Sallata me pulë të tymosur. Receta për sallata të shijshme me pulë të tymosur dhe domate

Gjoksi i pulës i tymosur nuk është vetëm një pjatë e vetë-mjaftueshme, por edhe një përbërës i domosdoshëm pikant që hap mundësinë për të ëndërruar dhe provuar gjërat më të guximshme. receta gatimi. Mishi i pulës shkon mirë me pothuajse të gjitha perimet dhe frutat, gjë që ju lejon të vini në jetë pothuajse çdo rostiçeri dhe të diversifikoni ndjeshëm menunë e përditshme. Epo, një sallatë me gjoks pule të tymosur do të dekorojë çdo tryezë.

Shija e ndritshme dhe kombinimi i shkëlqyer me produkte të tjera nuk është veçoria e vetme e mishit të pulës së tymosur gjatë përgatitjes së sallatave. Një gjoks i tillë tashmë është vakt i gatshëm kështu që nuk duhet të shpenzoni shumë kohë duke gatuar. Në të njëjtën kohë, edhe me aftësi minimale të kuzhinës, mund të gatuani pothuajse çdo pjatë.

Sot ka shumë receta të ndryshme sallata me gjoks të tymosur dhe shumë opsione për përgatitjen e tyre. Është thjesht e pamundur t'i renditësh të gjitha. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur receta të zgjedhura sallate për vaktet e përditshme apo festive, të cilat me kënaqësi i ndajmë me ju.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe karrota të stilit korean

• karota në koreanisht - 300 g;
• pulë e tymosur - 300 g;
• kampionë të skuqur - 300 g;
• kumbulla të thara me thartirë - 200 g;
• kastravec turshi - 2 copë;
• majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit është si më poshtë. mish i prerë vija të holla. Kërpudhat priten paraprakisht në copa të holla dhe skuqini. Çdo frut i kumbullës ndahet më së miri në dy ose tre pjesë. Më tej, pasi kërpudhat e skuqura të jenë ftohur, duhet të përzieni të gjithë përbërësit dhe ta rregulloni sallatën me majonezë për shije.

Shpesh kësaj sallate i shtohen edhe bizele të gjelbra turshi.

Një kombinim kaq i pazakontë përbërësish e bën gjellën vërtet unike me një gamë të tërë shijesh të ndryshme që plotësojnë njëra-tjetrën. Dhe më e rëndësishmja, të gjithë përbërësit mund të gjenden në çdo dyqan shtëpiak.

• kampionë të freskët - 300-350 gram;
• qepë - 1 copë;
• vezë - 2 copë;
• karota - 1 copë (me madhësi të mesme);
• patate - 5-6 copë (me madhësi të mesme);
• vaj vegjetal - 2-3 lugë;
• majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit është si më poshtë. Hapi i parë është që të qëroni dhe zieni karotat dhe patatet. Pastaj duhet të prisni derisa perimet të ftohen.

Është mirë që vezët të zihen në ujë pak të kripur. Për të shmangur kërcitjen në sipërfaqe, fillimisht duhet të vendosni vezët ujë të ftohtë dhe gatuaj në zjarr të ulët. Kështu që nuk do ta keni të vështirë të qëroni vezët, lëvozhga do të bjerë lehtësisht.

Kërpudhat duhet të skuqen në vaj vegjetal. Për ta bërë këtë, së pari lani kërpudhat dhe pritini në një shtresë të hollë. Kriposni kërpudhat sipas shijes. Shtroni në një pjatë dhe lëreni të ftohet.

Qepët gjithashtu duhet të skuqen, të grira paraprakisht, derisa e kaftë e Artë. Më pas presim derisa të ftohet edhe qepa.

Mund të lihen disa rrathë me karota për të dekoruar sallatën e përfunduar.

Tani që të gjithë përbërësit janë gati, mund të filloni të formoni sallatën tonë me pudre. Kjo fazë përfshin disa hapa.

1. Vendosni copat e pulës në fund të tasit të sallatës dhe mbulojini me një shtresë të hollë majonezë.
2. Sipër shtroni kërpudhat e skuqura.
3. Spërkatni kërpudhat në mënyrë të barabartë me qepë të skuqura. Shtresat që rezultojnë mbulohen përsëri me një shtresë të hollë majonezë.
4. Përhapeni patatet në mënyrë të barabartë sipër dhe përsëri mbulojeni shtresën me majonezë.
5. Shtresa tjetër është karota e grirë e zier. Spërkateni sërish me majonezë.
6. Shtresa më e lartë do të jenë vezët e ziera, të cilat gjithashtu duhet të mbulohen me një shtresë majonezë.

Sallata jonë është gati! Mund të zbukurohet me një degë majdanoz, si dhe me rrathë karotash të ziera të gatuara paraprakisht.

Kjo është një nga recetat më të famshme të sallatave me pulë e tymosur. Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, përgatitja e një pjate të tillë është mjaft e thjeshtë, nuk keni nevojë për aftësi kulinare. Kjo sallatë do ta pëlqejë patjetër të gjithëve dhe do të bëhet një dekorim i vërtetë edhe për shumicën tryezë e hollë. Përgatitja e kësaj mrekullie të kuzhinës nuk do të marrë shumë kohë, dhe sallata rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme.

• gjoks pule i tymosur - 400 g;
• kampionë të freskët - 400 g;
• qepë - 1 copë;
• ananas të konservuar - 1 copë;
• vezë - 4 copë;
• djathë me kripësi mesatare - 200 g;
• majonezë ulliri - 4 lugë;
• kripë;
• piper i zi i bluar;
• vaj perimesh.

Vezët duhet të zihen fort, të qërohen dhe të grihen në rende të trashë. Më pas, prisni qepën në rrathë dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë.

Kërpudhat duhet të lahen (është e këshillueshme të përdorni kampione), të priten dhe skuqen deri në kafe të artë. Më pas transferojini në një pjatë dhe lërini të ftohen.

Përpiquni t'i kaloni përbërësit në një pjatë, duke lënë sa më shumë vaj në tigan. Nëse ka shumë vaj, kalojini përbërësit në një pecetë të trashë.

Ananasit turshi duhet të priten në kube. Për të kursyer lëngun, përdorni thikën më të mprehtë. Gjoksi pritet gjithashtu në kubikë të vegjël. Djathin e fërkojmë në një rende mesatare.

Vendosni shtresat në rendin e mëposhtëm:

• kërpudha;
• pulë;
• ananasi;
• vezë;
• majonezë;
• djathë i grirë.

Një ekzotike e tillë përgatitet shumë shpejt. Kështu që përbërës të ndryshëm Ata shkojnë së bashku në mënyrë të përkryer dhe sallata është e lehtë dhe unike e shijshme.

Përbërësit e sallatës:

• fileto pule- 150 g;
• Piper i kuq bullgar - ½ copë;
• tranguj - ½ copë;
• karota - ½ copë;
• lakër fasule - 1 grusht;
• nenexhik - 4 degëza;
• cilantro e freskët - 4 degëza;
• susam - 1 majë;
• susam i zi - 1 majë.

• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. luge;
• salcë soje - 4 lugë gjelle. luge;
• uthull vere - 1 lugë gjelle. l.;
• mjaltë - ½ lugë gjelle. l.;
• Salcë tabasko - 4 pika;
• rrënjë xhenxhefili.

Duhet të filloni me salcën dhe ta lini të piqet pak. Për ta bërë këtë, mjafton të grini xhenxhefilin në rende dhe të përzieni të gjithë përbërësit.

Më pas, ne vazhdojmë drejtpërdrejt me përgatitjen e sallatës. Pritini gjoksin në kubikë ose shirita të hollë. Spërkateni mishin me gjysmën e salcës. Piper, kastravec dhe karrota të prera në shkopinj të hollë. Më pas, përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me pjesën tjetër të salcës.

Spërkateni me kripë dhe piper sipas shijes, spërkatni me farat e susamit dhe sallata është gati!

• gjoks pule i tymosur - 400 g;
• majonezë - 200 g;
• misër turshi - 150 g;
• djathë - 130 g;
• domate - 2 copë;
• vezë - 2 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• piper i zi i bluar;
• gjelbërim;
• kripë.

Qëroni gjoksin e pulës dhe priteni në kubikë të vegjël. E shtrojmë mishin në një pjatë të thellë dhe e mbulojmë me majonezë. Pritini imët ose shtrydhni hudhrën, spërkatni mbi shtresën ekzistuese.

Më pas, shtroni misrin dhe gjithashtu mbulojeni me një shtresë të hollë majonezë. Pasi të presim hollë domatet - kjo do të jetë shtresa tjetër. Domatet mund të kriposen pak dhe të piperohen. Më pas, shtroni një shtresë me vezë të ziera të grira. Sipër i spërkasim të gjitha me djathë të grirë dhe i mbulojmë me majonezë.

Në mënyrë që lëngjet e secilës prej shtresave të ngopen me njëri-tjetrin, është e nevojshme ta lini sallatën të piqet për 20 minuta.

Kjo recetë mjaft e thjeshtë mund të diversifikojë çdo vakt.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kumbulla të thata

• gjoks i tymosur - 250-300 gram;
• kokë qepë - 1 pc.;
• karota - 1 pc. (mase mesatare);
• kampione turshi - 300-350 gram;
• majonezë - 1 lugë gjelle;
• vaj luledielli - 1 lugë gjelle.

Hapi i parë është që të qëroni karotat dhe qepë. Tjetra, duhet të copëtoni imët qepën, karotat duhet të priten në një rende. Kërpudhat turshi duhet të priten në dy ose tre pjesë secila.

Skuqini karotat pak në zjarr të ulët. Për tiganisje, mund të përdorni vaj vegjetal të zakonshëm. Më pas, shtoni kërpudhat dhe qepët në tigan. Vazhdoni të gatuani derisa të gjithë përbërësit të jenë të butë. Përmbajtja e tiganit duhet të përzihet vazhdimisht.

Transferoni përmbajtjen e tiganit në një pjatë të thellë. Lëreni përzierjen të ftohet. Ndërsa përbërësit janë duke u ftohur, për të mos humbur kohë, mund ta prisni pulën në shkopinj të vegjël uniformë.

Tani na mbetet t'i përziejmë të gjithë përbërësit dhe ta kriposim sallatën sipas shijes. Sezoni me majonezë, vendosni gjithçka në një tas sallate dhe sallata jonë është gati.

Përgatitja e kësaj sallate kërkon më pak se 10 minuta. Në të njëjtën kohë, një pjatë e tillë është në gjendje të kënaqë shijet edhe të gustatorëve më të zgjedhur.

• gjoks - 100-150 g;
• domate - 2 copë;
• kastraveca - 2 copë;
• ullinj - 15-18 copë;
• djathë i përpunuar - 100 gram;
• qepë e gjelbërt- 30 g;
• kopër dhe majdanoz;
• kripë dhe piper;
• majonezë.

Kastravecat, domatet dhe djathi i përpunuar i prerë në kubikë. I heqim therrizat nga ullinjtë dhe i presim përgjysmë. Më pas, priteni gjoksin në kubikë ose vija të holla.

Pas përzierjes së të gjithë përbërësve. Kripë dhe piper për shije. Shtoni zarzavate të copëtuara dhe aromatizoni gjithçka me majonezë.

Sallatë me gjoks pule dhe fasule

• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
• vezë - 2-3 copë;
• gjoks - 200 gram;
• qepë - 1 kokë;
• kripë;
• majonezë ose salcë kosi.

Pula pritet në kubikë dhe shtrihet në një tas sallate. Më pas shtoni fasulet e kuqe. Qepa duhet të jetë e grirë hollë. Ziejini vezët fort dhe grijini. Më pas vendosni vezët dhe qepët sipër fasuleve. Më pas, përzieni të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin sipas shijes, aromatizoni me majonezë.

konkluzioni

Me një përbërës të tillë si gjoksi i pulës së tymosur, mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë sallatash të shijshme. Delikatesa të tilla janë të përshtatshme për tryezën e përditshme dhe festive. Dhe më e rëndësishmja, nuk keni nevojë të blini produkte të shtrenjta, të kaloni shumë kohë duke gatuar dhe madje të keni aftësitë e një kuzhinieri të mirë.

Nënë e dy fëmijëve. Unë jam duke udhëhequr amvisëri për më shumë se 7 vjet - kjo është puna ime kryesore. Më pëlqen të eksperimentoj, provoj vazhdimisht mjete, metoda, teknika të ndryshme që mund ta bëjnë jetën tonë më të lehtë, më moderne, më të pasur. Unë e dua familjen time.

Sallatë nga gjoks i tymosur- një zgjidhje e mirë për një tryezë festive, darkë familjare ose takime me mysafirë. Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë, pasi nuk keni nevojë të shpenzoni kohë për gatimin e mishit.

Sallatë e shijshme me gjoks pule të tymosur dhe ananas

Koha e GATIMIT

kalori për 100 gram

Gatim:

Sallatë me gjoks pule koreane dhe karrota

Meze është bërë nga një numër i vogël përbërësish, por rezulton shumë i shijshëm. Pula e tymosur dhe karotat e stilit korean kombinohen me sukses, dhe ky tandem plotësohet me kastravec turshi dhe djathë të fortë. Sallata është perfekte për çdo rast.

PËRBËRËSIT	NUMËR
tranguj të mesëm	5 copë.
djathë	115 g
gjirit	270 g
karrota koreane	180 g
vezët	4 gjera.
majonezë	1 pako
majdanoz	2-3 degë

Koha e gatimit: gjysmë ore

Kalori (për 100 g): 346 kcal

Gatim:

1. Grini vezët e ziera. Vendoseni në një tas të thellë sallate, lyejeni me një shtresë majonezë;
2. Pritini gjoksin në copa të vogla, shtroni shtresën e dytë, lyejeni me majonezë;
3. Kastravecat priten në feta, vendosen sipër mishit. Kjo shtresë nuk mund të lubrifikohet;
4. Pritini karotat koreane në gjysmë, vendosni kastravecat, lyejeni me majonezë;
5. Grini djathin, spërkatni karotat mbi të;
6. Dekoroni pjatën me barishte.

Sallatë e shijshme me gjoks pule të tymosur dhe bizele

Një tjetër e shijshme vakt i përzemërt nga pula e tymosur, e cila përfshin edhe vezët, bizele të konservuara Dhe kastravec i freskët. Për shkak të kësaj të fundit, sallata është e freskët dhe e lëngshme.

Koha e gatimit: 20 minuta

Përmbajtja kalorike (për 100 g): 240 kcal

Gatim:

1. Pritini gjoksin në kubikë të vegjël, vendoseni në një tas sallatë;
2. Kastravec gjithashtu prerë në kubikë, shtoni në pulë;
3. Kullojeni lëngun nga bizelet, shtrojini tek pjesa tjetër e përbërësve;
4. Vezët e ziejnë fort, ftohen. Lërini mënjanë dy të verdhat, grijini të verdhat dhe të bardhat e mbetura, vendosini në një tas sallatë;
5. Pritini qepën në unaza të vogla, shtoni në sallatë;
6. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë, rregulloni me majonezë;
7. Grini të verdhat e mbetura me një pirun, dekoroni me to gjellën e përfunduar.

Sallatë me pulë, fasule dhe krutona

Koha e gatimit: 15 minuta

Përmbajtja kalorike (për 100 g): 320 kcal

Gatim:

1. Pritini pulën në çdo formë (mund të bëni kube ose shkopinj);
2. Kullojeni lëngun nga fasulet.
3. Karrota koreane e prerë në gjysmë;
4. Kombinoni të gjitha produktet, shtoni majonezë;
5. Përpara se ta shërbeni, shtoni krisur në tasin e sallatës ose vendosini në pjesë në çdo pjatë.

Receta origjinale për një sallatë gjoksi të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë shumë të shijshme të tymosur. Përbërësi kryesor këtu është mishi i pulës dhe plotësohet me domate të freskëta, djathë dhe arra.

Koha e gatimit: 10 minuta

Përmbajtja kalorike (për 100 g): 290 kcal

Gatim:

1. Çmontoni pulën në fibra;
2. Lani domatet, prerë në kube;
3. Grini ose bluani djathin në një blender;
4. Pritini arrat, skuqini pak në një tigan të thatë;
5. Vendosni pulën, djathin, domatet dhe arrat në një tas sallatë, përzieni, rregulloni me salcë kosi për shije;
6. Dekoroni pjatën me farat e lulekuqes.

Shtoni misër në sallatë

Misri i konservuar është një shtesë e shkëlqyer për pulën, pasi duhet të ketë disa përbërës të lëngshëm në një sallatë gjoksi. Për këtë sallatë do t'ju duhet gjithashtu karotë të freskët dhe zarzavate. Si salcë, është më mirë të përdorni majonezë.

Koha e gatimit: 35 minuta

Kalori (për 100 g): 315 kcal

Gatim:

1. Lani, qëroni dhe grijini karotat. Ngrohni vajin në një tigan, skuqni karotat deri në kafe të artë;
2. Pritini pulën në kube ose çmontoni me duar në fibra;
3. Kulloni ujin nga misri;
4. Vendosni mishin, misrin dhe karotat e ftohura në një tas të thellë;
5. Pritini majdanozin. Hidhni në pjesën tjetër të produkteve ose dekoroni pjatën e përfunduar me të;
6. Përziejini të gjithë përbërësit, kripë për shije, sezoni me majonezë;
7. Para se ta servirni, shtoni krisur në sallatë (mundësisht me shije "mish").

Sallatë origjinale me pulë dhe shegë

Ky meze do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive, nëse merrni pak kohë për të gatuar. "Cip" qëndron në dizajnin e veçantë: pjata e përfunduar duket si një "byzylyk granate".

Koha e gatimit: një orë

Kalori (për 100 g): 395 kcal

Gatim:

1. Ziejini patatet, karotat dhe panxharët në tigane të veçanta në mënyrë që panxhari të mos ngjyros pjesën tjetër të ushqimit. Grini perimet e ftohura dhe të qëruara;
2. Zieni vezët, grijini;
3. Pritini mishin në shkopinj të hollë;
4. Qëroni qepën, copëtoni. Hidhni ujë të valë përmes një sitë për të hequr hidhërimin. Nëse dëshironi, qepët mund të skuqen në një tigan;
5. Pritini arrat, thajini në një tigan pa vaj;
6. Lani domatet, prerë në kube;
7. Prisni zarzavate;
8. Qëroni shegën, nxirrni kokrrat;
9. Përgatitni një pjatë të gjerë dhe një gotë. Shtroni shtresat rreth gotës në sekuencën e mëposhtme: patate, karrota, arra, gjoks, qepë, vezë, barishte, domate, panxhar. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Kur të gjitha shtresat të jenë gati, nxirrni xhamin - ju merrni një dizajn në formën e një "byzylyk";
10. E spërkasim enën me kokrrat e shegës, e vendosim në frigorifer për disa orë që të njomet.

Në procesin e përgatitjes, mund t'i kushtoni vëmendje një numri hollësish:

• ata që ndjekin figurën mund të marrin salcë majonezë 15% me kalori të ulët ose salcë kosi me pak yndyrë në vend të majonezës së zakonshme;
• për një sallatë që përfshin marinada, kjo salcë është e përshtatshme: një përzierje vaj ulliri, barishte të copëtuara dhe lëng limoni;
• nëse proshuta përmban krutona, duhet t'i shtoni disa minuta para se ta shërbeni. Përndryshe, ata do të bëhen të thartë dhe do ta kthejnë gjellën në "qull";
• në vend të gjoksit mund të përdoret proshutë. Së pari ju duhet të hiqni lëkurën prej saj.

Produktet e mishit të tymosur mund të përdoren si bazë kalori dhe ushqyese për shumë sallata. Në kombinim me perime të pasura me minerale dhe vitamina, përftohen pjata me një përbërje shumë të ekuilibruar.

Gatimi i tyre është i lehtë dhe i shkurtër, kështu që pothuajse kushdo me aftësi themelore të kuzhinës mund t'i trajtojë ato. Recetat do të jenë shumë të dobishme për banorët e verës dhe pronarët e banesave private që kanë duhanpirjen e tyre.

Recetë e thjeshtë për gjoksin e pulës të tymosur

Pula e tymosur shkon mirë me perimet, ndërsa sallatën e bën më të lehtë. Dhe nëse e mbushni me vajra vegjetale, atëherë mund ta "barazoni" me enët dietike.

• Gjiri i tymosur - 350 g;
• Lakër e re - 500 g;
• Kastravec elastik i freskët - 2 copë;
• Qepë të gjelbra - 2 copë;
• Rrepkë - 150 g;
• Domate - një çift;
• kripë - sipas gjykimit tuaj;
• vaj ulliri - 50 ml;
• Gjelbrit - një bandë.

I heqim lëkurën mishit, nuk na nevojitet. E presim me shufra, pastaj me kubikë. Lani mirë perimet dhe pritini në feta.

Prisni lakrën thikë e mprehtë, shtypni me kripë dhe gatuajeni fort me duar që të dalë lëng prej tij.

Lani zarzavatet, thajini dhe copëtoni. Të gjitha produktet e përgatitura i vendosim në një tas të veçantë sallate, derdhim vaj ulliri.

dhe ananasit

Kombinimi i mishit dhe frutave nuk është mjaft i njohur për kuzhinën vendase, por për larmi dhe zgjerim të menysë ditore, ndonjëherë dëshironi ekzotikë të tillë.

• Fileto e tymosur - 450 g;
• ananasi - 1 kanaçe;
• Djathë - 150 g;
• Hudhra - 2 karafil;
• Majonezë e lehtë, jo e yndyrshme - 150 ml;
• Kastravec elastik dhe i freskët - 2 copë;
• Paprika - 1 pc.;
• Gjethet e marule - 5 copë;
• Vezët e thajthit - 7 copë.

Mishin e tymosur e presim në fije, e zhysim në një tas të thellë plastik. Më pas, grisni në mënyrë arbitrare gjethet e maruleve jeshile të lara dhe të thara.

Ziejme vezet. Ne hamë perime dhe i presim në gjysmë unaza. Prisni hudhrën me thikë. Hapni kavanozin e ananasit dhe kullojeni lëngun. Nëse copat janë në formë unazash, i prisni në kubikë. Pritini vezët në gjysmë. I zhysim të gjitha produktet e përgatitura në një tas sallatë, shtojmë erëza, derdhim majonezë, nëse është e mundur të bërë vetë, dhe përziejmë gjithçka mirë.

Djathin e grijmë ose e presim në feta të mëdha.

Shërbejeni në tavolinë menjëherë, derisa perimet dhe frutat të jenë kulluar.

Sallatë e thjeshtë me pulë dhe fasule

• Gjoksi i pulës - 300 g;
• Fasule të bardha - 300 g;
• domate qershi - 5 copë;
• Rrepkë - 100 g;
• Uthull molle - 1 lugë gjelle. l;
• Mustardë - 1 lugë gjelle;
• Vaj luledielli (bimë) - 200 ml;
• Sheqer - 1 lugë;
• Kripë - sipas gjykimit të zonjës;
• Qumësht - rreth 100 ml;
• Champignons turshi - 1 kanaçe.

para-njomet fasule të bardha në një enë me ujë të ftohtë gjatë natës. Në një gotë blender, përzieni sheqerin, mustardën, Uthull molle, kripë dhe qumësht të ngrohtë. Rrihni gjithçka me një hundë të veçantë derisa të trashet.

Zhyt fasulet brenda tepsi alumini, mbusheni me ujë dhe ziejini për dy orë. Nëse nuk ka kohë shtesë ose aftësi për të qëndruar në kuzhinë për një kohë të gjatë, mund të përdorni fasule të gatshme të konservuara në një kavanoz.

Lani perimet dhe lërini të thahen. Të gjithë përbërësit e mbetur të përmasave mesatare i presim në kube.

Kur zgjidhni kampionët, kushtojini vëmendje madhësisë së tyre dhe merrni një madhësi më të vogël në mënyrë që të mos prisni, por futini të tëra në sallatë. Hapeni kavanozin dhe kullojeni shëllirën. Produktet e përgatitura i shtrojmë në një tas të thellë sallate, e hedhim salcën dhe i përziejmë mirë.

Veshja me fara liri ose vaj ulliri është e përshtatshme për këtë sallatë.

Sallatë e shijshme me pulë të tymosur dhe misër

Një sallatë e thjeshtë dhe mjaft e përzemërt me mish të tymosur dhe misër është e përshtatshme për ata që nuk kanë aftësi të mëdha kulinare.

• Gjoks pule të tymosur - 350 g;
• Misër i ëmbël (i konservuar) - 1 kanaçe;
• Proshutë - 200 g;
• Kastravec - 2 copë;
• domate qershi - 5 copë;
• Vezë - 4 copë;
• Majonezë (mundësisht e bërë në shtëpi) - 200 ml;
• Majdanoz, borzilok - një tufë;
• Karrota - 1 pc.;
• Kripë - sipas dëshirës.

Zieni vezët dhe karotat e lara. Lëreni të ftohet dhe grijeni, mund ta bëni në rende. Mishi i tymosur - proshutë dhe sternum - copëtoni përgjatë fibrave, dhe më pas në të gjithë, në kube.

Pasi të keni larë dhe tharë mirë kastravecin dhe domatet, i prisni në feta të mëdha. Zarzavatet mund të priten, ose mund t'i grisni në mënyrë arbitrare në copa të vogla.

Hapni misrin, kullojeni shëllirën dhe shpëlajeni në një sitë me ujë të ngrohtë.

I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë të veçantë, i derdhim me majonezë, i hedhim pak kripë dhe i përziejmë mirë.

Sallatë me kërpudha me gjoks pule të tymosur

Një version shumë i kënaqshëm dhe me pamje festive i një sallate pudre për çdo event.

• Pulë e tymosur - 350 g;
• Champignons të freskëta - 300 g;
• Qepë - 1 copë;
• Karota - 1 pc.;
• Vaj luledielli (bimë) - 100 ml;
• Patate - 3 copë;
• Vezë - 3 copë;
• Kastravec turshi krokant - 3 copë;
• Qepë e gjelbër - disa pupla;
• majonezë (më mirë nëse gatim në shtëpi) - 150 ml;
• Kripë, piper - sipas dëshirës.

Lajmë kërpudhat, nëse është e nevojshme, i heqim lëkurën. I pastrojmë perimet dhe i presim me gjysmë unaza mesatare. Ne mbledhim vaj vegjetal në një tenxhere dhe skuqim qepët dhe karotat.

Kur të bëhen të tejdukshme, shtoni kërpudha të prera në feta. Avulloni ujin, shtoni kripë dhe hiqeni nga zjarri. I tymosur i prerë në shirita. Ziejini patatet dhe vezët.

Grini në një rende. Kastravecat priten në kubikë më të vegjël. E shtrojmë gjellën në shtresa: patate, kërpudha të skuqura me perime, vezë, gjoks, kastraveca.

Secilin prej tyre e lyejmë me një rrjetë të hollë majonezë. Spërkateni me barishte sipër.

Sallatë me gjoks të tymosur dhe krutona

Sallata jo e rëndë dhe e thjeshtë do të plotësojë tryezë festive dhe kënaquni me ngjyra të ndezura.

• Gjoks pule të tymosur - 400 g;
• Bukë e bardhë - 4 copë;
• Gjalpë (jo i përhapur) - 50 g;
• Vezë - 2 copë;
• Qepë të gjelbra - 2 copë;
• Piper bullgar - 3 copë;
• Djathë Fetta - 250 g;
• majonezë - 200 ml;
• Lakër e re - 1 kokë e vogël;
• Kripë - për shije.

E presim bananen në kubikë të mëdhenj. Shkrijmë gjalpin në një tigan dhe skuqim bukën derisa të bëhet krokante. Ziejini vezët në ujë me kripë për t'i qëruar më lehtë.

Kullojeni hirrën nga djathi dhe prisni në feta të mëdha. Presim fletët e sipërme nga lakra dhe fillojmë të presim në shirita të gjatë. Kripë dhe grimcuar me dorë.

Mishi i tymosur ndahet përgjatë drejtimit të fibrave. Lani specin, prisni thelbin dhe copëtojeni me kashtë të mesme.

Pritini vezët në katërsh. Të gjitha produktet janë zhytur në një enë të thellë qelqi. Kripë dhe spërkat me majonezë.

Sallata me lakër dhe pulë kineze është një pjatë interesante dhe e thjeshtë që mund ta gatuani çdo ditë.

Si të bëni pelte në shtëpi - recetat më të shijshme.

Sallatë me gjoks të tymosur me perime të pjekura në skarë

Perimet e gatuara në këtë sallatë i ruajnë ato veçoritë e dobishme dhe e bëjnë edhe më të thellë aromën e mishit të tymosur.

• Gjoks pule të tymosur - 250 g;
• Domate - 3 copë;
• Piper i ëmbël - 3 copë;
• Patëllxhan - 1 pc.;
• Qepë - 2 copë;
• Vaj luledielli (bimë) - 50 ml;
• Bizele të gjelbra - 1 bankë;
• Kripë - sipas gjykimit të kuzhinierit.

Lani mirë të gjitha perimet dhe lërini të thahen. E shtrijmë tërësisht në skarë dhe e pjekim nga të dyja anët. E heqim nga zjarri, e presim në katërsh. Hiqni thelbin nga piperi. Le të qetësohemi.

E presim gjoksin me shufra të mëdha. Hapni bizelet, kullojini shëllirën dhe shpëlajini me ujë të ngrohtë në një kullesë.

I zhysim të gjitha produktet në një pjatë qelqi të sheshtë, shtojmë kripë nëse është e nevojshme, derdhim mbi vaj vegjetal dhe i shërbejmë të ngrohtë në tryezë.

notefood.com

Sallatë me gjoks pule të tymosur

Sallata me gjoks pule të tymosur do t'i shtojë një shije të ndritshme një vakti të përditshëm dhe një tryezë festive! Sigurisht, mishi i tymosur nuk është më i dobishëm për tretjen, por nëse nuk abuzoni me këto produkte, sallata e tymosur e gjoksit të pulës nuk do të sjellë ndonjë dëm.

Mishi i tymosur mund të ruhet për një kohë të gjatë as në frigorifer, por nga aroma e tij edhe një person i ushqyer mirë "rrjedh jargë". Kjo është arsyeja pse sallata e gjoksit të pulës së tymosur është e domosdoshme ndër gatimet festive.

Zgjidhni pulën e tymosur të ftohtë sa herë që është e mundur. Një mish i tillë është më i dobishëm se mishi i tymosur i nxehtë.

Secila nga këto sallata mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duke ruajtur freskinë dhe aromën e ndritshme. Sigurohuni që të provoni të paktën disa nga këto sallata të thjeshta. Do të kënaqeni me shijen e ndritshme!

Sallatë me gjoks pule të tymosur, djathë dhe ullinj

Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund t'i besojë përgatitjen e saj. Por shija nuk do të zhgënjejë kurrë!

• Djathë i tymosur ose djathë i fortë - 150 g
• Domate - 2 copë.
• Kastravec - 1 pc.
• Ullinj të zinj - 1 kanaçe
• Kopër, majdanoz, qepë jeshile - 5-10 g
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper, erëza - për shije

1. Pritini gjoksin e tymosur, djathin, domatet dhe kastravecin në kubikë.
2. Pritini ullinjtë e zinj në 2 pjesë.
3. Pritini zarzavatet.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, shtoni piper dhe erëza sipas shijes. Viseni sallatën me majonezë. Përziejini mirë përpara se ta shërbeni.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe fasule

Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, kështu që mund të bëhet lehtësisht një rostiçeri e shpejtë.

• Gjoks pule të tymosur - 350 g
• Fasule të kuqe të konservuara - 350 g
• Djathë i fortë - 300 g
• domate të freskëta - 3 copë.
• Gjethet e marule - 1 tufë
• Limon - 1 pc.
• Crackers - 100 g
• Vaj ulliri
• Kripë, piper - për shije
• Gjelbërim

Hidhini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.

Pritini domatet në kubikë dhe vendosini në një kullesë tek fasulet.

Pritini gjoksin e pulës në kube.

Djathi i prerë në kubikë.

Receta origjinale përdor djathë, por ky djathë mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.

Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.

Shtrojme gjoksin mbi gjethet e marules, djathin siper. Kulloni domatet dhe fasulet nga kullesë. Shtoni barishte për shije.

Për veshjen, përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë, piper për shije. Përziejini mirë.

Mbushni sallatën. Përziejini mirë.

Shtoni croutons menjëherë përpara se të shërbeni sallatën.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe marule

Gjoksi i pulës i tymosur e bën këtë sallatë jashtëzakonisht të shijshme. Dhe zarzavate të ndritshme të maruleve, rrepkave dhe qepëve do të shtojnë ngjyra të gëzueshme. Kjo sallatë do të bie në sy në çdo tryezë.

• Gjoks pule të tymosur - 250 g
• Fasule mustardë - 1 lugë gjelle.
• Kos natyral - 4 lugë gjelle.
• Qepë të gjelbra - 2 kërcell
• Karota - 1/2 copë.
• Kastravecat e freskëta - 1/2 copë.
• Rrepka - 4 copë.
• Gjethet e marule - 4-5 copë.
• Kripë, piper - për shije
• Kopër - 2 degëza

1. Pritini gjethet e marules në copa të mëdha.
2. Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
3. Pritini rrepkat dhe kastravecat në gjysmë unaza të holla.
4. Prisni qepën dhe koprën.
5. Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
7. Në një enë të thellë, përzieni kosin, mustardën, shtoni pak kripë dhe rregulloni me piper të bluar sipas shijes. E përziejmë salcën.
8. Hidheni mbi sallatë dhe përzieni. E vendosim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë me qepë të njoma.

Për ta bërë sallatën jo shumë të lagësht, rekomandohet që ta shijoni menjëherë përpara se ta shërbeni. Përndryshe, sallata do të lëshojë shumë lëng.

Sallatë pikante me gjoks pule të tymosur

Tifozët e pjatave pikante do ta pëlqejnë këtë sallatë të pazakontë me salcë origjinale.

1. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë.
2. Pritini ullinjtë në gjysmë.
3. Pritini specin djegës në shirita.
4. Pritini majdanozin.
5. Qëroni vezët dhe pritini në kubikë.
6. Grisni gjethet e marules me duar.
7. Përzieni vajin e ullirit dhe mustardën. Shtrydhni lëngun e një limoni. Përziejini mirë veshjen.
8. Përziejini të gjithë përbërësit e grirë dhe shtoni salcë.
9. Dekoroni sallatën me djathë të grirë.

Sallatë me gjoks pule të tymosur "Bourgeois"

Sallata "Bourgeois" në përgatitje është mjaft e thjeshtë. Notat aromatike të pulës së tymosur kombinohen në mënyrë të përkryer me ananasin e konservuar me lëng.

• Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
• Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije

1. Pritini gjoksin në kubikë të vegjël.
2. Pritini lakrën dhe vendoseni në një tas sallatë.
3. Pritini kastravecin në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Kullojeni lëngun nga misri dhe dërgojeni te pjesa tjetër e përbërësve.
5. Pritini unazat e konservuara të ananasit në 8 pjesë dhe shtoni në tasin e sallatës.
6. Shtoni gjoksin e pulës në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
7. Lyejeni sallatën me majonezë, kripë dhe shtoni piper të bluar sipas shijes.

Sallatë me gjoks pule të tymosur "Cezari"

Ka kaq shumë variacione të kësaj sallate sa që çdo amvise është padyshim gati të prezantojë versionin e saj të preferuar të sallatës Cezar. Ju sugjerojmë të provoni këtë “Cezar” të gjelbër me gjoks pule të tymosur.

• Gjoks pule të tymosur - 300-400 g
• Lakra e Pekinit - 100 g
• Gjethet e marule - 125 g
• Misër i konservuar - 125 g
• Lakër e bardhë - 200 g
• Bukë e bardhë - 300 g
• Ullinj jeshil - 8-9 copë
• Hudhra - 2-3 karafil
• salcë kosi 20% - 2 lugë gjelle.
• Kripë, piper - për shije

1. Grisni me duar marulen dhe gjethet e lakrës kineze.
2. Pritini lakrën e bardhë në katrorë.
3. Pritini gjoksin e pulës në kube.
4. Pritini ullinjtë në gjysmë unaza.
5. Buka e prerë në kubikë.
6. Në një enë të thellë përzieni vajin e ullirit, piperin, specin për shije. Kaloni hudhrën në një shtypës dhe shtoni në vaj.
7. Lyejeni bukën në gjalpë dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
8. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni me salcë kosi.

Për ta bërë sallatën krokante, është mirë që të shtoni krisur menjëherë përpara se ta shërbeni sallatën në tavolinë.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe karrota në stilin korean

Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë vetëm 15-20 minuta, dhe kënaqësia e shijes së saj mahnitëse do të mbahet mend për një kohë të gjatë.

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Karota në koreanisht - 100 g
• Vezë - 2 copë.
• Kastravec - 1 pc.
• Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije
• Vaj perimesh - 1 lugë

1. Thyejeni një vezë në një tas të thellë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Ngroheni tiganin, shtoni pak vaj perimesh. Hidhni vezët në tigan. Skuqini nga njëra anë derisa të forcohet lehtë, kthejeni me kujdes dhe skuqeni nga ana tjetër. Skuqini edhe një vezë tjetër. Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet.
2. Pastroni gjoksin nga lëkura dhe yndyra. prerë në shirita të hollë, të njëjtën madhësi si një karotë. Vendoseni gjoksin në një tas sallatë.
3. lakra kineze Pritini në feta hollë dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Shtoni karotat e stilit korean në një tas sallatë.
5. Pritini kastravecin në rripa dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
6. Pritini vezët e ftohura në rripa dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
7. E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë, i shtojmë piper dhe e përziejmë.

www.salatyday.ru

Sallatë me gjoks pule të tymosur

Për ata që janë në kërkim të shijshëm dhe Ushqim i Shpejtë për darkë ose ardhjen e mysafirëve, duhet të mendoni për një sallatë me gjoks pule të tymosur. Mund të jetë absolutisht çdo gjë: pikante, e ëmbël, e thartë, pjatë kryesore ose shtesë. Vetëm një gjë është konstante - thjeshtësia e përgatitjes së saj.

Receta për sallatë me pulë të tymosur

Ky zog shkon mirë me të gjitha perimet dhe frutat, orizin, makaronat, vezët, çdo salcë. Zgjedhja e komponentëve shtesë varet nga ju. Sallatat me gjoks pule të tymosur janë të përshtatshme sepse mishi nuk ka nevojë të përpunohet termikisht: tashmë është gati për t'u nisur. Mbetet vetëm për të prerë përbërësit e tjerë, për të bërë salcën dhe një pjatë e shijshme e përzemërt është para jush. Si të bëni një sallatë me gjoks pule të tymosur? Kërkoni ide për fotot e profesionistëve dhe mikpritësve.

Ananas dhe gjoks pule

Një kombinim ekzotik kuzhinë aziatike. Ëmbëlsia e ananasit, shija e përzemërt e zhytur salce soje gjoks pule të tymosur, shënime me arra djathë i fortë- një pjatë e shijshme do të dekoroj çdo tryezë. Dëshironi të shtoni erëza? Vlen të marinoni mishin me disa thelpinj hudhër të grirë. Dëshironi më shumë freski? Merrni mollë të tharta. Ananasi mund të jetë i freskët: gjella nuk do të jetë aq e ëmbël.

• fileto pule e tymosur - 320 g;
• ananas të konservuar - 270 g;
• djathë i fortë - 110 g;
• majonezë - 30 ml;
• salcë soje - 3 lugë gjelle. l.;
• karafil hudhër - 3 copë;
• arre - 70 g.

1. Pritini ananasin në kube nëse prodhuesi nuk e ka bërë atë për ju.
2. Pritini fileton e pulës në shirita të shkurtër, njomni me salcë soje.
3. Lani arrat, thajini në një tigan. Fuqia e djegies është mesatare. Mos harroni t'i përzieni periodikisht, duke parandaluar djegien. Lëreni të ftohet dhe grijeni në një llaç.
4. Prisni hudhrën shumë imët me thikë ose shtypni me shtypës. Kaloni djathin në një rende, bashkojeni me hudhër dhe majonezë. Përziejini përbërësit e listuar, zbukurojeni me arra.

Sallatë me pulë të tymosur dhe kërpudha

Pjatë tepër e përzemërt, për dikë edhe e rëndë. E shkëlqyeshme për drekë, veçanërisht nëse sallata e gjoksit të pulës së tymosur bëhet me kërpudha dhe shërbehet e ngrohtë. Duket shumë tërheqëse kur përbërësit janë të rregulluar në shtresa: në këtë rast, tasi i sallatës duhet të jetë transparent. Nga ana tjetër profesionistët këshillojnë një pjatë të sheshtë me diametër 26-28 cm Hapësira e lirë mbi të mund të “lyhet” me vija të holla veshjeje.

1. Shpëlaj kërpudhat, prerë në kubikë, kripë. Prisni qepën, kaloni deri sa të ketë një aromë transparente dhe karakteristike. Hidhni kërpudhat në të, skuqini për 10-15 minuta, të mbuluara me kapak. Fuqia është mesatare.
2. Thyeni vezët e ziera në copa. Thërrmoni të verdhën e verdhë në një tas të vogël, proteinat, si mishi, duhet të priten. Grini djathin.
3. Nëse ju bëni sallatë pudre me gjoksin e tymosur dhe kërpudhat, formoni një rreth mishi. Hidhni sipër kampionët me skuqjen e qepëve, të bardhat e vezëve, e fundit - yolks. Të gjitha shtresat duhet të lyhen me majonezë. Spërkateni me përzierjen e djathit jeshil.

Nga gjoksi i pulës dhe karotat koreane

Një sallatë pikante në të cilën, sipas dëshirës, ​​karotat mund të zëvendësohen me lakër kineze pa humbur shijen. Përmbajtja kalorike e gjellës është minimale, ndërsa përmirëson në mënyrë të përsosur tretjen dhe muret e enëve të gjakut. Në versionin tradicional të sallatës me gjoks pule të tymosur me karota koreane, vetëm djathë, por profesionistët rekomandojnë shtimin e kërpudhave. E përkryer për agaric mjaltë.

1. Kaurdisni qepën derisa të jetë transparente në vaj me piper të bluar. Pritini karotat në një rende, spërkatni me uthull, kripë, aromatizoni me koriandër. Përziejini me skuqjen, vendoseni në frigorifer për disa orë.
2. Pritini gjoksin e pulës në rripa, grijeni djathin, skuqni kërpudhat derisa të zbuten. Kombinoni përbërësit në një tas sallate, shërbejeni me presh ose hudhër të egër.

Receta e sallatës së krasitur

Gatimi i kësaj pjate është një kënaqësi - brenda pak minutash do të keni një darkë të freskët dhe të lehtë që kujdeset për figurën tuaj. Në një version edhe më dietik, një sallatë pule e tymosur kthehet në një sallatë me gjoks i zier. Për ata që nuk po humbin peshë, mund të futeni në pjatë djathë i butë(p.sh. mocarela) dhe arra pishe. Rekomandohet të pihet me verë të bardhë të thatë.

1. Kumbullat e thata me avull për 20 minuta. Ziejeni fort një vezë, qëroni.
2. Pritini mishin e pulës me duar në fibra, grijini kastravecin dhe kumbullat e thata në rripa, përzieni me pulën.
3. Pritini vezën, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Spërkateni me kos.

Me gjoks pule dhe fasule

Nuk dini çfarë të gatuani nëse të ftuarit shfaqen papritmas? Sallatë me fasule dhe pulë të tymosur! Përbërësit mund të renditen në shtresa ose sektorë shumëngjyrësh, tradicionalisht mund të përzieni dhe të zgjidhni tasin më të bukur të sallatës. Nëse keni kohë, rekomandohet të përgatisni vetë salcën e domates nga domate të freskëta, vaj ulliri, piper të zi dhe gjethe të freskëta aromatike borziloku.

• fasule të kuqe të konservuara - 180 g;
• Piper bullgar - 1 pc.;
• barishte të thata - një majë;
• salcë domate - 2 lugë gjelle. l.;
• djathë i përpunuar - 50 g.

1. Speci bullgar rekomandohet të pritet në shirita të shkurtër, të shtoni fasule dhe pulë të renditur në fibra në të.
2. Kaloni djathin në një rende, përzieni me të salce domatesh dhe barishtet e thata, rregulloni gjellën me këtë salcë.

Sallatë me pulë të tymosur dhe misër

Një recetë që kursen kohë që do ta pëlqejnë njohësit ushqyerjen e duhur. Majoneza është e lehtë për t'u zëvendësuar kos natyral ose salcë kosi me pak yndyrë. Domatet nuk duhet të gatuhen termikisht nëse jeni në modalitetin e kursimit të kohës. Mollët gjithashtu mund t'i nënshtrohen manipulimeve shtesë: lyejeni me mjaltë dhe ngrohni në një raft teli në furrë.

1. Copat e kerit të pulës së tymosur i grijmë në rende, i lëmë për 5-10 minuta.
2. Pritini mollët në kube të vogla, spërkatni me lëng limoni.
3. Hidhni kokrrat e misrit në një kullesë.
4. Ndani domatet qershi në gjysmë, spërkatni me barishte, vendosini në furrë për 20 minuta. Temperatura optimale është 170 gradë.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, përfshirë majonezën, në një tas sallatë.

Sallatë e shijshme me gjoks pule dhe krutona

E freskët, me aromë, do të pushtojë të gjithë ata që e provojnë. Shije thuajse italiane e krisur, lakër me erëza me lëng Pekini, mish të përzemërt. Shoqërimi i përsosur i kësaj sallate të tymosur me gjoks pule është orizi i egër i skuqur në verë të bardhë dhe vaj ulliri. Dëshironi një shije edhe më interesante? Shtoni mollët e njomura dhe rrushin e zi të thatë.

• gjoks pule i tymosur - 250 g;
• bukë e bardhë - 150 g;
• karafil hudhër - 3 copë;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.;
• lakër kineze - 400 g;
• rrush i thatë kishmish - 1 lugë gjelle. l.

1. Pritini thërrimet e bukës në kubikë, lyeni me një furçë silikoni me vaj ulliri, fërkojeni me hudhër të shtypur. Piqni në furrë të nxehtë (temperatura - 150 gradë) derisa të shfaqet një nuancë e artë.
2. Pritini lakrën kineze në rripa, bëni të njëjtën gjë me mishin.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit e listuar, rregulloni me salcë kosi. Për të lehtësuar vaktin, mund të merrni lëng limoni, duke hije të përkryer shijen e krisurave.
4. Vendosni një rrëshqitje për tërësi gjethet e lakrës, spërkateni me rrush të vogël të zi me gropë, të zhytur më parë në ujë të vluar.

sovets24.ru

Sallatë me gjoks pule të tymosur - një recetë e thjeshtë

E thjeshtë sallata me pulë nga gjoksi i tymosur do të bëhet pika kryesore në tryezën tuaj të përditshme. Ka shumë receta interesante, dhe ne jemi të lumtur t'i ndajmë disa prej tyre me ju.

Recetë e thjeshtë sallate me gjoks pule të tymosur dhe kërpudha

Ziejini vezët në një tenxhere për 10 minuta dhe më pas qëroni dhe prisni në kubikë. Në një tigan të veçantë, zieni patatet dhe karotat. Më pas i përpunojmë perimet dhe i presim imët. I presim kërpudhat në pjata të holla dhe i skuqim në gjalpë. E presim qepën në kubikë dhe e kaurdisim veçmas. E presim fileton e tymosur në copa të vogla arbitrare dhe shtrojmë përbërësit në shtresa, duke i lyer me majonezë: gjoksin, kërpudhat, qepët, patatet, karotat dhe vezët.

Recetë e thjeshtë e sallatës me pulë të tymosur dhe djathë

I pastrojmë qepët, i presim në kubikë të vegjël dhe i skuqim në vaj të nxehtë. Djathin e presim në rende. Hapni një kavanoz me kërpudha dhe hidhini në një kullesë. Më pas i presim në feta të holla. Pritini gjoksin në kubikë dhe përzieni të gjitha produktet në një tas të thellë sallate. Hidhni një sallatë të thjeshtë dhe të shijshme me pulë të tymosur me majonezë dhe përzieni.

Recetë e thjeshtë e sallatës Cezar me pulë të tymosur

• vezë - 3 copë;
• djathë feta - 195 g;
• gjoks pule të tymosur - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• kastravec të mesëm - 1 copë;
• e verdhe piper zile- 1 pc.;
• domate - 2 copë;
• krisur - për shije.

Thyejmë vezët në një enë, i rrahim dhe i hedhim pak kripë. Hidheni masën në tigan, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për 5 minuta. Më pas, ftohni omëletën e përfunduar dhe e prisni në shirita. Përpunojmë specin dhe më pas së bashku me kastravecin dhe gjoksin e presim në kubikë. I presim domatet në feta të holla dhe qepën e grijmë imët dhe i hedhim ujë të vluar. I vendosim përbërësit në një enë, shtojmë djathin feta, i rregullojmë me majonezë dhe kriker.

Sallatë e thjeshtë me pulë të tymosur dhe karrota

• kastravec i vogël - 1 copë;
• gjoks i tymosur - 2 copë;
• Piper i ëmbël bullgar - 1 pc.;
• Karota koreane - 2150 g;
• majonezë.

Speci bullgar përpunohet dhe pritet në shirita të hollë. Grini gjoksin dhe kastravecin e freskët në rripa. Tani vendosni përbërësit në një tas, shtoni karotat, derdhni majonezë dhe përzieni.

womanadvice.ru

Historikisht, për ngopjen e sallatave, mikpritësit tanë u shtojnë mish të zier. Nuk ka rëndësi: mish derri, viçi apo shpezë. Gjëja kryesore është që ajo të jetë e butë dhe të mos dallohet nga përbërja e përgjithshme.

Megjithatë, në mijëvjeçarin e ri, kufijtë u hapën dhe kombinimet e pazakonta të shijeve të kuzhinës kineze dhe tajlandeze u bënë të disponueshme për njerëzit. Tani konsiderohet mjaft e mundur të përsosni pjatat me një notë pikante ose të ëmbël dhe të thartë.

Ju mund të kaloni kohë në salcë të pazakonta me erëza, ose ushqime të ziera në salca origjinale. Edhe një fetë e skuqur me mish derri ose gjeldeti të zier ndryshon rrënjësisht pjatat e zakonshme me feta perimesh. po dhe karrota pikante në përbërjen e gjellës jep pikante.

Por pse të shqetësoheni me veprime shtesë kur pula e tymosur është një zgjidhje e shkëlqyeshme.

Është e butë, gati për t'u ngrënë dhe aroma delikate e tymit do ta bëjë ushqimin e zakonshëm shumë të paharrueshëm. Për shembull, provoni ta shtoni dhe do të ndjeni menjëherë ndryshimin dhe do t'ju bëjë përshtypje ndryshimi i këndshëm.

Kur shikoni një lule orkide, duket se është kaq e brishtë dhe delikate. Megjithatë, ju nuk mund ta hani atë. Por ju mund të rikrijoni bukurinë e saj me ndihmën e patate të skuqura të zakonshme.

Dhe ç'farë? Ata janë mjaft të hollë, pak të lakuar dhe të bukur. ngjyrë të verdhë. Nëse i shtroni në formën e një fletë katërkëndëshe dhe derdhni ashkla të verdhave në mes, atëherë do të jetë mjaft e ngjashme me këtë dhuratë të natyrës.

I vetmi ndryshim është se do të bëhet mjaft i ngrënshëm.

Do të na duhen:

• Fileto pule e tymosur - 400 gr.
• Morkovça ( karrota koreane) - 200 gr.
• Misër i konservuar - 200 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Patate të skuqura - për dekorim.
• Piper i zi i bluar, kripë, barishte - për shije.

Gatim:

Ndani të verdhat e ziera nga proteinat dhe grijini në rende mesatare në gota të ndryshme që të mos përzihen. Pritini fileton në kubikë ose grijeni me duar në copa të zgjatura. Më pëlqen shumë opsioni i dytë, atëherë pjata rezulton të jetë veçanërisht e butë.

Vendosni gjithçka të përgatitur në shtresa, të cilat duhet të lyhen me një rrjetë të hollë majonezë. Sekuenca është më mirë të ndiqni këtë:

• fileto,
• karrota,
• copa proteinash,
• misri,
• Masa e të verdhës së grirë (lëni nja dy lugë për dekorim)

Ju nuk duhet vetëm të lubrifikoni shtresën, e cila do të përbëhet nga karota koreane. Tashmë e kemi të mbushur me të gjitha llojet e erëzave, por të mira. Prandaj, salcë shtesë në këtë rast nuk do të ketë nevojë.

Por në shtresën e fundit, mos harroni të aplikoni një salcë pak më të trashë për të fshehur të gjithë "kuzhinën" tonë dhe në mënyrë që pjata e përfunduar të rezultojë të jetë në përputhje me emrin e saj.

Para se ta shërbeni, shtroni lule nga patatinat, bëni bërthama nga të verdhat e majta. Mos i shpërndani patatet e skuqura më parë, në mënyrë që të mos thithin yndyrna dhe të mos veniten para kohe.

Dhe kështu ata do të jenë krokantë dhe të bukur.

Sallatë me shtresa "Nusja" me mish pule të tymosur

Çfarë është një nuse pa një fustan të bardhë të ajrosur? Pra, kjo sallatë e mrekullueshme me shumë shtresa duhet të zbukurohet me kaçurrela të vogla proteinash të ziera.

falë patate të ziera dhe fileto të butë, kjo pjatë është mjaft e kënaqshme dhe dietike në të njëjtën kohë.

Shija pak pikante përshtatet mirë me një kombinim të përbërësve pothuajse neutralë. Por nëse nuk e gjeni në frigorifer pulë e tymosur, atëherë mund ta zëvendësoni lehtësisht me të skuqur dhe madje të zier.

Do të na duhen:

• Majonezë - 100 ml.
• Djathë i përpunuar - 50 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Patate të ziera - 2 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Kripë, piper i bluar - për shije.

Gatim:

Prisni qepën në rripa të hollë. Që të mos ketë shije të hidhur dhe të jetë e këndshme në pjatën e përfunduar, duhet të marinohet paraprakisht.

Grini me rende patatet, djathin dhe ketrat me te verdhat. Pritini mishin e shpendëve në kubikë të vegjël.

Sekuenca e shtresave është si më poshtë: pulë, kashtë qepë turshi, patate të grira, të verdha të copëtuara, patate të skuqura djathi dhe plotësoni gjithçka me kaçurrela proteinike me gëzof.

Nëse dëshironi version klasik ju mund ta përmirësoni me përbërës të tjerë të shijshëm: domate, byrek me patate dhe madje edhe krutona të vogla krokante.

Por edhe pa to, do të jetë shumë e shijshme.

Sallatë e përzemërt me fileto të butë dhe kërpudha "Burri i dashur"

Çfarë duan meshkujt? Sigurisht që është e shijshme për t'u ngrënë! Në fund të fundit, ata janë minatorë dhe një gjahtar jeton në shpirtin e secilit prej tyre. Prandaj, për ta, aromat që preferojnë të nuhasin kur gatuajnë në kunj do të jenë një surprizë e këndshme. Dhe nuk bëhet fjalë fare për qebapët e derrit dhe viçit, por për një zog që lëngon mbi tym dhe "mish pylli" - kërpudha të skuqura.

Dhe çfarë tjetër pëlqejnë të hanë në natyrë përfaqësuesit e gjysmës më të fortë? Sigurisht, domate, qepë dhe djathë të mirë të vjetër të përpunuar. Epo, nuk duhet harruar erëza e preferuar e meshkujve - është hudhra!

Gjëja kryesore është të vendosni shtresat në mënyrë që ato të kënaqin syrin. Për këtë, një enë pjekjeje e shkëputshme është thjesht e përsosur, në mënyrë që çdo përbërës të vendoset në një "pllakë" të veçantë në këtë "tortë mashkullore".

Do të na duhen:

• gjoks pule të tymosur, kërpudha të freskëta- 300 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Domate, qepë, karafil hudhër - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Vaj luledielli - 3 lugë. l.

Për majonezën e bërë në shtëpi:

• Vaj luledielli - 180 ml.
• Vezë të papërpunuara - 1 pc.
• Lëng limoni - 1 lugë. l.
• Sheqeri, kripë, mustardë - 0,5 lugë secila.

Gatim:

Është më mirë të gatuani fillimisht. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas të thellë dhe vendoseni blenderin mbi të verdhën e verdhë. Rrihni derisa të fitoni konsistencën e majonezës. Vendoseni në një enë të mbuluar që të ftohet ndërsa përgatitni përbërës të tjerë për gjellën.

Kërpudhat shkërmoqen në kubikë ose në formë pjatash dhe skuqen fillimisht në një tigan të thatë në mënyrë që të ikë i gjithë lëngu dhe më pas hidhni vajin dhe hidhni qepën e grirë hollë. Hidhni pak kripë dhe piper, vazhdoni të skuqeni derisa rostoja të jetë gati. E gjithë kjo do të zgjasë rreth 15-20 minuta.

Tani copëtoni domatet dhe gjoksin, duke i prerë në shufra ose kubikë centimetrash.

Dhe priteni djathin së bashku me vezët me një rende dhe përziejeni me karafil të grirë në një shtypje hudhre dhe 2-3 lugë majonezë - kjo do impregnim i mirë për të gjithë vaktin.

Mbetet vetëm për të shtruar shtresat:

• fileto,
• masë djathë-vezë,
• kërpudha,
• përsëri impregnim nga një salcë pikante me djathë dhe vezë.

Lëreni të ftohet dhe futeni në frigorifer për të paktën një orë e gjysmë. Më pas dekorojeni me kubikë domate dhe një rrjetë majonezë.

Por ju mund t'i shtroni të gjitha dhe disa brenda rend i kundërt- nga një ndryshim në vendet e termave, siç thonë ata, asgjë nuk do të ndryshojë.

Një recetë e thjeshtë për sallatën "Turtle" me kërpudha

Një herë në një vizitë, pata mundësinë të provoja një breshkë ushqim deti, por nuk isha shumë i kënaqur me kallamarin. Sepse ishin shumë të ashpra - ndoshta të pjekura tepër.

Pas ca kohësh doja diçka të shijshme dhe në vend të këtij ushqimi deti përdora mish shpendësh. Kombinimi doli të ishte më i suksesshëm për mendimin tim.

Jep një ngjashmëri me një breshkë arra, të cilat janë të shtruara në formën e një guaskë. Epo, është mjaft e mundur të formohet një kokë me putra nga një vezë e zier. Sytë dhe hunda do të luajnë karafilët e zakonshëm të mbërthyer në proteina.

Do të na duhen:

• Pulë e tymosur - 250 gr.
• majonezë - 110 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Shkop gaforre - 5 copë.
• Vezë e zier - 3 copë. + 1 pc. për kokën dhe putrat.
• Mollë, qepë - 1 pc.
• Arrë - 1/2 filxhan.
• Karafil - 3 copë.

Gatim:

Për të mos humbur kohë, të gjitha produktet mund të fërkohen menjëherë mbi një pjatë të madhe, dhe më pas të nivelohen me kujdes me një të rreme në një shtresë të barabartë. Vetëm mishi i shpendëve dhe qepët do të ishin më mirë të copëtohen në shirita me thikë.

Shtroni shtresat dhe lyejeni me rrjetë majoneze në sekuencën vijuese: masë proteinike të grirë, pulë të grirë, kashtë qepë, patate të skuqura molle, rripa djathi, të verdha dhe shtresa e fundit e ftohjes së planifikuar. shkopinj gaforre.

Formoni skicat e guaskës, lyejeni me majonezë dhe shtroni arrat. Nga një vezë me karafil, bëni format e munguara të një breshkë.

Ju gjithashtu mund të mendoni për një dizajn të ndryshëm për pjatën. Për shembull, ja ku është, me kumbulla të thata.

Ajo gjithashtu duket e mrekullueshme. Vetëm në këtë rast, shtresa e fundit do të jetë nga arrat, dhe është më mirë të përjashtoni shkopinjtë e gaforreve nga receta.

Sallata e Vitit të Ri "Sugroby" me pulë të tymosur dhe fasule

Unë do t'ju tregoj sekretin tim të firmës, falë të cilit askush nuk mund ta marrë me mend se sallata përmban të ziera ose fasule të konservuara.

I lyej shtresat jo vetëm me majonezë, por i bashkoj me drithëra dhe qepë të ziera dhe i grij mirë në blender. Bën një salcë shumë të pasur.

E kush do ta provojë për herë të parë një punë të tillë, atëherë do t'i shfaqen edhe rrëshqitjet e dëborës në formën e shumë sekreteve në një pjatë.

Do të na duhen:

• Gjoks pule të tymosur - 250 gr.
• Majonezë, fasule, djathë - 100 gr.
• Vezë e zier - 5 copë.
• Patate dhe karrota të ziera - 2 copë.
• Karafil hudhër - 2 copë.
• Qepë, piper zile - 1 pc.

Gatim:

Nga majoneza, fasulet dhe qepët, përgatisni një salcë duke e goditur thjesht me një blender.

Pritini vezët përgjysmë, hiqni të verdhat prej tyre dhe grijini me nja dy lugë gjelle salcë dhe hudhër, të kaluara në një shtypje. Masën që rezulton vendoseni përsëri në gropat e proteinave.

Pritini mishin e shpendëve në copa të vogla. Pjesën tjetër të përbërësve i grijmë me një rende të trashë.

Përhapeni në faza dhe lyejeni me salcë:

• masë patate,
• karrota e grirë,
• copa pule,
• piper,
• vezë të mbushura pikante.

Është mirë të mbushni gjithçka me patate të skuqura djathi për të marrë borë pluhur.

Dhe kështu duket pjata e përfunduar në prerje. Por asgjë fare, thjesht duhet të zieni gjithçka dhe ta grini. Dhe më pas shtrojini në shtresa.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme "Pema e Krishtlindjeve" me misër dhe fileto të butë

Që nga fëmijëria, pema e Krishtlindjes ka qenë dhe mbetet simboli më i ndritshëm i çdo Viti të Ri. Shumë madje vendosin në tryezë të zbukuruar me shi të rrjedhshëm degë bredh. Por çfarë na pengon ta vendosim këtë bukuroshe në qendër të tavolinës, në mënyrë që ta hamë gjatë festës?

Ju mund të formoni çdo sallatë në një tuberkuloz në formë koni.

Nëse dëshironi, përbërësit mund t'i shtroni në shtresa. Ose, në një kohë të kufizuar, thjesht përzieni të gjithë përbërësit dhe më pas dekorojeni dendur këtë rrëshqitje me degëza kopër, duke i vendosur ato me pjesën me gëzof poshtë, në mënyrë që të duket se këto janë putra të vërteta pishe me hala.

Do të na duhen:

• Mish pule i tymosur - 300 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Karota dhe patate të ziera - 3 copë.
• Bizele të konservuara dhe misër - ½ kanaçe secila.
• Zarzavate të freskëta të koprës dhe qepës - 1 tufë secila.
• Kokrrat e shegës - 1 grusht.
• Majonezë - 5 lugë gjelle. l.
• Piper i grirë, kripë - për shije.

Gatim:

Pritini mishin, perimet dhe vezët në kubikë, kombinoni me bizele dhe misër. I rregullojmë me majonezë dhe i grijmë hollë qepë e gjelbërt. Kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në një kon në një pjatë festive. Dekoroni me kopër dhe kokrra shege për ta bërë atë të duket si një pemë e zgjuar e Krishtlindjeve.

Sallatë e lehtë "Tiffany" me rrush, lakër kineze dhe mish të tymosur

Këtë opsion e gatuaja gjithmonë me gjoks të zier. Por pasi e kam provuar me mish të tymosur, nuk dua alternativë tjetër!

Rrushi merret patjetër pa fara. Dhe nëse nuk ka një mundësi të tillë, atëherë unë i zgjedh ato manualisht. Edhe pse nuk mund ta bëni këtë, sepse do të ketë arra brenda, kështu që këto përfshirje të vogla do të jenë pothuajse të padukshme.

Enën e mbuloj me gjethe jeshile, por të grira brenda sallatës, shkojnë shumë edhe me përbërës të tjerë.

Do të na duhen:

• Fileto pule e tymosur - 500 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Djathë - 150 gr.
• Kokrrat e arrave - 100 gr.
• salcë kosi, majonezë - 100 gr.
• Rrush, gjethe marule - për dekorim.

Gatim:

Pritini fileton në feta të holla ose copa të vogla. Grini vezët dhe djathin në një rende.

Pritini arrat me thikë, duke u munduar t'i prisni copat sa më të vogla të jetë e mundur, ose copëtoni me blender, duke u përpjekur të mos i ktheni në qull. Përzieni salcë kosi me majonezë për të bërë një salcë të shijshme.

Përhapeni gjithçka të përgatitur në gjethe marule të rreshtuara. Thith çdo shtresë salcë e butë pikante. Sekuenca e shtresave është si më poshtë: fileto të copëtuara, vezë të grira, një masë arra, djathë.

Dekoroni me gjysmat e rrushit në të gjithë pjatën. Nëse rrushi jeshil nuk është i disponueshëm, atëherë do të funksionojnë edhe roza dhe e kuqe. Dhe madje edhe në dizajnin më të thjeshtë, do të jetë mirë!

Ky opsion është ideal për shampanjë të ftohtë.

Origjinale "Bletore" me ananas dhe qepë turshi

Çfarë mund të lidh ushqime të tilla të ndryshme si ananasi dhe qepa? Vetëm pulë! Por për një shije të veçantë, sigurohuni që të merrni atë të tymosur.

Kjo pjatë do të mbahet mend nga të ftuarit për kombinimin e saj të pazakontë për një kohë të gjatë!

Dhe për të dhënë origjinalitet, ju mund të mbledhni trupa bletësh me shirita nga ullinjtë me ullinj, dhe të zëvendësoni rrotat e holla nga një kastravec i freskët në vend të krahëve.

Do të na duhen:

• Fileto pule e tymosur - 300 gr.
• Djathë, majonezë - 100 gr.
• Ananas të konservuar - 0,5 kanaçe.
• Ullinj dhe ullinj - 10-12 copë.
• Vezë e zier - 3 copë.
• Patate të ziera - 2 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Zarzavatet e koprës - 3-4 degë.
• Ujë - 100 ml.
• Uthull - 1 lugë
• Kastravec i freskët - për dekorim.

Gatim:

Prisni qepën në rripa dhe marinoni në ujë me uthull për 15-20 minuta, më pas kullojeni lëngun dhe lëreni të thahet.

Kaloni vezët me patate dhe djathë në një rende të trashë në gota të veçanta. Pritini fileton dhe ananasin në copa të vogla të barabarta.

Duke bërë rrjeta me majonezë, vendosni të gjithë përbërësit e copëtuar në rendin e mëposhtëm:

• fileto,
• masë patate,
• kashtë qepë turshi,
• copa ananasi,
• prerja e vezëve
• dhe sipër gjithçka me djathë.

Pritini ullinjtë me ullinj pa koriza në unaza dhe bëni trupa blete prej tyre. Vendoseni sipër enës në formë rrethi dhe jepni krahët e kastravecit. Ndani koprën në degëza të vogla dhe dekorojini anët e pudreve.

Ju mund të dekoroni sipas imagjinatës tuaj. Edhe në qendër, nëse dëshironi, është e lehtë të formohet një lule nga ashklat e elbit, në të cilën fluturojnë bletët.

Ose shtrojini përbërësit në shtresa në një tas të thellë dhe gjithashtu dekorojini me "bukuri" të improvizuara.

Edhe pse dizajni është i thjeshtë, megjithatë duket shumë mbresëlënës dhe në tryezën festive me siguri do të tërheqë vëmendjen e të ftuarve me pamjen dhe shijen e tij.

Sallatë e mrekullueshme "Shishki" me pulë të tymosur

Këtë vit është shumë popullor të shtroni të paktën një sallatë në formën e një koni. Ne nuk do të ndryshojmë modë dhe gjithashtu do të përgatisim një vakt të mrekullueshëm për tryezën festive.

Një ngjashmëri e madhe me konet e vërteta do të jepet nga farat e bajames të mbërthyera në një kënd në njërën anë. Nga rruga, ndërsa hanë, ata do të japin një notë të mahnitshme arrë.

Përbërësit:

• Pulë e tymosur - 200 gr.
• Bajame - 1/3 filxhan + 1 filxhan
• Misër i konservuar - ½ kanaçe.
• Vezë të ziera dhe patate - 4 copë.
• Djathë i përpunuar - 3 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.
• Rozmarina - 3-5 degë.

Gatim:

Grini një të tretën e një gote bajame në një blender. I kombinojmë me patatet e grira, vezët dhe djathin. Aty thërrmoni edhe mishin e shpendëve dhe shufrat e holla të qepëve, të cilat këshillohet që fillimisht t'i hidhni ujë të vluar për të hequr hidhërimin.

Shtoni misrin dhe rregulloni me majonezë.

Përziejini gjithçka mirë dhe formoni dy koteleta të mëdha, duke i shtrirë pak nga njëri skaj. Ngjitni arra bajame në to, duke arritur ngjashmëri me një kon.

Epo, rolin e gjilpërave në këtë rast do ta luajë rozmarina e freskët.

Sallatë "Jazz" me kofshë pule të tymosur dhe portokall

Ndërsa tingujt e ndryshëm të muzikës xhaz përshtaten në një kompozim të vetëm, kështu që këta përbërës heterogjenë do të krijojnë një ekstravaganzë të tillë shije, saqë do të lypni vazhdimisht për këtë recetë!

Do t'ju pëlqejë shumë shija pikante, e ëmbël dhe pikante, si dhe lëngshmëria e sallatës, veçanërisht nëse në tryezë ka sanduiçe të nxehtë me sallam ose mish.

Do të na duhen:

• Kofshë pule të tymosur - 300 gr.
• karrota koreane - 200 gr.
• Djathë "Suluguni" - 150 gr.
• majonezë - 80 gr.
• Vezë e zier - 4 copë.
• Portokalli - 1 pc.
• Zarzavate, feta portokalli ose limoni - për dekorim.

Gatim:

Pritini mishin nga kofsha e tymosur në fije të holla. Çmontoni portokallin e qëruar në feta, hiqni filmin nga secila dhe copëtoni pulpën me lëng në kube të vogla.

Grini djathin dhe vezët në rende më të vogël.

Shtrojini në rendin e mëposhtëm: mish, karrota, hekura portokalli, patate të skuqura vezësh. Shtoni një rrjetë të vogël majonezë sipër çdo shtrese.

Sipër spërkatni bujarisht kaçurrelat e djathit. Bëni një dekorim origjinal nga zarzavate dhe feta agrume.

Video se si të bëni një sallatë të thjeshtë dhe të lehtë bavareze me fasule të kuqe dhe fileto të tymosur

Dhe së fundi, mund të shihni një version tjetër të sallatës, këtë herë bavareze. Nuk dihet se nga ka ardhur ky emër, por gjellës ia vlen t'i kushtohet vëmendje.

Përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt. Nuk keni nevojë të gatuani asgjë të veçantë. Në fund të fundit, ai përdor fasule dhe kërpudha të konservuara. Dhe sekreti i shijes është te salca dhe filetoja e pulës së tymosur.

Ka edhe këtu prezantim i bukur në formën e një forme të tillë të ndarë. Është shumë i përshtatshëm për të shërbyer një bukuri të tillë në tryezën festive për secilin mysafir veç e veç!

Këtu kemi një koleksion elegant të recetave. Sipas mendimit tim, njëri është më i mirë se tjetri. Nuk do të jetë e vështirë të zgjidhni një nga kaq shumë opsione të propozuara.

Në përgjithësi, duhet thënë se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e sallatave. Zakonisht çdo gjë pritet me thikë dhe grimcohet me rende dhe më pas paloset në shtresa ose përzihet në një tas në një masë të vetme.

Dhe vetëm atëherë formohet një pamje e bukur, e këndshme për syrin.

Dhe do të doja të them edhe disa fjalë në përfundim.

Meqenëse mishi i pulës është në harmoni të përsosur me frutat dhe karotat pikante të stilit korean, ju mund të eksperimentoni dhe kombinoni këta përbërës.

Gjithashtu, mund të përmirësoni shumë receta për sallatat e peshkut dhe të gjeni risi nëse përdorni mish të tymosur shpendësh në vend të ushqimeve të detit.

Mirë oreks dhe pjata të shijshme të ftohta me pulë të tymosur!

Sallatat me gjoks pule të tymosur kohët e fundit janë bërë shumë të njohura në popullin tonë. Gjithnjë e më shpesh ato mund të gjenden në tavolinat tona. Për ata që nuk kanë provuar ende të gatuajnë një sallatë të tillë, ka shumë receta për çdo shije. Ju mund të blini gjoks në dyqan, ose mund ta pini vetë.

Në internet ka shumë receta në lidhje me procedurën e pirjes së duhanit të gjoksit të pulës në furrë. Në fillim, procedura e pirjes së duhanit u krye për të mbajtur produktin më gjatë, dhe më vonë, me kalimin e kohës, njerëzit menduan për shijen e produkteve të tymosur.

Do të gatuajmë sallata me gjoks pule të tymosur, recetat janë thjesht të ndryshme.

Sallatë me kërpudha

Përbërësit për 8 racione:

• - 400 gram kërpudha, mundësisht kampione
• - 2 copa ijë, pulë e tymosur
• - 1 qepë
• - 2 vezë
• - 1 karota të mëdha ose 2 të mesme
• - 4-5 zhardhokë patate (në varësi të madhësisë)
• - majonezë

Vezet i ziejme ne uje me kripe, kjo behet qe gjate zierjes te mos plasaritet levozhga. Ne gatuajmë edhe patate dhe karota. Pasi perimet janë zier dhe ftohur, i qëroni dhe i grini. Mund të pritet në kubikë, në kashtë ose të fërkohet në një rende. Por vetëm në këtë rast, prisni të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë. Presim edhe vezët.

Kërpudhat i presim shumë imët, sa më parë dhe i skuqim në vaj vegjetal derisa të jenë gati. Në fazën përfundimtare të skuqjes së kërpudhave, ato duhet të kripen.

Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni veçmas nga kërpudhat. Prisni fileton e tymosur në të njëjtën mënyrë si perimet.

Sallata duhet shtruar kështu: gjoksin e tymosur, e lyejmë me majonezë, më pas kërpudhat, qepë sipër, një shtresë majonezë, patate të lyera me majonezë, karota, vezë dhe sërish lyejmë me majonezë sipër.

Sallatë me kampione, gjoks pule të tymosur dhe djathë

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të përgatisni këtë sallatë. Gjithçka që ju nevojitet për sallatën sipas listës:

• - kavanoz me kampionë
• - 100 gram djathë të fortë sipas dëshirës tuaj
• - 2 qepë
• - 1 gjoks i madh i tymosur
• - majonezë për veshjen

Qëroni qepët dhe pritini në kubikë të vegjël. E skuqim derisa të marrë ngjyrë të artë në disa pika vaj vegjetal. Djathin e fërkojmë me rende, por mund ta presim edhe në shirita të zgjatur me thikë. Hapim një kavanoz me kërpudha, e derdhim në një kullesë dhe e shpëlajmë me ujë nga marinada. Kërpudhat i presim në pjatat më të holla. Pritini gjoksin në copa në formë kubi. Përziejini të gjitha produktet e copëtuara së bashku me majonezën.

Sallatë koreane me karrota

Karotat koreane mund të blihen pothuajse kudo. Do të shkojë shumë mirë me gjoksin e tymosur dhe do të shtojë erëza. Përgatitja është e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe më e rëndësishmja, është shumë tërheqëse dhe duket e shijshme. Lista e produkteve të kërkuara është si më poshtë:

• - 2 copë. gjoks i tymosur
• - 2 speca të mëdhenj të ëmbël (të verdhë dhe të kuq)
• - 1 kastravec i freskët
• - majonezë

Lani kokrrat e piperit, pastroni nga kërcellet, farat dhe ndarjet dhe pritini në shirita dy, tre centimetra. Gryka dhe kastraveci priten gjithashtu në rripa. Ne përziejmë gjithçka me karota, shtojmë majonezë dhe tani sallata e përfunduar mund të dërgohet në tryezë.

Sallatë me krutona

Një sallatë interesante, befasuese me përbërës të kombinuar. Këto produkte duhet të blihen paraprakisht:

• - 3 vezë
• - 2 gjoks pule të tymosur
• - 1 qepë
• - piper zile
• - 2 domate të mesme
• - 1 kastravec i freskët
• - krutona në sasinë e nevojshme për shijen tuaj
• - 250 gram djathë feta

Fillojmë me përgatitjen e vezëve. I thyejmë në një pjatë dhe i rrahim në një omëletë, i hedhim pak kripë në momentin e rrahjes. Hidhni pak vaj në tigan, prisni derisa të ngrohet, zvogëloni në flakën më të vogël dhe derdhni omëletën, mbuloni tiganin me kapak dhe prisni. Pasi të jetë zier e lemë të ftohet dhe më pas e presim në rripa.

Lani dhe pastroni specat. Piper, kastravec dhe gjoks të prerë në kubikë. Domatet mund të priten në feta të holla. Presim qepën dhe hedhim ujë të vluar për disa minuta, e bëjmë këtë në mënyrë që qepa të heqë hidhërimin e saj. E përziejmë gjithçka me djathë feta në kubikë dhe me krisur. Majoneza vepron si salcë.

Sallatë me ananas

Kombinimi i gjoksit të tymosur dhe ananasit e bën këtë sallatë të pazakontë dhe të paharrueshme.

• - 1 gjoks pule të tymosur
• - gjysmë kanaçe me copa ananasi të konservuara
• - 150 gram djathë të fortë
• - 2 tavolina. lugë salcë kosi dhe majonezë
• - 2 thelpinj hudhër
• - 100 gram arra
• - 2 vezë
• - 200 gram kampionë të konservuar

Pritini gjoksin në copa të vogla. Djathë me tre rende. Kërpudhat priten sa më pak. Zieni vezët, qëroni dhe pritini në kubikë. Përziejmë gjithçka, shtojmë ananasin dhe arrat. Së pari ato duhet të grimcohen me një blender. Viseni sallatën me salcë kosi të përzier dhe majonezë me shtimin e hudhrës së copëtuar. Ne përziejmë gjithçka, kemi mbaruar.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe misër

Të ftuarit erdhën papritur tek ju, ose keni pasur një ditë të vështirë dhe thjesht nuk dëshironi të qëndroni në sobë dhe të gatuani, atëherë kjo sallatë është e duhura për ju. Një recetë e thjeshtë, e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e shijshme dhe e kënaqshme në mënyrën e vet. shijshme. Pra, duhet të blini paraprakisht:

• - 1 kanaçe misri
• - 1 gjoks pule, i tymosur
• - 200 gram proshutë
• - 6 copa domate qershi
• - 3 vezë
• - 1 karotë
• - majdanoz
• - borzilok
• - majonezë

Zieni vezet dhe karotat, kur te ftohen i prisni ne rripa, mund ti grini me rende. Hapni misrin dhe derdhni mbushjen e marinadës. E presim gjoksin në rripa, presim edhe proshutën. Pritini domatet në feta të holla. Prisni imët majdanozin dhe borzilokun.

Marule duhet të shtrihet në shtresa. Në fund të pjatës vendosim domate, i lyejmë me majonezë dhe i spërkasim pak me borzilok dhe majdanoz. Më pas vjen misri të cilin e lyejmë edhe me majonezë dhe sipër e spërkasim me vezë të grira. Më pas vjen proshuta, sipër saj majoneza dhe spërkatet sërish me majdanoz dhe borzilok. Nëse ju kanë mbetur përbërës, përsëritni shtresat e tyre edhe një herë.

Shtresa e sipërme është gjoks pule i tymosur, i spërkatur me karota dhe i lyer me majonezë. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me pjesën e mbetur të gjelbër.

recetë e thjeshtë

Dhe kjo sallatë është më e lehta nga të gjitha që mund të takoni. Gatimi do t'ju marrë

pesëmbëdhjetë minuta. Dhe nëse nuk keni kohë të mjaftueshme, atëherë kjo recetë është për ju që të vini re. Do t'ju duhet:

• - 1 gjoks pule të tymosur
• - Lakra kineze
• - 2 kastraveca të freskëta
• - 1 bizele të konservuara
• - majonezë
• - barishte dhe kripë

Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla. Mund ta kapni në copa të vogla me duar. Pritini lakrën kineze në gjysmë. Gjysmën e presim për së gjati në 5 shirita të tjerë dhe më pas e presim në copa të vogla përgjatë. Hapim bizelet, kullojmë marinadën, e hedhim në sallatë. Ne ndërhyjmë në çdo gjë, dërgojmë gjelbërimin e copëtuar atje, kripën dhe sezonin me majonezë.

Sallatë me gjoks pule të tymosur

Një sallatë me shumë përbërës në përbërjen e saj dhe shumë e shijshme. Ju duhet të shkoni në dyqan dhe të blini:

• - 2 gjoks pule të tymosur
• - 300 gram lakra brukseli
• - 200 gram brokoli
• - 200 gram lulelakër
• - farat e susamit
• - 200 gram djathë parmixhano
• - vaj ulliri për salcë

Brokoli, me ngjyrë dhe Lakrat e Brukselit duhet të blihet në dyqan në departamentin e ngrirjes. Vendosim një tenxhere me ujë në sobë, hedhim pak kripë dhe ziejmë të gjithë brymën. Gryka e tymosur e prerë në copa. Fërkojmë djathin me një rende me brazda të mëdha, përziejmë të gjithë përbërësit e sallatës sonë të ardhshme, u dërgojmë farat e susamit dhe aromatizojmë me vaj ulliri.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kumbulla të thata

Kontrolloni nëse keni artikujt e mëposhtëm në frigoriferin tuaj:

• - 1 gjoks pule të tymosur
• - 100 gram kumbulla të thata
• - 1 kastravec i madh i freskët
• - 4 vezë
• - gjysmë qepë
• - gjysmë gote arra
• - majonezë dhe salcë kosi
• - nja dy thelpinj hudhre

Përziejmë majonezën dhe salcën e thartë në një tas të veçantë dhe i shtrydhim disa hudhra. Ziejmë vezët e ziera dhe i presim në kubikë, e qërojmë kastravecin dhe e presim në të njëjtën mënyrë, por vetëm në rripa.

Gjoksi i pulës duhet të pritet në copa. Ziejini kumbullat me avull në ujë të vluar. Arrat duhet të priten me një blender. Pritini qepën në kubikë.

Marule duhet të shtrihet në shtresa, lyejeni secilën shtresë me salcë kosi - salcë majonezë me hudhër. Shtresa e parë është vezët, më pas qepa dhe kastraveci, më pas kumbullat e thata dhe gjoksi. Mbushni gjoksin e tymosur me salcë dhe spërkatni me arra të bluara.

Sallatë me gjoks pule të tymosur

Për një tjetër sallatë të mrekullueshme me gjoks pule të tymosur, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• - 1 gjoks pule të tymosur
• - një copë 200 gram mish derri
• - 3 vezë
• - 1 panxhar (panxhar)
• - 100 gram djathë të fortë
• - 1 qepë
• - vaj vegjetal për tiganisje
• - kripë dhe piper
• - farat e shegës
• - majonezë

Mishi i derrit është gatuar paraprakisht në ujë të kripur. Kur të jetë zier dhe ftohur e presim në copa. Gryka është e njëjtë me mishin e derrit të prerë në copa. Vezët duhet të zihen fort, gatuajeni panxharin derisa të gatuhet plotësisht. Pas kësaj i presim. Ne e anashkalojmë hudhrën me hudhër dhe e dërgojmë te panxhari i shkretë. Djathin e fërkojmë në rende më të vogël. Prisni qepën dhe skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Marule është e shtruar në shtresa. Shtresa fillestare është mishi i derrit, pastaj qepa, pula, panxhari i radhës me hudhër. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë dhe, nëse është e nevojshme, kripen dhe piper. Sipër spërkatet me djathë të grirë dhe zbukurohet me kokrra shege.

Sallatë me patate të skuqura

Një sallatë e pazakontë që do të jetë shumë origjinale në shije. Dhe më e rëndësishmja, kjo pjatë nuk është bërë ende e mërzitshme për mysafirët tanë dhe anëtarët e familjes. Përbërësit janë si më poshtë:

• - 2 gjoks pule, të tymosur
• - patate të skuqura të ngrira ose 3-4 patate
• - 1 qepë e madhe
• - 2 kastraveca të freskëta
• - 200 gram karrota në gjuhën koreane
• - vaj perimesh
• - uthull
• - majonezë

E presim gjoksin në copa dhe e shtrojmë në shtresën e parë në një pjatë. Qëroni qepën, priteni në gjysmë rrathë dhe hidhni uthull për pesë minuta, pasi kulloni uthullën, derdhni sipër me ujë. E shtrojmë qepën pasi gjoksin e lyejmë me majonezë. Shtresa tjetër është karota e stilit korean, e mbuloni edhe me majonezë.

Nëse keni blerë patate të skuqura të ngrira, atëherë ato duhet të jenë të skuqura thellë ose në një tigan me një sasi të madhe vaji. Nëse keni patate të freskëta, atëherë pasi të keni qëruar, i prisni në rripa të vegjël dhe i skuqni në tiganin më të madh. Duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që pas skuqjes së patateve, të ngrira ose të freskëta, fillimisht do të duhet të shtrohen në një pjatë të mbuluar me peshqir letre. Këtë e bëjmë me qëllim që pecetat të thithin vajin e tepërt.

Kur patatet të jenë ftohur, shtrojini me shtresën tjetër dhe lyejeni me majonezë. Kastravecat duhet të lahen dhe qërohen, të priten në shirita dhe të shtrohen me shtresën e fundit, lyejeni sipër me majonezë.

Sallatë me pulë të tymosur dhe kallamar

te shijshme por edhe plotesuese. Ata që i duan ushqimet e detit do t'i pëlqejnë patjetër. Sigurohuni që ta bëni këtë sallatë kur të keni kohë e lirë dhe do të filloni ta vendosni në tavolinë edhe gjatë festave. Për këtë sallatë ju duhen:

2 kufoma kallamarësh

300 gram ijë e tymosur

2 gjoks pule të tymosur

3-4 kastraveca të freskëta

Majdanoz, kopër dhe qiqra

Majonezë

Shkrini kufomat e kallamarëve. I hedhim kripë ujin në tigan dhe e vendosim në zjarr, presim të vlojë. Lajmë kufomat, i derdhim me ujë të vluar dhe i heqim lëkurën. Më pas i dërgojmë në ujë të vluar për saktësisht 2 minuta, në mënyrë që të mos treten kallamarët. Kur të jenë zier dhe ftohur i presim në rripa. Ijët duhet të blihen të dobëta. E presim edhe në shirita të vegjël. E presim edhe gjoksin e pulës në copa.

Kastravecat e mia, pastrojini dhe grijini ose prijini në kubikë. I presim zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës. Sallatën e lyejmë me majonezë. Mbaroi, tani mund të shijoni shijen e kësaj sallate interesante.