Raclette ուտեստ. Raclette պանիր. ինչ է դա, որտեղ փորձել և ինչ խմել: Raclette նոր կարտոֆիլով, թթու վարունգով և մարգարիտ սոխով

Քրքումը խոտաբույս ​​է բազմամյաորը պատկանում է կոճապղպեղի ընտանիքին։ Նրա մյուս անունը քրքում է։ Վերին, գրունտային մասը արժեք չունի, բայց արմատը վիտամինների, հանքանյութերի, գունանյութերի և եթերայուղերի պահեստ է։ Հենց իր կոճղարմատի շնորհիվ է այս բույսը աճեցնում արդյունաբերական մասշտաբովև արտահանվել ամբողջ աշխարհով մեկ։ Համեմունքը լավ է աճում արևադարձային, մերձարևադարձային գոտիներում։

Համեմունքի հիմնական մատակարարումը գալիս է Հնդկաստանից, որտեղ մեկ անձի հաշվով սպառումն ամենաբարձրն է։

Ինչպե՞ս քրքումը դարձավ համաշխարհային համեմունք:

Քրքումը հարուստ պատմություն ունեցող բույս ​​է, որը սկիզբ է առնում հին ժամանակներից: Հնդկաստանում և Հարավային Չինաստանում ավելի քան 2 հազար տարի առաջ համեմունքն օգտագործվում էր ոչ միայն առօրյա կյանքում, այլև բուժական նպատակներով։ Դա մշակույթի, ծեսերի մի մասն էր։

Մեծ ճամփորդությունների ժամանակներից ի վեր համեմունքը տարածվել է ամբողջ աշխարհում, և բազմաթիվ օգտակար հատկությունների շնորհիվ այն դարձել է ամենաճանաչելիներից և սիրվածներից մեկը: Եվրոպայում այն ​​կոչվում էր «դեղին կոճապղպեղ», «հնդկական զաֆրան», նման «խառնումը» բացատրվում էր համեմունքների նմանատիպ որակներով։ Աստիճանաբար քրքումը ոչ միայն տեղ գտավ այնպիսի նրբագեղ համեմունքների կողքին, ինչպիսին է զաֆրանը, այլև շահեց իր սեփական, հսկայական գուրման լսարանը, որը տարածվեց Եվրոպայից շատ հեռու:

Նրա բուժիչ, համային, կոսմետիկ հատկությունները ուսումնասիրվել և հիշատակվել են այն ժամանակների բազմաթիվ մեծերի կողմից, դրա մասին գիտելիքը դրսևորվել է նաև առողջության հին գիտության մեջ՝ Այուրվեդայում։

Քրքում ինչ է դա՝ բաղադրություն

100 գր. աղացած համեմունքը պարունակում է.

7,83 գր. սպիտակուցներ;
9,88 գր. ճարպեր;
64,93 գր. ածխաջրեր.

Պարունակում է նաև սննդային մանրաթել, մոխիր, ջուր։ Համեմունքի կալորիականությունը 354 կկալ է։ 100 գրամի դիմաց:

Վիտամինների և հանքանյութերի կազմը հետևյալն է.

B վիտամիններ;
վիտամին C;
վիտամին K;
վիտամին PP;
վիտամին E;
մակրոէլեմենտներ՝ կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում;
հետքի տարրեր՝ երկաթ, պղինձ, մանգան, սելեն։

Բացի այդ, քրքումը պարունակում է Օմեգա-3, Օմեգա-6 և Օմեգա-9: ճարպաթթու, ֆիտոստերոլներ, եթերային յուղեր և գունավորող պիգմենտ՝ կուրկումին։

Իհարկե, այս բաղադրիչները կան մեծ քանակությամբ, և հաշվի առնելով, որ համեմունքների սպառումը մեկ ճաշատեսակի համար փոքր է, դրանք ընդհանուր առմամբ աննշան են։ Բայց դա կարող է թվալ միայն առաջին հայացքից: Համակցությամբ այս խղճուկ մասնիկները փոխազդում են և ունեն բավարար կանխարգելիչ կամ բուժական ազդեցություն՝ կախված դեղաչափից:

համեմունքների արտադրություն

Հասանելի է տարբեր տեսակներքրքում, բայց քրքումը սովորաբար երկար են ուտում ( Curcuma longa), և անուշահոտ քրքում ( Curcuma aromatica): Այս տեսակի մեջ մեծ մասըաճեցվում է արտահանման նպատակով։

Մենք սովոր ենք աղացած քրքում վերցնել, որն արդեն փաթեթավորված է արտադրողի կողմից:

Որո՞նք են այս վիճակին նախորդող փուլերը:

Բույսի արմատը պատրաստ է համարվում օգտագործման համար հողում տնկելուց մոտավորապես 8 ամիս հետո: Այս ընթացքում փորում են։ Այնուհետև, կոճղարմատները եփվում են հատուկ լուծում, չոր. Շուկայական տեսք տալու համար չորացած արմատները փայլեցնում են, դառնում հարուստ դեղին գույն։

Սրանք դեղին կոճղարմատներ են, որոնք արտահանվում են համեմունքների սուր հոտով տարբեր անկյուններաշխարհը, որտեղ տեղական արտադրողները, իրենց հայեցողությամբ, դրանք վաճառում են ամբողջությամբ կամ աղացած:

Խորհուրդ. Քրքումի արմատը կարելի է մանրացնել տանը։ Հետեւաբար, ավելի լավ է այն ամբողջությամբ գնել: Թարմ, թարմ աղացած քրքումը շատ ավելի առողջարար կլինի, կունենա ավելի կծու բուրմունք, վառվող համ։

Ինչպե՞ս ընտրել և պահել համեմունքները:

Եթե ​​ընտրված համեմունքը մանրացված է, ուշադիր ստուգեք փաթեթավորումը: Այն պետք է լինի խիտ, հերմետիկ, փաթեթավորման և վաճառքի սահմանված ժամկետով: Տանը, համեմունքների համն ու բույրը պահպանելու համար այն լցրեք ապակյա, հերմետիկ տարայի մեջ, մի ենթարկվեք արևի ուղիղ ճառագայթների ազդեցությանը։

Ամբողջ արմատ գնելիս ուշադրություն դարձրեք հոտին և տեսքը. Այն պետք է լինի խիտ, առանց մեխանիկական վնասվածքների, մուգ դեղին: Հոտը պետք է արտահայտվի, կծու: Այն կարող եք պահել սառնարանում կամ մանրացնել, չորացնել և դնել ամուր կափարիչով ապակե տարայի մեջ։

Քրքումը այուրվեդական գիտության մեջ

Քրքումը՝ որպես բուժիչ համեմունք, մանրամասն նկարագրված է Այուրվեդայում։ Այն բնութագրվում է որպես կծու, տտիպ, դառը համեմունք, ջերմացնող ազդեցությամբ ամբողջ մարմնի վրա:. Ենթադրվում է, որ այն կարող է խթանել մարսողական, շնչառական և շրջանառու համակարգ. Նաև համեմունքը կարող է օգտագործվել որպես բուժիչ, հակաբակտերիալ միջոց մաշկի մակերեսի վրա։

Ըստ Այուրվեդայի՝ քրքումի հիման վրա կարելի է պատրաստել պատրաստուկներ, որոնք կարող են փոխարինել դեղամիջոցներին, օգնել շնչառական, ստամոքսի հիվանդություններև արյան շրջանառության հետ կապված խնդիրներ. Այն, ինչ նկարագրված էր դարեր առաջ, այժմ ապացուցված է գիտության կողմից։ Հնդկաստանից բերված բարձրորակ համեմունքն ունի հակաուռուցքային ակտիվություն, արգելափակում է աճն ու վերարտադրությունը քաղցկեղի բջիջները.

Առանձնահատուկ տեսակ՝ սև քրքումը, ամենից շատ օժտված է բուժիչ հատկություններ, նպաստում է այնպիսի բարդ հիվանդությունների բուժմանը, ինչպիսիք են թութքը, ասթման, էպիլեպսիան, ուռուցքաբանությունը։ Սև քրքումը հզոր խոտաբույս ​​է և չի կարելի ինքնուրույն ընդունել՝ առանց մասնագետի խորհրդատվության։ Ցավոք, մեզնից այն ստանալը խնդրահարույց է, քանի որ սև քրքումը անհետացման եզրին է կլիմայի փոփոխության և կենսապիրատության պատճառով:

Մաշկային հիվանդությունները, վերքերը, այրվածքները, ըստ Այուրվեդայի, կարելի է բուժել ալոեի և քրքումի փոշիով.. Ալոեի մանրացված կամ աղացած տերեւը խառնում են համեմունքով, և այս մածուկը քսում են վերքի վրա։ Նման մածուկից հետո մաշկի բուժումն ու վերականգնումը շատ ավելի արագ է ընթանում, իսկ բնական հիմքը ալերգիկ ռեակցիաներ չի առաջացնում։ Այն հեշտ է պատրաստել տանը և կարելի է պահել սառնարանում։

Բուժման համար օգտագործվում է ալոեի հյութը քրքումի հետ միասին վաղ փուլերըշաքարային դիաբետ, որպես օգնություն աթերոսկլերոզի, հոդատապի ժամանակ: Ալոեի և համեմունքների «կոկտեյլ» կարելի է ընդունել նաև կանանց մոտ ուռուցքային պրոցեսների համար, սակայն այստեղ կարևոր է նշել, որ համեմունքի չափաբաժինը պետք է լինի բարձր։ Քրքումը կարող է փոխարինել բազմաթիվ սինթետիկ դեղամիջոցների, իսկ տանը գնալ վերականգնման: Բայց եթե ընտրել եք այս ճանապարհը, ուշադիր ուսումնասիրեք Այուրվեդան և մի մոռացեք, որ քրքումն ունի հակացուցումներ։

Դեղորայքային նպատակներով քրքումի օգտագործման հակացուցումները հետևյալն են.

Վաղ մանկություն;
հղիություն;
սուր դեղնախտ;
սրացման ժամանակ ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններ.

Սննդային հավելում E100 և քրքում

Կուրկումինը, որը առկա է բույսի կոճղարմատում, ակտիվորեն օգտագործվում է Սննդի արդյունաբերություն, որպես ներկանյութ։ Այն ունի դեղին-նարնջագույն գույն և նշանակվում է ինդեքս սննդային հավելումներ- E100.

E100 հավելանյութի բնական հիմքը նպաստում է դրա ավելացմանը: Կուրկումինը ավելացվում է արտադրության ընթացքում կարագ, մարգարին, մայոնեզ, մանանեխ, կոշտ պանիրներ, խմիչքներ, ներառյալ և ալկոհոլային. Նաև համեմունքների էքստրակտները օգտագործվում են հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ և նույնիսկ կոսմետիկայի արտադրության մեջ:

Որպես շատ սինթետիկ ներկերի այլընտրանք՝ E100-ը հաստատված է շատ երկրներում սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործելու համար:

Բարի օր բոլորին:

Շատ երկար ժամանակ ես զգուշանում էի համեմունքներից. ինձ թվում էր, որ դրանք անդառնալիորեն փոխում են բնական համը:

Բայց ինչ-որ պահի հասկացա, որ խոտաբույսերն ու համեմունքները անկախ բաղադրիչ են, որոնք կերակրատեսակին նոր են դարձնում:

Բացի այդ, առողջության վրա եզակի դրական ազդեցությամբ։

Սրանք, իհարկե, դեղեր չեն, բայց դրանց կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նվազեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում՝ սրտանոթային և ուռուցքաբանական հիվանդությունների ռիսկը. ապացուցված է գիտնականների կողմից:

Առավելագույնի տերևները տարբեր բույսերդառնալ խոհարարական և բուժիչ դեղաբույսեր, իսկ դրանց մյուս մասերը մանրացնում են համեմունքների տեսքով, օրինակ՝ կոճապղպեղի և քրքումի արմատը, պղպեղի հատապտուղները։

Դրանցում պարունակվող բնական միացությունները համարվում են ամենահզոր հակաբորբոքային միջոցները, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմը օքսիդատիվ և պաթոլոգիական պրոցեսներից։

Իսկ այսօր ես ձեզ ավելի շատ կպատմեմ քրքում օգտագործելու մասին։

Այս հոդվածից դուք կսովորեք.

Ինչպե՞ս ճիշտ և արդյունավետ օգտագործել քրքումը:

Ի՞նչ է քրքումը և ինչից է այն պատրաստված.

Քրքումը պատրաստվում է Curcuma longa բույսի արմատից։

Այն ունի կոշտ կեղև և հարուստ գույնի «լիցք», որը վերածվում է դեղնանարնջագույն փոշու՝ սուր, տաք համով և բույրով, որը հիշեցնում է և՛ նարինջը, և՛ կոճապղպեղը:

Քրքումի քիմիական բաղադրությունը և օգտակար հատկությունները

Քրքումն օգտագործվում է սննդի մեջ, բուժական նպատակներով, որպես ներկանյութ, կոսմետոլոգիայում, ինչպես նաև Այուրվեդայում՝ որպես դեղամիջոցներից մեկը։

Այն պարունակում է երկաթ, B խմբի վիտամիններ, մագնեզիում և կալցիում։

Սակայն գեղեցկության և առողջության հիմնական օգուտները գալիս են ակտիվ բաղադրիչից՝ curcumin-ից, որը փոշին տալիս է իր վառ գույնը:

Կուրկումինը հզոր հակաօքսիդանտ է, բուժիչ և խոլերետիկ միջոց, որը կարող է արգելակել բակտերիաների աճը, բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակման ժամանակաշրջաններում, քիմիաթերապիայի ժամանակ:

Դրա հակաբորբոքային հատկությունները թույլ են տալիս օգտագործել համեմունքը թեթեւացնելու համար լայն շրջանակհիվանդություններ:

• ներառյալ խոցային կոլիտը
• գինեկոլոգիական բորբոքում
• բերանի խոռոչի խնդիրների համար
• բորբոքային պրոցեսներ հոդերի արթրիտի հետ
• մաշկի բորբոքում, նույնիսկ եթե դա «պարզապես» կոսմետիկ խնդիր է:

Միևնույն ժամանակ, առանց սովորական դեղամիջոցների թունավորության:

Կուրկումինը նաև մեծացնում է աղիքային ֆլորայի ակտիվությունը, բարելավում է մարսողությունը, նվազեցնում է քաղցրավենիքի հանդեպ հակումը և նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը, համապատասխանաբար, այն հիանալի միջոց է նիհարելու համար շաքարախտով և սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար:

Քրքումի առողջության օգուտները

Կան մի քանի ապացուցված բաղադրատոմսեր ավանդական բժշկությունորոնք բավականին անվտանգ են:

• Քրքում մրսածության համար

Կողողում. Մի պտղունց քրքում և աղ խառնեք մի բաժակ տաք ջրի մեջ և կոկորդի ցավի դեպքում ողողեք ողողում: Կամ համեմունքն ավելացրեք մեկ թեյի գդալ մեղրի մեջ և պահեք բերանում։

• Քրքումը՝ որպես արտաքին միջոց

Քրքումը խառնում են աղի և մեկ գդալ ջրի հետ, և ստացված խառնուրդը քսում են տրավմատիկ այտուցների և հեմատոմաների վրա, մինչև ամբողջովին չորանա։

Նաև լոսյոնների և ողողումների տեսքով ջրով նոսրացված փոշին օգտագործվում է լնդերի բորբոքումը բուժելու համար։

• Քրքումը կոսմետոլոգիայում

Չնայած այն հանգամանքին, որ նույնիսկ փոքր քանակությամբ համեմունքը կարող է ներկել մաշկը դեղին(Մի անհանգստացեք, ոչ ընդմիշտ), այն հաճախ օգտագործվում է որպես դիմակների և մարմնի ծածկույթների բաղադրիչ:

Կարելի է խառնել ալյուրի և ջրի հետ, մինչև հարթ լինի, կամ հետ վարսակի ալյուր, և դեմքի և մարմնի դիմակ պատրաստեք՝ չորանալուն պես լվանալ այն։

Այս դիմակն ունի հիանալի հակաբորբոքային և մաքրող ազդեցություն։

Լավ արդյունք են տալիս հակացելյուլիտային փաթաթանները քրքումով և կավով. 100 գրամ կոսմետիկ կավի համար վերցրեք երկու թեյի գդալ քրքում, հինգ կաթիլ ցիտրուսային եթերայուղ, այն ամենը նոսրացրեք։ տաք ջուրթթվասերի խտությանը, քսել խնդրահարույց հատվածները և կես ժամ փաթաթել սննդի թաղանթով։ Բնականաբար, դա պետք է անել ոչ թե մեկ անգամ, այլ ընթացքի մեջ, առնվազն մի քանի շաբաթ։

• Մազի դիմակ քրքումով

Կոսմետոլոգիայում օգտագործելու մեկ այլ միջոց է մազերի ամրապնդումն ու աճը։

Մեկ ճաշի գդալ քրքումը խառնում են երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի հետ, քսում գլխամաշկի մեջ և թողնում 20 րոպե։ Կատարե՛ք այս պրոցեդուրան ձեռնոցներով։ Իսկ շիկահերներին խորհուրդ չեմ տալիս այս մեթոդը, քանի որ կարելի է արմատների մեղրային երանգ ստանալ։

Turmeric յուղ - օգտակար հատկություններ

Գունատ դեղին, բացարձակապես անզուգական փայտային հոտով, այն կդառնա ձեր հավաքածուի զարդը:

Յուղը օգտագործվում է նաև որպես կոմպրես կապտուկների և բորբոքումների դեպքում, սակայն ավելի լավ է այն խառնել ջրի հետ, որպեսզի այրվածքներ չառաջացնեն։

Մի քանի կաթիլ կարելի է ավելացնել մերսման յուղին կամ քսել մաքուր ձևկետային ուղղությամբ մաշկի վրա, որտեղ կա բորբոքում և խայթոցներ:

Այն նաև ավելացվում է հիմնական խոնավեցնող միջոցներին՝ դրանք հարստացնելու հակաօքսիդանտ հատկություններով. դա մաշկը դարձնում է հարթ, առաձգական:

Քրքումը խոհարարության մեջ՝ կիրառման գաղտնիքները

Այսպիսով, մենք հասանք իմ սիրելի օգտագործման դեպքին: Քրքումը ոչ միայն թարմություն, գույն և համ է հաղորդում, այն նաև մեծացնում է մթերքների պահպանման ժամկետը:

Ես սիրում եմ այն ​​ավելացնել ձվերով բոլոր ուտեստների մեջ՝ քերած ձու, ձվի աղցանԵս այն ավելացնում եմ թունա մածուկի մեջ ( պահածոյացված թունա, եփած ձու, մի քիչ թթվասեր, աղ և քրքում) օրվա շատ համեղ և առողջարար սկիզբ է։

Այս համեմունքը համակցված է մնացած բոլորի հետ, կտա բրինձն ու փլավը յուրահատուկ բուրմունք, հիանալի համադրվում է ոսպով ուտեստների և բանջարեղենային ապուրների հետ։

Շատ համեղ է ստացվում ծաղկակաղամբտապակած ձիթապտղի յուղի, սխտորի և քրքումի խառնուրդում։

Փորձեք նաև խառնել Շագանակագույն բրինձ, չամիչ, համեմ և մի պտղունց համեմունքներ՝ ստացվում է ոչ թե կողմնակի ճաշատեսակ, այլ լիովին անկախ ուտեստ։

Նախազգուշական միջոցներ և քրքումի հնարավոր վնասները

Դեղորայքային նպատակներով, մաքուր տեսքով, քրքումը չպետք է ընդունվի երեխաների, հղիների, խոլելիտիազով և դեղնախտով տառապող հիվանդների կողմից, իսկ գաստրիտով և ալերգիայով տառապողները պետք է զգուշությամբ օգտագործեն։

Ընդհանրապես, ավելի լավ է պարզապես համեմունքներ ավելացնել խմիչքներին, սննդին, քսուքներին. այս դեպքում հոմեոպաթիկ չափաբաժիններով դրանք մեղմորեն կազդեն բորբոքման օջախների վրա՝ ընդհանուր առմամբ բուժելով օրգանիզմը:

Եվ դա պետք է անել փոքր չափաբաժիններով, բառացիորեն թեյի գդալի մեկ երրորդով կամ դանակի ծայրով. մի պտղունց քրքումը կարող է գունավորել և փոխել բրնձի մի ամբողջ կաթսայի համը:

Ինչպես օգտագործել քրքումը՝ տեսանյութ

Ինչպե՞ս պահել քրքումը:

Ավելի լավ է քրքում գնել շուկաներից, պարզապես պետք է համոզվել, որ հղկումը լինի միատեսակ, մետաքսանման, առանց կեղտերի։

Այս համեմունքը չի կարող բաց մնալ և արևի տակ, ուշադրություն դարձրեք նաև դրան:

Փոշը պետք է պահել կիպ փակ տարայի մեջ մութ, չոր և զով տեղում, իսկ եթե հանկարծ թարմ կոճղարմատներ ստանաք, որպեսզի ինքներդ մանրացնեք, ապա պետք է արմատները պահել սառնարանում։

Ի դեպ, այստեղ դուք կարող եք գնել բարձրորակ օրգանական քրքում՝ համեմունքների տեսքով, որը իդեալական է ոչ միայն դիմակների, այլև ուտելու համար։

Հուսով եմ, որ այս հոդվածը և քրքումը որոշակի ջերմություն և արևելյան համ կհաղորդեն ձեր կյանքին: Ամբողջ առողջություն.

Ալենա Յասնևան ձեզ հետ էր, ցտեսություն բոլորին:

Turmeric (լատ. Curcuma)կոճապղպեղի ընտանիքի միաշերտ բույսերի ցեղ է։ Այս ցեղի բույսերի կոճղարմատները պարունակում են դեղին ներկերև եթերային յուղեր, ուստի մշակվում են որպես համեմունքներ և բուժիչ բույսեր: Առավել հաճախ մշակույթում աճեցվող քրքումի տեսակը երկար է, կամ տնային քրքում, կամ մշակութային քրքում, կամ դեղին կոճապղպեղ (լատ. Curcuma longa), որի չորացած արմատների փոշին հայտնի է որպես «քրքում» կոչվող համեմունք։ . Բնության մեջ այս մշակաբույսը հանդիպում է միայն Հնդկաստանում, որն այսօր առաջատար դիրք է զբաղեցնում քրքումի կոճղարմատներից արդյունահանվող համեմունքների արտահանման մեջ: Քրքումը այգիների հավաքածուներում հայտնվել է անցյալ դարի 90-ականներին։

Քրքումի տնկում և խնամք (մի խոսքով)

• Ծաղկում:հուլիսից հոկտեմբեր:
• Վայրէջք:ռիզոմի մասերը գետնին տնկելը - մարտ-ապրիլ ամիսներին:
• Լուսավորություն:պայծառ լույս կամ մասնակի ստվեր:
• Հող.հարուստ կավե կամ ավազոտ հողեր.
• Ոռոգում:հաճախակի և առատ, ջրի սպառումը կախված է հողի բաղադրությունից:
• Վերև հագնվում.ծաղկման ժամանակաշրջանում, ծաղկման սկզբում և դրա ավարտից երկու շաբաթ անց, դեկորատիվ և սաղարթ բույսերի համար համալիր հանքային պարարտանյութով, հրահանգներում նշված չափաբաժնի կեսով:
• Վերարտադրություն:սերմեր, կոճղարմատի մասեր։
• Վնասատուներ: spider mites.
• Հիվանդություններ:արմատների փտում և տերևի բիծ:
• Հատկություններ:պահանջված կծու և բուժիչ բույս ​​է՝ հակահելմինտիկ, հակավիրուսային, հակասեպտիկ, հակամանրէային, հակաբորբոքային, իմունոմոդուլացնող, վերականգնող, տոնիկ, հանգստացնող, ջերմացնող և արյունը խթանող հատկություններով:

Կարդացեք ավելին ստորև քրքում աճեցնելու մասին:

Քրքումի բույս ​​- նկարագրություն

Քրքումը երկարատև խոտաբույս ​​է, բարձրությունը հասնում է 90 սմ-ի, տերևները օվալաձև են, հերթափոխով երկու շարքով. կոճղարմատը պալարային է, կլորացված, մինչև 4 սմ տրամագծով, դեղնավուն մոխրագույն, տերևներից օղակաձև սպիներով։ Բազմաթիվ բարակ արմատներ շեղվում են կոճղարմատից, դրանցից մի քանիսի ծայրերում առաջանում են մանր պալարներ։ Քրքումի ստորգետնյա մասը աճում է կոճղարմատի գագաթային բողբոջից և բաղկացած է մի քանի երկարատև հեշտոցային տերևներից և մի կոճղից, որոնք հասնում են 30 սմ բարձրության և խիտ տնկված կանաչ բշտիկներով, ավելի ծայրերով: բաց երանգ. Բշտիկների միջնամասում գտնվող բշտիկների միջանցքներում զարգանում են դեղին, եռաբլթակ խողովակաձև ծաղիկներ՝ թեթևակի անկանոն վերջույթով և լայն շուրթերով, բուրավետ ծաղիկներով։ Քրքումի բոլոր հյուսվածքները պարունակում են արժեքավոր եթերային յուղեր։

Լուսանկարում՝ Ինչպես է քրքումը ծաղկում այգում

Աճող քրքում

Քրքումի տնկում բաց գետնին

Քրքումը կարելի է աճեցնել ինչպես տանը, այնպես էլ բաց գետնին, մանավանդ որ օգտակար համեմունք մշակելով՝ կարող եք միաժամանակ անսովոր հիանալ. գեղեցիկ ծաղիկներայս բույսը. Այնուամենայնիվ, բողբոջումից մինչև բերքահավաքը սովորաբար տևում է մոտ 9 ամիս, ուստի դրսում քրքում աճեցնելը լավ է, եթե դուք ապրում եք հարավային շրջաններում՝ վաղ, տաք աղբյուրներով և ուշ աշնանով: Նրանց համար, ովքեր ապրում են միջին գոտիիսկ նույնիսկ ավելի զով կլիմայական շրջաններում դուք ստիպված կլինեք տանը քրքում աճեցնել:

Քրքումը հարմար է արևոտ կամ կիսաստվերային տարածքների և հարուստ կավային հողերի համար, սակայն բույսը ծաղկում է նաև ավազոտ հողում։ Մինչ տնկելը պետք է տեղանքը փորել առնվազն 20 սմ խորության վրա և թուլացնել, ապա 15-20 սմ հեռավորության վրա փորել մինչև 15 սմ խորությամբ փոսեր և դրանց մեջ քսել 2-3 կտոր քրքումի կոճղարմատ։ Կոճղարմատի յուրաքանչյուր կտոր պետք է ունենա առնվազն մեկը, բայց երկու բողբոջ ավելի լավն է, և տնկանյութը տեղադրվում է փոսի մեջ՝ այս բողբոջները վերև: Փոսերը փակվում են այնպես, որ կոճղարմատներից 2 սմ-ից ոչ բարակ հողի շերտ լինի, տնկելուց հետո տարածքը ջրվում է։ Մեջ քրքում տնկելը բաց գետնինմարտ-ապրիլ ամիսներին։

Քրքումի խնամք այգում

Քրքումը շատ է սիրում խոնավությունը, ուստի ժամանակին և բավարար ջրելը բույսերի խնամքի կարևոր կետերից մեկն է։ Թե որքան հաճախ և առատորեն պետք է ջրել բույսը, կախված է ոչ միայն կլիմայից և եղանակից, այլև հողի բաղադրությունից, որտեղ աճում է քրքումը: Ոռոգման համար անհրաժեշտ է օգտագործել արեւի տակ տաքացվող ջուր։

Կերակրեք քրքումի համալիրը հանքային պարարտանյութերֆոսֆորի գերակշռությամբ դեկորատիվ տերևավոր բույսերի համար, այնուամենայնիվ, սննդարար լուծույթի կոնցենտրացիան պետք է լինի արտադրողների առաջարկածի կեսը: Վերին հագնումը կիրառվում է բողբոջման շրջանում՝ ծաղկման հենց սկզբում և դրա ավարտից երկու շաբաթ անց:

Հակառակ դեպքում քրքումը պահանջկոտ չէ։ Դուք պետք է պահպանեք դրա դեկորատիվ ազդեցությունը՝ հեռացնելով թառամած ծաղիկները, ինչպես նաև թուլացնել հողը թփերի միջև ջրվելուց կամ անձրևից հետո՝ միաժամանակ հեռացնելով առաջացող մոլախոտերը:

Քրքումի հավաքածու

Ինչպես հավաքել քրքում

Քրքումի կոճղարմատները փորում են մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը, այսինքն՝ հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին, երբ բույսի ցամաքային օրգանները սկսում են թառամել։ գագաթդրանք կտրատում են, իսկ կոճղարմատները մաքրում են հողից և մանր արմատներից, մեկ րոպե թաթախում եռման ջրի մեջ, որպեսզի հատուկ բջիջներից ներկանյութ դուրս գա՝ արմատին տալով դեղին գույն, որից հետո հումքը չորացնում են։ լավ օդափոխություն մեկ կամ երկու շաբաթվա ընթացքում: Ավարտված արմատները ստանում են եղջյուրի ձև:

Ինչպես պահել քրքումը

Պահպանեք քրքումի կոճղարմատները տուփերում կամ թաց ավազով տարաներում 10-12 ºC ջերմաստիճանում: Մանրացված քրքումը պահվում է ոչ ավելի, քան երեք տարի ապակե տարայի մեջ՝ ամուր փակված կափարիչով, մութ, զով տեղում։ Համոզվեք, որ համեմունքը չի կլանում օտար հոտերը։

Քրքումի տեսակներն ու տեսակները

Մշակույթում աճեցվում են քրքումի մի քանի տեսակներ, և դրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր նպատակը։

կամ Հնդկական զաֆրան - բազմամյա, երբեմն հանդիպում է Հարավային Ասիայում, բայց հիմնականում աճում է Հնդկաստանի տաք զանգվածներում և Հիմալայների արևելյան մասում: Բույսի բարձրությունը հասնում է 1 մ-ի, բույսի մսոտ, նեղ կամ էլիպսաձև, բուրավետ կոճղարմատները ներսից դեղին գույնի են, դրանց բարակ արմատների վրա առաջանում են ողնաշարաձև պալարներ։ Մինչև 60 սմ երկարությամբ և մինչև 20 սմ լայնությամբ երկարավուն տերևները տեղակայված են տերևաձև կոթունիկների վրա։ Ձագարաձև ծաղիկները թաքնված են հասկաձև ծաղկաբույլերի մեջ՝ հասնելով 15 սմ երկարության և 8 սմ լայնության։ Անուշահոտ քրքումի թփերը ձվաձև են, մինչև 5 սմ երկարությամբ, բաց կանաչ, բայց վերևում դրանց գույնը դառնում է կարմիր։ կարմիր. Անուշաբույր քրքումը հայտնի համեմունքների բույս ​​է և հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ ավելի բարձր է գնահատվում, քան երկար քրքումը:

Լուսանկարում՝ անուշաբույր քրքում (Curcuma aromatica)

կամ քրքումը, կամ դեղին կոճապղպեղը արժեքավոր համեմունք է, որն օգտագործվում է նաև որպես ներկանյութ և բուժիչ բույս։ Այս տեսակի նկարագրությունը մենք տվել ենք հոդվածի սկզբում: Մնում է միայն ավելացնել, որ երկար քրքումը հնդկական կարիի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է։

Լուսանկարում՝ երկար քրքում (Curcuma longa)

Կլոր քրքում (Curcuma leucorrhiza)

մեջ բնական ձևհայտնաբերվել է միայն Հնդկաստանում: Այս տեսակի արմատները երկարավուն են, երկարավուն։ Նեղ-նշտարաձև տերևները գտնվում են կոթունների վրա։ Ծաղիկներն ունեն կլոր ձևորի համար գործարանը ստացել է իր անվանումը: Հնդկական մշակույթում ընդունված է քրքումի արմատներից օսլա պատրաստել. արմատները փորում և մանրացնում են շաղախի մեջ կամ աղացած քարե ջրաղացաքարերով, այնուհետև ստացված զանգվածից ձեռքով քամում են խոնավությունը և զտում կտորի միջով, և զանգվածը չորացնում են և օգտագործում որպես օսլա։

այն բնության մեջ հանդիպում է ոչ միայն Հնդկաստանում, այլև Ինդոնեզիայում, և այս բույսը մշակվում է Հարավային Չինաստանում, Ճավա կղզում, Թաիլանդում և, իհարկե, Հնդկաստանում։ Այս տեսակը հասնում է մեկուկես մետր բարձրության, բայց կարող է ավելի բարձր լինել: Մինչև 80 սմ երկարությամբ տերևների վրա շատ նկատելի են կենտրոնական երակից ձգվող մանուշակագույն երակները։ Բույսի թփերը վառ վարդագույն են, բուրավետ ծաղիկները կոճղարմատից տարածվող ծաղկաբույլեր են կազմում նույնիսկ տերևների հայտնվելուց առաջ։ Բույսի արմատը՝ աղավնու ձվի չափ, տանձաձեւ է, ունի կամֆորայի բույր, դառը այրվող համ, օգտագործվում է լիկյորների ու հրուշակեղենի արտադրության մեջ։

Լուսանկարում՝ Turmeric zedoaria (Curcuma zedoaria)

Փոքր քրքում (Curcuma exigua)

- մինչև 80 սմ բարձրությամբ բույս՝ ներսից մսոտ, դեղին, բազմաթիվ ճյուղավորված արմատային կոճղարմատներով։ Բույսի արմատների ծայրերում ձևավորվում են պալարներ։ Կանաչ մանուշակագույն նշտարաձև տերևներով, որոնք զարդարված են կենտրոնական երակի երկայնքով կարմրավուն շերտով, տեղակայված են 5-8 սմ երկարությամբ կոթունների վրա, տերևային թիթեղի երկարությունը հասնում է 20-ի, իսկ լայնությունը՝ մինչև 7 սմ-ի: Այս տեսակի ծաղիկները դեղին, էլիպսաձև, օվալաձև էլիպսաձև թևիկներ, սպիտակ-մանուշակագույն վերնամասով: Պսակը բաց մանուշակագույն է։ Ծաղկումը տևում է օգոստոսից հոկտեմբեր։ Մանր քրքումն աճեցվում է բացառապես որպես դեկորատիվ բույս։

Քրքում սումատրան (Curcuma sumatrana)

- Սումատրա կղզու էնդեմիկ, որն առաջին անգամ նկարագրվել է ավելի քան 150 տարի առաջ: Արտաքնապես այս շատ գրավիչ բույսը նման է տնական քրքումին։ Տեսակը հայտարարված է անհետացման վտանգված գոտու տարածքի կտրուկ կրճատման պատճառով։ Մշակույթում սումատրական քրքումն աճեցվում է որպես դեկորատիվ բույս։

Քրքումի հատկությունները՝ վնաս և օգուտ

Քրքումի օգտակար հատկությունները

Քրքումի արմատները հարուստ են օսլայով և եթերային յուղեր, իսկ պոլիֆենոլ կուրկումինը նրանց տալիս է բնորոշ դեղին գույն։ Բացի այդ, քրքումը պարունակում է լիպիդներ, սպիտակուցներ, սննդային մանրաթելեր, ածխաջրեր, B վիտամիններ (խոլին, պիրիդոքսին, ռիբոֆլավին, թիամին), E, ​​PP, C, K վիտամիններ, բետաին, ֆոսֆորի հանքային աղեր, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում, մանգան, երկաթ, ցինկ, ծծումբ և պղինձ, օմեգա-6 և օմեգա-3 ճարպաթթուներ, ֆիտոստերոլներ և մոնոտերպեններ: Իր բաղադրության շնորհիվ քրքումն օժտված է հակահելմինտիկ, հակավիրուսային, հակասեպտիկ, հակամանրէային, հակաբորբոքային, իմունոմոդուլացնող, վերականգնող, տոնիկ, հանգստացնող, ջերմացնող և արյունը խթանող հատկություններով։

Քրքումը բնական հակասեպտիկ է, ուստի այն օգտագործվում է այրվածքների և կտրվածքների ախտահանման համար։ Այն դադարեցնում է մելանոմայի զարգացումը և ոչնչացնում այս կազմավորման արդեն ձևավորված բջիջները, ինչպես նաև դանդաղեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացումը և լուծարում ուղեղում ամիլոիդային թիթեղների նստվածքները:

Լուսանկարում՝ Ինչպես է ծաղկում քրքումը

Քրքումն ամենից շատ կանխում է մետաստազների առաջացումը տարբեր ձևերքաղցկեղ. Ծաղկակաղամբի հետ միասին քրքումը հետաձգում է շագանակագեղձի չարորակ ուռուցքի զարգացումը։ Քիմիաթերապիայի ժամանակ քրքումի օգտագործումը ուժեղացնում է թերապևտիկ ազդեցությունը և նվազեցնում կողմնակի ազդեցությունթունավոր դեղերից.

Քրքումն օգտագործվում է որպես լյարդի բնական դետոքսիկացնող միջոց, մասնակցում է ճարպերի նյութափոխանակությանը, և դրա օգնությամբ ավելի հեշտ է ազատվել։ ավելորդ քաշը. Քրքումը հզոր հակադեպրեսանտ է, որը լայնորեն օգտագործվում է չինական ավանդական բժշկության մեջ:

Քրքումը հաջողությամբ օգտագործվում է շաքարային դիաբետի, արթրիտի, այդ թվում՝ ռևմատոիդ արթրիտի բուժման մեջ, այն նպաստում է վերականգնմանը։ մաշկըմաշկային բորբոքային հիվանդությունների, թարախակալման, էկզեմայի և պսորիազի դեպքում, իսկ քրքումից և հալվեի հյութից պատրաստված մածուկը արագ և լավ բուժում է այրվածքները:

Քրքումն օգտագործվում է մրսածության, կոկորդի ցավի և ծանր հազի, միգրենի, աթերոսկլերոզի, քրոնիկ փորլուծության, խոցային կոլիտի և լեղաքարային հիվանդության դեպքում։ բայց հատուկ հետաքրքրությունպոպուլյացիայի մեջ առաջացնում է քրքումի քաշը նվազեցնելու ունակությունը: Ինչպե՞ս ընդունել քրքում՝ ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար.Կես թեյի գդալ քրքումը նոսրացրեք մեկ բաժակ բիոկեֆիրի մեջ, թողեք ըմպելիքը մնա 15-30 րոպե և խմեք քնելուց առաջ։ Դասընթացը 1-2 ամիս է։

Քրքումը պատկանում է կոճապղպեղի ընտանիքին և բուժիչ է խոտաբույս, որն առավել հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ համեմունքների տեսքով և բուժիչ նպատակներով։ Նաև աղացած համեմունքների հիման վրա պատրաստվում են տնային միջոցներ մազերի և մաշկի բուժման համար: Շատերին հետաքրքրում է համեմունքների օգուտներն ու վնասները, ուստի եկեք ամեն ինչի մասին խոսենք կարգով:

Քրքումի կազմը

համեմունք ունի միջին կալորիականության պարունակությունը, 100 գր. համեմունքները կազմել են 355 միավոր: Սա շատ չէ՝ հաշվի առնելով այն փաստը, որ քրքումը չի սպառվում մեծ քանակությամբհատուկ ճաշակի պատճառով:

Շատ քրքում սննդանյութերորոնք ներկայացված են հանքային միացություններով, վիտամիններով, դիետիկ մանրաթել, յուղոտ և օրգանական թթուներ. Արժեքը կայանում է նրանում, որ նյութերի քիմիական ցանկը լիովին հավասարակշռված է։

Համեմունքը հարուստ է տոկոֆերոլով, ասկորբինաթթու, վիտամին PP, թիամին, պիրիդոքսին, պանտոտենաթթու, ռիբոֆլավին, նիացին: Այս բոլոր վիտամինները պետք է ընդունվեն սննդի հետ՝ մարդկային կարևոր համակարգերի ճիշտ աշխատանքի համար:

Հանքային միացություններից մեծ քանակությամբ հանդիպում են ֆոսֆոր, կալիում, ցինկ, սելեն, երկաթ, պղինձ, կալցիում և մագնեզիում։ Բույսը զրկված չէ էսթերներից և դրանց բաղադրամասերից՝ բորնեոլ, կուրկումին, տորպենտին։

Կուրկումինը առանձնահատուկ արժեք ունի, այն համեմունքին հաղորդում է կարմրավուն երանգ և ունի հակաքաղցկեղային հատկություն։ Քրքումը պետք է օգտագործեն բոլորը՝ առանց բացառության՝ ուռուցքաբանական հիվանդությունների կանխարգելման համար։

Քրքումի առավելությունները

1. Իր վերականգնող հատկությունների շնորհիվ աղացած քրքումն օգտագործվում է որպես լոսյոն մաշկաբանական խնդիրների բուժման համար։ Համեմունքը լավացնում է մաշկի վիճակը էկզեմայի, պսորիազի, ֆուրունկուլյոզի, թարախային վերքերի և կտրվածքների ժամանակ։
2. Համեմունքն ունի ներծծող և հակաօքսիդանտ հատկություն, ուստի այն պետք է ուտել սննդի, ալկոհոլի, թունավոր թունավորումների հետ միասին։ Համեմունքն օգնում է նվազեցնել գազերը:
3. Ոչ առանց օգտակար հատկություններմարսողական համակարգի համար. Քրքումն օրգանիզմում սկսում է նյութափոխանակության բոլոր գործընթացները, ինչը բարելավում է սննդի կլանումը և կլանումը։ օգտակար նյութերկերակրափողի պատերը.
4. Spice-ը վերը նկարագրված պատճառով օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Թեյի մեջ ավելացված միայն մի պտղունց համեմունք կօգնի ածխաջրերը վերածել էներգիայի, ոչ թե գոտկատեղի ճարպի:
5. Քրքումը հաճախ օգտագործվում է հոդացավերի և հոդատապի բուժման համար: Քրքումը նվազեցնում է ցավը, նպաստում է աղերի քայքայմանը և ընդհանուր առմամբ բարելավում է հիվանդությունների ընթացքը։
6. Ներգանգային ճնշումը բարձրացնելու ունակության շնորհիվ անհետանում են գլխացավերն ու ուժեղ միգրենը։ Բացի այդ, քրքումն արյունից հեռացնում է ավելորդ շաքարը՝ հեշտացնելով դիաբետով հիվանդի վիճակը։
7. Քրքումի հիմնական առավելությունը մյուս համեմունքների նկատմամբ կայանում է նրանում, որ արյան ուղիներից խոլեստերինի թիթեղները հեռացնելու ունակության մեջ է: Արյան անոթների պատերը կնքվում են, իրականացվում է աթերոսկլերոզի, երակների վարիկոզի, թրոմբոֆլեբիտի, թրոմբոցի կանխարգելում։
8. Հզոր հակաօքսիդանտ հատկությունները խրախուսում են մարդկանց օգտագործել համեմունքը աղերը վերացնելու համար ծանր մետաղներ, ռադիոակտիվ նյութեր, թունավոր միացություններ. Այս ֆոնին իրականացվում է քաղցկեղի կանխարգելում։
9. Քրքումը հատկապես գնահատվում է բնակիչների կողմից հարավային շրջաններ. Համեմունքը պետք է օրական օգտագործեն աղջիկները՝ կրծքագեղձի քաղցկեղի կանխարգելման համար, իսկ բոլորը, առանց բացառության, մաշկի քաղցկեղը կանխելու համար։
10. Շնչառական հիվանդությունների դեպքում անհրաժեշտ է քրքումը խառնել մեղրի և տաք կաթի հետ։ Նման գործիքը արագ կթուլացնի բորբոքումը, կհեռացնի խորխը խոռոչից շնչառական ուղիները, վերացրեք ջերմությունը։
11. Կուրկումինը, որը համեմունքի մի մասն է, խթանում է ուղեղի գործունեությունը։ ժամը հաճախակի օգտագործումըհամեմունքը բարելավում է հիշողությունը, ինչպես նաև կարևոր ճանաչողական գործառույթը: Քրքումը կանխում է ծերունական դեմենցիայի զարգացումը։

Աղացած համեմունքի օգտագործումը կոսմետիկ նպատակներով լիովին արդարացված է։ Ապրանքը հատկապես օգտակար է մաշկի և մազերի համար։ Համեմունքների հիման վրա պատրաստվում են բոլոր տեսակի սկրաբներ և դիմակներ, հաշվի առեք որոշ բաղադրատոմսեր:

1. Դեմքի երիտասարդացնող միջոց։Իր լիֆտինգ էֆեկտի շնորհիվ համեմունքն օգտագործվում է մաշկը ձգելու, կնճիռները վերացնելու և պիգմենտացիան սպիտակեցնելու համար։ Աղացած համեմունքը տաք կաթի հետ այնպես խառնեք, որ ելքի մոտ մածուկային խտության զանգված ստանաք։ Քսեք մաշկին՝ խուսափելով աչքերի շուրջ հատվածից։ Մերսել, քսել, սպասել 30-40 րոպե։
2. Բորբոքման և ձգվող նշանների դեմ միջոց.Այս կոմպոզիցիան կարող է օգտագործվել ձգվող նշանների (ձգվող նշանների) և մաշկի ուժեղ ցաների առկայության դեպքում։ Հակաբորբոքային, ախտահանող և ձգող գործողության շնորհիվ մաշկի վիճակը նկատելիորեն բարելավվում է։ Սև կամ կապույտ կավը հավասար համամասնությամբ խառնեք քրքումին։ Քսեք խնդրահարույց հատվածներին և սպասեք, որ չորանա։
3. Մաշկը խոնավեցնող և շերտազատող միջոց։Հատկապես հաճախ այս կոմպոզիցիան օգտագործվում է մարմնի և դեմքի մաշկի մեռած թեփուկները հեռացնելու համար։ Դրան զուգահեռ իրականացվում է ծածկույթի խոնավացում և սնուցում։ Միացրեք 100 գր. հաստ թթվասեր երկու ճաշի գդալ քրքումով։ Խառնել, մուտքագրել 20 գր. կոպիտ աղ. Մաքրեք այն հատվածները, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են, մինչև ձեզ փափուկ զգաք:
4. Մազերի բարելավում.Քրքումի արժեքը կոսմետոլոգիայում նկատվում է համեմունքի վրա ազդեցության շնորհիվ մազերի գիծև գլխամաշկը: Համեմունքը բուժում է թեփը, սեբորեան, ալոպեկիան, յուղայնությունը և այլ խնդիրներ։ Միացրեք 4 սառը ձվի դեղնուցներճաշի գդալ համեմունքներով և հարել հարիչով։ Կիրառեք արմատային տարածքին և քսեք: 30 րոպե հետո լվանալ շամպունով։

Քրքումի յուղի առավելությունները

1. Յուղը մեծ պահանջարկ ունի ժողովրդական բուժիչ և կոսմետոլոգիայի ոլորտում։ Հոդացավի դեպքում խառնել 30 մլ։ տաքացրած ձիթապտղի յուղ 10 կաթիլ քրքումի էսթերով: Կիրառեք այս խառնուրդը տուժած տարածքներին:
2. Փոքր քանակությամբ յուղը պետք է ընդունվի՝ կանխելու ուռուցքաբանությունը, որն ազդում է մարսողական համակարգի վրա։ Կազմը չեզոքացնում է ազատ ռադիկալների ազդեցությունն օրգանիզմի վրա։
3. Յուղը բարելավում է արյան կազմը, բարձրացնում է հեմոգլոբինը, լրացնում է երկաթի պակասը (օգտակար է սակավարյունությամբ հիվանդների համար): Դա անհրաժեշտ է դաշտանի ժամանակ աղջիկներին և դաշտանադադար ունեցող կանանց։
4. Կազմը վերականգնում է մարսողական համակարգի գործունեությունը, վերացնում է ծանր գերբնակվածությունը և դադարեցնում սննդի խմորումը աղիքներում։ Այն կարող է օգտագործվել ծննդաբերությունից հետո մաշկի ձգվող նշանների դեմ պայքարելու համար։
5. Մարդկանց համար օգտագործելուց բացի, բաղադրությունը օգտագործվում է կենցաղային նպատակներով: Ջրի հետ խառնած փոքր քանակությամբ յուղը կազատի սենյակը տհաճ հոտից և կսպանի բակտերիաները։
6. Ինչ վերաբերում է կոսմետոլոգիայի ոլորտին, ապա յուղն օգտագործվում է պսորիազով, էկզեմայով կամ դերմատիտով ախտահարված մաշկի հատվածները յուղելու համար։ Կազմը հաղթահարում է կանանց և տղամարդկանց մազաթափությունը:

1. Եթե ​​որոշել եք համեմունք ավելացնել մանկական դիետասնուցում, ապա մանիպուլյացիան պետք է իրականացվի աստիճանաբար: Այս ապրանքների մեծ մասը ուժեղ ալերգեններ են:
2. Եթե ​​դուք աստիճանաբար ներմուծեք համեմունքը սննդակարգում, ապա շուտով կարող եք նույնականացնել կոնկրետ պատճառալերգիայի զարգացում.
3. Բացի այդ, դուք կարող եք հեշտությամբ բացառել համեմունքը երեխայի ճաշացանկից: Եթե ​​դուք չափավոր չափաբաժիններով քրքում եք օգտագործում, արտադրանքը անգնահատելի օգուտներ կբերի երեխաների օրգանիզմին։
4. Հումքի ձևեր ուժեղ իմունիտետ, բարձրացնում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի արդյունավետությունը։
5. Քրքումը գործում է որպես երեխաների լեյկեմիայի դեմ պրոֆիլակտիկ միջոց։ Տարբեր դեղամիջոցների ընդունումը նվազագույնի հասցնելու համար քրքումը հիանալի այլընտրանք կլինի դեղամիջոցի համար:
6. Ֆարինգիտը բուժելու համար հարկավոր է խառնել 2 գր. աղացած քրքում և 15 գր. մեղր. Խառնել ապրանքները մինչև հարթ: Թող երեխան օրական երեք անգամ լուծի խառնուրդը։ Հաջորդ օրը վիճակը զգալիորեն կբարելավվի։
7. Լուծումը կօգնի ամրացնել թույլ և արյունահոսող լնդերը։ Նման պաթոլոգիան երեխաների մոտ նկատվել է բավականին հազվադեպ։ Այնուամենայնիվ, կանխարգելումն ավելորդ չի լինի: Դրա համար լուծել 250 մլ. ոչ տաք ջուր 3 գր. բույսերի փոշի.
8. Թարմ վերքերի և կտրվածքների դեպքում աղացած քրքումը կարող է արագ դադարեցնել առատ արյունահոսությունը: Նաև հումքը նպաստում է այրվածքների ապաքինմանը։ Պատրաստվել բուժիչ բաղադրություն, անհրաժեշտ է հավասար քանակությամբ համադրել հալվեի հյութն ու բուսական փոշին։
9. Հումքը իրեն լավ է ապացուցել որպես պզուկների դեմ դեղամիջոց պատանեկություն. Կազմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է փոշին խառնել հանքային ջուրառանց գազի. Արդյունքը պետք է լինի սերուցքային զանգված։

Քրքումը սրտանոթային առողջության համար

1. Ապրանքի համակարգված օգտագործումը հիանալի կերպով նոսրացնում է արյունը: Արդյունքում, թրոմբոզի զարգացման ռիսկը նվազեցվում է նվազագույնի։ Իբուպրոֆենի և ասպիրինի տեսքով հակամակարդիչները առավել հաճախ օգտագործվում են որպես դեղամիջոցների այլընտրանքային դեղամիջոցներ:
2. Ցավոք, այդ դեղերը տրամադրվում են կողմնակի ազդեցությունինչը չի կարելի ասել քրքումի մասին։ Եթե ​​չչարաշահեք փոշին և ընդունեք ընդամենը 2 գրամ։ օրական, ապա առողջական խնդիրներ չեն լինի։

Քրքումը նյարդային համակարգի համար

1. Փոշին իրեն ապացուցել է դեպրեսիվ վիճակների բուժման մեջ և ծանր սթրես. Քրքումը գործում է որպես հանգստացնող միջոց։
2. Բույսը հագեցած է վիտամին B-ի ենթախմբի հետ: Ակտիվ ֆերմենտները վերականգնում են նյարդային համակարգ. Փոշը ակտիվորեն մասնակցում է դոֆամինի և սերոտոնինի հորմոնների սինթեզին։

1. Պաշտոնական բժշկությունը հաստատել է այն փաստը, որ փոշին դրական է ազդում քաղցկեղով հիվանդների վիճակի վրա։ Փոշը դադարեցնում է քաղցկեղի բջիջների, ազատ ռադիկալների աճն ու զարգացումը։
2. Դիետայի մեջ արտադրանքի ներմուծումը ցույց է տվել, որ ակտիվ բաղադրիչները արգելակում են աճը արյունատար անոթներուռուցքի զարգացման վայրում. Այն նաև մեծացնում է քաղցկեղածին բջիջների մահը։
3. Դրական ազդեցությունը ձեռք է բերվում արտադրանքի հակաբորբոքային, իմունային կարգավորող և հակաօքսիդանտ հատկությունների համակցության շնորհիվ:
4. Բույսի անկասկած առավելությունն այն է, որ ակտիվ բաղադրիչները զգալիորեն դանդաղեցնում են քաղցկեղի բջիջների աճը, երբ տարբեր տեսակներուռուցքաբանական հիվանդություններ.
5. Քրքումն իրեն ամենից լավ դրսևորել է ստամոքսի, հաստ աղիքի, ենթաստամոքսային գեղձի, կաթի և պաթոլոգիաների բուժման մեջ. շագանակագեղձի, թոքեր, բերանի խոռոչ, կոկորդ.
6. Եթե ​​փայտ գործնական խորհուրդներև ճշգրիտ հետևեք հրահանգներին, այն շուտով կարող է բարելավվել ընդհանուր վիճակհամբերատար և հասնել թողության:
7. Փորձեք առողջապահական դասընթաց անցնել քրքումով: Միացրեք 1 գր. փոշի 10 մլ. ամենաբարձր կարգի ձիթապտղի յուղեր. Խառնել մի պտղունց աղացած սև պղպեղ: Արտադրանքը նոսրացրեք 250 մլ-ի մեջ։ տաք ջուր. Խմեք միջոցը օրը երեք անգամ։
8. Տաքացնել շոգեբաղնիքի վրա 60 մլ. ձիթապտղի յուղ մինչև 40 աստիճան: Խառնել 1-ական թեյի գդալ աղացած քրքում, չաման, համեմ և մանանեխ: Լցնել 2 գր. աղացած պղպեղ, 2 դափնու տերեւ և մի պտղունց աղ։ Եփեք բաղադրությունը մինչև 50 աստիճան։ Չմոռանաք խառնել։ Սառչելուց հետո բաղադրիչները միացրեք 300 մլ. այծի կաթ. Մուտքագրեք 300 գր. ծաղկակաղամբ. Արտադրանքը եփել 8 րոպե։ Միջոցն ընդունեք օրը երկու անգամ։ Ծառայությունը բաժանել 2 մասի։

Քրքումի վնասը

1. Չնայած բաղադրության անգնահատելի առավելություններին, քրքումը ին որոշակի դեպքերկարող է վնասակար լինել օրգանիզմի համար։ Արգելվում է փոշին ընդունել ուժեղ դեղամիջոցներով կուրսային բուժման ընթացքում։
2. Եթե ​​որոշել եք բույսի օգնությամբ բարելավել ձեր առողջությունը խրոնիկական հիվանդություններով, ապա խստորեն խորհուրդ է տրվում ամեն ինչ համաձայնեցնել ձեր բժշկի հետ:
3. Փոշը խորհուրդ չի տրվում միզաքարային հիվանդությունև քարեր լեղապարկ. Կազմը կարող է լուրջ բարդություններ առաջացնել։

Քրքումը պատկանում է եզակի ապրանքներարժեքավոր կազմով։ Հումքի օգնությամբ դուք կարող եք բարելավել ձեր առողջությունը եւ ազատվել բազմաթիվ պաթոլոգիաներից։ Բուժման կուրս սկսելուց առաջ հաշվի առեք հակացուցումները: Մի մոռացեք նման գործողությունները համակարգել ձեր բժշկի հետ:

Տեսանյութ՝ քրքումով ջրի առավելությունները