អិតៗ​នៅ​សងខាង ហើយ​ធ្វើ​ពណ៌​ទឹកក្រូច​កណ្តាល​ជាមួយ​ការ៉ុត​ល្អិតៗ។

បាល់ពណ៌ក្រហមនឹងប្រែចេញពីម្រេចក្រហមកាត់ល្អពណ៌លឿង - ពីពណ៌លឿង។ មិនមានដែនកំណត់ចំពោះការរួមផ្សំទេ: ដើម្បីតុបតែងចានសាឡាដធំអ្នកអាចប្រើផ្កាយគ្រប់ប្រភេទពីការ៉ុតម្នាស់ប្រូតេអ៊ីន yolk ។ Carom នឹងមើលទៅដើម - នៅផ្លែឈើ រូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់វាឆ្លងកាត់ដើម្បីទទួលបានផ្កាយដែលបានបញ្ចប់នៃពណ៌បៃតងឬ ពណ៌លឿង. បាល់អាចតូចជាងប្រសិនបើការបម្រើត្រូវបានបែងចែក។ ប្រើមែកឈើក្រាស់ - វានឹងធ្វើត្រាប់តាមសាខា spruce បង្កើតបាល់តូចៗពីរ ពណ៌ផ្សេងគ្នានិងតុបតែងជាមួយផ្កាយខ្នាតតូច ភ្ញៀវនឹងពេញចិត្ត។

បុរសព្រិល

snowman ដ៏ធំមួយត្រូវបានធ្វើឡើងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា: យើងបង្កើតបាល់បីនៅលើម្ហូបធំទូលាយមួយលាបជាមួយ mayonnaise អ្នកអាចប្រោះជាមួយប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ។ មួកនិងច្រមុះ - ពីការ៉ុតភ្នែកដៃ - អូលីវ។ អ្នកអាចធ្វើបានតែក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយ yolk សម្គាល់ពុកចង្ការពីខាងក្រោមដោយមានជំនួយពីប្រូតេអ៊ីនពីខាងលើ - "សក់" ដូចគ្នា។

ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះធំនឹងបង្ហាញពីមួក ច្រមុះតូច ភ្នែកអូលីវ ធ្វើឱ្យរូបភាពមានជីវិតជាមួយនឹងមែក dill ។ ប្រសិនបើម៉ឺនុយមានអង្ករក្តាមជាមួយអង្ករនោះ អ្នកអាចបង្កើតបាល់ចេញពីវា "ខ្វាក់" snowmen និងតុបតែងក្បាលជាមួយនឹងការ៉ុតដាក់ធុងមួយ (គ្រាន់តែកាត់បំណែកនៃអង្កត់ផ្ចិតសមរម្យមួយ) ហើយជាការពិតណាស់ ច្រមុះពី ព័ត៌មានជំនួយរបស់វា។

រូបភាពឆ្នាំថ្មី

មានគំនិតជាច្រើននៅទីនេះ។ ដោយមានជំនួយពីម្ទេសហាន់ល្អិតៗ (ក្រហម ឬលឿង) ស៊ុតកិន ការ៉ុត ប៊ីត អូលីវ និងបន្លែភ្លឺផ្សេងទៀត អ្នកអាចដាក់អ្វីក៏បាន។ សាន់តាក្លូស, នាឡិកា, bullfinch, ស្រោមដៃ, កណ្តឹងថ្ងៃឈប់សម្រាក, ដើមឈើណូអែលនិង សាខា firដាក់ចេញដោយគ្មានការលំបាកនៅលើផ្ទៃរាបស្មើនៃ salad ណាមួយ។

ដើម​ណូអែល

និមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំថ្មី - ភាពស្រស់ស្អាតមិនពិបាកទេ។ ដាក់សាឡាដក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើណូអែល ប្រោះវាជាមួយឱសថល្អិតៗ។ វានៅសល់តែដើម្បីតុបតែង: កាត់ផ្កាយមួយទៅកំពូលប្រើខ្សែស្រឡាយស្តើងសម្រាប់ garlands ការ៉ុតកូរ៉េនិង beets ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម ឬពោតផងដែរ។ Cherry គឺសមរម្យសម្រាប់បាល់។ ដើមឈើណូអែលតូចៗត្រូវបានផលិតចេញពីបំណែកនៃត្រសក់ឈីសសាច់ក្រក។ ពួកវាត្រូវបានចងនៅលើបន្ទះឈើដ៏ធំមួយ។

ទៀន

ប្រសិនបើអ្នកប្រោះលើផ្ទៃដោយបៃតង (មែកធំ) ហើយប្រោះដោយគ្រាប់ផ្លែទទឹម និងគ្រាប់ពោត ការប៉ះចុងក្រោយនឹងនៅតែមាន - ទៀន។ រមៀលបំណែកនៃឈីសចូលទៅក្នុងបំពង់មួយបញ្ចូលភ្លើងនៅលើកំពូល - បំណែកនៃម្រេចក្រហមនិងដាក់ទៀនដែលបានបញ្ចប់។

ការដាក់ស្នើដើម

សាឡាត់ដែលបែងចែកមិនចាំបាច់ត្រូវបានបម្រើនៅលើចានទេ។ ជំនួសមកវិញ ប្រើម្ទេសប្លោកធំៗ ប៉េងប៉ោះធំ (កណ្តាលត្រូវបានយកចេញ) ត្រសក់។ យក​ត្រសក់​កណ្តាល​ចេញ ដាក់​ចាន​ដាក់​លើ​ត្រសក់​ពី​ចំណិត​ត្រសក់​ស្តើង​វែង និង​ទង់ជាតិ​ក្រហម​ដាក់​លើ​ខ្ទះ។

ជម្រើសដើមមួយទៀតគឺត្រូវដាក់សាឡាដនៅក្នុងឡ pancakes ស្តើង. ពួកវាត្រូវបានប្រមូល "នៅក្នុងថង់" ហើយផ្នែកខាងលើត្រូវបានចងជាមួយនឹងដើមខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ "ខ្សែស្រឡាយ" ពីការ៉ុតកូរ៉េឬ beets ក៏សមរម្យផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្រាប់អាល់ម៉ុនចូលទៅក្នុងផ្ទៃស្មើៗគ្នា (ចុងមុតស្រួច) អ្នកនឹងទទួលបានដុំពក។

ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបធំមួយនៅកណ្តាលធ្វើរន្ធ - វានឹងមានមូលដ្ឋានសម្រាប់កម្រងផ្កាបៃតង "ភួង" និង "បាល់" នឹងធ្វើឱ្យវាឆើតឆាយ។

ប្រើគំនិតដែលបានស្នើឬមកជាមួយជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក រឿងសំខាន់គឺថាការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវពេញចិត្តនិងតុបតែងតុបុណ្យ!

ការតុបតែងសាឡាត់ដើមនិងមិនធម្មតាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2018 ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ 48 រូបថតនៃសាឡាត់។ គន្លឹះមានប្រយោជន៍និងភ្ជាប់ទៅរូបមន្តរបស់យើង។

ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ៖

មិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ឧឡារិកមួយទេដែលបានបញ្ចប់ដោយគ្មាន salads, incl ។ និងឆ្នាំថ្មី។ បង្កើតចានដែលបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត អារម្មណ៍បុណ្យជំរុញចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យភ្នែករីករាយ។ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល និងផ្តល់នូវភាពរីករាយប្រកបដោយសោភ័ណភាព មនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរក វិធី​ផ្សេង​គ្នាការតុបតែងសាឡាត់។ ស្វែងយល់ពីរបៀបតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2018 ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2018

ថ្មី 2018 មួយឆ្នាំនឹងកន្លងផុតទៅនៅក្រោមសញ្ញានៃពណ៌លឿង ឆ្កែផែនដី. ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ hostess នៃឆ្នាំនេះសូមប្រើផលិតផលពណ៌លឿងនិងពណ៌លឿងសម្រាប់ការតុបតែង។ ត្នោត. អាហារដែលដុះលើដី ដូចជាផ្សិត ឬគ្រាប់ក៏សមរម្យដែរ។ ឆ្កែនឹងរីករាយពេលឃើញនំប៉័ងនៅលើតុ។ ផលិតផលដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះឧទាហរណ៍នៅក្នុងទម្រង់នៃនំកែកឃឺអាចក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់និងការតុបតែង។ វាគឺមានតំលៃនិយាយថាឆ្កែនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់សាច់។ ដូច្នេះផលិតផលសាច់ទាំងអស់អាចចូលរួមក្នុងការតុបតែង ម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 ។

ផលិតផលសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ដើម្បីបង្កើតលំនាំ គ្រឿងតុបតែង និងការតុបតែងចាន សូមប្រើផលិតផលដែលត្រូវគ្នានឹងគ្នា។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យតុបតែងសាឡាត់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំវា។

សម្រាប់ផលិតផលតុបតែង ( ស៊ុតពណ៌សនិង yolk, cucumbers, carrots ឆ្អិន, beets, ឈីស, sausage) អាចត្រូវបានដឹងគុណ។ ប្រើម្សៅចូល ទម្រង់បរិសុទ្ធឬចាក់ជាមួយ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ បន្លែអាចប្រើឆ្អិនឬឆៅ។ ក៏ព្យាយាមកាត់ផលិតផលផងដែរ។ ផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត, ចិញ្ចៀន, ពេជ្រ, ត្រីកោណ, ផ្កាយ ... បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំដឹងគុណ យកពណ៌បៃតង chopped ក៏ដូចជាផលិតផលតូចៗផ្ទាល់ខ្លួនដូចជា សណ្តែកបៃតង, ពោត, caviar ក្រហមនិងខ្មៅ, គ្រាប់ផ្លែទទឹម, គ្រាប់។

បែបផែនតុបតែងបន្ថែមអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយ mayonnaise ។ គំរូ​ស្រទន់​មើល​ទៅ​ជា​ពិសេស​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ និង​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ។ ប្រសិនបើ mayonnaise នៅក្នុងបំពង់មួយបន្ទាប់មកគូរខាងស្តាំដូចនោះ។ ប្រសិនបើ​ត្រូវការ បន្ទាត់ស្តើងផ្ទេរវាទៅក្នុងថង់កុម្មង់នំ ឬថង់ផ្លាស្ទិចធម្មតា ហើយគូរវាដូចក្រែមនៅលើនំ។

ការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2018 ក្នុងទម្រង់ជាឆ្កែ

នៅពេលបង្កើតម៉ឺនុយពិធីបុណ្យវាមានតម្លៃពិចារណានិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ដូច្នេះវានឹងជាការសមរម្យក្នុងការរៀបចំ salads មួយនៅក្នុងរូបភាព មិត្តពិត. salad ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វឆ្កែមួយនឹងក្លាយជាម្ហូបចម្បងនៅលើ តារាងឆ្នាំថ្មី 2018. វាអាចត្រូវបានចេញដោយយោងតាមឧទាហរណ៍ខាងក្រោម។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, ឆ្កែនឹងរីករាយក្នុងការឃើញ salads នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃឆ្អឹងនៅលើតុ, ដែលនាងស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងជីវិត។

សូមមើលរូបមន្តរបស់យើង៖

• ជាមួយផ្សិតនិងស៊ុត
• ជាមួយ sprats និង peas
• និងផ្លែប៉ោមមួយនៅក្នុងរាងឆ្កែ
• ជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម

គំនិតសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - រូបថត

វានឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ជាឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងអ្នកដទៃផងដែរ។ រូបភាពឆ្នាំថ្មីឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រធានបទនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ Salads តុបតែងក្នុងការរចនាឆ្នាំថ្មីក្នុងទម្រង់ជា Santa Claus, snowman, កណ្តឹង, Snow Maiden, ដើមឈើណូអែល, ស្រែក, កោណ, ប្រតិទិន, មួកឬ mittens របស់ Santa Claus មើលទៅមានប្រយោជន៍នៅលើតុឆ្នាំថ្មី ... វាជា ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតបែបនេះ។ រៀបចំសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តដោយបោះគ្រឿងផ្សំឬស្រទាប់។ ផ្តល់ឱ្យម៉ាសនូវរូបរាងដែលចង់បានដែលអ្នកតុបតែង (ប្រោះ, តុបតែង, ខាញ់) ។ នៅពេលបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌ទាំងនេះ សូមជ្រើសរើសអាហារចម្រុះពណ៌ដើម្បីតុបតែង។

ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការតុបតែងនិងការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ អ្នកអាចយកជម្រើសណាមួយដែលបានស្នើឡើងជាមូលដ្ឋាន ហើយបន្ថែមវាជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត និងគំនិតរចនាផ្ទាល់ខ្លួន។

Salad "Santa Claus Mitten"៖

Salad "Boots of Santa Claus":

សាឡាត់ "សាន់តាក្លូស"៖

Salad "Snowman":

Salad "ប្រដាប់ក្មេងលេងឆ្នាំថ្មី":
សូមមើលរូបមន្ត - ជាមួយសាច់មាន់និងការ៉ុតកូរ៉េ។

• សាឡាត់ស្រទាប់។បច្ចេកទេស salads ស្រទាប់សាមញ្ញ។ ជម្មើសជំនួសដាក់ស្រទាប់នៃផលិតផល, ជំនួសពណ៌។ ឧទាហរណ៍៖ ត្រសក់ពណ៌បៃតង ការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូច ឬត្រីក្រហម ពោតលឿង ជាដើម។ សម្រាប់សាឡាដដែលមានស្រទាប់ ប្រើចានជ្រៅច្បាស់លាស់ ឬម្ហូបរាបស្មើដែលមានរង្វង់ធ្វើម្ហូបពិសេស ឬរូបរាងផ្សេងទៀត។
• ការដុតទៀនសម្រាប់សាឡាត់ "កម្រងផ្កាឆ្នាំថ្មី" ។ដើម្បីបង្កើតវាកាត់ចតុកោណកែងពីឈីសរឹងដែលកាត់ជ្រុង។ នេះនឹងជាទៀន។ កាត់ម្រេចក្រហមផ្អែមចូលទៅក្នុងត្រីកោណពន្លូត។ ដាក់វានៅលើកំពូលនៃទៀន - វានឹងក្លាយជាអណ្តាតភ្លើង។ ទៀនមួយទៀតអាចត្រូវបានធ្វើពីដំបងក្តាមដែលនៅលើកំពូលដែលបញ្ចូលឈីសមួយដុំក្នុងទម្រង់ជាអណ្តាតភ្លើង។
• គូរកម្រងផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត។ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូលទៅក្នុងទឹក៖ វានឹងរួញទៅជាចិញ្ចៀនស្អាត។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមិនតុបតែង salads?និមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំខាងមុខនេះឆ្កែ។ នាងប្រាកដជាមិនចូលចិត្តការរចនាមុខម្ហូបក្នុងទម្រង់ជាឆ្មា ដែលនាង "មិនបោកប្រាស់" នោះទេ។
• ការតុបតែងនំសាំងវិច។ដាក់នំសាំងវិចនៅលើចានធំទូលាយមួយនៅពីលើគ្នាទៅវិញទៅមកដើម្បីបង្កើតដើមឈើណូអែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
• ការកាត់រចនាយ៉ាងស្រស់ស្អាតក្នុងទម្រង់ជា "ដើមឈើណូអែល"។សាច់ក្រក, ឈីស, បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ទំហំផ្សេងគ្នា. ចងពួកវាលើបន្ទះឈើវែង បំណែកធំជាងនៅខាងក្រោម តូចជាងនៅលើកំពូល។ បិទខ្ទះចូលទៅក្នុងនំប៉័ងមួយដុំ ឬកន្លះដំឡូងបារាំង ដើម្បីស្ថិរភាព។ តុបតែងមកុដជាមួយនឹងផ្កាយនៃម្រេចក្រហមផ្អែមឬការ៉ុត។

របៀបតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី៖

មិនមែនជាថ្ងៃបុណ្យតែមួយទេ ហើយក៏មិនមែនជាពិធីបុណ្យធំមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដែរ ហើយនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ សាឡាត់មួយប្រភេទ ឬប្រភេទផ្សេងទៀតត្រូវបានរកឃើញឥតឈប់ឈរ។ ប៉ុន្តែ​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ណា​ក៏​ដឹង​ដែរ​ថា អ្នក​នឹង​មិន​ឆ្អែត​ដោយ​សាឡាដ​មួយ​មុខ ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ចម្អិន​មុខ​ម្ហូប​ច្រើន​មុខ។ តាមធម្មជាតិ មិនសូវមានពេលសម្រាប់តុបតែងសាឡាដទេ ព្រោះមានច្រើនសម្រាប់កាត់ លាយ និងរៀបចំច្រើន ដែលធ្វើឲ្យយើងគ្មានកម្លាំងសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះហើយ សាឡាត់នៅលើតុរបស់យើងច្រើនតែមើលទៅដូចជាល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានរដូវជាមួយប្រេង ឬប្រភេទទឹកជ្រលក់មួយចំនួន។ មុខម្ហូបបែបនេះដាក់លើតុ មិនអាចហៅថាស្អាតទេ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាចង់អោយមុខម្ហូបនីមួយៗរបស់យើងពេញចិត្ត មិនត្រឹមតែរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ រូបរាង. សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ គំនិតដ៏អស្ចារ្យការតុបតែងនៃ salads, ម្ហូបរីករាយមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា, ប៉ុន្តែក៏មានរូបរាងរបស់វា។

ជាដំបូងខ្ញុំចង់និយាយអំពីភាពសាមញ្ញបំផុតនិង វិធីលឿនការតុបតែងសាឡាត់។ Salads ជាញឹកញាប់មានផលិតផលដែលអាចប្រើជាចានសម្រាប់បម្រើពួកគេ។ នៅក្នុង "ចាន" ធម្មជាតិបែបនេះ salad ណាមួយនឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់បើទោះបីជាអ្នកគ្រាន់តែលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់និងមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការតុបតែងផ្សេងទៀត។ តើផលិតផលអ្វីខ្លះអាចសមស្របសម្រាប់ការតុបតែងបែបនេះនៃសាឡាត់? ប្រសិនបើអ្នកចេះវិធីដោះស្រាយដូងហើយមិនឃើញបញ្ហា ក្នុងការបើកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយទុកគម្របតូចមួយនោះវានឹងក្លាយទៅជា ការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យ. ដូចគ្នានេះផងដែរ ម្នាស់កាត់តាមប្រវែងគឺសមរម្យសម្រាប់តួនាទីនៃ "ចាន" ធម្មជាតិ។ ស្នូលដែលបានយកចេញអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំមួយនៃសាឡាត់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ម្នាស់ធម្មតាទាំងពីរគឺសមរម្យ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើសាឡាដក្នុងម្ហូបធម្មតា ហើយម្នាស់ខ្នាតតូច ប្រសិនបើការតុបតែងផ្នែកមួយត្រូវបានរំពឹងទុក។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលតុបតែងសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះធំ ក្រូច ក្រូចថ្លុង ឬផ្លែទទឹមអាចត្រូវបានប្រើ។ បន្ថែមពីលើរូបរាងដើមការបូកធំនៃការតុបតែងបែបនេះគឺថា "ចាន" នេះមិនចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

ការតុបតែងសាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែពីបន្លែនិងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីផលិតផលដែលមិននឹកស្មានដល់ដូចជាឧទាហរណ៍ bacon ។ ដូច្នេះ ដើម្បី​ធ្វើ​កន្ត្រក​សាឡាដ​បែប​នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​ប៊ីកុន កន្សែង​ក្រដាស ចាន​ដុត​មួយ ចាន​ដែល​ធន់​នឹង​កម្ដៅ ឬ​កែវ​ទូលាយ​ទាប និង​មីក្រូវ៉េវ ឬ​ឡ។ បត់​កន្សែង​ក្រដាស​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​តម្រង់​ចាន​ដុតនំ​ជាមួយ​វា។ រុំកែវឬចានយ៉ាងតឹងជាមួយកន្សែងក្រដាសបត់ពីរឬបីដង។ បង្វែរ​កញ្ចក់​រុំ​ដោយ​ក្រដាស​នេះ​បែរ​ខ្នង​ដាក់​លើ​ម្ហូប​ដុតនំ។ ឥឡូវ​យក​ប៊ីចេង​ពីរ​ដុំ​មក​ដាក់​កាត់​លើ​បាត​កែវ។ ឥឡូវ​យក​សាច់​ដុំ​មួយ​ដុំ​ទៀត​មក​រុំ​ជុំវិញ​កែវ ដោយ​ភ្ជាប់​វា​ជាមួយ​បំណែក​ដែល​បាន​ដាក់​រួច។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតជាមួយនឹងបំណែកបន្ទាប់នៃ bacon និងបន្តរហូតដល់កញ្ចក់ឬចានទាំងមូលត្រូវបានរុំនៅក្នុង bacon ។ ឥឡូវនេះដាក់ម្ហូបដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 4 នាទីដោយថាមពលពេញ។ នៅពេលដែលបន្ទះ bacon ត្រូវបាន browned ទៅគ្នាទៅវិញទៅមក, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញពីក្រដាស, បង្វែរកញ្ចប់ bacon និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត, ដើម្បីកុំឱ្យខូចសំណង់, យកក្រដាសដែលស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។ បើគ្មានក្រដាសទេ កន្ត្រកដ៏រឹងមាំមួយគឺមិនទំនងទេព្រោះ ខ្លាញ់លើសនឹងរក្សាបំណែក bacon មិនឱ្យជាប់គ្នា ហើយជំនួសឱ្យការស្ងួត ពួកគេនឹងរក្សាសំណើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកំណែមុននៃការតុបតែង salads ស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាសាមញ្ញនិងលឿន។ ប៉ុន្តែមានស្ថានភាពនៅពេលដែលមិនមានពេលអនុវត្ត ហើយអ្នកចង់បម្រើម្ហូបយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ប្រាកដណាស់ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមានគ្រាប់ផ្លែឈើមួយក្តាប់តូចនៅក្នុងទូផ្ទះបាយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់នាង និងមួយបាច់នៃឱសថស្រស់ៗនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើការតុបតែងសាឡាដប្រសិនបើវាមានគ្រាប់។ ដាក់ចេញសាឡាត់ក្នុងទម្រង់ជាកោណ យកគ្រាប់អាល់ម៉ុន ហើយបិទស្នូលនីមួយៗចូលទៅក្នុងសាឡាត់ដើម្បីឱ្យវាស្រដៀងនឹងជញ្ជីង។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់នេះ ការតុបតែងមុខម្ហូបមិនទំនងត្រូវបានយល់ថាជាប្រភេទកោណនោះទេ វាខ្វះ “មែកឈើ” ដែលអាចជំនួសដើមរ៉ូស្មែរីដោយជោគជ័យ។ អ្នកអាចបង្កើតការតុបតែងបែបសាឡាដបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តនៅពេលឃើញភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះនៅលើតុបរិភោគអាហាររបស់ពួកគេ។

តើ​អ្នក​បាន​ជួប​មុខ​ម្ហូប​សាឡាដ​ដែល​មិន​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ឈ្មោះ​របស់​វា​ទាំង​រូបរាង ឬ​សូម្បី​តែ​ខ្លឹមសារ​ដែរ​ឬ​ទេ? នៅលើអ៊ីនធឺណិត គំរូបែបនេះកើតមានជាញឹកញាប់ ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ Salad Mimosa ដ៏ល្បី ដែលតាមវិធីនេះ អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹង mimosa ដែលអាចបរិភោគបានដែលធ្វើពីគូនៃ dill sprigs fluffy និង ស៊ុតលឿង, grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ! ដូច្នេះ, សាឡាត់ "Penguin", "ប៉ូល", "ប៉ូល" ជាដើម។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយសត្វភេនឃ្វីនបែបនេះ ដើម្បីនាំយកឈ្មោះ និងខ្លឹមសាររបស់ពួកគេទៅជាជួរ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបង្កើតសត្វភេនឃ្វីនបែបនេះ ហើយក្នុងពេលតែមួយពួកគេមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ហើយប្រាកដជានឹងចងចាំដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងរយៈពេលយូរ។ អ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុត ឈីស mozzarella ក្នុងបាល់តូចៗ ពាងអូលីវធំ និងតូច ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សណ្តែកកំប៉ុង ឬសណ្តែកក្រលៀន និងឈើចាក់ធ្មេញ។ កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយកាត់ផ្នែកតូចមួយពីរង្វង់នីមួយៗ។ កាត់បាល់ mozzarella ជាពាក់កណ្តាលកាត់ជ្រុងមួយពីអូលីវធំ។ បញ្ចូលពាក់កណ្តាលនៃគ្រាប់ mozzarella ចូលទៅក្នុងអូលីវធំដាក់វានៅលើឈើចាក់ធ្មេញដែលអ្នកត្រូវការដាក់ចូលទៅក្នុងការ៉ុត។ ធ្វើ​ការ​វះ​កាត់​ក្នុង​អូលីវ​តូចៗ ដើម្បី​ឱ្យ​អ្នក​អាច​បញ្ចូល​ការ៉ុត​មួយ​ដុំ​កាត់​ទុក​ជា​មុន។ នៅលើកំពូលនៃឈីសនៅក្នុងអូលីវធំដាំតូចមួយដោយព្យាយាមដើម្បីទទួលបានឈើចាក់ធ្មេញតាមរយៈបំណែកនៃការ៉ុតមួយ។ ពីខាងលើជាមួកមួយភ្ជាប់សណ្តែកកំប៉ុងឬសណ្តែកចងស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតងដូចជាក្រម៉ារុំ។ ការតុបតែងដើម salad រួចរាល់ហើយ!

អ្នកអាចបង្កើតការតុបតែងយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័សសម្រាប់សាឡាត់ពីផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។ ការតុបតែងបែបនេះនឹងមើលទៅល្អជាពិសេសនៅក្នុង សាឡាត់ផ្លែឈើ. សម្រាប់ការតុបតែងនេះ អ្នកនឹងត្រូវការដុំការ៉េមតូចមួយ ឧបករណ៍កាត់ខូគីរឹង បន្ទះឈើ កាំបិតមុតស្រួច និងបំណែកនៃផ្លែឪឡឹក ផ្លែឪឡឹក ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត។ ពីផ្លែឈើនីមួយៗ ឬផ្លែប៊ឺរី កាត់បំណែកទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រពីបំណែកទាំងនេះដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ខូឃីរឹង ឬ កាំបិត​មុត​ស្រួចកាត់ផ្កា ផ្កាយ ឬរាងផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រើស្កាបការ៉េម ដើម្បីកាត់គ្រាប់តូចៗចេញពីផ្លែ។ សម្រាប់ "ផ្កា" ទាំងនោះដែលសន្មត់ថាមានស្នូល យកកណ្តាលចេញ ហើយបញ្ចូលបាល់នៅទីនោះ។ ធានាអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ skewer និងតុបតែង salad រសជាតិរដូវក្តៅ ក្លិនក្រអូប និងអារម្មណ៍នឹងលេចឡើងនៅលើតុរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើផ្កាទាំងអស់នេះមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ អ្នកមាន ពេលទំនេរហើយព្រលឹងចង់បានប្រភពដើម បន្ទាប់មកវិធីនៃការតុបតែងសាឡាត់នេះគឺសម្រាប់អ្នក។ យើងទាំងអស់គ្នាបានប្រមូល Rubik's Cube ក្នុងវ័យកុមារភាព អ្នកណាម្នាក់អាចដាក់ជាក្រុមការ៉េនៃពណ៌មួយចំនួននៅលើមុខផ្សេងៗគ្នា នរណាម្នាក់មិនបានធ្វើ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រប់គ្នាប្រហែលជាចងចាំ និងចូលចិត្តតុក្កតានេះ។ ហេតុអ្វីបានជាមិនអនុវត្តគំនិតនៃការប្រើប្រាស់ការ៉េពហុពណ៌ជាការតុបតែងសម្រាប់សាឡាត់? អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ពីគូបទាំងនេះ ឬអ្នកអាចដាក់សាឡាត់ផ្សេងទៀតនៅខាងក្នុង ហើយប្រើផ្លែឈើសម្រាប់តែការតុបតែង។ តោះប្រើជម្រើសទីពីរ។ ផ្ទេរ​សាឡាដ​ទៅ​ក្នុង​ធុង​ប្លាស្ទិក​រាង​ការ៉េ បន្ទាប់​មក​ដាក់​បញ្ចូល​ក្នុង​ចាន​សម្រាប់​បម្រើ​ ហើយ​យក​ធុង​ចេញ​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បី​ឱ្យ​សាឡាដ​នៅ​លើ​ចាន​ហើយ​កាន់។ រាងការ៉េ. កាត់ការ៉េចេញពីផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី ឬឈីស ហាំ និងបន្លែ ហើយប្រើវាដើម្បីរៀបចំផែនការទាំងអស់នៃគូបនាពេលអនាគត។ ការ​បង្កើត​ស្នាដៃ​បែប​នេះ​នឹង​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន ប៉ុន្តែ​គ្មាន​អ្នក​ណា​បន្ទោស​អ្នក​ចំពោះ​ការ​ខ្វះ​ដើម​ឡើយ។

តើអ្នកបានរៀបចំសាឡាដឆ្ងាញ់ប៉ុន្មានដង ហើយឆ្ងល់ពីរបៀបតុបតែងវានៅពេលចុងក្រោយ? តាមក្បួនមួយ នៅពេលនេះ គ្មានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងផ្កាលីលីពីក្បាលខ្ទឹមបារាំង កណ្ដុរពីសាច់មាន់ និង ស៊ុត quailគ្រប់ប្រភេទនៃផ្កាកុលាបពី beets និង swans ពីផ្លែប៉ោមដែលជាការពិតណាស់មើលទៅស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែពីពេលមួយទៅពេលមួយលេចឡើងនៅលើតុជារៀងរាល់ជាការតុបតែងសម្រាប់ salads ។ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាចង់បន្ថែមភាពចម្រុះ និងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ស្តុកទុកគំនិតដើមជាមុន នាំយកការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកទៅជាជីវិត បង្កើត តុបតែង និងភ្ញាក់ផ្អើល!

Alena Karamzina

ខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2019 និងកំពុងដំណើរការនៅទូទាំងកន្លែងធ្វើម្ហូបក្នុងការស្វែងរកច្រើនបំផុត ចានល្អបំផុតយើងចង់បង្ហាញពីជម្រើសអ្វីខ្លះសម្រាប់ការរៀបចំ និងតុបតែងសាឡាត់។ យ៉ាងណាមិញរូបមន្តអាចជាអ្វីក៏ដោយប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងវាតាមរបៀបដែលមានបុណ្យ? មើល, អង្រួនគំនិតហើយកុំភ្លេចចាប់យកស្នាដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងរូបថត។ យ៉ាងណាមិញវាបន្ត។ ដូច្នេះជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែង salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីពីស្នាដៃទៅសាមញ្ញបំផុត។

ម្ចាស់ផ្ទះដែលមានការយកចិត្តទុកដាក់នីមួយៗ ក្នុងការទន្ទឹងរង់ចាំឆ្នាំថ្មី ធ្វើម៉ឺនុយបុណ្យ និងល្បែងផ្គុំរូបអំពីអ្វីដែលហ៊ាន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើម្ហូបនៅពេលនេះ? តួឯកឆ្នាំ 2019 - ជ្រូក! មើលហើយធ្វើម្តងទៀត គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តាមរយៈរូបថត និងវីដេអូ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងលឿន ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។ Marina Shevchenko បានសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូប ម្ហូបដើមបំរែបំរួលនៅលើសាឡាត់ Olivier ដ៏ល្បីល្បាញនិងជាទីស្រឡាញ់។ភ្ញៀវ​នឹង​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​យ៉ាង​រីករាយ​ដោយ​ម្ហូប​ត្រជាក់​បែប​នេះ!

Salad "ជ្រូក" បំរែបំរួលរបស់ Olivier

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 ភី។
• ត្រសក់ pickled - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស៊ុត - 2-3 ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម។
• peas លុបចោល - 200 ក្រាម។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សម្រាប់ការតុបតែង:

• អូលីវ - 2 ភី។
• paprika - ស្រេចចិត្ត
• ឱសថស្រស់

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ដាំមើមដំឡូងតូចៗពីរបីមើមក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេជាមុន។ បន្ទាប់មកត្រជាក់វា, លាបវាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

ជ្រើសរើសសាច់ក្រកឆ្អិនពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត ស្រស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់ បន្ទាប់មកសាឡាត់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ពីផ្នែកមួយនៃសាច់ក្រក កាត់ត្រចៀក ខ្ពុរមាត់ និងក្លិនស្អុយសម្រាប់ជ្រូក ហើយកាត់សាច់ក្រកដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម។

លើកនេះខ្ញុំបានប្រើត្រសក់ជ្រក់ ប៉ុន្តែពួកវាក៏អាចជំនួសដោយអំបិលបានដែរ ព្រោះវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃសាឡាត់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។ កិនត្រសក់ជាគូបផងដែរ។ បង្ហូរ brine ដែលបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីកាត់ត្រសក់។

លាងជម្រះ​ស្លាប​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​មួយចំនួន​ក្នុង​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់ ជូត​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​ឱ្យ​ល្អិត​ដោយ​កាំបិត​មុតស្រួច​។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំពីមុនទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។ លាយ។

នៅលើចានធំដ៏ស្រស់ស្អាតដែលម្ហូបនឹងត្រូវបានបម្រើ ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងអឌ្ឍគោលមួយដើម្បីឱ្យវាស្រដៀងនឹង "រាងកាយ" របស់ជ្រូក។

ស៊ុតមាន់ឆ្អិនជាមុន (ប្រហែល 8-10 នាទី) ត្រជាក់ហើយបកវា។ កិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយរួមជាមួយឈីសរលាយ។

លាយឈីសយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស៊ុត។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់ដូចបិទភ្ជាប់ដូចគ្នា។ គ្របដណ្តប់សាឡាត់ជាមួយម៉ាស់នេះនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise និងដោយដៃស្អាតរាលដាល mayonnaise លើផ្ទៃទាំងមូលនៃ salad ។

តុបតែងសាឡាត់ជាមួយត្រចៀកសាច់ក្រកបំណះនិងស្នាមប្រឡាក់។ ប្រោះ paprika នៅលើកំពូលសម្រាប់ពណ៌ហើយរៀបចំ parsley ស្រស់នៅជុំវិញ salad ។

វាប្រែចេញនូវម្ហូបឆ្នាំថ្មីដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ - សាឡាត់ "ជ្រូក"!
រីករាយ​ឆ្នាំ​ថ្មី!
អ្នក​អាច​មើល​ឃើញ​ជម្រើស​បន្ថែម​ទៀត​អំពី​របៀប​រៀបចំ​សាឡាត់ និង​អាហារ​សម្រន់​ក្នុង​ទម្រង់​ជា Piggy ក្នុង​វីដេអូ​ទាំងនេះ​ពី YouTube។

កូនជ្រូកភ្ញាក់ផ្អើល៖

ដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចតុបតែងអាហារសម្រន់និងនំសាំងវិច។

Tartlets - ជ្រូក

ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅមុនថ្ងៃនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយខ្លួនឯងហើយបន្ទាប់ពីវានៅពេលដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដើម។ អ្នកនឹងទទួលបានជ្រូកដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖
- tartlets - 6-8 កុំព្យូទ័រ។ ;
- ឈីសរឹងឬផ្សេងទៀត - 50 ក្រាម;
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
- សាច់ក្រកសម្រាប់ការតុបតែង - 1-2 ភី។ ;
- អំបិល, ម្រេច - ស្រេចចិត្ត;
- សាឡាត់ អូលីវ ឬម្ទេស - សម្រាប់ការតុបតែង។

ចម្អិនអាហារ៖

ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹងចំនួនបីនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយយើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយឈីសរឹង។ យើងជូតឈីស និងស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងមួយ ដែលយើងនឹងរៀបចំការបំពេញ។ សម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចប្រើឈីសប្រភេទណាមួយ: រឹងឬទន់។

ច្របាច់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំចូលទៅក្នុងការបំពេញ វានឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរ និងរសជាតិបន្ថែម។

បំពេញការបំពេញជាមួយ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់និងលាយរហូតដល់រលោងដើម្បីទទួលបានការបំពេញក្រាស់។ អំបិលនិងម្រេចប្រសិនបើចង់បាន។

យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុង tartlets នៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបំពេញនិង tamp ស្រាលដោយផ្តល់នូវរូបរាងស្មើ។ ពីខាងលើយើងតុបតែង tartlets ជាមួយបំណះនិងត្រចៀកកាត់ពីសាច់ក្រកទឹកដោះគោ។

យើងដាក់ភ្នែកជ្រូក៖ ពួកវាអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីអូលីវ ឬប្រើម្ទេស ឬបំណែកនៃ prunes សម្រាប់ការនេះ។

យើងបានរីករាលដាល tartlets ដែលបានបញ្ចប់នៅលើម្ហូបមួយហើយបម្រើភ្លាមៗសម្រាប់រដូវបុណ្យដោយតុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។
Bon appetit និងរីករាយឆ្នាំថ្មី!

អាហារសម្រន់ "ជ្រូកដ៏អស្ចារ្យ"៖

ពងមាន់ជាមួយកូនជ្រូក៖

Salads ដើមឈើណូអែល

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ពិតណាស់ឆ្នាំថ្មីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងដើមឈើណូអែល។ នៅទីនេះ មធ្យោបាយ​ល្អ​បំផុតសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់ - dill ។

រូបមន្តសាឡាត់ Herringbone ជាមួយសាច់មាន់និង prunes

រូបមន្តសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្រោមឈ្មោះ - "Herringbone" ។ នេះ​គឺ​ជា​សាឡាដ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ព្រម​គ្នា​ជាមួយ​នឹង​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​សាច់​មាន់ និង​ផ្លែព្រូន ដែល​តុបតែង​ជា​ទម្រង់ ដើម​ណូអែល. រូបថតនិងការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំរបស់ Marina Shevchenko ។

នៅក្នុងការរៀបចំសាឡាត់បែបនេះមិនស្មុគស្មាញទេមិនថ្លៃទេទាំងផលិតផលឬពេលវេលាប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងា!

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet មាន់- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• prunes - 10-13 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
• mayonnaise - 80 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សម្រាប់ការតុបតែង:

• dill ស្រស់ - 1 bunch
• គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម
• ផ្លែព្រូន

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ផ្សិតនិង ខ្ទឹមបារាំងលាងសមាត, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

កំដៅខ្ទះជាមួយ ប្រេង​រុក្ខជាតិ. ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមុន​សិន ចៀន​វា​ឱ្យ​ស្រាល​រយៈពេល 1-2 នាទី បន្ទាប់មក​បន្ថែម​ផ្សិត​ចូល​។ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ លាយ និងបន្តចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-7 នាទី រហូតដល់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងក្លាយជាពណ៌មាស។ បន្ទាប់ពីនោះផ្ទេរផ្សិតដែលបានបញ្ចប់ទៅចានដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ដាំឱ្យពុះជាមុន ទ្រូង​មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់សាច់ ហើយកាត់ជាបំណែកស្តើងៗ ឬបំបែកវាទៅជាសរសៃ។

ដាក់ពងមាន់នៅលើចានជាមួយស្រទាប់ទីមួយ។ ទម្រង់ រាងត្រីកោណស្រដៀងនឹងដើមឈើណូអែល។ គ្របដណ្តប់សាច់ជាមួយ mayonnaise ។

ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងមាន - ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ រៀបចំពួកវាជុំវិញបរិវេណទាំងមូលនៃសាឡាត់និងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

ស៊ុតមាន់ឆ្អិន, peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយផងដែរ chop ឈីសរឹង.

ឥឡូវនេះបន្ថែមស៊ុតដឹងគុណទៅ salad គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ mayonnaise ។

ផ្ទេរ prunes ទៅចានជ្រៅមួយហើយលាងជមែះក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់។ ចាក់ទឹករំពុះលើវាហើយទុក 20 នាទីដើម្បីឱ្យ prunes ត្រូវបានចំហុយបានល្អ។ បន្ទាប់មកបំបែក prunes ពីថ្មហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

ដាក់ ​​prunes នៅលើកំពូលនៃស៊ុត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។

ស្រទាប់ចុងក្រោយនៅក្នុង salad នេះគឺឈីសដឹងគុណជាមួយ mayonnaise ។

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវធ្វើការតុបតែងសម្រាប់ម្ហូបឆ្នាំថ្មី។ លាងសមាត dill ស្រស់, pat ស្ងួតនិងវិចិត្រ។ Prunes (1-2 បំណែក) ក៏ត្រូវបានកាត់ល្អផងដែរ។ រៀបចំការប្រមូលផលគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម។ កាត់ "ផ្កាយ" ចេញពីឈីសរឹងសម្រាប់ដើមឈើណូអែល។

គ្របដណ្តប់សាឡាត់នៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយឱសថ។

តុបតែងសាឡាត់ Herringbone ជាមួយគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមនិង prunes ហើយធ្វើ "garland" សម្រាប់ដើមឈើណូអែលជាមួយ mayonnaise ។
វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងមានជីវជាតិ។ សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក"Herringbone" ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិង prunes!
Bon Appetit!

ជាមួយ dill អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ក្នុងទម្រង់ជាកម្រងផ្កាបុណ្យណូអែល៖

ពណ៌បៃតងផ្សេងទៀតក៏សមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតដើមឈើណូអែលឧទាហរណ៍ parsley ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។

ឬរៀបចំសម្រស់ពណ៌បៃតងពីសណ្តែកបៃតង៖

និងសូម្បីតែកំណែសាមញ្ញបំផុតនៃដើមឈើណូអែល - ពីត្រសក់:

ហើយសូម្បីតែ - ពីខាត់ណាផា្កស្ព ឈីស ឬផ្លែក្រូចឆ្មារ៖

ដើមឈើវិមានក្រឹមឡាំង🙂

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដើម៖ ដើមឈើណូអែលរដូវរងា ... ពីគីវី៖

សាខា Spruce ពីស្លឹកសាឡាត់:

ដើមឈើណូអែលក៏អាចបញ្ឈរផងដែរ៖

Tartlets "ដើមឈើណូអែល"

យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីបម្រើ tartlets stuffed តុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដើមឈើណូអែលនៅក្នុងវិធីដើមមួយ។ appetizer ត្រូវបានរៀបចំពីច្រើនបំផុត ផលិតផលដែលមានហើយរាល់ hostess នឹងអាចធ្វើម្តងទៀតនៅផ្ទះ។ អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតនឹងខ្ចាត់ខ្ចាយភ្លាមៗ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំជាពីរដងភ្លាមៗ ឬប្រហែលជាបីផ្នែក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរង់ចាំ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃភ្ញៀវ។

ហេតុអ្វីបានជា tartlets ល្អ - ពួកគេគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ 1-2 ខាំដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខក៏មិនអាចខ្លាចក្នុងការញ៉ាំច្រើនពេកដែរ។ ផ្នែកនៃ tartlets គឺតូចណាស់ដូច្នេះអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តអ្នករាល់គ្នា។ ការបំពេញអាចជាអ្វីទាំងអស់តាមរសជាតិរបស់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យរៀបចំការបំពេញដ៏សាមញ្ញបំផុតនិងលឿនបំផុតនៃឈីសស៊ុតនិង ដំបងក្តាម.

គ្រឿងផ្សំ៖

- ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
- waffle ឬ tartlets ផ្សេងទៀត - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
ឈីសរឹង - 70-80 ក្រាម;
- mayonnaise - 80 ក្រាម;
- ដំបងក្តាម - 5 ភី។ ;
- dill - 3-4 sprigs;
— carrots ឆ្អិន- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

ដោយប្រើ grater ដ៏ល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹងនិងឈីសរឹង។ យើងដាក់ការបំពេញភ្លាមៗនៅក្នុងចានមួយដែលវានឹងងាយស្រួលក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ក្តាម​ត្រូវ​កាត់​ជា​គូប​តូចៗ ឬ​បី​លើ​ក្តាម​តែមួយ។

បន្ថែម mayonnaise និងអំបិលបន្តិចទៅការបំពេញ។ លាយហើយអ្នករួចរាល់។

ការបំពេញ tartlets នេះ។ stuffing ឆ្ងាញ់និងបង្កើតជាដើមឈើណូអែល ដែលផ្តល់រាងជាកោណ។ Tartlets អាចជា waffle, ខ្សាច់ឬផ្សេងទៀត។

យើងតុបតែងការបំពេញជាមួយបៃតង dill ស្រស់ - វាដូចជាសាខា spruce ។

នៅផ្នែកខាងលើយើងដាក់ផ្កាយមួយឬផ្កាព្រិលដែលកាត់ចេញពីការ៉ុតឆ្អិនឬឈីសរឹង។ អ្នកក៏អាចប្រើពណ៌ក្រហមដើម្បីតុបតែងផ្កាយ។ ម្រេចកណ្ដឹងឬប៉េងប៉ោះ។

យើង​យក​ដំបង​ក្តាម​ទៅ​ដាក់​លើ​ដើម​ណូអែល ដោយ​ធ្វើ​ត្រាប់​តាម ការតុបតែងបុណ្យណូអែល. សម្រាប់ការតុបតែងនៅក្នុងទម្រង់នៃប្រដាប់ក្មេងលេងអ្នកអាចយក ពោតលុបចោលនិង peas ។
យើងដាក់ tartlets នៅលើម្ហូបមួយហើយតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំយើងបម្រើដល់តុបុណ្យឆ្នាំថ្មី។

ហើយតើអ្នកចូលចិត្តស្នាដៃបែបនេះយ៉ាងដូចម្តេច - មែកធាងអាហារសម្រន់ (រូបមន្តវីដេអូ)៖

សាឡាត់ "សាន់តាក្លូស"

ជាមួយដំបងក្តាម

មិន​ដឹង​ថា​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​ចាប់​អារម្មណ៍ ថ្ងៃចូលឆ្នាំ​សកល? ព្យាយាមចំអិនសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនេះតុបតែងក្នុងទម្រង់ជាសាន់តាក្លូស។ ភ្លឺនិងឆើតឆាយដូចជាសាឡាត់នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃពិធីបុណ្យដ៏រីករាយ! ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំនិងរូបថតពី Elena Petrushina ។

តាមការពិតវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវការផលិតផលពិសេសទេព្រោះយើងនឹងប្រើតែគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងសមាសភាពដើម្បីតុបតែងសាឡាត់។ យើងនឹងធ្វើអាវរោមរបស់ជីតាពីផ្នែកខាងលើនៃដំបងក្តាម ហើយគែម និងមុខពីស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ៖
ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម;
អង្ករ - 0.5 tbsp ។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 ភី។ ;
ពោត - 0.5 កំប៉ុង;
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ;
Mayonnaise - 100-120 មីលីលីត្រ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេច - 2 ភី។ (សម្រាប់ការតុបតែង) ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 40 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើគឺ 4 ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

ដាំបាយរហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។

នៅដំបងក្តាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ផ្នែកក្រហមដោយចានស្តើង។ កាត់សល់ទៅជាគូបដូចធម្មតា។ ប្រសិនបើដំបងក្តាមត្រូវបានកក នោះពួកវាត្រូវរលាយជាមុនសិន។

ដាំពងមាន់ឱ្យត្រជាក់ រួចបកសំបកចេញ។ យើងយកពណ៌សចេញពីស៊ុតពីរនិងមួយភាគបីនៃ yolk ទៅចំហៀងពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងសម្រាប់ការតុបតែង។ កាត់ស៊ុតដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងគូប។

លាបខ្ទឹមបារាំងពណ៌សពាក់កណ្តាលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមពោតលុបចោលទៅពួកគេ។

ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យខ្វះ mayonnaise អង្ករនឹងស្រូបយក ភាគច្រើនហើយសាឡាត់អាចរៀនស្ងួត។

យើងបាចសាឡាដនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ ខណៈពេលដែលបង្កើតជារូបភាពរបស់សាន់តាក្លូស។ ក្បាល កអាវ អាវ និងដៃគួរតែអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ យើងបង្រួមសាឡាត់ហើយចុចវាជាមួយស្លាបព្រាធ្វើឱ្យវណ្ឌវង្កកាន់តែច្បាស់។

បន្ទាប់មកដាក់ក្តាមដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ពីពួកគេយើងខ្វាក់អាវរោមនិងមួកនៅមួក។ ដៃត្រូវតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ នៅក្នុងតំបន់នៃដៃ អ្នកអាចកាត់គែមដោយកន្ត្រៃដើម្បីទទួលបានបាតដៃមូល។

យើងជូត yolk នៅលើ grater តូចបំផុតហើយប្រោះវាជាមួយ salad នៅក្នុងតំបន់មុខ។ យើងក៏ជូតប្រូតេអ៊ីននៅលើ grater ហើយបង្កើតជាគែមនៃអាវរោម មួក និងកអាវជាមួយវា។

ដោយប្រើសឺរាុំង confectionery ជាមួយ nozzle វាយនភាពជាមួយ mayonnaise យើងបង្កើតពុកចង្ការនិងសក់សម្រាប់តាក្លូស។ បន្ទាប់មកវេននៃមុខ - peppercorns នឹងក្លាយជាភ្នែកហើយបំណែកតូចមួយនៃដំបងក្តាមនឹងក្លាយជាច្រមុះ។ យើងក៏តុបតែងអាវរោមជាមួយនឹងប៊ូតុងពោត។ សាន់តាក្លូសរបស់យើងរួចរាល់ហើយ! សាឡាត់អាចត្រូវបានទូរទឹកកកមុនពេលបម្រើ។ Bon Appetit!

Salad ជាមួយ Ham

តោះចម្អិនអាហារ salad មានជីវជាតិជាមួយ Ham ជាមួយឈីស ការ៉ុត និងត្រសក់ជ្រក់។ ដំណើរការគឺងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ វាឆ្អិនទៅនឹងការពិតដែលថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបប៉ុន្តែការរចនានៃម្ហូបនឹងចំណាយពេលខ្លះដូច្នេះអត់ធ្មត់អ្នកនឹងទទួលបានសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងទម្រង់នៃសាន់តាក្លូស។ ឬសាន់តាក្លូស។

គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 200 ក្រាម;
- carrots - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ត្រសក់ pickled - 100 ក្រាម;
- ឈីស - 70 ក្រាម;
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ភី។ ;
- អូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- mayonnaise - 100-120 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសរឹងនៅលើ grater អ្នកអាចបន្ទះសៀគ្វីធំឬតូចមិនខុសគ្នាទេ។

ដាំពងមាន់ឱ្យត្រជាក់ រួចបកសំបកចេញ។ ចែកជាពណ៌សនិង yolks ។ មួយ yolk នឹងទៅសម្រាប់ការតុបតែង, ផ្សេងទៀត - នៅក្នុង salad មួយ។ កំប្រុកនឹងទៅទាំងស្រុងសម្រាប់ការតុបតែង។

ផ្ញើឈីសដឹងគុណទៅចានសាឡាដហើយលាបពងមាន់នៅទីនោះ។

កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ cucumbers Pickled ក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
បន្ថែម Ham និងត្រសក់ទៅសាឡាត់។ ប្រសិនបើ Ham មិនមានទេអ្នកអាចជំនួសវាដោយសាច់ក្រកដ៏ឆ្ងាញ់ - ពាក់កណ្តាលជក់បារីឬឆ្អិន។

លាបការ៉ុតដែលចម្អិនជាមុនពីសំបកស្តើងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមទៅសាឡាត់។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចអំបិលស្រាល។

ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានធំទូលាយនិងសំប៉ែតដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងក្បាលរបស់សាន់តាភ្លាមៗនៅក្នុងមួក។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ yolk នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយនៅកណ្តាលនៃ salad នេះក៏ដាក់បំណែកនៃម្រេចក្រហមនៅកណ្តាល - នេះនឹងជាច្រមុះ។

ពីប្រូតេអ៊ីនធ្វើពុកចង្ការនិងគែមនៃមួក។ កាត់ភ្នែកចេញពីអូលីវ ហើយដាក់វានៅចំកណ្តាល។

កិន​ម្រេច​ផ្អែម​ក្រហម​ល្អិត​រួច​ដាក់​ចេញ​ដើម្បី​ធ្វើ​មួក។

សាឡាត់កំប្លែង "សាន់តាក្លូស" រួចរាល់ហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗដល់តុវាមើលទៅឆើតឆាយនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។
ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

Bon appetit និងអារម្មណ៍ល្អ!

Santas ច្រើនទៀត៖

នៅទីនេះជីតាមានអាវរោមធ្វើពីត្រី salmon ជក់បារី មួក ខ្សែក្រវ៉ាត់ និងថង់ម្រេចក្រហមផ្អែម គែមគឺឈីសដឹងគុណ៖

និងស្រោមដៃរបស់ជីតាធ្វើពីត្រី salmon ឬ caviar ។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចធ្វើស្បែកជើងកវែង (ស្រោមជើង) សម្រាប់អំណោយ។

ពងទា

ឆ្នាំ 2019 ខាងមុខនេះនឹងកាន់តែរីករាយសម្រាប់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចំអិនឆ្ងាញ់ ស៊ុត stuffed"Santa Claus" ការបំពេញឈីស. ក្មេងៗប្រាកដជាចូលចិត្តម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។ ;
- ឈីស - 100 ក្រាម;
- mustard - 1 tsp ។ លីត្រ ;
- mayonnaise - 1.5 តុ។ លីត្រ ;
- ម្រេចផ្អែមក្រហម - 1 ភី។ ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្ទេស - សម្រាប់ការតុបតែង។

ចម្អិនអាហារ៖

ពងមាន់ឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងលាប។ កាត់ជាពាក់កណ្តាលស្មើគ្នា។
យើង​យក​សាច់​លឿង​ចេញ ហើយ​យើង​នឹង​ប្រើ​វា​សម្រាប់​ការ​បំពេញ ហើយ​យើង​នឹង​ដាក់​ពណ៌​ស។

យើងជូតឈីសនិង yolks ឆ្អិននៅលើ grater ល្អ។ អំបិលការបំពេញស្រាល។ យើងប្រើឈីសប្រភេទណាមួយសម្រាប់ការបំពេញតាមរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
យើងបំពេញការបំពេញជាមួយ mustard និង mayonnaise, លាយជាច្រើនដងដើម្បីទទួលបានស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន។
យើងដាក់ប្រូតេអ៊ីនឆ្អិនជាមួយនឹងការបំពេញឈីស។ យើងបានរីករាលដាល 1-1.5 ស្លាបព្រានៃការបំពេញ។
ពីម្រេចផ្អែមក្រហម យើងបានកាត់មួករាងត្រីកោណ និងច្រមុះតូចៗរបស់តាក្លូស។

យើងបានរីករាលដាលម្រេចផ្អែមនៅលើស៊ុត: នៅផ្នែកម្ខាងនៃមួកនិងបន្តិចពីបាតនៃ spout ។ មួកអាចត្រូវបានស្អិតជាប់បន្ថែមលើ mayonnaise ។

ដាក់​ភ្នែក​ចេញ​ពី​គ្រាប់​ម្ទេស ដោយ​ចុច​ស្រាលៗ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ការ​បំពេញ។ ភ្នែកអាចត្រូវបានផលិតចេញពីអូលីវខ្មៅ ផ្លែព្រូន និងផលិតផលដែលអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀត។

យើងនឹងតុបតែង Santa Clauses ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយ mayonnaise: យើងនឹងបង្កើតពុកចង្ការ។

យើងបម្រើអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់ទៅតុដោយតុបតែងជាមួយបៃតងភ្លឺស្រស់។

"សាន់តាក្លូស" ឆើតឆាយនិងហ៊ាននឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏សក្ដិសមនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

នាឡិកា និងប្រតិទិន

និមិត្តសញ្ញាសំខាន់ដូចគ្នានៃឆ្នាំថ្មីគឺនាឡិកា និងកណ្តឹង ព្រួញ និងលេខនៅលើពួកវាត្រូវបានគូរជាមួយ mayonnaise ឬដាក់ចេញជាច្រូតកាត់។ ម្រេចកណ្ដឹង, ការ៉ុត, សាច់ក្រក។

សាឡាត់ពិធីបុណ្យ - សន្លឹកដំបូងនៃប្រតិទិន:

snowmen

ហើយអ្វីដែលជារដូវរងាដោយគ្មាន snowmen! តាមក្បួនមួយមូលដ្ឋានពណ៌សត្រូវបានដឹងគុណប្រូតេអ៊ីន សុ​ត​ស្ងោរឈីសឬ mayonnaise ។ ច្រមុះ - ការ៉ុតឆ្អិន ភ្នែក - អូលីវ។ ហើយសម្លៀកបំពាក់អាចត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលណាមួយ។

ថ្ងៃអាទិត្យ ទី 21 ខែ​កុម្ភៈ 2010 ម៉ោង 5:54 ល្ងាច (link) + ទៅសៀវភៅសម្រង់ឬសហគមន៍ + ដាក់តំណភ្ជាប់

អូលីវ "បាតដៃ" សម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់

យើងកាត់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងបំពង់វែង - សម្រាប់ដើមត្នោតនីមួយៗ ៣ យ៉ាង។
កាត់មើមខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគុយទាវ ប៉ុន្តែកាត់មិនចេញទាំងស្រុង។ វាប្រែចេញដូចជាសំពត់ដែលមានគែមវែង។
ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងរមួលបានល្អអ្នកត្រូវទិញកាត់ថ្មីៗ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការបត់បែនកាន់តែប្រសើរ "សំពត់" លទ្ធផលអាចត្រូវបានជជែកតិចតួច ទឹកក្តៅ.
បន្ទាប់មក "សំពត់" នៃអង្កត់ផ្ចិតធំជាងមួយត្រូវបានគេយកហើយតូចមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកមួយទៀតនិងមួយទៀត ... (គោលការណ៍នៃបំពង់កែវពង្រីកត្រូវបានប្រើ) ។
អូលីវត្រូវបានចងនៅលើ skewers សម្រាប់ kebabs ហើយពណ៌បៃតងត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ជំនួសឱ្យ skewers អ្នកក៏អាចប្រើបំពង់រឹងសម្រាប់ក្រឡុកកាត់តាមចុង។
ដើម្បីឱ្យបាតដៃឈរជាលំដាប់នៅក្នុងសាឡាដនិងមិនធ្លាក់ចុះពួកគេគួរតែត្រូវបានជាប់គាំងចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ radish ធំមួយឬចូលទៅក្នុងត្រសក់កាត់តាមបណ្តោយប្រវែង។

ជម្រើសរចនាជាមួយនឹងមកុដដូងម្រេចផ្អែម៖

"បាតដៃ" ពីចំណិតចេក គីវី និងក្រូចឆ្មារ៖

ផ្កាពីចំណិតត្រសក់

កាត់ត្រសក់មួយដុំប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រ កាត់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ ធ្វើការកាត់បណ្តោយនៅលើសំបកដោយកាំបិត (នេះត្រូវបានគេហៅថា "karbovanie") ។ កាត់ច្រូតដើម្បីប្រើសម្រាប់ដើមនៃផ្កាតុបតែង។
កាត់ត្រសក់កែច្នៃជាចំណិតស្តើងៗ។ ចែកពួកវាជាពាក់កណ្តាលហើយប្រើជាផ្កា chamomile ។
បំពេញ "ផ្កា" ជាមួយពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry ។

ជម្រើសរចនាជាមួយ "ផ្កាកុលាប" នៃត្រីអំបិល៖