Kanape për tryezën festive, receta me foto - Viti i Ri, për fëmijë, ditëlindje. Përgatitja e kanapeve për tryezën e festave për fëmijë

Kanapet janë sanduiçe të vegjël, të njohur në festa për fëmijë dhe të rritur. Emri erdhi në rusisht nga frëngjishtja - "canapé" përkthehet si "i vogël". Kanape për ditëlindjet e fëmijëve: receta foto dhe video për kanape standarde dhe të pazakonta janë paraqitur më vonë në artikull.

Sanduiçët e vegjël kanë qenë një ëmbëlsirë e zakonshme në festa për dy shekuj, duke qenë një pjatë e veçantë në bufe dhe festa. Baza e kanapes është croutons ose bukë.

Mbi bazën vendosen një shumëllojshmëri mbushjesh. Mbushja e parë për kanape ishte pate. Për stabilitet, kanapet mbahen së bashku me hell. Skewers, të quajtur ndryshe atle, ju ndihmojnë të merrni me kujdes sanduiçin pa ju bërë pis duart dhe ta hani menjëherë të plotë.

Kanapet ndahen në 2 lloje:

NË Kohët e fundit Kanapet bëhen hit kur organizoni festa për fëmijë:

• Djemtë dhe vajzat mund të zgjedhin një rostiçeri sipas dëshirës së tyre midis një sërë sanduiçesh.
• Kanapet janë një lloj rostiçeri higjienike. Fëmijët shpesh harrojnë të lajnë duart në kohë. Kanapet merren me hell, gjë që parandalon kontaktin e drejtpërdrejtë të ushqimit me sipërfaqen e duarve.
• Kanapet duken festive.
• Përgatitja e pjatës nuk kërkon shpenzime të konsiderueshme financiare ose kohore.
• Kanapet janë shumë të lehta për t'u përgatitur.

Zgjedhja e produktit

Pothuajse çdo produkt është i përshtatshëm për kanape. Këtu organizatori i festës kufizohet vetëm nga financat dhe imagjinata. Për të organizuar një festë për fëmijë, është e dobishme të konsultoheni me fëmijën për nder të të cilit do të zhvillohet festimi. Nëse e lejon mosha e personit të ditëlindjes, ai do të bëhet një pjesëmarrës aktiv në përgatitjet dhe do të ndihet si një mjeshtër i vërtetë.

1. Kushti kryesor është që të gjitha produktet duhet të jenë të freskëta. Helmimi masiv i mysafirëve të rinj ndoshta nuk është pjesë e planeve të pronarëve.
2. Ju nuk duhet të zgjidhni produkte ekzotike ose pak të pajtueshme. Sistemi tretës i fëmijëve është i ndryshëm nga ai i të rriturve. Trupi i fëmijës nuk prodhon disa enzima tretëse, të cilat mund të çojnë në intolerancë ndaj disa ushqimeve. Për të njëjtën arsye, përbërësit yndyrorë dhe jo të shëndetshëm duhet të shmangen.
3. Para se të filloni përgatitjet, ia vlen të kontrolloni me prindërit e fëmijëve të ftuar nëse fëmija i tyre është alergjik ndaj ndonjë produkti. Është më mirë të përjashtohen alergjenët e përmendur nga lista produktet e nevojshme– Mund të jetë e vështirë të mbash gjurmët e fëmijëve; një fëmijë, në vapën e lojës, mund të hajë aksidentalisht një produkt të ndaluar.
4. Është më mirë t'i përmbahemi produkteve të thjeshta dhe të njohura për fëmijët. Fëmijëve të vegjël të zgjedhur nuk u pëlqen gjithmonë të provojnë diçka të re. Ekziston rreziku për t'i lënë mysafirët të uritur. Sidoqoftë, kanapetë e pazakonta gjithashtu kanë të drejtë të ekzistojnë - ato duhet të përgatiten në sasi shumë më të vogla.

Sekretet e bërjes së kanapeve për fëmijë

Opsionet e projektimit për kanape për një festë për fëmijë

Kanape me mish dhe produkte peshku në hell

1. Opsioni më i thjeshtë për kanape është feta alternative buke, sallam, djathë. Përfundoni me një ulli.

2. Kanape peshku

Do t'ju duhet:

• 1 bukë;
• 1 skumbri (fileto, e prerë në feta);
• ketchup;
• përhapet

Prisni koren nga peta, priteni në drejtkëndësha dhe thajeni. Përziejini gjalpë Dhe paste domate në përmasa të barabarta, aplikojeni në bukë. Vendoseni fileton e skumbri në një petë, prejeni dhe bashkojeni në atle.

3. Kanape “Club”.

Do t'ju duhet:

• 200 g gjoks të tymosur;
• copë bukë me drithëra të plota;
• 1 karota të freskëta(grihet në një rende të imët);
• 2 domate;
• 2 kastraveca;
• 1 kavanoz djathë i butë për sanduiçe (200 g);
• rukola.

Përgatitja:

• Skuqni gjoksin.
• Thajmë copat e bukës në toster, presim koret.
• Grini djathin me karota.
• Përhapeni mbi bukë të thekur.
• Ndani perimet në tre copa bukë të thekur dhe mbulojini me tre copa bukë të thekur (nga ana e djathit poshtë).
• Vendosni proshutën, sipër me marule dhe mbulojeni me tre pjesët e fundit të bukës.
• Ndani sanduiçët në katër katrorë dhe sigurojini me një kruese dhëmbësh përpara se t'i shërbeni.

4. “Parmixhan + sallam”

Do t'ju duhet:

Përgatitja:

• E lyejmë bukën me gjalpë, e vendosim në një tigan, i shtojmë djathin.
• Skuqini derisa djathi të shkrihet.
• Mbulojini me sallam, marule dhe domate.
• Sipër vendosim një copë bukë, e lyejmë me salcë kosi (përhapeni nga ana poshtë).
• Pritini sanduiçët në katër katrorë dhe sigurojini me një kruese dhëmbësh përpara se t'i shërbeni.

5. "Aromë molle"

Do t'ju duhet:

• 8 feta bukë me drithëra të plota;
• 100 gram djathë çedër;
• 8 feta proshutë;
• 1 Mollë e madhe(i grirë);
• 4 lugë salcë kosi me pak yndyrë;
• 2 lugë rrikë;
• 2 lugë mjaltë.

Përgatitja:

• Përzieni kosin, mjaltin dhe mustardën.
• Përhapeni mbi bukë.
• E mbulojmë me një copë djathë, e lyejmë me mollë të grirë dhe sipër e vendosim proshutën. E mbulojmë me bukë, e presim në kanape të vogla, e shpojmë atle.

Fotografitë dhe një recetë për kanape për fëmijë për ditëlindjen e tyre mund t'u dërgohen prindërve të të vegjëlve pickues, sepse jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit do t'i vlerësojnë ato.

Kanape me perime në hell

1. Kanapeja më e thjeshtë – domate – ulliri – kastravec – djathë. Gjithmonë një kombinim i favorshëm, fëmijët e duan atë.

2. "Krem kastravec"

• 6 feta bukë me drithëra të plota;
• 200 g krem ​​djathi;
• gjysmë kastraveci (hiqni farat, prisni në feta);
• lëng, lëvore e një limoni;
• 2 lugë gjelle. l. kopër e freskët;
• gjalpë;
• kripë, erëza.

Përgatitja:

• Thajeni kastravecin e prerë hollë me një peshqir letre. Lërini ato mënjanë.
• Përzieni kremin e djathit, koprën, lëkura e limonit, lëng limoni, kripë dhe piper në një tas.
• Lyejeni bukën me gjalpë, masën që rezulton, përhapni kastravecin. Pritini në copa të vogla.

3. Kanape të shijshme të bëra nga perime të pjekura në skarë. Kombinime interesante: kungull i njomë – piper zile – domate ose domate + patëllxhan.

4. Mini-sanduiçe elegante bëhen nga panxhari i zier, djathi dhe karotat e ziera.

5. E pazakontë dhe kombinim i shijshëm konsiderohet si një kanape me feta kastraveci të ndërthurura me pjepër.

Kanapet për ditëlindjen e fëmijëve (fotot mund t'i shihni në këtë artikull) përgatiten nga më perime të ndryshme. Thjesht duhet të tregoni imagjinatën tuaj.

Kanape me fruta dhe manaferra në hell

Kanapet për ditëlindjet e fëmijëve (fotot e sanduiçeve me fruta të ndritshme dhe me lëng për tryezën e fëmijëve nuk do të lënë askënd indiferent) janë shumë të lehta për t'u bërë. Për kanape frutash, mund të merrni çdo produkt që përputhet me shijen tuaj. Frutat priten në copa dhe hiqen farat. Ju mund të zgjidhni kanape sipas ngjyrës (të gjithë përbërësit e gjelbër, të gjithë të kuq, të gjithë të verdhë), mund t'i alternoni.

Kombinimet më interesante:

Frutat e pjekura nuk janë të përshtatshme për kanape. Ata nuk do të ngjiten në hell dhe do të lëshojnë shumë lëng.

Kanape pa hell

Kanapet pa hell mund të përgatiten me pate dhe lyerje të ndryshme. Përbërësit për përhapjen rrihen në blender. Duke përdorur një shiringë kuzhine, pateja depozitohet në bukë të thekur në formën e "yjeve".

Opsionet më të njohura:

Si bazë mund të përdorni feta perimesh dhe frutash.

Lista e të përshtatshmeve dhe produkte të padëshiruara për kanape pa hell është në tabelë:

Produktet që prodhojnë shumë lëngje, përhapen ose që rrokullisen lehtësisht nga baza nuk janë të përshtatshme.

Është e domosdoshme përdorimi i një “lidhjeje” në formën e një salce, një përhapje e trashë që mban të bashkuar përbërësit e kanapesë.

Opsione të pazakonta

Kanapet për ditëlindjet e fëmijëve (fotot dhe përshkrimet e recetave në artikull do t'ju ndihmojnë të përgatisni sanduiçe interesante dhe të kënaqni mysafirët e vegjël) mund të përgatiten në një dizajn të pazakontë.

1. Nga buka e thekrës bëhen kanape të pazakonta, të lyera me gjalpë, mbi të cilën vendoset një copë skumbri i kripur dhe një copë kivi. Mund të dekoroni me boronicë.

2. "Për ata me një dhëmb të ëmbël"

• 100 g gjalpë kikiriku;
• ½ filxhan karrota të copëtuara;
• 1 lugë gjelle reçel kajsie;
• 2 lugë. rrush të thatë

Përgatitja:

Përzieni në blender gjalpin e kikirikut, rrushin e thatë, karotat e grira dhe reçelin derisa të bëhet krem. Përhapeni mbi bukë, prerë në copa.

3. Kanape peshku

Do t'ju duhet:

• 1 kanaçe me troftë të konservuar ose saury;
• 2 kastraveca turshi (të prera imët)
• zarzavate (majdanoz, kopër)
• veze e zier;
• 1 lugë gjelle. l. salcë kosi;
• bukë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Përziejini të gjithë përbërësit, lyeni me bukë, priteni në katrorë.

4. Fijeni fetat e mollëve, të ndërthurura me djathë, në një hell. Djathi është i mprehtë, me shije të theksuar.

5. Pjesë alternative: pulë + kajsi të thata + turshi. Shija neutrale e pulës plotësohet nga një nuancë kajsish të thata të ëmbla dhe aciditeti dhe kripësia e kastravecit. Një kombinim shumë harmonik.

Mini sanduiçe për ata që kanë një dhëmb të ëmbël

Kanapet e ëmbla përgatiten po aq thjesht sa sanduiçët e tjerë. Parimi i gatimit është i njëjtë - një shtresë e ëmbël aplikohet në krutona, bukë të thekur ose biskota. Rekomandohet të bëni kanape në hell dhe t'i servirni në një pjatë të sheshtë.

Opsionet më të zakonshme:

1. Përhapja me çokollatë (Nutella, Bureshka, Nestle), shtypni arra sipër.
2. Gjalpë kikiriku + reçel rrushi.
3. Shkrini marshmallows (“borë e ëmbël”) në mikrovalë (50 sekonda me fuqi maksimale), përzieni përzierjen dhe përhapeni. Duhet të punoni shpejt, masa trashet në 2-3 minuta. Ka shije si marshmallow.
4. Kaloni gjizën, qumështin e kondensuar, bananen në një blender.
5. Përhapeni me reçelin e kajsisë dhe spërkatni me arra.

Fotot e tryezës festive dhe të ftuarit e vegjël të kënaqur dëshmojnë domosdoshmërinë e kanapeve për fëmijët në ditëlindjet e tyre si një trajtim i shpejtë dhe i shijshëm.

Formati i artikullit: Vladimiri i Madh

Video për të bërë kanape

5 lloje të njohura kanape në tryezë festive:

Një nga pjatat më të bukura dhe mbresëlënëse në një tryezë festive apo tavolinë bufeje nuk është gjë tjetër veçse kanape. Kanapet vijnë në lloje të ndryshme, mbushje dhe ekzekutime, por ato janë gjithmonë tepër të bukura, të shijshme dhe elegante.

Në këtë artikull Portali i lajmeve Faqja ka përgatitur për ju disa opsione për përgatitjen dhe dekorimin e kanapeve me fruta.

Kanapet me fruta do të jenë të përshtatshme në çdo tryezë festive dhe tavolinë shuplake: qoftë ditëlindja e fëmijëve, një festë martese, Viti i Ri, një festë rinore ose një takim i rregullt me ​​miqtë ose të dashurat.

Krijimi i një pjate kaq të mrekullueshme është pak e mundimshme, por rezultati ia vlen. Kanapet me fruta mund të jenë një meze e shkëlqyer për verën e bardhë ose të kuqe, kokteje alkoolike, shampanjë ose likere. Kanapet me fruta do të duken gjithashtu të shkëlqyera pranë një ëmbëlsirë të ëmbël: tortë, byrekë, pasta dhe akullore.

Pra, le të fillojmë ...

Si të bëni kanape frutash?

Për të dekoruar kanapet e frutave, mund të përdorni hell të gjatë qebap druri ose hell të shkurtër plastike me shumë ngjyra. Disa zejtarë madje arrijnë të përdorin kruese dhëmbësh të zakonshëm si bazë për kanape. Me një fjalë, zgjedhja është e juaja.

Zgjedhja e gjatësisë së një hell për kanape të trasha do të varet nga frutat që do të përdorni dhe për cilën kompani është menduar pjata juaj. Nëse planifikoni një kompani të madhe, atëherë duhet t'i jepni përparësi helleve të gjata prej druri, sepse ato mund të strehojnë më shumë fruta. Nëse festa është për fëmijë, atëherë është më mirë, përkundrazi, të rregulloni kanape në hell të shkurtër plastike, sepse fëmijë i vogël Do të jetë shumë më e lehtë të shijoni fruta të shijshme me një hell të shkurtër.

Një nga më opsione mbresëlënëse Dizajni i kanapeve me fruta mund të konsiderohet lehtësisht si një Barbecue frutash.

Kanape frutash “Fruit BBQ”

Për ta bërë atë do t'ju duhet:

• shalqi i madh;
• shkopinj qebap druri;
• selino;
• fruta dhe manaferra të ndryshme.

Prodhimi:

Shalqini duhet të lahet mirë dhe të thahet. Më pas priteni në gjysmë. Ju mund të bëni topa frutash dhe katrorë nga tuli i shalqirit për të krijuar kanape.

Në fund të shalqinit, bëni tre vrima të vogla në të cilat duhet të ngjitni kërcell selino - këto do të jenë këmbët.

Më pas futni shkopinj prej druri në gjysmën e shalqinit (shih foton) - kjo do të jetë skarë për barbekju me fruta.

Vendosni manaferrat dhe frutat brenda shalqinit të zbrazët dhe vendosni kanape frutash në vetë skarë.

Një dizajn i tillë origjinal i kanapeve me fruta nuk do të lërë asnjë mysafir indiferent.

Kanape frutash "Rainbow"

"Çdo gjuetar dëshiron të dijë se ku është ulur fazani!" - të gjithë e dinë këtë rimë të vogël qesharake, e cila është një kujtesë e shkëlqyer e rendit në të cilin janë ngjyrat në ylber. Përdoreni këtë veçori në hartimin e kanapeve me fruta.

Zgjidhni frutat sipas ngjyrës dhe futini ato në një hell në rendin e përshkruar nga rima e famshme. Tepër shumëngjyrëshe dhe gjellë e ndritshme ju do të jeni të garantuar.

Kanape frutash "Santa Claus"

Nëse jeni duke përgatitur një festë tryezën e Vitit të Ri, Kjo opsion i shkëlqyer dekorimi i një kanape frutash mund të bëhet një koke e Santa Claus.

Për të krijuar një kanape të tillë frutash do t'ju duhet:

• banane;
• rrush i bardhë;
• luleshtrydhe;
• marshmallow të ajrosur;
• kruese dhëmbësh ose hell të shkurtër.

Me këto kanape frutash mund të dekoroni çdo rostiçeri të ftohtë dhe ëmbëlsirat.

Kanape me fruta "Figurnoye"

Nëse keni në dispozicion një shumëllojshmëri prerësesh biskotash, mund të krijoni copa në formë për kanape frutash në të njëjtën mënyrë.

Shalqiri, pjepri, ananasi, molla dhe dardha janë të shkëlqyera për të krijuar yje, zemra, lule dhe forma të tjera.

Kanape me fruta "Vomjet e gëzuara"

Fëmijët e pëlqejnë shumë këtë lloj kanapeje frutash.

Përdorni hell druri dhe rrush të gjatë për të krijuar një vemje të gjatë. Sytë mund të bëhen nga pikat e kremës së ëmbël, jogurti dhe një copë çokollatë.

Portali i lajmeve “site” ju uron pushime jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Në fund të fundit, kanapet me fruta nuk janë vetëm një pjatë e hollë dhe jashtëzakonisht e bukur, por edhe shumë e shëndetshme.

Mirëdita, të dashur lexues! Prezantoj kanape origjinale, të larmishme për tryezën festive, receta për të gjitha rastet.

Të gjitha llojet e kanapeve, ushqimet e vogla në hell, mini sanduiçe janë një ide e mrekullueshme për një festë gala ose shuplakë. Por jo të gjithë mund të vijnë me ide se si të përgatisin vetë kanape të thjeshta. Lëvizni nëpër recetat e kanapesë më poshtë, frymëzohuni dhe gatuani në shtëpi.

Kanapet në hell janë një formë e përshtatshme e ushqimit të vogël për tryezën e festave. Këto janë sanduiçe të vegjël, ndonjëherë të mbajtur së bashku me një hell, të cilat merren me duar dhe vendosen plotësisht në gojë, siç thonë ata, "për një kafshatë".

Ne gatuajmë nga ato produkte që i gjeni në shtëpi, në frigorifer. Gjëja kryesore është të mblidhni me mjeshtëri një përbërje të bukur, e cila nuk është gjithmonë e mundur. Prandaj, është e rëndësishme të njihen parimet bazë teknologjike këshilla të dobishme dhe truket për përgatitjen e kanapeve.

• Më shpesh rostiçeri shërbehet në një fetë të vogël bukë të freskët Trashësia 0,5-1 cm.Ndonjëherë thahen në toster, furrë ose skuqen në tigan. Shtoni erëza dhe vaj.
• Baza e mini rostiçeri është biskota ose krisur pa maja, brumë sfoliat, copa të lëmuara djathi ose perime të freskëta.
• Mund të ngjitni një pirun të vogël ose një hell me ngjyrë në mes të çdo mini-sanduiçi.
• Ushqime të përshtatshme me përmasa 3x3 cm, me peshë 80 gram. Prandaj, përbërësit priten shumë imët.
• Çdo produkt pritet në mënyrë që të mbulojë plotësisht shtresën e poshtme pa dalë jashtë bazës.
• Për përgatitje përdoren çdo produkt: vezë të ziera, vajra të ndryshëm, salsiçe, djathë të përpunuar, djathë, djathë feta. Harengë, sprat, perime, pate, ullinj, rrush, peshk i kuq, rrepkë, karrota të ziera, kastravec të freskët, limon etj.
• Buka pritet me një kallëp metalik për të shtypur biskota mbi brumë. Por për të shmangur mbeturinat, thërrimet e lyera me gjalpë pritet në katrorë, diamante dhe drejtkëndësha.
• Mund ta dekoroni pjatën në një mënyrë origjinale duke përzier gjalpin me barishte, arra, të verdhën e zier, lëng limoni, rrikë, djathë, mustardë. Në varësi të produkteve të shtuara, masa do të fitojë ngjyra e bukur. Vendoseni në figurat e prera duke përdorur një shiringë pastiçerie ose një qese me një hundë.
• Një kombinim i mirë i pastës së djathit të rrahur, vezëve të ziera, hudhrës dhe majonezës.
• Pjata shërbehet, 5-6 copë secila, vendoset në një pjatë ose vendoset në vazo. Ndonjëherë gjellë është zbukuruar me gjethe sallatë e freskët, zarzavate ose peceta.

Video - kanape për tryezën festive

• Një parim i ngjashëm vlen edhe për kanapetet e ëmbla dhe me fruta. Në këtë rast, biskota të ëmbla, fruta ose gjalpë çokollatë, të gjitha llojet e frutave, marshmallows, marshmallows dhe ëmbëlsirat e tjera.
• Nëse frutat janë shumë lëng, atëherë lëngu i tepërt hiqet fillimisht prej tyre.
• Opsionet ekonomike të sanduiçëve bëhen nga përbërësit e mbetur. Përgatitni pate nga fetat e mbetura të mishit, djathit dhe vezëve. Grini copëzat e djathit me vezët në një blender për të formuar një pastë, shtoni majonezë dhe hudhër.
• Masa të ngjashme formohen në një top duke përdorur dy lugë ëmbëlsirash dhe rrotullohen në thekon kokosi. Sigurojeni me hell me djathë dhe kastravec. Rezultati është sanduiçe harmonike me kanape.
• Shërbejini kanapetet në një pjatë ose tepsi. Mund ta ngjitni në një kungull i njomë, pastaj merrni një iriq me hala. Rostiçeri duket bukur në gota ose tas.

Përgatitja me mjeshtëri e kanapeve është gjysma e betejës; gjithashtu duhet të hani siç duhet. Një gabim i zakonshëm që ndodh në pritje është kur ato hahen në disa faza, edhe nëse meze është e vogël.

Mos kafshoni një copë bukë ose biskotë nga të gjitha anët. Vendoseni të gjithë në gojën tuaj dhe përtypeni ngadalë. Kini parasysh se disa lloje sanduiçesh nuk mund të hahen bukur.

Nëse dëshironi të provoni një rostiçeri të ngjashme, hiqni dorë. Atëherë nuk do të shkundni thërrimet para të gjithë të ftuarve.

Pra, duke folur për dizajnin, hollësitë dhe konsumin e një rostiçeri të tillë, është koha të mësoni se si të gatuani.

Lexoni më shumë artikuj në sit:

Kanape për ditëlindje

Për kanape për ditëlindje, merrni çdo produkt që dëshiron zemra juaj: mish, peshk, perime, fruta. Duke pasur mundësinë për t'u përgatitur për festën paraprakisht, jepni përparësi produkte të vogla, të cilat janë të lidhura plotësisht në një hell ose kruese dhëmbësh të veçantë.

Këto mund të jenë pjata me salmon, domate qershi, vezë thëllëza, ullinj, ullinj, tranguj, qershi koktej, qershi (me gropë), etj. Këto produkte duken mirë në bazën dhe në krye të hellit.

Pritini ushqimet e mëdha në feta ose rrathë të hollë dhe palosini si fizarmonikë. Për shembull, tranguj të freskët ose turshi, sallo, proshutë, sallam, proshutë, salmon, limon, mollë.

Kjo "fizarmonikë" është e lidhur midis përbërësve që fillojnë dhe kurorëzojnë kanapet. Atëherë do të duket bukur dhe do të mbajë formën e saj.

Për të parandaluar gërryerjen e sanduiçeve në miniaturë, montoni ato pak para se të mbërrijnë mysafirët; kjo është çështje minutash. Thjesht duhet të përgatisni përbërësit paraprakisht dhe t'i vendosni në enë të mbyllura, dhe më pas thjesht të ndërtoni ushqimin.

Përbërësit:

• Ullinj me kokrra - 12 copë.
• Djathë - 50 g
• Kastravec - 1 copë.

Përgatitja:

1. Pritini djathin në kubikë me anët 1-1,5 cm.
2. Lani kastravecin, thajeni, prisni majat dhe priteni për së gjati në feta të holla 2-3 mm të trasha.
3. Hidhini ullinjtë në një sitë për të kulluar shëllirë.
4. Vendosni një ulli në një hell të madh dhe një kub djathë sipër.
5. Më pas rripini fetën e kastravecit me fizarmonikë.
6. Përfundoni përbërjen me djathë dhe ullinj.

Kanape për fëmijë

Një trajtim i shijshëm për një festë për fëmijë është një komponent i rëndësishëm. Për ta bërë këtë ngjarje të suksesshme, përgatitni kanape magjike franceze për fëmijë.

Ky është një zbulim i vërtetë: i shijshëm, i shëndetshëm, i bukur dhe nuk i bën duart tuaja të pista. Megjithatë, kur përgatitni një mini-rostiçeri për festë për fëmijë Ju lutemi vini re sa vijon:

• Bëjini kanapet më të vogla, për kafshimin e një fëmije.
• Merrni parasysh moshën e fëmijës, sepse... Jo të gjitha produktet janë të përshtatshme për fëmijët e vegjël.
• Zëvendësoni sallamin gjoks pule, gjeldeti ose viçi.
• Përdorni varietetet e djathit të butë.
• Kujdes me majonezën dhe ketchup-in. Ngjyrat mund të shkaktojnë alergji.
• Fëmijëve të vegjël nuk duhet t'u jepet peshk i kripur lehtë.
• Rostiçeri nuk duhet të prishet. Për ta bërë këtë, mbyllni mbushjen me gjalpë.
• Pritini frutat në forma: lule, zemra, yje.

Përbërësit:

• Fileto gjeldeti - 200 g
• rrush - 1 tufë
• Djathë - 100 g
• Bukë - 1 copë.
• Gjalpë - 50 g

Përgatitja:

1. Pritini figurat nga buka dhe lyejini me një shtresë të hollë gjalpë.
2. Vendosni një kub djathë mbi bukë.
3. Më pas vendosni një fetë fileto gjeldeti të zier paraprakisht.
4. Vendosni rrushin e larë dhe të tharë.
5. Sigurojeni sanduiçin me një hell.
6. Shërbejeni një meze festash tavolinë për fëmijë, vendosur në një pjatë të sheshtë

Kanape për Vitin e Ri

Duke përgatitur disa lloje kanape për Vitin e Ri, ju mund të kënaqni shijet e të gjithë të ftuarve dhe të dekoroni tryezën festive me ushqim. Në fund të fundit, mini-snacks në skewers janë të kërkuara në parti.

Pritësi i vitit 2017 – Gjeli i Zjarrit do të miratojë kanape të thjeshta të bëra nga perime, fruta, barishte të freskëta, peshk, qengji, derri, viçi. Nuk rekomandohet përdorimi i të afërmve - mish pule, vezë. Këtë të fundit e zëvendësojmë me vezë thëllëza.

Gjëja kryesore është që mini-snacks pushime plotësojnë kërkesat e simbolit të vitit të ardhshëm. Ne i bëjmë enët tona të ndritshme, të thjeshta dhe të lehta.

Përbërësit:

• Bukë - 1 copë.
• Havjar i kuq - 1 kavanoz
• E kuqe peshk pak të kripur– 100 gr
• Limon - 1 copë.
• Gjalpë - 50 g
• Zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

1. Pritini bukën në feta dhe lyejeni me gjalpë.
2. Vendosni mbi të një fetë peshku të kuq të prerë hollë.
3. Më pas aplikoni një lugë çaji havjar të kuq.
4. Prisni limonin në gjysmë unaza të holla, me të cilat mund të dekoroni meze.
5. Përfundoni përbërjen duke shtuar një degëz të vogël gjelbërimi.

Kanape me harengë

Për të përgatitur kanape me harengë, gjëja kryesore është të jeni në gjendje të prisni siç duhet peshkun në mënyrë që të mos mbetet asnjë kockë në të. Për ta bërë këtë, ndiqni udhëzimet e mëposhtme.

• Prisni kokën e harengës. Pritini barkun dhe hiqni me kujdes pendët përgjatë trupit.
• Gërmoni të brendshmet. Shpëlajeni pjesën e brendshme të peshkut dhe fshijeni me një peshqir letre.
• Bëni prerje në shpinë dhe hiqni ngadalë lëkurën në mënyrë që të mos dëmtoni fileton.
• Zgjatni prerjen në anën e pasme, duke arritur te rruaza dhe ndajeni fileton nga kocka.
• Hiqni kockat e mbetura, prisni peshkun në formën e dëshiruar dhe përdorni për sanduiçe.

Përbërësit:

• Bukë kafe - 6 feta
• Vaj i koprës - 50 g
• E zier vezët e thëllëzës- 10 copë.
• Harengë - 1 copë.
• Domate qershi - 10 copë.

Përgatitja:

1. Pritini bukën në drejtkëndësha dhe lyeni secilën fetë me vaj kopër. Për ta përgatitur, bëni pure gjalpin dhe koprën e grirë në një blender.
2. Qëroni harengën dhe priteni në feta të barabarta me gjerësinë e bukës. Vendoseni mbi bukë.
3. Sipër shtoni një vezë thëllëze të zier dhe domate qershi.
4. E sigurojmë përbërjen me kruese dhëmbësh dhe e shërbejmë.

Opsione për kanape harengë.

• Përhapeni mbi bukë vaj mustarde(50 g gjalpë - 1 lugë mustardë), majonezë me barishte të copëtuara, krem ​​djathi ( djathë të përpunuar përzihet me vezën e zier).
• Sipër harengës vendosni një fetë mollë jeshile turshi piper zile, unazë qepët, patate të ziera.
• Mund ta përfundoni kanapenë me ullinj, një kokë qepë të vogël turshi dhe një fetë limoni.

Kanape me djathë

Kanapet me djathë janë ushqime të lehta në miniaturë që janë të përshtatshme si për festat e të rriturve ashtu edhe për fëmijët. Çdo lloj djathi është i përshtatshëm. Pritini në feta të vogla forma të ndryshme: rrumbullakët, katror, ​​trekëndësh, kaçurrelë.

Përdorni krisur, krutona, bukë dhe bukë të thekur si bazë për kanape me djathë. Këtë produkt mund ta kombinoni me: salsiçe, mish, peshk, fruta, perime, ullinj, barishte. Shërbejmë kanape me djathë, të vendosura në një pjatë të sheshtë, të zbukuruar me gjethe marule.

Përbërësit:

• Djathë - 12 feta
• Pulë e tymosur - 150 g
• Ullinj - 6 copë.
• Kastravecat turshi - 2 copë.
• Bukë - 6 feta katrore
• majonezë - 30 g
• Zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

1. Pritini pulën në 6 pjesë të barabarta.
2. Prisni koren e trashë nga buka.
3. Qëroni turshitë dhe prisni perimet në feta 5 mm të trasha.
4. Çdo copë bukë e lyejmë me majonezë dhe sipër vendosim një kub djathë. Vendoseni mbi të pulë e tymosur dhe përsëri djathë.
5. I sigurojmë të gjithë përbërësit me një hell, i vendosim ullinjtë dhe i zbukurojmë me barishte.

Kanape me fruta

Kanapet me fruta mund të jenë një rostiçeri më vete, ose në kombinim me një produkt më mbushës. Më shpesh zgjidhen bananet, rrushi, mollët dhe portokallet. Manaferrat nuk janë të përshtatshme, sepse... ato janë të vogla. Përjashtimi i vetëm janë luleshtrydhet; ato mund të përdoren në mënyrë të sigurtë si përbërës.

Manaferrat e mbetur do të jenë një dekoratë, e vendosur në krye të rostiçeri. Hartojeni kanape frutash ndryshe: në formë buqetash frutash, të prera në feta, në hell, të vendosura në vazo etj.

Përbërësit:

• Rrushi
• Mandarina
• Dardhë

Përgatitja:

1. Lani rrushin, thajeni dhe hiqni manaferrat nga hardhia.
2. Qëroni dardhën e larë dhe të tharë nga bishtat, bërthamën, qëroni dhe e prisni në kubikë.
3. Pritini djathin në katrorë të vegjël.
4. Qëroni mandarinën dhe ndajeni në feta.
5. Thyejeni rrushin fillimisht në hell, më pas dardhën, më pas mandarinën dhe kompletoni përbërjen me djathë.

Kanape me ullinj

Kanapet e vogla me ullinj janë një shtesë origjinale dhe e mrekullueshme për djathin, proshutën dhe produktet e tjera; pa bukë, rostiçeri do të jetë i lehtë.

Përbërësit:

• Ullinj pa koriza - 100 g
• Ullinj pa koriza - 100 g
• Djathë Dor-blu - 100 g
• Djathë kamembert - 100 g
• Kastravecat - 100 g
• E verdhe Piper zile-1 PC.
• Piper i kuq zile - 1 pc.

Përgatitja:

1. Hiqni specat nga farat, prisni ndarjet dhe hiqni kërcellin.
2. Pritini specat, djathin dhe kastravecat në copa të barabarta drejtkëndëshe.
3. Hidhini përbërësit në hell.
4. Shtoni djathin dhe ullinjtë e zinj.

Kanape me karkaleca deti

Kanapet me karkaleca janë gjithmonë solemne. Ky ushqim deti është i përshtatshëm për një festë festive, dhe ende konsiderohet një delikatesë restoranti.

Për të kursyer kohë, mund të zihet dhe qërohet. Por duhet bërë në mënyrë korrekte. Rregulli kryesor është të mos gatuani shumë. Përndryshe produkti do të bëhet gome dhe i fortë.

Karkalecat e ngrira duhet të shkrihen fillimisht në frigorifer. Më pas vendoseni në ujë të vluar, ku mund të shtoni erëza dhe gjethe dafine sipas dëshirës.

Në varësi të madhësisë, ato gatuhen për 5-10 minuta. Gatishmëria përcaktohet nga guaska - rozë ose portokalli, është koha për ta hequr atë nga uji. Produkti i përfunduar dhe i ngrirë hidhet në ujë të vluar, ku zihet për 3 minuta.

Përbërësit:

• Karkaleca - 10 copë.
• Djathë i fortë - 100 g
• Ullinj - 10 copë.
• Kastravec - 1 copë.

Përgatitja:

1. Fillimisht ziejini karkalecat në ujë të kripur derisa të zbuten dhe të ftohen.
2. Pritini djathin në kubikë 1 cm.
3. Prisni kastravecin e larë dhe të tharë në feta si djathi.
4. Vendosni një kastravec në një hell, më pas një kub djathë, një ulli dhe përfundoni sipër meze me një karkalec.

Nëse nuk keni përgatitur ende kanape për tryezën festive, recetat tona do t'ju ndihmojnë të dekoroni eventin festiv.

Video - pesë kanape të Vitit të Ri

Uroj Keni një humor të mirë dhe mund të ketë gjithmonë një vend dhe kohë për të festuar në jetën tuaj! Me respekt dhe dashuri, Alevtina

Frutat e shijshme, torta dhe kanape për ditëlindjet e fëmijëve, fotot me ëmbëlsira dhe ushqime të shijshme bëhen pjesë e pandashme jeta moderne. Prindërit e njerëzve të ditëlindjes përpiqen të befasojnë mysafirët e vegjël dhe të mëdhenj me pjata të shkëlqyera.

Në ritmin modern të jetës, gjithnjë e më shumë kohë i kushtohet komoditetit dhe kompaktësisë, kështu që për ëmbëlsirat mund të përdorni sanduiçe dhe kanape në hell të bukur.

Mini sanduiçe në hell u shfaqën falë frymëzimit të Evropës, ku ka një traditë ushqime të shpejta. Kjo traditë u pëlqye edhe në vendin tonë, por gjella zuri rrënjë më shumë në tryezën festive.

Fillimisht i aftë kuzhinierë francezë vendosni një copë bukë me pate në hell. Kjo teknologji nuk u shfaq për qëllime kërkimore dhe prezantim i bukur enët në tavolinë, dhe për lehtësi dhe duar të pastra.

Kuzhinierët modernë kanë ushqime të larmishme të lidhura me shkopinj të ndritshëm dhe filluan t'i përdorin ato në çdo festë.

Duke organizuar një festë për fëmijë me ndihmën e sanduiçeve dhe helleve qesharake, mund t'i surprizoni lehtësisht mysafirët tuaj të vegjël. Gjëja kryesore për t'u mbajtur mend është se produktet duhet të jenë neutrale dhe të mos shkaktojnë alergji.

Kanape për ditëlindjen e fëmijëve, foto të kryeveprave të mahnitshme

Ka shumë receta të shijshme kanape për fëmijë për ditëlindjen e tyre, fotot e të cilave do të prezantohen më poshtë. Zgjidhni ato më argëtueset, më të shijshmet dhe fëmijët do ta kujtojnë festën gjatë.

Kanape me fruta

Lloji më i zakonshëm i ëmbëlsirës në tryezën e festave të fëmijëve. Frutat e mëposhtme janë të përshtatshme për prerje: mollë, dardhë, mandarinë, banane, rrush, kivi, pjeshkë dhe luleshtrydhe. Ju mund të eksperimentoni me të tjerët, por mbani mend se qëndrueshmëria e tyre duhet të jetë e dendur dhe të mos shpërbëhet.

Kur formoni kanape, frutat priten në forma plastike, katrore ose qesharake.

Këshillë: kur servirni një pjatë të tillë, mos harroni se frutat mund të errësohen, ndaj prisni menjëherë para se t'i vendosni në tryezën festive.

1. Tortë me fruta për ditëlindje.

Një zgjidhje interesante për trajtimin e mysafirëve të djalit të ditëlindjes. Mund të jetë një alternativë për një tortë të ëmbël, pasi mund të vendosni një qiri ditëlindjeje në mes.

Për të krijuar një kryevepër, duhet të prisni mesin e shalqirit. Nuk është e nevojshme që figura e shalqirit të jetë simetrike, ajo mund të jetë në formën e një ajsbergu. Merrni maja të gjata, vendosni frutat dhe manaferrat më të shndritshme: pjeshkë, kivi, luleshtrydhe, shalqi, Rrushi jeshil dhe ngjiteni në bazën e shalqirit.

Vendosni një qiri të bukur ose disa qirinj në mes. Torta e ditëlindjes gati!

1. Fantazia e sheqerit.

Luleshtrydhet, bananet dhe mandarinat janë të përshtatshme për këtë ëmbëlsirë. Ngjyrat e zbehta, frutat uniforme të rrumbullakëta, të spërkatura me sheqer pluhur ose thekon kokosi do të krijojnë një ndjenjë misterioze bore.

Mund të përdorni pluhur dhe thekon kokosi, atëherë pjata do të jetë jo vetëm shumë e bukur, por edhe tepër e shijshme.

Nëse fëmijët nuk janë alergjikë ndaj çokollatës, cokollatat e zeza ose të bardha janë të përshtatshme për tu veshur.

1. Varkë diellore.

Një ide interesante për piratët dhe marinarët e vegjël. Duhet të keni dy fruta: ananasin në rrathë të tërë dhe një banane. Ne lidhim një vela me pjesë gjysmërrethore të ananasit në një majë. E presim bananen në copa të rrumbullakëta, tentojmë ta presim ananasin në formë rrethi dhe i lidhim me hell në vela në mënyrë që baza e varkës të qëndrojë e qëndrueshme mbi tavolinë.

Unazat e luleshtrydheve mund të shtohen në njërën nga shtresat bazë ose shtesë.

1. Përrallë me fruta.

Shkëlqyeshëm dhe më opsion i thjeshtë do të jetë një fetë manaferash dhe frutash të lidhura në një hell. Përdorni ndonjë fruta të freskëta dhe manaferrat, në çdo kombinim.

Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se kanapet e bëra nga copa përafërsisht të barabarta duken më bukur.

Kanape të përzemërta

Pushimi i fëmijëve nuk është i plotë pa lojëra në natyrë dhe takime argëtuese. Prandaj, gjatë gjithë mbrëmjes, fëmijët padyshim që do të duan të freskohen. Për ta bërë këtë, kënaquni mysafirët tuaj me kanape të bëra nga ushqime të përzemërta, të tilla si bukë, djathë, proshutë dhe më shumë.

1. Treshe djathi.

Oreks dhe pjatë e shëndetshme për të vegjlit. Përbëhet nga bukë thekre, djathë i fortë dhe i përpunuar. Zgjidhni produktet më të freskëta, djathi i përpunuar mund të shtohet me proshutë ose proshutë, mund ta rregulloni vetë djathë i butë zarzavate të shijshme pranverore.

Mini sanduiçe janë të përshtatshme për një rostiçeri për një shoqëri të gëzuar fëmijësh në kombinim me çaj, lëng ose komposto.

1. Kalaja në ajër.

Sanduiçe të shijshme me role proshutë ose proshutë. Në bazën e gjellës janë copa buke thekre dhe kastravec të freskët.

Për të përgatitur rrotullën do t'ju duhet një vezë e zier, majonezë (ajkë kosi) dhe feta proshutë ose proshutë. Ndani të bardhën nga e verdha dhe grijini veçmas në një rende të imët. Përzieni të bardhën e vezës me majonezën, mbushni proshutën me masën dhe mbështilleni në tuba të vegjël.

Lagni skajet e rrotullës në majonezë dhe më pas në të verdhën e grirë. Në majë vendosim rrotullën, kastravecin dhe më pas bukën. Mini kanape interesante janë gati!

1. Cupcakes me maja.

Cupcake të thjeshta me rrush të thatë, çokollatë ose fruta të ëmbëlsuara, të cilat shiten në dyqane, do të ndihmojnë në plotësimin e një feste të ndritshme për fëmijë. Mund të piqni ëmbëlsirë e ëmbël vete shtoni me maja te bukura dhe nje embelsire tjeter eshte gati!

Kanapet e bëra nga marshmallow dhe marmelatë do të jenë një shtesë e shijshme.

Improvizoni, gatuani kanape të shijshme për ditëlindjen e fëmijëve, fotot e të cilave do t'i gjeni në këtë artikull. Atëherë festa e bebes tuaj do të jetë vërtet e paharrueshme dhe magjike.

Si të përdorni receta të thjeshta përgatitni kanape origjinale për festën!

Cila festë është e plotë pa trajtime dhe kënaqësi të shijshme? Ne gjithmonë shkojmë për të kënaqur të dashurit tanë dhe përpiqemi të gatuajmë diçka të re çdo herë. Të gjithë kanë dëgjuar për sanduiçe të vegjël në hell të quajtur kanape. Janë të lehta për t'u përgatitur, të shijshme dhe kënaqin syrin me pamjen e tyre origjinale.

E RËNDËSISHME: Shpesh mysafirët janë në pragun e derës dhe ne shtrëngojmë kokën, duke u ankuar se për çfarë të gatuajmë një rregullim i shpejtë. Dhe këtu, më shumë se kurrë, kanapet do të vijnë në shpëtim. Disa feta sallam, djathë, ullinj dhe domate dhe jeni gati të surprizoni mysafirët tuaj!

Receta për kanape festive në hell

Kanapet festive ndryshojnë nga ato të zakonshmet në përzgjedhjen e kujdesshme të përbërësve dhe dizajnit. Skelat e zakonshme prej druri nuk do të funksionojnë këtu. Është më mirë të zgjidhni ato të ndritshme që përputhen me stilin e festës dhe dizajnin e tryezës festive.

• Për ta përgatitur, prisni një rreth me bukë të bardhë dhe kaloni në një hell.
• Më pas, preni me kujdes kastravecin në ovale të hollë dhe rrotullojeni në një unazë.
• Brenda mund të vendosni pak djathë të butë dhe ta fusni karkaleca në mënyrë që e gjithë struktura të sigurohet me një hell.

Receta 2. Canape Thai

• Për ta përgatitur, priteni djathin në copa, vendosni sipër gjethet e majdanozit,
• pjesa tjetër kastravec i freskët dhe ne do të përfundojmë në krye karkaleca.
• Të gjitha këto e sigurojmë me një hell dhe kanapeja e lehtë është gati.
• Do të jetë shumë e dobishme për mëngjes ose darkë!
• E shihni sa e thjeshtë dhe e arritshme është gjithçka. Gjithçka që duhet të bëni është t'i kushtoni pak vëmendje detajeve dhe ju jeni praktikisht një kuzhinier.

Receta për kanape për festat e fëmijëve

Pse fëmijët i duan kaq shumë kanapet? Po, sepse atyre u pëlqen gjithçka e re dhe e ndritshme. Dhe gjithashtu sepse fëmijë aktiv mund të hajë shpejt sanduiçe të vogla të shijshme dhe pa ndërprerë argëtimin e përgjithshëm, të gëzohet përsëri me miqtë.

Receta 1. Pinguinët qesharak

• Fetë bukë thekre në copa - kjo do të jetë baza.
• Pritini një rreth nga karotat e ziera dhe hiqni një pjesë të vogël për të krijuar putrat.
• Tani duhet te prisni ne mes nje ulli te zi pa koriza qe te hapet pak dhe ta mbushni me djathe te bute (Philadelphia ose djath i perpunuar) Ky ulli do te behet trupi.
  Një nga një ne mbledhim pinguin tonë në një hell.
• Në vend të kokës marrim një ulli të tërë me të çara për sytë. Do t'i mbushim edhe me djathë.
• Dhe futni një trekëndësh karrote në folenë për hundë. 15 minuta dhe kryevepra juaj është gati!

Receta 2. Kanape me vela djathi

• Është e nevojshme të bëhen përgatitje nga buka e zezë, kastraveci dhe sallam doktori në formën e një varke.
• Tjetra, ne presim drejtkëndësha djathi - këto do të jenë velat tona.
• Një drejtkëndësh duhet të jetë pak më i vogël se tjetri.
• E lidhim gjithë këtë bukuri në një hell dhe e plotësojmë ekspozitën me një trekëndësh karotash, i cili do të bëhet flamuri i një varke me vela.

Voila, fëmijët tuaj janë të kënaqur!

Receta 3. Kënaqësi me biskota

• Ky kanape do ta kënaqë më së shumti fëmijën tuaj sepse është bërë nga një tortë.
• Pritini një copë pandispanje me një anë 4 me 4 cm dhe futni një shkop, sipër me mjedra dhe boronica.

Fëmija juaj nuk ka provuar kurrë diçka të tillë më parë!

Kanape për tryezën festive me salmon

Salmoni në vetvete nuk është vetëm i shijshëm, por edhe tepër i shijshëm produkt i dobishëm falë përmbajtjes Omega 3 Acidet yndyrore.

Dhe për këtë arsye, gatimi i pjatave me salmon është gjithmonë një gëzim dhe pritje e kënaqësisë estetike.

Receta 1. Kanape Atlantis

Për këtë recetë do të na duhen: salmon, djathë i butë Filadelfia, barishte, vezë, bukë.

• Pritini bazën e bukës në formë katrore dhe skuqeni në vaj ulliri.
• Sipër vendosni një copë salmon pak të kripur.
• Përzieni djathin me barishte dhe vendoseni me kujdes sipër peshkut me një lugë.
• I hidhni të gjitha në një hell dhe sipër i hidhni një vezë të zier.

E shijshme dhe e kënaqshme dhe shumë e shpejtë.

Receta 2. Butësi ulliri

Do të na duhen: ndonjë djathë i fortë, salmon, bukë, zarzavate, ulliri jeshil.

• Pritini bukën në katrorë
• skuqni pikën e lotit në vaj ulliri.
• Më pas, përdorni të njëjtat copa salmon, djathë dhe
• Ne e lidhim gjithçka në një hell të bukur.
• Dekoroni pjesën e sipërme me një ulli dhe një degë barishte.

Kanape me harengë për tryezën festive

Oh, kjo harengë. Pse e duam atë? tipe te ndryshme dhe ne mundohemi ta aplikojmë në çdo tryezë pushimi. Ka shumë receta që e përdorin atë. Por sot do ta kuptojmë recetat më të mira kanape me këtë peshk që do t'ju kënaqë ju dhe familjen tuaj.

• Për këtë sanduiç ju duhet të bëni copa në formë ylli të brumërave të papërpunuara,
• duke lënë një dhëmbëzim të vogël në mes për mbushjen.
• Mbushja përgatitet nga copa salsiçe, djathë të grirë, qepë të njoma, majonezë dhe proshutë.
• E vendosim të gjithë këtë në mes të brumit dhe e pjekim në furrë për 20 minuta.

Për shkak të lehtësisë së përgatitjes, kanapet janë bërë prej kohësh një pjatë e përballueshme në çdo shtëpi. Dhe nëse nuk e keni provuar ende, atëherë përdorni recetat tona dhe argëtohuni!

VIDEO: receta për kanape